أولادار لديها عائد مرتفع. بعد زراعة درنة واحدة ، تتم إزالة ما يصل إلى 11-14 بطاطس من الأدغال. طعم الثقافة ممتاز. إنه تنوع متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه لإعداد أي نوع من الأطعمة. البطاطا مسلوقة ، مقلية ، مطهية ، تصنع رقائق البطاطس.
البطاطس ذات جودة حفظ جيدة. بعد الحصاد ، يتم تخزين الجذور حتى الربيع. في الوقت نفسه ، لا يتشوهون ولا ينبتون ولا يغيرون خصائص طعمهم.
المحاصيل الجذرية لها لون أصفر لطيف. عمليا لا عيون. سطح الدرنات أملس ومتساوي. اللب كريمي. أثناء المعالجة الحرارية ، يصبح لونه أصفر أكثر. الشكل مستدير ، ولكن يمكن العثور على عينات مستطيلة. تتراوح كتلة حبة البطاطس من 150 جرامًا. مع مراعاة جميع التدابير الزراعية ، يمكن أن يصل وزن البطاطس إلى 200 جرام.
صفة مميزة
تتطور درنات البطاطس في أولادار بشكل مكثف وتكتسب الوزن. العينة الأولى من الدرنات ممكنة بالفعل في اليوم الخامس والأربعين من النمو. في الزراعة الصناعية في هذه المرحلة من النضج ، تظهر الدرنات الصغيرة محصولًا من 70 إلى 160 ج / هكتار. أثناء الحصاد ، يرتفع العمود إلى 600 سم / هكتار. يبلغ الحد الأقصى لمعدل التحصيل في المناطق الوسطى من روسيا 425 ج / هكتار ، في بيلاروسيا - 716 ج / هكتار.
تتميز الدرنات من صنف أولادار بخصائص تجارية مميزة: العرض الجذاب ، والتوحيد ، وقابلية النقل ، ومقاومة التلف الميكانيكي ، والذوق الرفيع ، والحفاظ على الجودة حتى 94٪. وفقًا للمراجعات ، تتميز درنات صنف أولادار بالكثافة. لا تغلي البطاطس طرية ، ولا يغمق اللحم ، وهي مناسبة لصنع رقائق البطاطس والأطباق المقلية والسلطات.
الميزات المتزايدة
بالنظر إلى فترة النضج المبكرة لبطاطس أولادار ، 50-65 يومًا ، يتم الحصول على محصولين من هذا الصنف في المناطق الجنوبية. يتطور بشكل جيد في أنواع التربة المختلفة ، على الرغم من أنه من الأفضل زراعة مجموعة متنوعة من النضج المبكر في تربة خصبة فضفاضة. ينتمي صنف أولادار إلى نباتات مقاومة للجفاف ، فقط مع الغياب المطول لهطول الأمطار هل يحتاج إلى سقي معتدل. نظرًا لأن الدرنات تنمو بسرعة ، يمتص النبات بنشاط العناصر الغذائية من التربة. وفقًا لخاصية المؤلف في أولادار ، تنتمي البطاطس إلى الفئة الأولى من النباتات من حيث درجة إزالة العناصر الغذائية من التربة. إن توفير ما يكفي منها لتحقيق أقصى قدر من تطوير الدرنات هو المهمة الرئيسية لمزارعي الخضروات.
يقاوم أولادار جراد البحر والبطاطس والفسيفساء المتجعد والمربوط والجرب وتعفن الفيوزاريوم الجاف. الصنف مقاوم للتلف بواسطة الديدان الخيطية الذهبية. تتميز بطاطس أولادار بقابلية متوسطة للقمم والدرنات إلى اللفحة المتأخرة ، والتناوب وفيروس دحرجة الأوراق. البطاطس عرضة للإصابة بمرض ريزوكتونيا ، وكذلك لهجمات خنافس كولورادو.
تعليق! وفقًا لخصائص صنف البطاطس في أولادار ، يقوم مزارعو الخضروات بإطعام المزروعات وسقيها بانتظام في موسم الجفاف.
أثمر
اكتسبت "أولادار" شعبيتها بسبب عائدها المرتفع. يمكن حصاد البطاطس الصغيرة الأولى في منتصف يونيو بكميات كافية. هذا أكثر من كيلوغرام لكل شجيرة ومن 16 إلى 35 طنًا للهكتار.
