زراعة الخضر في الدفيئة: الحسابات خطوة بخطوة

تثير تقنية زراعة الخضر (مثل الفجل والخيار والفلفل وغير ذلك الكثير) في الدفيئة عقول العديد من الملاك السعداء لهذه الهياكل المفيدة للغاية التي تسمح لك بالحصول على حصاد إضافي في موسم البرد. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأعشاب الحارة مطلوبة على مدار السنة ، ولكنها في نفس الوقت تتميز بساطة التكنولوجيا الزراعية والنمو النشط للكتلة الخضراء. هناك تقنيات مختلفة لزراعة الخضر في الدفيئة ، والتي لا تسمح فقط بتزويد طاولتك بالأعشاب الحارة الطازجة أو البصل الأخضر باستمرار ، ولكن أيضًا لكسب أموال جيدة من ذلك.

إعداد خطة العمل

الخضر مفيد لأنه لا يمكن لجدول واحد الاستغناء عنه. تعرف كل ربة منزل جيدة أن الخضروات هي التي تعطي الطعام طعمًا ورائحة خاصة ، بل وتشبعها بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين أي طبق احتفالي بالخضار بأناقة.

يستخدم الخضر في الطهي على مدار السنة ، وهذا هو السبب في أن زراعته عمل مربح.

يجب أن يكون الخضر في النظام الغذائي للإنسان على مدار السنة ، ومن المهم بشكل خاص استخدامه في فصل الشتاء ، عندما يفتقر الجسم بشكل خاص إلى الفيتامينات. أي شخص يتفق مع الرأي أعلاه ويلتزم بهذه القاعدة في الحياة اليومية هو مشتر محتمل للخضرة المزروعة في دفيئة.

للتأكد من أن زراعة المساحات الخضراء كعمل تجاري مربح للغاية ، تحتاج أولاً إلى وضع خطة عمل ، أي حساب جميع التكاليف اللازمة لبدء عملك الخاص ومقارنتها بالدخل المستقبلي. من المتوقع أن يقوم رجل الأعمال المبتدئ بالاستثمارات التالية:

1. تسجيل المستندات لرجل الأعمال الخاص ، الضرائب الشهرية ؛
2. تكلفة الأرض (إذا لزم الأمر للشراء) ؛
3. تكاليف ترتيب الدفيئة (الهيكل نفسه ، التدفئة ، معدات التهوية ، الرفوف ، الصناديق ، شراء الأدوات اللازمة ، إلخ) ؛
4. شراء البذور والأسمدة.
5. تكاليف الطاقة؛
6. تكاليف النقل والتسليم من المساحات الخضراء.

دفيئة مجهزة لزراعة المساحات الخضراء

إذا كان من المخطط زراعة الخضر في الشتاء ، فإن تكلفة التدفئة على مدار الساعة تضاف إلى التكاليف ، وفي حالة استخدام العمال المستأجرين ، يتم إضافة أجورهم.

يعتمد الربح على المساحة الصالحة للاستخدام من الدفيئة المستخدمة ، وجودة البذور ، والرعاية الصحيحة ، والتكلفة الحالية للمنتج والسوق. تظهر الممارسة أنه في سنة واحدة يدفع هذا النوع من الأعمال التكاليف الأولية بالكامل.

مهم! حتى في مرحلة تطوير خطة العمل ، من الضروري مراقبة العرض والطلب في السوق الخضراء في المنطقة من أجل التمكن من تقييم الفرص الحقيقية للترويج السريع للأعمال.

تزايد الشبت

يعتبر الشبت محصولًا ذا قيمة كبيرة للنمو في الدفيئة. إنه صحي ويعطي كل طبق نكهة صيفية. الشبت أقل طلبًا في نظام درجة الحرارة ، يكفي 15 درجة مئوية. للتحكم في درجة الحرارة ، يتم تثبيت الأجهزة التي تحدد ليس فقط درجة حرارة الهواء ، ولكن أيضًا درجة حرارة التربة. يتم تحضير البذور للبذر ، مع الاحتفاظ بها لمدة 12 ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ستلين الزيوت الأساسية التي تغطي البذور وسيكون من السهل اختراق البرعم. زرع 3 سم.

