صنف البطاطس "إمبالا": الخصائص والوصف والمحصول والاستعراضات والصور

زراعة الخضر »البطاطس

0

1106

تصنيف المادة

بطاطس إمبالا هي نتاج عمل مربي هولنديين. يتميز بإنتاجيته وطعمه العالي للدرنات وسهولة العناية به.

خصائص بطاطس إمبالا

نظرًا لبساطته ، يزرع صنف بطاطس إمبالا في جميع أنحاء العالم. من أجل الحصول على عوائد جيدة من الحد الأدنى من قطعة الأرض ، تحتاج إلى معرفة قواعد التكنولوجيا الزراعية المتنوعة ، وكذلك خصوصيات تحضير مواد الزراعة في الربيع.

تاريخ أصل صنف بطاطس إمبالا

تم تربية هذا التنوع من قبل موظفي الشركة الهولندية Agrico (Emmeloord). تم إدراجه في سجل الدولة لروسيا في عام 1995. اعترفت أربع مناطق في الاتحاد الروسي بالزراعة: الوسط ، فولغو فياتكا ، الشمال الغربي ونيجنيفولجسكي. هذا التنوع له اسم آخر - "Kubanka" أو "Krymchanka".

يوضح الجدول بيانات عن كتلة الدرنات القابلة للتسويق (جرام) من الأصناف المختلفة:

صفة مميزة

1. الخصائص العامة: مجموعة متنوعة مبكرة للغاية ، تتكيف بشكل جيد مع مختلف الظروف المناخية وأنواع التربة ، وتتحمل الجفاف ؛
2. فترة النضج: 60-70 يومًا بعد الإنبات الكامل ؛
3. الإنتاجية: ما يصل إلى 360-450 ج / هكتار ؛
4. القابلية للتسويق: 89-94٪ من إجمالي المحصول ؛
5. جودة الحفظ: تصل إلى 90٪ ؛
6. محتوى النشا: 10-14.6٪؛
7. فئة / مجموعة الطهي: النوع B (متفتت قليلاً بعد الطهي) ؛
8. لون اللحم: أصفر فاتح ؛
9. لون الجلد: أصفر ؛
10. وزن الدرنات القابلة للتسويق: 88-150 جم ؛
11. عدد الدرنات في الأدغال: في المتوسط ​​، 7-11 قطعة ؛
12. صفات المستهلك: الطعم ممتاز ، درجة التذوق 3-4 نقاط (من 5).
13. الغرض الطهي: عالمي
14. مناطق النمو: الشمال الغربي والوسطى وفولغو فياتكا ونيجنيفولجسكي ، في المناطق الجنوبية من الممكن الحصول على محصولين في موسم واحد
15. مقاومة الأمراض: عالية: سرطان البطاطس (D1) ، النيماتودا الذهبية (Ro1 ، Ro4) ، الجذور ، الفيروسات Y ، A ، X ، الجرب الشائع. متوسطة: اللفحة المتأخرة من الدرنات ، الجرب البودرة. عرضة للإصابة بآفة متأخرة من القمم ، ريزوكتونيا ؛
16. لون كورولا: أبيض ؛
17. ميزات الزراعة: يوصى بتسخين بذور البطاطس وإنباتها ، وكمية الأسمدة النيتروجينية أقل من الأنواع الأخرى. يجب تقليم القمم قبل أسبوعين من حصاد المحصول الرئيسي ؛
18. سنة الإدراج في "لجنة فرز الدولة" التابعة لمؤسسة الموازنة الحكومية الفيدرالية: 1995 ؛
19. المُنشئ: Agrico (هولندا) ؛

المحاصيل الجذرية لبطاطس إمبالا بيضاوية الشكل ، وعيون صغيرة مغطاة بقشرة صفراء ناعمة. لب الفاكهة أصفر فاتح ، ولا يحتوي على أكثر من 14.6٪ نشا. متوسط ​​المادة الجافة في اللب 17.7٪.يتراوح متوسط ​​وزن الخضروات الجذرية من 88 إلى 150 جرامًا.

يمكن أن يكون عدد الدرنات على شجيرة واحدة من 16 إلى 21 ، وإنتاج الدرنات القابلة للتسويق هو 89-94 ٪. جودة حفظ المحاصيل الجذرية عالية جدًا.

