استعراض معجزة Pepper California والصور والمحصول وخصائص ووصف الصنف التي تم تقديمها في هذه المقالة ، مناسبة للنمو ليس فقط لذوي الخبرة ، ولكن أيضًا للبستانيين المبتدئين.
فلفل متنوع كاليفورنيا معجزة تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. إنه يجمع بين مزايا العديد من أنواع الفلفل الحلو ، ولكن لا توجد عيوب عمليًا. في هذه المقالة سوف تتعرف على خصائص الصنف والفواكه ، وجميع مزاياها وعيوبها ، وكذلك ميزات الزراعة.
وصف الصنف
تنتمي معجزة كاليفورنيا إلى الأنواع الحلوة من الفليفلة وهي معروفة منذ فترة طويلة في منطقتنا. الصنف له خصائص تسمح له بالتنافس مع السيارات الهجينة الحديثة.
هل كنت تعلم؟ في أمريكا الجنوبية ، تربى مجموعة متنوعة من الفلفل تسمى الجرس ، يشبه شكلها برعم زهرة. بالإضافة إلى ذلك ، تجمع هذه الخضار الغريبة بين نكهات الفلفل الحلو والفلفل الحار في فاكهة واحدة (الجزء العلوي ساخن ، ويصبح أكثر حلاوة من الأعلى إلى الأسفل).
السمات المميزة للصنف:
- نضج متوسط مع موسم نمو يتراوح من 115 إلى 120 يومًا حتى النضج التقني ، أما اللون الغني فسوف يستغرق حوالي أسبوعين آخرين ؛
- شجيرة قوية يصل ارتفاعها إلى 80 سم بسيقان سميكة وأوراق كبيرة ؛
- ثمار مكعبة مع التضليع المميزة ؛
- يتراوح وزن الفلفل الواحد من 90 إلى 140 جم ، ويصل سمك الجدار بعد التلوين الكامل إلى 10 مم ؛
- الجلد لامع وناعم ، أحمر اللون.
جودة الفاكهة والمحصول:
- الفلفل له طعم حلو مع رائحة ورائحة مميزة ؛
- محتوى السكر من أعلى المستويات ؛
- الصنف يتمتع بدرجة ممتازة من الحفظ والنقل ؛
- تستخدم الفاكهة طازجة وللمعالجة الحرارية ، بما في ذلك الحشو والحفظ ؛
- تتم إزالة 7-10 فواكه من شجيرة واحدة.
مزايا وعيوب Sweet Pepper Californian Miracle
تمت زراعة مجموعة معجزة كاليفورنيا من قبل البستانيين في العديد من البلدان لفترة طويلة ، وهذه الحقيقة وحدها تثبت خصائصها الممتازة. وتشمل هذه:
- عائد مرتفع ، لأنه مع العناية الجيدة يمكن إزالة ما يصل إلى 10 كجم من متر مربع واحد من الحديقة) ؛
- مقاومة الظروف غير المواتية (ينمو الصنف بنجاح من قبل سكان الصيف حتى في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر) ؛
- طعم ممتاز للفواكه
- عرض ممتاز.
الفلفل من هذا الصنف حلو ومقرمش ، بالإضافة إلى أنها تبدو أنيقة للغاية وجميلة على الشجيرات. عادة لا ينتظر البستانيون (خاصة في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية) حتى ينضج الفلفل على التلال وفي البيوت الزجاجية ، ويقومون بإزالتها في حالة نضج تقني (أي أخضر). ولكن إذا تُركت الثمار لتنضج (على سبيل المثال ، للحصول على بذورها الخاصة) ، فإن مظهر النباتات مثير للإعجاب للغاية.
الصنف مقاوم لعدد من أمراض الفلفل (الفسيفساء ، الفسيفساء) ، ولكن لا تزال هناك حاجة لاتخاذ تدابير وقائية ، وكذلك الامتثال للقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية. نظرًا لأن معجزة كاليفورنيا متنوعة ، فإن سكان الصيف يحصدون بذورهم أيضًا ، ويحصلون على نتائج جيدة جدًا في الموسم.
