التصنيف: نصيحة للبستانيين
من بين المحاصيل الجذرية المزروعة في الحديقة ومناطق داشا للروس ، يعتبر الفجل أول من ينضج. لكن لا يعرف جميع البستانيين ذوي الخبرة: حدث ممتع ، عندما تظهر سلطة أو أوكروشكا مع خضروات مزروعة بيده على الطاولة ، يمكن أن يأتي قبل ثلاثة أسابيع. يتم إعطاء هذه الفرصة عن طريق زراعة الفجل في الأرض المفتوحة قبل الشتاء.
- ما أنواع الفجل للاختيار
- مواعيد الهبوط في الخريف
- إرشادات خطوة بخطوة للزراعة في الهواء الطلق
مزايا وعيوب المحاصيل الشتوية
بعد أن زرعت الفجل في الخريف ، يمكنك الاعتماد على حصاد صحي وعالي الجودة ومبكر ، وكل ذلك بفضل الانتقاء الطبيعي. يجب أن تتحمل البذور الصقيع في الأرض ، ولن يرتفع في الربيع إلا الأقوى والأقوى. نتيجة لذلك ، تزداد جودة المحصول بشكل كبير. حتى أنه سيوفر القليل من الوقت والجهد في إزالة الأعشاب الضارة. ويمكنك جمع أول محاصيل جذرية قبل بضعة أسابيع من الزراعة الربيعية. إذا لم تكن كسولًا جدًا وتعزل الحديقة ، فستتمكن من تسريع هذه العملية لمدة أسبوع آخر.
جودة الحصاد المبكر للفجل
أيضًا ، بفضل ذوبان الغطاء الثلجي ، سيحصل الفجل على كمية كافية من الرطوبة ولا يحتاج إلى الري ، حيث يتم ترطيب التربة بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقوية البذور التي مرت بالانتقاء الطبيعي في الشتاء ، ولا تخاف البراعم الصغيرة من الصقيع الصغير ، فهي مقاومة للأمراض والحشرات المختلفة. وبالطبع لا تنسى توفير وقت الربيع.
براعم صغيرة مقاومة للصقيع
هل هناك عيوب في زراعة الفجل قبل الشتاء؟ إذا كان من الخطأ الصمود أمام التكنولوجيا ، فهناك مخاطرة كبيرة بأن كل جهودك ستذهب سدى. حتى الاحترار الطفيف أمر خطير ، والذي يمكن أن يثير نمو الشتلات ، والصقيع اللاحق سوف يقتلهم ببساطة.
أي صنف يجب زراعته قبل الشتاء؟
هذا الزرع له خصائصه الخاصة ، لذلك لا يمكنك أخذ البذور الأولى التي تظهر. لكي يعطي العمل نتائج جيدة ، من الضروري اختيار الصنف المناسب للبذر. تعتبر مقاومة الصقيع معيارها الرئيسي. أيضا ، سوف يفتقر النبات إلى ضوء الشمس. من المهم أيضًا ألا تطلق الأنواع المختارة النار ، لأن الكثيرين ، بعد إقامة طويلة في أرض متجمدة ، ثم ذوبان الجليد الحاد ، ينتقلون إلى براعم مزهرة. في الوقت نفسه ، لن تتمكن من الاستمتاع بالفاكهة.
أصناف الفجل المقاومة للصقيع
أصناف مثل "Zorya" و "Heat" مثالية للزراعة الشتوية. إنها تلبي جميع المتطلبات ، ويسعد الحصاد بمذاقها وجودتها. تقع فترة النضج من النوع الأول في اليوم 18-25 بعد الإنبات ، والثانية قبل بضعة أيام. يمكنك أيضًا زراعة نوع متوسط من اللون الوردي والأحمر المبكر. سوف يسعدك بحصاد ممتاز في 3-4 أسابيع بعد الإنبات. تعتبر الميزة الرئيسية لهذا الأخير طعمًا لطيفًا وممتعًا للغاية.
الفجل في الشتاء. تزايد الفجل في المنزل على حافة النافذة في الشتاء
إن زراعة الفجل بمفردك في المنزل هي أسهل وأسرع طريقة لتعويض نقص الفيتامينات في الشتاء. تتمثل مزايا زراعة هذه الخضروات بالذات في الشتاء في النضج المبكر ، والحد الأدنى من الرعاية ، وبساطة التكنولوجيا الزراعية. هناك أصناف من الفجل تحتاج فقط لأسبوعين ونصف من الزراعة حتى النضج الكامل.من خلال زراعة الخضروات على مراحل ، يمكنك تزويد نفسك بالفيتامينات الطازجة طوال فصل الشتاء.
