نظرًا لرائحته المنعشة بشكل مذهل ، يعتبر النعناع أحد أشهر النباتات المستخدمة ليس فقط في الطبخ والتجميل ، ولكن أيضًا في الطب. من أجل استخدام النبات لتحقيق فوائد حقيقية ، من الضروري مراعاة الخصائص الطبية وموانع النعناع.
تختلف الأنواع المختلفة من النعناع في مستوى محتوى المواد النشطة بيولوجيًا ، وبالتالي تختلف قيمتها الدوائية أيضًا. يحتوي النعناع على أغنى إمكانات الشفاء.
وصف نباتي
النعناع هو محصول دائم مع جذمور زاحفة وسيقان متفرعة منتصبة. يتراوح متوسط ارتفاع النبات بين 50-70 سم ، أوراق النعناع قصيرة الذروة ، ممدودة ، ذات حواف مسننة. علاوة على ذلك ، فإن السطح الخارجي لألواحهم مطلي باللون الأخضر الداكن ، والجزء السفلي - بظل سلطة فاتح. كورولا العشب صغيرة ، أرجوانية فاتحة ، مجمعة في قمم البراعم في أزهار على شكل سبايك.
أكثر أنواع النعناع شيوعًا: النعناع ، العطري ، القط ، الماء ، الحقل ، الياباني. للأغراض الطبية والطهوية ، يتم استخدام الجزء الجوي من العشب ، والذي يتم قطفه في الطقس الجاف خلال فترة الإزهار. لتجفيف النبات ، من الأفضل اختيار مكان مظلل جيد التهوية حيث لا تسقط أشعة الشمس المباشرة. بعد التسامي يوضع النعناع في صناديق من الورق المقوى أو أكياس قطنية. لا تتجاوز مدة صلاحية الفراغ عامين.
النعناع للحمل والرضاعة
لا يمنع استخدام النعناع أثناء انتظار الطفل ، حيث أن النبات له تأثير مفيد على جسم المرأة:
- يهدئ الأعصاب ويقلل من التهيج والتهيج.
- يحسن النوم
- يخفف الدوخة
- يزيل الانتفاخ
- يساعد على التعامل مع التسمم.
- أثناء البرد - يقلل من درجة الحرارة ويحارب السعال.
ومع ذلك ، يجب على النساء الحوامل عدم إساءة استخدام مشروبات النعناع ، حيث يمكن للنبتة أن تثير نوبة حساسية ، وانخفاض في الضغط ، واختلال وظائف الكلى.
قبل إدخال شاي النعناع في النظام الغذائي للمرأة الحامل ، من الأفضل استشارة الطبيب.
ميزات مفيدة
النعناع من أقدم النباتات المستخدمة في الطب الغربي والشرقي. في العصور القديمة ، كانت الثقافة تعتبر "رمزًا" متكاملًا لصحة المرأة ، وكانت تستخدم في المقام الأول كمنشط جنسي. بعد عدة قرون ، اكتشف الآشوريون أن العشب يحسن الأداء العقلي والنوم والهضم. ومن المثير للاهتمام ، في اليونان القديمة ، كان النعناع يفرك الجسم ، ويستخدمه كمزيل للعرق ، وفي الإمبراطورية الرومانية ، كانت الطاولات تزين به وكان الهواء معطرًا (قبل حفلات الاستقبال المهمة). كان يعتقد أن رائحة المنثول تزيد من وضوح الفكر ، وبالتالي ، انغمس في المحادثة. يدين النبات بهذا "التأثير" إلى الإيثرات المتطايرة الموجودة في الجزء الموجود فوق سطح الأرض.
خصائص النعناع:
- ينشط الدورة الدموية ، ويخفف آلام الذبحة الصدرية ، ويوسع الأوعية التاجية ، ويزيد من نبرة جدار الأوعية الدموية.
- يزيل تقلصات المعدة ، ويحفز إفراز العصارة الصفراوية ، ويقلل من شدة نوبات الغثيان ، ويخفف من الصداع النصفي ، ويقلل من آلام التهاب القولون التشنجي والتهاب الأمعاء والقولون.
- تطبيع القلب R عضلة القلب.
- يمنع النباتات المتعفنة ، ويقلل من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي.
- ينشط إفراز الغدد الهضمية ويزيد الشهية ويحسن التمثيل الغذائي.
- يخفف من التوتر العاطفي ، ويسرع عملية النوم ، ويزيل القلق.
- يقلل من الالتهابات في تجويف الفم وينعش التنفس.
- يزيد من وظائف الحماية للأدمة ويقوي نمو الشعر.
تستخدم صناعة المستحضرات الصيدلانية النعناع كمادة خام لتصنيع الأدوية المختلفة: الأقراص ، البخاخات ، المسكنات ، القطرات ، المراهم ، الشاي المهدئ والحقن الكحولي.
مؤشرات لاستخدام الأعشاب العطرية:
- الأمراض المعدية: نزلات البرد والتهاب اللوزتين والتهاب البلعوم والأنف والتهاب الشعب الهوائية.
- أمراض الجهاز القلبي الوعائي: تشنج الأوعية التاجية ، الذبحة الصدرية ، عدم انتظام دقات القلب ، ارتفاع ضغط الدم ، فشل الدورة الدموية ؛
- الاضطرابات العصبية: الاكتئاب ، والأرق ، والتوتر ، والانفعالات العصبية ، والصداع النصفي ، وانخفاض الذاكرة والانتباه.
- اضطرابات الجهاز الهضمي: المغص ، "ضعف" الشهية ، التهاب المعدة ، غزو الديدان الطفيلية ، التشنجات ، القيء ، انتفاخ البطن ، التهاب المرارة ، الإمساك.
- آفات الأغشية المخاطية والجلد: الشرى ، القوباء ، التهاب الجلد ، الحروق ، حب الشباب ، لدغات الحشرات ، الكدمات ، الالتواء.
