أفضل أنواع الطماطم الكرزية وفوائدها وأضرارها

عدم وجود كوخ صيفي ليس سببًا للتخلي عن متعة زراعة محاصيل الخضار والعناية بها والحصاد. يمكن تربيتها في المنزل ، دون القيام برحلات متعبة إلى البلاد. على سبيل المثال ، هناك أنواع مختلفة من الطماطم الصغيرة المثمرة للزراعة في شقة أو على الشرفة.

ستؤتي طماطم الكرز الموجودة على حافة النافذة ثمارًا لذيذة وتزين المنزل أيضًا. يمكن زراعتها في أي وقت من السنة ، لذا فهي مناسبة أيضًا لأولئك البستانيين الذين يفتقدون أسرتهم في الشتاء.

تاريخ طماطم الكرز

تم طلب مجموعة متنوعة جديدة من الطماطم من قبل المربين الإسرائيليين في أوائل السبعينيات من القرن العشرين. كان الهدف الرئيسي للعلماء هو الحصول على مجموعة متنوعة جديدة من الخضروات المقاومة لتغيرات الطقس. أيضًا ، لعبت الخضروات المصغرة دورًا في الطهي. كان من المفترض أن تصبح الطماطم الصغيرة السمة المميزة للأطباق الوطنية لدول منطقة البحر الأبيض المتوسط. تعامل العلماء مع المهمة ، ونتيجة لذلك ، تلقى العالم مجموعة متنوعة فريدة من الطماطم ذات الظلال الحمراء والبرتقالية والأصفر وحتى السوداء.

مثير للإعجاب! تمسك الاسم بمجموعة متنوعة جديدة من الطماطم بسبب تشابهها مع الكرز الكبير.

بحجم صغير

بالنسبة للبيوت الزجاجية الصغيرة ، يمكنك أيضًا العثور على طماطم ناجحة ومنتجة. أصناف الكرز المحددة مناسبة للبيوت البلاستيكية والدفيئات منخفضة.

القطب الشمالي

مجموعة متنوعة منخفضة النمو من النضج المبكر جدًا. يبلغ ارتفاع الشجيرات حوالي 40 سم. متواضع في الرعاية ، معسر غير مطلوب. الثمار صغيرة ، حتى 15 جم ، الطماطم الناضجة لها لون أحمر التوت.

يحكي الفيديو عن هذه المجموعة المتنوعة من طماطم الكرز:

دعسوقة

يصل ارتفاع الشجيرات إلى 30-50 سم ، وينضج صنف النضج المبكر عالي الغلة في 80 يومًا. متواضع في الرعاية ، والربط غير مطلوب. مقابل 1 متر مربع. يمكن وضع 6-7 شجيرات. مقاومة للأمراض ، لا تتطلب معالجة كيميائية.

دلائل الميزات

تزرع الخضروات بطرق مختلفة. تنمو طماطم الكرز وتؤتي ثمارها جيدًا على قدم المساواة في الأرض المفتوحة أو المغلقة وفي البيوت الزجاجية وفي المنزل. طور المربون أنواعًا خاصة من محاصيل الخضر لتعليق الأواني وأواني الزهور.

1. اعتمادًا على مجموعة متنوعة ، تنمو شجيرات الخضروات من 30 سم إلى 3 أمتار.
2. يمكن أن يكون شكل الشجيرة مستقيماً أو زاحفاً أو على شكل زاحف.
3. في موسم النمو ، تظهر النورات على النباتات على شكل عناقيد صغيرة ، تتفتح بأزهار صفراء صغيرة.
4. بعد الإزهار ، تتشكل المبايض في عناقيد.
5. جميع أنواع الكرز الهجينة لديها القدرة على التلقيح الذاتي.
6. بعد الحصاد ، يمكن تخزين البذور المحصودة لمدة تصل إلى 7-8 سنوات.
7. يعتمد حجم الثمرة على تنوع المحصول. يصل وزن أصغر الفاكهة إلى 5 جرامات ، وأكبر الخضروات يصل وزنها إلى 50 جرامًا.
8. يختلف تكوين وطعم الفاكهة أيضًا عن الأصناف المعتادة للطماطم. إن لحم الخضروات المصغرة أحلى وأكثر رقة من لحم أقاربها ذات الثمار الكبيرة.
9. يعتمد وقت نضج الخضروات أيضًا على التنوع الصنف. في المتوسط ​​، يستغرق الأمر حوالي 3 أشهر من لحظة زرع البذور إلى النضج الكامل للثمار.