لا توجد أوجه قصور ، ولكن من أجل ذبول المنتجين ، من الضروري توفير رعاية جيدة للنباتات. هذا التنوع صعب الإرضاء فيما يتعلق بالإضاءة الجيدة وخصوبة التربة ، ولكن هذا لا يمكن أن يُعزى إلى "السلبيات" ، بدلاً من ذلك ، إلى خصائص الزراعة.
كيف تزرع الشتلات بنفسك في المنزل؟
يزرع الصنف وفقًا للتقنية التقليدية عن طريق زرع بذور الشتلات. يمكنك استخدام البذور المشتراة والتي تم حصادها ذاتيًا. يتم اختيار الفاكهة التي يتم جمع البذور منها وهي ناضجة تمامًا ويتم إزالتها من أفضل شجيرة.
هل كنت تعلم؟ يحتل الفلفل الحلو المرتبة الثانية في فيتامين سي متجاوزًا الحمضيات والكشمش الأسود ومصادر فيتامين سي الأخرى.
وقت البذر
تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في عمر ثلاثة أشهر. في هذا الصدد ، تزرع البذور في نهاية شهر فبراير. البذر المبكر ممكن بشرط الإضاءة الاصطناعية الإضافية للنباتات ، والتي ستضمن المدة المطلوبة لساعات النهار.
التربة
لزراعة الشتلات ، يمكنك شراء التربة من متجر أو مركز حديقة. إذا كان لديك وصول إلى الأرض الحمضية ، يمكنك تحضير مزيج القدر بنفسك.
النسب التالية مناسبة:
- 2 أجزاء من الأرض الحمضية.
- 1 جزء من الرمل الناعم والجفت.
لكي تنمو الشتلات بشكل صحي ، يجب أن يكون خليط التربة خاليًا من مسببات الأمراض ويرقات الآفات.
تعرف على ما يجب فعله إذا لم ينمو الفلفل أو ينمو بشكل سيء.
يتم تطهير التربة الحمضية عن طريق الري بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، أو بإحدى الطرق التالية:
- تبخير لمدة 7-8 دقائق ؛
- التكليس في الفرن لمدة 30 دقيقة (عند + 70 ... + 90 درجة مئوية) ؛
- تجميد التربة وذوبانها (عند -15 درجة مئوية ، كرر ما يصل إلى ثلاث مرات).
الاهلية
تشتمل مجموعة المخازن على حاويات بلاستيكية وخث للشتلات. تعتبر النظارات الفردية مناسبة للبذر بدون قطف ، وإذا كنت تخطط لزرع النباتات ، فاستخدم حاوية ضحلة شائعة للمرحلة الأولى. يجب إعداد غطاء أو فيلم لتوفير بيئة دفيئة مماثلة بعد البذر.
تحضير البذور
تتميز بذور الفلفل بالإنبات الجيد ، ولكن من أجل ضمان أفضل نتيجة ، يوصى بإجراء عدد من العلاجات الإضافية.
مهم! تمتلك البذور أفضل معدل إنبات في سن 1
–
سنتان ، فمن الأفضل جمع مواد جديدة.
بعد اختيار البذور الأكبر يدويًا ، يخضعون للإجراءات التالية:
- يوضع في محلول ملحي (3 جم من الملح لكل 1 لتر من الماء) ويتم اختيار العينات "الغارقة" ؛
- محفور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة ؛
- العلاج بمنشطات النمو (حسب التعليمات).
إذا زرعت البذور ، فيجب وضعها على قطعة قماش مبللة أو شاش ، ملفوفة بورق ورقائق وتترك في مكان دافئ حتى تظهر الجذور (1-3 أيام). يتم تجاهل العينات الضعيفة.
زرع بذور
تُزرع البذور على عمق 1 سم ، وتُرش بالأرض وتُروى بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ. نظرًا لأن الفلفل يتفاعل بشكل سيئ مع عملية الزرع ، فإن البذور تُزرع في حاويات فردية أو تترك فجوات كبيرة بين البراعم المستقبلية. في هذه الحالة ، سيكون من السهل "تحميل" البراعم بكتلة ترابية. الحاوية الملقحة مغطاة بالزجاج أو بورق الألمنيوم وتنقل إلى مكان دافئ (+26 ... + 28 درجة مئوية).
