أصناف العنب التقنية المقاومة للصقيع: قائمة من الأفضل لجنوب روسيا ومقاومة للأمراض والآفات

عند تربية العنب ، من الضروري الالتزام بالعديد من الفروق الدقيقة ، لأن هذا النبات متقلب. أحد المتطلبات الرئيسية هو توفير مأوى موثوق به في الشتاء. هذا يخلق عددًا من المضايقات ، خاصةً إذا كان العنب ينمو في البلد ، وليس في منطقة قريبة. في هذه الحالة ، يجب إعطاء الأفضلية لأصناف العنب المتواضعة المقاومة للصقيع ، والتي تمتد زراعتها إلى مناطق مناخية مختلفة. تمت مناقشة لمحة عامة عن أفضل أنواع العنب المقاومة للصقيع ، بالإضافة إلى الفروق الدقيقة في العناية بها ، في مقالتنا.

فوائد الأنواع المقاومة للصقيع

أهم ميزة لمقاومة الصقيع لهذا النبات هو أنه لا توجد حاجة لإنشاء مأوى له لفصل الشتاء. في الوقت نفسه ، يمكنك اختيار أصناف المائدة والحلويات والألوان الداكنة والخفيفة.

إذا كنت تهتم بالشجيرة بشكل صحيح في سن مبكرة ، فعندئذٍ ، بعد تقويتها ، ستكون قوية بما يكفي لتحمل الصقيع حتى -33 درجة مئوية. التصلب التدريجي سيفيد النبات. للقيام بذلك ، يكفي تقليل فترة التواجد في ملجأ الأدغال سنويًا.

توت الشمس

لمعلوماتك! في الخريف ، يجب تغطية الأدغال في وقت متأخر قليلاً عن العام الماضي ، وفي الربيع يجب فتحها قبل ذلك بقليل.

مفهوم مقاومة الصقيع لصنف عنب

في الكتب المرجعية حول زراعة الكروم ، تم تقديم تعريف مقاومة الصقيع للصنف. مقاومة الصقيع للعنب هي قدرة نظامه الخضري في الشتاء على تحمل انخفاض في درجة الحرارة لفترة قصيرة إلى القيم المحددة في خصائص الصنف ، دون ضرر أو مع الحد الأدنى من الأضرار التي تلحق بالعيون لمدة عام واحد. تبادل لاطلاق النار القديم. باختصار ، هذه هي مقاومة الصنف لدرجات الحرارة السلبية الحرجة. هذا يعني أنه عند درجة حرارة منخفضة معينة ، لا تموت أجزاء النبات التي تحدد ثمار المحصول وعائده. مع انخفاض حاد في درجة حرارة الهواء في الشتاء ، تتجمد براعم (عيون) الكرمة أولاً ، ثم يتلف لحاء خشب النبات وكامبيومه. هذا ينطبق في المقام الأول على الشتلات الصغيرة التي يبلغ عمرها عام واحد وسنتين. يتم تحديد خاصية مثل مقاومة الصقيع لكل نوع من أنواع العنب تجريبياً. يتم اشتقاق درجة مقاومة الصقيع على أساس نتائج الملاحظات طويلة المدى لتطور النباتات في ظل ظروف المحطة التجريبية. هذا المؤشر هو القيمة الاسمية (القياسية). في الظروف الحقيقية ، التي تختلف أحيانًا بشكل كبير عن المواتية ، تكون مقاومة الصقيع للعنب أقل من تلك المعلنة.

الجدول: تجميع أصناف العنب حسب درجة مقاومة الصقيع

في درجات الحرارة المنخفضة الحرجة ، يمكن تجميد ما يصل إلى 50٪ من براعم الفاكهة (العيون). يؤدي المزيد من الانخفاض في درجة الحرارة إلى زيادة هذا الرقم إلى 80٪. أضرار الصقيع التي تلحق بالشتلات السنوية ، والتي لا تتسبب فيها البراعم التوليدية فحسب ، بل تتسبب أيضًا في موت الشجيرة بأكملها. يعتبر مؤشر مقاومة الصقيع للصنف ذا أهمية أساسية عند زراعة العنب في ثقافة غير مغطاة. كقاعدة عامة ، هذه تشكيلات عالية المستوى على شكل ألتان ، وتحوطات عالية ، وأقواس وشرفات ، حيث لا تتم إزالة أكمام العنب من الدعامات ، بل يتم سباتها في العراء.

على عكس مقاومة الصقيع (مقاومة نباتات الفاكهة لدرجات الحرارة السلبية الحرجة) ، تميز قساوة الشتاء مقاومتها لمجموع العوامل غير المواتية (بما في ذلك درجات الحرارة المنخفضة) في الشتاء. كقاعدة عامة ، فإن معظم محاصيل الفاكهة التي تظهر مقاومة عالية للصقيع تكون في نفس الوقت مقاومة عالية للصقيع.
يو في. ترونوف ، أستاذ ، دكتور في العلوم الزراعية. علوم
"نمو الفاكهة". LLC "دار النشر" KolosS ، موسكو ، 2012

أصناف مقاومة الصقيع في وقت مبكر

في المجموع ، يوجد أكثر من 50 نوعًا من العنب المقاوم للصقيع. في كل عام ، يقوم المربون بتربية أنواع جديدة يمكنها البقاء في الظروف المناخية الصعبة. لكن العديد من محبي هذه التوت قد حددوا منذ فترة طويلة مفضلاتهم واستمروا في تحسين خصائص الجودة الخاصة بهم.

