وصف وخصائص الأصناف
تزرع البطاطس التي يربىها مربو بيلاروسيا في هذا البلد وروسيا وأوكرانيا والدول المجاورة. الغرض الرئيسي من الزراعة هو الزراعة. يتم بيع الخضار وتصديرها ومعالجتها إلى منتجات نصف منتهية ، وتستخدم لإطعام الحيوانات ، وتخزينها لفصل الشتاء.
انتباه! مقاومة المرض تتناسب مع فترة النضج. كلما طالت المدة ، زادت المناعة.
تصنف الخضار حسب فترة النضج: المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. اعتمادًا على المنطقة التي تم التخطيط لزرع الخضار فيها ، فإنها تأخذ في الاعتبار خصوصيات المناخ. معظم الأصناف تتحمل الجفاف والصقيع الربيعي جيدًا. تحظى البطاطس البيلاروسية بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب غلتها العالية.
اقرأ أيضا
شوهد "وجه الشيطان" في حرائق الغابات الأسترالية
أودت الكارثة بحياة 25 شخصًا ، المنطقة ، التي يمكن مقارنتها بمنطقة ليتوانيا ، اندلعت فيها النيران [صور فيديو]
"أنا أمتلكهم منذ عام 1997": روسي يبيع ساعة قدمها له ألكسندر لوكاشينكو
يمكن لأي شخص شرائها (المفسد: الآن يتم تقديمها مقابل ما يقرب من 1700 روبل)
معجزة العام من الأطباء: أنقذت امرأة أنجبت ابنة بعد أسبوعين في غيبوبة
دعونا نتذكر عام 2020 معًا: ما الذي أعجبنا به ، ومن جذرنا من أجله ، وما نحن ممتنون له في العام الماضي
"إذا كنت تشاهد هذا ، فأنا مت": توفي طبيب الأورام أندريه بافلينكو ، الذي كان يكافح سرطان المعدة لمدة عامين ، في سانت بطرسبرغ
في 1 كانون الثاني (يناير) ، نشر رسالة اعترف فيها بانتصار المرض ، وفي اليوم الخامس مات الطبيب [فيديو]
أطفال - 50 ألف أكثر ، وانخفض عدد الأماكن في الحدائق! تعلن Belstat عن أرقام مثيرة للاهتمام حول التعليم
كم عدد أطفال ما قبل المدرسة ينتظرون في طابور رياض الأطفال ، وكم عدد الصفوف 11 غير المتعلمين والمسجلين في القانون والاقتصاد
"أفضل حدث للشركة كان عندما تشاجرنا مع الرئيس": يتذكر البيلاروسيون الإجازات الناجحة
ما هي حفلة رأس السنة الجديدة التي تتذكرها؟
أصحاب الشقق الكبيرة في بيلاروسيا سيدفعون أكثر مقابل المصعد وتنظيف المدخل
تم ربط التعرفة الخاصة بهذه الخدمات بأفلام الشقق وليس بعدد السكان
"وزير التعليم يتناول الغداء في غرفة الطعام": كيف تم جذب المتقدمين في اليوم المفتوح في BSU
في السنوات السابقة ، من أجل الدراسة مجانًا في معظم تخصصات كلية العلاقات الدولية بجامعة BSU ، كان من الضروري اجتياز CT مع 90 نقطة على الأقل.
جاء لاعبو الهوكي في "بطولة عيد الميلاد" لزيارة الأطفال والفتيات من دور الأيتام العائلية
في 5 كانون الثاني (يناير) ، أقيم الحدث الخيري الثامن لتقاليد الكريسماس [صورة]
في عام 2020 ، سيتم فتح لوحة تذكارية لفاسيل بيكوف في مينسك وسيتم إعادة دفن بقايا زميتروك بيدولي
ومن المقرر تنفيذ هذه المشاريع في النصف الأول من العام.
أضاءت الأنوار لكن في حيرة - مقهى و 170 متجرا: في أكبر مركز تسوق في غوميل ، بفضيحة ، انقطعت الكهرباء ليوم واحد
تم إلغاء تنشيط "الماندرين" بسبب ديون الكهرباء. اشترى متجر البقالة مولدات كهربائية لحفظ البقالة ، ويحدد المستأجرون من وكيفية تعويض الأضرار.
استخدم صبي ملصقًا ليطلب من الرئيس عصا - وأعادها لوكاشينكا بعد المباراة
من المحتمل ، باستخدام هذه العصا ، سجل لوكاشينكا ثلاثية في المباراة الأولى في بطولة الكريسماس [فيديو]
تبحث الشرطة عن شهود عيان رأوا رجلاً بحقيبة عثر عليها لاحقًا في سفيسلوخ مع بقايا
لم يتم التعرف على الضحية بعد
كان نيكولاي لوكاشينكو الوحيد في فريق الرئيس الذي غنى نشيد بيلاروسيا بعد الفوز
على الأقل هذا هو الانطباع الذي تحصل عليه من الصورة التلفزيونية [فيديو]
"تم تشغيل خطاب رأس السنة الجديدة في غرفة الولادة ، لقد سمعت كل شيء!": كيف وُلد الطفل الأول لعام 2020 في فيتيبسك
جاء وزير الصحة فلاديمير كارانيك إلى الطفلة ماريانا ووالدتها بالهدايا
الشتاء قادم! سيأتي الصقيع والجليد بحلول عيد الميلاد
في غضون ذلك ، بدأ الشهر الخامس من الخريف ...
