التصنيف: نباتات الحدائق
ما هي قيمة الخضار المبكرة؟ حقيقة أنها تظهر عندما تريدها أكثر. هذا هو سبب انتشار زراعة الجزر في فصل الشتاء - يمكنك الحصول عليها قبل أسبوعين من نضج أقدم أنواع الجزر الربيعي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البذر في الشتاء سيجعل العمل الربيعي أسهل بالنسبة لك ، مما يوفر الكثير من الوقت الذي ينقصك في بداية موسم النمو. إذا لم تكن قد زرعت الخضار قبل الشتاء ، فمن الأفضل أن تبدأ البذر الشتوي الأول بالجزر. الهدف الذي نسعى إليه في هذه المقالة هو إخبارك بأكبر قدر ممكن من التفاصيل حول موعد زراعة الجزر الشتوي ، ومكان زراعة الجزر وكيفية زراعة الجزر بشكل صحيح في الخريف.
مواعيد غرس الجزر قبل الشتاء
هل تريدين زراعة الجزر لفصل الشتاء؟ أنت بحاجة إلى معرفة الوقت الأمثل لذلك. الخطأ الرئيسي الذي يرتكبه البستانيون هو زرع محصول جذري قبل وقت طويل من بداية الطقس البارد.
لن يخبرك أي متخصص بالتواريخ الدقيقة ، لأن الطقس يتغير كل عام. التوقيت الأمثل لزراعة الجزر هو منتصف أو أواخر نوفمبر. من المهم ألا يزيد متوسط درجة الحرارة لعدة أسابيع عن +2 ولا يقل عن -5 درجة.
إذا تجاوزت العلامة المعدل المسموح به ، فسوف تنبت البذور ببساطة وربما تنبت. بالطبع ، لن يتحملوا برد الشتاء ، والجزر سوف يتجمد ، وسيكون العمل بلا جدوى.
رعاية
تحتاج زراعة الجزر قبل الشتاء إلى رعاية جيدة ، وإلا فإن نتيجة الزراعة لن تنجح.
إذا لم يتساقط الثلج قبل وقت بذر البذور ، يتم رش الأسرة بأغصان التنوب أو نشارة الخشب. بعد أول تساقط للثلوج في فصل الشتاء ، تم تغطية الموقع بجرف ثلجي.
في الربيع ، عندما يذوب الجليد ويبدأ الثلج في الذوبان ، تتم إزالة الانجراف الثلجي وإزالة الملجأ أيضًا. يتم تثبيت أقواس معدنية في الموقع ، ويتم سحب فيلم فوق المحاصيل.
تعتبر تدابير رعاية الربيع هذه إلزامية وتوفر الحماية للبراعم الصغيرة من الصقيع الربيعي.
ما هي الأصناف المناسبة للبذر الشتوي
بالنسبة لبذر الجزر الشتوي ، تعتبر البذور مثالية ، والتي تُباع في المتاجر المتخصصة. تحتاج إلى اختيار أصناف مبكرة ومقاومة للصقيع. خلاف ذلك ، سوف تموت الشتلات ببساطة.
إذن ، ما هي الأصناف الأكثر مثالية:
- "نانت 4". يحب الخبراء هذا التنوع ، فهو يتجذر جيدًا في أي تربة ، حتى في التربة الثقيلة. تنبت المحاصيل الجذرية بسرعة كافية بمجرد ارتفاع حرارة الشمس الأولى. الجزر لذيذ ، كثير العصير. ميزة الصنف هي مقاومة الصقيع. نسبة موت البذور ضئيلة.
- "فيتامين 6". يختلف في الإنتاجية العالية والرعاية المتواضعة. الخضار الجذرية لذيذة ، برتقالية اللون زاهية ، بدون خضرة ومرارة كريهة. يمكن أن تزرع في أي تربة. بالإضافة إلى زيادة محتوى الكيراتين.
- "Losinoostrovskaya 13". الجانب السلبي هو أن الجذور ليست كبيرة جدا. لكن في نفس الوقت طعم الجزر ممتاز. مخزنة جيدا ، مقاومة للتفتح ، العفن ، التعفن.
- "نييو 36". ربما يكون أكثر الأنواع مقاومة للصقيع. مناسبة للمناطق الشمالية من روسيا ، حيث الشتاء شديد البرودة.
- "بنت جميلة". الجزر كثير العصير ومثالي لصنع العصائر والسلطات.
تذكر أن الطقس ليس مستقرًا دائمًا. لذلك ، قد تموت بعض البذور ، ولا تنجو من صقيع الشتاء.
اختيار موقع الهبوط
إن مفتاح النمو الكامل للثقافة والحصاد الغني ليس فقط الالتزام بتوقيت زرع الجزر في أرض مفتوحة في الربيع ، ولكن أيضًا المكان المناسب للأسرة.
