يعتبر العنب من أكثر المحاصيل حرارةً وتقلبًا. في جنوب روسيا ، يزرع أي نوع بدون مأوى ، وفي مناطق أخرى ، تنتهي مثل هذه التجارب في أغلب الأحيان بالتجميد الجزئي أو الكامل للكرمة في فصل الشتاء. يتعين على البستانيين في الممر الأوسط مواجهة الكثير من المشاكل وبذل جهود كبيرة للحصول على حصاد جيد. تحقق من قائمة أفضل أنواع العنب غير المحمية لمنطقة موسكو ، وتعلم كيفية رعاية محصول في الظروف المناخية الصعبة.
هل من الممكن زراعة العنب في منطقة موسكو
خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن العنب ليس بهذه الحساسية. يتم زراعته بنجاح كبير من قبل البستانيين الهواة في سيبيريا وجزر الأورال والمنطقة المركزية غير السوداء للأرض وبالطبع منطقة موسكو. هناك العديد من أصناف العنب المقاومة ، المتساهلة للحرارة ، وتحمل درجات الحرارة السلبية المنخفضة ، ومن حيث المحصول وجودة التوت لا تقل عن أفضل الأصناف الأوروبية.
في منطقة موسكو ، يعتبر العنب من أكثر المحاصيل ربحية. يعطي غلة عالية ومستقرة ، تصل إلى 6-10 كجم لكل شجيرة ، وأحيانًا تصل إلى 25-27 كجم. هذا النبات ينضج مبكرًا ، ويؤتي ثماره في السنة الثانية أو الثالثة من الزراعة ، وعلى أي تربة ، فإنه يتحمل مستوى عالٍ من المياه الجوفية ، وهناك الكثير من هذه المواقع في منطقة موسكو. من الأسهل حمايتها من الصقيع الربيعي من محاصيل الفاكهة ذات النواة الحجرية.
تعتبر زراعة العنب في منطقة موسكو أسهل من زراعة الكروم الصناعية:
- بسبب عدم وجود أمراض فيروسية وآفات العنب في الظروف المناخية الباردة ، ليست هناك حاجة للعلاجات المتعددة للشجيرات بالمواد الكيميائية.
- تعتبر أساليب المأوى "الجاف" التي طورها هواة البستانيين لفصل الشتاء أقل صعوبة من تلك المستخدمة في جنوب البلاد.
- يوفر الغطاء الثلجي الكثيف في منطقة موسكو حماية إضافية في فصل الشتاء.
طعم العنب المزروع في منطقة موسكو ليس بأي حال من الأحوال أدنى من المنطقة الجنوبية.
أغات دونسكوي
يعتبر Agat Donskoy من أفضل أصناف العنب غير المغطاة ذات الخصائص الفريدة. تم تربيتها عن طريق الاختيار بناءً على الأنواع Dolores و Zarya Severa و Russian Early.
الشجيرات قوية جدًا ، يصل ارتفاعها إلى 1.7 متر ، وتتميز بوفرة الإثمار. التوت كبير ، أزرق غامق ، يزن حوالي 4-5 جم ، تتشكل منه مجموعات من 600 جم.
إن رعاية مثل هذه النباتات ليس مرهقًا ، فالصنف ثنائي الجنس ، والعقل تتجذر تمامًا ، وتصل عتبة مقاومة الصقيع إلى 26 درجة تحت الصفر. يجدر إضافة إلى هذا أيضًا مناعة ممتازة لكل من آفات الحدائق والالتهابات الفطرية.
أصناف العنب التي تم التحقق منها لمنطقة موسكو مع الصور والأوصاف
تسمح الظروف المناخية لمنطقة موسكو مع كمية محدودة من درجات الحرارة الإيجابية بالنمو في أرض مفتوحة فقط لأنواع مختلفة من النضج المبكر والمبكر جدًا.
يجب أن تكون عالية الغلة ، وتنتج توتًا لذيذًا ، ولكن ليس كبيرًا جدًا ، ويجب أن تنضج الكرمة في وقت واحد مع الحصاد وتتقدم عليه. يجب أن يتم تلقيح الأزهار ونضوج التوت على الرغم من الطقس الممطر.
