في الآونة الأخيرة ، أصبح الملفوف الصيني مألوفًا في قائمتنا - خضروات مبكرة صحية ولذيذة ولذيذة مع مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن والألياف النباتية والدهون.
ملفوف بكين له تأثير علاجي على مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والاضطرابات العصبية وقرحة المعدة والتهاب المعدة والصداع. الاستهلاك المنتظم لهذه الخضار القيمة يزيد من المناعة بسبب الليسين الذي يحتوي عليه. يعتبر الصينيون واليابانيون أن ملفوف بكين نتاج طول العمر.
يحلم العديد من البستانيين المبتدئين بزراعة ملفوف بكين الصحي والقوي على أراضيهم. يشترك مزارعو الخضروات ذوو الخبرة في أسرار وقت وكيفية زراعة الكرنب الصيني للشتلات ، وكيفية تحضير التربة والبذور ، وكيفية العناية بالنباتات المزروعة في أرض مفتوحة من أجل حصاد محصول غني وتجديد نظامك الغذائي بمنتج ذي قيمة. طعم رائع.
وصف
ملفوف بكين هو محصول نباتي يسهل العناية به. حتى بستاني مبتدئ يمكنه التعامل مع زراعة هذا المحصول.
مثير للإعجاب! خلال الموسم ، في ظل ظروف مواتية ، يمكنك الحصول على محصولين.
رعاية ملفوف بكين سهلة. ينمو بنشاط ، ويتم تخزينه جيدًا ويحتوي على العديد من المواد المفيدة ، بينما يتمتع بمذاق جيد.
ينتمي ملفوف بكين إلى عائلة الكرنب ، وهو يشبه في المظهر شيئًا ما بين الملفوف الأبيض والخس. رأس الملفوف الصيني ليس مرنًا جدًا وممدودًا وله العديد من الأوراق المستطيلة والمتجعدة ذات اللون الأخضر الفاتح.
سلبيات
من هذه الآفاق المشرقة ، يمكن أن يفقد البستانيون المبتدئون رؤوسهم على الفور ، وسوف يتذكر المشككون على الفور مآزق الزراعة الشتوية:
- في الخريف ، ستحتاج أيضًا إلى إثارة ضجة حول الأسرة ، بينما سيغلق البستانيون الآخرون موسم الصيف بالفعل ؛
- قد ينزعج سكان الصيف المقتصدون من خلال الإنفاق على شراء البذور ، والتي ستكون مطلوبة مرتين أكثر ؛
عند الزراعة في فصل الشتاء ، يجب مضاعفة معدل البذور المزروعة.
- في أواخر الخريف وأوائل الشتاء ، سيكون رفاقك الأوائل مقياس حرارة خارجيًا ومتنبئين بالطقس ، والذين لن يسمحوا لك بالاسترخاء وقد يجبرك بشكل غير متوقع على المغادرة إلى المنزل الريفي بالبذور المخزنة ؛
- في الربيع ، ستحتاج أيضًا إلى إثارة ضجة حول شتلات الملفوف: قم بإعداد مأوى لهم وحمايتهم من الصقيع المرتد ؛
سوف تتطلب النباتات الحماية من الصقيع المتكرر في الربيع.
- الطقس الشتوي غير المتوقع مع ذوبان الجليد الحاد والصقيع الشديد اللاحق يمكن أن يبطل كل ما تبذلونه من جهود.
أصناف من الملفوف الصيني (بكين)
هناك العديد من أنواع الملفوف الصيني المناسبة للزراعة في أي ظروف مناخية ، مع مراعاة بعض القواعد.
الأصناف المبكرة ، على سبيل المثال ، تعمل بشكل أفضل في الدفيئة. في المناطق الجنوبية من روسيا ، يجب تظليل الخضروات لتقصير ساعات النهار.
يتم وصف الأنواع الأكثر شيوعًا أدناه:
- فيسنيانكا. صنف مبكر جدًا ينضج بعد 35 يومًا من زرع البذور في الدفيئة. رؤوس الملفوف صغيرة ، كثير العصير ، مناسبة للسلطات.