رعاية الشتلات
عندما تظهر الشتلات ، تتم إزالة المأوى وإعادة ترتيب النباتات في مكان مشرق ، إذا لزم الأمر ، مع استكمال الزراعة بالمصابيح. يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند مستوى + 20 ... + 25 درجة مئوية. يتم سقي الشتلات عندما تجف الطبقة العليا من التربة ، باستخدام الماء الدافئ المستقر. إذا زرعت النباتات في حاوية مشتركة ، تتم عملية الزرع بعد ظهور ورقتين حقيقيتين. نظرًا لوجود نظام جذر ضعيف ، فإن شتلات الفلفل بعد الزرع تبطئ نموها وتتعافى لفترة طويلة.
مهم! شتلات الفلفل تحتاج 12-ساعة ضوء النهار!
لذلك ، يجب سقي الوعاء في اليوم السابق حتى تكون التربة ذات كثافة مثالية ولا تتلف الجذور. تتم إزالة النبات بعناية باستخدام كتلة من الأرض وزرعها دون تعميق نقطة النمو. على عكس الطماطم ، لا يمكنك قطع الجذر المركزي عند زراعة الفلفل!
إذا تم تحضير مزيج القدر بشكل صحيح وكانت النباتات تبدو صحية ، فلا حاجة إلى الإخصاب. في حالات أخرى ، يتم الإخصاب الأول بخلائط النيتروجين والبوتاسيوم بعد 7 أيام من أول عملية زرع. يتم تطبيق الضمادة العلوية الثانية التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والمعادن قبل 4 أيام من الزراعة المخطط لها في الأرض المفتوحة.
تصلب الشتلات
قبل الزراعة بعشرة أيام ، تبدأ الشتلات في التصلب: يتم إخراجها في الهواء الطلق ، مما يؤدي إلى زيادة وقت "المشي" تدريجيًا. في الأيام الأخيرة ، يجب أن يقضي الفلفل ساعات النهار كاملة في الهواء الطلق. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +13 درجة مئوية. للتصلب ، اختر مكانًا لا تنفجر فيه المسودات ولا يحترق بفعل أشعة الشمس المباشرة.
أسرار زراعة الفلفل الحلو كاليفورنيا ميراكل
جميع التقنيات الزراعية شائعة ، والتدابير قياسية ، ولكن ليس كل البستانيين (لأسباب مختلفة) يتبعون التوصيات. كل شيء يبدأ بتحضير البذور وزراعة الشتلات.
زراعة الشتلات
تنمو معجزة كاليفورنيا في قطع أراضي سكان الصيف في الممر الأوسط ، في دفيئات البستانيين في جبال الأورال ، والمناطق الشمالية من روسيا ، وسيبيريا. وكلهم يزرعون الثقافة من خلال الشتلات.
يتم تحديد مواعيد البذر بناءً على السمات المناخية للمنطقة: في الممر الأوسط يزرعون بالفعل في منتصف فبراير (الهبوط في مايو) ، في المناطق الشمالية وخارج جبال الأورال بعد ذلك بقليل ، أواخر فبراير - أوائل مارس.
يجب تطهير البذور (محلول برمنجنات البوتاسيوم ، وحفظها لمدة 15-20 دقيقة) ، ثم غسلها بالماء النظيف. بعد ذلك ، يمكن نقع الفلفل في محفز النمو ، محلول من رماد الخشب ، ثم يجف قليلاً.
الخطوة التالية هي إنبات البذور في قطعة قماش مبللة (قطن ، شاش) ، وعندما تعض ، يمكن أن تزرع في أصص. لا تتسامح النباتات مع اللقطات بشكل جيد ، لذلك يوصى بزرع الفلفل الحلو على الفور في حاويات منفصلة.
