Cherry Shpanka: نزرع جمالًا هجينًا مبكرًا ناضجًا في الحديقة

كل ما هو جديد قديم منسي. هذا لا ينطبق فقط على الاختراعات ، ولكن أيضًا على أنواع الأشجار المثمرة. منذ مائة عام ، كان يمكن العثور على بساتين الكرز في كل خطوة. الآن هناك عدد أقل وأقل منهم. ولكن في الحدائق وفي المؤامرات الشخصية ، دائمًا ما تتباهى الجمال النحيف مع التوت الأحمر الحلو. يبتكر المربون باستمرار أنواعًا هجينة جديدة تتميز بمقاومة الصقيع والثمار الوفير. ينتمي Cherry Shpanka إلى الأصناف القديمة التي تم اختبارها على مدار الوقت. هناك أنواع مختلفة من هذا التنوع ، تم تكييفها للزراعة في مناطق مختلفة من البلاد.

مرجع تاريخي

تم ذكر مجموعة Shpanka لأول مرة منذ 200 عام. لقد جمع صفات العديد من النباتات التي تنمو في مناطق مختلفة. ظهرت أولى الأشجار من هذا النوع في حدائق أوكرانيا. ظهرت بسبب التلقيح الطبيعي للكرز والكرز.

بدأت البراعم تكتسب شعبية في المناطق الجنوبية. في وقت قصير ، بدأت زراعة الصنف في مولدوفا وإقليم كراسنودار. حاليًا ، يمكن العثور على الأشجار في المناطق ذات المناخ القاسي: في منطقة موسكو ، في سيبيريا ، في جبال الأورال. أصبح هذا النقل ممكنًا بفضل تحسين الهجين. اكتسب مقاومة الصقيع والتحمل.

ابحث عن مكان على قطعة الأرض الخاصة بك للحصول على الكرز الشجاع الهجين

إذا كنت لا تحاول حصاد محصول جيد من الكرز في أسرع وقت ممكن ، فيجب أن تحاول زراعة مجموعة متنوعة من الكرز Shpanka في الحديقة. ظهر هذا الكرز بفضل الاختيار الشعبي الأوكراني نتيجة لعبور الكرز والكرز ، لذلك ، في وصف مجموعة Shpanka الكرز وفي الصورة ، هناك علامات مشتركة لكليهما. في أغلب الأحيان ، يمكن العثور على Shpanku في الحدائق الأوكرانية ، لكن التنوع اكتسب أيضًا شهرة في روسيا ومولدوفا.

خصائص الصنف

نظرًا لحقيقة أن هذا النوع موجود منذ عدة قرون وخضع لتغييرات متكررة في التكاثر ، فإنه يطلق عليه "الصنف الشعبي". يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار. لها تاج مستدير غير سميك للغاية.

ينتمي Spanka إلى فئة الدوقات ، حيث إنه مزيج من الكرز والكرز الحلو. يحتفظ بالسمات المميزة المحددة لهذه النباتات.

الصنف لا ينتمي إلى فئة النمو المبكر. يظهر المحصول الأول بعد 5-6 سنوات فقط من الزراعة. إذا قمت بعمل مخزون ، فسيتم تقييد التوت بحلول السنة الثالثة من الزراعة. اللحاء بني غامق على الأغصان القديمة وضوء على الصغار. تقع النتوءات بزاوية قائمة من الجذع. غالبًا ما ينفصلون. قد يكون السبب: حصاد وفير أو قطف التوت غير الدقيق أو رياح قوية.

يحتوي النبات على أوراق خضراء داكنة كبيرة مع ساق وردي. يتم توجيهها إلى الحافة ، ويمكن ملاحظة ازدهار طفيف على طول الحافة. في الربيع ، تُغطى الشجرة بأزهار بيضاء كبيرة ، متجمعة في أزهار. في الخريف ، ينموون ليصبحوا توتًا كبيرًا وعصيرًا كستنائي اللون. جلدهم رقيق ولكنه مرن ، واللحم صلب وحلو.

