وهذه الثقافة لا ترتبط بالغار بالقرابة رغم الاسم والتشابه الخارجي. Lavrovishny - أحد أنواع الكرز المعروف للجميع ، ممثل عن جنس Pink ، والذي يشمل الخوخ واللوز والكرز والمشمش. تم إعطاء الاسم الفصيح للنبات بسبب الشكل المميز للأوراق.
ما هو غار الكرز
عالم النبات بيير بيلون ، الذي اكتشف النبات ، لم يصبح حكيمًا باسمه. كلمة "غار الكرز" تتكون من جزأين: "غار" و "كرز" ، وكل ذلك لأن النبات له أوراق تشبه الغار ، وثماره تشبه الكرز. الاسم اللاتيني للنبات هو "Prunuslaurocerasus". إنها شجيرة دائمة الخضرة معمرة تنتمي إلى عائلة Pink ، جنس البرقوق.
يشير الاسم إلى أن الشجيرة هي مزيج من الغار والكرز. هذا ليس صحيحا. أمامنا نبات متنوع - غار الكرز. ستتيح لك الصورة والوصف دراسة ميزاته بمزيد من التفصيل:
- يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى 6 أمتار ، ولها معدل نمو منخفض ؛
- تاج النبات مضغوط كثيف ؛
- نظام الجذر قوي ومتطور ؛
- اللحاء على الجذع رمادي غامق ، أسود تقريبًا ، خشن ؛
- الفروع الصغيرة خضراء.
- أوراق النبات كبيرة ، جلدية ، خضراء عميقة ، بيضاوية ؛
- الجانب العلوي من الورقة لامع.
- يتم ترتيب الأوراق على الفروع بالتناوب ؛
- تزهر الشجيرة بنورات بيضاء أو بيضاء قشدية يبلغ طولها حوالي 11 سم ؛
- تظهر الأزهار في أبريل ومايو ، فهي عطرة وتجذب الحشرات الملقحة ؛
- تتكون زهرة غار الكرز من 5 بتلات ومزودة بالعديد من الأسدية ؛
- نضج الثمار يحدث في يوليو وأغسطس.
- الثمرة عبارة عن دروب ، لها شكل دائري ويبلغ قطرها حوالي 8 مم ؛
- التوت الناضج له لون أرجواني داكن ؛
- تحت لب الفاكهة هو عظم بيضاوي.
الغار شائع في جميع الدول الأوروبية. تم إحضارها إلى أوروبا في منتصف القرن السادس عشر من القسطنطينية. ترسخ النبات جيدًا وكان الطلب عليه كبيرًا بين البستانيين ، لذلك بدأ زراعته بنشاط في كل مكان. ينمو في أمريكا الشمالية وأوراسيا. يمكن العثور عليها في شبه جزيرة القرم في القوقاز.
الأصناف الشعبية: الوصف والصورة
هناك حوالي 400 نوع من غار الكرز. تختلف الأصناف النباتية في ارتفاع وحجم وشكل الأوراق ، وتزهيرها ، وطعمها ومظهرها. من بينها هناك 3 أصناف يمكن زراعتها في المنزل. هذه هي الغار الطبية والغار البرتغالي ولوسيتانيا.
الغار البرتغالي هو نوع نباتي منخفض النمو بأوراق بيضاوية لامعة صغيرة ذات أطراف حادة. أعناق ملونة بورجوندي. الشجيرة بطيئة النمو. يحمل الفاكهة مع التوت الأسود العصير.
الغار الطبي هو مجموعة متنوعة متواضعة لظروف النمو. إنه يشعر بالرضا في وعاء الغرفة ، ولديه معدل نمو سريع إلى حد ما. تتميز أوراق النبات بخصائص طبية تنعكس في اسم الصنف.
غار الكرز اللوزيتاني ممتاز لقصات الشعر المجعد ، لذلك يستخدم هذا التنوع على نطاق واسع لأغراض الديكور. المصنع سوف يزين أي غرفة.
