كم يزن الثور: متوسط الوزن من العجل إلى الثور ، المعايير وفئات الوزن للأبقار

معرفة مقدار وزن الثور مفيد للغاية عند شراء الماشية. من خلال مقارنة قيمة كتلة حيوان مع عمره وسلالته ، من الممكن تحديد كائن حي مريض أو متأخر في الوقت المناسب وعدم الخداع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معرفة وزن الثور ضروري أيضًا عند حساب جزء العلف اللازم لتلبية الاحتياجات الفسيولوجية لجسم الحيوان. سيسمح مثل هذا الحساب بالوصول إلى الحد الأقصى من مؤشرات إنتاجية الثروة الحيوانية في المستقبل.

قياس وزن الماشية

فئات الماشية

يمكن تقسيم جميع الماشية إلى عدة فئات عمرية:

المجموعة البالغة ، التي تمثلها حيوانات من جنسين مختلفين يزيد عمرها عن ثلاث سنوات ، الأبقار التي ولدت لأول مرة ، والتي يقل وزنها عند تناولها عن 350 كجم ؛
الإناث اللواتي ولدن للمرة الأولى ، ولم يبلغ عمرها ثلاث سنوات ، ولكن ظهر زوج من القواطع الدائمة. هنا الكتلة المستقبلة أكثر من 350 كجم ؛
يتم تمثيل الحيوانات الصغيرة من 90 يومًا إلى 3 سنوات من قبل الأفراد من جنسين مختلفين ؛
الحيوانات الصغيرة من أسبوعين إلى 90 يومًا.

كل هذا يتوقف على السلالة

يعتمد وزن الفرد على المعايير التالية:

الجنس - عادة ما يكون حجم الثيران 350 كجم أكبر من الأبقار ؛
سن؛
تربية.

في تربية الحيوانات ، هناك عدة فئات من الماشية (الماشية) حسب فئة الوزن:

تم اختياره - يزن ثور أو بقرة أكثر من 450 كجم ؛
الصف الأول - يصل وزن الحيوان إلى 450 كجم ؛
الصف الثاني - الكتلة بحدود 400 كجم ؛
الصف الثالث حيوان يزن 300 كجم.

يُسمح بخطأ قدره 30 كجم للبالغين. إذا كان الوزن مختلفًا جدًا عن المتوسط ، فهذا يشير إلى اتباع نظام غذائي غير صحي أو وجود أمراض.

أيضًا ، قد يعتمد وزن الحيوان على:

مناخ؛
ظروف الاحتجاز
حمية.

إذا كان الشخص لا يستطيع التأثير على المناخ ، فيمكنه أن يخلق ظروفًا مواتية للمُعيل.

تأكد من أن الأبقار يجب أن تكون قادرة على المشي في الهواء الطلق ، ولكن هناك فروق دقيقة هنا. لذلك ، الرعي الطويل هو بطلان لأبقار اللحم. يبدأون في فقدان وزنهم ، والحل الأمثل هو إبقائهم في الكشك لفترة أطول. من ناحية أخرى ، يحتاج ممثلو الألبان إلى المشي لمسافات طويلة في المراعي.

يجب أن يكون الغذاء متوازنًا وذو جودة عالية. تأكد من إطعام الماشية:

الأعلاف النباتية (هذه هي العصير - السيلاج ، العشب ، الجذور الطازجة ؛ القش - القش ، الأعلاف المركزة - الحبوب ، النخالة ، الكيك) ؛
للحيوانات - وجبة اللحوم والأسماك والعظام ؛
خلائط الأعلاف والأعلاف المركبة ؛
تضاف مكملات الفيتامينات والمعادن إلى الطعام.

تنقسم سلالات الماشية إلى 3 فئات: أبقار الألبان ولحم البقر والأبقار الحلوب أو الأبقار العالمية. يختلف وزن هذه الأنواع الثلاثة من الماشية ، فبعضها أكبر ، والبعض الآخر ذو حجم متواضع. لكن كل من اللحوم والألبان والأبقار العالمية لها علامة الوزن حيث تصل إنتاجيتها إلى الحد الأقصى.

