ما هي بذور الجزر ، وكيفية اختيارها بشكل صحيح ، وزرعها وزرعها بنفسك

من أين تأتي بذور الجزر؟

الجزر نبات كل سنتين ، لذلك لا يرى معظم البستانيين كيف يزدهرون وينتجون الحبوب.

في السنة الأولى ، يتم تشكيل الخضر والمحاصيل الجذرية فقط. في السنة الثانية ، يرمي الجزر سهامًا بأزهار صغيرة. تتشكل البذور في نهاية موسم النمو.

كيف يبدون

الحبيبات مستطيلة بيضاوية الشكل ، وعلى السطح توجد أضلاع بأشواك. ظاهريًا ، تشبه بذور البقدونس ، لكن الأخيرة ، عند الضغط عليها ، تتحول إلى اللون الأخضر ، وتتحول بذور الجزر إلى اللون الأصفر قليلاً.

نحصل على بذور الفلفل

مع استلام بذور الفلفل الحار لا تثار أسئلة على الإطلاق:

1. تجفيف الفاكهة حتى حشرجة الموت.
2. نأخذ البذور.
3. نجاح.

بالنسبة للفلفل الحلو ، هناك طريقة رائعة للحصول على البذور منه. تعرف أنانسي ، وهو عضو في بوابتنا ، على رجل لديه ثلاثين عامًا من الخبرة في زراعة الخضروات. لذلك ، نأخذ فاكهة ناضجة جميلة ونقطعها ونخرج الساق بالبذور ونجففها لعدة أيام ونجمع البذور.

عضو منتدى أنانسي

النقطة المهمة هي أن بذور الفلفل المتبقية على الساق تنضج بشكل أفضل وتعطي نسبة أعلى من الإنبات.

أنواع بذور الجزر

للزراعة ، استخدم البذور المشتراة والمزروعة شخصيًا.

عادي

أبسط البذور أرخص ، ولكنها أيضًا أكثر صعوبة في الزراعة. إنها صغيرة جدًا لدرجة أن 1 جرام يحتوي على 500 إلى 1000 بذرة. المزروعات كثيفة ، وهي ضعيفة. في هذه الحالة ، تتضرر الجذور الضعيفة للشتلات المجاورة بشكل حتمي.

حبيبي

تعد البذور المحببة أكثر ملاءمة لأنها يمكن أن تزرع على الفور على المسافة المطلوبة. إنها أغلى ثمناً ، لكن المدخرات أكبر نتيجة لذلك. تتكون القشرة الملفوفة من العناصر الغذائية التي تعزز إنبات البذور بشكل أفضل والتطور الكامل للبراعم.

كيفية رعاية محصول الجذر بشكل صحيح

من أجل أن تكون مادة الزراعة من أعلى مستويات الجودة ، من الضروري الاهتمام بمحصول الجذر. يمكنك استخدام النصائح التالية:

• يمكن سقي الخصية بحليب الجير. هذا لتحسين جودة البذور. يمكنك القيام بهذا الإجراء البسيط بعد 2-3 أسابيع من زراعة الفاكهة في أرض مفتوحة.
• من الضروري سقي التربة ونشارةها والتخلص منها في الوقت المناسب. من المستحيل إحضار التربة إلى حالة جافة وظهور قشرة. كما أن الجزر لا يحبها عندما يحتفظ بالماء في الجذور. يجب أن يتم الري باعتدال.
• يجب عدم السماح بظهور ذبابة الجزرة ، وهي الآفة الرئيسية للمحصول الجذري. لحماية الجزر من هذه الحشرة ، يمكنك إضافة محلول صابوني للتربة لقتل يرقات ذبابة الجزر.

تضمن الرعاية المناسبة جودة الثمار المستقبلية.

وقت التجميع

بذور الجزر في الصورة
قبل الحصول على بذور الجزر ، يجب ترك محصول جذري جيد وكبير في الحديقة حتى الصقيع ، وحفره في أول صقيع ، وتجفيفه وقطع القمم ، وترك الساق يصل إلى 3 سم ، ووضعها في البرد. قبو لفصل الشتاء ، يجب أن تصل درجة الحرارة في القبو إلى 0 درجة. ضع الجزر في صندوق خشبي ورشه بالرمل الجاف.