سائق سيارة أجرة من غرودنو خرجت أسنانه وكسر فكه بسبب "تعريفة العام الجديد"
لن يتمكن من العمل لمدة ثلاثة أشهر
بولانوفا - في القطار ، سفانيدزي - مع حشد من البهجة والشمبانيا في المرحاض. ما هو العام الجديد الأكثر غرابة؟
لقد سألنا مجموعة متنوعة من الناس عن العطلة التي يتذكرونها أكثر من غيرها
"اتصلت به في الخارج للتحدث - وأطلقت النار." في Dokshitsy ، أطلق رجل النار على أحد معارفه بمسدس
اتصل المهاجم نفسه بالشرطة وأخبرهم بكل شيء
"والآن حان وقتي": رجل يبلغ من العمر 18 عامًا يشرح لماذا ألقى زجاجات بخليط قابل للاحتراق في ROVD وأصاب الشرطة
ترك الشاب رسالة على الشبكات تحدث فيها بالتفصيل عن نظرته للعالم وتحمل المسؤولية عن الهجوم على نفسه
"كانوا يبحثون عن آثار للدم في شقتي": تم البحث عن الناشط الحقوقي أوليغ فولتشيك في قضية الرفات التي تم العثور عليها في سفيسلوخ
كان الأساس هو القرار الذي وقعه المدعي العام. يعرف شقيق فولشيك إحدى الفتيات اللائي اختفين في مينسك
تم إلغاء قسيمة رخصة القيادة. لن يتمكن المفتشون بعد الآن من "وسم" السائقين؟
بالإضافة إلى ذلك ، لن تحتاج إلى حمل شهادة فحص فني معك.
ستقوم الدولة الآن بشطب الديون والغرامات من بطاقات الرواتب أو الودائع دون موافقتك. حتى مع العملات الأجنبية!
نخبرك بتفاصيل كيفية عمل القواعد الجديدة لسداد الديون ، على سبيل المثال ، قبل الضريبة والغرامات المختلفة
"بالنسبة للألماني ، فإن الذهاب إلى مطعم هو القاعدة ، وبالنسبة للبيلاروسيا فهو حدث يتوقع الامتنان من أجله": النساء فوق سن 45 عامًا بصراحة بشأن العثور على أزواج
تبحث النساء البيلاروسيات الوحيدات بشكل متزايد عن أزواج في الخارج مع تقدم العمر - ناقشنا التجارب والقصص الحقيقية
احتيال القرن: هرب رئيس نيسان السابق من المحكمة إلى لبنان في قضية من صوت جهير مزدوج
كارلوس غصن ، الذي بدأ الصفقة مع AvtoVAZ ، مشتبه به بالاحتيال المالي
الهجوم على الشرطة في فيركنيدفينسك: تم فتح قضية جنائية ، وسيقوم علماء النفس والأطباء النفسيون بفحص الصبي البالغ من العمر 18 عامًا
حياة رجال الشرطة المصابين ليست في خطر
"بعد 66 عامًا ، وجدت أقارب!": يشارك القراء قصصًا مؤثرة ومضحكة عن تحقيق الرغبات
أرسل قصصك إلى مسابقة "Dreams Come True" - واربح جوائز!
ليتل روبن هود: عارضة أزياء تبلغ من العمر 8 سنوات من تتارستان تساعد الأيتام في جميع أنحاء روسيا وتتبرع بالمال للأعمال الخيرية
حتى الآن ، ساعدت Zoya Kukushkina 39 طفلاً في العثور على عائلة [صورة]
"بابا نويل صنع معجزة": رجل أعمال روسي حول 60 ألف دولار لعملية جراحية لامرأة أمريكية بـ "قناع باتمان"
تم إضافة هذا المبلغ اللائق إلى حساب عيادة كراسنودار لـ Luna Fenner
الفئة العمرية للموقع 16+
فوائد الأصناف البيلاروسية
يسلط المستهلكون والبستانيون الضوء على عدد من مزايا البطاطس التي يربيها المربون البيلاروسيون.
المزايا هي كما يلي:
- مستوى عالي من الإنتاجية
- المظهر الخارجي الجذاب (القابل للتسويق) ؛
- حواف ناعمة وشكل واضح ؛
- طعم ورائحة لطيفة.
- لديهم مناعة ضد المرض.
من الضروري بشكل خاص تسليط الضوء على حقيقة أن البطاطس تتحمل بهدوء الصقيع الربيعي الطفيف في الليل ، وكذلك فترات الجفاف في الصيف. الخضروات بسيطة للعناية بها ، ولا تحتاج في كثير من الأحيان إلى المعالجة من الآفات.
روبي. تخزين جيد
أما بالنسبة لصنف Rubin ، فمن المتوقع أن يتم طرحه للبيع العام المقبل.
اسم مثل هذه البطاطس يتحدث عن نفسه.قشرته حمراء مع لون أرجواني كثيف. اللب أصفر. وأشار المركز إلى أن اللب الأصفر هو الأكثر طلبًا بين المستهلكين.
الصنف متوسط متأخر ، مثل "فيكتور" و "نارا". هذا يعني أنه يمكنك طهي نفس الأطباق منه.
في الإنتاج مناسب للبطاطس المهروسة الجافة.
نوع آخر لديه جودة حفظ جيدة. بينما كان صاحب السجل للتخزين يعتبر "سكارب". يدرك المزارعون جيدًا أنه يستمر حتى الربيع.
أفضل الأصناف
تتمتع جميع أنواع المربين البيلاروسيين بالمزايا الموضحة أعلاه. ولكن إلى جانب ذلك ، حدد البستانيون قائمة بأفضل الأنواع للزراعة لأغراضهم الخاصة والزراعية.
وتشمل هذه:
- أكساميت.
- دولفين.
- تنظيف.
- دوبرافا.
- فولات.
- زارنيتسا.
- روجنيدا.
