الصفحة الرئيسية »الدجاج المنزلي» سلالات وسلالات الدجاج »دجاج أوسترالورب
أوسترالورب هي سلالة دجاج مدجنة ممتازة تجذب العديد من المربين وهي خيار ممتاز لمربي الدواجن الطموحين. هذه دجاجة بياضة جميلة ومتواضعة وهاردي ومثمرة للغاية ، والتي تعطي أيضًا جثة لحمية جيدة.
علامات خارجية
ممثلو ماربل أوسترالورب أصغر قليلاً من الطائر الأصلي. يتميز أوسترالورب الأسود والأبيض بريش أسود خصب مع بقع بيضاء. أسفل السلالة فاتح ، والجلد أبيض.
- القمة منتصبة ، على شكل ورقة ، حمراء ؛
- شحمة الأذن حمراء.
- الرأس صغير
- منقار أسود
- الجسم مستدير
- الظهر واسع
- الساقين ليست طويلة ، بيضاء مع تصبغ.
- الذيل صغير.
مميزات وخصائص اخرى:
- الوزن الحي للديكة - 2.6 كجم ، دجاج - 2.2 كجم
- إنتاج البيض - 220 قطعة
- وزن البيض - 55 جرام.
إنتاجية
يعتبر هذا الصنف من أكثر الدجاجات إنتاجية في العالم. في المتوسط ، تحمل الطيور 200-300 طائر في السنة.
يلاحظ العديد من مزارعي الدواجن ميزة ممتعة للطيور: الظروف الجوية لا تؤثر على إنتاج البيض. سبب هذا المؤشر المرتفع ، وفقًا للعلماء ، هو ارتفاع غريزة الحضانة عند الإناث ، ويعتمد عامل الإنجاب بشكل مباشر على إضاءة المسكن.
الوزن القياسي للبيضة 58 جرام. لا يختلف مظهر البيضة عن غيره - فهو بيضاوي الشكل ولونه بيج. في عمر ستة أشهر تقريبًا ، تبدأ الأنثى في وضع البيض. بعد أن وصلت إلى علامة السنتين ، تبدأ مؤشرات البيض في الانخفاض تدريجياً. مع تقدم العمر ، تتميز الدجاجات البياضة لهذا النوع من الدجاج بخصوصية وضع بيض ثنائي الصفار. لقد بذل المربون جهودًا كبيرة لتربية سلالة تصل إلى هذا الوزن. اللحم كثير العصير وشائع جدًا بين الذواقة.
ملامح السلالة
أوسترالورب الأسود والأبيض مقاوم لمرض البكتريا ، وهو عدوى بكتيرية يموت فيها الدجاج ويعاني الدجاج من اضطرابات معوية.
بادئ ذي بدء ، يتم تقييم السلالة باعتبارها حاملة للجين "st" - وهو جين متنحي مسؤول عن تفتيح لون الغلاف وتحسين عرض الذبيحة.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن السمة البيولوجية المهمة للصنف هي القدرة على التوالد العذري ، أي تطور البيض إلى كتكوت دون إخصاب الذكر.
australorpes الأبيض والأسود متواضع مع الظروف البيئية ، ويتكيف تمامًا مع كل من محتوى المجموعة والخلية.
لا ينصح بعبور أوسترالورب الأسود والأبيض مع سلالات أخرى ، حيث ستكون الصفات الإنتاجية أقل من الصفات الأبوية.
وصف الصنف الأسود من الدجاج
إنتاجية
يتم تمثيل سلالة Black Australorp من قبل الدواجن الضخمة والكبيرة من اللحوم والبيض. يتم وصف إنتاجية هذه الدجاجات في إنتاج البيض وإنتاج اللحوم.
يتراوح الوزن الحي للدجاج من 2.9 إلى 3.2 كجم ، والديوك - من 3.2 إلى 3.6 كجم. مع التسمين المحسن ، تصل العينات الفردية إلى 4 كيلوغرامات. تكتسب الطيور أقصى وزن لها بحلول الشهر الثامن من العمر.
النضج الجنسي لدجاج أسترالورب الأسود يحدث في 6 أشهر. في هذا العمر ، يصل متوسط وزن الديك إلى 2.9 كجم ، والدجاجة - 2.6.في هذه الحالة ، يتراوح وزن الثدي (لحم الخاصرة - اللحم الأبيض) من 1 إلى 1.5 كيلوغرام.
يظهر الوزن الشهري لأسترالورب الأسود في الجدول التالي:
يمكن إنتاج ما يصل إلى 180 بيضة بنية من دجاجة واحدة في غضون 356 يومًا. وزن كل منها لا يتجاوز 62 جرام. يتم الحصول على القابض الأول في 5-6 أشهر.
