سر زراعة البقدونس على حافة النافذة في شقة في الشتاء

هل من الممكن زراعة البقدونس على حافة النافذة

البقدونس عشب شائع يستخدم كتوابل في العديد من الأطباق. في فصل الشتاء ، يمكن شراء هذه الخضر من متجر البقالة أو تحضيرها مسبقًا ، وإعدادها للتخزين طويل الأجل - التجميد أو التجفيف. لكن رائحة وطعم البقدونس المتبقي للتخزين يختلفان كثيرًا عن البقدونس الطازج. خيار بديل هو أن تنمو على حافة النافذة.

تصنف هذه الخضر على أنها نباتات مقاومة للصقيع - إذا توفرت الظروف ، يمكنك الحصول على محصول حتى على الشرفة. الحد الأدنى لقراءة مقياس الحرارة لزراعة هذه الخضر لا يتجاوز 10 درجة مئوية. ولكن ، قبل زرع البذور أو زرع الجذور في الأرض ، تحتاج إلى تنفيذ إجراءات تحضيرية - اختر مجموعة متنوعة ذات عائد مرتفع ومكان للحاوية وخلط الركيزة وشراء مصباح لإضاءة إضافية.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من البقدونس لعتبة النافذة

في التربة الموجودة في الموقع ، يمكن زراعة البقدونس في أي مكان - لا يؤثر التظليل أو الرياح على نمو النبات. التنوع ليس مهمًا أيضًا - يمكنك تناول مزيج من البذور دون مراعاة موسم النمو والحد الأقصى لارتفاع البراعم. بالنسبة لظروف الشقة ، فإن الأصناف التي تتطلب مساحة وتغذية غير مناسبة. الخصائص الرئيسية التي ينصح بالاهتمام بها:

1. موسم نمو قصير. ستكون أصناف البقدونس الناضجة المبكرة هي الخيار الأفضل لعتبة النافذة - ستظهر الخضر بسرعة ، وبعد تقطيعها ، يمكنك زرع واحدة جديدة.
2. الاكتناز. أصناف ذات نظام جذر قوي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 50 سم ولم تعد مناسبة للنمو في شقة - فأنت بحاجة إلى حاوية كبيرة وعميقة ومساحة كبيرة.
3. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. من الأفضل اختيار تلك الأنواع من الخضر التي يمكنها تحمل البرد المفاجئ - غالبًا ما يضعون ملاحظات على العبوة حول الغرض من الصوبات الزراعية أو الشرفات.

تنقسم أصناف البقدونس إلى جذر وأوراق. أولاً ، النمو على حافة النافذة ليس هو الخيار الأفضل - ومن الأسهل التحضير من الموسم الدافئ. عند زراعة نبات في المساحات الخضراء ، يمكنك الاختيار بين الأنواع الكلاسيكية والأنواع المجعدة. لا يختلف طعم هذه النباتات كثيرًا ، لكن يُعتقد على نطاق واسع أن الأوراق المجعدة أكثر ملاءمة للزينة. أفضل الأصناف المبكرة للنمو في الشقة هي كما يلي:

• اللآلئ الخضراء
• مجعد سو
• كرنفال
• بوغاتير.
• فوروجيا.
• خاناتشكا.
• بريما.
• خرز؛
• نسيم.

انتباه! عند شراء البذور ، عليك إلقاء نظرة على التواريخ - إذا انتهت صلاحيتها ، فسيكون معدل الإنبات منخفضًا للغاية.

أعلى الصلصة

يجب أن يتم الضماد بعد شهر من الإنبات. فقط لا تضيف الكثير من الأسمدة ، لأن الخضر بهذه الطريقة لن يكون أكثر سمكًا ، وسيتم ترسيب الفائض على شكل أملاح.

النمو في الأواني وفي الهواء الطلق مختلف. من المستحسن إجراء الضمادة العلوية باستخدام السماد الدودي. هناك منتجات في شكل سائل. يجب عمل الضمادة العلوية كل أسبوعين بالجرعة الموضحة على العبوة. الأسمدة المعقدة مناسبة للخضروات.

