تاريخ التربية والتوزيع
تم تطوير صنف Zekura في ألمانيا في أوائل التسعينيات من القرن الماضي.
أراد المربون الألمان الذين عملوا على إنشاء هذا الصنف الحصول على بطاطس مبكرة النضج ومقاومة للأمراض ذات غلات عالية ومذاق ممتاز.
في البداية ، كان من المفترض أن تزرع بطاطس زيكورا في أوروبا الوسطى فقط ، لكن النبات يتكيف جيدًا مع الظروف المناخية غير المواتية ويزرع حتى في سيبيريا وكازاخستان.
استعراض البستانيين
- للحصول على مواد زراعة عالية الجودة شرائه فقط من المؤسسات الخاصة. هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من أن لديك Zekur الذي تم إعداده بشكل صحيح.
- لاحظ البستانيون أن هذا الخيار متواضع في الرعاية.... لكن في نفس الوقت ، العائد جيد.
- ينضج Zekura في وقت أبكر من معظم الأمشاط الأخرى.... الدرنات متساوية وسلسة ، وهناك الكثير منها تحت الأدغال. الطعم ممتاز ومتفوق بكثير على معظم الخيارات الأخرى.
وصف وخصائص الصنف
تنتمي بطاطس زيكورا إلى أصناف المائدة واكتسبت شعبية كبيرة بين البستانيين بسبب محصولها المرتفع وبساطة الظروف البيئية وطعم الفاكهة الممتاز.
هل كنت تعلم؟ 100 غرام من البطاطس تحتوي على 90-100 سعرة حرارية فقط ، والدرنات نفسها 80٪ ماء.
ضع في اعتبارك خصائص هذا التنوع:
- يصل ارتفاع شجيرات مجموعة Zekura إلى 35 سم ، منتصبة ومضغوطة ، ولا تشغل مساحة كبيرة في الحديقة.
- أوراق الشجيرة صغيرة وخضراء اللون.
- تزهر الأدغال في أواخر يونيو أو أوائل يوليو بزهور حمراء أرجوانية صغيرة يتم جمعها في كورولا صغيرة.
- تقع الدرنات تحت الأرض بشكل مضغوط ، وتقع على عمق ضحل.
- الثمار ممدودة قليلاً ومغطاة بقشرة صفراء ناعمة بعيون صغيرة.
- لحم البطاطس أصفر. له طعم ممتاز ويحتوي على حوالي 15-18٪ نشاء.
- الصنف متوسط مبكر ، ينضج الحصاد في غضون 90-100 يوم.
- يمكن حصاد ما يصل إلى 20 درنة من شجيرة واحدة ، وزنها 60-150 جم ، ويمكن أن يصل العائد إلى 550 سم مكعب / هكتار.
- صنف Zekura مقاوم للعديد من الأمراض ؛ في ظل ظروف التخزين المناسبة ، تظل الدرنات لذيذة وتحتفظ بمظهر جذاب لمدة 6 أشهر.
إيجابيات وسلبيات
يعتمد حجم محصول البطاطس Zekur ، وكذلك توقيت نضجها ، إلى حد كبير على الظروف البيئية. ولكن ، على الرغم من الظروف المتنامية ، فإن هذا التنوع يرضي بعدد كبير من الصفات الإيجابية.
- تشمل مزايا بطاطس Zekur ما يلي:
- إنتاجية عالية؛
- النضج المبكر للدرنات.
- التباين في الظروف المناخية ؛
- مقاومة الأمراض؛
- سهولة النمو
- الحفاظ على الصفات المتنوعة لعدة سنوات ؛
- الغياب شبه الكامل للدرنات الخضراء والفاسدة في العش ؛
- طعم ومظهر ممتاز للفاكهة ؛
- جودة حفظ جيدة ، والحفاظ على العرض التقديمي على المدى الطويل ؛
- نظرًا لنقطة الغليان المتوسطة ، فإن الدرنات جيدة للبطاطس المهروسة ويخنات الخضار والحساء والقلي.
مهم! لكي تظهر جميع مزايا الصنف بأقصى قوة ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة حول البطاطس في الوقت المناسب وإثراء التربة بالمغذيات.
