القفزات: خصائص مفيدة وطبية ، استخدام ، موانع

عند سماع كلمة "قفز" ، يتذكر الكثيرون على الفور أن هذا هو أحد مكونات صنع البيرة. ومع ذلك ، فإن هذه المعمرة عبارة عن كرمة ذات مظهر زخرفي رائع وغالبًا ما تستخدم في تصميم المناظر الطبيعية.

قفزة

يستخدم هذا النبات القوي في البستنة العمودية لتزيين أسوار الموقع والأقواس وغيرها من الدعامات الرأسية. والمخاريط المعلقة من البراعم هي عنصر زخرفي جميل للكروم ، والتي تبدو مذهلة على البراعم.

تستخدم القفزات ، كمادة مضافة ، في الخبز والتخمير ، كما تستخدم في تحضير العديد من الأطباق ، كما تؤكل نيئة.

بالنسبة للطعام ، يتم استخدام أوراق الشجر الصغيرة والسيقان وشعيرات الكروم. وفي الطب الشعبي ، يستخدم هذا النبات كمهدئ ممتاز ويعيد توازن الماء والملح.

زراعة القفزات

تحتاج هذه الكرمة إلى مناخ معتدل رطب. تحب القفزات الرطوبة والدفء ، لكنها لا تتسامح مع تحمض التربة ، فضلاً عن قرب حدوث المياه الجوفية.

تفضل القفزات التربة ذات الحموضة العادية أو الحمضية قليلاً ، وسوف تنمو على تربة قلوية قليلاً ، ولكنها أسوأ. تعتبر التربة الخفيفة أفضل من التربة الثقيلة.

ينمو جيدًا في الظل الجزئي ، لكنه سينمو أيضًا في الشمس ، فقط في هذه الحالة ، يمكن أن تتلف الأوراق بسبب الحشرات والأمراض المختلفة. تزرع القفزات عادة في الجانب الجنوبي لعزل الرياح الشمالية. لكن ، أعتقد أن تجربتي في الهبوط من جميع الاتجاهات تقريبًا ، لا يوجد فرق كبير.

لبدء موسم النمو ، من الضروري أن تكون درجة الحرارة + 10 درجة مئوية على الأقل ، وستصل الكرمة إلى تطور جيد عند +22 درجة مئوية.

نظرًا لأن القفص عبارة عن ليانا طويل القامة ، يجب أن تكون التربة لتطورها الطبيعي مشحونة جيدًا بالأسمدة العضوية والمعدنية. في الخريف ، للحفر ، أضف السماد شبه المتعفن والسوبر فوسفات المزدوج. علاوة على ذلك ، فإن المادة العضوية أكثر أهمية ، ولكنها ليست طازجة. من الأفضل عدم إضافة الخث إلى التربة نفسها حتى لا تصبح حمضية للغاية ، لكن التغطية بالخث بعد الزراعة شيء جميل.

أنصحك بالاهتمام بالنباتات الأنثوية ذات الأقماع ، حيث يبدو النبات مزخرفًا للغاية وغير عادي. لكن بدون دعم كبير ، من المستحيل الحصول على الكثير من المطبات.

أقماع القفزة

يمكن زراعتها في الخريف والربيع. عادة ، يتم نشر القفزات عن طريق العقل ، أو مصاصات الجذور أو أجزاء من الجذور ؛ ولا يستخدم التكاثر بالبذور إلا من قبل المربين. يمكنك عمل أخدود وقطع جذور النبات على مسافة حوالي 1 متر من بعضها البعض ، مما يوفر دعمًا لكل منها. أم أنه ممكن في الثقوب ، لم أرَ فرقًا كبيرًا. عادة ما يتم قطع القصاصات الخضراء من النباتات التي يزيد عمرها عن 3 سنوات. تنمو القفزات في مكان واحد لمدة 20 عامًا تقريبًا. النباتات القديمة تحفر وتزرع قصاصات من جذور أصغر.

تربية القفزات

يمكن لأي شخص أن يكون لديه قفزات منتظمة. كيف نزرع هذا النبات؟ يتم التكاثر بسهولة أكبر عن طريق تقسيم جذمور. أيضًا ، يتكاثر النبات بنجاح وقوة النسل (قصاصات). يتم قطع أجزاء من جذور القفزات في الربيع من الجذمور الرئيسي بمجرفة حادة. للزراعة ، تنقسم القصاصات إلى قطع بعدة براعم. يبلغ طول مصاصات الجذور الأنسب 15 سم ، وتزرع القصاصات على الفور في وضع مائل. يمكن تخزينها في الرمال الرطبة حتى يتم زرعها في الأرض. يتم تطبيق السماد الطبيعي على موقع الزراعة في الخريف ، حيث أن القفزات تستجيب بشكل كبير للأسمدة العضوية.

ما الذي تحتاج إلى معرفته أيضًا عند زراعة القفزات العادية في حديقتك؟ يمكن أن تهاجمه الآفات إذا تم زرعه في مكان مشمس. تحبه الحشرات الآكلة للأوراق كثيرًا. للحماية منها ، يتم رش النبات بالمبيدات الحشرية. يتم علاج أمراض القفزات الشائعة بالأدوية المناسبة.

رعاية القفزة المشتركة

في السنوات الثلاث الأولى من العمر ، تُغذى القفزات بالموليلين السائل والأسمدة العضوية والمعدنية الأخرى.

القفزات المائية مغرمة جدًا ، وهي مهمة جدًا لكتلة خضراء جميلة ، سقيها بكثرة في النصف الأول من الصيف. أنا أقوم بسقي المنجم بشكل مكثف في الشمس ، تلك الليانا ، الموجودة في الظل ، تسقى قليلاً ونادراً ما تكون كافية ، على الرغم من أنني قمت بسقيها بشكل مكثف في السنة الأولى من العمر.

للحصول على كتلة خضراء جميلة ، من المهم سقي القفزات بكثرة في النصف الأول من الصيف.

كل خريف ، يتم قطع الجزء الجوي. غالبًا ما تواجه اصفرار الأوراق - ويرجع ذلك إلى الصقيع الربيعي وصولاً إلى -5 درجة مئوية. تفقد السيقان مرونتها وتبدو "مجعدة" ، ولكن بعد فترة يتعافى النبات. لكن عائد الأقماع على هذه الفروع يتناقص.

القفزات في الطب الشعبي

يستخدم النبات منذ فترة طويلة في الطب الشعبي كحبوب منومة ومسكن ومسكن. القفزات لها خصائص مهدئة خفيفة. يساعد الحقن والتخلص منه في علاج مرض القرحة الهضمية والسل والزهري والتهاب الكلية والديدان الطفيلية وأمراض الطحال والمفاصل. ديكوتيون من القفزات على شكل غرغرة يساعد في فقدان الصوت والاسقربوط. يضاف إلى الحمامات لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. القفزات فعالة جدًا في علاج قشرة الرأس وتقوية الشعر. الحقن ممتازة لحب الشباب. وهو فعال لسرطان الجلد والثدي ومضاعفات سن اليأس. كما أنها تستخدم لأهبة اليورات.

حصاد

في السنوات الأولى من نمو حيازة القفزات ، تم تشكيل العديد من الأقماع ، وقمنا بحشو الوسائد بها وخياطة المراتب للاستجمام في الهواء الطلق في أي وقت. وجدنا أن هذه الفراش لها تأثير مهدئ وتدليك. ولكن عندما تعمقنا في هذا المجال ، أصبح من الواضح ذلك تحتاج إلى جمع المواد الخام في وقت معين لهذا الغرض.

اقرأ أيضًا: كلمة أمي مصنوعة من الزهور

متى حان وقت الحصاد؟

يجب حصاد أقماع القفزات عندما تصل إلى النضج التقني:

• يختفي تهويةهم ، وتلتصق المقاييس بإحكام بالقاعدة ، عند الضغط على النتوء ، تصبح مرنة ، وتختفي علامة الضغط بسرعة ؛
• يصبح لون المخاريط من الأخضر أفتح: ذهبي-أخضر أو ​​حتى أصفر-أخضر ؛
• تتطور البراعم إلى لزوجة ورائحة أكثر وضوحًا من غدد اللوبولين.

يجب حصاد مخاريط القفزات عندما تصل إلى النضج التقني.

كيفية حصاد مخاريط القفزة بشكل صحيح؟

• انتزع الأقماع ذات الأعناق الصغيرة ، واجمع كل منها على حدة ؛
• خذ الأكبر منها أولاً ، ثم كل الآخرين ؛
• لا تفرط في تعريض النبات ، وإلا ستتحول الأقماع إلى اللون البني ، وستنخفض جودتها بشكل ملحوظ ؛
• عندما تقوم بطي البراعم المجمعة ، ضعها بشكل غير محكم حتى لا تشكل رواسب كثيفة ؛
• يجب قطع السيقان على مسافة 15-20 سم من سطح التربة وحرقها لإزالة الأمراض النباتية المحتملة.

زيت هوب لتكبير الصدر. أسطورة أم حقيقة.

هناك العديد من الوصفات لتكبير الثدي ، وبعضها يحتوي على أقماع القفزة

تعمل فيتويستروغنز الموجودة في مخاريط القفزة على تسريع تخليق الهرمونات الجنسية الأنثوية ، والتي يمكن أن تزيد حجم الثدي. فيما يلي بعض الوصفات لزيادة حجم تمثال نصفي.

صب ملعقة كبيرة من المواد الخام مع 300 مل. يغلي الماء ويصر في الترمس لمدة 8-10 ساعات. خذ 100 مل. قبل الوجبات ثلاث مرات. ستكون النتيجة ملحوظة في غضون شهر ، وسوف تحتاج إلى أخذ استراحة قصيرة ، وإذا رغبت في ذلك ، كرر الإجراء.

قبل تناول العقاقير باستخدام القفزات ، يجب إجراء اختبار للهرمونات.

يعتبر زيت هوب المخروط أقل أمانًا ويجب فركه في منطقة الصدر.

لتحضير المنتج ، تحتاج إلى تناول زيت الزيتون والسمسم (150 مل) ، ومخاريط القفزات (35-40 قطعة). يُمزج كل شيء ويُمزج ويوضع في مكان مظلم ودافئ للتسريب لمدة سبعة أيام. صفي المنتج النهائي واستخدمه حسب التوجيهات.

لا يوجد سبب علمي لاستخدام القفزات لتكبير الصدر وكيف سيؤثر ذلك على صحة الثدي غير معروف.