نظرًا لأن صنف الكرز Shpanka نشأ من أحد أنواع الكرز ، فإنه يؤتي ثمارًا على شكل حفنة. تظهر التوت في براعم سنوية. يعمل المربون باستمرار على تحسين التنوع. الآن هناك أشجار يمكنها بسهولة تحمل الظروف المناخية القاسية. Shpanka لا تنمو فقط في أقصى الشمال.

يرتفع محصول النبات كل عام.يصل إلى ازدهار خاص ورقم قياسي من التوت في سن الخامسة عشرة.

قدرة النبات على التحمل

بغض النظر عن صنف Shpanki ، فإنه يتحمل الجفاف جيدًا ولا يخاف من نقص الرطوبة لفترة طويلة. هناك اختلافات بين الأنواع. يمكن لبعض النباتات أن تعيش في الصقيع بأربعين درجة ، في حين أن البعض الآخر قادر على النمو والتطور في المناطق الجنوبية فقط. لا يخاف Shpanka من الآفات والأمراض التي تتعرض لها الأصناف النباتية الأخرى. لتجنب المشاكل ، يمكنك التعامل مع الأشجار كإجراء وقائي.

من الإزهار إلى الحصاد

النبات لديه أقل من متوسط ​​الخصوبة الذاتية ، لذلك يوصى بزراعة الملقحات في مكان قريب. لهذا الدور ، تعد الأنواع مثل: Steady أو Griot Ukrainian مناسبة. يبدأ الكرز في التفتح ويؤتي ثماره مبكرًا ، لكن هذا لا يعتمد فقط على التنوع ، ولكن أيضًا على المناخ. في المناطق الجنوبية ، تغطى الأشجار بالنورات وتؤتي ثمارها في نهاية شهر يونيو. في الممر الأوسط ، ينضج التوت في الأيام الأخيرة من شهر يوليو. يجب أن يتم الحصاد بكميات كبيرة ، بمجرد أن تنضج الثمار ، وإلا فسوف تسقط.

الإعلان 1

أثمر

يبدأ التوت الأول في الظهور على الأشجار الصغيرة بعد 5-7 سنوات من الزراعة. مصنع واحد قادر على إنتاج 35-50 كجم من الفاكهة. يعتمد المحصول على تنوع وعمر الشجرة. النبات الذي يبلغ من العمر 15-18 عامًا قادر على إنتاج حوالي 60 كيلوجرامًا من التوت في الموسم الواحد.

ما هي ثمار الكرز المستخدمة؟

الضرب حلو بما يكفي للاستمتاع بالانتعاش. أيضا ، التوت مناسب للتعليب. يصنعون المربى والكومبوت والمربى وحتى النبيذ محلي الصنع. بسبب قشرتها الضعيفة ، لا يمكن نقل الكرز لمسافات طويلة.

أثناء المعالجة ، من الضروري مراعاة أن كمية كبيرة من حمض الهيدروسيانيك تتركز في حفر الكرز. يوصى بإزالتها قبل تحضير الفراغات الشتوية.