ملامح زراعة البقدونس على النافذة

تعد زراعة البقدونس الأخضر على حافة النافذة وسيلة للحصول على المنتجات الطازجة على مدار العام ، بما في ذلك الشتاء. ولكن من أجل الحصول على كمية كافية من المحصول ، تحتاج إلى وضع عدة حاويات ونباتات نباتية على فترات تتراوح من 10 إلى 15 يومًا. يمكنك زرع نبات مع جذور وبذور - طريقة واحدة تزيد من الكتلة الخضراء بشكل أسرع ، وهي طويلة الأمد.

من الشروط المهمة لزراعة البقدونس على حافة النافذة التخفيف الإلزامي للنباتات في الأواني. يمكن لنظام جذر هذا النبات ، اعتمادًا على الصنف ، أن ينمو بسرعة - إذا لم تكن مكونات المغذيات كافية ، فلن يكون هناك حصاد أيضًا. يجب ألا تقل المسافة بين الجذور الفردية عن 3-4 سم ، ولا يجب قطع الأوراق الأولى التي ظهرت - فمن الأفضل ترك النباتات تنمو أقوى.

ترقق الشتلات

كيف تزرع البقدونس في المنزل على حافة النافذة حتى تكون النتائج مرضية؟ يجب تخفيف الشتلات الكثيفة. تنمو الخضرة على هيئة شجيرة ، وبالتالي يحتاج كل نبات إلى مساحة وضوء للحصول على براعم قوية. يتم تخفيف أوراق البقدونس بعد أسبوعين من الإنبات. يجب أن يكون هناك 5 سم بين النباتات ، مع النمو لا بد من تكرار الإجراء بحيث يكون 10 سم.

لماذا هذه المسافة مطلوبة؟ في الحديقة ، تبقى 20-25 سم بين النباتات ، وبما أن الخضر في الصناديق والأواني لا تنمو ، لذا نحتاج إلى مساحة أقل. لكن هذا ينطبق على البقدونس الورقي. هناك مجموعة متنوعة من Mooskrause 2 ، تم تربيتها من قبل الألمان ، ويقومون بزراعة الأعشاب في المطبخ. لذلك ، فإن هذا البقدونس له جذور وجذور مدمجة.

ما تحتاجه لزراعة البقدونس

يُصنف البقدونس على أنه نبات متواضع ، حيث لا يتعين عليك بذل الكثير من الجهد لزراعته. ولكن ، حتى مع الاختيار الصحيح للصنف ، من الضروري مراعاة نظام درجة الحرارة - يرتبط هذا المؤشر إلى حد كبير بموقع الإناء في المنزل. يعتمد مقدار الحصاد المحتمل على اختيار تركيبة التربة والوعاء والامتثال لجدول الري والإضاءة. إذا تم استيفاء جميع الشروط ، فيمكنك حصاد الخضر الطازجة على مدار العام.

اختيار أفضل مكان

من الأفضل وضع وعاء من البقدونس في المنزل أو في الشقة على حافة النافذة - وبهذه الطريقة سيكون هناك المزيد من ضوء الشمس للشجيرات. إذا كانت النوافذ تواجه جوانب مختلفة في الغرفة ، فمن الأفضل عدم وضع الحاوية في الشمال. أفضل مكان للتنسيب هو النافذة الجنوبية. إذا كانت النوافذ تواجه الغرب أو الشرق ، فسيكون ذلك جيدًا للبقدونس هناك أيضًا. لكن عليك مراعاة النقاط التالية:

1. عند تهوية الغرفة ، من الأفضل وضع الحاوية جانبًا - يمكن أن تؤثر المسودة بشكل كبير على الحالة العامة للنباتات.
2. مع عدم وجود ضوء الشمس الطبيعي ، ستميل السيقان نحو النافذة ، لذلك تأكد من قلب الحاوية.
3. عندما يزداد طول النهار في الربيع ، تأكد من تظليل الحاوية من الضوء الساطع.

انتباه! مع ساعات النهار القصيرة ، لن يكون للبقدونس ضوء كافٍ. لكي ينمو النبات بشكل طبيعي ، يوصى بتكميله بمصباح نباتي.

