زراعة السبانخ وزراعته في الحقول المفتوحة: متى وكيف تزرع البذور ، والعناية بالشتلات

ميزات وشروط زراعة السبانخ

السبانخ هو ملك المطبخ الفرنسي والأمريكي المفضل. في روسيا ، يتم زراعته في كثير من الأحيان بشكل أقل ، مما يقلل من الصفات المفيدة لهذه الخضار الورقية. تختلف التقنيات الزراعية لزراعة السبانخ والعناية بها عن المحاصيل الخضراء الأخرى للاستخدام في الهواء الطلق. ينمو بسرعة كبيرة ويصبح غير صالح للطعام. إنه محصول مقاوم للبرودة يتحول بسرعة إلى مزهر مع ساعات النهار الطويلة. كما أن الصيانة غير الصحيحة ، والنمو في المناخات القاحلة والبذر الكثيف للغاية سوف يؤديان أيضًا إلى تسريع إطلاق النار.

النصيحة! يحتوي السبانخ على نظام جذر صغير ، لذا يمكن زرعه في دفيئة منزلية ، أو لوجيا مفتوحة ، أو على حافة النافذة. ينمو بسرعة ويمكن حصاده عدة مرات في كل موسم.

يحتاج النبات إلى رعاية حتى يبدأ في النمو. تتطلب البراعم الصغيرة عناية - يتم سقيها بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة. التكنولوجيا الزراعية لزراعة المحاصيل في الحقول المفتوحة:

1. يعتبر السبانخ الناضج متواضعًا بشكل مدهش في الرعاية ، ولا يمكنه تحمل الماء الراكد فقط عند الجذور والتجفيف القوي للتربة. يتطور بسرعة ، أصناف النضج المبكرة صالحة للأكل في وقت مبكر بعد أسبوعين من الإنبات.
2. إذا كان الطقس جافًا ، فإن العناية بالسبانخ تشمل بالضرورة الري ، فإن الأرض الرطبة المفتوحة مغطاة بنشارة الخشب.
3. لا يحتاج النبات إلى الأسمدة أثناء النمو في الحديقة ؛ فمن الأفضل عدم إطعامه أكثر من إطعامه. تتراكم الأوراق بسهولة النترات من النيتروجين الزائد في التربة.

في زراعة السبانخ من البذور ، يلعب التحضير المسبق للأرض دورًا مهمًا. تشمل العناية بالموقع الحفر وإضافة العناصر الغذائية ومكونات التخفيف.

الهبوط

هناك طريقتان لزراعة السبانخ: من البذور إلى الشتلات. ستتم مناقشة الفروق الدقيقة في زرعها في أرض مفتوحة في هذا القسم.

تحضير البذور

نظرًا لأن بذور السبانخ مغطاة بقشرة سميكة وصلبة جدًا ، ومنخفضة النفاذية للرطوبة وتعيق إنباتها ، فإنها تحتاج إلى التحضير المسبق للبذر ، بما في ذلك ما يلي:

1. معايرة. خلال هذا الإجراء ، يتم فرز البذور ورفض البذور التالفة والمعيبة. يتم فرز البذور الجيدة حسب الحجم.
2. تمرغ. بعد لف البذور بقطعة قماش قطنية ، ضعها في قاع طبق واسكب كمية صغيرة من الماء الدافئ (لا يزيد عن 25 درجة) بحيث تغطي القماش قليلاً فقط. يتم وضع صفيحة بها مادة غرس ليوم واحد في مكان دافئ ومظلم ، مع عدم نسيان تغيير الماء بشكل دوري والتأكد من أن البذور تظل رطبة دائمًا. بعد 24 ساعة ، تتم إزالة البذور من الماء وتجفيفها قليلاً.
3. التطهير. تُحفظ مادة الزراعة في محلول وردي لامع من برمنجنات البوتاسيوم المحضر من 1 جرام من المسحوق و 0.2 لتر من الماء لمدة عشر دقائق. بعد تجفيف المحلول المطهر ، يتم غسل البذور بالماء النظيف وتجفيفها ، وإعادتها إلى قابليتها للتدفق السابق ، وبعد ذلك يتم زرعها في أرض مفتوحة.

تعليمات خطوة بخطوة

من الأنسب زراعة السبانخ في أسرة مسيجة بألواح أو مواد مرتجلة.

كيف تنمو:

1. بعد أن تم فك سطح التلال بعناية وتسويته باستخدام أشعل النار ، بدأوا في أداء صفوف متوازية (من الأنسب القيام بها باستخدام لوح خشبي أو مغرفة حديقة).
2. بالنسبة لزراعة السبانخ ، يتم أخذ المخطط الأمثل ، والذي بموجبه تكون المسافة بين الصفوف 15-20 سم ، وبين النباتات المجاورة - 7-10 سم ، مع كثافة البذر هذه لكل مربع. سيتطلب غرس المتر 4-5 غرام من البذور.
3. يعتمد عمق البذر على جودة التربة: في التربة الطينية يجب أن تكون أقل ، في التربة الرملية - أكثر. في المتوسط ​​، يجب أن لا يقل عن 2 سم.
4. يتم سكب الصفوف المحضرة بعناية بالماء الفاتر وتشرع في نثر البذور ، في محاولة للحفاظ على فاصل 5-7 سم بينهما. فقط في هذه الحالة ، لن تتمدد النباتات ، وستكون وريدات الأوراق كثيفة جدًا.
5. من أجل زيادة تلامس مادة الزراعة مع التربة ، يتم ضغط البذور برفق على الأرض.
6. مسلحًا بمجرفة ، يتم تغطية محاصيل السبانخ بعناية ويتم ضغط التربة قليلاً.
7. يمكنك منع ظهور الأعشاب الضارة وتقليل تبخر الرطوبة بشكل كبير من سطح الأسرة عن طريق نشارة عليها. يمكن استخدام القش أو القش أو الأوراق الجافة المقطعة كمواد تغطية.
8. في ظل ظروف مناخية مواتية ، يجب توقع ظهور البراعم الأولى خلال 10-14 يومًا. يقوم بعض البستانيين بتسريع مظهرهم من خلال تغطية السرير بغلاف بلاستيكي.

زراعة الشتلات

في الممر الأوسط ، غالبًا ما يُزرع السبانخ في الشتلات. اعتمادًا على الحاوية التي تم استخدامها لزراعة الشتلات ، يوجد خياران لزرعها في أرض مفتوحة.

هذا الخيار مخصص للشتلات المزروعة في أقراص أو أكواب من الخث:

1. على الأسِرَّة المعدة ، يتم عمل ثقوب للزراعة ، يتوافق حجمها مع أبعاد حاويات الخث مع الشتلات ، دون أن ننسى مراعاة التباعد الموصى به بين النباتات.
2. يتم وضع الوعاء مع النبات بعناية في حفرة الزراعة ويتم رشه قليلاً بالأرض.
3. الشتلات المزروعة تسقى من الجذر.

