قبيح ، لكنه مفيد بشكل رهيب ، أو لماذا تسمى فيجوا ثمرة الشباب الأبدي

صورة لفاكهة فيجوا

على عكس معظم ثمار تايلاند الغريبة ، تعرفت البشرية المتحضرة على فيجوا مؤخرًا نسبيًا. اكتشف عالم النبات الألماني فريدريش سيلو ، الذي تم تشكيل اسم النوع فيجوا من لقبه فيما بعد ، الفاكهة في غابات أمريكا الجنوبية في منتصف القرن التاسع عشر. حصلت الفاكهة على اسمها العام من لقب جوني دي سيلفا فيجو - مدير متحف التاريخ الطبيعي في البرازيل.

تم تقديم Feijoa إلى أوروبا في عام 1890 ، إلى الحدائق النباتية في Sukhumi و Yalta - في عام 1900 ، إلى كاليفورنيا - في عام 1901 ، وإلى إيطاليا - في عام 1913. من إيطاليا ، انتشر النبات في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​، ومن هناك "شق طريقه" إلى جنوب شرق آسيا. يتم تسهيل "التوسع فيجوا" النشط في المناطق شبه الاستوائية من خلال قدرة شجرة الفاكهة على تحمل الصقيع حتى -12 درجة مئوية.

اليوم ، تزرع فيجوا في دول القوقاز ، في شبه جزيرة القرم وأمريكا اللاتينية وتركمانستان ودول جنوب شرق آسيا (بما في ذلك تايلاند) ، في إيطاليا ونيوزيلندا وأستراليا.

زراعة ورعاية فيجوا

• إزهار: في الربيع أو الصيف لمدة ثلاثة أسابيع.
• الهبوط: تزرع البذور في أصيص في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع.
• إضاءة: الضوء الساطع المنتشر.
• درجة حرارة: مشترك لأماكن المعيشة.
• سقي: عادي ، من خلال البليت.
• رطوبة الجو: أعلى من المعتاد. في فصل الشتاء ، عندما تعمل السخانات ، يوصى برش النبات بالماء الدافئ في المساء.
• أعلى خلع الملابس: مرتين في الشهر مع المحاليل العضوية - مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1:15). تستخدم الأسمدة المعدنية كحل أخير.
• فترة راحة: في المنزل لا تنطق.
• تحويل: حتى ثلاث سنوات - سنويًا ، ثم - مرة كل عامين. يمكن إعادة زراعة الفيجوا البالغة مرة كل خمس سنوات ، ولكن يجب تغيير الطبقة العليا من وسط الأصص سنويًا
• اقتصاص: في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، عندما يصل ارتفاع النبات إلى 25-30 سم ، يتم تقصيره بمقدار الثلث. يتم إجراء التقليم الصحي والتكويني في نفس الوقت حسب الضرورة.
• التكاثر: البذور والعقل.
• الآفات: سوس العنكبوت الأحمر والحشرات الزائفة.
• الأمراض: تعفن رمادي.
• الخصائص: ثمار فيجوا لها خصائص مفيدة للبشر.

اقرأ المزيد عن زراعة feijoa أدناه.

Feijoa لبشرة صحية

الفواكه الخضراء مفيدة لتحسين البشرة التجميلية والحفاظ على الجمال. تحافظ الفيتامينات الموجودة في الثمار على محتوى الرطوبة الأمثل للبشرة ومرونتها ، وتخفف من التهاب الجلد ، وتصحح العيوب الطفيفة.

مهم! يجب عدم استخدام الأقنعة الغذائية في حالات عدم تحمل الفيجوا العامة.

صنع قناع فيجوا لإجراءات التجميل:

• خذ 2 ملعقة كبيرة. ل. لب فيجوع مطحون يخلط مع 1 ملعقة صغيرة. زيت اللوز و 1 ملعقة كبيرة. ل. عصيدة الشوفان ومرق البابونج.
• ضع التركيبة على بشرة نظيفة وجافة لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفها جيدًا.
• بعد القناع ، يمكنك شطف الجلد بما تبقى من خلاصة البابونج.
• ضع 2 مرات في الأسبوع. سيكون تأثير التجديد الدائم ملحوظًا في غضون شهر إلى شهرين.

يجب ألا تحتوي الثمار ذات النوعية الجيدة على بقع داكنة.

أسطورة واكتشاف

هناك أسطورة عن أصل فيجوا.حول كيف كان الشاب يحب أميرة البحر ، لكنه كان يتوق إلى الأرض. لقرار العودة إلى أرض صلبة ، حوله ملك البحر إلى شجرة برائحة نسيم البحر على الفاكهة. تم اكتشاف مصنع جديد في نهاية القرن التاسع عشر. في البرازيل خلال بعثة علمية وحصلت على اسمها تكريما لمدير متحف التاريخ الطبيعي جواو فيج. ظهرت أول فاكهة في أوروبا عام 1890 في فرنسا. من هناك ، انتشرت الفيجوا إلى دول البحر الأبيض المتوسط ​​وشبه جزيرة القرم والقوقاز. الشجرة شديدة الحرارة ويمكن أن تتحمل أقصى درجات الصقيع حتى -10 درجة مئوية.

ما هو فيجوا

يأتي الاسم غير المعتاد من اسم مكتشف فيجوا ، عالم النبات جواو دا سيلفا فيجو ، الذي اكتشف في نهاية القرن التاسع عشر شجرة برية دائمة الخضرة مع ثمار فيجوا في البرازيل. من هناك ، نظرًا لخصائصه ، انتشر هذا النبات إلى العديد من دول العالم ذات المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية ، بما في ذلك المناطق الجنوبية من روسيا.

Feijoa عبارة عن توت يجمع بين نكهات الأناناس والكيوي والفراولة مع رائحة طازجة لا تضاهى. تعتبر ثمار الأشجار أو الشجيرات من جنس feijoa Akkka من عائلة Myrtle التوت بسبب كثرة البذور في اللب السمين العصير.

Feijoa - الوصف

Feijoa عبارة عن شجيرة أو شجرة كبيرة منتشرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار مع نظام جذر سطحي ومضغوط ولكنه كثيف التشعب. جذع النبات مغطى بلحاء بني مخضر. تتقاطع أوراق فيجوا المصنوعة من الجلد المتقاطع مع تعرق ريشي ، حواف كاملة ، بيضاوية وغالبًا ما تتدلى ، وتقع على أعناق قصيرة. الجانب العلوي من صفيحة الأوراق أملس ، أخضر داكن ، الجانب السفلي رمادي مخضر ، محتلم. يمكن أن تكون أزهار feijoa الإبطية ثنائية الجنس المكونة من أربعة أعضاء مفردة أو مزدوجة أو ، في عدة قطع ، تشكل إزهارًا زاويًا. لديهم الكثير من الأسدية - من 50 إلى 80 ، وتكتسب البتلات المطلية باللون الأبيض لونًا ورديًا أقرب إلى القاعدة. يستمر الإزهار حوالي ثلاثة أسابيع. يتم تلقيح Feijoa بواسطة الحشرات. ثمار النبات عبارة عن ثمر ، سمين ، أخضر داكن ، توت مكعبة ، مستدير أو مستطيل الشكل بيضاوي الشكل ، طوله من 2 إلى 7 سم وقطره 1.5 إلى 5 سم ، وبداخل الثمرة بذور محاطة بلب شفاف. يذكرنا طعم ورائحة فاكهة فيجوا بالكيوي والأناناس والفراولة في نفس الوقت. يمكن أن يختلف لون قشرة الثمرة الوعرة من الأصفر والأخضر إلى الأخضر الداكن ، وأحيانًا مع إزهار أنثوسيانين بنفسجي بنفسجي.

