يعتبر نوع الكمثرى Beurre Bosc ، المخصص لجميع مناطق روسيا تقريبًا ، من أقدم الأنواع. تم تربيته في فرنسا في القرن الثامن عشر ، باعتباره مجموعة متنوعة من سلفه الأكبر سنًا. تم إعطاء الاسم تكريما لعالم الأحياء الفرنسي لويس أوغستين بوسك دي أنتيك. اليوم يزرع التنوع في جميع أنحاء العالم ، وفي روسيا يخضع للاختبار الحكومي منذ عام 1947. هناك أسماء أخرى شائعة الاستخدام: Bere Apremon و Bere Alexander ، وبالنسبة لشكل الفاكهة ، يُطلق على الصنف أحيانًا اسم Bottle أو Bere Royal Pear.
أي نوع من الكمثرى تنتمي؟
ينتمي Bere Bosc إلى مجموعة الخريف في منتصف الموسم ، وتبدأ الثمار في النضج في منتصف سبتمبر. متنوعة لا مقاومة الصقيع وقوية ومحبّة للحرارة... نوع الجدول المخصص للاستهلاك الطازج.
تشمل أصناف الخريف أيضًا Karataevskaya و Vernaya و Kupava و Lesnaya Krasavitsa و Moskvichka.
ظروف النمو المثلى
الصنف دافئ ومحب للرطوبة. نظام جذر Bere Bosk عميق ، لذا يجب أن تكون المسافة إلى المياه الجوفية 2-2.5 متر ، والتربة الثقيلة والمستنفدة ليست مناسبة. ينمو الكمثرى بشكل أفضل في التربة الرخوة والخفيفة المفيدة للماء والهواء.
الأماكن المنخفضة ، حيث تتجمد مياه الأمطار وذوبانها لفترة طويلة ، ليست مناسبة للكمثرى Bere Bosk. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا بالشمس. إذا كانت محمية من الرياح الشمالية وتقع في الجزء الجنوبي (الجنوبي الغربي) من البستان ، فإن الشتلات ستشعر بالراحة.
تاريخ التكاثر ومنطقة التكاثر
إنه نوع فرنسي قديم يعود تاريخه إلى من نهاية القرن الثامن عشر. تم الحصول عليها عن طريق زرع نوع غير معروف من البذور في مكان يسمى أبريمونت في فرنسا.
حصل الصنف على اسمه على شرف عالم زراعة الفاكهة المتخصص Bosc. بالإضافة إلى الاسم الرسمي ، يسمى الصنف أيضًا زجاجة ، بير ألكسندر ، بير ، بير أبريمون.
الصنف واسع الانتشار في روسيا في شمال القوقاز وفي إقليم كراسنودار. شائع أيضًا في بلدان رابطة الدول المستقلة السابقة مثل مولدوفا ، بيلاروسيا ، أوكرانيا ، إلخ.
في وسط روسيا ، يشعر كل من Lyubimitsa Yakovleva و Kosmicheskaya و Osennyaya Yakovleva و In Memory of Yakovlev و Limonka بالرضا.
الشهادات - التوصيات
ناتاشا ، موسكو: لقد قمنا بزراعة هذا النوع من الكمثرى لفترة طويلة. في البداية شعروا بخيبة أمل بسبب ثمرها المنخفض ، لكنها بدأت بعد ذلك في إسعادنا بحصاد كبير ومستقر. الشجرة متواضعة في الرعاية ، فقط عليك تسخينها لفصل الشتاء. الكمثرى نفسها كثير العصير ولذيذ.
أوليغ ، فولجسكي: أنا أحب بير جيفارد. هناك العديد من الفواكه ، كلها حلوة جدًا ، خاصة أن أحفادي يحبونها. خيبة الأمل الوحيدة هي أن مدة الصلاحية قصيرة جدًا. لا تستطيع الأسرة بأكملها تحمل الحصاد ، وعلينا توزيعه على الأصدقاء.
فاليريا ، بودولسك: هذه الكمثرى زرعتها جدتي في حديقتنا. منذ صغري ، أتذكر المذاق اللطيف للفاكهة ، وكنت دائمًا أتناولها من كلا الخدين. في الوقت الحالي ، الشجرة قديمة جدًا بالفعل ، ومن الواضح أنها نجت من سنواتها الأخيرة ، وانخفضت كمية الحصاد على وجه التحديد. لكنني اشتريت بالفعل العديد من الشتلات وأخطط لزراعتها على موقعي - لقد أحببت هذا التنوع كثيرًا.
