ثوم الربيع والشتاء - الاختلافات والخصائص

• حديقة
• خضروات
• ثوم الربيع والشتاء - الاختلافات والخصائص

12. 12. 2015

غالبًا ما يحدث أن يعرف البستاني بوجود ثوم الشتاء والربيع ، لكن لا يمكنه دائمًا التمييز بينهما. في حالات نادرة ، ليس لدى المقيم الصيفي ، من حيث المبدأ ، أي فكرة عن أي اختلاف بينهما ويمكنه زراعة شتوي بدلاً من ربيع واحد والعكس صحيح. في هذه الحالة ، ليس من الضروري الاعتماد على حصاد جيد وصحي. لكن في الواقع ، من السهل التمييز بين هذين النوعين عن بعضهما البعض ، لذا ادرس وتذكر.

• 2 كيفية التمييز بين ثوم الربيع والثوم الشتوي في المظهر
• 3 اختلافات أخرى
• 4 أيهما أفضل؟

الاختلافات بين الثوم الشتوي والربيعي

ثوم الربيع والشتاء - ما الفرق بين هذه الأنواع؟ ربما يكون الاختلاف الرئيسي بين هاتين الخضرتين هو وقت الزراعة. تزرع أصناف الشتاء ، كقاعدة عامة ، في فصل الخريف ، وأصناف الربيع - في الربيع. لكن طريقة التعرف هذه ليست صحيحة تمامًا ، لأن أي نوع من الثوم يمكن زراعته في الربيع والخريف. كل ما في الأمر أن الخصائص البيولوجية للمحاصيل مختلفة ، لذا يجب زراعتها بدقة في وقت أو آخر.

تتجذر أصناف الشتاء بشكل أفضل في الخريف ، حيث تتمتع بفرصة أكبر لتحمل البرد. عن طريق زراعة الثوم في الخريف ، يمكنك توفير الوقت لزراعة نباتات أخرى ، وتسمح لك المواسم المبكرة باستخدام الثوم في حصاد محاصيل الحدائق الأخرى.

ثوم الربيع

لن يكون الثوم الربيعي قادرًا على أن يتجذر جيدًا في الخريف ، لكنه يتمتع بأطول فترة صلاحية ، على عكس الثوم الشتوي. لذلك يوصى بزراعته في الربيع.

لذلك ، فإن أوقات الزراعة وأوقات التخزين هي اختلافات مشروطة بين الأصناف. يمكن زراعتها في الربيع والخريف ، لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه دون مراعاة الفترات الزمنية ، لا يمكنك التفكير في حصاد جيد وعالي الجودة.

بالإضافة إلى هذه الخصائص ، فإن الأصناف لها اختلافات أكثر وضوحًا وخصائصًا. كيفية التمييز بين ثوم الشتاء والصيف

يجب أن تتميز بالميزات التالية:

• يمكن أن تختلف الأصناف في عدد الأسنان في البصلة. يحتوي ثوم الشتاء على أقل من الثوم الربيعي (6-10) ، لكنها أكبر بكثير ؛
• يحتوي الثوم الشتوي على المزيد من فصوص الثوم بكمية متساوية. يتم توزيعها بالتساوي حول الساق.
• يحتوي ثوم الربيع على أكثر من 15 فصًا. تقع بطريقة فوضوية وتتنوع في الحجم ؛
• يختلف القشر أيضًا عن كلا الصنفين. أصناف الشتاء لها قشرة صلبة وأكثر كثافة ، لكن قشر الثوم الربيعي طري ؛
• يحتوي هيكل بصيلات الصنف الشتوي على نواة سميكة وصلبة في الوسط ، ولكن لم يتم ملاحظتها في الصنف الربيعي ؛
• الثوم الشتوي هو الشخص الوحيد الذي "يخرج" السهام التي تنمو منها البصيلات التي يمكن أن تضيف تنوعًا إلى طرق الزراعة. هذا هو الفرق الواضح بين الأصناف. من أصناف الربيع ، الشخص الوحيد الذي يطلق النار هو "جاليفر" ؛
• في الثوم الربيعي ، يكون الجذع طريًا وصغير السماكة ، بينما يكون في الشتاء كثيفًا وثابتًا ؛
• تربة الأصناف لها أيضًا اختلافات مميزة. إذا كان التنوع الشتوي يشعر بالرضا في التربة الطينية الرملية ، فإن التربة الطينية الخفيفة فقط هي المناسبة للصنف الربيعي. النوع الأول يتميز أيضًا بمقاومته للصقيع ؛
• يمكنك أيضًا التمييز بين الثقافات عن طريق التكاثر. ينتشر الربيع عن طريق القرنفل والشتاء - عن طريق المصابيح الهوائية.