ضع في اعتبارك هذه التوصيات عند اختيار موقع مناسب لحديقتك:
- يجب أن تكون مساحة الأسرة مسطحة ، حتى بدون حد أدنى للانحدار.
- إضاءة جيدة بالضرورة وتسخين شمسي كافٍ. إذا كان هناك ظل من المنزل أو الشجيرات والأشجار تنمو بالقرب منه ، فإن الجزر سينمو بشكل ضعيف جدًا ، وبالتالي لن تتوافق الخضروات مع العدد والحجم المتوقعين.
- يجب أن تكون التربة محايدة وليست حمضية. خلاف ذلك ، ستؤثر وفرة الحمض على طعم المحاصيل الجذرية ، فلن تنتظر الحلويات منها. بالنسبة للكثافة ، أعط الأفضلية للتربة الرخوة. في التربة شديدة الصلابة ، تصبح المحاصيل الجذرية معوجة.
مهم! لا تنسى قواعد تداول الثقافة:
- ينمو الجزر جيدًا في الربيع على الأرض التي نمت فيها العام الماضي الملفوف أو الكوسة أو الطماطم أو الثوم أو البصل أو البطاطس أو الخيار.
- قطع الأراضي بعد زراعة الشمر والجزر الأبيض وبذور الكراوية والبقدونس والفاصوليا والشبت والجزر في العام الماضي غير مناسبة بشكل قاطع.
بعد أي ثقافة يمكن زرع الجزر
بعد نهاية موسم الصيف ، كقاعدة عامة ، لا توجد محاصيل حدائق في الكوخ الصيفي. يمكن استخدام التربة لزراعة الجزر في الخريف قبل الشتاء. ولكن لكي تتجذر البذور بشكل أفضل وتعطي محصولًا ، من الضروري اختيار الأماكن المناسبة للزراعة.
بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه إلى المحاصيل التي نمت في التربة من قبل. التربة جيدة بعد الخيار والطماطم والقرع والكوسة والبصل والبطاطس والملفوف. بعد البقوليات ، لا يزرع الجزر. هذه المحاصيل تستنزف التربة إلى حد كبير ، وتزيل جميع الفيتامينات والمعادن.
غالبًا ما يرتكب البستانيون المبتدئون خطأً كبيرًا: يزرعون البذور في المكان الذي نما فيه الجزر بالفعل في الصيف. تذكر ، هذا لا ينبغي أن يحدث. من الممكن زرع هذه الثقافة في نفس التربة في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.
ولكن إذا تم تخصيب التربة (تمت إضافة السماد أو الدبال) ، يتم تقليل الفترة إلى سنة واحدة.
الأسمدة للجزر - كن حذرا
في نفس الوقت ، أثناء حفر التربة ، يتم استخدام الأسمدة. في هذه الحالة ، لا يكون السماد الطازج مناسبًا ، لأنه بعد تطبيقه ، لا يمكن زرع الجزر في هذا المكان إلا بعد عامين. خلاف ذلك ، سوف تكون قمم الجزر عالية وسميكة ، ولكن الجذور معقودة ومتفرعة.
يتم تحضير الأسمدة للجزر على النحو التالي: يتطلب متر مربع واحد من الحديقة
- 2-4 كيلوغرامات من الدبال (ربع دلو)
- ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات
- نصف ملعقة كبيرة من ملح البوتاسيوم
إذا كانت التربة شديدة الحموضة ، فقم بتحييدها بإضافة رماد الخشب. يجب تغذية التربة الفقيرة بالإضافة إلى الأسمدة النيتروجينية: ملعقة كبيرة غير كاملة لكل متر مربع من التربة. ليس من المنطقي تجاوز الجرعة المحددة من الأسمدة المعدنية: لن يؤثر ذلك على المحصول بأي شكل من الأشكال. في التربة الطينية الثقيلة ، يجب إضافة الرمل أو نشارة الخشب شبه المتعفنة عند الحفر. لا يمكن إدخال نشارة الخشب الطازجة والمكونات الأخرى غير المتحللة للطبيعة العضوية في التربة: يبدأ النبات في المعاناة أكثر من ذباب الجزر ، وتفقد المحاصيل الجذرية مظهرها.
تحضير التربة قبل الزراعة
من أجل حصاد محصول غني من الجزر بحلول نهاية الربيع وأوائل الصيف ، تحتاج إلى تحضير التربة بشكل صحيح قبل الزراعة.
