ليس من الصعب العثور على عيش الغراب في الغابة ، ولكن يمكنك أيضًا زراعته بنفسك في كوخ صيفي أو على شرفة المدينة أو حتى في أحد البنوك فقط. إذا اخترت الظروف المناسبة ، فلن تكون الخصائص المفيدة لمثل هذا الفطر أسوأ من تلك الخاصة بنظيراتها في الغابات. من بين جميع أنواع عسل agarics ، تم تدجين الفطر الصيفي والفطر الشتوي.
هناك عدة طرق للنمو.
كيف ينمو الفطر في المنزل
يعتبر عيش الغراب من أكثر أنواع الفطر شيوعًا والمكيف للنمو في المنزل. لا تكمن جاذبيتها في مذاقها الممتاز فحسب ، بل تكمن أيضًا في معدلات نموها السريع ، والتي تتيح لها الحصول على عوائد عالية في منطقة صغيرة. ستخبرك هذه المقالة بكيفية تنظيم حديقة الفطر الخاصة بك.
من بين جميع أنواع نباتات العسل ، يُطلق على الشتاء والصيف الأنسب للنمو في ظروف اصطناعية. يحظى أولهما بالتقدير ليس فقط لذوقه الجيد ، ولكن أيضًا لخصائصه الطبية ، لأن هذا الفطر يحتوي على مواد تزيد من مقاومة الجسم للسرطان. كما تعلم ، يتم أخذ قبعة فقط من فطر الغابة للطبخ ، لأن الساق قاسية جدًا. ولكن مع الفطر المحلي ، يتم استخدام كل من الغطاء والساق بنجاح في الطعام.
ظروف النمو
يمكن زراعة أنواع الشتاء في كل من شقة وفي الطابق السفلي ، وكذلك في دفيئة أو فقط في كوخ صيفي أو في حديقة. الشيء الرئيسي هو ضمان الظروف المناسبة التي في ظلها سوف تنمو الفطريات وتتكاثر (الشكل 1):
- درجة حرارة ثابتة من 10 إلى 15 درجة فوق الصفر.
- رطوبة هواء عالية (70٪ -80٪).
- مستوى الإضاءة المناسب.
- تسخين الغرفة التي ينمو فيها الفطر في موسم البرد وتبريده في الصيف.
- تهوية جيدة.
الشكل 1. تزايد الخيارات في المنزل
من الضروري أيضًا ضمان معايير الصحة النباتية المثلى حتى لا تتعرض الفطريات للآفات والأمراض.
طرق النمو
يمكن زراعة نباتات العسل في المنزل للمبتدئين بعدة طرق (الشكل 2):
- على جذوع الأشجار (جذوع الأشجار المقطوعة) ؛
- في البنوك
- في الدفيئة.
ضع في اعتبارك ميزات التكنولوجيا لكل طريقة من الطرق أقل تكلفة هي طريقة النمو على جذوع الأشجار. يكمن جوهر هذه الطريقة في إدخال فطريات عيش الغراب في ثقوب صغيرة (1-2 سم) مصنوعة في الخشب ومغطاة بالطحالب.
ملحوظة: إذا كانت الفطريات مأهولة في جذوع الأشجار المتنامية ، فيجب أن تسقى الأرض المحيطة بها بشكل دوري. إذا تم استخدام جذوع الأشجار المقطوعة "كحاوية" ، فيجب أولاً نقعها في الماء لعدة أيام وبعد ذلك فقط يجب ملء الفطريات.
لتحفيز نمو الفطريات ، توضع السجلات في قبو بدرجة حرارة ثابتة (+ 15-20 درجة مئوية) ومغطاة بالقش. نظرًا لأن زراعة الفطر تتطلب مستوى عالٍ من الرطوبة ، يوصى بمسح الأرضيات والجدران في الغرفة التي توجد بها السجلات مرة واحدة على الأقل يوميًا. بمجرد أن تتضخم مع الفطريات ، يجب نقلها إلى الموقع وحفرها. في العام المقبل ، ستكون قادرًا على الحصول على أول حصاد من غاريق العسل ، بينما سيؤتي الفطر ثمارًا حتى ينهار الجذع (الجذع).
إذا لم تكن قطعة الأرض نفسها موجودة ، فهناك طريقة للنمو في البنوك في الشقة. المهمة الرئيسية هنا هي تحضير الركيزة الغذائية بشكل صحيح.
ستحتاج إلى نشارة الخشب الصغيرة (قشور البذور) ونفس الرقائق الصغيرة بنسبة 2: 1. يجب غلي خليط نشارة الخشب هذا في الماء ، ثم تركه يجف. بعد التبريد ، تضاف العناصر الغذائية إلى العصيدة الناتجة: النشا ودقيق الشوفان ودقيق الذرة بمعدل 8 جم من النشا و 25 جم من كلا النوعين من الطحين لكل 1 كجم من نشارة الخشب.
الشكل 2. طرق الزراعة في المنزل: في مرطبان وعلى جذوع الأشجار وفي دفيئة
يتم وضع الركيزة الناتجة في مرطبانات (1-3 لتر) لثلثي الحجم وضغطها. ثم يتم تعقيم الحاويات التي تحتوي على مادة مغذية لمدة ساعتين ، وبعد أن تبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، يتم إدخال الميسيليوم في الحفرة بعمق 5-7 سم. يتم تخزين الحاويات التي تحتوي على الفطريات في غرفة مظلمة ورطبة عند درجة حرارة ثابتة تبلغ +24 ، وبعد إنبات الفطريات ، يتم نقلها إلى مكان أكثر برودة أو تنخفض درجة الحرارة إلى + 14 + 16. لسهولة الحصاد ، توضع الأصفاد الورقية على عنق العلب.
يمكن لمالكي المرافق الداخلية استخدام طريقة زراعة الدفيئة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى كتل ركيزة خاصة يمكنك شراؤها أو صنعها بنفسك. تتكون كل كتلة من نشارة الخشب الصلب (باستثناء البلوط) والشوفان (الشعير) والطباشير (الحجر الجيري). يتم غلي 200 غرام من نشارة الخشب الجافة في 2 لتر من الماء لمدة ساعتين. بعد أن تبرد العصيدة إلى +25 ، تضاف المكونات المتبقية: 70 جم من الشوفان (أو بديله) و 1 ملعقة صغيرة. الطباشير. يتم خلط جميع المكونات ووضعها في أكياس. ثم يضاف 20 جم من الفطريات إلى كل كيس (كتلة) من هذا القبيل ، ويعجنها برفق.