في أوائل الربيع ، قم بزراعة الجزر في فراش الحديقة ، وقم بزراعة المحاصيل الجذرية في التربة ، ورش السيقان بقش الدبال في الأعلى حتى لا يصاب الساق بحروق الشمس والصقيع.

قبل زراعة الجزر على البذور ، يُنصح بإضافة حفنة من الدبال و 5 جم من السوبر فوسفات الحبيبي إلى الحفرة. تزرع المحاصيل الجذرية رأسياً أو بشكل غير مباشر قليلاً ، ويجب أن يكون الرأس على مستوى التربة. يتم عصر الخمور الأم المزروعة جيدًا لتحسين ملامستها للتربة ، وإذا كانت هناك أوراق صفراء بدأت في النمو ، يتم رشها بالأرض لمنع الموت من أشعة الشمس. في الصف بين النباتات ، أعطيت مسافة 40 سم ، بين الصفوف - 70 سم.

خلال فترة النمو بأكملها ، يجب أن تبقى التربة فضفاضة وخالية من الحشائش. عندما تنمو الخصيتين مرة أخرى ، يتم إجراء التسميد بالأسمدة النيتروجينية - 10 جم / م 2 من اليوريا. يتم إعطاء الضمادة الثانية قبل الإزهار لتعبئة البذور بشكل أفضل - 15 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل 1 م 2.

من الأفضل عزل هذا المكان ووضع دعامة ، لأن النبات سينمو حتى ارتفاع متر واحد ، عندما ينمو الجزرة ، تتشكل النورات عليه.

يتم تشكيل مظلة صفراء كبيرة تجذب الحشرات والنحل والحشرات المختلفة للتلقيح.

تتمتع خصيتي الجزر بفترة ازدهار ممتدة للغاية ، وهذا هو السبب في أن البذور لا تنضج في النورات المتأخرة على شكل مظلة في منطقتنا ، لذلك ، يجب إزالة المظلات التي ظهرت بعد 25 يوليو بانتظام أثناء نموها.

المظلات داخل شجيرة واحدة لا تنضج في نفس الوقت ، تتم إزالتها في 4 خطوات. بادئ ذي بدء ، يتم قطع تلك المظلات ، حيث اكتسبت البذور اللون البني.

إذا كان الطقس باردًا وكان نضج البذور بطيئًا ، فبعد قطعتين ، ولكن في موعد لا يتجاوز 20 سبتمبر ، يتم سحب نباتات البذور من التربة وتعليقها لتنضج في علية جيدة التهوية. يتم أيضًا تجفيف المظلات المقطوعة مسبقًا هناك. يتم دراس المظلات المجففة جيدًا يدويًا. بعد الدرس لإعطاء البذور سيولة ، يتم فركها على منخل أو بين النخيل ، بينما تتم إزالة "الأهداب" الموجودة على سطح البذور.

الآن أنت تعرف كيف تزرع الجزر بشكل صحيح للبذور ، اقرأ الآن قواعد معالجة مواد الزراعة قبل البذر.

التركيب الكيميائي للبذور

تحتوي بذور الجزر المشتراة والمزروعة محليًا على نفس مجموعة العناصر الغذائية تقريبًا. كلاهما يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية ، بسبب سطح الحبوب الزيتية قليلاً.

التركيب الكيميائي:

• الجلسريدات (حتى 20٪ من كتلة البذور): أحماض بتروسيلينيك ، بتروسيلينيك ، أوليك ، بالميتيك ، أحماض لينوليك ؛
• بيتا كاروتين (بروفيتامين أ) ، تحت تأثير فيتامين أ يتكون في جسم الإنسان ؛
• توكوفيرولس.
• الفيتامينات ب ، د ، هـ ، حمض الأسكوربيك.
• المعادن: البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم والصوديوم والزنك والنحاس واليود.
• مركبات الفلافونويد.

تدعم الفيتامينات الموجودة في بذور الجزر صحة الجلد والعينين وتقوي الهيكل العظمي. تعمل مركبات الفلافونويد على تطبيع الجهاز العصبي. تدعم المعادن نغمة القلب والأوعية الدموية ، وتنظم توازن الماء والملح في الجسم.

الخصائص

تحتوي بذور الجزر على:

• مسكن ، مسكن ، تأثيرات متجددة ؛
• خصائص مضادة للالتهابات ومنشط.
• عمل مدر للبول.