مظهر
يحتوي أسترالورب بلاك على الوصف التالي:
- الجسم ممدود
- وضع الجسم - أفقي ؛
- الصدر - محدب
- المنطقة الظهرية واسعة.
- تتناسب الأجنحة بإحكام مع الجسم ؛
- رأس صغير
- القمة من الورقات ، مقسمة إلى خمسة أسنان متطابقة ؛
- المنقار قوي ، بني غامق.
- الرقبة طويلة ، مع بدة غريبة ؛
- الذيل مفتوح ، طويل ، فيما يتعلق بالجسم يقع عند 45 درجة.
يختلف الدجاج عن الديوك في حجم جسم أصغر ومشط صغير وذيل قصير.
حرف
تتميز دجاجات سلالة أوسترالورب بطابع متوازن وهادئ. هذه طيور بلغمة وغير متعارضة. الديوك ليست أبدًا أول من يقاتل ، والدجاج لا يتجادل مع السكان الآخرين في حظيرة الدجاج أو ساحة الدواجن.
أسترالوربس يكره الضوضاء والإفراط في النشاط. إنهم يبقون أنفسهم بعيدًا عن الجيران الصاخبين والحيويين.
يعتبر الدجاج من الدجاج الراعي.
المميزات والعيوب
تمتلك australorpes السوداء الفوائد التالية:
- ارتفاع معدل بقاء الدجاج - ما يصل إلى 98 ٪ ؛
- القدرة على التكيف مع مؤشرات درجات الحرارة المختلفة (للتدفئة أو البرودة) ؛
- ارتفاع إنتاج البيض على مدار العام بعد بدء وضع البيض ، بغض النظر عن الظروف المناخية ؛
- بيض كبير؛
- طعم عالي للبيض واللحوم.
- النضج المبكر لقطاع اللحوم ؛
- شخصية هادئة ومتوازنة
- البديهية لظروف الاحتجاز.
من بين أوجه القصور ، هناك الكثير من المنافسة. هذا يرجع إلى حقيقة أن المربين كل عام يولدون سلالات دجاج مثالية ومتواضعة أكثر من أوسترالوربي.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أنه في دجاج سلالة أوسترالورب ، بعد السنة الأولى من وضع البيض ، انخفض إنتاج البيض إلى النصف تقريبًا. يمكن اعتبار عيبًا إضافيًا أنه عند بلوغ سن عام ونصف ، تبدأ الدجاجات البياضة بإعطاء بيضتين من صفار البيض.
الرعاية والصيانة
أسترالورب أبيض وأسود ، متواضع للظروف البيئية ، يمكن الاحتفاظ بها للمشي وفي أقفاص.
عند الاحتفاظ بالدواجن في بيت الدجاج ، من المهم مراقبة نظافة القمامة وتجهيز بيت الدجاجة بالتهوية لحماية الدجاج من التيارات الهوائية.
يحتاج الدجاج إلى إضاءة تصل إلى 15 ساعة في اليوم ، مع تقليل ساعات النهار ، يوصى بمدها بشكل مصطنع.
يجب ألا تقل درجة الحرارة في بيت الدجاجة في الشتاء عن 0 درجة. في فصل الشتاء ، يتم صنع فراش عميق في حظيرة الدجاج. يجب أن تقف الخزانات التي تحتوي على الرماد والرمل دائمًا ، لذلك يتخلص الطائر ، الذي يستحم فيها ، من الطفيليات.
مرجع تاريخي
ولدت أوسترالورب في أستراليا (ومن هنا اسمها) في عام 1890. قام وليام كوك بتربية هذا الصنف من خلال الاختيار بمشاركة White Leghorns و Langshans و English Orpingtons. أعطى هذا المزيج الجيني نضجًا مبكرًا جيدًا للأنواع الجديدة ووزنًا ممتازًا وإنتاج بيض.
حتى عام 1922 ، كان هناك القليل من الاهتمام بالسلالة ، كانت australorpes شائعة فقط في بلد المنشأ والولايات المتحدة. ولكن بعد أن تم تحديد الرقم القياسي العالمي لإنتاج البيض بواسطة Black australorp (1857 بيضة من 6 طبقات في عام واحد فقط) ، زاد الاهتمام بهذه الطيور بشكل حاد.
كانت النقطة المهمة هي أن الإضاءة الاصطناعية والتغذية المركبة المحفزة لم تستخدم لأصحاب السجلات الستة.
تم إحضار السلالة إلى أراضي روسيا الحديثة في عام 1946.
المميزات والعيوب
تتمتع سلالة أوسترالورب الأسود والأبيض بمناعة قوية ، وتتميز بالنمو السريع ، وهي جذابة للغاية لكل من مزارعي الدواجن على نطاق صغير وكبار المزارعين.