لدفيئة غير مدفأة
يمكن أيضًا زراعة أصناف العنب المخصصة للأرض المفتوحة في منطقة موسكو في دفيئة غير مدفأة. هناك يعطون حصادًا ثقيلًا وعالي الجودة ، ويزداد محتوى السكر في التوت بنسبة 20-50 ٪ وينضج قبل 2-3 أسابيع.
هذه الأصناف منتشرة على نطاق واسع في الدفيئات غير المدفأة في منطقة موسكو.
تومايسكي
Tomaysky - مبكر جدًا ، متوسط الحجم. العناقيد كبيرة (350-600 جم) ، التوت بيضاوي ، أحمر بنفسجي ، وزنها 5-6 جم ، أكبرها يصل إلى 9 جم ، اللب سمين ، كثير العصارة ، برائحة جوزة الطيب. براعم تنضج جيدا. يقاوم الصقيع حتى 23 درجة مئوية.
عنب تومايسكي
أركاديا
أركاديا قوية وذات عائد مرتفع. العناقيد كبيرة الحجم (500-700 جم) ، مع رعاية جيدة تصل إلى 2 كجم. التوت كبير جدًا ، وزنه 7-10 جم ، شكل قلب ، أبيض. اللب سمين وله طعم متناغم جيد. يقاوم الصقيع حتى 23 درجة مئوية. بعد الضرر الشديد ، على سبيل المثال ، من قبل الفئران ، فإنه يتعافى بشكل جيد. ينضج البراعم 60-70٪. المزايا الرئيسية للصنف هي العرض الجيد للتوت وقابلية النقل الجيدة.
عنب أركاديا
خالي من البذور
مفرط البذور - براعم متوسطة الحجم ، عالية الغلة ، تنضج بشكل مرض. العناقيد متوسطة وكبيرة (300-400 جم) ، مخروطية ومجنحة ، فضفاضة. التوت متوسط ، بيضاوي قليلاً ، أبيض ، بدون بذور. محتوى السكر 14-16٪. تستخدم طازجة وللتجفيف. عند التعرض المفرط للشجيرات ، يزداد محتواها من السكر ، ويذبل التوت نفسه.
العنب بدون بذور
كشميش ميراج
ميراج كشمش - قوي ومثمر وخالي من البذور ومقاوم للأمراض مجموعة كبيرة (300-400 جم). التوت متوسط ، وزنه 2-2.5 جرام ، أبيض ، متوسط الكثافة ، ينضج في نهاية أغسطس ، عالي السكر (19-20٪) مع حموضة منخفضة.
عنب قشميش ميراج
Tighin
Tighine متوسط الحجم ، مبكر النضج ، عالي الغلة ، مقاوم للأمراض ، يقاوم الصقيع حتى 25 درجة مئوية. عناقيد متوسطة وكبيرة (400-700 جم) ، فضفاضة ، معلقة على الأدغال لفترة طويلة ، دون أن تفقد الجودة. التوت مستدير أو بيضاوي ، كبير (5-6 جم) ، أبيض. اللب سمين ، كثير العصير ، برائحة جوزة الطيب القوية.
عنب تاغين
ثور هيردال
Thor Heyerdahl - تنضج البراعم والكروم بشكل جيد ، قوية وعالية الغلة. العناقيد كبيرة جدًا (700-800 جم) متفرعة وفضفاضة. التوت أبيض ، بيضاوي ، كبير جدًا (10-12 جم). اللب مقرمش. الطعم بسيط وممتع. التوت قابل للنقل ومناسب للتخزين. الصنف يحتاج إلى تلقيح صناعي.
العنب ثور هيردال
كودريانكا
Codryanka - نضج قوي وعالي الغلة ومبكرة جدًا ، يقاوم الصقيع حتى 23 درجة مئوية. ينضج الكرمة جيدًا. العناقيد كبيرة (400-500 جم) ، معتدلة الكثافة. التوت كبير (6-7 جم) ، مستطيل ، بنفسجي غامق ، ذو مذاق ممتاز. قابل للنقل.
عنب كودريانكا
للأرض المفتوحة
الأصناف التالية هي الأنسب للأرض المفتوحة: Aleshenkin ، Pamyat Domkovskaya ، Agat Donskoy ، Cosmonaut ، Summer Muscat ، Violet Early ، Special ، Muscat Pleven ، Seanets GBS-1 و Rusven.