تحديد وزن المواشي بدون موازين

هناك عدة طرق لمعرفة متوسط الوزن عند تسمين القوبيون للحوم. يتم قياس الماشية مع مراعاة الميزات التالية:

على طول محيط القص - خلف المفاصل الكتفية ، حول القص مع أخذ الشريط كنقطة مرجعية تمتد في مستوى عمودي حتى نهاية لوح الكتف ؛
على طول الطول المائل للجسم - يتم إجراء القياس ، مع التركيز على بداية مفصل الكتف الكتفي إلى الدرنات الإسكية (نتوءها الخلفي).

ترتبط البيانات التي تم الحصول عليها بالجدول الذي يتم من خلاله التعرف على كتلة الماشية دون استخدام الوزن.

مؤشرات الوزن الحي التقريبي في الحيوانات من جنسين مختلفين بالكيلوجرام

محيط القص خلف عظام الكتف	مؤشرات طول الجسم المائل
محيط القص خلف عظام الكتف	122	126	130	134	138	142	146	150	154	158	162	166	170	174	178	182	190
136	194	202	206	213	220	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
140	210	218	223	231	236	244	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
144	222	230	236	243	250	258	266	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
148	235	244	250	259	265	274	282	289	—	—	—	—	—	—	—	—	—
152	247	255	262	270	278	287	296	303	311	—	—	—	—	—	—	—	—
156	260	270	277	287	295	304	313	320	329	337	—	—	—	—	—	—	—
160	—	286	292	300	307	317	327	334	345	352	362	—	—	—	—	—	—
164	—	—	306	317	325	334	345	354	364	372	382	391	—	—	—	—	—
168	—	—	—	333	341	351	364	373	383	391	404	413	422	—	—	—	—
172	—	—	—	—	356	368	379	388	399	409	419	429	440	450	—	—	—
176	—	—	—	—	—	386	399	408	420	429	441	452	463	474	484	—	—
180	—	—	—	—	—	—	418	428	443	450	464	475	486	497	508	520	—
184	—	—	—	—	—	—	—	445	458	468	481	493	503	516	528	540	551
188	—	—	—	—	—	—	—	—	480	490	504	516	529	541	553	567	576
192	—	—	—	—	—	—	—	—	—	509	523	536	549	563	574	589	599
196	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	547	561	574	587	600	612	627
200	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	583	597	610	624	640	652
204	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	620	634	649	660	678
208	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	-659	674	691	704
212	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	700	717	731
216	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	747	767
220	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	786

قيم الأسهم الشابة

محيط القص خلف عظام الكتف	معلمات طول الجذع المائل
محيط القص خلف عظام الكتف	90	92	94	96	98	100	102	104	106	108	110	112	114	116	118	120	122	124	126
84	54	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
86	57	58	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
88	59	60	61	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
90	63	64	65	67	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
92	67	68	69	70	72	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
94	70	71	73	74	75	76	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
96	73	75	76	77	78	79	81	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
98	77	78	80	81	82	83	84	86	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
100	80	82	84	85	86	87	88	90	91	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
102	84	85	86	88	89	91	92	93	95	96	—	—	—	—	—	—	—	—	—
104	88	90	91	92	94	95	97	98	99	101	102	—	—	—	—	—	—	—	—
106	93	95	96	98	99	100	102	103	104	106	107	109	—	—	—	—	—	—	—
108	99	100	102	103	105	106	107	109	110	112	113	114	116	—	—	—	—	—	—
110	105	106	107	108	110	112	114	116	117	119	120	121	123	—	—	—	—	—	—
112	110	11	112	114	115	117	118	119	121	122	124	126	128	130	—	—	—	—	—
114	115	117	118	119	121	122	124	125	126	128	129	131	132	133	135	136	—	—	—
116	121	122	124	125	126	128	129	131	132	133	135	136	138	139	140	142	143	—	—
118	123	124	126	127	129	131	132	134	135	137	139	140	142	143	145	147	148	150	—
120	129	130	132	133	135	137	138	140	141	143	145	146	148	149	151	153	154	156	157
122	—	135	136	138	139	141	142	143	145	146	148	150	151	153	155	157	159	160	162
124	—	—	142	144	145	147	148	150	152	153	155	156	158	160	161	163	164	166	168
126	—	—	—	150	152	153	155	156	158	161	163	164	166	168	169	171	172	173	174
128	—	—	—	—	158	160	161	163	164	166	168	169	171	172	174	176	177	179	180
130	—	—	—	—	—	166	168	169	170	172	174	176	177	179	180	182	184	185	187