يجب القول أنه ليس كل نوع من أنواع الفجل مناسب للنمو في المنزل على حافة النافذة. تحتاج إلى اختيار أنواع هجينة لها فترة نضج مبكرة جدًا أو أصناف نضج مبكرة. أيضًا ، يجب أن يكون مقاومًا للظل ومقاومًا للجفاف ، لأنه في فصل الشتاء في شقق المدينة ، تعمل أجهزة التدفئة على تجفيف الهواء كثيرًا. الرطوبة غير الكافية يمكن أن تثير ازدهار النبات.
أنسب أنواع الفجل لعتبة النافذة:
- 1 "18 يومًا" - كما يوحي الاسم ، ينضج محصول الجذر في ثمانية عشر يومًا وهو بالفعل كذلك. ثلاثة أسابيع كحد أقصى - يمكن تقديمها على الطاولة. نبات ذو مناعة ممتازة ، لونه أحمر ساطع ، محصول الجذر أسطواني ، ممدود ، كثير العصير ، غير مر.
- 2 "دورو" - الثمار كروية وكبيرة (حوالي 40 جرامًا) ولحم وردي باهت. تنضج صنف النضج المبكر "دورو" في خمسة وعشرين يومًا (أو نحو ذلك). لا تكسر ، مقاومة الانبثاق.
- 3 "هيت" - خضروات جذرية مستديرة ذات لون أحمر غامق. ينضج في حوالي 27 يومًا. ليس طعم لاذع ، اللحم رقيق ، وردي.
- 4 Ilka هو نوع آخر مبكر جدًا. فترة النضج عشرين يومًا. محصول الجذر متوسط الحجم ، في المتوسط ثمانية عشر جرامًا. يختلف في مدة صلاحية طويلة. طعم لاذع جدا.
- 5 "كاميلوت" هجين مبكر النضج. لها شكل دائري مسطح قليلاً. من زرع البذور إلى النضج الكامل للخضروات ، يستغرق الأمر حوالي خمسة وعشرين يومًا. الصنف متسامح مع الظل. "كاميلوت" متواضع في الرعاية.
- 6 "البكر" - هجين ، مبكر جدًا ، ينضج في سبعة عشر يومًا فقط! ثمار مستديرة تزن خمسة وثلاثين جرامًا (أو نحو ذلك). لا سهام ، لون أحمر غامق.
- 7 "فطور فرنسي" هو النوع الأكثر ملاءمة (وفقًا للمزارعين الأكثر خبرة) للنمو في المنزل. "الإفطار الفرنسي" هو الخيار الأفضل لمحبي زراعة الخضروات المنزلية المبتدئين. الصنف متواضع في الرعاية ، ولا يزول ، وهو ما يسمى "لحن". تنضج البذرة من الإنبات في 20-23 يومًا. طعم حاد ورائحة غنية. وزن الفاكهة - ما يصل إلى خمسة وأربعين جرامًا.
- 8 "Helro" - لا يحتاج الهجين الهولندي إلى إضاءة مكثفة. إنه يتحمل الرطوبة غير الكافية تمامًا. الصنف المبكر الناضج جاهز للتقديم بعد عشرين يومًا من الإنبات.
ما الذي سنزرع فيه الفجل؟
من المهم جدًا اختيار الوقت المناسب للهبوط ، ويجب أن تسترشد في الغالب بظروف الطقس ، وليس حسب التاريخ الموجود في التقويم. من الضروري أن تكون الصقيع الصغيرة قد استقرت خارج النافذة ، وإذا كان من الممكن زيادة درجة الحرارة ، فلا ينبغي أن تقفز قراءات مقياس الحرارة. بعد أن قررت في الوقت المناسب ، يطرح السؤال ، كيف نجهز حديقة لزرع الفجل قبل الشتاء؟ في الواقع ، عند درجات حرارة دون الصفر ، يصعب زراعة الأرض ، وهذا سيعقد العملية بشكل كبير. لذلك ، يجب أن تقلق بشأن ذلك عندما يكون الجو دافئًا بدرجة كافية في الخارج.
من المهم جدًا اختيار المكان المناسب. بالطبع ، الفجل نبات محب للرطوبة ، ولكن إذا تبين أن الشتاء يكون ثلجيًا ، فهناك خطر كبير من أن تغمر البذور بكمية زائدة من الثلج الذائب. إذا نجوا ، فلن يكون السائل الزائد مفيدًا. لذلك ، يزرعون الفجل في سرير حديقة على تل. أيضًا ، لا تنسَ حب هذه الخضروات الجذرية لأشعة الشمس ، لذا حاول تجنب المناطق المظللة. لا تزرع هذا النبات حتى قبل فصل الشتاء في المناطق التي ينمو فيها الفجل والملفوف والفجل واللفت والجرجير. من ناحية أخرى ، تعتبر الطماطم والفاصوليا والخيار والبطاطس من السلائف الجيدة.