لتزويد الشبت بالرطوبة المناسبة ، يتم رش الشبت بالماء الدافئ بانتظام.

نفس النباتات تسقى.يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل قبل الإنبات. يجب أن يتم تهوية الدفيئة بعناية فائقة. يمكن أن تدمر المسودة الناتجة المحصول. ينمو الشبت لحصاد 40 يومًا. يطعمونه بالنتروفوسفات ، ويدخلونه في الأخاديد عند الزراعة. أثناء الإنبات ، يمتص النبات الفوسفور بسرعة. الأفضل عدم استخدام الأسمدة النيتروجينية حتى لا تزيد كمية النترات عن الحدود المسموح بها.

من الأفضل تناول أنواع مختلفة من متوسط ​​فترة النضج. هو - هي:

• ليسنوجورودسكي
• وفير
• كثيف

في دفيئة غير مدفأة ، يمكن زراعة الشبت حتى نوفمبر. في الربيع ، من الضروري تنفيذ عدد من الإجراءات لزيادة درجة حرارة التربة والهواء داخل الدفيئة. هذا هو تغطية المنطقة حول الدفيئة والتربة بداخلها مع تكسية أرضية سوداء. سيساعد الغطاء المزدوج بفيلم على استخدام الحجارة التي ترتفع درجة حرارتها من الشمس أثناء النهار وتطلق الحرارة في المساء.

أسرار زراعة وتسويق الخضر

تعد زراعة المساحات الخضراء مفيدة في أنه حتى في الدفيئة الصغيرة ، يمكنك تجهيز الرفوف التي تحقق أقصى استفادة من مساحتها الصالحة للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، في غضون عام ، مع العناية الدقيقة للأسرة ، يمكنك الحصول على 4-6 حصاد من المساحات الخضراء. السعر ، بالطبع ، يتقلب على مدار السنة التقويمية ، أغلى الخضر في الشتاء ، ولكن من أجل نموها ، تحتاج إلى العمل الجاد ، لأنه في هذا الوقت تحتاج النباتات إلى تعويض نقص الضوء بشكل مصطنع و الحرارة. من الأكثر ربحية زراعة الخضر من أوائل الربيع (أو حتى من فبراير) إلى أواخر الخريف ، باستخدام حرارة الشمس الطبيعية وخصائص البيوت الزجاجية الحرارية للحفاظ عليها لفترة طويلة.

لزيادة المساحة الصالحة للاستخدام في الدفيئة ، توضع رفوف المساحات الخضراء في عدة طبقات.

أشهر الأعشاب في روسيا هي البصل (الريش) والشبت والبقدونس والريحان والخس. هذه النباتات متواضعة وسوف تنمو في أي ظروف. ولكن لكي تكون الربحية في أفضل حالاتها ، عليك أن تعرف بعض الأسرار. من الأفضل اختيار محصول أو محصولين كالمحاصيل الرئيسية ، وزراعة الباقي بشكل إضافي في وقت الطلب الأكبر.

أنواع المحاصيل والربحية

نظرًا لأن الأنواع المختلفة من الخضر هي توابل لذيذة وصحية ، فهي دائمًا مطلوبة بشدة. يتم تضمين الخضار في الأطباق التقليدية لجميع شعوب البلد تقريبًا ، لذلك فهي مطلوبة دائمًا:

تتحمل هذه المحاصيل درجات حرارة منخفضة نموذجية في معظم مناطق البلاد ، مما يعني زرعها في أرض مفتوحة. في أغلب الأحيان ، يزرع البقدونس من البذور. هذه التقنية بسيطة للغاية ، فهي تتضمن الحفاظ على مادة الزراعة في بيئة رطبة لمدة خمسة أيام ، وبعد الإنبات ، يتم نقلها إلى غرفة أكثر برودة. هناك يجب عليهم قضاء أسبوع آخر.