اليشينكين
Aleshenkin - نضج مبكر جدا ، قوي ، عالي الغلة. تنضج البراعم بنسبة 70-80٪ حتى في السنوات غير المواتية. عناقيد كبيرة ، مخروطية ، متفرعة في بعض الأحيان ، متوسط الوزن 600 غرام.التوت متوسط وكبير الحجم (3.5 جم) ، بيضاوي قليلاً ، لونه كهرماني ، طعم جيد. تنضج في أوائل سبتمبر.
عنب اليشنكين
ذاكرة دومكوفسكايا
ذكرى دومكوفسكايا - فترة نضج مبكرة جدًا ، قوية ومثمرة. براعم تنضج جيدا. الحزمة كبيرة ، كثيفة ، مجنحة ، متوسط الوزن 350 جم ، أكبرها يصل إلى 600 جم ، التوت متوسط ، أسود ، بدون بذور. نسبة السكر 18٪. العصير لونه كستنائي. ينضج في أوائل سبتمبر. يختلف في مقاومة عالية للصقيع. حسب درجة نضج الكرمة والعائد والجودة العالية ، فهي واحدة من أفضل الأصناف لمنطقة موسكو.
ذكرى العنب لدومكوفسكايا
أغات دونسكوي
العقيق دونسكوي - مبكر جدًا وقوي وعالي الغلة. ينضج الكرمة جيدًا. الحزمة كبيرة (متوسط الوزن 350-400 جم) ، مخروطية ، فضفاضة. التوت أسود ، كبير (4 جم) ، دائري ، طعم لطيف. مناسبة للتخزين والنقل. إذا تم تعليق العناقيد في مكان بارد وجيد التهوية ، فإن التوت سوف يذبل ويستمر حتى فبراير.
العنب العقيق دونسكوي
رائد فضاء
رائد فضاء - ينضج مبكرًا وقويًا وعالي الغلة. العناقيد صغيرة (165 جم) ، مخروطية ، متوسطة الكثافة. التوت كبير ، أسود ، مستدير وبيضاوي وذوق جيد. الصنف مقاوم للعفن الرمادي.
رائد فضاء عنب
صيف مسقط
جوزة الطيب الصيفية - النضج المبكر ، قوي ، متوسط الغلة. التوت كبير جدًا ، مستطيل الشكل ، بيضوي ، كهرماني أبيض. اللب سمين ، كثير العصير ، برائحة جوزة الطيب.
عنب مسقط صيفي
في وقت مبكر الأرجواني
اللون الأرجواني المبكر - متوسط الحجم وعالي الغلة. ينضج الكرمة بشكل مرض. عناقيد متوسطة الحجم (150-180 جم) مخروطية وفضفاضة. التوت متوسط ، مستدير ، أرجواني داكن ، مع رائحة جوزة الطيب ، محتوى السكر 18-20٪ ، ينضج في أوائل سبتمبر.
عنب البنفسج المبكر
خاص
خاص - مبكر ، قوي ، مثمر. ينضج الكرمة بشكل مرض. العناقيد متوسطة وكبيرة ، مخروطية ، متوسطة الكثافة ، فضفاضة. التوت مستدير ، أبيض ، وذوق جيد ، ويبقى على الشجيرات لفترة طويلة ، دون أن يفسد.
العنب الخاص
بلفن جوزة الطيب
مسقط بليفن - مبكر ، طويل القامة ، عالي الغلة. عناقيد كبيرة ، التوت أبيض ، جوزة الطيب ، مع نسبة عالية من السكر - تصل إلى 22٪ ، وتبقى على الشجيرات لفترة طويلة.
عنب بلفن مسقط
الشتلات GBS-1
شتلة GBS-1 - منتشرة في منطقة موسكو ، تنضج مبكرًا جدًا ، مثمرة. المجموعة متوسطة وكبيرة ومتوسطة الكثافة. التوت متوسط ، أبيض ، مستدير ، لطيف حسب الذوق ، بدون رائحة. محتوى السكر 15-16٪ ، حموضة منخفضة. التوت لا يتصدع ولا يتأثر بالعفن الرمادي.
نبتة العنب GBS-1
روسن
Rusven قوي وذو غلة عالية. العناقيد أسطوانية ، كبيرة (500-700 جم) ، متوسطة الكثافة. التوت كبير (6-7 جم) ، أبيض ، وردي في الشمس. اللب سمين ، كثير العصير ، مع رائحة خفيفة من جوزة الطيب. براعم تنضج جيدا.