في الصورة: كيف تزهر فيجوا في الحديقة

كيف تبدو فيجوا

يوحد جنس Akka ، الذي تنتمي إليه feijoa ، العديد من الأنواع التي تنمو بشكل طبيعي في أمريكا الجنوبية. هذه الفاكهة ونباتات الزينة شائعة في العديد من البلدان شبه الاستوائية. لا فائدة من الجدل حول فيجوا ، ما هو - شجيرة أم شجرة. يشمل هذا النوع الشجيرات والأشجار دائمة الخضرة.

فيجوع في الحقل المفتوح

يصل ارتفاع النبات ذو اللحاء البني الفاتح الخشن والتاج الكثيف إلى 4 أمتار. الجزء الخارجي من الأوراق الصلبة البيضاوية هو أخضر داكن ولامع ، والجزء السفلي من نصل الورقة رمادي فضي ، محتلم. عند فرك الأوراق ، تنبعث منها رائحة الآس (نبات ينتمي إلى عائلة الآس) وتفرز مواد تمنع البكتيريا والفطريات.

توقيت Feijoa bloom هو يونيو. في براعم العام الحالي ، تتشكل الأزهار في محاور الأوراق ، مفردة أو في أزهار صغيرة. زهور على سيقان طويلة ، أربع بتلات. البتلات بيضاوية ، ناعمة ، أرجوانية زهرية من الداخل ، بيضاء من الخارج. طويلة ، العديد من الأسدية الوردية تعلوها أنثرات ذهبية. تزهر Feijoa لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا.

فيجوا بلوم

في المذكرة! أزهار فيجوا غنية وذات مذاق حلو. في أمريكا الجنوبية ، يؤكلون.

Feijoa فاكهة أو توت

تنضج Feijoa بعد مرور أربعة أشهر على التلقيح. تشكل ثمار بيضاوية خضراء يصل طولها إلى 7 سم.اللب كثيف ، دسم ، طعم حلو وحامض. البذور صغيرة ، وتقع في أربعة أعشاش صغيرة البذور. كثير من الناس يشكون: هل فاكهة الفيجوا فاكهة أم توت؟ على الرغم من حقيقة أن الثمار تنضج على الشجرة ، إلا أن التصنيف الدولي يصنفها على أنها توت.

التوت العطري له طعم منعش ولطيف ويتم امتصاصه بسرعة. من خلال كمية اليود في الفاكهة ، تتفوق فيجوا على أنواع التوت الأخرى ويمكنها حتى التنافس مع المأكولات البحرية. تحتوي الثمار على العديد من الفيتامينات والمعادن والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك والبكتين. فوائد فيجوا لا يمكن إنكارها ، فليس عبثًا أن يسموها توت الشباب والصحة.

غالبًا ما تؤكل الثمار طازجة ، وأحيانًا مبللة بالسكر. أيضا ، المربى ، كومبوت ، مربى ، مربى البرتقال مصنوعة من التوت.

مع الاستخدام المنتظم للفيجوا لفترة طويلة (شهر على الأقل) ، هناك تأثير إيجابي على صحة الإنسان. يحدث:

• تطبيع الغدة الدرقية نتيجة تناول اليود ؛
• زيادة الهيموجلوبين بسبب ارتفاع نسبة الحديد في الفواكه ؛
• تنظيم نسبة السكر في الدم بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم للمنتج ؛
• تحسين الجهاز البولي التناسلي بسبب الخصائص المدرة للبول من التوت.
• تقوية المناعة.

موانع استخدام feijoa هو عدم تحمل فردي للمنتج. من أجل عدم الإضرار ، وإثارة رد فعل تحسسي لأي من مكونات التوت ، يجب أن تبدأ بجرعات صغيرة ، وزيادة كمية المنتج المستهلكة تدريجيًا. المعيار الموصى به من قبل خبراء التغذية للبالغين هو 5 فواكه في اليوم.

ثمار فيجوع

كيف تختار وحفظ بشكل صحيح؟

تنضج ثمار Feijoa بنهاية الخريف ، عندما يكون الطقس البارد الشتوي قد بدأ بالفعل في معظم أنحاء البلاد. غالبًا ما تظهر على الرفوف غير ناضجة - من الأسهل نقلها بهذه الطريقة. ينمو التوت جيدًا في ظل ظروف الغرفة العادية. يستغرق الأمر بضعة أيام فقط.

حتى لا تخطئ في الاختيار ، انتبه إلى الفاكهة في القطع. غالبًا ما يعرض البائعون العينة ليراها المشترون. إذا كان الوسط شفافًا ، فإن المنتج جاهز تمامًا للاستخدام ، والأبيض لا يزال أخضر ، والبني نضج بالفعل.

يمكنك تحديد درجة النضج عن طريق اللمس. أفضل الثمار طرية بشكل معتدل وخالية من التلف أو البقع الداكنة. عندما تنضج ، ستبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

كيفية حفظ فيجوا لفصل الشتاء - أسهل طريقة

يتمتع التوت الغريب بالكثير من المزايا وعيبًا واحدًا - فترة تخزين قصيرة جدًا. الخصائص العلاجية عالية جدًا لدرجة أنه يجدر التفكير في كيفية الحفاظ عليها ، إن لم يكن حتى موسم الحصاد التالي ، فعلى الأقل حتى الربيع. هناك مثل هذا الطريق. للقيام بذلك ، يكفي فرك الفيجوا بالسكر أو العسل.

من المريح استخدام الخلاط للتقطيع. أخرج مفرمة اللحم بالطريقة القديمة. لدي "وحدة" خاصة لهذا الغرض. لا يلامس اللحوم أبدًا. أنتقل إلى التوت الجاف النظيف مرة واحدة وأخلطه جيدًا بكمية متساوية من السكر. أنا لا أقشر الجلد ، إنه أثمن شيء.

يتم تخزين الباردة "المربى" في مكان بارد حتى الربيع ، فحص. يعد - لا ، كل شيء يؤكل.

القيمة الرئيسية لقطعة العمل هي أنه في حالة عدم وجود تدفئة ، يتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات بكميتها الأصلية.

فيجوع بالعسل: وصفة لفصل الشتاء بدون طبخ

هذا الخيار مفيد أكثر من الخيار السابق. بدلا من منتج ضار ، وضعوا العسل الطبيعي. النسب هي نفسها تقريبا. لكل كيلوغرام من فيجوا ، آخذ علبة 0.75 لتر. التمرير ، سكب العسل ، التحريك - جميع الحالات.

إذا كان العسل مسكرًا ، قم بتسخينه قليلاً على نار خفيفة. لا تحتاج إلى حفظ أو طي أي شيء. الكتلة الناتجة تفوح منها رائحة لذيذة بشكل لا يصدق. أسكبها في مرطبانات جافة ، أضعها في الثلاجة.

"المربى البارد" يسير بشكل جيد مع الجبن والقشدة الحامضة

يمكنك استخدام هذه الحلوى بطرق مختلفة.أحد الأشياء المفضلة لدي هو إضافة الآيس كريم أو سلطة الفواكه. خيار آخر هو نشرها على الخبز المحمص أو ملفات تعريف الارتباط. يمكنك فقط أن تأكل بالملعقة. الشيء الرئيسي هو التوقف في الوقت المناسب.

