لون غير عادي ومناعة مستقرة - بطاطس Sineglazka. خصائص تنوع ووصف البطاطس بالصور

وصف الصنف

"Sineglazka" - تنوع منتصف الموسم مع التدرن المبكر... مثالية للمزارع المنزلية الخاصة ، ولم تزرع أبدًا في الأحجام الصناعية. اقرأ هنا كيفية زراعة البطاطس المبكرة بشكل صحيح.

وصف الجذر:

• الدرنات كبيرة الحجم ، يتراوح وزنها من 150 إلى 200 جم ؛
• شكل بيضاوي ، بالارض قليلاً ؛
• القشر رمادي وردي ، مع مسحة مزرقة.
• العيون سطحية ، قليلة العدد ، زرقاء داكنة ؛
• اللحم على القطع أبيض.
• محتوى النشا متوسط ​​، يصل إلى 15.5٪ ؛
• نسبة عالية من البروتينوالأملاح المعدنية وفيتامينات المجموعة ب.

ستجد في الجدول أدناه بيانات عن محتوى النشا لأنواع مختلفة من البطاطس:

الشهادات - التوصيات

إيلينا ، 52 عامًا
"منذ 20 عامًا وأنا أزرع Sineglazka مع البطاطس الرئيسية. أنا أحب أن أخبزها أو أطبخها. لفترة طويلة لم أجد علاجًا مناسبًا لخنافس البطاطس في كولورادو ، لأنني لا أحب المواد الكيميائية ، ووجدتها. أوصي بصب 10-15 بذور شبت في كل حفرة بعمق 15-17 سم. لن تنبت بسبب المسافة الكبيرة إلى سطح التربة ، ولكن بفضلها ، يمكنك نسيان الآفات طوال الموسم ".

فيرا ، 49 عامًا
"بدأ Sineglazka في النمو مؤخرًا ولاحظ أن الحصاد يختلف كل عام ، وفي بعض الأحيان يكون هناك العديد من الدرنات الكبيرة ، وأحيانًا القليل من" التافهات ". ثم أدركت أنه يتم الحصول على محصول سيئ بسبب زراعة نظائر Sineglazka ، حيث تظهر هجينة جديدة كل عام. إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل العثور على أصل هذا التنوع ".

Sineglazka هو نوع مفضل من مزارعي البطاطس ، الذين ظلوا ينموون منذ عقود. لتنمية محصول جيد ، ادرس ميزات هذا التنوع ، وقواعد العناية به ، وجمعه وتخزينه.

صورة

الآن بعد أن حصلت بالفعل على بعض الأفكار حول مجموعة Sineglazka البطاطس ، وخصائص مظهرها ، والمحصول الجذري ، دعنا ننتقل إلى الصور:

قواعد التخزين

في المرحلة الأولى ، يتم وضع البطاطس في صناديق وإرسالها إلى غرفة دافئة ومظلمة بدرجة حرارة +15 درجة مئوية ... + 18 درجة مئوية. في غضون 3-4 أسابيع ، تكتسب الدرنات نكهة ويتحسن نسيجها ويصبح الجلد أكثر كثافة. بعد ذلك يتم إرسال البطاطس للتخزين الدائم بمتوسط ​​درجة حرارة +2 درجة مئوية ومستوى رطوبة 85-90٪.أهم شرط للتخزين الناجح هو التهوية.

مناطق التكاثر والنمو

الصنف مخصص لوسط روسيا ، ويزرع بنجاح في مناطق أخرى. العائد مرتفع ، يصل إلى 500 كجم. لكل مائة متر مربع. تعتمد جودة المحصول على مادة الزراعة وظروف الطقس وتغذية التربة.

يمكنك مقارنة عائد هذا التنوع مع الآخرين بالرجوع إلى الجدول أدناه:

شجيرة البطاطس Sineglazka كبيرة وقوية ولها سيقان قوية ونظام جذر متطور. تكوين وفير للكتلة الخضراء. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء داكنة. الزهور زرقاء فاتحة ، صغيرة.

