معطف واق من المطر: صالح للأكل والطعم ، الخصائص الطبية ، موانع الاستعمال

فطر البافبول هو فطر صالح للأكل. يجب جمع العينات الصغيرة فقط ، لأنه بعد أن تبدأ كتلة البوغ في التحول إلى اللون الأصفر ، يكون الفطر غير مناسب للطعام. غالبًا ما يُطلق على معطف واق من المطر في عامة الناس اسم tavlinka الشيطاني أو فطر التبغ أو بطاطس الأرنب. من أهم ميزاته قدرته المذهلة على امتصاص الماء من التربة. ولهذا السبب ، لا يُنصح بجمع معاطف المطر فورًا أو في غضون يومين بعد المطر ، لأنه بدلاً من الفطر الجميل والمرن ، يمكنك الحصول على كتلة غير سارة وشبيهة بالهلام. لسبب ما ، يتخطى بعض جامعي الفطر هذا الفطر ، على الرغم من أن بطاطس الأرنب لها خصائص مفيدة وطبية بشكل لا يصدق ، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات ، ولها أيضًا مذاق لطيف. غالبًا ما توجد في الغابات ، بغض النظر عن نوعها ، ولكن يمكن أيضًا العثور على عيش الغراب المعطف في المروج.

التاريخ التصنيفي

وصف كريستيان هندريك بيرون هذا الفطر الصالح للأكل في عام 1796 ، ثم أطلق عليه اسم Lycoperdon perlatum - ولا يزال اسمه العلمي المقبول حتى اليوم. ومع ذلك ، اكتسب Lycoperdon perlatum عدة مرادفات على مدى القرون القليلة الماضية.

عندما تم وصف هذا الفطر لأول مرة في الأدبيات العلمية من قبل كريستيان هندريك بيرون في عام 1796 ، تم إعطاؤه تعريفًا محددًا يعني ببساطة أنه واسع الانتشار.

يمكن أن يبرر أيضًا البديل "الشائع" لأنه أحد أكثر الفطريات شيوعًا ، خاصة في الموائل المشجرة. تم العثور على ما لا يقل عن 13 نوعًا من Lycoperdon في المملكة المتحدة.

الخصائص الخارجية

كيف يبدو معطف واق من المطر؟ يوجد أدناه وصف أكثر تفصيلاً عن بطاطس الأرنب.

جسم الفاكهة. عادة ما تكون على شكل كمثرى وقطرها من 3 إلى 6 سم ؛ من 4 إلى 9 سم في الارتفاع. السطح ، المغطى بقطرات اللؤلؤ الصغيرة ، يميز معطف واق من المطر عن العديد من الأقارب المماثلة.

تأتي الثآليل الهرمية أو "اللؤلؤ" بأحجام مختلفة ، حيث يتم تجفيفها في البداية ثم تقليب المغرة قبل السقوط لتترك سطحًا بني زيتونيًا يتميز بالندوب الباهتة حيث كانت الثآليل في السابق. المنطقة المظلمة في الأعلى عبارة عن ثقب تتطور فيه الأبواغ ويتم إطلاق الجراثيم من خلالها. الفطر جميل بشكل غير عادي في الشيخوخة. نتوءات الجبهة الخارجية تتساقط ، تاركة مغرة معقدة بشكل رائع وشبكة بيضاء على السطح الداخلي. قاعدة معطف المطر عبارة عن مخروط مقلوب إلى حد ما ، غالبًا ما يكون مشوهًا قليلاً ، ويحتوي على كمية صغيرة من مادة إسفنجية معقمة.

النزاعات. كروية ذات جدران سميكة - قطرها 3.5-4.5 ميكرون. تكون الجراثيم ذات لون بني زيتوني وبني غامق عندما تنضج تمامًا. في قطاع البوغ ، توجد شبكة من الأنابيب المتفرعة والمعقمة ذات اللون البني المصفر (المعروفة باسم الشعيرات الدموية - العدد الوحيد من الشعيرات الدموية) بعرض 3-7 ميكرومتر. تتوزع بشكل عشوائي على طول الشعيرات الدموية ذات الجدران السميكة ، وتتكون المسام من تضييق الجدران. عند النضج ، يتم فتح ثقب صغير في الجزء العلوي من الجسم الثمر.عندما يتم ضغط الغطاء الناضج ، إما عن طريق تأثير قطرات المطر أو تأثير الحيوانات ، يتم التخلص من سحابة دخان من الأبواغ.

