وصف أصناف الملفوف الأبيض Slava 1305 و Slava Gribovskaya 231

نوع الملفوف سلافا ينتمي إلى منتصف الموسم. نما هذا الهجين سابقًا فقط في مناطق منطقة الأرض غير السوداء ، ولكنه أصبح الآن شائعًا في مناطق أخرى حيث يكون الصيف أكثر جفافًا. الصنف له طعم ممتاز ومظهر جذاب ، لكن هذه ليست مزاياه الوحيدة. ستكون خصائص ملفوف سلافا موضع اهتمام البستانيين الذين لم يكونوا على دراية بهذا الهجين الرائع من الاختيار المحلي.

نوع الملفوف سلافا 1305

سلافا 1305 وسلافا جريبوفسكايا 231: ما الفرق؟

هناك نوعان من المجد: رقم 1305 والملفوف سلافا جريبوفسكايا 231. أخيرًا ، تم تشكيل الشوكات أخيرًا في اليوم 100-110 بعد الإنبات. نضج الملفوف Slava 1305 يحدث بعد أسبوعين. ومع ذلك ، فقد ثبت أن هذا الصنف متفوق في مقاومة المحصول والتصدع.

يتمتع Slava Gribovskaya 231 أيضًا بمزايا ، على سبيل المثال ، كثافة شوكة ، يبلغ متوسطها حوالي 3 كجم. يصل عائد هذا الصنف إلى 9 كجم لكل متر مربع. تنمو شوكات Slava 1305 حتى 5 كجم. علاوة على ذلك ، لديهم كثافة أقل. لكن العائد أعلى - يصل إلى 12 كجم لكل متر مربع. يجب أن نتذكر أيضًا أن 1305 يتم تخزينه بشكل أسوأ.

رعاية

من الضروري التأكد من أن الصقيع الربيعي لا يضر بالنباتات. إذا كانت توقعات الطقس تشير إلى احتمال حدوث صقيع ، فأنت بحاجة إلى سقي النباتات ، لأن الأرض الرطبة تحافظ على الحرارة جيدًا. من المفيد تغطية النباتات بالبولي إيثيلين ، لكن حتى لا يلمس الفيلم الشتلات.

من الضروري سقي الملفوف سلافا 1305 بشكل غير منتظم ، ولكن بكثرة ، بمعدل 20 لترًا من الماء لكل متر مربع من الأرض. عدد مرات الري - لا يزيد عن 8 لموسم النمو بأكمله. إذا كنت تسقي كثيرًا ، ستتكسر الشوكات. قبل أسبوعين من حصاد الملفوف ، توقف الري.

مهم! إذا لاحظت أن رأس الملفوف يتشقق ، قم بلفه قليلاً حول محوره. بعد فقد بعض الجذور الصغيرة ، لن يمتص النبات الماء بنشاط.

بعد الري ، يتم ترطيب ملفوف سلافا. من خلال القيام بذلك ، يمكنك تحقيق عدة أهداف: إزالة الأعشاب الضارة وتحسين إمداد الجذور بالأكسجين.

وصف الصنف

حتى الوصف المختصر لملفوف سلافا ، الذي يوضع على كيس من البذور ، يمكن أن يجذب كلاً من هواة الحدائق وممثلي الشركات الزراعية الصغيرة والكبيرة. يشار في كل مكان إلى أن هذا التنوع مستقر وشائع ومثمر. كما أنها جذابة من الخارج: فهي ذات لون أبيض على القطع ، والأوراق الخارجية خضراء فاتحة اللون مع إزهار شمعي بالكاد ملحوظ. شوكات هذا الملفوف مستديرة أو مسطحة قليلاً. تزن رؤوس الملفوف الناضجة 2.5-4.5 كجم (مع ميزة أكبر لصالح 1305).

في وصف ملفوف سلافا ، يشار إلى مصطلح تكوين الرأس: اليوم 100-124 ، بدءًا من البراعم الجماعية ، أي ، هذه أصناف منتصف الموسم. من بين المراجعات حول ملفوف سلافا ، تبرز البساطة في التربة ، والتسامح الجيد لنقص المياه ، فضلاً عن معدلات الغلة العالية.

الملفوف من هذه الأصناف يقاوم بنجاح البكتيريا المخاطية. إنه يتحمل النقل جيدًا ، ولا ينفجر ، وله عرض تقديمي ممتاز ، نظرًا لأنه يحظى بشعبية لدى التجار. على الرغم من أن الملفوف الطازج يستمر حتى منتصف الشتاء ، يمكن أيضًا الاستمتاع به مخلل الملفوف.