- مارثا. صنف مبكر النضج يتحمل الظل ينضج في 40-42 يومًا. تشكل أوراق كبيرة وواسعة لذيذة. الحد الأقصى لوزن رأس الملفوف هو 1.5 كجم. تزرع بذور الشتلات بعد 15 أبريل ، في أرض مفتوحة - من 15 مايو.
- اليوسفي البرتقالي. صنف مبكر النضج يمكن زراعته عدة مرات في الموسم. في الطقس الجيد ، تنضج الخضار في 40 يومًا. رؤوس صغيرة من الكرنب تصل إلى 1 كجم. مقاومة المواقف العصيبة. مناسبة للزراعة في مناطق سيبيريا.
- فيكتوريا. مجموعة متنوعة مبكرة ذات مذاق ممتاز ورائحة لطيفة. الثمار مناسبة لتحضير السلطات والأطباق المختلفة ، وتحتفظ بمذاقها أثناء المعالجة الحرارية. أرجوحة أسطوانية بأوراق خضراء فاتحة كثيفة. يستمر موسم النمو 60 يومًا.
- العقيق. تشكيلة منتصف الموسم برؤوس كبيرة من الملفوف تصل إلى 2.5 كجم. الرؤوس ممدودة ، والأوراق خضراء داكنة ، بإحكام على بعضها البعض. الرمان مقاوم لمعظم الأمراض وخاصة النخر. ينضج المحصول الأول في 70-75 يومًا.
- التعبير. مجموعة متنوعة للزراعة في الأراضي المفتوحة والدفيئات ، متواضع في الصيانة ، ومقاومة للتغيرات في درجات الحرارة. تنمو رؤوس الكرنب ذات الأوراق الخضراء حتى 2 كجم. مناسبة للزراعة في سيبيريا.
- كأس نبيذ. صنف متأخر متوسط ينضج في 70 يومًا. إنه متقلب في رعايته ، لذلك من الأفضل زراعة زجاج في جنوب روسيا. رؤوس الكرنب كثيفة ، ويزيد وزنها حتى 2 كجم.
- الحجم الروسي F1. تنمو رؤوس الملفوف بشكل كبير جدًا. الأوراق غنية بطعم لطيف. ينمو الهجين جيدًا في ظروف روسيا الوسطى. يتم تخزين المحصول لعدة أشهر.
- هاربين. تحظى بشعبية بين البستانيين. تنمو رؤوس الملفوف الكبيرة حتى 2 كجم بأوراق العصير. مناسب لتحضير السلطات. الملفوف لديه غلة عالية.
معلومات عامة عن المصنع
هناك نوعان من هذا الملفوف. النوع الأول ممدود رؤوس الملفوف. يتراوح طولها من 0.3 إلى 0.6 متر ، وتتنوع ألوان الفاكهة من الأصفر الفاتح إلى الأخضر الفاتح. النوع الثاني له هيكل مورق بدون رأس ملفوف. الهجينة من Cha-Cha و Asten و Monaco و Vorozheya تحظى بشعبية بين البستانيين. نيكا ، جلاس ، كوديسنيتسا ، والتي تنتمي إلى أنواع الملفوف الرئيسي. من بين النباتات المورقة ، هناك طلب كبير على مجموعة Khibinskaya بين البستانيين.
إنه ممتع! يصل محصول ملفوف بكين إلى 300 كجم لكل مائة متر مربع ، وتصل كتلة الملفوف إلى 1.1-1.2 كجم. تتحمل الثمار النقل جيدًا على أي مسافة. يتم استهلاكها طازجة.
تزايد الملفوف الصيني
يمكن زراعة ملفوف بكين باستخدام الشتلات والبذر المباشر في الأرض. يعتبر نباتًا مقاومًا للبرودة ، لذلك تنبت البذور عند +4-5 درجات حرارة ، عند درجة حرارة + 15 ... + 22 درجة ، يحدث تطور مكثف ، ولكن مثل كل الملفوف ، فإنه يتطلب ضوء نهار قصير ساعات.