تتميز البطاطس بتكوين الدرنات المبكرة وموسم النمو الممتد. يمكن حصاد أول محصول في يونيو ، ونهاية الحصاد هي نهاية سبتمبر. يفضل الصنف التربة الرملية الخفيفة ذات الحموضة المحايدة ؛ في التربة الثقيلة والفقيرة ، ينخفض ​​المحصول.

الري معتدل ، لا يزيد عن 5 مرات في الموسم. "Sineglazka" يفضل التربة المغذية، مطلوب خلع الملابس الجذرية بالمجمعات المعدنية أو الأسمدة العضوية. اقرأ عن متى وكيف يتم صنع الملابس العلوية وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح عند زراعة البطاطس في مقالات منفصلة على موقعنا.

الصنف مقاوم للأمراض النموذجية: سرطان البطاطس ، اللفحة المتأخرة ، الجرب ، الديدان الخيطية ، الالتهابات الفيروسية. لا تتضرر الدرنات القوية عند الحفر. يتم تخزين الأحجام الصغيرة بشكل جيد ، لكن الصنف غير مناسب للزراعة الصناعية.

للحصول على معلومات حول الظروف التي يتم فيها تخزين البطاطس في الشتاء ، والمكان الذي تختاره لهذا والأطر الزمنية التي يجب مراعاتها ، اقرأ المواد التفصيلية على موقعنا على الإنترنت.

يحب البستانيون Sineglazka بسبب مذاقه الممتاز. تعتبر البطاطس مثالية لسلق البطاطس وخبزها وهريسها ، فهي متفتتة وطرية للغاية وذات مذاق غني لطيف. الدرنات المسلوقة لها لون أبيض كريمي جميل. البطاطس سهلة الهضم ويمكن التوصية بها للأطفال أو لأطعمة الحمية.

لقد أعددنا لك بعض المقالات المفيدة حول كيفية تخزين البطاطس المقشرة بشكل صحيح وما إذا كان بإمكانك الاحتفاظ بفوائد هذا المنتج في الثلاجة.

رعاية

سقي. لا ينبغي السماح بركود المياه ، كما أن قلة الرطوبة تؤثر سلبًا على الحصاد. الري الإلزامي للنباتات ضروري في الفترات التالية:

• بعد ظهور البراعم.
• خلال مهدها
• بعد انتهاء الإزهار.

إذا كان هناك جفاف شديد وبدأت التربة في التصدع ، وبدت شجيرات البطاطس متدلية ، فإن الري أمر ضروري. للترطيب الطبيعي لزراعة البطاطس ، يتم استخدام 40 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع.

التهدئة والتخفيف. يتم تقطيع بطاطس Sineglazka مرتين أثناء النمو. يتم تنفيذ التلة الأولى عندما تنمو القمم بمقدار 15-20 سم ، وفي هذه الحالة ، يتم تجريف التربة من الصفوف إلى جذع الأدغال. يتم تنفيذ التل التالي في غضون أسبوعين. من الأفضل فك التربة بعد المطر أو الري. ولكي لا تتبخر الرطوبة بهذه السرعة ، يتم تغطية الممرات بالقش أو القش أو العشب الطازج.

أصل

متنوعة Sineglazka البطاطس - هجين من عدة أشكال من البطاطس المزروعة مع البرية... تم تربيتها من قبل المربي S. Demin في أواخر الأربعينيات من القرن الماضي ، ومسجلة في معهد منتجات النشا تحت رقم 15555.

تم اختبار الهجين في عدة محطات تجريبية ، وحظي بتقدير كبير من قبل المتخصصين وتوصية للنمو على قطع الأراضي الفرعية الشخصية. كانت الاختبارات على الزراعة الصناعية لـ Sineglazka أقل نجاحًا. تم تخزين كميات كبيرة من البطاطس المحصودة بشكل سيئ ، وسرعان ما فقدت الدرنات عرضها.

