يعتمد الحصاد ، كما تعلم ، إلى حد كبير على الظروف المناخية ، لذلك يتم تثبيت دفيئة في كل موقع تقريبًا. في السنوات الأخيرة ، اكتسب البولي الخلوي شعبية متزايدة في بناء البيوت الزجاجية ، لأنه أكثر متانة وموثوقية من الأفلام التقليدية. العائد الذي يمكن الحصول عليه في دفيئة من البولي كربونات أعلى من أربعة إلى خمسة أضعاف ذلك في الحقل المفتوح ، والذي يرجع في المقام الأول إلى تهيئة الظروف الأكثر راحة للنباتات ، سواء من حيث درجة الحرارة أو الرطوبة.
زراعة الخضار في دفيئة من البولي كربونات
إن زراعة الخضار في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات أمر سهل ويجب أن يعتمد على عدد قليل شروط مهمة، من بينها:
- تصميم الدفيئة عالي الجودة والمخطط جيدًا ؛
- رعاية دائمة للتربة ؛
- مواد عالية الجودة تستخدم للتداخل (في حالتنا ، إنها بولي كربونات خلوية) ؛
- وجود نظام تحكم آلي (اختياري ، خاصة في البداية ، ولكن مع ذلك ، يجب إدخال الإلكترونيات إن أمكن).
داخل الدفيئة البولي
بالإضافة إلى هذه الشروط الأساسية ، يجب عليك التأكد من:
- المناخ المحلي الأمثل
- التغذية المنتظمة طوال النمو بأكمله ؛
- سقي يتناسب مع خضروات معينة ؛
- التظليل (بسبب التغيرات غير المتوقعة في النشاط الشمسي - في السنوات الأخيرة ، حتى في المناطق الشمالية ، كانت درجة الحرارة ترتفع بشكل كبير) ؛
- التدفئة (إذا كنا نتحدث عن مناطق المنطقة الوسطى ، فيجب أن تكون على مدار السنة ، لأنه حتى في الصيف ، غالبًا ما تنخفض درجة الحرارة في الليل بشكل حاد).
اختيار البولي كربونات للاحتباس الحراري
لماذا زراعة الدفيئة؟
يمكن زراعة الخيار في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. في الحالة الأولى ، سيعتمد نشاط ريادة الأعمال تمامًا على الظروف الجوية - إذا لم يكن الموسم يرضي في الأيام المشمسة ، فلا يمكنك توقع حصاد كبير.
لا يوجد هذا العيب في زراعة الخيار في دفيئة فيلم ، حيث يتم توفير الظروف المناخية المناخية اللازمة للنمو السريع للمحصول في الدفيئة. والنتيجة هي غلة عالية من الخضراوات عالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع المزارع بفرصة توريد المنتجات النهائية إلى السوق على مدار السنة ، لأنه حتى في فصل الشتاء ، لا يمكن إيقاف العمل الزراعي.
إن الزراعة الصناعية للخيار في الدفيئة كعمل تجاري لها عيب واحد فقط مقارنة بطريقة التربة - التكاليف المرتفعة لبدء عمل تجاري. إعداد صوبات زراعية عالية الجودة.
تقييم مزايا الاتجاه:
- تكلفة الإنتاج أقل بكثير من سعر البيع مما يضمن أرباح عالية.
- سيؤدي ارتفاع الطلب على الخضروات الطازجة إلى تعويض جميع التكاليف بسرعة.
- هناك إمكانية للتعاون مع كل من سلاسل الهايبر ماركت الكبيرة والمشترين من القطاع الخاص.
- إن زراعة الغرسات والعناية بها ليس بالأمر الصعب - حتى المقيم الصيفي المبتدئ سوف يتقن الأمر.
طاولة الصداقة
بناءً على عوامل النمو والتنمية المذكورة أعلاه ، تم تجميع جدول موصى به وموانع للزراعة المشتركة للمحاصيل. الخيارات التالية للزراعة في ظروف الاحتباس الحراري ممكنة:
- طماطم ، فلفل رومي ، فاصوليا ، بطيخ ، خضار ، بازلاء.