أنواع وأنواع القفزات

القفزات المشتركة (Humulus lupulus)

هذا النوع من القفزات هو الذي نعرفه ويستخدم في خبز الخبز وفي التخمير. هو الذي له خواص علاجية وله زيوت عطرية. هذه الكرمة معمرة ، وهي ثنائية المسكن ولها جذمور طويل زاحف. من خلال التجربة الشخصية ، أستطيع أن أقول إن الجذمور قادر على التغلب على العديد من العقبات تحت الأرض من المكان الذي يزرع فيه لفتح التربة. في الواقع الزحف تحت المسارات وأنواع مختلفة من البناء. يمكن أن يجذب ساق مجعد من 7 أمتار البستاني للمناظر الطبيعية الكثيفة ، ويسبب الكثير من المتاعب إذا اخترت دون تفكير موقع زراعة. الجذع نفسه رباعي السطوح ، وله أشواك صغيرة حادة. يترك مع سطح خشن وغدد صفراء.

القفزات المشتركة (Humulus lupulus)

في وقت من الأوقات ، قمت بتزيين السياج ببرعم صغير من هذا النوع من القفزات ، ونتيجة لذلك ، بدأ في إغراق كل شيء حوله بشكل غير مصرح به. هناك الكثير منه وهو سام. يمكن أن تخدش جذوعها بشدة ، فتلتئم الجروح لفترة طويلة و "تحترق" كثيرًا. طفلي ، وهو يمر من أمامه ، يمسك الجذع بوجهه وخديه وجبهته وجزء من أنفه مخدوش بشدة ، وشفاء الخدوش لفترة طويلة وتسبب في الكثير من المتاعب عند استحمام الطفل ، خاصة في الأيام الأولى

أصناف القفزات الشائعة حاليًا ، تكتسب أصناف القفزات المستخدمة في التخمير شعبية ، لكنها ، كقاعدة عامة ، ليست مخصصة. دعونا نتحدث عن الأصناف الأكثر طلبًا اليوم بين البستانيين.

• القفزات "برور" - صنف متوسط ​​المدى مع موسم نمو يبلغ حوالي 115 يومًا ، موصى به لحزام غابات السهوب. يتأثر هذا الصنف بشكل ضعيف بالأمراض ، فهو مقاوم للنقع والتجميد ويتحمل الجفاف تمامًا. يتم استخدامه لتحضير المستحضرات المحتوية على القفزات ، وكذلك في صناعة البيرة. له رائحة حساسة. نبتة ضخمة اسطوانية الشكل يبلغ طولها حوالي 6.5 متر وعندما تزرع بمحاذاة السياج لن تشكل "قبعة". أيضًا لن يمنحك الكثير من البراعم. المخاريط نفسها متوسطة الحجم وأسطوانية الشكل ممدودة ، ولكنها في نفس الوقت واسعة وكثيفة جدًا. تعلق على التصوير المنخفض. الأوراق متوسطة الحجم ، محسوسة على السطح ، اللون أخضر.

• القفزات "انتصار" - نتوءات دائرية متوسطة الحجم. إنها متصلة منخفضة ولها كثافة متوسطة. النبات طويل بما فيه الكفاية ، أسطواني الشكل. القدرة على تشكيل "غطاء" متوسط. لها رائحة رقيقة ، لذلك يمكن استخدامها في كل من التخمير والحصول على حبيبات مركزة. بالنسبة للبستاني ، من الجيد أن ينمو بانتظام في مكان واحد لمدة 15 عامًا ، بينما لا يتجمد ، فهو مقاوم للجفاف والنقع. ولكن يمكن أن تتأثر سوس العنكبوت.

القفزات اليابانية (Humulus japonicus)

يتحدث اسم هذه القفزة عن نفسها: لقد جاءت إلينا من اليابان ، وهي تنمو في مناطق قريبة من موطنها: جزر الكوريل وخاباروفسك والشرق الأقصى وجزيرة كوناشير غنية بهذه الكرمة. هذا النوع سنوي ، أوراقه مقسمة بقوة إلى 7 فصوص.

القفزات اليابانية. صور من موقع زهري-

الغرض الرئيسي من القفزات اليابانية هو البستنة العمودية. مخاريط وغدد لوبولين ، مثل القفزات العادية ، غائبة في هذا النوع.

القفزات المشتركة

القفزات المشتركة. منظر عام للمصنع

التصنيف العلمي

اختصاص:

حقيقيات النواة

مملكة:

النباتات

Subkingdom:

نباتات خضراء

القسم:

المزهرة

صف دراسي:

ذوات الفلقتين [1]

الرتبة:

روزانا

ترتيب:

الوردية

عائلة:

عيدان

منظر:

القفزات المشتركة

الاسم العلمي الدولي

حمال الذئبة L. ، 1753 القفزات المشتركة ، أو تسلق القفزات (اللات.Húmulus lúpulus) هو نوع من النباتات العشبية المعمرة من جنس القفزات ( حمال ) من عائلة Hemp ( القنب ).

الوصفات الشعبية القائمة على هوب

تستخدم أقماع القفزة لتحضير مغلي ، شطف ، مراهم ، صبغات ، مقويات. يمكنك استخدام هذه الأدوية لعلاج التهاب المعدة ، والتهاب القولون ، واضطرابات التمثيل الغذائي ، والدوالي ، وما إلى ذلك.

• للأرق وانقطاع الطمث والحساسية والتهاب المرارة. 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب المخاريط بكوب من الماء المغلي ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ويُترك لينقع. خذ 100 مل 3 ص. في يوم.
• لأمراض المفاصل. طحن المخاريط الجافة إلى مسحوق ، ومزجها مع دهن الخنزير بنسبة 1: 1 ، وتليين الجلد في أماكن توطين الأحاسيس المؤلمة. المرهم جيد للمطبات والكدمات والخراجات.
• مع التهاب المثانة. مخاريط قفزة جافة ، تطحن إلى مسحوق ، تأخذ 1 ملعقة صغيرة. قبل الوجبات 3 ص. في يوم.

من مخاريط هذا النبات الطبي ، يمكنك تحضير الشاي ، والأوراق جيدة للإضافة إلى السلطات والحساء. للعلاجات المنزلية ، استخدم الأجزاء النيئة أو المجففة من النبات.

النصائح الشعبية: الليمون الصيني: خصائص طبية

التوزيع والموطن [عدل | تحرير الكود]

ينتشر النبات في المناخ المعتدل في أوراسيا وأمريكا الشمالية. توجد أيضًا في شمال إفريقيا (في المغرب). مكان ولادة النبات غير معروف.

في روسيا ، يتم توزيعه في كل مكان تقريبًا في الجزء الأوروبي وغرب سيبيريا ، باستثناء أقصى الشمال ، في القوقاز وألتاي.

ينمو على تربة غنية على طول وديان الأنهار والوديان وفي غابات عريضة الأوراق رطبة على ضفاف الأنهار والوديان وعلى غابات الشجيرات وفي غابات الصفصاف وغابات ألدر.

منذ فترة طويلة ولدت في مزارع خاصة.

مخاريط كرمة ثنائية المسكن

تستخدم أقماع القفزة بنشاط في التجميل. يوصى بالمواد المفيدة الموجودة فيها في علاج الطفح الجلدي الذي يحدث مع الحكة أو في حالة الحساسية. المنتجات المحضرة لها تأثير مفيد على البشرة وتخفيف التهيج وتخفيف أعراض حب الشباب.

تعتبر مخاريط ليانا الثنائية ذات قيمة كبيرة كمواد خام طبية ، لذلك يجدر معرفة بعض القواعد حول كيفية جمع المواد بشكل صحيح من النبات. من الأفضل القيام بذلك خلال الفترة التي تبدأ فيها النضوج - في بداية شهر أغسطس. في هذا الوقت ، تفرز الشعيرات الغدية الكثير من اللوبيولين. تجفف المخاريط في ظل جزئي (لا يوجد في الشمس المفتوحة) مكشوف. من المستحيل تجفيف القفزات في حالة تعليق ، مثل الأعشاب الأخرى ، حيث يمكن أن ينسكب اللوبولين تمامًا ، ويفقد المخروط خصائصه الطبية الثمينة.

يتم تجفيفها مع الأرجل الحاملة للأزهار ، حيث يوجد في قاعدتها تراكم من الغدد التي تنبعث منها مواد مفيدة. بعد أن تجف المادة ، يمكن استخدامها لمدة 3 سنوات.

وصف نباتي [عدل | تحرير الكود]

كرمة معمرة. الجذعية ملفوفة في اتجاه عقارب الساعة ، رباعي السطوح ، مجوفة من الداخل ، مغطاة بأشواك حادة ، يصل طولها إلى 7 أمتار. الجذمور طويل ، زاحف.

الأوراق في القاعدة على شكل نخيل من ثلاثة إلى خمسة فصوص ، قلبية عميقة ، مع فصوص مدببة بيضاوية ، مسننة كبيرة على طول الحافة ، متقابلة ، ذات أعناق طويلة ، مع شقوق بيني بيتيولار ؛ الأوراق العلوية كاملة.

المصنع ثنائي المسكن. النورات الذكورية على فروع من الدرجة الثانية على شكل نورة مذعورة ، تتكون من dichazia ، تتحول إلى تجعيد الشعر. أزهار الذكور صغيرة ، وخضراء ، ولها خمس أوراق حول الزان وخمس أسدية بخيوط مستقيمة. الزهور الأنثوية في النورات الصنوبرية المركبة. تمثل موازين المخاريط ، الموجودة في أزواج ، نصوصًا من الأوراق غير المطورة ، وفي محاورها يوجد تجعيد مزدوج من اثنين أو أربعة أو ستة أزهار ، بدون أزهار من الدرجة الأولى. تنمو الكتل في الفاكهة وتحمل غددًا صفراء تحتوي على اللوبولين. تتكون الأزهار الأنثوية من مدقة ، في القاعدة ، محاطة بغشاء دائري مقعر كامل الحواف. تزهر في يوليو - أغسطس.

اقرأ أيضًا: شجيرات الزينة في صور تصميم المناظر الطبيعية

الثمرة عبارة عن جوز مع جنين مطوي حلزونيًا ، وتنضج في أغسطس - سبتمبر.

استخدم في الطعام

يتم طهي حساء الملفوف الأخضر مع براعم القفزات الصغيرة. يستبدل الهليون والفاصوليا. يمكن استخدامه طازجًا وحصادًا للاستخدام في المستقبل

هريس من براعم الشباب: 200 جرام براعم ، أوراق مسلوقة ، مغطاة بفتات الخبز ، مقلية. تستهلك ساخنة.