حصاد

يمكن قطع المجد عندما يصل وزن الرأس إلى 0.5 كجم. يحدث هذا في النصف الثاني من شهر يوليو. يمكن أن يستغرق الحصاد أسبوعين أو أكثر.إذا ترك الجذع ، بعد تقطيع الثمرة ، في الأرض ، فسوف تتشكل عليه رؤوس صغيرة من الكرنب بحلول الخريف ، وهي مناسبة للأكل.

بعد الحصاد ، يجب تجفيف الملفوف ، وتمزيق الأوراق العلوية التالفة. يمكن تخمير بعض الثمار ، ويمكن نقل الباقي إلى القبو. يجب أيضًا أن تكون غرفة التخزين جافة ، حيث أن معالجة الجدران والأرفف بمطهر يمنع العفن والتعفن.

يتم تخزين رؤوس الكرنب متوسطة الحجم ، متوسطة الحجم ، جافة ، بدون تلف واضح ، بدون تشققات. عند تخزين الملفوف ، يجب ألا تخلط عدة أنواع ، لأن الثمار لها جودة حفظ غير متكافئة ، ويمكن أن ينتشر تركيز التعفن إلى رؤوس الملفوف المجاورة. الرطوبة المثلى هي 90-95٪ ، ودرجة الحرارة 0 درجة مئوية ، مع الهواء الدافئ سيبدأ الكرنب في التبرعم ، ومع انخفاض الهواء سوف يتجمد ، ويصبح اللب داكنًا عند الذوبان.

1. تعليق - لهذه الطريقة ، تحتاج إلى ترك جذور ذات جذور. قم بتحريك المسامير في العارضة الموجودة أسفل السقف ، وقم بتعليق رؤوس الملفوف رأسًا على عقب حتى لا تتلامس مع بعضها البعض.
2. في الصناديق - قم بقطع كل جذوع الأشجار ووضعها في صناديق بها ثقوب.
3. الهرم - ضع رؤوس الملفوف على حامل خشبي بنمط رقعة الشطرنج ، الكبيرة في الأسفل ، الصغيرة في الأعلى.
4. تحت الرمال - ضع الملفوف في صناديق ، وقم بتغطية كل طبقة بالرمل.
5. في ورق أو فيلم - لف كل رأس ملفوف بعدة طبقات من الورق (من الأفضل عدم استخدام ورق الصحف) أو ورق تغليف.
   إحدى طرق تخزين الملفوف هي تعليق الملفوف.

إيجابيات وسلبيات ملفوف سلافا

منذ العصور القديمة ، لعب الجزء غير الأسود من روسيا دورًا مهمًا في تنمية البلاد منذ بداية تأسيسها التاريخي. لذلك ، ليس من المستغرب أن يركز الصنف المربى بشكل أساسي على هذا الجزء من الدولة الشاسعة ، كما يتضح من وصف ملفوف سلافا في العديد من الكتب المرجعية الزراعية.

تساهم الأمطار المتكررة في منطقة الأرض غير السوداء في النضج السريع للملفوف ، حتى مع تشبع التربة الضعيف بالدبال. ومع ذلك ، فإن الصنف المربى أعطى أداءً جيدًا في المناطق القاحلة في الاتحاد الروسي. لذلك ، يوصى اليوم بزراعة ملفوف السلافا في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، وكذلك في كازاخستان وجورجيا.

تشمل عيوب الملفوف قابليته للتأثر بالقلب - وهو مرض يؤثر على نظام الجذر ويمنع النبات من النمو بشكل طبيعي. أيضا ، الملفوف لا يسلم من بكتيريا الأوعية الدموية والذبول الفيوزاريوم. ومع ذلك ، بفضل الوسائل الحديثة لمكافحة أمراض الملفوف والتحضير الدقيق للبذور قبل البذر ، تعلم البستانيون منع هذه الظواهر غير المرغوب فيها.

تشمل الجوانب الإيجابية لهذه الأنواع من الملفوف

• مقاومة عالية للبرد
• تشكيل منخفض السويقة
• مقاومة التكسير
• جودة حفظ جيدة ؛
• قابلية نقل ممتازة.

طلب

في الطبخ

يستخدم ملفوف سلافا في إعداد الدورات الأولى: الحساء وحساء الملفوف (أيضًا حامض) وأطباق أخرى مماثلة. يتم تحضير الدورات الثانية منه في شكل مسلوق ، مطهي ، مقلي. تستخدم كملء للفطائر والفطائر والفطائر. يصنعون لفائف الملفوف والأطباق اللذيذة الأخرى ، ويحضرون جميع أنواع السلطات ويصنعون العصير

في الطب

يستخدم الكرنب وبذوره في الطب البديل لعلاج النقرس والاستسقاء والفشل الكلوي وتحسين الهضم وشرب العصير لتليين السعال. لعصير الملفوف خصائص علاجية تساعد في التئام الأمراض الجلدية والجروح الموجودة على البشرة.