في الحمل الصعب ، مغلي بذور الجزر يقلل من الغثيان في الأشهر الثلاثة الأولى.

ما هي بذور الجزر التي لا يجب معالجتها؟

قبل الشروع في حدث لمعالجة مادة البذور ، يجدر بنا أن نفهم ما هي البذور التي يمكن استخدامها وأيها لا يمكن استخدامها. لا تخضع الفئات التالية من البذور للمعالجة المسبقة: يتم جمعها من أصناف هجينة من الجزر (يتم تمييز الصنف الهجين على العبوة بعلامة F1) ؛ المواد التي خضعت للتحبيب أو المعالجة الصناعية الأخرى ؛ عولجت بمبيد حشري أو مبيد فطري ؛ تم شراؤها من مصنع أجنبي.

لا تنسى لحظة مثل تاريخ انتهاء صلاحية البذور. هناك رأي مفاده أنه يمكن "إحياء" البذور التي انتهت صلاحيتها عن طريق التحضير الأولي ، على سبيل المثال ، النقع أو العلاج بمنشط النمو ، ولكن هذا ليس هو الحال. في البذور ذات الصلاحية المنتهية الصلاحية ، يموت الجنين ولا يمكن لأي مادة كيميائية أو رطوبة "إحيائها". العمر الافتراضي لبذور الجزر 4 سنوات ، إذا لوحظت شروط التخزين المطلوبة للمادة خلال هذه الفترة.

ننصحك بقراءة هذه المقالات:

زراعة شتلات الفلفل 2020 حسب التقويم القمري لشهر فبراير
تقويم البذر القمري لشهر فبراير 2020 للبستاني والبستاني

زراعة الفلفل للشتلات 2020 حسب التقويم القمري لشهر يناير

كيف يتم استخدامها في الطب التقليدي

للأغراض الطبية ، يتم استخدام بذور البذر والجزر البري. يتم حصاد المظلات ذات الثمار الناضجة من النباتات المزروعة في يوليو - أغسطس ، وتجفيفها ودرسها.

من أجل منع فقدان البذور ، يتم لف النورات بقطعة قماش أو شاش وفي هذا الشكل يتم قشرها. تخزن في أكياس الكتان أو برطمانات زجاجية مغلقة بإحكام

تستخدم بذور الجزر في الطب الشعبي:

• مع أمراض الكبد والطحال.
• الإمساك وانتفاخ البطن.
• ضغط دم مرتفع؛
• اضطرابات الحيض؛
• حصوات في المرارة والكلى.
• الطفيليات.

بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المنتجات التي تحتوي على حبوب الجزر على إزالة الأملاح من الجسم وتخفيف التشنجات والالتهابات.

المرجعي. في معظم الوصفات الشعبية ، يتم تحضير الصبغات والمغلي من بذور الجزر. في بعض الأحيان يتم استهلاك الحبوب الجافة.

موانع الاستعمال - رد الفعل التحسسي للمنتج ، القرحة الهضمية ، داء السكري ، الربو ، الأمراض الالتهابية الحادة في الكلى والأمعاء ، قصور القلب.

زيت بذور الجزر له تأثير علاجي. يصعب تحضيره في المنزل ، لكن يمكن شراؤه من الصيدلية.

زيت بذور الجزر:

• يداوي الجروح
• يعزز المناعة
• تطبيع نشاط الجهاز العصبي.
• له تأثير مضاد للالتهابات.

بذور الجزر البري للعلاج

تطبيقها أوسع من محصول البذور. يتم طحن البذور المجمعة والمجففة للجزر البري في ملاط ​​أو مطحون في مطحنة بن.

في الطب الشعبي ، تستخدم بذور الجزر البري في:

• تخفيف الآلام
• زيادة الدافع الجنسي
• علاج مرض السل.
• تعزيز الرضاعة.
• إزالة الحصوات من الكلى.
• علاج تنخر العظم.

يعطى الأطفال بذور الجزر البري على شكل مغلي للتخلص من الديدان وخاصة الدبوسية وتخفيف المغص المعوي مع نقص فيتامين أ.

