وصف أفضل أصناف الكوسة الصفراء للاستهلاك والزراعة

»خضروات» كوسة »أصناف مشهورة من الكوسة الصفراء

0

260

تصنيف المادة

مجموعة متنوعة من أنواع الكوسة الصفراء مدهشة في كميتها. السمة الرئيسية لهذه الأنواع هي لونها الزاهي ، والذي يمكن أن يكون برتقاليًا غنيًا. الكوسة الصفراء قادرة على النمو برعاية قياسية ، والتي تساعد حتى المبتدئين على زراعتها.

أصناف شعبية من الكوسة الصفراء

للاستهلاك الطازج

فيما يلي أنواع الهجينة من الخارج المستخدمة في الطهي الطازج نظرًا لخصائص نكهتها المميزة.

حمى الذهب F1

القرع ذو الثمار الصفراء ، ينضج بعد 49 يومًا من الإنبات. تتميز الثمار الناعمة ، التي يبلغ طولها 18-20 سم ، بلحمها الكريمي وقوامها الرقيق. الجلد رقيق ولا يصبح خشنًا عند النضج.

يتم تبسيط الحصاد من الأدغال نظرًا لنوعه المفتوح ، والاكتناز ، والبراعم والأوراق المنتصبة. متوسط ​​الإنتاج - 12 كجم / م 2. تم تطوير الهجين من قبل المربين الهولنديين.

جولد لاين F1

ينتج الهجين المبكر الثمار في كوسة أسطوانية ناعمة يصل طولها إلى 30 سم ، ويتميز اللب بطعم حلو وعصير. نوع النبات شجيرة. الهجين منتج ، عالي الغلة. تستخدم الكوسة أيضًا في المعالجة. متوسط ​​العائد 15 كجم / م 2. الاختيار تشيكي.

ضوء الشمس F1

في وقت مبكر (من اللحظة التي تظهر فيها البراعم حتى يستغرق الحصاد 40-45 يومًا) ، مزيج من الكوسة الصفراء. يشكل الصنف ثمارًا أسطوانية يصل طولها إلى 18 سم وقطرها 5 سم مع لب أبيض حلو. يمتد الاثمار ، ويستمر حتى الصقيع. فوائد:

• مقاومة الفيروسات
• الحفاظ على خصائص الذوق حتى مع جمع الثمار في وقت غير مناسب ؛
• عائد طويل الأجل للمحصول يصل إلى 4-6 أشهر.

شجيرات أشعة الشمس مضغوطة لدرجة أنها تُزرع بنمط كثيف: من 4 إلى 6 نباتات لكل 1 متر مربع. مع هذا الزراعة ، يتم تحقيق أقصى إنتاج - 12 كجم / م 2. العيب الرئيسي هو دقة الرعاية. الاختيار فرنسي.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد الأصناف البيضاء عند بلوغ النضج الفني. المعالم الرئيسية هي طول ووزن الجنين. الجيركنز جاهز عند 120 جرام ، والبعض الآخر - من 300 جرام بطول 20 سم ، ويمكنك أيضًا التحقق من النضج عن طريق النقر على الفاكهة: الصوت الباهت يعني النضج. الجلد الصلب هو أيضا مؤشر.

يفضل قطف الخضار كل 3-4 أيام ، وإلا فإنها ستنضج أكثر من اللازم ولن تتشكل المبايض الجديدة. نقطع الكوسة بسكين حاد ، مع ترك ساق بطول 4-6 سم.

للتخزين ، يتم غسلها وتجفيفها وإزالة الأوراق. يتم فرز المحصول ، ويتم استخدام الفاسد والتالف على الفور. يتم ترك الآخرين في مكان بارد ومظلم ، مبطنون بالقش. لا يتم استخدام الأقبية والأقبية - فهي شديدة الرطوبة هناك.