إذا كان الغرض من الزراعة هو حصاد سريع ، فيجب إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة جدًا. أنها تسمح للبستانيين بحصد البطاطس مرتين خلال الموسم. الخضروات المبكرة جدًا ليست مناسبة للتخزين طويل الأجل. حتى لا يفقدوا العرض التقديمي ، يجدر الاحتفاظ بهم في غرفة باردة بدرجة حرارة تتراوح من 1-3 درجة مئوية.
الأنواع المبكرة النضج
خصوصية الأصناف المبكرة من البطاطس البيلاروسية هي نضجها السريع. بعد 2-2.5 شهرًا بعد الزراعة ، سيحصل البستاني على الحصاد الأول. إذا كنت تزرع البطاطس في مناطق دافئة ، فيمكنك الحصول على محصولين في الموسم الواحد. عيب الأصناف المبكرة هو أن الدرنات مخزنة بشكل سيء ، ولا ينصح بحصادها لفصل الشتاء.
دولفين
تنضج البطاطس مبكرًا ، والتي تختلف عن الأصناف المماثلة في مناعتها ضد الأمراض. الثمار مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. القشر بني فاتح واللحم أصفر قليلاً. محصول الصنف مرتفع. يمكن حصاد 15-20 درنات من شجيرة واحدة. يفضل تربية الدلفين في المناطق الجافة حيث يحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة.
أولادار
هذا التنوع شائع بين الأشخاص الذين لديهم حديقة نباتية خاصة بهم حيث يزرعون الخضروات لأنفسهم. أثناء الطهي ، لا تغلي البطاطس عمليًا ، وتحتفظ بشكلها الأصلي. في المتوسط ، يتم حصاد 10-14 درنات من الأدغال. حجم البطاطس متوسط ، والجلد بني فاتح ، واللحم صلب.
اللازورد
مجموعة متنوعة من البطاطس البيلاروسية بمتوسط محصول. يتم حصاد ما يصل إلى 15 درنًا من شجيرة واحدة. في الأعلى ، تحتوي الخضراوات على قشرة بنية فاتحة ، ولحمها مسحة صفراء. نظرًا لمحتوى النشا المتوسط ، فإن هذا النوع من البطاطس غير مناسب للقلي أو الطهي. الخضار مسلوقة جيدا ، لذلك تختارها ربات البيوت لصنع البطاطا المهروسة ، الدورات الأولى.
اكساميت
بطاطس متوسطة الغلة. مع رعاية جيدة من شجيرة واحدة ، لن يتلقى البستاني أكثر من 15 درنًا. تتميز الخضروات بمحتوى منخفض من النشا. في الطبخ ، يتم استخدامه لإعداد الدورات الأولى والثانية. البطاطس لها قابلية هضم متوسطة وطعم جيد ورائحة. شكل الخضار مستطيل ، والقشر بني فاتح ، واللب مع لون أصفر في القسم.
البطاطس المعجزة التي أشاد بها الرئيس لا تباع في المحلات. لكننا اكتشفنا مكان شرائه!
كما تحدثنا عن مشاكل الزراعة بشكل عام. على وجه الخصوص ، تم إطلاع الرئيس على محصول البطاطس هذا العام وعرض أصناف جديدة. في سلال من الخوص توجد درنات كبيرة جميلة ، كما لو كانت للاختيار ، وعلى الألواح هناك أسماء جديدة: "القصر" ، "نارا" ، "مستك" ، "جوليا" ، "بيرشاتسفيت" ، "ضمان" ...
كان الرئيس في حالة معنوية ممتازة وأثنى على العلماء والفلاحين لعملهم الجيد.
- علماؤنا عظماء ، وأكاديمية العلوم ، وفلاحونا عظماء. لقد تعلموا زراعة أصناف جيدة. لقد حصلت على آخر درجات أكاديمية العلوم ، لقد أعطوني ، هذه بطاطس معجزة!
أكد ألكسندر لوكاشينكو أنه في روسيا ، على سبيل المثال ، يعرفون الجودة العالية للبطاطس البيلاروسية.
- أصناف جديدة نمت من أنبوب اختبار ، جربتها بنفسي ، وبحثوها في المختبر - وأعطوها لروسيا للبحث ، ولدينا أصناف رائعة! علاوة على ذلك ، أنا أزرع كالعادة ، - يقتبس بيلتا من الرئيس.
وأشار لوكاشينكو إلى أنه أعطى البطاطس لنظيره الروسي ، الرئيس.
- سألت فلاديمير فلاديميروفيتش بوتين ، الذي أعطيته البطاطس ، سألته في سانت بطرسبرغ - هل أكلت حتى هذه البطاطس؟ ماذا تقول ، لم أتناول مثل هذه البطاطس اللذيذة منذ فترة طويلة! - يقتبس كلام رئيس القناة التليفزيونية "بيلاروسيا 1". - في بلدان مختلفة ، كما يقول الناس ، قاموا بتربية البطاطس ، وهم بالفعل يزرعون إذا كان ذلك فقط ...
شدد لوكاشينكا على أن كل شيء في بيلاروسيا تم التخلي عنه أيضًا منذ عشر سنوات ، ولكن تم تدريجيًا استعادة إنتاج البطاطس عالية الجودة.
أُبلغ الرئيس أن بيلاروسيا تخطط هذا العام لحصد حوالي 7 ملايين طن من البطاطس ، والجزء الأكبر منها - 5.5 طن - سيأتي من المزارعين والسكان. كما تم إخبار رئيس الدولة أن مقدونيا وصربيا وأوزبكستان تخطط هذا العام لشراء منتجاتنا. وأشار الرئيس إلى أنه من الضروري مساعدة أوكرانيا أيضًا ، حيث كان هناك جفاف هناك. ومع ذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، أصدر تعليماته إلى وضع المحصول في صناديق التثبيت وتوفير السوق المحلية.
قال لوكاشينكا: "أهم شيء بالنسبة لنا هذا العام هو إطعام شعبنا ببطاطس جيدة".
