نبات feijoa (Acca sellowiana) ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم akka feijoa ، أو akka sellowa ، يتم تمثيله بأشجار غير طويلة جدًا وشجيرات دائمة الخضرة ، إنه نوع من جنس Akka لعائلة Myrtle. يميز بعض الخبراء feijoa إلى جنس منفصل. تم تسمية هذا النوع على اسم عالم الطبيعة البرتغالي João da Silva Feijo ، وكان هو الذي وجد هذا النبات في البرازيل في نهاية القرن التاسع عشر. تم إعطاء الصفة المحددة لهذا النبات تكريما لعالم الطبيعة الألماني فريدريش سيلو ، الذي درس النباتات البرازيلية. في الظروف الطبيعية ، يمكن العثور على فيجوا في كولومبيا والبرازيل وأوروغواي وشمال الأرجنتين. توجد Feijoa في الطبيعة فقط في المناطق شبه الاستوائية ، بينما تنمو في المناطق الاستوائية بشكل سيء للغاية. على أراضي أوروبا ، ظهر مثل هذا النبات في عام 1980 فقط ، واليوم ، يزرع هذا النبات ليس فقط في أمريكا الجنوبية ، ولكن أيضًا في شبه جزيرة القرم وأبخازيا وجورجيا وأرمينيا وأذربيجان وداغستان وإقليم كراسنودار في الاتحاد الروسي وأستراليا ونيوزيلندا وإيطاليا وفرنسا واليونان والبرتغال وإسبانيا وساحل المحيط الهادئ للولايات المتحدة والقوقاز.
حقائق مثيرة للاهتمام. قليلا من عصور ما قبل التاريخ
في منتصف القرن الثامن عشر ، عاش صبي يدعى جواو دا سيلفا باربوسا في عاصمة البرازيل. كان مغرمًا جدًا بالطبيعة ونشأ فضوليًا وقراءة الكتب والموسوعات. لساعات كنت أشاهد الحياة في عش النمل ، استيقظت عند شروق الشمس لمشاهدة الزهور تتفتح. غالبًا ما كان يسير مع الأصدقاء ويخبرهم عن كل شيء في العالم: لماذا ينمو الطحلب على الأشجار على الجانب الشمالي ، ولماذا يمكن أن يكون التوت سامًا ، وكيفية التمييز بين الطيور بالصوت. بعد الجامعة ، أخذ اللقب الجديد Feijo ، كان أحد المشاركين في إنشاء متحف التاريخ الطبيعي في لشبونة. طوال حياته ، كرس جواو نفسه لدراسة النباتات في جزر الرأس الأخضر والبرتغال والبرازيل ، وكتب كتبًا عن الجغرافيا وأسماء المواقع الجغرافية وعلم النبات. بعد ذلك ، بعد مائة عام ، اكتشف عالم النبات كارل أوتو بيرج شجرة فاكهة جديدة في البرتغال وأطلق عليها اسم Feijoa على اسم Silva Feijo.
Feijoa فاكهة أو توت
في كثير من الأحيان ، يسأل عشاق الفاكهة الغريبة أسئلة: ما هي فيجوا ، وأين تنمو الثمرة؟ من أين أتى هذا النبات الرائع؟ موطن النباتات المزهرة الخصبة لعائلة الآس هي:
- أمريكا الجنوبية؛
- كولومبيا ؛
- الأرجنتين ؛
- أوروغواي.
- باراغواي.
فاكهة غريبة
اليوم ، ينجح المهندسون الزراعيون في أذربيجان وأستراليا والقوقاز وغرب جورجيا في زراعة نبات مزهر مثمر في مزارعهم. في الآونة الأخيرة ، نمت الشجيرة في روسيا (RF).
ما هو فيجوا - التوت أم الفاكهة؟ إنها فاكهة غريبة تنتمي إلى فئة الفاكهة.
Feijoa هي فاكهة ستثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تطوراً في العالم. شكل الثمرة يشبه شكل البيضة. الثمار ملونة باللون الأخضر. يتميز اللب بزيادة العصارة والرائحة والمذاق الحلو. طعم الفيجوا مثل التفاح والنعناع والتين والأناناس. يعتقد الكثير أنه يشبه الأناناس. تشبه حبيبات اللب الشفاف الذي يشبه الهلام الجوافة بشكل غامض.
كيف تبدو فيجوا؟ قشور الفاكهة الغريبة صلبة ولها نكهة لاذعة. يحتوي اللب على كمية صغيرة من البذور. يمكن تناول الفاكهة تمامًا دون إزالة القشرة.
ملحوظة! في أغلب الأحيان ، يختار عشاق الفاكهة الغريبة اللب فقط ، ولا يشتبهون في احتواء القشرة على النسبة الرئيسية من العناصر المفيدة. تقوم بعض ربات البيوت بتجفيف الجلد في الهواء الطلق وإضافته إلى الشاي بالزنجبيل المبشور في الشتاء.
كيف تتفتح فيجوا؟ يستمر موسم فيجوا بلوم 60 يومًا تقريبًا. خلال هذه الفترة ، يصبح النبات زخرفة حقيقية للشقة / الحديقة. تتمتع أزهار فيجوا المشرقة برائحة رائعة. تقع فترة نضج الثمار في 20 أكتوبر. خلال موسم النضج من فيجوا ، يمكنك إزالة الفاكهة من الشجرة وتناولها على الفور.
أين تنمو فيجوا؟
فيجوا هي موطن للمناطق شبه الاستوائية في أمريكا الجنوبية: باراغواي وجنوب البرازيل وأوروغواي وشمال الأرجنتين.
باعتبارها شجيرة ، تنمو هذه الشجرة في الغابات البرية في أمريكا الجنوبية. Feijoa نبات شبه استوائي ولم تنجح جميع الفرص لزراعته في المناطق الاستوائية.
بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، تم إحضار فيجوا إلى فرنسا ، ثم في عام 1900 إلى سوخومي ويالطا ، وفي بداية القرن العشرين إلى كاليفورنيا ، حيث انتشرت هذه الفاكهة الغريبة بشكل جيد. في عام 1913 ، تم إحضار شجرة الفاكهة إلى إيطاليا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط بأكملها. هذا النبات من الشريط شبه الاستوائي قد غزا أيضًا المزيد من المناطق الشمالية. في شبه جزيرة القرم ، يمكن لشجرة الفاكهة تحمل الصقيع حتى -11 درجة مئوية دون ضرر.
حاليًا ، تزرع فيجوا بشكل أساسي على قطع الأراضي الشخصية في أذربيجان وجورجيا وإقليم كراسنودار.
تحظى Feijoa بشعبية كبيرة بين مزارعي الزهور الهواة الذين يزرعونها مثل شجرة غريبة في ظروف داخلية.
غالبًا ما يستخدم Feijoa كنبات زخرفي بسبب أزهاره الجميلة وأوراقه ذات اللون الفضي. في بعض البلدان الحارة ، لا تزال الحدائق والساحات مزينة بأشجار الفاكهة فيجوا.
ما هو
يعتبر Feijoa من الناحية البيولوجية التوت ، ولكن في أغلب الأحيان يطلق عليه اسم الفاكهة. لها شكل بيضاوي ممدود وقطر لا يزيد عن 5 سم ، ويبلغ متوسط وزنها 30-40 جم ، وتغطى التوت بجلد أخضر كثيف يخفي لونًا فاتحًا بشكل موثوق. يوجد بداخله بذور صالحة للأكل توجد في كتلة تشبه الهلام. مذاق فيجوا ورائحته مثل الأناناس والكيوي والفراولة.
في أي مناطق ينمو
يشعر النبات ذو الزهور الصفراء الزهرية بالراحة في المناخات شبه الاستوائية والاستوائية. وطنه هو أمريكا الجنوبية ، حيث تسمى فيجوا Quechua. وفقًا لأسطورة قديمة ، ذهبت هذه الفاكهة إلى الهنود كهدية من الآلهة. الآن يتم زراعة النبات بنشاط في العديد من دول العالم:
- اليونان؛
- إسبانيا؛
- نيوزيلاندا؛
- البرتغال؛
- تشيلي ؛
- بوليفيا.
- الولايات المتحدة الأمريكية (ولاية كاليفورنيا) ؛
- كولومبيا.
تبدأ الشجرة في التفتح في الربيع ، وتؤتي ثمارها بعد ستة أشهر من اكتمال هذه العملية ، أي في أواخر الخريف أو أوائل الشتاء.
فيجوا. صورة
هذا ما تبدو عليه ثمار فيجوا نفسها ، والتي يمكننا شراؤها في السوق أو في المتجر.
وهذا ما تبدو عليه شجرة فيجوا. أرسل إلي الصور فيكتور بيسونوف ، وهو قارئ منتظم لمدونتي ومؤلف العديد من المقالات الشيقة. زرع فيكتور فيجوا أولاً في المنزل في إناء للزهور.
وهذا ما تبدو عليه هذه الشجرة (لا تزال صغيرة جدًا حتى الآن) في كوخها الصيفي. يعيش فيكتور نفسه في روستوف أون دون.
زراعة في الهواء الطلق
يمكن أن تكون عكا زخرفة لأي حديقة أو منزل. فكيف تزرع فيجوا في حديقتك؟
يتم تقدير Feijoa لمظهرها الجمالي ، ازدهارها الجميل ول فواكه لذيذة وصحية.
عند زراعة feijoa في الحقل المفتوح ، يمكنك تكوين نبات مع شجيرة وشجرة.
انتباه! لا يمكن زراعة عشب الأناناس في الهواء الطلق إلا في المناخات الدافئة. إذا كان الشتاء باردًا في منطقتك ، فيمكنك زراعة نبات فيجوا داخلي.
يمكن للنبات أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -10. مع صقيع شديد - تتجمد عكا حتى الجذر وتبدأ في النمو مرة أخرى في الربيع.
إذا كنت تريد تزيين حديقتك بعشب الأناناس ، لكنك لا تعيش في شبه جزيرة القرم أو القوقاز ، يمكنك "نقل" الأدغال إلى الحديقة الشتوية لفصل الشتاء.
هذه هي ميزات عكا المتنامية في الهواء الطلق. كيف ينمو فيجوا في المنزل ، تابع القراءة.
أنواع وأصناف فيجوا
لاستخدام الطهي ، تختلف أنواع الفاكهة الاستوائية قليلاً عن بعضها البعض.
تم إحضار أول صنف فيجوا ، الذي عرفه الأوروبيون ، من البرازيل في عام 1890 من قبل عالم النبات الفرنسي إدوارد أندريه وزُرع في الريفيرا. بعد سبع سنوات ، تم حصاد أول محصول ، وبعد عام نشر E. André عمله مع وصف النبات والمداخن والزهور. تكريما لعالم النبات ، تم تسمية هذا التنوع أندريه. هذا التنوع معروف جيدًا في دول البحر الأبيض المتوسط وكاليفورنيا.
بعد ذلك ، في كاليفورنيا ، قام المربون بتربية ثلاثة أنواع أخرى من فيجوا ، والتي أصبحت منتشرة على نطاق واسع:
- Choiseana - مجموعة متنوعة من النضج المبكر مع فواكه خضراء داكنة كبيرة (حتى 7 سم) ؛
- كوليدج هو مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة.