- الاضطرابات الإنجابية: الحيض الغزير ، انقطاع الطمث المؤلم.
- إلى جانب ذلك ، يتم استخدام المستحضرات التي تحتوي على النعناع للوقاية من سرطان الجلد ، وتحسين أداء الجهاز المناعي ، وتحفيز إفراز الصفراء.
موانع الاستعمال:
- انخفاض إفراز العصارة المعدية (بما في ذلك الكلورهيدريا) ؛
- حرقة من المعدة؛
- انخفاض ضغط الدم الشرياني
- التهاب الوريد الخثاري.
- ردود فعل تحسسية
- الحمل والرضاعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب استخدام النعناع بحذر من قبل الرجال ، حيث أن العشبة تقلل من تركيز هرمون التستوستيرون في الدم ، وهو أمر محفوف بضعف الرغبة الجنسية.
تذكر ، في حالة تعاطي الأعشاب الطبية ، يعاني الضحية من دوار ، غثيان ، "انشقاق" في العينين ، نعاس ، ضعف عضلي ، منعكس الكمامة ، ألم في القص ، انخفاض التوتر الوريدي.
موانع وأضرار محتملة
على الرغم من قائمة المؤشرات الضخمة لاستخدام النعناع ، إلا أن هناك قيودًا ، قد يؤدي عدم الالتزام بها إلى ظهور آثار جانبية.
بادئ ذي بدء ، يُمنع استخدام النعناع للأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة المعدة - فالأعشاب لها خاصية تقليل إنتاج عصير المعدة ويمكن أن تؤدي إلى ضعف الجهاز الهضمي.
التركيب الكيميائي
يحتوي 100 غرام من النعناع على 70 سعرة حرارية ومجموعة واسعة من المواد الفعالة بيولوجيا. أهم مكون في النبات هو الزيت العطري الذي يشكل 2.4-2.75٪ من كتلة الأوراق و 4-6٪ من النورات. بالإضافة إلى أنه يحتوي على التانينات والمرارة والراتنجات العطرية والفيتامينات والفيتوستيرول والمعادن والأحماض العضوية وتركيبات الفلافونويد.
الجدول رقم 1 "القيمة الغذائية للنعناع"
اسم | التركيز 100 جرام عشب جرام |
ماء | 78,65 |
الألياف الغذائية | 8,00 |
الكربوهيدرات | 6,89 |
بروتين | 3,75 |
رماد | 1,76 |
الدهون | 0,94 |
الجدول رقم 2 "التركيب الكيميائي للنعناع"
اسم | تركيز المغذيات في 100 جرام من العشب ، مليغرام |
فيتامينات | |
حمض الاسكوربيك (ج) | 31,82 |
النياسين (ب 3) | 1,71 |
حمض البانتوثينيك (ب 5) | 0,34 |
ريبوفلافين (ب 2) | 0,27 |
بيتا كاروتين (أ) | 0,21 |
البيريدوكسين (ب 6) | 0,13 |
حمض الفوليك (ب 9) | 0,11 |
الثيامين (ب 1) | 0,08 |
المغذيات الكبيرة المقدار | |
البوتاسيوم | 569 |
الكالسيوم | 243 |
المغنيسيوم | 80 |
الفوسفور | 73 |
صوديوم | 31 |
أثر العناصر | |
حديد | 5,08 |
المنغنيز | 1,18 |
الزنك | 1,11 |
نحاس | 0,33 |
الجدول رقم 3 "تكوين الأحماض الأمينية للنعناع"
اسم | التركيز 100 جرام عشب جرام |
حمض الأسبارتيك | 0,44 |
حمض الجلوتاميك | 0,41 |
يسين | 0,28 |
فالين | 0,19 |
فينيل ألانين | 0,19 |
جليكاين | 0,18 |
أرجينين | 0,17 |
ليسين | 0,16 |
سيرين | 0,15 |
برولين | 0,15 |
إيسولوسين | 0,15 |
ثريونين | 0,15 |
تيروزين | 0,11 |
الهيستيدين | 0,08 |
التربتوفان | 0,06 |
ميثيونين | 0,05 |
نظرًا لارتفاع تركيز المنثول ، يستخدم النعناع للأغراض العلاجية ولأغراض الطهي والتجميل.
الشيء الرئيسي عن النعناع
نعناع
النعناع هو عشب له أسماء مرادفة: البرد ، النعناع ، اللوحة الأم. يشمل جنس النعناع اثنين وأربعين نوعًا من النباتات. البرد هو منتج هجين لنوعين شائعين من النعناع. ينمو النبات في الحدائق ، في العقارات الخاصة.يزرع النعناع على نطاق صناعي. إنه متواضع ، وينمو في التربة الفقيرة وفي الظل. إذا رغبت في ذلك ، يمكن حتى زراعة العشب كثقافة داخلية في بيئة الشقة. ينمو النبات بشكل أفضل في التربة الرطبة والخفيفة. لنشر النعناع ، يمكنك استخدام قصاصات أو قصاصات أو شظايا جذمور. يزهر العشب من أوائل الصيف إلى أوائل الخريف. الثمار نادرة للغاية.
التركيب الكيميائي للعشب الطبي غني جدا:
- المنثول.
- الصابونين.
- راتنجات نباتية
- العفص.
- زيت دهني
- أحماض مختلفة
- فيتوسترولس.
الميزة الرئيسية لمنتج نباتي هي الزيت العطري. يوجد الكثير من هذا المنتج في الأوراق. في المتوسط - من ثلاثة إلى ستة بالمائة. توفر نكهة المنثول للزيت العطري نكهة تبريد مميزة.
نظرًا لتركيبته الكيميائية الغنية ، فإن المصنع لديه مجموعة واسعة من القدرات المفيدة.