مهم! بعد زرع بذور عالية الجودة ، تظهر البراعم الأولى في اليوم الخامس والسادس.

أسرار العناية

سقي

تجفيف التربة لا يحب الكرز - الطماطم تتكسر على الفور. تؤدي المياه الزائدة إلى زيادة المياه ونضارة وانفجار الثمار ، فضلاً عن أمراض الأدغال. تُروى التربة في المساء.يتم الجمع بين الري مع تخفيف ، 5 لترات من السائل لكل شجيرة.

أعلى الصلصة

طماطم زهرة الكرز

خلال موسم نمو الطماطم الكرز يتغذى ثلاث مرات:

1. بعد 10 أيام من الزراعة ، قم بإطعام مولين سائل بنسبة 1:10 ، أضف سوبر فوسفات (20 جم) لكل 10 لترات من السائل. يُسكب جرة لتر من الخليط تحت الجذر.
2. يتم تنفيذ التغذية التالية بعد أسبوعين. تحت المزارع ، يتم تخصيب 10 جم من الملح الصخري و 25 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع من المساحة. تم تخفيف الموقع ، يتم تسقي التربة بشكل مكثف.

مثير للإعجاب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إجراء التغذية الورقية للكرز بالأسمدة المعقدة ، إذا لزم الأمر.

تشكيل شجيرة الطماطم

بالنسبة لمعظم النباتات ، يعد هذا أحد شروط الإثمار السخي. في الحديقة ، تُزرع الطماطم في جذع واحد ، وتتم إزالة البراعم الجانبية بشكل دوري.

محصول

يتم حصاد الكرز في مرحلة النضج البيولوجي. عندما تنضج في المنزل ، تفقد الطماطم طعمها. قبل نوبة البرد ، فقط قم بحفر محصولين من الطماطم غير الناضجة وزرعها في حاويات ، ضعها على النافذة لإطالة الإثمار في المنزل.

حصاد الكرز

المميزات والعيوب

من أجل تجنب الأخطاء في الزراعة ، قبل زراعة طماطم الكرز ، من الضروري معرفة جميع الخصائص الإيجابية والسلبية للصنف.

فوائد:

1. الأنواع الهجينة من المحاصيل شديدة المقاومة للظروف الجوية. يمكن لشجيرات الكرز أن تؤتي ثمارها قبل أن يبدأ الصقيع. إذا نمت في دفيئات ، توقف الحصاد في نهاية ديسمبر.
2. النباتات ليست من الصعب إرضاءها بشأن الزراعة وظروف النمو.
3. يتم تخزين الثمار الناضجة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين بسبب قشرتها الكثيفة.
4. القدرة على نقل الخضار الناضجة إلى المناطق النائية.
5. الغرض العالمي من الثمار الناضجة. يوصى باستهلاك طماطم الكرز طازجة ومعالجة.

العيب الرئيسي لطماطم الكرز هو الوجود الإلزامي للهياكل الداعمة للشجيرات. أيضًا ، عندما تنضج الخضار تميل إلى التساقط والتشقق.

مهم! اكتسبت الطماطم الكرزية مناعة طبيعية للعديد من الالتهابات الفطرية والفيروسية. لكن الأمراض والآفات المميزة لعائلة الباذنجانيات يمكن أن تضر بالنباتات والمحاصيل.