- Superba عبارة عن فاكهة مستديرة أو على شكل كمثرى ، كبيرة جدًا (تصل إلى 80 جم)
في جنوب الهند ، ينمو صنف Feijoa Besson ، مع فواكه صغيرة بيضاوية الشكل ناعمة الملمس. قشر هذا الصنف أخضر مع لون خمري أو ضارب إلى الحمرة.
في بلدنا ، قام المربون بتربية عدة أنواع من فيجوا:
- نيكيتسكي وعرة
- عبق نيكيتسكي
- ضوء ملون؛
- القرم في وقت مبكر
- بكر.
ما هي القيمة الغذائية
الفائدة الرئيسية للفيجوا هي عدم وجود الكوليسترول والدهون المشبعة والسكر والمحتوى العالي من فيتامين ج والزيوت العطرية.
يستخدم التوت كمنظم مناعي لعلاج الأنفلونزا ونزلات البرد والأمراض الفيروسية.
كم عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها
محتوى السعرات الحرارية في 100 غرام من التوت هو 55 سعرة حرارية ، منها:
- البروتينات - 0.98 جم ؛
- دهون - 0.6 جم ؛
- الكربوهيدرات - 13 جم ؛
- ألياف - 6.4 جم ؛
- ماء - 86.6 جم.
من بين الكربوهيدرات الموجودة في الفاكهة:
- السكروز - 2.93 جم ؛
- الفركتوز - 2.95 جم ؛
- الجلوكوز - 2.32 جم.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو ينتمي إلى الأطعمة القلوية التي تساعد على موازنة مستوى الحموضة في الجسم.
تنضج الثمار في نوفمبر
ما هي ملامح تكوين الفيتامينات والمعادن
تحتوي جوافة الأناناس على تركيبة كيميائية متنوعة للغاية ، وهي غنية بالألياف والفيتامينات والبكتين والسكروز والمغذيات الدقيقة والمركبات الفينولية والعناصر النشطة بيولوجيًا.
التركيب الكيميائي (لكل 100 غرام من التوت) | الكمية ، ملغ |
الثيامين (فيتامين ب 1) | 0,01 |
ريبوفلافين (فيتامين ب 2) | 0,02 |
حمض البانتوثينيك (فيتامين ب 5) | 0,23 |
البيريدوكسين (فيتامين ب 6) | 0,07 |
حمض الفوليك (فيتامين ب 9) | 0,023 |
حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) | 32,9 |
حمض النيكوتينيك (فيتامين ب ب) | 0,46 |
فيلوكينون (فيتامين ك) | 0,03 |
البوتاسيوم | 172,0 |
السيليكون | 22,0 |
الفوسفور | 19,0 |
الكالسيوم | 17,0 |
المغنيسيوم | 9,0 |
الكلور | 8,0 |
كبريت | 5,0 |
صوديوم | 3,0 |
اليود | 0,035 |
الألومنيوم | 0,38 |
تحتوي الكيشوا على يود أكثر من المأكولات البحرية - 18.7٪ من الاستهلاك البشري اليومي. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تلك الفاكهة التي تزرع بالقرب من البحر فقط هي التي تحتوي على نسبة مئوية من المحتوى المعدني.
فيجوا. موسم التخفيضات في روسيا. سعر
على رفوف المتاجر والأسواق الروسية ، تظهر فيجوا من القوقاز ، حيث تم إحضارها قبل الحرب. يبدأ موسم التخفيضات في روسيا من أكتوبر إلى نوفمبر ، حيث أن فيجوا تؤتي ثمارها في هذا الوقت. في ياروسلافل ، أحاول دائمًا عدم ترك موسم مبيعات هذا التوت المذهل في السوق. بداية شهر أكتوبر وكامل شهر ديسمبر - يمكنك دائمًا شراء هذه التوت من السوق وفي المتاجر. سعرنا الآن يزيد عن 1 كجم - 150 روبل. في بعض الأحيان يكون أكثر تكلفة. لكن منذ وقت ليس ببعيد اشتريته بهذا السعر.
الأمراض والآفات
هناك العديد من المشاكل المحتملة مع زراعة فيجوا:
اهزم بواسطة درع كاذب. النباتات الصغيرة معرضة للخطر بشكل خاص ، والتي قد تفقد أوراقها. سيكون أفضل مقياس للسيطرة هو الوقاية - يتم غسل الأوراق والسيقان بشكل دوري بمحلول من الصابون.
إذا ظهرت الآفات ، يتم التخلص منها يدويًا بفرشاة ناعمة. ثم يتم معالجة الفروع بالماء والصابون.يتم تكرار الإجراء مرة واحدة في الأسبوع حتى 5 مرات. يتم تغطية الأرض تحت فيجوا لتجنب دخول الصابون إلى التربة. أو يمكنك الرش بمحلول كربوفوس: يتم تخفيف 5 جم في 1 لتر من الماء. هناك إجراءان كافيان في كثير من الأحيان.
سوس العنكبوت الأحمر. يظهر في ظروف الرطوبة الجوية المنخفضة. يمنع عن طريق الرش المنتظم للنبات.
أمراض فطرية. ممكن مع التربة المشبعة بالمياه. اتباع نظام الري الصحيح لتجنب المرض.
في الحديقة ، للوقاية من الأمراض والآفات ، يتم استخدام سائل بوردو بنسبة 1 ٪.
بعد أن نمت feijoa في المنزل ، لن تحصل على نباتات زينة جميل فحسب ، بل ستحصل أيضًا على فواكه لذيذة وصحية. عشب الأناناس من السهل العناية به. زين حديقتك الشتوية بقطعة جديدة غريبة.
