وصف مؤتمر الكمثرى متنوعة ، خصائص مفيدة

وصف الكمثرى

الكمثرى هو محصول فاكهة من عائلة Rosaceae ، ينتمي إلى فئة dicotyledonous ، قسم المزهرة. تم تربية الأصناف الأولى من الكمثرى من قبل المربي إيفان ميتشورين. يوجد حاليًا أكثر من 200 نوع من الكمثرى. من بينها هناك العديد من الشتاء القاسي ، والتي تتسامح بشدة مع الزراعة في منطقة موسكو والمناطق الباردة الأخرى.

الجزء العلوي من الكمثرى أكثر مقاومة للطقس البارد من نظام الجذر. ولكن حتى في الحالات التي لا تتمتع فيها صنف معين بمقاومة كافية للصقيع ، وجد البستانيون طريقة للخروج تساهم في زراعة المحاصيل في المناطق الباردة. وبهذه الطريقة يتم تطعيم قطع كمثرى في تاج صنف آخر ، يكون أكثر مقاومة للصقيع. نتيجة لذلك ، تتكون شجرة الكمثرى من جزأين ، نظام جذرها يتحمل البرد تمامًا ، وينتج الجزء الموجود فوق الأرض من الثقافة ثمارًا لذيذة بشكل مذهل.

مع الرعاية المناسبة والظروف الملائمة ، تنمو الكمثرى من 5 إلى 25 مترًا في الارتفاع ويصل قطر التاج إلى 5 أمتار. تزهر الثقافة من أبريل إلى مايو بزهور بيضاء يصل قطرها إلى 3 سم. عادة ما يكون لثمرة الكمثرى شكل ممدود مع تمدد في الجزء السفلي ، وهناك أصناف ذات ثمار كروية.

تنمو شجرة فاكهة الكمثرى بشكل أفضل في التربة الخصبة الرخوة ، والتي تحتوي على حموضة محايدة أو منخفضة. في التربة الرطبة والحمضية جدًا ، لا تتجذر الشجرة جيدًا ولا تؤتي ثمارها. عادة ما تبدأ ثمار الكمثرى من 4-7 سنوات.

كمثرى "مؤتمر". محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية والفائدة

المنفعة

يسمح لك "مؤتمر" الكمثرى ، الذي يكون محتواه من السعرات الحرارية منخفضًا جدًا مقارنة بالفواكه الأخرى ، باستخدامه مع أنظمة غذائية مختلفة. لن يضر فقدان الوزن. هذه الفاكهة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من آلام في القلب ، كما أنها تستخدم في زيادة المناعة. كمثرى المؤتمر ، التي لها قيمة من السعرات الحرارية لا تزيد عن 40 كيلو كالوري ، تحتوي على الكثير من الأحماض العضوية والألياف الغذائية.

تحتوي الفاكهة على 40 مجم من البروتينات ، و 30 مجم من الدهون ، و 105 مجم من الكربوهيدرات لكل 100 جرام ، وإذا اعتبرنا أنها تزن 200 جرام ، فإن محتوى السعرات الحرارية في حبة كمثرى سيكون 80 كيلو كالوري. هذه وجبة خفيفة جيدة بين الوجبات الرئيسية أو الحلوى لوجبة غداء ليست ثقيلة جدًا. يسمح لك محتوى السعرات الحرارية في كمثرى "مؤتمر" بتناوله قبل العشاء لقتل شهيتك وعدم امتلاء معدتك بالليل. لا تنسى تناول هذه الفاكهة باعتدال لأنها تقوي المعدة.

الآداب والفيتامينات

فواكه مجففة

عصير الإجاص

القليل من التاريخ

حقائق مثيرة للاهتمام

الكمثرى في التجميل

• يحتوي قناع الشعر على لب الفاكهة المهروسة وملعقة صغيرة من الجيلاتين المتورم. يوضع على الرأس ، بعد 15 دقيقة ، يغسل بالشامبو.
• تشتمل تركيبة تقوية الشعر على لب الكمثرى ، وبيضة واحدة مخفوقة ، وملعقة صغيرة من عصير الليمون ونفس الكمية من زيت الأرقطيون. يفرك في الجلد ، يغسل بعد 20 دقيقة.
• يحتوي قناع الوجه على لب الكمثرى البري فقط. إنه غني بالمواد النشطة بيولوجيًا التي تساعد على تجديد شباب الجلد وشفاء الخدوش الصغيرة والقضاء على الالتهاب والتهيج.
• سيساعد مغلي أوراق شجرة الكمثرى على تقليل البشرة الدهنية. يحتاجون إلى مسح وجوههم مرتين في اليوم.

• يمكن تخفيف جفاف الجلد بواسطة لبّ الكمثرى مع ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان وملعقة صغيرة من زيت الزيتون. بعد 15 دقيقة ، اشطفيه وضعي المرطب.
• لتنظيف الجلد ، فإن لب الكمثرى (يمكنك أن تأخذ صنف "المؤتمر" أو أي نوع آخر) ، ممزوجًا بالبصل المسلوق ، سيساعدك. يوضع لمدة 15 دقيقة ثم يشطف بالماء.

خصائص مفيدة من الكمثرى

تحتوي الكمثرى على سكر أقل من التفاح ، بينما مذاق الكمثرى أحلى. وجود كمية كبيرة من الفركتوز له تأثير مفيد على نشاط البنكرياس.

الكمثرى منتج منخفض السعرات الحرارية ، يحتوي 100 جرام على 42 سعرة حرارية فقط. لذلك ، فهو مفيد للأشخاص الذين يراقبون شخصيتهم أو نظامهم الغذائي.

يشمل تكوين الثمار:

• فيتامين أ ؛
• فيتامينات ب
• حمض الاسكوربيك؛
• توكوفيرول.
• فيلوكينون.
• أحماض دهنية أحادية ومتعددة غير مشبعة ؛
• الأحماض الدهنية المشبعة؛
• فيتوستيرول.
• السيلينيوم؛
• حديد؛
• المغنيسيوم؛
• المنغنيز.
• الكبريت.
• اليود؛
• نحاس.