في ظل ظروف مواتية في المناطق الجنوبية ، يمكن الحصول على محصولين من هذا التنوع في موسم واحد. تتمتع البطاطس "إمبالا" بمقاومة متوسطة للجرب ولفحة الدرنات المتأخرة.

وصف الصنف

الجذور:

• درنات بيضاوية
• عيون صغيرة مع فراش ضحل.
• المحاصيل الجذرية ناعمة ، صفراء فاتحة ؛
• متوسط ​​وزن الدرنات من 120 إلى 160 جرام.
• اللحم على القطع مصفر.

يطلق النار:

• يصل الشجيرة إلى 75 سم ؛
• كثيفة جدا ، تتكون من 4-5 سيقان ؛
• أوراق متوسطة خضراء مشبعة ، مع حواف مموجة قليلاً ؛
• الزهور بيضاء ، صفراء في المنتصف.

سلبيات

صنف إمبالا له أيضًا بعض العيوب:

1. البراعم طويلة جدًا ومورقة ، لذا يوصى بقصها قبل 3-4 أيام من الحصاد ؛
2. القمم هي طعام شهي مفضل لخنافس كولورادو ، لذلك يجب رش الأدغال بانتظام ؛
3. لا تزدهر وديًا ، لذلك قد تكون هناك مشاكل في التلقيح وجمع البذور ؛
4. عرضة للإصابة بسرطان الباذنجان والبرونز للأوراق والتسمم.

نظرًا لارتفاع نسبة النشا في الدرنات ، لا تغلي البطاطس جيدًا ولا تتفتت ، لكنها مثالية للقلي وتحضير السلطات. تجدر الإشارة أيضًا إلى حقيقة أن اللون الأصفر الباهت لنواة الدرنة لا يتغير أثناء المعالجة الحرارية ، وهو ما لا يمكن قوله عن الأصناف الأخرى التي تحتوي على نسبة نشا تتراوح بين 15 و 17٪.

المزايا والعيوب والذوق

يتمتع هذا التنوع بالكثير من المزايا ، نظرًا لأنه يحظى بتقدير كبير من قبل البستانيين:

• مقاومة لفترات الجفاف والأمراض. البطاطس قابلة للتكيف بشكل كبير مع الظروف الجوية المختلفة. لا يخاف من الجفاف.
• متسامح مع عدد من الأمراض. لا يتأثر بسرطان البطاطس والديدان الخطافية والفيروسات A و Yn ؛

المرجعي: يجب إثراء التربة بالدبال ولها طبقة عميقة صالحة للزراعة.

• يعطي غلة عالية. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن حصاد أكثر من 17 درنًا من كل شجيرة ، ويمكن حصاد 37 إلى 60 طنًا للهكتار في الموسم الواحد ، وفي الجنوب ، يمكن حصاد اثنين ؛
• النضج المبكر. السمة الرئيسية للإمبالا هي النضج المبكر ، حيث يتم حصاد أول محصول في وقت مبكر من 45 يومًا بعد الزراعة. تنضج البطاطس بالكامل في 60-75 يومًا ، ويعتمد هذا العامل على الظروف المناخية ؛
• صفات الذوق. أثناء المعالجة الحرارية ، تحتفظ الدرنات بشكلها ولا تنهار ؛
• مقاومة التلف الميكانيكي. أثناء الحصاد ، ما يصل إلى 97٪ من المحاصيل الجذرية قادرة على الاحتفاظ بمظهرها الأصلي ؛
• متواضع لنوع التربة. يمكنك زراعة بطاطس إمبالا على أي تربة.

نقترح عليك التعرف على أصناف البطاطس ذات فترات النضج المختلفة:

تشمل عيوب الصنف القابلية للإصابة بالأمراض التالية:

• اللفحة المتأخرة
• جرب مشترك
• ريزوكتونيا.