نشأ في المنزل

تشبه هذه التقنية الزراعة في تربة غير محمية وبيت زجاجي. يكمن الاختلاف في استخدام الحاويات - الأواني حتى 20 لترًا. عند زراعة الطماطم الكرز في الداخل ، اتبع القواعد:

1. يركزون على الأصناف منخفضة النمو ، التي يبلغ ارتفاعها 40 سم.
2. عند النمو في وعاء ، يتم ترك ثقافة واحدة في الشقة للنمو الطبيعي.
3. يتم تسقي شجيرات الطماطم بشكل منهجي وتفكيكها. في مرحلة الإزهار ، يلزم تلقيح المبيض.
4. يتم إطعامهم بالأسمدة المعقدة كل 14-20 يومًا.
5. الشجيرات لا أبناء الزوج. ومع ذلك ، مع التفرع المفرط للطماطم ، يتم قطع الفروع غير الضرورية.

مهم! إذا تم الاعتناء بالطماطم الكرز بشكل صحيح ، فإنها تحصل على حصاد لائق.

المنفعة والضرر

يحتوي الكرز على كمية هائلة من الفيتامينات والمواد المفيدة لجسم الإنسان.

انظر أيضًا وصف وخصائص وزراعة صنف الطماطم Drochelok

الخضار مفيدة في المقام الأول لأولئك الذين يهتمون بنظام غذائي صحي ويريدون إنقاص الوزن. في الواقع ، يحتوي 100 جرام من الخضروات الطازجة على 15 سعر حراري فقط.

رأي الخبراء

ستانيسلاف بافلوفيتش

بستاني مع 17 عاما من الخبرة وخبيرنا

طرح سؤال

نظرًا لارتفاع نسبة السكر في اللب ، لا يُنصح بتعاطي طماطم الكرز لمرضى السكري. أيضًا ، يتم تضمين الكرز بعناية في النظام الغذائي لأمراض الحساسية وعدم تحمل الطعام الفردي.

حصاد

ينصح الخبراء بحصاد طماطم الكرز فقط عندما تنضج الثمار تمامًا. بالفعل في منتصف يونيو ، مع الرعاية المناسبة ، ستظهر التوتات الناضجة الأولى.

طماطم كرزية ناضجة

انتباه! الجمع في الوقت المناسب هو مفتاح الحصاد اللذيذ. إذا لم تنضج الطماطم ، فستكون حامضة ، وإذا فاتتك لحظة النضج الجيد ، فسوف تسقط الطماطم.

يجب على كل هواة أو متخصص في زراعة الطماطم تخصيص مساحة صغيرة لهذه المجموعة المتنوعة من الطماطم. إن عملية زراعة الكرز ليست مثيرة فحسب - بل إن المذاق سيسعد أيضًا حتى أكثر الأشخاص تطورًا.

تصنيف النضوج

من أجل اختيار نوع الكرز المناسب لمنطقة مناخية معينة ، تحتاج إلى معرفة مواعيد نضج الثمار.

ناضجة في وقت مبكر

تنضج أصناف الخضار المبكرة في 75-95 يومًا. بعد البذر ، تظهر البراعم في غضون أسبوع. مناسبة للزراعة في المناطق ذات فترة الصيف القصيرة.

منتصف الموسم

يتم حصاد الخضراوات متوسطة النضج بعد 2.5 - 3 أشهر من بدء النمو النشط. يوصى بزراعة هذه الطماطم في المناخات المعتدلة. زراعة الخضار في الصوب الزراعية مناسبة للمناطق ذات الصيف القصير.

النضج المتأخر

تنضج الخضراوات المتأخرة النضج تمامًا بعد 4 أشهر من زرع البذور. تزرع هذه الأصناف في المناخات الجنوبية أو مجمعات الدفيئة المجهزة.