تتضمن التقنية التالية الحاجة إلى زرع شتلات يمكن زراعتها في صناديق أو حاويات بلاستيكية. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة طريقة إعادة الشحن لهذا الغرض.

تعليمات:

1. قبل أيام قليلة من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، توقف سقي النباتات ، مما يؤدي إلى جفاف التربة في الأواني.
2. على الأسِرَّة المُشكَّلة ، تُحفر الحفر ، بما يتوافق مع حجم الحاوية الفردية التي يُزرع فيها السبانخ.
3. عند قلب الحاوية ، تتم إزالة النبات منه بعناية مع كتلة من التربة ، ووضعها في حفرة معدة ورشها بالأرض. يتم سقي البرعم من الجذر.

مع خطر حدوث موجة برد (تصل إلى 0 درجة وأقل) ، يتم إخفاء عمليات الإنزال تحت مأوى مؤقت.

أصناف السبانخ للزراعة في التربة

في العصور الوسطى ، كان يُعتبر السبانخ طعامًا شهيًا. الآن يتم تضمينه في قائمة العديد من الأنظمة الغذائية لتقوية الجسم والوقاية من الأمراض. يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والدهون النباتية. الكاروتين الموجود في أوراق السبانخ هو نفسه الموجود في الجزر.

من الأفضل زراعة أصناف لا تحتاج إلى العناية بها وسهلة النمو - بطيئة في التصوير ، ومقاومة للصقيع ، ولذيذة ، ومنتجة. سيساعدك وصف أفضل الأنواع للمناطق المعتدلة على اتخاذ القرار الصحيح.

دهن السبانخ

تم إدخال مجموعة Zhirnolistny في سجل الدولة في عام 1971. متوسط ​​فترة النضج ، يتم حصاد أول محصول بعد شهر من الإنبات. وردة الأوراق الخضراء نصف مرفوعة ، وقطرها يصل إلى 28 سم ، ووزن شجيرة واحدة حوالي 20 جم ، والعائد من 1 قدم مربع. م 2.4 كجم. يتميز الصنف الذي اكتشفه المربون السوفييت بالذوق الرفيع والرعاية المتواضعة ومقاومة الأمراض. يوصى باستخدام السبانخ ذات الأوراق الدهنية للزراعة في جميع أنحاء روسيا.

عملاق السبانخ

تم إدراج مجموعة السبانخ العملاقة في سجل الدولة في عام 1978. يحتوي النبات على وردة مدمجة يبلغ قطرها حوالي 50 سم ، ويصل طول صفيحة الأوراق إلى 18 سم ، والعرض يصل إلى 14 سم ، واللون أخضر فاتح ، والسطح مجعد. مع العناية الجيدة في الحقل المفتوح ، فإن كتلة النبات الواحد تتراوح من 20 إلى 28 جرامًا ، وللسبانخ العملاق فترة نضج مبكرة. يمكن حصاد المحصول بعد أسبوعين من الزراعة من لحظة الإنبات ، من 1 متر مربع. م - ما يصل إلى 2.5 كجم.

سبانخ حمراء

لون السبانخ ليس أخضر فحسب ، بل أحمر أيضًا. تعتبر الأوردة وأعناق الأوراق هي الأكثر كثافة في اللون. أصناف السبانخ الحمراء.

بوردو F1 - أوراق خضراء ذات أعناق وأوردة حمراء. يبلغ قطر الوردة حوالي 30 سم ، ويصل ارتفاعها إلى 20 سم ، وتنمو بشكل جيد عندما تزرع بالخارج في مكان مشمس ، ويكون طعمها أحلى من طعم السبانخ الخضراء.

Red Cardinal F1 هجين بأوراق خضراء وأوردة وردية وأعناق. المتساهلة في العناية ، مقاومة البياض الدقيقي. النضج في الأرض المفتوحة هو 30-40 يومًا بعد الإنبات.

يشار أحيانًا إلى السبانخ الأحمر على أنه نبات ذي صلة ينمو في الهواء الطلق ، مثل الخضر الورقية مثل السلق السويسري.

أوتوشا السبانخ

هذا هجين مثير للاهتمام من السبانخ والحميض ، اكتشفه العالم الأوكراني Yu. A. Uteush في النصف الثاني من القرن العشرين. لا يحتاج النبات إلى عناية خاصة ، فهو يُزرع للسلطات والشوربات ، فضلاً عن محصول العلف. يصل ارتفاع الشجيرات في الصيف إلى 2 متر ، وتعطي زراعة الشتلات في الدفيئة نتائج جيدة. ثم يتم زرع الشجيرات المتكونة في أرض مفتوحة ، ويمكن أن تنمو في مكان واحد حتى 15 عامًا. طعم النبات مثل خليط من السبانخ والحميض.

فكتوريا السبانخ

أدرجت تشكيلة السبانخ المتأخرة النضج فيكتوريا في سجل الدولة في عام 1950. فترة النمو من إنبات البذور إلى نضج المحصول هي 19-37 يومًا. يتم جمع الأوراق الخضراء الداكنة نصف الدائرية للنبات في وردة مدمجة يصل قطرها إلى 20 سم. متر في الحقل المفتوح 2.5-3.5 كجم ، وزن نبات واحد يصل إلى 28 جرام ، السبانخ مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة الحرارية - صنع السلطات والحساء والصلصات.

بوباي السبانخ

ينتمي السبانخ باباي إلى أنواع الاختيار المحلي ، وقد تم إدخاله في سجل الدولة في عام 2020. وردة الأوراق شبه أفقية ، يصل ارتفاعها إلى 25 سم ، ووزن نبات واحد يصل إلى 35 جم ، والعائد من 1 متر مربع. م عندما تنمو في الهواء الطلق - ما يصل إلى 3 كجم. الأوراق خضراء داكنة مع نكهة ممتازة وسهم متوسط. الصنف ينضج مبكرًا ، يوصى بزراعة المحصول في جميع مناطق روسيا.

أفعى السبانخ

يتم تضمين مجموعة Boa الهجينة في سجل الدولة في عام 2020. تم تربيته في هولندا وينتمي إلى الجيل الأول من الهجينة الناضجة. مقاومة البرد والأمراض ، ومناسبة للنمو في الهواء الطلق في جميع مناطق روسيا. الأوراق خضراء بيضاوية ، تنمو على أعناق متوسطة الطول. وردة الأوراق أفقية أو شبه قائمة ، يصل قطرها إلى 15 سم ، ووزنها - حتى 60 جم. الإنتاجية من 1 متر مربع. م في أرض مفتوحة - ما يصل إلى 1.7 كجم. ميزة زراعة محصول Boa هي التصوير المتأخر.