عند استخدام البيانات المجدولة ، من الضروري مراعاة وجود خطأ من 20 إلى 30 كجم. ستختلف هذه المؤشرات عن النتيجة التي يتم الحصول عليها باستخدام الميزان لتحديد الكتلة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن وزن الماشية يختلف باختلاف الفئة العمرية ، وفي معظم الحالات يحدث هذا على قدم وساق. يعتمد الكثير على النظام الغذائي والمنطقة المناخية والأمراض وعدد من المؤشرات الأخرى.

نظرًا للمؤشرات التي تم وصفها بالفعل ، في المتوسط ، يمكن ملاحظة تقلبات الوزن يوميًا ، حتى لو تم استخدام المحتوى المعتاد. يشكلون من 30 إلى 40 كجم ، أو كنسبة مئوية 5-7. لتحديد متوسط وزن حي أكثر دقة ، يجب أخذ جميع المعلمات بشكل صحيح.

كم وزن الثور والبقرة؟

عند الولادة ، يزن العجل في المتوسط عُشر وزن الأم. عادة ما نتحدث عن 40 كيلوغراما. تكتسب العجول الوزن بسرعة.

وزن الثور البالغ من العمر سنة واحدة أكثر بعشر مرات. يجب مراقبة هذه الخاصية باستمرار ، لأن الوزن يخبرنا كثيرًا عن الحالة الصحية.

يقوم العديد من مربي الماشية بتربية الجوبيون لمدة لا تزيد عن عام واحد. خلال هذا الوقت ، يبلغ وزن الثور حوالي 400 إلى 500 كجم. ومع ذلك ، إذا استمرت في التسمين لمدة تصل إلى عامين ، فسيصل وزن الحيوان إلى طن واحد.

جدول وزن الثور بالشهر هو كما يلي:

عند الولادة - 40 كجم.
بعد 2 أشهر. - من 60 إلى 80 كجم.
يبلغ وزن الجوبي البالغ من العمر ثلاثة أشهر 100 كجم.
في عمر 6 شهور. - حوالي 170 كجم.
بحلول نهاية العام ، تكتسب 400 كجم.

طريقة تورخانوفسكي

يتم هنا تطبيق معادلة خاصة يمكن استخدامها لتحديد الكتلة في الثيران البالغة. تستخدم المؤشرات التالية للحسابات:

محيط القص. يتم أخذ القياس في المنطقة المجاورة مباشرة للأطراف الأمامية للحيوان. لهذا الغرض ، يتم استخدام شريط قياس خاص أو سنتيمتر ؛
طول الجسم مستقيم. قياس المسافة من بداية العمود الفقري العنقي إلى الذيل. يمكنك القياس بعصا خشبية بعلامات مميزة.

احسب الكتلة باستخدام الصيغة أدناه:

م = (أ * ب) / 100 * ك ، أين

م - الوزن بالكيلوغرام.
K هو عامل التصحيح. يتم تحديد القيمة حسب سلالة الحيوانات التي يتم قياسها ؛
أ - محيط القص (سم) ؛
ب - طول الجسم المستقيم (سم) ؛

معامل اتجاه اللحم 2.5 ؛

لاتجاه الحليب - 2.

