مزايا بصل بامبيرجر وخصائص زراعته

يعتبر بصل بامبيرجر المستورد من هولندا مناسبًا للزراعة في جميع الأراضي الروسية ، بما في ذلك جبال الأورال وسيبيريا. تجذب بساطتها وإنتاجيتها انتباه معظم البستانيين في البلاد.

• 1 وصف البصل بامبيرجر
• 2 مزايا وعيوب الصنف
• 3 فيديو "تحضير قوس بامبيرغر للزراعة"
• 4 التقنيات الزراعية لبصل بامبيرجر 4.1 تحضير مادة الزراعة
• 4.2 ميزات الهبوط
• 4.3 تعليمات العناية

وصف الصنف

يتميز صنف Bamberger بشكل ممدود من المصابيح وطعم خفيف ورائحة زاهية. يمكن أن يؤكل هذا البصل طازجًا ويضاف إلى الأطباق الساخنة والسلطات والمعلبات.

الأصل والتنمية

قام مربيون هولنديون بتربية بصل بامبيرجر. هذا نوع صغير نسبيًا - لم يبدأ زراعته بنشاط إلا في القرن الحادي والعشرين.

التركيب الكيميائي والعناصر النزرة والفيتامينات والخصائص المفيدة

يحتوي البصل على:

• البروتينات ، الدهون ، الكربوهيدرات.
• أحادي - وثنائي السكاريد ؛
• ألياف غذائية
• الفيتامينات A و C و E و PP والمجموعة B ؛
• الزيوت الأساسية؛
• البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والفلور.
• مركبات الفلافونويد ذات التأثير المضاد للأكسدة.

الخضار مفيد لنزلات البرد ، حيث أنه قادر على محاربة الالتهابات وتدمير البكتيريا ، وله تأثير مفيد على الأوعية الدموية وتكوين الدم ، ويساعد على تقوية الأمعاء ويساعد في علاج الكبد.

فترة النضج والغلة

تنوع مبكر متوسط. المحصول جاهز للحصاد بعد 90 يومًا تقريبًا من الزراعة ، أي في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.

لوحظ الحد الأقصى من عائد Bamberger عند زراعة مجموعات البصل - من 1 متر مربع. م جمع حوالي 6 كجم.

مقاومة الأمراض

الصنف مقاوم لـ:

• البياض الدقيقي
• تعفن؛
• تريبس.
• نيماتودا البصل والذباب.

تتمتع مجموعة البصل الهولندي بمناعة عالية ، لكن مادة الزراعة من Chuvashia أقل مقاومة للأمراض والآفات والصقيع ، على الرغم من أنها أرخص.

خصائص اللمبة ، وصف المظهر والذوق

البصيلات مستطيلة ، مستطيلة قليلاً ، صغيرة - يصل طولها إلى 10 سم ووزنها في المتوسط ​​60-80 جم ، مغطاة بقشر أصفر بني. اللب ناصع البياض ، كثير العصير مع طعم حلو قليلًا ، لكن ليس حلوًا. النفاذة في الرائحة أكثر من الذوق.

تزايد المناطق والمتطلبات المناخية

تنوع Bamberger متواضع للظروف المناخية ويتم زراعته بنجاح في جميع مناطق البلاد تقريبًا.

طرق التكاثر

من الأفضل القيام بذلك مع سيفكوم. قبل البذر ، يتم فرز المواد وتجفيفها وإزالة المصابيح المريضة والفاسدة. المواد المصنفة مقسمة إلى ثلاث مجموعات ، حسب الفصيلة.

يتم تجفيف المجموعات الموضوعة جانباً للزراعة لعدة أيام ، ثم تسخينها. قبل الزراعة ، يجب أيضًا نقع الشتلات في ماء دافئ مع إضافة المنجنيز لحماية مادة الزراعة من الأمراض. بعد ذلك ، يتم غسل البذور ويمكن اعتبارها جاهزة للزراعة.

اقرأ المزيد: هل تسرع الصيانة الشتوية لدجاج غينيا في الشتاء؟

يؤكد الخبراء أن أصغر جزء من الشتلات هو الأنسب للزراعة ، لأنه ينتج أعلى غلة.