زرع نبات محب للرطوبة في الحديقة
يجب حفر الأرض جيدًا بحيث تكون متكتلة وفضفاضة جيدًا ، ثم تغلف كل حبة بشكل صحيح ، ووجود فجوات وفراغات هوائية أمر غير مقبول. من الأفضل بشكل عام أخذ التربة المحضرة وتخزينها في غرفة تكون درجة الحرارة فيها أعلى من الصفر.إذا نسيت تحضير التربة التي سترش البذور بها ، فيمكنك دائمًا شرائها من المتاجر المتخصصة. علاوة على ذلك ، عادة ما تباع هذه التربة مخصبة ولها بنية سائبة ممتازة. تجنب التربة الثقيلة ، لأنها تصبح مضغوطة للغاية خلال الشتاء ويصعب على البراعم أن تفقس.
تأكد من استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. يمكنك أيضًا إضافة السماد أو الدبال بمعدل 2 كجم لكل متر مربع. لا يمكن استخدام السماد الطازج ، وإلا فإن الثمار لن تكون مناسبة للاستهلاك. من المهم أن تكون حموضة التربة ضعيفة ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فاتخذ جميع الإجراءات اللازمة. يساعد التجيير في تقليل الحموضة. يتم حساب جرعات المواد اعتمادًا على شدة المشكلة. على سبيل المثال ، من الممكن معادلة الحموضة القوية للوسط باستخدام الجير المطفأ بمعدل 50-75 كجم لكل مائة متر مربع ؛ بالنسبة للتربة الحمضية المتوسطة ، يتم تقليل هذه الجرعة إلى 45 كجم.
الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسيوم
يمكنك أيضًا تنظيم حالة التربة بمساعدة دقيق الدولوميت ، فهو منتج صديق للبيئة. تتراوح جرعته من 600 إلى 450 جرام لكل مربع ، حسب درجة الحموضة. كما أن رماد الفرن ، الذي يشتهر بمحتواه العالي من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الدقيقة الأخرى ، يساعد أيضًا بشكل جيد في هذا الأمر. معدله الأقصى 7 كجم لكل 10 مربعات. إذا كنت تستخدم الرماد كسماد ، يكفي 1 كجم لكل مربع.
بعد تحضير التربة ، يجب أن تقلق أيضًا بشأن أسرة الحديقة ، في فصل الشتاء ، كما ذكرنا سابقًا ، تتجمد الأرض ، لذلك نقوم بتشكيلها في منتصف الخريف وتغطيتها بغشاء حتى لا تتلفها الأمطار ولا تتلفها. الرياح لا تجلب بذور الأعشاب الضارة. نصنع أخاديدًا لا يزيد عمقها عن 5 سم على مسافة 10 سم على الأقل من بعضها البعض.
مواعيد الهبوط في الخريف
إن تحديد توقيت بذر البذور هو اللحظة الأكثر أهمية. الشيء الرئيسي للبستاني عند زراعة الفجل في أرض مفتوحة قبل الشتاء هو عدم تفويت الوقت الذي ستكون فيه درجة حرارة الهواء 0 درجة مئوية ، التربة - من +2 إلى +4 درجة مئوية. بالنسبة للمناطق المناخية المختلفة في روسيا ، يمكن أن يكون هذا هو نهاية أكتوبر أو نوفمبر.
فيما يلي المصطلحات التي يمكنك التركيز عليها:
- العقد الثاني من أكتوبر - في المناطق الوسطى من روسيا ؛
- أوائل أكتوبر - في المناطق الشمالية ؛
- أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر - في جنوب البلاد.
إذا وعد خبراء الأرصاد الجوية بارتفاع درجة حرارة الأرض ، فمن الأفضل تأجيل الزراعة. خلاف ذلك ، ستبدأ بذور الفجل في الإنبات ، وسوف يدمرها الصقيع الذي حل مكان الدفء. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بذر الفجل عندما تتجمد التربة السطحية بحوالي 3 سم.