للحصول على قيم أكثر دقة ، يوصى بمراعاة محتوى الدهون في الثور.

إذا كانت عالية ، فأنت بحاجة إلى إضافة من 5 إلى 10٪ إلى القيمة الناتجة ، وإذا كانت منخفضة ، فقم بطرح نفس النسب المئوية.

وزن الذبح

وزن الذبح (الكتلة) في الماشية (الماشية) - وزن الذبيحة بدون جلد ورأس وأحشاء وأسفل أرجل.

وزن الذبح في الأغنام - وزن الذبيحة بدون أحشاء وأسفل أرجل ، وفي الخنازير وبدون شعيرات.

لديك وزن ذبح الدواجن يعتمد على خصائص معالجة الذبيحة بعد الذبح: فهي الأعلى في طائر غير منزوع الأحشاء ، حيث أنها تتضمن كتلة جثة منزوعة الدم ومنتفخة بالدهون والرأس والساقين والأعضاء الداخلية ؛ في نصف أحشاء - كتلة الذبيحة بالدهون ، ولكن بدون الأمعاء ؛ مع الأمعاء الكاملة ، لا تتم إزالة الدم والريش والزغب والأمعاء فقط ؛ ولكن أيضًا جميع الأعضاء الداخلية ، وكذلك الرأس إلى الفقرة العنقية الثانية ، والساقين إلى الكاحل والأجنحة إلى مفصل الكوع.

ظروف الاحتجاز

عند تنظيم حظيرة لتربية الماشية ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار أهمية جوانب مثل: ظروف درجة الحرارة.

لا ينبغي أن تكون الغرفة أكثر برودة من +10 درجة مئوية ، إذا لم تكن باردة ، للماشية البالغة و +15 درجة مئوية للعجول ؛ رطوبة داخلية إضاءة جيدة تشبع الغاز قلة الضوضاء والجو الهادئ.

المراعي أيضا تستحق العناية. يجعل استخدامه عملية التكاثر أقل تكلفة ، في حين أن جسم البقرة يمكن أن يتطور بشكل كامل ، وحركاتها ليست مقيدة ، فهي تتنفس الهواء النقي ، وتستحم في الشمس.

أكثر تأثير مفيد للمشي على المراعي هو أبقار الألبان واللحوم والألبان.

مخرج الذبح

مخرج الذبح - وزن الذبح للوزن الحي ، معبرًا عنه بالنسبة المئوية. يعتمد ذلك على نوع الحيوان وخصائص سلالته والعمر والجنس والسمنة. يتم تحديد أجزاء الجسم التي يتم تضمينها في وزن الذبح.

أفضل المؤشرات للعائد المميت ويتم توفير جودة اللحوم من قبل حيوانات من سلالات اللحوم المتخصصة. لديهم نضج متزايد ، وعضلات متطورة بشكل جيد وذات ألياف دقيقة مع طبقات دهنية مرغوبة ، مما يمنح اللحم العصارة والحنان.

ذبح الأرانب أجريت في نوفمبر وديسمبر في نهاية تساقط الشعر ، عندما يصبح خط الشعر سميكًا ولامعًا. يجب أن يكون التعرض للصيام قبل الذبح 12 ساعة مع إمداد كافٍ من الماء. يعتبر العمر الأمثل لذبح الأرانب من جميع السلالات 110-130 يومًا ، باستثناء العملاق الأسود والبني والرمادي. يتم الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 160 يومًا.

عند الذبحدجاج, البط, أوز, الديوك الرومية يتم أخذ الطائر من الرأس ويقطع الحلق 1.5-3 سم تحت شحمة الأذن أو الأذن (في طائر مائي). مدة الاستنزاف 1.5-3 دقائق. إن إزالة الريش والغطاء السفلي من الجثث أمر صعب للغاية.