زراعة بطاطس إمبالا ، أول تكاثر ، تحت أجروسبان:

ميزات العناية بالبطاطس بعد الزراعة

الإمبالا تتحمل الجفاف ولكن يجب أن تسقى خلال الصيف الجاف. يتم عمل ذلك مرتين أو ثلاث مرات أثناء نمو الشجيرات - يتم استخدام 40 لترًا من الماء لكل 1 متر مربع من المزروعات. يتم الري في الممرات وتحت قاعدة النبات حتى لا تسقط القطرات على الأوراق والزهور.

يوصى بإزالة الأعشاب الضارة للبطاطس. بين الأسرة ، يتم ذلك باستخدام مجرفة ، ويجب إزالة الأعشاب الضارة التي نمت بالقرب من السيقان يدويًا. يؤثر الارتخاء والتلال على تطوير الأجزاء الموجودة فوق الأرض وتحت الأرض من المصنع. وفقًا لما يحدده مزارعو البطاطس ، يمكن أن يؤدي التنفيذ الصحيح للتدابير الزراعية الفنية إلى زيادة العائد بنسبة 25 ٪.

ميزات

بفضل سنوات الخبرة العديدة في زراعة صنف إمبالا ، تتميز بعض الميزات التي لها تأثير مفيد على محصولها ونوعية المحاصيل الجذرية:

• ينمو هذا التنوع جيدًا في جميع أنواع التربة ، ولكنه كان مخصبًا جيدًا من قبل وفضفاض ورطب بدرجة كافية ؛
• تنمو الشتلات بسرعة وتظهر في درجات حرارة تتراوح من +18 إلى +25 درجة مئوية ، وتتفتح وتشكل المحاصيل الجذرية عند +17 إلى +20 درجة مئوية ؛
• يسمح المحصول المرتفع بتحقيق خسارة تبلغ حوالي 250-300 مل من هطول الأمطار في الغلاف الجوي خلال موسم النمو ، حيث تساهم التربة الرطبة بشكل موحد في النمو الكامل للبطاطس وتطورها ؛
• للحصول على محصولين من محصولي البطاطس ، يتم حصاد أول محصول مبكر في طقس غائم ، من الضروري جمع كل الجذور ، ثم إعادة زراعة الأدغال ، مع عدم نسيان سقي الحفرة بكثرة بالماء. سيسمح هذا للثاني بالتشكل بحلول وقت الحصاد الرئيسي.

كيف تحصل على محصول أعلى من البطاطس؟

أصبح تنوع إمبالا أكثر شيوعًا بين البستانيين. ظهرت بالفعل توصيات حول كيفية تحسين الغلة ، وزيادة مقاومة النباتات للظروف غير المواتية. ستساعدك الميزات التالية على تنمية محصول لذيذ وعالي الجودة:

• الحفاظ على التربة فضفاضة ورطبة.
• عند الزراعة ، صب الدبال وملعقة كبيرة من الرماد في كل حفرة ؛
• الأسمدة المعدنية فعالة: ملعقة كبيرة من nitrophoska أو ملعقة صغيرة من البطاطس Kemira. يجب تطبيقها ثلاث مرات خلال موسم النمو. عندما تظهر الأوراق ، عند التلال ، أضف ملعقة صغيرة من نترات الأمونيوم والدبال. في فترة تكوين البراعم ، أضف البوتاسيوم والرماد. أثناء تكوين الدرنات ، أضف السوبر فوسفات عند التلال والماء بمحلول مولين.
• ضع أحواض البطاطس من الشمال إلى الجنوب للحصول على أقصى قدر من الضوء والدفء.

الملاءمة الصحيحة

للحصول على حصاد جيد ، يجب اتباع قواعد معينة:

• يتم إجراء زراعة الدرنات في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز منتصف أبريل ، في تربة دافئة جيدًا. تختلف أوقات الزراعة حسب مناخ المنطقة وظروف الطقس ؛
• البذرة عبارة عن درنات متوسطة الحجم مع عدد كافٍ من العيون وبدون ضرر ؛
• قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بالدرنات لمدة 30 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو حمض البوريك ، وبعد ذلك يتم طحنها بالرماد ؛
• تجنب إصابة براعم الدرنات. بسبب البراعم المكسورة ، تتطور الشجيرات ببطء وتنخفض الغلة ؛
• عند زراعة هذا التنوع ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل. يجب ألا تزرع بطاطس إمبالا لموسمين متتاليين في نفس المنطقة وكذلك في الحديقة بعد الفلفل والطماطم والباذنجان. المناطق بعد الحبوب (القمح ، الشوفان) ، البقوليات (البازلاء ، الترمس ، الكرنب) ، النباتات الصليبية (الخردل الأبيض ، بذور اللفت ، الاغتصاب) مثالية ؛
• يتم تعميق الدرنات إلى عمق 6 إلى 8 سم في تربة ساخنة ورطبة وفضفاضة ؛
• يجب أن تزرع البطاطس بشكل متناثر ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات - 30 سم ، في الممر - 50 سم.

