وصف الصنف وأصله وخصائص نموه
يأتي بيلاروزا من ألمانيا وقد طوره متخصصون ألمان في بداية الألفية الثالثة. اسمه أيضًا Cherry أو Europlant Pflanzenzucht GMBH.
عندما تنضج مجموعة بيلاروس
ينتمي هذا التنوع إلى فئة البطاطس الناضجة المبكرة ، وتظهر الدرنات الأولى في غضون شهرين بعد الزراعة ، ويبدأ الحفر في غضون 40 يومًا فقط. يمكن أن تنتج بطاطس بيلاروزا عالية الإنتاجية باستمرار عشرات الأطنان من الفاكهة لكل هكتار.
بطاطس بيلاروزا الطازجة المحصودة
مثير للإعجاب! تنمو هذه البطاطس في ظروف جنوبية أكثر خصوبة ، وتنضج مرتين في موسم واحد. يجمع سكان الصيف في الجنوب هذا التنوع في أكياس في الأيام الأولى من يوليو وسبتمبر.
مقاومة الأمراض
يحترم البستانيون المهرة هذا النوع من البطاطس لمقاومته للأمراض الأكثر شيوعًا بين هذا المحصول ، ومن أبرزها:
- ريزوكتونيا.
- داء الشعيرات.
- قشرة الجرح؛
- مراقب؛
- تسوس جرثومي
- ساق سوداء
- الفيروسات.
- سرطان البطاطس.
- الفيوزاريوم.
وفقًا لبعض التقارير ، فإن Bellarosa ليس عرضة للعدوى حتى عن طريق النيماتودا الذهبية المكونة للكيس.
كيف تبدو النبتة وثمارها؟
الوردة البيضاء عبارة عن بطاطس تنمو بسيقان قوية ، ويصل ارتفاعها الأقصى إلى 75 سم وتطلق أوراقًا ضخمة ذات شكل مغلق ومتموجة قليلاً عند الحواف. عندما يحين وقت الإزهار ، تم تزيين شجيرات البطاطس قليلاً بأزهار متوسطة الحجم أرجوانية حمراء.
يتميز صنف Bellarosa بمظهر فاتح للشهية.
يمكن لشجيرة واحدة أن تعطي ما يصل إلى دزينة من الثمار الدائرية الكبيرة ذات الكتلة التي تتقلب حوالي 100-200 جرام.هناك أيضًا استثناءات ، يبلغ وزنها حوالي 800 جرام.الدرنات نفسها لها لون وردي فاتح أو ضارب إلى الحمرة وعيون سطحية صغيرة.
معلومة اضافية! يحمي القشرة الخشنة السميكة لهذا النوع الثمار من التلف ، لكن بداخلها مطلية باللون الكريمي والأصفر الباهت.
أين تزرع بطاطس بيلاروزا؟
لأول مرة ، تم تحديد أراضي أوروبا الشرقية للزراعة ، ولكن نظرًا لقدرتها على التكيف ، سرعان ما انتشر النوع الجديد من البطاطس في جميع أنحاء المنطقة المحيطة وما بعدها. إنه منتشر في مولدوفا وأوكرانيا. في روسيا ، تحظى بطاطس بيلاروزا بشعبية خاصة في جبال الأورال ، وكذلك في المناطق الشمالية الغربية والوسطى والجنوبية.
صفات الذوق
يتراوح محتوى النشا في هذا الصنف من 12 إلى 16٪ ، وله طعم حلو خاص ومناسب لكل من القلي والطبخ ، وله القدرة على العمل كمكون أو طبق جانبي لأي طبق. بعد التعرض لدرجات الحرارة أثناء الطهي ، يكون لديها مستوى متوسط من التفتت.
سيقدر الذواقة أطباق الوردة البيضاء
ملحوظة! Bella rossa هي بطاطس تتميز عن جميع الأصناف الأخرى من خلال الحفاظ على سطوع ظل اللون أثناء عملية الطهي.
الملاءمة الصحيحة
كيفية زراعة البذور بشكل صحيح:
- تأكد من إجراء الإنبات المسبق للدرنات ، وكذلك المخلل من الجذور ؛
- يُسمح بزرع مادة البذور المحضرة مبكرًا. تُزرع الدرنات غير النابتة فقط في التربة التي تصل درجة حرارتها إلى 8 درجات مئوية ؛
- للحصول على درنات كبيرة ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 30 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف 75 سم على الأقل.
المرجع: عند زراعة درنات كبيرة جدًا ، يُسمح بزرعها في شكل مقطوع ؛ يجب أن تبقى عين واحدة أو عينان على الأقل على النصف.
المزايا والعيوب الرئيسية للصنف
تتميز بطاطس بيلا روزا بخاصية إيجابية ليس فقط لخصوبتها ومعدل تكوين الدرنات ومذاقها. يحظى بتقدير كبير من قبل المزارعين والبستانيين لعدد من الخصائص الإيجابية الأخرى.
كرامة
لا تنكر العناية المتساهلة والمقاومة لفترات الجفاف الحاجة إلى الامتثال لقواعد زراعة الصنف ، ولكن تفتحها للمزارعين وغيرهم من البستانيين المشغولين الذين يمكنهم تحمل تكاليف رعاية الموقع فقط في عطلات نهاية الأسبوع.