غالبًا ما تزرع أنواع الشجيرات التالية في الحدائق والمتنزهات:
- غار الكرز القوقازي - الأوراق كبيرة ولامعة وممدودة ولها صبغة خضراء زاهية وفروع منتصبة وتزهر بأزهار بيضاء صغيرة ؛
- Shipkensis هو نوع نباتي مزهر بغزارة ، يتميز بأوراق ضيقة رقيقة وساق منتصب ؛
- أوتو لويكن - تتميز بشكل ورقة ممدود ، وتبدو النورات "رقيق" بسبب الأسدية الطويلة وبتلات الزهور الصغيرة ، والصنف مصغر ، ويمكن استخدامه في زراعة الأزهار الداخلية ؛
- Rotundifolia - له ترتيب عمودي صارم للفروع ، ولون الأوراق أخضر داكن ، والنبات لا يحتاج إلى وفرة من ضوء الشمس ، ويمكن أن ينمو في المناطق الصخرية ، ويتجاهل الري ؛
- Herbergeri - يصل ارتفاع الأدغال إلى 4 أمتار ، وتتميز التوت بألوان بورجوندي غنية ، ويتميز الصنف بمقاومة الصقيع الضعيفة ؛
- جبل فيرنون هو نوع قزم ذو براعم زاحفة طويلة ، يصل ارتفاعه إلى نصف متر ، الأوراق لها حافة خشنة ، تتطلب مأوى في الشتاء ، لأنها ليست مقاومة للبرد.
وصف الثقافة
قد تبدو الأنواع المختلفة من غار الكرز مختلفة قليلاً. ينتمي النبات إلى جنس البرقوق ، والجنس الفرعي - الكرز وعائلة الوردية. يزرع بشكل أساسي في المناطق الدافئة مثل شرق آسيا والبحر الأبيض المتوسط وأمريكا الجنوبية والوسطى.
تنمو الشجرة حتى ارتفاع 10 أمتار. التاج مضغوط لكنه كثيف. جميع أجزاء المزرعة ، باستثناء لب التوت ، سامة. تم تطوير الجذور بشكل جيد ، ويتم تعميق الجذور الرئيسية بقوة. الفروع القديمة خشنة ، رمادية اللون ، والصغار خضراء ، مع ضوء لأسفل. يترك بطول 8-25 سم ، بيضاوي مع طرف حاد ، ينمو على أعناق قصيرة. لون أوراق الشجر أخضر غني ، والجانب الأمامي مصنوع من الجلد ولامع.
تنمو الشجرة حتى ارتفاع 10 أمتار. التاج مضغوط لكنه كثيف
النورات عبارة عن نورات إبطية يصل ارتفاعها إلى 5-13 سم ، والزهور صغيرة ، بيضاء ، وتبقى على سيقان قصيرة ، ولها رائحة لطيفة وقوية. المزهرة تحدث في أبريل ومايو. التوت بيضاوي الشكل ، يصل طوله إلى 0.8 سم ، أسود. الحجر بيضاوي الشكل أيضًا. طعم التوت سكري ، والرائحة ليست واضحة جدًا. ينضج التوت في أغسطس.
استخدام غار الكرز في تصميم المناظر الطبيعية
نظرًا لأن الشجيرة تبدو مزخرفة للغاية ، فإن جميع أنواعها تحظى بشعبية في تصميم المناظر الطبيعية. يستخدم الغار كمصنع منفرد وفي مزارع جماعية.
إنه يشكل تحوطًا ممتازًا ، خاصة في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، حيث لا تفقد الشجيرة أوراقها على مدار السنة. مع الزراعة القريبة من الشجيرات ، تشكل أوراقها الكثيفة جدرانًا صلبة. يسمح لك تشذيب غار الكرز بإنشاء تحوطات بارتفاعات متفاوتة.
يفسح النبات نفسه جيدًا للقص ، وبسبب النمو البطيء للتاج ، فإنه يحتفظ بالشكل المحدد لفترة طويلة. بالنسبة للحلاقة المجعدة ، غالبًا ما يتم استخدام غار الكرز ولويزيانا.
لتزيين أسرة وحدود الزهور ، تزرع أنواع قزم من غار الكرز. تبدو جميلة مع الشجيرات الصنوبرية.
غالبًا ما تستخدم الأصناف التي تتميز بمقاومة منخفضة لدرجات الحرارة المنخفضة في شرفات المناظر الطبيعية ، والمقطع ، والصوبات الزراعية ، وفي زراعة الأزهار الداخلية.
لمسة أخرى لحديقة أبدية.