نصائح البستنة هي كما يلي:
- بعد الصيف ، قم بحفر الأرض الموجودة في الموقع جيدًا لإزالة الأعشاب الضارة الزائدة ؛
- إذا كانت التربة حمضية ، أضف الأسمدة المعدنية ودائمًا الرماد. إذا لم يتم ذلك ، سوف تنمو الجزرة ، لكن شكلها سيكون غير منتظم ، ملتوي ؛
- اصنع ثقوبًا في الحديقة. تذكر أن قمم الجزر تنمو بسرعة كبيرة ، لذا يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات المستقبلية عن 20 سم ؛
- قم بتغطية الآبار المعدة بورق احباط.
إذا لم يكن هناك وقت لتخصيب التربة بالمكونات المعدنية ، فيمكنك القيام بذلك باستخدام السماد الأخضر. زرع المنطقة مع الخردل قبل بضعة أشهر من بذر الجزر المخطط. تتجذر البذور بسرعة وبشكل جيد ، ولا تتطلب سقيًا وصيانة.
حفر المنطقة بعد شهر من ظهور البراعم. تسمح هذه الطريقة ليس فقط بتخصيب التربة جيدًا ، ولكن أيضًا لتخليصها من الآفات.
السيطرة على ذبابة الجزرة
يمكنك محاربة العدو الرئيسي للخضروات - الجزرة تطير بطرق مختلفة ، ولكن العلاجات الشعبية الأكثر ضررًا وثباتًا.
وتشمل هذه:
- رماد الخشب؛
- الميرمية.
- غبار التبغ
- فلفل؛
- خردل؛
- قمم الطماطم.
يتم رش غبار الرماد أو الخردل أو الفلفل أو التبغ بكميات صغيرة على الأسطح باستخدام كيس من الشاش أو بأي طريقة أخرى.
يصر دلو مليء بالمرارة مع الماء المغلي. أضف 25 لترًا من الماء إلى التسريب الناتج وسقي النبات.
يتم غلي قطع الطماطم بكمية 4 كجم لمدة تصل إلى 5 ساعات في 10 لترات من الماء ، ويضاف ثلاثون لترًا من الماء البارد ، ويضاف الصابون السائل ويتم رش القمم.
ستساعد نباتات القطيفة المزروعة في مكان قريب على تخويف ذبابة الجزرة.
كيفية زراعة الجزر بشكل صحيح في الخريف
تتم عملية زرع بذور الجزر على النحو التالي:
- اصنع ثقوبًا صغيرة مسبقًا. لا ينبغي أن تكون عميقة جدًا (حتى 3 سم).
- زرع الجزر.
- قم بإعداد تربة دافئة غير مبللة ورشها فوق البذور بعد الزراعة.
- ضع الخث فوق البذر ؛ الدبال مناسب أيضًا. الارتفاع حوالي 2-3 سم.
- قم بضغط التربة قليلًا باستخدام مجرفة ، لكن لا تضغطها كثيرًا.
يقدم البستانيون النصائح التالية:
- لا يتم نقع البذور أبدًا قبل الزراعة الشتوية. إذا تم ذلك ، فسوف تتعفن ببساطة ؛
- إذا سمحت الموارد المالية ، فمن الأفضل شراء بذارة خاصة. من السهل التعامل معها ، والبذر أسرع وأسهل ؛
- بمجرد ذوبان الثلج ، يجب تغطية المنطقة التي توجد بها الشتلات بفيلم لإحداث تأثير الاحتباس الحراري.
ستساعدك هذه القواعد البسيطة على تنمية حصاد ممتاز من الجزر.
التربة المناسبة وسرير الجزر
لزراعة الجزر في الخريف ، تحتاج إلى تحضير "جزء" إضافي من التربة ، حيث سنرش البذور مباشرة في وقت البذر ، يجب أن تكون جافة ومتفتتة.
لذلك سنقوم بذلك مقدمًا عن طريق غربلته من خلال غربال كبير وتعبئته في كيس أو صندوق ، ووضعه تحت مظلة لتجنب التبلل. يمكن أيضًا خلط هذه التربة بالرمل أو الخث.
يجب أن تكون الأخاديد لزراعة الجزر الشتوي أعمق قليلاً من الأخاديد الخاصة بزراعة الربيع.
من الناحية المثالية ، ابدأ في إعداد الحديقة لبذر الجزر في الخريف في بداية الخريف ، بحيث تكون التربة قد هدأت بحلول شهر أكتوبر بدرجة كافية ، لذلك يتم تشكيل أخاديد بعمق 2-4 سم في الصف المحفور ، مع الحفاظ على مسافة 15-20 سم بينهما. ونترك الفراش قبل البذر.
رعاية الجزر بعد الزراعة في الخريف
الشتلات لا تحتاج إلى رعاية خاصة. الشيء الوحيد الذي يجب القيام به هو تدفئة التربة قليلاً.
إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا ، فتأكد من تغطية المنطقة بالإبر. بعد تساقط الثلوج ، قم بعمل انجرافات صغيرة في الأسرة.
عندما تظهر الأيام الدافئة الأولى ، قم بإزالة فروع التنوب. تأكد من عمل إطار من قضبان معدنية ، وشد البولي إيثيلين. سيساعد ذلك بذور الجزر على الإنبات بشكل أسرع.
تحضير البذور للزراعة
من المعروف أن الحصاد المستقبلي يعتمد على جودة البذور. لتحديد الإنبات ، يتم إجراء المعايرة.
يتم عمل محلول ملحي يتكون من 1 لتر من الماء ونصف كوب من الملح. بذور الجزر مغمورة فيه. تظهر الحالات الفارغة وغير القابلة للاستخدام في الدقائق القليلة القادمة. يتم التخلص من البذور المستبعدة ، ويتم تجفيف الباقي.
هذا يكمل المعالجة.على عكس مواد الزراعة المعدة للاستخدام في الربيع ، للزراعة قبل الشتاء ، لا تحتاج إلى نقع البذور وتقويتها. وأيضًا لا يحتاجون إلى التطهير. سيحدث هذا بشكل طبيعي في التربة.
لمزيد من التوزيع المتساوي على طول الأخدود ، يتم خلطها بالرمل أو لصقها بالورق أو استخدامها في الحبيبات.
في الخريف ، هناك حاجة إلى 15-25٪ بذور أكثر مما كانت عليه في الربيع.
ملامح الهبوط في منطقة موسكو وسيبيريا وجزر الأورال
يجب أن يعرف البستانيون أن كل منطقة في روسيا لها الفروق الدقيقة الخاصة بها في زراعة المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء:
- منطقة موسكو. من الأفضل زراعة الجزر في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر. في هذا الوقت ، تشهد المنطقة بالفعل طقسًا باردًا ومستقرًا. لم يلاحظ أي حرارة. خصوصية البذر في عمق الثقوب (لا تقل عن 5 سم).
- الأورال. الشروط هي نفسها. لكن هذه المنطقة لديها شتاء قارس مع صقيع شديد. لذلك ، لا تنس تغطية المنطقة بالإبر.
- سيبيريا. يمكنك زراعة الجزر من بداية شهر أكتوبر. من المهم اختيار الموقع المناسب للبذر. من الأفضل أن يقع على تل. في هذه الحالة ، سوف يذوب الثلج بشكل أسرع ، وسيكون الجزر مبكرًا بدرجة كافية.
يفضل العديد من سكان الصيف زراعة الجزر لفصل الشتاء. بالفعل في أواخر الربيع - أوائل الصيف ، يمكنك حصاد الجزر الصغير الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. ستساعدك نصائحنا على زراعة خضروات جذرية لذيذة بأقل جهد.
التوصيات
لزراعة بذور الجزر في الخريف وتحقيق محصول جيد بحلول الربيع ، يجدر النظر في العديد من الفروق الدقيقة المهمة:
- تقوم قمم هذا النبات بإغراء ذبابة الجزرة ، وهي آفة تلحق الضرر بمحصول المحاصيل الجذرية ، لذلك يجب زراعة هذا المحصول مع النباتات التي تخيف الطفيلي برائحتها. في كثير من الأحيان ، تتناوب محاصيل المحاصيل مع محاصيل البصل والثوم.
- بالنسبة للبذر الشتوي ، لا يتم استخدام سوى بذور عالية الجودة ومثبتة بتاريخ انتهاء صالح.
- لزراعة هذه الخضار في الخريف ، يجب أن تحاول الحفاظ على وقت البذر ، وإلا فسيتعين عليك ترك محصول بدون محصول في الربيع.
- من المهم القيام ليس فقط بذر الجزر بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لتزويد المزارع بالرعاية في الوقت المناسب في الربيع: إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف التربة والري.
سقي
مباشرة بعد الزراعة ، نسكب سريرنا بالماء الساخن ، ثم الطاقة.
للحفاظ على الجذور متساوية ، نسقي بانتظام وبشكل معتدل (في الصباح أو في المساء) ، إذا تأخرنا في الري (يحدث هذا أحيانًا) ، سنقوم أولاً بصب نسبة صغيرة (تصل إلى 3 لترات من الماء لكل 1 متر مربع). م) ، في غضون يومين نزيد إلى 10 لترات لكل متر مربع.
الماء فقط في المرحلة الأولى من النمو (حتى التخفيف الثاني)
يحدث مزيد من النمو دون سقي ، لأن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى تكسير محصول الجذر.
