اليوم ، يعد عدد سلالات الدجاج التي تم تكييفها للتكاثر في مزارع الدواجن رقمًا مثيرًا للإعجاب. كل واحد منهم له مزاياه وعيوبه ، ولكن في نفس الوقت العديد منها متشابه تمامًا ، حيث أنهم ينحدرون من نفس الدجاج البري ، بعد أن تغيروا في عملية التطور.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على واحدة من أكثر أنواع الدجاج البياض غرابة ، والتي لا يزال تاريخها موضوعًا للمناقشة من قبل علماء الحيوان. كيف يختلف دجاج الحرير الصيني عن أقاربها المصقولة بالريش؟
سلالة الحرير من الدجاج
قصة المنشأ.
سلالة الدجاج الحريرية لها تاريخ غني جدًا ، لأنها معروفة منذ فترة طويلة. لقد اعتادت البشرية الحديثة بالفعل على حقيقة أن معظم الأشياء المثيرة للاهتمام تأتي من الصين. هذا ينطبق أيضا على الدجاج. لقد عرفوا منذ حوالي 1000 عام. ذكر الفلاسفة والرحالة القدماء وجودها في كتاباتهم.
تم جلب هذا الغريب إلى أراضي روسيا في القرن الثامن عشر. لا يزال الأكثر انتشارًا في آسيا. يمكن العثور على ملاحظات حول هذا الموضوع حتى في كتابات المسافر الشهير ماركو بولو.
طوال فترة وجوده ، نما العش بالأساطير. جادل البعض بأنها كانت لعبة على الإطلاق ، بينما قال آخرون إن الريش الرقيق كان نتيجة "زواج" الأرانب من العش. اعتاد الناس على إيجاد نوع من التفسير الخارق للطبيعة لما لا يفهمونه ، لكن غالبًا لا يكون لهذا مبرر علمي ، ولكن حتى منطقي.
من بين النظريات العلمية حول أصل النوع ، لم يتم العثور حتى الآن على أدلة كافية للاعتراف بها باعتبارها الوحيدة الحقيقية. يميل بعض العلماء إلى القول بأن الفخ ناتج عن تغييرات جينية غير ثورية يتم تحديدها عن طريق الانتقاء.
يدعي آخرون أنه أحد أنواع الطيور البرية في جبال الهيمالايا التي تم تدجينها وإخضاعها لأنشطة التكاثر.
أصل
يعتبر دجاج الحرير الصيني من أقدم السلالات في العالم. عُرف الدجاج ذو الجلد الأسود والريش المذهل منذ أوائل العصور الوسطى ، منذ لحظة وصول الأوروبيين إلى الصين.
في أرض الشمس المشرقة ، تم تربية السلالة على أنها مزخرفة وصناعية. ومع ذلك ، فإن أوروبا وأمريكا التقليدية ، حيث جاءت الطيور في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، كانت تعتبر الطائر لفترة طويلة بمثابة ديكور ومعرض وتطور في هذا الاتجاه.
وحتى يومنا هذا ، لا يعلق المربون الأوروبيون أهمية كبيرة على الصفات الإنتاجية للحرير (حيث يتم اختصار هذا الصنف في روسيا). وفي الوقت نفسه ، في وطنهم ، يتم الاحتفاظ بالدجاج في المصانع ويستخدم لإنتاج البيض واللحوم.
علامات خارجية
- السمة الرئيسية هي وجود قضيب مرن في الريش ، مما يجعل معطف الفرو رقيقًا وناعمًا للغاية. الكثير من الزغب. معطف الفرو ناعم وممتع الملمس - مثل فرو القطة. وبسبب هذا ، أطلق عليهم اسم الحرير أو الأفخاخ (سيلكي).
- لدى النساء الآسيويات 5 أصابع ملونة باللونين الأزرق والأسود. أيضا ، ترتدي الأرجل بنطلون من الريش.
- العظام سوداء ، والجلد وحتى أنسجة العضلات رمادية داكنة - وهذا هو عمل صبغة طبيعية تسمى يوميلانين.
- الجسم متوسط الحجم وله شكل دائري وظهر عريض وصدر متطور.
- الرقبة متوسطة ، والرأس صغير ورشيق.