قبل ربط الكيس ، تحتاج إلى وضع سدادة قطنية معقمة حتى لا تجف الطبقة السفلية من الداخل. يتم تخزين الكتل في غرفة بدرجة حرارة ثابتة +20 درجة. مع ظهور النتوءات على سطح الركيزة (يحدث هذا في غضون 30 يومًا) ، تتم إزالة العبوة ، وتنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى + 12 + 14 درجة. في الوقت نفسه ، يجب الحفاظ على الرطوبة العالية (85٪) في الدفيئة ويجب تهوية الغرفة بانتظام.
تزايد التكنولوجيا
لا تعتمد تقنية الزراعة في البلد وفي الحديقة على طريقة زراعتها فحسب ، بل تعتمد أيضًا على طريقة الحصول على المواد الخام للتكاثر.
أكثر التقنيات شيوعًا للحصول على مواد الزراعة هي:
- الجسم الثمرى للفطر: للقيام بذلك ، من الضروري تحديد أغطية الفطر المفرط النضج ، والجانب العكسي منها مطلي باللون البني الداكن ، وقطر الغطاء نفسه لا يقل عن 8 سم ، ويتم الاحتفاظ بالأغطية المختارة في الماء لمدة يوم ، ثم ، دون إزالتها من البيئة المائية ، اعجن حتى يتم الحصول على ملاط ، والذي يتم ترشيحه من خلال عدة طبقات من الشاش. يتم تسقي جذوع الأشجار (جذوع الأشجار) مع المتكلم الناتج من الجراثيم. يجب تحضير الخشب مسبقًا عن طريق عمل فجوات صغيرة عليه يسقط فيها السائل. بعد تسوية الجذوع ، يتم إغلاق جميع الأخاديد بنشارة الخشب الرطبة أو الطحالب ، وتظل نهايات الجذوع مفتوحة.
- من الفطريات: تستخدم هذه الطريقة بشكل رئيسي في الخريف. تنقسم قطعة الجذع التي نمت عليها الميسيليوم في الغابة إلى قطع صغيرة بحجم 2x2 سم ، وتوضع هذه القطع من الخشب المطعوم في الثقوب التي تم صنعها سابقًا على جوانب نبات القنب المخصص للزراعة. بعد ذلك ، يتم إغلاق الأخاديد بنشارة الخشب أو الطحلب ، ويتم تغطية نهاية الجذع بغطاء بلاستيكي كثيف ، مما يساعد في الحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة داخل الجذع. مع بداية البرد المفاجئ ، يتم تغطية القنب أيضًا بمخالب شجرة التنوب. في الربيع ، من الضروري التأكد من أنه أثناء ذوبان الثلج ، لا يسقط الماء على نهايات جذوع الأشجار ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في أضرار جسيمة في الفطريات التي تنمو بداخلها.لهذا السبب ، من الضروري التخلص بانتظام من الثلج من أغصان التنوب حتى لا تتلف الجذع المصاب في حالة ذوبان الجليد. يمكنك أخيرًا إزالة الفروع مباشرة قبل بدء الإثمار ، أي في نهاية يوليو ، إذا كنا نتحدث عن فطر الخريف.
تذكر أن هذا النوع من الفطريات طفيلي ، وبالتالي لا يستقر فقط على الأخشاب الميتة ، ولكن أيضًا على الأشجار الحية والشجيرات وحتى النباتات العشبية. لذلك ، عند زراعة فطر الخريف على موقعك ، اتخذ تدابير احترازية حتى لا تصيب الجراثيم الفطرية المحاصيل المثمرة. للقيام بذلك ، يجب حفر الجذع المصاب بفطريات الفطريات في حفرة بعمق 30 سم وعرض 10 سم على مسافة 2 متر.
كما أن عيش الغراب مناسب تمامًا للنمو في الداخل ، حيث يتم الحفاظ دائمًا على مستوى الرطوبة المطلوب. لذلك ، فإن تقنية الزراعة في الدفيئة تستخدم على نطاق واسع. إنه ينطوي على ملء جذوع الأشجار نصف المتعفنة أو جذوعها في أكياس بأبواغ. تبقى السجلات المصابة في الدفيئة حتى ينبت الفطر. في نفس الوقت ، يجب إعطاؤهم بشكل دوري لإجراء الرش. من الأفضل الري كل ساعة من الساعة 12 إلى 5 مساءً. مدة الإجراء 5 دقائق. إذا تم اتباع هذه التقنية ، يمكن حصاد أول محصول في منتصف يونيو.
كيف ينمو الفطر خطوة بخطوة في المنزل
يحظى عيش الغراب بشعبية كبيرة بين عشاق الفطر لدرجة أنه تم اختراع طريقة لزراعته ليس فقط في المنزل ، ولكن في شقة ، حتى لو كان في مبنى متعدد الطوابق. ستكون قادرًا على حصاد غاريق العسل المزروع محليًا بعد شهر ونصف فقط من لحظة إدخال الفطريات في الركيزة. في نفس الوقت ، في علبة واحدة ، بسعة 3 لترات ، يمكنك أن تنمو ما يصل إلى كيلوغرام ونصف من الفطر. العيب الوحيد في هذه الطريقة هو أنه يمكن زراعة عيش الغراب الشتوي فقط بهذه الطريقة ، وحجمها مثالي للتكاثر على حافة النافذة (الشكل 3).
لذا ، كيف تزرع الفطر في البلد أو في شقة ، ستخبرك الإرشادات خطوة بخطوة:
- قم بإعداد وسط غذائي من النخالة ونشارة الخشب الصلب بنسبة 1: 3.
- ينقع الخليط الناتج لمدة يوم في الماء ، ثم يعصر ويوضع في برطمانات سعة ثلاثة لترات ، ويملأها بنصف الحجم.
- استخدم عصا رفيعة طويلة لعمل المنخفضات في الركيزة التي تصل إلى القاع.
- تعقيم الجرار الركيزة على نار خفيفة لمدة ساعة. بعد أن تبرد العلب ، كرر الإجراء مرة أخرى. سيقتل هذا الإجراء جميع مسببات الأمراض داخل الحاويات ويمنع نمو العفن.