حتى وقت قريب ، كان يعتقد أن الحديقة دائمة الخضرة هي الكثير من المناطق الاستوائية. لكن هذا البيان أصبح عفا عليه الزمن أمام أعيننا. الحديقة دائمة الخضرة حقيقية بالفعل هنا. ولكن لا يمكن الاعتماد عليها إلا مع غلبة الصنوبريات فيه. وبالتالي ، يجب أن يكون أساس حديقتك دائمة الخضرة هو الثوجا ، والعرعر ، والتنوب ، والصنوبر ، والسرو ... ولكن حتى لا تبدو التراكيب رتيبة ، يجب "تخفيف" الصنوبريات بأخرى نفضية. وبالمناسبة ، ليس فقط مثل الشجرة ، ولكن أيضًا عشبي.
سأدرج فقط جزءًا من المتواطئين المحتملين لحديقة دائمة الخضرة. الطبقة العليا: الرودودندرون كبيرة الأوراق وصغيرة الأوراق ، خشب البقس ، غار الكرز.أدناه: lingonberry ، هيذر ، برجينيا. وفي قاع إيريكا ، باتشيساندرا ، وعشب غوتييه ، ونكة نكة ، والزعتر.
غار الكرز يتسامح مع قصة الشعر بشكل جيد. ومع ذلك ، في ظل ظروفنا ، فإن طاقة نمو الأدغال لا تكفي لقطعها باستمرار ، كما هو الحال في الجنوب. لذلك ، من المنطقي فقط تكوين غار الكرز عن طريق تقصير قمم البراعم.
الاستعداد لفصل الشتاء. بالطبع ، غار الكرز لن يؤذي الملجأ أيضًا. أنعم خيار هو سحبها إلى الأرض بشيء ثقيل ، مثل الألواح. من الأفضل أيضًا تراكبها بفروع التنوب.
أنا نفسي ذهبت في الاتجاه الآخر. الخطر الرئيسي لغار الكرز هو حروق الشمس في الربيع. في الوقت نفسه ، فإن الأشهر الأكثر خطورة في هذا المعنى هي فبراير ومارس. لتقليل مخاطر الاحتراق ، لا تزرع غار الكرز في ضوء الشمس المستمر. في الوقت نفسه ، ستشعر بالسوء في ظل قوي. لا يزال الجنوبيون بحاجة إلى الدفء من الشمس. بناءً على ما سبق ، فإن المواقع المثالية هي تلك التي تكون فيها شمس الربيع منخفضة ، وغار الكرز نادر ، وبدءًا من منتصف أبريل ، سيكون تحت أشعة الشمس المباشرة. تتطور الظروف المناسبة ، على سبيل المثال ، من الشمال من المباني المنخفضة أو مجموعات الشجيرات.
القوقاز تحتي... منذ السنوات الماضية ، لم يُظهر غار الكرز أي رغبة في "الصعود" ، ويفضل أن ينمو في شجيرة منخفضة ، لقد اكتشفت بالفعل نوع الشركة التي سأحتفظ بها. سيقلد التكوين موطنها القوقاز. سيمثل منحدر الجبل عدة صخور. سأزرع غار الكرز في الجزء الشمالي من قطعة الأرض. ومن الجنوب ، ستنمو أمامها شجرة صنوبرية مدمجة ، مثل تنوب كونيك ، بحيث تحجب غار الكرز عن الشمس بظلها في الظهيرة. وستمنح قدم هذه المجموعة بأكملها لبلاب الكاربات.
كيفية زراعة غار الكرز على موقعك
يمكن زراعة الغار في الهواء الطلق وفي أصيص. تحتوي الزراعة والرعاية في الهواء الطلق على عدد من الميزات التي يجب أن يأخذها أولئك الذين يريدون شجيرة جميلة وصحية في الاعتبار.
يفضل غار الكرز التربة جيدة الترطيب. إنه أكثر حساسية للري من تكوين التربة. يمكن أن تنمو في التربة الطينية الجيرية ، الدبال الجيرية ، الطفيلية والرملية. الإضاءة للشجيرة ليست مهمة أيضًا. يمكن لبعض الأصناف الاستغناء بسهولة عن ضوء الشمس. يمكن أن ينمو النبات في كل من الظل وفي منطقة مشمسة. على الرغم من أن أشعة الشمس المباشرة غير مرغوب فيها بالنسبة له.