تحويل

عنب وردي حلو ولذيذ ، يمكن أن يصل وزن التوت المطول إلى 15 جرامًا ، مذاقه كلاسيكي ، بدون روائح دخيلة إضافية. يقاوم الصقيع حتى -21 درجة مئوية. يتم حصاد المحاصيل في وسط روسيا في بداية شهر أغسطس ، ولكن إذا تركت العناقيد تتدلى قليلاً على الأدغال ، فستظهر تلك الصبغة الوردية للغاية والمظهر غير العادي.

شجيرة التجلي قوية بدرجة كافية ، والكرمة قوية ، وتتشكل جيدًا ، وتنضج بحلول الشتاء. هذا النوع مقاوم للأمراض ، لكن العلاج مطلوب للوقاية. سيتحمل المصنع بئر شتوي معتدل ؛ في المناطق الشمالية ، يمكنك استخدام مأوى صغير.

تحويل

فيكتور

واحدة من أقدم ، أحد أقارب التجلي الهجين ، لكنها تشبهها إلى حد كبير. لم يقم المربي A. Krainov ، الذي قام بتربيتها ، بفصلهم إلى أنواع مختلفة فقط.

يلتقط توت فيكتور السكر أولاً ، ثم يظهر اللون فقط. في الوقت نفسه ، يكون الاختلاف واضحًا: فكتور لديه لون أكثر تشبعًا للقشرة ، والشكل ممدود ، ويبلغ طول التوت 5 سم.

الشجيرات قوية والكرمة تنضج جيدًا. الصنف مقاوم للعديد من الأمراض ، باستثناء البياض الدقيقي ، لذلك لا غنى عن المعالجة. يقاوم الصقيع حتى -23 درجة مئوية. تبدو أغصان العنب أكثر إشراقًا وجاذبية.

لورا

متوسطة النضج التوت الأبيض. يمكن أن يصل وزن الحزمة الواحدة إلى 1 كجم ، وطولها يصل إلى 40 سم ، وتكون العناقيد كثيفة ، وتنضج بشكل ودي تمامًا وبنفس الحجم تقريبًا.

ملحوظة! التوت البيضاوي العصير له طعم خفيف من جوزة الطيب ، وأزمة على الأسنان ، وهناك بذور كبيرة جدًا بالداخل.

يمكن للعنب الملقح ذاتيًا أن يتحمل الصقيع حتى -23 درجة مئوية. يخزن بشكل جيد ، ويتحمل النقل بسهولة. غالبًا ما تزرع هذه الأنواع للبيع.

لورا

أصناف الأبيض والداكن والوردي

الأصناف البيضاء هي أصناف فنية وطاولة ، وتشمل التوت الأبيض والأصفر الفاتح والأخضر. يستخدم التوت في المعالجة ويتم تحضير الطعام والعصائر والنبيذ والكومبوت. يختار البستانيون الروس أصناف Arcadia و Aligote و White Muscat و Chardonnay. يبلغ متوسط ​​فترة النضج 130 يومًا ، وتتكون الرعاية من الري التقليدي والتضميد. يمكن أن يتحمل التوت درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية ، لكن يوصى بتغطيتها بمواد واقية لفصل الشتاء.

تشتهر الأصناف الداكنة بطعمها الحلو والعصير ، ولب التوت اللذيذ. اللون في الأصناف الداكنة أسود ، أزرق ، بنفسجي ، بورجوندي ، بني. من بين العنب المقاوم للصقيع ، لوحظ Black Delight و Codryanka و Athos. العنب الداكن غني بالسكريات ويحتوي على فيتامينات ومعادن صحية.

أصناف العنب الوردي محبوبة لمظهرها الجذاب - التوت أحمر فاتح ، وردي ، مع صبغة العنبر. أصناف شعبية روسية مبكرة ، جوليان ، تاسون. التوت عالمي الاستخدام ، والنباتات متواضعة في الرعاية.يزرع عنب الورد كل من هواة الحدائق والمزارعين ذوي الخبرة.

أصناف شعبية غير تغطي

الفاكهة الكبيرة والحلوة هي مفتاح نجاح المزارع ، ولكن في ظروف الشتاء الباردة ، يجب أيضًا مراعاة قدرة الأنواع على تحمل الصقيع. عن طريق زراعة العنب المكشوف ، يمكنك تجنب العديد من المشاكل وتقليل حجم العمل في الموقع. الشيء الرئيسي هو معرفة الأصناف التي تتحمل الصقيع بشكل أفضل.

كوكب المشتري

إذا كانت هناك رغبة في زراعة عنب نبيذ مكشوف ، فسيكون المشتري هو الأفضل ، والذي يمكنه تحمل الصقيع حتى -27 درجة مئوية. يحل الظلام مبكرًا ، وينضج في 3.5 شهرًا ، والتوت على عناقيد يصل وزنها إلى 0.5 كجم. الطعم هو جوزة الطيب اللطيفة ، وليس لها بذور. سمين وحلوة ، جيدة التلقيح وسعيدة بالحصاد الغني.

ألفا

كشف عنب ألفا هو إيزابيل. فرشها ليست كبيرة ، حوالي 200 غرام ، الشجيرة قوية جدًا ، تتطور جيدًا ، الكرمة تتشكل مبكرًا. الشجيرة لها أوراق كبيرة ، لذا فهي مثالية لشرفة المراقبة. التوت مستدير ، أزرق داكن ، يصبح أسودًا تقريبًا عندما ينضج.

ألفا

تم تسجيل القدرة على تحمل درجات حرارة منخفضة للغاية تصل إلى -35 درجة مئوية رسميًا. متواضع ، مقاوم للأمراض ، له جاذبية عالية.