بعد الزراعة ، تنبت بشكل أسرع وتتحمل التغيرات في درجات الحرارة بشكل أفضل. وفقًا لمعدل البذر لـ 10 أمتار مربعة. م يتطلب ما يصل إلى 20 جرام. مكدسة بزاوية منفرجة إلى عمق ضحل. تصل المسافة بين البذور إلى 5 سم ، وبعد الزراعة ، من الضروري سقيها بكثرة ، ويجب ضغط التربة.

مع تنظيم الرعاية المناسبة ، يمكن أن ينمو ما يصل إلى 6 كجم لكل متر مربع. في موسم البرد يمكن الحصول على كيلوغرام من البقدونس من 180 روبل.

الشبت أصعب قليلاً في النمو. يتم زرعها في أسرة في الأخاديد الموضوعة مسبقًا. تنتشر البذور على عمق ثلاثة سنتيمترات. كثافة البذر تتوافق مع البقدونس ، وتتحمل درجات الحرارة القصوى بشكل أسوأ. أقل من 15 درجة مئوية قد لا تصمد أمامه. ومع ذلك ، فإن الحصاد غني. في فصل الشتاء ، بغض النظر عن منطقة البيع ، يمكنك الحصول على 200 روبل لكل كيلوغرام.

يمكن زراعة السبانخ في أوائل الربيع. لا ينصح بوضع البذور على عمق سنتيمتر ونصف. يظهر المحصول الأول في شهر. مقاومة التطرف تجعل من الممكن النمو حتى الخريف.

تتضمن أعمال زراعة المساحات الخضراء التقاط أصناف مبكرة النضج وذات صلابة. إذا تمت زراعة محاصيل مختلفة في نفس الوقت ، فيجب مراعاة ترتيب البذر.

زراعة البصل كعمل تجاري

الريش عشب حار مشهور للغاية ، متعدد الاستخدامات لجميع أنواع الأطباق. للحصول على أفضل حصاد ممكن ، تحتاج إلى اختيار الصنف المناسب. البصل حار وشبه حاد وحلو. تعتبر شبه الجزيرة هي الأكثر ربحية للزراعة للبيع. على الرغم من أن فترة نضجها أدنى من فترة النضوج الحادة (حوالي 120 يومًا) ، إلا أنها تفوق النمو في كتلة الخضر ، وهذه حقيقة مهمة في حساب الأرباح. من 1 قدم مربع في التربة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 2 كجم من البصل في المرة الواحدة.

البصل من أشهر أنواع الخضر

يمكن استخدام كلا المجموعتين والبصل الأسود كمواد للبذور. إذا كان سيفوك يجلس مباشرة على التوالي بمسافة 4-5 سم ، فإن نايجلا تزرع سجادة مستمرة ، ثم تغوص في الأرض الساخنة. إذا كانت هناك أسرة مجانية ، فسيتم زرع مجموعة أخرى من البذور في غضون أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، وهكذا حتى الخريف.

مهم! من الأفضل أن توجد دفيئتان أو ثلاث دفيئات في الموقع ، وفي هذه الحالة يمكن ضمان الإنتاج المستمر للخضر للبيع على عدة مراحل على مدار السنة.

الفوائد والمخاطر المحتملة

يتم تقييم الربحية بناءً على حجم الأعمال. لرواد الأعمال الكبار والناجحين مع سوق مبيعات راسخ ، تصل إلى 65٪ في المرحلة الأولية - 20-30٪ ؛ في المتوسط ​​، أكثر بقليل من 40٪. من بين المزايا:

• مواد زراعة غير مكلفة
• سهولة الزراعة وبساطة المحاصيل ؛
• الطلب على مدار العام ، يتزايد في الشتاء والربيع ؛
• الاكتناز: لا يتطلب مساحات كبيرة ، معدات باهظة الثمن ؛
• مردود سريع
• القدرة على جمع 4-5 محاصيل سنويًا.

ومع ذلك ، فإن بناء مشروع تجاري على المساحات الخضراء محفوف بالمخاطر بسبب:

• تكاليف إنتاج عالية
• لا يتم تخزين المنتجات لفترة طويلة ؛
• يمكن أن يموت المحصول من الأمراض والآفات ؛
• تكاليف تدفئة الدفيئات كبيرة.