فيديو عن كيفية زرع بذور الجزر في الأرض دون مزيد من التخفيف
ولكن إذا لم يكن لديك بذور في حبيبات الهلام ، ولا يوجد أيضًا جهاز خاص للبذر ، فيمكنك صنعها بنفسك. كل ما تحتاجه هو جرة صغيرة بغطاء وإبرة سميكة. حسنًا ، أنت أيضًا بحاجة إلى نار لتسخين الإبرة.
في غضون دقيقتين ، يمكنك صنع جهاز زراعة مريح بنفسك. يمكن استخدام هذه الآلية الذكية بشكل أكبر للبذور الأخرى ، على سبيل المثال ، للسلطة والبقدونس. وإذا قمت بعمل المزيد من الثقوب ، فمن أجل الفجل.
يُظهر الفيديو أيضًا كيفية استخدام رف البيض لتشكيل سرير أنيق ومتساوٍ. بفضلها ، ستنمو الجذور على مسافة متساوية من بعضها البعض ولن تكون هناك كثافة زراعة. بعد كل شيء ، بذور الجزر صغيرة جدًا ، وإذا زرعتها تمامًا بهذا الشكل ، فلا يمكنك الاستغناء عن ترققها.
وهذا يمكن أن يؤدي إلى صدمة لجذور النبات المهجور. نتيجة لذلك ، يمكن أن ينمو محصول الجذر معوجًا وعقدًا.
أفضل أنواع الجزر للأرض المفتوحة في وسط روسيا
هناك العديد من أنواع الجزر وتزرع في كل مكان ، ولكن مع ذلك ، بالنسبة للزراعة ، نختار تلك الأصناف التي تتوافق مع مناخنا وظروف التخزين في الشتاء.
حسب توقيت النضج ، تنقسم المحاصيل الجذرية إلى مجموعات:
النضج المبكر - 85-100 يوم
منتصف الموسم - 105-120 يومًا
النضج المتأخر - 125 يومًا
هذه هي الفترة من الإنبات إلى الحصاد.
عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، فإننا نأخذ في الاعتبار وقت النضج ، إذا كان الطعام في الصيف نزرع الأصناف المبكرة ، ولأصناف التخزين المتوسطة والمتأخرة.
نانت — كثير العصير ولذيذ. مناسبة للتربة الكثيفة. طول الجذور 15 سم مع طرف غير حاد. يمكنك أن تزرع قبل الشتاء. الصنف ينضج مبكرًا ، ومناسب للزراعة في أوائل الربيع وأواخر الخريف. اللب مشرق. الحفاظ على الجودة مرضية.
لوسينووستروفسكايا — طعم دقيق ، كثير العصير. موصى به للأطفال وأغذية الحمية. جزر منتصف الموسم ، تخزين جيد. من حيث محتوى بيتا كاروتين ، فإنه يفوق كل الآخرين.
شانتان 2461 — جذور مخروطية مبتورة. متنوعة عالية الغلة ، منتصف الموسم.
أولمبيا- متنوعة النضج المتأخر. خضروات ذات شكل أسطواني جميل ، برتقالي كثيف ، يصل طولها إلى 15 سم.
فيتامين - متنوعة منتصف الموسم. خضروات جذرية لذيذة للغاية وتخزين ممتاز.
الشروط اللازمة لزرع الجزر في الخريف
لزرع الجزر في الشتاء والأمل في النجاح ، عليك اختيار الوقت المناسب. الخطأ الأكثر شيوعًا الذي يرتكبه مزارعو الخضروات هو البذر قبل الوقت الأمثل.
إذا كان الطقس هو نفسه من سنة إلى أخرى لأي منطقة معينة ، فسيكون من السهل تحديد تاريخ البذر وتنفيذ العمل في تلك اللحظة بالذات. لذلك ، لا يوجد تاريخ محدد للزراعة في جميع الأوقات ، ومن أجل تحديد ذلك ، من الضروري مراقبة توقعات الطقس سنويًا في الخريف.
الفترة التقريبية لبذر الجزر هي الفترة الزمنية من 12 إلى 28 نوفمبر ، عندما كانت درجة الحرارة خلال الأسبوعين الماضيين في النطاق من +2 إلى -5 درجة. يتم البذر في تربة متجمدة قليلاً وصلبة وباردة.
من غير المقبول إطلاقًا زرع البذور في الطقس الأكثر دفئًا ، عندما يظهر مقياس الحرارة +6 درجات أو أكثر.
إذا ارتكبت خطأ وما زلت تزرع مسبقًا ، عندما لم يتم تحديد درجة الحرارة المناسبة للإجراء بعد ، فستكون النتيجة كارثية. ستبدأ البذرة في الإنبات بمجرد أن تصبح في تربة رطبة ودافئة. لن تعيش هذه الشتلات الصغيرة أكثر من أسبوعين حتى يضرب الصقيع.