أصناف الطماطم الكرز

بفضل العمل الشاق الذي قام به المربون ، تم تربية أكثر من 100 نوع مختلف من طماطم الكرز ، تختلف في الوصف والخصائص.

أصناف محددة

تزرع الشجيرات منخفضة النمو في مجمعات الدفيئة وظروف المنزل والدفيئة. على الرغم من أن الشجيرات صغيرة الحجم ، إلا أنها تتطلب دعمًا إضافيًا بسبب السيقان الرقيقة.

لؤلؤة الحديقة

ينضج في 3 أشهر. خضروات ناضجة يصل وزنها إلى 15 جرامًا ، وظلال وردية ذات خصائص طعم ممتازة مع العناية المناسبة ، يتم حصاد ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الخضار من النبات.

التوت البري في السكر

مجموعة متنوعة شابة من زراعة الخضروات ، طورها علماء روس في عام 2012. يتم حصاد أول محصول للخضروات بعد 1.5 إلى شهرين من ظهور البراعم. طعم الخضار حامض حلو ، وهو ما أطلق عليه اسم الهجين. في مرحلة النضج ، تكتسب الخضروات لونًا أحمر فاتحًا. يصل الحد الأقصى لوزن الطماطم إلى 20 جرامًا.

حفيدة

تنضج الطماطم في 80 يومًا ، في مرحلة النضج تكتسب صبغة حمراء. يصل متوسط ​​وزن الخضار إلى 25 جرامًا ، تنمو بعض العينات حتى 50 جرامًا. نظرًا لتركيبته الكيميائية الممتازة ، يوصى بالتنوع لأغذية الأطفال والنظام الغذائي.

سلة في النافذة

تنضج الخضار في 85-90 يومًا من النمو النشط. بسبب الشجيرات المصغرة التي تنمو حتى 35-40 سم ، غالبًا ما يزرع التنوع في المنازل والشقق. تكتسب الخضروات الناضجة ، التي يصل وزنها إلى 20 جرامًا ، لونًا أحمر فاتحًا.

قطرات الكرز النيلي

هجين الكرز الجديد مع الطماطم الكرز الأحمر والأسود الحلو. فترة النضج تصل إلى 3.5 أشهر.

أصناف غير محددة

يصل ارتفاع النباتات الطويلة إلى أكثر من 2.5 - 3 أمتار ، لذلك يجب تثبيتها على الهياكل الداعمة. يوصى باستخدام الطماطم للزراعة في ظروف الاحتباس الحراري أو في الحقول المفتوحة.

كيرا F1

تنضج طماطم الكرز ذات الظل المشمس في 110 يومًا. تنمو الشجيرات على شكل كروم ، ويمكن أن تصل إلى 3 أمتار. يعتمد عائد الصنف على حجم الأدغال. في كل نورة على شكل عنقودي ، تنضج ما يصل إلى 20 فاكهة ، يتراوح وزنها من 20 إلى 30 جرامًا.

كرز وردي

تنمو الشجيرات حتى علامة 2 متر مع عناقيد تشبه العنب.

يبدأ نضج الطماطم في اليوم المائة من النمو النشط. ثمار ذات لون أحمر مع طعم حلو لطيف ورائحة مميزة.

كرز أسود

هجين من الاختيار الأمريكي مع فترة إنضاج 3.5 أشهر. تتحول الخضراوات الناضجة إلى اللون الأسود على القشرة ، لكن اللب يبقى كرزًا داكن اللون.

سويت بيا

مجموعة متنوعة برية من الطماطم المكسيكية.اليوم يتم تدجينه. يبدأ الحصاد بعد 2.5 شهر من النمو النشط. تكتسب الثمار الناضجة التي يتراوح وزنها من 5 إلى 10 جرام لونًا أحمر فاتحًا وطعمًا حلوًا.

أمير برجوازي

يتم حصاد المحصول في 3.5-4 أشهر. الخضار الناضجة ذات اللون الأحمر ، ممدود الشكل ، يصل وزنها إلى 20 جرامًا مع طعم حلو غني.