زيت اساسي
يتم الحصول على إثير المنثول من أوراق النعناع عن طريق التقطير بالبخار. علاوة على ذلك ، من 1 كجم من المواد الخام المجمعة ، يمكن استخراج 1.5 جرام فقط من الزيت الطيار النقي. اعتمادًا على منطقة النمو ، يتراوح تركيز المنثول في الأثير بين 40-70٪.
زيت النعناع هو سائل أصفر فاتح (مخضر في بعض الأحيان) برائحة منعشة حادة مع روائح الكافور. الإجراءات الرئيسية للأثير: منشط ، مطهر ، مقشع ، طارد للديدان ، مضاد للتشنج.
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم زيت النعناع في المزرعة لصد النمل والصراصير والجرذان والفئران (كمادة طاردة).
الجدول رقم 4 "طرق استخدام الزيت العطري"
طريقة التطبيق | الجرعة | مؤشرات لاستخدام المنثول الأثير |
ارومولامب | 1-2 قطرات لكل 5 أمتار مربعة. م المنطقة | أمراض الجهاز التنفسي ، الإثارة العصبية ، الإجهاد ، الأرق |
ميدالية عطرية | 2 قطرات | دوار الحركة أثناء النقل والغثيان والتهاب الأنف ونزلات البرد |
الاستخدام الداخلي | 1 قطرة (مع العسل أو المربى) 2-3 مرات في اليوم. يغسل بالكفير واللبن والشاي الأخضر والعصير | انتفاخ ، حرقة ، غثيان ، قلة الشهية ، تقلصات في المعدة والأمعاء |
حمام | 2-6 قطرات (بعد الذوبان في مستحلب) | صداع واحتقان بالأنف وتشنجات عضلية |
تدليك | 6 قطرات من الأثير لكل 15 جرام من الدهون الأساسية | الأرق والتهاب الأنف والتشنجات وفرط الاستثارة |
تخصيب مستحضرات التجميل | 3-5 قطرات من الأثير لكل 10 جم قاعدة | حب الشباب ، الوردية ، الحكة ، قشرة الرأس |
عطور المشروبات الكحولية (الفودكا ، النبيذ ، الخمور) | 6-8 قطرات لكل 200 مل من الكحول | أرمتة |
ساونا | 2-4 قطرات لكل 10 أمتار مربعة. منطقة م | أمراض الجهاز التنفسي وحب الشباب |
الغسل | 1 قطرة في 1 لتر من الماء (مذاب في 10 مل من محلول مائي من الكلوروفيلبت) | التهابات الجهاز البولي التناسلي |
ضغط الباردة | 8-10 قطرات من الزيت العطري لكل 200 مل من الماء | آلام العضلات ، الصدمات ، الحروق ، الصداع ، الصداع النصفي |
اقرأ قائمة موانع الاستعمال بعناية قبل استخدام المنثول المتطاير.
لا ينبغي استخدام زيت النعناع الأساسي في:
- الحمل والرضاعة.
- التهاب الأنف التحسسي؛
- الطفولة (حتى 7 سنوات) ؛
- التعصب الفردي للنعناع ؛
- مرض في الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب عدم استخدام زيت المنثول لأكثر من 20 يومًا ، ويجب أيضًا دمجه مع العلاج المثلي.
تذكر أن جرعة زائدة من الأثير تهدد الضعف العام ، والدوخة ، وانخفاض ضغط الدم ، واضطرابات النوم ، وتهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
التطبيقات
نظرًا لرائحته الفريدة وخصائصه الطبية ، وجد النعناع تطبيقًا ليس فقط في الطب ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل والطبخ.
في الطبخ
تتيح لك إضافة النعناع إلى الأطعمة والمشروبات التأكيد على مذاق الأطباق وتحسينها وإضافة التوابل والأناقة إليها.
النعناع المجفف مكون لا غنى عنه في مجموعة توابل الأعشاب البروفنسية المستخدمة في تحضير أطباق اللحوم والخضروات والشوربات والصلصات وحفظها.تستخدم أوراق النعناع الطازجة لتزيين أطباق اللحوم والحلويات. ويعتبر زيت النعناع والمنثول من أفضل النكهات للمشروبات الكحولية.
في التجميل
بالنسبة لمستحضرات التجميل ، فإن خصائص النعناع المطهرة والمضادة للالتهابات والمطهرة والمهدئة لها أهمية خاصة. يتم التعرف على مقتطفات من النبات كعلاج فعال لمكافحة عيوب الجلد الناجمة عن التهيج والطفح الجلدي وحب الشباب.
إذا قمت بمسح وجهك بمكعبات الثلج من ماء النعناع ، فلن تتمكن من القضاء على التهابات الجلد بسهولة فحسب ، بل يمكنك أيضًا زيادة درجة اللون والمرونة وتحسين الدورة الدموية والبشرة والقضاء على التجاعيد الدقيقة وبقع الشيخوخة
بالفرشاة بفرشاة التدليك مع تطبيق قطرات من زيت النعناع يقوي الشعر وينموه. بعد التدليك يجب شطف الشعر.
وإذا قمت بإضافة بضع قطرات من الزيت العطري إلى معجون الأسنان ، يمكنك تبييض أسنانك بسرعة وأمان ، وفي نفس الوقت إنعاش فمك.
النعناع في التجميل
على مدى القرون الخمسة الماضية ، استخدم النعناع على نطاق واسع في مستحضرات التجميل للعناية بالأدمة الدهنية. الأموال التي تعتمد عليها تحارب بنجاح مشاكل الجلد: الطفح الجلدي ، الدمامل ، الخراجات القيحية ، حب الشباب ، زيادة إفراز الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم النعناع كدواء قابض لتقليل تهيج الجلد.
تأثير النبات على الأدمة (عند استخدامه خارجياً):
- تطبيع عمل الغدد الدهنية.
- له تأثير مخدر موضعي ، ويزيل الحكة.
- يسرع التئام الأضرار الدقيقة في الأدمة.