الميزات المتزايدة

اختيار مكان ووقت الصعود إلى الطائرة

يعتمد وقت زراعة الشجرة على مساحة النمو. في الجنوب ، تزرع عادة في سبتمبر أو أكتوبر. حتى فترة الشتاء ، المصنع لديه الوقت للتكيف مع الظروف الجديدة. في المناطق ذات الطقس المعتدل ، تتم الزراعة في الربيع ، ولا سيما في أبريل أو مايو. يجب إعطاء الشتلات مزيدًا من الوقت للتجذير وجمع العناصر الغذائية قبل الشتاء. بالنسبة لمجموعة متنوعة ، يتم تحديد موقع بطريقة يتم إخفاء الشجرة في الشمال خلف سياج أو جزء من مبنى أو هيكل خاص من صنع الإنسان. هذا ضروري للحماية من المسودات القوية. في فصل الشتاء ، لن يسمح هذا التصميم للرياح بأن تنفجر من الثلج ، مما يحمي نظام الجذر الموجود على سطح الأرض من التجمد. عند إنشاء هيكل ، ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي أن يحجب الضوء والحرارة. يحتاج Spanke إلى تربة خفيفة ومغذية. عندما تنمو في تربة طينية ، استعد لتدفق اللثة وتشقق اللحاء. لا يحب الكرز التربة الحمضية ويفضل الحموضة المحايدة. بمساعدة دقيق الدولوميت والجير ، يمكنك جعل التربة قلوية وتحقيق المؤشر المطلوب. إذا اقتربت المصادر الجوفية من سطح الماء على مسافة أقرب من متر ونصف إلى مترين ، فهناك احتمال لانحلال نظام الجذر. إذا لم يكن من الممكن إيجاد مكان آخر في الحديقة ، اصنع تلًا لزرع الكرز فيه. تُترك مسافة أربعة أمتار بين الأشجار ، إذا قمت بإنشاء بستان كرز ، فستحتاج إلى مسافة أربعة ونصف إلى خمسة أمتار. لتوفير مساحة ، هناك عدد من الأشجار متداخلة. إذا كانت التربة فقيرة جدًا بالمغذيات ، فإن الحروق والشوائب تشبه شكل الراتنج على الجذع والأغصان - يبدو أن الشجرة "تبكي".

عملية الزراعة

أولاً ، يحفرون حفرة ويضيفون إليها الأسمدة اللازمة. إذا تم زرع Shpanku في الربيع ، فسيتم تحضير الحفرة في الخريف ، وعلى العكس من ذلك ، إذا كان من المخطط وضعها في الأرض في الخريف ، فسيتم تحضير الحفرة في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.نظام جذر الكرز لا يخترق أعماق كبيرة ، لذلك يكفي حفر حفرة بعمق خمسين سنتيمترا وقطرها من تسعين إلى مائة. تتم إضافة عشرة إلى خمسة عشر لترًا من السماد أو السماد الطبيعي ومائة جرام من السوبر فوسفات المزدوج وتسعين جرامًا من نترات البوتاسيوم إلى التربة المأخوذة من الحفرة.

يُسكب الخليط مرة أخرى في الحفرة ، مكونًا كومة ، يتم تغطيتها بعد ذلك بمادة لا تسمح بمرور الرطوبة. تتم زراعة Shpanki بنفس طريقة زراعة أي محاصيل فاكهة أخرى. قم بإزالة الأجزاء الجافة أو الفاسدة من نظام جذر الشتلات قبل يومين من الزراعة. اترك الجذور في محفز الجذور لمدة عشرين ساعة. يمكن إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم إلى المحلول. قبل الزراعة بثلاث ساعات ، ضع الجذور في خليط من روث البقر ومسحوق الطين.

صب عشرين لترا من الماء في حفرة الزراعة وانتظر حتى يتم امتصاص كل السائل. ضع دعامة على شكل وتد في قاع الحفرة ، والتي ستكون أعلى بثلاثين سنتيمترا من الشجرة. أنزل الشتلات في الحفرة وانشر الجذور. تأكد من أن الوتد إلى الجنوب من النبات. املأ الحفرة بالتربة تدريجيًا ، والتحقق باستمرار من موقع طوق الجذر. في النهاية ، يجب أن يرتفع خمسة سنتيمترات فوق مستوى الأرض.

ضغط التربة برفق. على مسافة ثلاثين سنتيمترا من الشجرة ، قم بعمل أخدود مائي حيث تصب عشرين لترا من الماء. إذا استقرت التربة ، قم بتثبيتها. في المرحلة النهائية ، قم بغطاء الأرض حول الجذع بالعشب أو الخث أو الدبال وقطع اللقطة الرئيسية إلى ثلث الارتفاع. ازرع Shpanku بعيدًا عن أشجار التفاح واختر مكانًا بعناية ، لأن الكرز لا يتسامح مع عمليات الزرع.

الملقحات

يعتبر Spanko صنفًا خصبًا ذاتيًا ، لكن مستوى التلقيح الذاتي يصل فقط إلى خمسة إلى عشرة بالمائة. لهذا السبب ، لا يزال من الضروري زراعة أشجار التلقيح بجانبها - الكرز أو الكرز. لهذا الغرض ، فإن أصناف الكرز مناسبة: Griot Ostgeimsky ، Griot Ukrainian ، Steady ، Brunetka ، Flame ، Shokoladnitsa ، Lyubskaya.