المرحلة التحضيرية

لا يمكن الحصول على بذور الجزر إلا من نباتات السنة الثانية من الغطاء النباتي ، لذلك يجب أن يبدأ التحضير في الموسم السابق.

• بادئ ذي بدء ، عند حصاد محصول فيتامين ، من الضروري اختيار المحاصيل الجذرية الأكبر والأعلى جودة والتي تمتلك جميع مزايا الصنف بالكامل.
• يجب ألا يكون للجزر المختار للحصول على البذور الشكل واللون والحجم الصحيحين فحسب ، بل يجب أن يكون أيضًا صحيًا تمامًا ، وألا يكون له ضرر ميكانيكي. من المهم بشكل خاص الانتباه إلى عنق الجنين ورأسه عند إزالة القمم.
• من الضروري تخزين بذور الجزر بشكل منفصل عن بقية المحصول ، واختيار قبو أو قبو بارد ولكن خالي من الصقيع. تبدو المحاصيل الجذرية أفضل في حفرة بها رمال مبللة.

كيفية اختيار الصنف المناسب من بذور الجزر

يتم تحديد الاختيار من خلال الغرض: للحصول على المحاصيل الجذرية أو البذور ، للاستخدام الصيفي أو التخزين الشتوي ، مع نسبة عالية من الكاروتين أو المعادن. الهجينة المميزة برمز F1 ليست مناسبة لزراعة البذور: فهي لن تعطي البذور المرغوبة.

اختيار الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة

فقط الأصناف المتأخرة مناسبة للتخزين الشتوي للمحاصيل الجذرية. من الأفضل أن تستهلك في بداية الموسم ومنتصفه عندما تنضج.

أصناف شائعة من الجزر المبكر (تنضج حتى 90-100 يوم من لحظة الإنبات):

1. الينكا. صنف عالي الغلة ومقاوم للأمراض. محصول جذري أسطواني ، وزنه 100-120 جم ، يحتوي على نسبة عالية من السكر ، كثير العصير ، مقرمش. يتم الحصول على الجذور الأولى في 50 يومًا.
2. المكتب. فائق النضج متنوع عالي الغلة. الخضار الجذرية ممدود ، تقريبًا بدون لب ، ناعم ، كثير العصير ولذيذ.
3. المس. المحاصيل الجذرية أسطوانية ، يصل وزنها إلى 140 جم ، مع لب البرتقال العصير. الصنف مقاوم للأمراض والتشقق. يتم استخدامه طازجًا وللتعليب.

الجزر المبكر جيد لأنه جاهز للاستخدام في غضون 1.5 شهر بعد الإنبات. مع الزراعة المتأخرة ، تتمتع المحاصيل الجذرية بجودة حفظ جيدة - تصل إلى 3-4 أشهر.

أفضل أصناف الجزر في منتصف الموسم:

1. نانت 4... مقاومة ذبابة الجزر. تتمتع المحاصيل الجذرية بجودة حفظ جيدة ، ومحتوى الكاروتين فيها هو الأعلى - 18٪.
2. رقة. المحاصيل الجذرية مخروطية الشكل ، ممدودة ، حمراء زاهية ، وتحتوي على نسبة عالية من السكر.
3. شمشون. تستخدم الخضار الجذرية العالمية الكبيرة طازجة ولتحضير العصائر ، هريس ، تعليب ، تخزين.

تصل أصناف منتصف الموسم إلى النضج التقني بعد 4 أشهر من الإنبات. يحافظون على ما يرام ويتذوقون طعمًا رائعًا.

أفضل الأصناف الناضجة ذات المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن:

1. ملكة الخريف. جزر عالي الغلة مع طعم ممتاز. مخازن جيدة - عمليا حتى الحصاد المقبل.
2. عملاق الخريف. جذور برتقالية زاهية مع لب العصير ونسبة عالية من الكاروتين. يتم تخزين المحاصيل الجذرية التي يتراوح وزنها بين 180 و 250 جرامًا جيدًا ومقاومة للأمراض.
3. العملاق الأحمر. تشكيلة متأخرة مفضلة لمعظم البستانيين. المحاصيل الجذرية أسطوانية ، كبيرة ، بعيون صغيرة. نسبة عالية من الكاروتين والمعادن. صنف مقاوم للبرودة بجودة حفظ جيدة.