- غطاء من الريش المنفوش يتكبر على الرأس ، مطروح قليلاً للخلف. تدين هذه العقدة بمظهرها "الأرستقراطي" إلى "إكليلها".
- القمة ثؤلولية وليست كبيرة جدًا - وهذا شائع في الأنواع المتوجة.
- المنقار ممدود ومنحني ، مطلي باللون الأسود ولونه أزرق.
- وزن "السيدة" يصل إلى 1 كجم. الزعيم أكبر - حوالي 1.5 كجم.
- الفرق الأساسي هو أن سلالة الدجاج الحريرية لها لون أحادي اللون ، وتعتبر البقع انحرافًا عن المعيار. باستثناء أنواع الوقواق والبرية.
هناك العديد من خيارات الألوان المختلفة لـ "معاطف الفرو". يمكن أن يكون أبيض ، أزرق ، أسود ، أصفر ، برتقالي ، إلخ. يعتبر اللون الأبيض هو اللون الرئيسي.
وصف
يتشكل الحرير الصيني وفقًا لنوع البيض من الدجاج - جسم نحيف ، ولكنه قوي وكثيف ، وصدر مرتفع جيدًا. الأرجل متوسطة الطول ، مشط القدم مصقولة بالريش. العنق قصير.
الاختلاف الرئيسي في وصف سلالة دجاج الحرير هو لون وهيكل الريش والجلد. الريش - الريش الحريري الطويل الناعم لا يحتوي على عمود خشن ، نفث. الذيل قصير ومخفي بالكامل تقريبًا تحت ريشة الظهر.
لديهم قمة على شكل بوم بوم على رؤوسهم ، وأحيانًا تغطي أعينهم. في الديكة ، تبرز الضفائر ويتم إرجاع الخصلة إلى الوراء. من الممكن وجود لحية ودبابات (في هذه الحالة ، لا يوجد خصل).
الجلد والعظام والمشط والمنقار والقمة سوداء مزرقة ورمادية اللون. أي ظلال من اللون الأحمر والقرمزي والوردي غير مقبولة. الأقراط رمادية أو رمادية - رمادية مع بريق أبيض ، فيروزي.
العيون سوداء أو بنية داكنة. التقوقع في الدجاج غائب عمليًا ، في الديكة يشبه الجوز ، مع عمليات متخلفة. في بعض الأحيان يكون لها تقسيم أفقي واضح إلى قسمين.
يصف المزارعون دجاج الحرير بأنه طيور صغيرة. يصل وزن الديك إلى 2.5 كجم ، والدجاج - 2.1 كجم. هناك حرائر قزم تتناسب مع خصائص البانتام. لكن الطائر الأصلي ، كقاعدة عامة ، أكبر.
البيض صغير ، في المتوسط 35 جم ، إنتاج البيض 80-180 قطعة. في السنة ، بداية المبيض - من 5-6 أشهر. اللحوم والبيض ، وفقًا للمراجعات ، لذيذة ، على الرغم من أنها تبدو غير عادية. الذبيحة قليلة الدسم ، تختلف قليلاً عن الدواجن ذات الجلد السميك.
ألوان مقبولة
هناك العديد من ألوان دجاج الحرير الصيني. الأكثر شهرة:
الصنف الأساسي "الأصلي" أبيض.
شخصية الحرير
ليس فقط مظهرهم ، ولكن أيضًا روحهم غير عادية بالنسبة لهذه الكواد. إنهم هادئون للغاية وودودون ومتعاونون. إنهم يحبون المودة ويتسلقون بكل سرور ذراعي المالك ليتم ضربهم. بسرعة كبيرة تعتاد على المالك.
إنهم يتصرفون بنشاط معتدل ، وحتى مقيدين - كما يليق بالأرستقراطيين. السيدات محرجات بعض الشيء ، مما يجعلهن يبدون أكثر تسلية.
الديوك هم مدافعون نشيطون عن أسرهم ، لكنهم لن يهاجموا أبدًا بدون سبب حقيقي. لكن مع ذلك ، من الأفضل إبقاء الفلاحين ذوي الفراء منفصلين - يمكنهم ترتيب مبارزة فيما بينهم من أجل أسبقية واهتمام السيدات الجميلات.