اعتماد الوزن على السلالة واتجاه الإنتاجية

سلالات الأبقار مقسمة حسب الغرض إلى:

لحم؛
ألبان؛
اللحوم والألبان.

وهي تختلف في تكوين الجسم والوزن والأداء.

هل كنت تعلم؟ يتقلب وزن الماشية باستمرار. تتراوح التقلبات اليومية من 30 إلى 40 كجم.

ألبان

أصغر ممثلي الماشية هم أبقار حلوب. تختلف بيانات وزنهم في حدود 300 كجم في الإناث ، و 600 في الثيران. تتميز بلياقة بدنية أنيقة وأبعاد صغيرة. يولد الأطفال بوزن يتراوح بين 20 و 30 كجم.

تصل عجول الألبان إلى مرحلة النضج الجنسي بشكل أسرع. يمكنك جمعهم معًا في وقت مبكر من عمر عامين.

لحمة

يصل وزن لحوم الحيوانات كبيرة الحجم إلى 500 كجم في عمر عام واحد. يولد الأطفال بوزن 40-50 كجم. يتم تسمينها بسرعة على منتجات الألبان.

تصل العجول إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 3 سنوات. تتميز الحيوانات بإنتاجية عالية من اللحوم. اللحم دهني ، كثير العصير ، يحتوي على الحد الأقصى من البروتين الحيواني.

اللحوم والألبان

هذه حيوانات عالمية ذات اتجاه مشترك. يُسمح للذكور بتناول اللحوم ، ويتم الحصول على منتجات ألبان عالية الجودة من الأبقار. يصل وزن الأنثى إلى 580-600 كجم ، وللذكر - 850 وأكثر.

تولد العجول بوزن 30 كجم. اعتمادًا على السلالة ، قد تكون إحدى الصفات أكثر وضوحًا. تنمو بشكل أسرع وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي في وقت أبكر من ممثلي اللحوم.

يلعب الانتماء إلى سلالة معينة دورًا حاسمًا في مقدار وزن البقرة في مرحلة البلوغ. يتم توريث المعلومات حول بنية وأبعاد الحيوانات. حسب نوع الإنتاجية ، تنقسم سلالات الأبقار إلى 3 مجموعات:

ألبان؛
لحم؛
اللحوم والألبان.

بقرة حلوب

تتميز أبقار سلالات الألبان بضرع متطور. أنها توفر للمزارعين إنتاجية عالية من الحليب طوال فترة الرضاعة بأكملها. يحتوي نظامهم الغذائي على المزيد من العلف الأخضر والقش.

تُستثنى البطاطس ، التي تساهم في نمو العضلات وكتلة الدهون ، من قائمة الأبقار ، لأن المواد النشوية تسبب انسداد قنوات الحليب. الأبقار الحلوب ليست عرضة لزيادة الوزن بسرعة ، حيث يتم استهلاك معظم العناصر الغذائية في الرضاعة. يبلغ متوسط وزن البقرة الحلوب 360-500 كجم.

أبقار لحم

تتميز الحيوانات التي تنتمي إلى هذه المجموعة بقدرتها على النمو السريع وزيادة وزن الجسم. لحم البقر له طعم لطيف وهيكل طري. من أجل التسمين الجيد ، يضع المزارعون نظامًا غذائيًا معينًا للماشية ، والذي يشمل:

محاصيل الحبوب؛
فاصوليا؛
الخضار والخضروات الجذرية ؛
التبن والأعشاب الطازجة.

يصل وزن الماشية إلى الحد الأقصى عند سن الثانية. ليس من المنطقي إطعام الحيوانات بعد الآن ، يتم إرسالها للذبح. وزن بقرة البقر 650-800 كجم. هناك أيضًا أبطال في هذه الفئة من الماشية ، على سبيل المثال ، سلالة Hereford ، والتي تتميز بجسم أطول. في سن 1.5-2 سنوات ، يصل وزن جسم الأنثى إلى 900 كجم ، ووزن الثور - 1200-1400 كجم.