- يحفز الدورة الدموية ، ويقوي جدار الشعيرات الدموية ، ويهدد الطبقة القرنية ؛
- يقلل من شدة حب الشباب.
- يوحد لون البشرة
- يمنع ظهور قشرة الرأس ويقلل من شدة تساقط الشعر ؛
- يزيل "التعب" في الساقين.
لأغراض التجميل ، يمكن استخدام النعناع كعامل أحادي (طازج) وكمكون في المنتجات متعددة المكونات (في شكل مستخلص أو خشب مجفف أو زيت أساسي).
وصفات تجميل منزلية:
- غسول للبشرة الدهنية. المقادير: 45 جم أوراق نعناع جاف ، 40 مل عصير خيار ، 10 مل من رحيق الليمون. صب الماء المغلي على العشب (200 مل) ، وبعد 30 دقيقة أضف باقي المكونات. يتم استخدام المستحضر مرتين يوميًا بعد إجراء إزالة مكياج شامل.
مع الاستخدام المنتظم للتكوين ، تتحسن البشرة ، ويتم تنعيم التجاعيد الدقيقة ، وتوحيد لون الأدمة.
- قناع للبشرة المعرضة لحب الشباب. يُمزج 15 مل من مرق النعناع مع بروتين الدجاج وعصير الصبار (3 مل). ضعي القناع على بشرة نظيفة تمامًا في عدة طبقات. تكرار الإجراء مرتين في الأسبوع.
- بلسم لتقوية الشعر. تخلط بنسب متساوية (15 جم لكل منهما) أوراق النعناع ولحاء البلوط وذيل الحصان. صب 500 مل من الماء المغلي فوق الزهور المجففة ، وبعد 30 دقيقة قم بتصفية الدواء.
مع الاستخدام المنتظم للتكوين (2-3 مرات في الأسبوع) ، يصبح الشعر أكثر كثافة وأقوى وحريريًا.
- قناع حب الشباب المضاد للالتهابات. المكونات: 15 جرام من مسحوق الكاكاو الطبيعي ، 7 قطرات من النعناع الأثير ، 1 قرص أسكوروتين (مسحوق). امزج المكونات المحددة ، ثم حرك الخليط بعناية. ضعي القناع بحركة دائرية على بشرة نظيفة مع تجنب المنطقة المحيطة بالجفون. بعد 15 دقيقة ، اشطف المنتج بالمياه المعدنية مع إضافة مرق النعناع (15 مل) وعصير الليمون (1 مل).
تقلل التركيبة من تهيج الأدمة ، وتسريع التئام البثور ، وتقلل من شدة حب الشباب.
- قناع منقي للأدمة المختلطة. المقادير: 30 جرام خيار ، 8 جرام بودياجي "الصيدلية" ، 6 قطرات من زيت النعناع العطري. طريقة التحضير: أحضر الأعشاب البحرية المضغوطة إلى قوام البودرة ، امزجها مع الخضار المقشرة. اهرس مكونات الماسك في الخلاط أو معالج الطعام.
يتم استخدام التركيبة لتطبيع إفراز الغدد الدهنية ، واستعادة توازن الهيدروليبيد في الجلد ، وتنظيف المسام بعمق ، وشفاء الشقوق الدقيقة ، وتقوية الأوعية السطحية.
- قناع مجدد لشيخوخة الأدمة. لإنشاء تركيبة ، ستحتاج إلى: مرق النعناع (20 مل) ، عشب البحر المفروم (15 جم) ، زيت الخوخ الدهني (5 مل). لتحضير القناع ، يكفي خلط جميع المكونات. يتم تطبيق التركيبة على وجه نظيف مطهو على البخار لمدة 15 دقيقة ، ثم يغسل بالماء.
القناع يغذي وينظف ويلطف البشرة المتهيجة بشكل مثالي.
- قناع تنقية للبشرة الناضجة. المكونات النشطة: 15 جرام من لب الأفوكادو ، 5 جرام من الطين الوردي ، 7 قطرات من أثير النعناع ، 2 قطرات من زيت الجوجوبا. مبدأ تحضير وتطبيق القناع هو نفسه كما في الحالة السابقة.
مع الاستخدام المنتظم للمنتج ، تنخفض "شدة" التجاعيد المرتبطة بالعمر ، ويتم تسوية التخفيف الدقيق للجلد ، ويزداد انتفاخ الوجه.
- مكعبات ثلج بالنعناع. مخطط الطهي: يُمزج مرق النعناع (30 جم عشب لكل 150 مل من الماء المغلي) مع 0.5 مل من أثير النعناع و 0.3 مل من زيت اللوز. يُسكب المزيج في قوالب ويوضع في الثلاجة. يستخدم الثلج العشبي لإنعاش الأدمة ، وتصحيح الشكل البيضاوي للوجه ، وإبطاء عملية الشيخوخة ، وتحسين قوة العضلات. للحصول على تأثير علاجي ، يتم تطبيق تركيبة الرائحة مرة واحدة في اليوم (في الصباح بعد تنظيف البشرة).
تذكر ، امسح وجهك بمكعب "شفاء" بحركات انزلاق سريعة بدقة على طول خطوط التدفق الليمفاوي.
بالإضافة إلى أقنعة التجميل "المنثول" محلية الصنع ، يوصى أيضًا باستخدام مستحضرات التجميل المشتراة التي تحتوي على خلاصة النعناع أو الزيت العطري. تذكري أن الحفاظ على بشرة شابة ليس بالمهمة السهلة التي تتطلب مقاربة مختصة وشاملة.
كيف يبدو النعناع؟
لم يتم العثور على عشب النعناع الطبي من فصيلة الشفرين البرية. هناك نوعان من أشكال النعناع - النعناع الأسود والنعناع الأبيض.
ينبع النعناع الأسود من صبغة أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. تم تطوير العديد من الأصناف القيمة التي تحتوي على نسبة عالية من المنثول.