عنب روسن
كل هذه الأصناف مقاومة للأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة - الكرمة يمكن أن تتحمل الصقيع حتى 25-26 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن الشجيرات تتطلب مأوى لفصل الشتاء. وإلى جانب ذلك ، من أجل تسريع موسم النمو وحماية النباتات من الصقيع الربيعي ، يتم الاحتفاظ بها ، من الأيام الأولى من مايو إلى 10 يونيو ، تحت فيلم على أقواس.
أصناف لا تغطي
في منطقة موسكو ، تنتشر أصناف الأرض المفتوحة على نطاق واسع ، ويتم تربيتها خصيصًا للظروف القاسية لمنطقة الأرض غير السوداء. يطلق عليهم غير متنكر. لفصل الشتاء ، يكفي خفض الكروم من التعريشة وتغطيتها بالخرق. وتشمل هذه:
- موسكو المستدامة ؛
- موسكو داشا
- موسكو في وقت مبكر
- هدية من TSKHA ؛
- في وقت مبكر TLCA وغيرها.
ومع ذلك ، من حيث جودة التوت وبعض الخصائص الأخرى ، فإن هذه الأصناف أدنى من تلك المذكورة أعلاه.
يحدد مزارعو النبيذ أكثر الأصناف الواعدة التي لا تغطي منطقة موسكو:
الجاموس من أصل أمريكي ويمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 30 درجة مئوية. الشجيرات قوية. العناقيد متوسطة ، مستديرة الشكل مخروطية الشكل. التوت أزرق داكن ، كبير ، يصل إلى 5 جم ، مع لب حلو للغاية. تنضج في أوائل سبتمبر. الصنف عالي الغلة ، في التكوينات الكبيرة (في المناطق الجنوبية) يعطي ما يصل إلى 100 كجم لكل شجيرة. مقاومة للأمراض الفيروسية. لا يتطلب علاجات كيميائية.
عنب الجاموس
لوسيل من أصل أمريكي. يقاوم الصقيع حتى 35 درجة مئوية. الشجيرات قوية. عناقيد متوسطة (150-200 جم). التوت متوسط وكبير (3-5 جم) ، وردي اللون. اللب كثير العصير ، حلو جدا ، ذو رائحة زهرية قوية ومميزة. التوت جيد للمعالجة. العائد مرتفع للغاية.
عنب لوسيل
كييف البنفسجي - طويل القامة ، مقاومة للأمراض. يقاوم الصقيع حتى 32 درجة مئوية. عناقيد متوسطة وكبيرة. توت وزن 3.5 جرام ، أحمر غامق ، بنكهة الفراولة. نسبة السكر عالية. العائد مرتفع للغاية - 3-4 مجموعات على البراعم. يعطي ما يصل إلى 80 كجم لكل شجيرة في الموسم.
Sadko هو هجين أوروبي معقد. يقاوم الصقيع حتى 26-27 درجة مئوية. الشجيرات قوية. العناقيد كبيرة (800-900 جم) ، التوت أبيض مع لون وردي ، دائري ، كبير (5-6 جم).اللب هو طعم سمين ، كثير العصير ، متناغم. موصى به للمناطق الشمالية.
رومولوس هو نوع من الزبيب من الولايات المتحدة الأمريكية. الشجيرات متوسطة الحجم. العناقيد متوسطة وكبيرة (200-500 جم) ، فضفاضة. التوت متوسط ، مستدير ، أخضر-ذهبي. اللب هو نكهة سمين ، العصير ، نكهة الأناناس. العائد مرتفع - 10-12 كجم لكل شجيرة. براعم تنضج جيدا. مقاومة المرض عالية. يتراكم السكر جيدًا ويعطي منتجات مجففة عالية الجودة - الزبيب. يقاوم الصقيع حتى 27 درجة مئوية.
كشميش مشع
يعتبر الكشمش المشع أحد أشهر الأصناف غير المحمية في فصل الشتاء ، والذي يتم زراعته بنجاح في منطقة موسكو. تم تربيتها نتيجة تكاثر الأنواع مثل Cardinal و Kishmish Pink.
مهم! عتبة مقاومة الصقيع لهذا النوع من العنب غير المغطى هي -23 درجة مئوية.