يتم تجفيف المجموعات الموضوعة جانباً للزراعة لعدة أيام ، ثم تسخينها.قبل الزراعة ، يجب أيضًا نقع الشتلات في ماء دافئ مع إضافة المنجنيز لحماية مادة الزراعة من الأمراض. بعد ذلك ، يتم غسل البذور ويمكن اعتبارها جاهزة للزراعة.

المميزات والعيوب

المزايا الرئيسية للصنف:

• تخزين طويل المدى؛
• إنتاجية عالية؛
• رعاية بسيطة
• مقاومة الأمراض والآفات ؛
• براعة الاستخدام
• طعم حلو وناعم
• قلة إطلاق النار
• القدرة على النمو في مختلف الظروف المناخية.

سلبيات:

• الميل للتقشر أثناء التخزين ؛
• رائحة لاذعة.

الفرق من الأصناف الأخرى

جدول مقارن لـ Bamberger مع أصناف البصل الأخرى:

أثمر

يتراوح مذاق بصل بامبيرجر بين الحلو والحار قليلًا. الثمار غنية بالعصير ، مستديرة ممدودة ، بسبب استخدام البصل بنشاط في الطهي.

يتم تحضير السلطات الطازجة من بصل بامبيرجر ، وتضاف إلى العديد من المحميات الشتوية وتشكيلات المخللات مع الخضار.

يتم الحصول على المحصول من هذا الصنف ، حتى البصل المنتظم له نفس الحجم تقريبًا ، حوالي 80 جرام لكل منهما. إذا تم اختيار المجموعة بشكل صحيح ، فلن يتم التخلص من مطلق النار عمليًا.

يُحصد البصل في المراحل المتوسطة أو المبكرة: منتصف أغسطس أو أوائل سبتمبر. يتم تجفيف المحصول لعدة أيام في الشمس أو تحت مظلة حتى يجف العنق وتظهر قشور ذهبية. ثم يتم قطعها ، وترك جذعًا من 2-3 سم ، ووضعها في صناديق تخزين.

القوس الذهبي بامبيرجر

عندما تبدأ التربة في التشقق عند قاعدة النباتات ، فهذا يشير إلى أن المصابيح قد بدأت في النضج. من الآن فصاعدًا ، يجب التوقف عن استخدام الأسمدة. لا تحتاج إلى تجميع هذه الخضار ، حيث تنضج البصيلات بشكل أفضل إذا كانت على سطح التربة. عندما تنضج رؤوس البصل ، ستبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر وتسقط. بعد بضعة أيام ، يمكن سحب البصيلات من التربة وتركها على السطح لبدء عملية التصلب.

هام! يجب أن تؤكل البصلة التالفة على الفور ، حيث لن يتم تخزينها بشكل جيد.

بعد ذلك ، يُنفض اللفت عن الأرض الجافة ويُنقل ليجف لمدة أسبوعين تحت سقيفة أو في حظيرة. تتراوح درجة حرارة التخزين الموصى بها لحصاد بصل بامبيرجر في حدود 3 ... 10 درجة مئوية ، ورطوبة الهواء في حدود 70٪. لا يوصى بخلط البامبيرجر مع البصل الآخر أثناء التخزين ، لأن ذلك يمكن أن يقلل من وقت التخزين. إذا لم يكن هناك تخزين خاص للخضروات ، فيمكن تخزين هذا البصل بنجاح على لوجيا.

يمكن حصاد البصل الناضج من منتصف أغسطس. يتم حفر اللفت وتجفيفه تحت مظلة لمدة يومين ، حتى تتحول القشور إلى اللون الأصفر وتجف الأعناق.

يتم تحريك البصل وتقطع أوراق الشجر والجذور. يتم تخزين المحصول المحصود.

يعتبر تنوع Bamberger متواضعًا في النمو. إذا تم تحضير مادة الزراعة بجودة عالية ، فإن تكوين التربة مناسب للحموضة ، ويتم تنظيم الرعاية المناسبة - يتم ضمان الحصاد.