يتم حصاد البطاطس الناضجة بعد ثلاثة أشهر من البذر.يتراوح متوسط محصول البطاطس لكل هكتار من 40 إلى 55 طنًا.
بلغ الرقم القياسي لإنتاج محاصيل البطاطس للهكتار أكثر من سبعين طناً. في المناطق الجنوبية ، ليس من غير المألوف أن يتم حصاد المحصول مرتين في السنة.
هذا يضيف إلى شعبية الصنف الذي يتميز بالإنتاجية الممتازة والرعاية المتواضعة ومقاومة الأمراض والآفات. طعمه الممتاز يجعله طبق ترحيب على أي طاولة.
وصف
شجيرة صنف البطاطس أولادار شبه منتصبة ، تنمو بشكل مكثف ، تنمو حتى 60-65 سم ، الأوراق متوسطة الحجم ، متموجة قليلاً عند الحواف. الزهور أرجوانية فاتحة أو أكثر كثافة في اللون. في بعض الأحيان تتشكل الثمار. يوجد 8-12 درنات متوسطة وكبيرة عادة في العش. براعم البطاطس الخفيفة من الأسفل محتلم قليلاً ، بنفسجي أحمر.
درنات دائرية بيضاوية ، أقل استطالة من صنف البطاطس أولادار مع عيون سطحية صغيرة ، متوسط الوزن من 90 إلى 140 جم ، أقصى وزن مسجل هو 180 جم ، قشر أصفر ناعم. اللب أصفر كريمي وثابت. في عملية معالجة الطهي ، يكتسب ظلًا أكثر ثراءً. تكوين النشا هو 12-18٪. يقيس المتذوقون طعم درنات أولادار عند 4.2 نقطة.
تاريخ الظهور في تربية بيلاروسيا
تم تنفيذ العمل على اختيار الصنف من قبل عدد من العلماء ، من بينهم:
- إ. كوليادكا ؛
- فولوغدينا L.
- ف. ماخانكو ؛
- جي بيسكون.
عمل العلماء البيلاروسيون على اختيار صنف أولادار
كان لهم أن تم تعيين المؤلف. تجدر الإشارة إلى أن أولادار هو نوع شاب إلى حد ما ، لأنه لم يتم تضمينه في سجل الدولة إلا في عام 2008 وأوصى بزراعته في المنطقة الوسطى. خلال هذا الوقت ، تمكن من كسب قلوب ليس فقط البيلاروسيين ، ولكن أيضًا تجاوز حدود الجمهورية.
المميزات والعيوب
إذا حكمنا من خلال شعبية وسرعة توزيع صنف البطاطس في أولادار ، فإنه مفضل من قبل العديد من مزارعي البطاطس المحترفين ، وكذلك أصحاب الأكواخ الصيفية والساحات الخلفية:
- مبكرا؛
- غلة عالية
- خصائص تجارية جيدة
- مواد خام ممتازة لأطباق لذيذة ؛
- مقاومة لعدد من الأمراض.
عيوب صنف البطاطس Uladar ليست واضحة جدًا وتتألف من مراعاة التقنيات المكثفة عند النمو:
- الأسمدة الإلزامية
- العلاج بالمبيدات الحشرية القوية ضد خنافس البطاطس في كولورادو ؛
- الحاجة إلى الري أثناء فترة الجفاف الطويلة.
الشهادات - التوصيات
"لقد بحثنا عن كثب في بطاطس أولادار لمدة موسمين. لاحظ أحد الجيران باستخدام طرق زراعة مختلفة. هذا التنوع قادر على أن يتجذر مع أي منهم. البطاطس لذيذة ، نخزنها في القبو ، نادرًا ما نستخدمها حتى أوائل الربيع. نوصي بالهبوط ، ونضع الإيجابيات "، - نيكولاي وتاتيانا سوكولوف وتورجوك
"أنا أعتبر بطاطس أولادار من أفضل البطاطس في السوق. صحيح أن البطاطس المهروسة منه ليست جذابة ورمادية اللون وليست لذيذة. نقليها ونضعها في الحساء. درنات قابلة للتسويق ، مخزنة حتى الربيع "، - إيفان تشيستوف ، ميشكين.
