لقد قمت بالتداول في البذور لسنوات عديدة و المراجعات المشترين ، واحد من أصنافزعيم الجزر شمشون... أي بستاني سيطلق على جزرة جيدة حلوة وسلسة وحتى مخزنة جيدًا في الشتاء. شمشون هكذا. من وقت لآخر أزرع هذا الجزر بنفسي ، وأنا سعيد جدًا.
هذا التنوع الهولندي ، المتكيف مع ظروفنا ، له العديد من المزايا. لماذا آمنت في وقت ما بهذا التنوع - لأنه من مجموعة جزر نانت. وقد ربته أمي أيضًا.
تاريخ متنوع
تم تربية هذا النوع من الجزر من قبل مربي هولنديين من شركة Bejo Zaden الزراعية الشهيرة.
يقوم المتخصصون في هذه الشركة بتربية أنواع جديدة من محاصيل الخضروات لأكثر من عقد ، وجميع نباتات الخضروات التي ينتجونها لها عدد من المزايا التي لا شك فيها ويتم زراعتها في مزارع خاصة وعلى نطاق صناعي في العديد من دول العالم.
جزر شمشون - صورة
تم تربية جزر شمشون في نهاية القرن الماضي ، وظهرت بذور نبات الخضروات هذا على الرفوف الروسية في أوائل القرن الحادي والعشرين. تمت التوصية بهذا التنوع للزراعة في معظم مناطق روسيا وأصبح بالفعل شائعًا بين سكان الصيف الروس بسبب مجموعة كاملة من الصفات الإيجابية. سيتم مناقشتها أدناه.
كيف نهتم؟
سقي
شمشون ، مجموعة متنوعة من الجزر تحب الرطوبة ، ونتيجة لذلك فإن الري المنتظم ضروري. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل تجنب تكوين قشرة على التربة ، في نهاية الري ، يجب فك سطح الأرض بين صفوف الجزر.
يتم الري كل يومين.، وخاصة في الأوقات الجافة - كل يوم. قبل أسبوعين من بدء التجميع ، ينتهي الري أخيرًا حتى لا يبدأ الجزر في التكسير.
أعلى الصلصة
يجب إطعام مجموعة متنوعة من "شمشون" بالأسمدة المعدنية فقط ، وإجراء مثل هذه العملية 3-4 مرات طوال لحظة نمو الخضروات.
- يتم تنفيذ التغذية الأولى في شهر يونيو وتتكون من إدخال مركبات النيتروجين ، وستتطلب الإجراءات الإضافية وجود أسمدة البوتاس.
- يتم إجراء التسميد النهائي قبل شهر من حصاد الجزر.
على عكس تأكيد العديد من سكان الصيف أن الأسمدة العضوية تؤدي إلى تشعب الفاكهة ، إلا أن بعض البستانيين يستخدمونها. على سبيل المثال، المخفف بنسبة 1:15 فضلات الدجاج ، يتم تخصيب الجزر في يونيو ويوليو.
الخصائص الرئيسية ووصف جزر شمشون
جزر شمشون عبارة عن صنف متوسط مبكر ؛ يستغرق حوالي 4 أشهر من لحظة ظهور البراعم الأولى إلى مجموعة المحاصيل الجذرية. هذا التنوع ينتمي إلى نوع نانت.
وردة الأوراق شبه منتشرة ، أوراق الشجر نصف تشريح ، لونها زمردي غني. المحاصيل الجذرية الناضجة أسطوانية ، حتى ، بنفس الحجم تقريبًا. الجلد ناعم ، بدون مخالفات ، الطرف مستدير قليلاً. وزن الجذر - 120-145 جم ، الطول - 17-29 سم.
مثير للإعجاب!
• أفضل أصناف وهجن الجزر لعام 2020
لون الجلد واللب برتقالي غامق. رأس الثمرة مستوية ، والأكتاف مسطحة أو مدورة قليلاً. اللب صغير الحجم ، مرتبط بإحكام باللب ، طعم المحاصيل الجذرية ممتاز. تحتوي الثمار على ما يصل إلى 9-10٪ من المادة الجافة.
مهم!
الجزر ليس عرضة للتشقق ، فهو يتمتع بجودة حفظ جيدة ، ويمكن تخزينه في القبو حتى الموسم التالي.
تستخدم الخضروات الجذرية في تحضير الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة ، وتستخدم في الحفظ ، لتخليل الملفوف وتخليله ، لأن هذا الجزر يعطي كمية كبيرة من العصير
لا تبرز الجذور الناضجة من التربة ، ولكنها تنمو بالتدفق مع مستوى التربة.
الجزرة شمشون - فيديو
نسبة إنبات البذار عالية فلا تقل عن 82٪.