يجب على أولئك الذين يقررون زراعة نبات في إناء غرفة إفساح المجال له في النافذة الغربية أو الشرقية. في أشهر الصيف ، يُنصح بوضع إناء الشجيرة في الخارج أو على الشرفة. لوحظ النمو الأكثر نشاطًا عند درجة حرارة تتراوح بين 20 و 22 درجة. للزراعة الداخلية لغار الكرز ، يمكنك استخدام تربة عالمية لنباتات الأصص. تأكد من تنظيم تصريف جيد في الوعاء.
تكاثر الشجيرة
هناك عدة طرق لنشر غار الكرز:
- قصاصات.
- بذور؛
- طبقات الهواء
- العمليات القاعدية.
يعتبر التكاثر بالعقل الطريقة الأبسط والأكثر فاعلية. يتم قطع البراعم الخشبية التي يبلغ طولها 10-15 سم وتنظيفها بالكامل تقريبًا من الأوراق ، ولم يتبق سوى عدد قليل من الأوراق العلوية. تزرع القصاصات في حاويات مملوءة بالتربة ، ويتم تعميقها بمقدار 3 - 3.5 سم ، ويتم الاحتفاظ بالنباتات المستقبلية في دفيئة. تتشكل الجذور في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر. بعد عام من التجذير ، يمكن زرع النبات في أرض مفتوحة.
قبل زراعة بذور غار الكرز ، يجب تقسيمها إلى طبقات. للقيام بذلك ، يتم الاحتفاظ بها لمدة شهرين تقريبًا في درجات حرارة منخفضة - عند +4 - +6 درجات. بعد ذلك توضع البذور في ماء ساخن لمدة يوم مع تغييرها بشكل دوري.يتم تعميق البذور في الأرض بمقدار 1 - 1.5 سم ، وبعد زرع البذور ، تُترك الأواني في غرفة لمدة عام تقريبًا ، مما يوفر للنباتات سقيًا منتظمًا.
يتيح لك الانتشار عن طريق طبقات الهواء الحصول على العديد من النباتات الجديدة. في الربيع ، من الضروري اختيار فرع صغير سليم ، وقطعه من أجل تكوين جذر ، وثنيه لأسفل ورشه بالأرض. بعد 3-4 أشهر يمكن قطع القصاصات عن النبتة الأم ، وبعد عام آخر يمكن زراعتها في مكان جديد.
يستخدم التكاثر بواسطة براعم الجذر لتجديد النباتات القديمة. لهذا الغرض ، يتم قطع الشجيرة ، وترك جذعًا منخفضًا يصل إلى 5 سم. في الربيع ، ستخرج منه براعم صغيرة ، يمكنك الاعتناء بها. بحلول الخريف ، سيكون لديهم جذورهم الخاصة ، وبعد ذلك يمكن زرع النسل.
نصائح العناية
يمكن أن تكون العناية بالنبات شاقة ، كل هذا يتوقف على تنوعه:
- من بداية الربيع إلى منتصف الخريف ، يحتاج النبات إلى الري بانتظام ، إذا لم يكن هناك هطول ، يجب سكب دلو واحد من الماء تحت الأدغال أسبوعياً ، وفي الأشهر الحارة ، يتم زيادة وتيرة الري إلى 2-3 مرات في الأسبوع؛
- مع الغياب المطول لهطول الأمطار في المساء ، تُروى أوراق الشجر بالماء ؛
- للتغذية ، يتم استخدام محلول الدبال أو السماد العضوي ، ويتم استخدام الأسمدة مرة واحدة شهريًا من الربيع إلى الخريف ؛
- في مايو وأكتوبر ، يتم إجراء التقليم الصحي للفروع ، ويتم تقليم الفروع الجافة والتالفة بمقصات التقليم ؛
- يتم تقليم التشكيل حسب الرغبة ، يبدو التاج أنيقًا بدونه ؛
- حتى تكون الجذور مشبعة جيدًا بالأكسجين ، يجب تخفيف التربة حول الأدغال وإزالة الأعشاب الضارة ؛
- مع بداية الطقس البارد ، تُغطى التربة في منطقة الجذر بالخث ؛
- في الصقيع الشديد لفصل الشتاء ، من الأفضل تغطية التاج بمادة عازلة.
الهبوط
للنمو في الأرض المفتوحة في الممر الأوسط ، من الضروري اختيار الأصناف الأكثر مقاومة للبرد ، على سبيل المثال ، غار الكرز الطبي. النباتات التي تم إحضارها من الجنوب تواجه خطر الموت في أول شتاء فاتر.