لوجود هذا التنوع بالكامل ، لوحظ واحد فقط من عيوبه. الجانب السلبي لـ Zekura هو أنه في المناخات الباردة أو القاحلة ، يمكن أن تكون الدرنات أصغر قليلاً - حوالي 70 جرامًا.لم يتم العثور على صفات سلبية أخرى في هذا التنوع.
البيانات الرسمية
تم التعرف على منشئي الصنف: FGBNU "معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة البطاطس الذي يحمل اسمًا اي جي. Lorkha "، FSBSI" Samara Research Institute of Agriculture "، LLC" Agro ، CJSC "Oktyabrskoye" Leningrad region ، LLC "Elite potato" Tatarstan ، تربية ، منطقة Leningrad ، LLC "Biolab" منطقة Samara.
تعمل جميع هذه المنظمات على البحث عن الصنف لعدة سنوات ، ونتيجة لذلك تم إدخاله في عام 1997 في سجل الولاية تحت رقم 9462317. يوصى بزراعة البطاطس في فولغو فياتكا ، وسط بلاك إيرث ، شمال مناطق القوقاز ، والفولغا الوسطى ، وسيبيريا ، والشرق الأقصى كوجهة لتناول الطعام في وقت مبكر
زراعة أصناف البطاطس وزراعتها
نظرًا لمزاياها العديدة ، غالبًا ما يتم اختيار صنف Zekura للزراعة ليس فقط في المنازل الخاصة الصغيرة ، ولكن أيضًا على المستوى الصناعي.
لا تتطلب البطاطس رعاية معقدة ، فهي نسبيًا ليست انتقائية بشأن درجة الحرارة والري ، لذا فإن زراعتها أمر بسيط ومربح. يكفي الالتزام بمواعيد الزراعة وبعض التوصيات البسيطة للعناية بالنباتات. دعونا نفكر فيها بمزيد من التفصيل.
الشروط والأحكام المثلى
يوصى بزراعة بطاطس Zekur في الموقع في النصف الثاني من شهر مايو لاستبعاد احتمال الصقيع الليلي. يجب تسخين التربة على عمق 15 سم حتى + 8 درجة مئوية على الأقل ورطوبة معتدلة. سيؤدي ذلك إلى تسريع إنبات مادة الزراعة ومنعها من التعفن.
هل كنت تعلم؟ في عام 1995 ، أجريت أول تجربة لزراعة البطاطس في الفضاء على متن مكوك الفضاء الأمريكي كولومبيا ، والتي انتهت بالنجاح.
قواعد تناوب المحاصيل
من الأفضل زرع هذا التنوع في ذلك الجزء من الحديقة حيث نمت من قبل النباتات العشبية المعمرة والترمس والحبوب والبقوليات والكتان أو الخردل. يمكن أيضًا الحصول على حصاد جيد من الدرنات الكبيرة عن طريق زراعة النبات في المناطق التي نمت فيها الكوسة أو الثوم أو الخيار أو الملفوف أو البنجر العام الماضي.
لا ينصح بزراعة بطاطس Zekura على نفس قطعة الأرض لمدة عامين متتاليين - سيؤدي ذلك إلى انخفاض محصول النبات وتقليل حجم الدرنات.
متطلبات الأرض
صنف Zekura ليس له متطلبات خاصة لكثافة التربة أو تكوينها. يمكن زراعة هذه البطاطس في التربة بمستويات رطوبة متفاوتة. ولكن قبل زراعة الدرنات ، من الضروري تحضير الأرض على الموقع. لا يساعد هذا الإجراء فقط في جعل التربة أكثر مرونة ، ولكنه يؤثر أيضًا سلبًا على جذور الأعشاب ويرقات الآفات المحتملة.
تعلم أيضًا كيفية زراعة البطاطس من البذور في المنزل.