النعناع الأبيض له سيقان وأوراق خضراء فاتحة. يتميز الزيت العطري لهذه العشبة برائحة أكثر نعومة من زيت النعناع الأسود. ذات قيمة خاصة لتصنيع منتجات العطور المستخدمة في صناعة المواد الغذائية ، حيث تكون الرائحة مهمة.
تزرع روسيا كلا الشكلين من هذا النبات. النعناع هو نبات عسل جيد. عسل النبات شفاف وذو مذاق منعش لطيف وبالطبع عدد كبير من المواد المفيدة.
يمتلك العشب جذمورًا أفقيًا قويًا مع حزم من الجذور العرضية الممتدة منه. جذع يصل ارتفاعه إلى متر واحد ، رباعي السطوح ، لامع ضارب إلى الحمرة. الأوراق خضراء داكنة ، متقابلة ، متعرجة ، مستطيلة ، بشفرة صلبة. زهور أرجوانية وردية أو شاحبة في زهور ، مجمعة في أزهار على شكل سبايك. يبدأ التزهير في يونيو ويستمر حتى سبتمبر. الثمرة أربع حبات من المكسرات الناعمة ذات اللون الأحمر والبني.
النعناع في الطب الشعبي
يتم استخدام الوسائل المحضرة من قبل ممثلي عائلة اللامين عن طريق الفم (في شكل ضخ ، مغلي ، مستخلصات) وخارجيا (في شكل حمامات ، مستحضرات ، شطف ، كمادات).
وصفات الطب التقليدي:
- شراب لتحسين الشهية. المقادير: 100 جرام نعناع طازج ، 200 جرام عسل. مخطط الطهي: صب 400 مل من الماء المغلي فوق العشب المفروم ، واخلطه مع رحيق النحل. أصر على التركيب في الترمس لمدة 15 دقيقة على الأقل. لتحفيز عمل الغدد الهضمية ، تناول الخليط ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات (150 مل لكل منهما).
- ديكوتيون لمغص المعدة ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية. تُسكب زهور النعناع المجففة (200 جم) وبذور الشبت (15 جم) بماء نقي بارد (500 مل). يُغلى المزيج ، ثم يُترك لمدة 40 دقيقة في حمام مائي. خذ المرق أربع مرات في اليوم ، 150 مل (يفضل بين الوجبات). مع أمراض الجهاز الهضمي ، يتم استهلاك الدواء دون إضافة العسل والسكر.
- Phytocomposition في حالة عدم انتظام دقات القلب. لصنع "كوكتيل" علاجي ، ستحتاج إلى 250 مل من الحليب ، و 15 جم من النعناع الطازج ، و 5 جم من القرنفل. امزج المكونات المحددة ، ثم اشويها في حمام مائي (20 دقيقة). يمكن إضافة العسل الطبيعي أو شراب القيقب إلى المزيج الدافئ. لتطبيع ضربات القلب ، يتم أخذ التركيبة على معدة فارغة بشكل دافئ ، 200 مل.
- مرهم لتسكين آلام العضلات. يُمزج 400 مل من الدهون الداخلية مع 200 مل من عصير النعناع (أو المرق القوي). تنطبق على المناطق المحلية. ستساعد هذه التركيبة في تقليل الألم في الأربطة المشدودة ، وتسريع التئام التشققات الدقيقة السطحية ، والقضاء على تشنج العضلات.
- حمامات مهدئة. يُسكب 100 غرام من النعناع مع 2 لتر من السائل البارد ، ويُغلى المادة الخام لمدة 15 دقيقة. أضف الخليط الناتج إلى حمام ساخن (37-39 درجة). المدة المثلى للإجراء هي 15 دقيقة.
حمام النعناع يتكيف تمامًا مع فرط التوتر العصبي وتشنجات العضلات والتعب. لتعزيز التأثير العلاجي ، يضاف زيت إبرة الراعي أو الجريب فروت الأساسي إلى المرق.
- ضغط مضاد للبواسير. ستحتاج إلى أوراق نعناع طازجة لعمل الكمادات. يتم غسل المواد الخام الطبية جيدًا ثم طحنها حتى يظهر العصير. بعد ذلك ، توضع المواد الخام المفرومة على إسفنجة قطنية وتوضع على كتلة البواسير لمدة 15 دقيقة.
- شطف الحلق. يتم تحضير محلول الري من النعناع الطازج (15 جم) والثوم (10 جم). يتم سحق المواد الخام المحددة ، ثم يتم سكب 200 مل من الماء الساخن (90 درجة) وتبريده. تغرغر بالعامل المبيد للجراثيم 2-3 مرات في اليوم. يشار إلى التركيبة للألم في الحنجرة وتضخم اللوزتين والتهاب الغشاء المخاطي للفم.
على الرغم من المجموعة الواسعة من الخصائص الدوائية ، يتم تحضير الشاي + بالنعناع في أغلب الأحيان من عشب المنثول. يروي المشروب الطبي العطش تمامًا ويزيل تشنج المعدة ويريح عضلة القلب ويحفز إفراز الصفراء.
الصور والرسومات
يمكنك أن ترى كيف تبدو عشبة النعناع من الصور. في الصور المعروضة ، يمكنك رؤية أسماء وأوصاف جميع أنواع هذا النبات.
انتاج |
أفضل خامات الشهر
- لماذا لا يمكنك اتباع نظام غذائي بمفردك
- 21 نصيحة حول كيفية عدم شراء منتج قديم
- كيفية الحفاظ على الخضار والفاكهة طازجة: حيل بسيطة
- كيف تتغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر: 7 أطعمة غير متوقعة
- يقول العلماء إن الشباب يمكن أن يطيل
النعناع نبات طبي معمر برائحة المنثول اللطيفة. تحتوي العشبة على الإيثرات العطرية والمرارة والعفص والفلافانويد والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة. نظرًا للتركيز العالي للمغذيات النباتية ، فقد أظهر النبات خصائص مضادة للتشنج ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للأكسدة ، ومضاد للصفراء ومبيد للجراثيم.