متى يتم الحصاد وكيفية التخزين

السبانخ عبارة عن وردة من الأوراق اللامعة. هذا نبات من جنسين مختلفين. هناك ممثلون من الذكور والإناث للخضروات. في عينات الذكور ، تظهر أوراق صغيرة وقليلة من الجيوب الأنفية. يتم إزالتها أثناء التخفيف. تُعطى الأوراق الكبيرة والعصرية للقطع من قبل الإناث ، وتُترك في الأسرة.
تتمتع السبانخ بفوائد ممتازة للبستنة ، بما في ذلك:

• المصنع لا يخاف من الطقس البارد. تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة 4 درجات ، والشتلات الناشئة قادرة على تحمل الصقيع الربيعي قصير المدى.
• النضج المبكر والإنتاجية العالية. يستمر موسم نمو النبات لمدة شهر واحد.يمكنك زرعها في كوخك الصيفي عدة مرات كل أسبوعين خلال الموسم. لكن أفضل وقت للحصاد هو الربيع. الأوراق أكثر غزارة ولحم في الربيع.

قبل البدء في زراعة السبانخ من البذور ، عليك اختيار النوع المناسب من النباتات ، وعند اختيار مجموعة متنوعة ، انتبه إلى وقت نضج المحصول ، والمشار إليه على ملصق كيس البذور. بعد التقاط البذور من أنواع مختلفة ، يمكنك تنظيم مجموعة ناقل في موقعك ، حيث يتم تقسيم جميع الأصناف والهجينة إلى مبكر ، متوسط ​​النضج ومتأخر.

• أصناف مبكرة. بعد 15 يومًا من الإنبات ، يمكنك بالفعل قطع الأوراق. إذا زرعت في وقت متأخر ، سيبدأ المحصول في إطلاق النار مبكرًا. من أوائل النضج رقصة ماتادور ، العملاقة ، المستديرة. يرجى ملاحظة أن كل واحد منهم لديه صفات إضافية: ماتادور مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة والازدهار. بالمناسبة ، هذا هو أحد الأصناف الأكثر إنتاجية وشعبية. يمكنك معرفة المزيد عنها على الإنترنت ، وكذلك طلب البذور. ستحتاج إلى الدخول في البحث "ماتادور سبانخ ينمو من البذور"
• يمكن زراعة العملاق في الهواء الطلق وحمايته. لا تتخلص من الأسهم لفترة طويلة ، فهي مقاومة لتراكم النترات.
• الرقص المستدير يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات.

وتجدر الإشارة إلى أن الاختيار المستمر يعمل على تطوير أنواع جديدة من السبانخ ، وإطلاق النار المنخفض مبكرًا ، ومقاومة البياض الدقيقي ، وإعطاء كتلة كبيرة من المساحات الخضراء ، لا يتوقف. كل عام تظهر عناصر جديدة ، مما لا شك فيه أن مجموعة متنوعة من سبانخ الفراولة الناضجة في وقت مبكر وزراعتها من البذور ستثير اهتمام سكان الصيف.

يعطي ، بالإضافة إلى الأوراق العصيرية ، ثمارًا لها رائحة الفراولة. الثمار مناسبة للغذاء والمعالجة ، الفراولة السبانخ نبات سنوي يصل ارتفاعه إلى 50 سم ، تظهر مبيض الفاكهة في محاور النبات. في اليوم الرابع بعد تكوين المبايض ، تنضج الثمار وتكون جاهزة للأكل. علاوة على ذلك ، فإن زراعة سبانخ الفراولة ليس بالأمر الصعب.

يمكنك زرع بذور السبانخ في الهواء الطلق وعلى الشتلات في البيوت البلاستيكية ، ولا تحظى طريقة الزراعة من خلال الشتلات بشعبية كبيرة. جذور شتلات الثقافة الخضراء ضعيفة ، عند زرعها في الحديقة ، تتأذى ، لا تتجذر جيدًا. من الأفضل تطبيقه على أصناف السبانخ المحبة للحرارة (ماتادور ، نيوزيلندا).

يمكنك زرع السبانخ في أرض مفتوحة في أغسطس ، أوائل الربيع ، في أبريل ، قبل الشتاء. عند درجة حرارة 5 درجات ، يمكن أن تبدأ الزراعة. عند البذر ، اتبع التعليمات:

1. اصنع أخاديد من نوع الشريط في 2-5 غرز. تبلغ المسافة بين السطور 20 سم ، وتباعد الصفوف 40-50 سم ، ويبلغ عمق زراعة البذور في التربة الطينية 2-2.5 سم ، والطميية الرملية - حتى 4 سم. بين البذور في صف 5-8 سم توقع زرع 3 جرام لكل متر مربع من بذور الموقع.
2. قم بعصر المحاصيل برفق ، صب الماء عليها.
3. يُنصح بتغطية السرير بفيلم للحماية من الصقيع الليلي المحتمل ولتسريع ظهور البراعم.
4. بعد أسبوع ونصف من البذر ، ستظهر براعم.

تتكون رعاية الشتلات من الري ، والتغطية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتخفيف ، والحماية من الآفات.

1. تحب النباتات الري. فقط مع الري الجيد ستحصل على أوراق سمين كبيرة. في حالة عدم هطول الأمطار ، من الضروري الري باستخدام دلو من الماء لكل متر مربع. في الطقس الجاف الحار ، يوصى بالسقي حتى 3 مرات في الأسبوع.
2. إن زراعة السبانخ والعناية بها في الحقول المفتوحة أو في دفيئة لا تسمح بالتشبع بالمياه: يمكن أن تتأثر الثقافة بتعفن الجذر.
3. تتم عملية التغطية بالعشب والقش للاحتفاظ بالرطوبة في التربة.
4. تتم إزالة الأعشاب الضارة لأول مرة بعد نمو الورقة الحقيقية الأولى. يجب تحرير الأسرة من الأعشاب الضارة بانتظام ، ليس فقط من أجل تحسين النشاط الحيوي للنبات ، ولكن أيضًا للحماية من اليرقات وحشرات المن.
5. يتم إجراء التخفيف بشكل جيد ، لإزالة القشرة والوصول إلى الأكسجين إلى الجذور.
6. يتم التخفيف في وقت واحد مع إزالة الأعشاب الضارة الأولى - في مرحلة ظهور الورقة الأولى. تُترك مسافة 10 سم بين البراعم الفردية ، مع زراعة أكثر كثافة ، هناك خطر تعفن الجذور أو البياض الدقيقي.
7. السيطرة على المرض. أكثر أمراض الخضرة شيوعًا هو تعفن الجذور. إذا وجدت ، يجب سحب النبات المصاب من الجذر ، ويجب معالجة الزراعة بمزيج بوردو بنسبة 1 ٪. من الآفات ، تتم معالجة المحاصيل عن طريق ضخ غبار التبغ أو المنتجات البيولوجية الجاهزة.