- بعد الغليان الثاني ، اترك البرطمانات تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم أغلقها بأغطية بلاستيكية بفتحات يصل قطرها إلى 2 مم.
- أدخل الميسيليوم من خلال الثقوب التي يتم إجراؤها باستخدام حقنة طبية.
- يجب أن تبقى البنوك المليئة بالميسيليوم في غرفة ذات درجة حرارة محيطة ثابتة (لا تقل عن +20) لمدة 30 يومًا تقريبًا.
- بمجرد أن ينبت الفطر ، عليك نقل البرطمان إلى مكان أكثر برودة. يمكن أن يكون هذا ، على سبيل المثال ، عتبة نافذة تقع على الجانب الشمالي ، أو شرفة ، بشرط ألا تنخفض درجة حرارة الهواء هناك عن +13.
- بعد أن يصل الفطر إلى عنق البرطمان ، يُزال الغطاء ، ويوضع رباط ورقي على عنق الإناء ، مما يحد من مكان نمو الفطر.
- رش أغطية الفطر بشكل دوري للحفاظ على مستويات الرطوبة المثلى.
الشكل 3. ملامح زراعة العسل غاريق في البنك
مع مراعاة القواعد المذكورة أعلاه ، ستتمكن من حصاد أول حصاد من الزراعة الشتوية بعد أسبوعين من الإنبات. يمكن قطع الفطر ، أو يمكنك ببساطة الانسحاب ، لأنه في غضون أسابيع قليلة ستظهر موجة جديدة من غاريق العسل.
يُظهر الفيديو كيفية زرع فطر عيش الغراب بشكل صحيح عند زراعة الفطر في جرة.
تزايد الصعوبات
تكمن الصعوبة الرئيسية في زراعة العسل في أن أبواغها تنتشر بسرعة ويمكن أن تستقر فقط على جذوعها المتعفنة ، ولكن أيضًا على الخشب الصحي.
لمنع حدوث ذلك ، عليك أن تتعامل بحذر شديد مع الإجراء الخاص بزرع الفطريات وزراعة الفطر فقط في مناطق مخصصة لذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر عيش الغراب حساسًا جدًا لظروف درجة الحرارة والرطوبة ، لذلك يجب الحفاظ على بعض المؤشرات في جميع مراحل الزراعة.
في الدفيئة
الدفيئات الزراعية هي مكان رائع لزراعة أغاريق العسل. يمكن وضع جذوعها فيها. يتم ترطيبها ، وحفر الثقوب التي يتم وضع الفطريات فيها.
في حالة عدم وجود الفطريات ، يسقى الخشب بمتحدث من الجسم الثمرى للفطر. يمكن للبنوك والسجلات وكتل الركيزة أن تحل محل جذوع الأشجار.
كيفية تخزين الفطر - القواعد والقواعد والظروف المثلى كيفية زراعة الفطر ومعالجته وتخزينه بشكل صحيح (100 صورة)
الفطريات المنزلية - زراعة الفطر بيديك. وصف تفصيلي للتقنية للمبتدئين (135 صورة وفيديو)
عسل الفطر في المنزل - وخاصة زراعة الفطر وصيانته. 115 صورة وفيديو لتقنيات زراعة غاريق العسل
كيف تنمو الفطر في البلاد
لزراعة عيش الغراب الشتوي في البلاد ، فأنت بحاجة إلى دفيئة أو أي قبو حيث يمكنك توفير مستوى عالٍ ثابت من الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى شراء ركيزة مغذية خاصة لزراعة الفطر أو تحضيره بنفسك ، وكذلك تخزين الفطريات الحبيبية من الفطر.
سنصف بمزيد من التفصيل ميزات النمو في كوخ صيفي.
ميزات
من السهل تحضير خليط لزراعة الفطر بمفردك باستخدام نشارة الخشب الجافة (200 جم) والشوفان (70 جم) والليمون المطفأ (1 ملعقة صغيرة). تخلط كل هذه المكونات ، ثم تنقع لمدة 5 دقائق ، ثم تغلي لمدة 45 دقيقة أخرى. بعد ذلك ، يجب تصريف الماء وتجفيف الخليط الناتج لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
يتم تبريد الركيزة النهائية إلى درجة حرارة +25 درجة ، ثم توضع في حاويات معدة (الجرار ، الأكياس). يتم سكب 20 جرامًا من الفطريات في نفس الحاويات ، وتكون الحاويات محكمة الإغلاق ، بعد إدخال سدادة من الصوف القطني المعقم. في هذه الحالة ، يتم تخزين الركيزة مع الفطريات عند درجة حرارة + 15 + 20 درجة لمدة شهر. بعد إنبات الميسيليوم ، يتم نقل الأكياس إلى المادة التي سيحدث فيها الإثمار.
اختيار مكان وطريقة النمو
يمكنك زراعة الفطر الثقافي جغرافيًا:
- في الشقة؛
- في الهواء الطلق
- في دفيئة
- في القبو.
لتحديد الطريقة ، تحتاج أولاً إلى اختيار الصنف الأكثر ملاءمة لظروف النمو الحالية أو التي تم إنشاؤها. من بين العديد من الفصائل الفرعية لهذا الفطر في بيئة اصطناعية ، هناك نوعان يؤتي ثمارهما بشكل أفضل:
- فطر الصيف
- فطر الشتاء.
يعتبر عيش الغراب الشتوي هو الأكثر إنتاجية ، حيث يتطلب مساحة دنيا للنمو. يمكن زراعتها بأي شكل من الأشكال ، دون تكاليف مالية خاصة. لفصل الصيف ، ستحتاج إلى غرفة مجهزة بشكل خاص يتم فيها تهيئة الظروف المناخية المناسبة ، أو منطقة حديقة مجهزة بجذوع الأشجار.
الفطر الشتوي (المعروف أيضًا باسم فلامولينا) هو الأنسب للزراعة في المنزل. في الطبيعة ، الوقت متأخر. وهي تختلف عن الصيف بساق مخملية وغطاء رملي خفيف يمكن أن يصل قطرها إلى 8 سم ، ويكون للغطاء قشرة ناعمة. اللب أصفر فاتح.
على عكس "متجانسات" الغابات البرية ، فإن غاريق العسل الثقافي له بنية ناعمة وحساسة ، ليس فقط من الغطاء ، ولكن أيضًا من الأرجل.