ما الرعاية التي تحتاجها الحديقة؟
قم بمعايرة البذور قبل البذر مباشرة. للقيام بذلك ، ضعهم في أجزاء صغيرة في محلول ضعيف من كلوريد الصوديوم. يتم تحضيره من نسبة ملعقتين كبيرتين من الملح إلى 1 لتر من الماء النقي. نحتفظ بها في السائل لفترة قصيرة ، ولا تنسى أن تقلب. ستغرق البذور الحية الجيدة في قاع الحاوية ، بينما تطفو البذور الفارغة على السطح. بعد اختيار العينات المناسبة ، قم بحفرها بمحلول الفورمالين. يزداد استهلاك البذور أثناء البذر الشتوي بنسبة 50٪ على الأقل ، لأن معظمها لن ينبت بسبب التجميد أو يمكن أن تأكله القوارض. من المهم أن تكون جافة. لا يمكنك زرع عينات نبتت بالفعل ، فليس لديهم فرصة للبقاء على قيد الحياة. زرع الأخاديد مع الفجل.
يمكنك لصق البذور مسبقًا على شريط ورقي. للقيام بذلك ، قم بقطع شريط من ورق التواليت بعرض حوالي 4 سم وباستخدام غراء محلي الصنع مصنوع من نشا البطاطس أو دقيق القمح ، قم بتثبيت البذور عليه بزيادات 2 سم.
تحضير البذور
أثناء البذر ، لا تحتاج التربة إلى الري ، لأنها رطبة بدرجة كافية بالفعل في هذا الوقت من العام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الري الإضافي إلى تطوير النبات ، لكنه لا فائدة منه. نملأ الأسرة بتربة جيدة (لا تزيد عن 2 سم) ، والتي احتفظنا بها في المنزل أو اشتريناها في المتجر.بعد ذلك تأتي طبقة نشارة طولها ثلاثة سنتيمترات. إنها أفضل طريقة لحماية المحاصيل من التغيرات المدمرة في درجات الحرارة. وكذلك لن تسمح القشرة بالتشكل على التربة مع قدوم الربيع.
بعد التفكير في كيفية زراعة الفجل قبل الشتاء ، يجب أن تتعرف على تقنية العزل. إنه نفس الشيء بالنسبة لمعظم الخضار. قم بتغطية الأسرة بفروع شجرة التنوب ؛ يمكنك أيضًا استخدام مواد تركيبية خاصة. لكن أوراق الشجر والقش لن تكون أفضل عزل لمحاصيل الفجل. الأول يتراكم الرطوبة ويمكن أن يتعفن ، وفي الثاني ، غالبًا ما تختبئ القوارض ، والتي لا تنفر من أكل البذور في الأوقات الصعبة. يجب ألا يقل ارتفاع المأوى عن 15 سم.
ما هي الخطوات التي يجب اتخاذها في الربيع؟
مع إجراءات البذر ، كل شيء واضح ، ولكن كيف يجب أن تتصرف مع ظهور البراعم الأولى؟ في الواقع ، على الرغم من تواضعه ، فليس من غير المألوف أن ينفق الفجل كل طاقته على نمو القمم ، ولا يتطور محصول الجذر عمليًا. يتم تسهيل ذلك من خلال المكان المختار بشكل غير صحيح ، والسمك الزائد والرطوبة الزائدة. لذلك ، من أجل جني محصول جيد ، يجب أن تعتني بالنبات. مع ظهور البراعم الأولى ، راقب كثافتها. إذا زرعت النباتات بالقرب من بعضها البعض ، فقم بإزالة العينات الأضعف دون أي ندم. تعتبر المسافة المثلى هي التي لا تكون فيها الجذور أقرب من 5 سم من بعضها البعض.
لا يهم ما إذا كان الفجل قد تم زراعته قبل الشتاء أو أوائل الربيع أو الصيف ، ولكن يجب إيلاء اهتمام كبير للري في الوقت المناسب وبشكل معتدل. مع قلة الرطوبة ، ستكون الثمرة مريرة وقاسية. فائض ، لا طعم له ولها بنية مائية. تحتاج أيضًا إلى الترطيب بالتساوي ، وإلا سيبدأ الفجل في التشقق. لذلك ، نركز على الطقس ، وإذا لزم الأمر ، نسقي التربة في أجزاء صغيرة. قم بفك التربة بعد كل ري لتجنب تقشرها. يمكنك إضافة القليل من الأسمدة النيتروجينية في الربيع ، ولكن لا تفرط في ذلك ، وإلا فإن كل النمو سوف يذهب إلى القمم ، وليس محصول الجذر.