ولعل هذه أهم النقاط التي أجابت على السؤال: ما الفرق بين ثوم الربيع والثوم الشتوي.

التنوع المتنوع لهذا النوع كبير. فيما يلي أفضل وأشهر أنواع الثوم الربيعي.

أيهما أفضل للاختيار ومتى ولماذا؟

كل نوع من الثوم مناسب لغرض معين. لذلك ، إذا كنت لا تعرف أيهما أفضل للاختيار ، فقرر ما الذي تحتاجه من أجله:

1. بالنسبة لربات البيوت اللائي يقمن بالتحضير في الشتاء ، فإن الأصناف الشتوية أكثر ملاءمة. إنها مليئة بالعناصر الغذائية ، ولا داعي للتخزين لفترة طويلة.
2. إذا كنت تخطط لزراعة الثوم على قطعة أرض في العام المقبل ، فعليك اختيار ثوم ربيعي ، حيث يمكن أن يستمر حتى الربيع ويعطي محصولًا جديدًا.
3. تفضل شركة Agrofirms التي تزرع وتبيع الثوم أصناف الربيع. محصول الربيع أعلى. تتطلب صيانة أقل ، لا تطلق السهام. لها عمر افتراضي طويل.
4. غالبًا ما يزرع البستانيون الثوم الشتوي. الرؤوس أكبر والأسنان كبيرة ولها مظهر جذاب.

يسهل التمييز بين الربيع والشتاء. كل نوع من الثوم صحي وضروري للاستخدام. ولكن أيهما أكثر ملاءمة لك ، فأنت تختار. يوصى بزراعة كلا النوعين في الموقع.

أنواع الثوم الربيعي

فيكتوريو

بصيلة الثوم - ينمو

إنه نوع مبكر النضج وعالي الغلة. ليس لديها سهام ، السمة الرئيسية هي مقاومتها العالية للآفات والأمراض الفطرية المختلفة. المصابيح مستديرة ، ومسطحة قليلاً في الأعلى والأسفل ، والمقاييس ذات لون أبيض مائل للصفرة. تنمو الأوراق في ارتفاع يصل إلى 20-25 سم ، وعرضها - لا يزيد عن 1-1.5 سم ، مع العناية المناسبة ، تكون الأوراق خضراء عميقة اللون ، ولها أزهار طفيفة.

جاليفر

هذا هو التنوع الأكثر شيوعًا في بلدنا. لا يسع المرء إلا أن يحبه ، لأنه يتميز بالحجم المثير للإعجاب للثمار والأوراق. الصنف متوسط ​​التأخر وهو رأس السهم الوحيد للأنواع الربيعية. يستمر موسم النمو من 85 إلى 98 يومًا.

ثوم الربيع غزير الإنتاج

يمكن أن تنمو أوراق النبات حتى يصل طولها إلى 55 سم وعرضها يصل إلى 4 سم ، وهي ذات لون أخضر داكن مع إزهار شمعي سميك. لمبة واحدة قادرة على إنتاج 8 إلى 12 ورقة.

البصلة مغطاة بقشور رمادية ، الوزن يتراوح من 100 إلى 120 جم ، لكن في بعض الحالات يمكن أن يصل إلى 250 جم ، وتحتوي الأسنان من 3 إلى 5 ، وهي كبيرة جدًا.

تم تربية الصنف في عام 2001 في VNIISSOK ، بعد فترة تمت التوصية به للزراعة في جميع المناطق.