إذا كان الدجاج خائفًا من شيء ما أو شخص ما ، فإنهم يتجمعون معًا ويتحاضنون مع بعضهم البعض. عادة ، يقدرون المساحة الشخصية ويحبون "الراحة" من بعضهم البعض في الزوايا والشقوق في بيت الدواجن.
حقائق مثيرة للاهتمام
- يتم تقديم اللحم الأسود لهذا الطائر كطعام شهي نادر في مطاعم النخبة في أوروبا والعالم. في بعض المطاعم الآسيوية ، يستخدمه الطهاة لإعداد أطباقهم المميزة بوصفات سرية.
- في صناعة المستحضرات الصيدلانية الصينية ، تُستخدم الأفخاخ للحصول على المنشطات القوية والمكملات الغذائية والعقاقير الأخرى ، والتي تم إثبات فعاليتها علميًا. حتى في العصور القديمة ، كانت اللحوم ، الفريدة من نوعها في تركيبتها الكيميائية ، تستخدم لعلاج الأمراض الخطيرة.
يكبر والبيض الأول
يستمر البلوغ في الجمال الرقيق بالسرعة المعتادة - لا يمكن استدعاؤها مبكرًا أو متأخرًا. يصلون إلى مرحلة النضج الجنسي الكامل من 6.5-7 أشهر.في نفس الفترة ، تبدأ الطبقات الناضجة بالفعل في وضع بيض صغير - لا يزيد وزن كل منها عن 35 جرامًا. قشرة هذه "الفتات" خفيفة ودسمة بدقة.
من حيث إنتاج البيض ، لا يمكن للمرأة الصينية التنافس مع سلالات أخرى ، ولكن مع ذلك ، بالنسبة لنوع زخرفي ، فإن 100 قطعة في السنة ليست نتيجة سيئة. تندفع هذه المخلوقات اللطيفة لفترة طويلة - حوالي 3-4 سنوات.
اختيار
يجب ذكر نتائج عبور الحرير الصيني بسلالات أخرى بشكل منفصل. غالبًا ما يسمح لك ذلك بالحفاظ على لون اللحم والجلد الداكن ، مع زيادة الوزن وإنتاج البيض.
بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة يتجنب المربون التزاوج ، باستخدام طريقة الامتصاص التهجين ، عندما يكون هناك نقص في المخزون. في الوقت نفسه ، يتم عبور جيل المعبر الأول لاحقًا باستخدام الحرير فقط ، مما يعيد غطاء الريش النموذجي.
خيارات العبور
- مع Brahms ، Orpingtons (زيادة الوزن) ؛
- يورلوفسكي ، ليغورنز ، رود آيلاندز (يزيد وزن البيض) ؛
- أراوكانامي (البيضة أكبر وخضراء) ؛
- ساسكس (دجاج autosex).
يحفز العديد من مزارعي الدواجن الفضول لبدء دجاج حرير صيني. ومع ذلك ، فإن الطائر جيد جدًا وحنون للمالك وأصلي لدرجة أنه يبرر تمامًا هذا الاختيار.
غريزة الحضانة
إن مالكي الفراء الصيني محظوظون أيضًا لأن لديهم غريزة أمومية متطورة. مثل أي طائر آخر ، تعتني الآسيوية السوداء بفراخها وتقبل أيضًا اللقطاء.
تنجذب الدجاجات لأداء واجبات الوالدين في تربية الدراج والطيور البرية الأخرى ، كما يتم دعوتها لاحتضان بيض السلالات الأخرى التي فقدت صفاتها الأمومية في عملية التكاثر.
إذا كنت ترغب في تربية نساء صينيات ، فمن الأفضل القيام بذلك بمساعدة دجاجة حضنة ، وليس حاضنة. تحت الدجاجة ، سيكونون دائمًا في ظروف درجة حرارة مثالية ، وهو أمر مهم جدًا للصرير الصغير.
فراخ رقيق
تفقس الأمهات الآسيويات ما يصل إلى 85٪ من البيض ، ويولد الأطفال بمعدلات بقاء عالية تصل إلى 90٪. يولد الأطفال صغارًا جدًا ويحتاجون إلى الدفء. بعد التجفيف ، يمكنك رؤية زغب صغير في مكان قمة المستقبل. يمكن أن تكون ذات ألوان مختلفة حسب التنوع.