الحصاد
تبدو الأصناف الناضجة المبكرة بالفعل في يوليو مثل الجزر الكامل. يمكنك استخدامه للطعام ، ولكن بعد جمع مثل هذا المحصول ، لن يكذب لفترة طويلة. وينطبق الشيء نفسه على جزر أغسطس. للتخزين الجيد ، تحتاج إلى الحصاد في سبتمبر ، قبل هطول الأمطار. لا يزال الطقس دافئًا ومشمسًا والأرض جافة.
من التربة الرملية ، يتم اقتلاع الثمار بسهولة باليد ، من التربة الكثيفة - عليك حفرها بمجرفة. في حالة كسر الثمرة أو تلفها ، يجب تناولها في أقرب وقت ممكن ، قبل أن تذبل وتبدأ في التعفن. لا يمكن تخزين مثل هذه الجزر مع بقية الصف ، وإلا فسيتم إفساد المحصول بأكمله. يتم قطع قمم الحق في الرأس. بعد تجفيف الثمار لعدة أيام.
لزيادة فترة التخزين ، لن يكون من الضروري رش الثمار بالرمل والطحالب الجافة وقشور البصل والطباشير داخل كل صندوق. سيخفف المكون الذي يتدفق بحرية من الجزر ، ومن عدم وجود اتصال ، لن يكون عرضة للعفن.
إذا كانت درجة حرارة الهواء في القبو ليست أعلى من +5 ، فلا يوجد خطر الإنبات.
يمكنك أيضًا تحسين التخزين باستخدام قشرة طينية. يذوب الطين الجاف في الماء لتشكيل خليط يشبه الطين. يُغمس الجزر بدوره ، ثم يُترك ليجف. بعد التجفيف الكامل ، يتم إزالتها إلى الطابق السفلي. في هذه الحالة ، يمكن تخزينها لفترة طويلة جدًا ولا تتدهور على الإطلاق.
طريقة أخرى هي تخزين الجزر في أكياس القمامة. توضع الفواكه المغسولة والمجففة في أكياس بلاستيكية دون ربطها من الأعلى.من المنطقي تخزينه بهذه الطريقة إذا كانت الرطوبة في الطابق السفلي منخفضة.
كخيار للتخزين الأطول ، يتم استخدام علاج برمنجنات البوتاسيوم. يتم غمر الحصاد الكامل للأكوام في محلول منجنيز لمدة ساعة أو ساعتين. ثم تحتاج إلى إخراج كل شيء وتجفيفه. هذا العلاج يحمي من الفطريات.
كيف تعد التربة للبذر؟
تسعدنا أيام الربيع بدفئها وأشعة الشمس ، فالثلج يذوب بسرعة ، ويشبع الأرض بالرطوبة. لذلك حان الوقت لإعداد التربة لزراعة جديدة.
بادئ ذي بدء ، يجب على كل بستاني أو بستاني فهم التربة التي من الأفضل اختيارها لزراعة الجزر. أظهرت الملاحظات طويلة المدى أن أي نوع من أنواع الجزر يكون صعب الإرضاء بشأن جودة التربة المختارة. لا يمكن خلطها مع عناصر صلبة مثل الحجارة أو الأنقاض أو الحطام غير الطبيعي المتنوع أو الجذور الصلبة القديمة.
يمكنك التحقق من مستوى الحموضة ، ويمكن القيام بذلك بطرق مختلفة ، ويمكن العثور على أي منها وشرائه من متاجر الحدائق. الجزر لا يحب التربة الحامضة ، يمكنك إطفاءها بقليل من الرماد.
في أماكن التربة الطينية أو ، في وسط روسيا على وجه الخصوص ، يتم إضافة الرمال إلى التربة السوداء لمنحها حالة أكثر ليونة وجيدة التهوية. على العكس من ذلك ، يجب أن تكون التربة الرملية مشبعة بالدبال أو قشور البطاطس. لكن لا تفرط في ذلك ، فالجزر يحب التربة الناعمة.
لزراعة جزر قوي ، متساوي وكبير ، يجب أن تزرع البذور في تربة رخوة. ثم سوف تنمو فيه بسهولة.
حاول تسجيل موقع المحاصيل المزروعة لمعرفة مكان زراعة المحاصيل الجديدة في العام المقبل. على سبيل المثال ، يحب الجزر التربة بعد رؤوس الكرنب أو الكوسة أو الطماطم أو الثوم أو البصل أو البطاطس أو الخيار.