يلينوفسكي

على الرغم من حقيقة أن الصنف مصنف على أنه ربيع ، إلا أنه يمكن استخدامه أيضًا للزراعة في الخريف. الصنف منتصف الموسم ، لا يطلق السهام. يستمر موسم النمو من 110 إلى 120 يومًا.

تنمو الأوراق حتى 30 سم وعرضها 13 ملم. لديهم طلاء شمعي طفيف. المصابيح صغيرة ، مدورة ، يصل وزنها إلى 20-25 جم ، مغطاة بقشرة بيضاء جافة.

يمكن أن يحتوي رأس واحد على 16 إلى 18 سنًا.

الصنف معروف على نطاق واسع بإنتاجيته العالية. من 1 هكتار من الأرض ، يمكنك حصاد 3.7 طن من الثوم. مع مراعاة قواعد ظروف التخزين ، يمكن أن تستمر حتى عامين.

نكهة

صنف فرنسي اكتسب شهرة طويلة في دول مثل إسبانيا وهولندا وبلغاريا والآن في أوكرانيا وروسيا. عرض عدم التصوير.

بصلة ثوم متوسطة الحجم. يمكن أن يزن حوالي 60-80 جم ويحتوي على 15-20 سنًا صغيرًا. إنه مغطى بمقاييس جافة وشفافة.

نكهة الثوم لها عائد ممتاز وأداء سوقي ممتاز. يمكن تخزين المصابيح لمدة تصل إلى عام واحد إذا تم تخزينها بشكل صحيح.

كيف يختلفون عن بعضهم البعض

دعنا نحلل المعايير التي يتم من خلالها تمييز المحاصيل الشتوية عن محاصيل الربيع ، وكذلك إلقاء نظرة على صور الأنواع المختلفة.

في المظهر

كيف نميز الأصناف بمظهرها؟ بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى شكل الرأس وعدد الأسنان. في المحاصيل الشتوية ، كقاعدة عامة ، هناك 6 أو 8. إنها كبيرة ومتشابهة الحجم تقريبًا.
في الربيع ، يصل عدد الفصوص إلى 20 قطعة ، وكلها مختلفة في الحجم. مرتبة في دوامة - أقرب إلى الوسط ، أصغر.

الثوم الشتوي له سهام مع المصابيح. بسببهم ، يصبح الرأس أصغر في الحجم ، حيث أن الأسهم تستهلك نسبة كبيرة من العناصر الغذائية ، لذلك يجب إزالتها. في أصناف الربيع ، السهام غائبة. قشر المحاصيل الشتوية أكثر صلابة وكثافة ، ومحاصيل الربيع طرية.

المذاق

يلاحظ معظم البستانيين أن طعم أصناف الربيع أكثر نعومة وأكثر حدة. في حين أن العديد من أصناف الشتاء تتميز بنقاوتها ونقاوتها.

حسب التكوين والخصائص

يوجد العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة في سهام (أوراق) أصناف الشتاء: حمض الأسكوربيك ، فيتامينات ب 1 ، ب 3 ، بروفيتامين أ. تحتوي رؤوس الثوم على السكريات ، البروتين النباتي ، الدهون (الزيوت الأساسية).
بعد النضج ، يتم تكوين الكثير من الفركتوز والجلوكوز في القرنفل. يمتصها الجسم جيدًا ولها قيمة كبيرة لصحة الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أصناف الشتاء على نسبة عالية من الألياف والنشا والمواد العضوية.

يتم تمثيل الفيتامينات بالكاروتين والنياسين. بشكل منفصل ، ينبغي أن يقال عن الثيامين - يوجد فقط في الثوم. كل هذه العناصر الدقيقة مفيدة لجسم الإنسان: فهي تشارك في عمليات الأكسدة والاختزال ، ولها تأثير ممتاز مضاد للالتهابات ، وتعمل كمبيدات طبيعية للجراثيم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المحاصيل الشتوية على الفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والكبريت والسيلينيوم والزركونيوم والصوديوم والكالسيوم.