كيفية اختيار feijoa؟
قبل شراء الفاكهة الاستوائية - تذكر أن فيجوا تصبح مفيدة عندما تنضج. يتم حصادها غير ناضجة بحيث لا تنضج الثمار أثناء النقل وتفسد.
إذا اشتريت feijoa ، انتبه إلى الثمار وفكر في بعض التفاصيل الدقيقة:
- يجب اختيار الثمار الأكبر حجمًا. هم الأكثر فائدة. أحاول شراء مثل هذه الفاكهة ، بطول يصل إلى 10 سم ؛
- فحص فيجوا من جميع الجهات ، من الضروري أن يكون للجنين جلد كامل ، حتى بدون خدوش أو تلف. الثمرة الجيدة تكون صلبة وصلبة الملمس. يجب ألا يكون هناك بقع داكنة كبيرة. البقع الصغيرة - لا يوجد شيء رهيب هنا ؛
- إذا كانت الثمرة صلبة ، فعلى الأرجح أنها ليست ناضجة ويمكن تركها لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة لتنضج ؛
- إذا كانت الثمرة طرية عند عصرها ، فهذا يعني أن الفيجوا قد نضجت بالفعل ويجب استخدامها على الفور للطعام ؛
- اطلب من البائع أن يقطع الفيجوا وأن ينظر إلى لون اللحم. الفاكهة الناضجة الجيدة لها قشرة شفافة ذات لون كريمي. إذا كان اللب أبيض ، فهذا يعني أن الثمرة لم تنضج بعد. إذا كان اللب بنيًا ، فهذا يعني أن الثمرة مفرطة النضج وتبدأ في التدهور ؛
- لا ينبغي شراء feijoa المفرط ، حيث ستبدأ عملية التخمير بسرعة ؛
- الثمرة الناضجة لها قشرة خضراء داكنة غنية.
أقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يخبر فيه خبير - مرشح العلوم الزراعية ألكسندر كولينكامب كيفية اختيار فاكهة فيجوا ناضجة عالية الجودة ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء.
ما هي الخصائص المفيدة
التوت Feijoa قادر على توفير تأثير وقائي وعلاجي في الأمراض:
- تصلب الشرايين؛
- التهاب الغدة الدرقية.
- عوز الفيتامينات.
- انسداد الأوعية الدموية.
- التهاب المعدة.
- أمراض الجهاز الهضمي الحادة والمزمنة.
- تفاقم التهاب الحويضة والكلية.
اللب الناضج مناسب لصنع الآيس كريم والكوكتيلات
للأغراض الطبية ، يتم استخدام الفواكه الطازجة ، أو طحنها إلى حالة هريس ، أو صبغات محضرة ومغلي.
يحتوي قشر Feijoa على مضادات الأكسدة القوية - بمضادات الاكسدة والليوكوانثوسيانين. توقف شيخوخة الجسم وتقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.
الفوائد الصحية للمرأة
الكيتشوا منتج منخفض السعرات الحرارية ، لذا يمكن تناوله في النظام الغذائي. يحتوي على عناصر نشطة بيولوجيًا تسرع عملية التمثيل الغذائي وتعزز التخلص السريع من السموم من الجسم. يمكن أن يكمل Feijoa أي نظام غذائي للنساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن بسرعة.
أثبت العلماء في جامعة فريدريك الثاني في نابولي أن المواد الموجودة في التوت تشارك في مكافحة المكورات العنقودية والإشريكية القولونية. يؤدي الاستخدام المنتظم لـ feihua إلى:
- خفض مستويات الكوليسترول.
- تحسين الذاكرة
- زيادة مقاومة الإجهاد
- إبطاء عملية الشيخوخة في الجسم.
- استعادة التمثيل الغذائي للدهون.
- القضاء على حالات الاكتئاب.
تساعد الفاكهة في التغلب على فقر الدم ومرض الزهايمر وارتفاع ضغط الدم.
الفيجوع مضاد قوي للتشنج لألم الدورة الشهرية. بسبب عملية التمثيل الغذائي المتسارعة ، فإنه يساهم في فتح عنق الرحم بسرعة.
مربى بالفيجوا والجوز
أثناء الحمل
سوف يساعد التوت في تنويع النظام الغذائي للمرأة الحامل. يشبع الجسم بحمض الأسكوربيك واليود. يوصى باستخدامه من الأسبوع الثاني عشر ، حيث يبدأ خلال هذه الفترة التكوين النشط للأعضاء المهمة للطفل ، ولا سيما الغدة الدرقية.
يساهم حمض الفوليك في التطور الكامل لجهاز الدورة الدموية لدى الجنين. يزيل الحديد أعراض فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى الأم الحامل ، خاصة في الثلث الثالث من الحمل. الاستهلاك اليومي من الفاكهة للمرأة الحامل هو 2-3 أجنة.
لتحسين بشرة الوجه
يستخدم التوت لإعداد أقنعة مضادة للشيخوخة والشفاء. تقضي الزيوت العطرية على احمرار وجفاف الجلد. يقوي اليود الأدمة ويمنحها المرونة والنعومة. تساعد فيتامينات المجموعة B و C على تحسين لون البشرة وحمايتها أيضًا من تأثير الجذور الحرة.
قناع تجديد الجلد
سيساعد هذا العلاج على تنعيم التجاعيد وزيادة مرونة الجلد.
عناصر:
- لب فيجوع - 2 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
تعليمات خطوة بخطوة:
- امزج جميع عناصر الوصفة في وعاء.
- ضعي الخليط على الجلد في طبقة رقيقة.
- لا تصمد أكثر من 15 دقيقة.
أزيلي القناع بقطعة قماش جافة واشطفي البقايا بالماء الدافئ.
قناع الوجه العالمي
إنه مصمم لجميع أنواع البشرة ، مما يوفر تأثيرًا شدًا ومرطبًا.