يوصى بحصد السبانخ في الصباح قبل تحضير الوجبات. يتم حصاد الأوراق الكبيرة من النباتات الصغيرة التي لا تحتوي على سيقان. انتبه إلى تفاصيل المجموعة:

• الأوراق مقطوعة واحدة تلو الأخرى.
• يتم قطع الورود تحت الورقة الأولى بحيث تقل الأوساخ على الخضر ، وبالتالي يمكن للنبات المزروع أن يستمر في النمو.
• يتم القطع عندما يصل طول الأوراق إلى 18 سم.
• يجب ألا يقل عدد الأوراق في النبات الناضج والجاهز للقطع عن 6.
• يجب أن يتم الحصاد في حديقة الخضروات بانتظام لأن السبانخ تنضج بسرعة.
• عندما تبدأ سهام الدعامات في الظهور ، تتم إزالة النبات من الحديقة.
• تنضج بذور النبات في 3 أشهر. في مرحلة النضج ، من الضروري قطع النورات البنية ، ووضعها في مكان مظلل للنضوج.
• إن إنبات البذور ، الذي يتم تخزينه بشكل صحيح في مكان جاف وبارد ، يستمر 4 سنوات.

لمعلوماتك ، لا يتم حصاد البذور إلا إذا نمت صنف واحد في الموقع ، لأن السبانخ محصول ملقح بالرياح. يكفي ترك نبتتين في الأسرة بمسافة 20 سم بينهما للحصول على محصول جيد من البذور ، ومثل هذا المنتج منخفض السعرات وغني بالفيتامينات مثل السبانخ مثالي للتغذية الغذائية. يحسن تناول السبانخ المناعة ، ويخفف من التعب ، ويوصى به لمرض السكري ، وكساح الأطفال (نسبة عالية من فيتامين د).

مع العناية المناسبة ، يمكنك الحصول على أوراق طرية طازجة في غضون 2-3 أسابيع بعد الزراعة.

يجب أن تشمل زراعة السبانخ والعناية بها في الحقول المفتوحة الري والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.

من المهم أيضًا حماية النباتات من أشعة الشمس الحارقة وإطعامها إذا لزم الأمر.

يحتاج النبات العشبي الذي ينمو في الموقع إلى سقي مستمر.

بالنسبة للتردد ، تسقى الشجيرات 2-3 مرات في 7 أيام.

هذا ، بالطبع ، تقريبي ، لأن الظروف الجوية يمكن أن تختلف.

من أجل عدم إغراق النبات ، من المهم تقليل الري خلال فصل الصيف الممطر.

يمكن أن يؤدي المحتوى المائي الزائد في التربة إلى ظهور أمراض مختلفة.

يوصى باستخدام طريقة الرش حتى لا تتلف شجيرات المساحات الخضراء.

بمساحة 1 متر مربع م.تستهلك ما يصل إلى 10 لترات من الماء تقريبًا. يوصى باستخدام الماء غير البارد.

أعلى الصلصة

ليس من الصعب فهم كيفية زراعة السبانخ في البلاد. ينتج نبات عشبي بسيط محصولًا حتى بدون استخدام الضمادات.

في بعض الحالات ، على سبيل المثال ، عندما تكون الظروف الجوية غير مواتية للغاية ، تحتاج إلى مساعدة السبانخ. في بعض الأحيان تتطور وريداته ببطء وضعف.

هذا يعني أن النبات يفتقر إلى النيتروجين. يمكن تصحيح الوضع عن طريق التغذية بالمضافات المحتوية على النيتروجين.

حبيبات سماد النيتروجين مغروسة في التربة. عمق الزراعة - 2-5 سم.بعد الإخصاب ، يجب سقي الصفوف.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

مثل جميع النباتات ، يحتاج السبانخ إلى العناية. يساعد تخفيف التربة الأكسجين على اختراق الجذور. من هذا ، يبدأ في التطور بسرعة.

تمنع الحشائش نمو السبانخ ، خاصة في المراحل الأولى من تطورها. لهذا السبب تحتاج إلى التخلص منها في الوقت المناسب.

سيساعد ذلك في الحفاظ على العناصر الغذائية والعناصر النزرة في التربة ، والتي ستذهب إلى السبانخ.

ملجأ في الحرارة

تحتاج جميع أنواع المساحات الخضراء إلى مأوى. مطلوب في الطقس الحار ، عندما تظهر الشمس الحارقة الحارقة.

لمنع احتراق النبات ، يجب تغطيته بمادة خاصة. منسوجات متوفرة في المتجر.

إذا لم يتم تطبيق التظليل ، تصبح الأوراق خشنة وتفقد مذاقها.

كقاعدة عامة ، يمكنك جمع الخضر إذا كان النبات يحتوي على 8-10 أوراق.

لكن في بعض الأحيان يقوم البستانيون بقصها حتى مع توفر 6 أوراق.

تحتاج إلى قطعها تحت الورقة الأولى.

يمكنك أيضًا حفر أو سحب النبات بالكامل. الشيء الرئيسي هو عدم تأخير الحصاد.

الأوراق التي يتم حصادها متأخرًا تكون أكثر صلابة وأقل غضًا وأقل طعمًا.

لاحظ أيضًا أن قطف الأعشاب هو الأفضل في الصباح. لا ينصح بقطع الأوراق بعد المطر.

يمكن تخزين الخضر المجمعة في الثلاجة لمدة يومين.

إذا كانت السبانخ ضرورية للاستهلاك بعد بضعة أيام أو أسابيع ، فيمكن تجفيفها أو تجميدها. الخضروات المجمدة تحتفظ بجميع العناصر الغذائية.

يمكن زراعة السبانخ في الممرات. لهذا ، سيكون أفضل الجيران بالنسبة له:

• بطاطا؛
• فاصوليا؛
• باذنجان؛
• حبوب ذرة؛
• كرنب.

كما تنمو فراولة الحديقة أو البصل أو الكرفس جيدًا مع السبانخ.

يمكن أيضًا زراعة الخضر الصحية في أسرة منفصلة.

السبانخ نبات ممتاز يتطلب القليل من الجهد للنمو.

