خصائص ووصف الصنف
خيار Shosha هو واحد من أفضل المنتجات الروسية المختارة. أنشأ العلماء مصنعًا مقاومًا للبرودة بإنتاج ومذاق ممتازين. وقد جعل ذلك من الممكن زراعة المحاصيل في جميع المناطق تقريبًا ، من المنطقة الجنوبية إلى المناطق الوسطى والشمالية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الهجين قادر على تحقيق نمو وتطور ممتازين في:
- ظروف الدفيئة
- بيئة الغرفة ، على حافة النافذة ؛
- ارض مفتوحة.
معرض الصور
هل كنت تعلم؟ ظهرت ثمار الخيار في الثقافة منذ حوالي 6 آلاف عام وليس من المستغرب أن يتم ذكر هذا النبات حتى في الكتاب المقدس. في الكتاب المقدس ، وصفت الخضار بأنها أحد المحاصيل الغذائية الرئيسية لسكان مصر القديمة.
الإنتاجية والإثمار
موسم نمو الصنف قصير ، فقط 39-45 يومًا ، وبعد ذلك يمكن حصاد الثمار الأولى. الثمرة صغيرة ، يصل طولها إلى 10 سم وعرضها 3 سم ، غنية بالعصارة ، وذات قشرة مقرمشة ولب صلب. يتميز بتدرج اللون الأخضر الغامق وسطحه الوعر. يتراوح متوسط وزن الثمرة بين 40-80 جم ، مما يسمح بحصاد من 1 متر مربع من الغرسات حتى 18 كجم في الموسم.
منطقة التطبيق
خيار شوشا مثالي للاستهلاك الطازج ، نكهته الغنية والممتعة والحلوة تكمل بشكل مثالي السلطات الموسمية والأطباق الباردة الأخرى. لا يمكن الاستغناء عن الثمار أيضًا لتحضير المخللات ، بما في ذلك عند الحفظ ككل. تتميز هذه المنتجات بخصائص الذوق العالية ، فضلاً عن العمر الافتراضي الطويل.
إيجابيات وسلبيات النمو
- المزايا الرئيسية للصنف على أنواع الخيار ذات الصلة:
- طعم ممتاز لكل من الفاكهة الطازجة ومعالجة الطهي ؛
- قدرة ممتازة على التكيف مع التخليل.
- إنتاجية عالية؛
- زيادة الإنتاج وخصائص المنتج ؛
- براعة ، النبات مناسب للزراعة المنزلية والصناعية ؛
- ثمار النبات غنية بالفيتامينات وجميع أنواع العناصر النزرة.
- يحتوي النبات على بعض الصفات السلبية:
- لا تختلف في زيادة المقاومة لبعض الأمراض المحددة ؛
- لا يمكن زراعتها من بذور من مجموعتها الخاصة ، حيث يتم الحصول عليها في عملية التهجين المباشر للأصناف الأصلية ؛
- ليس له خصائص طعم فريدة.
الهندسة الزراعية
لكي يتمكن الصنف من تكوين حصاد مبكر ، يجب زراعته في الشتلات. يتم حساب وقت الزراعة مع مراعاة النمو السريع للثقافة ، حيث تُزرع بذور Furora قبل حوالي 25 يومًا من عملية الزرع المقصودة. يجب استكمال الشتلات التي تظهر بإضاءة غير كافية وحفظها عند درجة حرارة لا تقل عن + 27 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم الجانبية ، تنخفض درجة الحرارة إلى + 18 درجة مئوية أو + 23 درجة مئوية ، ويتم الري بالماء الدافئ فقط ، ويمكن رشه من زجاجة رذاذ.يجب أن تحتوي الشتلات الجاهزة للزراعة على 6 أوراق حقيقية على الأقل. كثافة الزراعة الموصى بها هي 3-4 قطع لكل 1 متر مربع. يجب أن تكون التربة مغذية ورطبة وقابلة للتنفس. بعد أيام قليلة من الزرع ، يتم ربط الشجيرات بتعريشة. على ارتفاع 80 سم من سطح التربة ، يمكن إزالة جميع براعم الخيار الجانبية. على البراعم المتبقية ، يجب الحفاظ على المبيض الذي يظهر في إبط الورقة الأولى ، وبعد ذلك ، بعد ورقتين أو ثلاث ورقات ، يجب أن يكون نمو اللقطة محدودًا. الرعاية بسيطة - يجب تزويد النبات بسقي وتغذية جيدة. من الضروري أيضًا إجراء إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف.