الزيوت الأساسية التي تحتوي عليها الكمثرى ، تزيد من المناعة ، تقضي على العمليات المعدية والالتهابات ، وتساعد على تحسين المزاج. المواد العضوية لها تأثير إيجابي على عمليات الهضم والتمثيل الغذائي ، والألياف تقلل من كمية الكوليسترول "الضار" ، مما يعطي الشعور بالامتلاء. والمحتوى العالي من العفص هو علاج جيد للإسهال. لكن ضع في اعتبارك أن الفاكهة المفرطة النضج أو الفاسدة يمكن أن تؤدي إلى اضطراب في المعدة.

تعمل الألياف النباتية الموجودة في الكمثرى على تنشيط إفراز الصفراء. لذلك ينصح الخبراء بتناول الكمثرى لأمراض الكبد.

الكمثرى: فوائدها وأضرارها. الفيتامينات في الكمثرى

الكمثرى هي ثمار معروفة للإنسان منذ فترة طويلة ، منذ زمن بعيد لدرجة أنه من المستحيل الآن معرفة متى وأين نشأت. في بلدان آسيا ، ضواحي الصين ، نمت هذه الثمار البرية. تم تدجين بعضها قبل عصرنا ، في القرن الثاني. يمكن مناقشة تاريخ هذه الفاكهة اللذيذة لفترة طويلة جدًا. لكن دعونا الآن نركز على شيء آخر. الكمثرى ، فوائد وأضرار هذه الفاكهة - هذا هو موضوع المحادثة الحالية. ضع في اعتبارك الفيتامينات الموجودة في هذه الفاكهة ، الكمثرى المجففة ، الحلوة ، واكتشف التأثير على أجسامنا وقواعد الاستخدام.

الكمثرى المشتركة

ضرر الكمثرى

إذا كنت لا تريد أن تؤذي الجسم ، فحاول ألا تأكل الكمثرى على معدة فارغة. لا يمكنك استخدامه مع أطعمة اللحوم الثقيلة وشرب الكثير من الماء. في حالات التهاب القولون والتهاب المعدة أو القرحة ، يمكن أن تؤدي الخلايا الحجرية والألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى إلى تفاقم المرض وإحداث أضرار إضافية في الجهاز الهضمي. يحتاج الأشخاص المعرضون للإمساك المزمن إلى تناول الفاكهة مع بعض الشروط: من أجل السلامة ، قشر اللب والجلد وإزالته ، لأن هذا هو المكان الذي توجد فيه العفص. لا ينصح الضعفاء وكبار السن وكذلك الأطفال بتناول الفاكهة غير الناضجة.

من المستحسن أن يأكلوا الفاكهة المخبوزة. يمكنك فعل ذلك بالتوابل والسكر والعسل وأيضًا في العصير الخاص بك. وبالتالي ، لن يتهيج الجهاز الهضمي ، وسيحتفظ الكمثرى بجميع الخصائص المفيدة. يمكن أن تكون فوائد ومضار هذه الفاكهة هي نفسها ، ويعتمد ذلك على الشخص فقط ما سيكون له تأثير على الجسم. لهذا ، فإن الاختيار الصحيح للحلوى له أهمية كبيرة. يجب أن تكون الكمثرى لينة إلى حد ما ، وناضجة ، وليست فاسدة. تحتاج إلى غسلها جيدًا قبل تناولها. عند اتباع هذه القواعد ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه والصحة دون ضرر.

فوائد الفيتامينات

فوائد الكمثرى لجسم الانسان

تناول الكمثرى المجففة

كمثرى حلوة

ماذا يمكن أن يقال عن الكمثرى

إذا كنت تلتزم ببعض قواعد الاستخدام ، فيمكنك أن تنسى مخاطر الكمثرى. بعد كل شيء ، إنه مفيد حتى لمرضى السكري ويوصى به في نظامهم الغذائي. يحتوي على الجلوكوز ، لذلك حتى الأنسولين غير مطلوب بعد تناوله. لكن جسم كل شخص مختلف ، لذا اسأل طبيبك أولاً. في العصور القديمة ، كانت لعبة التورتة تستخدم لمرض السل.

كما تم التوصية باستخدام الكمثرى لإزالة الطفيليات من الأمعاء. تعتمد فوائده وأضراره بشكل مباشر على كيفية استخدامك لهذا المنتج. من الصعب جدا الهضم ، لذلك يفضل لبعض فئات الناس طهي المرق والكومبوت منه ، وخبزه في الفرن. عندها سيكون الكمثرى مفيدًا فقط.

زراعة الكمثرى

تعد شتلة الكمثرى الجيدة والصحية عنصرًا مهمًا في حصاد وفير في المستقبل ، بالطبع ، جنبًا إلى جنب مع الرعاية المناسبة. يمكنك شراء شتلات الكمثرى مع التسليم في جميع أنحاء روسيا في متجرنا على الإنترنت للشتلات KFH Fruktovy Sad. سوف تفاجئك أسعارنا بكل سرور ، وسيسعدك التوصيل السريع بالتأكيد!

مناسبة للزراعة شتلات الكمثرى التي يبلغ عمرها عام واحد وعامين ، والتي تتمتع بنظام جذر متطور ولا تسبب أي ضرر للجزء الموجود فوق سطح الأرض. يجوز زراعة الكمثرى في الربيع ، لكننا نوصي بالقيام بذلك في الخريف (في منتصف أو أواخر سبتمبر) ، عندما تسقط أوراق الشجر عن الشجرة ويبطئ تدفق النسغ. يجب أن يكون موقع الهبوط مضاء جيدًا ومحميًا من الرياح.

يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 80 سم وعرضها 1 متر. على مسافة 30 سم من مركز الحفرة ، قم بالقيادة في وتد ، ستكون هناك حاجة للنمو المناسب للثقافة. ضع في اعتبارك أنه يجب حفر المقعد مسبقًا.

أضف 10 كجم من السماد الفاسد إلى الحفرة و 2 ونصف ملعقة كبيرة. السوبر فوسفات و 6 ملاعق صغيرة. ملح البوتاسيوم. امزج هذه المواد بقليل من التربة.