يرجع الطلب على هذا التنوع إلى إنتاجيته العالية - يمكن حصاد ما يصل إلى 15 كجم من التوت اللذيذ مع طعم جوزة الطيب الخفيف من شجيرة واحدة. يختلف وزن الحزمة الواحدة ، حسب الرعاية ، من 600 إلى 1500 جرام ، ويصل وزن التوت نفسه إلى 4 جرام بطول يصل إلى 2.4 سم.
يبدأ الحصاد في منتصف أغسطس ، ولا تتجاوز دورة النضج الكاملة من بداية التبرعم 130 يومًا. المحصول يتحمل ظروف النقل والتخزين المختلفة بشكل جيد.
مهم! يختلف هذا التنوع بشكل إيجابي في المناعة الجيدة للعديد من الأمراض ، مثل:
- تعفن رمادي
- البياض الدقيقي
- عفن ناعم.
ولا تزال بقية الالتهابات الفطرية تصيب شجيرات كشميش المشعة.
عند زراعة هذا التنوع ، من المهم جدًا التقيد الصارم بالتدابير اللازمة لتشكيل الشجيرات والتقليم ، وكذلك تشبع التربة بالمواد المفيدة.
كيف نزرع العنب في الضواحي
تقع معظم قطع أراضي الحدائق في منطقة موسكو على أراضٍ هامشية ذات مستوى عالٍ من المياه الجوفية ، مما يخلق العديد من الصعوبات عند اختيار مكان وتربة لزراعة العنب.
اختيار موقع الهبوط
بسبب نقص الحرارة في منطقة موسكو ، من الضروري اختيار المكان الأكثر إشراقًا في الموقع للعنب - من الجوانب الجنوبية أو الجنوبية الغربية أو الجنوبية الشرقية للمباني والأسوار ، حيث لا يوجد ظل خلال النهار.
يمكنك زراعة العنب على طول المسارات وفي أماكن أخرى ، ولكن يمكنك توجيه الزرع من الشمال إلى الجنوب. الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد ظل. من أشجار الفاكهة إلى مزرعة العنب يجب أن لا تقل عن 5-6 أمتار ، من الشجيرات - 2-3 م ، والأكثر ربحية زراعة العنب ليس شجيرات مفردة في جميع أنحاء الموقع ، ولكن في صفوف.
إذا كانت قطعة الأرض تقع على منحدر ، فمن الأفضل تخصيص الجزء العلوي منها للعنب ، وقبل كل شيء ، الأجزاء الجنوبية والجنوبية الغربية ، التي تكون أكثر إضاءة ودافئة. تتعرض الكروم في الجزء العلوي لضرر أقل من الصقيع مقارنة بالقاع. على المنحدر الشمالي ، تتكون سلسلة من التلال الاصطناعية بمنحدر إلى الجنوب.
لا يتحمل العنب الاقتراب من الأنواع الخشبية ذات نظام الجذر القوي (البلوط ، الحور ، البتولا ، الزيزفون ، إلخ).
تحضير التربة
من نواح كثيرة ، يعتمد حجم وجودة محصول العنب في منطقة موسكو على التربة. في التربة السوداء ، على سبيل المثال ، تعطي شجيرة العنب غلة عالية جدًا ، لكن جودتها ليست الأفضل. الأكثر ملاءمة للعنب هي التربة الطينية الرملية الخفيفة مع تفاعل محايد ، والتي تتميز بنفاذية جيدة للماء والهواء.
يتم بطلان التربة الحمضية بشدة لهذا النبات ، لذلك فهي مقيدة بشكل أولي. أما بالنسبة لمستوى المياه الجوفية ، فيجب ألا يزيد ارتفاعها عن 80-100 سم عن سطح الأرض.
يجب حفر التربة حتى عمق 60-70 سم وتخصيبها.
يفضل تحضير النتوءات في الخريف إذا كانت الزراعة مخططة لفصل الربيع أو في الربيع لزراعة الخريف.
حفرة الهبوط
بالإضافة إلى اختيار المكان ، لزراعة شتلات العنب ، من الضروري تحضير حفرة الزراعة بشكل صحيح:
يتم تقسيم قطعة أرض لخندق يبلغ عرضه مترًا واحدًا بطولها إلى أجزاء متساوية (على سبيل المثال ، متر واحد لكل منهما).