الدور البيئي. تم العثور على معاطف المطر الشائعة في جميع أنواع الغابات ، حيث تنمو على الأرض في القمامة المتساقطة ؛ أقل في كثير من الأحيان - في المراعي الدائمة والكثبان الرملية المستقرة. غالبًا ما توجد في مجموعات صغيرة وليس بمفردها ، يمكن لبعض الفطريات أحيانًا أن تتفرع مثل صبار الصحراء ، ولكن معظمها عبارة عن أجسام مثمرة بسيطة على شكل كمثرى.الموسم: يمكن العثور على الفطريات من يوليو إلى نوفمبر.

وجهات نظر مماثلة. Lycoperdon echinatum أغمق مع مسحة حمراء ومغطاة بالأشواك. سيكون لون Lycoperdon mammiforme أبيضًا في البداية ، ثم يتفكك سطحه إلى قشور كريمية كبيرة بدلاً من ثآليل اللؤلؤ.

وصف أنواع معطف واق من المطر الصالحة للأكل

تختلف أنواع معاطف المطر في المظهر ومكان النمو. لكنهم متحدون من خلال الإثمار من النصف الثاني من الصيف حتى أكتوبر وحقيقة أنهم جميعًا صالحون للأكل طالما ظل اللحم أبيض.

معطف واق من المطر

له جسم ثمرى صغير ، قطره 2-4 سم ، وهو مستدير ، يتناقص تدريجياً باتجاه القاعدة. لحم الفطر الصغير أبيض ناصع البياض ، مع مرور الوقت يكتسب اللون الأصفر ، ثم البني أو الزيتون. ينمو بشكل رئيسي في الحقول وعلى طول الطرق.

معطف واق من المطر اللؤلؤ (شائك)

لها جسم مثمر كروي ينمو على ساق كثيف. سطحه منقّط بإبر رفيعة تسقط عند لمسها. يصل ارتفاع الفطر إلى 10 سم ، ويمكن أن تجده على الحواف أو في غابة خفيفة.

معطف واق من المطر بني (أومبر)

يجلس بإحكام على الأرض ، لأن الساق تكاد تكون غير مرئية. لها جسم ثمرى صغير (يصل قطره إلى 5 سم) من اللون البني ، منقطة بإبر داكنة. يمكنهم تشكيل أنماط على شكل نجمة.

عملاق

من بين جميع أقاربه ، يتميز معطف واق من المطر العملاق ، وغالبًا ما يصل إلى حجم كرة القدم. صحيح ، هذا فطر نادر ، ونادرًا ما يوجد في ظروف الممر الأوسط. ينمو المعذب العملاق في المراعي القديمة أو الحقول أو المروج ؛ أقل في كثير من الأحيان - في الغابات المتساقطة الأوراق.

ميزات مفيدة

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن الخصائص المفيدة لمعطف واق من المطر غير واضح على ما يبدو ، وإذا كان جامعو الفطر يعرفون القليل جدًا عنه ويسألون أنفسهم باستمرار عما إذا كان صالحًا للأكل أم لا ، فهو مشهور جدًا بالنسبة للأطباء ، لأنه يحتوي على خصائص علاجية لا تصدق.

بطاطس هير قادرة على امتصاص المعادن الثقيلة والمواد المشعة والسموم والمواد الأخرى التي يمكن أن تضر الجسم أو تثير تطور الأورام.

هذا النبات قادر على إزالة مركبات الكلوريد والفلور الزائدة من الجسم ، والنويدات المشعة ، والتي تؤثر سلبًا على عمل الغدة الدرقية.

احترام هدايا الطبيعة القيمة

عيش الغراب المعطف هو منتج لذيذ ومغذي وشفائي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ، مثل الفطر الصالح للأكل ، تزين المنطقة التي تنمو فيها.

من المهم جدًا التعامل معها بحذر: لا تدمرها ، اترك الجراثيم تنضج ، واجمعها بشكل صحيح حتى لا تتلف الفطريات.

يجب على كل شخص أن يحرص على ألا تختفي هذه الهدايا من الطبيعة ، فهناك المزيد منها ، حتى يرضوا بطعم ممتع وخصائص علاجية.