أيضا ، وفقا له ، من المهم ألا ننسى المزارعين. إذا كان لدى الفلاحين فوائض ، فإن COOPSoyuz يحتاج إلى المساعدة في بيعها: "الجميع بحاجة إلى البطاطس هذا العام ، والأسعار جيدة".
وأشار فاديم مخانكو ، المدير العام للمركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية لعلوم البطاطس والبستنة في بيلاروسيا:
- لقد تعلمنا الآن كيفية زراعة البطاطس عالية الجودة ، وتعلمنا كيفية زراعة البطاطس الجميلة ، وإنشاء أصناف مختلفة. مهمتنا التالية هي معرفة كيفية بيعه بأقصى قيمة مضافة.
بكفاءة
"نود بيع البطاطس في المتاجر ، لكن الظروف غير مقبولة بالنسبة لنا"
اكتشفنا ذلك في المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا للبطاطس والبستنة ، حيث يمكنك شراء البطاطس التي أشاد بها الرئيس.
- في التقرير رأينا كيف أظهرت للرئيس حبة بطاطس كبيرة وجميلة. نادرا ما ترى هذا في المتاجر! هل ستطرح للبيع؟ - سألنا المدير العام فاديم ليونيدوفيتش ماخانكو.
- كل خريف نبيع هذه البطاطس هنا في Samokhvalovichi. من نهاية أكتوبر إلى بداية ديسمبر ، نقوم بإجراء مبيعات للسكان بأسعار منخفضة. نحن لا نعمل مع سلاسل البيع بالتجزئة ، لأن لديها شروطًا: التسوية في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر بعد تسليم البضاعة ، لكننا غير راضين عن ذلك. يقبل شخص ما هذه الشروط ، لكنها بالنسبة لنا غير مقبولة.
- من المؤسف أنك لا تستطيع شراء البطاطس من المتجر القريب من المنزل.
- نريد هذا أيضًا ، ولكن ، للأسف ، سلاسل البيع بالتجزئة لدينا ليست جاهزة لذلك بعد.
— إذا كان لا يزال بإمكان مينسكير الذهاب إلى Samokhvalovichi (على بعد 20 كم من مينسك) ، فإن ذلك بعيد جدًا بالنسبة لسكان المناطق الأخرى.
- تم حل هذه المشكلة منذ فترة طويلة. يوجد في كل منطقة محطة إقليمية أو معهد إقليمي لإنتاج البطاطس باستخدام نفس التقنيات الموجودة في مركزنا العلمي والعملي.
- هل رأيت بنفسك نوع البطاطس الذي يُباع في المتاجر؟
- أشاهده بانتظام. هناك بطاطس رائعة ، لكن في بعض الأحيان لا يتضح سبب دخوله المتجر. بالمناسبة ، قبل أسبوعين ، كان هناك ضجيج على الإنترنت: اشترى شخص بطاطس في سلسلة متاجر كبيرة ، وقام بتقشيرها ، وكلها كانت فاسدة. بدأ الناس على الفور في كتابة تعليقات مفادها أنه من المستحيل شراء البطاطس العادية في بلد البطاطس. بدأوا في معرفة ماذا وكيف. اتضح أن الشركة المصنعة هي مالك خاص ، مزرعة. اشتريت البذور من الخارج. لا تكمن المشكلة في أن الصنف خاطئ ، ولكن في كيفية زراعة البطاطس.
- وكم سيكون من الممكن شراء البطاطس في Samokhvalovichi؟
- السعر لم يتحدد بعد.
- لكن بدون هوامش تجارية ، سيكون أرخص مما هو عليه في المتاجر؟
- أخبرنا عن الأصناف الجديدة. ما هي ميزتهم؟
- تمت الموافقة بالفعل على إنتاج أصناف "Pershatsvet" و "Nara" و "Palace" ، ولا تزال "Mastak" و "Yulia" قيد الاختبار. "Pershatzvet" و "يوليا" نوعان من الأنواع المبكرة للغاية. إذا بذلت جهدًا - لتنبت ، وتغطي بفيلم خاص ، ماء ، فيمكنك حفر البطاطس مبكرًا جدًا - بالفعل في منتصف يونيو. يتميز صنف "المستك" بإنتاجيته العالية ومقاومته الجيدة للأمراض. يحتوي "القصر" على درنات كبيرة جدًا: 300 جرام ليس الحد الأقصى. تنوع "الضمان" مثير للاهتمام من حيث أنه يحتوي على لون أحمر غني جدًا من الخارج ولون ياقوتي تقريبًا وداخله أصفر فاتح. حسنًا ، صنف "نارا" هو الحال عندما نقول أن هذا هو المذاق النموذجي للبطاطس البيلاروسية.
- وما هو الطعم النموذجي؟
- من الصعب شرحه بالكلمات ، عليك المحاولة. يغلي جيدًا ، لكن من الداخل أصفر.
- هل سيتمكن سكان الصيف من شراء بذور البطاطس منك في الربيع لزراعتها في أراضيهم؟
- بالتااكيد. نبيع بذور البطاطس في الخريف والربيع. سيتم طرح أصناف جديدة للبيع ، باستثناء تلك التي لا تزال قيد الاختبار.
منتصف الموسم
أصناف البطاطس ذات فترة النضج المتوسطة لا تقل شعبية بين سكان الصيف. بعد زرع البذور في الأرض ، يتم الحصول على الحصاد بمتوسط 3-3.5 شهرًا. في المناطق الدافئة ، لا تتجاوز فترة النضج 90 يومًا.
انتباه!
تعد البطاطس البيلاروسية في منتصف الموسم مناسبة للتخزين طويل الأجل ، لذلك غالبًا ما يتم حصادها لفصل الشتاء.