أوراق مخللة ، براعم: تحضير محلول ملحي - 1 ملعقة كبيرة. ملح ، لتر ماء. ضع الأوراق ، البراعم ، أوراق الفجل ، الكشمش ، الشبت ، البقدونس ، فصوص الثوم ، أوراق الغار. صب في محلول ملحي بارد. بعد ثلاثة أسابيع ، تصبح صلصة حساء الملفوف الأخضر جاهزة.

التركيب الكيميائي [عدل | تحرير الكود]

تحتوي شتلات القفزات على زيت عطري (حتى 3٪ ، وفقًا لمصادر أخرى ، 0.3-1.8٪ [2]) ، وراتنجات القفزات ، والشمع ، والعلكة ، والمواد المرة (16-26٪ ، وفقًا لمصادر أخرى ، 11-21٪ [ 2]) ، أحماض الفاليريك ، n-aminobenzoic and hop ، lupulin glycoside ، carotene ، حمض الأسكوربيك ، الكولين ، الثيامين ، حمض النيكوتين ، مادة التلوين الأصفر ، العفص (3٪) ، الفلافونويد. براعم وأوراق الشجر تحتوي على 0.095-0.19٪ حمض الأسكوربيك.

الزيت العطري للجنجل ذو رائحة عطرية أو فاتحة أو صفراء داكنة اللون ، والمكون الرئيسي منه هو الميرسين (30-50٪) والميرسينول. يحتوي الزيت أيضًا على linalool و geraniol و farnesene و caryophyllene و luparol و luparenol و esters of formic و acetic و butyric acids وغيرها.

راتنجات الهوب عبارة عن مركب معقد من المواد (خليط من الفينولات وأحماض الراتينج والراتنجات المحايدة). يحدد المحتوى الكمي للفينولات وأحماض الراتنج قيمة التخمير لصنف معين من القفزات. يختلف محتوى المواد المرة حسب تنوع القفزات وظروف النمو (المناخ والتربة) ، وكذلك على توقيت الحصاد. لوحظ أكبر قدر من المواد المرة في بداية تحول الفاكهة إلى اللون البني.

استخدام القفزات في التخمير وصناعة النبيذ

تم استخدام القفزات الشائعة في التخمير لعدة قرون. ينقل جزءًا كبيرًا من مادة الزانثومول إلى هذا المشروب. كما أنها تستخدم في إنتاج نبيذ العسل. القفزات هي المكون الرئيسي في نبتة العسل. يمنح المشروبات قوة ويحسن خصائصها الحسية. تساعد العناصر الأساسية والعفص الموجودة في النبات على توضيح هذا النبيذ ومنع تفسخه.

نظرًا لمحتوى مختلف المواد المرة والزيوت والبوليفينول الموجودة فيه ، تعد القفزات مادة خام لا غنى عنها لإنتاج بيرة عالية الجودة. هو الذي يحدد إلى حد كبير الخصائص المميزة لهذا المشروب الذي يحظى بشعبية لدى ملايين الأشخاص. إلى جانب خصائصه العطرية الفريدة ، فإنه يزيد من العمر الافتراضي لهذا المنتج ، ويزيد من استقرار الرغوة والرغوة. بفضل استخدام هذا النبات ، يتم إثراء البيرة بالتوكوفيرول ، والهرمونات النباتية ، ومجموعة من الفيتامينات PP ، B3 ، F ، C ، B6 ، H ، A.

القيمة الاقتصادية والتطبيق [عدل | تحرير الكود]

تم استخدام ثمار القفزات ، المسماة "المخاريط" ، في الماضي لصباغة الأقمشة [3].

المصنع مزخرف ، متسلق ، مزروع للحصول على المخاريط ومنحدرات المناظر الطبيعية ، العرش ، الأسوار ، الشرفات.

من السيقان الطويلة ، يمكنك الحصول على الألياف المناسبة لصنع الخيش الخشن والحبال [3].

التطبيق في صناعة المواد الغذائية [عدل | تحرير الكود]

تستخدم فاكهة القفزات التي يتم حصادها في بداية النضج منذ فترة طويلة في التخمير والخبز (لإنتاج الخميرة السائلة) ، في خبز أنواع معينة من الخبز. العفص ينظم تخمير نقيع الشعير ويمنع توتر الجعة. يعطي الزيت العطري والراتنجات واللوبيولين للبيرة رائحة غريبة وطعمًا مرًا [3].

تُؤكل براعم القفزات الصغيرة تحت الأرض التي ظهرت للتو على السطح في أطباق الخضار في الربيع مثل الهليون أو القرنبيط ، وفي حساء الملفوف الأخضر مثل نبات القراص [4].

التطبيق في الطب [عدل | تحرير الكود]

تستخدم القفزات الشائعة (لاتينية ستروبيلوس لوبولي) أو "مخاريط" أنثى من القفزات الشائعة (Amenta Lupuli) كمواد خام طبية. يتم حصاد الثمار المركبة ذات السيقان في شهري يوليو وأغسطس ، عندما يكون لونها أخضر مصفر.يجفف بسرعة في الظل أو في منطقة جيدة التهوية [2].

يستخدم الزيت العطري والمستخلص كجزء من المستحضرات المعقدة لعمل القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى.

يتم تضمين المستخلص في عقار "Urolesan" [2].

الهيومولين والزيوت العطرية لهما تأثير مهدئ (مهدئ) ، وهما جزء من عقار "فالوكوردين" ، الذي يوصى به لأمراض الأعصاب القلبية الوعائية ، والذبحة الصدرية ، والتشنجات المعوية.

تعتبر مخاريط الهوب جزءًا من شاي مهدئ [2] ، حيث يتم استخدام مرقها كمسكن لحصوات الكلى والتهاب المثانة ولعلاج التهاب الحويضة والكلية [2] وللأرق وكمسكن وهن عصبي ، وكذلك لِعلاج التهابات المثانة والحث المُتكرِّر على التبوُّل ، يُستخدم أحيانًا كمضاد للامتصاص

يحتوي مستخلص مخروط الهوب على نشاط استروجين ويتم دراسته للعلاج بالهرمونات. تم عزل المواد ذات التأثير المضاد للبكتيريا من الأقماع ؛ وهي تستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل [3].

تعتبر مستخلصات هوب المخروطية جزءًا لا يتجزأ (غالبًا الأساس) لعدد من الكريمات الطبية لعلاج حب الشباب وقشرة الرأس لعلاج التهاب الجلد

في الطب الشعبي ، تم استخدام مخاريط القفص كعامل مرارة فاتح للشهية (تسريب) [3] ، لأمراض الطحال والكبد والمرارة والتهاب المعدة والسل الرئوي والتهاب المثانة والوذمة والملاريا والأكزيما واضطرابات التمثيل الغذائي مع فرط الإثارة الجنسية الجذور - للصداع النصفي واليرقان.

تم استخدام النبات خارجيًا كمسكن للألم العصبي ، والتهاب الجذور ، والنقرس ، والكدمات ، والحمامات العطرية ، وعلاج التقرحات ، والقرحة ، والحزاز ، والأكزيما. مع مغلي من مخاريط القفزة ، تغسل الرأس ضد القشرة وتقوية الشعر في حالة الصلع المبكر.

في الطب البيطري الشعبي ، تم استخدام القفزات للوذمة ولتحسين الهضم وكمضاد للالتهابات.

بسبب سمية النبات عند استخدامه داخليًا ، يجب تناول جرعات صارمة.

ميزات مفيدة

يحتوي هذا النبات على العديد من المواد الفعالة المختلفة:

• راتنجات مختلفة
• مرارة؛
• زيت اساسي؛
• مركبات الفلافونويد.

التأثير الرئيسي الذي تحدثه القفزات على جسم الإنسان هو التأثير المهدئ والاسترخاء. لذلك ، غالبًا ما تستخدم الصبغة التي تعتمد عليها بدلاً من الحبوب المنومة ، وكذلك لتخفيف التوتر العصبي وفي أشكال مختلفة من الاكتئاب.

صبغة القفزات

تساعد عمليات الاستخلاص والحقن على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وكذلك في العمليات الالتهابية في المثانة أو الكلى. في شكل مرطبات وكمادات ، يستخدم حقن القفزات لعلاج الكدمات والجروح ، وكذلك لتنعيم التجاعيد على جلد الوجه.

شاهد أيضًا مقطع فيديو حول الموضوع:

التصنيف [عدل | تحرير الكود]

التصنيف [عدل | تحرير الكود]

منظر القفزات المشتركة

ينتمي إلى جنس القفزات (
حمال
) من عائلة Hemp (
القنب
) من أجل Rosaceae (
روزاليس
).

الأصناف الثانوية [عدل | تحرير الكود]
داخل الأنواع ، يتم تمييز عدد من الأصناف: [5]

عند سماع كلمة "قفز" ، يتذكر الكثيرون على الفور أن هذا هو أحد مكونات صنع البيرة. ومع ذلك ، فإن هذه المعمرة عبارة عن كرمة لها مظهر زخرفي رائع وغالبًا ما تستخدم في تصميم المناظر الطبيعية.

قفزة

يستخدم هذا النبات القوي في البستنة العمودية لتزيين أسوار الموقع والأقواس والدعامات الرأسية الأخرى. والمخاريط المعلقة من البراعم هي عنصر زخرفي جميل للكروم ، والتي تبدو مذهلة على البراعم.

القفزات ، كمادة مضافة ، تستخدم في الخبز والتخمير ، كما تستخدم في تحضير العديد من الأطباق ، كما تؤكل نيئة

بالنسبة للطعام ، يتم استخدام أوراق الشجر الصغيرة والسيقان وشعيرات الكروم. وفي الطب الشعبي ، يستخدم هذا النبات كمهدئ ممتاز ويعيد توازن الماء والملح.