أما بالنسبة لأصناف الربيع ، فهي ليست أدنى من أصناف الشتاء من حيث كمية العناصر الغذائية. اليود له أهمية خاصة: يحتوي 1 كجم على 0.94 مجم. يحتوي الثوم أيضًا على أحماض أمينية ، بما في ذلك ليسين. تتميز الزيوت الأساسية بخصائصها المضادة للبكتيريا.

مهم! يعتمد التركيب الكيميائي لكل من الثوم الربيعي والشتوي على التنوع والتربة والظروف المناخية للمنطقة وظروف التخزين وتكوين الأسمدة المستخدمة.

قبل فترة النضج

تنضج محاصيل الربيع في النصف الثاني من الصيف ، لذلك يتم حصادها في أغسطس. تنضج المحاصيل الشتوية في وقت مبكر - في بداية الصيف. إن تحديد ما إذا كانت البصلات ناضجة أم لا أمر بسيط للغاية: يجب أن تتحول أوراق النبات إلى اللون الأصفر وتجف.

عن طريق وقت الهبوط

هذا هو الفرق الرئيسي بين الثقافتين. تُزرع المحاصيل الشتوية قبل حوالي شهر من ظهور الصقيع الأول. كقاعدة عامة ، هذه هي نهاية سبتمبر - أوائل أكتوبر.

تتمتع المحاصيل الشتوية بمقاومة ممتازة للصقيع وتتحمل الظروف المناخية القاسية. من ناحية أخرى ، لا يتسامح الربيع مع التغيرات المناخية ، لذلك يزرعونه في أوائل أبريل. - من الضروري أن ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً على الأقل.

بالحفاظ على الجودة

يتم تخزين ثوم الربيع أفضل من ثوم الشتاء. لا يفقد طعمه ومظهره القابل للتسويق حتى عام واحد. يمكن تخزين بعض الأصناف في درجات حرارة منخفضة لمدة تصل إلى عامين.

الشيء الرئيسي هو تخزين الخضار في مكان جاف ومظلم وبارد. يتم تخزين معظم أصناف الشتاء لمدة أقصاها ستة أشهر.

للإهتمام

يحتاج ياروفايا إلى رعاية أكثر دقة، يحتاج إلى تربة خصبة. كما أن الصنف "يحب" التغذية الذي يمد النبات بالمعادن الضرورية.

المحاصيل الشتوية أكثر تواضعًا، من الضروري تسميدها مرتين أقل. كلا الصنفين يحتاجان إلى سقي منتظم ومكافحة الأعشاب الضارة.

زراعة الثوم الربيعي

كيفية تخزين الثوم

لكي يكون الحصاد مرتفعًا وخصبًا ، من المهم ليس فقط تحضير التربة بشكل صحيح ، ولكن أيضًا التفكير بعناية في اختيار بذور الثوم الربيعي.

عند الزراعة ، من المهم اختيار القرنفل والمصابيح الكبيرة. يجب أن يعني هذا أن العائد سيكون مرتفعًا وأن المصابيح نفسها ستكون كبيرة.

زرع الثوم في الهواء الطلق

من المهم أيضًا الانتباه إلى المكون الخارجي للأسنان. يمكنك التمييز بين الخير والشر من خلال صلابتهما وكثافتهما. تجنب الشوكات اللينة المترهلة التي بها بقع صفراء وعفن وعفن.

عند زراعة القرنفل ، لا ينبغي تقشيرها. قبل الزراعة بـ 12 ساعة ، يتم تطهير مادة الزراعة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس.

قبل الزراعة ، يجب فك التربة وتسويتها. يجب أن يكون عمق الأخاديد 3-4 سم ، وتزرع الأسنان من الأسفل إلى الأسفل. يجب أن تكون المسافة بينهما 8-12 سم ، من الأعلى ، الثوم مغطى بالتراب ومضغوط قليلاً.

أيضا ، التربة تحتاج إلى تغطية. لهذا ، يمكنك استخدام القش أو نشارة الخشب. يجب أن يكون سمك هذه الطبقة 2-3 سم.