- يمكن الاحتفاظ بالسلالة في الهواء الطلق وفي أقفاص ؛
- متواضع في المحتوى
- لديه مناعة جيدة
- التوتر مستقر وسلمي.
- إنتاج البيض على مدار العام ؛
- ذوق جيد.
لا توجد عيوب واضحة في سلالة أسترالورب بالأبيض والأسود.
ألوان australorp في معايير الدول المختلفة
في البلد الأم للسلالة - أستراليا ، يتم التعرف على ثلاثة ألوان فقط من أوسترالورب: الأسود والأبيض والأزرق. في جنوب إفريقيا ، تم اعتماد ألوان أخرى: الأحمر والقمح والذهبي والفضي. قرر الاتحاد السوفيتي في وقت من الأوقات "عدم التخلف عن الركب" وعلى أساس أوسترالورب الأسود وصخرة بليموث البيضاء ، ولدت سلالة جديدة - "بلاك آند وايت أوسترالورب". صحيح ، من حيث الخصائص الخارجية والإنتاجية ، فإن هذا الصنف لديه القليل من القواسم المشتركة مع أوسترالورب الأصلي. يمكنك حتى القول إن لديهم اسمًا شائعًا فقط.
تربية
دجاجات هذا الصنف هي دجاجات ممتازة وأمهات رعاية ، ويمكنهن بسهولة التعامل مع التربية والرعاية اللاحقة للكتاكيت. ومع ذلك ، لا يزال بعض المزارعين يفضلون استخدام الحاضنات لتربية صيصانهم. المواد مأخوذة من دواجن شابة وصحية ذات إنتاجية جيدة. يجب أن يكون البيض منتظم الشكل ومتوسط الحجم دون تلف واضح. قبل وضع البيض في صندوق التفريخ ، يتم مسحه بمحلول منجنيز ، ثم يتم تخزينه لمدة 5-6 أيام مع انتهاء العملية في غرفة باردة جيدة التهوية. وبعد ذلك يتم وضعهم في حاضنة ، بعد 20-21 يومًا ، يولد الدجاج.
بعد الفقس ، يتم فحصها بعناية ، بالفعل في يوم واحد من العمر ، يجب أن تقف الكتاكيت بثبات على أقدامها ، وتكون نشطة ، وتأكل جيدًا ، ولها عيون خرزية بارزة وواضحة ، ومنقار صغير ، وحبل سري ناعم.
مثير للإعجاب!
في أوسترالورب الرخامي ، يمكن إخصاب البيض دون مشاركة الديك ، وتسمى هذه الظاهرة التوالد العذري.
رعاية الكتاكيت
يتم تغطية الكتاكيت المفرغة بظلال زغب فاتحة وداكنة. يجب أن تكون الغرفة التي سيوضعون فيها دافئة وجافة. من الضروري أيضًا تهويته بانتظام ، لكن المسودات غير مقبولة. إذا كان الدجاج مع ريشة ، فعليهم تجهيز منطقة منفصلة في حظيرة الدجاج. توضع الكتاكيت التي تفقس في حاضنة في صندوق خشبي مغطى بشبكة في الأعلى. بالنسبة للكتاكيت البالغة من العمر عشرة أيام ، تكفي مساحة 0.5 متر مربع ، مع نمو الصغار ، سيحتاجون إلى مساحة أكبر. من الأفضل استخدام الورق كفراش ، والقش للأرضيات غير مناسب ، حيث يمكن أن تتأذى الكتاكيت الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم بعض مزارعي الدواجن بوضع الطعام على الأرض ، معتبرين أن هذه الطريقة في تناول الطعام أكثر طبيعية.
درجة الحرارة المثلى للكتاكيت هي 30-32 درجة ، في درجة حرارة الغرفة قد تموت الحضنة. تنخفض درجة الحرارة تدريجياً بمقدار 2-3 درجات في الأسبوع لتصل إلى 18 درجة بعمر شهر واحد. مصابيح الأشعة تحت الحمراء مثالية للتدفئة. يجب أن يعتاد الشباب على النظام ؛ لذلك ، يتم توصيل مصابيح الفلورسنت بالصناديق ، ويتم تشغيلها في الليل. يجب أن تكون ساعات النهار 14 ساعة على الأقل. بالفعل في سن 3 أيام ، يتم أخذ الأطفال إلى الشارع ، بالطبع ، يخضعون للطقس الدافئ. سيساعد مثل هذا الإجراء في تقوية جهاز المناعة وسيساهم في التطور السليم للهيكل العظمي.