يتم تحضير التربة والأواني مسبقًا بحيث يتم وضع البذور النابتة في الأرض على الفور. قم بري التربة بلطف بالماء الدافئ ، وقم بتغطيتها برقائق وإزالتها إلى مكان دافئ.
يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل + 23 درجة مئوية.
بمجرد ظهور البراعم ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم إدخال الأواني في الضوء وتنخفض درجة الحرارة قليلاً (حتى + 18 درجة مئوية). لمدة 6-7 أيام تقريبًا ، يجب أن تكون الشتلات في مثل هذه الظروف "المتقشف" ، ثم يتم رفع درجة الحرارة مرة أخرى والحفاظ على استقرارها (+ 23 درجة مئوية ... + 25 درجة مئوية) حتى تصلب الشتلات.
علاج تنمو منه النباتات بسرعة فائقة! فقط اسقِ نباتاتك به.
- سقي (فقط بالماء الدافئ) ؛
- تخفيف أنيق
- أعلى خلع الملابس.
قبل أسبوعين من زراعة شتلات الفلفل في مكان دائم (في دفيئة أو على التلال) ، يجب تلطيفها. للقيام بذلك ، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة ، لوجيا ، الشرفة الأرضية المفتوحة (أولاً لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات) ، ثم يقومون كل يوم بزيادة الوقت الذي يقضونه في الهواء النقي.
الزرع
تم تجهيز السرير والدفيئة للفلفل في الخريف. يتم حفر التربة وإضافة الدبال والسماد العضوي ورماد الخشب.
تُزرع الشجيرات فقط عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية ، عندما لا يكون هناك خطر تكرار نوبات البرد. في معظم مناطق البلاد - هذا هو منتصف شهر مايو ، قام البستانيون بزراعة الفلفل في الشمال الغربي في أوائل شهر يونيو.
تُزرع الشتلات في ثقوب ، والمسافة بينها في صنف California Miracle لا تقل عن 30 سم.
متى وكيف يتم زرع الشتلات في مكان دائم؟
يُزرع الفلفل في أرض مفتوحة بعد اختفاء خطر التجميد ، والذي يحدث في أواخر مايو - أوائل يونيو. يمكنك زرع الشتلات في الدفيئة في وقت سابق. للهبوط ، اختر موقعًا في مكان مشمس وخالي من الرياح. أفضل النباتات الأولية لهذا المحصول هي الكرنب والبقوليات والبصل والخيار. تجنب الزراعة بعد الباذنجان ولا تزرع الفلفل على نفس السرير مرة أخرى.
يتم اختيار يوم غائم للزراعة ، عندما تكون درجة حرارة التربة + 15 درجة مئوية.تزرع النباتات بفاصل 40 سم في التربة المنسكبة مسبقًا (قبل 5 أيام) بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس (1 ملعقة صغيرة في دلو من الماء). كما هو الحال مع أول عملية زرع ، تزرع النباتات على نفس العمق ولا يتم دفن الساق. بعد الزراعة ، سقي الشتلات بالماء الدافئ.
مهم! يتميز الفلفل بالتلقيح المتبادل ، لذا يجب زراعة الأصناف الحلوة والمرة بعيدًا عن بعضها قدر الإمكان.
العناية بالفلفل
معجزة كاليفورنيا الصفراء نبات متواضع ، لكن هذا لا يعني أنه لا يحتاج إلى العناية به.
سقي
إذا لم يكن هناك رطوبة كافية في التربة ، فإن نمو النبات سوف يتباطأ. سقيها بانتظام وعلى الجذر. للقيام بذلك ، استخدم الماء الساخن. عند زراعة الشجيرات في دفيئة ، لا يتم تسقي الأرض فحسب ، بل أيضًا الممرات ذات المسارات. سيساعد هذا في الحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة وزيادة الغلة.
رعاية التربة
تحتاج إلى فك التربة عدة مرات في الشهر. يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف جذور النبات عن طريق الخطأ. لتجنب إزالة الأعشاب الضارة في كثير من الأحيان ، يجب تغطية التربة. لهذا الغرض ، تُغطى الأرض بطبقة من القش أو نشارة الخشب أو الدبال أو قصاصات العشب.