بعد القيام بجميع الأنشطة ، جاء دور زراعة الشتلات. ضع شجرة الكمثرى في منتصف الحفرة ، وانشر الجذور على طول الأرض وابدأ في إسقاطها قليلاً. يجب أن يكون طوق الجذر أعلى بمقدار 8 سم من مستوى الأرض ، وبعد ذلك ، قم بدك الأرض وصب دلاء من الماء فوق الشتلة. اربط جذع الكمثرى بالوتد ، ثم اربط دائرة الجذع بالدبال.

ما هي الطريقة الصحيحة لأكل مؤتمر الكمثرى؟

ما عليك سوى تناول الفاكهة الناضجة والناعمة. يحتفظ الكمثرى بالخصائص المرغوبة بعد المعالجة الحرارية.

لا ينصح بتناول الثمار في الصباح قبل الوجبات وبعد الوجبات مباشرة ، خاصة إذا كانت مشمولة بأطباق اللحوم.

يعتبر الأطباء أن الكمثرى بديل ممتاز للحلويات.

يوصى باستخدام الكمثرى مع القشر ، وهو مصدر ممتاز للألياف القيمة. لا ينبغي أن تستخدم في الاضطرابات المعوية وعلى معدة فارغة.

الكمثرى أيضا ممتازة في مجموعة متنوعة من سلطات الفواكه والحلويات.

وبالتالي ، تعتبر هذه الكمثرى فاكهة صحية للغاية للجميع. يمكن استخدامه بأي شكل ويحتفظ بخصائصه الجيدة. هناك بعض القواعد لاستخدام الفاكهة التي يجب اتباعها حتى لا تظهر الأحاسيس غير السارة.

يمكنك معرفة التفاح أو الكمثرى الأكثر صحة من الفيديو التالي:

جنبا إلى جنب مع هذا المقال اقرأ:

• لماذا الموز مفيد للصحة والشباب وجمال المرأة
• غوجي التوت - محتوى السعرات الحرارية ، وخصائص مفيدة
• هل كومبوت الفواكه المجففة مفيد حقًا؟
• ما هي الفواكه التي يمكن تناولها مع قرحة المعدة ، وأي منها يجب أن ...
• الأطعمة الغنية بالبروتين: فوائد للجسم
• فوائد التفاح المخبوز للجسم والسعرات الحرارية
• المشملة فاكهة تعرف بالطب التقليدي.
• ما هو اللبأ البقري ، فوائد وأضرار المنتج
• محتوى السعرات الحرارية في حليب جوز الهند وتكوينه وخصائصه

رعاية الكمثرى في الخريف والربيع

في الخريف ، من الضروري تنفيذ الإجراءات التالية لرعاية الكمثرى:

• التقليم الصحي للفروع.
• تتغذى بالأسمدة الفوسفورية ؛
• العلاج الوقائي ضد الآفات والأمراض ؛
• تبييض جذع شجرة بالليمون ؛
• الري العميق للمنطقة القريبة من الجذع والحفر ؛
• تغطية المنطقة القريبة من الجذع بطبقة 20 سم من نشارة الخشب.

في الربيع ، تنحصر رعاية الكمثرى في إزالة الملاجئ ، وتكرار أنشطة رعاية الخريف باستخدام الأسمدة النيتروجينية بدلاً من الأسمدة الفوسفورية.

مزيد من الرعاية

خلال موسم الربيع والخريف ، يلزم توفير الرعاية التالية للكمثرى: الري ، والتغذية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ونشارة التربة ، والتقليم. لمنع ظهور الأمراض والآفات ، يجب رشها بمبيدات الفطريات.

الري والتغذية

على الرغم من أن المؤتمر هو صنف مقاوم للجفاف ، فإن كمية ونوعية الثمار تعتمد على الري في الوقت المناسب. هذا مهم بشكل خاص في السنة الأولى بعد الزراعة. يعتمد تكرار الإجراء على كمية هطول الأمطار في الصيف.

في الربيع ، يتم إدخال نترات الأمونيوم في دائرة الجذع لتشبع التربة بالنيتروجين. قبل الإزهار ، يمكنك رش التاج بمحلول سوبر فوسفات. بعد الاثمار ، يتغذى الكمثرى على البوتاسيوم والفوسفور.

رعاية دائرة برميل

تتم إزالة منطقة زراعة الكمثرى من الحشائش التي يمكن أن تحمل الأمراض والآفات. يتم تخفيف دائرة الجذع قليلاً بعد الري أو المطر لتشبع الأرض بالأكسجين ومنع تكوين القشرة. للحفاظ على الرطوبة في التربة ، يتم رش منطقة نمو الجذر بالمهاد.

أنظر أيضا

وصف لأفضل 20 نوعًا من أنواع الكمثرى صغيرة الخصوبة وذاتية الحجم لمنطقة موسكو

ليقرأ

طرق التقليم

في الربيع ، قبل أن تتفتح البراعم ، يتم تطهير الكمثرى. هذا يزيل البراعم الجافة والمجمدة والمريضة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك القص لإنشاء الأشكال التالية:

1. النخلة - مع هذا النوع من التقليم ، يتم تقليم الفرع الرئيسي بحوالي 30 سم كل عام ، بالإضافة إلى البراعم التي تثخن التاج.
2. شكل متدرج متناثر - يتم تقليم الفرع الرئيسي أعلى من البراعم الجانبية. في الوقت نفسه ، تبدأ طبقة جديدة من 4 فروع هيكلية في التكون.

عند التقليم ، يتم قطع براعم النمو الرأسي: فهي لا تؤتي ثمارها ، ولكنها تثخن التاج فقط.

الأمراض والآفات: العلاجات الموسمية

من الأسهل منع الأمراض الفطرية للكمثرى من العلاج لاحقًا. للقيام بذلك ، في الربيع يتم رشه بالمستحضرات المحتوية على النحاس. إذا كان المؤتمر لا يزال يعاني من الشدائد ، فيجب رشه بأي مبيد فطري معتمد. يمنع ظهور بعض الأمراض وكذلك تبييض الآفات في الخريف ثم في الربيع.

