أمفورا زهر العسل الصالحة للأكل: الخصائص الرئيسية والمظهر

وصف وخصائص الصنف

تم إنشاء Variety Amphora على أساس زهر العسل المزروع Roxanne والتنوع البري من Kamchatka ، وقد تم إدراجه في سجل الدولة منذ عام 1998. تعتبر شجيرة التوت المتواضعة اكتشافًا حقيقيًا للمزارعين في المناطق الباردة. يمكن أن تتحمل براعم زهر العسل أمفورا درجات حرارة تصل إلى -45-47 درجة مئوية. يتحمل النبات أيضًا الصقيع المتكرر: يمكن للزهور تحمل انخفاض طويل في درجة الحرارة إلى -4 ، -6 درجة مئوية ، وانخفاض قصير المدى إلى 7 درجات مئوية دون تلف. الصنف ذو قيمة أيضًا لأنه مقاوم للإزهار المتكرر.

تنمو شجيرة الأمفورا ذات التاج الكثيف المستدير حتى 1.5 متر ، والجذوع مستقيمة وقوية وتمتد بشكل غير مباشر من الجذر. لحاء زهر العسل أحمر بني ، براعم محتلم قرمزي. الأوراق مستطيلة الشكل ، بيضاوية ، كثيفة ، صوفية. الأزهار محتلة ، أنبوبي الشكل ، صفراء-خضراء.

أمفورا زهر العسل على شكل إبريق ممدود ، 2 سم ، وزنها 1.2-1.5 غرام ، في ظروف جيدة في التربة الخصبة - 3 غرام.على الجلد الأزرق الكثيف ، هناك إزهار شمعي قوي. اللب الكثيف ، الخشن ، الحلو من توت زهر العسل أمفورا ليس له رائحة ، الحموضة ضعيفة ، هناك نكهة عنب الثعلب ومرارة طفيفة. البذور الصغيرة غير مرئية عند تناولها. التوت غني بحمض الأسكوربيك: 58 مجم لكل 100 جرام ، على التوالي ، تبدو النسبة المئوية للحمض والسكر والمواد الجافة كما يلي: 2.6: 7.6: 13.8. بعد الاختبار ، قام المتذوقون بتقييم Amphora honeysuckle berries 4.5 نقطة.

تعتبر شجيرات زهر العسل مثيرة للاهتمام لتأثيرها الزخرفي ، وغالبًا ما تستخدم للتحوطات ، وتؤتي ثمارها جيدًا عند التلقيح المتبادل.

مهم! تساعد ثمار زهر العسل البستانيين حتى في السنوات غير المواتية لمحاصيل الفاكهة الأخرى الأقل مقاومة للصقيع.

القليل من التاريخ

في البداية ، كان يعتبر زهر العسل نباتًا بريًا حصريًا. لكن تدريجيًا تعلم الإنسان أن ينمو هذه الشجيرة في حدائقه. سمى المربون في محطة بافلوفسك التجريبية في منطقة فيرجينيا على اسم ف. ن. فافيلوف. كان السلف هو مجموعة برية من نبات كامتشاتكا زهر العسل ، والذي كان خاضعًا للتلقيح المجاني بواسطة مجموعة متنوعة من نبات روكسانا. تم إدخال المصنع في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1998 ، المؤلفون هم M.N. بليخانوف ، ك. إيفيموفا وأ. كوندريكوف.

صريمة الجدي أمفورا هي مجموعة متنوعة شهيرة في بلدنا.

ملامح الاثمار

في المتوسط ​​، يتم حصاد 1.3-1.5 كجم من التوت المفيد والطب من نبتة واحدة. Agrophone يصحح محصول شجيرات زهر العسل Amphora في حدود 0.8-2 كجم. غالبًا ما تظهر ثمار الإشارة في السنة الأولى من الزراعة. يظهر التنوع إمكاناته الكاملة من السنة الثالثة من النمو. تمسك ثمار زهر العسل بقوة بالفروع ، ولا تنهار لفترة طويلة ، وتتحمل النقل جيدًا. في منطقة موسكو ، تؤتي زهر العسل ثمارها منذ بداية شهر يونيو. في المناطق الباردة ، تنضج مجموعة Amphora في منتصف أواخر يونيو ، أي قبل الفراولة والتوت بقليل. تدوم إنتاجية زهر العسل لفترة طويلة - أكثر من 30 عامًا ، والعائد مستقر. تم توثيق شجيرات زهر العسل ، وهي تؤتي ثمارها لمدة 80 عامًا أو أكثر.

صريمة الجدي أمفورا - متعددة الاستخدامات ، ومناسبة للاستهلاك الطازج والمقطوف. يؤكد البستانيون الذين يزرعون شجيرات التوت من مجموعة Amphora أن المربى لذيذ الذوق ، ولا يوجد مرارة.يتم تجميد الثمار أيضًا ويتم تحضير مربى فيتامين الخام.