رعاية

Spanka عبارة عن مجموعة متواضعة نسبيًا لا يواجه فيها البستاني أي مشاكل. ومع ذلك ، يجب مراعاة بعض الميزات. يكون نظام جذر الشجرة قريبًا من السطح ، لذا فهو يحتاج بشكل خاص إلى الضمادات العلوية والتخفيف والري. إذا لم يتم الاهتمام بهذه الإجراءات ، فسوف يذبل النبات بسرعة. التخفيف ضروري للكرز شهريًا. أصناف شجرة الكرز الهامة تتحمل الطقس البارد بشكل أفضل وتتحمل هجمات البكتيريا والطفيليات أكثر من الشجيرات.

سقي

يتم تنظيم الري أربع مرات خلال الموسم بأكمله. يجب أن يرطب كل سقي التربة بمقدار أربعين سنتيمترا. لتحقيق الهدف ، يتم عمل الأخاديد بعمق ثلاثين سنتيمترا حول الشجرة. من أجل كفاءة الري ، تم حفر أخدود آخر بعمق عشرة سنتيمترات على مسافة خمسين سنتيمترا من الشجرة. مهم. الثمار الناضجة خلال فترة الجفاف الشديد تفقد مذاقها ورائحتها وتصبح جافة.

يمكنك صب الماء في دائرة الجذع ، وإزالة العشرة سنتيمترات الأولى من التربة. بعد العملية ، تعود الأرض إلى مكانها. بعد الري ، يتم تغطية دائرة الجذع بالخث أو نشارة الخشب. في الخريف ، تسقى Shpanku قبل بداية الشتاء ، مما يجعل من الممكن تخزين المياه.

كيفية سقي كرز سبانكو

لا يتطلب الكرز ، المتجذر بالفعل ، سقيًا منتظمًا. بشكل عام ، يشير إلى المحاصيل المقاومة للجفاف. ولكن مع الري في الوقت المناسب ، تزداد غلة وجودة التوت.

الري الأول: الانتهاء من الإزهار.

الري الثاني: بداية تكوين التوت.

الري الثالث: الانتهاء من الحصاد ؛

الري الرابع: سبتمبر - أوائل أكتوبر.

في الصيف الجاف ، يمكن إجراء الري الخامس.

معدل استهلاك المياه: بالنسبة لشجرة الكرز الصغيرة ، يكفي 15-20 لترًا للري.بالنسبة للبالغين ، يزيد معدل سقي واحد ويبلغ 30-40 لترًا.

أعلى الصلصة

ليست هناك حاجة لتخصيب النبات خلال الموسم الأول. خلال هذه الفترة ، يحتوي الكرز على ما يكفي من العناصر الغذائية التي تم إدخالها في الحفرة أثناء الزراعة. من العام المقبل ، تسميد موسميا. تتطلب الأشجار التي يصل عمرها إلى أربع سنوات التسميد بالنيتروجين للمساعدة في تطوير الكتلة الخضراء.

الجدول: متى يتم تطبيق الضمادة العلوية

تشذيب

في أغلب الأحيان ، تظهر الثمار على أغصان الباقة وتطلق براعم عمرها عام واحد ، لذلك ، أثناء التقليم ، تُترك دون تغيير. يتم تقصير الفروع الهيكلية. في الربيع ، تتم إزالة الفروع التالفة ويتم إعطاء التاج الشكل المطلوب. في الخريف ، يعد التقليم الصحي ضروريًا لإزالة البراعم الميتة والجافة والانسداد. يتم تنفيذ الإجراء بجسم حاد ومعقم. يتم معالجة أماكن القطع بكبريتات النحاس وورنيش الحديقة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في فصل الشتاء ، تحب القوارض و lagomorphs أن تتغذى على لحاء Shpanki. يجب تأمين الشجرة. قبل التفرع الأول ، يكون الجذع أبيض. القشرة الناتجة لا يمكن أن تقضم بواسطة الأرانب والفئران. يمكنك لف الجذع بالخيش والفروع الصنوبرية.