التحضير لفصل الشتاء

المؤتمر من الصعب تحمل الصقيع ، لذلك يجب الاستعداد لفصل الشتاء. لهذا ، تم بناء ملجأ في نهاية الخريف. في أوائل الربيع ، تتم إزالته بحيث لا يبدأ اللحاء في الطحن. أيضًا ، في أواخر الخريف ، يجب تغطية الكمثرى بسماد بطبقة لا تقل عن 30 سم.

تصنيف الكمثرى

حسب وقت النضج:

• الصيف (مبكرًا) ؛
• الخريف (متوسط) ؛
• الشتاء (متأخر).

حسب حجم الجنين:

• صغير؛
• متوسط؛
• كبير.

عن طريق الاستخدام:

• الثقافة الزخرفية
• ثقافة الفاكهة.

لصلابة الشتاء:

• الشتاء هاردي
• لا الشتاء هاردي.

ارتفاع:

• قزم؛
• صغير الحجم.
• حجم متوسط؛
• طويل.

عن طريق طريقة التلقيح:

• خصب ذاتي
• لا يتم التلقيح الذاتي.

تنضج الأصناف المبكرة من الكمثرى في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ؛ في المناطق الباردة ، ينخفض ​​الحصاد في أوائل سبتمبر. يجب اختيار هذه الأصناف في الوقت المناسب ، حيث لا يُسمح بالإفراط في النضج أو التساقط. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، يتم تخزين هذه الكمثرى في مكان بارد لمدة 7-17 يومًا.

يتم حصاد الأنواع المتوسطة من الكمثرى في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. يجب حصاد الثمار الناضجة في أسرع وقت ممكن. يمكن تخزين أصناف الكمثرى الخريفية في مكان بارد لمدة 45-70 يومًا. تتمتع معظم أصناف الكمثرى الخريفية بمقاومة جيدة للصقيع وهي مناسبة للنمو في منطقة موسكو. هذه الأصناف هي:

• موسكو.
• المؤتمر؛
• ببساطة ماريا
• مرح؛
• ياكوفليف المفضل.

تدخل الأصناف المتأخرة من الكمثرى مرحلة النضج القابلة للإزالة في منتصف أكتوبر وتنضج تمامًا أثناء التخزين. لهذا السبب ، تزرع هذه الأصناف بشكل أساسي في مناطق ذات مناخ معتدل. عند درجة حرارة تتراوح من 3 إلى 5 درجات مئوية ، يمكن تخزين الفاكهة حتى يناير أو أبريل من العام المقبل.

ملامح اختيار الكمثرى اللذيذة

ليس من الصعب اختيار كمثرى المؤتمر اللذيذ إذا كنت تعرف بعض الحيل. بقع بنية مثيرة للاهتمام على الجزء العلوي من الجلد ، تتعرض الفاكهة لأشعة الشمس لفترات طويلة.

ستكون هذه الفاكهة هي الأجمل والأكثر عصارة ، لذلك عند اختيار فاكهة ، يجب الانتباه إلى لونها واختيار تلك التي تحتوي على بقع ذهبية أكثر.

لا يجب أن تختار الفواكه اللينة ، ففي المؤتمر يكون القشر كثيفًا جدًا وحتى الكمثرى الناضجة قد تبدو قاسية ، ولكن الفاكهة اللينة أكثر من اللازم على الأرجح تكون مفرطة النضج. بالطبع ، عند اختيار الفاكهة ، يجب الانتباه إلى لونها ، فالكمثرى الناضجة صفراء وخضراء أو خضراء فاتحة.

أفضل أنواع الكمثرى

تعتبر أصناف الكمثرى المعروضة أدناه مثالية للنمو في منطقة موسكو ومناطق أخرى من البلاد.

لادا

صنف الكمثرى الصيفي لادا الذي يتحمل البرد جيداً ومقاوم للجفاف والعدوى الفطرية. هذه شجرة متوسطة الحجم ذات تاج هرمي ، وزن ثمرة واحدة يتراوح بين 0.1 - 0.15 كجم. يبدأ تؤتي ثمارها بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يعطي عائد جيد ومستقر ، إنه مقاوم لتلف الجرب.

بارز

تنوع أواخر الصيف ، تنضج ثماره بحلول بداية شهر سبتمبر. إنه يتحمل الصقيع جيدًا ويقاوم تمامًا الالتهابات الفطرية. بسبب السطح غير المستوي للفاكهة ، تلقى هذا الصنف الكمثرى اسمًا مختلفًا - وعرة. يبدأ الثمار في السنة الخامسة ، في حين أن الثمار لا تنضج في نفس الوقت ، يجب إزالة الحصاد على عدة مراحل.

تشيزوفسكايا

أصناف أواخر الصيف ذات مقاومة جيدة للصقيع وبعض الأمراض. في الارتفاع ، يصل الكمثرى Chizhovskaya إلى 3 أمتار ، ويبدأ في الثمار من سن الرابعة ، ويعطي حصادًا مستقرًا وفيرًا.

Chizhovskaya هو نوع خصب ذاتيًا ، لذا يجب زراعة أنواع أخرى من الكمثرى بجانبه. صنف الكمثرى لادا سيكون جارًا مثاليًا.

الرقة والحنان

صنف رائع ومقاوم للصقيع ، يمكن تخزين ثماره لفترة طويلة عند درجة حرارة 0 درجة. تم تربية هذا التنوع من خلال عبور Tema و Klapp's Favorites.

الرقة هي مجموعة متنوعة من الأشجار الطويلة التي تنضج بحلول أوائل سبتمبر. لمدة 3-4 سنوات من الإثمار ، يبلغ وزن ثمرة واحدة 0.2 كجم.

كاتدرائية

هذا هو نوع شائع من الكمثرى للنمو في منطقة موسكو. تنضج الثمار في أوائل أغسطس ، ويبلغ وزن الكمثرى 0.1 كجم. فوائد الكاتدرائية الكمثرى:

• مقاومة الصقيع؛
• النضج السريع
• قابلية جيدة للنقل
• تخزين جيد
• مقاومة الالتهابات الفطرية.
• حصاد سنوي.

موسكو

يتم تخزين ونقل مجموعة متنوعة من الكمثرى في أوائل الخريف ، والتي لا تسقط ثمارها من الشجرة مع حصاد وفير. المسكوفيت شجرة قصيرة ذات فروع هيكلية قوية. تنضج ثمار الكمثرى Moskvichka بسرعة وهي مناسبة للبيع بالجملة.