عدة لحظات لا تساهم في الحصول على حصاد غني في الموقع:
- اختيار موقع بأقل قدر من ضوء الشمس. لم يكن الظل أبدًا مساعدًا لحصاد جيد.
- الأماكن على المنحدرات.
- ليست حدائق معدة جيدًا ، مغمورة بالكامل بالأعشاب الضارة.
لا يمكنك! ازرع بذور الجزر بعد محاصيل مثل عباد الشمس والتبغ الأخضر وجذر البقدونس والبقوليات والشبت.
ماذا تفعل في الربيع؟
تتم إزالة lapnik بمجرد ذوبان الثلج منه. يجب أن يتم ذلك ، وإلا فإن الطبقة السفلية سوف تذوب بشكل أبطأ. سيؤثر ذلك على فترة نضج الجزر. في نفس الوقت ، يمكنك إزالة بعض الثلج من الحديقة ، إذا كان هناك الكثير منه. لذلك سوف تذوب بشكل أسرع. في الربيع ، عندما تظهر البراعم الأولى ، نبدأ في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة أثناء جفافها.
إزالة الأعشاب الضارة أمر لا بد منه. إذا زرعت خسًا أو فجلًا بين الصفوف ، فسيكون الإجراء مطلوبًا كثيرًا. في الوقت نفسه ، يحاربون الآفات ويمنعون ظهور الحشرات والبكتيريا الممرضة. إذا لم يتم استخدام أداة خاصة لزرع بذور الجزر أثناء الزراعة (يمكن وضع خطوة عليها) ، فيجب تخفيف النباتات الصغيرة مرتين. أول مرة تظهر فيها الأوراق الحقيقية. من الضروري التخفيف بحيث يكون هناك 2 سم بين الجزر ، ويتم زيادة هذه المسافة إلى 4 سم خلال الإجراء الثاني - بعد حوالي 20-25 يومًا.
بالنسبة للباقي ، يعتبر الجزر نباتًا متساهلًا للعناية به. العيب الوحيد في زراعة podzimney هو أنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة. ولكن في بداية الصيف ، ستظهر فواكه مغذية لذيذة في الحديقة. إنها مثالية للعصائر الطازجة أو السلطات.
ترقق ، تخفيف ، تكتل
للحصول على محاصيل جذرية متساوية وكبيرة ، من الضروري الالتزام بقواعد التلطيف والتخفيف. في البداية ، تحتاج إلى تخفيف الأسرة بالجزر في الوقت المناسب ، من أجل تشبعها ، فأنت بحاجة إلى كمية الأكسجين. تحتاج إلى اللجوء إلى تخفيف التربة بعد الري أو المطر. يجب أن تكون الإجراءات حذرة للغاية ، نظرًا لأن الجذور الضعيفة في هذه اللحظة قريبة من السطح ، لذلك من السهل ربطها وإتلافها.يجب أيضًا أن يتم التخفيف بحذر. من الضروري أن تبدأ بعد ظهور أوراق الأسطح المقواة. إذا كان الترقق أميًا ، فسوف تتضرر الجذور الموجودة في الأرض وينمو الجزر "بقرون".
نشارة الخضار
كيف تزرع جزرًا كبيرًا وفي نفس الوقت تستبعد عن قصد خطر الإفراط في تجفيف التربة ، وخطر الإصابة بالآفات ، وكذلك تقليل عدد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف بشكل كبير؟ لهذا ، هناك تقنية لتغطية التربة بالمهاد ، والتقنية نفسها تسمى "التغطية".
كيفية تغطية سرير الجزرة؟ الطريقة الأكثر شيوعًا لفرش سرير الحديقة هي تغطية الفراغ بين صفوف الخضروات المزروعة بالقش أو قطع القش أو نشارة الخشب. الخيار الأخير هو الأفضل ، لأن المأوى مع نشارة الخشب يحتفظ بالرطوبة لفترة أطول وهو درع أكثر موثوقية ضد غزو الملفوف والآفات الأخرى.
نشارة الخشب التي تغطي التربة لها ميزة مهمة أخرى على حصيرة العشب - لا تنبت الأعشاب من خلالها ، في حين أن العشب المجفف نفسه قد يحتوي افتراضيًا على بذور ناضجة وجاهزة للإنبات والتي ستنمو عند ملامستها للرطوبة. الرقائق الصغيرة لها نفس الخصائص ، إلى جانب نشارة الخشب.
يوصى بنشارة الجزر عندما يصل الجزء الخارجي من النبات إلى 14-16 سم ، ويبلغ قطر النبات نفسه حوالي 7-8 سم في أوسع جزء من الجذر. هل يمكن تغطية الأصناف المتأخرة؟ إنه ليس ممكنًا فحسب ، بل ضروريًا أيضًا ، لأن الملجأ يحتفظ بدرجة الحرارة لفترة طويلة ، والتي يتلقاها من الشمس في النهار ، ونتيجة لذلك ، تكون الجذور غنية بالعصارة وليست متشققة.