الشبت منتج متواضع ولكنه مربح

يمكن أن تزرع الشبت في الأرض التي ارتفعت درجة حرارتها إلى 2-3 درجات فقط ، لذلك ستعطي أول حصاد ، خاصة إذا التقطت أصنافها المبكرة للغاية. الشبت مفيد أيضًا لأنه سيتعين عليك شراء بذور متنوعة مرة واحدة. بعد ذلك ، يمكنك جمع بذورك. بذور الشبت ليس لديها القدرة على التدهور ، على عكس بذور معظم الخضروات ، والتي يجب شراؤها كل 2-3 سنوات من أجل نقاء الصنف. لا تحتاج إلى زرع البذور بشكل كثيف جدًا ، في صفوف كل 10-12 سم ، وفي هذه الحالة ، سيكون للبراعم ما يكفي من الضوء والحرارة. يحب الشبت الري المنتظم ، وكذلك تخفيف التربة.

الشبت سهل النمو

أي النباتات أكثر ربحية للنمو

أساس العمل هو زراعة الخضر من الشبت والبصل. هذه هي الأكثر طلبًا والأكثر ربحية

النباتات. يُنصح أيضًا بزراعة:

• البقدونس (الورقي ، لأن الجذر ليس مطلوبًا) ؛
• سلطة (خضراء ومورقة ، جرجير) ؛
• سبانخ؛
• الكزبرة.
• حميض؛
• الكرفس (الأوراق والجذور والسويقات).

قبل البذر ، تنقع البذور لفترة وجيزة في الماء. يتم زرعها في صفوف (في مساحة محدودة - في نمط رقعة الشطرنج) على عمق لا يزيد عن ثلاثة سنتيمترات. يجب مراعاة كثافة البذر الموضحة على العبوة.

قبل شراء البذور ، تحتاج إلى التعرف على مراجعات مجموعة متنوعة معينة. لقد أثبتوا أنفسهم بشكل جيد: الشبت الأوزبكي ، والبقدونس بريما وكوتشييافايا ، وبصل فولكان ، والكرفس المجعد ، وسلطة لولا روسا ورأس السنة الجديدة.

بعد تلقي المحصول الأول ، يمكن زراعة البذور بمفردها ، وتغيير الصنف كل سنتين إلى ثلاث سنوات لتجنب التدهور.

يتطلب الخضر اهتمامًا أقل من الخضروات أو الفواكه. العديد من الأصناف مقاومة للبرد. لكن الحد الأدنى من الصيانة مطلوب: الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية. يجب أيضًا مراعاة ترتيب الزراعة. مع دوران محصول عقلاني بعد حصاد نبتة واحدة ، يتم زرع نبات آخر في مكانه.

فيما يلي بعض الجداول لمساعدتك على التنقل أثناء الزراعة.

الجدول 1. شروط زراعة الشبت

الجدول 2. مواعيد زراعة البصل

الجدول 3. تسلسل الزراعة عند زراعة عدة أنواع من النباتات.

في المتوسط ​​، يتم الحصول على 3 كيلوغرامات من الخضر من متر مربع واحد. بناءً على هذه الأرقام ، سيتم حساب خطة العمل.

الحصاد والتخزين والنقل

عيب زراعة الخضر في الدفيئة كعمل تجاري هو حنان المنتج وهشاشته. يفقد الخضر بسرعة كبيرة عرضهم التقديمي ، لذلك عليك أن تكون حذرًا جدًا معهم عند الحصاد.

قبل ذلك ، تحتاج إلى سقي الأسرّة التي تخطط لتجميع الخضر عليها بسخاء ، والبدء فقط بعد 5-6 ساعات. لتحرير الخضر بسهولة من الأرض ، من الأفضل حفر الجذور باستخدام ملعقة. يتم تغطية ريشة البصل بطبقة من الشمع تحمي السطح من التلف والجفاف. لكي لا تتلف الجذع وتمنعه ​​من فقدان شكله التقديمي ، يجب أن تمسك البصل من القاعدة في الرأس. بعد التجميع ، تتم إزالة بقايا التربة بعناية من المساحات الخضراء ، ويتم غسل الجذور بالماء.