عناصر:
- لب الفيجوع - 2 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
- بيضة دجاج - 1 قطعة.
ما يجب القيام به:
- في وعاء زجاجي أو مينا ، اخلطي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
- باستخدام فرشاة واسعة ، ضعي القناع على بشرة الوجه.
- يغسل بالماء الدافئ بعد 15-20 دقيقة.
قبل استخدام مستحضرات التجميل في المنزل ، يجب إجراء اختبار الحساسية.
الفوائد الصحية للذكور
في مرحلة البلوغ ، يعاني أكثر من نصف الرجال في سن العمل في العالم من التهاب البروستاتا. يمكن أن تستهلك الكيشوا عدة فواكه يوميًا لأغراض وقائية لمنع تطور علم الأمراض. سيساعد أيضًا في العلاج الهرموني ، وتحسين الوظيفة الإنجابية.
الآيس كريم (صور من Pinterest)
ما هي موانع الاستعمال
تناول التوت الأخضر بحذر:
- الأطفال دون سن 1 سنة ؛
- مرضى السكري؛
- انخفاض ضغط الدم.
- الذين يعانون من الحساسية.
البدل اليومي الموصى به لجوافة الأناناس للبالغين لا يزيد عن فاكهتين ، للطفل - فاكهة واحدة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشكلة نقص اليود أن يستهلكوا من 3 إلى 5 قطع يوميًا. يمكن أن يؤدي تجاوز هذا الحد إلى ظهور أعراض الإسهال ، وكذلك تناول الفاكهة مع منتجات الألبان.
كيف تخزن فيجوا؟
قم بتخزين الفيجوا في القسم السفلي من الثلاجة للخضروات والفواكه لمدة أسبوع إلى أسبوعين. في هذه الحجرة ، يتم إنشاء درجة حرارة التخزين المثالية ولا تتشبع المنتجات الأخرى برائحة الفاكهة.
عند تخزينها ، تفقد ثمار فيجوا القليل من الرطوبة وتصبح أكثر حلاوة. عند شراء كيلوغرام واحد ، يمكن أن تؤكل فيجوا طازجة.
في الشقة ، لا يمكن تخزين feijoa إلا إذا لم تنضج الثمار.
لتخزين أطول ، من الأفضل طحن فيجوا وخلطه مع السكر. في هذا الشكل ، يمكن تخزينه طوال فصل الشتاء في الثلاجة ، بينما لا تضيع صفاته المفيدة والذوقية. لقد شاركت بالفعل على المدونة وصفتي العالمية للصحة ، حيث أنني شخصياً أقوم بإعداد مثل هذه الوصفة للصحة لسنوات عديدة. يمكنك قراءتها هنا.
الفوائد والموانع المحتملة
يوصى به بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية واضطرابات الجهاز الهضمي. وهو ملين ممتاز وله تأثير مفيد على جدران المعدة والأمعاء.
تعمل الألياف والبكتين على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم وتقوي خلايا الجسم. مضادات الأكسدة الطبيعية تحمي القلب والأوعية الدموية من الحمل الزائد ، مما يسمح لك بالتحكم في ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
يقي حمض الأسكوربيك من جميع أنواع الفيروسات ونزلات البرد ، ويعمل بشكل جيد على جهاز المناعة البشري. يمكن للعناصر النزرة التي يحتوي عليها فيجوا أن تمنع التهاب البروستاتا وتحسن المستويات الهرمونية لدى الرجال.
يمكن لفيتامين B5 أن يبطئ من تطور أمراض الجهاز التنفسي ، فمن المستحسن تناوله في حالة التهاب الشعب الهوائية المزمن ، والسل ، وما إلى ذلك.
حقيقة! فقط 3-4 فواكه فيجوا في اليوم تحتوي على الكمية الضرورية من اليود لجسم الإنسان البالغ.
Feijoa هو بطلان للأشخاص الذين لديهم فائض من اليود في الجسم ، عند استخدامها ، فإنها مهددة بالغثيان والقيء والدوخة. كما أنه لا ينصح به لمن يعانون من ارتفاع نسبة الحموضة. من حيث التركيب ، فهو على نفس مستوى ثمار الحمضيات ، لذلك يمكن أن يسبب الحساسية.
فيجوع درجة حرارة النمو
درجة الحرارة المثلى للنمو
في الغرفة - 18-20 درجة مئوية ، ولكن في فصل الشتاء ، من المستحسن الحفاظ على 12-14 درجة مئوية. يلزم ترطيب التربة بانتظام ، لأن الإفراط في تجفيف الغيبوبة الترابية يؤدي إلى فقدان الأوراق وتجفيف الفروع وجزء من نظام الجذر. في رطوبة الهواء المنخفضة ، يتم رش فيجوا بماء فاتر.
في الصيف
يمكن إخراج النبات في الهواء الطلق. Feijoa هو محصول جيد التلقيح (هناك أصناف ذاتية التخصيب) ؛ في الهواء الطلق ، يحدث التلقيح بمساعدة الحشرات. تعيش ورقة فيجوا من 1.5 إلى 2 سنوات. تتشكل الزهور والفواكه على براعم العام الحالي. لزيادة النسبة ، يتم تلقيح المبايض يدويًا ورشها بالماء النظيف في المساء.
Feijoa - علاج الغدة الدرقية. وصفات
كمية اليود في فيجوا هي نفسها في المأكولات البحرية. لكن كل هذا يتوقف على المكان الذي تنمو فيه الشجيرة. إذا تم استخدام الثمار لعلاج مرض معين ، فعليك قبل ذلك معرفة مقدارها في المنتج الذي تم شراؤه. لأغراض الوقاية ، ثمار من أي شجيرة مناسبة. هذا لا يشمل فقط علاج أمراض الغدة الدرقية.