مستقبل أمفورا في المزارع الخاصة

لا يوجد الكثير من المتحمسين اليوم الذين يشاركون في زراعة زهر العسل Amphora في المزارع الخاصة ، لذلك لا يوجد الكثير من المراجعات حول هذا الموضوع أيضًا. لكن تعميمهم يشير إلى أن هذا التنوع من زهر العسل يمكن أن يأخذ مكانه الصحيح في نهاية المطاف في حدائقنا. هناك عدة شروط مسبقة لمثل هذا البيان.

صريمة الجدي لا تتطلب الكثير من التربة أو الرعاية. إنفاق الحد الأدنى من الجهد على ذلك ، لا يمكنك فقط تنويع قائمتك ، ولكن أيضًا الاعتناء بصحتك. يستخدم زهر العسل منذ فترة طويلة في الطب الشعبي كعامل مدر للبول ومضاد للقشور ومضاد للملاريا ، وهو مطهر جيد ويحسن الهضم.

في البيوت الصيفية والمزارع الخاصة ، لا يمكن أن تحقق فوائد مضاعفة ، بل ثلاثية: أولاً ، أن تكون بمثابة سور للموقع ، وثانيًا ، لتزيين الموقع ، وثالثًا ، لإسعاد أصحابها بالفواكه اللذيذة الغنية بالفيتامينات ، والقيام بذلك في وقت أبكر بكثير من الكشمش التقليدي أو التوت.

تعتبر ثمار زهر العسل أمفورا أفضل من الأنواع الأخرى للمعالجة والتخزين طويل الأجل. يشير كل هذا معًا إلى أن Amphora تستحق العناء لتسليط الضوء على مساحة صغيرة على الأقل في الفناء الخاص بك.

تزايد الأسرار

تبدأ الأدغال في الاستيقاظ في الربيع مبكرًا جدًا ، لذا فإن زراعة الخريف ، في سبتمبر ، هي الخيار الأفضل. فقط في الجنوب ، يمكن زرع الثقافة حتى منتصف مارس. تحتاج إلى الاقتراب بجدية من اختيار مكان للشتلات. تنمو زهرة زهر العسل في أي ظروف ، بما في ذلك الظل. في الوقت نفسه ، فإن الشجيرة محبة للضوء ، فهي تؤتي ثمارها بشكل أفضل في الطقس الدافئ والممطر بشكل معتدل. في الشمس ، يكون توت صنف أمفورا ألذ وأحلى. تزرع شجيرات زهر العسل على فترات تتراوح بين 1.5 و 2 متر.

النصيحة! تزرع الشتلات ذات نظام الجذر المغلق في الربيع.

اختيار الموقع والتربة

بالنسبة إلى صريمة الجدي Amphora ، اختر مكانًا مشمسًا أو بظل جزئي خفيف ، إذا نمت الأدغال على أنها مثمرة. في الظل ، سيتطور النبات ، لكن من غير المحتمل أن يزهر. يمكن أن تزرع في مكان مفتوح ، زهر العسل لا يخاف من الرياح الباردة. على الرغم من أن هذا سيؤثر أيضًا سلبًا على جودة الإثمار. النبات هو نبات رطب ، لكنه لا ينمو بشكل جيد في التربة المستنقعية وفي المناطق التي تتراكم فيها مياه الربيع أو مياه الأمطار. لا ينبغي أن توضع زهر العسل في الأراضي المنخفضة.

التربة الخفيفة ، الحمضية قليلاً والمحايدة ، مناسبة للشجيرات. في التربة الثقيلة ، يتم تحضير ركيزة في الحفرة من أجزاء متساوية من التربة الخصبة المحلية ، الدبال والرمل. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بوضع الأدغال في ظل منتصف النهار الخفيف لشجرة التفاح ، والتي تعتبر جارًا مناسبًا لزهر العسل.

زرع شجيرة

للحصول على شجيرة مثمرة ، اختر شتلات عمرها 2-3 سنوات من مجموعة أمفورا بقطر نظام جذر يصل إلى 20 سم ، ويتم تحضير حفرة في المكان المختار قبل أسبوع من الزراعة.

  • حجم حفرة الهبوط 0.3 م × 0.3 م × 0.3 م ؛
  • طبقة تصريف السيراميك والحصى لا تقل عن 10 سم ؛
  • تمتزج التربة بالدبال ، 1 لتر من رماد الخشب ، 60 جم ​​من كبريتات البوتاسيوم و 150 جم من السوبر فوسفات ؛
  • قبل الزراعة ، يتم سقي الحفرة ، وتسكب كومة من التربة الخصبة وتوضع عليها جذور الشتلات بعناية ؛
  • عند النوم في الحفرة ، يتم تعميق طوق الجذر بمقدار 3 سم ؛
  • يتم ضغط التربة حول الجذع ، ويتم عمل أخدود دائري على طول حواف الحفرة للري ومملوء بالماء ؛
  • ثم يتم تغطية التربة بالعشب ونشارة الخشب القديمة والسماد والجفت.