بالفعل في الفتات اليومية ، يتم تخمين بنية دائرية خاصة للجسم ولون المنقار والمشط. أقرب إلى 1.5 شهر ، من الممكن بالفعل التمييز بين الأولاد والبنات. قادة المستقبل أكبر ، ولديهم شعار أكثر تطوراً.
يفرز الأطفال لفترة طويلة ، وفي هذا الوقت من المهم الحفاظ على قراءات درجة الحرارة المثلى حتى لا يفرطوا في البرودة ، لأن ذلك سيؤثر على صحتهم وحيويتهم.
حقيقة أن الأطفال ينتمون إلى أنواع غريبة لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على النظام الغذائي والرعاية. هم ، مثل جميع الفتات الأخرى ، يحتاجون إلى فراش نظيف وتغذية متوازنة والوقاية من الأمراض والدفء. فيما يلي بعض النصائح لرعاية جيل الشباب.
- في الأسبوع الذي يلي الولادة ، حافظي على درجة حرارة غرفة الصيصان عند 30 درجة. مع كل واحدة لاحقة ، يمكنك خفضها بمقدار 3 درجات.
- التغذية تقليدية حسب العمر. في حمية الأسبوع الأول ، البيض والأعشاب والحبوب المطحونة. ثم أضف قشور الأرض ومكملات الفيتامينات ومنتجات الألبان المخمرة ويفضل القليل من زيت السمك. وهو مفيد لمناعة الأطفال وريشهم.
- يجب تنقية الماء مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم بكمية قليلة حتى لا يضر الجهاز الهضمي للأطفال.
- يجب أن تتكون نصف الحصة اليومية للحيوانات الصغيرة من الخضار والخضروات المسلوقة.
- متطلبات النظافة هي نفسها بالنسبة للكتاكيت النامية.
- في سن مبكرة للغاية ، تحتاج الأشبال بالفعل إلى تدابير وقائية من أجل الحصول على الحماية من العدوى غير المرغوب فيها التي تتعرض لها الكائنات الشابة وغير الناضجة.
تربية الفروق الدقيقة
أول شيء يجب الانتباه إليه هو الميل إلى الفقس. الطريقة الوحيدة للاحتضان بشكل مصطنع هي الاحتفاظ بالدجاج الصيني الحريري في قفص.
خلاف ذلك ، تصبح معظم الإناث حاضنات ، ثم أمهات رعاية. يستخدم بعض مزارعي الدواجن هذا لأغراضهم الخاصة ، حيث يقومون بتربية سلالات نادرة من الطيور وحتى البط تحتها (في الحالة الأخيرة ، يجب رش البيض).
للتكاثر ، يتم الاحتفاظ بالطائر بشكل منفصل عن الباقي ، مقسمًا على اللون. الديوك نشطة للغاية ، لذلك لا ينصح بالاحتفاظ بأكثر من ذكر واحد (واحد احتياطي) لـ7-10 إناث. يجب تغيير قطع الغيار مع الذكر الرئيسي بعد شهر إلى شهرين.
يمكن تشغيل طبقات الحرير لمدة تصل إلى خمس سنوات. في الوقت نفسه ، ينخفض إنتاج البيض ، لكن نسبة الإخصاب لا تقل. يتم رفض الذكور في وقت مبكر ، بعد 2-3 سنوات من العمل.
من الصعب جدًا تكوين عائلات ، حيث لا يمكن تمييز جنس الطائر بشكل موثوق إلا من خلال الخصائص الثانوية. تتطور في وقت البلوغ ، وغالبًا بعد 4 أشهر.
رعاية النسل في دم هذه الدجاجات.
يمكن إضافة فراخ دجاجة الحرير الصينية المحتضنة إلى دجاجة حضنة قامت بتربية فراخها مؤخرًا ، وسوف تعتني بهم وتحميهم. من الأفضل القيام بذلك في الظلام.
يعتمد معدل بقاء الدجاج على ظروف الاحتجاز ، ولكن في أغلب الأحيان يكون أطفال الحرير مثابرين ونشطين ، ويتمتعون بحصانة جيدة. عند الفقس في الطيور المتوجة ، يظهر اليافوخ (الفتق الدماغي) على الرأس ، والذي ينمو بشكل مفرط مع مرور الوقت.