تستجيب الغدة الدرقية بشكل جيد للعلاج بالفيجوا. الخصائص والوصفات المفيدة اقرأ المزيد في المقال:
- مر عبر مفرمة اللحم كيلوغرام من السكر وفاكهة الفيجوع ، وأصر حتى يذوب السكر. خذ ملعقة كبيرة من الخليط في الصباح وعند النوم لمدة عشرة أيام. بعد استراحة لمدة عشرة أيام ، كرر العلاج.
- لأمراض الغدة الدرقية ، تناول حوالي 300 جرام من الفاكهة الطازجة كل يوم. الدورة ثلاثة أسابيع. في فصل الشتاء ، عندما لا يكون هناك فيجوا طازج ، يمكنك شرب منقوع جاف (صب 3 ملاعق كبيرة من المواد الخام مع كوبين من الماء المغلي ، وأصر على الترمس ليوم واحد). في اليوم التالي ، اشرب المحتويات في ثلاث جرعات من 0.5 ملعقة كبيرة. قبل الأكل بنصف ساعة.
- يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل: قطع الفاكهة إلى نصفين ، واغرف محتويات العطر بملعقة صغيرة وتناولها ، واستنشاق الروائح الشافية.
- يُسكب عشب القواقع وفواكه فيجوا الجافة ، بأجزاء متساوية ، كوبًا من الماء المغلي ويُغلى لمدة 10 دقائق. اشرب 100 مل من الدواء قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
- في هذه الوصفة ، يظهر feijoa الخصائص المفيدة (تؤكد المراجعات) بوضوح شديد. يحتوي على 200 جرام من الجوز المقشر و 500 جرام من فواكه فيجوا الطازجة و 200 جرام من العسل السائل. يؤخذ الخليط الطبي بملعقة كبيرة 3 مرات يوميا قبل الوجبات دائما.
التركيب الكيميائي
يحتوي التوت على الكثير من الماء والكربوهيدرات ، ونسبة البروتينات والدهون ضئيلة. وفقًا للدليل الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي 100 جرام من الفاكهة على 32.9 مجم من حمض الأسكوربيك. هذا هو نفسه تقريبا كما في الليمون.
التوت غني بالفيتامينات B ، K ، PP ، البيوتين. من المغذيات الكبيرة ، سأذكر البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
تزعم العديد من المصادر أن فيجوا تحتوي على يود أكثر من الأسماك. هذا ليس صحيحا تماماالطحالب البحرية تتقدم 125 مرة عن التوت المذكور ، وسمك القد يتقدم بمقدار 6.7 مرة.
محتوى اليود في فيجوا هو 20 ميكروغرام لكل 100 جرام ، وفي الأعشاب البحرية - 2500 ميكروجرام. تشعر الفرق. للمقارنة ، قرص iodomarin هو 150 ميكروغرام.
رأي شائع آخر ، أسمعه أحيانًا من الأطباء أن فيجوا لا يمكن تناوله مع AIT ، سوف يشكك أيضًا في سؤال كبير. أعتقد أن حوالي 20 ميكروغرام لن تخلق فائضًا من العنصر في جسدي ، ولن أحرم نفسي من المتعة.
التوت غني بالسكريات (5-10٪) والأحماض العضوية والبكتين والسيلينيوم والبوتاسيوم والسيليكون.
ليس اليود ، ولكن السيليكون هو الرائد بلا منازع في التكوين. محتوى هذا العنصر في 100 غرام أعلى بكثير من اليود ، ويصل إلى 43.3٪ من القيمة اليومية. هذا مهم للمظهر الجيد والصحة العامة. بعد كل شيء ، Si له تأثير مفيد على جميع الأعضاء: من الأظافر إلى جهاز المناعة.
رعاية
في نهاية فصل الشتاء ، يتم قطع الشجيرة بنسبة 40 ٪ ؛ في الربيع ، تبدأ البراعم الصغيرة في النمو بنشاط. تشكيل التاج الصحيح مهم جدا. يجب قطع الشتلات الصغيرة التي يصل ارتفاعها إلى 30 سم بمقدار الثلث لتشكيل البراعم الرئيسية. في الشتاء التالي ، يتم قطع كل فرع بنسبة 50-60٪. إذا بدأت البراعم في النمو عند طوق الجذر ، يتم قطعها أيضًا ، فمن الضروري أيضًا إزالة الفروع الجافة والضعيفة.
يحب النبات الرطوبة ؛ في الصيف ، يجب أن تسقى فيجوا كثيرًا وبوفرة. عندما تجف التربة ، يمكن للنبات أن يسقط كل الأوراق. عند الري ، يجب أن يتدفق الماء من فتحات التصريف إلى الحوض ، ولا تحتاج إلى تصريفه ، وسيتم امتصاصه تدريجياً في التربة. في الشتاء ، تسقى فيجوا باعتدال.
استخدم خلال فترة الحمل
بالنسبة للأم الحامل ، تعتبر فيجوا مفيدة ، حيث تسبب عددًا من الآثار:
- تقوية التفاعلات المناعية الحيوية ، وهو أمر مهم في موسم أمراض الجهاز التنفسي.
- مصدر لحمض الفوليك الضروري لتكوين الدم وتكوين الجنين.
- التخلص من السموم من الجسم.
- استقرار الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
- تطبيع ضغط الدم (انخفاض) ، تقوية عضلة القلب (بسبب البوتاسيوم).
- موازنة المجال الهرموني.