يستخدم النعناع لتقليل التوتر العصبي ، والقضاء على مغص المعدة ، وتحفيز إفراز الصفراء ، وتخفيف الصداع ، وزيادة الوظائف الوقائية للأدمة. بالإضافة إلى خصائصه الدوائية ، فإن المعمرة لها خصائص طعم ممتازة. يستخدم النعناع في جميع دول العالم تقريبًا لإضافة "البرد" الحار إلى الطبق. لذلك ، في إنجلترا يضاف إلى الصلصات لأطباق اللحوم والأسماك الجانبية ، وفي أمريكا يخلط مع مشروبات الطماطم ، وسلطات الفواكه والخضروات. ومن المثير للاهتمام ، في المأكولات الإسبانية والعربية والإيطالية ، أن النعناع يستخدم كتوابل عطرية. إلى جانب ذلك ، يتم استخدام النبات لتذوق المشروبات الكحولية وتحسين طعم منتجات الحلويات.
المزيد من المعلومات الصحية الحديثة وذات الصلة على قناة Telegram الخاصة بنا. الاشتراك: https://t.me/
فوائد النعناع السادة
على عكس الأنواع الأخرى ، يحتوي النعناع والنعناع (الياباني) على كميات قياسية من المنثول. يمكن العثور على المذاق المنعش المميز وخصائص التبريد الخاصة به في معجون الأسنان ومستحضرات التجميل أو منتجات الحلويات المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم المنثول في إنتاج المستحضرات الصيدلانية لأنه يحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم ، ويعزز توسع الأوعية ، ويوفر أيضًا تأثيرًا مهدئًا.
للأغراض الطبية ، استخدم:
- كمضاد للتشنج لتخفيف الحالات المتشنجة وتشنجات المعدة.
- للقضاء على الغثيان. تؤثر مواد المنثول بشكل فعال على حركة الأمعاء ، وتهيج الغشاء المخاطي وتزيد من الانقباضات ؛
- لوقف نوبات السعال.
- لتسكين آلام العضلات.
- خارجيًا - للعمليات الالتهابية والآفات الجلدية الفطرية.
عند ملامسته للجلد ، يتسبب المنثول في تهيج النهايات العصبية ويعزز تنشيطها ، مما يتسبب في إحساس بالوخز وبرودة طفيفة. نتيجة لإثارة مستقبلات البرد ، تضيق الشعيرات الدموية والأوعية الصغيرة الموجودة في الطبقات العليا من البشرة ، مما يساهم في تمدد الأوعية الدموية في الأنسجة العميقة.
أيضا ، المادة لها تأثير مخدر طفيف.
بشكل عام ، الزيوت الأساسية المشتقة من أنواع النعناع الأخرى منخفضة في المنثول.
ما يشفي ويمكن أن تشرب النعناع
بسبب الكمية الهائلة من العناصر الغذائية في التركيبة ، يستخدم شاي النعناع في علاج العديد من الأمراض. ضع في اعتبارك ما يشفي النعناع وكيفية تناول هذه المشروبات العلاجية بشكل صحيح.
هل كنت تعلم؟ تضم عائلة النعناع أيضًا إكليل الجبل والريحان وحشيشة الهر والأوريغانو.
مع البرد
شاي النعناع علاج ممتاز لتقوية المناعة الطبيعية أثناء نزلات البرد. عند السعال ، فإن مشروبًا معطرًا ، يمكنك إضافة العسل إليه ، قادر على تخفيف التهاب الأغشية المخاطية وتسهيل التنفس.
مع الحيض
لا يحتوي المشروب الذي يحتوي على النعناع على رائحة لطيفة فحسب ، بل سيساعد أيضًا في تقليل الألم والمشاكل الأخرى التي تظهر خلال هذا الوقت. التخلص من الألم ناتج عن وجود المنثول في النعناع - وهو أحد المكونات الرئيسية التي لها خصائص جيدة كمضاد للتشنج. للحصول على التأثير المطلوب ، يكفي شرب كوب واحد من شاي النعناع مرتين في اليوم.
تحت الضغط
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يحتاجون أيضًا إلى شاي النعناع. هذا صحيح بشكل خاص في الطقس الحار. تعود الشعبية إلى تأثير توسع الأوعية ، والذي ينخفض بسببه الضغط. من المهم أن نفهم أن مثل هذا المشروب محظور على مرضى ضغط الدم ؛ يمكن تناوله حصريًا عند ارتفاع ضغط الدم.
يتم تحضير المشروب من 10 جم من الأوراق (الجافة أو الطازجة) ، والتي تُسكب أكثر من 250 مل من الماء المغلي. بعد 15 دقيقة من التسريب ، يصبح جاهزًا للاستخدام. عند الضغط العالي ، يُسمح بشرب ما يصل إلى 3 أكواب من هذا المشروب يوميًا.
لمشاكل في المعدة
لعلاج أمراض الجهاز الهضمي ، غالبًا ما تستخدم تركيبات تعتمد على النعناع. بالإضافة إلى الزيت العطري ، تحتوي أوراقه على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية المفيدة لحموضة المعدة المرتفعة. بمساعدة هذه المواد ، يتم تخفيف التقلصات وتقليل المغص ، بالإضافة إلى زيادة الشهية وتوفير تأثير مضاد للالتهابات. غالبًا ما يستخدم النعناع لعلاج:
- التهاب المعدة.
- التهاب الاثني عشر.
- التهاب المعدة والأمعاء.
- قرحة المعدة.
يتم تحضير المشروب بنفس الطريقة التي يتم بها تحضير المشروب بالنسبة لمشاكل أخرى في الجهاز الهضمي (سيتم مناقشة ذلك أدناه). التقنية التي يوصي بها الأطباء هي 3 أكواب في اليوم.