المرجعي: ستقلل عملية إزالة التلوث من مخاطر الإصابة بالأمراض. يمكن أن يحفز حمض البوريك النمو.

نصائح متزايدة

عندما تنمو ، تحتاج إلى اتباع قواعد معينة للرعاية والزراعة. إن التوقيت المختار بشكل صحيح للزراعة والري والموقع وإعداد مواد الزراعة سوف يتجنب العديد من المشاكل.

التوقيت الأمثل واختيار الموقع

تحتاج إلى زراعة البطاطس في منتصف أبريل وأوائل مايو.في هذا الوقت ، ارتفعت درجة حرارة الأرض تمامًا ، ولا يوجد خوف عمليًا من عودة البرد.

أفضل مكان هو مكان جيد الإضاءة ومحمي من التيارات والتشبع بالمياه المفرط. يجب أن تكون تربة الزراعة دافئة وفضفاضة وبها ما يكفي من الأسمدة.

تحضير الدرنات

تحضير مادة ما قبل الغرس يعني:

• الاختيار الدقيق للدرنات الصحية والكاملة ؛
• التطهير بحمض البوريك أو الرماد أو برمنجنات البوتاسيوم. تُغمر البطاطس في المحلول وتُحفظ لمدة نصف ساعة تقريبًا. تزرع الدرنات المجففة.
• التسخين المسبق وإنبات العينين. للقيام بذلك ، يتم الاحتفاظ بالبذور في مكان دافئ لمدة 30-40 يومًا عند درجة حرارة لا تقل عن +18 درجة. من المهم عدم كسر البراعم عند الزراعة حتى لا تمرض النباتات وتنمو بسرعة.

التخصيب

يجب استخدام الأسمدة مسبقًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الخريف. ينتشر السماد الفاسد في المنطقة بأكملها ، ويُحفر ويترك حتى الربيع.

لا ينصح بإدخال الأسمدة النيتروجينية ، لأنها تعزز الغطاء النباتي لشجيرات البطاطس وتقلل من تكوين الدرنات ، أي أن البراعم ستكون قوية وخضراء بأوراق الشجر ، لكن الجذور ستصبح صغيرة أو لم تتشكل عند الكل.

من الأفضل إطعام بطاطس إمبالا بالأسمدة المعقدة بالبورون والحديد والزنك والموليبدينوم والمنغنيز.

يمكنك معرفة السماد الذي يعمل بشكل أفضل في المقالة حول اختيار سماد البطاطس.

رعاية

كيف نهتم:

• بعد أسبوع من الزراعة وبعد هطول الأمطار ، قم بمشط التلال بحذر باستخدام أشعل النار. وهذا يساهم في تدمير الحشائش الخيطية وتدمير القشرة السطحية الترابية مما يعيق تهوية التربة. إذا لزم الأمر ، فمن الممكن إدخال فضلات الدبال أو المولين أو الطيور ، وتغطيتها بمجرفة مباشرة في التربة ؛
• يوصى بسقي نادر ولكن وفير. لذلك سوف تنقع التربة على عمق لا يقل عن 40 سم ؛
• القيام بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتفكيك التربة في الممر ؛
• إذا ظهرت الآفات ، فقم بمعالجة الشجيرات باستخدام مستحضرات Aktara و Actellik و Colorado. لزيادة مناعة النباتات بشكل كبير ومنع تطور اللفحة المتأخرة ، رش البطاطس بفيتوسبورين عدة مرات في الموسم.

مهم: يجدر استخدام الأسمدة فقط بعد الري الغزير أو هطول الأمطار.