إذا لم تكن هناك إضاءة كافية ، على سبيل المثال ، عند النمو في المنزل ، يمكن أن يكون لون الفطر فاتحًا جدًا ، أبيض تقريبًا ، لكن هذا لن يؤثر على الذوق والصفات المفيدة للمنتج.
طرق التربية.
- على جذوع الأشجار.
- في الدفيئة.
- في عبوات زجاجية.
- في أكياس.
كيفية زراعة عسل الفطر في البلاد من الفطريات
يمكن زراعة الفطر الصيفي من الفطريات في كوخهم الصيفي. ستكون الركيزة المثلى لزراعتها هي جذوع الأشجار المتساقطة الأوراق القديمة مثل ألواح خشب القيقب أو البتولا أو الحور الرجراج أو الرطبة أو سجلات التشذيب (الشكل 4). علاوة على ذلك ، فهي أسهل في النمو من الفطر أو فطر المحار.
ميزات
من المهم أن تعرف أنه عند زراعة العسل على جذوع الأشجار الموجودة على أراضي قطعة أرض الحديقة ، هناك خطر الإصابة بفطيرة أشجار الفاكهة ، مما يؤدي إلى تدمير أخشابها ، ونتيجة لذلك ، حتى موت الشجرة نفسها.
لذلك ، حاول اختيار تلك الجذوع البعيدة عن النباتات الحية ، أو زراعة الفطر في أرض مغلقة.
الطرق
في أوائل شهر مايو ، عندما لوحظ المستوى الأمثل للرطوبة ودرجة الحرارة ، من الضروري ري سطح الجذع بذر الفطريات. يوصى بعمل فجوات صغيرة مسبقًا في القنب لملئه بشكل أفضل بالميسيليوم. بعد ملء الثقوب ، يجب أن تكون مختومة بالطحالب. يمارس جامعو الفطر ذوو الخبرة أيضًا تربية ندى العسل الصيفي عن طريق تطعيم قطع صغيرة من الخشب المصابة بالفطريات. يتم إدخالها في ثقوب معدة مسبقًا على سطح القنب.
الشكل 4. تحضير الفطريات لزراعة العسل غاريق
بغض النظر عن كيفية استعمار الفطريات في الجذع ، يجب تغطيتها بفيلم كثيف من أجل خلق مناخ محلي مثالي للتطور السريع للفطريات. يسمح لك أحد هذه الفطريات بحصاد غاريق العسل لمدة 3-6 سنوات ، بينما يمكنك في المرة الأولى إزالة الفطر بعد عام من إدخال الجراثيم.
يمكنك أيضًا أن تصيب الجراثيم الفطرية من قطع جذوع الأشجار أو حتى الألواح الرطبة. للقيام بذلك ، تضاف جراثيم الفطريات إلى زجاجة ماء ، ورجها جيدًا ، وتُسكب مادة النمو بهذا المحلول. من المستحسن أن يكون هناك المزيد من الفجوات في المادة التي يمكن أن تستقر فيها فطريات الفطريات. تتمثل الرعاية اللاحقة في الري المنتظم للخشب للحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب.
القنب والفطريات
يتم اختيار التكاثر على جذوع الأشجار من قبل مزارعي الفطر الذين ليس لديهم غرف خاصة أو مساحات كبيرة.
ليس كل القنب مناسبًا لهذا العمل ، ولكن فقط أولئك الذين لديهم خشب كثيف. من الأفضل اختيار شجرة التنوب أو البتولا. ينمو العسل الصيفي بشكل جيد على الأشجار المتساقطة ، الشتاء - على الصنوبريات.
يجب أن يكون الجذع "طازجًا" ، لا تفسده خنافس اللحاء ، ولحاء ولحاء سليمين ، وليس فاسدًا ، وغير مصاب بالعفن.
نشأ من الجراثيم
أولاً ، يجب ترطيب الجذع. سيكون من الجيد أن يقف لعدة أيام تحت المطر الغزير. إذا لم يكن المطر متوقعًا ، فسيتعين ترتيب دش اصطناعي طويل المدى. يمكنك سقي الجذع من علبة سقي أو غمسه في وعاء به ماء. الشيء الرئيسي هو أنه مبلل تمامًا حتى اللب ، ويغمق ويتم إطلاق الرطوبة من قطعة الخشب المستخرجة من الجزء المركزي.
يمكن إجراء الزراعة طوال الصيف - من أوائل مايو إلى أواخر أغسطس. يتم البذر عن طريق الجسم المثمر للفطر (الغطاء) ، والذي يمكن شراؤه من المتجر أو الحصول عليه من الغابة.
عند التجميع في الغابة ، يُنصح بأخذ ليس فقط الفطر نفسه ، ولكن أيضًا الجذع المحيط بالخشب المصاب بالفطر ، الذي ينمو عليه نباتات العسل. اختر القبعات الناضجة ولكنها ليست دودية. يجب أن تكون مظلمة أدناه.
يجب إنزال القطع المكونة من 20 قبعة ، بقطر 10 سم على الأقل ، في دلو مملوء بالماء المصفى. يمكن استخدام المياه المعبأة أو المياه المجمدة أو المذابة أو مياه الآبار أو مياه الأمطار. من مصدر المياه - غير مناسب ، لأنه يحتوي على معادن ثقيلة وكلور. يجب غرس قبعات الفطر في دلو ليوم واحد.
ثم يُعجن جسم الثمر باليدين في الماء من أجل الحصول على تناسق طري نتيجة لذلك. كلما قمت بطحن القبعات بشكل أكثر شمولاً ، كلما دخلت الأبواغ إلى الماء. يتم خلط كل شيء وتصفيته وتمريره من خلال غربال أو قماش قطني.
يتم تسقي المحلول الملوث بالجراثيم بكثرة على جذوع مبللة ، بعد إجراء شقوق ضحلة على أسطحها الرأسية بسكين حاد (حوالي 10-12 قطعة لكل جذع بترتيب عشوائي). سوف يستغرق الحل حوالي لتر لكل جدعة. بعد إعادة زراعة الجراثيم ، تُغطى المنخفضات بنشارة الخشب الرطبة ، ويظل الجزء العلوي من الجذع مفتوحًا.