اقرأ أيضًا: زبيب ناتالي الأحمر: وصف متنوع ، صور ، مراجعات
لقد أظهر Furor ، أو Furo ، نتائج رائعة للغاية أثناء نمو الاختبار. مقاومة الأمراض ، والمحصول الممتاز ، والعملية المستمرة لتكوين الفاكهة خلال موسم النمو تجعل التنوع مثيرًا للاهتمام ليس فقط للنمو على قطع الأراضي الفرعية الشخصية ، ولكن أيضًا على نطاق صناعي. على الرغم من أن الصنف جديد ، إلا أنه لم يتم تحديد أوجه قصور في عملية زراعته. لكن سيتعين على المزارعين شراء بذور الخيار سنويًا.
التوقيت الأمثل للزراعة
اليوم ، في البستنة ، هناك طريقتان لزراعة الخيار ، والتي لا يمكن إلا أن تؤثر على الطريقة العامة لزراعتها ، وكذلك توقيت البذر. طريقة ما يسمى بزراعة الشتلات والبذر المباشر في التربة معروفة. يستخدم الأول لزراعة ثقافة في المنطقة المعتدلة والشمالية ، والتي تتميز بصيف قصير ، فضلاً عن مؤشرات درجات الحرارة المنخفضة. والثاني عند زراعة مجموعة متنوعة في ظروف اصطناعية أو في المناطق الجنوبية ذات المناخ الدافئ والمعتدل.
بالنسبة للشتلات ، يتم زرع الخيار في النصف الثاني من شهر فبراير أو في بداية شهر مارس. وبالتالي ، بحلول نهاية شهر مايو ، ستكون النباتات قد وصلت إلى مرحلة من 3-4 أوراق ، وهي الأنسب لغوص الخيار الصغير في التربة المفتوحة أو مواصلة النمو في البيوت المحمية والظروف الداخلية. يتم البذر مباشرة في التربة الطبيعية عند الوصول إلى متوسط درجة حرارة يومية + 15 درجة مئوية.
هل كنت تعلم؟ يعتبر موطن الخيار مناطق الغابات في الهند ، وكذلك سفوح جبال الهيمالايا. في هذه المنطقة ، لا يزال بإمكانك العثور على أشكال برية من الخضار حتى يومنا هذا.
تاريخ التربية
هجين منتج جديد تم تطويره بواسطة متخصصين زراعيين هولنديين. هي الرائدة في سوق البذور العالمي. تمتلك الشركة دفيئات زراعية في بلدان مختلفة ؛ يتم إنتاج بذور الخضروات على مدار السنة.
Cucumber Cedric F1 قد غزا العالم بالفعل. يزرع في البيوت البلاستيكية حول العالم. في روسيا ، تم اختباره في عام 2020 ، وتم إدخال الصنف في سجل الدولة:
- مناطق القبول - الكل ؛
- مكان الزراعة - أرض داخلية.
مهم! لا يحتاج هجين سيدريك إلى تلقيح الحشرات. يمكن زراعته في شقة ، دفيئة.
في الحقل المفتوح F1 Cedric يزرعه المزارعون وسكان الصيف في المناطق الجنوبية ومنطقة الفولغا. في الدفيئات ، تؤتي ثمارها في أي مناخ.
زراعة الخيار وتنميته
يتطلب هذا التنوع مقاييس ومهارات قياسية ، لذلك يمكن حتى للمبتدئين تطويره. في هذه الحالة ، يجب عليك بالتأكيد اختيار طريقة لزراعة الخيار بنفسك ، والتي تعتمد عليها التكنولوجيا الزراعية العامة لزراعة محصول. يجب أن نتذكر أن الخيار هو ممثل للنباتات الاستوائية ، لذلك يجب مراعاة التفاصيل الدقيقة لزراعته بدقة.