في أقصى الموقع ، يتم عمل حفرة بعمق 60-70 سم.علاوة على ذلك ، يتم إلقاء أول حربة من المجرفة ذات الطبقة الأكثر خصوبة من الأرض على جانب واحد ، وبقية التربة على الجانب الآخر. ثم يحفرون حفرة ثانية ، تُلقى منها الأرض في الأولى ، بعد خلطها بالأسمدة المعدنية بمعدل 1 كغم من الفوسفور و 1 كغم من البوتاسيوم لكل 1 م 3 من التربة.
من المواد العضوية ، والسماد ، والسماد ، والأوراق الجافة والطازجة ، والعشب ، والقمم ، والأحمق وحتى زركشة فروع الكشمش والتوت ، يجب وضعها في الحفرة ، والتي تجذب ديدان الأرض ، التي تخفف التربة جيدًا وتثريها بالمغذيات. إن إدخال جرعات كبيرة من الرماد مفيد للغاية.
لزرع نبتة واحدة ، يقومون بحفر حفرة حجمها 1 × 1 متر وعمق 60-70 سم. بالنسبة للعديد من النباتات ، قم بعمل خندق بعرض 1 متر وطول بحيث تقع النباتات المتتالية على مسافة 2– 2.5 متر من بعضها البعض. الاتجاه من الشمال إلى الجنوب ، ولكن أيضًا من الشرق إلى الغرب.
لثقافة الجدار ، يزرع العنب على بعد 1 - 1.5 متر من الحائط. في حالة الزراعة في عدة صفوف ، يجب ألا تقل المسافة من حافة خندق إلى آخر عن 2.5 متر.
إذا كانت التربة رملية ، في قاع الحفرة يصنعون وسادة يصل سمكها إلى 5 سم من الطين المبلل بالماء ، وإذا كانت ثقيلة ، طفيلية ، يضاف إليها الرمل الخشن.
ثم يتم حفر الحفرة التالية. تمتلئ التربة المختارة منه ، مع جميع الإضافات ، حتى أسنانها بالحفرة الأولى ، ويُسكب الباقي في الأعلى بطبقة بارتفاع 20-30 سم.
بالنسبة للحفرة الثانية ، يتم حفر حفرة ثالثة ، يتم إلقاء التربة منها في الحفرة الثانية ، وما إلى ذلك. تمتلئ الحفرة الأخيرة بالأرض من الأولى.
مع وجود مستوى عالٍ جدًا من المياه الجوفية الموجودة في المنطقة ، يتم تقليل عمق الحفر والخنادق إلى 30-40 سم ، وعلى العكس من ذلك ، يتم زيادة ارتفاع الفراش (التلال) إلى 40 سم.
تحضير وغرس الشتلات
يمكنك زراعة العنب في منطقة موسكو في الربيع والخريف. على سبيل المثال ، من الأفضل زرع الشتلات المزروعة في دلو في الأرض في الخريف ، في العقد الأخير من شهر سبتمبر ، أو الحفر والتغطية جيدًا.
يتم نقع الشتلات المخزنة خلال فصل الشتاء في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين.
يمكن زراعة نباتات الدلو من أبريل إلى أكتوبر. في جوهرها ، اتضح أنها إعادة شحن. يتم تسخين الشتلات جيدًا وإمالة الدلو وإلقاءها في الحفرة المعدة.
أما الشتلات الموجودة في المدرسة أو المخزنة في القبو ، فتزرع عادة في الربيع ، في أبريل.
على عكس أشجار الفاكهة وشجيرات التوت ، عند الزراعة ، يتم دفن العنب بحيث يكون ثقب الباب العلوي أو إطلاق النار على مستوى الأرض. في الجزء السفلي من الحفرة ، تتكون الكومة من تربة مخصبة فضفاضة ، وتوضع الجذور عليها وتغطيها تربة خصبة وتُروى بكثرة.
منذ شهر مايو ، يتم تغطية النبات الصغير بفيلم على أقواس ويتم تسقيته حسب الحاجة. يجب ألا يتلامس الماء ، خاصة في الأيام الحارة ، مع أوراق النبات.
رعاية العنب في منطقة موسكو
للحصول على حصاد جيد ونضج من الخشب والبراعم والكروم على شجيرات العنب الحاملة للفاكهة في منطقة موسكو ، حيث يوجد نقص مزمن في الشمس والحرارة ، يجب اتباع العديد من توصيات الرعاية.