فيما يلي وصف لتوصيات تحضير حديقة نباتية لزراعة بطاطس Zekur:
- في الخريف ، يجب حفر الأرض الموجودة في الحديقة على عمق حوالي 30 سم ؛
- استخدام الأسمدة العضوية لإثراء التربة بالمغذيات. يتم استخدام السماد الطبيعي أو الخث أو الدبال أو نشارة الخشب أو رماد الخشب كضماد علوي ؛
- في الربيع ، يجب حرث الموقع مرة أخرى ويجب فك التربة الموجودة عليه قبل الزراعة.
للحصول على حصاد جيد ، يمكن استخدام البطاطس في الخريف لكل 1 متر مربع. متر من التربة و 100 غرام من الرماد و 3 كيلوغرام من الدبال.
تحضير مادة الزراعة
تتميز بطاطس Zekura بالإنبات الجيد ، ومع الزراعة في الوقت المناسب ، لن تنشأ مشاكل في ظهور البراعم.
التوصيات العامة لإعداد درنات البطاطس للزراعة هي كما يلي:
- يجب تخزين الدرنات متوسطة الحجم التي تم اختيارها للزراعة في الخريف بعد الحصاد بشكل منفصل عن بقية البطاطس ؛
- خلال فصل الشتاء ، يجب فحص مواد الزراعة بشكل دوري وإزالة الثمار التالفة ؛
- قبل أسبوعين من الزراعة المخطط لها ، يمكن أن تتحلل الدرنات في طبقة واحدة في غرفة مشرقة ودافئة ، بحيث تتم عملية الإنبات بشكل أكثر نشاطًا.
مهم! لا يتطلب صنف Zekura إعدادًا معينًا ومعالجة مواد الزراعة.
تكنولوجيا الهبوط
تتمتع بطاطس زيكورا بتقنية زراعة بسيطة يستطيع حتى بستاني مبتدئ التعامل معها. لكي تنبت مادة الزراعة بسرعة ، يكفي اتباع بعض التوصيات القياسية لزراعتها.
موصوفة أدناه إرشادات خطوة بخطوة لهبوط Zekura:
- احفر ثقوبًا صغيرة بعمق 10 سم في التربة ، وضعها في صفوف مستقيمة على الموقع.
- يجب أن تكون المسافة بين الثقوب حوالي 50 سم ، بين الصفوف - 35 سم.
- ضع القليل من رماد الخشب أو الدبال في كل حفرة من أجل الإنبات النشط للدرنات.
- اخفض مادة الزراعة في الحفرة حتى تلتصق البراعم. يرش الأرض على الثقوب.
يوصى بتحديث مادة الزراعة لهذا الصنف بشكل دوري حتى لا تفقد البطاطس صفاتها الإيجابية مع مرور الوقت.
أثمر
أثناء استخدام الأسمدة العضوية ، الجاهزة لتكاثر النباتات الدقيقة في التربة وتحويل العناصر المعدنية إلى العناصر المتاحة بيولوجيًا ، فإنها لا تؤثر فقط على الجودة ، ولكن أيضًا على كمية المحصول الذي تم الحصول عليه.
يتم الاحتفاظ بمخزون سلعة البطاطس عند مستوى 200 - 325 ج / هكتار ، وهو أعلى بنسبة 20-45 ج / هكتار من مستوى "نيفسكي" القياسي. يمكن أيضًا تتبع نطاق واسع هنا ، مما يشير إلى استجابة ودونة التنوع.
تم الحصول على أقصى إنتاج في منطقة أوريول في حدود 370 ج / هكتار ، وهو أعلى بمقدار 160 ج / هكتار من الصنف المخصص "Post 86".
يدعي منشئو الصنف أن الصنف له عائد ثابت. ومع ذلك ، فإن بستاني البطاطس يختلفون تمامًا مع هذا. لا تظهر البطاطس دائمًا إمكاناتها الوراثية. الحرارة ، البرد ، الأمطار الغزيرة ، جميع الكوارث الطبيعية تؤثر سلباً على محصول الصنف. هذا هو السبب في أن بعض مزارعي البطاطس يرفضون زراعة الأصناف لصالح الآخرين ، الجديدة وذات الإنتاجية العالية.