زراعة الشتلات
تتمتع زراعة شوشي بطريقة الشتلات بالعديد من المزايا ، أهمها ما يقرب من 100٪ من محصول البراعم من البذور ، بالإضافة إلى فترات إنضاج أقصر لثمار الخيار. تبدأ العملية باختيار التربة ، فقط التربة الخصبة المخصبة جيدًا هي المناسبة للإجراء ، فهي غنية بالمركبات العضوية والمعدنية. مزيج من أجزاء متساوية من الدبال والأرض الحمضية هو الأنسب لهذا الغرض.
بالنسبة لـ 10 لترات من هذه الركيزة ، أضف:
- 1 كوب رماد الخشب المسحوق
- 20 جم سوبر فوسفات.
- 10 جرام من كبريتات البوتاسيوم.
لا تحتاج بذور هذا الخيار إلى تحضير إضافي ، فهي تخضع لانتقاء دقيق ومعالجة بجميع أنواع منشطات النمو. ولكن من أجل زيادة إنبات البذور ، يجب أن تنبت البذور. للقيام بذلك ، يتم لفها بقطعة قماش مبللة ونقلها إلى بيئة بدرجة حرارة + 25 درجة مئوية. في غضون 3-4 أيام ، سوف تنتفخ البذور وتعطي تنبتًا صغيرًا ، وبعد ذلك يمكن وضعها بأمان في التربة.
يزرع الخيار في حاويات كبيرة مشتركة وأواني فردية. يمكن أن تكون مصنوعة من أي مواد ، ولكن الشرط الرئيسي لها هو الارتفاع. يجب أن يبلغ طوله حوالي 10 سم ، مما يسمح للبذور بالتجذر بأمان وتطوير جذر قوي. يجب أن يحتوي قاع الخزان على فتحة تصريف وطبقة من الحصى أو الحصى الناعم أو الطوب المكسور ، مما يؤدي إلى تحرير التربة الزائدة من الركيزة.
تزرع البذور على عمق 3-4 سم ، بينما يجب أن تكون المسافة بين كل حفرة حوالي 5 سم ، وبعد البذر تسقى الأوعية بكثرة ، وإذا أمكن ، تغطى بالبولي إيثيلين الشفاف أو الزجاج. سيساعد هذا في خلق ظروف الاحتباس الحراري فوق سطح التربة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على نمو البراعم. بدون هذا ، تقل سرعة ظهورهم بشكل كبير.
مهم! يجب أن يكون هناك حوالي 2-3 بذور في كل حفرة ، وهذا سيساعد على الحماية من إنبات البذور المنخفض. ومع ذلك ، في المستقبل ، لا ينبغي ترك أكثر من شتلة واحدة في حفرة واحدة.
بعد ذلك ، نتبع البراعم لإنشاء نظام الرعاية والصيانة المناسب. لهذا:
- يتم نقل أواني الزهور المزروعة إلى مضاءة جيدًا (مع ساعات النهار لا تقل عن 10 ساعات في اليوم) ومكان دافئ (بدرجة حرارة + 22 ... + 26 درجة مئوية) ؛
- يتم تزويد الشتلات بسقي معتدل ولكن يومي ؛
- بعد ظهور ورقتين ، من الضروري إزالة المأوى الواقي (تدريجيًا ، على مدار عدة أيام) ؛
- يتم تزويد البراعم بتفكيك منتظم ، 1-2 مرات في الأسبوع ؛
- يتم قطع المبايض الزائدة ؛
- إذا لزم الأمر ، يتم ربط النباتات بالدعم.