يفضل سكان الريف وأصحاب المزارع الصغيرة تربية سلالات ماشية عالمية لإنتاج اللحوم والألبان. يتراوح متوسط الوزن في هذه الحيوانات بين 450-700 كجم. يعتمدون على جودة التغذية وظروف الثروة الحيوانية وعوامل أخرى.

تنتج سلالات الألبان المزيد من الحليب الدهني ، لكن لحومها أقل تغذية. في المتوسط ، تزن الأبقار 500 كجم والثيران 800 كجم. حامل الرقم القياسي لوزن الجسم هو سلالة هولشتاين. الأبقار حجمها مثير للإعجاب حيث يبلغ وزنها 800 كجم ، ويزيد وزن الثيران عن طن.

سلالات اللحوم تكتسب الوزن بسرعة كبيرة. لديهم لحوم ذات جودة أفضل بسبب نمو عضلاتهم الخاصة. يمكن أن تتباهى الأبقار بوزن 550-800 كجم ، والثيران من 800 كجم أو أكثر ، وغالبًا ما يتجاوز وزنها طنًا.

سلالات اللحوم والألبان هي جميع النواحي التي توفر للمالك الحليب واللحوم. بالطبع ، سينتجون حليبًا أقل من عينات الألبان ولحومًا أقل من الجوبيون. تزن الأبقار في المتوسط 550 كجم ، وتزن الثيران حوالي 900 كجم.

وزن العجل عند الولادة

لذلك ، عند معالجة الدواجن يدويًا ، تشكل تكاليف العمالة لإزالة الريش 80٪ من جميع تكاليف العمالة لمعالجة الذبائح. تعتمد جودة الذبيحة بشكل مباشر على دقة إزالة الريش. إذا كانت هناك دموع وخدوش على الذبيحة ، فإن درجة هذه الذبيحة تنخفض بغض النظر عن سمنتها. عند إزالة غطاء الريش ، فإنها تأخذ في الاعتبار أيضًا الحاجة إلى الحفاظ على جودة الريش نفسه ، وخاصة الزغب ، وهو مادة خام قيمة لتصنيع مختلف منتجات الريش والزغب.

يبلغ ناتج ذبح جيف الدجاج والأوز والبط والديك الرومي 57-60٪ ونصف أحشاء 77-80٪

متوسط إنتاجية الذبح للحيوانات من مختلف الأنواع

أنواع الحيوانات	الناتج القاتل ٪
ماشية	55-66
الخرفان	44-52
الخنازير	75-85
خيل	47-52

الجدول - متوسط إنتاجية الذبح للحيوانات

مؤشرات الذبح وجودة لحوم الجوبيون من سلالات مختلفة (18 شهرًا)

تكاثر	سيمنتال	موتلي أحمر	الكازاخستاني أبيض الرأس	السهوب الحمراء	أسود ومتنوع	كالميك
1	2	3	4	5	6	7
الوزن في المزرعة ، كجم	522,6	487,1	464,8	451,1	462,7	419,6
الوزن في معمل تجهيز اللحوم ، كجم	514,3	479,8	455,1	442,4	454,4	407,9
الخسائر أثناء النقل ، كجم	8,3	7,3	9,7	8,7	8,3	11,7
وزن الذبيحة ، كجم	278,6	253,5	253,5	235	236,4	222,3
عائد الذبيحة ،٪	54,2	52,8	55,7	53,1	52	54,5
كتلة الدهون الداخلية ، كجم	12,1	10,7	13,2	11,5	8,7	12,3
محصول الدهون الداخلية ،٪	4,3	4,2	5,2	4,9	3,7	5,6
وزن الذبح ، كجم	290,7	264,2	2 ب ، 7	246,5	245,2	234,7
الناتج القاتل ،٪	56,5	55,1	58,6	55,7	54	57,5
محصول الدهون الداخلية بالنسبة للذبيحة	4,3	4,2	5,2	4,9	3,7	5,6