مفضل ياكوفليف

يبدأ يؤتي ثماره في السنة 5-6 ، يزداد المحصول كل عام. يتم الحصاد في منتصف سبتمبر.

خلاب

هذا الصنف عبارة عن شجرة طويلة ، وزن فاكهة واحدة 0.25 كجم. بعد الحصاد ، يتم تخزين الثمار لمدة 14 يومًا.

رائع مثالي لعمل المهروس والعصائر الطازجة. مزاياه الرئيسية هي النضج المبكر ، وملاءمته للتسويق ، والقدرة على التعافي بسرعة بعد قليل من التجميد. أيضا ، فإن الثقافة مقاومة لعث المرارة والجرب.

التركيب الكيميائي والفيتاميني

100 غرام من الجزء الصالح للأكل من المنتج يحتوي على العناصر الغذائية التالية:

أنواع أخرى من الكمثرى

فيما يلي أنواع أخرى من الكمثرى مناسبة للزراعة في كل من المناطق الجنوبية ومناطق أخرى من البلاد.

الاباتي فيتيل

صنف كمثرى متوسط ​​القساوة فى الشتاء يتجمد تحت الصقيع الشديد. من الأفضل زراعة شجرة Abbot Fetel في المناطق الجنوبية. هذه الشجرة متوسطة الحجم لها تاج هرمي كثيف. يتم الحصاد في بداية شهر سبتمبر ، ويبلغ وزن ثمرة واحدة حوالي 0.25 كجم. يبدأ يؤتي ثماره من سن 4 سنوات.

بير بوسك

تم تطوير هذا النوع من الكمثرى في أواخر القرن الثامن عشر بالقرب من Apremont (فرنسا). مع العناية المناسبة ، تنمو الشجرة طويلًا بتاج مثير للإعجاب. وزن فاكهة واحدة هو 0.18-0.25 كجم. يقع الحصاد في الفترة من 5 إلى 15 سبتمبر ، بينما لا يحدث نضج الثمار في وقت واحد. يبدأ Bere Bosk في الثمار في سن 6-7.

قساوة الشتاء منخفضة جدًا حتى بالنسبة لإقليم كراسنودار ، باستثناء ساحل البحر الأسود وسفوح التلال.

بير كليرجو

يزرع صنف الكمثرى Bere Clergeau بشكل أساسي في داغستان وإقليم كراسنودار وشبه جزيرة القرم. مع العناية المناسبة ، ينمو الكمثرى بقوة مع تاج غير متماثل هرمي للغاية.

وليامز

هناك عدة أنواع فرعية من هذا الصنف الكمثرى:

• وليامز سمر:
• ويليامز وينتر
• وليامز ريد.

يصل ارتفاع كمثرى ويليامز سمر إلى 3 أمتار ، وتبدأ الثمار في سن السادسة ، وتنضج الثمار في نهاية شهر أغسطس. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 0.15 كجم ، بينما يمكن للأشجار الصغيرة لعدة سنوات متتالية أن تؤتي ثمارها حتى 200 جرام ، وتشمل مزايا هذا الصنف النضج السريع للفواكه والحصاد الوفير والمذاق الممتاز. من بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يميز قسوة الشتاء المنخفضة والمقاومة الضعيفة لبعض الأمراض.

وليامز وينتر (كوري) شجرة طويلة ذات تاج كثيف. يبدأ الثمار لمدة 5 سنوات في ثمار كبيرة (حتى 0.25 كجم) ذات شكل مستطيل قليلاً.

Williams Red (Rouge Delbara) شجرة متقزمة ذات تاج رفيع. هذه الثقافة لديها مقاومة متوسطة لدرجات الحرارة المنخفضة. يبدأ الثمار في السنة الخامسة ، ويحدث نضج الثمار في نهاية شهر أغسطس. يمكن تخزين المحصول لمدة تصل إلى 60 يومًا. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هي مقاومته العالية للصقيع ومقاومة الجفاف.

دوقة

هذه الثقافة متواضعة للغاية ويمكن أن تنمو في أي تربة. لكنه يجمع عائدًا مرتفعًا فقط في التربة الخصبة والرطبة إلى حد ما. الشجرة شديدة المقاومة للجرب.

يقع حصاد الكمثرى من صنف الدوقة في منتصف أغسطس ، ويبلغ وزن فاكهة واحدة 0.16-0.19 كجم. عند درجة حرارة 1-5 درجة ، تحتفظ الثمار بمذاقها لمدة 1 - 1.5 شهر.

صيف كراسنودار

إنها شجرة متوسطة الحجم ذات تاج هرمي متوسط ​​الكثافة.

يبدأ الكمثرى الصيفية في كراسنودار في أن تؤتي ثمارها في سن 6-7 ، ويتم حصاد الثمار من 10 إلى 20 أغسطس ، وتبلغ مدة صلاحيتها أسبوعين. يتحمل الجفاف والبرد جيدا.

لوفين

هذا هو نوع شتوي من الكمثرى ، فمن الضروري إزالة الثمار في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يحدث نضج المستهلك في ديسمبر ، ويمكن تخزين الثمار نفسها في الثلاجة حتى يناير وفبراير.

ثمار الكمثرى لوفين كبيرة بما يكفي (حتى 0.22 كجم) ؛ على الأشجار الصغيرة ، يصل وزن فاكهة واحدة إلى 0.4 كجم. الصنف يتحمل الجفاف والصقيع جيدًا. اهزم الجرب حتى نقطة واحدة.

جمال الغابة

هذا نوع من الحلوى من الكمثرى ، لا يتجاوز ارتفاعه 5 أمتار ، ويلاحظ الحد الأقصى للنمو في السنوات الثماني الأولى ، وبعد ذلك يتباطأ.

يتحمل جمال الغابة الطقس البارد ، وينمو في المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة إلى 50 درجة تحت الصفر. يبدأ الثمار في سن 6-7 مع ثمار تزن 0.15 - 0.17 كجم. من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى فترة التخزين القصيرة للمحصول وسفكه في حالة النضج الزائد.