- ملفوف ، كوسة ، خيار ، باذنجان ، فاصوليا وفلفل.
- الملفوف المبكر والنباتات الحارة والأعشاب والطماطم.
التسجيل الرسمي للأعمال
وفقًا للقانون ، من الممكن عدم إضفاء الطابع الرسمي على الأعمال التجارية ، إذا تم إجراء الزراعة على قطعة أرض لا تزيد مساحتها عن 2 هكتار. لكن هذه مناطق ضخمة ستسمح لك بجمع عشرات الأطنان من الخيار سنويًا! لا تحتاج إلى إعداد حزمة من المستندات واعتماد المنتجات ، مما سيقلل بشكل كبير من الاستثمار في بدء التشغيل.
بدون رجل أعمال فردي مسجل أو شركة ذات مسؤولية محدودة ، لن تتاح لك الفرصة للتعاون مع العملاء الكبار - تجار الجملة والمتاجر. في هذه الحالة ، ستكون الطريقة الوحيدة لبيع الخضار هي البيع بالتجزئة أو البيع بالجملة الصغيرة للعملاء من القطاع الخاص.
هل تخطط لزراعة الخيار في دفيئة في الشتاء لبيعها لعملاء الجملة؟ ثم تأكد من إضفاء الطابع الرسمي على نشاطك! ستتاح لك فرصة التعاون مع الكيانات القانونية - وهذا هو أفضل سوق مبيعات لرجل أعمال. وإذا تم اتباع جميع القواعد الخاصة بتنظيم الأعمال التجارية ، فهناك فرصة للحصول على دعم حكومي لمزرعتك.
كود OKVED المستخدم عند تسجيل مؤسسة هو 01.12.1. في المستقبل ، ستعمل بمعدل ضريبة ثابت بنسبة 6٪ ، مما يعفي صاحب المشروع من دفع ضرائب الممتلكات وضريبة القيمة المضافة.
إذا كنت ستبيع خضروات في منطقتك ، فلن تحتاج إلى المصادقة على المنتجات والإعلان عنها. اهتم بإعداد المستندات ذات الصلة فقط في حالة إرسال الخيار إلى منطقة أو بلد آخر.
اتجاهات العالم
تتمثل أسباب تطوير زراعة الخضروات في الدفيئة ، من ناحية ، في زيادة طلب سكان العالم على الخضروات الطازجة ، ومن ناحية أخرى ، تطوير تقنيات مبتكرة لصناعة الدفيئة.
تتمثل المبادئ الأساسية التي تستند إليها جميع الابتكارات العالمية حاليًا في إيجاد طرق لإنتاج المزيد بأقل تكلفة من الموارد المادية والمساحة والمياه والأسمدة والطاقة.
تظهر التجربة العالمية أن 70٪ من الخضروات المزروعة تباع طازجة ، 5-10٪ يتم معالجتها ، و20-25٪ تستخدم لتغذية الماشية وللتخلص منها. لكن حصة الخضروات المعبأة بكميات كبيرة في بلدان مختلفة مختلفة تمامًا. لذلك في ألمانيا يباع حوالي 85٪ من الخضروات المعبأة ، في إنجلترا - 55٪ ، في أستراليا - 45٪ ، في روسيا - 25٪. وعلى سبيل المثال ، في البرازيل والمكسيك والهند والصين - أقل من 2٪.
دعنا نفكر في بعض الحلول الأكثر إثارة للاهتمام في مجال أتمتة مناطق التعبئة والتغليف والخدمات اللوجستية في البيوت الزجاجية التي يتم تقديمها في العالم.
- تشتمل تقنية الروبوت على أنظمة لانتقاء المنتجات المختلفة ووضعها على منصات نقالة وتفريغها ، وأوامر الانتقاء ، والتعبئة ، وتحميل وتفريغ العربات وغيرها من الناقلات.