توفير التدابير اللازمة لنقل الخضر بشكل صحيح إلى نقطة البيع

يوصى بتخزين ونقل الخضر إلى نقطة البيع في حاويات مقاومة للماء ، ووضع الحزم مع الأوراق ، وضغطها بإحكام مع بعضها البعض. لتخزين أطول ، يضاف الماء مع الإضافات الخاصة إلى الحاوية.

مهم! لقد أثبتت جدواها كحل صيانة بسعة 1 لتر من الماء و 1 قرص أسبرين.

أعمال الدفيئة: نظرة عامة على السوق ومشورة الخبراء

يبدأ تنظيم أعمال الدفيئة بتحديد:

• ماذا تنمو
• أين تبيع
• ما نوع المبنى الذي يجب القيام به

الخضر في الدفيئة

يتغير مجال العمل هذا باستمرار ، وتظهر تقنيات جديدة ، وتصبح المعدات أكثر تكلفة ، لذلك من المهم تتبع العمليات الحالية طوال الوقت ، ووضع خطة عمل مفصلة قبل بدء العمل.

بعد تقييم الوضع العام في المنطقة في مجال أعمال الدفيئة ، من المهم أن تحدد بنفسك ما إذا كان سيكون نوعًا من الأعمال الموسمية أو الدائمة. بالنسبة للموسم ، يعد استخدام الأجهزة الزراعية العادية مناسبًا ، وستحتاج على مدار العام إلى تجهيز الأجهزة الصناعية بالتدفئة والإضاءة.

حتى قبل بدء العمل ، من المهم التفكير في طرق البيع وإنشاء روابط مع تجار الجملة ، إذا كنت لا تنوي بيع المنتجات بمفردك في السوق.

في حالة إنشاء دفيئة على مدار العام ، سيتعين عليك الحصول على وثائق المشروع الخاصة بها ، بما في ذلك الشبكات الخارجية. الوثيقة تحدد المواصفات لجميع المعدات. وبالتالي ، يمكنك معرفة تكلفة المعدات بالضبط.

من الضروري الإشارة إلى مكان وجود الدفيئة ، والمساحة التي تشغلها وما الذي سينمو هناك بالضبط. سيكون عليك أيضًا الإشارة إلى طريقة النمو ، سواء كانت الزراعة المائية أو الأيروبونيك. يجب أن تعرف أيضًا تقريبًا كمية الحصاد لكل متر مربع سنويًا والمشترين المحتملين.

بالتفكير في الغرض من مشروع تجاري ، من المهم مراعاة الطلب في أقرب المستوطنات. القدرة على بيع المنتجات في المدن المجاورة تقلل بشكل كبير من تكاليف النقل.

وفقًا لتوصيات الخبراء ، يجب أيضًا حساب تكلفة إطلاق اقتصاد الدفيئة في البداية. يجب تضمين جميع النفقات في النتيجة الإجمالية: من شراء المعدات والبذور إلى تكاليف الإنتاج. إنها تحدث حتماً ، حيث لا يزال من غير الممكن توقع جميع الفروق الدقيقة ، مما يعني ، وفقًا للخبراء ، أنه يجب عليهم حساب التكاليف المحتملة قبل الدخل الأول.

يوصي رواد الأعمال الذين نظموا مشروعًا للاحتباس الحراري بتقييم الجانب الفني للإنتاج قبل بدء العمل. للقيام بذلك ، من المهم مراعاة درجة المسافة بين الاتصالات وموقع البناء المقترح للبيت الزجاجي. يجب سحب جميع الأنابيب على نفقتها الخاصة ، لذلك من الأفضل تضمين التكلفة في التقدير.

من الضروري العثور على مكان للاحتباس الحراري ، حيث سيكون من السهل تنظيم طرق الوصول. يوصي الخبراء بالتأجير أو الشراء في حالة نقص الأراضي ، على الرغم من أنه في هذه الحالة قد يكون من المربح شراء الصوبات الزراعية الجاهزة ، والتي يمكنك من خلالها الانتقال إلى أي مكان إذا لزم الأمر.