ملامح الزراعة والنمو

تعتمد نوعية وكمية المحصول على عدة عوامل منها الإعداد الصحيح لمواد الزراعة والتربة والالتزام بتوقيت زراعة البصل.

تحضير ما قبل البذر

يتم وضع مجموعات البصل المشتراة لمدة 2-3 أسابيع في غرفة دافئة عند درجة حرارة +20 ... + 22 درجة مئوية مع تهوية جيدة للتجفيف. هذا يساعد على تجنب تعفن المصابيح من الداخل.

لاستبعاد رأس السهم ، للقضاء على جراثيم الفطريات ، التي قد تكون موجودة على السطح ، وكذلك لتسريع تكوين الأوراق والجذور الخضراء، قبل الزراعة بـ 24 ساعة ، يتم تسخين المصابيح:

• توضع البذرة في وعاء بحجم مناسب ؛
• صب الماء المسخن حتى + 35 ... + 40 درجة مئوية ؛
• أغلق الحاوية بغطاء ، ولفها واتركها لمدة 5-6 ساعات.

المرجعي. لمزيد من التطهير ، تنقع الشتلات لمدة 20-40 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.

يتم تحضير التربة في الخريف: تنظيفها من الحشائش ومعالجتها بكبريتات النحاس (مخفف 1 ملعقة كبيرة ل.الأموال في 10 لترات من الماء وسقي الأرض بمعدل 1-1.5 لتر لكل 1 متر مربع) ، و تسقى بكثرة قبل الصقيع.

في الربيع يتم تخصيب التربة. يتم اختيار التسميد المعدني أو العضوي حسب نوع التربة:

• الحمص: 3-4 كجم من الدبال ، 5 كجم من الخث ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 1 ملعقة صغيرة. اليوريا لكل 1 متر مربع. م ؛
• التربة الطينية: 6 كجم من الدبال والجفت ، 1 ملعقة صغيرة. يوريا و 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م ؛
• مستنقع الخث: 5 كجم من السماد أو الدبال ، 1 ملعقة صغيرة. يوريا و 1 ملعقة كبيرة. ل. "نتروفوسكي" والسوبر فوسفات لكل 1 متر مربع. م ؛
• الأحجار الرملية: 10 لترات من السماد أو الدبال ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات ، 1 ملعقة كبيرة. ل. "Agricola" و 20 لترًا من التربة الطينية أو الطينية لكل 1 متر مربع. م.

تُحفر الأسرة في مجرفة ، ثم تُغطى بورق الألمنيوم وتترك لمدة 5-6 أيام.

متطلبات الأرض

يفضل بامبيرغر التربة الخصبة الخفيفة ذات التهوية الجيدة ونفاذية الرطوبة. الحموضة المسموح بها للتربة المعدنية هي درجة الحموضة 6.5-7 ، لتربة الخث - 5.5-6.5.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

هناك خياران لزراعة Sevka Bamberger: الشتاء الفرعي (في العقد الثالث من أكتوبر) والربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10 درجة مئوية (في منتصف أبريل - أوائل مايو).

الهبوط قبل الشتاء:

1. قم بإعداد الأسرة على مسافة 25-30 سم من بعضها البعض.
2. جعل زراعة الأخاديد فيها بعمق 8-10 سم.
3. ضع المصابيح في الأخاديد بحيث تكون المسافة بينهما حوالي 10 سم.
4. مع بداية الصقيع المستقر ، قم بتغطية الأسرة بطبقة سميكة (10-15 سم) من القش أو القش أو الأوراق المتساقطة أو نشارة الخشب.

بعد ذوبان الثلج ، تتم إزالة طبقة التغطية من سرير الحديقة. عادة ما يتم ذلك في العقد الثاني من شهر مارس ، ولكن إذا استمر الصقيع ، يتم ترك الفرش حتى يمر.

عندما تجف التربة ، يتم فكها. بعد ذلك بوقت قصير ، يظهر ريش البصل من التربة.