Sineglazka: محبوب لأنه لذيذ

يصعب العثور على البطاطس الرائعة ذات العيون الزرقاء اليوم. تدريجيا ، يتم استبداله بمزيد من الأصناف الجديدة. لكن أولئك الذين ما زالوا قادرين على شراء البذور لن يندموا على الإطلاق. يتحدث الكثير عن Sineglazka باعتباره البطاطس اللذيذة على الإطلاق.

تم تنفيذ أعمال التربية على إنشاء هذا الصنف في سنوات ما بعد الحرب من قبل معهد منتجات النشا التابع لوزارة الاتحاد السوفياتي خصيصًا للزراعة الفردية. لم يتم زراعتها على نطاق صناعي. اتضح أن هذا التنوع كان ناجحًا للغاية لدرجة أنه تم توزيعه مجانًا على القرويين وسكان الصيف في مناطق منطقة سمولينسك من أجل التكاثر. أحبها الناس وانتشروا بسرعة كبيرة في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفيتي السابق بأكمله.

Sineglazka هو التنوع الأكثر شعبية في الاتحاد السوفيتي

اكتسبت Sineglazka شعبية بين البستانيين بسبب رعايتها المتواضعة وعائداتها العالية باستمرار.

قلة من الناس يعرفون أن الاسم الحقيقي للمجموعة هو هانيبال. تم تسميته تكريما للجد الأكبر الشهير A.S. Pushkin ، الذي كان في وقت من الأوقات مولعا بالتكاثر وكان من أوائل من جربوا البطاطس.

المميزات والعيوب

من بين المزايا الرئيسية للصنف ما يلي:

• طعم عالي للمحاصيل الجذرية;
• إمكانيات طهي واسعة (الطهي ، الطبخ ، الخبز ، البطاطس المهروسة ممكنة) ؛
• مقاومة الأمراض الرئيسية.
• مظهر جميل للمحاصيل الجذرية.
• قشر رقيق ، عيون قليلة.

من بين عيوب الصنف:

• إمكانية تدهور مادة الزراعة ؛
• حصد كميات كبيرة من البطاطس تخزينها بشكل سيء;
• يمكن أن تتلف الدرنات بسبب الدودة السلكية.

الآفات

عثة البطاطس. يمكن العثور على مخلب بيض هذه الحشرة على الجانب الداخلي من الورقة بجوار السويقة. سرعان ما تظهر اليرقات منها ، والتي تتغذى على الأوراق والجذور الموجودة بالقرب من سطح الأرض. تبدأ البطاطس التالفة بالتعفن. يمكن اصطياد عث البطاطس بالفخاخ الفيرمونية. إذا ظهرت اليرقات بالفعل ، تتم معالجة النباتات باستخدام Cytocor أو Spark. يستخدم البيتوكسيباسيللين Bitoxibacillin قبل أسبوعين من الحصاد.

دودة سلكية. هذا هو اسم يرقة الخنفساء التي تقضم عبر الممرات في البطاطس. لا يتم تخزين المحاصيل التالفة. عند الهبوط في الحفرة ، أضف Bazudin أو Pochin. تم حفر الموقع في أواخر الخريف بحيث تكون اليرقات على السطح وتموت من البرد. وكذلك لا ينبغي السماح بوجود الحشائش ، وخاصة عشبة القمح. تُزرع نباتات القطيفة بجانب البطاطس ، مما يخيف الفرس برائحتها.

خنفساء كولورادو. يرقات هذه الحشرة قادرة على تدمير المزروعات في غضون أيام. حتى لا تفقد المحصول ، يتم رش النباتات بمستحضرات "تحفة" أو "برستيج" ، "باتسيكول" ، "ديندروباسيللين".

جيد ان تعلم! إذا كانت هناك رطوبة عالية في القبو ، يتم وضع البنجر فوق البطاطس ، لأنها قادرة على امتصاص كل الرطوبة الزائدة.