قبل فصل الشتاء ، تأكد من تنظيف دائرة الجذع وإزالة الأوراق والفروع المكسورة والتوت المتساقطة والأعشاب الضارة. يتم فك الأرض جيدًا وتغطيتها بطبقة من عشرة سنتيمترات. تأكد من إجراء سقي وفير إذا برز الخريف الجاف. عندما يتساقط الثلج ، فإنها تشكل كتلة ثلجية جيدة حول الشجرة.

أصناف تربية

يتم نشر صنف Shpanka بواسطة شتلات من نوع coppice أو عن طريق التطعيم. تزرع النباتات بنظام جذر قوي ومتطور. يمكن زراعة الكرز من البذور ، لكن هذه الطريقة ليست شائعة بين البستانيين ذوي الخبرة.

أصناف متنوعة

هناك عدد كبير من أصناف Shpanki التي يتم تربيتها بطريقة انتقائية. قبل اتخاذ القرار ، تحتاج إلى فهم الخصائص. يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي لمقاومة الصقيع والعائد. يتيح لك وصف Shpunk Cherry وأنواعه اتخاذ القرار الصحيح.

مزايا وعيوب الصنف

يتضمن وصف التنوع الخصائص الإيجابية والسلبية. بالنسبة لأولئك الذين قرروا البدء في زراعة الكرز ، عليك أن تعرف بالضبط ما يمكن توقعه من النبات.

تشمل الصفات الإيجابية ما يلي:

• لا تخاف من قلة الرطوبة لفترات طويلة ؛
• التوت له طعم حلو لطيف مع حموضة طفيفة ؛
• غلة عالية باستمرار
• مقاومة أمراض معينة ؛
• النضج المبكر للتوت.
• فترة اثمار طويلة تصل إلى 25 سنة.

Spunk لديه عدد من العيوب الطفيفة. تبدأ الأشجار في الثمار فقط بعد 6-7 سنوات. في حالة المخزون ، يمكن الحصول على المحصول في غضون 2-3 سنوات. التوت غير مناسب للنقل طويل الأمد. يجب إعادة تدويرها فور إزالتها. الشجرة هشة للغاية ، ويمكن أن تنكسر الأغصان من وزن الثمرة ، أو الرياح القوية ، أو مجموعة التوت التي لا مبالاة.

الإعلان 2

سقي

عندما يكون الكرز متجذرًا بدرجة كافية ، فلا داعي لسقيه ، يمكن أن يعزى بأمان إلى المحاصيل المقاومة للجفاف ومع ذلك ، فإن الري في الوقت المناسب سيزيد من غلة وجودة التوت. يجب أن يتم الري وفقًا للمخطط التالي:

1. يتم الري الأول بعد اكتمال الإزهار ؛
2. الثاني في بداية تكوين التوت.
3. الثالث بعد اكتمال الحصاد ؛
4. قم بإجراء الري الأخير في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

يجب ألا يتجاوز استهلاك المياه لري واحد 20 لترًا من الماء ، ولكن لا معنى لإخراج أقل من 15 لترًا. في الوقت نفسه ، تتطلب الشجرة الناضجة من 30 إلى 40 لترًا للري الواحد.

كيف نزرع بشكل صحيح

لكي تنمو الشجرة بشكل قوي وصحي ، يجب مراعاة عدة عوامل في وقت واحد: الإضاءة ، وتشبع خليط التربة ، والقرب من النباتات الأخرى. كما أن توقيت الزراعة والرعاية الصحيحة لهما أهمية كبيرة.

ميزات اختيار مواد الزراعة

يجب اختيار النبات بشكل صحي ، دون ضرر واضح وبنظام جذر متطور. تعتبر الشتلات التي يبلغ عمرها عام أو عامين هي الأنسب للزراعة. لكي تتجذر الشجرة جيدًا ، يجب وضعها في الماء البارد لعدة ساعات. محفز النمو المضاف إليه سوف يقوي الجذور ويمنحها بداية جيدة.