مهم! ألفا يصنع العصير والنبيذ اللذيذ.

من بين أوجه القصور التي لوحظت:

• القابلية للإصابة بالكلور.
• عدد كبير من أولاد الزوج.
• حب الطيور
• الحاجة إلى سقي منتظم ؛
• الدقة على الأرض
• عدم القدرة على تحمل النقل.

إنه ألفا الذي لا يتحمل الجفاف إطلاقاً ؛ يجب أن يتم الري بانتظام وبكميات كبيرة.

بلاتوفسكي

أحد أصناف العنب الأكثر إثارة للإعجاب هو Platovskiy الذي تم اكتشافه ، والذي يتحمل الصقيع جيدًا ، وليس عرضة للإصابة بالأمراض ، وله طعم لامع ، والنبيذ منه يفوق كل التوقعات. تزن الحزمة 250 جرامًا فقط ، ولون التوت أصفر مخضر ، ويصبح لونه برتقاليًا بنيًا مع كثرة الشمس.

الأفضل لمناطق النمو المختلفة

بالنسبة للمناطق الأكثر برودة في سيبيريا ، يوصى باختيار أصناف مقاومة للصقيع يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية. هذه هي أمور عنب اختراق ، ليديا ، أليشنكين. مع هذه الأصناف ، يمكن أن يتأكد البستانيون من أن البراعم لن تتجمد ، وسوف يسعدون في الصيف بالتوت العصير والكبير.

للحصول على صقيع أكثر اعتدالًا (حتى -25 درجة مئوية) ، اختر عنب أصابع السيدات ، توكاي ، كاردينال. بالنسبة لفصل الشتاء ، يتم تغطيتها بخيش سميك ، تتم إزالة الحماية في أواخر أبريل أو أوائل مايو. هذه الأصناف مناسبة لمناطق تشيليابينسك ، سفيردلوفسك ، أورينبورغ.

في وسط روسيا ومنطقة موسكو ، يزرع العنب إيزابيلا ، اللؤلؤة الوردية ، الطائفي. كقاعدة عامة ، تعتبر الأراضي هنا أكثر ملاءمة لزراعة محاصيل الفاكهة. نادرًا ما يمرض العنب ، وليس من الصعب العناية به.

أصناف مقاومة الصقيع الجدول

يزرع العنب الشتوي القاسي في معظم أنحاء روسيا. لا يتكيف التوت الجنوبي العطري بشكل جيد مع الظروف الصعبة فحسب ، بل يذهل أيضًا بمحتواه العالي من السكر مع وجود كمية صغيرة من الشمس.

عقيق Donskoy

مجموعة متنوعة من العنب الناضج مبكرًا ، تشكل توتًا دائريًا كبيرًا يصل وزنه إلى 5 جم ، وحزم من 0.5 كجم ، وتتحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية. إنه يعطي عائدًا مرتفعًا باستمرار ، والذي يجب إزالته في وقت متأخر قدر الإمكان ، ثم يقوم التوت بتجميع أكبر قدر ممكن من السكر.

بهجة

من الأنواع القوية الأخرى عنب ديلايت الصقيع ، القادر على تحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية. تصل كتلتها إلى 1.5 كجم. لديه مقاومة عالية للأمراض. ميزة خاصة هي أنه حتى لو علقت العناقيد على الأدغال لفترة طويلة جدًا ، فلن يضيع طعم الأنواع ، وستكون الدبابير غير مبالية بالأنواع.

Muromets

صنف قديم إلى حد ما حاز على إعجاب معجبيه ، وعلى الرغم من ظهور المزيد والمزيد من الأسماء ، إلا أن الأنواع لا تفقد شعبيتها. لون التوت أرجواني غامق ، يصل وزنه إلى 5 جم ، ويبلغ وزن الحزمة حوالي 0.5 كجم.يقارن طعم العنب بالكرز الأسود ، فهو متناغم وممتع. يتحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية.

Muromets

تايغا الزمرد

تتميز هذه الأنواع بصلابة شتوية عالية ، وهي قادرة على تحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية ، وتنضج مبكرًا. إنه عنب أبيض شفاف بنكهة الفراولة الخفيفة. قادرة على التقاط الكثير من السكر في التوت ، حتى مع القليل من ضوء الشمس خلال فترة النضج.

أفضل

كيف تختار صنف عنب مقاوم للصقيع؟ بادئ ذي بدء ، يوصى بدراسة أفضل الأفضل - مذاقها وقابليتها للتسويق وعائدها وخصائصها.

إيزابيل

ظهر صنف عنب إيزابيلا الشهير في أمريكا وانتشر في جميع أنحاء العالم في وقت قصير. ينجذب البستانيون إلى مظهر الفاكهة - يتم جمع التوت الأزرق البنفسجي مع إزهار أبيض كثيف بشكل جميل في حفنة كبيرة. يصل وزن اليد إلى 2 كجم.

مذاق إيزابيلا غني وحلو ومثير برائحة الفراولة. الجلد صلب ، واللحم رقيق وممتع. فترة النضج حوالي 6 أشهر من تاريخ ظهور البراعم الأولى. النبات طويل لذلك يتم اختيار مساحات واسعة لزراعته.

أصابع سيدة

صنف منتصف الموسم مع فترة نضج حوالي 140 يومًا. الشجيرات قوية ، والأوراق مجعدة ، واللون أخضر غني. العناقيد كبيرة ، مخروطية ، وزن واحد يصل إلى 400 جرام ، الثمار ممدودة ، الجلد رقيق ، اللب متوسط ​​الكثافة.