كومبوت Feijoa

سوف يسعد مشروب الفيتامين اللذيذ حتى الذواقة المحنكين. من السهل القيام بما يلي:

كيفية اختيار وتخزين feijoa

فيجوا ─ جيدة مع بشرة خضراء (ربما ظل خفيف من الرمادي) ، صلبة وثابتة الملمس. من الناحية المثالية ، قبل الشراء ، اطلب من البائع أن يقطع إحدى الثمار: إذا كان اللب خفيفًا ، شبه شفاف ، مثل الهلام المتماسك ، فأمامك فاكهة ناضجة. إذا كانت بنية اللون ، فإن الثمرة ، للأسف ، قد تدهورت. يعني اللحم الأبيض أن الثمرة تحتاج إلى النضوج. كقاعدة عامة ، يفضل البائعون في السوق بيع فيجوا غير الناضجة قليلاً. لتنضج الثمرة ، تحتاج إلى الاحتفاظ بالفاكهة لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة. من الأفضل تخزين الفيجوا في الثلاجة في حجرة الفاكهة ، ولكن ليس أكثر من أسبوع واحد.

تزايد فيجوا في المنزل

هبوط فيجوا

اليوم ، تزداد شعبية زراعة النباتات الغريبة في شقق المدينة ، لذلك قررنا أن نخبرك بكيفية الحصول على شجرة فيجوا من الحجر. ضع الثمار الناضجة ذات القشرة الصفراء في مكان دافئ لتنضج. عندما تصبح الثمرة طرية ، افتحها ، أخرج اللب بالبذور ، وزعها على قطعة قماش كثيفة واغسل المخاط بالماء ، ثم جفف البذور المتبقية على القماش وزرعها في طبقة سفلية تتكون من أجزاء متساوية من العشب التربة ورمال الأنهار ، توضع في إناء به فتحات تصريف أعلى طبقة من الطين أو الرمل الممتد. لجعل البذور مستوية ، يتم خلطها مسبقًا بالرمل. بعد البذر ، يتم ضغط البذور بإحكام على الركيزة ، دون تعميقها ، ورشها من زجاجة رذاذ بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم. ثم تُغطى المحاصيل بالزجاج أو بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ ومشرق. أثناء انتظار الشتلات ، يتم رش سطح الركيزة بالماء حسب الحاجة ، ويتم تنظيف الفيلم أو الزجاج من التكثيف.

• الأريكا في المنزل: الرعاية والصور

فاكهة غريبة أخرى على حافة النافذة - نزرع الليتشي

رعاية Feijoa في المنزل

كقاعدة عامة ، تظهر براعم فيجوا الأولى بعد شهر أو قبل ذلك بقليل ، وتحتاج إلى إزالة الشتلات الضعيفة على الفور. للنمو والتطور الكاملين ، ستحتاج الشتلات إلى ضوء ساطع منتشر ، وبالتالي فإن الوقت الأمثل لبذر feijoa هو نهاية الشتاء أو بداية الربيع. إذا تم إجراء البذر في الخريف ، في بداية الشتاء أو في منتصفه ، عندما تكون ساعات النهار قصيرة وقد تفتقر الشتلات إلى الضوء الطبيعي ، قم بتركيب مصباح نباتي أو مصباح آخر فوق الحاوية على ارتفاع 25 سم. ومع ذلك ، يجب تظليل الشتلات من أشعة الشمس المباشرة.

في مرحلة التطور في الشتلات ، يتم غمس 2-4 أزواج من الأوراق الحقيقية في أواني منفصلة مع طبقة سفلية تتكون من ثلاثة أجزاء من الأرض الحمضية ، وجزءان من الدبال الورقي مع إضافة نصف جزء من رمال النهر الخشنة الحبيبات و السماد الفاسد. يتم إجراء الانتقاء من أجل تسريع تطوير نظام جذر feijoa.

في البداية ، تنمو الشتلات بسرعة كبيرة ، لكن فيجوا من البذور ستبدأ تؤتي ثمارها في السنة الخامسة أو السادسة.

سقي فيجوا

Feijoa رطب جدا. يمكن أن يؤدي الإفراط في تجفيف الغيبوبة الترابية إلى تساقط أوراق النبات ، ثم تبدأ فروعها وجذورها في الموت ، لذلك تحتاج إلى ترطيب التربة في إناء فيجوا بانتظام ، باستخدام طريقة الري السفلي. لا يتم تصريف المياه الزائدة من المقلاة: بعد فترة سيتم امتصاصها في الكتلة الترابية. في فصل الشتاء ، عندما يصبح الهواء في المنزل جافًا جدًا بسبب أجهزة التدفئة التي تعمل بكامل طاقتها ، من الضروري رش الفيجوا بماء أكثر دفئًا من درجة حرارة الغرفة في المساء.

الصورة: شجيرة فيجوا المزهرة

سماد فيجوع

تحتاج الفيجوا المتزايدة باستمرار إلى العناصر الغذائية ، لذلك يجب استخدام الأسمدة على الركيزة على مدار السنة مرتين في الشهر ، والمواد العضوية للفيجوا أفضل من المجمعات المعدنية.يستجيب النبات جيدًا لمحلول مولين (1:10) أو فضلات الطيور (1:15). يضاف السوبر فوسفات من الأسمدة المعدنية: 1 ملعقة صغيرة مخففة في لتر واحد من الماء ، وتغلي ، وبعد أن يبرد المحلول ، يخفف بالماء مرتين. من بين أسمدة البوتاس ، يتفاعل الفيجوا بشكل أفضل مع مستخلص الرماد: 1 ملعقة كبيرة من الرماد من القش المحترق أو الأشجار المتساقطة الأوراق تُحرَّك في لتر واحد من الماء وتُغرس لمدة أسبوع. تغذية بديلة بالفوسفات والبوتاسيوم والنيتروجين. يتم تطبيق جميع المحاليل الغذائية فقط على ركيزة مبللة مسبقًا.

كيفية زراعة الليمون الصالح للأكل في المنزل

زرع فيجوا

حتى سن ثلاث سنوات ، يتم زرع feijoa سريع النمو سنويًا في ركيزة تتكون من أجزاء متساوية من الخث والرمل والدبال والعشب والتربة المورقة. ثم يكفي تغيير الركيزة والأطباق للنبات مرة كل عامين. يتم زرع فيجوا البالغة مرة كل خمس سنوات. عند الزرع ، ليس من الضروري إزالة جذور النبات تمامًا من التربة القديمة ، إذا لم تكن حامضة وغير مصابة بالآفات أو العدوى. يمكنك ببساطة نقل الفيجوا من إناء إلى آخر ، مع توخي الحذر: جذور هذا النبات هشة.