الشتلات مقاومة للصقيع ، وتتحمل بهدوء الطقات الباردة حتى -3-4 درجة مئوية.
صنف جزر شمشون مقاوم لمعظم الأمراض التي تصيب الأنواع الأخرى من هذا المحصول النباتي ، بما في ذلك الإزهار ، ولكن يمكن أن يتأثر بذبابة الجزر.
طريقة سريعة لمخلل الملفوف بالجزر
كما ذكرنا سابقًا ، غالبًا ما يستخدم هذا التنوع عند تمليح الملفوف. يعطي عصير خضروات جذر شمشون الكتلة لونًا برتقاليًا لطيفًا ، كما يحسن مذاقه. بعد ذلك ، نقدم انتباهكم إلى وصفة لتمليح الكرنب بسرعة مع الجزر من هذا التنوع. للتعليب ، سوف تحتاج إلى التحضير:
- ملفوف أبيض - 1.5 كجم ؛
- جزر - 3 قطع ؛
- سكر - 100 جم ؛
- زيت نباتي - 100 مل ؛
- خل - 100 مل (9٪) ؛
- فلفل أسود - 5 بازلاء ؛
- الثوم - 3 أسنان.
- ملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ؛
- ماء - 500 مل.
نقطع الملفوف إلى شرائح ، وابشر الجزر ، وقطّع الثوم إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك ، يتم خلط جميع الخضروات وضغطها برفق حتى يتم تكوين القليل من العصير. يتم تحضير المحلول الملحي على النحو التالي:
- يصب الماء في الكوب.
- يسكب الملح والسكر والفلفل.
- يتم وضع الحاوية على النار وغليها لبضع دقائق ؛
- يضاف الزيت والخل إلى الخليط الساخن.
بعد الغليان مرة أخرى ، يُسكب المحلول الملحي في الخضار. ثم يتم خلط الكتلة جيدًا ونقلها إلى صينية المينا. فوق الخضار التي تحتوي على محلول ملحي ، تحتاج إلى الضغط على شيء ما. يجب أن يظل الملفوف تحت الضغط لمدة 7-8 ساعات. ثم يمكن نقلها إلى عبوات زجاجية.
حسنًا ، نأمل أن نكون قد أجبنا على سؤال حول ماهية جزرة شمشون بطريقة مفصلة إلى حد ما. السمة ، المراجعات حولها معروفة لك الآن. كما ترون ، فإن محصول الجذر هذا متواضع للغاية ولذيذ وبالطبع مناسب للنمو في روسيا. مراجعات هذا التنوع من سكان الصيف المحليين إيجابية فقط. في حالة عدم وجود البذور في المتاجر المتخصصة ، من السهل جدًا شراء البذور عبر الإنترنت.
> وصف وخصائص وخصائص زراعة أصناف الجزر شمشون
مزايا الصنف
تشمل الخصائص الإيجابية الرئيسية لجزر شمشون ما يلي:
- تتمتع البذور بقدرة إنبات عالية ، لذلك لا يتعين عليك زرع النباتات إذا لم تظهر معظم الشتلات ؛
- تتمتع المحاصيل الجذرية المحصودة بعرض جيد - جميع الثمار متشابهة في الحجم والوزن تقريبًا ، والسطح أملس ومستوٍ ؛
- بغض النظر عن منطقة الزراعة والظروف الجوية ، فإن محصول جزر شمشون مستقر ومتماثل تقريبًا ؛
- مقاومة عالية لمعظم الأمراض التي تصيب نباتات الخضروات الأخرى من عائلة المظلة ؛
- عند فرز المحاصيل الجذرية عند وضع المحصول للتخزين ، لا يوجد عمليًا أي جزر تالفة أو مشوهة أو متحللة ؛
- يتم تخزين حصاد جزر شمشون المحصود بشكل مثالي في مكان بارد حتى الموسم التالي ، بينما لا يتغير طعم ومظهر المحاصيل الجذرية عمليًا.
- الجزء العلوي من المحاصيل الجذرية من هذا الصنف لا "يلقي نظرة خاطفة" على التربة عند النضج ، لذلك يظل لونها برتقاليًا ، دون اكتساب صبغة خضراء مميزة تحت تأثير أشعة الشمس.
لا توجد عيوب خطيرة في صنف جزر شمشون.
جزر شمشون: نمو ورعاية
للحصول على محصول جيد من جزر شمشون ، من الأفضل زرعها في تربة طينية أو رملية.في الخريف والربيع ، يجب حفر الموقع الذي يخطط لزراعة هذا النبات فيه بعناية حتى تكون الأرض فضفاضة وتسمح بمرور الرطوبة والهواء بشكل جيد.