الهندسة الزراعية
قبل شهر من الزراعة ، يتم فرز درنات البطاطس ، ويتم التخلص منها مع تلف ملحوظ. يتم وضع مادة الزراعة الصحية لبطاطس أولادار في صناديق من 2-3 طبقات للإنبات ووضعها في غرفة مشرقة. عند درجات حرارة تزيد عن 14-15 درجة مئوية ، يبدأ التبخير المبكر للبطاطس - تظهر براعم خفيفة. مباشرة في يوم الزراعة ، يعالج بعض المزارعين الدرنات المنبثقة بأدوية ضد خنافس كولورادو: Prestige ، Commander ، ومنشطات النمو: Zircon ، Mival ، Gibbersib. يتم الرش وفقًا لتعليمات المواد الكيميائية.
النصيحة! أفضل سلائف البطاطس هي أعشاب العلف والترمس والكتان والبقوليات والحبوب.
الهبوط
عندما ترتفع درجة حرارة التربة في مايو إلى +7 درجة مئوية على عمق 10 سم ، يتم زرع أولادار المبكر.
- يتم تعميق البطاطس في التربة بمقدار 8-10 سم ؛
- في التربة الطينية ، تزرع الدرنات 6-7 سم ؛
- يلتزمون بمخطط الزراعة المقبول عمومًا للصنف: تباعد الصفوف 60 سم ، المسافة بين الشجيرات 35 سم.
رعاية
يتم إيلاء الكثير من الاهتمام لمذاق ومحصول بطاطس أولادار لتلبية الخصائص.
- يتم تخفيف التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة ؛
- تنبت الشجيرات 2-3 مرات ، بدءًا من لحظة ارتفاع النباتات 15-20 سم ؛
- يعتبر الجفاف قبل الإزهار خطيرًا بشكل خاص على البطاطس المبكرة ، عندما تبدأ الدرنات في الظهور. إذا لم يكن هناك مطر ، فسيتعين عليك سقي المنطقة بزراعة أولادار ؛
- سوف يستجيب صنف البطاطس بامتنان للري إذا تغلغل الرطوبة إلى جذوره الأصغر حتى عمق 20-30 سم.
رعاية
بالحديث عن المغادرة ، كل شيء قياسي هنا. تحب البطاطس الري والتخصيب والتضخم والوقاية من الأمراض والطفيليات.
عند الحديث عن الري ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بسقي البطاطس لا يزيد عن ثلاث مرات ، خلال مواسم نمو معينة. في المرة الأولى التي تظهر فيها البراعم ، عندما تزحف 5-6 سم ، والمرة الثانية ، عندما تدخل البطاطس مرحلة الإزهار ، والمرة الثالثة عندما تخرج منها. لا يُنصح بسقي المحصول بعد الإزهار ، حيث يوجد خطر كبير للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.
تستجيب البطاطس أيضًا للتغذية. خاصة إذا تم تنفيذها في الخريف. بعد الحصاد ، يتم حفر الموقع وتخصيبه بالسماد الطبيعي أو السماد. أكثر ، بشكل عام ، لا يحتاج أولادار إلى الطعام. ستكون أسمدة الخريف كافية لرأسك.
يتم تنفيذ التل مع نمو القمم. خلال الموسم ، تحتاج إلى ترطيب الثقافة مرتين. في المرة الأولى ، عندما وصلت القمم إلى 15-25 سم ، والثانية ، بعد 2-3 أسابيع من التل الأول. أثناء التلال ، من الضروري ليس فقط حشو البطاطس بالتربة ، ولكن أيضًا لإزالة الأعشاب الضارة التي تمنع نمو الدرنات.
بطبيعة الحال ، إذا واجهت الثقافة خنفساء البطاطس في كولورادو ، فمن الضروري إجراء العلاج بمبيدات حشرية خاصة. مع الأمراض ، كل شيء هو نفسه ، يتم استخدام مبيدات الفطريات فقط.
اسمدة
يمكنك دعم الإمكانات المثمرة للبطاطس عن طريق استخدام الأسمدة في الموقع في الخريف أو أوائل الربيع أو عن طريق تغذية المحصول نفسه.