توصيات لزراعة الثوم

لا يمكن التفكير في الحصاد الجيد دون مراعاة الظروف الزراعية: اختيار الموقع المناسب ، والزراعة في الوقت المناسب ، والرعاية اللاحقة.

وقت الصعود

يُزرع الثوم الشتوي في الخريف ، لكن يجب أن يمر شهران بعد حصاد المحصول السابق. يجب أن يتم ذلك قبل أسبوعين من إنشاء درجة حرارة منخفضة ثابتة في الشارع. لا يستحق التسرع وكذلك الشد بالزراعة - بهذه الطريقة يمكن أن تفقد مادة الزراعة.

يزرع الصنف الربيعي في الربيع ، في موعد لا يتجاوز أوائل أبريل. ليس من الضروري انتظار الاحترار الكامل ، الشيء الرئيسي هو عدم تفويت الوقت الذي لا تزال فيه الأرض مليئة بالرطوبة بعد ذوبان الثلج. إذا لم يصعد ، فقد ضاعت اللحظة.

هل من الممكن زراعة الثوم الربيعي في الخريف قبل الشتاء

لمحبي التجارب الذين يتساءلون عما إذا كان من الممكن زراعة ثوم الربيع قبل الشتاء ، وكم الجهد الذي يجب بذله ، يمكنك الإجابة على ما يلي. لن ينمو الصنف الربيعي المزروع في الخريف إلا إذا كان معزولًا جيدًا بالمهاد. لكن في المناطق ذات الشتاء القاسي بشكل خاص ، يجب ألا تخاطر بذلك ، لأن معدل النجاح سيكون منخفضًا ، مما سيؤدي إلى إبطال كل الجهود.

رعاية

ما هي التربة التي يحبها الثوم؟

للحصول على محصول جيد ، يحتاج إلى الرعاية المناسبة. بادئ ذي بدء ، يجب تخفيف التربة باستمرار والتخلص من الأعشاب الضارة. عندما يبدأ الثوم في النمو ، يجب إمداده بكمية كافية من الماء. بعد ذلك ، تقل كمية الماء تدريجيًا.

ثوم الربيع في الحديقة

تأكد من استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. بمجرد نمو الريش بطول 7-10 سم ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية.

أيضًا ، خلال موسم الصيف ، يتم تغذية الثوم بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم 2-4 مرات.

أفضل أصناف الربيع

تبدو أفضل 3 محاصيل ربيعية كما يلي:

1. يلينوفسكي. أحب العديد من البستانيين المصابيح البيضاء الدائرية. يتراوح وزن رأس واحد من 30 إلى 40 جم ، والأسنان لونها وردي باهت ، ويوجد حوالي 25 منها في لمبة واحدة ، ويتم تخزين Elenovsky لفترة طويلة - حوالي عامين. الصنف لديه غلة عالية ومقاومة للأمراض الفطرية. الرعاية لا تتطلب معرفة خاصة ، الشيء الرئيسي هو الماء وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.
2. اليسكي. النضج المتأخر ، يتم تخزينه لمدة 9 أشهر في المتوسط. أفضل السلائف للزراعة هي الكرنب والخيار والبطاطس. سلبيات: سهولة التعرض لذباب البصل ، لذلك من الضروري وضع السماد والأسمدة في الوقت المناسب. يستخدم على نطاق واسع في تحضير الطعام وتعليبه.
3. نكهة. جاء هذا التنوع إلينا من فرنسا ولفت انتباه العديد من البستانيين. مقاومة الفطريات والطفيليات. الرؤوس متوسطة واللحم صلب ومتوسط ​​الحدة. يتميز بأنه صنف خصب وممتاز للنمو في المنطقة الوسطى من البلاد.

التنظيف والتخزين

تخزين الثوم الربيعي

يمكنك تحديد وقت الحصاد عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتبدأ في الجفاف تدريجيًا - هذه هي أول علامة على أن حصاد الثوم الربيعي جاهز للحصاد. يتم التنظيف في الطقس الجاف حتى النصف الثاني من شهر سبتمبر.في الساعة الأولى ، يجب أن يستلقي النبات على الأرض ، وفي المرة التالية التي يجف فيها تحت مظلة ، بشرط أن تكون درجة الحرارة دافئة. يمكنك القيام بذلك في العلية. خلال هذا الوقت ، تنضج الرؤوس تمامًا. إذا كانت رؤوس الثوم تحت أشعة الشمس الحارقة ، فسيؤدي ذلك إلى تقصير وقت التخزين بشكل كبير.