Grozdyevye Ildi F1

صنف هجين مع فواكه صفراء زاهية يصل وزنها إلى 30 جرام.

عنب برتقال

يختلف في معدلات العائد المرتفعة. تحتوي كل فرشاة نباتية على أكثر من 100 خضار صغير برتقالي اللون.

الطماطم الكرز في الهواء الطلق

لزراعة طماطم الكرز في الحقول المفتوحة ، يوصي الخبراء بالأصناف المعروضة أدناه.

انظر أيضا وصف وخصائص الطماطم سانكا

حبة

هجين الكرز مع فترات إنضاج من 80 إلى 95 يوم. تصل الخضروات الناضجة إلى كتلة من 10 إلى 15 جرامًا ، وهي درجة ذهبية.

الكرز الأحمر

يتم الحصاد في 3 - 3.5 أشهر. في مرحلة النضج ، تكتسب الثمار التي يصل وزنها إلى 35 جرامًا صبغة حمراء.

قطرة العسل

صنف أصفر من الطماطم الكرزية مع فواكه على شكل كمثرى يصل وزنها إلى 15 جرامًا. يتم حصاد المحصول بعد 3.5 شهر من موسم النمو النشط.

الكشمش الأبيض

يحدث النضج الكامل للخضروات بعد 3.5 أشهر من ظهور البراعم الأولى. تنضج الثمار ، التي يصل وزنها إلى 20 جرامًا ، ذات لون كريمي ناعم.

كوكتيل الكرز

تأخذ الثمار الناضجة صبغة حمراء وبرتقالية زاهية. يبدأ الحصاد بعد 3 أشهر من ظهور البراعم الأولى.

الكرز الملكي

يحدث نضج الثمار بعد 80-85 يومًا من زرع البذور. تكتسب الخضروات الناضجة التي يصل وزنها إلى 25 جرامًا لونًا كرزًا داكنًا.

أفضل أنواع طماطم الكرز للشرفات والغرف

بفضل سنوات عمل العلماء العديدة ، ظهرت أنواع مختلفة من طماطم الكرز للنمو في المنزل وعلى الشرفات.

للأواني

في الأواني ، تُزرع أصناف من الخضار قليلة النمو يمكنها أن تؤتي ثمارها حتى منتصف الشتاء.

طفل

تمتد الشجيرات إلى حد أقصى يبلغ 25 سم. في مرحلة النضج ، تكتسب الثمار التي يصل وزنها إلى 20 جرامًا لونًا أحمر فاتحًا.

الباقة الذهبية

هجين منخفض النمو مع وقت حصاد 90 يومًا بعد إنبات البذور. عندما تنضج الخضار تصبح ذهبية اللون ، يصل وزنها إلى 25 جرامًا.

بينوكيو

الشجيرات صغيرة الحجم ، يصل ارتفاعها إلى 35 سم ، وفي مرحلة النضج يتم تغطيتها بفواكه حمراء زاهية يصل وزنها إلى 30 جرامًا.

حبات روان

أقصى ارتفاع للنبات يصل إلى 60 سم. تنضج الطماطم بعد 3 أشهر من زرع البذور. الثمار الناضجة يصل وزنها إلى 20 جرام ، حمراء زاهية مع طعم حلو.

بونساي F1

شكل هجين للنمو في المنزل وفي الداخل. يتم الحصاد بعد 3 أشهر من النمو النشط. تكتسب الطماطم الناضجة التي يصل وزنها إلى 30 جرامًا لونًا أحمر فاتحًا وخصائص طعم ممتازة.

لتعليق المزارعون

طماطم الكرز المزروعة في أواني معلقة ليست فقط مخزنًا للخضروات الصحية ، ولكنها أيضًا عنصر ديكور ممتاز.