يُسمح باستخدام Feijoa للنساء الحوامل في الثلث الثاني من الحمل ، عندما يتشكل الجهاز العصبي للطفل والغدة الدرقية. سيوفر تناول اليود المستمر للطفل مناعة فطرية. من المهم عدم المبالغة في استخدام الهالوجين الثمين ، لأن فائضه لا يقل خطورة عن النقص. يمنع حمض الفوليك عيوب النمو في الجنين. سيتم تجديد احتياطي فيتامين للمرأة الحامل مع 2-3 فواكه في الأسبوع.
أثناء الرضاعة الطبيعية ، يتم تضمين التوت في النظام الغذائي للأم عندما يزيد عمر الطفل عن 3 أشهر بقليل. الفاكهة ليست مسببة للحساسية ، ولكن من الأفضل البدء بقطعة صغيرة من فيجوا. في حالة عدم وجود طفح جلدي ، قم بزيادة الجرعة إلى ، ثم انتقل لاحقًا إلى الاستخدام المنتظم ولكن المعتدل. بسبب المحتوى العالي من البكتين ، ستتحسن حركية الأمعاء ، وهو أمر مهم لفترة ما بعد الولادة ، عندما تتداخل البواسير والصدمات الدقيقة مع حركات الأمعاء الطبيعية. يخفف حمض الأسكوربيك من الالتهابات الموجودة.
تجارة
يبدأ موسم التخفيضات لفيجوا في روسيا في منتصف أواخر الخريف. المورد الرئيسي هو أبخازيا وإقليم كراسنودار. تُباع الثمار لفترة قصيرة ، بسبب العمر الافتراضي القصير - من أسبوع إلى أسبوعين من تاريخ حصاد الثمار. لنقل ناجح ، يتم حصاد الثمار غير ناضجة. وبالتالي ، فهي أقل عرضة للتلف والتعفن ، لذلك بعد الشراء ، إذا لاحظت أن الثمار صلبة بدرجة كافية ، يجب عليك تخزينها في درجة حرارة الغرفة (أسبوع أو أسبوعين) حتى تنضج قليلاً ، ثم ضعها في ثلاجة على رف للفواكه والخضروات الطازجة ...
لمحبي زراعة النباتات المختلفة في المنزل ، نوصيك بالتعرف على النصائح المفيدة للحفاظ على Feijoa في المنزل.
والآن إلى شيء أكثر إثارة للاهتمام (أردت أن أقول لذيذ):
تزايد في البلاد
يمكن زراعة Feijoa بسهولة بمفردها ، من المهم الامتثال لبعض المتطلبات.تتغذى الشجيرة على أي تربة ، حتى الصخرية والرملية. التكاثر ممكن بالعقل والبذور. أفضل وقت للزراعة هو فبراير - أوائل مارس.
تتم زراعة البذور على عدة مراحل:
- يجب استخلاص البذور من فاكهة ناضجة. قطع التوت برفق وإزالة اللب ، وشطف البذور وتجفيفها ؛
- تحضير التربة من التربة المورقة والجفت العالي ورمل النهر بنسبة 2 إلى 2 إلى 1 ؛
- زرع البذور في الأرض على عمق 0.5 سم ورش القليل من الأرض. غطي الوعاء أو الوعاء بالزجاج وضع البرعم في مكان دافئ حيث يجب أن تكون درجة الحرارة 22-25 درجة. بلل التربة وقم بتهوية الزراعة كل يوم. ضع مصابيح الفلورسنت فوق الأواني. بعد 1-2 شهر ، يجب أن تظهر البراعم ، عندما تنبت ، وزرعها في أواني منفصلة.
التكاثر بالعقل:
- في الخريف ، قم بقطع قصاصات بطول 10 سم من نبات صغير ، وقم بإزالة جميع الأوراق باستثناء الجزء العلوي من النبات. هذا ضروري لتكوين الجذر بشكل أسرع ؛
- زرع قصاصات 2/3 في الأرض ووضعها في دفيئة صغيرة من كيس بلاستيكي ، وتوفير إضاءة جيدة ؛
- بعد 4-5 أسابيع ، يجب أن تظهر الأوراق الصغيرة.
فيجوا مغرم جدًا بالضوء ، لذا اختر مكانًا مناسبًا لها. إذا كان هناك القليل من الضوء في الغرفة ، فاستخدم مصابيح الفلورسنت. حماية النبات من أشعة الشمس المباشرة.
من المهم أن تعرف أنه ليس كل نوع ، عندما يزرع في الداخل ، سيؤتي ثماره في المستقبل. هناك أصناف ذاتية التلقيح (نكيتسكي العطرية ، كوليدج ، القرم مبكرًا) وغير ذاتية التلقيح. إذا كان نباتك ينتمي إلى الأخير ، فأنت بحاجة إلى زراعة شجرتين وتلقيحهما بنفسك ، باستخدام فرشاة ، ونقل حبوب اللقاح من نبات إلى آخر.
Feijoa bloom ، كم مرة في السنة
كيف يبدو النعناع - أصناف وأسماء
من المهم أن تعرف كيف تزهر فيجوا - تعتمد العناية بهذه الشجيرة بشكل كبير على مرحلة دورة الحياة.
زهرة فيجوا
يبدأ Feijoa bloom في الشهر الأخير من الربيع ويستمر حوالي ثلاثة أسابيع. أزهار هذا النبات زهرية شاحبة ، بحجم عملة خمسة روبل. يمكن أن تكون مفردة أو مجتمعة في أزهار صغيرة. تتكون كل زهرة من أربع بتلات وعدد كبير من الأسدية مطلية باللون الأحمر المتباين. الفترة التي يبدأ فيها نضج feijoa في الخريف ، أقرب إلى الشتاء.
مثير للإعجاب! زهور فيجوع طعمها حلو ويمكن استخدامها في أطباق مثل السلطات.