هذه الطريقة هي واحدة من الطرق البسيطة ، ولكنها طويلة الأجل - لا يمكن الحصول على أول حصاد إلا في العام التالي ، أو حتى عام ونصف. ولكن بعد ذلك ، في غضون خمس سنوات ، سيؤتي القنب ثماره بانتظام وبوفرة. ثم يبدأ الجذع في الانهيار بشكل طبيعي ، وينتقل الميسيليوم إلى الأرض وجذور أقرب شجرة ، إذا كان هناك شجرة قريبة. يمكنك نشر الأخشاب الأخرى حولها ، مثل قطع المنشار أو جذوع الأشجار.
ينمو من الفطريات
الطريقة الثانية لزراعة الفطر على جذوع الأشجار هي البذر من الفطريات. على عكس طريقة البوغ ، يمكن الحصول على الحصاد بشكل أسرع ، في غضون 8-10 أشهر.
يتم جمع الفطريات (mycelium) في الغابة. الأهم من ذلك كله أنها تتراكم على جذوعها القديمة الفاسدة المغطاة بغاريق العسل. وهي مادة خيطية بلون الكريم.- اجمع الميسيليوم مع قطع الخشب وزرع القطع التي تبلغ مساحتها حوالي 2 سم 2 في الأخاديد المعدة على السطح الجانبي للجذع.
- يحتاج الجذع أيضًا إلى ترطيبه جيدًا ، ويجب تغطية المحاصيل بنشارة الخشب أو الطحالب.
- بعد البذر ، يتم تغطية الجذع بمواد غشاء ، ومع بداية فصل الشتاء ، يتم عزله بفروع الراتينجية.
- سيبدأ الاثمار في يونيو.
في أوائل يونيو ، تحتاج إلى إزالة الملجأ إذا نمت الفطر الصيفي. لفصل الشتاء ، تتم إزالة غابات التنوب في نهاية شهر الصيف الأول.
ملاحظة مهمة. إذا كنت تزرع الفطر في الموقع ، فمن الضروري الحد من مساحة توزيعه ، لأن عيش الغراب من الفطريات الطفيلية ويمكن أن تصيب أشجار الفاكهة وتنمو على مساحة كبيرة. للحد من منطقة عيش الغراب ، يتم حفر خندق حول المحيط على مسافة مترين من الجذع ، حيث تزرع الجراثيم أو الفطريات. عمق الحفرة 30 سم وعرضها 10-12 سم.
زراعة العسل في المنزل على جذوعها
في حديقتك الخاصة أو في كوخك الصيفي ، يمكنك زراعة الفطر على جذوع الأشجار المتساقطة الأوراق: البتولا ، الحور ، الحور الرجراج ، التفاح ، الكمثرى. الشيء الرئيسي هو أن الجذع المختار للتكاثر لا يتأثر بالفطريات أو الفطريات. قبل 2-3 أيام من إدخال الفطريات ، من الضروري ترطيب جذوع الأشجار بالماء بشكل دوري.
يمكنك استخدام كل من الأفطورة المشتراة ومواد الغابات التي تم جمعها ذاتيًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى 10-12 قبعة فطر ، والتي يجب سكبها بدلو من مياه الأمطار (النهر ، البحيرة) والاحتفاظ بها لمدة يوم.
ملحوظة: من المهم معرفة أن المياه من المسطحات المائية الراكدة (البركة ، المحجر ، الوادي) غير مناسبة لهذه الأغراض ، حيث يمكن أن تكون ملوثة بمسببات الأمراض.
يتم تعجن القبعات الحالية بالأيدي في عصيدة ، والتي يتم ترشيحها من خلال عدة طبقات من الشاش. يُسكب محلول البوغ الناتج فوق الأجزاء الطرفية والجانبية من الجذع المحدد والمجهز. لزيادة احتمالية إصابة الجذع بالميسيليوم ، يوصى بعمل ثقوب صغيرة بقطر 2 سم في الخشب على مسافة 4 سم من بعضها البعض. سيكون أكثر ملاءمة إذا كانت الثقوب المصنوعة متداخلة. تمتلئ هذه المنخفضات أيضًا بعصيدة الأبواغ ومغطاة بالطحالب أو نشارة الخشب. في هذه الحالة ، يتم ترك نهاية القنب مفتوحة. زراعة الفطر بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على أول حصاد من عسل agarics في غضون عامين (الشكل 5).
من الضروري معرفة أن فطريات الفطر يمكن أن تصيب الأشجار السليمة الأخرى في المنطقة المجاورة مباشرة للجدعة الموبوءة. لذلك ، يجب اتخاذ تدابير وقائية عن طريق الحفر في الجذع المصاب بخندق بعمق 30 سم وعرض 10-15 سم على مسافة 2 متر حوله.
الشكل 5. ملامح زراعة العسل غاريق على جذوعها
يمكن أيضًا زراعة نباتات العسل باستخدام أعواد خشبية مصابة بالفطريات ، والتي يتم إدخالها في الثقوب المحضرة على جذوع الأشجار. يتم تنفيذ هذا الإجراء في أبريل ومايو ، عندما تكون الشمس نشطة بالفعل بما فيه الكفاية ويمكن أن تجفف الفطريات. لذلك يوصى بتغطية الجذع المأهول بطبقة من القش أو العشب الجاف. لفصل الشتاء ، يجب تغطية الجذع بأغصان التنوب. في الطقس الثلجي ، تخلص بانتظام من الثلج المتراكم على الفروع ، ومع وصول الربيع ، تأكد من أن الماء الذائب لا يسقط في نهاية الجذع ، لأن هذا يعيق بشكل كبير نمو الفطريات ، مما يعني أنك سوف تفعل ذلك. تلقي المحصول في وقت لاحق.
تكنولوجيا الحصول الذاتي على الفطريات
بالنظر إلى كيفية زراعة الفطر في المنزل ، فإن الأمر يستحق الخوض في مزيد من التفاصيل حول طرق الحصول على الفطريات. من الأسهل شرائه ، ولكن إذا أردت ، يمكنك الحصول عليه بنفسك.
من لب الفطر
للحصول على الفطريات ، يتم استخدام فطر قديم مفرط النضج من اللون البني الداكن ، حتى يمكن استخدام الفطر الديدان. هناك حاجة فقط إلى أغطية كبيرة يبلغ قطرها حوالي 8 سم ، حيث تتشكل الفطريات بين الأغشية. تنقع المواد الخام المحضرة في الماء. بعد يوم ، تُعجن الكتلة بأكملها جيدًا باستخدام يديك في حالة من العصيدة وتصفيتها من خلال القماش القطني. سوف تستنزف كل الفطريات مع السائل. الآن أنت بحاجة إلى ملؤها على الفور. تعمل جذوع الأشجار أو السجلات بشكل أفضل. يتم حفر الخشب أو حفره بالمنشار. يسكب السائل على جذوع الأشجار. سوف تستقر فطريات العسل الغارية داخل الأخاديد ، والتي يجب إغلاقها على الفور بالطحالب.