لزراعة الربيع ، يقومون بحفر الأرض على نصف حربة من مجرفة وتسويتها بمجرفة. بعد ذلك تحتاج إلى:

1. تحضير الأسرة بمسافة 25-30 سم بينهما.
2. جعل زراعة الأخاديد فيها بعمق 3-5 سم.
3. سقي الأخاديد قبل 30 دقيقة من زراعة الشتلات (1 لتر من الماء لكل 1 متر من الأخدود).

في الربيع ، يمكنك أيضًا زرع بذور البصل ، بعد نقعها لمدة يوم في محلول منبه للنمو ، على سبيل المثال ، "إبينا".

الميزات المتزايدة

يجب أن يكون موقع زراعة أقواس بامبيرغر مضاء جيدًا ومحميًا من الرياح العاصفة وموجودًا على تل منخفض. في الأراضي المنخفضة ، غالبًا ما تكون الرطوبة راكدة ، مما يؤدي إلى تعفن قاع البصل.

من المهم مراعاة قواعد تناوب المحاصيل: تعتبر البازلاء وفول الصويا والبنجر والملفوف والحبوب أفضل أسلاف البصل.

المرجعي. يمكن زراعة البصل في نفس المكان مرة كل 3-4 سنوات.

القوس Bamberger متواضع في الرعاية. في الوقت نفسه ، يعد الامتثال للمعايير والقواعد الزراعية الأساسية أمرًا ضروريًا بالنسبة له بنفس الطريقة مثل الأنواع الأخرى.

وضع الري

يتم تحديد الحاجة إلى الري من خلال حالة التربة: تسقى عندما تجف تمامًا حتى عمق 10 سم.

يتم تنفيذ الإجراء في الصباح ، لأنه أثناء سقي البصل في المساء لن يجف تمامًا ، وتراكم الرطوبة على الأوراق يؤدي إلى الإصابة بأمراض فطرية.

مطلوب سقي وفير بشكل خاص - كل 2-3 أيام - خلال شهر النمو. ثم يتم تقليله تدريجياً - حتى مرة واحدة في 10 أيام. قبل 2-3 أسابيع من الحصاد ، يتوقفون تمامًا حتى ينضج البصل جيدًا.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة كل 10-14 يومًا أو أكثر.ذلك يعتمد على معدل نمو الحشائش.

يحسن التخفيف من وصول الأكسجين إلى البصيلات ، مما له تأثير إيجابي على جودة وكمية المحصول. تعد إزالة الأعشاب الضارة ضرورية للتأكد من أنها لا تأخذ مغذيات من التربة.

مهم! لا تحتاج الأسرة المغطاة بالمهاد إلى هذه العلاجات.

أعلى الصلصة

يتم استخدام الأسمدة ثلاث مرات حسب المخطط التالي:

• بعد 14 يومًا من زراعة البصل - محلول فضلات الدجاج بمعدل 10 لترات لكل 1 متر مربع. م ؛
• بعد 3-4 أسابيع - الضمادة العلوية المحتوية على النيتروجين ؛
• بعد 3-4 أسابيع أخرى - أسمدة البوتاس.

مكافحة الأمراض والآفات

لمنع تطور الأمراض وهجمات الآفات ، يجب معالجة النباتات بكلوروكسيد النحاس أثناء النمو النشط أو كبريتات النحاس ، عندما يصل طول الريش إلى 15-20 سم.

تزايد الصعوبات

عند زراعة هذا التنوع ، قد تنشأ المشاكل التالية:

• رمي سهام البذور عند زراعة البصل في الأرض الباردة ؛
• تجفيف الريش وإسكانه بسبب عدم مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية (زراعة الشتلات الضحلة ، ونقص النيتروجين في التربة ، وقلة الإضاءة) ؛
• اصفرار الأوراق وجفافها بسبب هجوم ذباب البصل.

الحصاد والتخزين

يتضح نضج رؤوس البصل من خلال سكن الريش.

كيف ومتى تجمع

يتم حصاد المحصول في أغسطس - سبتمبر ، وحفر البصيلات بعناية باستخدام مجرفة وسحبها من الأرض بيديك.