الأصناف المتأخرة مخصصة للتخزين طويل الأجل. تتميز بالذوق الرفيع الذي لا يضيع لعدة أشهر. فترة النضج - 130-140 يومًا.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة والصوبات الزراعية

جميع بذور الجزر المباعة في بلدنا مخصصة للأرض المفتوحة. بعضها مناسب للنمو في البيوت البلاستيكية.

أظهروا أنفسهم جيدًا في أرض محمية:

1. مينيكور. فائقة النضج في وقت مبكر ومتنوعة عالية الغلة.
2. نانت. مصممة للتخزين طويل الأمد.
3. فيتامين. نضج متوسط ​​، غني بالكاروتين ، فيتامينات ب ، معادن. مقاومة التشقق.
4. Losinoostrovskaya-13. هجين ينتج جذور أسطوانية كبيرة للتخزين الشتوي.

للزراعة في البيوت البلاستيكية ، تعتبر أصناف الجزر مناسبة ومقاومة للأمراض والرماية ، محبة للحرارة ولا تتطلب التربة.

اختيار الأصناف لمناطق مختلفة

للحصول على حصاد وفير ، يتم اختيار أنواع مختلفة من الجزر. بعضها مناسب لأي منطقة ، مثل Chantane أو Nantes. ولكن من أجل الحصول على أقصى إنتاجية للمحاصيل الجذرية عالية الجودة التي تحتفظ بخصائص مفيدة طوال فصل الشتاء ، فإنها تلتزم بالظروف التي تتطلبها الثقافة.

للحارة الوسطى أفضل أنواع الجزر في روسيا هي Boltex و Vitaminnaya و Queen of Autumn و Losinoostrovskaya.

لسيبيريا - دنياشا ، زابافا ، لوسينووستروفسكايا ، نانت.

لمناطق السهوب (باشكيريا ، تتارستان ، جنوب الأورال) - بالتيمور ، البلوز ، فيتا لونجا ، شاروفنيتسا.

من أجل جنوب روسيا - الأطفال ، فيتامين الأطفال ، فيجو ، سامانثا ، تيربو.

للمناطق الشمالية - اليقظة ، ميدوك ، سنتور ، شارلوت.

يمكن للصنف المحدد بشكل صحيح أن يتحمل فترات الجفاف الطويلة أو الصقيع المرتد ، وينمو في التربة الحمضية أو القلوية ، ومقاوم للأمراض والآفات المميزة لمنطقة معينة.

الرعاية اللاحقة للنبات المزروع

سقي

يعتمد توقيت الري على كثافة التربة وتكوينها. إذا تم زرع الجزر في تربة رخوة جيدة التهوية ، يتم تسقيها مرة واحدة كل 3-5 أيام ، إذا تم اختيار تربة طينية طينية أو رملية - مرة واحدة في الأسبوع.

التعشيب

تتم إزالة الأعشاب الضارة من فراش الحديقة بعد كل سقي وعندما تنضج الحشائش ، ولكن مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. تتميز محاصيل الحشائش بنمو سريع ونظام جذر جيد ، مما يمنع الإزهار ويساهم في انخفاض جودة البذور.

أعلى الصلصة

الأمثل للجزر هو الأسمدة النيتروجينية ، والتي تستخدم وفقًا للمخططات الموصى بها على العبوة. وتشمل منتجات النترات والأمونيوم والأمونيا - أنواع مختلفة من النترات أو اليوريا. تستخدم الأسمدة البوتاسية خلال فترة التبرعم. من بين الضمادات الطبيعية ، يتم استخدام محلول رماد الخشب أو الرماد.

متى ظهرت السويقة

يزهر الجزر من منتصف إلى أواخر يوليو. يتميز الإزهار بالمظهر في قمم ساق رقيقة مركزية مع مظلة خضراء غير مطوية. عندما تظهر السويقة ، يجب عليك قطع جميع البراعم الجانبية للقمم ، والتي تنمو عليها النورات الإضافية - ثم يحصل الإزهار المركزي على أكبر قدر من التغذية.

كيفية زراعة بذور الجزر بشكل صحيح

يتم تحضير مادة الزراعة للبذر مسبقًا. تحفر البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة يوم على الأقل. نقع في ماء دافئ لمدة 2-3 أيام للتخلص من الزيوت الأساسية التي تبطئ الإنبات. بعد النقع ، تجفف البذور أو تنبت بقطعة قماش كثيفة ومبللة.