أعلى الصلصة
يجب إطعام الفلفل الحلو عدة مرات في الموسم. يتم تنفيذ التغذية الأولى فور ظهور الأوراق الأولى على الأدغال. يجب أن يتم تنفيذ المرحلة التالية فقط بعد 2-3 أسابيع. يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية بحذر شديد لأنها قد تقلل من عدد المبايض.
كيف تعتني بالخارج؟
يعتبر الاهتمام بـ California Miracle بسيطًا ويتضمن تقنيات زراعية مشتركة بين أنواع الفلفل الأخرى.
سقي
قم بعمله تحت الجذور بماء دافئ بشكل استثنائي. يمكن أن يتسبب الماء البارد في بطء النمو وانخفاض الغلة. اعتمادًا على الطقس وتوافر النشارة ، قد تحتاج إلى الري مرة أو مرتين في الأسبوع.
التخصيب
يتم إخصاب النباتات ثلاث مرات في الموسم بدفعات من الدبال أو السماد الطبيعي أو الخلائط المعدنية المعقدة (عند الجذر). يتم وضع الضمادة العلوية الأولى بعد 14 يومًا من الزراعة ، ثم أثناء الإزهار وفي مرحلة صب الثمار.
تعلم كيفية إطعام الفلفل أثناء التزهير والتثبيت.
عندما تسقط المبيض والزهور ، رش بمحلول حمض البوريك (1 ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء) ، وإذا تشكلت الثمار ببطء - بمحلول سوبر فوسفات (1 ملعقة صغيرة لكل 5 لترات من الماء).
الحرث
يحتاج الفلفل إلى تربة فضفاضة خالية من الأعشاب الضارة. من الأسهل تحقيق هذه النتيجة بالتغطية. أثناء الزراعة ، تُغطى الأرض الموجودة تحت الأدغال بالتبن والعشب المجفف المقطوع ومزيج من نشارة الخشب.
يتيح لك هذا المأوى حل العديد من المشكلات:
- يحمي التربة من الجفاف والسخونة الزائدة ؛
- يحافظ على التربة فضفاضة.
- يحد من نمو الأعشاب الضارة.
- يحمي الفاكهة من التلوث والرطوبة العالية.
خطو وربط الشجيرات
من أجل أن تتفرع الأدغال جيدًا ، فإنها تقوم بالقرص والتشكيل. عندما يصل النبات إلى 30 سم ، قم بإزالة البرعم العلوي. براعم الصف الثاني الضعيفة مقروصة ، تاركة ساقين قويين. على البراعم الجانبية الناتجة ، لم يتبق سوى فرع قوي ، يقطع الباقي تحت الورقة الأولى. يُعتقد أن الصنف لا يحتاج إلى ربط ، لكن من المفيد التعامل مع هذه التوصية بشكل فردي ومن الأفضل ربط الشجيرات بعدد كبير من الفاكهة.
أمراض وآفات الفلفل الحلو
على الرغم من مقاومتها للعديد من الإصابات ، فإن معجزة كاليفورنيا تحتاج إلى إجراءات وقائية. والأهم من ذلك ، يجب عليك اتباع القواعد الخاصة بزراعة الصنف: سقيها بشكل صحيح (وليس إغراق النباتات) ، لا تثخن المزارع كثيرًا ، لا تسيء استخدام الأسمدة (خاصة النيتروجين).
لمنع ظهور الآفات (حشرات المن ، الرخويات ، سوس العنكبوت) سيسمح بتخفيف التربة ، والتنظيف الإلزامي لجميع الأعشاب الضارة ، ومخلفات النباتات من الأسرة ومن الدفيئة. إذا لوحظ "عدو" على شجيرات الفلفل ، فيمكن معالجة النباتات بضخ غبار التبغ والرماد مع إضافة صابون الغسيل.