• الأريكا في المنزل: الرعاية والصور

في الصورة: ربط فاكهة فيجوا على غصن

تقليم فيجوا

نظرًا لأن feijoa في المنزل يمكن أن تنمو حتى 6 أمتار أو أكثر ، يجب قطعها. لن يؤثر التقليم الصحيح على ثمار الشجرة بأي شكل من الأشكال ، وسيضيف التاج المصمم بشكل جميل جاذبية للنبات. تقليم فيجوا في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. ستحتاج إلى سكين أو مقلمة ، والتي يجب حفظها في الماء المغلي لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام أو مسحها تمامًا بالكحول المحمر. عندما يصل ارتفاع feijoa إلى 25-30 سم ، يتم تقصيرها بمقدار الثلث. ثم ، حسب الضرورة ، يتم إجراء التقليم بالشكل والصرف الصحي. بادئ ذي بدء ، تتم إزالة الزيادات التي تمتد من الجذع بزاوية أقل من 60-70 درجة ، بالإضافة إلى احتكاك الفروع والبراعم المتنافسة ببعضها البعض. لا يحتاج النبات إلى فروع ضعيفة ومريضة وجافة وتالفة. إذا تم تشكيل الفيجوا على شكل شجرة ، فسيتم قطع كل ما نمت في الربع السفلي من الجذع: لن تجلب لك هذه الفروع والبراعم الكثير من الفاكهة ، لكن الأدغال ستأخذ شجرة- مثل الشكل. ستحتاج في المستقبل إلى إزالة نمو الجذور بانتظام. عند قطع الفروع ، يتم ضبط شفرة المقص بزاوية 45 درجة ويتم قطعها بعيدًا عن الجذع ، تاركًا جذوعًا قصيرة تجف بسرعة كبيرة. يتم علاج الجروح بمحلول مبيد للفطريات.

تكاثر النبات

يمكن الحصول على عينات جديدة من الأنواع عن طريق فصل عمليات الجذر والعقل وبذر البذور. أسهل وأسرع طريقة لإعادة إنتاج الفيجوا هي قطع نمو الجذور عند إعادة زراعة شجيرة بالغة.

القطع أكثر صعوبة إلى حد ما. في الخريف ، يتم قطع أكبر فرع في تاج النبات الأم. قم بإزالة جميع الأوراق ، مع ترك الأوراق العلوية فقط. ثم يتم نقع القطع في محلول "Heteroauxin" ، وهو محفز لنمو الجذور. بعد 14-16 ساعة ، يتم زرعها في وعاء به تربة مطهرة (رمل نصف مع الدبال) ، وتعميقها بمقدار 2/3 من الطول. بشكل دوري ، يتم رش القطع بالماء الدافئ وتغطيتها بوعاء زجاجي. تتكون الجذور في حوالي شهر واحد. عندما تتكاثر عن طريق البراعم أو العقل ، تبدأ النباتات في الثمار بعد 2-3 سنوات.

يمكن استخلاص البذور من فاكهة فيجوا الناضجة وغير الناضجة. يجب شطفها وتجفيفها جيدًا لمدة 4-6 أيام. عند البذر ، يتم توزيع البذور بالتساوي على سطح التربة ومغطاة بطبقة من التربة من 4-5 مم. تكوينه: الأرض المورقة إلى نصفين مع الخث والقليل من الرمل. سقي المحاصيل بعناية شديدة ، ويفضل أن يكون ذلك من خلال منشفة ورقية. لا ينبغي ترك البذور تغسل على سطح التربة أو على العكس من ذلك دفنها. زرعت في نوفمبر وديسمبر ، تنبت في شهر واحد.تظهر ثمار الشتلات فقط بعد 6-7 سنوات.

كيفية نشر شجرة

يتم نشر Feijoa بعدة طرق نباتية - العقل ، مصاصو الجذور ، الترقيع والتطعيم. يعطي تكاثر البذور نتائج جيدة.

طريقة البذور

شجرة التين أو التين - وصف لشكل الفاكهة

الطريقة الأبسط والأكثر شيوعًا للحصول على عينات جديدة من فيجوا هي عن طريق إكثار البذور. هذه الطريقة لها أيضًا عيب. ما هو بذرة فيجوا؟ من المستحيل التنبؤ بالشكل الذي ستبدو عليه الشتلات - والنتيجة هي مادة زراعة غير مكتملة. تختلف الشتلات في قوة نموها وأوراق الشجر والخصائص النباتية الأخرى.

للحصول على مواد غرس عالية الجودة ، يتم حصاد البذور من أفضل العينات ذات الذوق الرفيع وخصائص التزيين. يتم اختيار الثمار كبيرة وناضجة وتنتظر تليينها بالكامل مع منع التسوس. ثم يتم سحق الثمار برفق وبمساعدة الغسل المتكرر بالماء ، يتم فصل البذور عن بقايا اللب. ثم تجفف البذور.

ملحوظة! تحتوي فاكهة فيجوا الواحدة على ما يصل إلى 30 بذرة صغيرة. وفقًا لذلك ، يمكن الحصول على حوالي ثلاثة جرامات من البذور من كيلوغرام من التوت الطازج.

يتم البذر في فبراير - مارس في حاوية منخفضة مليئة بمزيج من التربة والجفت العالي والرمل (2: 2: 1). قبل البذر ، يتم ضغط التربة وترطيبها قليلاً. على سطح الأرض ، تصنع الأخاديد بعمق 5 مم وتوزع البذور فيها على مسافة 3-5 سم من بعضها البعض. المحاصيل مغطاة بالتربة ومبللة بزجاجة رذاذ. الحاوية مغطاة بالسيلوفان وتوضع في مكان مشرق. يتم الحفاظ على درجة الحرارة في حدود 16-20 درجة مئوية.

براعم تظهر في شهر. يتم بث الدفيئة يوميًا ، وبمرور الوقت يتم إزالة السيلوفان تمامًا. عندما تظهر 2-3 أزواج من الأوراق الحقيقية في النباتات الصغيرة ، يتم زرعها في حاويات منفصلة ، مع الضغط على الجذر الرئيسي. الركيزة للشتلات المزروعة أثقل وأكثر خصوبة: 6 أجزاء من الأرض الحمضية ، و 4 أجزاء من الأوراق وجزء واحد من الرمل والدبال.

شتلات فيجوا

قصاصات

في الخريف ، يتم قطع القصاصات من الأجزاء العلوية والمتوسطة من البراعم شبه الخشبية. طولها 8-10 سم ، يجب أن يكون لكل منها ثلاث عقد. تتم معالجة القصبة باستخدام Kornevin وتوضع بشكل غير مباشر في الركيزة ، مما يؤدي إلى دفن العقدة السفلية في الأرض. الأرض رطبة والنبات مغطى بوعاء زجاجي. يصعب تجذير عقل Feijoa ؛ يمكن استخدام تسخين القاع للتحفيز. في حالة التجذير الناجح ، بعد حوالي شهرين ، يتم نقل الشتلات إلى أواني ذات ركيزة مغذية.

طبقات

طريقة أكثر موثوقية للتكاثر الخضري هي طبقات. لكن هذه الطريقة تستغرق وقتا طويلا وتوفر الفروع المناسبة. بالنسبة للطبقات ، يتم استخدام الجزء السفلي من الأدغال ، والذي يحتوي على عدد محدود من البراعم.

فيجوع الاثمار

في الربيع ، يتم إجراء تخفيضات صغيرة على البراعم الشابة السفلية. يتم ضغط الأغصان على الأرض ، ويتم تثبيتها باستخدام دبابيس في الأخاديد الضحلة. من الأعلى ، يتم تغطية الطبقات بأرض فضفاضة مغذية. يتم ترطيب التربة فوق الطبقات بانتظام. يحدث التجذير بعد 5 أشهر ، وبعد ذلك يتم فصل الطبقات عن النباتات الأم وتجلس في حاويات منفصلة.