في ظل الظروف المناسبة ، تخزين الفاكهة هو 2-2.5 شهر للحصاد لفصل الشتاء ، يتم اختيار أصناف النضج المتأخر للمناخات الشمالية والمعتدلة.

أصناف عالية الغلة

البستانيين ، عند اختيار نوع معين من الكوسة ، يجب الانتباه أولاً وقبل كل شيء إلى الغلة. فيما يلي أصناف وهجن الكوسة مع زيادة الإنتاجية.

الحجم الروسي

مجموعة متنوعة ، يتميز وصفها باللون الأصفر البرتقالي للقشر وثمار كبيرة خاصة: يبلغ قطر عينة واحدة في المتوسط ​​20 سم ، والوزن 20 كجم أو أكثر. النضج متأخرًا - يمر 90 يومًا من لحظة إنبات البذور إلى الحصاد. اللب غير ليفي ، طري. الحجم الروسي مناسب للتخزين طويل الأجل. الأدغال تتسلق ، وبالتالي فإن مخطط الزراعة الموصى به يوفر مسافة 80 × 80 سم.

مرساة

صنف ذو ثمار صفراء يتميز بالنضج المبكر (38-40 يومًا) ، ومقاومة الإجهاد ، والحفاظ على الجودة ومقاومة الأمراض. يتم حصاد ما يصل إلى 12 كجم من الكوسة العطرية التي تزن 0.9 كجم من 1 م 2.

السمة المميزة الرئيسية للمرساة هي زيادة محتوى المادة الجافة في اللب. يتم تخزين المحصول لمدة تصل إلى 60 يومًا. نمت المرساة حتى في الصيف السيبيري القصير. مخطط الزراعة قياسي لكوسا الأدغال - 60-70 × 60-70 سم.

زولوتينكا

صنف كوسة مبكر متوسط ​​، تتم إزالة ثمارها بعد 47-50 يومًا من إنبات البذور. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 500 جرام ، وطولها 15 سم ، واللب حلو ، ومقرمش ، ويبقى صلبًا عند حفظه ، ولا يغير قوامه. يذكرنا الطعم بالخيار. القشر عبارة عن ظل برتقالي أصفر لامع ، ناعم ، لامع. تنتج Zolotinka أزهارًا من النوع الأنثوي ، لذلك يتم ربط الفاكهة بنجاح.

أنظر أيضا

لماذا تنمو الكوسة بشكل غير منتظم ، ما ينقصهم

يتم حصاد ما لا يقل عن 15 كوسة من نبتة واحدة. نوع النبات شجيرة. يتم حصاد هذه الكوسة في الوقت المحدد ، وإلا فقد الطعم. عند تغذية Zolotinka ، من المهم التحكم في مستوى النيتروجين في التربة - مع وجود فائض من العنصر ، تتدهور بشكل حاد العمر الافتراضي للفاكهة وخصائص مذاقها.

الخيار 6: كوسة معلبة مع عصير الأناناس لفصل الشتاء

خيار آخر مثير للاهتمام للكوسة اللذيذة. يخرجون مثل الأناناس - كثير العصير ، حلو المذاق الغني. عندما تعالج أقاربك ، لا تخبر على الفور بما يتكون الشغل.

مكونات:

• كيلوغرام ونصف من الكوسة ؛
• ثمانمائة مل من عصير الأناناس.
• ربع كجم من السكر
• ملعقة ونصف من حامض الليمون.

كيف تطبخ

نأخذ الكوسة ونغسلها جيدًا ونجففها. قشر الجلد بمقشرة واقطعه من المنتصف بالطول.

نقطع البذور بملعقة - يتم الحصول على القوارب.

نضع القوارب على لوح التقطيع مع الجزء المقطوع لأسفل. تقطع إلى نصف حلقات. يمكنك تركها كما هي ، أو تقطيع الحلقات النصفية إلى ثلاث قطع. على أي حال ، يتم تقطيع القرع بالفعل إلى شرائح مثل الأناناس المعلب.