اختيار الموقع وإعداد التربة
بالنسبة للملفوف الصيني ، اختر منطقة مضاءة جيدًا. يجب تحضير التربة مسبقًا:
- في الخريف ، تم حفر الموقع بعمق.
- التربة الجير.
- في الربيع ، يجلبون مساحة 1 متر مربع. متر دلو من الدبال وحفر و 2. ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات.
تتم عملية زرع الشتلات في تربة فضفاضة ، رطبة ، نفاذة للهواء ومغذية. Loamy هو الأفضل. إنه مرطب جيدًا.
أفضل أسلاف الملفوف الصيني هم:
- جزرة؛
- بصلة؛
- ثوم؛
- خيار؛
- البطاطس؛
- سيدرات.
النصيحة! لا تزرع بعد الطماطم والبنجر أو الخردل أو الفجل.
نصائح من البستانيين ذوي الخبرة
عند التحضير لزراعة الملفوف قبل بداية فصل الشتاء ، من الأفضل دراسة جميع التفاصيل الدقيقة لهذا الأمر بشكل صحيح.
يخبرهم البستانيون المتمرسون عنهم ، الذين كانوا يحصدون بهذه الطريقة لعدة سنوات:
- من أجل عدم حفر الأخاديد في التربة المتجمدة ، قم بتنفيذ العمل في سبتمبر مباشرة بعد الحرث.
- قم بإعداد التربة الرخوة مسبقًا ، والتي سترش البذور بها.
- قم بحماية الزراعة من ثلج الربيع باستخدام نشارة الخشب أو أغصان التنوب أو الدروع أو السدود. عندما يصبح دافئًا ، قم بإزالة الحماية.
- عندما تنبت البراعم ، قم بتخصيب النبات بالأسمدة العضوية والمعدنية.
- رقيقة الغرسات في الربيع.
- يجب أن يكون سقي شتلات الربيع منتظمًا ، بمعدل 4 إلى 10 أيام.
لذلك ، فإن طريقة زراعة الملفوف في الشتاء لها مزايا وعيوب ، وعندما يتم تنفيذها ، يجب مراعاة العديد من الفروق الدقيقة. ومع ذلك ، لن يكون الأمر مزعجًا وسيسعدك بحصاد جيد ، إذا كنت تدرس بعناية تقنية مثل هذه الزراعة مسبقًا.
لفترة طويلة ، انخرط البستانيون في محاصيل podzimny ، مما وفر وقتًا ثمينًا في حصاد الربيع. لا يزال الكثير منا يمارس مثل هذا النهج المربح ، ولكن من بين مجموعة الخضار المناسبة لهذا الغرض ، لسبب ما ، نتجاهل دائمًا الملفوف. لكن جداتنا تمكنوا من تقديم هذا الفيتامين في وقت أبكر بكثير من المعتاد بسبب الزراعة الشتوية.
ربما يستحق الأمر حقًا الآن كسر سرير للملفوف في الحديقة؟
من الجدير بالذكر أنه في تلك الأيام ، كانت البستنة مختلفة نوعًا ما عن الحياة الريفية الحديثة. أولاً ، لم يكن هناك سكان في الصيف على هذا النحو: كان القرويون يعملون في الحديقة ، ولم يكونوا بحاجة إلى الوصول إلى الأسرة العزيزة من خلال الاختناقات المرورية - فقد غادروا المنزل وزرعوا في الوقت المناسب. ثانيًا ، كانت بذور نفس الملفوف دائمًا بكثرة ، لأنها نمت جميعًا بشكل مستقل. وأخيرًا ، كان الطقس مختلفًا بشكل لافت للنظر: لا في الشتاء ولا في الصيف لم تكن هناك مثل هذه الحالات الشاذة مع الذوبان الحاد والبرد المفاجئ.
