العليق والتوت: وصف لكيفية تشابههما واختلافهما ، التوت مشابه للتوت الأسود والتوت

فيديوهات بلاك بيري

هذه التوت اللذيذ والصحي بشكل لا يصدق مثل التوت الأسود والتوت الأسود متشابهة جدًا للوهلة الأولى ، ولكن لا تزال هناك بعض الخصائص التي يمكن تمييزها بسهولة:

• وقت نضج التوت.
• مظهر خارجي؛
• قطف التوت
• إيقاف؛
• شكل بوش.

يوضح هذا الجدول على نطاق واسع خصائص النباتات الكثيفة.

هام: يحتوي توت العليق الأسود على نسبة عالية من فيتامين سي ، ونسبة السكر في التوت أعلى من نسبة السكر الأحمر ، مما يضفي عليه طعم الحلوى الحلو.

ظهور الأدغال

يحدد مظهر الأدغال تنوعها. مجموعة متنوعة مثل كمبرلاند لديها شجيرة كبيرة وقوية ومنتشرة. وفي مجموعة متنوعة مثل بريستول ، يصل ارتفاع الشجيرات إلى 3 أمتار ، مما يلزم أصحابها بتثبيتها.

يحتوي الصنف Povorot على شجيرة مترامية الأطراف للغاية ، مع أشواك صلبة ، مما يعقد إلى حد كبير عمل ربطه ، وكذلك الحصاد. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2.6 متر.يوجد ارتفاع يصل إلى 2 متر في مجموعة Udacha ، كما تحتوي على عدد قليل من الأشواك التي يحبها العديد من البستانيين.

شجيرة التوت الأسود والتوت.

ولكن بغض النظر عن التنوع ، فإن مظهر الأدغال يكون كما يلي:

• ينبع النبات من اللون الأخضر المتساقط ، بل والمزرق ؛ بحلول الشتاء يتحول لونها إلى البني ؛
• شكل الورقة نفسها يشبه البيضة ؛
• يتم جمع زهور النبات في فرشاة ؛
• بتلات مستطيلة.
• تكون الثمار خضراء في البداية ، ثم تتحول إلى اللون الأحمر في عملية النضج ، ثم تتحول إلى اللون الأسود.

هل تعلم الخصائص الطبية للتوت عُرفت منذ زمن ديوسكوريدس (منذ أكثر من 2000 عام) ، ولا يستخدم التوت نفسه للأغراض الطبية فحسب ، بل يستخدم أيضًا أوراقه وأزهاره وجذوره.

يأتي نبات بلاك بيري أيضًا بأصناف مختلفة قد تختلف في المظهر. لذلك ، فإن الصنف النباتي Thornless Evergreen له لون دائم الخضرة ، وليس به أشواك على الإطلاق. يصل ارتفاع شجيرة بلاك بيري قوية الساتان الأسود إلى مترين ، ولها مظهر منتصب.

تصل البراعم القوية لبلاك بيري Agave إلى ارتفاع 3 أمتار ، وهي بالتأكيد تتطلب مأوى لفصل الشتاء. لا يتطلب نوع روبن ، الذي يتمتع بمظهر مستقيم ، أي دعم على الإطلاق ، كما أنه مقاوم للصقيع ، وهو ما يحبه العديد من البستانيين. توت العليق من نافاجو بلا شوك تمامًا وله مظهر مستقيم يصل ارتفاعه إلى مترين.

بلاك بيري بوش والتوت.

المظهر العام لجميع أصناف البلاك بيري:

• أصناف نبات الأدغال تشبه إلى حد بعيد التوت ؛
• لها براعم طويلة
• شكل البراعم منتصبة ، أو شبه إقامة ؛
• جميع أنواع التوت البري لها أشواك شائكة.

مثل التوت مثل بلاك بيري له أشواك صلبة مستقيمة أو منحنية ، يبلغ طولها 1 سم.أما التوت الأسود ، فإن أشواكها رقيقة ، ناعمة ، ولكن هناك الكثير منها.

يمتلك التوت الأسود ثمارًا ممتدة جدًا ، والتي تستمر من 4 إلى 6 أسابيع. في السابق ، بدأ التوت البري يؤتي ثماره في النصف الثاني من الصيف ، ولكن بمرور الوقت ، طور العلماء أنواعًا هجينة من الأصناف التي يمكن أن تؤتي ثمارها في أوقات مختلفة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.الآن يمكن للجميع اختيار مجموعة متنوعة من التوت حسب وقت النضج المطلوب.

تعطي أصناف بلاك بيري المبكرة حصادها الأول في أوائل يونيو:

1. كولومبيا قديمة.
2. ناتشيز.

تبدأ أصناف منتصف الموسم في إعطاء حصادها في يوليو:

1. بحيرة لوخ نيس.
2. لوتون.

شهري أغسطس وسبتمبر هما أوقات نضج أصناف البلاك بيري المتأخرة:

1. التاج الثلاثي.
2. سموتستيم.

يحتوي توت العليق الأسود أيضًا على أصنافه الشعبية المبكرة والمتوسطة والمتأخرة.

مفضلات البستانيين من بين الأنواع المبكرة من التوت الأسود هي:

1. بويزنبيري.
2. كمبرلاند.

من بين أصناف منتصف الموسم ، يمكن للمرء أن يميز:

1. فحم.
2. حظ.

بريستول توت صحي متأخر.

مظهر الفاكهة

يشبه التوت الأسود ، على عكس قريبه الأسود ، توت العليق الأحمر في الشكل ، لأنه ذو شكل مستطيل مع سطح لامع.

ما لا يمكن قوله عن التوت الأسود ، لأنه يحتوي على شكل نصف كروي ، هناك شعر خفيف في الأعلى.

شروط النضج

موسم النضج في العليق أطول من موسم النضوج في التوت. تنضج الأصناف المبكرة من التوت لمدة 1.5 شهرًا تقريبًا ، بينما بالنسبة للأصناف المتأخرة ، يمكن أن تستغرق فترة نضجها شهرين. يمكن أن يحدث نضج الثمار في نفس الفرع في أوقات مختلفة ، مما يسمح لك بتناول هذه التوت لفترة طويلة.