للزراعة ، يتم اختيار المناطق المحمية من الرياح - بالقرب من الأسوار العالية أو الأشجار... يفضل أن تكون التربة مغذية ومحايدة وقلوية قليلاً وفضفاضة. يتم تنفيذ الأعمال في أبريل. يتم تحضير ثقوب الشتلات على نطاق واسع ، بعمق 70-80 سم ، وتضاف إلى التربة الضمادات المعدنية للنباتات المزهرة والجفت المرتفع. يجب وضع طبقة تصريف من الحجارة الصغيرة أسفل الحفر. تُترك أطواق الجذر عند مستوى السطح عند الزراعة. ثم تسقى النباتات.
لماذا يعتبر غار الكرز مفيد؟
لسنوات عديدة ، عُرف الغار بأنه الطب التقليدي. تستخدم أوراق الشجيرة بشكل رئيسي. أنها تحتوي على التانينات ، الجليكوسيدات ، البنزالديهايد ، أحماض الفينول كاربوليك ، فيتامين ج ، بمضادات الاكسدة. هذه المواد الفعالة لها تأثير قوي على جسم الإنسان:
- تقليل الالتهاب؛
- مساعدة في السعال ، لها تأثير مقشع.
- تخفيف التشنجات
- قتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ؛
- لها تأثير مرقئ.
- تحسين وظائف القلب.
- تعزيز المناعة
- تسريع عملية التمثيل الغذائي.
حمض الهيدروسيانيك ، الموجود في أوراق النبات ، له تأثير باهت على المستقبلات العصبية ، ويقلل من حساسية مستقبلات الغشاء المخاطي المبطّن لأعضاء الجهاز الهضمي ، ويضعف التمعج المعوي. تستخدم هذه الخصائص في علاج أمراض الجهاز الهضمي والعصاب والأرق.
ملاحظة: تحتوي أوراق غار الكرز على زيوت أساسية. تسمح هذه الجودة باستخدامها كمضافات عطرية في الصناعات الغذائية والصيدلانية. الوسائد العطرية مصنوعة من الأوراق المجففة والنوم عليها يخفف الصداع.
استخدام النبات في الطب التقليدي
في الطب الشعبي ، تُستخدم أوراق ولحاء غار الكرز لتحضير الحقن والإغلاء. يتم تحضير ماء غار الكرز من أوراق النبات. يتم الحصول عليها عن طريق ضخ وتقطير أوراق غار الكرز. العلاجات الشعبية فعالة في علاج:
- صداع الراس؛
- عدم انتظام ضربات القلب.
- التهاب المعدة.
- اضطرابات عصبية
- مرض السل؛
- داء الديدان الطفيلية
- الأمراض النسائية؛
- سرطان.
يرجع تأثير ديكوتيون وحقن من غار الكرز إلى وجود حمض الهيدروسيانيك في الأوراق. عند استخدام المشروبات الطبية في الداخل ، لها تأثير مخدر ومضاد للالتهابات ومطهر ، ويخفف من التشنجات.
تستخدم أيضًا مغلي الشفاء وماء الكرز الغار خارجيًا في المستحضرات والفرك والكمادات والشطف. أنها تساعد في الأمراض الجلدية وتهيج الجلد والتهاب الملتحمة.
مهم! بسبب محتوى المواد السامة في أوراق غار الكرز ، فمن غير الآمن طهي الأدوية التقليدية في المنزل وتناولها دون رقابة متخصصة. من الصعب للغاية حساب الجرعة ، ويمكن أن تكون الجرعة الزائدة قاتلة.
من المعروف أنه في القرنين السابع عشر والتاسع عشر ، تم استخدام النبات لأمراض القلب ، على غرار Corvalol. ولكن بسبب ارتفاع مخاطر الجرعة الزائدة والخطر المحتمل لحمض الهيدروسيانيك ، بعد ظهور الأدوية البديلة ، تم التخلي عن استخدام غار الكرز.
طلب
فوائد غار الكرز هائلة إذا تم تطبيقها بمعرفة وذكاء ، ولكن إذا أفرطت في العلاج ، فقد تضر بصحتك. من الأفضل اختيار إحدى الوصفات واتباع الجرعة بدقة من أجل تحسين صحتك في غضون يومين فقط.