في الفيديو ، كيفية زراعة الفطر في البلد من الفطريات التي تم جمعها بشكل مستقل:
من الفطريات المتنامية
يُطلق على هذه الطريقة بشكل أفضل كيفية زراعة الفطر بنفسك ، وهي أكثر ملاءمة لسكان الصيف أو القرويين. خلاصة القول هي أن التكاثر يحدث بواسطة الميسيليوم من الفطريات المتنامية. بالنسبة لمواد الزراعة ، سيتعين عليك الذهاب إلى الغابة أو أي زراعة حيث توجد أشجار فاسدة قديمة. بعد العثور على جذع مع عيش الغراب المتزايد ، حاولوا فصل قطعة من الخشب بعناية. في المنزل ، ينشر الاكتشاف إلى مكعبات صغيرة يبلغ حجمها حوالي 2 سم ، ويتم تحضير جذوع الأشجار أو جذوع الأشجار في الموقع ، ويتم حفر ثقوب بقطر مناسب. الآن يبقى وضع مكعبات مع الفطريات داخل الأعشاش ، مغطاة بالطحالب.
في أواخر الخريف ، تُغطى جذوع الأشجار لفصل الشتاء بفروع القش والصنوبر. في الربيع ، يحاولون إزالة الجليد قدر الإمكان. كمية كبيرة من الماء الذائب يمكن أن تغسل فطيرة العسل. تمت إزالة مأوى الخريف من منتصف يونيو للحصول على محصول الصيف من عسل agarics. لقطف الفطر في الخريف ، يتم حصاد القش والفروع في نهاية شهر يوليو.
في الفيديو ، زراعة الفطر على جذوع الأشجار:
مهم! تسمح لك الزراعة الاصطناعية لأغاريك العسل بالحصول على المحاصيل الصيفية والشتوية فقط. الخيار الثاني مناسب لأصحاب البيوت الصيفية الصغيرة ، حيث يمكن زراعة الفطر في الهواء الطلق. للحصول على حصاد الصيف ، تحتاج إلى أقبية كبيرة رطبة ذات تهوية جيدة.
يهتم المبتدئين بشكل خاص بمسألة المدة التي ينمو فيها عيش الغراب من فطرياتهم التي تم جمعها. إذا تم اتباع هذه التقنية ، بعد الإنبات ، يتم قطع الفطر بعد أسبوعين. يمكن سحب عيش الغراب ببساطة بيديك. لن يعاني متجر الفطر من هذا.
سؤال مهم آخر هو كم من الوقت يستغرق لزراعة الفطر بعد حصاد الموجة الأولى من الحصاد. ينمو الفطر بسرعة. إذا تم الحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة ، سيظهر محصول جديد في غضون 2-3 أسابيع.
انتباه! عند النمو في الشارع ، من المستحيل أن نقول على وجه اليقين كم من الوقت ينمو قطع العسل. كل هذا يتوقف على درجة حرارة الهواء. إذا كان من الممكن الحفاظ على الرطوبة بشكل مصطنع ، فلن تعمل الليالي الباردة. لتسريع النمو ، يمكن سحب دفيئة فوق الميسيليوم.
عسل الشتاء غاريك: ينمو في المنزل
من بين الأنواع الصالحة للأكل من عسل agarics ، من الأسهل زراعة عيش الغراب الشتوي في المنزل (الشكل 6). يسمح حجمها الصغير بتربيتها حتى في جرة سعة ثلاثة لترات على حافة النافذة. تستخدم مواد مختلفة كركيزة متنامية: القش ، قشور الحنطة السوداء ، قشور عباد الشمس ، نشارة الخشب الجافة للأشجار المتساقطة.لإعطاء الركيزة الخصوبة اللازمة ، يتم خلط العديد من المواد المضافة إليها ، على سبيل المثال ، النخالة ، وحبوب البيرة ، وكيزان الذرة.
ثم يتم الاحتفاظ بهذه المادة المغذية في الماء لمدة 24 ساعة ويتم عصرها. تمتلئ الجرار الزجاجية بالركيزة المحضرة حتى نصف حجمها وتغلق بأغطية بفتحات مصنوعة بقطر 2 سم ، ولهذه الأغراض يمكنك أيضًا استخدام سدادات شاش القطن. يتم بسترة العلب محكمة الغلق لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين على نار منخفضة عدة مرات ، بعد الانتظار حتى تبرد العلب.
الشكل 6. طرق زراعة الفطر الشتوي في المنزل
بعد البسترة الأخيرة ، عندما تبرد الجرار مع الركيزة إلى +24 درجة ، فإنها تبدأ في زرع الفطر. للقيام بذلك ، بأيدٍ نظيفة ، يتم وضع قطع مهروسة مسبقًا من مادة زراعة الفطريات في كل جرة. يتم تخزين الجرار المغلقة في غرفة بدرجة حرارة + 20 + 24 درجة حتى براعم الفطريات. بعد إنبات الفطر ، يتم وضع الجرة في مكان أكثر برودة: على حافة النافذة ، لوجيا التي تواجه الشمال. عندما تصل أغطية الفطر إلى عنق الجرة ، من الضروري وضع طرف ورقي بارتفاع 5-10 سم حتى ينمو الفطر لأعلى على شكل باقة. في هذه المرحلة ، من المهم جدًا ضمان ارتفاع رطوبة الهواء ، لذلك من الضروري رش أغطية الفطر بالماء وترطيب الأصفاد. بعد خروج الفطر تمامًا من البرطمان ، يجب قطعه وإغلاق الجرة مرة أخرى وإخراجها إلى مكان دافئ. في غضون أسبوع أو أسبوعين ، تنضج الدفعة الثانية من الفطر.
الطابق السفلي ، حزمة ، نشارة الخشب
للنمو في الطابق السفلي ، المرآب ، الحظيرة ، القبو - أي غرفة مغلقة باردة ، الطريقة الأنسب للزراعة في أكياس مليئة بمزيج نشارة الخشب.