عند فقدان الوزن

من أجل إنقاص الوزن ، تم تطوير أنظمة غذائية خاصة للملفوف ، أحادية اللون ومدمجة مع منتجات غذائية أخرى.

في التجميل

يستخدم الملفوف كعنصر من مكونات أقنعة للبشرة والشعر ، فرك ، المستحضرات ، المسكنات ذات التأثيرات المختلفة ، يلتف. يتم استخدام مغلي أوراق الملفوف لمسح الجلد لزيادة تورمها.

أسرار التقنية الزراعية

عند زراعة سلافا الملفوف الأبيض ، يمكن تطبيق طريقتين: الشتلات وعدم الشتلات.لكن الشتلات كانت هي التي اكتسبت أكبر شعبية ، ونتيجة لذلك ، فإن الشوكات لديها الوقت لتنضج حتى في المناطق الشمالية من الاتحاد الروسي.

ولكن أيًا كانت الطريقة التي تختارها ، فإن الخطوة الأولى هي تحضير بذرة. يتم تنفيذه إما بواسطة منتجي البذور (هذا مكتوب على العبوة) ، أو يتم تنفيذه بشكل مستقل. أولاً ، تُغمر البذور في الماء الساخن (50-65 درجة مئوية) لبضع دقائق. ثم توضع في محلول سعته 10 لترات من الماء مع هومات البوتاسيوم (10 جم) لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك تجفف البذور وتصلب عند درجة حرارة 2 درجة مئوية. بعد يوم ، يمكنك الذهاب مباشرة إلى الهبوط.

الوقت الأمثل للزراعة في الأرض هو أوائل منتصف أبريل. من الأفضل التركيز على درجات حرارة نهارًا تتراوح بين 13 و 18 درجة مئوية. يتم إنزال البذور إلى عمق 1.5 سم على مسافة حوالي 7 سم من بعضها البعض ، ولتحسين التنمية يحتاج النبات إلى مساحة 25 سم. لذلك ، يتم تخفيف الشتلات حسب الحاجة.

بعد ظهور ورقتين حقيقيتين ، يتم تنفيذ التغذية الأولى. يتم تحضير خليط من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم بمعدل 6 جم و 5 جم و 2 جم لكل متر مربع على التوالي. التركيب منتشر بين النباتات ، ويسقى السرير. بعد أسبوع تتكرر العملية.

بعد شهر ، عندما يصل ارتفاع البرعم إلى 15 سم ، يُزرع الكرنب في أرض مفتوحة وفقًا لمخطط 60 × 60 سم ، ويتم سقي السرير بغزارة بالماء. يحب الملفوف سلافا الري بكثرة (تحتاج ما يصل إلى 15 لترًا لكل متر مربع). توقف الري قبل شهر من تجميع الشوك المخطط له. يتم إجراء الفك والتهدئة حسب الحاجة. لمنع تصلب الأرض ، يمكنك فكها بعد كل سقي. في هذه الحالة ، تتم إزالة الحشائش والقشرة الناتجة.

تتم المرحلة الثانية من التغذية أثناء تكوين رؤوس الملفوف. يتم استخدام نفس التركيبة كما في المرحلة المبكرة ولكن مع إضافة رماد الخشب بكمية 50 جم لكل 10 لترات من الماء. يتم تكرار الإجراء بعد 3 أسابيع.

الهبوط

تزرع الشتلات قبل شهر ونصف من نقلها إلى الموقع. يتم تقسية البذور بالنقع لمدة 20-30 دقيقة في الماء عند درجة حرارة +50 ، ثم توضع في الماء البارد لمدة 3 دقائق. ثم يتم حفرها في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، وغسلها وتجفيفها.

يتم تحضير الركيزة المغذية من تربة الحديقة الممزوجة بالخث والرمل ويضاف رماد الخشب. للتطهير ، انسكب بمحلول مبيد للفطريات أو أشعله بدرجة +110 درجة. عمق البذر - يصل إلى سنتيمتر.

قبل الإنبات ، يتم الاحتفاظ بالمحاصيل المبللة قليلاً دافئة ، ثم تنخفض درجة الحرارة إلى +14 درجة. يغوصون عندما تتطور 1-2 أوراق.