أصابع الكرز F1

ينمو الشكل الهجين حتى 70-75 سم. النضج يحدث في 3.5 أشهر من تاريخ البراعم الأولى. الثمار ممدودة ، أسطوانية الشكل ، تزن من 12 إلى 20 جرامًا ، ظلال حمراء زاهية.

أمبل شيري فولز F1

يستغرق النضج الكامل أكثر بقليل من 3 أشهر. تنمو الأدغال الرئيسية حتى 15 سم ، وتصل الرموش المعلقة إلى علامة متر واحد. الثمار مستديرة الشكل ، تزن 15-25 جرامًا ، ظلال حمراء.

البازلاء الحلوة

اصغر طماطم بالفواكه تزن من 5 الى 10 جرام. يبدأ الحصاد بعد 2.5 شهر من الزراعة.

لؤلؤة الحديقة

تنضج الطماطم الوردية التي تزن 15-20 جرامًا بعد 3 أشهر من زرع البذور.

أصناف الكرز للبيوت البلاستيكية

في المناطق الشمالية وفي المناخات المعتدلة ، من الأسهل نمو طماطم الكرز في ظروف الاحتباس الحراري.

ماديرا F1

الشكل الهجين من الطماطم متواضع في الزراعة والرعاية. النضج يحدث في 3 أشهر. على الشجيرات ، تنضج الثمار ، التي يصل وزنها إلى 20 جرامًا ، من لون أحمر فاتح.

مواطن F1

يتم الحصاد في وقت مبكر يصل إلى 100 يوم بعد زرع البذور. الثمار الناضجة ذات الشكل الدائري الصحيح ، يصل وزنها إلى 30 جرامًا ، حمراء زاهية.

كيرا F1

تنضج الطماطم الهجينة الطويلة بعد 3 أشهر من إنبات البذور. ثمار ذهبية اللون يصل وزنها حتى 30 جرام وذات مذاق ممتاز.

الحسون الأخضر F1

يتميز الهجين بلونه الأصلي المائل للخضرة والاصفرار. إذا تركت الخضار على غصن بعد النضج ، فستتخذ لونًا أحمر قياسيًا.

أحلى طماطم

وفقًا للبستانيين والمزارعين ، تنمو طماطم الكرز اللذيذة والحلوة من مجموعة Slastena-Nastya المبكرة النضج. قطرة العسل لا تتخلف عن خصائص الذوق.

أصناف الحصاد

لكن الأكثر إنتاجية هي طماطم الكرز القزمية.

طويل

تتوفر بذور الكرز المختلفة للبيع - المصغرة والعمالقة على حد سواء. يعتمد الاختيار على تفضيلات العميل. في معظم الحالات ، سيتطلب الارتفاع دعمًا على شكل دعامة لربط الأدغال.

الحسون

ينتمي الصنف إلى مجموعة منتصف الموسم ، والتي تركز على النمو في ظروف الاحتباس الحراري. "الكرز" مستدير ، صغير ، لونه أخضر مصفر ، ذو جلد كثيف وطعم دقيق لللب.

حبة ذهبية F1

منتج طبيعي محلي ، شجيرات طويلة مع ثمار برتقالية صفراء صغيرة. متنوعة حلوة الطعم لا يفسد وجود قشرة كثيفة.

ماريشكا F1

الكرز الناضج المبكر المربى من قبل المربين الروس. شكل الثمرة مستدير ، متوسط ​​، لون القشرة وردي ناعم. هاردي ، لا تخاف من الأمراض.

كرز وردي

الامتثال الكامل لاسم الصنف: ينمو "الكرز" الصغير والأنيق على قصاصات ، وهو متوسط ​​الحجم وذو مذاق متناغم وحلو المذاق.

غروزديفي إلدي

هذه الكرز من بعيد ، اخترعها علماء النبات الأجانب. تتميز التوت الكروي الأصفر بكثافة المبيض (حتى 100 قطعة لكل مجموعة) وطعم اللب اللاذع.