- سيساعد ضخ أوراق وثمار غار الكرز في عسر الهضم واضطراب القلب والجهاز العصبي. بالنسبة له ، اطحنوا ملعقة كبيرة من الأوراق واثنين من التوت ، واسكبوا نصف لتر من الماء الساخن. بعد 20-30 دقيقة من التسريب والتوتر ، خذ 50 مل من التسريب عدة مرات في اليوم. مع العصاب والاكتئاب ، يمكنك أيضًا تناول حقنة من الكينوا ، بالتناوب مع غار الكرز.
- بذور التوت المفرومة والمخلوطة في أجزاء متساوية مع السكر تساعد الأمعاء وتخفيف الأرق. للقيام بذلك ، يتم أخذهم في ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم. إذا كنت تأخذ بذور الكتان بالتوازي ، يمكنك نسيان الإمساك إلى الأبد.
- إذا كنت تشعر بالفعل بعدم الراحة والألم في المعدة ، فيمكنك تناول ملعقتين كبيرتين من التسريب من الأوراق. للقيام بذلك ، يتم تخمير ملعقتين كبيرتين من الأوراق المجففة في كوب من الماء الدافئ ، وتركها لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم ترشيحها. يوصى بالشرب فقط للألم.
الوصفات الشعبية
- يمكن فرك نفس التسريب ، ولكن مع تركيز أعلى من الأوراق ، في فروة الرأس لتحفيز نمو الشعر ، وستساعد المستحضرات من التسريب في الغليان.
- ستخلصك ملعقة صغيرة من البذور المطحونة من الصداع والصداع النصفي. تحتاج إلى غسلها بالحليب الخام.
- مع الصداع النصفي الشديد واضطرابات النوم ، يجدر خياطة مجموعة من أوراق غار الكرز والغار والآس في القماش. تحتاج إلى الاستلقاء عليه لمدة 2-3 ساعات لتقوية النوم و3-4 ساعات للتخلص من الصداع النصفي. إذا استمر الألم ، يمكنك شرب منقوع من القرطم ، والذي يحارب جيدًا أي نوع من الألم.
- لتقوية جهاز المناعة ، يوصى بتناول 100 جرام من الكرز الطازج أو المجفف كل يوم.
- بالنسبة للصداع ، سيساعد مربى غار الكرز أيضًا. تناول 4-5 ملاعق من المربى مع البذور ، يمكنك أن تشعر بالراحة بعد 15-20 دقيقة.
ضرر وموانع محتملة
تعتبر جميع أجزاء النبات ، باستثناء التوت ، سامة. تحتوي على الأميغدالين وحمض الهيدروسيانيك. هذا مذكور ليس فقط في العلم ، ولكن أيضًا في الخيال. على سبيل المثال ، من حمض الهيدروسيانيك ، وهو جزء من غار الكرز ، تم صنع السم الذي تسمم به روميو في مأساة شكسبير.
ملحوظة: الأميجدالين بتركيزات مختلفة يحتوي على بذور وأوراق لجميع أفراد الأسرة الوردية.
أميجدالين مركب سام. عندما يدخل جسم الإنسان ، يتحول إلى حمض الهيدروسيانيك. بكميات كبيرة ، يؤدي إلى تجويع الأنسجة للأكسجين.هذا يؤثر سلبًا على حالة جميع الأجهزة والأنظمة الداخلية:
- بسبب نقص الأكسجين ، يتم تعطيل عمل الجهاز العصبي ؛
- يزداد تواتر وعمق التنفس ، ويظهر ضيق في التنفس ، مع تسمم شديد ، ويتوقف التنفس حتى يتوقف تمامًا ؛
- يتباطأ معدل ضربات القلب ، يرتفع ضغط الدم ، يتطور قصور القلب الحاد ، السكتة القلبية ممكنة ؛
- تتراكم المنتجات غير المؤكسدة وحمض اللبنيك وأجسام الأسيتون في الدم ؛
- التمثيل الغذائي منزعج.
موانع استخدام ثمار غار الكرز والأدوية المعتمدة على النبات:
- حمل؛
- فترة الرضاعة
- مرحلة الطفولة؛
- التعصب الفردي
- حساسية؛
- وجود أمراض مزمنة في المرحلة الحادة.
ستكون فوائد ومضار غار الكرز في كل حالة مختلفة. إذا كانت هناك موانع ، يحظر استخدامها. من الأفضل استشارة الطبيب قبل الاستخدام.