تطبيقات الطبخ

هل الفطر المعطف صالح للأكل؟ يأكلون معطف واق من المطر ، ولكن يتم استخدام الأفراد الصغار فقط في الطهي ، حتى الفترة التي يصبح فيها اللب غنيًا ولحمًا ولا تتشكل الأبواغ في القبعة. كيف تطبخ؟ يتم تجفيفها في الغالب ، لكن جامعي الفطر ما زالوا يفضلون سلقها أو قليها مع إضافة البهارات والبصل والجزر.

هل يؤكل الفطر نيئًا أم مخلل فقط؟ لا. ليس للفطر رائحة وطعم خاصان. من المهم تسخين معطف واق من المطر بعناية لاستبعاد احتمال التسمم.

يحتاج الفطر الصغير إلى التنظيف والشطف جيدًا. تُقطّع إلى قطع مناسبة وتُقلى مع التوابل والبصل والخضروات الأخرى ، وغالبًا ما تُمزج الفطر مع الكريما الحامضة والثوم. يمكنك أن تشعر بكل سحر معطف واق من المطر في شكل مطهي ومشوي. يتصرف اللب بشكل رائع أثناء المعالجة الحرارية ، وله طعم دقيق وخفيف ولا يفقد الحجم عمليًا أثناء الطهي.

هل يستطيع الكبار تناول الطعام؟ لا ينصح بشدة بتناول الفطر القديم مع الجراثيم الناضجة.

المضاعفات الخطيرة والاختلافات من الفطر الصالح للأكل

معاطف المطر ممثلون عن جنس الفطر. ومع ذلك ، فهم يختلفون عن البطل في حالة عدم وجود ساق. يمكن بسهولة تمييز معاطف المطر الزائفة عن العينات الصالحة للأكل إذا كنت تعرف وصفها جيدًا.

فطر معطف واق من المطر غير صالح للأكل من جنس الفطر يختلف عن الفواكه الصالحة للأكل في اللون والشكل والرائحة. هناك الأنواع التالية:

• ثؤلولي
• عادي؛
• مراقب.

معطف واق من المطر Warty

يسمى معطف المطر الزائف الثؤلولي بسبب مظهره ، حيث تبدو الثمرة وكأنها بها ثآليل على السطح. في الشكل والمظهر ، تشبه العينات الثؤلولية البطاطا النيئة. في الحجم يصلون من 2 إلى 5 سم.

تحتوي معاطف المطر الزائفة الثؤلولية على لحم كثيف مع عروق صفراء ، وعندما تنضج ، تصبح الثمار داكنة. يتحول الفطر إلى اللون الأصفر بمرور الوقت ؛ عندما يتلف جزء من قشرة الفاكهة ، فإنه لا يرش جراثيم ، مثل العينات الصالحة للأكل. تتميز الفطر القديم بزيت الزيتون المتسخ أو اللحم البني ، وتستمر الثمار لفترة طويلة ، لذلك غالبًا ما توجد معاطف المطر هذه في أشهر الخريف.

تعتمد الرائحة أيضًا على عمر الفطر. العينات القديمة لها رائحة كريهة وغير سارة. ومع ذلك ، تستخدم الفاكهة الصغيرة في الطهي كتوابل للأطباق. على الرغم من أن النوع الثؤلولي ليس من الأنواع السامة ، إلا أنه عندما يتم استهلاك ثمار الغابات بكميات كبيرة ، فإن السموم في تركيبها تسبب آلامًا في المعدة وغثيانًا ودوارًا.

معطف واق من المطر الزائف الشائع

في العالم العلمي ، يُطلق على هذا النوع اسم Scleroderma aurantium. ومع ذلك ، هناك العديد من الأسماء الشائعة لمعاطف المطر الزائفة الشائعة: الزائفة ، والليمون ، والبرتقال ، إلخ. يتميز الفطر بجسم ثمر يبلغ حوالي 6 سم ، ومع ذلك ، يمكن غالبًا اصطياد عينات أكبر. الجسم على شكل بيضة والساق غائبة.