مفضلة كلاب

إنه كمثرى صيفية ، تم تربيته في أمريكا عام 1860. وهي شجرة متوسطة الحجم لا يتجاوز ارتفاعها 4 أمتار.تنضج الثمار في أوائل أغسطس ، ويبلغ وزن ثمرة واحدة 0.25 كجم. سمة من سمات هذا التنوع هو خفض وزن الثمرة إلى النصف مع نضوج الشجرة.

الناضجة لا تتشبث جيدًا بالفروع ، وغالبًا ما تسقط. لذلك ، يوصى ببدء الحصاد قبل 10 أيام من النضج الكامل. يبدأ حيوان كلاب الأليف يؤتي ثماره في العام الثامن بعد الزراعة.

مولدوفا في وقت مبكر

تمت تربية صنف الكمثرى الصيفي عن طريق عبور ويليامز وكلاب المفضل.

المولدافية المبكرة هي شجرة طويلة ذات تاج مضغوط. وزن الثمرة الواحدة 0.15 كجم. مع جذر السفرجل ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها لمدة 3-4 سنوات. يتحمل البرد جيدا ويمكن زراعته في الضواحي.

رخام

هذا نوع من الأشجار المنخفضة ، يصل ارتفاعه إلى 4 أمتار ، وله تاج غير كثيف للغاية ، يذكرنا بهرم عريض. مع محصول جيد ، يمكن حصاد ما يصل إلى 200 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة في موسم واحد.

يبدأ Pear Marble في أن يؤتي ثماره من منتصف أغسطس إلى أوائل سبتمبر. من الأفضل زراعة هذا المحصول في المناخات الدافئة. يتميز الرخام بمقاومة ضعيفة للصقيع ، لذلك من غير المرغوب فيه زراعته في مناطق ذات مناخ بارد ومتغير.

كقاعدة عامة ، يتراوح وزن ثمرة واحدة من 0.13 إلى 0.17 كجم ، ولكن في بعض الأحيان توجد ثمار يصل وزنها إلى 0.2 كجم. من بين مزايا الصنف مقاومة جيدة للبياض الدقيقي وعفن الفاكهة والمحصول العالي. من أوجه القصور - الرخام لا يتحمل البرد والجفاف ، ويبدأ يؤتي ثماره من 6-7 سنوات.

جمال تالغار

وهي شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ولها تاج عريض وكثيف. الثمار كبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 0.16-0.25 كجم. تنضج الثمار في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يمكن تخزينها لعدة أشهر.

يبدأ الكمثرى من مجموعة جمال Talgar تؤتي ثمارها في 4-5 سنوات ، والحصاد وفير. هذا الصنف يتحمل الجفاف والبرد بسهولة ، وهو مناسب للنمو في الضواحي.

اليابانية

يُعرف هذا الكمثرى أيضًا باسم نيهوناشي.

الكمثرى اليابانية قادرة على تحمل درجات الحرارة الباردة حتى 30 درجة تحت الصفر ، ويمكن زراعتها في الضواحي. مظهر الكمثرى يشبه التفاح ، ويمكن بسهولة الخلط بينه وبين البرتقال عن بعد.

تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها في سن 5-6 ، ويمكن أن تنتج شجرة واحدة حتى 80 كجم. كلما نضجت الشجرة ، يزداد غلتها.

الجنين عند الرجال والنساء

هناك طرق عديدة لتحسين صحتك دون استخدام الأدوية. الكمثرى فائدة صحية كبيرة. لطالما اعتبر ليس فقط فاكهة فاتحة للشهية ، ولكن أيضًا عامل شفاء. في العصور القديمة ، كان يغني إمكاناتها العلاجية في الأغاني والقصائد لشعراء من بلدان مختلفة.

بالنسبة للنساء ، فائدة الكمثرى هي أن التركيبة غنية بحمض الفوليك. له تأثير جيد على تكوين الجنين عند النساء الحوامل. النظام الغذائي الرئيسي للأم هو تناول عدة شرائح من الكمثرى في اليوم.

الكمثرى مفيدة للرجال والنساء بأي شكل من الأشكال: نيئة ، مخبوزة ، مجففة.

الكمثرى طريقة طبيعية وسريعة لتجديد الطاقة في الجسم. لبها ممتاز وسريع الامتصاص. في المعدة والأمعاء ، يمكن أن يساعد في خلق بيئة تمنع مسببات الأمراض.

من أين تشتري شتلات الكمثرى؟

يمكنك شراء شتلات الكمثرى عن طريق البريد في متجرنا على الإنترنت للشتلات KFK Fruktovy Sad.

من خلال شراء الشتلات من متجر الشتلات الخاص بنا على الإنترنت ، يمكنك التأكد من جودتها. تنمو شتلاتنا ، عند الاعتناء بها بشكل صحيح ، لتصبح أشجارًا قوية وصحية تنتج غلات عالية

من السهل جدًا تقديم طلب. انتقل إلى المتجر ، وحدد قسم أشجار الفاكهة والكمثرى. ضع الدرجة والكمية المطلوبة في عربة التسوق ، ثم ضع طلبك. سيتصل بك المتخصصون لدينا لتأكيد طلبك.

نحن نعلم كم تحب الهدايا الجميلة! لذلك ، كمكافأة ، نقدم استشارة مجانية حول رعاية وزراعة الكمثرى.

بعد إصدار طلب بمبلغ يزيد عن 5-10 آلاف روبل ، ستحصل على خصم رائع! لا تتردد ، بل ضع طلبية!

سابق:

• الكرز - التكوين والخصائص المفيدة والأصناف لمنطقة موسكو
• السفرجل - زراعة ورعاية وتقليم وأصناف
• المشمش - زراعة ورعاية أفضل الأصناف
• الورود - زراعة ورعاية وافضل الاصناف
• توت العليق - زراعة ورعاية أفضل الأصناف

معايير الاختيار لجودة الكمثرى

للحفاظ على الفاكهة لفترة أطول وعدم تلفها أثناء النقل ، يتم قطف معظمها غير ناضجة.

لذلك ، للحصول على عينات ناضجة وعصرية حقًا ، يجب أن تختار:

• ليس من الصعب جدا؛
• برائحة طيبة وضوحا.
• خالية من البقع الداكنة وآثار العفن.
• مع بشرة حمراء قليلاً (لبعض الأصناف).