الري والتغذية
غالبًا ما تحتاج الكروم إلى الري في السنة الأولى - مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، وغالبًا إذا كان الطقس حارًا وبدأت الأوراق تذبل.
لا يشترط إطعام العنب طوال الموسم. يجب أن يوفر تسميد التربة استعدادًا للزراعة تغذية كافية. توفر الجذور عادة جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات.
تشذيب
تعمل الإزالة الكاملة للبراعم الزائدة والمعقمة على تحسين محصول العنب. يتم التقليم مرتين: المرة الأولى - أثناء ظهور أساسيات الإزهار ، والثانية - بعد الإزهار. يتم قطع البراعم باستخدام مقص أو تقطيعها عند القاعدة ، وتلتئم الجروح جيدًا. يؤثر التأخير في التقليم سلبًا على نمو الكرمة واثمارها.
القرص والقرص
القرص - إزالة قمم البراعم القوية مع العديد من الأوراق المتخلفة خلال فترة النمو المكثف.تتم المرة الأولى عندما يصل طول البراعم إلى 20-25 سم لوقف النمو ، والثانية - في بداية الإزهار لمنع تساقط الزهور والمبيض. هذه التقنية فعالة بشكل خاص مع أصناف العنب ذات العناقيد المتفرقة.
مبايض العنب
يتم تنفيذ قرصة قمم براعم الإثمار التي وصلت إلى المستوى الأخير من التعريشة عدة مرات مع نمو براعم جديدة. هذا يسمح لك بتسريع نضج العناقيد والكروم.
Grasshopping - إزالة جزئية للبراعم الجانبية التي نمت من براعم العام الحالي ، والتي تسمى أبناء الزوج. الهدف من هذه الجراحة الخضراء ، التي يتم إجراؤها مرتين إلى ثلاث مرات خلال الصيف ، هو توجيه العناصر الغذائية إلى نمو براعم الفاكهة.
رقيق
ترقق الأوراق - إزالة الأوراق القديمة (حتى 5 قطع) لضمان وصول الضوء والهواء إلى العناقيد الناضجة. تعمل اللوح المشكل بالكامل بشكل فعال لمدة خمسة إلى ستة أسابيع. للنضج الطبيعي لمجموعة واحدة ، سبع أوراق كافية. بعد 15 يوليو ، من الضروري ترقيق أوراق الطبقة السفلية. يُنصح بعدم إزالة أوراق الأبناء مؤقتًا.
كيفية ربط العنب
يحتاج نبات العنب ، بطبيعته ، إلى الدعم. في هذه الحالة ، ينمو ويؤتي ثماره بشكل أفضل. هناك العديد من أشكال الدعم. في منطقة موسكو ، يشيع استخدام التعريشة العمودية أحادية المستوى والتعريشة المائلة ذات المستويين.
يتكون التعريشة العمودية أحادية المستوى من أعمدة يبلغ ارتفاعها 1.5-2 مترًا ، وبينها يتم شد سلك يبلغ قطره حوالي 3 مم في ثلاثة أو أربعة صفوف (طبقات). يتم وضع الشجيرات على تعريشة في مستوى واحد ، ويتم ربط البراعم ، أثناء نموها ، بسلك بحيث يتم إنشاء جدار أخضر صلب.
بالنسبة للأصناف القوية ، يوصى بترتيب تعريشة مائلة من مستويين ، والتي تختلف عن التعريشة الرأسية المعتادة بطائرتين مائلتين في اتجاهين متعاكسين.
يتم توزيع البراعم والأكمام لكل شجيرة وربطها على كلتا طائرتي التعريشة. يسمح التداخل المكون من مستويين باستخدام أكثر منطقية للمنطقة.
عند ترتيب التعريشات ، يتم استخدام الأنابيب المعدنية وجذوع الأشجار المنشورة وما إلى ذلك ، ويتم تثبيتها على مسافة 3-4 متر من بعضها البعض.
تحويل
ظهر هذا التنوع مؤخرًا نسبيًا ، لكنه اكتسب شعبيته بالفعل في ممارسة النمو في منطقة موسكو. الشجيرات كبيرة وجذرية جيدة.