يمكن وضع النباتات في طبقة متساوية على سطح أو شبكة. يمكن أيضًا ربطها في كعك متوسط ​​الحجم وتعليقها. من المهم عدم وجود أضرار أو خدوش أو خدوش على المصابيح ، وإلا فإن أنواعًا مختلفة من الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تخترق هناك ، وبسبب هذا ، ستكون مدة الصلاحية أقصر.

تخزين الثوم الربيعي

من الأفضل الاحتفاظ بالثوم المربوط في الضفائر على الحائط. لهذا ، يوصى باستخدام الأكياس المصنوعة من الورق أو الكرتون مع وصول الهواء. قم بتخزين الأكياس في مكان بارد وجاف. هذه طريقة تخزين دافئة. يجب قطع الأوراق المجففة إلى مسافة 5 سم من عنق الرأس. يمكن أن يؤدي القص لفترة قصيرة إلى إتلاف المصباح. في الظروف الباردة ، توضع بصيلات الثوم في غرفة جافة أو ثلاجة بدرجة حرارة من +1 إلى +5 درجات.

اختيار موقع الهبوط

يشعر الثوم بالرضا عن التربة الطينية الخفيفة المزروعة الخصبة أو التربة الطينية الرملية مع تفاعل محايد. منذ الخريف ، اختاروا له سرير حديقة محميًا من الرياح الشمالية في مكان مشمس مع منحدر طفيف يوفر تدفق المياه. يجب تجنب المناطق المنخفضة حيث تتساقط الثلوج لفترة طويلة وتتراكم المياه.

حفر التربة إلى عمق حربة مجرفة ، يتم تطبيق 3 أكواب من رماد الخشب ونصف دلو من السماد أو الدبال و 10-15 جرامًا من السماد المعدني المركب لكل متر مربع من المساحة.

هل الثوم مفيد للقلب؟

الثوم مفيد للقلب ولجهاز القلب والأوعية الدموية للإنسان: فهو قادر على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويمنع تكون لويحات تصلب الشرايين. على الرغم من أن هذا التأثير له طبيعة قصيرة المدى فقط ، فإن التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع نمط حياة صحي لا تتعلق بالفئة = "aligncenter" width = "840" height = "480" [/ img]

الثقافة قادرة على توسيع الأوعية الدموية ، نتيجة لذلك - انخفاض في ضغط الدم. مما لا شك فيه أن خاصية التوابل هذه مفيدة جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.

هل الثوم مفيد للمعدة؟

يمكن أن يكون للثوم تأثير مفيد على حالة الجهاز الهضمي بشكل عام وعلى المعدة بشكل خاص. لكن بشرط واحد: يجب أن يكون الجهاز الهضمي سليمًا تمامًا ، وإلا فمن الأفضل عدم استخدام التوابل الحارة لتجنب تفاقم الأمراض المزمنة.

وفقًا للدراسات الحديثة ، يحفز الثوم إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي وإفراز الصفراء ، مما له تأثير إيجابي على هضم وامتصاص الطعام: الشعور بالثقل بعد الأكل سيكون غير مألوف تمامًا لمن يأكل فصًا بشكل منهجي - آخر التوابل ساخن. كما أن له تأثير مفيد على عضلات الأمعاء ، ويحسن التمعج ، ويمنع عمليات التخمر في الجسم التي تسببها الميكروبات والبكتيريا الضارة.