عند اختيار أصناف منتصف الموسم ، يجب إعطاء الأفضلية لـ Dubrava و Krinitsa و Volata. ومع ذلك ، تأكد من مراعاة رغباتك الخاصة. بغض النظر عن نوع البطاطس ، يمكنك دائمًا الاعتماد على عائد مرتفع.
دوبرافا
مجموعة متنوعة من البطاطس البيلاروسية ، والتي تتميز بمقاومة متزايدة للأمراض المختلفة. ميزة أخرى هي حفظ الجودة (أكثر من 97٪). الخضار متوسطة الحجم ، مستديرة ، مستطيلة الشكل قليلاً. القشرة صفراء فاتحة اللون ، وعيون صغيرة على السطح. يحتوي الجزء الداخلي من البطاطس على صبغة كريمية. محتوى النشا 15٪.
كرينيتسا
بطاطس متوسطة الحجم ، يمكن حصاد 5-10 درنات من شجيرة واحدة ، لذلك يتميز الصنف بأنه متوسط الغلة. على قطعة أرض مساحتها 1 هكتار ، يمكن الحصول على 49 طنًا من البطاطس. المحاصيل الجذرية مناسبة للتخزين طويل الأجل.
الخضار مستديرة الشكل ، مع قشر بني ولحم فاتح ، عيون موجودة على السطح. ينتبه البستانيون ذوو الخبرة إلى حقيقة أن المقاومة المنخفضة للآفة المتأخرة تعتبر عيبًا كبيرًا في هذا النوع.
فولات
مجموعة متنوعة تم تربيتها مؤخرًا من قبل المربين. إلى جانب ذلك ، حصل على ثقة البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة نظرًا لقدرته على النمو في مناطق مختلفة وإعطاء عائد مرتفع. يتم حصاد ما يصل إلى 15 درنًا من شجيرة واحدة.
الخضار مناسب للتخزين طويل الأمد ، ولا يفقد صفاته أثناء النقل. البطاطا الجاهزة لها طعم غني ورائحة واضحة. محتوى النشا لا يتعدى 20٪.
لاسونوك
صنف البطاطس له طعم جيد ورائحة غنية. حدد المربون أن Lasunka من الأنواع عالية الغلة. يتم استخدامه لإعداد الدورات الأولى والثانية. البطاطس مناسبة للتخزين والنقل على المدى الطويل.
انتباه!
لا يتحمل Lasunka درجات الحرارة المرتفعة (الحرارة والجفاف) ، لذلك يوصى بسقيها بانتظام.
لديها مناعة عالية ، ومقاومة اللفحة المتأخرة. في المتوسط ، يتم حصاد 10-12 درنات من شجيرة واحدة ، ولكن في ظل ظروف مواتية (سقي ، تسميد ، مناخ) 15-17 قطعة. فترة النضج 3-4 أشهر.
رافعه
بعد زراعة البذور في الأرض ، يستطيع البستانيون الحصاد بعد 3 أشهر. يتم الحصول على متوسط 400-600 سنت من البطاطس من هكتار واحد. حجم الخضار متوسط ، وهناك 15-20 درنة في شجيرة واحدة.إنها تتحمل النقل تمامًا ، ومستوى الأمان 96٪.
لاحظ المربون أن صنف Zhuravushka مقاوم للأمراض ، وهو قادر على تحمل الديدان الخيطية الذهبية ، واللفحة المتأخرة ، و rhizoctonia. الدرنات مستديرة وبيضاوية الشكل ، والسطح أملس ، وهناك نوع من الشبكة على القشرة. يوجد عدد قليل من العيون ، أكبر خضروات تزن 300 جرام.
قد تكون مهتمًا بـ:
البطاطس Zhuravinka: وصف متنوع وخصائص وصورة بفضل الوصف التفصيلي لمجموعة متنوعة من البطاطس Zhuravinka ومراجعاته ، يتمتع سكان الصيف والبستانيون ... اقرأ المزيد ...
يانكا
تم إدراج الصنف المعروض في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام 2012 ، والذي يعرفه بأنه نوع صغير نسبيًا. من الأفضل زراعتها في الجزء الأوسط والشمالي الغربي من روسيا. البطاطس مناسبة لكل من الأغراض الصناعية والهواة. يمكن تخزين المحصول الناتج في الشتاء. كما أن الثمار مقاومة للنقل.
مجموعة متنوعة من البطاطس للزراعة. فترة النضج بعد الزراعة في الأرض حوالي 3 أشهر. متوسط \ u200b \ u200b وزن محصول الجذر هو 80-110 جم.يمكنك الحصول على 8-12 درنات من شجيرة واحدة. محتوى النشا لا يزيد عن 16٪.
لن ينصح Lukashenka بالسوء: كيف تزرع لمبة "مثل Batka"
ظهر اتجاه في بيلاروسيا يتمثل في زراعة محصول البطاطس "مثل محصول الرئيس". اكتشف سبوتنيك ما إذا كانت هذه مهمة صعبة.
لم يختبئ ألكسندر لوكاشينكو أبدًا: فهو يحب البطاطس ويزرعها في مزرعته الفرعية بل ويعطيها لزملائه الرؤساء.
قام رئيس بيلاروسيا بزيارة رسمية إلى جورجيا في عام 2020. ثم قدم لزميله الجورجي جيورجي مارجيلاشفيلي كيسًا من البطاطس البيلاروسية. وعندما أحضر في العام الجديد 2018 أربعة أكياس إلى فلاديمير بوتين ، طرحت الدولة بأكملها السؤال: ما هي هذه الأصناف التي لا يخجل رئيس روسيا من تقديمها؟ تم الكشف عن السر من قبل السكرتيرة الصحفية للرئيسة ناتاليا إيسمونت خلال بث تلفزيوني. اكتشف سبوتنيك التفاصيل.