اعتمادًا على الأنواع الفرعية للصنف ، يمكن أن يكون اللون أخضر فاتح مع لون أصفر أو وردي. تحظى أصابع السيدات بالتقدير لمذاقها الحلو والحامض اللطيف مع الطعم اللاذع. الإنتاجية - حوالي 4 كجم لكل 1 متر مربع. م.

ليديا

غالبًا ما يتم الخلط بين صنف العنب التقني ليديا وإيزابيلا - كلا الصنفين نشأ في أمريكا ويشتركان في العديد من أوجه التشابه. تنمو الشجيرات بسرعة ، وتختلف في القوة. يتم حصاد ما يصل إلى 40 كجم من العنب اللذيذ من شجيرة واحدة في الموسم. ينضج التوت تدريجيًا ، وتمتد فترة الإثمار.

شكل الثمرة مستدير ، اللون بنفسجي أحمر ، أثناء النضج يمكن أن يكون بني. الجلد صلب ، لذا فإن الحصاد مناسب للتخزين طويل الأمد. اللب برائحة التوت القوية ، الطعم حلو ولاذع. يستخدم عنب ليديا للاستهلاك الطازج أو يتم تحضير العصائر والكومبوت.

لغز شاروف

ينضج الصنف الفائق في 3-3.5 شهرًا. الشجيرات صغيرة والأوراق متوسطة الحجم. يبلغ وزن الحزمة حوالي 500 جرام ، والشكل ينتشر. التوت مستدير ، ويتراوح وزن حبة واحدة من 2 إلى 3 جم ، واللون أزرق غامق أو أسود ، ويوجد طلاء شمعي خفيف.

اللب لطيف ، بداخله عظام صغيرة. طعم التوت والفواكه ، ورائحة حلوة. بعد النضج ، لا تنهار الثمار ، فهي تبقى على الشجيرات لفترة طويلة. بعد الحصاد ، يتم تخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 80 يومًا. الإنتاجية - حوالي 20 كجم لكل نبات في الموسم. التنوع شائع في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا.

تايغا

يتحدث اسم الصنف عن نفسه - Taezhny مناسب للنمو في الظروف القاسية لفصول الشتاء في سيبيريا والأورال. شجيرات قوية ، براعم مترامية الأطراف. عناقيد مخروطية ، الوزن - حوالي 300 غرام.

شكل الثمرة كروي ، ممدود قليلاً ، وزن التوت 2-3 جم ، لونها أرجواني غامق أو أسود ، قشر متوسط ​​الكثافة ، مع إزهار خفيف خفيف. الطعم حلو ، بدون حموضة. Taiga في التطبيق هي عالمية - مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة والتخزين طويل الأجل الإنتاجية - حوالي 20 كجم لكل شجيرة.

أمور اختراق

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2.5 متر ، لذلك تم زرع اختراق Amur في مناطق واسعة. يبلغ وزن الحزمة حوالي 350 جرام ، والتوت أزرق غامق ، مستدير. وزن واحد 3 جرام ، الجلد الكثيف يحمي المحصول من التشقق. إن اختراق Amur مقاوم للأمراض ، ويتحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية ، وبالتالي فهو مناسب للنمو في المناطق الأكثر برودة.

الطعم لطيف وحلو وحامض ، وهناك عدد قليل من البذور. من المهم مراقبة مستوى الرطوبة في التربة - لا يتحمل الصنف نقص الري على المدى الطويل. الإنتاجية - 10 كجم من الفاكهة لكل نبات.

اللؤلؤة الوردية

حصل الصنف على اسمه بسبب ثماره الكروية الجميلة ذات اللون الأحمر والوردي. يتم جمع التوت في حزمة مخروطية تزن 400-500 جرام ، وموسم النمو لا يزيد عن 120 يومًا. وزن التوت - 5 جم ، لب متوسط ​​الكثافة ، طري. طعم العنب الكلاسيكي ، لطيف. الجلد رقيق ، لذا فإن اللآلئ الوردية ليست مناسبة للتخزين على المدى الطويل. خلال فصل الصيف ، يجمع البستانيون حوالي 8 كجم من العنب الناضج من شجيرة واحدة. يوصى بتناول التوت طازجًا أو معالجته فورًا بعد الحصاد.

توكاي

يحظى التنوع الروسي Tukai بالتقدير بسبب قوته الشتوية ورعايته المتواضعة. عناقيد كبيرة - تصل إلى 1.5 كجم ، تنضج بحلول منتصف يوليو. التوت لذيذ وحلو ، مع رائحة جوزة الطيب اللامعة ومحتوى عالٍ من السكر. وزن واحد هو 4 جرام ، والجلد كثيف ، واللون أبيض-كهرماني مع صبغات خضراء. الثمار لا تنهار ، ونادرا ما تتعرض لهجوم الآفات والأمراض الحشرية. الإنتاجية - ما يصل إلى 20 كجم لكل شجيرة.

مثير للإعجاب! الأصناف المذكورة أعلاه ليست مناسبة فقط للنمو في الظروف المناخية القاسية ، ولكنها غالبًا ما تستخدم في الطهي. يتم الجمع بين المذاق الحلو والممتع للعنب بشكل متناغم مع العديد من المنتجات: الأناناس والفطر والزيتون وصدر الدجاج والجبن والأعشاب.