حمية الماشية الصغيرة
يتم إطعام الكتاكيت 6-8 مرات في اليوم ، والغذاء الرئيسي في الأيام الأولى هو بيضة مسلوقة مع السميد أو عصيدة الذرة. تدريجيًا ، يُضاف الخضر (البصل الأخضر ، والقمم من البنجر أو الجزر ، والعشب) ، والخضروات المسلوقة ، والحبوب المطحونة إلى النظام الغذائي. من 10 أيام ، يتم إدخال المحاصيل الجذرية والأسماك واللحوم وطحين العظام.
مفيد للكائنات الصغيرة ، الجبن ، وكذلك منتجات الألبان الأخرى ومنتجات الألبان المخمرة. من اليوم الخامس ، يتم إدخال العلف المركب ، ويتم استبعاد البيض تدريجيًا.كمكمل فيتامين ، يمكنك استخدام زيت السمك ، بمعدل 1 جرام في اليوم للفرد. يجب أن يكون الماء في وعاء الشرب دافئًا ونظيفًا ، في البداية يتم تغييره كل 2-3 ساعات ، ثم أقل.
تربية الدجاج
قد تكون مهتمًا بما يلي: كيفية إطعام الدجاج البياض في الشتاء في المنزل ، وكيفية صنع مغذي تلقائي للدجاج ، وماذا تعالج الكوكسيديا في الفراريج في المنزل؟
لا توجد شروط خاصة مطلوبة لأسترالورب. يحتاج الدجاج إلى منزل فسيح ودافئ مع دوران هواء جيد. يجب أن تكون هناك نافذة ، وسوف يتدفق الضوء والهواء من خلالها. كما يتم تركيب عدة مغذيات وشاربات في بيت الدواجن مع مراعاة عدد الافراد وحمام مملوء بالرماد والرمل وكذلك الاعشاش والسمك. من الأفضل استخدام الأخشاب كمجاثم ، حيث يتم وضعها على ارتفاع 30-40 سم ، وتقع الأعشاش في أماكن منعزلة.
عند الاستلقاء على الأرض ، يوصي مزارعو الدواجن ذوي الخبرة بوضع الطبقة الأولى من الخث ، فهي تمتص الرائحة الكريهة وتحتفظ بالحرارة. يمكنك وضع القش أو التبن أو نشارة الخشب في الأعلى. في المناطق ذات المناخ البارد في الشتاء ، يوصى باستخدام السخانات.
يجب أن تكون ساحة المشي فسيحة ومسيجة بشبكة من جميع الجهات. يتم وضع مغذيات وشاربي الدجاج حول المحيط. يُنصح بزرع قطعة الأرض بالخضار ، لذلك سيتم تزويد الدجاج بالخضار طوال فترة الصيف.
نظام غذائي للبالغين
على الرغم من أن الدجاج متواضع في الطعام ، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى نظام غذائي متوازن لتحقيق أقصى قدر من الإنتاجية. يتم تغذية الطيور 3 مرات في اليوم ، لأن نموها يحتاج إلى محاصيل الحبوب (الشعير ، الدخن) ، الفيتامينات الموجودة في الخضر ، الخضروات ، المحاصيل الجذرية.
مهم!
مع نقص العناصر الغذائية ، تضع الطيور بيضًا طريًا ، وتكون الأصداف غائبة أو رقيقة جدًا.
أيضًا ، لا ينبغي لأحد أن ينسى إضافات مثل: الطباشير ، والحصى الناعم ، والرمل ، والأصداف. من أجل التنمية الكاملة ، يحتاج الدجاج إلى منتجات الألبان والحليب الحامض والأسماك واللحوم ووجبات العظام. يمكن إعطاء الأسماك المسلوقة مثل الكبلين للطيور. لن تتخلى الطيور عن العلف المركب ، فلديها بالفعل تركيبة متوازنة.
الشهادات - التوصيات
آنا
لقد أحببت australorpes ، لقد أحضروا البيض من بعيد ، كنت قلقة جدًا من أنهم لن يتم تسليمهم ، لكن كما اتضح دون جدوى. إن قابلية الفقس في الحاضنة ممتازة ، تتميز الكتاكيت بالحيوية العالية. الشيء الوحيد هو أنه من الأفضل إطعام الطيور بالأعلاف المركبة ، ومرة واحدة في اليوم تعطي الهريس بالمضافات الغذائية. أريد أن أشير إلى أن التغذية تؤثر بشكل كبير على إنتاج البيض.
فلاديمير
الطيور هادئة للغاية ، لا يمكنك المرور بها سواء بالضوضاء أو الطنين ، لكن بالنسبة لي في الوقت الحالي ، هذا مهم للغاية ، حيث يخضع المنزل لإصلاحات كبيرة. لا يختلف محتوى الدجاج الآخر بأي شكل من الأشكال ، ولكن يجب أن يكون النظام الغذائي مغذيًا ومتوازنًا ، وإلا فإن البيض يصبح أصغر حجمًا ويصبح هشًا.