ومع ذلك ، حتى يومنا هذا ، من زاوية واحدة من بلدنا ، ثم من زاوية أخرى ، يتم سماع آراء متحمسة لسكان الصيف ، الذين يتباهون بحصاد الكرنب الذي تم الحصول عليه من الزراعة الشتوية. قام البعض بقطع رؤوس بيضاء قوية قبل شهر من التاريخ التقليدي. يقدم الآخرون القرنبيط اللذيذ. ولا يزال البعض الآخر يتغذى بشهية مع عصير بكين العصير في وقت كنا فيه فقط نخفف الشتلات القبيحة في أسرتنا.
يمكن زراعة أي نوع من الكرنب قبل الشتاء
كنت أرغب في معرفة أسرار هؤلاء الحرفيين ، لأنني ، مثلك ، أحزن في كل ربيع لأن عتبات النوافذ ليست من المطاط ولا يمكنها استيعاب جميع الشتلات. ومثل كثيرين آخرين ، يجب أن أنقل كل هؤلاء الإخوة الأخضر البالغين إلى داشا. ربما يستحق الأمر حقًا تفريغ عتبات النوافذ الربيعية وكسر رقعة الملفوف في الحديقة الآن؟
مواعيد الهبوط
مواعيد الزراعة تعتمد على المناخ والمنطقة المتنامية. يمكنك الحصول على محصولين في الموسم الواحد.
مثير للإعجاب! يتم تخزين المحاصيل اللاحقة بشكل أفضل من الأول.
من المنطقي أن تزرعها مرتين:
- الحصاد الأول للسلطات.
- والثاني للتخزين.
في الجنوب:
- منتصف مارس - أوائل أبريل ،
- من أوائل أغسطس إلى أوائل سبتمبر (للحصاد الثاني للتخزين).
في روسيا الوسطى ومنطقة موسكو:
- منتصف أبريل - نهاية أبريل ،
- نهاية يوليو - منتصف أغسطس.
في جبال الأورال وسيبيريا:
- نهاية أبريل - بداية مايو ،
- للتخزين - في النصف الثاني من شهر يوليو.
تحضير البذور
لا تحتاج البذور المشتراة إلى التحضير ، فهي تزرع على الفور في الأرض. يجب أن تنبت مادة البذور التي تم جمعها بنفسك أولاً من أجل تحديد إنباتها.
يتم طي الشاش في عدة طبقات وترطيبه. وضعت عليها البذور. تُترك الحاوية مع البذور في مكان دافئ حتى تنبت. سيستغرق هذا حوالي 3-5 أيام.
مهم! إذا لم تنبت البذور وكانت الشتلات نادرة ، فأنت بحاجة إلى تناول بذور أخرى للبذر.
تربة الشتلات
للبذر ، يتم استخدام عدة خيارات لمخاليط التربة:
- الخيار 1 . لحم الأرض والجفت في أجزاء متساوية. للحصول على 10 كجم من الركيزة ، أضف 500 جم من رماد الخشب والأسمدة المعدنية المعقدة.
- الخيار 2. يتم خلط الدبال مع تربة العشب ورمل الأنهار وتربة الحديقة ، ويتم تناولها بكميات متساوية. أضف 500 جم من رماد الخشب مقابل 10 كجم من الركيزة.
- الخيار 3. خذ جزئين من الدبال وجزء واحد من ركيزة جوز الهند.
زرع بذور
مهم! لا تتسامح الثقافة مع الانتقاء وتمرض لفترة طويلة بعد الزراعة في الموقع ، وتتجذر ببطء.لذلك ، من الأفضل زرع البذور على الفور في أواني الخث والدبال ، والتي يتم زرعها بعد ذلك مع الشتلات في مكان دائم.
تتحلل الأواني في التربة ، بحيث لا يصاب نظام الجذر ، وتتجذر الشتلات بشكل أسرع.
- تمتلئ الأواني بخليط التربة المحضر.
- لكي تنبت البذور بشكل أسرع ، يتم نقع البذور مسبقًا لمدة يوم في محفز النمو Epin أو Heteroauxin أو Zircon.