مزروعة حسب مخطط 60 × 60 سم.

الشهادات - التوصيات

إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن ملفوف سلافا محبوب من قبل العديد من البستانيين. هذه الثقافة متواضعة ومثمرة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تكون نتيجة الزراعة مخيبة للآمال. فيما يلي المراجعات الأكثر شيوعًا حول هذا الملفوف:

إيكاترينا ، بيرم في الواقع ، كان وصف ملفوف سلافا 1305 على عبوة بها بذور كافياً بالنسبة لي لمحاولة زراعته في المنزل. لقد فعلت ذلك وفقًا لجميع التوصيات ، وكانت النتيجة تلبي كل التوقعات. متواضع وغني في الحصاد. أشتري مرة أخرى العام المقبل.

Nikolay، Kursk region ملاحظات سلافا جريبوفسكايا 231 الملفوف ألهمت التفاؤل ، ولكن في الواقع خيبة أمل صغيرة. لا ، كان الحصاد جيدًا ، ولكن في مرحلة مبكرة كان من الضروري إزالة ربع الشتلات ذات الجذور المؤلمة. ولكن بعد شهر كان الآخرون يتمتعون بصحة جيدة ونما جيدًا.

ناتاليا ، منطقة بولتافا هل تحب تناول عشاء لذيذ مع مخلل الملفوف المقرمش مع البصل وزيت عباد الشمس المعطر في أمسية شتوية؟ ثم لا تتردد في زراعة ملفوف سلافا! إنه جيد جدًا في الحفظ. لا أستطيع الاكتفاء منها للعام الثالث.

ألينا ، موسكو أمي كانت تنمو سلافا في البلاد لمدة 10 سنوات. الشوكات جيدة وضيقة. يصل بعضها إلى 5-6 كجم. لكن هذا نادر. في كثير من الأحيان هناك 2-3 كجم. يتم تخزين الملفوف بشكل جيد.من حيث المبدأ ، يمكن أن تكذب حتى فبراير ومارس.

تاريخ التربية

اليوم هناك نوعان فرعيان من صنف سلافا الملفوف في سوق البذور - سلافا 1305 وسلافا جريبوفسكايا... وهي تختلف في كثافة رأس الملفوف ، وبالتالي في جودة ومدة التخزين. ينضج Slava Gribovskaya قبل ذلك بقليل: من 7 إلى 10 أيام ويتم الحفاظ عليه بشكل أفضل في ظل ظروف القبو القياسية ، على عكس البديل 1305.

تم تربية ملفوف سلافا في عام 1940 في معهد أبحاث عموم روسيا لاختيار وإنتاج بذور محاصيل الخضر. تم التوصية بالصنف في الأصل للزراعة الصناعية. بمرور الوقت ، تم تقدير صفاته الممتازة من قبل البستانيين الخاصين. اليوم ينمو بنجاح في جميع أنحاء البلاد من المناطق الجنوبية إلى المناطق الشمالية.

اقرأ المزيد عن أنواع الملفوف هنا.

ملخص خصائص الصنف (جدول)

متى يتم إزالتها من الحديقة ، هل هي مناسبة للتمليح

الملفوف السلافا هو منتصف الموسم. يتم الحصاد بعد حوالي 3.5 شهر من الإنبات. يتم حصاد رؤوس الملفوف في أغسطس وسبتمبر. يتم الحصاد على عدة مراحل ، عندما تنضج. غالبًا ما يتأخر هذا الإجراء لمدة 15-20 يومًا. يتم تحرير المحصول المحصود من أوراق الشجر المريضة وتجفيفه.

ثم يتم إرسالها إلى القبو ، حيث يتم تعليقها بواسطة جذع من السقف ، أو وضعها في شريحة في نمط رقعة الشطرنج على الألواح ، أو وضعها في صناديق خشبية شبكية. لكي يستمر الحصاد لمدة 4 أشهر ، يجب أن تكون درجة الحرارة في القبو 0 درجة مئوية والرطوبة - 90٪.

تعرف أيضًا على أنواع الملفوف مثل: Gift و Kolobok و Rinda و Belorusskaya.

بعد التعرف على الصفات الإيجابية للتنوع والفروق الدقيقة في تقنيتها الزراعية ، يمكننا أن نستنتج أن اختيار ملفوف سلافا للزراعة في قطعة الأرض الخاصة بك هو حل ممتاز. مع مراعاة جميع القواعد الخاصة بزراعته ، يمكنك الحصول على محصول يتمتع بقابلية تسويق جيدة وذوق جيد.