في المناطق المناخية للمنطقة الوسطى ، يمكن زراعة بطاطس الوردة البيضاء في مناطق شاسعة بدون معدات الري الأوتوماتيكية. يقبل معظم أنواع التربة ، دون احتساب التربة ذات التكوين الكثيف بشكل خاص. يضمن الجلد القوي سلامة الثمار أثناء نموها وأثناء تخزينها على المدى الطويل.
سلبيات
ومع ذلك ، مع كل هذه الفوائد ، يكون النبات عرضة للآفات الأكثر شيوعًا في الحدائق مثل الدودة السلكية وخنفساء البطاطس وخنفساء كولورادو والخنفساء المطحونة. أيضًا ، على الرغم من مقاومتها للعديد من الأمراض ، مع وجود رطوبة زائدة ، فإن بطاطس بيلاروسا عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
معلومة اضافية! هذا التنوع لا يتحمل نقص الإضاءة ، مما يؤثر بشكل مباشر على حجم الدرنات المستقبلية.
قواعد رعاية مجموعة Bellarosa
هذا التنوع ، المتساهل في العناية ، يحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى رعاية منطقة جذر التربة. أيضًا ، يجب إيلاء اهتمام خاص في زراعة البطاطس لإطعامها.
مع العناية المناسبة ، ستؤتي الوردة البيضاء ثمارها جيدًا بغض النظر عن تكوين التربة
ميزات الري
مقاومة عالية للجفاف ، بيلاروزا لا تحتاج إلى الري عمليًا ، فهي تتساقط مع هطول الأمطار الطبيعي. يتميز هذا التنوع بحقيقة أنه يمكن أن يوجد لفترة طويلة بدون ماء على الإطلاق.
مهم! سوف تكون هناك حاجة للتغطية لمنع الأعشاب الضارة.
أعلى الضمادات والتخصيب
تحتاج معظم أنواع البطاطس الناضجة في وقت مبكر إلى الإخصاب ، وهذا صحيح بشكل خاص عند نموها في التربة ذات المحتوى العالي من الرمال. بيلاروسا ليست استثناء. يستخدم طحين الدولوميت لإثراء التربة.
اعتمادًا على مرحلة تطوير المصنع ، هناك ثلاث مراحل من التغذية العلوية. عندما تكون الشجيرة قد بدأت للتو في الظهور من الأرض ، يتم إخصابها بروث الدجاج أو ضخ السماد الطبيعي. عشية وقت الإزهار ، يتم تغذية النباتات بالرماد المخفف وكبريتات البوتاسيوم. عندما تكون هذه الفترة على قدم وساق ، يتم استخدام مزيج من السوبر فوسفات والمولين.
مهم! يجب أن يسبق تغذية الشجيرات مستوى كبير من هطول الأمطار أو سقي وفير. عند التسميد في التربة الجافة ، يمكن أن يتلف نظام جذر البطاطس.
التلال وإزالة الأعشاب الضارة
لا ينبغي السماح بالركود القوي للتربة حول الأدغال. في حالة عدم وجود تخفيف في الوقت المناسب ، سيكون وصول الجذور إلى الأكسجين والرطوبة محدودًا. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم انضغاط التربة في انتشار الحشائش التي تعشق جوار البطاطس. ذروة التراخي في النصف الأول من الموسم. لأول مرة ، يتم فك التربة بعد أسبوع من الزراعة وتكرارها بعد نفس الوقت تقريبًا. يوصى بترتيب التخفيف الثالث عند ظهور البراعم على السطح.
لماذا لا تتفتح؟
إذا كان النبات مصابًا بنوع من المرض ، فإنه يصبح ضعيفًا ويتوقف عن التفتح.لكن هذا لا ينطبق على Bellarose ، لأن الصنف مبكر جدًا. ينضج المحصول عندما لا تظهر خنافس كولورادو والآفات الأخرى بعد. المصنع ببساطة لم يكن لديه وقت للازدهار. جودة وكمية الدرنات عمليا لا تعاني من هذا.
تسقط بطاطس بيلاروزا الزهور إذا كانت درجة حرارة البيئة مرتفعة ، أي أكثر من 22 درجة مئوية. قد يكون سبب عدم وجود براعم على النبات هو غزو الخنافس الأرضية أو الدعسوقة التي أكلتها.
كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها
لكي تظل الدرنات المحصودة سليمة ، يجب أن تفي بمعايير معينة. يتم تخزين ثمار غير رطبة وصحية ، خالية من البراعم وغطاء التربة ، للتخزين.
يؤثر اختيار الدرنات المناسبة على سلامة المخزون بأكمله
بالإضافة إلى حفظها على المدى القصير ، يمكن أن تدمر الدرنات المصابة بأنواع مختلفة من العفن والفطريات الاحتياطيات المتبقية. لا يُنصح أيضًا بوضع البطاطس المجمدة أو المهروسة أو المتضررة بشدة.