ماذا يكذب الثوم؟

وفقًا لسجل الدولة ، فإن الثوم هو الأسوأ تخزينًا أصناف في ذكرى Ershov و Celestial و Triumph و Jubilee Gribovsky

- بحد أقصى 5 شهور. يتم تخزينها لفترة أطول قليلاً تصل إلى ستة أشهر
العقيق ، Altair ، الجمشت ، Brodokolmaksky ، Vyatsky ، الرمان ، الجرانيت ، Dobrynya ، إليسار ، Zooksky ، Korinka ، Commissar ، Azure ، Doctor ، Losevsky ، Odintsovsky اليوبيل. أونيكس ، أوبال ، في ذكرى فيكتور ، منطقة موسكو ، شراع ، سارمات
.

يمكن أن تستمر الأصناف لمدة تصل إلى 7 أشهر المصارع وديميدوف وفي ذكرى نوفيتشكوف

، وما يصل إلى 8 -
هيرمان وكسملة وفي ذكرى أليكسيفا
... لكن أفضل النتائج وفقًا لنتائج التخزين تظهر من خلال الأصناف
Belozerovsky و Otradnensky
، بالإضافة إلى احتفاظهم بممتلكاتهم لمدة تصل إلى 9 أشهر ، و
موثوق
حتى 11 شهرًا. لكن بالطبع ، كل هذه الأرقام ستكون حقيقية فقط إذا تم اتباع قواعد التخزين.

يعتبر الثوم أكثر المحاصيل النباتية شيوعًا وتنوعًا. يتم استخدامه ليس فقط في مجال الطهي ، ولكن أيضًا في الطب عند إنشاء مغلي ومخاليط طبية. هناك نوعان رئيسيان من الثوم - الربيع والشتاء. قبل أن تبدأ في زراعة مثل هذه الخضار ، عليك أن تعرف بالضبط الفرق بين الثوم الشتوي والثوم الربيعي.

تخزين الثوم: الاستنتاج الأول.

لا يتم تخزين الثوم إذا كان مصابًا بأمراض فطرية أو بكتيرية ، وكذلك العث. افحص بعناية الرؤوس المخزنة وقم بإزالة التالفة في الوقت المناسب! للحماية من الأمراض ، من الضروري مراقبة تناوب المحاصيل ، وتطهير مواد الزراعة ، وكذلك إزالة النباتات المصابة من الحديقة خلال موسم النمو.

بذور نباتية نادرة لحديقتك - شحن مجاني. الأسعار منخفضة جدًا. هناك مراجعات

ما مدى اتباعك لقواعد التخزين بدقة: الرطوبة ودرجة الحرارة؟ هل الجو حار جدًا وبارد وجاف لثومك؟ وفقًا للقواعد ، تتراوح درجة حرارة التخزين المثلى للثوم من 2 درجة إلى 5 درجات مع رطوبة هواء تبلغ 50٪.

هل يمكنك خلق مثل هذه الظروف في الشقة؟ لا أعتقد ذلك ... دائمًا ما تكون الرطوبة في الثلاجة أعلى من ذلك بكثير ، ودرجة الحرارة في الغرفة أعلى.

تخزين الثوم: الخلاصة الثانية.

لم يتم حفظ الثوم لأن ظروف التخزين لم تكن مناسبة له.

ماذا افعل؟ أقوم بتخزين الثوم في وعاء بلاستيكي بغطاء به ثقوب. وأحتفظ بها في خزانة ملابس في أبرد غرفة في الشقة (تبلغ درجة حرارة الهواء حوالي 18 درجة مئوية في الشتاء). في ظل هذه الظروف ، سوف يجف الثوم بدون حماية على شكل وعاء ووعاء ومقاييسه الخاصة بسرعة. لذلك ، من المهم جدًا الحفاظ على سلامة المقاييس السطحية لرأس الثوم. ولهذا ، يجب تجفيفه جيدًا ، وإزالة جميع الرؤوس المريضة أو التالفة ، ووضع الباقي في حاوية أو جرة أو صندوق من الورق المقوى أو وعاء من الفخار ووضعه للتخزين في أبرد غرفة ذات رطوبة منخفضة. ثم سوف يستمر الثوم الشتوي حتى موسم الحصاد القادم!

ولكن ماذا لو فعلت كل شيء بشكل صحيح ، وما زال الثوم لا يعيش؟