يُسكب عصير الأناناس في قدر ، ويُضاف السكر وحمض الستريك. يقلب ويترك كل شيء حتى الغليان.

عندما يذوب السكر تمامًا ، أضيفي الكوسة وقلبي. يُطهى على نار خفيفة جدًا لمدة عشرين دقيقة. تأكد من إزالة الرغوة.

ضع كوسة الأناناس في برطمانات معقمة وقم بربط الأغطية بإحكام. تبرد تحت بطانية وتخزينها.

»

أصناف غير عادية من الكوسة الصفراء

يمكن أن تكون الزخرفة المثيرة للحديقة أحد الأنواع التالية من الكوسة ، والتي يمكن أن تدهش ثمارها بأشكالها.

موز

هجين أصفر لامع. يختلف في زيادة الغلة (حتى 8.5 كجم / م 2 ، 30 قطعة مرتبطة في نبات واحد) ، ومقاومة الأمراض وخصائص التذوق الإيجابية لللب. الثمار أسطوانية ، يصل وزنها إلى 700 جرام ويصل طولها إلى 40 سم ، وكوسة هذا الهجين لها غرض عالمي. نبات بوش مع لوحات أوراق زخرفية.

البرتقالي

تبرز من بين أصناف الكوسة الصفراء الأخرى ذات الشكل الدائري غير العادي ، ويبلغ قطر الثمرة 17 سم ، واللب طري ، مع نكهة الجوز. يثمر الصنف المبكر النضج في غضون 1.5-2 شهرًا بعد بذر البذور. الكوسة مناسبة للحفظ والمعالجة ، وكذلك للاستهلاك الطازج. عيوب Orange هي:

• أوقات تخزين قصيرة
• النضج السريع للفاكهة مع انخفاض في الصفات المتنوعة ؛
• عائد منخفض (حتى 5 كجم / شجيرة).

المصنع قوي ولكنه مضغوط.

متنوعة على شكل كمثرى

تنضج الكوسة في اليوم 38-52 بعد الإنبات ويبلغ متوسط ​​وزنها 1 كجم. يتميز شكل الكمثرى بالحفاظ على الجودة ومقاومة الأمراض والذوق الرفيع وقابلية التسويق. الصنف مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة ويؤتي ثماره بشكل موثوق في طقس لا يمكن التنبؤ به ، وهو أمر نموذجي في صيف الأورال.

مع الحد الأدنى من العناية ، فإنه يعطي عوائد طبيعية. اللب هو عبق ، لون برتقالي مثير للاهتمام ، يتميز بمحتوى بيتا كاروتين. يوصى باستخدام الصنف في أغذية الأطفال والحمية.

معكرونة

كوسة ، تنتج ثمارًا ذات قشرة كثيفة ذات لون أصفر فاتح ، تنضج متأخرة (95-130 يومًا). تظهر خصائص الذوق لهذا النوع فقط عندما تنضج الثمرة تمامًا. هجين مقطعي مثير للاهتمام - يشبه لبه طويل الألياف السباغيتي. يصل وزن عينة واحدة إلى 1.2 كجم ، ويبلغ طولها 30 سم ، وتتطلب شجيرة التسلق تشكيلًا. مزايا:

• الحفاظ على الجودة
• قابلية النقل.
• المذاق؛
• رعاية بسيطة.

سلبيات:

• متوسط ​​العائد؛
• النمو السريع للرموش.
• النضج المتأخر ، بسبب عدم توفر الوقت لجميع مناطق البلاد لتشكيل اللب المعكرونة.

نمط الهبوط الموصى به هو 70 × 70 سم.

أناناس

نوع آخر مثير للاهتمام من النضج المبكر يعطي الكوسة ذات الثمار الصفراء. تعتبر التعليقات حول الأناناس إيجابية للغاية ، فهي تجمع بين المذاق الممتاز للفواكه والإنتاجية العالية (حتى 10 كجم / م 2).