انتباه! لا يمكنك إنبات بذور الجزر في الشاش. سوف تتشابك جذورها الرفيعة في الألياف وتنقطع عند محاولة استخراج البذور.

التحضير للهبوط

تم تحضير التربة لأسرة الجزر منذ الخريف. تم حفر فراش الحديقة وإزالة المخلفات النباتية واستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. في الربيع ، يتم فك التربة مرة أخرى ، ويتم قطع الأخاديد على عمق 3-4 سم على مسافة 20-25 سم عن بعضها البعض ويتم تسقيتها.

تعليمات البذر

للحصول على براعم ودية ومبكرة وتسهيل التخفيف ، تزرع بذور الجزر بطريقة معينة:

1. دراجي المغلفة وضعت على الفور وفقًا للمخطط: 15 × 20 سم للأصناف المبكرة و 20 × 25 سم للأصناف اللاحقة. من السهل القيام بذلك ، حيث يبلغ قطر الكريات 2-3 مم. قبل الزراعة ، يتم ترطيب الأخاديد - وهذا هو الشرط الرئيسي لإنبات ناجح.
2. مع الرمل... لجزء واحد من البذور ، خذ 3 أجزاء من الرمل واخلطها. تزرع بالطريقة المعتادة.
3. مع عجينة... في 0.5 ملعقة كبيرة. الماء البارد يذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. نشاء بطاطس أو 4 ملاعق كبيرة. ل. طحين. يُسكب في مجرى رفيع في الماء المغلي (2 ملعقة كبيرة) ، يقلب ويبرد. تصب في زجاجة بلاستيكية ، في الغطاء الذي يوجد به ثقب ، أضف بذور الجزر هناك ورجها. زرع عن طريق الضغط على الكتلة في الأخاديد المعدة.
4. طريقة الشريط. قم بتقطيع ورق التواليت إلى شرائح حسب حجم الأسرة وعرضها 1.5 سم ، وعلى مسافة 5 سم من بعضها البعض ، يتم لصق بذور الجزر باستخدام غراء المكتب وعود الأسنان. انشر الأشرطة المحضرة في الأخاديد ورشها بالتربة.

بعد البذر ، يتم ضغط التربة الموجودة في الأسرة بإحكام. إذا بقيت فراغات ، فلن تكتسب بذور الجزر الخفيف قوة الجر وتنبت. لا حاجة للسقي بعد الزراعة.

إرشادات خطوة بخطوة: كيفية جمع البذور في المنزل

وقت التجميع

يتم حصاد البذور في وقت سواد النورات دون انتظار المظلات حتى تجف. فترة التجميع هي أوائل أواخر أغسطس.

المرجعي

النضج لا يحدث في وقت واحد - تنضج المظلات المركزية أولاً ، ثم المظلات ذات الطلبات اللاحقة ، وبالتالي تتم إزالتها بشكل انتقائي. إذا نضج أكثر من نصف المظلات على النبات ، يتم إزالتها تمامًا.

تجهيز "مظلة" النبات لجمع البذور

يتم قطع مظلات الجزر (الجذور المتبقية غير مناسبة لأغراض الطهي) وتوضع في غرفة جافة جيدة التهوية للنضوج. يمكن جمع المظلات في مجموعات صغيرة ، وربطها بالخيوط وتعليقها مع السيقان ، ووضع قماش القنب أو الجرائد في الأسفل.

مظهر البذور

بذور الجزر صغيرة جدًا ، بنية غنية ومغطاة بزغبات بيضاء صغيرة. تتميز بعض الأصناف بوجود خطوط مفصصة. البذور ، جاهزة للحصاد ، تسقط بسهولة من المظلة ولها لمعان طفيف بسبب الزيوت الأساسية على سطحها.

عملية التحصيل

عندما تجف المظلات تمامًا ، يتم أخذها بكلتا اليدين وفركها بإحكام ، حيث تسقط جميع البذور من النورات. يتم تنفيذ الإجراء بالقفازات أو القفازات.

اختيار البذور المناسبة وغير المناسبة

للتحقق من ملاءمة البذور للزراعة ، يتم نقعها لمدة 2-3 ساعات في وعاء به ماء في درجة حرارة الغرفة. سوف تطفو البذور "الفارغة" والتالفة على السطح ، بينما تستقر البذور الجيدة الجودة في القاع. يتم تجفيف البذور الجيدة وتجفيفها عن طريق نثرها على قماش القنب.

تخزين البذور المحصودة

يتم تخزين البذور في وعاء زجاجي بغطاء محكم أو كيس من القماش ، في مكان جاف ومظلم عند درجة حرارة 12-18 درجة.

متى وكيف يتم حصاد بذور الجزر

يتم حصاد بذور الجزر المزروعة في يوليو - سبتمبر ، اعتمادًا على النضج المبكر للصنف. قطع النورات قبل بداية النضج الكامل ، وإلا فإن البذور سوف تنهار. ثم يتم ربطها في حزم وتعليقها حتى تجف ، وربطها بشاش. يتم طحن البذور المجففة.

جمع البذور ومعالجتها

تتم إزالة البذور الناضجة بقطع الإزهار المظلي بأكمله بجزء من الساق يصل طوله إلى 20 سم ، ولتحسين الجودة ، يتم إرسال مادة الزراعة للنضوج في مكان جيد التهوية ، والمظلات المعلقة مربوطة في عناقيد.

بعد التجفيف الكامل ، يتم فصل البذور عن النورات الساترة عن طريق فرك الحاوية. الأكثر قيمة هي تلك التي تشكلت عند الحواف: فهي تتميز بنضجها وحجمها الكبير.

بعد اختيار مادة البذور المناسبة للزراعة وإزالة الحطام الأجنبي ، يتم تجفيفها أخيرًا دون استخدام الحرارة النشطة (فرن أو مجفف) وتخزينها حتى الزراعة عند درجة حرارة 10 درجة مئوية - 15 درجة مئوية. تحتفظ مادة البذور بقدرتها على الإنبات لمدة 3-4 سنوات.

موانع

على الرغم من الفوائد الصحية الهائلة ، فإن بذور الجزر ، ذات الخصائص الطبية الفعالة ، لها أيضًا عدد من موانع الاستعمال. لا تستخدم المستخلص والزيت عندما:

• حساسية الخضروات الجذرية
• قرحة الاثني عشر والمعدة.
• التهاب الأمعاء الدقيقة.
• الإسهال والتهاب القولون.
• السكرى؛
• أمراض الغدة الدرقية.
• الصرع.
• أزمة؛
• التهاب الحويضة والكلية.
• مشاكل قلبية؛
• نزيف الرحم
• حمل.

على الرغم من فوائده ، لا يُنصح باستخدام زيت الجزر بانتظام في العلاج بالروائح نظرًا لوجود الميريستسين. هذه مادة معينة تسبب الهلوسة والسلوك غير المناسب.

لا تستخدم البذور وزيت بذور الجزر للحوامل والمرضعات والأطفال.

كيف تزرع في السنة الثانية

المخزون

لزراعة المحاصيل الجذرية تستخدم:

• مجرفة؛
• حاوية مع مواد للتغطية.
• قاطع الطحن اليدوي أو القاطع.

مواد الزراعة

للتلقيح الكامل ، يتم استخدام ما لا يقل عن 10-15 محصولًا جذريًا من نفس الصنف ، حيث يتم التلقيح الخلطي للنبات.

التربة

يجب أن تكون التربة رخوة وخصبة وذات تهوية جيدة وبيئة محايدة.يسمح بالتربة الطفيلية والرملية ، بشرط استخدام الأسمدة (الدبال) بشكل صحيح. يجب أن يكون الموقع مشمسًا وليس عاصفًا.

وصفات تجميلية

قناع بالعسل يزيل التجاعيد ويوحد لون البشرة وينعمها:

1. 1 ملعقة كبيرة. يخلط العسل وزيت الزيتون مع 6 قطرات من زيت بذور الجزر.
2. افركي بحركات التدليك مرتين في اليوم.

يُفرك الزيت ضد الندبات والندبات في المنطقة التالفة من الجلد مرتين في اليوم:

1. 5 قطرات من الزيوت الأساسية من البذور وإكليل الجبل وآذريون والخزامى وقطرتان من الزيوت الأساسية من البندق وملعقة صغيرة. يتم خلط فيتامين هـ ويستخدم في تدليك الندبات.