معلومة اضافية! تؤتي شتلات Feijoa ثمارها في سن 5-6 سنوات ، وتبدأ النباتات التي يتم الحصول عليها نتيجة التكاثر الخضري في التفتح وتؤتي ثمارها في السنة الثانية أو الثالثة.

مشاكل النمو المحتملة

كل من أشكال feijoa المستخدمة في الحدائق والأماكن المغلقة مقاومة للأمراض. في العينات الأنبوبية ، قد تترافق مشاكل الغطاء النباتي مع الرعاية غير الملائمة - الري المفرط أو ، على العكس من ذلك ، الإفراط في تجفيف الغيبوبة الترابية. تتم معالجة هذه القضايا من خلال تحسين ظروف الاحتجاز.

في بعض الأحيان ، تستقر الآفات الماصة على feijoa: الحشرات والقراد. Scabbards عبارة عن حشرات تزحف بدرع شمعي على شكل نمو محدب.القراد هي آفات صغيرة جدًا ، يمكن تحديد وجودها من خلال وجود نسيج عنكبوت رقيق على النباتات. في حالة الإصابة الشديدة ، يتم استخدام مبيدات الحشرات والقراد. إذا كانت الآفات مفردة ، يمكن جمع الآفات يدويًا وغسل النبات بالماء والصابون.

عكا نبات زخرفي بقدر ما هو مفيد. إلى جانب الثمار الشافية واللذيذة ، تتمتع فيجوا بتاج جميل وزهرة مذهلة ، مما يسمح للثقافة بالتنافس بنجاح مع النباتات الداخلية الأخرى.

فيجوا الفراغات

من الأفضل تناول التوت الطازج. يمكن أن تؤكل ثمار فيجوا مقشرة أو مباشرة مع القشرة - إذا رغبت في ذلك. يمكن إضافتها إلى سلطات الفواكه والخضروات والصلصات والزبادي والكوكتيلات. سوف يعطي Feijoa طعمًا أصليًا لأطباق المعجنات واللحوم والأسماك.

يتم تخزين التوت طازجًا بشكل سيء - حوالي أسبوع ، ولكن يمكن حصاده للاستخدام المستقبلي بأي طريقة معروفة:

• تجميد. يتم تقطيع التوت ، مقشر أو مع الجلد مباشرة ، إلى شرائح أو حلقات أو مكعبات أو لفها عبر مفرمة اللحم أو تقطيعها بخلاط - إذا رغبت في ذلك ، توضع في أوعية وأكياس وتوضع في الفريزر
• مربى حية ، بطاطس مهروسة. يتم سحق التوت بالخلاط أو في مفرمة اللحم ، ويضاف السكر أو العسل إلى الكتلة بنسبة 1: 1. يتم خلط "المربى" الجاهز ووضعه في برطمانات مغطاة بأغطية بلاستيكية أو زجاجية أو لولبية. يحفظ في الثلاجة في مكان بارد.
• المربى الشائع. لكل 1 كجم من التوت ، يكفي 200-300 غرام من السكر. أي طريقة طبخ. من feijoa يمكنك صنع مربى ، مربى ، مربى "شفاف". لا توجد قيود على إضافة مكونات إضافية للمربى - القرفة ، القرنفل ، الليمون ، البرتقال ، الزنجبيل ، النعناع ، إلخ.

طبق فيجوع

• صلصة فيجوا. يتم تحضير صلصة فيجوا بنفس الطريقة فقط بدون إضافة السكر. لإضافة التوابل ، من الأفضل إضافة القليل من الثوم أو الفلفل الأبيض أو الأسود. تتناسب هذه الصلصة بشكل جيد مع أطباق اللحوم وأطباق الدواجن.
• سلطة الشمندر بالفيجوا والمكسرات. المكونات: 1 بنجر متوسط ​​، 100-200 جرام من فيجوا ، قليل من الجوز ، زيت نباتي ، ملح. اسلقي البنجر وقشر وابشر. يقشر ويقطع فيجوا. يقطع المكسرات. تخلط جميع المكونات وتتبل بالزيت النباتي والملح. تحتوي سلطة الخضار الغذائية على الألياف والفيتامينات ، وتحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، مما يجعلها مفيدة جدًا للصحة وإنقاص الوزن بعد تناول وجبة دسمة.
• سلطة لحم الخنزير بالفيجوا والليمون. اشطف لحم الخنزير وجفف وقطّع إلى ألواح رفيعة. اشطفي الفيجوة والليمون وقطعيها إلى دوائر. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة. سخني الزيت النباتي جيداً في مقلاة. تقلى قطع لحم الخنزير لمدة 3 دقائق. ثم نضيف الجير والفيجوا والبصل. طهي لمدة 3 دقائق أخرى. قم بتعبئة صلصة الصويا والنبيذ الأحمر والفلفل الحلو والكاجو المفروم. يقلب ويرفع عن النار. قطعي مزيج أنواع مختلفة من السلطة إلى قطع واخلطيها مع المايونيز واللبن قليل الدسم. سلطة عطلة غير عادية جاهزة!

فاكهة فيجوع

• كومبوت. يمكن صنع الكومبوت من التوت الكامل أو التوت المفروم. يمكنك أيضًا إضافة فواكه وتوابل أخرى.
• العصير. إذا تمكنت من شراء عدد كبير من توت فيجوا ، فيمكنك تحضير العصير. يُغلى العصير الطازج ببساطة (يغلي لمدة لا تزيد عن 2-3 دقائق) ، ويُسكب في مرطبانات ويُلف.
• دجاج فيجوع. يُقطّع الدجاج إلى قطع حوالي 4 × 6 سم ، ثم يُحضّر التتبيلة من عصير الليمون والماء الدافئ والملح والسكر وبهارات الدجاج وأوراق الغار. ضعي قطع الدجاج في التتبيلة واتركيها لمدة 2.5 ساعة. في هذا الوقت ، قشر الفيجوا واقطعه إلى دوائر رفيعة (حوالي 0.3 سم). بعد التتبيلة ، ضعي الدجاج في مقلاة ذات حواف مرتفعة ، أضيفي القليل من التتبيلة هناك ثم انقلي قطع الفيجوا بقطع الدجاج.نرش جبنة البارميزان المبشورة على مبشرة ناعمة في الأعلى ، ثم أضف بعض أغصان الكزبرة وقم بتغطيتها جميعًا بورق الألمنيوم ، وثنيها على حواف المقلاة. اخبز لمدة 50 دقيقة في 150 درجة مئوية.
• صبغة فيجوع بالتوت البري. اغسل وسحق نصف كوب من التوت البري. فيجوع (200 جم) ، يغسل ويقشر ويقطع بشكل عشوائي. ضع كل شيء في وعاء بحجم 700 مل. تحضير شراب السكر: قم بإذابة 50 جرام من السكر في 75 مل من الماء واتركها حتى الغليان. صب الشراب في وعاء مع التوت. املأ الحاوية بالفودكا حتى تمتلئ ، وحركها وأغلقها. الإصرار على البقاء في مكان مظلم لمدة أسبوع على الأقل.