متى تزرع السبانخ في الهواء الطلق

يتم زرع السبانخ في الحقول المفتوحة من أواخر أبريل إلى منتصف أغسطس بفاصل 3-4 أسابيع. تنبت البذور عند +4 درجة مئوية. يمكن أن تتحمل البراعم المفتوحة الصقيع حتى -5 درجة مئوية ، والنباتات الناضجة حتى -15 درجة مئوية. بفضل مقاومة الصقيع هذه ، يمكن زراعة السبانخ في الموقع طوال موسم النمو.

مهم! سيكون الخضر المحصود في الربيع والخريف هو الأكثر عصارة. درجة الحرارة المثلى للنمو هي + 15 ... + 20 درجة مئوية ، عند درجة حرارة أعلى ينتقل النبات بسرعة إلى السهم.

تشمل الخضروات التي تعتبر سلائف جيدة للزراعة في الهواء الطلق ما يلي:

• بطاطا؛
• كرنب؛
• الفجل.

للحصول على حصاد مبكر ، يمكنك بناء مأوى غير منسوج فوق سرير الحديقة. في الطقس الدافئ ، تظهر الشتلات في 4-5 أيام.

متى تزرع الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة؟

يُزرع السبانخ في الممر الأوسط والمناطق الشمالية بناءً على الظروف الجوية والغرض من النمو. تزرع أصناف النضج المبكر على حزام ناقل من أجل الحصاد عدة مرات في الموسم. تُزرع الأصناف ذات فترة النضج الأطول وفقًا للطقس ، على الرغم من أن السبانخ مقاومة للصقيع ، إلا أن درجة الحرارة المنخفضة جدًا ستؤدي إلى إضعاف نظام الجذر وموت النبات.

في وسط روسيا

في روسيا الوسطى ، جعلت الظروف الجوية في نهاية أبريل من الممكن زراعة هذا المحصول. تزرع أصناف النضج المبكر من أواخر أبريل إلى أواخر أغسطس ، وتزرع أصناف منتصف النضج من منتصف أبريل إلى أواخر يوليو.

في سيبيريا

في سيبيريا ، يبدأ النزول في موعد لا يتجاوز عطلة مايو.... فقط في منتصف شهر مايو تصبح الأرض دافئة بدرجة كافية لتنبت البذور بنجاح.

في جبال الأورال

وقت الهبوط في هذه المنطقة هو نفسه تقريبًا كما هو الحال في سيبيريا. كثير من الناس يزرعون محصولًا في الصيف ، في يونيو أو يوليو ، ثم يتم الحصاد في أوائل الخريف. ولكن ، نظرًا لأن النبات في الطقس المشمس بشكل خاص يكون عرضة لإطلاق النار والازدهار ، فيجب عليك اختيار الأنواع غير المعرضة لهذه الظاهرة أو الهجينة.

نظرًا لأن السبانخ نبات متساهل ومرن ، فيمكن زراعته أيضًا في المناخات القاسية كما هو الحال في المناطق الوسطى. تتم الزراعة الربيعية الأولى بعد حوالي شهر ، ويتم أخذ السقوط المبكر في الاعتبار. لا توجد فروق جوهرية في الرعاية والزراعة.

كيف نزرع السبانخ

عندما تزرع السبانخ في الهواء الطلق ، فإنها لا تتطلب الكثير من الصيانة. يتم دفن البذور في التربة بمقدار 2-3 سم وتزرع في أخاديد أو ثقوب تقع على مسافة 20 سم من بعضها البعض ضع 2-3 بذور في كل بئر. عندما تظهر البراعم ، تُترك لتنمو واحدة تلو الأخرى ، والأقوى ، ويتم سحب الباقي.

عند الغرس في الأخاديد ، يتم البذر على مسافة 2-3 سم ، والبذور كبيرة ، لذلك من السهل الحفاظ على الفجوة المطلوبة بينها. تُترك المسافة بين الأخاديد في الحقل المفتوح 20-25 سم.إذا تم الحفاظ على رطوبة الأسرة أثناء الصيانة اليومية ، ستظهر الشتلات بعد حوالي أسبوع من البذر.

تضعف الشتلات في طور الورقتين الحقيقيتين. تُترك مسافة 8-10 سم بين النباتات في الحقل المفتوح ، ويتم تقليل زراعة الأصناف المتأخرة ذات القطر الكبير من وريدات الأوراق أثناء الزراعة أثناء نموها ، وذلك باستخدام الخضر الصغيرة كغذاء.

إعداد موقع الهبوط

إن النبات يتساهل في التربة ، فهو ينمو على أي نوع آخر غير الحمضي والثقيل. للحصول على حصاد جيد ، تم تجهيز الموقع في الخريف. تم حفر سرير الحديقة ، وتم إحضار دلو من الدبال وكوب من رماد الخشب لكل متر مربع. كما يتم إضافة الخث المزيل للأكسدة ورمل الأنهار لجعل الأرض أكثر مرونة وأكثر خصوبة ، ومناسبة لزراعة المحاصيل.

في الربيع ، قبل زراعة بذور السبانخ في أرض مفتوحة ، يتم تسوية الأرض وضغطها وسقيها جيدًا. للبذر ، تصنع الأخاديد بعمق 2 سم ، مع الحفاظ على مسافة 20-25 سم بينهما.

تحضير البذور

يتم تحضير بذور السبانخ لبذر الربيع في أرض مفتوحة مسبقًا. إنها مغطاة بقشرة كثيفة ، لذلك يجب أن تنتظر البراعم الأولى لفترة طويلة. تتيح هذه الميزة الهيكلية للبذور أن تنجح في فصل الشتاء في الحقل المفتوح ، وتنبت خلال أول ذوبان في الربيع.

لتسريع ظهور الشتلات في الربيع ، قبل البذر ، تنقع البذور لمدة 2-3 أيام في الماء (+30 درجة مئوية) أو مختلطة مع نشارة الخشب الرطبة المتعفنة وتوضع في مكان دافئ لعدة أيام.

كيفية زراعة السبانخ في الهواء الطلق

تُزرع السبانخ في أرض مفتوحة قبل الشتاء أو أوائل الربيع. يبدأ هذا المحصول المقاوم للبرد ، الذي يتجاهل العناية ، في النمو قبل جميع الخضروات الأخرى. توضع البذور في الأخاديد المعدة ، مع الاحتفاظ بمسافة صغيرة بينها. يرش بالتربة على القمة والمستوى والنشارة. سقي من علبة سقي في الممرات حتى لا تغسل المحاصيل.

للحصول على محصول مبكر في الحقل المفتوح ، قم بتغطية السرير برقائق معدنية. عندما تظهر البراعم ، يزيلون المأوى أثناء النهار ويعيدونه مرة أخرى في الليل ، لحمايته من الصقيع. يمكن زراعة الشتلات على حافة النافذة ، فهي لا تتطلب عناية خاصة.