للإمساك
بفضل صفاته المريحة ، فإن شرب هذا الشاي قبل النوم سيساعد على استرخاء الأمعاء ، ونتيجة لذلك ، يحل المشكلة في صباح اليوم التالي ، دون استخدام الأدوية.
مع حرقة في المعدة
لا ينصح الأطباء بتناول النعناع لعلاج حرقة المعدة ، على الرغم من حقيقة أنه يساعد في تقلصات المعدة ، وكذلك الغثيان والقيء. هذا النبات يحفز الشهية وبالتالي إنتاج عصير المعدة.كل هذا يؤدي إلى زيادة عمل غدد المعدة ، مما يعني أنه سيزيد من إثارة مظهر من مظاهر حرقة المعدة.
اقرأ عن أدوية الحموضة المعوية الشائعة.
مع الإسهال
بفضل تركيبته ، يتيح لك الشاي الذي يحتوي على النعناع التعامل مع أمراض الجهاز الهضمي المصحوبة بانتفاخ البطن والتشنجات والبراز برائحة كريهة. في أغلب الأحيان ، بعد شرب كوب واحد من الشاي ، يتم التخلص من معظم الأعراض المزعجة.
يتم تحضير المشروب من 20 جرامًا من أوراق النبات ، والتي تُسكب أكثر من 250 مل من الماء المغلي. الإصرار على وضعه في وعاء مغلق لمدة 10 دقائق ، ثم تناوله. في غضون يوم واحد ، يُسمح بشرب ما يصل إلى 3 أكواب.
للأرق
تُعرف فوائد شاي النعناع منذ فترة طويلة ، وكان الناس يتناولون هذا المشروب قبل النوم لعدة قرون. سيجعل هذا الشاي الباقي هادئًا ويدوم طويلاً بسبب التأثير المهدئ ، والذي بفضله يرتاح الجسم ويهدأ ، ويزول التوتر المتراكم خلال اليوم.
اقرأ عن كيفية النوم إذا كنت تعاني من الأرق.
لتحضير مشروب ، تُسكب 20 غرامًا من الأوراق في 500 مل من الماء المغلي. الإصرار على ذلك لمدة 5 ساعات ، وبعد الإجهاد ، تناول نصف كوب قبل النوم.
برغوث
عشب معمر
عائلة Yasnotkovye. الجذع منتصب ، متفرّع ، ارتفاعه 20-60 سم. الأوراق مستطيلة الشكل على شكل قطع ناقص عند القاعدة ، إسفين الشكل ، مسننة على طول الحافة.
زهور صغيرة مجمعة في حلقات كروية كثيفة ، الكورولا وردي أرجواني مع أنبوب أبيض. تزهر في يوليو وأغسطس. ينمو في مروج السهول الفيضية ، على طول ضفاف الأنهار في المناطق الغربية من أوكرانيا ، في جنوب القوقاز ، في آسيا الوسطى.
كيفية تجفيف وتخزين الأعشاب الطبية
من الأفضل جمع نبات حار خارج المدينة ، حيث يكون صديقًا للبيئة. كثير من الناس زرعوها في أراضيهم الشخصية ، بحيث يمكن حصادها لاحقًا. يجب حصاد أي نوع من أنواع النعناع أثناء الإزهار النشط. خلال هذه الفترة ، تمتلئ بالزيوت الأساسية والمكونات المفيدة. اقطع السيقان وضعها في الهواء النقي تحت مظلة حتى تجف. يتم سحق المواد الخام الجافة ووضعها في وعاء زجاجي مغلق بإحكام بغطاء. من الضروري تخزين الأعشاب الطبية في مكان مظلم.
مهم! يحظر قطف النعناع في الصباح الباكر عند ندى عليه أو بعد المطر. يجب أن يكون النبات جافًا بحيث يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة.
يمكن تجميد النبات الطبي. انخفاض فوري في درجة الحرارة ، يحافظ على جميع المواد الأساسية والمكونات المفيدة للنعناع.
الأمراض والآفات
مثل أي نبات ، يعتبر النعناع الأسود عرضة لأنواع معينة من الأمراض. قد يظهر على النبات أعراض الصدأ أو البياض الدقيقي. في أولى علامات التلف ، من الضروري إزالة الأوراق التالفة وعلاج الأدغال بأكملها بالأدوية المضادة للفطريات. يعمل خليط بوردو بشكل جيد ضد البياض الدقيقي ؛ يجب استخدام التوباز أو المشعرات ضد الصدأ. وتيرة المعالجة مرة واحدة في الأسبوع. نهائي - 1.5 شهر قبل بدء جمع المواد الخام.
من بين الآفات ، يتمثل الخطر في القراد ، وحشرات المن ، وخنفساء أوراق النعناع ، وخنافس البراغيث. غالبًا ما تصيب النباتات في حالة عدم وجود رعاية وانتهاك صارخ لقواعد التكنولوجيا الزراعية. يجب أن يتم القتال عن طريق الرش بالعلاجات الشعبية أو محاليل المبيدات الحشرية.
طعام
نظرًا لأن النعناع يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويزيل السموم من الجسم وينظم عصير المعدة ، فإنه غالبًا ما يستخدم في الوجبات الغذائية. كما أنه يساعد في علاج الإمساك ، في القضاء على عمليات التعفن في الأمعاء وتقليل الحموضة.
تضاف أوراق النعناع إلى:
- الدورات الأولى والثانية ؛
- معجنات الخبز والفطائر والكعك والبسكويت ؛
- حلويات الفاكهة والتوت.
- الصلصات والمخللات.
- ميلك شيك.
النعناع هو بهار ، محسن لمذاق الأطباق ، عامل نكهة طبيعي ، عنصر يحسن الشهية.