القدرات

عند اختيار حاوية لزراعة البذور أو جذور البقدونس ، يوصى بالاهتمام بالحاويات العميقة والواسعة. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة حجم عتبة النافذة والمظهر. يجب أن تكون السعة ثابتة في المكان المخصص ولا تفسد تصميم الغرفة بمظهرها. تحديد السعة الطبيعية للوعاء ، مع مراعاة النقاط التالية:

• تصريف إلزامي لا يقل عن 2-3 سم ؛
• طبقة الأرض حوالي 10-15 سم ؛
• مخزون الجوانب 2-3 سم.

لتصريف المياه الزائدة ، يجب توفير فتحات تصريف وحوض. مع هذه الخصائص للحاوية ، يمكنك اختيار الأواني أو غيرها من الحاويات المماثلة. أي مواد مناسبة - البلاستيك والطين والخشب. ولكن ، إذا كان من المفترض استخدام حاوية معدنية ، فمن الأفضل اختيار الفولاذ المقاوم للصدأ ووضع مادة مقاومة للرطوبة. يمكن استخدام حاويات الشتلات ، عند إنبات البذور ، ولكن مع نمو الجذور ، يلزم زرعها في أوعية ذات سعة أكبر.

مزيج الأرض

في ظل الظروف الطبيعية ، يتطور هذا النبات بشكل طبيعي على أي نوع من التربة - حيث توجد جميع المواد الضرورية.إذا كنت تزرع البقدونس في مكان مغلق ، يمكنك شراء خليط التربة من المتجر أو تحضيره بنفسك. من التركيبات الجاهزة ، يوصى باختيار أرض محايدة أو حمضية قليلاً. عند خلط التربة للزراعة في المنزل ، يوصى بدمج المكونات التالية:

• الرمل الخشن؛
• تربة الاحمق
• سماد فاسد
• الجفت.

لزيادة القيمة الغذائية للتربة ، تضاف إليها مجمعات الأسمدة المعدنية. في حالة التحضير الذاتي لخليط التربة ، من الضروري تطهيرها. لهذا الغرض ، يمكنك ببساطة تجميد الأرض في الشارع - 5-7 أيام ، متبوعًا بسكب التربة بمحلول المنغنيز. بدلا من ذلك ، تبخير في الفرن.

انتباه! لخفض مستوى حموضة الخليط الترابي ، يوصى بإضافة إضافات البوتاسيوم والفوسفات إلى التركيبة.

زراعة المحاصيل الجذرية

يحدد حجم الخضروات الجذرية عدد البراعم وعدد الأوراق التي ستنمو. يجب حفر الجذر في الخريف أو شراؤه من المتجر. قبل الهبوط ، يجب فحصه بحثًا عن التلف.

يُنصح بتطهير الحاويات قبل الزراعة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. إذا تم استخدام تربة الحديقة العادية ، فهي غنية بالأسمدة المعدنية. يمكنك تحضير الخليط بنفسك: تمتزج تربة الحديقة (70٪) مع العشب (15٪) والدبال (15٪). تحتاج أيضًا إلى إضافة الأسمدة الفوسفورية والجير. يمكن شراء هذا الخليط من متجر البستنة الخاص بك.

ملامح تحضير الجذور والبذور

يمكنك زراعة البقدونس في وعاء لزراعة الأعشاب على حافة النافذة مع الجذور والبذور. ولكن لزيادة نجاح الحدث ، من الضروري القيام بالإعداد الأولي لمواد الزراعة. ويشمل اختيار البذور والجذور الطبيعية والتطهير والإنبات. إذا تم استخدام الجذور للزراعة ، فأنت بحاجة إلى أخذ عينات بها العديد من البراعم النشطة ، وفي حالة البذور ، انظر إلى تاريخ انتهاء صلاحيتها.

زرع البذور

عند زراعة البقدونس على حافة النافذة من البذور ، يمكنك الحصول على الحصاد الأول فقط 3-4 أسابيع بعد البذر. تستغرق هذه التقنية الكثير من الوقت والجهد ، ولكن إذا اتبعت القواعد ، فسيستمر المصنع لمدة عامين على الأقل. تنبت البذور لفترة طويلة ، ولكن يمكن زيادة معدل النقر - تنقع البذور لمدة 24 ساعة في ماء دافئ مع إضافة الجذر أو الإيبين أو محفز آخر لتكوين الجذور. عندما تفقس البذور ، يمكن زراعتها:

1. يتراوح عمق زراعة البقدونس من 6 مم إلى 15 مم.
2. المسافة بين الثقوب الفردية لا تقل عن 5 سم.
3. قبل ظهور الشتلات ، الحاوية مغطاة بورق احباط.