اختيار موقع الهبوط

أفضل مكان لزراعة السبانخ هو الأماكن المضاءة جيدًا ، مما يقضي على احتمالية ركود الماء. بالنسبة للخضروات المبكرة ، يجب وضع قاع السبانخ على منحدر جنوبي ، محميًا من الرياح الباردة.

إذا كانت الحديقة في منطقة منخفضة ، يمكن زرع السبانخ في سرير حديقة مع ألواح خشبية. نظرًا لأن نظام جذر السبانخ ليس طويلًا جدًا ، فقد لا يكون السرير طويلًا جدًا.

يمكن استخدام السبانخ ، المزروعة في أوائل الربيع ، كمقدمة للخضروات المحبة للحرارة في فترة نضج لاحقة. في قطع أراضي الحدائق الصغيرة ، يمكن زراعتها كمادة مانعة للتسرب (غالبًا بين صفوف خضروات أخرى).

كيف ينمو السبانخ في الحديقة

تقع مواعيد زراعة السبانخ في الخارج في الربيع وأواخر الصيف: من أبريل إلى مايو ومن يوليو إلى أغسطس. يتم اختيار مكان لزراعة المحاصيل مضاء جيدًا بتربة خصبة أو مخصبة. إن رعاية السبانخ في الحقول المفتوحة أمر بسيط - ترقق المحاصيل ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والري.

تعليق! يمكنك زرع البذور في ممرات حديقة أو حديقة نباتية تشغلها نباتات أخرى. عند النمو ، تفرز جذور النبات مواد فعالة في الأرض المفتوحة - الصابونين ، والتي لها تأثير مفيد على محاصيل الخضروات والحدائق الأخرى.

الري والتغذية

عند زراعة السبانخ في الهواء الطلق ، ضع في اعتبارك أنها تحب الماء. في الطقس الحار والجاف ، يجب تسقيها كل يوم تقريبًا. هذه الخضار الورقية قادرة على تجميع النترات ، لذلك من الأفضل رفض الأسمدة النيتروجينية والعضوية للعناية الذاتية والنمو في الحديقة. يتم تطبيق التسميد العضوي والمعدني في أرض مفتوحة في مرحلة ما قبل البذر.

رعاية الزراعة الصناعية مختلفة. يتم تغذية الشتلات بأسمدة البوتاس والنيتروجين بمعدل 0.1 طن / هكتار ، مع إضافتها في نفس الوقت مع الري.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

بعد كل سقي ، يتم تخفيف الممرات - تساعد هذه الرعاية في نمو الجذور ونمو كتلة الأوراق. لتقليل كمية الري والفك ، نثر الأسِرة بالدبال أو السماد العضوي. عندما ينمو على تربة ثقيلة ، والتي تحتفظ بالرطوبة ولا تسمح للهواء بالمرور ، ينمو السبانخ بشكل سيء ، لذلك ، قبل الزراعة ، يتم إدخال الخث منزوع الأكسجين والسماد المتعفن ورمل النهر.

الحماية من الأمراض والآفات

نادرًا ما تتأثر شجيرات السبانخ القوية بالأمراض والآفات في الحقول المفتوحة - وهذا يجعل الصيانة أسهل. تعتبر المناعة الجيدة للنبات أمرًا مهمًا لأن المبيدات الحشرية ومعالجات الفطريات محظورة عند زراعة الخضروات الورقية الناضجة مبكرًا. في الظروف الجوية غير المواتية ، من الممكن حدوث خسائر في المحاصيل. تؤدي الرطوبة العالية أثناء هطول الأمطار بشكل متكرر إلى هجوم العفن الفطري. للوقاية من الالتهابات الفطرية ، يُنصح بمعالجة الأسرة قبل البذر بـ "فيتوسبورين" أو "الترايكوديرمين".

في الأيام الجافة ، تتطفل حشرات المن ، وهي حامل لفيروس يرق البنجر ، على شجيرات السبانخ. من المهم الحفاظ على رطوبة التربة المثلى أثناء الزراعة. لمكافحة الآفات ، من الأفضل استخدام الأساليب الشعبية - ضخ قشور البصل ، والتبغ ، والمخرقة ، ومحاليل الصابون ، إلخ.

رعاية غير لائقة - التشبع بالمياه أو تجفيف الأرض المفتوحة ، يمكن أن تؤدي الحموضة المتزايدة إلى اصفرار الأوراق وتوقف النمو. الخطأ هو زرع كثيف ، ووضع البنجر بالقرب من الأسرة ، والتي لها آفات شائعة مع السبانخ - نيماتودا البنجر وأوراق المن.

الأمراض والآفات

غالبًا ما تعاني هذه الثقافة من تعفن الفيوزاريوم أو الضفيرة أو الفسيفساء. تحدث معظم أمراض السبانخ بسبب الفطريات. إذا أصيب النبات "بالعدوى" ، تتأثر جميع أجزائه - السيقان والأوراق والجذور. الآفات التالية علامات خارجية:

• تسوس الأوراق والجذور.
• التواء أوراق الشجر ، وكذلك تشققها ، وظهور الثقوب ؛
• تكون البقع الصبغية على الأسطح أفتح أو أغمق من الدرجة الطبيعية الرئيسية.

لا يستحق تناول مثل هذا النبات ، بل يجب إزالته والتخلص منه. سيحتاج السرير نفسه إلى العلاج بعوامل خاصة ضد الأمراض. وينطبق الشيء نفسه على الآفات - إذا وجدت وجود آفات ، فقم برش النباتات بالمبيدات الحشرية ، وانتظر أسبوعين قبل إضافة النبات إلى الطعام.

يجب ألا تتناول أقوى السموم ، على أمل أن تقتل الحشرات بسرعة وفعالية ، لأن النبات يمتص الرطوبة ، ومعها السم نفسه - تخاطر بصحتك.

يمكنك استخدام المبيدات الحشرية مثل Parus ، Aktofit ، Aktara ، أو في الحالات القصوى ، يمكنك استخدام Regent ، Karate. لكن الأخيرين سامين للغاية ولا يستخدمان إلا في حالة الهزيمة الكاملة ، فمن المستحيل تناول أوراق النبات بهذا العلاج لمدة 20-30 يومًا.

كيف ينمو السبانخ في دفيئة

من السهل أن تنمو السبانخ في دفيئة لفصل الشتاء. تزرع البذور من سبتمبر إلى فبراير. لتسريع الإنبات ، يتم نقعها مسبقًا لمدة 1-2 أيام.لتقليل تكلفة رعاية المحصول ، حافظ على درجة حرارة + 10 ... + 15 درجة مئوية. تتسامح السبانخ الصغيرة بسهولة مع الصقيع الصغير. تشمل رعاية الدفيئة إزالة الأعشاب الضارة والري والهواء في الأيام الدافئة.