الأكثر مقاومة للصقيع في العرش والأقواس

ليديا

الأكثر شعبية وانتشارا هي ليديا. ولدت من قبل ويليامز برينس ، وهو مربي من الولايات المتحدة الأمريكية من مجموعة إيزابيلا ، وحصلت هناك على اسم إيزابيلا بينك. يتحمل الصقيع جيدًا. عناقيد صغيرة. التوت في الغالب وردي. لديهم طعم غير عادي وممتع للغاية. مناسبة لعرش العرش والأقواس.

منوعات عنب اليشنكين

فوائد:

• مبكر جدا؛
• لا يتطلب عناية خاصة وتكنولوجيا زراعية خاصة ؛
• جذور العقل جيدا.
• غلة جيدة بدون تغذية ؛
• عدد قليل من البذور في التوت.
• طعم رائع
• يبقى التوت على الكرمة عند الصقيع وصولاً إلى -25 درجة مئوية.

سلبيات:

• الجزء الموجود تحت الأرض لا يقاوم الصقيع ؛
• يحتاج التوت إلى منشط للنمو ، وإلا فمن المحتمل أن يكون البازلاء.

أصابع سيدة

لها شكل التوت الفريد الذي يشبه أصابع النساء. ومن هنا الاسم. الاسم الرسمي هو حسين بيلي. يتم ترتيب التوت الحلو الكبير في عناقيد كبيرة. الطعم ممتاز ، حلو ، مع تلميحات من الحموضة. غالبًا ما تستخدم في صنع الزبيب ، لأنها خالية من البذور.

عنب اصابع السيدات

إنه نوع من العنب موطنه آسيا الوسطى. صعب الإرضاء جدا بشأن الشمس والحرارة. لها فترة نضج طويلة ، وبالتالي فهي ليست مناسبة جدًا لوسط روسيا. يزرعه عدد قليل من مزارعي النبيذ. مع الرعاية الجيدة والطقس الملائم ، بالإضافة إلى التغذية العرضية ، لا يزال بإمكانك الحصول على حصاد جيد.

فوائد:

• إنتاجية عالية؛
• نمو قوي؛
• طعم ممتاز
• نقص العظام.

سلبيات:

• فترة النضج الطويلة - 130-160 يومًا ؛
• عدم استقرار المحاصيل خلال المواسم ؛
• وقت بقاء طويل للعقل ؛
• مقاومة منخفضة للصقيع - تصل إلى -11 درجة مئوية ؛
• هذا العنب مغرم جدًا بالدبابير والطيور.
• شديدة الحساسية للأمراض المختلفة - الفطريات ، الأوديوم ، البياض الدقيقي.

إذا لم تخاف كل هذه العيوب من الهبوط ، فعليك الاقتراب بعناية من اختيار الموقع. يجب حمايته من المسودات ، كان هناك الكثير من الشمس. يجب أن تكون التربة خفيفة. يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة - أكثر من 2.5 متر. أيضا بالنسبة لأصابع السيدات ، فأنت بحاجة إلى مساحة كبيرة - على الأقل 2-2.5 متر في كل اتجاه. إذا كان العام ممطرًا ، فيجب إزالة التوت الفاسد في الوقت المناسب. خلاف ذلك ، سوف يعانون من أجنة صحية.

توكاي

تم إنشاء عنب المائدة Tukay في معهد أبحاث زراعة الكروم وصناعة النبيذ بواسطة Ya.I. Potapenko في نوفوتشركاسك. اتضح أن الصنف متواضع ومقاوم للصقيع. توكاي محبوب بسبب حصاده الغني وفترة صلاحيته الطويلة من التوت اللذيذ للغاية.

عنب توكاي

فوائد:

• في وقت مبكر ، في يوليو يبدأ بالفعل في النضج ؛
• عناقيد كبيرة - تصل إلى 1.5 كيلوغرام ؛
• عبق ولذيذ التوت.
• لديها أزهار من الإناث والذكور ، لذلك يتم تلقيحها ذاتيًا ؛
• يمكن تخزين الفاكهة حتى الربيع ، إذا لوحظ نظام درجة الحرارة (من +1 إلى +8 درجة مئوية).

سلبيات:

• يحتاج إلى تقليم مناسب ، وإلا ستكون المجموعات صغيرة ؛
• يمكن أن تتأثر سوس اللباد.

عند التقليم في الربيع ، تترك 30-40 عينًا ، وبقية البراعم تقطع باليد. من الصعب التخلص من سوس اللباد.

أساسي

تم الحصول على الصنف عن طريق عبور العنب من قبل ملكة الكروم وألفونس لافال. الفرش كبيرة: الطول 18-30 سم ، العرض 12-20 سم. الوزن - 350-500 غرام التوت كبير. يصل وزنهم إلى تسعة جرامات. لون القشرة أحمر بنفسجي ، مع إزهار شمعي.

أنواع العنب الكاردينال

ينتمي الكاردينال إلى الأصناف المبكرة. وقت النضج - 105-110 يومًا. التلقيح الذاتي.

فوائد:

• طعم ممتاز ومظهر جذاب.
• توت كبير
• مناسبة للتخزين طويل الأجل ؛
• قابلية جيدة للنقل.

سلبيات:

• مقاومة منخفضة للأمراض والآفات ؛
• تساقط الزهور والبازلاء في رطوبة عالية ؛
• الحاجة إلى رعاية دقيقة ؛
• مقاومة ضعيفة للصقيع.

إيزابيل

تم تربية هذا التنوع في الولايات المتحدة بواسطة إيزابيل جيبس. ومن هنا الاسم. إيزابيلا ، مثل بعض "الهدايا" الأمريكية الأخرى (خنفساء البطاطس في كولورادو ، القيقب ذو الأوراق الرماد) ، تبين أنها عنيدة للغاية. إنه لا يهتم بصقيع عيد الغطاس في وسط روسيا. أيضًا ، لا يتأثر عمليًا بأي أمراض مميزة للعنب.