اقرأ أيضًا: أذن كوسة هير: الوصف ، الصورة ، المراجعات
إن مراعاة تناوب المحاصيل ، والري المعتدل الصحيح ، والعلاج الوقائي للنباتات بسائل بوردو (فقط في المراحل الأولى من الزراعة) يسمح بمنع أمراض مثل العفن ، والتناوب.
حصاد
لإطالة الإثمار ، تتم إزالة الفلفل في مرحلة النضج التقني ، ويترك لينضج ويملأ باللون في الغرفة. من الأفضل قطع الثمار بمقص أو سكين حتى لا تتلف النبات. تُترك الساق على الفلفل ، مما يزيد من مدة الصلاحية.
نوصيك بمعرفة كيفية تخزين الفلفل في المنزل حتى يتحول لونه إلى اللون الأحمر.
يتم تخزين ثمار California Miracle في قبو أو ثلاجة. عند درجة حرارة حوالي +2 درجة مئوية في مكان مظلم ، يمكن تخزين الفلفل الناضج لمدة تصل إلى ستة أشهر ، وفي درجة حرارة أعلى - تصل إلى شهرين. الخضار كاملة (مقشرة) أو مفرومة ، مناسبة للتجميد العميق.
تصلح لجميع أطباق الفلفل الحلو مثل:
- السلطات والوجبات الخفيفة الطازجة.
- فلفل محشو
- حساء الخضار واليخنات.
- الحفظ والتخليل.
حازت Sweet Pepper California miracle على العديد من التقييمات الإيجابية من البستانيين من مناطق مختلفة ، الذين لاحظوا الذوق الرفيع والرعاية السهلة لهذا النبات. على الرغم من تاريخها الطويل ، فإن الصنف لا يتخلى عن موقعه أمام الهجينة الجديدة في ظروف أرض الملعب.
رعاية الشتلات
بعد ظهور الأوراق الأولى ، يجب نقل أواني الفلفل الحلو إلى غرفة بها إضاءة إضافية. يجب عليك أيضًا إزالة الغلاف البلاستيكي حتى يعتاد النبات تدريجيًا على الظروف الجديدة. درجة حرارة النهار المثلى للزراعة هي 25 درجة مئوية ، ودرجة حرارة المساء لا تقل عن 10-15 درجة مئوية.
تحتاج إلى سقي الشتلات مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. لهذا ، يوصى باستخدام الماء الدافئ بدرجة حرارة حوالي 35 درجة مئوية. إذا قمت بسقيها بسائل بارد ، يمكن أن تمرض شجيرات الفلفل الأصفر وتموت بمرور الوقت.
يمكن معالجة التربة بالأسمدة المعدنية عدة مرات في الشهر. ومع ذلك ، إذا تم استيفاء جميع شروط زراعة الفلفل ، فيمكنك الاستغناء عنه.
الشهادات - التوصيات
متنوع حصلت معجزة كاليفورنيا على الكثير من الجوائز... فيما يلي بعض انطباعات البستانيين عن هذا الفلفل.
فالنتينا ، تفير: "هذا هو نوع الفلفل المفضل لدي - كبير ، سمين ، عطري. أنا أستخدمه في السلطات والاطباق. يبدو لطيفًا جدًا في السلطات ، لأن هناك أنواعًا صفراء وحمراء متنوعة. إنه مثمر للغاية ويسهل العناية به ومقاوم للأمراض ".
أولغا ، يكاترينبورغ: "تشكيلة California Miracle جيدة جدًا. لقد كنت أزرعها لسنوات عديدة. الشجيرات قوية ودائمة. الفلفل كبيرة ولها طعم لذيذ. أوصي دائمًا بهذا التنوع لجميع أصدقائي ، فهو يستحق الاهتمام! "
اقرأ أيضًا Pinus peuce jacobsen gelb
تاتيانا ، كراسنودار: "ذات مرة أخذت حزمة من معجزة كاليفورنيا لعينة. وقد أحببت هذا التنوع كثيرًا لدرجة أنني الآن أزرعه من البذور. الفلفل كبيرة ولذيذة. المحصول غني وهناك ما يكفي لمشاركته مع الجيران ".