- لملء كيس واحد سعة 2 لتر ، ستحتاج إلى 200 غرام من نشارة الخشب الجافة. يمكنك أن تأخذ الصنوبر وجميع الأوراق المتساقطة ، لا يجب استخدام البلوط فقط.
- يجب أن تكون الحشوات مثل الشعير أو الشوفان أو الحنطة السوداء أو قشور عباد الشمس 30٪ من الركيزة. تضاف ملعقة صغيرة من الطباشير أيضًا إلى الخليط.
- يجف كل شيء ويُنقع في الماء لمدة ساعة.
- ثم ، في نفس الماء ، يجب تعقيم الركيزة لمدة ¾ ساعة بالغليان.
- بعد تجفيف الماء الزائد ، يُدهن الخليط على صفيحة خبز ويُجفف في الفرن لحوالي 20 دقيقة (حرارة منخفضة).
- ثم يتم تبريد الركيزة ، التي يجب أن تظل رطبة ، وتعبئتها في أكياس بلاستيكية سميكة بسعة 2 لتر.
- يتم سكب الميسيليوم ، الذي يجب أولاً تقسيمه إلى أجزاء صغيرة بأيدٍ نظيفة ، في كيس على سطح نشارة الخشب ، حوالي 20 جرامًا لكل منهما.
- الميسليوم مغطى بصوف قطني ، الحقيبة مربوطة.
يتم نقل كل هذا الاقتصاد إلى الطابق السفلي أو القبو. يجب أن تتراوح درجة الحرارة بين + 12 درجة مئوية و + 20 درجة مئوية. لست بحاجة إلى لمس الحزم لمدة شهر. بعد ذلك ، يجب أن تتشكل نتوءات على السطح ، في الأماكن التي تتشكل فيها الأجسام المثمرة للفطر المستقبلي.
في هذا الوقت ، يتم فك الحزم ، وإزالة الصوف القطني. سينمو الفطر في الاتجاه الذي يأتي منه تيار الهواء. ستكون هناك حاجة إلى إضاءة إضافية لإبقاء الساقين قصيرة.
إذا قمت بعمل ثقوب في الكيس في تلك الأماكن التي تكونت فيها أجسام الفاكهة ، فسوف ينمو عيش الغراب من هناك ، لكن الكيس سيشبه القنفذ ، الذي تبرز إبرته في كل الاتجاهات ، لذلك سيكون من غير المناسب جمعها.
تعد زراعة عسل النحل في المنزل أو في البلد نشاطًا مثيرًا للاهتمام ومكافئًا. لا تتطلب هذه الفطريات خطوات رعاية معقدة وشروطًا خاصة. إنها تنمو من تلقاء نفسها ، وتؤتي ثمارها بفاعلية وبوفرة ، والجودة والذوق ليسا أقل شأناً ، بل إنها تفوق طعم عيش الغراب. يمكن زراعة العديد من الفطر في المنزل. الفطر ، فطر المحار ، تشانتيريل ، حتى الفطر الأبيض. لكن عيش الغراب هو أكثر أنواع الغابات إنتاجية في الزراعة الاصطناعية.
فطر عسل الحور: ينمو
يعتبر عسل الحور ذا قيمة عالية لنكهته اللذيذة وقوامه المقرمش مع فطر بورسيني والكمأ.العيب الرئيسي لهذا الفطر هو مدة صلاحيته القصيرة: يتم تخزين فطر الحور الخام لحوالي 20 ساعة ، ويتم تجميده - لا يزيد عن 6 أيام. لهذا السبب ، لا يمكن شراؤها من شبكة البيع بالتجزئة. ولكن يمكن زراعة فطر عسل الحور بسهولة في المنزل ، فقط في إناء للزهور (الشكل 7).
بادئ ذي بدء ، أنت بحاجة إلى شجرة حور رطبة أو شجرة قيقب من شجرة سليمة وخالية من الفروع. يجب أن يكون ارتفاع السجل حوالي 30 سم ، ويجب أن يكون قطره 15 سم ، ومن الضروري عمل (حفر) 2-3 ثقوب فيه بقطر يتوافق مع قطر العصي مع الفطريات. بأيدٍ نظيفة ، يتم إدخال العصي مع الميسيليوم في الثقوب المصنوعة ، ثم يتم ختمها بالشمع ، ويتم لف السجل بإحكام في البولي إيثيلين ، مما يؤدي إلى عدة فتحات للتهوية. يتم تخزين هذا النوع من "الحاوية" مع الفطريات في غرفة مظلمة ورطبة حتى تنبت الميسليوم (3-4 أشهر). يمكن تحديد ذلك من خلال خيوط الفطريات البيضاء المرئية بوضوح في الثقوب. بعد ذلك ، يتم وضع جذوع الأشجار عموديًا في أواني زهور بحجم 70 × 15 × 15 سم ، مملوءة بالتراب (نشارة ، نشارة خشب الحور) في هذه الحالة ، يجب تعميق جذوع الأشجار في الوعاء بمقدار 8-10 سم ، وبالتالي ، يمكنك الحصول على 2-3 حصاد من الفطر سنويًا ، وسوف تنمو الفطريات في غضون 5-6 سنوات.
الشكل 7. ملامح فطر الحور المتزايد في المنزل
يمكنك أيضًا زراعة فطر الحور في حديقتك الخاصة أو في حديقتك النباتية. قطعة أرض خصبة فضفاضة بالقرب من الأشجار مثالية. في الربيع ، يتم حفر تجويف 10-12 سم في هذه المنطقة ، حيث يتم وضع الورق المقوى المموج في الجزء السفلي منه ، ثم طبقة من نشارة الخشب بالسنتيمتر. كل هذا يجب أن ينسكب بالماء ، وعندما يتم امتصاصه ، يتم وضع الميسيليوم على الركيزة على نشارة الخشب. تُغطى الفطيرة بطبقة من نشارة الخشب أو رقائق الخشب وتُروى مرة أخرى. قم بضبط حافة التجويف على المستوى العام للموقع باستخدام طبقة تربة مغطاة قليلاً. حتى لا تجف الركيزة الموجودة في الحفرة ، يجب تغطيتها أيضًا بالقش أو لحاء الشجر وسقيها بكثرة مرة أخرى. تتمثل الرعاية اللاحقة في الحفاظ على مستوى رطوبة التربة عن طريق سقيها عندما تجف حتى عمق 3-4 سم.