منذ سن مبكرة ، يحتاج الدجاج إلى حبيبات كبيرة من الرمل للهضم ، والتغذية بالبكتيريا المشقوقة والأعلاف المركبة عالية الجودة المناسبة للعمر. يمكن إضافة الخضر إلى النظام الغذائي ابتداءً من الأسبوع الثاني.
قائمة دجاج حرير للكبار
الدجاج البياض البالغ متواضع في نظامهم الغذائي ويستوعب بكل سرور النظام الغذائي لمطبخ الدجاج التقليدي. ولكن ، بناءً على خصائص السلالة ، لا تزال هناك العديد من الفروق الدقيقة. فيما يلي القواعد الغذائية.
- يجب أن تتكون القائمة من 55٪ من الحبوب الجافة ، ويفضل أن يكون هناك عدة أنواع منها. القمح والجاودار والشعير من المواد الغذائية الأساسية الممتازة.
- للحفاظ على جمال "معطف الفرو" 2-3 مرات في الأسبوع ، أعط الدجاج بذور نبات القراص وعباد الشمس ودقيق الشوفان. فقط لا تفرط في ذلك - فهذه أطعمة دسمة ، وبسببها ، يمكن أن تبدأ مشاكل "الرقم" ، ثم الصحة والإنتاجية.
- يجب أن يكون النظام الغذائي الشتوي غنيًا بالعشب المجفف (القراص والبرسيم) والتبن ومكملات الفيتامينات.
- دقيق السمك والبيض والقشرة - على الأقل 4-5 مرات في الأسبوع.
- يتم تقديم الهريس الرطب مع الخضار المسلوقة دافئة في الشتاء ، ولكن بكميات صغيرة فقط حتى لا يتخمر الطعام.
- في الصيف ، امنح الدجاجات فرصة الحصول على الفيتامينات أثناء المشي - قضم الخضر وأكل الحشرات وغيرها من الأطعمة الشهية للطيور.
مؤشرات الإنتاجية
اللحوم غير العادية تبدو غريبة. طعمها طري وناعم ومثير. علاوة على ذلك ، فإن ألياف عضلات الفخ هي الأغنى بالعناصر الغذائية والبروتينات سهلة الهضم والمعادن والفيتامينات. تتميز الذبيحة بعدم وجود طبقة دهنية ، والجلد سميك جدًا.
يبدأ الدجاج في وضع البيض في وقت مبكر بما فيه الكفاية - بحلول سن خمسة أشهر ، يكون الصغار جاهزين لإعطاء البيض. طعم المنتج ممتاز. البيض نفسه ليس كبيرًا جدًا ، حيث يصل إلى 35 جرامًا ، ويمكن للدجاجة البياضة سنويًا توفير 80-180 قطعة.
من الخصائص غير العادية لدجاج الحرير الصيني القدرة على القص ، مما يجعل من الممكن الحصول على نظير من صوف الأغنام ، مناسب للغزل. للحصول على علاجين للدجاجة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 150 جرامًا من الرون.
ملامح حفظ الدجاج الصيني الحرير
على عكس معظم السلالات الزخرفية والغريبة ، فإن الجمال الآسيوي ليس صعبًا على الإطلاق ، فهي تتكيف بسهولة مع أي ظروف مناخية ، ومقاومة للصقيع وهاردي. لا يمكن الاحتفاظ بها إلا في غرفة غير مدفأة خلال فصول الشتاء المعتدلة.
يتحمل الدجاج الصقيع حتى 5 درجات بسهولة ، بدون تقرحات وانخفاض الإنتاجية. مشطهم وأقراطهم لا يعانون من درجة الحرارة هذه ، ولكن عند القيم المنخفضة ، يمكن أن تنشأ مشاكل.
بالإضافة إلى ذلك ، لن يهاجموا أصحاب المحتوى الخلوي ، وسيسعدونهم أيضًا بامتنان مع خصيتيهم. على الرغم من أن الطيور التي لديها القدرة على المشي تظهر معدل بقاء أعلى.
تحتاج الجمال الصيني إلى نفس الظروف مثل أي شخص آخر. ولكن ، لا تزال هناك العديد من الفروق الدقيقة - تعاني النساء الآسيويات من مشكلتين. إنها الطفيليات والنشاط الشمسي الذي يفسد الزغب الجميل.