أفضل أنواع البطاطس البيلاروسية للعيد الرئاسي
كل من الحقائب التي أحضرها ألكسندر لوكاشينكو كهدية للزعيم الروسي تحمل الدرجات: Vektar و Manifest و Nara و Rubin. هذه هي أفضل أنواع الاختيار البيلاروسي.
لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5
صحيح أن "Rubin" ليس متاحًا للبيع بعد - فهو يخضع لاختبار الدولة. يمكن العثور على الباقي دون مشاكل في المتاجر وفي Samokhvalovichi ، حيث يبيعون البذور.
هنا يعترفون: بعد إصدار البرنامج ، زاد الطلب على البطاطس الرئاسية بشكل حاد.
قال فلاديمير أنتسيبوفيتش ، رئيس مختبر الإكثار الدقيق للبطاطس في المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية لعلوم البطاطس والبستنة في بيلاروسيا ، لوكالة سبوتنيك: "جاء الناس وقالوا:" أعطونا البطاطس ، مثل الرئيس ".
قال المختص: "لا نعرف سبب اختيار هذه الأصناف من البطاطس ، لكن إذا لم تكن البطاطس لذيذة المذاق ، فلن يأكلها أحد".
كان القادة بلا منازع هذا الربيع هم أصناف "Vektar" و "Manifest".
الشركات اشترت 90 طنًا من النخبة الفائقة. أخذ السكان 40 طنا أخرى.
كان الطلب على بذور "نارا" أقل: تم بيع 11 طناً للشركات. لكن المعهد أوضح أن الصنف طرح للبيع هذا العام فقط ، ولم يكن لدى الناس الوقت لتذوقه. وعبثا - لها العديد من المزايا.
بالمناسبة ، قدم Lukashenka لبوتين عدة نصائح - أي البطاطس مناسبة للأطباق. يعتقد الرئيس أنه من الأفضل أن يغلي ويخبز فيكتور. لكنه نصح "مانيفستو" بقلي ووضع فطائر البطاطس والبطاطس المهروسة.
طلبت سبوتنيك من المتخصصين أن يخبروا بالتفصيل مزايا كل نوع من أنواع البطاطس "الرئاسية".
نارا. اجمل بطاطس
يجب على ربات البيوت الانتباه إلى هذا التنوع - فهو يتمتع بمظهر جذاب للغاية.القشرة واللحم أصفر. الدرنات كبيرة وحتى في الشكل ، مستديرة.
أوضحت Julia Gunko ، رئيسة قسم اختيار البطاطس في المركز ، "في المؤسسة ، تعتبر هذه البطاطس مناسبة بشكل خاص لإنتاج الرقائق ، نظرًا لشكلها".
تنوع متوسط متأخر. يغلي جيدا. في المنزل ، يتم طهي نارو وخبزها بشكل أفضل. كما أنه يصنع هريسًا لذيذًا.
بيان. مناسب لفطائر البطاطس
تعد مجموعة Manifest هي واحدة من أكثر الأنواع شعبية في بيلاروسيا. كما سمع عنه المزارعون الروس. إذا قرأت المنتديات ، فسيتم الإشادة بالتنوع. يقول البستانيون أن له عائدًا مرتفعًا وأنه ينمو في أي طقس.
وكتبوا على الإنترنت: "هذا العام كان هناك جفاف شديد وهبت رياح باردة ، لكن الحصاد لم يكن أقل مما كان عليه في الماضي".
الصنف هو الأكثر إنتاجية في الأربعة الرئاسية - ما يصل إلى 73 طنًا للهكتار.
هذه البطاطس غنية بمضادات الأكسدة - فهي تحمي الجسم من الجذور الحرة وتساعد على مقاومة الشيخوخة والعديد من الأمراض المختلفة.
تشرح يوليا جونكو: "المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في هذه البطاطس ممكن بسبب قشرتها الحمراء".
درنات الصنف بيضاوية. اللب أصفر فاتح.
الصنف متوسط مبكرًا ، مما يعني أنه يحتوي على نسبة منخفضة من النشا. يمكن لأخصائيي الحميات ملاحظة ذلك. على الرغم من أن المركز يؤكد: لا تصاب بالدهون من البطاطس.
"انظر إلى رئيسنا فاديم ماخانكو (المدير العام للمركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لزراعة البطاطس والفاكهة والخضروات - سبوتنيك). لقد كان يجلس على البطاطس طوال حياته. لا يسمنون من "البصلة". يجادل الخبراء بأنهم يحصلون على الدهون من لحم الخنزير المقدد والشرحات ، والتي تترافق مع لدغة.
بسبب محتوى النشا المنخفض ، فإن الصنف لا يغلي. لذلك ، لا ينصح بطهيها ، إلا إذا لم تكن معتادًا على تقطيع مثل هذه البطاطس بسكين.
”مسلوق جيد للسلطات. كما أنه مناسب للقلي إذا كنت ترغب في الحفاظ على البطاطس من التفتت. ولكن من الأفضل صنع فطائر البطاطس من البيان "، نصحت يوليا.
فكتار. فقط يذوب في فمك
صنف Vectar معروف أيضًا في روسيا. إنه ليس متقلبًا: فهو ينمو في أي تربة ، ويتحمل الحرارة جيدًا ، ومقاوم للعديد من الأمراض الفطرية والفيروسية.
درنات فكتار متوسطة الحجم. القشرة حمراء واللحم أصفر.
مثل "نارا" ، صنف متأخر متوسط يحتوي على نسبة عالية من النشا. تغلي البطاطس جيداً. يكتبون في المنتديات أنه اتضح أن البطاطس المقلية اللذيذة تذوب في فمك حرفيًا. كما أن "Vectar" مناسب للبطاطس المهروسة والحساء.