وصف الصنف Bere Bosk
شجرة هذا التنوع سريع النمو. مع عناية جيدة يصل إلى نمو مرتفع في فترة قصيرة من الزمن.
التاج ، بحجمه ، له أيضًا شكل غير منتظم ، في حاجة إلى تقليم منتظم. لا تختلف الفروع الركبية في الكثافة وتشكل بمرور الوقت تاجًا ضخمًا على شكل هرمي.
اللحاء على البراعم بني مع إزهار رمادي. براعم متوسطة السماكة مع الضغط عليها براعم. يوجد العديد من العدس وهي صغيرة الحجم.
الأوراق خضراء داكنة اللون ، على شكل بيضة ولها لمعان مميز. سمك شفرات الأوراق متوسط ، الحواف ناعمة ، صلبة ، الأطراف ممدودة قليلاً. الأعناق ليست طويلة ، في المتوسط حوالي 1 سم.
الزهور كبيرة ، والبتلات بيضاوية ، مستطيلة إلى حد ما. في النورات من 10 إلى 20 زهرة.
تزهر الشجرة في وقت متأخر بما يكفي في الربيع لتجنب خطر التجمد.
هذا التنوع له ثمار كبير جدًا ، متوسط وزنه 180 جرامًا ، ويمكن أن يصل وزنه الأقصى إلى 250 جرامًا.
يتراوح شكل الثمرة من مجرد مستطيل إلى شكل زجاجة. علاوة على ذلك ، حتى ثمار شجرة واحدة يمكن أن تكون مختلفة بصريًا.
مثير للإعجاب: تلقى اسم "زجاجة" متنوعة لبعض تشابه الفاكهة مع شكل الزجاجة.
قشر كمثرى Bere Bosk رقيق جدًا وخشن ، وفي بداية النضج يكتسب لونًا "صدئًا". أثناء التخزين ، يتغير لون الثمار إلى البرونز الذهبي.
السويقة منحنية وطويلة وقوية. القمع غير مرئي تقريبًا. البذور صغيرة في عش بصلي الشكل.
صيف
تضم حديقة الكمثرى للعديد من البستانيين الأصناف الصيفية لمجموعة Bere. كل صنف صيفي له وصفه الخاص. ضع في اعتبارك أكثر أنواع الكمثرى شيوعًا في هذه المجموعة ، والتي تؤتي ثمارها في أشهر الصيف.
وليامز
إنه صنف متوسط الحجم له تاج عريض الأوراق وغير متماثل. غالبًا ما يكون للتاج شكل هرمي دائري أو هرمي عريض. تنمو الأشجار الصغيرة بسرعة. ومع ذلك ، فإن معدل نموها يتباطأ في سن 10-12 سنة.
وفيرة الاثمار. تزن الثمار حوالي 170 جرام ، ويمكن أن يصل وزنها إلى 200 جرام بالعناية المناسبة. الكمثرى مستطيلة الشكل. سطحها وعر قليلاً. القشرة رقيقة وعطرة للغاية ولها لمعان لامع.
مفضلة كلاب
الصنف معروف منذ حوالي 150 عامًا. هذا هجين حصل عليه المربون الأمريكيون Tadeusz Klapp. تم عبور ويليامز وفورست بيوتي للحصول على هذا التنوع. يشكل فواكه لذيذة وكبيرة الحجم.
صفات
تبدأ الشجرة الصغيرة تؤتي ثمارها في سن 6-8 بعد الزراعة. تنتشر فقط عن طريق مخزون البذور أو بشتلات الأصناف المزروعة في الغالب.
17-18 سنة شجرة تحمل الحصاد 80-100 ج / هكتار، شجرة عمرها 30 عامًا - بالفعل ما يصل إلى 180 ج / هكتار.
تتجلى عوائد عالية من خلال هذه الأنواع من الكمثرى: Orlovskaya Krasavitsa و Gera و Rogneda و Skazochnaya و Memory Zhegalov.
يبدأ النضج الكامل للفاكهة في منتصف سبتمبر من الخامس إلى الخامس عشر.
تنضج الثمار بشكل غير متساو ، لكنها يمكن أن تعلق على الأغصان لفترة طويلة دون أن تنهار حتى في ظل الرياح القوية.
الانتباه: العيب الرئيسي للصنف هو مقاومة الصقيع المنخفضة للغاية.