- ينفذ برنامج إدارة اللوجستيات (نظام تخطيط موارد المؤسسات) وظائف مثل التصور والتتبع وإدارة مخزون المنتجات.
- المركبات الأوتوماتيكية (الآلات الأوتوماتيكية مع الليزر أو التحكم الحثي).
- يمكن لأنظمة الفرز البصري فرز المنتجات المختلفة حسب الوزن والشكل والحجم واللون والجودة. يمكن إجراء الفرز باستخدام كاميرا بصرية أو باستخدام أجهزة قياس الضغط.
- يسمح نظام الترميز والتعريف بالتعرف على المنتجات المجهزة بباركود أو جهاز إرسال واستقبال.
- آلات صناعية لغسيل الصناديق البلاستيكية لتجميع الخضروات أو الحاويات القابلة لإعادة التدوير.
- أنظمة تكديس للصناديق ، المنصات الخشبية ، الصناديق ، الدلاء البلاستيكية ، الصناديق الكرتونية ، الأرفف الفولاذية ، صواني الفراغ وصواني البوليسترين.
- تستخدم آلات ربط البليت لضمان استقرار البضائع أثناء النقل والتخزين. يمكن استخدام الآلات لأنواع مختلفة من الصناديق والصواني وأي منتج مستطيل تقريبًا.
- أنظمة الوزن: موازين الطاولة أو الأرضية ، وكذلك أنظمة الوزن للمنتجات على الحزام.
- ماكينات تشكيل العلب.
- سيور ناقلة ، أسطوانية (مدفوعة وبدون محرك) وناقلات بسلسلة ، بعرض من 200 إلى 2000 مم
أظهر مسح لأكبر 100 مالك دفيئة في أوروبا في عام 2018 أن مثل هذه الابتكارات عالية التقنية مثل أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) تهم 47 ٪ ، ويخطط 16 ٪ من المشاركين لشراء أنظمة روبوتية.
نختار مكانًا لزراعة خيار الدفيئة
يجب أن تتضمن خطة العمل المتنامية على مدار العام اختيار موقع مناسب لممارسة الأعمال التجارية. يزرع الخيار في جميع مناطق روسيا تقريبًا. ونظرًا لأن العملية ستتم في ظروف تم إنشاؤها بشكل مصطنع ، فإن الظروف الجوية وتكوين التربة ليست مهمة كما لو تم استخدام تقنية الزراعة الخارجية المهنية
أفضل خيار لتنظيم الأعمال التجارية هو الكوخ الصيفي الخاص بك. بهذه الطريقة ستقلل بشكل كبير من تكاليف بدء التشغيل. ألا يوجد أي شيء؟ ثم ابحث عن عروض تأجير قطع الأراضي. اختر موقعًا بعيدًا عن المدينة والمؤسسات الصناعية الكبيرة - ستصبح الخضروات المزروعة في منطقة نظيفة بيئيًا هي ميزتك التنافسية. في المستقبل ، عندما ترتفع الأمور ، يمكن شراء الموقع من المالك.
الدخول في عقد إيجار لمدة طويلة. وبهذه الطريقة يكون أرخص بكثير ولديك ضمان بأن المالك لن يطلب منك مغادرة "المكان المألوف" في منتصف الموسم.
ترتيب موقع لزراعة خيار الدفيئة
تتيح التقنيات الجديدة ومجموعة متنوعة من المعدات والمواد الاستهلاكية لرجل الأعمال تنظيم الأعمال التجارية مع مراعاة الموارد المالية المتاحة. الحد الأدنى من "المعدات" للموقع يتطلب فقط وجود دفيئات ساخنة. من المستحيل الحفاظ على مزرعة كبيرة بدون معدات إضافية - أنظمة الري الأوتوماتيكية والشاحنات والمزارعين.
ضع في اعتبارك اقتراحات الموردين وحدد الصوبات الزراعية المناسبة التي ستسمح لك بزراعة الخضروات على مدار السنة. تحظى هياكل البولي كربونات بشعبية أكبر بين رجال الأعمال بسبب نسبة السعر والجودة المثالية. تظهر زراعة الخيار في دفيئة من البولي كربونات في الشتاء عوائد جيدة وتجعل من السهل على العمال رعاية المزروعات.