أثناء الإنبات ، يجب وضع الحاوية في مكان جيد الإضاءة ودرجات حرارة تتراوح من 17 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية. من الضروري فك سطح التربة عند ضغطها والتأكد من عدم ظهور العفن. إذا تبين ، عند ظهور البراعم الأولى ، أن الزراعة كانت كثيفة ، فيجب تخفيف النباتات بعد تكوين 2-3 أوراق حقيقية. يجب أن تكون سقي النباتات الصغيرة قبل الحصاد الأول 2-3 مرات في الأسبوع على الأقل.

زراعة المحاصيل الجذرية

عند زراعة جذور البقدونس ، للحصول على الخضر على حافة النافذة ، تحتاج إلى التقاط جذور كبيرة تزن 65 جرامًا أو أكثر. مع محصول جذري طويل ، يمكن تقليمها ورشها برماد الخشب أو مسحوق الكربون المنشط. يتراوح الطول المحتفظ به إلى البرعم القمي من 12 سم إلى 15 سم لتسريع النمو ، يوصى بمعالجة الجذور بمحفز النمو وتكوين الجذور قبل الزراعة. معدلات الزراعة:

1. المسافة بين النباتات الفردية لا تقل عن 3 سم.
2. يجب أن تكون نقاط النمو فوق سطح التربة.
3. لفترة التأقلم ، يجب تعتيم الحاوية.
4. قبل ظهور الأوراق الأولى ، تتراوح درجة الحرارة بين 12 و 16 درجة مئوية.

في المذكرة! لا يمكن بدء الضمادة العلوية إلا بعد ظهور الخضر الأولى - لا يزيد عن 5 جم من التركيبات المعقدة لكل 1 لتر من الماء بما لا يزيد عن مرة واحدة لكل 30 يومًا.

رعاية النباتات في وعاء

لا يمكن تصنيف البقدونس على أنه نبات متطلب - ينمو هذا الأخضر بشكل طبيعي في كمية محدودة من التربة. ولكن ، مثل أي نباتات أخرى ، عند النمو على حافة النافذة ، من الضروري مراعاة معايير التكنولوجيا الزراعية - التغذية ، وجدول الري المستقر ، والتخفيف. من المهم بنفس القدر ضمان الرطوبة الطبيعية والإضاءة ودرجة الحرارة.

ترقق نمو الشباب

تظهر البراعم الأولى من البقدونس بعد 2-3 أسابيع فقط من البذر. عند الكثافة العالية ، من الضروري التخفيف - بالنسبة للشجيرات الصغيرة ، تكون الفواصل الزمنية من 3-5 سم كافية ، ولكن مع نموها ، يجب زيادة المسافة إلى 10 سم ، أما بالنسبة للأرض المفتوحة ، فإن 25 سم هي إقلاع عادي. ولكن مع وجود مساحة محدودة في الحاوية ، لا يحتوي البقدونس على مساحة كافية لتطوير نظام الجذر على نطاق واسع وتشكيل حجم كبير من الأوراق. يجب أن تُعزى هذه القواعد فقط إلى زراعة النباتات للخضروات - إذا كنت بحاجة إلى زراعة جذور ، فسيتم زيادة الركض بين الشجيرات.

درجة حرارة

عندما يزرع البقدونس في الداخل في الشتاء ، فأنت بحاجة إلى إيجاد مكان لوضعه بحيث لا تكون درجة الحرارة منخفضة أو مرتفعة. مع انخفاض حرارة الجسم ، يتباطأ نمو النبات ، ويمكن إيقاف اكتساب الكتلة الخضراء تمامًا. في حالة ارتفاع درجات الحرارة ، تجف التربة في الحاوية والأوراق بسرعة ، مما يؤدي إلى انخفاض الغلة. يجب أن يكون الأداء الأمثل بين +15 درجة مئوية و +20 درجة مئوية.