في الإنتاج ، يتم استخدام الصنف لصنع البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.
روبي. تخزين جيد
أما بالنسبة لصنف Rubin ، فمن المتوقع أن يتم طرحه للبيع العام المقبل.
اسم مثل هذه البطاطس يتحدث عن نفسه. قشرته حمراء مع لون أرجواني كثيف. اللب أصفر. وأشار المركز إلى أن اللب الأصفر هو الأكثر طلبًا بين المستهلكين.
تنوع متوسط متأخر ، مثل "فيكتور" و "نارا". هذا يعني أنه يمكنك طهي نفس الأطباق منه.
في الإنتاج مناسب للبطاطس المهروسة الجافة.
نوع آخر لديه جودة حفظ جيدة. بينما كان صاحب السجل للتخزين يعتبر "سكارب". يدرك المزارعون جيدًا أنه يستمر حتى الربيع.
حصاد جيد بين أيدينا
هل من الصعب زراعة البطاطس "الرئاسية" في قطعة أرضك والحصول على محصول جيد؟ أجابنا المركز: المهم عدم تكرار الأخطاء.
لذا ، فأنت بحاجة إلى زراعة البطاطس في الوقت المحدد. ليست هناك حاجة للتسرع.
"يمكنك أن تبدأ العمل بأمان إذا أزهرت الهندباء. عادة في هذا الوقت ترتفع درجة حرارة التربة إلى طبيعتها - 8-10 درجات على عمق 10 سم. إذا زرعت في وقت سابق ، فإن الدرنات غير متساوية الشكل. هذا لأن البطاطس مريضة في التربة ، "أوضحت يوليا جونكو.
نصيحة أخرى هي أن تنبت البطاطس في الضوء قبل الزراعة. يجب أن تظهر البراعم الخضراء على الدرنات. سيؤدي ذلك إلى تسريع الإنبات لمدة أسبوعين ، مما يعني أن الحصاد سيتم تكوينه في وقت مبكر.
نصح المركز بمراعاة تقلبات الطبيعة ونبات البطاطس لمجموعات النضج المختلفة في الموقع.
"طقسنا غير مستقر ولا يمكن التنبؤ به. كما أن اختيار العديد من الأصناف سيجعل من الممكن تسوية فترات الجفاف أو درجات الحرارة المرتفعة أو هطول الأمطار لفترات طويلة "، كما تقول يوليا.
يحاول المربون في بيلاروسيا جعل الأصناف مقاومة لعدد من الأمراض ، بما في ذلك اللفحة المتأخرة ، والتي لا تلغي استخدام العلاجات الكيميائية والبيولوجية. خلال الموسم ، يوصى بإجراء 2-3 علاجات وقائية على الأقل.
لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن نتذكر القياس في كل شيء.
"مؤخرًا ، اقترب مني بستاني بسؤال:" لماذا لدي مثل هذه قمم جميلة ، لكنني حفرت - لا شيء؟ " اتضح أن الشخص أدخل جرعات زائدة من المادة العضوية. إذا أعطيت النيتروجين جيدًا ، فسيذهب كل شيء بالطبع إلى القمة. وقالت يوليا جونكو إن النبات يحتاج أيضًا إلى الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة.
ينصح الخبراء بتجديد بذور البطاطس كل 3-5 سنوات. إذا لم تكن قد زرعت البطاطس بعد ، مثل Lukashenka ، فيمكنك تجربتها العام المقبل.
بالمناسبة ، هذا الربيع تكلف البطاطا الفائقة نفس التكلفة بغض النظر عن مجموعة التنوع والنضج. بالنسبة للسكان ، يكلف الكيلوغرام 1.10 روبل. وهو قليل نسبيًا ، مع الأخذ في الاعتبار أن مثل هذه البطاطس يزرعها أول شخص في البلاد.
الأنواع المتأخرة
تحظى الأنواع المتأخرة من البطاطس بشعبية خاصة بين سكان الصيف الذين لديهم قطع صغيرة من الأرض. هذا يرجع إلى عاملين مهمين: للخضار طعم ممتاز ومناسب للتخزين طويل الأجل. فترة النضج هي 110 إلى 135 يومًا. عند النمو ، تحتاج إلى اتباع التقنيات الزراعية ، سقي البطاطس في الوقت المناسب. في مثل هذه الظروف ، يمكنك الحصول على عائد مرتفع.
فيسنيانكا
مجموعة متنوعة من البطاطس مع فاكهة مستديرة مستطيلة قليلاً. يمكن زراعة Vesnianka في حدائق نباتية بأنواع مختلفة من التربة. فترة النضج بعد زرع البذور هي 4 أشهر. محتوى النشا في حدود 15-18٪. يتم حصاد 9-12 درنات من شجيرة واحدة. في الطبخ ، فهي مناسبة لإعداد الدورتين الأولى والثانية. يستخدم Vesnianka لإنتاج النشا.
روجنيدا
يتميز التنوع بتطور الشجيرات الطويلة. معظم الخضروات كبيرة الحجم وذات قشرة بنية فاتحة. الطعم ممتاز ، اللحم أصفر ، كثيف. يتم تحضير البطاطس المقلية من الخضار. خصوصية الصنف هي أنه يمكن حفر الدرنات غير الناضجة. في نفس الوقت ، لن يفقدوا جودة حفظهم.
زارنيتسا
فترة النضج الكامل 4 أشهر. الصنف مناسب للزراعة في الجزء الأوسط من روسيا. لا يتجاوز ارتفاع الشجيرات 60 سم ، والجذور لها صبغة حمراء. يبلغ متوسط وزن حبة بطاطس 120 جرامًا ، ويتم حصاد ما يصل إلى 15 درنًا من حفرة واحدة. يمكن زرع زاريتسا في حديقة نباتية بأي نوع من التربة.