ميزات العناية بالبطاطس بعد الزراعة
صنف البطاطس Zekura متواضع في تقنيات الزراعة ولا يتطلب الكثير من الوقت من البستاني. لتحقيق أقصى إنتاجية من الدرنات الكبيرة والجميلة ، يكفي تزويد البطاطس بالرعاية القياسية ، والتي تتكون من إزالة الأعشاب الضارة وزراعة التربة حول النبات والري المناسب.
هل كنت تعلم؟ المرتبة الأولى في العالم لإنتاج البطاطس هي الصين. يزرع هناك حوالي 80 مليون طن من المنتج سنويًا.
القواعد الأساسية للعناية بصنف Zekura موضحة أدناه:
- سقي - تجفيف التربة بدرجة كبيرة لعمق كبير. يوصى بالري الأول بعد ظهور براعم خضراء صغيرة بارتفاع 5-10 سم ، وأفضل نتيجة هي الري بالتنقيط للشجيرات ؛
- إزالة الأعشاب الضارة - نفذت في يونيو قبل ازدهار النبات. في المستقبل ، تتم إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة بحيث لا تغطي شجيرات البطاطس من الضوء ولا تستخرج جميع العناصر الغذائية من التربة ؛
- تخفيف التربة - تنفذ بشكل دوري حسب الحاجة وخاصة بعد المطر أو الري. يزيل هذا الإجراء القشرة الصلبة المتكونة على الأرض ، ويسهل وصول الهواء والرطوبة إلى الدرنات ، ويحفز نموها ؛
- نشارة التربة حول النباتات - يساعد على منع الحشائش ، ويحافظ على التربة رطبة وفضفاضة لفترة أطول. يتم استخدام نشارة الخشب المتعفنة أو الدبال كمهاد ؛
- شجيرات التل - نفذت في النصف الأول من شهر يوليو من أجل تكوين عش مضغوط من الدرنات.بفضل التلال ، تظل التربة المحيطة بالأدغال رطبة لفترة أطول.
الآفات والأمراض
مع الرعاية المناسبة ، تكون بطاطس Zekura شديدة المقاومة للعديد من الأمراض. لا يخاف النبات من الآفة المتأخرة والسرطان والعفن والجرب العادي ، لكن الأدغال ليست محصنة ضد هجوم الآفات ، لذلك من المهم التعرف عليها في الوقت المناسب واتخاذ الإجراءات اللازمة للقضاء على الحشرات.
اقرأ ماذا تفعل إذا كانت البطاطس تحتوي على قمم كبيرة.
قائمة الآفات المحتملة لبطاطس Zekur معروضة أدناه:
- خنفساء كولورادو. تضع الحشرات بيضها على قمم البطاطس التي تفقس منها اليرقات ، وتتغذى على أوراق النبات ، لذلك تحتاج الشجيرات للفحص بشكل دوري ، ويوصى برش الأرض بينها برماد الخشب. في مكافحة الآفات ، يساعد حي البطاطا مع البقوليات المزروعة على طول محيط الموقع بشكل جيد.
يمكنك زرع آذريون بين صفوف الشجيرات - فرائحتها ستخيف الحشرات. إذا ظهرت خنفساء البطاطس في كولورادو بأعداد كبيرة ، فمن أجل إنقاذ الحصاد ، يتم معالجة الشجيرات باستخدام مستحضرات كيميائية ضد الحشرات (على سبيل المثال ، "كورادو" ، "بيتوباكسيلين"). - دودة سلكية. تعيش هذه الآفة في التربة وتتغذى على درنات البطاطس. يمكن الإشارة إلى مظهره عن طريق ذبول الجزء الأخضر من الأدغال.
لمنع ظهور دودة سلكية ، يتم زرع البقوليات أو الخردل أو الحنطة السوداء أو البرسيم حول الموقع. عندما تظهر اليرقات في الموقع ، يجب رش الأرض بين شجيرات البطاطس بالجير أو رماد الخشب. يمكنك وضع مصائد الآفات المصنوعة من علب عادية مدفونة في الأرض حتى العنق. يمكنك وضع أي خضار طازج داخل البرطمان ، حيث تجذب رائحته اليرقات. كل يومين إلى ثلاثة أيام ، يتم فحص المصائد ، ويتم إخراج الآفات منها وإتلافها. مع وجود عدد كبير من اليرقات ، يتم استخدام وسائل التحكم الكيميائية (على سبيل المثال ، "Prestige" ، "Aktara"). - مغرفة بطاطس. الفراشات نفسها ليست خطرة على النبات ، لكنها تضع البيض الذي تخرج منه اليرقات الشرهة. إنها تدمر قمم البطاطس ويمكن أن تؤدي إلى فقدان بعض المحصول.