احسب عدد البيوت البلاستيكية بناءً على المبيعات المخطط لها للخضروات. خيار رائع للمبتدئين هو إنشاءات بمساحة قابلة للاستخدام تبلغ 35 مترًا مربعًا. هنا ، إذا تمت ملاحظة جميع ميزات عملية الزراعة ، فيمكن حصاد ما يصل إلى 3 أطنان من الخيار من كل متر سنويًا.
في البداية ، من أجل إجراء زراعة الخيار في دفيئة شتوية والحصول على ربح كافٍ ، هناك 3 هياكل كافية تمامًا.
هناك مجموعة كبيرة من البيوت البلاستيكية في السوق ، بأحجام مختلفة وخصائص وظيفية. يجب أن يكون التصميم:
- ساخنة
- مضاءة جيدا ،
- عالي.
تختلف تكلفة الهياكل الصناعية في نطاق واسع ، بدءًا من 100000 روبل. يمكنك توفير المال إذا قمت شخصيًا بتنظيم إضاءة الدفيئة وتدفئتها ، بالإضافة إلى شراء المصابيح وغلايات التدفئة.
إذا كان التمويل محدودًا ، فخطط لبناء دفيئة الخيار الخاصة بك على مدار السنة. في هذه الحالة ، ما عليك سوى شراء المواد الاستهلاكية.
في البداية ، ليس من الضروري شراء معدات إضافية. لكن ربحية العمل ستكون أعلى إذا اشتريت أنظمة الري (من 50000 روبل) ، والمزارعين (من 30000 روبل) ، والجرارات الصغيرة (من 300000 روبل). سيتطلب الموقع أيضًا غرف مرافق لتخزين الخضار المحصودة ومعدات العمل والبذور والأسمدة.
وضع تسخين الماء الساخن في الدفيئة
كمثال ، سنقدم تعليمات موجزة حول تركيب نظام "الأرضية الدافئة" لبيت زجاجي على مدار العام.
الخطوة 1. قم بإزالة 5 إلى 15 سم من التربة من داخل الدفيئة. يمكن استخدامه لاحقًا لإنشاء أسرة.
الخطوة 2. ضع غلاف بلاستيكي على الأرض. إنه ضروري لحماية العزل من دخول الماء من الأسفل.
الخطوه 3. ضع صفائح الستايروفوم ، وقم بمحاذاةهم.
الخطوة 4. ضع طبقة عاكسة للأرضية الدافئة فوق الرغوة. جنبًا إلى جنب مع الرغوة ، لن تسمح للماء المتداول عبر الأنابيب بإهدار حرارتها في تسخين الطبقات السفلية من التربة ، وفي هذه الحالة عديم الفائدة بالنسبة لك.
أسعار "الأرضية الدافئة"
أرضية دافئة
الخطوة الخامسة. باستخدام أنابيب وأقواس البولي إيثيلين المرنة ، ابدأ في تجهيز نظام التدفئة على أرضية الدفيئة. يجب أن تكون الفترات الفاصلة بينهما حوالي 10-15 سم ، وفي بعض الحالات ، توجد الخطوط العريضة حصريًا تحت الأسرة المستقبلية.
ترتيب دوائر نظام التدفئة
يجب أن تكون المسافة بين الأنابيب حوالي 10-15 سم
تركيب نظام "الأرضية الدافئة"
الخطوة 6. يجب الآن إغلاق نظام التدفئة من الأعلى. هنا يتم سكبها بملمس خرساني. يمكنك تغطيتها بطبقة من الرمل المضغوط جيدًا ، توضع شبكة معدنية فوقها.
النظام مليء بذراع التسوية
الخطوة 7. قم بتوصيل خراطيم دوائر التسخين بالمشعب ، وهذا جنبًا إلى جنب مع المضخة ، بدوره ، إلى غلاية التدفئة. هناك حاجة إلى مضخة لتدوير الماء الدافئ في النظام.