أثناء إثمار فطر الحور ، يوصى بجمع الفطر الناضج كل يوم حتى لا تمرض الفطريات ، وفي موسم البرد ، اعتني بمأوى إضافي لها.
في السجلات
هذه الطريقة مناسبة سواء في المنزل أو في البلد. يتم قطع كتلة تصل إلى 0.5 متر من سجل اللاريس. يجب نقع جذوع الأشجار الجافة لمدة 2-3 أيام.
باستخدام مثقاب 10 مم ، يتم عمل ثقوب في جذوع الأشجار حتى عمق 4 سم ، ويتم إدخال الميسيليوم فيها ، ثم يتم لف السجلات في فيلم يتم فيه عمل ثقوب لتدفق الهواء.
في دارشا ، في مكان مظلل ، قاموا بحفر حفرة على أرضية مجرفة بحربة وسقيها جيدًا. وضعوا سجلات مع الفطريات فيه. يتم رش موقع الهبوط بالرماد لإخافة الرخويات والقواقع. مزيد من الرعاية تتمثل في الري المنتظم. في الخريف ، قم بتغطية جذوع الأشجار بالأوراق المتساقطة.
يمكن وضع سجل مع mycelium على لوجيا أو شرفة بوضعه في برميل مع الأرض. سينمو الفطر معًا إذا ظلت التربة رطبة ، وستتراوح درجة الحرارة من +10 إلى +25 درجة مئوية.
عيش الغراب الرخامي: ينمو في المنزل
فطر عسل الرخام ينتمي إلى عيش الغراب اللذيذ. عند طهيه ، يكون له رائحة حلوة ، ونكهة جوز طيبة ، وقوام مقرمش قليلاً. في شكله الخام ، يتم تخزين هذا النوع من الفطر في مكان بارد لمدة تصل إلى 10 أيام.
ملحوظة: الفرق بين عسل رخام agarics وجميع الأنواع الأخرى هو حقيقة أن هذه الأنواع لا يمكن نقعها في الماء ، لأنها تكتسب الرطوبة ، وتصبح هشة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي المن الرخامي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، مع غياب تام للدهون ، مما يجعل من الممكن استخدام أطباق منه في الحميات الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن لتثبيت التمثيل الغذائي. يُعرف التأثير الإيجابي في علاج فقر الدم والربو والسكري وأعضاء الجهاز القلبي الوعائي والعديد من الأمراض الأخرى باستخدام غاريق العسل الرخامي.
لزراعة رخام غاريك العسل ، يتم استخدام ركيزة تتكون من مخلفات القطن (85٪) ، الأرز أو نخالة القمح (10٪) ، السكر ومسحوق الجبس (1٪ لكل منهما) ، الجير (3٪).تمتلئ نفايات القطن بالماء مع الجير المذاب فيه. يتم لف الخليط الناتج في فيلم لمدة يوم ، ثم تضاف إليه نخالة الأرز والجبس ، ويتم فحص مستوى الحموضة (يجب أن يكون 6.5 - 7.5 درجة حموضة).
يوضع السماد في أكياس بلاستيكية أو برطمانات ذات فم واسع ، محكم الإغلاق ومعقم لمدة 3 ساعات. يتم ملء الفطريات في ركيزة معقمة ، ويتم نقل الأكياس إلى غرفة تخزين ، حيث تكون درجة حرارة الهواء + 18 + 26 درجة. بعد 40 يومًا ، تنبت الميسيليوم وتنضج لمدة 30 يومًا أخرى. يتم وضع الأكياس التي تحتوي على الفطريات الناضجة على رفوف خاصة في غرفة باردة (+ 13 + 15). يجب فتحها ، يجب ترطيب الركيزة ، يجب تغطية الأكياس بورق أو قطعة قماش مبللة. بعد ظهور أغطية الفطر ، يجب إزالة قطعة القماش المبللة ، مع الحفاظ على الرطوبة اللازمة عن طريق رش الهواء بنفس درجة الحرارة. في الوقت نفسه ، من الضروري ضمان المستوى المناسب للإضاءة في الغرفة. إذا نمت الفطر بدون أشعة الشمس ، فيجب أن تضيء بمصباح فلورسنت لمدة 10-15 ساعة.
للحصاد ، تحتاج إلى قطع عناقيد الفطر برفق أثناء الضغط على الركيزة حول الجذر بيدك الأخرى. بالنسبة لموجة الفطر التالية ، من الضروري تنظيف الركيزة من أرجل الفطر الميت وإضافة الماء إليها. سيظهر محصول جديد في غضون أسبوعين. في المجموع ، تعطي إحدى هذه الأكياس (العبوة) 4-5 محاصيل من غاريكس عسل الرخام.
الشروط المطلوبة للتربية
يتحدث اسم الفطر "الفطر" عن موطن مناسب - جذوعه ، وفروعه الكبيرة ، وجذوعه الخشبية. إنه ينتمي إلى فئة الفطريات الطفيلية التي تهاجم الخشب وتدمره تدريجياً. في ظل الظروف الطبيعية ، يوجد عيش الغراب ليس فقط في الأشجار الحية والميتة ، ولكن أيضًا بالقرب من بعض نباتات الشجيرات ، وكذلك في المروج وحواف الغابات. تنمو في مجموعات كبيرة ، وتبدأ فترة الإثمار في الخريف وتستمر حتى بداية الصقيع.
في الظروف الاصطناعية ، لا يكفي مجرد زرع جذوع الأشجار مع الفطريات وانتظار الحصاد الغني. يجب اتباع عدد من القواعد الأساسية:
- لتنظيم مكان لزراعة الفطر بمساحة 15-20 مترًا مربعًا. م ؛
- تحقيق رطوبة عالية للهواء (70-80٪) ؛
- الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 10-15 درجة في فصل الشتاء و20-25 في الصيف ؛
- توفير إضاءة موحدة وحماية من أشعة الشمس المباشرة ؛
- القضاء على ركود الهواء عن طريق ترتيب نظام تهوية عالي الجودة (بسبب ثاني أكسيد الكربون ، لن تتمكن الفطريات من التطور بشكل كامل).
عند درجة حرارة ثابتة ورطوبة عالية ، سيكون الفطر قادرًا على التكيف بسرعة مع الظروف الجديدة والبدء في النمو.