متنوعة العنب إيزابيلا

في وقت من الأوقات ، كانت هناك معلومات تفيد بأن إيزابيلا كانت ضارة ، حيث يتم إطلاق الكثير من كحول الميثيل أثناء تحضير النبيذ ، ولكن تم رفض هذه المعلومات لاحقًا.

فوائد:

• صفات الذوق
• محتوى منخفض السعرات الحرارية
• إنتاجية عالية؛
• تواضع.

عيب بالنسبة لبعض مزارعي النبيذ ، يمكن تسمية فترة الحصاد المتأخرة من أكتوبر إلى نوفمبر.

ريلين الوردي سيدليس

من بين جميع الأصناف الموضحة في هذه المقالة ، يختلف Rylines Pink Seedlis في أنه لا يحتوي على بذور. التوت على شكل كرة ، صغير وردي برائحة الفراولة. عناقيد مضغوطة. الحصاد في منتصف سبتمبر.

الميزات المتزايدة

تتميز زراعة العنب المقاوم للصقيع بالميزات التالية:

• كرمة الثقافة لا تتطلب مأوى. حتى في حالة تلف الأنسجة ، تتم استعادة الثقافات أو استبدالها ببراعم صغيرة.
• لكي ينتج النبات محصولًا ، من الضروري تقليم الأدغال وتجديد شبابها في الربيع.
• يتطلب النبات سقيًا متكررًا.
• أثناء نضج العناقيد ، يجب إضافة مغذيات إضافية ، لأن كل شيء يذهب إلى تطوير التوت.

في السنوات الثلاث الأولى بعد زراعة الشتلات ، يكون المأوى إلزاميًا. في الفترة القادمة ، لم يتم استخدام مأوى الكرمة.

قواعد رعاية العنب المكشوف

تتطلب جميع أصناف العنب المقاومة للصقيع والتي لا توفر مأوى لفصل الشتاء رعاية مناسبة. بالإضافة إلى الحصاد في الوقت المناسب وتقليم الأدغال في الخريف والربيع ، يوصى بما يلي:

1. عمل تصميم خاص لتطوير الفرع ودعمه. يتم حفر الأنابيب المعدنية بالقرب من الصف ويتم تثبيت السلك عليها. بالنسبة للبستنة العمودية ، يتم ربط سيقان الأدغال على ارتفاعات مختلفة.
2. اجمع بين إجراءات التغذية والري دون استخدام الأسمدة الكيماوية. ستكون فضلات الدجاج المخففة بالماء بنسب 1:10 مثالية للكروم المقاومة للصقيع. يضاف نصف دلو إلى متر مربع واحد.
3. قم بالتسميد على مراحل. في المرة الأولى التي يتم فيها تغذية الكرمة في مرحلة النمو البالغة 15 سم ، والثانية - بعد تكوين المبيض. تتم المرحلة الأخيرة من التغذية عندما يكون التوت قد اكتسب اللون بالفعل.
4. التقليم في الوقت المناسب. في بداية الربيع ، تتم إزالة الفروع الضعيفة وتجديد شباب الفروع الصحية. من أقصى نقطة في الفرع ، تحتاج إلى عد 3 براعم وقطع النبات بزاوية قائمة. الإجراء مناسب أثناء تكوين فرط النمو في الصيف. أنها تعمل مع مقص أو سكين أو منشارا.

لكي تحقق أعمال المزارع نتائج - عوائد جيدة ، من المهم تنفيذ تدابير الرعاية بشكل صحيح ومتسق. في السنوات الأولى من التطوير ، لا تُظهر جميع أنواع العنب المقاومة للصقيع تقريبًا خصائص صلابة الشتاء. لمدة 1-2 سنوات ، سيحتاج المقيم الصيفي إلى تنظيم مأوى تقليدي. في السنة الثالثة من التطوير ، يتم ترك فرع اختبار ويتم تحديد نوع الشتاء حسب حالته.

مكافحة الآفات والأمراض

أصناف العنب المقاومة للصقيع محصنة ضد الآفات والأمراض ، لكن الرعاية غير الملائمة يمكن أن تسبب إصابة الكرمة بالعدوى. وإذا لم يبدأ العلاج في الوقت المناسب ، فلا يمكنك أن تفقد المحصول فحسب ، بل النبات نفسه أيضًا.

تتمثل المهمة الرئيسية في مكافحة أمراض العنب المقاوم للصقيع في الوقاية منها.

هناك نوعان رئيسيان من أمراض العنب:

• معدية - تسببها فطريات أو فيروسات أو بكتيريا معينة تحملها الرياح وأدوات العمل. الأكثر ضررًا وخطورة من بينها أنثراكنوز ، والعفن الفطري ، والأوديوم ، والسرطان البكتيري ، والعفن الرمادي. من السهل منعها ، لذلك من المهم عدم تفويت الأعراض الأولى واتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب. للقيام بذلك ، في الربيع ، يتم معالجة النبات بمبيدات الفطريات من مجموعة واسعة من الإجراءات 1-2 مرات ؛
• غير معدي - بسبب الظروف الجوية غير المواتية (رياح قوية ، موجات برد حاد ، صقيع مبكر ، أمطار طويلة). يتم منع مثل هذه الأمراض عن طريق التدابير الزراعية الصحيحة والعناية الدقيقة.

