البقدونس في الدفيئة في الشتاء ما هي الظروف التي يجب خلقها ، وكيفية زراعة البقدونس بشكل صحيح

البقدونس مصدر للألياف والفيتامينات

من المعتقد أن زراعة المساحات الخضراء هي عمل رائع ومربح للغاية ، خاصة إذا كنت تقوم بذلك على مدار السنة. إنه أقل تطلبًا للظروف ، وأقل عرضة للإصابة بالأمراض ، ويتطلب حدًا أدنى من التكاليف الأولية والرعاية. من بين جميع أنواع الخضر المزروعة في دفيئة ، البقدونس هو الأكثر تواضعًا. لا تحتاج إلى ارتفاع درجة حرارة الهواء ، والأراضي الخصبة ، والري المتكرر ، ولكن هناك الكثير من الفوائد من هذا النبات.

زراعة البقدونس في ترمس الدفيئة h1

لا يمكن ضمان المدخول المقاس للكتلة الخضراء إلا بمعرفة التكنولوجيا الزراعية للمصنع. في الزراعة الجماعية للخضرة ، يجب أن تكون الأوراق مستيقظة وجذابة للمشترين قبل القطع. يجب أن يباع البقدونس طازجًا. يمكن تخزينه في مكان بارد لمدة تقل عن أسبوع ، مع فقدان رائحته. من أجل الحصول على أرباح ضخمة ، من الضروري تحقيق أعلى معدل لتغذية البقدونس في الدفيئة.
مع بداية فصل الشتاء ، يصبح من الصعب بشكل متزايد العثور على الخضر الطازجة ، علاوة على ذلك ، غير المعالجة بمبيدات الآفات المختلفة. زراعة البقدونس في الدفيئة هي عملية بسيطة تسمح لك باستهلاك ليس فقط البقدونس الطازج ، ولكن أيضًا الشبت والبصل والخس والكرفس والخيار والطماطم على مدار السنة.

ميزة إطار الدفيئة الخشبي على الإطار المعدني هي الصداقة البيئية والحرارة الإضافية. بفضل الفيلم الكثيف والمقاوم للصقيع ، والذي يمكن أن يتكون أيضًا من طبقتين ، ستكون النباتات في الدفيئة قادرة على تحمل الصقيع الشديد. نظرًا لحقيقة أن الهيكل عبارة عن فيلم بنسبة 85 ٪ ، تتلقى النباتات أشعة الشمس الكافية.

الشهادات - التوصيات

مايكل ، 44 سنة:

بعد الحصاد ، نزرع البقدونس في الدفيئة حتى لا يقف خاملاً. ينمو بسرعة وينتج محصولًا جيدًا. نتيجة لذلك ، لدينا دائمًا خضار طازجة ولذيذة على مائدتنا.

يفجيني ، 38 عامًا:

أزرع البقدونس في دفيئة من الخريف إلى الشتاء. تعجبني هذه الطريقة لأنه في الربيع من الممكن الحصول على خضار طازجة قبل عدة أسابيع من الزراعة التقليدية. في الوقت نفسه ، فإن العناية بالنباتات تحتاج إلى الحد الأدنى.

اقرأ أيضا:  لماذا تجف أوراق الطماطم وتتحول إلى اللون الأصفر في دفيئة: حدد الأسباب

زراعة الخضر في الشتاء. شبت بلدي. زراعة البقدونس والنعناع

حتى بستاني مبتدئ يمكنه زراعة الخضرة. على عكس المحاصيل الأخرى ، من السهل العناية بالبقدونس. عملية البذر بسيطة. مع رعاية جيدة ، تنمو الخضر بنشاط. لذلك ، يمكن حصاد العديد من المحاصيل خلال فصل الشتاء. يتحمل البقدونس الصقيع قصير المدى جيدًا ، حتى لو حدث بشكل منتظم.

يُزرع البقدونس في دفيئة ساخنة من نهاية شهر يناير. إذا لم يتم توفير التدفئة في الملجأ ، فإن زراعة البقدونس فيه في الخريف قبل الشتاء أمر غير مرغوب فيه تمامًا. في المناطق الجنوبية ، يمكنك زراعة هذا التوابل في ملجأ غير مدفأ حتى بداية برد الشتاء.

قد تكون مهتمًا بـ:

في تربة الدفيئة في الربيع ، تزرع البذور في البداية. ثم يبدأون في الإنبات عند درجات حرارة تتراوح من 0 إلى 5 درجات. للحصول على حصاد مبكر جدًا ، يُزرع البقدونس قبل الشتاء في نهاية شهر أكتوبر. تزرع الأصناف الورقية كل أسبوعين. في هذه الحالة ، تتم إزالة حصاد الأعشاب الطازجة دون انقطاع.

بينما يكتسب النبات كتلة خضراء ، فإنه يحتاج إلى درجة حرارة لا تزيد عن 12 درجة.عندما يسخن الهواء حتى 20 وما فوق ، يشعر البقدونس بعدم الراحة ويبدأ في التلاشي.