فيديو

الآفات والأمراض فيجوع

أمراض فيجوع

نادرًا ما تتأثر Feijoa بالأمراض ، وإذا قمت بتهيئة الظروف اللازمة للنمو الناجح للنبات وتعتني به جيدًا ، فلن تواجهك مشاكل مع هذا الغريب. مع سوء الرعاية أو انتهاك نظام الري ، يمكن أن يصاب النبات بالعفن الرمادي. في حالات نادرة ، يمكن أن تؤثر فيجوا على بقع الأوراق. يتم تدمير مسببات الأمراض الفطرية بسائل بوردو ، ويتم قطع المناطق المصابة بالعفن الرمادي من خلال التقاط الأنسجة السليمة ، وبعد ذلك يتم معالجة الفيجوا بكثرة بمحلول مبيد للفطريات. ومع ذلك ، إذا لم تعيد النظر في نظام الري ، فقد يعود العفن الرمادي.

في الصورة: زهرة على شجيرة فيجوا

آفات فيجوا

من بين الآفات ، يعتبر سوس العنكبوت الأحمر والدروع الكاذبة خطراً على فيجوا. من المرجح أن يتسبب سوس العنكبوت في إتلاف الأوراق الصغيرة والبراعم. تخلص منهم بمساعدة Keltan: قم بإذابة 2 جم من الدواء في 1 لتر من الماء. من الأفضل معالجتها في المساء حتى لا يحترق النبات في الشمس. يستمر عمل الدواء حوالي 40 يومًا ، لذا فإن الرش مرة واحدة سيكون كافيًا. في المستقبل ، كإجراء وقائي ، اغسل الفيجوا في الحمام من وقت لآخر: لا يحب القراد البيئة الرطبة.

تستقر القشور الكاذبة على طول الوريد المركزي للجانب العلوي من أوراق فيجوا. علاج فعال ضد هذه الآفات هو Karbofos ، حيث يذوب 5-6 جم منها في لتر من الماء. يتم معالجة فيجوا بهذا المستحلب فوق الأوراق ، محاولًا تبليل كل منها على كلا الجانبين. ستحتاج إلى اثنين أو ثلاثة من هذه العلاجات. يتم إجراؤها على فترات تتراوح من 5 إلى 7 أيام.

فيجوع و طبخ

هذه الفاكهة لا تستخدم فقط في شكلها الطبيعي. يتم تضمينه في أطباق مختلفة. هذه ليست مجرد حلوى ، ولكنها أيضًا أطباق ثانية لذيذة. إذا كانت فاكهة فيجوا مستخدمة على نطاق واسع ، فلماذا تكون مفيدة في الطهي؟ ما الذي يمكنك طهيه باستخدامه؟

يضاف إلى الصلصات وأطباق الخضار الجانبية. يعتبر لا غنى عنه في مشروبات الفيتامينات وعصير الليمون والعصائر محلية الصنع. الفطائر لذيذة بشكل خاص إذا أضفت لب الفيجوا إلى العجين. الطبقة في الكعكة ممتازة أيضًا!

أي شخص يحب المذاق الرائع سيحاول بالتأكيد جميع خيارات الأطباق من فيجوا ، والتي تتطلب خصائصها المفيدة في الطهي.

التعليمات

يعتبر Feijoa نباتًا مثيرًا للاهتمام للغاية ، وفي الوقت نفسه ، غير معروف بالنسبة لنا ، لذلك غالبًا ما تظهر الأسئلة المتعلقة به - سنحاول الإجابة على أكثرها شيوعًا في وضع السؤال والجواب.

فيجوا فاكهة أم توت؟

تعتبر ثمار Feijoa كبيرة جدًا بالنسبة للتوت ، لذلك يعتبرها الكثيرون ثمارًا ، لكن هذا خطأ - فيجوا عبارة عن توت.

ما هي الفيتامينات التي تحتويها فيجوا؟

يحتوي 100 جرام من فيجوا على الفيتامينات التالية (يتم إعطاء متوسط ​​الأرقام ، والتي قد تختلف تبعًا للتنوع ومكان النمو):

• فيتامين ج - 32.9 مجم
• فيتامين هـ - 0.16 مجم
• فيتامين ك - 3.5 ميكروغرام
• حمض البانتوثينيك - 0.223 ميكروغرام
• نيوسين - 0.295 ميكروغرام
• البيريدوكسين - 0.067 ميكروغرام
• الريبوفلافين - 0.018 ميكروغرام
• الثيامين - 0.5 ميكروغرام
• حمض الفوليك - 23 ميكروغرام

• بوتاسيوم - 0.155 مجم
• اليود - 0.3 ملغ
• الفوسفور - 20 مجم
• الكالسيوم - 17 مجم
• المغنيسيوم - 9 ملغ
• صوديوم - 3 ملغ
• المنغنيز - 0.085 مجم
• حديد - 0.08 مجم
• الزنك - 0.04 مجم
• نحاس - 0.055 مجم

فيجوع سعرات حراريه

محتوى السعرات الحرارية في فيجوا هو 49 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. علاوة على ذلك ، في التوت يتكون مما يلي:

• الكربوهيدرات - 10-15 جم ؛
• البروتينات - 1-2 جم ؛
• الدهون - 0.6-0.8 جم ؛
• الألياف - 6-7 جم.

كيف نأكل فيجوا - مع أو بدون قشر؟

من الناحية التغذوية ، فإن توت فيجوا صالح للأكل بالكامل ، بما في ذلك القشر. لكن لا يحب الجميع القشر لمذاقه ، لذلك نادرًا ما يؤكل نيئًا ، ولكن عند طهي المربى أو الكمبوت ، يتم استخدام الثمار بالكامل.

وصف النبات

Feijoa هي شجيرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة Myrtle. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار. إنه جميل جدًا أثناء الإزهار - تظهر أزهار قرمزية غنية على منطقة فيجوا ، حيث توجد بقع بيضاء وردية اللون. أوراق الشجر كثيفة ، خضراء داكنة. بعد الإزهار ، تتشكل ثمار تشبه الجوز في المظهر. يبلغ طول التوت حوالي خمسة سنتيمترات ، ويمكن أن يصل الوزن ، حسب الصنف ، إلى 20-120 جرامًا. إنها صالحة للأكل. اللب كثير العصير مع طعم حلو وحامض. شيء يذكرنا عن بعد بالمذاق الحلو للفراولة وحموضة وقابضة الكيوي. كما أنها متشابهة في الحجم مع الكيوي. يعطون محصولا غنيا جدا. النضج يحدث في أواخر الخريف ، حوالي نهاية أكتوبر أو أوائل نوفمبر.

زهور فيجوا

يمكن أن يتحمل Feijoa درجات حرارة منخفضة تصل إلى -15 درجة. قد تدوم الثمار لفترة طويلة ، لذلك يسهل نقلها وتخزينها. تُباع هذه الفاكهة في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو في السوق. يمكن العثور على الشجيرة في شبه جزيرة القرم أو أذربيجان أو أوكرانيا أو كراسنودار.

يعتمد حجم الثمرة على الظروف التي تزرع فيها الفيجوا. يمكن أن تكون الثمار:

• صغير؛
• متوسط؛
• كبير.

يمكن أن تؤكل ككل مع الجلد ، أو يمكن كشط اللب فقط. يمكن عمل ذلك بملعقة. التركيبة المفيدة لهذه الفاكهة تجعل من فيجوا منتجًا قيمًا للغاية. يحظى بتقدير كبير خلال فترة نقص الفيتامينات ، حيث يساعد على تقوية الجسم. كما أنها تستخدم لعلاج بعض الأمراض.