الأعداء الطبيعيون للعنب هم الخنافس ، اليرقات ، الدبابير ، الخنافس ، الدببة ، السيكادا. يضرون الكروم والبراعم والتوت والأوراق. هذه العمليات تمنع تطور النبات وتقلل من حجم المحصول. تشمل طرق مكافحتها الزراعة الميكانيكية للتربة ، ومكافحة الحشائش ، والجمع اليدوي للآفات ، والرش بالمواد الكيميائية في الوقت المناسب.

الهجينة عالية المقاومة غير المغطاة

أصناف مخصصة للزراعة في المناطق ذات الظروف الجوية الباردة. ميزة هذه المحاصيل أنها لا تحتاج إلى تغطيتها. لا يؤثر التعرض لدرجات الحرارة المنخفضة على محصولها.

ريلين بينك سيدليس

السمة المميزة للصنف هو أنه لا يحتوي على بذور. تشمل العيوب التوت الصغير ذو اللون الوردي.

تايغا الزمرد

على الرغم من تنوعها ، إلا أن التنوع لا يتطلب مأوى لفصل الشتاء. إنه مقاوم للأمراض ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.

الشجاع

ينضج مبكرا. يختلف في الخصائص لتحمل انخفاض في درجة الحرارة يصل إلى 40 درجة. شجيرة صغيرة ، كرمة رفيعة ، توت غامق.

انتصار

قبل فصل الشتاء ، تموت معظم البراعم من تلقاء نفسها ، لذلك لا يتم التقليم. عناقيد كبيرة مع التوت كبيرة ، والأخضر الفاتح في اللون.



كاي جراي

يتميز النبات الهجين بشجيرات طويلة وفترة نضج مبكرة جدًا. العناقيد كبيرة ، والتوت أبيض. الطعم حامض ، اللحم طري.

مور إيرلي

تنضج الثقافة مبكرًا ، والتوت مستدير وحامض. الميزة هي مجموعات كبيرة ذات بنية كثيفة. غالبًا ما يستخدمه البستانيون لإنتاج النبيذ.

كوكب الزهرة

المصنع لا يحتاج إلى صيانة ، فهو ينمو في جميع الظروف تقريبًا. التوت صغير. الطعم حلو ولطيف. القشرة زرقاء داكنة. غالبًا ما تستخدم الكرمة كديكور للحديقة.

أنظر أيضا

وصف وزراعة أصناف العنب كورينكا الروسية

ليقرأ

لاندو نوير

يتمتع النبات بمتوسط ​​فترة نضج ورعاية بسيطة ونادراً ما يتأثر بالأمراض. العناقيد هي فواكه صغيرة ، فضفاضة ، حلوة ، متوسطة الحجم ، زرقاء داكنة.

لويز سوينسون

الثقافة لديها متوسط ​​فترة النضج. الفرش كبيرة وكثيفة الهيكل. التوت أخضر. اللب كثير العصير ، حلو. يختلف في الإنتاجية بغض النظر عن الظروف الجوية. لديه مقاومة للأمراض الفطرية.

سومرست سيدليس

المصنع صغير. عناقيد العنب صغيرة وفضفاضة ومتوسطة الحجم وتحتوي على نسبة عالية من السكر. لون البشرة وردي فاتح. بعد النضج ، يمكن تخزينها في الكروم لفترة طويلة.

أسلوب البراري

يقاوم درجات حرارة تصل إلى -40 ، لا يحتاج إلى مأوى. تحتوي الأدغال على براعم مخفية ، والتي ، عندما تتلف الأدغال ، تعطي براعم صغيرة. شجيرة متوسطة الحجم. ينضج العنب مبكرًا ، والعناقيد كبيرة. التوت أبيض فاتح.

فاسكوفسكي

ينضج مبكرًا ، ويمكن استخدامه لصنع النبيذ أو تعليبه. يقاوم درجات الحرارة المتوسطة. التوت أحمر ، حلو ، مناسب للتخزين.

شاتيلوفا

الشجيرة متوسطة الحجم ولها لحاء خفيف مناسب للمناطق ذات الطقس البارد والصيف القصير. التوت مستدير ، لونه أخضر فاتح.

جوليا

العنب حلو ، داكن اللون. عناقيد صغيرة متفرعة. غالبًا ما يستخدم لإنتاج النبيذ ومشروبات النبيذ.

خاصانسكي بوسا و خاصانسكي حلو

يتميز نوع العنب Khansky بشجيرات قوية وجذور متطورة. التوت أزرق أو أرجواني اللون ، كبير. العناقيد كثيفة ، وغالبًا ما يستخدم نوع الثقافة لتحضير العصائر والنبيذ.

الكرز السيبيري

تحتوي الثقافة على كروم رقيقة ، وغالبًا ما تستخدم لتزيين شرفات المراقبة. العناقيد كثيفة وصغيرة الحجم والتوت أزرق. العنب حلو الرائحة.

مهم. تتحمل المستنبت درجات حرارة منخفضة ، ومع ذلك ، يمكن أن تتلف براعم الجذر في كثير من الأحيان أثناء ذوبان الجليد في الربيع. لذلك ، من الضروري حماية الجذر من مثل هذه المشكلة.

بشكير باكرا

تتميز الثقافة بفترة نضج مبكرة ، وكذلك أوراق كبيرة. المصنع مقاوم للأمراض والظروف الجوية السيئة. العنب أزرق غامق.

عنب عالي المقاومة للصقيع

تم تطوير أصناف يمكنها تحمل درجات الحرارة المنخفضة. مقاومة الصقيع مفاجئة ، لكنها تساعد البستانيين الذين يعيشون في جبال الأورال والشرق الأقصى وسيبيريا أيضًا على زراعة ثمارهم في قطع أراضيهم الخاصة.