اقرأ أيضًا: كيفية تجديد شجيرة الكشمش الأسود القديمة

باستخدام القفزات

تستخدم القفزات الشائعة في الطب وصناعة الأغذية. تستخدم مخاريطها كمواد خام لإنتاج البيرة. سيقان هذا النبات مناسبة لصنع بعض درجات الورق والغزل المستخدمة في صنع الحبال والخيش.تعتبر أوراق القفزات الصغيرة في الصين أحد مكونات النظام الغذائي لدودة القز. تُستخدم النورات والغدد من الفاكهة ، المسماة lupulin ، كمواد خام طبية. منذ فترة طويلة تستخدم أقماع القفزة لتلوين المواد الطبيعية باللون الأصفر

وصف

هذا النبات المعمر هو نبات ثنائي المسكن تم تصنيفه مؤخرًا على أنه نبات القنب. لكن في وقت من الأوقات ، صنف علماء النبات القفزات على أنها نباتات التوت. ثلاثة أنواع من هذه الكروم معروفة ، ولكن فقط القفزات الزاحفة (أو العادية) تزرع كنباتات مزروعة ، والتي تزرع من أجل الغذاء ، وتسلق القفزات (اليابانية) - يتم استخدامها في تصميم المناظر الطبيعية.

القفزات اليابانية

المخاريط - هذه النورات تتكون بالكامل من أزهار صغيرة أنثوية تنمو على قضيب واحد. في الطرف السفلي من هذه النورات توجد غدد خاصة تحتوي على الترمس - المادة الرئيسية التي يتم تقييم القفزات. في المخاريط ، يكون تركيز هذه المادة أعلى بكثير من تركيز الرجال. في البراعم المخصبة ، تتشكل الثمار في نهاية الموسم.

العناقيد المتفرعة التي تنمو عليها الأزهار الصغيرة (حوالي 5 مم) هي أزهار ذكور. محيطها بسيط ، أنثرات الأسدية ممدودة. عدد الأسدية 5. وهناك عدد قليل جدا من الغدد مع الترمس. بعد انتهاء الإزهار ، تتساقط الأزهار.

القفزات اليابانية - نبات محب للحرارة إلى حد ما ، لذلك فهو ينمو فقط في نفس خط العرض مثل الجزر اليابانية. في بلدنا ، تنتشر القفزات العادية ، وهي موصوفة في هذه الطبقة.

فوائد أوراق القفص وبذور الفاكهة

• أوراق القفزة تساعد في علاج سرطان الجلد.
• يتم استخدامها كمسكن للاضطرابات العصبية.
• أنها تساعد على التعامل مع زيادة التوتر الجنسي ، وتقوية النوم.
• يمكن أن تؤكل الأوراق طازجة وتضاف إلى الحساء والسلطات.
• أنها تساهم في تجديد فيتامين ج ، وتشبع الجسم بالمغذيات الدقيقة.

مجالس الشعب: مليسا

النمو والرعاية

لتنمية القفزات العادية على موقعك ، تحتاج إلى معرفة الفروق الدقيقة في زراعة هذه الكروم: اختر المكان المناسب لزراعة الشتلات ، وإعداد التربة قبل الزراعة ، وكذلك العناية بشكل صحيح بهذه المعمرة بعد الزراعة طوال الموسم.

القفزات في الحديقة

اختيار التربة للزراعة

يمكن أن يكون مكان زراعة هذه المعمرة في الشمس ، لكن القفزات تنمو بشكل أفضل في الظل. وتجذب المناطق المشمسة الآفات للنبات ، وفي مثل هذه المناطق تكون الكروم أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. من الأفضل أن يكون المكان محميًا من هبوب الرياح الباردة ، لكن القفزات تنمو بهدوء تام في مسودة.

يعتمد مدى نمو هذه المعمرة أيضًا على الاختيار الصحيح للتربة. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وذات مغذيات كافية. تنمو الكروم جيدًا في المناخات الرطبة والدافئة ، لكن التربة في الدوائر القريبة من الجذع يجب أن تكون رطبة ، ولكن بدون ماء راكد فيها.

يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة بدرجة كافية حتى لا يتعفن نظام جذر القفزة.

يجب أن تكون حموضة التربة قريبة من المحايدة (أو القلوية قليلاً) ؛ في التربة القلوية ، هذه المعمرة تزداد سوءًا.

التخصيب

هذا النبات طويل جدًا ، وهناك حاجة إلى كمية كبيرة من العناصر الغذائية للنمو الكامل لجميع البراعم. لذلك ، عادة ما يتم تحضير الموقع الذي ستنمو فيه القفزات مسبقًا. يجب إدخال كل من المواد العضوية والعناصر المعدنية الضرورية في التربة.

القفزات المشتركة

إذا كان من المخطط زرع الشتلات في الربيع ، فقبل حفر الخريف ، يتم إدخال السماد (فقط ليس طازجًا تمامًا) والأسمدة الفوسفاتية في التربة.تستجيب هذه الكروم بشكل كبير لإدخال المواد العضوية في التربة ، لذلك فهي تتطلب أكثر من الأسمدة المعدنية المعقدة. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام السماد العضوي الطازج ، حيث يمكن أن يحرق جذور النبات. لكن سماد الخث يستخدم فقط في شكل نشارة ، ويجب أن تكون طبقته حوالي 10 سم.

زراعة وتربية القفزات

يمكن زراعة النباتات الصغيرة في الخريف والربيع. تتكاثر هذه الكروم عن طريق العقل ، وتقسيم الأدغال أو البذور. تعد زراعة القفزات بالبذور عملية طويلة ، لذلك لا يقوم البستانيون بزراعة القفزات باستخدام البذور لتوفير الوقت والطاقة.

القفزات الذهبية

عادةً ما يتم قطع القصاصات غير الخشنة لهذه الكروم من تلك السيقان التي لا يقل عمرها عن 3 سنوات. تُزرع القصاصات المقطوعة في الخنادق المحفورة ، مما يجعل المسافة بينها على الفور لا تقل عن 0.8 - 1 متر.بجانب النباتات المزروعة ، يجب عليك على الفور الحفر في أعمدة مناسبة تحت الدعامة. تنمو الكروم في مكان واحد لمدة 18 - 20 عامًا على الأقل

عن طريق تقسيم الأدغال ، يتم نشر هذه المعمرة عندما يتم زرعها من مكان إلى آخر. بعد الحفر ، تزرع جذور القفزات الأصغر. هذه الطريقة بسيطة مثل زراعة هذه الكروم بالقصاصات.

الفروق الدقيقة في رعاية القفزات

في أول 2-3 مواسم ، يتم وضع ضمادة سائلة على الجذوع. عادة ، يتم استخدام روث البقر أو فضلات الدجاج أو الدبال لإعداد مثل هذا الحل. تحتاج أيضًا إلى استخدام الأسمدة المعدنية. عادة ، يتم استخدام أنواع مختلفة من الأسمدة بالتناوب مع بعضها البعض.

الرطوبة ضرورية لهذا النبات ، تنمو أوراق الشجر والزهور بشكل أكثر نشاطًا إذا كان هناك رطوبة كافية في التربة. لذلك ، في الربيع وفي النصف الأول من الصيف ، تسقى هذه الكروم بانتظام ، مرة واحدة على الأقل كل 4 إلى 6 أيام.

في الخريف ، أحد إجراءات رعاية القفزات الرئيسية هو تقليم البراعم.

جمع القفزات

لا تحصد مخاريط القفزة الناضجة أو ، على العكس من ذلك ، المخاريط الخضراء الزاهية التي لم تنضج بعد. تصبح الأقماع المناسبة للحصاد صفراء ذهبية ومرنة. إنه اللون الأصفر المخضر وهو مؤشر على جودة المواد الخام. إذا فركتهم بين الأصابع ، يظهر لزج ورائحة القفزات. إذا كسرت المخروط ، يمكنك رؤية مسحوق أصفر بالداخل - طحين قفز.

نتوء يتم التقاطه يدويًا بمقبض لا يزيد عن 2 سم ، ويتم تجفيفه بسرعة تحت مظلة. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية. عند تجفيفها بشكل صحيح ، تحتفظ المواد الخام بلونها الطبيعي. يخزن لمدة تصل إلى 3 سنوات ، بشكل منفصل عن المواد الخام الأخرى. أفضل المواد الخام تأتي من التجفيف في المجفف.

لتحضير الغدد ، يتم اهتزاز المخاريط الطبية ، ومنخلها من خلال غربال ، ودقيق القفزات. يمكن تخزين المسحوق العطري المر لمدة عام.

تُقطف الأوراق خلال الإزهار يونيو ويوليو. تم حفر الجذور في الخريف. تجفف بالطريقة المعتادة.

يتم الحصول على زيت القفزة عن طريق تقطير لون القفزة. الزيت الطازج له رائحة حارة ، لونه أصفر باهت مع مسحة حمراء.

طرق التربية: التقسيم والعقل والبذور

يتم استخدام جميع الطرق لمضاعفة القفزات. من السهل الحصول على فاينز جديدة بتقسيم الأدغال. في الربيع ، لا يتم حفر العينة الأم ، ولكن يتم فصل جزء من الجذمور عنها جنبًا إلى جنب مع عمليات الجذر. يتم إجراء الزراعة فورًا في مكان مُجهز في حفرة ذات تربة غنية بالدبال. يوصى بتقسيم الأدغال فقط في الربيع ، عندما تظهر براعم جديدة - سيؤدي ذلك إلى زيادة معدل البقاء على قيد الحياة.

الطريقة الثانية البسيطة هي قسمة الجذر ونشر القفزات عن طريق قطع جذمور. تم حفر النبات في الربيع. قم بتنظيف جذر الكتلة الترابية تمامًا ، إن وجدت ، وافحص سطحها للتأكد من سلامتها. يتم تقطيع جذور الجذور الصحية إلى قطع يصل طولها إلى 12-15 سم ، ويجب أن تحتوي كل قطعة جذر على 2-4 أزواج على الأقل من براعم النمو الصحية. في هذه الحالة ، يجب ألا يقل قطر مقطع الجذر عن 2 سم ، وتُزرع قصاصات الجذر في فراش حديقة أو في حاوية مملوءة بالرمل أو الطحالب وتترك لتنمو. عندما تظهر العلامات الأولى التي ترسخت ، يمكنك الزرع في مكان دائم.

تزرع القفزات بالبذور إذا كنت بحاجة إلى زراعة مساحة كبيرة ، على سبيل المثال ، هذا ضروري في إنتاج ومعالجة المواد الخام المفيدة. لشتلات النباتات ليست حاويات عميقة مناسبة - الأوعية. بذور القفزة شهرين قبل الزراعة.تعطي مادة الزراعة البراعم الأولى بسرعة ، وبالتالي ، في بعض الحالات ، يمكن أن تزرع مباشرة في الأرض المفتوحة.