لمزيد من زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، فإنها تبدأ عندما تدخل جميع النباتات مرحلة 4 أوراق. لهذا ، يجب أن يتشكل نظام ذوبان ودرجة حرارة مستقر ، لا يقل عن + 14 ... + 16 درجة مئوية. من المفترض ، اعتمادًا على منطقة الزراعة ، تأتي هذه المرة من نهاية أبريل إلى النصف الثاني من مايو.
طريقة بدون بذور
أي تربة مناسبة لزرع الخيار بالطريقة غير البذرة ، لكن المحصول يؤتي ثماره بشكل أفضل على ركائز جيدة التخصيب ذات محتوى عالٍ من الدبال (chernozems ، طميية رملية مخصبة وتربة طفيلية). ولتحقيق ذلك ، يتم إخصاب الموقع جيدًا بالسماد أو السماد الطبيعي (6 كجم / 1 متر مربع) ، بالإضافة إلى خليط البوتاس والمعدن (يضاف 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 متر مربع). فقط المناطق المفتوحة والمضاءة جيدًا مناسبة لزراعة الخضروات. إذا كنت تخطط لزراعة خيار على ساق ، فلا يجب أيضًا أن تظلل بعضها البعض.
يبدأ تسميد التربة المخصصة للزراعة في الخريف. يعد ذلك ضروريًا حتى يكون للمركبات العضوية وقت لتحويل وتشبع الركيزة. بالإضافة إلى ذلك ، فمنذ الخريف يجب فك التربة إلى عمق حوالي 20 سم ، مما يساهم في تجميدها الفوري في الشتاء ، مما يقضي على الآفات الخطيرة في التربة ، فضلاً عن مسببات الأمراض للعديد من الإصابات. إذا كان ذلك ممكنًا ، في الربيع ، يتم إخصاب الموقع بالنيتروجين المعدني ، مما سيساعد في تسريع نمو وتطور الخيار الصغير. لهذا الغرض ، يتم استخدام أشكال جافة وسائلة من اليوريا (50 جم / 1 م 2).
تزرع البذور في التربة المفتوحة باستخدام طريقة الصف. للقيام بذلك ، في المنطقة المخصصة ، يتم قطع الصفوف بعمق حوالي 4-5 سم ، مع تباعد الصفوف 40-50 سم.في كل صف ، يتم وضع البذور في مجموعات من 2-3 قطع ، في مسافة 10 سم عن بعضها البعض. بعد تنبت البراعم ، يتم تخفيف الأسرة بعناية. وبالتالي ، يجب أن يكون هناك مسافة لا تقل عن 10 سم بين كل نبتة بالغة.
مهم! يجب أن ينمو الخيار بعد الجزر والملفوف والبصل والطماطم والفلفل. في المقابل ، لا يجب أن تزرع النبات بعد البطيخ واليقطين.
العناية بالخيار بعد الزراعة
يتطلب خيار Shosha رعاية قياسية بعد النبات. وهي تتكون من التنفيذ الصحيح وفي الوقت المناسب للري ، وتخصيب الشجيرات ، وكذلك الأربطة ، والتي بدونها لن يكون من السهل تحقيق عوائد عالية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب معالجة الخضروات ضد الأمراض والآفات ، والتي غالبًا ما تؤدي إلى الموت الكامل لمزارع الخيار.
الأسمدة ونظام الري الصحيح
يتم تسقي الخيار بانتظام ، وهذه الثقافة تتطلب الكثير من الرطوبة ، لذلك يتم تنفيذ الإجراء يوميًا. لا يتم تسقي الأسرة بكثرة ، لذلك من الضروري تحقيق مثل هذا النظام المائي حيث يتم ترطيب 10 سم من التربة جيدًا باستمرار.
الري بكثرة على فترات طويلة أمر غير مرغوب فيه للخيار، مثل هذا النظام غير قادر على تزويد النبات بالرطوبة اللازمة ، مما يؤثر بشكل كبير على حجم وجودة الثمار. يتم تطبيق الماء على الأسرة في كل من الجذور والخيول ، ولكن فقط بالطرق المتناوبة ، لوحظ أعلى إنتاجية للمحصول.