رعاية الكرز

يوصى بسقي الكرز بكثرة في وقت الإزهار. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الأمطار في المنطقة ، فيجب سكب ما لا يقل عن 4-5 دلاء من الماء تحت الجذر. يجب الدفاع عنه ووضعه في الشمس للتدفئة.

تحتاج الشجرة للتغذية. أفضل وقت لذلك هو أوائل الربيع ، عندما يذوب الثلج للتو. الكرز عضوي رائع. يوصى بسقيها بمحلول من الماء وفضلات الدجاج أو مولين. سيسمح هذا الخليط للنبات بإعطاء كتلة خضراء وتقويتها. قبل الإزهار وبعده ، تحتاج أيضًا إلى سقي الأشجار بمزيج من البوتاسيوم والفوسفور.

يجب تحضير الكرز بشكل خاص لفصل الشتاء.يتم تجميدها وسقيها بكثافة ، ثم يتم تغطية التربة في منطقة الجذر بكثرة بالدبال. في فصل الشتاء ، تتعرض الأشجار للتهديد من القوارض. حتى لا تضر بالنبات ، يجب لف الجذوع بمواد التسقيف أو تغطيتها بأغصان التنوب على مستوى الأرض. أيضًا ، للحماية ، غالبًا ما تستخدم شبكة. يقوم العديد من البستانيين بوضع الفخاخ أو ترك مواد سامة خلفهم.

في الربيع والخريف ، لا بد من التقليم وتخليص الأشجار من الفروع الجافة أو المكسورة أو التالفة.

كيفية حماية النبات من الأمراض والآفات

Spanka مقاومة تمامًا ولا تخشى الأمراض التي تتعرض لها أنواع أخرى من الكرز. ولكن حتى لا تنشأ المشاكل ، من الضروري القيام بالوقاية عند أول علامات المرض. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة الأوراق المتساقطة في الخريف وحرقها حتى لا تنتشر العدوى. يتم تقليم البراعم التالفة أو المصابة. قبل أن تبدأ النسغ بالتحرك في الربيع وبعد سقوط الأوراق في الخريف ، يجب معالجة الأشجار بمبيدات الفطريات.

غالبًا ما يكون الكرز عرضة لعدة أمراض رئيسية:

• إذا بدأت البقع الداكنة في الظهور على التوت ثم انتشرت ، فإنها تتلف بسبب تعفن الفاكهة. يمكن أن يساعد مبيد الفطريات توباز في علاج هذا المرض.
• ظهور بقع صفراء على الأوراق مؤشر على الجرب. من هذا المرض ، لا تتطور التوت وتتساقط باللون الأخضر. سيساعد الرش بسائل بوردو على التخلص من العدوى.
• يظهر أنثراكنوز على شكل بقع بيضاء متعددة على الثمرة التي تغمق بسرعة. تحتاج الشجرة إلى المعالجة بمبيد الفطريات Poliram.
• إذا كانت الأوراق ملتوية وبدأت في التساقط ، فإن النبات قد أصابه المن الأسود. نحن بحاجة ماسة إلى معالجته باستخدام Fitoverm.
• تشير الثقوب الموجودة في الفاكهة والأضرار التي لحقت باللب إلى وجود ذبابة الكرز. سوف تساعد من هذه الآفة "Kemifos".
• البراعم والزهور والأوراق الفاسدة هي من عمل السوسة. يجب نفض الخنفساء من الفروع وجمعها ورش الشجرة بـ "فوفانون".

يجب فحص النباتات بانتظام بحثًا عن الأمراض والآفات من أجل اتخاذ التدابير المناسبة في الوقت المناسب. تشير التعليقات الواردة من البستانيين ذوي الخبرة إلى أن الرش الوقائي يتجنب المشاكل ويحافظ على المحصول.

فوائد ومضار الفاكهة

لا يمكن تسمية كل كرز بالشفاء ، لكن Shpanka تتميز بهذه الصفات. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. يعمل Spanka على التجديد ، وذلك بفضل قدرته على تحسين الدورة الدموية وتقوية الشعيرات الدموية.