عند تنظيم التدفئة ، يجب الانتباه إلى أحدث التقنيات ، حيث يمكن أن تكون فعالة ، وفي هذه الحالة سيكون عليك التخلص من التقنية القديمة. يوصي الخبراء أيضًا بتأجيل مبلغ معين لإدخال التقنيات الجديدة التي قد تظهر بعد إطلاق الإنتاج. مثل هذا الإجراء سيجعل من الممكن التنافس حتى يدفع البيت الزجاجي ثمنه.

الإدراك السريع لحصاد الخضر هو مفتاح نجاح الأعمال

لنجاح هذا النوع من الأعمال ، لا يكفي مجرد زراعة الخضر - بل تحتاج أيضًا إلى بيعها بسرعة. لهذا ، يجب على رائد الأعمال إنشاء أسواق مبيعاته الخاصة. إنه لأمر جيد إذا كان هناك مشتر جملة سوف يلتقط المجموعة الكاملة من المزروعة دفعة واحدة ، ربما حتى عن طريق الاستلام الذاتي. ربما سيكون أرخص قليلاً من منافذ البيع بالتجزئة ، لكن خطر فقدان المحاصيل ضئيل. إذا لم يكن هذا الخيار متاحًا أو لم يكن مناسبًا ، فيمكنك البحث عن شركاء تجاريين بين المطاعم والمقاهي والمؤسسات التي تبيع الوجبات الجاهزة والمتاجر المتسلسلة ومحلات السوبر ماركت. إذا لم يكن معدل دوران البضائع كبيرًا جدًا ، فيمكنك ترتيب المنفذ الخاص بك في السوق الزراعية.

ازرع المساحات الخضراء بقدر ما يمكنك بيعها بسرعة وبشكل مربح

يتم ضمان النجاح إذا كانت المهمة الرئيسية لرائد أعمال الدفيئة هي جودة ونضارة البضائع الموردة. اختيار بيع الخضر عالية الجودة المزروعة دون استخدام المواد الكيميائية ، وإزالة المواد المتدنية الجودة (الأوراق البطيئة أو الصفراء) في الوقت المناسب ، والفرز حسب حجم الورقة والسعر المعقول للمنتجات المباعة - وهذا ما يمكن أن يجذب مشترًا جديدًا و اجعله دائمًا.

ما هي الخضر الأفضل أن تنمو

أيهما أفضل: البقدونس أم البصل أم الكزبرة أم الحميض أم الفجل أم أسرة البازلاء؟ هل يجب أن تختار محصولًا واحدًا أم تزرع عدة؟ تحتاج إلى حل هذه الأسئلة في مرحلة وضع خطة عمل.

دعونا نلقي نظرة على ميزات المحاصيل الأكثر شيوعًا.

بصل أخضر

إنه متواضع وينمو بسرعة. بعض الأصناف تؤتي ثمارها على مدار السنة. يوجد بصل حار وحلو. تستغرق الأنواع الحلوة وقتًا أطول للنمو ، لكن الطلب عليها كبير. ليس من الصعب أن ينمو هذا النبات حتى على حافة النافذة في شقة أو على شرفة ، لذلك ، عند اختيار البصل ، كن مستعدًا لمواجهة منافسة جادة.

يتطلب إجبار البصل على الريشة مساحة كبيرة مزروعة ، حيث يجب ألا تقل المسافة بين المصابيح المزروعة للخضرة عن 10 سم.

البقدونس والشبت

تزرع هذه المحاصيل بالبذور. يبلغ عمر البقدونس عامين ، أي أنه يثمر في غضون عامين ويعطي البذور التي يتم حصادها وزرعها مرة أخرى. يعطي الشبت حصادًا وفيرًا. يحصل البستانيون على ما يصل إلى 6 كيلوغرامات من المساحات الخضراء من متر مربع واحد.