ينضج توت العليق ، نظرًا لمقاومته الباردة ، في وقت أبكر وأسرع من التوت الأسود ، وفي يونيو يمكن حصاد أول محصول.

هام! شجيرات إصلاح التوت الأسود قادرة على إنتاج محصول مرة واحدة في السنة ، بينما يتم حصاد التوت الأسود قبل الصقيع الأول!

تختلف صفات التذوق بشكل كبير ، لأن التوت الأسود ، على عكس قريبهم ، ليس لديه حموضة.

تتميز التوت الأسود بخصائص ممتازة يمكن تخزينها لفترة طويلة ، علاوة على ذلك ، إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة لها (درجة حرارة الهواء 0 درجة مئوية مع رطوبة 90٪) ، يمكن أن تصل فترة تخزين المحاصيل إلى 3 أسابيع. يتم حصاد محصول الحديقة إما في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء ، عندما يبرد التوت من أشعة الشمس الحارقة.

حتى لا تسحق الثمار ، ضعها على الفور في وعاء مخصص للنقل.

يجب قطف التوت الأسود جافًا في الصباح الباكر عندما ينضج تمامًا. يجب أن تكون حاويات الحصاد واسعة ويمكن الوصول إلى الهواء من جميع الجهات. لتخزين التوت ، تحتاج إلى تهيئة الظروف المناسبة (0 ... 2 درجة مئوية مع رطوبة هواء 90-95٪). في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين التوت لعدة أيام.

من المهم عدم ارتفاع درجة حرارة المحصول ، وإلا فإنه سيفقد مذاقه.

الاختلافات في الرعاية

ومن المثير للاهتمام ، أنه على الرغم من حقيقة أن هاتين الثقافتين مرتبطتان بشكل مباشر ، إلا أنهما لا تتوافقان مع بعضهما البعض. بمعنى ، إذا كنت تخطط لوضعهم بجانب بعضهم البعض - فهذه فكرة سيئة للغاية ، فمن المستحيل تمامًا القيام بذلك.

لا يمكنك حتى زرعها بعد بعضها البعض. أما بالنسبة للحي مع النباتات الأخرى ، فهناك أيضًا عدد من الفروق الدقيقة.

• لا تزرع هذه الشجيرات بالقرب من:
• بطاطا؛
• طماطم؛
• باذنجان؛
• أنواع أخرى من التوت

أما بالنسبة لمقاومة الرطوبة في التوت ، فإن العليق أقل غرابة هنا. لا ينبغي ترك التوت الأسود دون سقي لفترة طويلة ، حيث تبدأ شجيراتها على الفور في الذبول. في موقفهم من الحرارة ، تختلف أنواع التوت ذات الصلة أيضًا ، لأن التوت يمكن أن ينمو جيدًا في الظل ، في حين أن العليق ببساطة لا يتسامح مع الظل.

بلاك بيري هو نبات لا يتحمل الصقيع ، لذا فإن حمايته لفصل الشتاء أمر لا بد منه. بينما يمكن أن يتحمل التوت الصقيع حتى -25 درجة مئوية.

أما بالنسبة لمقاومة أمراض وآفات المحصولين المرتبطين ، فهنا متساوون. لأن نفس الأمراض والآفات تسود على هذه النباتات. لذلك فإن أساليب النضال متشابهة.

أكثر الأمراض شيوعًا في هذه الثمار فطرية ، مثل:

• سبتوريا.
• تعفن أبيض
• أنثراكنوز.
• فطر روبي فراجميديوم
• البياض الدقيقي.

من بين آفات شجيرات التوت ما يلي:

• الدب ويرقاته.
• مقدد؛
• جوز؛
• توت العليق
• المن.
• القراد.
• منشار الأوراق.

لتجنب هجوم الأمراض والآفات على النباتات ، يجب إجراء أعمال وقائية ، وكذلك الالتزام الصارم بقواعد زراعة نباتات الأدغال هذه ونموها ورعايتها.

التكاثر

التوت الأسود ، مثل التوت الأسود ، له نفس طرق التكاثر ، بما في ذلك:

1. بذور البذر - يمكن شراء بذور الزراعة إما من متجر متخصص أو حصادها من التوت الناضج عن طريق تجفيفها.
2. تقسيم الأدغال - يتم تنفيذ هذا الإجراء في الربيع والخريف ، لذلك يجب ألا تختار الشجيرات القديمة.
3. التكاثر عن طريق الطبقات - لهذا ، يتم اختيار أنواع التسلق ووضعها في الأرض.
4. التكاثر عن طريق مصاصي الجذور - في الربيع ، عندما يترك النبات مصاصيه الصغار ، يتم فصلهم عن جذمور الشائع ويتم زرعهم في مكان آخر.
5. برعم النوم - في الخريف ، يتم قطع البراعم من الأدغال ، التي تحتوي على 3 براعم ، وفي فصل الشتاء يتم وضعها في غرفة باردة (الطابق السفلي ، الثلاجة). في نهاية الشتاء ، يأخذونه ويضعونه في الماء مع الكلى.
6. القصاصات - افعل ذلك باستخدام قصاصات خضراء أو جذعية.

توت العليق يشبه التوت. يمكن أن يربكهم البستانيون عديمي الخبرة أحيانًا ، مخطئين في فهم التوت الأسود للتوت الأسود والعكس صحيح.

التوت السحابي المتواضع مثل توت العليق

ويسمى أيضًا حارس المستنقع أو التوت الملكي. يحب المستنقعات ذات التربة الحمضية. يمكنك العثور عليها في التندرا الطحلبية وفي أراضي المستنقعات ، بجانب التوت البري والعنب البري. Cloudberry عبارة عن شجيرة بارتفاع 40 سم ، تتفتح بأزهار بيضاء واحدة من نهاية يونيو.