طعمه ممتع برائحة إيزابيلا ، فهو يحتوي على مجموعات صغيرة إلى حد ما ، يصل وزنها إلى 110 جرام ، وتوت واحد حوالي 4 جرام فقط.اللون داكن ، أحمر ، وردي قليلاً ، وفي الرائحة يمسك الكثير من الناس طعم خفيف من الفراولة.

يعتبر هذا النوع في منتصف الموسم ، وينضج التوت لمدة 5 أشهر تقريبًا. الليديا مقاومة للعديد من الأمراض ، وقد يكون داء الاخضرار هو نقطة الضعف الوحيدة. لكن الميزة الرئيسية هي أنها قادرة على تحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية بدون مأوى.

لقد جعلها إنتاجيتها العالية وقدرتها على تحمل الرطوبة الزائدة شائعًا ، وسوف تزين العناقيد أي شرفة مراقبة ، وسيحب الكثيرون الرائحة.

تسمح لك مقاومة الصقيع بزراعة النبات حتى في سيبيريا ، والحصول على عائد مرتفع. Tukay الناضج مبكرًا قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية. إذا كانت منطقة النمو أكثر برودة ، فلا يمكنك الاستغناء عن المأوى.

إذا اتبعت شروط التخزين ، فإن مجموعات Tukai قادرة على الاستمرار حتى الربيع ، فهي تتحمل النقل جيدًا. توت هذا النوع مستدير ويتراوح لونه من الأخضر إلى الكهرماني حسب عدد الأيام المشمسة. يبلغ متوسط ​​حجم الحزمة 0.8 كجم ، لكن التوت نفسه صغير جدًا ، حوالي 4 جم.

الأكثر مقاومة للصقيع في العرش والأقواس

ليديا

الأكثر شعبية وانتشارا هي ليديا. ولدت من قبل ويليامز برينس ، وهو مربي من الولايات المتحدة الأمريكية من مجموعة إيزابيلا ، وحصلت هناك على اسم إيزابيلا بينك. يتحمل الصقيع جيدًا. عناقيد صغيرة. التوت في الغالب وردي. لديهم طعم غير عادي وممتع للغاية. مناسبة لعرش العرش والأقواس.

منوعات عنب اليشنكين

فوائد:

• مبكر جدا؛
• لا يتطلب عناية خاصة وتكنولوجيا زراعية خاصة ؛
• جذور العقل جيدا.
• غلة جيدة بدون تغذية ؛
• عدد قليل من البذور في التوت.
• طعم رائع
• يبقى التوت على الكرمة عند الصقيع وصولاً إلى -25 درجة مئوية.

سلبيات:

• الجزء الموجود تحت الأرض لا يقاوم الصقيع ؛
• يحتاج التوت إلى منشط للنمو ، وإلا فمن المحتمل أن يكون البازلاء.

أصابع سيدة

لها شكل التوت الفريد الذي يشبه أصابع النساء. ومن هنا الاسم. الاسم الرسمي هو حسين بيلي. يتم ترتيب التوت الحلو الكبير في عناقيد كبيرة. الطعم ممتاز ، حلو ، مع تلميحات من الحموضة. غالبًا ما تستخدم في صنع الزبيب ، لأنها خالية من البذور.

عنب اصابع السيدات

إنه نوع من العنب موطنه آسيا الوسطى. صعب الإرضاء جدا بشأن الشمس والحرارة. لها فترة نضج طويلة ، وبالتالي فهي ليست مناسبة جدًا لوسط روسيا. يزرعه عدد قليل من مزارعي النبيذ. مع الرعاية الجيدة والطقس الملائم ، بالإضافة إلى التغذية العرضية ، لا يزال بإمكانك الحصول على محصول جيد.

فوائد:

• إنتاجية عالية؛
• نمو قوي؛
• طعم ممتاز
• نقص العظام.

سلبيات:

• فترة النضج الطويلة - 130-160 يومًا ؛
• عدم استقرار المحاصيل خلال المواسم ؛
• وقت بقاء طويل للعقل ؛
• مقاومة منخفضة للصقيع - تصل إلى -11 درجة مئوية ؛
• هذا العنب مغرم جدًا بالدبابير والطيور.
• شديدة الحساسية للأمراض المختلفة - الفطريات ، الأوديوم ، البياض الدقيقي.

إذا لم تكن كل هذه العيوب خائفة من الهبوط ، فعليك الاقتراب بعناية من اختيار الموقع. يجب حمايته من المسودات ، كان هناك الكثير من الشمس. يجب أن تكون التربة خفيفة. يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة - أكثر من 2.5 متر. أيضا بالنسبة لأصابع السيدات ، فأنت بحاجة إلى مساحة كبيرة - على الأقل 2-2.5 متر في كل اتجاه. إذا كان العام ممطرًا ، فيجب إزالة التوت الفاسد في الوقت المناسب. وإلا سيعانون من أجنة صحية.

ناديجدا أقسايسكايا

شكل المقصف للنضج المبكر (110 يوم). الشجيرة متوسطة الحجم ، والزهور ثنائية الجنس ، والعناقيد كبيرة. التوت مستطيل ، مع رائحة خفيفة من جوزة الطيب. إن إنضاج البراعم وتجذير القصاصات جيدان.

يجب تطبيع العنب من هذا الصنف (30-35 عينًا لكل شجيرة). مقاومة نسبيًا للعفن البياض الدقيقي والعفن الرمادي. يجب تغطية الشجيرات لفصل الشتاء.