تحويل
في أول 2-3 سنوات ، يجب زرع النبات سنويًا باستخدام مزيج من الخث والرمل بنسبة 2 إلى 1. بعد 3 سنوات ، تتم عملية الزرع مرة كل 3 سنوات. يجب أن تكون التربة مصنوعة من الرمل والدبال والعشب بنسب متساوية. يمكنك استخدام طريقة نقل الشحن. إن فروع النباتات الصغيرة هشة للغاية ، لذلك من المهم أن تفعل كل شيء بعناية. مع كل عملية زرع ، يجب أن يكون الإناء أكبر بمقدار 10 سم ، والنباتات المصنوعة من الخشب والأواني الفخارية مثالية للفايجوا. الحاويات المعدنية غير مناسبة لأنها تميل إلى الأكسدة. يجب رش النبات بانتظام والحفاظ عليه في درجة الحرارة الصحيحة.
رعاية شجرة فيجوا
انظر إلى صورة البيوت الزجاجية الداخلية - تزين أشجار فيجوا الصحية حديقة المنزل. تنمو الثقافة جيدًا وتؤتي ثمارها في الشقة عندما يتم تزويد النباتات بشروط معينة:
تتطلب الثقافة المحبة للضوء إضاءة جيدة. تتطور Akka zellova بشكل مثالي على النوافذ ذات الاتجاه الجنوبي والجنوب الشرقي.
النصيحة! في فصل الشتاء ، يجب تزويد النباتات بأقصى قدر من الإضاءة ، إذا لزم الأمر ، مع استكمالها بمصابيح ضوئية.
مع عدم كفاية الإضاءة ، تبدأ الشجرة بسرعة في التخلص من أوراقها ، ولا يمكن التغلب على عواقب هذا الإجهاد بسرعة.
فيجوا بلوم
يجب التخلص من وعاء نباتي جيدًا بشكل دوري - حتى التجفيف الطفيف للغيبوبة الترابية يمكن أن يؤدي إلى موت نظام الجذر ، سقوط الأوراق.
النصيحة! من الأنسب سقي الشجرة من الأعلى ، أثناء الري حتى يظهر الماء في المقلاة. لا ينبغي سكب الماء من الصواني ؛ سوف يمتصها النبات بسرعة من خلال فتحة التصريف.
يتم الحصول على نتائج ممتازة عن طريق رش الفيجوا على الأوراق ، ومن المهم بشكل خاص الاستحمام بتاج الشجرة في أشهر الصيف الجافة.
تشكيل التاج
لإعطاء الشتلات شكلًا أنيقًا ، عندما يصل ارتفاعها إلى 30 سم ، يتم قطع الجذع. تحتاج إلى قطعه بحوالي ثلث الطول الإجمالي. عندما تنمو الفروع الجانبية مرة أخرى ، يتم قطعها أيضًا بمقدار الثلث. من الأفضل القيام بذلك في بداية الربيع ، قبل أن يرمي النبات البراعم. في المستقبل ، يجب قطع الفروع الجافة فقط ، إذا ظهرت.
يجب أن نتذكر أن الزراعة يجب أن تتم في غرفة مضاءة بدرجة كافية. خلاف ذلك ، تفقد الشجيرة شكلها الجميل وتصبح ممدودة للغاية.
وصفات فيجوع لعلاج الامراض
بعد ذلك ، سنتحدث عن فيجوا ، الخصائص والوصفات المفيدة لعلاج بعض الأمراض التي لا يعرفها الجميع. تتمتع الفاكهة بالقدرة على تطهير الأوعية الدموية وتستخدم في تصلب الشرايين ، كما تعمل على تحسين الذاكرة. من الممكن ، دون انتظار تفاقم أمراض القلب والأوعية الدموية ، اتخاذ تدابير وقائية باستخدام النبات. لماذا فيجوا مفيد سبق ذكره سابقًا. للوقاية من أمراض القلب ، يمكنك شرب 50 جرامًا من الماء مع 1 ملعقة كبيرة مرة واحدة يوميًا. ملعقة عصير فيجوا. في حالة الاكتئاب والتوتر ، تناول 3 فواكه يوميًا بانتظام.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اليرقان أو التهاب الكلية ، فإن الشاي المصنوع من أوراق الأدغال الطبية مناسب. أصر على ملعقة كبيرة من الأوراق في كوب من الماء المغلي لمدة 30 دقيقة. اشرب مرتين في اليوم.
محتوى السعرات الحرارية
لا يختلف Feijoa في السعرات الحرارية الزائدة ، على الرغم من أن محتوى الكربوهيدرات مرتفع للغاية. لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية في الفيوكا 49 كيلو كالوري / 100 جرام من المنتج. المفارقة هي أن الفاكهة ذات قيمة الطاقة المنخفضة تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والألياف.
مؤشر نسبة السكر في الدم للفيجوا هو 40. تذكر أن GI هو معدل امتصاص الكربوهيدرات ، بسبب التشبع الذي يرتفع به مستوى السكر في الدم. على المقياس - 100 وحدة ، حيث يكون 0 منتجًا خاليًا من الكربوهيدرات ، و 100 منتج يحتوي على أقصى كمية من الكربوهيدرات. إن المؤشر الجلايسيمي لفاكهة غريبة قريب من المتوسط ، مما يشير إلى وجود سكريات "سريعة" ، والتي بمجرد دخولها في مجرى الدم ، يمتصها الجسم بنشاط.
ملحوظة: تؤدي قيمة GI المرتفعة إلى زيادة نسبة السكر في الدم٪ ، وتعطل عمليات التمثيل الغذائي. نتيجة لذلك ، هناك ترسب سريع للدهون في مناطق المشاكل وفي نفس الوقت يعاني الشخص من شعور دائم بالجوع.