الأشجار آمن نسبيًا من الصقيع فقط في إقليم كراسنودار أو على ساحل البحر الأسود... في مناطق أخرى ، درجات الحرارة المتجمدة داخل 28-30 درجة يمكن أن تدمر الشجرة وصولا إلى الجذور.
تظهر إيلينا ونيكا وكارمن وناديادنايا إيفيموفا وديسرتنايا روسوشانسكايا مقاومة جيدة للصقيع.
وفقًا لهذه المؤشرات ، فإن مجموعة Bere Bosk هي إلى أصناف الكمثرى التي ليست شديدة التحمل في الشتاء. أيضا ، لوحظت شجرة من هذا التنوع سوء تحمل الجفاف. نقل وتخزين الفاكهة جيدة.
ولكن مع إقامة طويلة في الثلاجة ، تفقد الفاكهة طعمها اللطيف، يصبح اللب الناتج عن العطاء جافًا وهشًا.
تلقيح مجاني... للحصول على أفضل نتيجة لوضع الفاكهة في الموقع أو ، في الحالات القصوى ، في المنطقة المجاورة ، يجب أن يكون لديك أصناف من الملقحات.
تعتبر أفضل الملقحات لهذا التنوع: بيري نابليون ، ويليامز ، بير أردانبون ، بون لويز.
الشجرة ككل متواضعة لظروف النمو وتكوين التربة.
ينمو جيدًا ويؤتي ثماره في التربة الرملية الخفيفة.
طعم حلو ومثير تقدر الفاكهة بـ 4.8 نقطة على مقياس من خمس نقاط.
يحتوي الكمثرى على لب كريمي دقيق للغاية مع تناسق ذوبان لطيف.
الحالي رائحة اللوز ورائحة عطرية مميزة.
المرجعي: شارك التنوع Bere Bosk مرارًا وتكرارًا في أعمال التكاثر وهو أساس العديد من الأصناف. من بين 20 نوعًا فرعيًا ، هناك 7 أنواع مخصصة: البرغموت ، سفاروج ، تيخونوفكا ، فيربينا ، تشيرنومورسكايا يانتارنايا.
التركيب الكيميائي للفاكهة:
بنية | عدد |
سكر | 9,0% |
حمض الاسكوربيك | 4.6 مجم / 100 جرام |
مادة جافة | 14,7% |
الأحماض | 0,2% |
فترة النضج
ينضج الحصاد في سبتمبر. من الجدير بالذكر أن نضج الكمثرى غير متساوٍ ، وقد يختلف ليس الحجم فقط ، ولكن أيضًا شكل الثمرة على شجرة واحدة عن بعضها البعض.
قراءة التالي: المشمش خاباروفسكي وصف متنوعة استعراض الصور
هل كنت تعلم؟ وفقًا لقسم "Big Food" في كتاب غينيس ، نمت الكمثرى التي حطمت الرقم القياسي في جنوب ويلز: في عام 1979 ، تم تسجيل فاكهة تزن 1405 جرامًا.
مثل جميع أنواع الكمثرى المتأخرة ، ينضج Bere Bosk بالكامل فقط في النصف الثاني من سبتمبر وأوائل أكتوبر. يتم تخزينها لمدة شهر ونصف إلى شهرين ، وتعتمد سلامتها على الظروف: فكلما كانت الغرفة أكثر برودة ، زادت جودة حفظ الثمار. إذا تم تخزين الفاكهة لمدة تزيد عن شهرين ، فستفقد مذاقها. يتسامحون بشكل جيد مع النقل.
ينضج الحصاد في سبتمبر. من الجدير بالذكر أن نضج الكمثرى غير متساوٍ ، وقد يختلف ليس الحجم فقط ، ولكن أيضًا شكل الثمرة على شجرة واحدة عن بعضها البعض.
صورة
زراعة وترك
أفضل وقت لزراعة الشتلات هو الخريف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك زراعة شجرة صغيرة في الربيع ، ولكن يمكنك زراعة الحدائق من ذوي الخبرة تفضل فترة الخريف.
الكمثرى نبات محب للحرارة ويحب الشمس. لذلك ، يجب أن يكون موقع الهبوط مضاء جيدًا و محمي من الريح.
يجب أن تكون التربة ترابية رملية سوداء. إذا لم يكن هناك شيء ، فيجب إضافة كمية معينة من التربة السوداء إلى الحفرة أثناء الزراعة.