كثافة زراعة هذه المحاصيل (المسافة بين البذور) 5 سم. البقدونس والشبت محبة للحرارة ويحبان الطقس المشمس. في الأيام الملبدة بالغيوم ، سيحتاجون إلى إضاءة إضافية.

سلطة

إنه المحصول الأكثر ربحية والأسرع نموًا. بعد 25 يومًا من الزراعة ، يتم ضمان "حريق أخضر" حقيقي في الأسرة. هناك عدة أنواع من السلطة: الجرجير ، الجرجير ، الخس ، الفريس ، الكيرلي أو الكيرلي.

يحتاجون إلى سقي منتظم ، لا يتحملون الحرارة جيدًا.النوع الأكثر شعبية من السلطة هو الأوراق. يتم قطعها عندما تكون الأوراق لا تزال صغيرة. تحتاج الشجيرات بعد التقليم إلى الرضاعة.

حميض ، كرفس ، ريحان

يحب الكرفس التربة الرخوة المخصبة جيدًا. بشجاعة يتحمل البرودة. يحب الري بكثرة. عيبه الرئيسي هو نضج البذور لفترة طويلة ، وتتدهور الأوراق المقطوعة بسرعة. تؤثر ساعات النهار على نمو الكرفس. إذا كنت ترغب في الحصول على الحصاد في أسرع وقت ممكن ، فلا تبخل بإضاءة الدفيئة الخاصة بك.

ينمو حميض في مكان واحد لمدة 2-3 سنوات. تظهر الأوراق الأولى بعد 12-14 يومًا من زرع البذور. نمت في حقل مفتوح ، في دفيئة. إنه في أقصى طلب من المشترين من فبراير إلى مايو. في الصيف ، ينخفض ​​الطلب.

هذه هي الطريقة التي ينمو بها الحميض

الريحان حساس لدرجة الحرارة. يحب الدفء ، لا يتحمل الحرارة جيداً. يُنصح بتهوية الدفيئة بها بانتظام. أوراق النبات معروضة للبيع ، ويجب قطعها بعناية حتى لا يتم سحب الساق من الجذر. الريحان لا يطالب بالعناية به ويؤتي ثماره جيدًا.

سبانخ

تزرع في أوائل الربيع. الاثمار في غضون شهر بعد البذر. تباع الأوراق بشكل جيد في الربيع. في الصيف ، هناك انخفاض في اهتمام المستهلك. موجة جديدة من نشاط المشترين في أواخر الخريف. يعطي النبات حصادًا لفترة طويلة.

من خلال زراعة دفعة ثانية من البذور في أواخر مايو أو أوائل يونيو ، ستزود العملاء بالخضار الطازجة الغنية بالفيتامينات حتى ديسمبر.

كيفية زراعة الخضر للبيع: الصورة

التكنولوجيا الزراعية لزراعة البقدونس في دفيئة للبيع

هناك طلب على البقدونس على مدار السنة. في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا تجهيز الشركة على مدار السنة. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى تجهيز دفيئة شتوية والامتثال لعدد من متطلبات خطة العمل.

الفروق الدقيقة في زراعة البقدونس:

1. من الضروري أولاً إقامة علاقات تجارية ؛
2. يجب أن يكون للبيت الزجاجي الشتوي إضاءة وتدفئة ؛
3. يمكن الحصول على البذور بشكل مستقل أو شراؤها ؛
4. من الضروري أن تتعرف على متطلبات المصنع للمناخ المحلي والرعاية.

فقط من خلال معرفة التقنيات الزراعية للبقدونس يمكنك تنظيم عملية بيع منتظمة بشكل صحيح. يمكنك بيع الخضر الطازجة فقط. أقصى مدة صلاحية للنبات في مكان بارد هي أسبوع. للحصول على دخل جيد ، تحتاج إلى حصاد أكبر قدر ممكن من المحصول.

جنبا إلى جنب مع البقدونس ، يمكنك زراعة ريشة من البصل والشبت والخس. سيؤدي هذا إلى زيادة الأرباح ، وسيزيد الطلب على مجموعات من الخضر المختلفة.