إذا تم زرع البذور للشتلات ، فيمكن زرع براعم صغيرة جدًا في أرض مفتوحة - بمجرد ظهور البراعم الأولى. في السنة الثانية ، ستبدأ النباتات المعمرة في التطور بسرعة. في الموسم الأول ، تتجذر الشتلات وتتأقلم مع الظروف الثابتة وتنمو ببطء شديد. نظرًا لحقيقة أنه أثناء تكاثر البذور ، قد يظهر عدد كبير من النباتات الذكرية ، فإنها تزرع في مجموعات كبيرة ، ونادرًا ما تستخدم الطريقة.

بعد التكاثر الخضري ، يمكن حصاد الأقماع في السنة الأولى. ومع ذلك ، فإن عددهم سيكون حوالي نصف عدد القفزات البالغة.

شروط تخزين قفزة

بدون عبوات مفرغة الهواء ، تتأكسد القفزات بسرعة وتفقد خصائصها المفيدة ، لذا فإن الأغشية الشفافة والأكياس البلاستيكية ليست مناسبة للتخزين.

التعبئة والتغليف الأمثل

الخيار الأفضل هو شراء حبات البيرة في كيس رقائق فراغ غير شفاف تم تخزينه في الثلاجة أو تجميده.

كلما كانت القفزات أعذب ، كان ذلك أفضل ، على النحو الأمثل - حتى عام واحد. بمرور الوقت ، حتى مع التخزين المناسب ، تتدهور جودة البراعم.

علامتك:

استنساخ قفزات التسلق

يتم تكاثر قفزات التسلق نباتيًا عن طريق البراعم التي تستيقظ سنويًا من البراعم الموجودة على سطح الجذمور أو من البراعم الموجودة في الجزء الموجود تحت الأرض من جذع العام الماضي ، حيث تتطور الجذور.

يجب قطع جميع الرموش في الخريف. إشارة القطع هي الموت الكامل للسيقان.

عند زراعة هذه الكرمة ، ضع في اعتبارك أن القفزات المتعرجة محبة للضوء ، ولكنها تنمو بشكل أفضل تحت إضاءة موحدة ، فهي تتحمل التظليل.

ولأغراض الديكور ، يمكن استخدام ليانا المتواضع بنجاح كبير لأسوار المناظر الطبيعية ، ودعامات المصابيح ، وتزيين الجدران القبيحة للمباني المختلفة.

تتمتع القفزات بالقدرة على الانتشار عن طريق البذر الذاتي ، مما يجعلها أحيانًا حشائشًا ضارة يصعب التخلص منها.

تظهر التقنيات الزراعية الرئيسية لزراعة القفزات والعناية بها في هذه الصور:

خبرة الزراعة

في المنزل ... اقرأ

خيارات اختيار القفزة للبيرة

أنواع القفزات حسب الغرض الوظيفي

بناءً على دورها في التخمير ، يتم تقسيم جميع أنواع القفزات إلى مجموعتين: المرارة والرائحة. تحتوي الأصناف المكونة للمرارة على محتوى متزايد من أحماض ألفا ، بينما تحتوي الأصناف العطرية على تركيز عالٍ من الزيوت الأساسية.

ليست كل القفزات عالية ألفا مناسبة للمرارة ، ويجب أن تضع في اعتبارك أيضًا أن أنواع الروائح المختلفة توفر أيضًا بعض المرارة. في معظم الحالات ، يُنصح باستخدام القفزات المزروعة في نفس المنطقة التي نشأ فيها نمط البيرة ، أو استخدام وصفات مجربة تسرد مجموعة محددة.

في كثير من الأحيان ، يستخدم صانعو البيرة عدة أنواع من القفزات في بيرة واحدة. لكن المشكلة تكمن في أن الخصائص الحسية للبيرة لا تتحدد فقط من خلال وجود وغياب وتركيز بعض المواد في النقيع ، ولكن أيضًا من خلال تفاعلها الكيميائي مع بعضها البعض. من المستحيل التنبؤ بجميع خصائص مزيج من الشعير والماء وخميرة البيرة وأنواع مختلفة من القفزات ، لذلك يتعين على صانعي البيرة تجربة الكثير والاعتماد على خبرتهم وحتى الحدس.

أفضل طريقة لتقدير القفزات هي تحضير البيرة بنوع مشهور من الشعير والماء وسلالة الخميرة. في جميع الحالات الأخرى ، لن يكون من الممكن إجراء تقييم ذاتي لخصائص القفزات المحددة. ذهب معظم صانعي الجعة المشهورين على هذا النحو.

أصناف القفزات المعروفة (الجدول)