إذا لم تكن الشتلة وحدها أو كانت هناك محاصيل فاكهة أخرى قريبة ، فيجب مراعاة المسافة بين الأشجار المجاورة ، يجب ألا تقل عن 5 أمتار.
Pear Bere Bosc هي شجرة طويلة جدًا ولها خاصية تنمو بقوة في الطول والعرض ، لذلك ، تحتاج إلى توفير مساحة كافية.
حفرة الهبوط حوالي متر بقطر 60-70 سم في العمق. لكن ينصح بعض البستانيين ذوي الخبرة بعمل عمق الحفرة أيضًا. لا تقل عن 1 متر.
يجب أن يتم تحضير الحفرة قبل أسبوعين من الزراعة.
الانتباه: إذا لم يتم زرع كمثرى Bere Bosk في الخريف أو الربيع ، فيجب أن تكون الشتلات بالضرورة مع كتلة كبيرة من الأرض من المكان السابق.
يتم وضع التربة السوداء في قاع الحفرة ، ويتم خلط التربة المختارة جيدًا مع الأسمدة العضوية. ثم يتم عمل كومة في الحفرة من التربة المحضرة وتوضع الشتلات عليها.
يجب تقويم الجذور على الجانبين. بجانب الشجرة ، تحتاج إلى القيادة في وتد وربطها بالجذع. بعد ذلك ، قم بتغطية كل شيء بالأرض وقم بتدويره برفق.
يجب عمل أسطوانة صغيرة فضفاضة حول الشجرة للاحتفاظ بالماء عند الري ثم صب ببطء بدلاء من الماء. رش التربة المنسكبة بالمهاد.
المرجعي: الشرط الرئيسي هو سقي وفير ، لأن Bere Bosk لا يتحمل الجفاف.
يتم الاعتناء بالشجرة المزروعة سقي جيد 4 مرات في الشهر. ثم تسقى الشجرة ثلاث مرات في الموسم ، ولكن بكثرة.
لا يستحق استخدام الماء من البئر أو البئر للري ؛ فالمياه من البرميل أو حاوية الحديقة هي الأنسب لهذا الغرض.
تحتاج إلى تسميد الشجرة اعتمادًا على فقر التربة. إذا كان هناك غابة من نبات القراص أو الأرقطيون في مكان قريب ، فإن التربة تكون خصبة تمامًا ولا تحتاج عمليًا إلى التغذية.
في حالات أخرى يجب استخدام السماد مع الري ثلاث مرات في السنة. عادة ، تتكون هذه الأسمدة من اليوريا والسوبر فوسفات والمواد العضوية والبوتاسيوم.
Bere Bosc هو أحد أنواع الكمثرى التي تنمو بشكل كبير ، لذلك يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للتقليم.
سيكون الامتثال للعديد من القواعد كافياً:
- التقليم مرتين في السنة.
- يجب أن تكون الفروع من نفس الطول ، مقطوعة لفترة طويلة.
- الإزالة الإلزامية لنمو الشباب ، حيث يمكن للطفيليات أن تعيش وتشتت عليها.
- لا يتم تقليم الفروع السفلية.
تحتاج إلى العمل باستخدام مقص حاد ، بزاوية قائمة ، وتغطية نقاط التشذيب بمعجون الحديقة. بينما الشجرة صغيرة لفصل الشتاء يمكن تغطيته بالكامل.
قم بتغطية التاج بفرشاة ، ولف الجذع بمادة عازلة.
وعندما يظهر غطاء ثلجي ، قم بتغطية الشجرة بالثلج بعناية ، وخاصة دائرة الجذع.
لكن لاحقًا ، عندما تنمو الشجرة إلى عدة أمتار يكفي عزل الجذع فقط.
الاستنتاجات
- Pear Bere هو نوع لذيذ وقوي ، يمثله مجموعة كاملة من الاختيارات (تختلف خصائصها قليلاً).
- استخدم فقط الأطفال بعمر سنة وسنتين لزراعة حديقتك. قد لا تتجذر الشتلات القديمة.
- يتم الضماد الربيعي عن طريق الجذور والأوراق. ضع الأسمدة وفقًا للتقويم ، فلا يجب أن تكون متحمسًا بشكل خاص للمواد العضوية.
- في السنة الأولى بعد الزراعة ، لم يتم قطع الأشجار ، وفي السنة الثانية ، هناك حاجة بالفعل إلى قوالب صغيرة.
- قساوة الشتاء الشتوية منخفضة ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند زراعة الحديقة.