تصبح الثمار ، ذات اللون الأحمر في البداية ، كهرمانية اللون عند النضج. طري ، كثير العصير ، حلو ، قطره 15 ملم ، طعم حامض. يوليو هو شهر التجميع الذي يستمر حتى أسبوعين. ينمو كل توت بشكل فردي على جذع مستقيم ويكون مرئيًا بوضوح.

المزيد عن الموضوع: توت العليق متنوعة روبي البلغارية

يتم تخزين النضج بشكل سيء للغاية ، لذلك يتم حصادها غير ناضجة قليلاً وتنضج في غضون 2-3 أيام.

وصف قصير

يصل ارتفاع "كمبرلاند" إلى مترين. ميزة مميزة - براعم منحنية سميكة ، مغطاة بالأشواك وزهر شمعي. سمة مميزة أخرى هي عدم وجود مصاصات الجذر النموذجية لمعظم الأصناف. الصنف يزهر في وقت متأخر - في يونيو. فترة الإزهار والإثمار طويلة. العائد ممتاز. شجيرة واحدة تعطي 6-7 كجم من الفاكهة.

التوت كثير العصير ، لكنهم يتحملون النقل جيدًا. الشجيرات مقاومة للصقيع - ليست هناك حاجة لتغطيتها. "كمبرلاند" متواضع في الرعاية.

يمكن لأي شخص أن ينمو التوت الأرجواني الداكن بنكهة التوت الأسود. حتى الشخص الذي لم يفعل هذا من قبل. ومن السهل أيضًا اختيار التوت. مع التقليم الكفء ، يتم تشكيل 10 فرش في لقطة واحدة ، 12-15 ثمرة في كل منها.

التوت داركي

بالنسبة لمناخ المنطقة الوسطى ، قد يكون صنف Smuglyanka مناسبًا. لطيفة للغاية حسب الذوق ، يبلغ طول ثمار البني الداكن الحامضة قليلاً 3 سم وتنضج مبكرًا جدًا. بالفعل في يونيو ، يمكنك تذوق الحصاد الأول. وإنتاجية هذا النبات ترضي قلب البستاني - يتم حصاد 0.5 كجم من أشجار التوت من كل متر من الفرع المثمر.

من المزايا المهمة للتنوع درجة عالية من التكيف مع الطقس البارد والصيف القصير. تتم استعادة Blackberry Mulberry بسهولة عندما تتجمد البراعم. يتم تسهيل ذلك من خلال ميزة مثيرة للاهتمام للنبات - الميل للهروب. مع موجة باردة مبكرة ، يشكل الجزء الناضج من الفرع طبقة فصل من الفلين ، متجاهلاً الجزء غير الناضج ، مثل ذيل السحلية.

ومع ذلك ، فإن الصقيع الشديد والمطول له تأثير سلبي على الغلة. لذلك ، لا يزال من الأفضل تأمين Darkie بمأوى.للقيام بذلك ، يجب أن يتم تشكيله بحيث لا يتجاوز ارتفاع التاج مترين ، ومع بداية الطقس البارد ، اربط النبات بأغشية في عدة طبقات.

تستخدم ثمار التوت في آسيا كدواء لالتهاب اللوزتين والتهاب الفم والسعال. يساعد تسريب الأوراق في خفض ضغط الدم.

التوت الطازج

إيجابيات وسلبيات

لا يتعب عشاق هذا التنوع من تكرار أنه يتكون من بعض المزايا. في الواقع ، لها العديد من المزايا ، ولكن هناك أيضًا عيوب. دعونا نلقي نظرة على ما هو جيد في كمبرلاند ولماذا هو سيء.

فوائد

• مناعة عالية للأمراض والآفات.
• مقاومة الصقيع (النبات يسبت بدون مأوى ، حتى عند درجة حرارة -40 درجة) ؛
• القدرة على التكيف السريع مع الظروف البيئية ؛
• معدلات غلة عالية
• القدرة على إعطاء عوائد جيدة باستمرار لمدة 12-14 سنة ؛
• توت عبق كبير
• طعم حلو لطيف مع ملاحظات بلاك بيري الخفيفة ؛
• براعة الفواكه
• لا ينهار التوت أو يتجعد أثناء النقل.

أما النواقص فهي موجودة أيضا. بالنسبة للبعض ، هذه العيوب ليست كبيرة للغاية ، ولكن بالنسبة للآخرين قد يكون من المعقول تمامًا رفض زراعة توت العليق الكمبرلاند.

• الفروع الشائكة التي تجعل من الصعب العناية والحصاد ؛
• عظام كبيرة وصلبة في الفاكهة ؛
• تحتاج الشجيرات إلى ربط وتقليم منتظم في الوقت المناسب ؛
• في عملية الحصاد ، ستحتاج إلى تعريشات ، مما يسهل العمل بشكل كبير.

إذا لم تخيفك العيوب المذكورة (كما هو الحال عادة) ، يمكنك المتابعة إلى الزراعة. إذن ، ما الذي تحتاج إلى معرفته لأولئك الذين يقررون زراعة هذا التنوع الجميل في موقعهم؟

الأمير يسمى التوت في القطب الشمالي

يسميها الناس مرج ، دروب ، مامورا ، خوخلوشكا ، نون. هي أيضا تبدو مثل التوت. نبات منخفض 20-35 سم ، جذور زاحفة. ينمو الشعر على براعم ناعمة ورقيقة ، وكذلك على أوراق ثلاثية الأسنان. الخريف يرسم لهم بورجوندي.

مظهر من مظاهر الماضي ، نجا من العصر الجليدي ، تنمو المامورا على مشارف مستنقعات الخث ، في غابات نادرة ، على طول الحواف ، بين مطبات التندرا. أطلق المربون الفنلنديون على الهجين مع التوت الشائع اسم "رحيق".

يبدأ في التفتح مبكرًا ، من مايو إلى يونيو. تزهر لفترة طويلة ، بأزهار كبيرة وردية جميلة جدًا ، مفردة ، زاهية. بحلول نهاية الصيف ، بدلاً من الزهور ، تظهر الفواكه ، على غرار العظام أو اللون الأحمر العصير أو الكرز مع رائحة النبيذ الغالي الثمن. الطعم حلو وحامض ، يذكرنا بالأناناس.

المزيد عن الموضوع: أصناف التوت القياسية Bogatyr

وصف الفراولة والسبانخ والتوت

بالنسبة لخطوط العرض لدينا ، لا يزال توت الفراولة نادرًا. هذا هو شبه شجيرة خشبية ، تحتوي على توت أحمر مخروطي ناعم الحبيبات على أغصان الفاكهة ، والتي تظهر في سبتمبر. قد يقول المرء أن التوت لامع للغاية. لذلك ، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين طهاة المعجنات. إنها جيدة لتزيين الفطائر الحلوة والمعجنات والكعك. يبلغ ارتفاع الشجيرة 0.5 متر ، وتنتشر بطبقات شديدة العدوانية في الحديقة.

جيد للتحوطات لأن الفروع شائكة جدًا.

نبات سنوي غير عادي يحتوي على توت كبير معطر. السبانخ توت العليق لها اسم شائع آخر - ماريا متعددة الجوانب. الاسم الصحيح هو السبانخ متعدد الأوراق.

ارتفاع السبانخ - 0.5 متر فروع السبانخ متعددة الأوراق من قاع النبات ، لها شكل منتشر. نبات جميل جدا. ونظرًا لأن التوت لا ينهار ، وله عمر افتراضي طويل جدًا ، فإن مثل هذا التأثير الزخرفي الرائع ممتع للغاية للعديد من البستانيين.

الثمار غنية ، حلوة ، كبيرة ، ممدودة. يتم تثبيت الفواكه المركبة ، على غرار توت العليق ، عند قاعدة الأعناق. العائد مرتفع للغاية. لا يحتوي النبات على ثمار صالحة للأكل فحسب ، بل يحتوي أيضًا على أوراق. لها خصائص طبية.السبانخ متعدد الأوراق هو نبات مقاوم للبرد ويتحمل تمامًا عدوانية الصقيع الربيعي ، لذلك تُزرع البذور بجرأة مباشرة في الأرض.

ظهور الأدغال

ما هو اسم التوت الأسود الذي ينمو فقط على الشجرة؟

أشهر التوت الأسود ، الذي يشبه التوت الأسود أو العليق ، هو التوت ، ثمرة شجرة التوت. في ظل الظروف الطبيعية ، تنمو هذه الشجرة حتى 20 مترًا ، مع عدة جذوع سميكة. ينمو التوت في المناطق الجنوبية الدافئة.

مثير للإعجاب! يزرع التوت الأبيض في الصين من أجل الحرير الطبيعي. تعالج دودة القز أوراق النبات ، وتستخدم الخيوط الناتجة لصنع حرير عالي الجودة.

يؤكل التوت من التوت الأبيض أيضًا ، ويستخدم في الطبخ والمربى. تنمو الشجرة وتؤتي ثمارها لأكثر من 200 عام ، وتصل إلى 30-35 مترًا ، التوت الأسود أقل قليلاً ، مع التوت اللذيذ الذي له نكهة العنب.

كيف نزرع؟

أفضل وقت للزراعة هو الربيع والخريف. يجب أن تزرع توت العليق من هذا الصنف في مناطق مضاءة جيدًا بالشمس ولكنها محمية جيدًا من الرياح. يفضل كمبرلاند الطحالب الخفيفة أو الطفيلية الرملية المغذية. لا تزرع البطاطس والطماطم والتوت الأحمر والعليق في الأماكن التي نمت فيها مؤخرًا. يبلغ عمق ثقوب الزراعة 0.5 متر ، والفاصل بينهما 1.5 متر ، وينصح الخبراء بالزراعة في صفين.

يُسكب الدبال ورماد الخشب في الحفر بكميات متساوية. يتم تثبيت الشتلات بشكل رأسي بشكل صارم ومغطاة بعناية بالأرض الممزوجة بأي سماد معقد. يمكنك استخدام السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم 200 جم لكل منهما. و 80 غرام. على التوالى. ثم تسقى التربة وتدكها برفق.

ألست متأكدًا من كيفية تقديم مثل هذا الدعم؟ انه سهل. في بداية ونهاية الأسرة ، تم حفر أكوام قوية بارتفاع 2.5 متر. يتم لف الأسلاك عليها في ثلاثة صفوف. منجز. يعين العديد من البستانيين التوت دور التحوط ، وتحديد البراعم على سياج الموقع.

التوت التوت

يشبه دروب التوت العصير إلى حد بعيد مظهر ثمرة بلاك بيري في الحديقة. نفس الشكل ممدود قليلاً ، نفس اللون الأسود الأرجواني. صحيح أن هذا النبات ليس فقط مثمرًا باللون الأسود ، ولكنه أبيض أيضًا. ومع ذلك ، بالنسبة للاستهلاك ، فإن التوت الأسود (وهو التوت) هو الذي يزرع في أغلب الأحيان.

يمكنك فقط الخلط بين التوت والعليق من خلال النظر إلى الفاكهة. مذاقها مختلف تمامًا ، على عكس أي شيء آخر ، فهو حلو جدًا برائحة وطعم غير عادي. ومورفولوجيا النبات مختلفة تمامًا. هذه ليست شجيرة ، لكنها شجرة طويلة (تصل إلى 20 مترًا) ، تنمو أحيانًا في عدة جذوع. لراحة الزراعة ، يتم تشكيل التوت المزروع بساق يبلغ ارتفاعها 1.5 متر - في هذه الحالة ، لا يزيد ارتفاعه عن 4 أمتار.

من أشهر أشجار التوت ، يمكن ملاحظة التنوع المثير للاهتمام Shelley No. 150. يأتي الاسم من المقطع الأول لكلمة "التوت" والأحرف الأولى لمبدع الصنف ، ليونيد إيليتش بروكازين. تتميز ثمار هذا النبات بمذاق ممتاز ويصل طولها إلى 5.5 سم ، ولوحة أوراق شيلي عملاقة بطول 0.5.

شجرة التوت الأسود شديدة الحرارة. في روسيا ، يُزرع في شمال القوقاز وفي منطقة الفولغا السفلى ، حيث يوجد غالبًا في البرية. من المثير للدهشة ، أنه حتى في الممر الأوسط ، تتم زراعة التوت في بعض الأحيان بنجاح كبير.

التوت - توت مشابه لبلاك بيري

تعلم العناية

توت العليق "كمبرلاند" متواضع في الرعاية. من أجل جمع المحاصيل الغنية كل عام ، يكفي اتباع قواعد بسيطة.

نظام الري. راقب التربة - يجب أن تكون رطبة دائمًا. في الصيف ، يبلغ استهلاك المياه لكل شجيرة 3 لترات.

تشذيب. يتم تقليم الفروع التي يصل طولها إلى 70 سم بمقدار 10 سم ، وهذا سوف يبطئ استطالة البراعم وينشط نمو العمليات الجانبية. لكن ضع في اعتبارك أنه في بداية موسم النمو ، يتم تقصير الفروع الجانبية ، مما يترك 4-6 براعم. يتم قطع براعم ضعيفة من الجذر دون ندم.

قم بتوجيه الفروع الحاملة للفاكهة إلى الطبقة السفلية ، الواقعة على مسافة 60 سم من سطح الأرض ، ووجه الصغار للأعلى.بعد نمو البراعم إلى الصف الأخير من دعامة السلك ، يجب ربطها وتوجيهها أفقيًا على طولها. بعد نهاية الاثمار ، تتم إزالة الفروع القديمة.

التحضير لفصل الشتاء. يتحمل هذا التنوع الصقيع جيدًا ، لكن التغيرات في درجات الحرارة يمكن أن تضر بالنباتات الصغيرة. قبل وصول الصقيع ، قم بإزالة البراعم من دعامات الأسلاك وثنيها على الأرض ، ولكن حتى لا تلمسها. بعد تساقط الثلوج ، يتم رش الكشمش بالماء. ستكون القشرة الجليدية الناتجة بمثابة نوع من الحماية. مع وصول الربيع ، يتم رفع التوت مرة أخرى على الدعامات وتقويم الفروع. يتم قطع البراعم المجففة والتالفة.

سماد. خلال موسم النمو ، يتم إطعامهم ثلاث مرات. المرة الأولى - في نهاية الإزهار ، والثانية - أثناء التطور المكثف للتوت ، والثالثة - بعد نضج التوت. يستخدم محلول مائي من فضلات الطيور أو مولين كسماد. أضف 100 غرام إلى الخليط. سوبر فوسفات و 1 لتر من الرماد. الاستهلاك - 5 لترات لكل شجيرة. بعد الإخصاب ، تسقى النباتات بكثرة.

خصائص مفيدة من التوت والعليق

يعتبر التوت والعليق من أكثر أنواع التوت فائدة لصحة جسم الإنسان.

• لا تحتوي العليق على التوت المفيد فحسب ، بل تستخدم أيضًا اللحاء والأوراق والجذر:
• يستهلك التوت طازجًا لتقوية جهاز المناعة ، وتقوية وظائف الحماية في الجسم.
• يساعد تسريب الأوراق على تطبيع عملية الهضم ، وله تأثير معرق ومدر للبول وخافض للحرارة ، وهو مفيد للقلب والجهاز العصبي. للطبخ ، خذ 2 ملعقة صغيرة. الأوراق المجففة ، صب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي ، انتظر لمدة 20 دقيقة. يجب استهلاك الصبغة خلال النهار بثلاث طرق. يمكن أيضا أن تستخدم لشطف الفم لأمراض اللثة.
• لأمراض الجهاز الهضمي ، تناول 1 ملعقة كبيرة. ل. الأوراق الجافة ، تغفو في الترمس ، صب 1 ملعقة كبيرة. الماء الساخن والإصرار لمدة 3 ساعات. تستهلك 3 مرات في اليوم 20 دقيقة قبل وجبات الطعام.
• يتم علاج التهاب الرئتين باستخدام مغلي جذور وأوراق العليق. تحتاج 20 جم من المكونات المجففة ، صب 1 ملعقة كبيرة. يغلي الماء ويغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم يضاف الماء المغلي حتى يصبح حجم المرق 1 كوب ، وينقع لمدة 3 ساعات. خذ قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل. تستخدم نفس النسب لليشم. يمكنك الغرغرة بالمرق.
• مع داء السكري 2 ملعقة كبيرة. ل. يجب سكب الأوراق المجففة بملعقة كبيرة. ماء مغلي ، اتركه لمدة 30 دقيقة ، استخدمه في 3 طرق خلال اليوم.
• يوضع عصير الأوراق الصغيرة على الجروح ، ويستخدم لعلاج القرحة والأكزيما.

• تتمتع ثمار وأوراق التوت بخصائص مفيدة للغاية:
• سيؤدي استخدام التوت خلال الموسم إلى تقوية الجسم واستعادة وظائف الحماية والقوة.
• تحتوي ثمار التوت على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو مفيد للقلب.
• التوت له تأثير إيجابي على خفض مستويات الأنسولين في الدم.
• شاي من 2 ملعقة كبيرة. ل. تُستخدم أوراق التوت الجافة ، المملوءة بـ 1 لتر من الماء المغلي ، لعلاج السعال ، كمضاد للحرارة لنزلات البرد. موصى به لتقوية عضلة القلب. له تأثير إيجابي في تخفيف الأعراض أثناء انقطاع الطمث. يوصى به لتحسين التمثيل الغذائي.
• إذا قمت بإضافة النعناع عند تحضير الشاي ، يمكنك خفض ضغط الدم.
• يؤدي شطف الشعر بالشاي بعد غسله بالشامبو إلى الحصول على شعر ناعم وصحي.
• إذا جمدت الشاي على شكل مكعبات وقامت بمسح وجهك في الصباح ، ستبدو بشرتك منتعشة.

مهم! تكتسب العليق شعبية كبيرة كمحصول صناعي. سهل العناية به ، ومقاوم للأمراض ، ويعطي عوائد سخية وأرباحًا جيدة.
على الرغم من التشابه الخارجي في شكل التوت والتوت ، إلا أنها نباتات مختلفة تمامًا. التناقض لا يكمن فقط في الانتماء إلى عائلات مختلفة. يتم التعبير عن الاختلاف أيضًا في طريقة الزراعة والإثمار والرعاية وكمية الحصاد.

كيف نحارب المرض؟

توت العليق مقاوم للعديد من الأمراض والآفات ، ولكن بالتأكيد ليس كلها. تظهر البقعة الأرجوانية نفسها كبقع أرجوانية على البراعم. غالبًا ما يصيب السيقان الصغيرة. لمكافحة هذه الآفة ، يتم استخدام 6 ٪ من اليوريا و 1 ٪ سائل بوردو. يمكن التعرف على الفسيفساء من خلال الحلقات الصفراء على الأوراق. يتم حفر الشجيرات المريضة من الجذور ، ويتم التعامل مع الباقي بالكاربوفوس.

إذا وجدت أنسجة العنكبوت على الجزء الخلفي من أوراق الشجر ، فقد اختار سوس العنكبوت التوت. يجب حرق الأوراق المتساقطة ، وبعد الإزهار يجب معالجة الشجيرات بـ PhytoFerm. بعد الحصاد ، رش مع Karbofos. ستنقذك شرارة أو ديسيس من عث البراعم وذباب الساق الذي يضع البيض في محاور الأوراق والزهور.

هذا كل ما تحتاج إلى معرفته حتى تنمو توت كمبرلاند على موقعك بسرعة فائقة. اتبع هذه الإرشادات البسيطة وسيكون لديك شيء يفاجئ ضيوفك به - توت أرجواني داكن بنكهة بلاك بيري.

مصدر

مورا غريبة تشبه التوت

بلاك بيري من جبال الأنديز. طويل القامة ، يصل إلى 3 أمتار ، شجيرة تنتمي إلى نباتات معمرة. الموطن - أمريكا الوسطى والجنوبية.

إنه يحب أن ينمو في الأماكن المشمسة ، وينمو بقوة ، ولا يعطي مساحة لجيرانه ، ويشكل غابة شائكة لا يمكن اختراقها. يمكن أن ينمو عالياً في الجبال ، حيث لا يخاف من البرد 10 درجات.

نظرًا لشكل التوت المثير ولونه المثير للاهتمام ، يتم استخدام مورا لتزيين الحدائق. ثمار صغيرة مستديرة وكبيرة مستطيلة ، يصل وزنها إلى 5 جرام ، مقاس 3 سم ، غنية بالتوت والأرجواني ، طعم لاذع حلو ورائحة لطيفة.

استنساخ التوت الأسود

يوصى ببدء تربية توت العليق الأسود في نهاية الصيف. يمكنك استخدام طريقة الطبقات - يتم سحب فروع الأدغال وثنيها على شكل قوس ، وبعد ذلك يتم ضغطها على الأرض. إذا تم استخدام هذه الطريقة ، فمن الضروري أولاً تحضير الخنادق التي لا يزيد عمقها عن 10 سم.

إجراء تكاثر الشجيرات بطريقة الخندق بسيط للغاية:

1. ضع السيقان بعناية في الخنادق المعدة ورش طبقة من الأرض في الأعلى.
2. تأكد من وجود نقطة نمو نشطة فوق الأرض.
3. قبل بدء الصقيع ، رش السيقان بطبقة من نشارة الخشب والجفت. سيكون هذا بمثابة عزل إضافي.
4. في الربيع ، افصل بعناية براعم الجذور ، ثم قم بزراعة منفصلة.

في الفيديو المقدم ، يتحدث البستاني عن تكاثر التوت الأسود:

التوت الأسود

في الطبيعة ، هناك عدة أنواع من التوت - الأحمر المعتاد ، وكذلك الأبيض والأصفر والبرتقالي والأسود. التوت من توت العليق الأسود له لون أسود مزرق مع إزهار فضي ، وهي تشبه في شكلها كشتبان ويمكن إزالتها بسهولة من المحور - على عكس التوت الأسود. إنها شديدة التحمل في فصل الشتاء ، وتشكل شجيرة رشيقة مع براعم منحنية ، وتعطي التوت الصغير والحلو مثل الحلوى.

تم إدخال توت العليق الأسود في الزراعة في القرن التاسع عشر في الولايات المتحدة ، وقد نجح المربون في تربية العديد من الأصناف: Remontantnaya و Evans و Bristol و Dundee. في روسيا الحديثة ، يزرع نوعان: كمبرلاند وأوغوليوك. لقد ترسخت جذور كمبرلاند في بلدنا بسبب قساوة الشتاء (تصل إلى -30 درجة مئوية). يشكل النبات شجيرة ببراعم يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار. البراعم مغطاة بأشواك حادة وتنمو مثل ثمر العليق شبه الزاحف - فهي تنحني أثناء إعادة النمو. مثل هذه التوت تجعل التحوطات رائعة. يظل توت العليق الأسود الناضج كثيفًا ولا ينتشر في العصيدة ، والبذور الموجودة فيه أكبر إلى حد ما مقارنة بالبذور الحمراء العادية. أما بالنسبة للطعم ، فهي أكثر حلاوة بشكل ملحوظ من اللون الأحمر ، دون أي تلميح من الحموضة. تم تربية صنف Ugolek مؤخرًا نسبيًا خصيصًا للزراعة في الإقليم من جبال الأورال إلى الشرق الأقصى.

خصائص التوت الأسود

التوت الأسود أو التوت الأسود - شجيرة معمرة مع دورة نمو مدتها سنتان - تنمو البراعم في السنة الأولى ، وتبدأ في الثمار في الثانية. البراعم السنوية رفيعة ومتفرعة ومغطاة بأزهار مزرقة وتتدلى منها القمم. البيناليات خشبية ، بنية ، مع إزهار شديد مزرق أو أرجواني ، مغطاة بأشواك صغيرة. تتشكل براعم الزهور عليها ، ثم تتشكل أزهار عنكبوتية.
نظام الجذر عميق ومتطور للغاية. على عكس الأصناف ذات التوت الأحمر ، فإن نمو الجذور لا ينتج ، لذلك يتضاعف عن طريق وضع طبقات وتجذير القمم. الشجيرة مضغوطة ، الرموش طويلة (2-3 م) ، مقوسة ، تتطلب التقليم.

التوت عبارة عن دروب معقدة ذات حجم متوسط ​​، مستدير الشكل ، أسود في نضج كامل ، مع إزهار مزرق وشعر خفيف. يتم فصلها بسهولة عن الوعاء ، لكنها لا تنهار ويتم تخزينها لفترة طويلة دون فقدان الكثافة. طعم الحلوى الحلو (أحلى من التوت الأحمر) ، بدون حامض.

تتمتع معظم الأصناف بحصانة عالية من البرودة - يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -20-25 درجة مئوية ، لكن من الأفضل تغطيتها لفصل الشتاء. لا تطالب النباتات بالعناية بها ، على عكس الأنواع التي تحتوي على التوت الأحمر ، فهي ليست عرضة للأمراض ، ولا تتضرر عمليًا بسبب الآفات. العائد مرتفع - 2-4 كجم لكل شجيرة ، لكنه يعتمد على الصنف. الثمار كثيفة وجيدة النقل وقابلة لأي معالجة.

نبتة بيري لاكونوس

نبات نادر بشكل استثنائي في خطوط العرض لدينا ، يثير الدهشة بالفواكه الغريبة. تبدو الفواكه السوداء المقطعة على "أكواز" طويلة مثل التوت الأسود.

إنه نبات عشبي من عائلة Phytolaccaceae موطنها أمريكا الشمالية. معمرة ، تنتج سنويًا عدة سيقان سميكة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. تظهر النورات الطويلة المنتصبة من lakonos في نهاية شهر مايو وتشبه بشكل غامض ازدهار الياقوتية. تضفي الزهور العديدة ذات اللون الوردي المخضر على النبات مظهرًا زخرفيًا للغاية.

تنضج ثمار التوت لاكونوس بنهاية الصيف. بحلول هذا الوقت ، تكتسب اللون الأحمر أكثر خصوبة ، وعلى خلفيتها تبدو "العليق" السوداء مثيرة للإعجاب بشكل مذهل. عصير هذا النبات له لون قرمزي كثيف وغني.

كما قال باراسيلسوس ، "كل شيء سم ، وكل شيء دواء." لاكونوس معروف بالفعل كنبات سام. لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف السماح للأطفال أو النساء الحوامل بتناول التوت الأسود. ويحتاج الكبار إلى معاملتهم بحذر شديد. تم وصف العديد من حالات عدم انتظام ضربات القلب الحادة المرتبطة باستخدام لاكونوس.

ومع ذلك يمكنك محاولة العثور على تطبيق عملي لهذا النبات المثير للاهتمام. يعرف الطب التقليدي وصفة من جذور لاكونوس يمكن أن تخفف الآلام الروماتيزمية.

حديقة نبات التوت لاكونوس

• 0.5 كوب من جذور لاكونوس.
• 1 كوب زيت نباتي أو كيروسين.

تقطع الجذور وتخلط مع القاعدة وتترك في مكان مظلم لمدة عشرة أيام. افرك المفاصل المؤلمة بالمنتج الناتج.

في قائمة التوت التي تشبه العليق ، يمكن للمرء أيضًا ملاحظة الجمالينا. على سبيل المثال ، الأصناف المشهورة جدًا Loganberry أو Tayberry أو Michurinsky Progress. لكن ezhemalina لا يزال تقريبًا عبارة عن بلاك بيري ، وهو نتاج تهجين. لذلك ، فهو يستحق مناقشة منفصلة تمامًا.

للوهلة الأولى ، التوت من التوت (التوت) وبلاك بيري (أزينا) متماثلان تمامًا. خاصة إذا كانت في إناء أو في السوق في كأس من البائع ، أي ليس على شجرة أو شجيرة. في الواقع ، هما متشابهان تمامًا ، لكنهما ينتميان إلى ثقافات مختلفة. واحد من عائلة التوت ، والآخر - وردي. تنمو ثمار الأول على شجرة ، والآخر - على الأدغال.

التوت القطبي: قائمة ، أسماء ، صور

قبل كتابة مقال مستفيض عن التوت الشمالي ، أود أن أعرف المناطق التي يمكن أن تُنسب إليها عمومًا. لذلك ، على سبيل المثال ، في روسيا يمكن اعتبار هذه المناطق شبه جزيرة كولا ، كاريليا ، شريط من التندرا ، التايغا حتى تشوكوتكا. بشكل عام ، الجزء العلوي بأكمله من روسيا.وفي العالم بأسره ، يمكن اعتبار هذه المناطق النرويج وفنلندا وكندا وأيسلندا وغرينلاند وكندا وألاسكا. في نصف الكرة الجنوبي ، تشمل هذه المناطق جنوب أمريكا الجنوبية فقط ، جزر فوكلاند.

بعد أن نقرر المناطق التي تنتمي إليها ، سيتم وصف التوت بشكل أكبر مجمعة في مجموعات خاصة. لذلك سيتم وصف التوت السام الأول ، ثم التوت الذي ينمو في هذه المناطق ، ولكن لا يطلق عليه عادةً اسم "محلي" والتوت الذي يُنسب إليه عادةً.

بادئ ذي بدء ، أود أن أخبركم عن نوعين من التوت لا يستحقان الأكل.