الجدول - مؤشرات الذبح ونوعية لحوم الثيران من مختلف السلالات

صفات لحوم الخنازير من مجموعات سلالات مختلفة

رقم ص	مجموعات السلالات	الوزن قبل الذبح ، كجم	منطقة العين العضلية ، سم 2	٪ شحم الخنزير	٪ لحم	٪ عظام	مؤشر اللحوم	مؤشر العجاف
1	تي	100,5	43,7	18,3	69,05	12,65	5,46	3,77
2	KBhLn	100	49,1	22,9	64,1	12,75	5,02	2,79
3	(KBxLn) د	100	45	24	64,3	11,65	5,5	2,68
4	(КБхЛн) хПт	100	51,1	28,25	60,85	10,75	5,66	2,15
5	(КБхЛн) хТ	101	50,5	25,5	64,6	9,9	6,5	2,53
6	(KBx D) x Ln	99,5	53,55	23	65,9	10,85	6	2,86
7	(KBxD) xPt	103	54,9	22,2	66,1	11,7	5,65	2,98
8	(KBxD) хТ	101,5	50,85	19,4	68,8	11,8	6,19	3,55
متوسط		100,8	49,8	23	65,3	11,6	5,6	2,84

صفات لحوم المائدة للخنازير من مجموعات سلالات مختلفة

عائد الذبح من لحم الأرانب حسب العمر ،٪

تكاثر	العمر ، أيام
تكاثر	65	110	135	270
العملاق الأبيض	46,2	53,2	59,8	60,0
العملاق الرمادي	45,4	53,4	59,2	59,1
أسود - بني	46,4	52,3	57,5	57,9
فضة	51,5	54,9	58,6	53,1
فيينا الأزرق	50,8	53,4	56,6	61,2
شينشيلا السوفيتية	49,8	51,5	55,2	59,2

مخطط التغذية

يكون وزن العجول بالشهر صحيحًا إذا كانت العلف تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية. لكي تنمو الحيوانات بشكل أسرع ، يحتاج المزارع إلى معرفة عادات التغذية.

الشهر الأول

في المرحلة الأولى من نمو الحيوان ، تتمثل المهمة الرئيسية للمالك في تقوية مناعة العجل. يتم استخدام منتجات الألبان فقط لهذا الغرض. في غضون ساعة بعد الولادة ، يجب أن يحصل على لبأ ثمين. يتميز عن الحليب باحتوائه على نسبة عالية من البروتين مما يساعد على تقوية جسم الأطفال.

لبأ الأم هو النظام الغذائي الرئيسي للطفل بعد الولادة مباشرة.

يتم تغذية الثور حديث الولادة من 5-6 مرات في اليوم. يتم ذلك باستخدام زجاجات الحلمة. يجب أن تتوافق الفتحة الموجودة بها مع عمر الحيوانات حتى يتطور رد الفعل المص بشكل صحيح. يتم تزويد كل فرد بحلمة منفصلة. بعد التطبيق ، يتم تطهيره. بحلول عمر شهر واحد ، يتم تقليل عدد الوجبات إلى 3-4 مرات.

يُعطى الحليب على البخار ، والمجمّد مناسب. يجب أن تكون درجة حرارته 37-38 درجة مئوية. غالبًا ما يتم خلط حليب الأبقار المختلفة. هذا يزود ربلة الساق بالأجسام المضادة التي تساعد في بناء المناعة. حتى يكتسب الثور وزنًا جيدًا ولا يذم ، تضاف الفيتامينات أيضًا إلى الطعام - biovit أو غيره.