ميزات

يشير مصطلح "Sineglazka" إلى الأصناف القديمة التي لها عدد من الميزات. في سنة مواتية (طقس دافئ ، كمية كافية ، ولكن ليست مفرطة من الأمطار ، عدد قليل من الآفات) ، تظهر البطاطس غلة عالية ، والدرنات كبيرة ، وحتى غير تالفة. يؤدي تدهور الظروف الجوية إلى انخفاض كبير في الغلة ، وتصبح الدرنات أصغر.

لتجنب مثل هذه التقلبات ، من المهم شراء بذور بطاطس عالية الجودة ومجددة وخالية من الفيروسات. لا ينصح باستخدام الدرنات المزروعة ذاتيًا فقط للبذر ؛ يجب تجديد الصنف بالكامل كل بضع سنوات.

يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال زراعة البطاطس من البذور.، وهذا يجعل من الممكن تحديث مواد الزراعة دون تكاليف إضافية لشرائها.البطاطس تستجيب للتغذية. تغطية الأسرة لن تؤذي أيضا.

سمد النباتات مباشرة بعد سقيها 3-4 مرات في الموسم الواحد. للتغذية ، يتم استخدام السماد الفاسد أو فضلات الطيور المخففة. يمكن أن تتناوب المواد العضوية مع مركب معدني ، بما في ذلك نترات الأمونيوم أو السوبر فوسفات أو كبريتات الأمونيوم.

استخدام المستحضرات المحتوية على النيتروجين غير مرغوب فيه. تسبب نموًا سريعًا لقمم البطاطس مع تقلص متزامن للدرنات.

بالإضافة إلى الأسمدة ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات والمستحضرات عند زراعة البطاطس. هناك العديد من المناقشات حول فوائدها. نلفت انتباهكم إلى مقالات مفصلة حول كيفية استخدام مبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية ولأي نوع من أنواع المبيدات.

يمكن حصاد المحصول من أوائل الصيف إلى سبتمبر ، لكن أفضل الدرنات تكتسب بحلول أغسطس. بعد الحفر ، تجفف الدرنات لمدة 3 ساعات على الأقل. في الطقس الغائم ، يتم التجفيف في ملجأ أو تحت مظلة.

كلما كان المحصول أكبر ، كلما تم تجفيف الدرنات بشكل أكثر شمولاً. الصنف ليس بجودة حفظ جيدة ؛ البطاطس بحاجة إلى قبو جاف واسع. الدرنات مكدسة في صناديق. يجب فرز البطاطس بانتظام ، والتخلص من الدرنات المتعفنة أو المصابة.

زراعة البطاطس

صورة لزراعة البطاطس

قد يختلف وقت زراعة البطاطس حسب المنطقة ، لذلك يسترشد معظم البستانيين بالتقويم القمري أو الطقس. هناك اعتقاد شائع قديم يقول إنه يجب زراعة البطاطس عندما تكون أوراق البتولا بحجم عملة معدنية تقريبًا.

مهم!

مهم!

لتقليل مرض البطاطس ، يوصى برش الدرنات المنبثقة بالرماد قبل الزراعة. وحتى لا تتعدى الدودة السلكية على المحصول ، تُسكب رشة من الخردل الجاف في الحفرة بالبطاطس.

صور زراعة وحصاد البطاطس

تُزرع الدرنات المنبثقة بأي طريقة مناسبة للبستاني. عادة ما تكون هذه صفوفًا بسيطة ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الخنادق أو الأكياس أو البراميل أو أي طريقة أخرى لزراعة البطاطس. التربة المفضلة هي الرملية أو الطميية الرملية - أي فضفاضة وناعمة وملائمة لنمو الدرنات. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف الفردية عن 65 سم من أجل مشي مريح. وبين الشتلات لوحظ مساحة خالية 40-60 سم. عمق الزراعة 5-10 سم حسب حجم الدرنة.