جامع
الخطوة 8. قم بإجراء اختبار تشغيل لنظام "الأرضية الدافئة".
إذا كان كل شيء على ما يرام ، املأ طبقة من التربة الخصبة للأسرة. في هذا الصدد ، يمكن اعتبار تركيب نظام تسخين المياه مكتملاً. إلى جانب العزل الحراري الموثوق به والإضاءة الكافية والري ، لديك دفيئة فعالة للغاية لزراعة الخضروات على مدار السنة.
أي نوع من الخيار ينمو؟
لكي تكون زراعة الخيار المبكر في الدفيئة مربحة ، يعد اختيار التنوع أمرًا مهمًا. قام المربون بتربية العديد من أنواع الخضروات ، مما يدل على غلة جيدة في ظروف الدفيئة. اختر الموردين الموثوق بهم فقط!
عند اختيار مجموعة متنوعة من الخيار ، انتبه إلى توقيت نضجه. تعتبر الخضراوات المبكرة النضج (40-60 يومًا) مثالية - وبهذه الطريقة يمكنك الحصاد أكثر.
الهجينة هيرمان ، هرقل ، أنوشكا ، إميليا ، الديناميت ، الشجاعة تظهر الإنبات الجيد. يمكنك شراء بذور نباتية أو شتلات جاهزة. تكلفة البذور - من 1500 روبل لكل 1000 بذرة.
كنت قد تكون مهتمة في:
زراعة فطر المحار كعمل تجاري.
أفضل أفكار الأعمال القروية في عام 2020.
فكرة العمل: تربية الخنازير الفيتنامية.
إنبات بذور الخيار
أريد أن أشارككم تجربتي الشخصية في إنبات بذور الخيار. أقوم بتغطية كل مقعد بزجاجة بلاستيكية لتر بجزء سفلي مقطوع. يمكن إزالة الغطاء منه بعد ظهور البراعم - للتهوية. للحفاظ على رطوبة ثابتة في التربة ، في غطاء زجاجة أخرى - لتر - بدون قاع ، أقوم بعمل ثقوب صغيرة مع المخرز ودفنها برقبة لأسفل بجوار النبات المستقبلي. ثم أصب الماء فيه.
الآن ، عندما تجف التربة ، ستتدفق الرطوبة بالتساوي مباشرة إلى منطقة نظام جذر الخيار. بعد ذلك ، أقوم ببناء "نفق" من الأقواس فوق سرير الحديقة وقم بتغطيته بطبقة مزدوجة من مادة بيضاء غير منسوجة. أقوم بتفكيك هذا الهيكل فقط في شهر مايو ، مع بداية الطقس الدافئ المستقر.
الظروف المتزايدة لخيار الدفيئة
يوفر الدفيئة الدافئة للمزارع الظروف المناخية المناخية اللازمة. لكن المشاركة البشرية مطلوبة أيضًا! إذا كنت تخطط لفتح مزرعة فلاحية كبيرة ، فلا يمكنك الاستغناء عن المساعدة الخارجية - ستحتاج إلى توظيف 2-3 موظفين لأداء أعمال الأرض. سيترتب على ذلك تكاليف إضافية ، ولكنه سيؤدي أيضًا إلى زيادة جودة وكمية المحصول.
دعنا نحدد الشروط المهمة لزراعة الخيار في الدفيئة:
- سقي منتظم ،
- المعالجة المستمرة للنباتات بعلاجات للأمراض والآفات ،
- تخفيف وتسميد التربة.
يتم الحصاد عندما تنضج الخضار. قبل البيع ، يتم تخزين المنتجات في غرفة جافة ومظلمة. استخدام الصناديق الخشبية.
إنه لأمر رائع إذا أتيحت لك الفرصة للتشاور مع مزارع متمرس. سوف تتعلم ما هي طرق زراعة الخيار التي تم تنفيذها في الممارسة وتتعمق في أسرار رعاية الزراعة.
https://youtu.be/s6wU1Ix-gDo