إعداد الموقع
تم تجهيز منطقة البطاطس منذ الخريف. دون أن يكون لديك وقت لتخصيب الموقع في الخريف ، يمكنك تزويد مجموعة البطاطس المبكرة بأولادار بالمواد الضرورية قبل الزراعة. اختر أحد الخيارات:
- الأسمدة العضوية ستثري التربة وتكون بمثابة ضمان للحصاد. تختلف معدلات استخدام السماد الطازج باختلاف أنواع التربة. في التربة الثقيلة ، 30 كجم من المواد العضوية لكل 1 متر مربع. م ، الرملية تتطلب 40-60 كجم. إذا تم استخدام الدبال ، خذ ثلث الأحجام المذكورة أعلاه ؛
- كما يضاف السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى المواد العضوية ؛
- في أوائل الربيع ، أثناء الزراعة الأولى للتربة ، تنتشر المستحضرات المعدنية على الأرض ، ثم يتم دمجها في العمق: يضاف 2 كجم من كبريتات البوتاسيوم و 1 كجم من السوبر فوسفات المزدوج لكل مائة متر مربع ؛
- مخصب أيضًا بنوع فوسفوريت من النيتروفوسكا. يتم إدخال نيتروفوسفات من نوع حامض الكبريتيك في التربة الرملية والسودي-بودزوليك.
تغذية النبات
هناك العديد من الطرق المختلفة لتخصيب البطاطس خلال موسم النمو.
- عند زراعة بطاطس أولادار المبكرة ، وضعوا 0.5-1 لتر من الدبال ، وحفنة من رماد الخشب في الحفرة ، وعلى التربة الثقيلة ، أضفوا حفنة من الرمل. ستصبح التربة أكثر مرونة ، وستنمو الدرنات بشكل مريح في هذه التربة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرمل سوف يحمي البطاطس من الديدان السلكية إلى حد ما ؛
- بعد شهر من زراعة صنف بطاطس أولادار ، يضاف 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من ملح البوتاسيوم واليوريا إلى كل متر مربع ؛
- في البراعم المنخفضة وفي مرحلة تكوين البراعم ، تتغذى البطاطس على ورقة بها سوبر فوسفات. أولاً ، تذوب 3 ملاعق كبيرة من الحبيبات في 0.5 لتر من الماء المغلي. بعد يوم واحد ، يتم خلط 0.3 لتر من المستخلصات مع 10 لترات من الماء ويتم رش المزروعات ؛
- أثناء الإزهار ، يتم إخصابها باليوريا ، وكذلك عن طريق التغذية الورقية: 50 جرام من المنتج مخفف في 10 لترات من الماء. معدل الاستهلاك - 3 لترات لكل 10 أمتار مربعة. م ؛
- بعد الإزهار ، يتم إطعامهم بالمغنيسيوم والبورون - عقار "ماج بور". خفف 20 جم في دلو من الماء. يعمل السماد على تحسين طعم أي بطاطس ، بما في ذلك أولادار ؛
- نتائج جيدة وتطبيق سهل للمنتجات الجاهزة - "Impulse Plus" ، "Surprise" ، "Ideal" ، Humates.
تحذير! لا تخلط طحين الدولوميت وكبريتات الأمونيوم وكذلك اليوريا والسوبر فوسفات.
تزايد
قبل الزراعة ، تنبت البطاطس أولاً. للقيام بذلك ، يتم أولاً غسل الدرنات المحضرة بالماء. ثم تُترك في مكان جاف ومظلم عند درجة حرارة 13-16 درجة مئوية. بعد أسبوعين إلى 2.5 أسبوع ، بمجرد ظهور البراعم ، ابدأ الزراعة.
تُزرع البطاطا في تربة مخصبة مسبقًا بالسماد ، تصل درجة حرارتها إلى 11 درجة مئوية تقريبًا.
القاعدة الرئيسية للحصاد الجيد: هذا الصنف من البطاطس يحتاج إلى تسميد منتظم ومتكرر بالمعادن. يؤدي اتباع هذه القاعدة إلى زيادة عدد الثمار في كل شجيرة.
تتضمن عملية الزراعة حفر ثقوب بعمق مناسب في حدود 5-9 سم. الحد الأدنى للمسافة بينهما هو 30-35 سم. إذا كانت الأرض جافة جدًا ، تتعمق الحفر بمقدار 8-10 سم. تُزرع الدرنات المُنبتة والمُحضرة مسبقًا براعم لأعلى ، ثم تُرش بالتربة المخصبة بالسماد.