في فبراير أو مارس ، عندما يكون الوقت مبكرًا جدًا لزراعة السبانخ في الهواء الطلق ، ابدأ بذر البذور في حاويات. تقنية زراعة الشتلات ورعايتها في البيوت المحمية:

1. للزرع في دفيئة منزلية صغيرة ، يأخذون حاويات بلاستيكية بها فتحات تصريف في الأسفل.
2. تحتاج التربة المخصصة للزراعة إلى رخوة ومغذية ؛ والتربة العامة من المتجر مناسبة. يُسكب في وعاء زراعة ، مبلل من زجاجة رذاذ.
3. يتم وضع البذور على سطح التربة في أخاديد ، وهذا يسهل المزيد من الزراعة والصيانة. يمكنك ببساطة أن تزرع ، وعندما تظهر الشتلات ، اغمرها في حاويات منفصلة.
4. نرش البذور في الأعلى بطبقة من التربة حوالي 2 سم.
5. قم بتغطية الحاوية بغطاء أو كيس شفاف ، ضعه في مكان دافئ ومشرق في دفيئة. درجة الحرارة المثلى للإنبات هي + 18 ... + 20 درجة مئوية.
6. في غضون 5-7 أيام من لحظة زرع البذور المنقوعة ، تظهر براعم ودية.
7. تُترك الحاويات مع الشتلات مفتوحة ومبللة مع جفاف التربة.
8. مزيد من الرعاية تتمثل في الري بالماء المستقر باستخدام زجاجة رذاذ.

بعد حوالي أسبوعين ، يمكنك تناول الخضروات من أصناف النضج المبكر أو الشتلات المزروعة في أحواض الدفيئة.

رعاية محاصيل السبانخ

السبانخ متواضع تمامًا للظروف الجوية. إنه يحب الشمس ، لكنها يمكن أن تنمو في الظل ، فهي تنجو من الصقيع جيدًا. السبانخ بمثابة ضاغط ؛ يتم زرعها في مناطق فارغة بين المحاصيل الأخرى. يتطلب سقي معتدل.

متى تزرع الزنبق في عام 2020 وكيف تعتني بالزهور بشكل صحيح

رأي الخبراء

ليديا بونومارينكو

بستاني وبستاني وبائع زهور من ذوي الخبرة.

لا تسكب الكثير من الماء على السبانخ كل يوم ، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض النبات وظهور العفن.

يتم تخفيف المناطق المزروعة بظهور عدة أوراق خضراء بمسافة حوالي 20 سم. عندما تجف الأرض ، تتحلل.

إذا كان الصيف جافًا ، فأنت بحاجة إلى الماء كثيرًا ومراقبة تبادل الهواء.

عندما يكون الصيف ممطرًا ، يجدر الاهتمام بتغطية شجيرات السبانخ بمواد التغطية. سيكون هذا بمثابة غلاف بلاستيكي. سوف يحمي النبات من رطوبة التربة الزائدة وتعفن الأوراق.

زراعة السبانخ صناعيا

يمكنك زراعة السبانخ صناعيًا في دفيئة أو في حقل مفتوح. يتم اختيار أصناف عالية الإنتاجية ومقاومة للبراعم وسهلة العناية مع فترة نضج مبكرة ، مثل Boa.

النصيحة! للحصول على منتجات عالية الجودة ، يتم إجراء البذر في الحقل المفتوح على مرحلتين - من فبراير إلى مايو ومن نهاية يوليو إلى العقد الثاني من أغسطس.

التربة خصبة وفضفاضة وحموضة متعادلة. يشمل التحضير الأولي للموقع تجيير التربة وإضافة السماد أو الدبال بمعدل 30 طن / هكتار والسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم بمعدل 1.5 ج / هكتار. في الربيع ، يتم ترويض الحقل ، قبل البذر ، يتم زراعته وتسميده بنترات الأمونيوم بمعدل 2 ج / هكتار.

للزراعة الصناعية ورعاية السبانخ في الحقول المفتوحة ، يتم الزراعة باستخدام طريقة الحزام متعدد الخطوط وفقًا للمخطط 32 × 75 سم ، ومعدل استهلاك البذور لكل هكتار واحد من 25 إلى 40 كجم. عندما تتكون الشتلات من ورقتين حقيقيتين ، يتم التخفيف ، مع ترك مسافة لا تقل عن 8 سم بينهما ، كما تشمل العناية الإضافية في الحقل المفتوح إزالة الأعشاب الضارة والري. المروعة الصافية تساعد في مكافحة الحشائش.

يبدأ الحصاد عندما تشكل النباتات وريدات من 6-8 أوراق متطورة جيدًا. يُقطف السبانخ من الجذر أو يُقطع على مستوى الأوراق السفلية. الحد الأقصى للحصاد من هكتار واحد في الحقل المكشوف هو 300 سنت. في الحقول الكبيرة ، تُستخدم آلة مع عربة نقل KIR-1.5 للحصاد.

كيف تستمر في الصيف؟

إذا زرعت السبانخ في أشهر الصيف ، اعتمادًا على فترة النضج ، يتم حصاد الأوراق الجاهزة للأكل في الخريف ، قبل ظهور الصقيع.

صيف

في الصيف ، تزرع أنواع مقاومة للازهار في منتصف النضج وبداية النضج.

ماتادور

للزراعة الصيفية ، تزرع البذور في منتصف يونيو.... تعرف الوردة بأنها مجموعة متنوعة مثمرة ، ويصل حجمها إلى 30-50 سم.

دهني

مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تتحمل أيضًا أشهر الصيف الحارة دون ازدهار واضح. زرعت من أواخر مايو إلى أواخر أغسطس. وردة متوسطة 17-28 سم.

فيكتوريا

نوع النضج المتأخر من النبات. لها وردة ضحلة ومقاومة للازهار ، لذا فإن فترة الحصاد تصل إلى 30 يومًا. زرعت حتى نوفمبر ، ولكن بالنسبة للحصاد الصيفي ، تزرع البذور في مايو..

نيوزيلاندا

لديها معدلات غلة عالية. يحب الدفء والضوء والرطوبة لذلك فهو مناسب للنمو في الصيف. الكتلة الخضراء جاهزة للحصد بعد 25-35 يومًا من الإنبات. يزرع في الهواء الطلق من مايو حتى أول صقيع.