الشهر الثاني

يتحولون تدريجياً إلى الأعلاف الصلبة. ابدأ بتغذية مركبة أولية. يحتوي على منتجات تحتوي على عناصر ضرورية لكائن حي متنام. يسهل هضم هذا الطعام لاحتوائه على الأطعمة التالية:

بعد الأسبوع الأول من التغذية بالعلف المركب ، يتحسن الهضم الندبي ، لذلك يتم إدخال التبن في النظام الغذائي. كل يوم تزداد الحصص بمقدار 150-200 جم ، ويضاف السيلاج والبرد إلى العلف الرئيسي.

بعد 60 يومًا ، تُعطى العجول المحاصيل الجذرية ، الزبادي. سوف يزودهم هلام الشوفان بالفيتامينات أ ، د ، هـ.غالبًا ما يتم التغذية في أجزاء صغيرة. الكمية التقريبية من العلف يوميًا هي 1.5-1.6 كجم ، بما في ذلك 1 كجم من القش.

الشهر الثالث

جسد القوبي جاهز تمامًا للانتقال إلى الطعام الصلب. يجدر تزويده بالكثير من البروتين. يتم استبدال الحليب تدريجياً بمنتجات ذات قيمة عالية للطاقة. المركزات القائمة على فول الصويا تعمل بشكل جيد لهذا الغرض. يتم إعطاؤه بجرعة 2٪ كجزء من العلف المركب ، والذي يحتوي أيضًا على ما يلي:

البازلاء - 30٪ ؛
الشعير - 23٪؛
ذرة - 20٪ ؛
المعادن والخلطة الجاهزة - 5٪.

لتحقيق النمو الأمثل ، يحتاج العجل إلى كمية كافية من القش النضاري ، لذلك ، اعتبارًا من نهاية 3 أشهر ، يتم تعليم الطفل الرعي الذاتي في المراعي

ستتمكن من تحضير الطعام بنفسك ، ما عليك سوى حساب النسب بشكل صحيح. يساهم هذا التكوين في الزيادة السريعة في كتلة الجوبيون. في هذا العمر ، ليسوا انتقائيين في الطعام ، ويزنون حوالي 100 كجم ، ويأكلون كثيرًا ويتركون دائمًا المغذيات فارغة. كما يتم إعطاؤهم النخالة والفواكه والخضروات.

من 4 أشهر إلى نصف عام

خلال هذه الفترة ، من أجل زيادة الوزن بشكل جيد ، يجدر إعطاء الحيوانات 1-2 كجم من العلف المركب يوميًا. في الموسم الدافئ ، يتم رعيهم لمدة 2-3 ساعات. من المهم أن يكون هناك ماء ومنطقة مظللة قريبة. في الطقس البارد ، تحتاج العجول أيضًا إلى المشي. يتم إطلاقهم لفترة وجيزة في الحظيرة ، التي تحتوي على مظلة. عندما يتم إدخال العشب في الطعام ، يتم تجفيفه أولاً. ثم يتحولون تدريجياً إلى طازج. هذا سوف يساعد على منع عسر الهضم. بحلول ستة أشهر ، يتم إزالة الحليب تمامًا من النظام الغذائي.

من 6 شهور الى سنة

بالنسبة للثور ، هذه فترة من النمو المكثف وبناء العضلات. يتطور الجهاز العضلي الهيكلي بنشاط. تتم التغذية 3 مرات في اليوم. يجب أن تحتوي الحصة الغذائية على علف مركب ، تبن ، مركزات.

من 8 إلى 12 شهرًا ، يظل مبدأ التغذية كما هو. لكي يكتسب الثور وزنه ، فإن الأمر يستحق زيادة كمية الفيتامينات والمواد المغذية. مع نمو الحيوان ، تزداد الحاجة إليهم أيضًا. إذا لم تقم بتزويده بالعناصر الضرورية ، فسيكون لذلك تأثير سيء على جسم الثور ، مما سيترتب عليه العواقب التالية:

خمول الحيوان
وقف زيادة الوزن
فقدان الوزن؛
تدهور المناعة.

مصادر:

كم يزن الثور البالغ من العمر سنة واحدة في المتوسط ، وزن الثور