بالطبع ، أفضل طريقة لتحديد مدى نضج الكمثرى هي تذوقها. ومع ذلك ، ليس من الممكن دائمًا القيام بذلك قبل الشراء. إذا أخذنا في الاعتبار خيارين - فاكهة غير ناضجة ، ولكن مثالية ظاهريًا ، أو ناضجة ، ولكن مع تلف ، فلا شك أن الخيار الثاني هو الأفضل.

تحتوي الفاكهة الناضجة على المزيد من الفيتامينات والعناصر النزرة القيمة ، لذلك هناك فائدة أكبر بكثير منها. ويمكن تنظيف الجلد التالف بسهولة.

غالبًا ما يتم بيع الكمثرى ذات السطح اللاصق. على الأرجح ، تم تغليفها بمادة تمنع التسوس - ثنائي الفينيل ، والذي يُعرف في العديد من البلدان على أنه خطير ومحظور. إذا قررت استخدام مثل هذه الفاكهة ، فعليك أولاً غسلها جيدًا بفرشاة بالماء الدافئ والتأكد من إزالة القشر.

موانع للاستخدام

يمكن لنفس مكونات تركيبة الكمثرى أن تعالج الجسم وتؤذيه.

لذلك ، على الرغم من الطعم اللذيذ ، يجب استهلاك الفاكهة بكميات معقولة.

موانع استخدام الكمثرى الطازجة هي قرحة المعدة والاثني عشر ، وكذلك الإمساك.

كما لا ينصح باستخدام الكمثرى المجففة لمرضى السكر وفقدان الوزن ، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يحذر خبراء التغذية من مخاطر تناول الكمثرى مع الحليب في نفس الوقت - يمكن أن يسبب هذا المزيج اضطرابًا في الأمعاء. ولكن مع منتجات الألبان المخمرة ، تناول الفاكهة من أجل الصحة.

لكن لا يجب أن تأكل الكمثرى على معدة فارغة أو مع منتجات اللحوم الدهنية ، أو تغسلها بالماء.

لا تأكلي كميات كبيرة من الفاكهة - فالمحتوى العالي من الألياف يمكن أن يؤدي إلى تكون الغازات ، وهو أمر غير آمن للنساء الحوامل والأطفال.

في حالات أخرى ، تناول الكمثرى بعد 30-40 دقيقة من تناول الطعام ، سوف تزود الجسم بمجموعة صحية ولذيذة من العناصر الغذائية والفيتامينات العلاجية.

مؤتمر الكمثرى هو مجموعة متنوعة مفضلة من البستانيين والذواقة. ثمارها حلوة ونكهة. لا تتطلب زراعة هذه الفاكهة عناية خاصة ، لكنها فعالة من حيث التكلفة. ومع ذلك ، فإن زراعة الأنواع الحساسة غير ممكنة في كل مكان. له ميزات تميزه عن ممثلي "عائلات" الكمثرى الأخرى.

نصائح البستنة من ذوي الخبرة

يوصي بعض البستانيين بوضع الكمثرى في القبو بعد الحصاد مباشرة حتى يساعد البرد على تحسين جودة اللب. ومع ذلك ، إذا تمت إزالة الثمار وهي في حالة غير ناضجة ، فإنها على أي حال تحتاج إلى وقت "للوصول" في غرفة دافئة ، وسيكون رد الفعل تجاه البرد مختلفًا تمامًا. على الرغم من إمكانية الاستخدام الشامل لكمثرى المؤتمر ، إلا أنها الأنسب للاستهلاك الطازج والمعالجة على البطاطس المهروسة.

لن يجدي الحفاظ عليها كاملة أو قطع صغيرة ، لأنها سوف تتفتت تمامًا في الجرار (وهذا ينطبق بشكل خاص على الثمار التي يتم قطفها "في الوقت المحدد").

اكتشف ما إذا كان يمكنك تناول الكمثرى لعلاج التهاب البنكرياس.

مع الإعداد المناسب ، سيتم تخزين حصاد مجموعة المؤتمر بنجاح لمدة 4-6 أشهر ، مما يوفر لجميع أفراد الأسرة إمدادات جيدة من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، ناهيك عن خصائص الذوق الممتازة لهذه الفاكهة. تعد كمثرى المؤتمرات خيارًا ممتازًا للنمو في المناطق الجنوبية ، ولكن مع الرعاية المناسبة يمكن أيضًا زراعتها في المناطق الشمالية من الاتحاد الروسي ، حيث يتم جلب الفاكهة غالبًا للبيع في مناطق أخرى.

أين وكيف يتم تربية التنوع

غير عادي للفاكهة ، اسم الصنف - المؤتمر - له تاريخ مثير للاهتمام.تم إنشاء هجين الكمثرى هذا في نهاية القرن التاسع عشر من قبل مربيين بريطانيين ، حيث عبروا الكمثرى البرية مع الصنف الأوروبي من الكمثرى ليون ليكليرك دي نافال. قدموا الجدة في المؤتمر العالمي للبستانيين ، وبعد ذلك أخذت الفاكهة اسمًا.

في أوروبا ، تمت زراعة الكمثرى للمؤتمر منذ ما يقرب من قرن ونصف. وصلت هذه الأنواع إلى بلدان رابطة الدول المستقلة وآسيا فقط في القرن العشرين.

يشبه صنف الكمثرى الروسي Bryanskaya Krasavitsa المؤتمر في الشكل والذوق. Peel spotting يجعل المؤتمر مشابهًا للكمثرى من مجموعة Bere المتنوعة.

الأمراض والآفات المحتملة

عند زراعة مجموعة متنوعة من المؤتمر ، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية بانتظام ضد الأمراض الفطرية. هذه الكمثرى معرضة بشكل خاص لمثل هذه الأمراض.