يوصى بإدخال الكرز في النظام الغذائي لتفاقم التهاب الشعب الهوائية ومشاكل الجهاز القلبي الوعائي. التوت منخفض السعرات الحرارية ، لذا فهو مناسب للوجبات الغذائية. يمكن أن تكون موانع استخدام الكرز تعصبًا شخصيًا أو وجود أهبة عند الطفل. فوائد وأضرار هذا المنتج لا تضاهى. إنه محصن للغاية ولذيذ ويختلف في خصائص الشفاء عن ممثلي الأنواع المماثلة.

لا ينصح بطهي الكومبوت والمعلبات بالبذور. يجب تنظيفها ورميها بعيدًا حتى لا تؤذي القلب.

يتم تخزين Shpanka في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا. يجب أن تكون جافة. يفسد التوت المغسول بشكل أسرع. يمكن تجفيف وتجميد الردف لفصل الشتاء. يصنع كومبوتات ومربيات ممتازة. يمكنك تذويب التوت فقط قبل الاستخدام. إنه مناسب للحلويات والخبز والاستهلاك الطازج.

لماذا Shpanka مفيد

يحتوي توت شبانكي على الفركتوز والبكتين والعفص وجميع الفيتامينات تقريبًا وعدد من العناصر النزرة. الشجاعة أفضل من حبوب منع الحمل! يرفع من نبرة الأوعية الدموية الدقيقة ، ويساعد عضلة القلب ، ويبطئ من شيخوخة الجسم كله ، ويستخدم في الحميات الغذائية وفي علاج أمراض الشعب الهوائية المزمنة.

هذا التوت هو ألذ وأكثر صحة في شكله الخام.... بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجفيف الكرز ، والمربى ، والكومبوت ، والمعلبات ، والنبيذ والمشروبات الكحولية.يتم تجميد الكرز في عصيره الخاص. بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، تعتبر هذه الحشوة المفضلة لمنتجات العجين. وعصير الكرز في الشتاء مجرد رشفة من الصيف. ومع ذلك ، مع الحفاظ ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن العظم يحتوي على السم - حمض الهيدروسيانيك.

أفضل علاج في الشتاء

الشهادات - التوصيات

Alexander ، Novgorod Oblast Shpanka Shimskaya ينمو على موقعنا لفترة طويلة. الكرز مقاوم للصقيع وينمو بشكل أفضل ويؤتي ثماره في التربة الطينية. الثمار كبيرة ، حمراء ، جميلة المظهر وذات مذاق جيد. ما هو مهم أيضًا - الصنف ناضج مبكرًا ، ينضج التوت في أوائل يوليو.

ألينا ، سمولينسك عادة ما يكون هناك الكثير من شبانكي ، إنه مبكر ، خفيف ، طعمه لاذع بالنسبة لنا ، خاصة إذا كان ينمو في الظل ، في الطقس الممطر يكون مائيًا ، ويتعفن على الشجرة. لن تأكل الكثير منه ، لكن بالنسبة للفراغات - صحيح تمامًا ، أطبخ الكومبوت والمربى منه.

يوجين ، كورسك أحب شبانكا لبساطتها ومقاومتها للأمراض. كان على الحصاد الأول أن ينتظر وقتًا طويلاً - 6 سنوات ، لكنه يؤتي ثماره كل عام ، وينضج التوت مبكرًا جدًا - بالفعل في نهاية يونيو.

حصاد

شيري بريما

في صنف Shpanka ، ينضج الكرز في نهاية يونيو.

مهم! العدو الرئيسي للمحصول هو الطيور. يُنصح البستانيون بحماية التوت منها بشبكة حتى لا تتعرض الفاكهة للضرر على نطاق واسع. يتم تغطية الشجرة أو وضع الإطار أولاً ، يتم سحب شبكة فوقه.

تحتاج إلى قطف التوت بسيقان في الأيام المشمسة الصافية ، لذلك ستستمر لفترة أطول. في درجة حرارة الغرفة ، يتم تخزين الفواكه الجافة السليمة لمدة لا تزيد عن يوم ، في الثلاجة - حتى أسبوعين. تنهار الثمار الناضجة ، لذلك عليك جمعها كل يوم.