صورة جزر شمشون
أيضًا ، عند اختيار موقع عند زراعة هذا النبات النباتي ، عليك أن تتذكر أن هذا التنوع يحب المناطق المضاءة جيدًا ، المحمية من الرياح الباردة.
في أغلب الأحيان ، يجب أن تزرع بذور جزر شمشون في العقد الأخير من شهر أبريل - العقد الأول من شهر مايو ، لكن العديد من مزارعي الخضروات يفضلون زراعة هذا المحصول الجذري قبل الشتاء - في العقد الأول من شهر نوفمبر ، عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى + 3 + 4 درجات مئوية.
عند البذر قبل الشتاء بعد زراعة بذور صنف "شمشون" في الأخاديد من الأعلى ، يمكن تغطيتها بطبقة من الخث أو الدبال.
من المستحسن أن تزرع جزر شمشون نادرًا ، لأن بذوره شديدة الإنبات.
إذا كانت النباتات المنبثقة لا تزال كثيفة بدرجة كافية ، فيجب تخفيفها مرتين بحيث تصبح المسافة بين الشجيرات المجاورة 5-6 سم على الأقل.
مهم!
تحتاج النباتات الناشئة إلى أن تُروى وتتغذى بانتظام حتى يكتسب الجزر كتلته الخضرية بسرعة.
في المستقبل ، بالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف تباعد الصفوف ، يجب أيضًا تسقي الشجيرات النامية بانتظام حتى يكون لب المحاصيل الجذرية المجمعة كثير العصير وحلوة. يجب أن يتم الري كل يومين ، ولكن إذا كان الصيف حارًا ، فمن الأفضل سقي الأسرة بالجزر يوميًا.
يتم إيقاف الري قبل 13-15 يومًا من الحصاد ، وإلا فلن يتم تخزين المحاصيل الجذرية المحصودة جيدًا.
ميزات الهبوط
صنف Samson فريد من نوعه ، حيث يتماشى النبات مع أي مناخ ، لذلك من الضروري الالتزام بالقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، وبعد ذلك لن تواجه أي مشاكل في النمو.
اختيار الموقع وإعداد التربة
لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا في المناطق المضاءة ذات التربة الخصبة والسائبة.
لا يتم تخصيب منطقة الجزر بالسماد الطازج.
قم بإعداد قطعة الأرض للجزر في الخريف ، وحفر التربة بعناية واستخدم الأسمدة. انتبه إلى حموضة التربة ، أضف الطباشير أو الجير بمعدل متزايد. يمكنك أيضًا استخدام دقيق الدولوميت.
أعلى تغذية التربة لكل 1 متر مربع. م:
- 5 كجم من الدبال أو السماد العضوي الجاهز ؛
- 2 أكواب من رماد الخشب.
عند اختيار مكان لزراعة الجزر ، اختر التلال ، لأن النبات لا ينمو جيدًا في الأراضي المنخفضة مع حدوث قريب من المياه الجوفية. زراعة التربة الثقيلة بجلب الخث أو نشارة الخشب. ستكون كمية الغلة في التربة الطينية ضئيلة ، كما سيزداد خطر تشوه المحاصيل الجذرية.
عملية البذر
يمكن أن تزرع البذور في الربيع والخريف. الصنف مقاوم للبرد ، ولكن لا يزال من غير الضروري زرع البذور في وقت مبكر جدًا. أفضل مؤشرات البذر: درجة حرارة الهواء + 14 ... + 17 درجة مئوية ، التربة - + 5 ... + 9 درجات مئوية.
خوارزمية شمشون بذر الجزرة:
- على السرير المُجهز ، قم بعمل أخاديد للبذر ، واترك مسافة 20 سم بينهما.
- سقي الأخاديد بلطف وزرع البذور. لمزيد من البذر المريح ، يمكنك خلط الحبوب بالرمل أو الطباشير.
- قم بتعميق البذرة بحيث لا يزيد عمقها عن 2 سم ، ورشها بالأرض. يمكنك تغطية المزروعات بقطعة قماش غير منسوجة ، لكن هذا ليس ضروريًا. يعتبر المأوى ضروريًا فقط في حالة عدم مرور الصقيع في منطقتك ، وتريد حماية المحصول من درجات الحرارة القصوى.
- للبذر ، اختر الحبوب المحببة ، فهي تنبت بشكل أفضل. يمكنك استخدام تقنية زراعة البذور على الأحزمة الورقية.
- بعد 7-10 أيام ، تظهر البراعم الأولى ، وبعد أسبوعين يرتفع الجزر في صفوف خضراء متساوية. لا حاجة لمواد التغطية في هذه المرحلة.