مواعيد النضوج مبكرة. يتراوح وزن عناقيد العنب بين 700-1500 جرام ، وهذه ليست قائمة كاملة بجميع المزايا التي يمكن تقديرها عند اختيار مجموعة متنوعة من العنب المكشوف للزراعة في منطقة موسكو.
تبدو التوت مثيرة للإعجاب للغاية في لونها الوردي الفاتح وحجمها الكبير. الطعم ليس أدنى بأي حال من الأحوال - متناغم ، حلو ، مع حموضة طفيفة. محصول صنف التجلي مرتفع للغاية - يمكن حصاد حوالي 20 كجم من نبات واحد. في الوقت نفسه ، لا يتم ملاحظة البازلاء عمليا.
مهم! بالنظر إلى هذا التنوع كخيار للزراعة في موقعك ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار عدم مقاومة عالية جدًا للفطريات ، بالإضافة إلى قابلية التعرض لهجمات الدبابير. مقاومة الصقيع - حتى 23 درجة مئوية تحت الصفر.
مأوى العنب في منطقة موسكو لفصل الشتاء
في العقد الأول من شهر أكتوبر ، يتم قطع العنب المزروع في الربيع أو الصيف: في النباتات التي تحتوي على نبتة واحدة ، تُترك خمس أعين ، مع طلقتين - ثلاث عيون لكل منهما. يغطونه لفصل الشتاء:
- ينتشر فيلم على كامل عرض وطول التلال على الأرض (يمكن استخدام القطع القديمة) بحيث لا تبلل المادة العازلة.
- براعم القطع عازمة على الأرض. تحتها وفوقها ، توضع فروع شجرة التنوب على طول فرع وكل هذا مثبت على الأرض.
- ثم تأتي طبقة من مادة عازلة بسمك 15-20 سم: الأوراق الجافة ، والقصب ، والبرسيم ، والتوت ، وأغصان الكشمش ، إلخ.
- الجزء العلوي مغطى بمادة مقاومة للماء ، ويفضل أن تكون ثقيلة (مشمع ، لباد الأسقف ، صفائح من الألياف الزجاجية) ، حتى لا تتطاير بفعل الرياح. في المستقبل ، سوف يسخن الثلج النباتات.
في بداية أبريل ، تمت إزالة مادة العزل وإزالتها حتى العام المقبل أو نقلها إلى أكوام السماد. يظل نبتة العنب مفتوحة حتى شهر مايو. لا تزال البراعم مثبتة على الأرض ، لكن الأزرار تتلاشى قليلاً.
في أوائل شهر مايو ، وُضعت أقواس بارتفاع 70-80 سم على التلال ومغطاة بورق قصدير. لذلك ينمو العنب حتى 10 يونيو ، عندما يزول خطر الصقيع المحتمل في أواخر الربيع. تحت الفيلم ، تنمو البراعم حتى 70-100 سم ، وبعد إزالة الغطاء ، يتم ربطها بتعريشة.
احفظ المعلومات المفيدة على صفحة الشبكة الاجتماعية المفضلة لديك:
أصناف فنية غير مغطاة
هناك أيضا أصناف العنب التقنية. لقد اخترنا أيضًا أفضلها المصممة لمنطقة موسكو.
يسمى:
- عنب Rkatsiteli ذو الرائحة والطعم الممتازين والعناقيد المتوسطة ، والتي تصل في وقت النضج إلى حوالي 180 جرام.
- الصنف الذي تم إنشاؤه من قبل المربين في المجر هو Furmint. يستخدم هذا العنب في صناعة نبيذ طوكيو.
- مدرب الوردي. هذا الصنف النمساوي معروف منذ سنوات عديدة. يمكن أن يطلق عليه نوع منتصف المبكر. التوت مستدير الشكل متوسط الحجم ، والعصير بداخله عديم اللون. هذا العنب مطلوب بسبب مقاومته المعتدلة للأمراض.
- تقع على ضفاف نهر الراين - ريسلينج. هذا هو العنب مع عناقيد صغيرة ولكنها كثيفة إلى حد ما وذات قشرة رقيقة. مقاومة المرض.
جميع الأصناف المذكورة أعلاه ، كقاعدة عامة ، لا تستخدم في شكلها الأصلي. ومع ذلك ، فهي رائعة لصنع الكومبوت أو النبيذ أو المشروبات الأخرى.