تحذير! لا ينصح بتقليم نبات أمفورا زهر العسل حتى لا يضعف النبات.

صريمة الجدي الصالحة للأكل

حتى الآن ، هناك أكثر من 100 نوع من زهر العسل معروفة. جميع ثمارها تقريبًا غير صالحة للأكل وبعضها سام. لذا ، فإن تناول ثمار زهر العسل الشائع (Lonicera xylosteum) ، المنتشر في غابات بلادنا ، يمكن أن يكون قاتلاً.

في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة ، يتم زراعة نوع واحد فقط من هذا النبات مع التوت الصالح للأكل - زهر العسل الأزرق ، أو الأزرق (Lonícera caeruléa). إنها شجيرة نفضية ارتفاعها من متر إلى مترين مع توت مستطيل أسود مزرق طعمه مثل التوت الأزرق. في البرية ، يوجد هذا النوع من زهر العسل بشكل شائع في شرق آسيا.

رعاية

إن شجيرة التوت المبكرة من صنف Amphora متجاهلة ، ولكن لا يزال العائد أفضل بكثير إذا تم إيلاء المزيد من الاهتمام للنباتات. تم تخفيف الأرض قليلاً ، حتى 5-6 سم ، حتى لا تتلف نظام الجذر السطحي ، تتم إزالة الأعشاب الضارة التي تستقر عليها الآفات. إنهم يعملون بعناية خاصة تحت الأدغال التي يزيد عمرها عن 5 سنوات ، حيث يرتفع نظام الجذر إلى سطح التربة.

سقي

في المناطق الجنوبية ، يجب أن تسقى زهر العسل كل يوم. في الممر الأوسط ، في الطقس الجاف ، تتطلب الشجيرة أيضًا سقيًا منتظمًا ، خاصة في مرحلة تكوين المبيض وقبل الإثمار. لإشباع الأدغال بالرطوبة ، تُروى بعد الحصاد ، في شهري يوليو وأغسطس.

  • يتم حفر أخدود بعمق 10-15 سم على طول خط التاج ويمتلئ بالماء ؛
  • عند الري ، لا تحتاج التربة إلى النقع كثيرًا ، يجب أن تظل متفتتة ؛
  • في حالة الجفاف ، يتم سقي شجيرة Amphora في الصباح وفي المساء عن طريق رشها من خلال فوهة دقيقة لمنع الأوراق الرقيقة من الجفاف.

أعلى الصلصة

في السنة الثالثة ، تبدأ شجيرة زهر العسل في أمفورا تؤتي ثمارها وتتطلب دعمًا غذائيًا.

  • في أوائل الربيع ، تُغطى الأدغال بالدبال والسماد ؛
  • قبل الإزهار وفي طور المبيض ، يتم إطعامهم بالتسريب من المولين بنسبة 1:10 ؛
  • في نهاية الصيف ، يتم استخدام سماد البوتاس الطبيعي تحت شجيرة أمفورا: يتم إذابة 0.5 لتر من رماد الخشب في 10 لترات من الماء ؛
  • إذا تم إطعامهم بالمعادن ، يتم إدخال محلول كرباميد في الربيع: 20 جم لكل 10 لترات من الماء ؛
  • بعد جمع التوت ، صب محلول 10 جم من الكرباميد ، 20 جم من نترات الأمونيوم ، 60 جم ​​من السوبر فوسفات في دلو من الماء ؛
  • في أغسطس ، تم تخفيف 60 جم ​​من السوبر فوسفات و 40 جم من كبريتات البوتاسيوم في 20 لترًا من الماء لشجيرة واحدة ؛
  • يتم إعطاء الضمادات الورقية بمركب معدني جاهز للنباتات الصغيرة من مجموعة Amphora.

تعليق! في التربة الحمضية ، تسقى زهر العسل بانتظام بالماء مع الرماد المخفف ، بحجم 0.5 لتر.

تشذيب

يتم تقليم النباتات الصغيرة من زهر العسل من أمفورا فقط من الفروع الجافة أو المنخفضة جدًا أو التالفة.

  • بعد 7 سنوات من التطوير ، يتم التقليم الخفيف في الخريف: تتم إزالة البراعم القديمة والسمك ، ولا يترك أكثر من 10 فروع متطورة ؛
  • يتم تطبيق التقليم المضاد للشيخوخة على شجيرات زهر العسل التي يبلغ عمرها 15 عامًا ، مع إزالة معظم الفروع. يتكرر هذا الإجراء بعد 10 سنوات.