قم بتسميد الخيار عدة مرات في الموسم. لهذا الغرض ، يتم استخدام الضمادات المعدنية والعضوية. يتم تطبيق المادة العضوية بعد أسبوعين من زراعة الشتلات ، وليس قبل ذلك في مرحلة 4-5 أوراق. لهذا الغرض ، يتم استخدام محاليل السماد (1: 5) أو فضلات الدجاج (1: 7) ، ويجب ألا يزيد هذا التجديد لكل 1 متر مربع عن 5 لترات. قبل أو أثناء الإزهار ، يتم تغذية الخيار بمضافات معدنية ، والأنسب لذلك هو خليط من 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم (لمسافة 1 م²). تذوب في 10 لترات من الماء وتضاف إلى الجذر.
من المهم معرفة كيفية قطع الخيار بشكل صحيح ولماذا.
بوش الرباط وتشكيل
يبدأ التحضير للرباط حتى أثناء بذر البذور أو عند زرع الشتلات في التربة المفتوحة. للقيام بذلك ، يتم تثبيت دعامة ارتفاعها حوالي 2 متر بالقرب من كل مصنع من أوتاد خشبية أو قضبان معدنية. أثناء نموه ، يتم إرفاق الخيار بدعم ، مربوط بخيوط.
يمكنك استبدال هذا الدعم بهيكل عام يتكون من رفين وشريط أفقي. يتم تثبيته على طول الصف بأكمله ، وبعد ذلك يتم إنزال الرباط المصنوع من خيوط ، والمثبت على فاصل ، المثبت في منطقة الجذر لكل برعم ، من الشريط الأفقي إلى كل نبتة. أثناء نموه ، يتم تجديل الخيار حول الخيوط ، والتي تصبح الدعامة الرئيسية.
يتكون الخيار بالفعل في مرحلة 8-9 أوراق. أثناء الإجراء ، تحتاج إلى إزالة الفروع الجانبية الموجودة أسفل النباتات بالكامل. يتم تقصير تلك الموجودة في الجزء الأوسط من خلال تشكيل فاكهة وأوراق. يتم تقطيع البراعم القمية إلى 2-3 أوراق. وبالتالي ، من الممكن تحقيق ترتيب متساوٍ للفواكه على الأدغال ، وكذلك تجنب إهدار طاقة النبات في صيانة الأجزاء غير المنطقية.
رعاية التربة
مثل أي محصول زراعي آخر ، لا يستطيع الخيار أن يتنافس مع الحشائش ، مما يقلل بشكل حاد من محصوله. هذا هو السبب في إجراء إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة بانتظام ، من أجل تجنب ظهور أي نباتات تابعة لجهة خارجية. يتم إجراء العملية مرة أو مرتين في الأسبوع ، حتى عمق 5 سم ، وغالبًا ما يتم الجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ويتم إجراؤها أيضًا بعد هطول أمطار غزيرة أو مطولة. يساعد على تشبع التربة بالأكسجين ، مما يحسن ليس فقط غلة المحاصيل ، ولكن أيضًا مقاومة الخيار لمجموعة متنوعة من العوامل الضارة.
تعرف على ما يجب القيام به لإطالة أمد ثمار الخيار.
يتم تغطية الخيار في أقرب وقت ممكن ، مباشرة بعد زراعة الشتلات ، أو في مرحلة 2-3 أوراق (عند زراعته بطريقة بدون بذور).يتم إجراء التغطية باستخدام نشارة الخشب واللحاء وغيرها من المواد الطبيعية ؛ ويمكن استبدالها بألياف زراعية خاصة مصنوعة من مواد البوليمر.
يجعل التغطية في الوقت المناسب من الممكن:
- تجنب فقدان رطوبة التربة ؛
- مقاومة التجوية للمعادن من الركيزة ؛
- القضاء على إمكانية تجميد نظام الجذر ؛
- استبعاد شجيرات التلال ؛
- خلق مناخ محلي خاص في التربة ؛
- تقليل الحاجة إلى التخفيف المتكرر للنباتات.