صور فيجوا

تربية فيجوا

يتم نشر Feijoa ليس فقط بالبذور ، ولكن أيضًا بشكل نباتي - عن طريق العقل. للتطعيم ، تحتاج إلى براعم نصف ناضجة مع ثلاثة أجزاء داخلية. تتم معالجة أقسام القصاصات بجذر سابق ، وبعد ذلك يتم زرعها في طبقة سفلية خفيفة. يمكن أن تكون تربة جوز الهند ، أو الفيرميكوليت ، أو البيرلايت ، أو رمال النهر المغسولة جيدًا أو تربة الزهرة الممزوجة في أجزاء متساوية مع البيرلايت أو الفيرميكوليت. يتم تغطية القصاصات المزروعة بزجاجات بلاستيكية أو برطمانات زجاجية وتحفظ عند درجة حرارة 23-25 ​​درجة مئوية. قد تستغرق إعادة نمو الجذر عدة أشهر ، وقد يحدث ألا تتجذر جميع القصاصات.

الصورة: زراعة فيجوا مفيدة

لماذا فيجوا مفيد ولأي أمراض

هذه الفاكهة النادرة ذات أهمية كبيرة للمهنيين الطبيين. مثل أي فاكهة غريبة أخرى ، فهي جذابة للغاية لنفسها وتصبح السبب في الجدل. غالبًا ما تتم مناقشة مسألة كيفية فائدة feijoa والأمراض التي تتم مناقشتها غالبًا.

فوائد الفيجوا عظيمة ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من نقص اليود في الجسم. في تكوينه ، هو في شكل متاح بيولوجيا.

بفضل فيتامين سي الموجود في الفاكهة ، يصبح جسم الإنسان أقوى وأكثر حماية من الأمراض المعدية المختلفة. هذا ملحوظ بشكل خاص في الخريف والشتاء.

يعلم الجميع ما هو مفيد فيجوا وما هي الفوائد التي يحتويها البكتين للجسم. بفضله ، يعتبر فيجوا ملينًا طبيعيًا ممتازًا. القشر غني بالعفص ، ولكن يجب تناوله بعد تخميره فقط. مثل هذا المشروب أو الشاي له طعم فريد وقادر على التخلص بسرعة من جميع علامات التسمم. يوصى بإعطائه للمراهقين والأطفال ، لأن الفوائد التي تعود على الجسم غير المقوى بالكامل لا تقدر بثمن.

هنا فاكهة فيجوا. ما هو مفيد أيضا؟ تشمل الخصائص المفيدة ما يلي:

1. وجود العناصر النزرة والفيتامينات التي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.
2. المشاركة مع وسائل أخرى في تطبيع ضغط الدم.
3. القدرة على تطهير الدم من المواد الخطرة.

بادئ ذي بدء ، يجب على الأشخاص الذين لديهم شكوك حول اللامبالاة وقلة الشهية والقشعريرة الشديدة وتساقط الشعر طلب المساعدة من فيجوا. كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الهيموجلوبين وتصلب الشرايين التدريجي.

نصائح العناية

Feijoa نبات تلاقح. وهذا يعني أنه من أجل تلقيح الأزهار وظهور المبيض ، ستكون هناك حاجة إلى شجيرة ثانية. أو سيكون عليك العثور على أنواع ذاتية التلقيح. من بين الأصناف المتوفرة في بلدنا ، هذه هي "القرم المبكر" و "نيكيتسكي العطرية".

في جميع الحالات الأخرى ، تحتاج الشجيرة إلى مساعدة في التلقيح. ليس من الصعب القيام بذلك:

• باستخدام قطعة قطن ، يتم جمع حبوب اللقاح بعناية من سداة نبات واحد ؛
• يتم تثبيت الصوف القطني ونقل حبوب اللقاح إلى أزهار نبات آخر.

من الناحية المثالية ، استخدم 2-3 شجيرات. يجب أن يتم ذلك لمدة 5 سنوات - فالنباتات الصغيرة السابقة لا تؤتي ثمارها.

في البداية ، يجب إعادة زراعة النبات كل عام. في هذه الحالة ، في كل مرة تحتاج إلى التقاط قدر أكبر بقطر 10 سم. في السنة الثالثة أو الرابعة ، يتباطأ النمو. في المستقبل ، يجب نقل feijoa فقط إذا نما نظام الجذر الخاص به بشكل كبير. يتم ذلك عن طريق الحفاظ على كتلة من التربة حول الجذور. إذا نمت كثيرًا ، يمكنك قطعها بعناية ، فلن يعاني النبات من هذا.

يحتاج Feijoa إلى تغذية منتظمة وسليمة. في الربيع ، خلال موسم النمو ، تعتبر الأسمدة المعدنية المحتوية على النيتروجين والبوتاسيوم مناسبة على النحو الأمثل. إذا كانت التغذية العضوية مفضلة ، فإن فضلات الدجاج تعمل بشكل جيد. يتم تخفيف جزء من الفضلات في عشرة أجزاء من الماء ويتم تخصيب شجيرة الآس بهذا المحلول.

عندما تظهر الأزهار ، يجب عليك التحول إلى الأسمدة الفوسفورية من الأسمدة المعدنية ، والمولين من الأسمدة العضوية.

أنواع Feijoa

قبل أن نبدأ في زراعة فيجوا كنبات منزلي ، دعنا نتعرف على أنواعه الرئيسية:

1. أندريه. متنوعة فيجوا التي جاءت من البرازيل. ثمارها متوسطة الحجم ، مستطيلة أو مستديرة ، سطحها خشن ، لونها أخضر فاتح. اللب سميك ، وهناك القليل من البذور فيه. الطعم غني جدا وممتلئ الجسم. النبات ذاتي التخصيب ، ودائمًا ما يؤتي ثمارًا كثيرة.
2. "بيسون". موطن هذا التنوع هو أوروغواي. الثمار صغيرة أو متوسطة ، بيضاوية الشكل ، مع أحمر خدود عنابي. قشر الثمرة رقيق ، واللحم ليس سميكًا جدًا ، ناعم الحبيبات ، كثير العصارة ، عطري ، به العديد من البذور.
3. كوليدج. نمت بشكل رئيسي في ولاية كاليفورنيا. الثمار إما مستطيلة أو على شكل كمثرى ، متوسطة الحجم. الجلد مموج قليلاً. رائحة الفاكهة غير مؤكد. النبات ذاتي الخصوبة وقوي ومنتصب.
4. سوبربا. ثمار هذا الصنف فيجوا مستديرة أو بيضاوية الشكل ، متوسطة النعومة وذوق جيد. ما لا يقل عن 33٪ من الخصوبة الذاتية. نثر شجيرة متوسطة القوة.
5. تشويشانا. الثمار مستديرة أو بيضاوية قليلاً ، ناعمة ، متوسطة الحجم ، ممتعة للحنك. متوسطة النشاط ، 42٪ نبات ذاتي التخصيب.

أنواع وأصناف فيجوا

من بين جميع أنواع فيجوا المزروعة في خطوط العرض لدينا ، أشهر أنواع اختيار القرم والأجنبية. على سبيل المثال:

• سوبربا - مجموعة متنوعة من الفواكه العطرية الكبيرة شبه المستديرة ؛
• كوليدج - صنف من الانتقاء الأجنبي مع التوت البيضاوي الممدود ؛
• ضوء - أحد الأصناف الأكثر شيوعًا مع الثمار البيضاوية المستديرة أو البيضاوية الممدودة في قشرة خضراء داكنة وعرة مع أحمر الخدود ، والتي تضيء تدريجياً عندما تنضج الثمرة. لب التوت طعم لطيف يشبه الفراولة.
• نيكيتسكايا - فيجوع مشابهة جدا في وصف الصنف السابق. اللب له طعم حلو وحامض منعش.
• محفر - تنوع مع ثمار وعرة مدورة مع القليل من البذور
• عطرية مبكرة - متنوعة مع الفواكه ذات القشرة الناعمة ، واللب العطري الرقيق من الذوق الحلو والحامض والكثير من البذور ؛
• 120ـ العاشق - صنف متأخر متوسط ​​مع ثمار صغيرة بأشكال مختلفة في قشر أخضر فاتح مع مسحة صفراء. تحتوي الثمار على عدد كبير من البذور.