الثمار صغيرة - يصل وزنها إلى 900 جرام ، وتحتوي على القليل من البذور ، وليست عرضة للنضج المفرط. يكون اللب أفتح في اللون من الجلد الأصفر البرتقالي اللامع. نبات من نوع بوش ، منتج ، مقاوم للبرد. تحتوي شفرات الأوراق على بقع صفراء مميزة.

مرشملوو

هجين ثنائي اللون أصفر وأخضر مع فواكه حلوى حلوة. تتجلى سمات النكهة هذه في الكوسة بطول فاكهة يبلغ 15 سم - يتم تناولها حتى نيئة. عيب الصنف هو دقة الرعاية ؛ في حالة عدم وجود ظروف نمو مناسبة ، يعطي Zephyr غلة متوسطة. يتحمل الجفاف بشكل خاص. الإنتاجية - 8 كجم / شجيرة. نمط الهبوط الموصى به 80 × 70 سم.

أسقلوب ذهبي

متوسطة من حيث النضج (60-65 يومًا) ، كوسة ذات ثمار صفراء. وصف شكله مثير للاهتمام - على شكل كمثرى ، مع درنات كبيرة. يصل وزن عينة واحدة إلى 2 كجم ، والطعم ممتاز ، وجودة الحفظ وقابلية النقل جيدة. تشمل مزايا الصنف مقاومة عالية للبرودة. مخطط الزراعة - 70 × 70 سم.

استعراض البستانيين

أصناف الكوسة البيضاء هي في الغالب في وقت مبكر ومنتصف الموسم ، لذلك فهي تزرع في جميع المناطق. يتحدث العديد من البستانيين بشكل إيجابي عن الأنواع الفرعية للثقافة. يسهل نموها وتخزينها والعناية بها.

بعض الأصناف لا تفي بالمعايير المعلنة. الأنواع المثالية للمناخات الباردة: غيركين ، الدب القطبي ، مالتشوجان ، روليك ، سما ، آرال. لديهم موسم نمو مثالي والفاكهة عالمية لجميع أنواع المعالجة.

للحصاد لفصل الشتاء ، يتم حصاد الثمار الناضجة فقط ، وتوضع في مكان بارد ومظلم. يقول البستانيون أن الثقافة تكمن لحوالي 2-2.5 شهرًا. دون تدهور في الصفات.

للحصول على محصول جيد وعدت به الشركة المصنعة ، فإنهم يتبعون قواعد الزراعة عند تحضير مواد الزراعة والتربة والتسميد والتكوين والري.

أفضل أصناف الأدغال للزراعة في الهواء الطلق

تتميز شجيرة الكوسة برموش مضغوطة ، مما يتيح لك توفير مساحة كبيرة على الموقع (مخطط الزراعة القياسي لأصناف الأدغال والهجينة 40 × 50 سم) ، وألواح الأوراق العريضة تحمي الثمار بشكل موثوق من تقلبات الطقس و الآفات. فيما يلي قائمة بأفضل الممثلين من هذا النوع.

أنظر أيضا

كيف تنمو وتعتني بالكوسة في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات

رائد طيران

مجموعة متنوعة ذات بشرة رقيقة داكنة ولحم مصفر حلو قليلاً. تنضج الثمار حتى 1.3 كجم ، المحصول - 7 كجم / م 2. من حيث النضج ، ينتمي رائد الطيران إلى النضج المبكر - يتم حصاد الكوسة بعد 46 يومًا من الإنبات. تتمثل ميزة رائد الطيران في تواضعه في تكوين التربة - فهو قادر على إنتاج محاصيل على الطمي والتربة بتفاعل حمضي قلوي. العيب الرئيسي لهذه الكوسة هو ضعف مقاومتها للعفن البودرة وبعض الأمراض الفيروسية.