اسم	أحماض ألفا (٪)	أنماط البيرة	النظير للاستبدال	وصف
أميرال (المملكة المتحدة)	13.5%-16%	ايلي	تارجت المملكة المتحدة ، نورثداون المملكة المتحدة ، تشالنجر المملكة المتحدة	مناسب للقفز
اهتانوم	4%-6.3%	ليس هنالك معلومات	ليس هنالك معلومات	الأزهار والحمضيات والصنوبر
أماريلو	8%-9%	إيلي ، IPA	كاسكيد ، كونتيننتال	الأزهار والحمضيات
براملينج كروس (المملكة المتحدة)	5%-7%	إيلي ، المر ، شاحب البيرة	المملكة المتحدة كينت جولدنج ، المملكة المتحدة التقدم ، مجموعة ويت بريد جولدنج	رائحة الفواكه والحمضيات المعتدلة
ذهب بروير	7%-8.5%	الإنجليزية ales	السبائك	مناسبة للمرارة ، لها رائحة محايدة
ذهب بروير (ألماني)	6%-7%	إيلي ، الجعة الجرمانية الكثيفة	نورثداون ، نوثرن بروير ، جالينا ، السبائك	رائحة الفواكه والتوابل والحمضيات
السبائك	6.5%-9%	IPA ، ESB ، شجاع	كولومبوس ، نوثرن بروير ، ذهب بريوير الألماني	رائحة الكشمش الأسود القوية ، تستخدم للتنقل
تتالي	4.5%-7%	IPA ، شاحب البيرة ، حمالون ، نبيذ الشعير	سينتينيال ، أماريلو ، كولومبوس	رائحة الزهور والحمضيات والتوابل. قد يعطي ملاحظات من الجريب فروت
المئوية	8%-11.5%	إيلي ، بيرة قمح	كاسكيد ، كولومبوس	رائحة الأزهار مع الحمضيات
تشالنجر (المملكة المتحدة)	6.5%-8.5%	البيرة الإنجليزية	بيرل ، نوثرن بروير	خفيفة إلى معتدلة ، رائحة حارة
شينوك	10%-14%	IPA ، شاحب الجعة ، شجاع ، حمالون ، الجعة	ناجيت ، كولومبوس ، نوثرن بروير ، هدف المملكة المتحدة	خفيفة إلى معتدلة ثقيلة ، حارة ، رائحة الصنوبر ، نغمات الجريب فروت
تجمع	5.5%-8.5%	نكهة الجعة ، والمرارة للبيرة	جالينا	رائحة متوسطة وحارة للغاية
كولومبوس	11%-16%	IPA ، بالي بالي ، ستوتس	ناجيت ، شينوك ، المملكة المتحدة الهدف ، نوثرن بروير	حار ، ذو رائحة لاذعة
كريستال	2%-4.5%	ESB ، الجعة ، pilsners	جبل. هود ، هرسبروكر ، الفرنسية Strisslespalt ، Liberty ، Hakkertauer	يعطي رائحة خفيفة من الأزهار والحمضيات
الشبقية	9%-12%	قمح	غالينا ، ناجيت ، شينوك	رائحة قوية ولكن لطيفة
الذهب الأول (المملكة المتحدة)	6.5%-8.5%	ESB ، علي	المملكة المتحدة كينت جولدينج ، كريستال	حار ، يشبه القفزات الذهبية
فوغل (الولايات المتحدة)	4%-5.5%	الإنجليزية والأمريكية	UK Fuggle ، Willamette ، Styrian Golding ، Tettnanger	رائحة خفيفة وممتعة ، نفحات ترابية وفاكهية
فوغل (المملكة المتحدة)	4%-5.5%	البيرة الإنجليزية	US Fuggle ، Willamette ، Styrian Golding	قفزة خفيفة أو رائحة قوية
جالينا	10%-14%	ESB ، أليس ، حمالون ، شجعان ، مر	ناجت ، كبرياء رينجوود ، شينوك	نغمة قفزة معتدلة ولكنها ممتعة ، رائحة الحمضيات
Golding (الولايات المتحدة)	4%-6%	البيرة الإنجليزية	المملكة المتحدة Golding ، Whitbred Golding ، UK Progress ، Fuggle	رائحة خفيفة ، لطيفة للغاية ، قفز بلطف
Hallertauer (الولايات المتحدة)	3.5%-5.5%	الجعة ، الحبوب ، الحبوب ، القمح	ليبرتي ، ألترا ، تقليد هالرتوير	الرائحة ناعمة للغاية ، زهرية قليلاً ، حمضية قليلاً
هالرتوير جولد	6%-6.5%	الجعة والبيلات والجوانب	كريستال ، جبل. غطاء محرك السيارة	على غرار Hallertauer
هالرتاور ميتلفروه	3%-5,5%	الجعة والجقر والحبوب والقمح	الحرية ، التقليد الألماني ، Ultra	رائحة ناعمة وممتعة
تقليد هالرتوير (ألماني)	3.5%-5.5%	بيرة برائحة خفيفة	كريستال ، ليبرتي	على غرار Hallertauer Mittelfruh
هيرسبروكر	3%-5.5%	لاجر ، بيلسا ، بوكي ، قمح	جبل. غطاء محرك السيارة ، Strisslespalt الفرنسية	الرائحة ناعمة ، إلى شبه قوية ، لطيفة ، متقلبة
الأفق	11%-14%	إيلي ، الجعة	ماغنوم ،	رائحة القفزات اللطيفة
كينت جولدينج (المملكة المتحدة)	4%-5.5%	الأنماط الإنجليزية	جولدنج الأمريكية ، ويت بريدج جولدنج ، المملكة المتحدة التقدم	رائحة لذيذة وعطرة وممتعة
حرية	3%-6%	الجعة ، الحبوب ، الحبوب ، القمح	تقليد Hallertauer ، Hallertauer ، جبل. غطاء محرك السيارة	رائحة ناعمة ونظيفة حارة قليلاً
ماغنوم	13%-15%	جميع الأصناف وخاصة الجعة والبيلس والستوت	نوثرن بروير	تستخدم للتنقل عالي الجودة
جبل. غطاء محرك السيارة	3%-8%	الجعة ، الحبوب ، الحبوب ، القمح	الكريستال ، Strisslespalt الفرنسية ، Hersbrucker	رائحة معتدلة ونظيفة ، لاذعة في بعض الأحيان ، راتنجية
نورث داون (المملكة المتحدة)	7.5%-9.5%	كل الجعة	اختصار الثاني	رائحة الفواكه والتوابل قليلا
نوثرن بروير (الولايات المتحدة)	6%-10%	ESB ، المر ، والبيرة الإنجليزية الباهتة ، والبيرة البخارية	ناجت ، شينوك	رائحة قوية باعتدال مع نفحات برية
نوثرن بروير (الألمانية)	7%-10%	ESB ، bitters ، الإنجليزية شاحب البيرة	شينوك ، الولايات المتحدة نوثرن بروير	رائحة قوية باعتدال مع نفحات برية
نوثويست جولدينج	4%-5%	إيلي ، حمالون ، شجاع ، مر	اختصار الثاني	معروف بصفاته العطرية
كتلة صلبة	11%-14.5%	الجعة الخفيفة	كولومبوس ، شينوك ، المملكة المتحدة الهدف ، جالينا	يعطي رائحة عشبية ثقيلة نوعًا ما
الأولمبية	11%-13%	اختصار الثاني	شينوك	رائحة خفيفة إلى متوسطة ، حمضيات ، حار
بيرل (الولايات المتحدة)	6%-9.5%	شاحب ، حمالون ، بيرة ألمانية	نوثرن بروير ، الكتلة ، جالينا ، شينوك	جيد للرائحة والتنقل ، لطيف ، حار قليلاً
بيرل (ألماني)	6%-8.5%	Payles ، الحمالين ، الجعة	يو إس بيرل ، نوثرن بروير	مكثف إلى حد ما ، هوبي ، فاكهي ، حار قليلاً
فينيكس (المملكة المتحدة)	4.2%-5.5%	جميع أنواع البيرة	المملكة المتحدة نورثداون ، المملكة المتحدة كينت جولدينج ، المملكة المتحدة تشالينجر	مشابهة لـ UK Challenger
بايونير (المملكة المتحدة)	8%-10%	إيلي ، ESB	المملكة المتحدة كينت جولدينج	القفزات الإنجليزية المعتدلة
البولندية لوبلين	3%-4.5%	بيلسنر	US Saaz، Chezh Saaz، US Tettnanger	القفزات النبيلة ، يعطي رائحة عشبية حارة
برايد أوف رينجوود (أستراليا)	7%-10%	الجعة الاسترالية	جالينا ، الكتلة	رائحة عشبية مميزة ، خشبية ، ترابية
بروجيس (المملكة المتحدة)	5%-7.5%	إيلي ، المر ، الحمالون	المملكة المتحدة كينت جولدينج ، فوغل	رائحة قوية وممتعة إلى حد ما
Saaz (تشيكي)	3%-5%	بيلسنر	الولايات المتحدة Saaz ، البولندية لوبلين	يقدم روائح نباتية معتدلة ورائحة ترابية وحارة وعشبية
Saaz (الولايات المتحدة)	3%-5%	بيلسنر ، الجعة ، القمح	التشيكية Saaz ، البولندية لوبلين	يجلب رائحة ترابية خفيفة وحارة
سانتيام	5%-7.9%	لاجر ، بيلسنر ، بيرة أمريكية	الألمانية Tettnanger ، Spalt الألمانية ، الألمانية Spalt Select	نبيلة القفزات
ساتوس	12.5%-14%	اختصار الثاني	جالينا	رائحة جيدة وخصائص القفزات
سيمكو	12%-14%	اختصار الثاني	اختصار الثاني	تستخدم للرائحة والتنقل
سبالت (ألماني)	4%-5.5%	المعسكرات	الولايات المتحدة Saaz ، الولايات المتحدة Tettnanger ، الألمانية Spalt Select	ناعمة وممتعة ، حار قليلاً
سبالت سيليكت (ألماني)	4%-6%	المعسكرات	الولايات المتحدة Saaz ، الولايات المتحدة Tettnanger ، الألمانية Spalt	على غرار Spalt
تحديد Spalt (الولايات المتحدة)	3%-5%	الجعة الألمانية	Tettnanger ، Saaz	نغمة قفزة معتدلة ، رائحة قوية باعتدال مع نغمات أمريكية برية
الجنيه الاسترليني	6%-9%	الجعة ، البيرة ، بيلسنر	Saaz ، بولندي لوبلين	رائحة عشبية ، حارة ، لطيفة مع لمسة من الحمضيات
Strisslespalt (الفرنسية)	3%-5%	بليزنر ، الجعة ، القمح	جبل. هود ، كريستال ، هيرسبروكر	متوسط ​​الشدة ، لطيف ، هوبي
ستيريان جولدينغ (سلوفينيا)	4.5%-6%	الإنجليزية ales	US Fuggle ، UK Fuggle ، Willamette	رقيق ، حار قليلاً
الهدف (المملكة المتحدة)	9.5%-12.5%	كل أنواع البيرة	فوغل ، ويلاميت	رائحة قفز إنجليزية لطيفة
Tettnanger (الولايات المتحدة)	3.4%-5.2%	الجعة والقمح	سبالت الألمانية ، التشيكية Saaz ، سانتيام	القفزات العطرية ، معتدلة وحارة قليلاً
Tettnanger (الألمانية)	3.5%-5.5%	الجعة ، البيرة	سبالت الألمانية ، سبالت سيليكت الألمانية ، الولايات المتحدة تيتنجر ، ساز	معتدل وممتع ، حار قليلاً ، عشبي
توماهوك	15%-17%	البيرة	كولومبوس	القفزات المريرة
تقليد (ألماني)	5%-7%	الجعة ، بيلسنر	هيرسبروكر ، هالرتوير ميتلفروه	على غرار Hallertauer Mittelfruh
فائقة	2%-4.1%	الجعة ، بيلسنر ، القمح	ليبرتي ، تقليد هالرتوير ، ساز	شيء مشابه ل Saaz ، الرائحة تشبه Hallertauer
طليعة	4%-5.7%	اختصار الثاني	Saaz، Hallertauer Mittelfruh	نبيلة القفزات
محارب	15%-17%	البيرة ، شجاع	كتلة صلبة	للتنقل والرائحة
تشكيلة ويت بريد جولدنج	5%-7%	البيرة	المملكة المتحدة كينت جولدنج ، المملكة المتحدة التقدم	هوبي لطيف ، متوسط ​​الشدة
ويلاميت	3.5%-6%	الإنجليزية ales	US Fuggle ، الولايات المتحدة Tettnanger ، Styrian Golding	معتدل وممتع ، حار قليلاً ، فاكهي ، عشبي ، ترابي قليلاً
كتلة ياليمما	6%-8.5%	اختصار الثاني	اختصار الثاني	تستخدم للتنقل
زيوس	13%-17%	اختصار الثاني	كولومبوس	عبق وممتع

أشكال القفزات

اعتمادًا على درجة المعالجة ، يمكن أن تكون القفزات:

رطب - متوفر فقط في وقت الحصاد. الرطوبة 80٪ (جاف - 10٪) ، تباع في عبوات مختلفة. يحاولون استخدام هذا النموذج في أسرع وقت ممكن. تضاف القفزات الرطبة كلمسة نهائية ، وتشكل طعمًا زهريًا واضحًا وحارًا ومريرًا ونفاذة وثراءًا. نادراً ما يتم تخمير البيرة ذات القفزات الرطبة فقط وفي مناطق الإنتاج فقط.

ورقة كاملة - في الواقع ، فقط براعم مجففة ومضغوطة دون معالجة إضافية. يعطي هذا الشكل مرارة قوية ونكهة غنية.

القفزات الحبيبية (الحبيبات أو الحبيبات) هي الشكل الأكثر شيوعًا في التخمير المنزلي. يتم إنتاجه عن طريق سحق المخاريط الجافة ثم عصرها من خلال القالب. بسبب الراتنجات الطبيعية ، يتم الاحتفاظ بالكريات جيدًا بدون مواد رابطة إضافية. تشغل حبيبات القفزات مساحة تخزين أقل ، لكن الحبيبات تتفكك في هضم أو وعاء تخمير ، وهو شكل أكثر ملاءمة للقفز الجاف.

أوراق كاملة وقفزات بيليه

هناك نوعان من كريات القفزات للبيع: T-90 و T-45. يشير الرقم إلى كمية المادة النباتية التي تم تحويلها إلى حبيبات لكل 100 كجم من البراعم المجففة. لذلك في القفزات T-90 من 100 كجم من المواد الخام يتم الحصول على 90 كجم من الحبيبات ، وفي T-45-45 كجم. هذا يعني أن تركيز T-45 لجميع المواد أعلى مرتين.

لاستبدال القفزات العادية بحبيبات ، يجب أن تأخذ 90٪ T-90 أو 45٪ T-45 من الكمية المحددة لقفزات الأوراق الكاملة.

مستخلص القفزات - غالبًا ما تستخدمه مصانع الجعة الصناعية ، حيث تتطلب حسابًا دقيقًا جدًا للجرعة عند إضافتها ، وهو أمر يصعب القيام به بالنسبة للأحجام الصغيرة من الغليان. عادة ما يتم تخمير الأنماط المرة من البيرة من المقتطفات حيث أن نسبة حمض ألفا معروفة على وجه اليقين.

مستخلص القفزة

Hop Powder ، شكل جديد من نبات القفزات ، هو منتج مركّز يقلل من نفايات النبات. لا يزال في مرحلة الاختبار.

مسحوق القفزة

شروط الشرفة

إذا كنت ترغب في تنمية القفزات على لوجيا الخاصة بك ، فستحتاج إلى شراء أواني كبيرة (حجم يزيد عن 15 لترًا). جذور النبات كبيرة ، تحتاج إلى مساحة. إذا لم يكن هناك مساحة كافية للجذور ، فإن القفزات ستنمو متقزمة وليست زخرفية كما نرغب.

كم عدد السيقان ، يجب أن يكون هناك العديد من الدعامات ، والتي سيتشبث النبات بها في المستقبل. يقوم بعض الأشخاص بتركيب تماثيل مصنوعة من الخشب أو أسلاك الألمنيوم. يلتف النبات حولهم ، ويخلق روائع حقيقية.

تحتاج إلى سقي القفزات في أواني كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وفي كثير من الأحيان لا يكون ذلك مطلوبًا.