- تُروى التربة وتُدفن البذور فيها بمقدار 1 سم ، 2 في كل منها. بعد ذلك ، تُترك الأواني في غرفة بدرجة حرارة الغرفة من 20 إلى 22 درجة.
- يتم وضع أواني البذور في قاع الصندوق ومغطاة بورق الألمنيوم.
كيفية تحضير الأسرة لبذر الخضار في فصل الشتاء
بالنظر إلى أنه عندما تزرع البذور قبل الشتاء ، تكون البذور في ظروف قاسية ، يجب أن يكون لها إنبات جيد ، وأن تكون كبيرة الحجم وممتلئة الجسم. لذلك ، من الأفضل شراء بذور متنوعة عالية الجودة بدلاً من استخدام البذور الخاصة بك - ليس هذا هو الحال عندما يكون التوفير مبررًا. يمكنك شراء بذور ذات حبيبات: حماية إضافية ستقلل من خطر وفاتها.
نقترح عليك أن تتعرف على: هل يمكن غلي البنجر سنويًا
بالنسبة للمحاصيل الشتوية ، اختر بذور الخضروات بعناية خاصة.
اختر الأصناف التي ، عند تعرضها لدرجات حرارة منخفضة ، لا تشكل سيقان أزهار أو تتشكل ، ولكن بنسبة منخفضة جدًا من الإجمالي.
رعاية الشتلات
بعد إنبات البذور ، توضع الأواني على حافة نافذة مضاءة جيدًا في غرفة حيث تكون درجة حرارة الهواء في حدود 7-8 درجات.
تسقى الشتلات بالماء الدافئ الراسخ عندما تجف التربة السطحية. بعد الري ، يتم تخفيف التربة لمنع ركود الرطوبة.
بعد ظهور 2-3 أوراق في وعاء ، يتم ترك نبات صحي. اقرص شتلة أخرى.
توقف الري قبل 4 أيام من الزرع. ستكون البراعم جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة بعد 30 يومًا ، عندما تتشكل 4 أوراق عليها.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة
قبل الزراعة بـ 10 أيام ، يجب تقوية النباتات وإخراجها تدريجياً إلى الشارع.
تتم عملية الزرع عندما تتشكل 5-6 أوراق حقيقية (بعد 3 أسابيع من الإنبات).
يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة مع أواني الخث. سوف يذوبون قريبًا في الأرض ويصبحون طعامًا نباتيًا إضافيًا.
تزرع شتلات ملفوف بكين في أرض مفتوحة وفقًا لعدة مخططات:
- لاستخدام السلطة ، اترك 25 سم بين الشتلات.
- لتشكيل رأس ملفوف ، يتم زراعتها وفقًا للمخطط 35 * 35 سم أو 50 * 50 سم أو 30 * 50 سم.
توقيت
يعتمد وقت البذر على درجة حرارة الهواء والظروف الجوية.
عادة ، يُزرع الملفوف الصيني في أرض مفتوحة على مرحلتين:
- من 30 أبريل إلى 15 مايو.
- من 25 يونيو إلى 15 يوليو.
في النصف الثاني من الصيف ، من الأفضل زراعة أصناف مبكرة حتى تنضج رؤوس الملفوف قبل الصقيع. في الحالات القصوى ، يتم حصاد المحصول قبل الموعد المحدد.
مهم! إذا زرعت محصولًا في منتصف الصيف ، يمكن للنباتات أن تمتد وتطلق النار. مثل هذا المحصول غير مناسب للاستهلاك.
زرع بذور
- يختارون مكانًا ، ويحفرون التربة مقدمًا ويجهزونها وفقًا للتعليمات الموضحة أعلاه.
- تصنع الآبار فيه وفقًا للمخطط 35 * 35 أو 50 * 50 سم.
- يضاف 10-15 جم من رماد الخشب و 0.5 كجم من المواد العضوية (السماد أو الدبال) إلى كل حفرة. كل شيء ممزوج جيدًا بالتربة.
- توضع 2-3 بذور في حفرة واحدة مغطاة بالأرض.