أبيض

يتيح لك النضج المبكر لهذا التنوع حصاد الأبيض في غضون 35-40 يومًا فقط بعد ظهور البراعم. الكوسة البيضاوية الممدودة لها لحم كثيف ولذيذ. يصل متوسط ​​الوزن إلى 1 كجم. يتم تخزين اللون الأبيض لفترة طويلة. مقاومة الأمراض الشائعة في الثقافة (البياض الدقيقي ، العفن الرمادي) عالية. مزايا الصنف:

• براعة استخدام الفاكهة.
• رعاية بسيطة.

شلال

للفاكهة شكل أسطواني قياسي وحجم متوسط ​​- نادراً ما يتجاوز وزنها 500 جرام ولحمها أبيض ولذيذ وثابت. تظهر الكوسة مبكرًا ويمكن حصادها بعد 42 يومًا من إنبات البذور. مقاومة الأمراض متوسطة ، الشلال لا يقاوم البياض الدقيقي والبكتيريا. العائد 6-7 كجم / م 2. خلال موسم النمو ، يحتاج إلى إخصاب إضافي... يتم تخزين الثمار لفترة طويلة في ظروف الغرفة.

أوديسا

لحم هذا الكوسة أصفر مع مسحة وردية خفيفة. يتكون صنف النضج المبكر على شجيرة واحدة حتى 9 فواكه أسطوانية ذات قشرة خضراء فاتحة ، وزنها أقل بقليل من 1 كجم وطولها يصل إلى 25 سم ، وتتميز بمقاومة متزايدة للأمراض الشائعة ، مقاومة البرد ، تشعب الأدغال نوع النبات شجيرة. مقاومة الصقيع على المدى القصير.

الخيار الرابع: كوسة مع عصير أناناس لفصل الشتاء مع سكواش

أضف قرعًا كبيرًا إلى الكوسة وحضر تحضيرًا لذيذًا باستخدام عصير الأناناس الذي اشتريته.

مكونات:

• كيلوغرام ونصف من الكوسة ؛
• واحد أو اثنين من الكوسة الكبيرة ؛
• سبعمائة وخمسون مل من عصير الأناناس ؛
• ملعقة ونصف من حمض الليمون.
• كوب من السكر المحبب.

كيف تطبخ

اغسلي الكوسة جيدًا ، وجففيها بمنشفة شاي وقطعيها إلى أنصاف حلقات ، ثم انقسمت كل واحدة إلى نصفين أو بالمكعب المتوسط ​​المعتاد ، لكن ليس رقيقًا جدًا.

اشطف الكوسة أيضًا ، امسحها حتى تجف وقطّعها إلى مكعبات.

يُسكب عصير الأناناس في قدر ، ويُضاف السكر ويُضاف على الفور حامض الستريك. إذا لم يكن لديك عصير ، ولكن رحيق ، فلا بأس بذلك أيضًا.

نحول الكوسة والاسكواش إلى قدر ونخلط مع ملعقة. يُغلى المزيج ويُغلى الخضار في عصير الأناناس لمدة عشرين دقيقة. إذا ظهرت رغوة ، قم بإزالتها بملعقة مشقوقة. طهي بدون غطاء.

بعد انقضاء الوقت ، رتب شرائح الكوسة والاسكواش في برطمانات ، صب شراب الأناناس. نشمر واستعد للتخزين طويل الأجل بالطريقة التقليدية. لا حاجة للتعقيم.

أفضل أنواع الباذنجان ذاتية التلقيح

لا تحتاج نباتات الكوسة النضرة إلى تلقيح الأزهار من أجل تكوين الثمار ، لذلك فهي تعطي عوائد ثابتة بغض النظر عن الطقس ونشاط الحشرات ، وهي مناسبة للنمو في البيوت المحمية وظروف الاحتباس الحراري. الأفضل من بينها هي الأصناف المذكورة أدناه.