الجدول: الأمراض التي تصيب المؤتمر

معرض الصور: أمراض نموذجية متنوعة

داء المونيلوس يؤدي إلى تعفن الفاكهة

يصيب البياض الدقيقي أوراق الكمثرى

الصدأ يمنع أوراق الشجر ويضعف الشجرة

يؤدي التسمم إلى انخفاض في المحصول

الطاولة: الحشرات تهاجم الكمثرى

الآفات	علامات	طرق القتال	الوقاية
سوس الكمثرى	تتغذى الآفة على عصير الأوراق. هذا يتسبب في جفاف الصفائح وتساقطها. على الأوراق ، يشكل العث العث ، حيث تضع الإناث بيضها.	عندما تفتح البراعم ، استخدم Apollo (2 مل لكل 5 لتر من الماء) أو Vertimek (5 مل لكل 10 لتر).	إزالة الأجزاء الميتة من اللحاء. طلاء الشجرة بالتبييض.
الزعرور	تأكل الآفة البراعم تمامًا ، مما يؤدي إلى جفافها.	المعالجة قبل كسر البراعم مع Karbofos (60 جم ​​لكل أو Entobacterin (100 جم لكل 10 لتر).	إزالة الأوراق من الفروع. جذب الثدي إلى الحديقة بمساعدة المغذيات.
عثة الكمثرى	تتغذى اليرقات على حبات البذور ، مما يؤدي إلى سقوط الثمار غير الناضجة.	العلاج بالمبيدات الحشرية 2-3 أسابيع بعد التزهير.	رش مع Fitoferm (4 مل لكل 2 لتر).
نحاسي الكمثرى	تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتلتف. تسقط المبايض والبراعم.	في أوائل الربيع ، يتم الرش بمحلول أبولو.	حفر التربة في الخريف. إزالة المناطق الميتة من على سطح اللحاء. أوراق محترقة.

معرض الصور: الآفات النموذجية للشجرة

الزعرور يضر براعم الكمثرى

تصيب نحاس الكمثرى الأوراق ، مما يحرم المحصول

سوس الكمثرى يثير سقوط الأوراق

يمكن لعثة الكمثرى أن تسرق معظم المحصول

مزايا وعيوب الصنف

مزايا المؤتمر المتنوع:

• النمو النشط للبراعم الصغيرة.
• الاثمار المنتظمة.
• النضج المبكر.
• التلقيح الذاتي. الملقحات من أصناف الكمثرى الأخرى ، يرتبط بتاج كبير.
• جودة ممتازة وطعم الفاكهة.
• يتمتع المؤتمر بمظهر "فاسد" جيد ، ويمكن تحمل النقل بسهولة.
• صلاحية طويلة. في القبو ، يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 6 أشهر ، بينما لا يتدهور الطعم والمظهر.

• قساوة الشتاء. لن تتحمل الشجرة البرد أدناه - 20 درجة مئوية.
• عدم تحمل الظروف الجوية السيئة.تسمح الشمس للفاكهة بالنضوج جيدًا ، لكن المطر والرياح والبرودة يمكن أن تؤثر على الطعم.
• مظهر غير جذاب.
• مقاومة منخفضة للأمراض التي تسببها الفطريات.

من الواضح ، على ما يحبون "المؤتمر" كثيرًا ، مضى أكثر من 100 عام ، ولا يوجد بديل له. هذا النوع من الكمثرى ليس الأكثر جاذبية في المظهر ، ولكن له طعم فريد ورائحة رائعة. تثمر إحدى الأشجار ثمارها جيدًا بحيث يمكنها إطعام الأسرة بالفاكهة المفيدة في الخريف وإعداد العديد من الأشياء الجيدة لفصل الشتاء. تنمو وتناول المؤتمر وتكون بصحة جيدة!

لا يوجد منشورات ذي علاقة

توصيات عند اختيار الشتلات

• قم بشراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو في الحضانات - سيحميك ذلك من الخداع والمواد منخفضة الجودة.
• محاصيل بوم أقوى بكثير من سليل ، على الرغم من أن فترة الاثمار تبدأ في وقت لاحق. تتمتع الأشجار التي تكون جاهزة لتؤتي ثمارها لمدة 3-4 سنوات بعمر أقصر من تلك التي "تنضج" لمدة 5-7 سنوات.
• من الأفضل شراء شتلات الكمثرى السنوية - معدل بقائها أعلى. افحص نظام الجذر بعناية - يجب أن تكون الجذور مرنة وليست جافة.
• من الأفضل شراء الشتلات في الخريف ، بينما لا تزال المادة طازجة وقابلة للحياة.

وصف الصنف وخصائصه

المؤتمر - الخريف مجموعة متنوعة من الكمثرى المبكرة. يعتبر من أكثر الأنواع إنتاجية.

وصف مؤتمر منوع الكمثرى:

• ثمار من هذا النوع كبيرة (يصل طولها إلى 10-11 سم ، ووزنها من 150 إلى 190 جم) ؛
• في الشكل ، فهي ممدودة ، وضيقة بشدة في الأعلى ومقربة في الأسفل ؛
• ساق الكمثرى قصير ، سميك ، يشبه القوس ؛ لكن في هذا النوع لا يقع في وسط الثمرة ، ولكن بشكل غير مباشر قليلاً ؛
• على شجرة واحدة ، جميع ثمار المؤتمر متماثلة في الحجم والشكل تقريبًا.

القصبة تحمل الثمرة ، لا تسقط. لذلك ، لا يتم سحق الكمثرى من الشجرة أو حصادها من الأرض ، ولكن يتم إزالتها من الأغصان.

قشر كمثرى المؤتمر له الوصف التالي: صلب ، خشن ، لونه بني مائل للصفرة. عندما تنضج الثمرة ، تصبح بقعًا صدئة. على جانب الثمرة المواجه للشمس ، يتشكل "برميل" بني ذهبي.

مثل هذا السطح غير الرائع لفاكهة المؤتمر يخفي لبًا لذيذًا. في الثمار الناضجة ، يكون أصفر ، زيتي ، ناعم ، حلو ، عطري ، يذوب في الفم. طعم هذا النوع من الفاكهة هو الأكثر حساسية. فقط التانين الموجود في القشر يعطي الفاكهة بعض القابلية.

الفاكهة غير الناضجة كثيفة وذات لب كريمي وردي وطعم لاذع. ولكن بعد الاستلقاء ، يلين ويصبح كثير العصير ورائحة.