تحتاج أولاً إلى التعرف على تصنيف النبات. البقدونس مورق وجذر. كلا النوعين لهما قيمة كبيرة من حيث الفيتامينات ، لكن الجذر له محصول جذري ثمين. يمكن أن يكون البقدونس الورقي مختلفًا في الأوراق: ناعم أو مموج. الخيار الأول له رائحة أكثر كثافة.

تنبت بذور البقدونس ببطء. قبل البذر ، من الضروري إحضارهم إلى مرحلة الفقس وبعد ذلك فقط زرع. يمكن حصاد المحصول الأول بعد شهرين ، ثم تكون المنتجات المعروضة للبيع جاهزة كل شهر.

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 3-4 درجات. لكن يجب أن تنمو الخضر عند درجة حرارة 15 درجة. يجب أن يكون الري معتدلاً. يجب عمل الصلصة العلوية مرتين خلال فترة نمو البقدونس.

التسجيل والضرائب

أثناء قيامك بزراعة المساحات الخضراء في قطعة أرضك الشخصية أو في شقة ، قد لا تحتاج إلى إضفاء الطابع الرسمي على عملك بأي شكل من الأشكال. لكنك لن تكون قادرًا على بيع منتجاتك بالكامل. سيكون لديك طريقة واحدة - لبيعها للتجار ، وهذا ليس دائمًا مربحًا.

لذلك ، عندما تستدير وتبدأ في إنتاج عدد كبير من المنتجات ، يجب عليك التسجيل كرجل أعمال فردي مع ترميز OKVED - A.01.12.2. في هذه الحالة ، ستصبح رائد أعمال يعمل في الإنتاج الزراعي ، وستكون قادرًا على اختيار شكل خاص من الضرائب - ضريبة زراعية موحدة

الضريبة الزراعية الموحدة هي ضريبة زراعية موحدة تحل محل جميع أشكال الضرائب الأخرى ولها معدل منخفض يبلغ 6٪ من صافي الربح.

سلطة

بالنسبة للخس المبكر ، اختر أصنافًا ذات أوراق نباتية مبكرة النضج. يمكن تقسيمها بشكل مشروط إلى عدة مجموعات.

1. أصناف تتفتح بسرعة وتشكل وردة صغيرة من الأوراق: Moscow Greenhouse ، رأس السنة.
2. أصناف ذات ورقة كاملة ووردة كبيرة يصل وزنها إلى 300 جرام اختر حسب ذوقك: بأوراق خضراء - Geyser ، Orpheus ؛ بالنار الحمراء ، سكوروخود ، بربادوس.
3. أصناف ذات ورقة مفصصة ووردة كبيرة: Credo خضراء و Dubrava و Abracadabra ؛ أحمر - متعة ، منحة مجانية.
4. أصناف ذات ورقة تشريح بشدة: أخضر Yeralash ، lollo Bionda ؛ الأحمر والأرجواني لولو روسا ، كانيون.
5. أصناف لا تتفتح لفترة طويلة ، مع وردة كبيرة: كيوبيد (أخضر) ، القوس (بلون أرجواني). نزرع الخس على السرير المجهز في صفوف. تبلغ المسافة بينهما من 15 إلى 20 سم ، وتنبت البذور الطازجة عالية الجودة بسرعة ، لذا فهي لا تحتاج إلى تحفيز إضافي.

إذا كانت البذور مستلقية لأكثر من 3 سنوات ، فيجب نقعها أولاً. نظرًا لأن بذور الخس صغيرة ، فإننا ندمجها في التربة بسطحية (بمقدار 1-1.5 سم) حتى لا تجف. نبلل الأخاديد جيدًا قبل البذر. نزرع البذور المحببة والمعايرة على فترات 2 سم على التوالي. بعد 15-20 يومًا ، عندما تتشكل 5-7 أوراق حقيقية على الشتلات ، نقوم بإجراء عملية التخفيف الأولى. يمكن استخدام الشجيرات التي تم إزالتها لصنع سلطات فيتامين. في الأسبوعين المقبلين ، نجري حصادًا انتقائيًا ، ثم نكمل.