أثناء التخزين ، تتضخم الفواصل الصغيرة في القشرة ، فهي تحمي الطبقة الداخلية من الكائنات الحية الدقيقة. يحدث هذا بشكل مكثف في الشهر الأول بعد الحصاد عندما تكون رطوبة الهواء حوالي 90-95٪ ودرجة الحرارة الإجمالية من 12 إلى 18 درجة مئوية. يوصى بخفض الرطوبة لاحقًا.
تتراوح درجة حرارة التخزين المثلى للبطاطس من 2 إلى 4 درجات مئوية. يشرح مؤيدو هذه القيم ميزتهم من خلال حقيقة أن درجة الحرارة هذه هي الأقرب إلى تلك المطلوبة للإنبات والنشاط الحيوي للدرنات. في حين أن درجة الحرارة المنخفضة الشائعة عند 0 و 1 درجة مئوية ، وفقًا لوصفها ، يمكن أن تسبب التجويف والظلام. عند درجات حرارة تزيد عن 4 درجات مئوية ، تبدأ الثمار في الإنبات.
إذا كانت الدرنات غير المناسبة أو المريضة أو المعيبة ، لسبب ما ، شائعة في كتلة البطاطس ، يتم اختيارها. يجب تخزين الباقي في درجات حرارة تتراوح من 1 إلى 2 درجة مئوية لمنع انتشار العدوى.
ميزات التخزين والحفاظ على جودة مجموعة Bellarosa
تتمتع بطاطس بيلاروس ، على الرغم من فترة النضج القصيرة ، بقيم عالية للحفاظ على الجودة. تتراوح من 93 إلى 96٪. لا تشكل الدرنات الفاسدة أثناء التخزين أكثر من 6٪ من الإجمالي. لا تختلف الشروط اللازمة لذلك عن متطلبات الأنواع الأخرى. وفقًا لاستعراضات البستانيين ، يتحسن طعم الصنف فقط أثناء تخزينه.
ملحوظة! بيلاروزا ليس فقط عامل أمان عالي. مع مراعاة ظروف النمو المناسبة ، يمكن أن تصل قابليتها للتسويق إلى 99٪.
تفاصيل زراعة البطاطس
تبدأ زراعة بطاطس Belarossa اللذيذة باختيار موقع مناسب ، وإعداد درنات البذور ، واتباع النصائح والتوصيات الخاصة بالزراعة.
كيفية تحضير قطعة الأرض وبذور البطاطس
تؤتي الزراعة ثمارها جيدًا في أي تربة ما عدا الطين ، ولكن يفضل تحضير التربة الرخوة المصفاة للزراعة. اختر منطقة مرتفعة مشمسة ومفتوحة بعد زراعة أي محاصيل غير الباذنجانيات. تعطي البطاطس والطماطم والباذنجان والفلفل عوائد كبيرة باستمرار لمدة لا تزيد عن عامين في مكان واحد.
يبدأ تحضير التربة بالحفر في الخريف على حربة مجرفة مع الإدخال المتزامن للسماد أو الدبال أو السماد بكمية تصل إلى 8 كجم لكل 1 متر مربع. م.
في الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى. يتم استخدام الأسمدة المعدنية مع التركيز على النيتروجين أو الرماد بمعدل 200 جرام لكل 1 متر مربع. م قبل شهر من الزراعة ، يتم نقل الدرنات من مكان التخزين إلى غرفة مشمسة دافئة ، وفرزها ، ورفض العينات التي لم تنجو من الشتاء. علاوة على ذلك ، تتم معالجة البطاطس في محلول منجنيز ، وتجفف ، وترش في طبقة واحدة. درجة الحرارة المناسبة للنبت هي 15-18 درجة مئوية.
لا يوصى بإنبات الدرنات في الصناديق.يؤدي قلة الإضاءة وعدم كفاية دوران الهواء في الطبقات السفلية من الدرنات إلى تلف مادة الزراعة وظهور براعم رقيقة غير قابلة للحياة.
أنظر أيضا
وصف وخصائص صنف البطاطس Labella وقواعد الزراعة والعناية
ليقرأ
مباشرة قبل الزراعة في التربة ، تنقع الدرنات الضعيفة المنكمشة في محلول الزركون لمدة 6 ساعات على الأقل. الدواء يحفز النمو والتطور الطبيعي للثقافة.
عملية الزراعة
لزراعة بطاطس بيلاروزا ، يتم استخدام درنات كاملة أو أجزاء منها بالعيون. أبدأ في تنفيذ الإجراءات الزراعية عندما تكون درجة حرارة التربة مستقرة عند مستوى لا يقل عن 8 درجات مئوية.
من أجل إضاءة الشجيرات وتدفئتها بالتساوي طوال ساعات النهار ، يوصى بتوجيه الصفوف من الشمال إلى الجنوب. يتم الاحتفاظ بالمسافة بين الثقوب 30-40 سم ، بين الصفوف - 70-90 سم ، عمق التضمين هو 8-10 سم. للحصول على صفوف متساوية وأنيقة ، يتم استخدام العلامات - يتم تعليق اثنين من الأوتاد على طول حواف سرير بحبل مشدود.