في العديد من الموسوعات الخاصة بالموضوعات ذات الصلة ، يتم تقديم وصف تفصيلي لمعطف المطر الزائف ، وكيفية تمييز الفطر عن الهدايا الخطرة الأخرى للغابة ، وما إذا كان يمكن تناوله ، وما إلى ذلك. على سطح الفطر ، يمكنك التمييز بسهولة معطف المطر الزائف الشائع من الأنواع الأخرى غير الصالحة للأكل. لونه بني أو بني فاتح. جسم هذا الفطر مغطى بقشور داكنة. بمرور الوقت ، يتشقق الجزء العلوي من الجسم الثمرى ، ويصبح الشق أحمر. لحم الثمار الصغيرة مصفر. عندما تنضج الجراثيم ، يتحول لونها إلى اللون الأرجواني الداكن.

معطف واق من المطر الشائع والثآليل توحده الرائحة الكريهة للبطاطا النيئة. تسبب الأنواع الشائعة أيضًا عسر الهضم عند تناولها. وكذلك يمكن أن تسبب هذه العينات ردود فعل تحسسية إذا أصابت الغشاء المخاطي. يشبه معطف المطر الزائف الشائع إلى حد ما المظهر الشائك الصالح للأكل. ومع ذلك ، فإن وجود لب كثيف خفيف مع قشرة بيضاء من الجسم الثمر ، وكذلك شوكة كبيرة ذات لون بني ، هي السمات المميزة للعينة الصالحة للأكل.

معطف واق من المطر الزائف الفطر المرقط

يُطلق على المعطف المرقط أيضًا اسم تصلب الجلد الفهد بسبب لونه المميز. ننصحك بقراءة الصورة ووصف هذه الأنواع المرقطة بعناية. سطح فاكهة الغابة مغطى ببقع بنية صغيرة. نادرا ما يتجاوز قطرها 5 سم ، وتكون العينات الصغيرة بيضاء أو صفراء فاتحة اللون ، ولكنها مع مرور الوقت تصبح داكنة وتصبح صفراء بنية. الرائحة ضعيفة ، حلوة ، بلا أرجل.

مثل معاطف المطر الزائفة الأخرى ، يكون لحم الثمار الصغيرة المرقطة أبيض. في العينات الناضجة ، يغمق ويتحول إلى اللون الأرجواني. في بعض الأحيان يمكنك العثور على معاطف مطر باللحم الأسود. هذه نسخ قديمة.

الفوائد والعلاج

تجدر الإشارة إلى عدد كبير من الخصائص المفيدة لهذا المنتج. إذا كنت تأكله بانتظام ، فسيتم تطهير الجسم بنشاط من السموم التي تؤثر سلبًا على حالة الكلى والكبد والأعضاء الحيوية الأخرى.

تحرر الفطريات الجسم من النويدات المشعة والمعادن الثقيلة ، مما يمنع تكوين الخلايا السرطانية وتطورها.

أيضًا ، للأطباق التي تحتوي على بطاطس الأرنب تأثير إيجابي على الغدة الدرقية وتحفز الأداء الكامل لنظام القلب والأوعية الدموية.

في كثير من الأحيان ، يستخدم هذا الفطر أيضًا في مستحضرات التجميل: تتم إضافة معاطف المطر إلى الأقنعة والكريمات للحصول على بشرة مرنة وناعمة وثابتة ومتناسقة. مع الاستخدام المنتظم ، يصبح لون البشرة أكثر صحة ، وأكثر تناسقًا ، بدون لمعان زيتي وفي نفس الوقت مع تقليل المسام بشكل ملحوظ. يحدث هذا التأثير بسبب التطهير السريع للجسم من السموم.

في العصور القديمة ، استخدم المعالجون والمعالجون مرق الفطر لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، وتقييم الفوائد الشاملة للمنتج بشكل صحيح.

الذوق والأكل

معاطف المطر من جميع الأصناف الصالحة للأكل لها طعم رائع ورائحة لطيفة. يجب ألا تزيد مدة تخزين هذه الفطر (دون أن تفقد صفاتها المفيدة) عن ساعة إلى ساعتين. يمكنك حفظها لفترة أطول عن طريق تجميدها. لهذا ، يتم تقطيع أجسام الفاكهة إلى قطع صغيرة وتجميدها بسرعة.