إنتاجية
يعتبر لحم وبيض الحرير الصيني لذيذًا وشفاءًا في المنزل. تكمن الخصائص الطبية للحوم ، وفقًا للأطباء ، في وجود كمية كبيرة من مادة الإيوميلانين ، وهي مادة فعالة مضادة للأكسدة وممتصة للأمعاء وميكروفلورا.
في نفس الوقت ، جثث الطيور الأصيلة صغيرة ، لكنها ذات عضلات جيدة. في سبعة أشهر ، يصل الوزن الصافي للذكور 0.7-0.8 كجم.
إذا كنت تخطط لاستخدام البيض كطعام ، يجدر التفكير في أنه يجب تقليل عدد الدجاج لكل ديك ، ومن ثم يكون احتمال أن تجلس الدجاجة على العش أقل. مع محتوى الخلية ، يزداد إنتاج البيض بنسبة 20-30٪ مقارنة بالأرضية.
على اليسار في الصورة - بيضة دجاج حريرية على خلفية شريط قياس ، على اليمين - بالمقارنة مع سلالة اللحوم والبيض التقليدية لتقدير الحجم.
التسريب والكسر والانتهاء من انتاج البيض
الدجاجة ليس لديها تساقط للأحداث. لكن في كل عام في فصل الربيع ، تجدد ملابسها الجميلة ، مثل معظم أقاربها. يشير الذوبان الواضح إلى صفات تحمل البيض. خلال هذه الفترة ، يُترك المضيفون مؤقتًا بدون خصيتين.
ولكن بعد شهر ، تمت استعادة معطف الفرو ، مثل وضع البيض. هذه فترة خاصة عندما يكون طائر الشحرور أكثر عرضة للخطر وبحاجة إلى مساعدة بشرية. لا تتسرع في القلق بشأن نعاس وخمول الدجاج - فهذه حالة طبيعية بالنسبة لهم خلال فترة الانسلاخ. فقط أعطهم المزيد من الفيتامينات لإنهاء هذا الكابوس في أسرع وقت ممكن.
الوقت لا يرحم حتى بالنسبة للدجاج ، وبعد 3-4 سنوات لن يكونوا قادرين على أن يكونوا بنفس فعالية شبابهم. لذلك ، اعتني بجيل جديد يمكنه أن يحل محل الطبقات الدؤوبة.
سلبيات
- دجاج الحرير غالي الثمن (يبلغ سعر البالغ 50 دولارًا ، والأطفال 7 دولارات).
- انخفاض الإنتاجية.
هذا كل ما يمكن معرفته عن المرأة الصينية الرقيقة. بالتوفيق والنجاح! شارك المواد على الشبكات الاجتماعية مع أصدقائك!
اشترك في تحديثات الموقع ، وستكون دائمًا أول من يتلقى معلومات جديدة ومثيرة للاهتمام حول الجمال المصقولة بالريش!
في التعليقات يمكنك إضافة صورك للدجاج البياض والديك والدجاج! أو دواجن أخرى. نتساءل ما هو نوع قن الدجاج الذي لديك؟ هل أعجبك المقال؟ شارك مع أصدقائك في الشبكات الاجتماعية: انضم إلينا ، واقرأ عن الدجاج!
كيف تطعم الصغار؟
منذ لحظة ظهور الكتاكيت ، أطعمهم بانتظام. حتى عمر شهر ، يتم إطعامهم كل ساعتين ، ثم تدريجياً ، لمدة 5-10 دقائق ، يتم زيادة الوقت بين الوجبات إلى ثلاث ساعات. يتم إدخال الجبن أو الزبادي أو الكفير قليل الدسم تدريجياً في النظام الغذائي للكتاكيت ، ثم الخضار الجذرية المسلوقة والطازجة المفرومة ناعماً أو نبات القراص أو نبات الهندباء. من المهم تضمين الحبوب تدريجيًا في غذاء الدجاج ، بدءًا من الذرة المطحونة أو السميد أو الدخن. يجب أن يتكون النظام الغذائي لتربية الدواجن من 50-60٪ من الحبوب والأعشاب الطازجة والخضروات المسلوقة.