إن العناية بقفزاتك على شرفتك في الخريف أمر بسيط. تحتاج إلى إزالة الأقماع ، وقطع النبات ، وإزالة جميع البراعم الجافة ، ولف الأواني بقطعة قماش كثيفة ، وتركها على الشرفة ، أو وضعها في المخزن بعد سقيها. يجب ألا يدخل الضوء إلى الأواني ؛ يجب أن تُروى الأرض مرة كل ستة أسابيع. بمجرد ذوبان الثلج ، يمكنك فتح الأواني والماء. لن تتمكن من إزالتها من الشرفة في الليل ، لأن النبات يتحمل الصقيع جيدًا.

قفزات أوراق كاملة

قفزات الأوراق الكاملة هي شكل من أشكال القفزات الطبيعية المعالجة بالحد الأدنى. في الواقع ، هم براعم جافة. يختار المنتجون مجموعات من الأقماع (على غرار كروم العنب) ، ثم يجففونها ويضغطون عليها في بالات أو أكياس. عادة ، تتوفر ثلاثة أحجام لمصنعي البيرة: بالة كاملة ونصف بالة وربع بالة. في الولايات المتحدة ، تزن بالة القفزات 200 رطل (90.7 كجم) ، ولكن يمكن لصانعي البيرة شراء حبات أصغر - على سبيل المثال ، رطل واحد (454 جم) في المرة الواحدة أو في أكياس مناسبة بحجم 1 أو 2 أونصة (28 أو 57 جم). .. قفزات الأوراق الكاملة المضغوطة تضفي على المشروب مرارة خاصة وطعمًا غنيًا.

شتلات القفزات للزراعة. نباتيا.

هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا والأبسط. من مارس إلى مايو ، تتم مشاركة الجذر مع الشتلات ، ثم يتم زرعها في ثقوب زرع معدة مسبقًا.

تسمح لك هذه الطريقة بزراعة نبات باستخدام الفروع ، في الوقت الذي تختار فيه فرعًا ويميل نحو التربة ، قم بتثبيته وتغطيته بالتربة. بعد مرور بعض الوقت ، يمكنك نقل الكرمة إلى مكان جديد.

الدول المنتجة للقفز

يعتقد مصنعو الجعة المبتدئين أن جميع الخصائص يتم تحديدها من خلال مجموعة القفزات. في الواقع ، المنطقة المتنامية ذات أهمية قصوى. سنة المحصول أقل أهمية قليلاً.

الولايات المتحدة الأمريكية (ولايات أوريغون وأيداهو وواشنطن) - منذ عام 2019 هي الشركة الرائدة عالميًا في زراعة القفزات بسبب الظروف المناخية المثالية تقريبًا: 300 يوم من أشعة الشمس ، والأمطار والغطاء الثلجي المنتظم في الشتاء ، مما يمنح التربة الكثير من الرطوبة. تزرع القفزات المريرة والعطرية في البلاد. تشمل القفزات الأمريكية البارزة Amarillo و Cascade و Columbus و Centennial Citra و CTZ.

ألمانيا (منطقة هالرتاو) - تشبه الظروف المناخية في نواح كثيرة شمال الولايات المتحدة. حتى عام 2019 ، كانت Hallertau هي الشركة الرائدة في إنتاج القفزات في العالم. توفر مصانع الجعة القريبة في ميونيخ الطلب. أصناف القفزات الألمانية الشهيرة: Polaris ، Hallertau Mittelfrüh ، Tettnang ، Mandarina Bavaria.

جمهورية التشيك (منطقة atec) - على الرغم من أن هذا البلد ليس المكان الأنسب لنمو القفزات ، إلا أن الطلب المستمر على القفزات يسمح لجمهورية التشيك بالاحتلال بالمركز الخامس في العالم في زراعة القفزات. تفتقر القفزات التشيكية إلى المرارة ، لكنها تتميز بملاحظات عشبية وزهرية وترابية. أصناف مشهورة من القفزات التشيكية: Saaz (atecky) ، Premiant ، Bor.

المملكة المتحدة (كينت) - بفضل سوق البيرة الحرفية المتنامي ، يتعافى إنتاج القفزات في المملكة المتحدة بعد عقود من التراجع. يجعل المناخ المعتدل ونسيم البحر المالح من بحر الشمال قفزات مقاطعة كينت بملاحظات ترابية وعشبية. تشمل القفزات الإنجليزية البارزة: East Kent Goldings و Fuggle و Admiral و Phoenix.

أستراليا ونيوزيلندا - تنتج وفرة من أشعة الشمس والأمطار المتكررة قفزات عالية في أحماض ألفا ولها نكهة ليمون فريدة. هناك نقص في المعروض من القفزات الأسترالية والنيوزيلندية حيث ينمو سوق البيرة الآسيوي بسرعة ويكافح المزارعون لتلبية الطلب. أصناف محلية راسخة: نيلسون سوفين ، موتويكا ، واكاتو ، ريواكا.

فرنسا (الألزاس ووادي الراين) - زراعة القفزات الفرنسية على قدم المساواة ، لكن الدولة أعطت العالم صنفًا واحدًا معروفًا فقط - Strisselspalt ، والذي يشبه في خصائصه إلى Hallertau الألماني - مما يمنح البيرة نكهة عشبية حارة. ، رائحة فاكهي الأزهار.

سلوفينيا - قام مزارعو القفزات المحليون القائمون على Fuggle بتطوير مجموعة فريدة من نوعها من Styrian Goldings - أكثر فاكهية ، ولكن مع ملاحظات ترابية من "والدتها" الإنجليزية.

1. سبع أسرار للنجاح:

1. تزايد درجة الحرارة: في فصلي الربيع والصيف ، تُحفظ القفزات في غرفة دافئة بدرجة حرارة هواء تتراوح من 18 إلى 22 درجة مئوية. في أشهر الشتاء ، من الأفضل توفير فترة نائمة عند درجة حرارة حوالي 10 درجات مئوية.

2. إضاءة: يمكن لأشعة الشمس المباشرة أن تضرب النباتات في ساعات المساء والصباح ، وتتطور بشكل جيد مع الإضاءة التكميلية الاصطناعية. تحتاج النباتات المتنوعة إلى الكثير من أشعة الشمس للحفاظ على لمعان أوراقها.

3. الري والرطوبة: تسقى بالماء في درجة حرارة الغرفة ، مما يحافظ على رطوبة التربة ، ولكن ليس مستنقعات في الربيع والصيف. تقليل وتيرة الري في فترة الخريف والشتاء. رطوبة الهواء مرتفعة.

4. تشذيب: تصفيف الشعر يتم بعد الإزهار ، صحي - حسب الحاجة. يجب أن يتم قرص براعم الذبول في الوقت المناسب.

5. فتيلة: تربة مسامية ذات محتوى عضوي عالٍ على شكل تراب مورق ، دبال. يجب أن تكون الركيزة جيدة التصريف.

6. أعلى الصلصة: الأسمدة المعدنية للنباتات المزهرة أو العضوية خلال فصلي الربيع والصيف كل أسبوعين ، وفي الشتاء لا تتغذى الزهرة.

7. التكاثر: عن طريق تجذير شتلات الساق في الربيع والصيف ، عن طريق طبقات الهواء ، وفي كثير من الأحيان بواسطة البذور.

تقدر احياة الزوية: حمال.

نبات القفزات - الأسرة... عيدان.

حيث ينمو... آسيا.

وصف ما هي القفزات... هذه نباتات معمرة ، وهي ليانا كبيرة بسيقان يصل طولها إلى 6 أمتار ، أوراقها راحية عميقة - منفصلة ، خضراء أو صفراء ، حواف صفائح الأوراق غالبًا مسننة ونادرة. الزهور شاحبة خضراء أو بيضاء ولها رائحة عسل مرارة. القفزات نباتات ثنائية المسكن - توجد أزهار من الذكور والإناث في عينات مختلفة. بعد الإزهار ، تشكل النباتات الأنثوية ثمارًا - مخاريط خضراء أو صفراء. في الوقت الحاضر ، تم تربية أصناف متنوعة.

ارتفاع... حتى 6 أمتار ، تنمو القفزات الزخرفية بسرعة كبيرة

زخرفة القفزات

القفزة المشتركة هي واحدة من أفضل النباتات ذات الأسعار المعقولة والمتواضعة للبستنة الرأسية للموقع. خاصة عندما يتم إعدادها جيدًا وتنمو في تربة مغذية فضفاضة.

من أجل أن يبدو تحوط القفزة أنيقًا ، يجب ألا تسمح بظهور شوكيات الكيس (الخيار المجنون). خلاف ذلك ، فإن الفوضى الفنية أمر لا مفر منه ، مما يحول السياج إلى صدمة غير جذابة من براعم متنوعة.

القفزة المشتركة لديها العديد من الأصناف الفنية المسجلة. تُباع بذور وشتلات القفزات الذهبية المزخرفة (Humulus lupulus "Aureа") ذات الأوراق الصفراء. طول براعمها 2.5 - 3 أمتار. نوع آخر مناسب للتحوطات - قفزات التسلق السنوية سريعة النمو ، أو اليابانية (H. japonicus).

مؤشرات وموانع

مجال استخدام مخاريط القفزات متنوع تمامًا ، فهي تستخدم في علاج أمراض الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والجهاز البولي التناسلي وتحسين أداء الجهاز الهضمي.

مؤشرات للاستخدام:

• إرهاق عصبي ، إجهاد متكرر ، أرق.
• أمراض القلب والأوعية الدموية في المرارة والكبد.
• تورم شديد ، ضعف تدفق البول.
• أمراض أعضاء الجهاز البولي التناسلي.
• التهاب المعدة.

القفزات مفيدة لدوار الحركة ودوار البحر ، ويسرع النبات عملية التجدد وينظف الجسم ويجدد شبابه.

مهم! تساعد علاجات برعم القفزة على التخلص من الطفيليات.

القفزات نبات مفيد وطبي ، لكنه سام. يجب أن تعرف ليس فقط الغرض من استخدام الأقماع ، ولكن في الحالات التي يُمنع فيها تناولها. يمكن أن تتراكم مكونات الثمار الجذعية في الجسم ، لذلك يجب عليك بالتأكيد أخذ فترات راحة أثناء العلاج ، ويمكن إجراء العلاج لمدة لا تزيد عن شهر واحد.

يُمنع استعمال المستحضرات التي تعتمد على القفزات أثناء الحمل ، وأثناء الرضاعة الطبيعية ، مع ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين ، والأورام الحميدة ، والأورام ، وانتباذ بطانة الرحم. أقماع القفزة ليست مناسبة للأطفال دون سن الثالثة. لا ينبغي استخدام الوسادة المليئة بالجنجل لمرضى الربو في حالة نوبات الربو.