- تسقى الغرسات بالماء الدافئ ومغطاة برقائق.
- يجب أن تظهر البراعم في غضون أسبوع.
- اترك البرعم الأكثر تطورًا ، واقرص الباقي.
لتنمية الثقافة ، تعتبر درجة حرارة الظروف المثالية من 16 إلى 22 درجة. إذا كانت أعلى أو أقل ، فستبدأ سيقان الزهور بالتشكل ، مما سيؤدي إلى تدمير الحصاد.
شاهد الفيديو! كيف تزرع ملفوف بكين
العناية بالكرنب في الحديقة
الشتلات المزروعة في فراش الحديقة ، أو الشتلات المزروعة مباشرة في الأرض ، مغطاة بالألياف الزراعية أو غيرها من المواد غير المنسوجة. هذا ضروري من أجل:
- حماية المحصول من الصقيع أو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ؛
- التظليل من ضوء الشمس
- حماية نظام الجذر من التعفن خلال فترة الأمطار ؛
- حماية الشتلات من الآفات وخنافس البراغيث الصليبية.
بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الموقع ، تُغطى الغرسات بالقش والجفت.
علاوة على ذلك ، يجب سقي الملفوف وتخصيبه بشكل دوري لحماية النبات من الأمراض والآفات.
سقي
يجب أن يُروى ملفوف بكين بكثرة بالماء الدافئ تحت الجذر مرة واحدة في الأسبوع.
مهم! إذا سقط الماء على الأوراق ، فقد تحدث حروق الشمس.
يفضل الري في الصباح أو المساء بعد غروب الشمس. في المساء ، استخدم فقط الماء الدافئ الذي تم تسويته لمدة يومين.
كيفية إطعام الملفوف الصيني
يتم إخصاب أول مرة بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. للقيام بذلك ، استخدم:
- تسريب فضلات الطيور (500 جم لكل 10 لترات من الماء) ؛
- ضخ مولين (1 كجم لكل 10 لترات من الماء) ؛
- ضخ العشبية أو نبات القراص.
- لتغذية الربيع الأولى ، يمكنك 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من اليوريا (كارباميد) لكل 10 لترات من الماء ؛
- للرضعة الأخيرة لتكوين اهتزاز أفضل ، تناول 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء.
تحت كل شتلة ، يتم سكب 1 لتر من المحلول. يتم تسميد غرسات الربيع 3 مرات. الصيف - مرتين لكل موسم نمو.
يمكنك تحسين الغلة باستخدام الضماد الورقي. للقيام بذلك ، أضف 2 جم من حمض البوريك إلى 1 لتر من الماء الساخن المغلي ، ثم أضف 9 لترات أخرى من الماء. يتم الرش في المساء.
اختيار البذور
الخطوة الأولى هي اختيار نوع الملفوف. لزراعة podzimny ، أي ممر تقريبًا ، لذا أعط الأفضلية للملفوف الأبيض المفضل لديك ، والبروكلي الملون والصحي للغاية ، والسافوي ، والملون إذا كنت لا تستطيع أن تقرر ، فزرع عدة في وقت واحد ، وفي نفس الوقت تحقق من كيفية تفاعلها مع التجربة.
نقطة مهمة هي أن أصناف النضج المبكرة لا تستخدم في الزراعة الشتوية. البذور الرقيقة غير قادرة على تحمل الطقس البارد وكذلك في منتصف الموسم والمتأخر. يمكنك المحاولة ، ولكن سيتعين عليك أخذ كمية أكبر بكثير من مواد الزراعة من أجل زيادة فرص الحصول على شتلات قابلة للحياة. من الضروري أن تزرع بكثافة ، فلن تكون هناك بقع صلعاء في الحديقة ، ويمكن دائمًا إزالة الشتلات الزائدة عند التخفيف.
اشترِ البذور مقدمًا ، لأنه في الخريف ليس من الممكن دائمًا العثور على الأصناف المناسبة ، والاختيار صغير ، ولا يتم بيع البذور في المدن الصغيرة على الإطلاق بعد نهاية الموسم.