بالإضافة إلى تلك الموصوفة ، فإن أصناف Nikitskaya 42 و Nikitskaya 3 و Krymskaya early و Yaltinskaya و Andre و Choiseash تحظى بشعبية.

• الأريكا في المنزل: الرعاية والصور

موانع وأضرار

في بعض الحالات ، لا ينبغي تناول هذه التوت:

• مع وجود فائض من اليود في الجسم.
• مع داء السكري: قبل استخدام هذه الفاكهة ، يجب استشارة الطبيب ؛
• مع الحساسية: يعد التعصب الفردي للفيجوا نادرًا جدًا ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الثمار غير عادية بالنسبة لسكان خطوط العرض لدينا ؛
• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ؛
• لا يتحد هذا التوت مع الحليب ويمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة.

يجب أيضًا ألا تأكل الكثير من هذا المنتج. سيكون مفيدًا في الاعتدال.

كيفية تقشير الفاكهة

للفاكهة قشرة صلبة غنية بالفيتامينات. ومع ذلك ، فإن مذاقه ليس للجميع ، لأن قشره مر قليلاً. لذلك يوصى بتناول اللب فقط. بغض النظر عمن يعتقد ذلك: الفيجوا هو توت أو فاكهة ، من الصعب تقشير الفاكهة ، لأن الجانب الداخلي للفاكهة الناضجة بشكل معتدل ، على عكس القشرة ، له قوام ناعم يشبه الهلام.

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ، فإن فيجوا هي نوع الفاكهة ، وكيف هي ، ينصح عشاق الأطباق الغريبة بكشط اللب من النصف المقطوع بالملاعق.

إذا تم استخدام فاكهة فيجوا للطهي ، فسيتم ترك القشرة - هذا مخزن للفيتامينات. على سبيل المثال ، عند طهي المربى ، يتم تقطيع التوت إلى شرائح رفيعة. إذا تم تحضير الكبوت ، يمكن تقطيع الفاكهة إلى نصفين. بالنسبة للسلطات ، يمكن تقشير فاكهة فيجوا بملعقة - كل هذا يتوقف على الوصفة. تحتاج فقط إلى شطف التوت جيدًا ، وفرز الثمار الناضجة باستخدام ثقب دودي.

ميزات مفيدة

ثمار Feijoa مفيدة للوقاية والعلاج من أمراض الغدة الدرقية وتصلب الشرايين واحتقان الأوعية الدموية ونقص الفيتامينات. مع أمراض الجهاز الهضمي ، التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، أمراض الكلى والمسالك البولية ، التهاب الحويضة والكلية. للعلاج ، يتم استخدام الفواكه الطازجة المهروسة في حالة هريس ، أو مغلي وحقن. قشر الفيجوع قابض وبالتالي لا فائدة منه في الطعام. لكن ديكوتيون من القشر على وجه التحديد بسبب هذه الخصائص هو عامل ممتاز مضاد للالتهابات. Feijoa هو أحد مضادات الأكسدة الممتازة.

عصير فيجوا

يعتقد أتباع الطب التقليدي أن الاستهلاك المنتظم للفواكه في الغذاء له تأثير وقائي على السرطان. تؤكل الفيجو عادة طازجة ، أو مهروسة من الفاكهة المهروسة مع السكر. كما أنهم يصنعون المربى أو المربى أو الكبوت. تستخدم الفاكهة المصنعة في صناعة الحلويات لصنع الحلوى والفواكه المسكرة وتزيين الكيك والكوكتيلات.

خصائص فيجوع - ضرر وفائدة

خصائص مفيدة فيجوا

بالإضافة إلى مذاقها ورائحتها اللطيفة ، تتمتع ثمار فيجوا بخصائص مفيدة لصحة الإنسان. تحتوي على اليود والزنك والمنغنيز والنحاس والحديد والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم وأحماض الماليك والفوليك والزيوت الأساسية مع رائحة الفراولة والأناناس والفيتامينات C و PP و B1 و B2 و B3 و B5 و B6. وكذلك الدهون والبروتينات سهلة الهضم. يوجد اليود في ثمار فيجوا أكثر من المأكولات البحرية ، وتوت الأشجار التي تنمو بالقرب من البحر غنية بشكل خاص بهذا العنصر: في 100 جرام من الفاكهة يصل إلى 35 مجم من اليود ، مع تناول يومي 0.15 مجم للبشر.

يوصى باستخدام ثمار فيجوا لنقص الفيتامينات وتصلب الشرايين ونزلات البرد وحركة الأمعاء البطيئة وأمراض الجهاز الهضمي والنقرس ومرض جريفز والإمساك والتهاب الحويضة والكلية. Feijoa يخفض الكوليسترول ويزيد الهيموجلوبين ويحسن تكوين الدم والذاكرة.

تُستخدم ثمار فيجوا أيضًا خارجيًا: تعمل الأقنعة المصنوعة من لبها على تجديد وتغذية بشرة الوجه ، وتهدئة المناطق الملتهبة: يتم خلط ثلث الفاكهة المسحوقة مع صفار البيض ، وملعقتين كبيرتين من الجبن وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ يوضع الخليط على الوجه والرقبة ويغسل بعد 20 دقيقة.

تكوين فيجوا

التركيب الكيميائي لفاكهة فيجوا متنوع بشكل غير عادي وغني بالعناصر المفيدة: فيتامين ج ، الألياف ، البكتين ، السكروز ، العناصر الدقيقة والكبيرة. يحتوي قشر الثمرة على مركبات فينولية ، كاختينات ، مواد فعالة بيولوجيا. يمكن مقارنة Feijoa بالمأكولات البحرية في وجود مادة أساسية مثل اليود. يحتوي اللب على مركبات اليود القابلة للذوبان في الماء - حتى 40 مجم لكل 100 جرام من المنتج. يجب ألا يغيب عن الأذهان أن الثمار التي تزرع في منطقة قريبة من البحر فقط هي التي تمتلك هذه الكمية.

كيفية استخدام feijoa بشكل صحيح

بالنظر إلى الموضوع: "Feijoa ، خصائص وموانع مفيدة ، مراجعات" ، تحتاج إلى التركيز على كيفية تناول الفاكهة بشكل صحيح.

من الممكن الاستمتاع بصفات تذوق حقيقية فقط عندما يكون هناك نضج فيجوا. لكن ليس من الممكن في كثير من الأحيان شراء الفاكهة عندما تنضج تمامًا ، لأن حصادها لا ينضج تمامًا. يصبح هذا سبب التلف السريع. لا يمكنك أكل الفاكهة الفاسدة.

بعض الناس يأكلون الفيجوا مثل الكيوي دون علمهم ، ويقطعون الجلد العلوي ويقطعون اللحم إلى شرائح. في الواقع ، يجب تناولها مع القشر الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية.