منذ فترة طويلة تم تأسيس توت العليق بقوة في جميع قطع أراضي الحدائق في بلدنا تقريبًا ، وليس في بلدنا فقط. هناك الكثير من أنواع التوت اللذيذ والشفائي ، لكن مربيينا لا يتوقفون عند ما لدينا.
يولدون المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة والمحسّنة ذات الغلة العالية والثمار الكبيرة والمقاومة للظروف الجوية والمرض.
Raspberry Caramel - وصف الصنف ، الصورة - هو مثل هذا الابتكار. وهذا التنوع قريب جدًا من حيث المذاق والتركيب الكيميائي لنسبته في الغابة.
وصف الصنف وخصائصه
مجموعة متنوعة من توت العليق Caramelka هي نتيجة لسنوات عديدة من العمل من قبل مربي Nizhny Novgorod I. Shiblev. تم إنشاؤه مؤخرًا - في عام 2013 ، وفي عام 2020 تم تسجيله في سجل الدولة لروسيا للزراعة في جميع أنحاء بلدنا.
وصف الأدغال
لا تعطي شجيرات الكراميل التوت العطري فحسب ، بل إنها أيضًا زخرفة رائعة لأي قطعة أرض في الحديقة:
- النباتات قوية ومتوسطة الحجم ومدمجة ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ؛
- تعطي الشجيرات العديد من البراعم القوية التي يمكنها تحمل وزن التوت دون أي مشاكل ؛
- هناك عدد قليل من الأشواك على الفروع.
- أوراق النبات - جميلة الشكل ، خضراء داكنة ؛
- الزهور ليست كبيرة جدًا ، بيضاء ، مجمعة في العديد من الفرش ؛
- تبدأ الشجيرات تؤتي ثمارها بالفعل في سنة الزراعة ، إذا تم زرعها في الربيع ؛
- الشجيرات لا تتطلب الرباط.
الإزهار والإثمار
يبدأ الإزهار في شهر يونيو ويستمر طوال فصل الصيف. تحتوي النباتات على أزهار من كل من الإناث والذكور من الأزهار المزهرة ، لذلك لا يحتاج الكراميل إلى الملقحات - فالصنف خصب ذاتيًا.
ينضج التوت الأول بحلول منتصف يوليو ، ويستمر الإثمار حتى صقيع الخريف. يتم حصاد المحصول عندما تنضج الثمار.
وصف التوت
ثمار الكراميل هي مجرد مشهد للعيون المؤلمة:
- التوت كبير جدًا ، يصل وزنه إلى 12 جم ، وله شكل مخروطي جميل ؛
- لون الفاكهة - أحمر عميق ؛
- اللب كثير العصير وعطاء ، ولكنه كثيف إلى حد ما ؛
- الطعم حلو جدا ، بدون حموضة.
- الفواكه لها رائحة لا تضاهى من توت العليق.
100 غرام من اللب يحتوي على:
- السكريات - حوالي 10٪ ؛
- الأحماض - حوالي 0.96٪.
استخدام
التوت الكراميل متعدد الاستخدامات. يتم استخدامها لصنع المربى وصنع المربى والحلويات. تستخدم الثمار في صنع الحلويات. يُفرك طازجًا بالسكر.
أيضا ، يمكن تجميد التوت من الصنف أو تجفيفه. نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، فإن المشروبات الكحولية الحلوة - المسكرات والمشروبات الكحولية - مصنوعة من الكراميل.
أثمر
عائد صنف الكراميلكا مرتفع. يتم حصاد حوالي 5 كجم من التوت بسهولة من شجيرة واحدة ، وحتى أكثر من ذلك بعناية جيدة. تنضج الثمار في وقت واحد سواء في براعم السنة الأولى أو في عمر السنتين.
أوقات التخزين وقابلية النقل
يتم تخزين توت الكراميل ، نظرًا لكثافته ، لفترة أطول بكثير من ثمار أصناف التوت الأخرى ، كما يمكن نقله بسهولة عبر مسافات طويلة ، لذلك غالبًا ما يزرع هذا التنوع على نطاق تجاري.
مقاومة لظروف الطقس
صنف التوت الكراميل يتحمل فصول الشتاء الباردة جيدًا ، نظرًا لمقاومته العالية للصقيع ، ومع ذلك ، فإن الصنف معرض جدًا للجفاف ، لذلك ، في الصيف الجاف ، يتطلب سقيًا مستمرًا. في الصيف الممطر مع غلبة الأيام الملبدة بالغيوم ، ينخفض إنتاج الصنف قليلاً.
كيفية اختيار الشتلات الصحية عند الشراء
من أجل الحصول على الحصاد المطلوب ، تحتاج إلى اختيار الشتلات المناسبة حتى قبل الزراعة. بادئ ذي بدء ، يجب أن يتمتعوا بصحة جيدة حتى لا يموتوا خلال موسم النمو. بالنسبة للأصناف المتبقية ، يعد هذا مهمًا بشكل خاص ، حيث يحدث الإثمار مبكرًا وتنمو الشجيرات بسرعة.
من الأفضل شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة. لاختيار شجيرة مستقبلية ، يجب أن تلتزم بقواعد معينة.
بادئ ذي بدء ، تذكر أن شتلات الربيع لا تحتوي دائمًا على أوراق. لذلك ، إذا كانت العينة المختارة تحتوي عليها ، فقد يشير ذلك إلى أن الشتلات قد مرت بفصل الشتاء ، وفي الوقت نفسه ، على الأرجح ، لم يتم اتباع القواعد الأساسية لفصل الشتاء.
تبدو هذه البراعم جميلة ، لكن شرائها قد يكون خطأ. استغرقت شتلات التوت "الكراميل" الكثير من الجهد لبناء أوراق الشجر ، وبعد الزراعة قد لا تتفتح في السنة الأولى ، رغم كل الجهود والالتزام بقواعد الرعاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مثل هذه العينات سوف تتجذر بشكل أسوأ من الأغصان القبيحة.
يجب أيضًا الانتباه إلى حقيقة أنه لا توجد أوراق جافة سيئة التكسير على الشتلات. قد يشير هذا إلى أن الشتلات تم حصادها بشكل غير صحيح ، أو تضررت من قبل الحشرات. هذه الأغصان ببساطة لن تترسخ في المنطقة.
يجب ألا تظهر على براعم العام الماضي علامات العفن أو المرض (قد تشير البقع الداكنة أو الفاتحة إلى وجودها). يجب أن يكون قطع لب الشتلات بنفس نغمة الطبقة الفرعية من التوت.
قبل اتخاذ القرار النهائي ، تحتاج إلى فحص جذور التوت الصغير بعناية - يجب أن تكون حية وسهلة الانحناء. سيكون لطيفًا إذا تم وضع الجذور بالفعل في ركيزة خاصة مسبقًا أو معبأة في فيلم مع خليط من العناصر الغذائية.
مهم! يجب أن تكون شتلات التوت متساوية
—
الانحناءات والعقدة غير النمطية على الساق تشير إلى احتمال وجود سرطان الجذر.
الأمراض والآفات
الكراميل مقاوم تمامًا لمعظم الأمراض والآفات ، ومع ذلك ، لا يزال هناك خطر ضئيل للإصابة بالأمراض. يمكن أن تمرض النباتات:
- سبتوريا.
- بقعة أرجوانية
- أنثراكنوز.
- داء الشعيرات.
- داء الاخضرار.
أيضًا ، يمكن أن يتأثر هذا التنوع بالآفات:
- من أوراق القرمزي.
- ذبابة جذع التوت
- سوسة التوت والفراولة.
- خنفساء قرمزي.
العلاج الربيعي للشجيرات بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو سيوفر من مرض الإنتان (10 لترات من الثيران - 100 غرام من الجير وكبريتات النحاس). إذا كانت النباتات مريضة ، فمن الضروري إزالة وحرق البراعم والأوراق المريضة ، وعلاج الأجزاء الصحية باستخدام Fundazol أو Ditan M-45.
للوقاية من البقع الأرجوانية والأنثراكنوز في الربيع ، قبل استراحة البراعم ، يتم رش النباتات بمحلول 4 ٪ من سائل بوردو أو محلول 3 ٪ من النيتروفين ، وفي الصيف ، بعد الإزهار ، بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو .
إذا أصيب التوت بمرض داء الشعيرات الدموية ، فيجب معالجته باستخدام Previkur أو Vitaros أو Trichodermin.
في حالة الإصابة بالكلور ، يجب تدمير جميع النباتات المريضة ، ويجب رش النباتات المتبقية بمحلول 30 ٪ من ميثيل ميركابتوفوس.
حتى لا تتأذى من الآفات الحشرية ، في الربيع ، قبل التبرعم ، يجب معالجة الشجيرات بمستحضرات كاربوفوس أو إيسكرا أو ديسيس.
الهبوط
لزراعة التوت بشكل صحيح على موقعك ، يجب عليك اتباع القواعد البسيطة التالية:
- تحتاج إلى اختيار المكان المناسب لشجرة التوت.يجب أن يكون جافًا ومفتوحًا ومشمسًا. سيؤثر أدنى تظليل على محصول النباتات ؛
- لا ينبغي أن تعمل المياه الجوفية على بعد أكثر من مترين من سطح الأرض ؛
- يجب أن تكون التربة التي يخططون لزراعة شجرة التوت فيها خصبة وفضفاضة ؛
- قبل زراعة الشتلات ، من الضروري تحضير مكان مسبقًا - لحفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة والجذور واستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية ؛
- ثم يتم عمل ثقوب بعرض 60 سم وعمق 40 سم ويتم خلط التربة الخصبة العلوية بالسماد والدبال. كما تمت إضافة الأسمدة Kemiru و Stimul هناك. يملأ الثقب بثلث بهذا الخليط بحيث تتكون كومة ؛
- ثم توضع الشتلة هناك ، وتنشر جذورها بشكل صحيح ، وتغطى بالأرض المتبقية ؛
- الأرض مدسوسة وتسقى بكثرة.
تزرع توت العليق إما في الخريف ، في أكتوبر ، قبل بداية الطقس البارد ، أو في الربيع ، في أبريل ، عندما انتهى خطر الصقيع الصباحي. إذا زرعت الكراميل في الربيع ، فستبدأ النباتات هذا العام في أن تؤتي ثمارها.
رعاية
رعاية متنوعة الكراميل تتكون من:
- سقي. التنوع يتطلب الكثير من الرطوبة ، خاصة خلال فترات الجفاف. يوصى بسقي النباتات مرة كل أسبوعين ، وفي حالة الجفاف ، تزداد كمية الري. شجيرة واحدة تستخدم 1.5 دلو من الماء ؛
- تكون ثمار الصنف طويلة الأجل ، لذلك تحتاج النباتات إلى التسميد ، والتي يتم إجراؤها 3 مرات في الموسم. في الربيع ، يتم تغذية الشجيرات بمواد عضوية (محلول مائي من روث البقر أو فضلات الدجاج) ، أثناء الإزهار ، يتم تغذيتها بالمزيج التالي - السوبر فوسفات (3 ملاعق كبيرة) وكبريتات البوتاسيوم (2 ملاعق كبيرة) مخففة في 10 لترات من الماء ، وفي الخريف يتم إطعامهم بنفس السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم ، فقط 10 لترات من الماء ، يتم أخذ ملعقتين كبيرتين من السماد الأول وملعقة واحدة من السماد الثاني ؛
- الربط ، وهو ما يتم حتى لا تنحني الشجيرات ؛
- التحضير لفصل الشتاء والتقليم الذي يتم بعد الحصاد. يوصى بقطع جميع البراعم الهوائية وترك الجذور المغطاة بأغصان التنوب أو القش أو الخث لفصل الشتاء. إذا لم يتم التقليم ، فيجب ثني الشجيرات على الأرض وربطها وتغطيتها بمادة تغطية. يتم ذلك في المناطق ذات الشتاء الفاتر. في الجنوب ، يمكن حذف المأوى.
القواعد العامة للتكنولوجيا الزراعية
سيساعد الامتثال للقواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية في تحقيق نجاح كبير في زراعة توت العليق والكراميل.
نمط الزراعة وكثافتها
يمكن زراعة شتلات الكراميل في الأرض في بداية شهر مارس ونهاية شهر سبتمبر. الشتلات ذات نظام الجذر الليفي وأساسيات البراعم الصغيرة تتجذر بشكل أفضل على الإطلاق.
المنطقة المفتوحة لأشعة الشمس مناسبة لزراعة محاصيل الفاكهة والتوت. المصنع لا يحب الرياح والمسودات ووجود المياه الجوفية عن كثب. الموقع ذو التربة الرخوة والخصبة ذات الحموضة المحايدة مناسب لكسر التوت.
كثافة زراعة صنف الكراميلكا التي أوصى بها المنشئ هي 3300 شتلة لكل 1 هكتار من الأرض. في هذه الحالة ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 2 متر على الأقل ، بين الثقوب - من 0.7 إلى 1 متر.
الجيران الموصى بهم وغير المناسبين
من المهم بنفس القدر اختيار "الجيران" المناسبين لشجرة التوت المستقبلية. تشعر مجموعة Caramelka بالراحة بجانب الفراولة وقفاز الثعلب والبرباريس والكشمش الأحمر.
نوصي بزراعة الحميض والريحان والشبت والبقدونس والثوم بجانب توت العليق المتبقي. الأعشاب المعطرة تخيف الحشرات الضارة من شجيرات الفاكهة والتوت.
نصيحة المؤلف
تعتبر زهور النجمة والدلفينيوم ومحاصيل الحدائق المختلفة "جيرانًا" ناجحين. ولكن من الأفضل تجنب الأحياء التي تحتوي على العنب ونبق البحر والبلسان والياسمين والكاسترتيوم والسوسن والقطيفة.
معدلات الري وتوقيت الإخصاب
يتميز Raspberry Caramel بمقاومة منخفضة للجفاف. يجب أن تسقى الشجيرات بكثرة وفي كثير من الأحيان. لكن لا تنس أن الرطوبة الزائدة هي أحد أسباب ظهور أنواع مختلفة من التعفن.
متوسط معدل الري هو دلوان من الماء المستقر لكل شجيرة ، بمعدل مرة واحدة في 14 يومًا. مع هطول الأمطار الغزيرة ، يتم زيادة الفاصل الزمني بين الري.
نظرًا لأن ثمار الصنف طويل ، يحتاج النبات إلى تغذية إضافية. يمكنك تسميد بقايا توت العليق بالكراميل وفقًا للمخطط التالي.
مخطط الإخصاب
ينسى العديد من البستانيين المبتدئين أن الأسمدة المطبقة على التربة الجافة يمكن أن تحرق نظام الجذر. قبل إضافة المواد العضوية أو الأسمدة المعدنية ، يتم ترطيب التربة الموجودة تحت الأدغال بكثرة.
ربط التعريشات
الحاجة إلى الرباط أمر مثير للجدل. يدعي بعض البستانيين أن النبات يمكنه التعامل مع الحمل بمفرده ، بينما يصر آخرون على ربط البراعم بالتعريشات. للتوزيع المتساوي للبراعم ، يوصى بتثبيت الأدغال على تعريشة ذات حارة واحدة.
الحاجة إلى تقليم الخريف
يتضمن التقليم الربيعي ، الذي غالبًا ما يقع في أبريل ، إزالة البراعم الجافة والمجمدة.
تقليم الخريف إلزامي. في نهاية الإثمار ، يتم قطع الجزء الأرضي من الفاكهة وشجيرة التوت تقريبًا إلى مستوى الأرض. يبلغ ارتفاع الجذوع من 1 إلى 3 سم ، وتساهم طريقة التقليم هذه في تجديد شباب الشجيرة ، وبالتالي يكون لها تأثير مفيد على المحصول المستقبلي.
لا يمكن تغطية قطع الأدغال عند الجذر لفصل الشتاء. في المناطق الشمالية ، يتم عزل توت العليق بأوراق العقيق الجافة أو القش أو القش أو فروع التنوب.
خيارات لتقليم التوت وإصلاح الرباط
مزايا وعيوب الصنف
تشمل مزايا توت الكراميلكا ما يلي:
- عائدات مرتفعه؛
- مثمر كبير.
- قابلية الاستعادة ، أي الإثمار طويل الأمد ؛
- طعم ممتاز للفواكه
- قابلية عالية للنقل والمظهر الجميل للتوت ؛
- العمر الافتراضي الطويل للفواكه ؛
- بداية الاثمار في سنة الغرس ؛
- مقاومة عالية للصقيع ومقاومة لعدد من الأمراض ؛
- نسبة عالية من السكر في التوت.
العيوب هي:
- ضعف تحمل الطقس الجاف.
- تكوين عدد كبير من البراعم والنمو الزائد ؛
- رعاية غريب الاطوار.
إجابة الخبراء: لماذا تنمو توت العليق معًا الكراميل
ظاهرة تراكم التوت هي سمة مميزة ليس فقط لتوت الكراميل. هناك سببان لذلك: الرطوبة الزائدة والأمراض الفيروسية. تحصل التوت على شقوق صغيرة عند سكبها وتنمو معًا في واحدة.
ينمو توت العليق من هذا الصنف معًا ، على الأرجح للسبب الأول ، نظرًا لأن لديهم مناعة جيدة ضد الأمراض. لكن الكثير سمعوا عن مقاومته المنخفضة للجفاف. لذلك ، فإن الري غير المنتظم ، وكذلك انتهاك معايير حجم الماء (التشبع المفرط بالمياه) يمكن أن يتسبب في نمو التوت معًا في التوت الكراميل.
سيخبر مقطع فيديو صغير عن التوت الكراميل بمزيد من التفاصيل حول التنوع
استعراض البستانيين
على الرغم من حقيقة أن صنف Caramelka قد ولد مؤخرًا ، إلا أن كل من هواة الحدائق والمزارعين وقعوا في حبها. غالبًا ما يُفضل هذا التنوع ، نظرًا للطعم غير المسبوق للتوت ، على الأصناف المتبقية ، على الرغم من أنه من الغريب العناية به.
إيفان ، 60 عامًا
"هناك العديد من أنواع توت العليق التي تنمو في قطعة أرض حديقتي ، بما في ذلك البقايا ، ولكن مع ظهور الكراميل ، شعرت بخيبة أمل في العديد منها. مثمرة جدا وذات ثمار كبيرة ، أذهلتني بطعم التوت ، وهو حلو جدا ورائحة.
يسعدني أن أجعل منهم مشروب كحولي لذيذ من إنتاجي الخاص ، والذي يحظى بشعبية كبيرة بين أصدقائي ".
تاتيانا ، 49 عامًا.
"قرأت عن توت العليق Caramelka على الإنترنت وقررت أن أزرعه في حديقتي. لقد اشتريت أيضًا شتلات من المتجر عبر الإنترنت. أنا سعيد جدًا لأنهم جاءوا إليّ في حالة جيدة ، لأن سعرهم مرتفع جدًا.زرعت توت العليق في الخريف ، وفي العام التالي بدأت تؤتي ثمارها.
التوت - مجرد وليمة للعيون - كبير ، لون جميل ، ويا له من طعم ورائحة! أصبح الكراميل على الفور المفضل لدى الجميع ، على الرغم من أنه يتطلب عناية فائقة. لقد سررت بشرائي. وأنا أوصي به للجميع ، فلن تندم عليه ".
صنف توت العليق الجديد Caramelka ، على الرغم من ظهوره مؤخرًا ، قد أثار إعجاب البستانيين ، نظرًا لارتفاع محصوله ومدة الإثمار وطعم الفاكهة. إنهم يحبونه ، يزرعونه بسرور في ساحاتهم الخلفية وحدائقهم. جربها بنفسك.
ميزات التربية
التنوع صغير نسبيًا ، لذلك من الصعب العثور على توت الكراميل للتكاثر مع الأصدقاء أو الجيران. ولكن إذا كنت محظوظًا ، فيمكنك نشرها عن طريق قصاصات أو طبقات خضراء صغيرة. يُنصح بقطع قصاصات الربيع من براعم تبلغ من العمر عامين. يمكنك استئصالها في دفيئة أو حاوية.
انتباه!
يحتوي Raspberry Caramel على العديد من العيوب. يتحدث العديد من البستانيين عن ارتفاع أسعار الشتلات وتغيير الأصناف ومواد الزراعة ذات الجودة الرديئة. من الأفضل الحصول على أصناف جديدة من مشاتل مثبتة. يجب أن يكون للشتلة مظهر صحي وجذور طويلة ورفيعة ومرنة للغاية.