في المنتديات ، غالبًا ما تكون هناك شكاوى مثل ما يلي: "أفرش محصولًا نباتيًا وفقًا لجميع القواعد ، لكن الخضار يذبل ، والقمم تسقط ، والنتيجة هي جزرة ذات قرون أو قبيحة لا تحتوي على حلاوة." الشرط المهم قبل الإجراء هو تجفيف المادة. بغض النظر عن المهاد الذي يتم القيام به ، يجب ألا يتدفق الغطاء وبالتالي يكون بمثابة موطن لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة الضارة. وسر الذبول والقمم المتساقطة هو تعفن الجذر ، الذي لا يصل إليه الأكسجين من خلال القشرة الكثيفة للنشارة الخام. هذه هي كل أسرار التغطية الصحيحة.
أخطاء نموذجية
دعنا نذكر الأخطاء الأكثر شيوعًا التي يرتكبها البستانيون والتي تجيب على الشكاوى الأكثر شيوعًا حول سبب عدم نمو الجزر:
- زرعت البذور دون نقع أولي أو في تربة غير دافئة بدرجة كافية (القاعدة 7-9 درجة مئوية) ؛
- بذر عميق جدًا أو تشكيل غير صحيح للأخدود (من المفترض أن تعمق الأخدود بمقدار 2 سم ، ثم تدك قاعها بحافة راحة اليد أو بمقبض مجرفة) ؛
- لا سقي قبل أو بعد الزراعة ، أو سقي بالماء البارد ؛
- سقي التربة بكثرة لفترة من الوقت حتى تخرج البراعم من التربة (حتى تظهر الفرشاة الخضراء للنباتات المنبثقة على فراش الحديقة ، من المستحيل سقي الحديقة) ؛
- سقي متكرر بكمية صغيرة من الماء ، حيث لا تتغلغل الرطوبة بعمق كافٍ ؛
لماذا ينمو الجزر بشكل سيء؟ ربما بسبب نقص عنصر التغذية طوال فترة تطور النبات. في التربة غير المستقرة أو المستنفدة ، ستكون الخضروات رقيقة شاحبة ومغطاة بالشعر الأبيض. سيؤثر نقص البوتاسيوم على الفور على كثافة الجذر - سيصبح خشبيًا ، وسيؤثر نقص الفوسفور على الطعم - سيصبح الجزر عديم الطعم أو حتى حامضًا.
التقسيم الطبقي والإنبات
يجب بالضرورة أن يسترشد سكان الصيف المبتدئون بالقواعد الأساسية لزراعة الجزر والعناية بها. إذا أهملتها ، يمكنك زراعة الجزر المناسب فقط لإطعام الحيوانات.
في البداية ، يجب أن تأخذ في الاعتبار نصيحة المقيمين الصيفيين ذوي الخبرة ، الذين يوصون بإعداد البذور قبل زرعها في الأرض. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى معرفة متى تم حصاد مادة الزراعة. في كثير من الأحيان ، يحصل البستانيون على بذور ذات أحجام كبيرة أو بذور نباتية "منزلية" ، تلك التي تم حصادها من آخر حصاد.عند استخدام البذور الجاهزة ، قبل غرسها ، يجب أن تتعرف على تاريخ انتهاء الصلاحية الموضح على العبوة. آمال الحصاد السخي ممكنة إذا كان عمر البذور وقت البذر لا يزيد عن 3-4 سنوات. ثم تحتاج إلى البدء في تحضير البذور لزيادة إنباتها.
نجتمع بشكل صحيح
في كثير من الأحيان ، حتى من البستانيين ذوي الخبرة ، يمكنك سماع أن الجزر ليس تلالًا. ومع ذلك ، إذا لم تكن كسولًا جدًا للقيام بهذا العمل الشاق ثلاث مرات على الأقل أثناء تطوير الخضروات ، فيمكنك تأمين الحصاد المستقبلي من ثلاث مصائب في وقت واحد:
- من تلف الجزء المفتوح من الجذر بواسطة ذبابة الجزرة ، التي تحب وضع البيض في قاعدة الخضار ؛
- من نتوء التخضير في الجزء العلوي من جذمور ؛
- من التعرض لأشعة الشمس المباشرة التي تترك حروقًا على سطح الجذر بالقرب من القمم.
نظرًا لأنه يوصى بتجميع محصول الجذر ثلاث مرات ، فإن الإجراءات مرتبطة بمراحل معينة: في الأوراق الخامسة والسابعة والعاشرة.