الحماية من الأمراض والآفات

الحماية الرئيسية ضد الفطريات والآفات هي الوقاية. إجراء تناوب المحاصيل المختصة. إمبالا بديلة مع:

• البقوليات: البازلاء ، الترمس ، الفاصوليا ، الفاصوليا.
• النباتات المعمرة ، مثل البرسيم ، البرسيم الحلو ، البرسيم.
• محاصيل الربيع والشتاء: الجاودار والشعير والشوفان والقمح.

لكن من المستحيل زراعة البطاطس في مكانها بعد الباذنجان ، فهي تعاني من العديد من الأمراض والآفات الشائعة.

قبل الزراعة ، يوصى أيضًا بمعالجة الثقوب بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. تتم إعادة المعالجة أثناء الإزهار ، لأن العديد من الآفات تحب أن تتغذى على الزهور. على سبيل المثال ، تساعد أكتارا.

السماد الفاسد وروث الدجاج يصد الآفات. سقي الآبار قبل زراعة الدرنات.

أيضا ، فإن عقار Bazudin فعال من يرقات خنفساء النقر. تُسكب الحبيبات في الأرض قبل الزراعة وحفرها.

يساعد تقطير قشور البصل والثوم في التربة مع خنفساء البطاطس في كولورادو. لقد كتبنا سابقًا كيفية التخلص من خنفساء البطاطس في كولورادو ، ننصحك بالقراءة.

خنفساء البطاطس في كولورادو

يساعد عقار medvetox من الدب ، والذي يستخدم في أوائل شهر يوليو ، عندما تبدأ فترة فقس اليرقات.

إذا وجدت شجيرات مصابة بأمراض فطرية ، فقم بإزالتها وحرقها على الفور. تنتشر الأمراض بسرعة ، لذا افحص النباتات قدر الإمكان. مبيدات الفطريات الفعالة هي Infinito و Consento و Penncoceb.

تأكد من إجراء عملية إزالة الأعشاب الضارة يدويًا ، حيث إنها أرض خصبة للعدوى.

مراجعات متنوعة

بسبب مذاقها الممتاز ، تحظى بطاطس إمبالا بتقدير كبير من قبل المستهلكين.لا يسمح محتوى كمية صغيرة من النشا للدرنات بالتغميق بعد المعالجة الحرارية ، وتتصدع قليلاً فقط. يمكن أن تقلى البطاطا وتطهى وتضاف إلى السلطات والحساء والكسرولات.

الانتباه: قبل الانتقاء ، من الضروري الانتباه إلى الحالة العامة للشجيرات: إذا بدأت القمم في السقوط ، وتحولت الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر ، فإن البطاطس قد نضجت.

عند اختيار صنف إمبالا ، يمكنك الحصول على محصول عالي الجودة وعالي باستمرار مع معظم المحاصيل الجذرية المحفوظة. هذا الصنف الممتاز من البطاطس مناسب لزراعة المزارع الفرعية ، وكذلك للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.

الحصاد والتخزين

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم حفر الدرنات قبل النضج الكامل ، حيث لا يزال طعمهم متواضعًا. يتم تحديد وقت الحصاد من خلال المعايير التالية:

• بعد ثلاثة أسابيع من نهاية الإزهار ، يجب أن تبدأ السيقان في الذبول ، ويجب أن تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر ؛
• يمكن تحديد ما إذا كان الأمر يستحق حفر جميع الشجيرات واحدة تلو الأخرى ؛ إذا كانت الدرنات ناضجة ، فيمكنك البدء في حصاد واسع النطاق ؛
• قبل تخزين البطاطس ، يتم تجفيف المحصول في غرفة مظلمة وجافة وجيدة التهوية ؛
• لا تسمح لأشعة الشمس المباشرة ؛
• تحتاج إلى تخزين البطاطس في منطقة جيدة التهوية ، ونشرها في طبقة واحدة والتحقق من حالتها بشكل دوري. قم بإزالة الدرنات التي بدأت في التدهور وتنبت على الفور. يمكنك أن تقرأ عن الميزات الأخرى لتخزين محصول البطاطس هنا.