يتميز تسمم القفزات بالغثيان مع نوبات متكررة من القيء وآلام في البطن ودوخة. يتجلى التعصب الفردي في شكل تفاعلات حساسية شديدة. يمكن أن يؤدي تجاوز جرعة أمراض القلب إلى ارتفاع الضغط واضطراب نظم القلب.

كيفية استخدام القفزات للأغراض الطبية

عند تحضير واستخدام الحقن ، أو الإستخلاص ، أو الصبغات ، أو شاي الأعشاب مع القفزات ، يجب مراعاة الجرعة.

تحضير التسريب من المخاريط الخضراء

يتم تحضير التسريب من براعم خضراء مجففة ومهروسة وتستخدم كمسكن. تُسكب ملعقتان كبيرتان مع كوبين من الماء المغلي. الإصرار لمدة ساعة تقريبًا في وعاء زجاجي مغلق وملفوف بمنشفة.يصفى ويشرب مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

صنع صبغة من أكواز الصنوبر

تساعد المواد الموجودة في مخاريط القفزة على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون والمياه المعدنية ، وتحسن الهضم ، وتظهر تأثير مبيد للجراثيم وتؤثر بشكل فعال على عمليات تجديد الجلد والأغشية المخاطية. لهذا ، يتم استخدام صبغات مخروطية.

لجزء واحد من المخاريط المسحوقة ، خذ أربعة أجزاء من الفودكا. الإصرار في وعاء زجاجي غامق لمدة أسبوع. إنهم يقومون بالترشيح. خذ خمس قطرات ، تذوب في كمية صغيرة (حوالي ملعقة كبيرة) من الماء مرتين في اليوم قبل الوجبات.

تحضير المرق

لتقوية الشعر ومع ظهور الصلع ، يُفرك مغلي دافئ من مخاريط القفزة في فروة الرأس. تُسكب ملعقة صغيرة من المخاريط المسحوقة بالماء المغلي (200 مل) ، وتُغلق بإحكام وتُحفظ لمدة عشرين دقيقة في حمام مائي. ثم التصفية على الفور.

صنع مرهم النتوء

تستخدم المراهم والزيوت التي تعتمد على مخاريط القفزات المسحوقة للروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل والنقرس والكدمات والالتهابات والالتواء. يتم خلط ملعقة كبيرة من الأقماع المطحونة في مطحنة القهوة بزيت الزيتون أو الدهون الداخلية ، حتى يتم الحصول على كتلة سميكة. النسبة المعتادة هي 1: 4. يتم تطبيق هذا المرهم على بقعة مؤلمة وضمادات.

يساعد شاي الأعشاب مع القفزات على محاربة الأرق وتخفيف التوتر والإرهاق

صنع شاي الأعشاب من أكواز الصنوبر

يتم تضمين أقماع القفزات في المستحضرات النباتية المستخدمة في علم الأعصاب يساعد شاي الأعشاب على محاربة الأرق وتخفيف التوتر والإرهاق.

1. مزيج من الأعشاب: مخاريط القفزة - 20 جم ، يارو - 20 جم ، بلسم الليمون - 30 جم ، جذور حشيشة الهر - 30 جم.

تُسكب ملعقة كبيرة من الخليط بكوب من الماء المغلي ، تصر (ملفوفة) لمدة 30 دقيقة وتصفيتها. خذ ثلث كوب ثلاث مرات في اليوم.

1. مزيج من الأعشاب: مخاريط القفزة - 5 جم ، جذر حشيشة الهر - 5 جم ، قلب الأم - 10 جم ، زهور الزعرور ذات اللون الأحمر - 5 جم.

تُسكب ملعقتان كبيرتان من الخليط بالماء المغلي (500 مل) وتصر في الترمس لمدة ساعتين. خذ في فترة ما بعد الظهر من ملعقة كبيرة إلى نصف كوب.

براعم العصير بالحليب

عند علاج اليرقان ، يوصى باستخدام العصير المعصور من براعم القفزات ذات الأوراق الصغيرة. من البراعم ، يتم تحضير الحقن أيضًا ، والتي تستخدم للاستسقاء.

اعصر العصير من براعم القفزة المفرومة ناعماً بأوراق صغيرة. يخفف الحليب الدافئ (100 مل) بالماء (100 مل) ويضاف ملعقتان كبيرتان من العصير الطازج. يتم شرب هذه الكمية من حليب "القفزة" تدريجيًا على مدار اليوم.

صنع مغلي من جذور القفزة

تحتوي جذور القفزات على مرارة خاصة تساعد في علاج العمليات الالتهابية للمرارة والمثانة البولية وكلى البنكرياس. صب 15 جم من الجذور بكوب من الماء المغلي وانقع في حمام مائي لمدة 10 دقائق. بارد ، ثم التصفية. اشرب 15 مل قبل الوجبات أربع مرات خلال اليوم.

البراعم الصغيرة وأوراق القفزات صالحة للأكل نيئة ومطبوخة

فوائد للنساء

القفزات الشائعة مفيدة جدًا للنساء - حيث يعمل النبات على تطبيع المستويات الهرمونية ، ويستخدم على نطاق واسع في التجميل للتخلص من حب الشباب ومنع الذبول. تقدر الفتيات بشكل خاص خصائصه العلاجية للشعر - فهي تقوي الشعر ، وتساعد على التخلص من الثعلبة في مرحلة مبكرة ، ولها تأثير علاجي على فروة الرأس.

بفضل مركبات الفلافونويد الموجودة في براعم القفزات ، تعمل على إبطاء تكسير الكربوهيدرات ، وتنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي. يوصي خبراء التغذية بإدراج المشروبات التي تعتمد على هذا النبات الطبي في النظام الغذائي للنساء اللواتي يرغبن في التخلص من الوزن الزائد.

تعتبر القفزات علاجًا فعالًا وبأسعار معقولة لتكبير الثدي ، لأنها تحتوي على فيتويستروغنز التي تنشط تخليق الهرمونات الجنسية الأنثوية.صب 10 غرام من المواد الخام مع 270 مل من الماء المغلي ، بعد 10 دقائق ، صب التسريب في الترمس ، وتركه طوال الليل. شرب 110 مل ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبة. ستظهر نتيجة ملحوظة بعد 4 أسابيع ، وبعد ذلك من الضروري أخذ استراحة لمدة شهر.

مهم! قبل البدء في أخذ القفزات في الداخل ، يجب عليك بالتأكيد اجتياز الاختبارات الهرمونية.

من الآمن استخدام زيت القفزات لزيادة حجم الصدر - صب 150 مل من زيت الزيتون أو زيت السمسم في 30-40 جم من الأقماع ، وضعها في غرفة مظلمة لمدة أسبوع. شحم وتليين الجلد النظيف مرة واحدة في اليوم لمدة شهر. أثناء الاستخدام ، من الممكن حدوث انتهاك للدورة الشهرية ، وإفرازات مهبلية وفيرة.

في أولى علامات الصلع ، تحتاج إلى تحضير مرق قفزة - صب 280 مل من 7 جم من المواد الخام ، واتركها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. تبرد ، افركي في فروة الرأس ساعة واحدة قبل غسل الشعر يمكن إضافة هذا الدواء إلى الحمام لتقليل مظاهر الروماتيزم والشلل ولكن يجب زيادة كمية كل مكون بمقدار 4-6 مرات.

تحتوي القفزات على هرمون الاستروجين الطبيعي ، مما يساعد على تقليل مظاهر انقطاع الطمث. لكن الهرمون المفيد موجود فقط في البراعم الطازجة. يُفرم 3 جرام من الفاكهة جيدًا ، ويُسكب 260 مل من الماء المغلي ، ويُلف ، ويترك لمدة 50-60 دقيقة. سلالة ، خذ 20 مل 4 مرات قبل وجبات الطعام.

للحمامات المهدئة والغسل لأمراض النساء ، يمكنك تحضير مغلي من 60 جم ​​من فاكهة القفزات و 1 لتر من الماء المغلي ، وغلي الخليط في حمام بخار لمدة 20 دقيقة.

حارب الأرق

يعلم الجميع أنه من الأفضل استخدام المواد الخام الطبيعية بدلاً من الأدوية الاصطناعية. إذا كنت تواجه مشكلة في النوم ، يمكن أن تساعد القفزات في حلها. كيف تستعمل؟ هناك طريقتان:

1. اختر من البراعم المجمعة صفراء وصفراء. ليست مناسبة لتحضير مغلي (يمكنك بشكل خاص ترك الأقماع على النباتات حتى تنضج بشكل مفرط). املأ وسادتك بهذه المخاريط ، لكن امزجها بالزغب أو أي مادة ناعمة أخرى ، حيث يستحيل النوم على بعض الأقماع. سوف تتنفس الزيوت الأساسية والعناصر الغذائية ، وفي الصباح ستستيقظ منتعشًا. يمكنك أيضًا صنع أكياس الكيس وتعبئتها بمخاريط قفزة.
2. قم بغلي ملعقة صغيرة من أكواز الصنوبر في كوب من الماء المغلي ، بارد ، اشرب نصف ساعة قبل إطفاء الأنوار. سيساعدك هذا الحقن على النوم بسرعة ، ولن تستيقظ في الليل.

تزايد

اختيار المقعد والهبوط

القفزات نبات محب للضوء ، لذلك من الأفضل زرعها في الجانب الجنوبي أو الشرقي. يتحمل النبات بسهولة الظل الجزئي ، وسيكون سيئًا فقط على الجانب الشمالي المظلل بشدة ، ثم تتطور القفزة بشكل أبطأ وتبدأ في الأذى.

يجب أن يكون المكان معزولا لأن يمكن لنظام جذر قوي سحق النباتات الأخرى. إذا لم يكن من الممكن تخصيص مكان منفصل ، فلن يكون من الضروري وضع محددات (يتم حفر الألواح المعدنية أو الألواح المعدنية بعمق يصل إلى متر ونصف).

في خطوط العرض الشمالية ، من الأفضل اختيار مكان سيئ التهوية حتى لا يتجمد النبات في رياح الشتاء.

القفزات هي ليانا ، لكي تكبر تحتاج إلى دعم:

• تعريشة؛
• سور؛
• حائط؛
• أي سطح أفقي.

يمكن أن تلتقط هوائيات النبات أي شيء حرفيًا.