انتباه!
مجموعة متنوعة من البطاطس البيلاروسية Zarnitsa ليست مناسبة للنمو في وسط روسيا.
يتحمل الصنف الجفاف بشكل مطرد ، ولكنه يتمتع بمناعة منخفضة ضد اللفحة المتأخرة والأمراض الفطرية الأخرى. إلى جانب ذلك ، فإن النبات قادر على تحمل "الساق السوداء" والجرب والديدان الخيطية وجراد البحر.
متوسط في وقت مبكر
السمة المميزة لهذه الأصناف من البطاطس هي فترة الإثمار ، والتي تساوي ، في المتوسط ، مائة يوم. وأشهرهم ليليا ويانكا وسكارب.
ليليا
شكل فاكهة هذا الصنف مستدير ، واللب أصفر شاحب. الميزة الرئيسية لـ Lilya هي القدرة على تجميدها للتخزين طويل الأجل ، والغرض الرئيسي منها هو طهي البطاطس المقلية. هذه الثمار أيضا لا تخاف من اللفحة المتأخرة.
يانكا
يختلف في زيادة الإنتاجية ، وكذلك الفواكه الكبيرة ، والرعاية المتواضعة. يمكن أن تنضج حوالي 10 حبات من البطاطس في نبات واحد. ستكون صفراء اللون ، من الداخل بيج.
Yanka لا تخاف من التغيرات الشديدة في درجات الحرارة - يمكن زراعتها حتى في درجات حرارة دون الصفر. إذا قمت بإطعام التربة بالإضافة إلى ذلك ، فيمكن مضاعفة المحصول.
سكارب
صنف Skarb هو واحد من أكثر الأنواع إنتاجية في بيلاروسيا ، وله مظهر ممتاز. الجلد ناعم جدا ، أصفر من الخارج والداخل. ليس لها مثيل في الذوق. على شجيرة واحدة ، يمكن أن تنبت حوالي 10-18 بطاطس.
يعتبر Scarb الأكثر شعبية ليس فقط في بيلاروسيا ، ولكن أيضًا في جميع البلدان المجاورة ، لأنه يمكن أن ينمو بنشاط في أي نوع من أنواع التربة تقريبًا.
معايير اختيار البطاطس
يجب على كل بستاني أن يختار بعناية مجموعة متنوعة من البطاطس لينمو. قبل شراء البذور ، من الضروري الانتباه إلى المناخ في المنطقة ، ثم تحديد تكوين التربة على قطعة الأرض. بعد ذلك ، ضع في الاعتبار الغرض من الزراعة. المعيار المهم هو المحصول ، والذي يتقلب حسب الصنف.
عند اختيار البذور ، فإن الهدف من النمو هو العامل الحاسم. يمكن أن يكون مقصفًا (للأكل) وتخزينًا طويل الأجل ، أو تقنيًا (إنتاج النشا والمنتجات شبه المصنعة ، إلخ). ستكون الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من النشا عالمية.
ميزات الزراعة والرعاية
تبدأ زراعة البطاطس بعد 15 أبريل ، وتنتهي في منتصف مايو. إذا كان الجو باردًا أو حارًا في المنطقة ، فسيتم تغيير الشروط في اتجاه واحد أو آخر لمدة 2-3 أسابيع. يجدر التركيز على درجة حرارة التربة. في وقت الهبوط ، يجب أن تكون درجة الحرارة 6-8 درجات مئوية خلال النهار والليل (على عمق 10 سم).
إذا تم وضع البذور في الأرض في بداية أبريل ، فمن المستحسن تغطية السرير بفيلم داكن. سيساعد هذا في حماية المحاصيل المستقبلية من الصقيع الليلي. لقد تم إعداد الأرض للزراعة منذ سبتمبر. يجب حفر الموقع وإزالة الأعشاب الضارة واستخدام الأسمدة النيتروجينية المعدنية. في الربيع ، يجب أن يحفروا سرير الحديقة.
من الأفضل زراعة المحصول ليس في ظلال الأشجار ، ولكن في مكان جيد الإضاءة. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون التربة فضفاضة وجيدة التهوية حتى تحصل البذور على كمية كافية من الأكسجين. توضع البطاطس في ثقوب على عمق 8-10 سم لمدة 1-3 قطع. المسافة عن بعضهما البعض 30 سم ، وبين الأسرة 50 سم.
منذ ما يقرب من 100 عام ، كان معهد أبحاث زراعة البطاطس في بيلاروسيا يعمل بشكل مثمر في مجال الاختيار. بفضل هذا ، تظهر أنواع جديدة من البطاطس بانتظام. معظمها مناسب للزراعة في بيلاروسيا وفي جميع أنحاء روسيا ، وتتميز بإنتاجية عالية وذوق رائع ومناسبة للتخزين الشتوي.
بعض النصائح
تتم زراعة جميع أصناف البطاطس في بيلاروسيا وفقًا للقواعد الزراعية القياسية. فيما يلي بعض الإرشادات التي ساعدت البستانيين ذوي الخبرة في الحصول على أفضل النتائج من محاصيلهم.
عند زراعة الدرنات ، يتم وضع البراعم. لضمان تساوي الشتلات ، يجب وضعها على نفس العمق.
من المهم التأكد من بقاء طبقة من التربة الرخوة تحت المحاصيل الجذرية.
لضمان نظام الضوء ، توضع النباتات في صفوف متساوية بنفس المسافة.
صب بعض الرماد في كل حفرة. لن يؤدي ذلك إلى إثراء البطاطس بالعناصر النزرة الأساسية فحسب ، بل سيحميها أيضًا من بعض الأمراض.