سقي معتدل لأسرة الخضار
حتى ارتفاع درجة حرارة الفجل المزروع قبل الشتاء يمكن أن تهاجمه الآفات الصغيرة. يتمثل الخطر في البراغيث الصليبية ، يمكنك محاربتها بالعلاجات الشعبية. نحتاج إلى الرماد والجير ، بنسب 1: 1. يمكن استبدال المكون الأخير بغبار التبغ. يجب أن يبدأ التلقيح من لحظة الظهور. يكفي تنفيذ 3 إجراءات بفاصل 4 أيام. كما أن مغلي قشور البصل والتغذية باستخدام مولين سيساعد أيضًا في التخلص من هذه الآفات.
هناك آفة أخرى يجب التعامل معها - الخنفساء البيضاء. للوقاية ، قم بمعالجة النبات بمحلول محضر من الخردل والملح ، يؤخذ في 2 ملعقة كبيرة. ل. ، و 1 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أحمر مخفف في 10 لترات من الماء. لكن سائل بوردو وحليب الجير (الجير والماء ، بنسبة 1:20) سيساعدان في التغلب على مثل هذه القروح مثل البكتيريا والكيلا. كما أن الخطر هو مرض يسمى "الساق السوداء". إذا ضربت النبات ، فيجب معالجته بمحلول خاص. يتم تحضيره من صابون الغسيل (50 جم) وكبريتات النحاس (1 ملعقة كبيرة. لتر) ، مخفف في 10 لترات من الماء.
كيفية العناية بمحصول الجذر
القواعد الرئيسية للرعاية هي الري والتغذية والعلاج من الأمراض والآفات. تختلف قواعد زراعة الخريف إلى حد ما عن قواعد الربيع. الفجل في حد ذاته هو محصول حديقة مغرم جدًا بالرطوبة العالية.
لكي يحدث التطور بشكل صحيح ، يجب أن تكون الرطوبة 80 ٪ على الأقل ، وبالتالي فإن التوصيات الرئيسية للرعاية هي الري المنتظم المتكرر. يجب أن يتم ذلك يوميًا لتجنب المرارة في الفجل.
إذا كان الري غير كافٍ ، فسوف يتطور المحصول الجذري بشكل سيء ، مع وجود الكثير من الرطوبة ، يصبح النبات مستنقعًا ، وسوف يتكسر المحصول الجذري. تختلف قواعد رعاية الخريف عن قواعد الربيع.بعد زراعة البذور في نهاية الخريف ، تُغطى التربة بمواد جافة ، ولا يتم الري (عند الزراعة في دفيئة ، تتم العناية بشكل مختلف).
عندما تكون التربة فقيرة ، يتم تخصيب الفجل مرتين خلال موسم النمو بأكمله. عندما ينمو الفجل على تربة مشبعة ، سيكون الضمادة العلوية كافية لموسم النمو بأكمله. في الدفيئة ، تتم التغذية بطريقة مختلفة ، لأن الركيزة تختلف في صفاتها.
ليس من الضروري استخدام كمية كبيرة من الأسمدة النيتروجينية ، لأن المحصول سيكون ضعيفًا وستتطور القمم جيدًا. من أجل تكوين جذور صحية وعصرية لاحقًا ، يوصى بإدخال:
- سماد.
- الدبال.
- سوبر فوسفات.
- أسمدة البوتاس
- الملح الصخري.
- رماد الخشب.
إذا كانت التربة خصبة ومشبعة بالعديد من العناصر الدقيقة المفيدة ، فستكون الضمادات المعدنية كافية قبل بذر مادة الزراعة. عندما تنمو المحاصيل الجذرية في دفيئة ، تتم الرعاية والتغذية بطريقة مختلفة. للنمو في دفيئة ، يتم تحضير الركيزة الخصبة مسبقًا.
كم من الوقت يمكن تخزين المحصول؟
اكتشفنا ميزات الأنواع المبكرة من الفجل ، وكيفية زراعتها والعناية بها قبل الشتاء ، والآن يجب أن نتعلم القليل عن التجميع والتخزين. لمنع الثمار من التشقق ، تحتاج إلى تقليل الري قبل إزالة الأعشاب الضارة. من السهل جدًا سحب الفجل من التربة ؛ ما عليك سوى الاستيلاء على القمم بكلتا يديك والسحب. ثم نشكل عوارض صغيرة ونقطع الجزء الأخضر بالمقص أو بسكين حاد.
حفنة صغيرة من فجل الشتاء
نغسل محصول الجذر تحت الماء الجاري ونجففه جيدًا ونضع الثمار في الثلاجة. يمكن تخزينها فيه دون المساس بالجودة لمدة شهر تقريبًا. إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بالفجل لفترة أطول ، فيمكنك تعبئته في أكياس محكمة الإغلاق ووضعه في الفريزر. لا يمكنك إزالة الجذور الجانبية ، فهي تساهم في تخزين أطول للمنتج.