الأمراض
أثناء نموه ، يمكن أن يتأثر الملفوف الصيني بأمراض وآفات مختلفة.
الساق السوداء
تتأثر براعم الشتلات الصغيرة. يتجلى المرض من خلال اسوداد وتضييق الساق ، بسبب عدم تزويد الأوراق بالمغذيات ، وتموت الثقافة. للوقاية ، يتم تطهير التربة والبذور والاعتناء بالشتلات بشكل صحيح. يتطور هذا المرض بسبب انخفاض درجة الحرارة والرطوبة العالية ، فضلاً عن سماكة المزروعات.
كيلا
يتسبب في سماكة نظام الجذر بسبب تشوه الخلايا وعدم السماح للمواد الغذائية بالمرور. في الوقت نفسه ، تتحول الثقافة المصابة إلى اللون الأصفر وتجف. يتطور هذا المرض بسبب ارتفاع رطوبة التربة وضعف جودة البذور ، وكذلك التربة الحمضية. للوقاية من المرض ، يجب تكليس تربة الشتلات في الفرن أو سكبها بمحلول منجنيز. يتم إزالة الأكسدة من التربة الحمضية برماد الخشب أو الجير.
العفن الرمادي
يتضرر الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الثقافة أثناء نضج الثمار أو أثناء التخزين. يتجلى على شكل بقع بنية على الأوراق ، تظهر عليها طبقة رمادية بمرور الوقت. من الضروري محاربة المرض بمبيدات الفطريات ، على سبيل المثال ، Amistar.
متى تبدأ
الخطأ الأكثر شيوعًا هو عدم الالتزام بالمواعيد النهائية. ولهذا السبب تموت البذور في الشتاء ، ويخلف الحصاد الكثير مما هو مرغوب فيه. يتعرف البستانيون على الطريقة على أنها لا تعمل ويتوقفون عن استخدامها.
الخطأ الأكثر شيوعًا هو عدم الالتزام بالمواعيد النهائية.
يجب أن يبدأ الكرنب المزروع في الخريف في النمو فقط في الربيع.إذا تم زرع البذور في وقت مبكر جدًا ، فستبدأ البذور في الفقس وتموت في الصقيع الأول. انتظر الصقيع المستمر. يجب أن تتجمد التربة ولا تذوب بعد الآن. قد يكون هناك ثلج على الأسرة ، لكن ليس كثيرًا. دراسة توقعات الطقس بعناية. سيساعدك هذا في اختيار الوقت المناسب.
الآفات
البراغيث الصليبية
غالبًا ما يصيب البرغوث الصليبي الملفوف الصيني. خطير بشكل خاص للمزارع الصغيرة.
يمكنك محاربة هذه الآفة بطرق بسيطة: سقي وفير بانتظام والرش بالمخاليط بنسبة 1: 1. الرماد و:
- غبار التبغ
- الجير المطفأ
- غبار الطريق.
يمكنك أيضًا معالجة الزراعة باستخدام مستحضرات الكاراتيه أو Decis.
مغرفة الملفوف
يظهر على شكل كاتربيلر على الملفوف. تكون اليرقات صفراء في البداية ثم تتحول إلى اللون الأخضر. تعيش اليرقات على الأوراق وتقضمها في الثقوب. يظهر الفضلات على الملفوف ، مما يؤدي إلى تعفن الخضار.
يجب معالجة المزرعة من مايو إلى يونيو بمواد كيميائية مثل Festal و Karate و Decis.
تقضي خادرة الآفات الشتاء في الطبقات العليا من التربة. لتدميرها ، من الضروري الحفر بعمق في المنطقة في الخريف.
الرخويات
الرخويات مغرمون جدا بالملفوف. هم خطيرون بشكل خاص للمزارع الصغيرة.
أبسط تدبير وقائي هو التغطية. كما يستخدمون الطُعم على شكل بيرة وحمضيات ومنتجات ألبان مخمرة ومستحضرات خاصة.