قناع الشعر

1. يتم خلط خمس قطرات من الزيت العطري بزيت الزيتون. يفرك في فروة الرأس وينتشر من خلال الشعر.
2. يحتفظون بها تحت غطاء بلاستيكي لمدة ساعة.
3. يغسل تحت الماء الجاري الدافئ.

زيت تدليك مجدد للوجه والجسم

1. تحتاج إلى مزج 10-20 قطرة من الزيت بزيت الزيتون لتدليك الوجه والجسم.

قناع ليلي مرطب.

1. يتم خلط 50 مل من جل الصبار النقي مع 20 قطرة من الزيت.
2. يوضع بين عشية وضحاها على الوجه بطبقة رقيقة.

راب ميكس

1. 10 قطرات من الزيت ممزوجة بالقشدة والعسل ، مخففة في 0.5 لتر من الماء.
2. تنقع الورقة وتلف لمدة 30 دقيقة.

الثلج التجميلي المضاد للشيخوخة

1. امزج 2-3 قطرات من الزيت مع بذور العنب أو زيت الجوجوبا ، واخلطها مع 0.5 ملعقة كبيرة من الماء وصب قوالب الثلج.
2. استخدميه في الصباح عند غسل وجهك. الثلج فعال بشكل خاص قبل تدليك الوجه.

لا تستخدم زيت بذور الجزر النقي. تجنب ملامسته للغشاء المخاطي والجروح المفتوحة.

يتم إدخال المستخلص في الشامبو - 7٪ ، كريمات ومقويات - 5٪ ، في الصابون - 3٪.

مكونات مفيدة

تحتوي بذور الجزر على زيوت أساسية يُشتق منها عقار الداوكارين. إنه مركب من مركبات الفلافونويد التي تمدد الأوعية الدموية في قصور الشريان التاجي مع أعراض الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين.

يستخدم زيت بذور الجزر الأساسي في العلاج بالروائح والتجميل وفن الطهي.

تساعد بذور الجزر على التخلص من حصوات الكلى وتسكين آلام المعدة والأمعاء وإثارة الرغبة الجنسية وتنشيط الدورة الشهرية.

نصائح من سكان الصيف ذوي الخبرة

ستساعد نصائح البستانيين المبتدئين في تحقيق النتيجة المرجوة:

1. نظف بذور الجزر من الزيوت العطرية والعفص قبل الزراعة - فهي تمنع الإنبات. للتنظيف ، تُنسكب البذور الجافة في أكياس الشاش بالماء الساخن (لا يزيد عن 50 درجة مئوية) ، ثم تُحفظ في ماء بارد لمدة 10-15 دقيقة.
2. أعط الأفضلية للأسمدة العضوية - السماد ، الدبال ، فضلات الدجاج. إذا كنت تستخدم السماد كسماد ، يتم تطبيقه على أسرة الجزر قبل 1-2 سنوات من البذر. يفسد روث الروث الطازج طعم وشكل المحاصيل الجذرية.

يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة في إنتاج البذور باختيار الأصناف التي تعطي بذرة جيدة:

• أصناف مبكرة - Tushon ، Hollandka ، Amsterdam ، Barynya ؛
• أصناف متوسطة - نانت ، كاروتيل ، شانتان رويال ؛
• الأصناف المتأخرة - العملاق الأحمر ، فيتا لونجا ، البياديرا.

مجالات استخدام بذور الجزر

تتجلى الخصائص العلاجية لبذور الجزر بسبب تركيبتها.

تحتوي البذرة على زيوت أساسية ينتج منها عقار الداوكارين. إنها عبارة عن مجموعة من مركبات الفلافونويد. يتم استخدامها كمضيق للأوعية لقصور الشريان التاجي ، التهاب الغدد ، التهاب الجيوب التحسسي.

يستخدم زيت البذور الأساسي في علاج:

• طحال؛
• مع عدم انتظام الدورة الشهرية.
• الكبد؛
• أعضاء الجهاز الهضمي.
• الجهاز التنفسي؛
• مشاكل مشتركة؛
• اضطرابات القلب والأوعية الدموية.
• مع آفات الديدان الطفيلية.
• الكساح.
• انخفاض المناعة.