كافيلي

هجين يتكون من كوسة متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 0.5 كجم ولا يزيد طولها عن 25 سم ، اللب لطيف حسب المذاق ، طري ، ويمكن تناوله حتى نيئًا. كما هو الحال مع العديد من الأصناف والهجينة الأخرى ، يتدهور مذاقها مع أواخر الحصاد. يبدأ الكافيلي في الثمار مبكرًا ، بعد 40-45 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى ، يتم حصاد المحصول منه حتى الصقيع. الهجين مقاوم لمرض البياض الدقيقي. يسمح تماسك النباتات بزراعة 4 شجيرات لكل 1 م 2 والحصول على ما يصل إلى 9 كجم من الفاكهة من هذه المنطقة... اختيار هولندي.

قناديل البحر

الصنف المبكر النضج ، والذي يتم حصاده في 35 يومًا فقط من لحظة إنبات البذور. متوسط ​​نضج الكوسة: وزنها حوالي 800 جرام ، وطولها 25 سم ، وشكل الثمرة لا يتشوه أثناء النضج ، ويتغير لون القشرة من الأخضر إلى الأبيض مع نموها. اللب ليس حلوًا جدًا ، فهناك القليل من البذور ، والقشرة رقيقة ، ولا تتصلب إذا لم يتم قطفها في الوقت المناسب.

الثمار مناسبة للتخزين طويل الأمد. يصل المحصول إلى 9 كجم / م 2. النبات ينتمي إلى نوع الأدغال. في بعض الأحيان يتأثر البياض الدقيقي. ينمو قنديل البحر ويؤتي ثماره في تربة غنية بالمغذيات.

البارثينون

هجين متوسط ​​النمو يمكن الاعتماد عليه يؤتي ثماره في ظروف الحرارة الشديدة أو ، على العكس من الأمطار الغزيرة. يتميز بمقاومة الأمراض التي تسببها الفطريات. استساغة الفاكهة ممتازة: اللب كثير العصير ، حلو.

تؤتي ثمارها بلا كلل ، بعد 40-45 يومًا من الإنبات وحتى أكتوبر. في الوقت نفسه ، يصل إنتاج الهجين إلى 15 كجم / م 2. يبلغ متوسط ​​وزن القرع 300 جم ، وطوله 20-25 سم ، والفواكه مناسبة للتجميد. من الممكن تخزين الكوسة على المدى الطويل. يوصى بزراعة 3-4 شجيرات لكل 1 م 2... ينتمي الهجين إلى إنجازات التربية الهولندية.

تحضير البذور للبذر

غالبًا ما يتم بيع المواد الموجودة في العبوات من المنشئين بالفعل ومعالجتها وتكلسها ، لذلك يتم زرعها على الفور في التربة. هناك طريقتان للقيام بذلك: الزراعة الجافة والشتلات.

الأول مناسب للمناطق ذات المناخ الدافئ والمستقر ، والثاني مناسب لخطوط العرض الشمالية والمعتدلة ، حيث يتعرض البرعم لتغيرات مفاجئة في درجات الحرارة.

أيضًا ، يتم حصاد المادة من الثمار التي تم الحصول عليها من أجل الحصول على الحد الأقصى من مؤشرات الحجم والذوق والمحصول. تتم معالجة البذور قبل الزراعة على عدة مراحل:

• التطهير.
• النقش.
• تصلب.
• نقر.

تؤدي الإجراءات إلى زيادة المحصول ، فهذه النباتات أقل عرضة للأمراض الفطرية وتنمو بقوة. معظم الأصناف مضغوطة ، لأن الشجيرات تنمو لفترة أطول. لذلك ، فإن تكوين الكوسة ذات الثمار البيضاء يكاد يكون غير ضروري.

المعايرة والتطهير

توضع المادة المحضرة في محلول ملح 1٪. البذور الطافية غير صالحة للزراعة لأنها فارغة. يتم غسل وتعقيم الباقي. ضعهم لمدة 6 ساعات في ماء ساخن - 45-50 درجة مئوية.