لمنع ظهور المجارف في الخريف ، تحتاج إلى حفر الأرض بعناية في الحديقة وزرع البطاطس بعيدًا عن الطماطم. إذا ظهرت اليرقات على الشجيرات ، فسيتم جمعها يدويًا. مع وجود عدد كبير من الآفات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية. - ميدفيدكا. تعيش هذه الآفة في الطبقات العليا من التربة ويمكن أن تتلف براعم البطاطس الصغيرة أو الدرنات الناضجة بالفعل عن طريق قضمها من جميع الجوانب.
لمنع ظهور الدب حول الموقع ، يمكنك زراعة الثوم أو الكزبرة ، حيث إن رائحتهما النفاذة تخيف الآفة جيدًا. لمنع الدب من دخول الموقع ، يتم حفر خنادق يبلغ عمقها حوالي 60 سم حول المحيط وتمتلئ بالركام. إذا لوحظت تحركات الآفات في التربة في الموقع ، فيجب سكبها بمحلول مائي من الكيروسين (10 مل من المادة لكل 1 لتر من الماء).
مهم! لمنع ظهور جميع أنواع الآفات الموصوفة على البطاطس ، من الضروري إزالة جميع الأعشاب الضارة وإخراجها من الحديقة ودفنها بعمق في الأرض.
حصاد المحاصيل وتخزينها
يتم حصاد بطاطس زيكورا من النصف الثاني من أغسطس إلى منتصف سبتمبر. في فصل الشتاء ، من الأنسب تخزين الدرنات في قبو أو قبو عند درجة حرارة +2 درجة مئوية ورطوبة هواء لا تقل عن 75٪.
توضع الثمار في أكياس أو صناديق خشبية بها فتحات تهوية أو في شباك. في مثل هذه الظروف ، يمكن تخزينها جيدًا لمدة 6 أشهر على الأقل.
قبل وضع الثمار للتخزين ، من الضروري القيام بالإجراءات التالية:
- تنظيف الدرنات من التربة وتجفيفها ؛
- إزالة الثمار التالفة والعفنة ؛
- قم بفرز المحصول حسب الحجم ، واختيار الدرنات المتوسطة للزراعة.
راجع أيضًا تقنية زراعة البطاطس المعبأة في أكياس.
من السهل جدًا زراعة صنف بطاطس Zekura ولا يتطلب صيانة دقيقة أو ظروفًا مناخية محددة.صفات ذوق الدرنات هي في أفضل حالاتها ، وسيسعد محصول النبات حتى البستاني الأكثر تطلبًا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى اتباع القواعد البسيطة للنمو والعناية بالنبات الموصوف في المقالة.
الهندسة الزراعية
يتم إنبات درنات الزراعة (50-80 جم لكل منها) مسبقًا. تستيقظ الكلى عند درجة حرارة + 3-6 درجة مئوية. سيسمح هذا للشتلات بالظهور قبل 6-10 أيام.
تُزرع مادة البذور عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +7-12 درجة مئوية. تبدأ الدرنات في الإنبات بسرعة أكبر عند +16-19 درجة مئوية. لكن ارتفاع درجة الحرارة يمنع نمو محصول البطاطس.
عمق الزراعة يعتمد على نوع التربة والرطوبة:
- 8-10 سم على التربة الخفيفة ؛
- 6-8 سم على تربة ثقيلة ؛
- 12-14 سم في المناطق الجافة.
يتم إنشاء أفضل الظروف لنمو وتكوين محصول كبير عند مستوى رطوبة التربة بنسبة 70-80 ٪. فوق هذه المؤشرات ، ستبدأ القمم في التلاشي بسرعة ، وستتوقف درنات البطاطس عن النمو.