تستخدم الخصائص المقوية في المشروبات المختلفة ، وأكثرها انتشارًا هو "موخيتو" غير الكحولي. الشاي والنقع سوف يروي عطشك بشكل رائع وفي نفس الوقت يغرق في الشعور بالجوع.
يعمل النعناع جيدًا مع الأطعمة مثل:
- لحم؛
- الطير؛
- سمكة؛
- خضروات؛
- الفاكهة؛
- التوت.
- الخضر.
- جبن؛
- البهارات.
- التوابل.
المنثول
الدائمة نبات عشبي مع طعم ورائحة المنثول واضح. الجذع عبارة عن رباعي السطوح منتصب عادي ، محتلم قليلاً ، بارتفاع 60-120 سم. الأوراق على شكل قطع ناقص متوسط الطول. يتم جمع الزهور في زهور زائفة من اللون الأبيض والوردي. تزهر في يونيو وأغسطس. ينمو في كل مكان.
محتوى
- استمع إلى المقال
- وصف
- زراعة النعناع على حافة النافذة بذر البذور
- العناية بالمنزل بالنعناع
- متى تزرع
- كيف تنمو
- الأمراض
- خصائص الشفاء
ميليسا
عشب معمر ، طبي ، نبات عطري. الجذع منتصب ، رباعي السطوح ، متفرع ، محتلم بارتفاع 30-120 سم. الأوراق متقابلة ، محتلة ، السفلية قلبية ، طويلة معنق ، مسننة عند الحواف ، الأطراف العلوية مستطيلة ، مسننة. عادة ما تكون الأزهار صغيرة أو بيضاء أو وردية.
تزايد
المصنع بسيط ولا يحتاج إلى عناية خاصة. يتكاثر نباتيا. يفضل المناطق المضاءة ، لكنه لا يتحمل أشعة الشمس الحارقة.
التربة الخصبة جيدة التصريف ذات الرطوبة المعتدلة مناسبة للزراعة. هذا النبات يزحفلذلك ، تحتاج إلى مراقبة توزيعه باستمرار.
طويل الاوراق
عشب طويل القامة ورقيق ناعم. النبات كله له صبغة رمادية. الجذع متفرع ، منتصب ، محتلم بشكل ضعيف ، يصل ارتفاعه إلى 120 سم. الأوراق لاطئة ، سنانية الشكل ، بيضاوية الشكل ، يصل طولها إلى 20 سم. يحتوي على فيتامين سي وأحماض السكسينيك والستريك والماليك. يتم جمع زهور الزهور الصغيرة ذات اللون الأرجواني الفاتح في مسامير أسطوانية كثيفة. تزهر في يونيو وأغسطس. ينمو في أفريقيا ، آسيا ، في جميع أنحاء أوروبا ، في شمال القوقاز.
اليابانية
عشبي معمر النبات. الجذع منتصب ، وأقل زحفًا ، بارتفاع 40 سم. الأوراق صغيرة في الطول ، بالكاد تصل إلى 2 سم. يتم جمع أزهار الخزامى أو البيضاء الصغيرة في أزهار نادرة. تزهر في أغسطس. ينمو فقط في جزيرتي هونشو وهوكايدو.
أين ينمو النعناع؟
ينمو النعناع بشكل رئيسي في الأراضي الرطبة ، على طول ضفاف الأنهار ، على طول الجداول والوديان. وكذلك في السهوب ، سهول الغابات ، عمليا في الجزء الأوروبي بأكمله من روسيا. يمكنك زراعة النعناع في حديقتك. كل نوع ينمو في بلدان مختلفة... على سبيل المثال: المرج أكثر شيوعًا في روسيا ، في الشرق الأقصى. ينتشر النعناع في الحديقة في الجنوب الغربي. ينمو النعناع المجعد في آسيا وأفريقيا. ينتشر النعناع المعطر في منطقة البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وآسيا الصغرى.
موانع لاستخدام النعناع
يحتوي شاي النعناع على بعض موانع الاستعمال. لا ينبغي استخدام النعناع ومستحضراته دون حسيب ولا رقيب. الرائحة النفاذة للأدوية ، عند زيادة الجرعة ، يمكن أن تسبب حرقة المعدة ، وتثير تشنج قصبي ، وضيق في التنفس. بكميات كبيرة ، النعناع يضعف النوم. مع الاستهلاك غير الكفء للنعناع ، قد يحدث ألم في القلب. يجب التقليل من العلاج بالنعناع لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم. في حالة الدوالي ، يُنصح عمومًا باستبعاد هذه الأدوية.
من موانع استخدام مستحضرات النعناع العقم ، خاصةً إذا تم إجراء دورة علاجية. من الأفضل عدم استخدام الشاي بالنعناع لمن يتوقعون ولادة طفل. على أي حال ، يجب على النساء الحوامل توخي الحذر والاستماع بعناية إلى أجسادهن.لا توصف مستحضرات النعناع للأطفال دون سن 6 سنوات.
ماء
عشب معمر. السيقان مشعرة ، رباعي السطوح ، زاحفة في كثير من الأحيان. الأوراق بيضاوية على الحافة مسننة يصل طولها إلى 6 سم ، وأحيانًا حمراء ، وغالبًا ما تكون خضراء ، مع رائحة نفاذة من البرغموت. الزهور صغيرة جدًا ، أرجوانية فاتحة ، مجمعة في أزهار صغيرة رقيقة. تزهر عادة في يوليو.
سادوفايا
عشب معمر. الجذع عبارة عن رباعي السطوح سنوي يبلغ ارتفاعه من 30 إلى 100 سم. الأوراق مستطيلة الشكل ، بيضاوية الشكل ذات أطراف مدببة ، ملساء من الأعلى ، محتلم أدناه الزهور صغيرة ، أرجوانية اللون. فترة الإزهار من يوليو إلى نهاية الصيف. ينمو في جنوب وجنوب غرب روسيا.