الحماية من الأمراض والآفات

صريمة الجدي أمفورا معرضة للأمراض الفطرية - داء الشحوم والصدأ فقط في سنوات الصيف الممطر. في أوائل الربيع ، للوقاية ، يتم التعامل مع الشجيرات التي يختارها البستاني بـ:

  • 5٪ محلول اليوريا
  • 0.2٪ محلول من مستحضرات Actellik أو Rogor ؛
  • في الصيف ، بعد قطف التوت ، تستخدم مبيدات الفطريات "Skor" ، "Strobi" ، "Flint" ، "Topaz" لمكافحة مسببات الأمراض ؛
  • زيادة المناعة بالرش بمستحضر "إبين" أو "زيركون" حسب التعليمات.

يمكن لحشرات المن أن تستقر على براعم صغيرة من صنف أمفورا ، وأحيانًا ذبابة بيضاء ، وهي حشرة تهاجم الشجيرات.

  • يتم رش مستعمرات المن بصبغة الفلفل الحار.
  • يتم مكافحة الآفات الأخرى بالمبيدات الحشرية "Iskra" و "Inta-Vir" و "Fitoverm" و "Aktellik" ؛
  • إذا كان عليك حماية زهر العسل بالفواكه النامية ، فاستخدم العوامل البيولوجية: "Glyokladin" ، "Fitosporin" ، "Alirin" -B ، "Gamair".

التكاثر

يتم نشر مجموعة Amphora عن طريق التصفيف ، ثني الفرع السفلي في الربيع في الأخدود المحفور. يتم ترك الجزء العلوي على السطح. تبادل لاطلاق النار تسقى باستمرار. يتم زرع البراعم التي تظهر في الربيع أو الخريف المقبل.يمكن أيضًا تقسيم شجيرات الأمفورا بمجرفة حادة أو تقطيعها إلى قصاصات في الربيع.

نصائح البستنة

للحصول على أكبر عدد ممكن من التوت ، يجب تلقيح الصنف. سيساعد هذا ليس فقط في تلقيح الأصناف ، ولكن أيضًا الحشرات. الأفضل من بينها هو النحل الطنان ، الذي يكون أكثر استعدادًا للسفر إلى أماكن هبوط كبيرة. لذلك ، من الأفضل زراعة الشجيرات ليس على التوالي ، ولكن في مجموعات - في مجموعات. لن يكون رش الشجيرات بمحلول السكر أقل فعالية. هذا يتطلب 2 ملعقة كبيرة. ل. يجب إذابة البلورات الحلوة في دلو من الماء ورشها بكثرة في بداية الإزهار.

يساعد التخفيف السنوي للأدغال أيضًا على زيادة الإنتاجية. زهر العسل له تاج كثيف جدًا ، لذلك لا يمكن للحشرات الدخول إليه لتلقيح كل الأزهار. من السنة الرابعة من عمر الأدغال ، من الضروري إجراء تقليم رقيق.

زهر العسل التوت مغرمون جدا بالطيور. لكي لا تُترك بدون محصول ، من الضروري حماية الشجيرات بشبكة أو وضع فزاعة.

اكتشاف حقيقي للحديقة الشمالية هو صنف Amphora honeysuckle ، الذي يتحمل الصقيع جيدًا وهو متواضع للغاية. تبدأ الثقافة في أن تؤتي ثمارها مبكرًا ، وحتى بستاني مبتدئ ليس لديه خبرة كبيرة يمكنه التعامل مع عملية النمو. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو شجيرات زهر العسل مزخرفة للغاية وستصبح زخرفة حقيقية للحديقة.

استخدامات أخرى غير متبلورة

ذات مرة ، أعطى المستوطنون الأمريكيون اسم غير متبلور - شجيرة نيلي أو نيلي كاذب. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن النبات كان يستخدم لتحضير الصبغة الزرقاء ، والتي كانت بمثابة بديل للنيلي المصنوع من Indigofera tinctoria. ومع ذلك ، لا يزال هناك القليل من صبغة التلوين في غير متبلور ، والاستخدام الصناعي لهذه الخاصية مستحيل.

أين يمكنك استخدام غير متبلور

يتم عزل مادة gilcosin amorphin من البذور ، والتي تعمل كأساس لإنشاء عقار يسمى "Fruticin" ، والذي يتميز بخصائص مهدئة ومُقوِّية لتوتر القلب.

تقييم
( 1 تقدير ، متوسط 5 من 5 )
حديقة DIY

ننصحك بقراءة:

العناصر الأساسية ووظائف العناصر المختلفة للنباتات