ميزات التخزين والحفاظ على جودة الصنف

بعد الحصاد ، يجفف البصل في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة هواء +30 درجة مئوية.

بعد التجفيف ، يتم قطع الجذور وفحص البصيلات بعناية: توضع صغيرة جدًا جانبًا للاستخدام المبكر ، ويتم التخلص من البُصيلات التالفة.

للتخزين ، يتم وضع البصل في صناديق خشبية أو بلاستيكية بها فتحات تهوية أو سلال من الخيزران أو أكياس شبكية وإخراجها إلى غرفة مظلمة جيدة التهوية ، حيث تكون الرطوبة 70٪ ودرجة حرارة الهواء + 3 ... + 10 درجة مئوية .

مهم! توضع حاويات البصل على الرفوف أو المنصات. لا تخزن المحاصيل على الأرض أو بالقرب من الجدران.

وفقًا للشروط اللازمة ، يتم تخزين البصل حتى الحصاد الجديد ، ولا يتدهور عمليًا ولا ينبت.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

نصائح للمزارعين لتنمية بامبيرجر:

1. املأ التربة بين الصفوف بالمهاد. سيساعد هذا في منع تلف البصيلات والأوراق أثناء الحراثة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض البكتيرية.
2. قم بتغطية النباتات المزروعة حديثًا بألياف زراعية أو مغزولة لإبقائها دافئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القماش غير المنسوج يخفي رائحة البصل من الآفات.
3. ازرع الجزر في مكان قريب لدرء آفات البصل.

مراجعات من صنف البصل Bamberger

يمكنك الحصول على فكرة أكثر واقعية عن البصل Bamberger من خلال قراءة آراء البستانيين.

ماريا ، تولا: "لا أحب البصل المر ، لذلك كنت أبحث عن مجموعة متنوعة ذات مذاق حلو. كان معيار الاختيار الآخر هو العائد المرتفع مع الحد الأدنى من الصيانة ، حيث لا يمكنني الذهاب إلى داشا إلا في عطلات نهاية الأسبوع. نتيجة لذلك ، استقرت على مجموعة Bamberger ولم أندم عليها ، لقد قمت بزراعتها لمدة 5 سنوات. يعجبني أنه متواضع ومثمر ، علاوة على ذلك ، يتم تخزينه بشكل مثالي - عمليًا حتى الحصاد التالي دون أن يفقد مذاقه ".

تيموفي ، بريانسك: "لدي خبرة طويلة كبستاني ، لقد قمت بزراعة أنواع مختلفة من البصل ، لذلك هناك ما يمكن مقارنته به. أستطيع أن أقول على وجه اليقين أن مبتدئًا تمامًا سيتعامل مع Bamberger - التنوع ليس متقلبًا ، إنه ينمو من تلقاء نفسه تقريبًا ، في حين أن العائد ممتاز. لقد جربت أوقات الزراعة - فالمحاصيل الشتوية مذاقها أفضل بكثير ".

قواعد العناية

بعد الانتهاء من الزراعة ، يجب تغطية الأسرة. سيجعل هذا الإجراء من الممكن تنظيم الظروف بشكل مصطنع لترطيب تركيبة التربة على المدى الطويل ، إذا حدثت فترة جفاف أو لم يكن من الممكن تنظيم سقي منتظم.

براعم صغيرة من البصل

عندما تظهر البراعم الأولى ، يجب تغذية البصل. كقاعدة عامة ، يتم استخدام المكونات المعدنية المعقدة ، روث البقر لهذا الغرض.

الري المنتظم هو أحد شروط النمو الرئيسية. في الشهرين الأولين ، يجب تنفيذ هذا الإجراء بجرعات معتدلة ، بينما يجب تخفيف التربة الموجودة في الأسرة.

بعد الانتهاء من الزراعة ، يجب تغطية الأسرة. سيجعل هذا الإجراء من الممكن تنظيم الظروف بشكل مصطنع لترطيب تركيبة التربة على المدى الطويل في حالة حدوث فترة جفاف أو تعذر تنظيم الري المنتظم.

براعم صغيرة من البصل