جزر شمشون: استعراض لأولئك الذين زرعوا هذا التنوع
لأكثر من عقد من الزمان ، تمت زراعة جزر شمشون في أسرة حدائق في العديد من المناطق الروسية ، وقد قدر البستانيون الصفات الإيجابية لهذا النبات النباتي.
تم ترك عشرات المراجعات من سكان الصيف الراضين في منتدى جزر سامسون ، وبعضها مدرج أدناه.
أناستازيا ، 40 عامًا:
لقد قمت بزراعة الجزر في حديقتي لسنوات عديدة ، لقد قمت بزراعة العديد من الأصناف المختلفة خلال هذا الوقت ، لكن لم أجد نوعًا ينضج بسرعة كافية ، وكانت صفات المحاصيل الجذرية المحصودة رائعة ، وكان العائد مرتفعًا. في العام الماضي ، زرع شمشون الجزر ولم يشعر بخيبة أمل من النتيجة. كل خصائصها كانت بالضبط ما احتاجه. علاوة على ذلك ، اتضح أن المحصول المحصود له عمر افتراضي طويل. الآن أوصي بهذا التنوع لجميع أصدقائي.
بتقدير جيد!
• الجزر LAGUNA F1 • BALTIMOR F1 • جزر الجزرة
إيكاترينا ، 38 عامًا:
بذور الجزر لفتت شمشون انتباهي عن طريق الخطأ عندما حصلت في الربيع على مادة بذور من خضروات مختلفة لمزيد من الزراعة. قررت شرائه للتجربة. تبين أن جميع صفات الصنف هي نفسها كما هو موضح في التعليق التوضيحي على كيس البذور. الآن سوف أزرع هذا التنوع فقط في الأسرة.
ناتاليا ، 44 عامًا:
أصبح جزر شمشون ضيفًا مرحبًا به في حديقتي لفترة طويلة. في الموسم الأول بعد الزراعة ، حصدت محصولًا مرتفعًا من هذه المحاصيل الجذرية ، وقلبت معهم لفصل الشتاء ، ووضعت بعضها للتخزين. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الجزرة تبقى مثالية لمدة ستة أشهر أو أكثر ، بينما لا يتدهور مذاقها من مدة التخزين
سفيتلانا ، 37 عامًا:
لقد كنت أزرع هذا الصنف لأكثر من عام ، فهو يناسب مقاومة النباتات للأمراض ، والتواضع النسبي لظروف النمو ، فضلاً عن العائد الجيد. تجدر الإشارة فقط إلى أن هذا الصنف يظهر غلة أعلى في التربة الخصبة الحمضية قليلاً.
الجزرة شمشون - فيديو
جزر شمشون هي مجموعة متنوعة من المحاصيل الجذرية الناعمة واللذيذة تقريبًا والتي يمكن تخزينها في القبو لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها. يستخدم المحصول المحصود أيضًا للحفظ وطهي الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة ؛ مثل هذا الجزر يعطي حلاوة خاصة لمخلل الملفوف أو الملفوف المملح.
باختصار ، هناك العديد من المزايا لمجموعة Samson ، لذلك يجب على مزارعي الخضروات محاولة زراعة محصول الخضروات هذا في أحواض حديقتهم.
حصاد
في وسط روسيا ، يبدأ جزر شمشون ، الموضح أعلاه ، في النضج في منتصف الصيف. في يوليو ، يمكنك بالفعل سحبها للسلطات والقلي. احفر الجزر في أغسطس ، واخلط الكتلة برفق باستخدام مجرفة. توضع المحاصيل الجذرية على طول حواف الأسِرَّة لتجف ، ثم تُزال الأسطح وتُنزل في صناديق في القبو للتخزين. يمكن استخدام الحاويات البلاستيكية والخشبية أو المعدنية. الشيء الرئيسي هو أنها شعرية. في القبو ، يُنصح بتحليل أقراص القوارض.
وماذا يمكنك طهيه من الخضروات الجذرية اللذيذة؟
جزر شمشون: وصف وخصائص من الشركة المصنعة
تنوع منتصف الموسم (110-120 يومًا من الإنبات إلى النضج الفني). محصول الجذر أحمر برتقالي ، أسطواني ، مدبب غير حاد (صنف نانت) ، طوله 16-20 سم ، وزنه 125-150 جم ، اللب ضعيف. يتم غمر محصول الجذر بالكامل في التربة. ينمو عن طريق البذر المباشر للبذور في أرض مفتوحة. يتميز الصنف بجودة حفظ ممتازة في الشتاء. موصى به للاستهلاك الطازج ومعالجة الطهي والتخزين طويل الأجل. الإنتاجية 5.3-7.6 كجم / م 2.
الشركة المصنعة: جافريش ، Poisk ، Aelita ، بذور الأورال ، إلخ.