ما الفرق بين غار الكرز والغار
حصل غار الكرز على اسمه بسبب تشابه الأوراق مع الغار. هذا التشابه واضح لدرجة أنه لن يتمكن الجميع من تحديد النبات الموجود أمامه على الفور. حقيقة أن أوراق النباتات متشابهة يستخدمها تجار الشتلات عديمي الضمير ، ويمررون غار الكرز لأوراق الغار. هناك اختلافات بين الشجيرات ، وهناك الكثير منها. بالمناسبة ، يعد التمييز بين أوراق الغار وغار الكرز أمرًا مهمًا ليس فقط لأولئك الذين قرروا زراعة شجيرة في حديقتهم.
المواد السامة الموجودة في أوراق غار الكرز لا تسمح باستخدامها في الطبخ مثل الغار. إذا كنت ترغب في زراعة الغار على موقعك وزرع غار الكرز بدلاً من ذلك ، يمكنك مواجهة العواقب غير السارة لتناول نبات سام.
لذا ، كيف نميز غار الكرز عن الغار. كل من الغار والكرز لهما أوراق بيضاوية ممدودة. قد يختلف حجمها حسب تنوع الشجيرة وعمرها. لكن أوراق الغار لها نفس اللون على كلا الجانبين ، بينما يحتوي غار الكرز على جزء "أمامي" لامع. عندما تجف أوراق الغار تكون أكثر صلابة وكثافة.
الفرق المهم الآخر بين غار الكرز وأوراق الغار هو الرائحة. الغار ذو رائحة عطرة جدا ، لذلك يتم استخدامه كتوابل في الطبخ. لوريل الكرز رائحة خفية.
نصيحة أخرى حول كيفية تمييز ورقة الغار عن بطل مقالتنا: ألق نظرة فاحصة على أغصان الشجيرات. بمقارنتها ، يمكنك أن ترى أن لحاء الغار أخضر ، وفي الأماكن ضاربة إلى الحمرة ، تكون أعناق الأوراق خضراء داكنة. يحتوي غار الكرز على لحاء بني ، وأعناق الأوراق ضاربة إلى الحمرة.
لا يزال بإمكانك التمييز بين الغار والكرز من ثمارها. إذا كان لديك نبات مثمر أمامك ، فستكون الفاكهة أحد الاختلافات الرئيسية. يحتوي الغار على ثمار سوداء مزرقة ، صغيرة ، منعزلة ، غير مناسبة للطعام. غار الكرز حلو ، أحيانًا مع مرارة ، الثمار سمين ، كثير العصير ، مرتبة في مجموعات ، لها لون أرجواني أسود أو بورجوندي.
المتطلبات الزراعية
تم تصميم شجرة المناظر الطبيعية للنمو في الحديقة أو في الريف أو على الشرفة أو في حاوية خاصة. تتم زراعة الشتلات في أوائل الربيع أو الخريف ، عندما تكون التربة رطبة وكثيفة. يعتبر الغار محصولًا متساهلًا ، ولكن لكل صنف خصائص فردية معينة.
ضع في اعتبارك تطعيم المعمرة:
- لتربية كرز الغار ، خذ قصاصات العام الماضي أو قصاصات العام الماضي. يتراوح طول كل منها من 10 إلى 15 سم.
- يتم قطع الشتلات في النصف الثاني من أغسطس أو حتى أوائل سبتمبر.
- بعد قطع القصاصات ، يجب وضعها في خليط من الخث والرمل. بدلاً من ذلك ، يمكن استخدام الدبال بدلاً من الخث.
- عند الزراعة ، يلزم الصرف ؛ يتم استخدام الطين الموسع العادي لإنشائه.
- بعد أن تحتوي القصاصات على نظام جذر قوي ، يتم نقلها إلى أواني متوسطة الحجم. في الأواني ، سوف يتطورون على مدار العام.
- بعد هذا الوقت ، يتم زرعهم في مكان دائم في التربة المفتوحة. إذا تطور نظام الجذر بسرعة ، فيجب إجراء عملية الزرع بشكل أسرع.
مهم! أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب النبات هو البياض الدقيقي للعنب. علاج المرض بسيط للغاية ، لذلك ستحتاج إلى استخدام مستحضرات خاصة تعتمد على الكبريت أو مبيدات الفطريات الأخرى.