الصعوبات المتزايدة المحتملة
نظرًا لأن صنف Shosha يعتبر نباتًا متواضعًا ، لا تنشأ صعوبات معه إلا إذا لم يتم اتباع القواعد وتدابير الصيانة اللازمة.
اكتشف سبب تحول مبيض الخيار إلى اللون الأصفر وكيفية التعامل معه.
هذا يؤدي إلى ظهور الظروف المواتية في منطقة نمو المزارع لتطوير مختلف الأمراض المحددة وجميع أنواع الآفات. تسبب اصفرار أوراق الشجر وتجعدها وتثبيط نمو الخيار وتقليل محصوله.
أمراض وآفات خيار شوش وطرق القضاء عليها:
| كائن طفيلي | أعراض الهزيمة | طرق الاستبعاد |
| كلادوسبوريا | بقع بنية داكنة على أوراق الشجر والفواكه | يتم معالجة الشجيرات بمحلول من كبريتات النحاس (1:10) |
| الديدان الخيطية | اصفرار أوراق الشجر ، سقوط المبيض | يتم رش الأجزاء المصابة بكبريتات النحاس (محلول مائي 1:10) |
| أفيد | نقاط شاحبة صغيرة على الجزء السفلي من أوراق الشجر ، مع كثرة التكاثر ، تؤدي إلى ذبول الكتلة الخضراء | تعالج المزارع بمحلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم |
| لفة ورق | تتغذى اليرقات الصغيرة الخضراء (طولها حوالي 2 سم) على أوراق النبات | يتم معالجة الشجيرات والتربة المجاورة بنقع الثوم أو محلول برمنجنات البوتاسيوم (2٪) |
مكافحة الآفات
يعاني Cucumber Furor من عدد من الآفات:
يظهر في يوليو وأغسطس. يؤدي عدد كبير من الآفات على الأوراق إلى موت النبات. تساعد الدعسوقة ، التي تنجذب بالشبت أو الخردل ، على مكافحتها. أيضا ، يتم علاج الخيار ضد حشرات المن بالبصل أو الثوم أو ضخ التبغ مع إضافة صابون الغسيل.
اقرأ أيضًا: نترات الأمونيوم والبوتاسيوم للخيار: التطبيق
العنكبوت سوس
هذا الطفيل يصيب النباتات في البيوت البلاستيكية. لمكافحته ، غالبًا ما يستخدم العلاج الذي يتم شراؤه من المتجر. يساعد محلول الصابون أيضًا.
حصاد
يتم حصاد محاصيل شوشي الأولى بعد 40 يومًا من بدء موسم النمو النشط. في هذا الوقت ، يصل طول الثمار الأولى إلى 10 سم ، وهو الحجم المثالي للاستهلاك الطازج ومعالجة الطهي الإضافية. يتم جمع الجيركينز قبل 7-10 أيام. يتم الحصاد تدريجياً ، واختيار الثمار بالحجم المطلوب فقط. يُقطف الخيار مع السيقان ، وبعد ذلك يتم تقصيره إلى 0.5 سم للتخزين طويل الأمد.وبالتالي ، عند 0 ... + 5 درجة مئوية ، يكون الخيار قادرًا على تخزين نضارته بالكامل لمدة 10-14 يومًا.
مهم! خلال فترة الإثمار الجماعي ، يجب حصاد الثمار كل يومين ، وإلا فإن ذلك سيؤدي إلى ظهور خيار مفرط النضج ، مما يقلل من غلة المحصول بشكل كبير.
اكتسب الشكل الهجين لخيار Shosha شعبيته بين مزارعي الخضروات نظرًا للجودة الممتازة للفواكه ، والبساطة في ظروف الحفظ ، فضلاً عن الإنتاجية العالية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يخاف هذا النبات من البياض الدقيقي وفسيفساء الخيار والبقع الشبيهة بالهدف ، مما يسهل في بعض الأحيان رعاية ما بعد الزراعة للمحصول. انمو على قطعة أرض Shoshu الخاصة بك وسترى بالتأكيد كل فوائد هذا التنوع.