إضاءة

مدة ساعات النهار ، في أواخر فصلي الربيع والصيف ، كافية للتطور الطبيعي للخضرة. لفصل الشتاء ، تحتاج إلى إعداد أجهزة للإضاءة التكميلية للنباتات في الحاوية. لهذا الغرض ، مصابيح الفلورسنت العادية أو الأجهزة ذات الأشعة فوق البنفسجية المتزايدة مناسبة. يتم تحديد المدة التي يتم فيها تشغيل المصابيح حسب طول ساعات النهار - تحتاج إلى الحصول على ما يصل إلى 8-10 ساعات من الشمس.

رطوبة

سوف تتبخر الرطوبة من أوراق البقدونس مع زيادة الهواء الجاف بسرعة ، مما سيضر ليس فقط الكتلة الخضراء ، ولكن أيضًا الجذور. من خلال وضع الحاوية على حافة النافذة في فصل الشتاء ، فإن حرارة البطارية ستقلل الرطوبة. إن زيادة الري لا يحل هذه المشكلة - فهناك خطر تعفن نظام الجذر. لزيادة الرطوبة في الغرفة بالقرب من الحاوية ، يوصى بتركيب جهاز ترطيب أو وضع وعاء به ماء. في مثل هذا الوعاء ، يمكن وضع الثلج أو الجليد لتقليل درجة الحرارة.

في المذكرة! لزيادة الرطوبة في الغرفة حيث توجد نباتات على حافة النافذة ، يوصى بوضع منشفة مبللة على الرادياتير ، وخفض طرفها في حوض من الماء.

سقي

يمكن أن يُعزى البقدونس إلى النباتات المحبة للرطوبة - يجب أن يكون الماء دائمًا موجودًا في التربة. ولكن ، فإن التشبع بالمياه المفرط سيؤثر سلبًا أيضًا على حالة الشجيرات الخضراء. تحتاج النباتات إلى الري مرتين على الأقل في الأسبوع - من أجل وضع جدول زمني طبيعي ، مع مراعاة الرطوبة المتغيرة في الغرفة ، تحتاج إلى مراقبة حالة التربة - تجفيف الطبقة العليا من الأرض هو المؤشر الرئيسي .

أعلى الصلصة

إذا كان خليط التربة غنيًا بالمغذيات ، فلن يكون الضمادة العلوية ضرورية. ولكن لبناء كتلة خضراء ، من الأفضل إجراء مثل هذا الإجراء بانتظام. مرة واحدة في الشهر ، يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة المخففة في الماء للري. لكي لا تخطئ في النسب ، تحتاج إلى مراجعة التعليمات الخاصة بالدواء بعناية واتباع القواعد. القيد الرئيسي لا يزيد عن 5 جم لكل 1 لتر من الماء. إذا تم وضع التركيبة على أنها عالية التركيز ، فيجب تقليل كمية المنتج بمقدار مرتين.

مكافحة الأمراض والآفات

يكمن السبب الرئيسي لظهور الأمراض والآفات على البقدونس في انتهاك ظروف الاحتجاز. عندما تكون درجة الحرارة والرطوبة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا ، غالبًا ما توجد البقعة البيضاء والعفن البودرة على النبات. للقضاء على هذه الأمراض الفطرية ، تحتاج إلى علاج الزرع بأكمله باستخدام فيتوسبورين. الطفيلي الرئيسي الذي يظهر على البقدونس هو حشرات المن. لتدميرها ، يجب استخدام phytoverm. ولكن ، أثناء المعالجة ، من الضروري الالتزام بالمواعيد النهائية لتمرير الحصاد المشار إليه على العبوة ، حيث يمكن أن تصاب بالتسمم بالمواد الكيميائية.

تزايد الأخطاء الشائعة

عند زراعة البقدونس في وعاء لأول مرة ، يخطئ الكثيرون في رعاية وصيانة الغلاف الجوي العام ، مما يؤدي إلى موت النباتات المزروعة أو عدم إنتاج محصول طبيعي. المشكلة الأكثر شيوعًا هي عدم وجود الشتلات أو ظهورها المتأخر ، والتي يتم حلها عن طريق خفض عمق البذور عند زرع المساحات الخضراء. غالبًا ما يواجهون مثل هذه الانتهاكات:

• تردد الري المفرط ؛
• عدم الاتساق في درجة حرارة الغرفة ؛
• انتهاكات معايير التطهير ؛
• قلة الضوء أو ضعف الإضاءة التكميلية ؛
• كثافة التربة الزائدة
• سعة حاوية صغيرة.