هل كنت تعلم؟ من حيث القيمة الغذائية ، فإن معاطف المطر ليست أدنى من فطر بورسيني. في القرن الثامن عشر ، تم استخدام مغلي منها في مجموعة من التدابير العلاجية لمرض السل.

يمكنك أيضًا استخدام طريقة التجفيف ، لأن معطف واق من المطر لا يفقد مذاقه ، وكذلك القيمة الغذائية ، حتى عندما يجف.
يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من porkhovka - إنه جيد في الحساء والمقلية والمملحة والمخللة.

للاستيعاب الأقصى لهذا المنتج (في اليخنة أو الأطباق المقلية) ، يوصى بغليه مسبقًا لمدة 10 دقائق. من أجل طهي الفطر بالكامل ، يكفي غليه لمدة ربع ساعة.

ضرر وموانع

هذا المنتج لا يؤذي الجسم ولا يحتوي على نظائر سامة. لكن مع ذلك ، كيف نميز عن الفطر السام؟ قبل أن تستهلك أو تستخدم لأغراض تجميلية أو طبية ، عليك أن تتذكر أن هذه هي عينات الفطر الصغير الأكثر فائدة ولذيذًا مع اللب الأبيض الرقيق والكثيف. ولكن من المهم أيضًا مراعاة مكان جمعها ونموها: فهي تمتص تمامًا جميع العناصر الغذائية والمواد الضارة من التربة. يمنع منعا باتا جمعها بالقرب من الطريق وفي المناطق الصناعية.

لا يُسمح باستخدام المنتج من قبل الأطفال والمراهقين والنساء أثناء الرضاعة والحمل والأشخاص في سن الشيخوخة والذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي (صعبة الهضم للغاية).

أين ومتى تنمو

معاطف المطر متواضعة للغاية. تتغذى على بقايا المواد العضوية ، وهو ما يفسر انتشارها الواسع في جميع المناطق المناخية. لا يمكن العثور عليها إلا في القارة القطبية الجنوبية.

أكثر أماكن الزراعة المفضلة لتبغ الجد هي:

• غابات صنوبرية؛
• الواجهات العشبية
• مزارع نفضية
• الحدائق في المدن.

تبدأ بداية ثمار هذا الفطر ، اعتمادًا على الظروف الجوية والمنطقة المناخية ، في أواخر الربيع - أوائل الصيف. يمكن أن تستمر المجموعة حتى الصقيع.

نوع فرعي

يحتوي فطر المعطف على العديد من الأنواع الفرعية ، من بينها أود أن أشير إلى الأنواع الرئيسية:

• شائك - موطن المروج والغابات. الاختلاف المميز هو الدرنات الموجودة في الجزء العلوي من الغطاء ، والفطر أبيض مع أشواك صغيرة ؛
• عملاق - فرق مهم هو حجمه الضخم بلون أبيض أو أصفر رمادي ؛ يتم تسجيل الحد الأقصى لوزن الفطر في مرحلة البلوغ عند 7 كيلوغرامات ؛
• golovach - نوع آخر زائف من معطف واق من المطر ، له شكل دائري ، يصل ارتفاعه إلى 15 سم ، أول أبيض ، ثم أصفر وبني ؛
• مستطيل - على غرار كبير الرأس ، فقط شكل الترقوة.

كيفية صنع معاطف المطر

تؤكل الفطر مع اللب الأبيض الكثيف. إذا بدأ اللب في التحول إلى اللون الأصفر ، فإن الفطر غير مناسب للطعام. قبل الطهي ، يتم غسل وتقشير الفطر.

حساء الفطر

يمكن صنع حساء غير عادي بالجبن الذائب والفطر. مزيج الطعام لذيذ.

منتجات:

• معطف واق من المطر - 400 جم ؛
• جبنة مطبوخة - 150 جم ؛
• ماء - 2 لتر ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• الخضر - 3 فروع ؛
• ملح للتذوق؛
• زيت طري - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تحضير:

1. نقطع الفطر المقشر والمغسول إلى مكعبات صغيرة ، ويقلى مع البصل في مقلاة بالزيت.
2. ضعي الجبن المذاب في الماء الساخن والملح. أضف الفطر المقلي بعد دقيقتين.
3. قدمي الحساء مع الأعشاب المفرومة ناعماً.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البطاطس وكرات اللحم إلى مثل هذا الحساء ، ووضع الجبن في النهاية.