كل شيء ، لم أجد المزيد من التوت السام المعروف في هذه المناطق. ربما توجد بعض أنواع التوت الأخرى غير الصالحة للأكل ، لكن المعلومات المتوفرة عنها قليلة على الإنترنت.

هناك توت آخر ليس سامًا ، لكن لا يهم البشر. هذا التوت قرانيا السويدية.

وهي شجيرة يصل طولها إلى 25 سم ، الثمرة عبارة عن دروب أحمر على شكل توت. خشب القرانيا السويدي ليس سامًا ، لكن حباته سائبة ولا طعم لها ، وبذور صلبة كبيرة. أكل القرانيا السويدية ، إلى جانب العشب الكندي ، من قبل الهنود الكنديين والإسكيمو. يشبه التوت بشكل غامض حفنة من التوت البري ، نفس اللون الأحمر الفاتح. ومع ذلك ، إذا كان هناك جوفاء على lingonberry عند طرف التوت ، فهناك نقطة سوداء.

ما طعم

الفواكه المتشابهة للوهلة الأولى لها اختلاف كبير في الذوق. يعطي التوت ثمارًا طرية وحلوة جدًا تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة والبروتينات والألياف الغذائية وفيتامينات المجموعة B و A و D و K ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى الضرورية لجسمنا. غالبًا ما يستخدم التوت والأوراق في الطب الشعبي. تحتوي الأوراق الصغيرة على الكثير من حمض الأسكوربيك.

تتمتع ثمار بلاك بيري بمذاق أكثر ثراءً ، حيث أن التركيبة ، بالإضافة إلى الفيتامينات (بما في ذلك فيتامين ج) والمغذيات الكبيرة ، تشمل الأحماض التالية: الساليسيليك ، والليمون ، والطرطريك ، والكتل. هم أصعب ، ولكن طعمها حلو ، وغالبًا ما يكون لها رائحة لطيفة. يستهلك التوت طازجًا ومجمدًا وصبغات ونبيذًا ويتم تحضير جميع أنواع الحلويات منها. يستخدم التوت والأوراق أيضًا في الطب التقليدي.

أصناف شعبية من النباتات بألوان مختلفة

هناك العديد من النباتات الأخرى التي تشبه التوت إلى حد بعيد التوت. وتشمل هذه التوت لوجان ، أو إيزيمالين. إنه هجين شائع بين بلاك بيري / توت العليق يزهر طوال الصيف. الثمار كبيرة ، تنضج في أكتوبر - أوائل نوفمبر ، لكنها لا تستخدم طازجة.

توت الكرز الداكن اللذيذ للغاية مع طعم حامض حلو - هذه أميرة. نبات عشبي منخفض يوجد في الغابات ومستنقعات الخث.

المرجعي! قام المربون بتربية العديد من أنواع التوت ، والتي لا يمكن أن يكون التوت فيها أحمر فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا أصفر أو أبيض.

الأصفر

توت العليق الأصفر أحلى وألذ بكثير من التوت الأحمر ، لكنها لا تدوم طويلاً. يمكن أن تؤكل التوت طازجة أو تستخدم في المعالجة.

أصناف التوت الأصفر:

1. العنبر - توت متوسط ​​ومتأخر مع توت صغير ولكن لذيذ وحلو ورائع. غير معرض للإصابة بالأمراض ، ويبدأ يؤتي ثماره من نهاية يوليو إلى سبتمبر.
2. اهرب - لا يعتبر صنفًا مثمرًا ولكنه يتمتع بطعم ورائحة غير عادية. لا تخاف من الأمراض الفطرية والآفات ولكنها يمكن أن تعاني من سوس العنكبوت.
3. الخريف الذهبي هو صنف متبقي مع توت كبير وعوائد عالية. الاثمار حتى الصقيع جدا ، لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة ، لكنه يحب ضوء الشمس كثيرا.

هذه الأصناف ذات الثمار الصفراء الشعبية متواضعة ومتساهلة في العناية ، وتعطي عوائد جيدة بأقل جهد.

أبيض

ظهرت الأنواع الأولى من التوت الأبيض في القرن الماضي ، ولكن من حيث الذوق كانت أقل شأنا من التوت الأحمر العادي. بفضل أعمال التكاثر ، ظهرت العديد من الأصناف ذات الثمار البيضاء الجديرة بالملاحظة.

أفضل الأصناف البيضاء:

1. جولدن ايفرست هو من الأنواع المتبقية المعروفة مع التوت الكبير.تنضج الثمار في أوائل الخريف ولها طعم حلو وحامض لطيف. النبات لا يخاف من الصقيع والمرض.
2. عسل توت العليق - يشير إلى الأصناف العادية غير الملوثة. العائد يصل إلى 8 كجم لكل شجيرة. توت العليق مقاوم لأي أمراض وآفات ، لكنهم يخشون درجات الحرارة المنخفضة. التوت كبير ، أبيض ، ذو رائحة زاهية وطعم حلو.
3. سبرينا بيضاء - مقاوم للصقيع ، متوسط ​​الغلة ، ولكن مع توت كبير جدًا. هذا هو أقدم نوع ، تم تربيته منذ أكثر من 100 عام ، ولكنه غير مستخدم على نطاق واسع.

يحتوي التوت الأبيض على نسبة أقل من الأحماض وكمية أكبر من الجلوكوز ، لكنه يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للتوت الأحمر.

أحمر

ينمو التوت الأحمر ، التقليدي والمألوف لدى البستانيين ، في كل كوخ صيفي تقريبًا. الأصناف الشعبية:

1. مبكرا : جلين أمبل ، نيوز كوزمينا ، فيرا ، لاشكا.
2. متوسط : بلسم ، لامع ، حلوى ، ماروسيكا.
3. متأخر : روبي ، تيرينتي ، فايربيرد ، بريجانتين.

تختلف كل هذه الأصناف ليس فقط في فترة النضج ، ولكن أيضًا في حجم التوت ، والمحصول ، ومقاومة الأمراض.