للقضاء على مشاكل الأعشاب ، تحتاج إلى إعادة فحص ميزات زراعة البقدونس والعناية به في المنزل وإبراز النقاط التي لم يتم اتباعها. إذا لم تكن هناك انتهاكات للمعايير ، فأنت بحاجة إلى فحص الخضر والجذور بعناية - يمكن أن تؤدي الطفيليات والأمراض أيضًا إلى نقص الحصاد أو تلفها. إذا تم العثور على العفن ، فمن المستحسن تنظيف الحاوية والبدء من جديد.

موانع

لا يمكن إلحاق الأذى بالجسم إلا إذا تم استهلاك الخضر دون إجراء. يحتوي البقدونس على مادة ميريستسين ، والتي يمكن أن تسبب الصداع والهلوسة والغثيان والإثارة المفرطة وفقدان الوزن وتشنجات العضلات.

يجب على النساء الحوامل ، المصابات ببول الأوكسال ، تحص البول ، أمراض المثانة والتهاب الكلية عدم تناول الأدوية بالبقدونس. عند إطعام الطفل ، لا ينصح أيضًا باستخدام البقدونس ، لأنه يحتوي على زيت عطري حار. إذا اتبعت هذه النصائح ، فإن البقدونس سيكون مفيدًا لصحتك. علاوة على ذلك ، لا يمكنك شرائه ، بل يمكنك زراعته في المنزل.

الحصاد والتخزين

يمكنك قطع البقدونس فقط عندما يصل ارتفاع الأوراق إلى 10-12 سم. من الأفضل استخدام مقصات الحدائق للتقطيع. عند التقليم ، من الضروري ترك جذوع الأشجار من ارتفاع 1 إلى 2 سم - وهذا سيحافظ على البراعم الرئيسية التي سينمو منها محصول جديد. إذا تركت نصف الكتلة الخضراء عند القطع ، فستتعافى قيمتها بشكل أسرع.

انتباه! إذا تم قطع جميع أوراق النباتات ، فمن أجل التعافي السريع ، يوصى بالتغذية على الفور.

لتخزين أوراق البقدونس ، هناك طرق مختلفة قابلة للتطبيق - ضعها في الثلاجة أو الملح. الطريقة الأبسط والأكثر شيوعًا هي تجفيف الحزمة. يتم تعليق الأوراق المربوطة بباقة ببساطة في غرفة جافة جيدة التهوية ، وبعد التجفيف الكامل ، يتم لفها بنسيج طبيعي. تجميد الخضر ، يحتفظ تمامًا بالانتعاش ، ولكن هناك خيارات مختلفة - مكعبات الثلج ، أو عناقيد كاملة أو تقطيع.

هناك طرق عديدة للحصول على محصول جيد عند زراعة البقدونس على حافة النافذة. وفقًا لشروط الحفظ والتحضير المناسب للحاوية والتربة ، سيكون الخضر ، بغض النظر عن الصنف ، موجودًا بكميات كبيرة على الشجيرات. عند استخدام الضمادات العلوية ، ستستمر النباتات الصغيرة لمدة 2-3 سنوات. ولكن ، عند اختيار البذور أو الجذور ، من الأفضل تناول الأنواع المبكرة النضج.

اختيار السعة

يمكن أن يكون هذا وعاءًا أو صندوقًا أو حاوية. يجب أن يكون ارتفاع القدر لا يقل عن 25 سم... تتميز الأواني الفخارية بهيكل مسامي يسمح للهواء باختراق جذور النبات.بالإضافة إلى ذلك ، سوف تتبخر الرطوبة الزائدة بشكل أسرع في مثل هذا الوعاء.

وعاء بلاستيك بارتفاع 25 سم مناسب تمامًا لزراعة البقدونس

العبوات البلاستيكية أكثر عملية للاستخدام. عيبهم هو أنهم لا يسمحون بمرور الهواء. لذلك ، سيؤدي الفائض إلى تعفن جذور النبات.