تنمية التربة

عند زراعة النباتات في الصيف ، يتم تطبيق الأسمدة على التربة قبل أسبوعين من البذر. يوفر سقيًا ثابتًا لعائدات عاليةقبل الزراعة ، يتم ترطيب الأرض أيضًا. تحفز إضافة كبريتات الأمونيوم النمو السريع. من المفترض أن تنقع البذور لمدة يومين ، وكذلك أثناء بذر الربيع.

كيفية المضي قدما؟

عند الزراعة في الصيف ، من الضروري أن نتذكر الرطوبة الإضافية ، على عكس الربيع ، عندما تكون التربة مشبعة بالمياه الذائبة ، وتظليل المحصول إذا ارتفعت درجة الحرارة فوق 26 درجة مئوية.

بعد البذر ، يوصى بتغطية السرير بفيلم ؛ في الدفيئة ، ستنبت البذور بشكل أسهل وأسرع.

حصاد

الحصاد في الحقل المفتوح غير مرغوب فيه بعد المطر أو الري ، بحيث لا تتعفن قاعدة منفذ الأوراق في المكان الذي تمزق فيه الأوراق. تحافظ النباتات التي يتم حصادها في الصباح الباكر على عرضها ونضارتها بشكل أفضل.

تنتمي السبانخ إلى المحاصيل المبكرة النضج ، ومن السهل جدًا العناية بها. تنضج زراعة بعض الأصناف بعد 14-20 يومًا من الإنبات. لا يستحق تأخير الحصاد ، فالأوراق المتضخمة ستصبح قاسية ، مع تقدم العمر تفقد قيمتها الغذائية. يستخدم المحصول طازجًا ، مسلوقًا ، مطهيًا ، مجمدًا ومعلبًا. يتم تخزين الأوراق الطازجة لمدة لا تزيد عن 5-7 أيام ، وعند درجة حرارة 0 درجة مئوية ورطوبة 100٪ - حتى 14 يومًا.

تعليق! من الأفضل تناول السبانخ طازجًا في يوم الحصاد.

يمكنك زرع البذور في الهواء الطلق في النصف الثاني من الصيف لجني المحصول الثاني في الخريف. يمكن أخذ الفراغ الذي تم إخلاؤه في أوائل شهر يونيو في الحديقة بشتلات الطماطم.

تحضير البذور للبذر ، ما إذا كان من الضروري نقعها

تتميز بذور السبانخ ، مثل بعض المحاصيل الخضراء الأخرى ، بحقيقة أنها مغطاة بقشرة صلبة ، ولا تسمح بمرور الرطوبة بشكل جيد. لذلك ، البذور المزروعة جافة ، تنبت لفترة طويلة جدًا وبشكل غير متساو ، من الضروري تحضيرها للبذر. في الوقت نفسه ، فهي كبيرة جدًا ومتاحة للمعايرة اليدوية: من الممكن تمامًا رؤية أصغر البذور والعينات ذات العيوب بالعين المجردة. من المستحسن تحديدها وإزالتها على الفور. إذا كان هناك ما يكفي من البذور ، فإن الأمر يستحق اختيار أكبرها فقط للزراعة.

يسهل التعامل مع بذور السبانخ بسبب حجمها الكبير

عملية النقع بسيطة للغاية ولا ينبغي إهمالها. يتم ذلك عادةً عن طريق وضع البذور في قطعة قماش قطنية ووضع القماش على أي طبق. يُسكب الماء في درجة حرارة الغرفة قليلاً: بحيث يتم ترطيب القماش بشكل موثوق. يحافظون على البذور في هذه الحالة لمدة يوم تقريبًا في مكان دافئ ، بينما يغيرون الماء من وقت لآخر ، مع التأكد من أن الأنسجة لا تجف.

بعد النقع ، يُنصح بتطهير البذور. للقيام بذلك ، يتم وضعها في محلول مظلم من برمنجنات البوتاسيوم (بتركيز حوالي 0.5٪) ويتم الاحتفاظ بها لمدة 10-12 دقيقة.ثم يتم تجفيف المحلول ، وغسل البذور جيدًا في الماء العادي وتجفيفها قليلاً حتى تتدفق بحرية ، مما يسمح بذرها مجانًا.

التكاثر

السبانخ عشب سنوي من عائلة القطيفة. متواضع في الرعاية ، تنتشر عن طريق البذور. الهجين مع حميض Uteusha هو معمر ، يمكن نشره عن طريق تقسيم الأدغال.

يتم شراء البذور من المتجر أو جمعها بنفسها. لهذا ، تُترك أقوى وأكبر النباتات في الحقل المفتوح أثناء الرعاية. تنضج البذور بحلول أغسطس. يتم سحب النباتات التي تحتوي على قرون البذور ، وتركها تجف في علية مفتوحة ، ثم يتم تقشير الكمية المطلوبة وتخزينها في مكان جاف ومظلم حتى البذر. محصول البذور 45 جم / متر مربع. م ، تظل قابلة للحياة لمدة 3-4 سنوات.

تحضير التربة

السبانخ هو أحد النباتات ذات المتطلبات العالية لخصوبة التربة ، وبالتالي فإن أسلافه المثاليين هم محاصيل الخضر ، والتي تحتها تم استخدام الأسمدة العضوية بكميات كافية.

ينمو السبانخ جيدًا في المناطق المزروعة ذات الخصوبة والغنية بالمواد العضوية والتربة ذات الحموضة الطبيعية والقدرة الجيدة على الاحتفاظ بالمياه. يتم استيفاء كل هذه الشروط بواسطة التربة الطينية الخفيفة.

قبل زراعة السبانخ ، من الضروري تحضير الموقع في الخريف:

1. يتم حفر التربة بعناية إلى عمق حربة المجرفة ويتم استخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور عليها. على سبيل المثال ، يمكن تطبيق خليط يتكون من كلوريد البوتاسيوم (15 جم) والسوبر فوسفات (30 جم) لكل متر مربع من الموقع.
2. في الوقت نفسه ، يتم تنفيذ تجيير التربة التي تتميز بالحموضة العالية.
3. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إثراء التربة بنصف جرعة من الأسمدة النيتروجينية ؛ يتم تطبيق الجرعة المتبقية على الأرض في أوائل الربيع.
4. يمكن أن تكون المادة العضوية بديلاً ممتازًا للأسمدة المشتراة: السماد الفاسد أو السماد. يتم إحضارها بمعدل 6-7 كجم لكل 1 م 2.

في أوائل الربيع ، مباشرة بعد ذوبان التربة ، تتناثر اليوريا على سطحها (20 جم لكل متر مربع) ، ثم يتم تسويتها باستخدام أشعل النار. يمكن إثراء التربة الفقيرة جدًا قبل بذر السبانخ بسماد مركب. ستحتاج لكل متر مربع: 10 جم من البوتاسيوم و 6 جم من الفوسفور و 7 جم من النيتروجين.