بعد التهدئة ، أضف جزءًا جديدًا. اشطفه بالماء البارد لمدة 2-3 دقائق. إذا كان البستاني واثقًا من جودة مادة الزراعة ، فيمكن تخطي خطوات المعالجة التالية.

النقش

يتم تحضير حلول خاصة ، حيث يتم الاحتفاظ بالمواد لمدة 10-16 ساعة في درجة حرارة الغرفة. هذه أدوية للعدوى الفطرية:

• أليرين- ب.
• فيتوسبورين- م.

يقلل الإجراء من مخاطر الإصابة بأمراض البراعم الصغيرة ، كما أنه يشكل مقاومة النبات في المستقبل. هذه خطوة ضرورية ، بالنظر إلى موسم نمو المحصول القصير.

تصلب

هذه الطريقة تعد البذور لتغير الطقس. خلال النهار تُترك في درجة حرارة الغرفة وتوضع في البرد طوال الليل. يتم ذلك لمدة 3-4 أيام. قم أيضًا بإعداد محاليل المنشطات الحيوية - حيث يتم نقع البذور فيها لتحسين الإنبات.

طريقة أخرى هي وضعها في الثلاجة لمدة يوم ، ثم تركها في الشمس لمدة أسبوع. يتم تخزين المواد المعالجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة - يتم زرعها على الفور في الركيزة ، وإلا فإنها ستجف.

تنقر الشتلات

يُنصح بإنبات البذور قبل الزراعة.

يقوم بعض البستانيين ، قبل التحفيز ، بوضع البذور في كيس رطب في الفرن عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية أو تركها بهذا الشكل بالقرب من البطارية لمدة 30 يومًا. يحتاج القماش إلى التبليل. ستبدأ المادة في التبرعم (5 مم على الأقل) ، ثم يمكن زراعتها في التربة.

يتم تحضير الشتلات في أوائل أبريل. الأواني مناسبة لهذا. حجم الحاوية الموصى به 0.5 لتر. يمكنك صنع الشتلات في المنزل بهذه الطريقة:

• تحضير التربة بنسبة 1: 3: 5: 0.5.هذه هي الأرض المورقة ، الدبال ، الخث ، نشارة الخشب.
• ضع الركيزة في وعاء ، قم بفكها ؛
• دفن بذرة مع تنبت من 1-3 سم ؛
• ماء.

ستظهر الشتلات في 3-5 أيام. يتم الاحتفاظ بالغرفة عند درجة حرارة 20-23 درجة مئوية ، ويتم تسقي الشتلات ، وتوفر الوصول إلى الضوء الطبيعي أو المصابيح. يجب أن تزرع في الحديقة بعد 1-1.5 شهرًا ، عندما يكون للنبات أوراق.

قبل أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم إخراجها إلى الشرفة أو الدفيئة حتى يتكيف النبات مع درجة الحرارة الطبيعية. يوضع عادة في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. سيزيد التحضير من فرص بقاء الشجيرات ، وبالتالي سيكون العائد كبيرًا.

وصفة البحر النبق

مكونات الطبخ:

• نبق البحر الطازج - 3 كجم ؛
• كوسة - 3 كجم ؛
• سكر كريستال - 4 ملاعق كبيرة. ل. لكل علبة 1 لتر.

وصف:

1. قم بفرز نبق البحر جيدًا ثم اغسله. اغسلي الكوسة ، قشريها ، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. املأ البرطمانات النظيفة والجافة طبقة تلو طبقة بنبق البحر والكوسة.
3. يجب رش كل طبقة بملعقة كبيرة. سكر (مع شريحة). حاول ملء البرطمانات بإحكام قدر الإمكان ، حيث ستستقر الطبقات عند تحرير العصير.
4. غطي البرطمانات المملوءة بالغطاء وأرسلها للتعقيم لمدة 15 دقيقة. بعد التعقيم ، يجب لف البرطمانات على الفور.