معطف واق من المطر الفطر العملاق في الطب

ينتمي فطر المعطف المطري العملاق إلى عائلة معطف واق من المطر ، وغالبًا ما يتم العثور على اسم كبير الرأس أو لانجرمانيا. يستخدم مسحوق لانجرمانيوم بنشاط في الطب والطب البيطري.

تحضير الصبغة المستخدمة لعلاج الأمراض الفيروسية والالتهابية وغيرها ، وكذلك لعلاج وشفاء الأمراض الجلدية والجروح المختلفة.

كيفية تحضير التسريب الصحيح؟

الوصفة الأولى للطبخ: خذ ملعقة حلوى من مسحوق الفطر ، صب الماء بكمية كوب واحد وبدرجة حرارة لا تقل عن 70 درجة. يجب حفظ الصبغة في وعاء زجاجي أو في ترمس لمدة 40 دقيقة على الأقل ، استخدم نصف كوب من التسريب مرتين في اليوم قبل الوجبات.

الطريقة الثانية للتحضير: للتحضير ، تحتاج إلى تناول الفودكا والمسحوق بنسب 1: 5. يجب الإصرار على الخلافات لمدة أسبوعين في مكان دافئ ومظلم. يجب أن تستهلك الصبغة الناتجة 1-2 ملاعق صغيرة 3-4 مرات في اليوم قبل الأكل. مدة العلاج من 3 إلى 4 أسابيع ، وبعد ذلك من الضروري أخذ استراحة لمدة 7 أيام ، وإذا لزم الأمر ، كرر الدورة.

لعلاج السرطان: يُسكب مسحوق البوغ بكمية كوب واحد في 0.5 لتر من الفودكا ، ويتم لفه في جرة ودفنه في الأرض على عمق 30 سم. يستغرق الطهي 3 أسابيع. ثم يحتاج الجرة إلى الحفر بلطف ، دون رجها ، وتصريفها. يتم استخدام الصبغة 1 ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم قبل الأكل.

أفضل خامات الشهر

• لماذا لا يمكنك اتباع نظام غذائي بمفردك
• 21 نصيحة حول كيفية عدم شراء منتج قديم
• كيفية الحفاظ على الخضار والفاكهة طازجة: حيل بسيطة
• كيف تتغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر: 7 أطعمة غير متوقعة
• يقول العلماء إن الشباب يمكن أن يطيل

من أجل إزالة الحصى من الكلى ، يتم استخدام الخبز العادي المرشوشة بمسحوق البوغ 3 مرات في اليوم ، للحصول على مسحوق البوغ ، يتم جمع الأفراد الناضجين فقط.

الوصف والصورة

ينتمي عيش الغراب الواقي من المطر ، والذي يطلق عليه عامة الناس بطاطس الأرنب أو فطر التبغ أو تافلينكا الشيطاني ، إلى عائلة شامبينيون ، ولكن تم عزله مؤخرًا في جنس منفصل من معاطف المطر. تتميز جميع أنواع الفطر الموصوفة بهيكل على شكل كمثرى أو مستدير لجسم الفاكهة بأحجام مختلفة ، من الصغيرة إلى الكبيرة جدًا ، ويزن أكثر من 2 كجم.

لديهم غطاء أبيض أو رمادي أو أصفر محدد جيدًا ، وقد يحتوي سطحه على عدد قليل من الأشواك الصغيرة أو الثآليل. يحتوي الفطر على أرجل زائفة من نفس اللون ، والتي تتدفق بسلاسة في الجزء الدائري.

إن لب (جليب) جسم ثمر صغير ، كما يمكن رؤيته في القطع ، كثيف جدًا ولحم أبيض فاتح للشهية. أثناء النضج ، يكتسب لونًا أصفر ، ثم بني.

بعد أن تنضج الجراثيم ، يتحول اللب إلى مسحوق بني يتم إلقاؤه من خلال ثقب خاص. يفقد Dark gleba كل صفاته المفيدة ويصبح غير مناسب للطهي.

مهم! يعتبر لون اللب مؤشرًا على نضارة معطف واق من المطر: الغليب الأبيض متأصل في العينات الصغيرة وممتاز للطعام ، ويشير اللون الأصفر إلى شيخوخة معطف المطر وغير صالح للأكل.