لزراعة المساحات الخضراء المورقة واللذيذة في الدفيئة ، قم بإنشاء الشروط التالية:

1. توفير إضاءة صناعية. في الواقع ، في ظروف ساعات النهار القصيرة في الشتاء ، لا يحتوي النبات على ضوء الشمس الكافي.
2. يتم تسقي الشجيرات بعد القطع ، فقط عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
3. يفيد البقدونس عندما تكون الرطوبة في الدفيئة 75٪.
4. يجب ألا تكون هناك تغييرات مفاجئة في درجة الحرارة أو المسودات.
5. للحفاظ على درجة الحرارة ورطوبة الهواء عند المستوى الأمثل ، يتم تهوية البيت الزجاجي بشكل دوري.

مهم!

البقدونس يتساهل على الأرض. ينمو هذا المحصول بشكل أفضل في التربة ذات المحتوى الغذائي المعتدل. التربة الطينية الخفيفة أو التربة الحمضية مناسبة. إذا كانت التربة ثقيلة وكثيفة ، فإن الجذور ستنمو بشكل أخرق.

تدر زراعة الخضر وبيعها في الشتاء دخلاً جيدًا. في أغلب الأحيان ، يتم تربية البقدونس والشبت. ولكن إلى جانب المزايا الواضحة لمثل هذا العمل التجاري ، هناك أيضًا عيوب.

إيجابيات زراعة الخضر للبيع:

• الخضر متواضعون في العناية ولا يحتاجون إلى الكثير من الاهتمام ؛
• لا يتطلب استثمارًا أوليًا كبيرًا ، حيث أن البذور رخيصة ، ولا تتطلب الصيانة معدات خاصة ؛
• يمكنك الحصول بسرعة على الدخل ، لأن فترة نضج الخضر قصيرة ؛
• هناك طلب منتظم على الخضر في السوق.

لكن العديد من المراجعات للمزارعين تسلط الضوء أيضًا على الجوانب السلبية. تتطلب مثل هذه الأعمال التجارية زبائن دائمين ، لأن المساحات الخضراء تفقد مظهرها الجميل بسرعة. ستحتاج أيضًا إلى التمويل والوقت لتجهيز دفيئة وخلق الظروف المثلى لزراعة المحاصيل. لكن هذه النفقات ستدفع عن نفسها بسرعة من خلال بيع المنتجات في الوقت المناسب.

عند زراعة المساحات الخضراء في الشتاء ، من الضروري تصميم الدفيئة بشكل صحيح. للطلاء ، يمكنك استخدام فيلم أو زجاج أو بولي كربونات. الخيار الأفضل هو البولي الخلوي.

يجب أن تكون الدفيئة الشتوية مجهزة بالتدفئة والري التلقائي ونظام للحفاظ على معايير المناخ المحلي. بفضل التطورات الحديثة ، يمكن زراعة الخضر في المناطق الشمالية. يمكنك تجهيز جيل جديد من الدفيئة وتوفير الكهرباء والتدفئة بشكل كبير.

ينصح الخبراء بزراعة الخضر بالزراعة المائية. لذلك يتم تقصير فترة النمو الخضري للمحاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناية بالنباتات أسهل بكثير. لا تتطلب الزراعة المائية تربة خصبة ، ما عليك سوى شراء أكواب بلاستيكية.

توفر تقنية الإنتاج هذه أيضًا شراء محلول مغذي يحتاج إلى تغذية الخضر. ومن الملائم أيضًا أنه مع مثل هذه الزراعة يمكن وضع النباتات عموديًا. سيساعدك هذا على استخدام منطقة الدفيئة اقتصاديًا قدر الإمكان.

قواعد تخزين وجمع الخضر:

1. يجب أن يتم الري قبل حصاد النباتات. سيسهل ذلك حصاد الخضر من أسِرَّة الحديقة.
2. يجب تخزين المزارع المحصودة في حاويات مقاومة للماء. هناك تحتاج إلى إضافة الماء مع الأسبرين. سيحافظ ذلك على نضارة الخضروات لفترة أطول.

من المهم اتباع هذه القواعد عند زراعة المحاصيل ، وإلا ستفقد النباتات مظهرها الجديد بسرعة. يمكن أيضًا زراعة الخضر في الداخل باستخدام الأسمدة السائلة. سيكلف أكثر ، لكن النباتات سيكون لها نكهة مميزة. الخضر المزروعة بالزراعة المائية لا طعم لها.

هناك طلب على البقدونس على مدار السنة. في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا تجهيز الشركة على مدار السنة. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تجهيز دفيئة شتوية والامتثال لعدد من لوائح خطة العمل.

الفروق الدقيقة في زراعة البقدونس:

1. يجب عليك أولاً إقامة علاقات تجارية ؛
2. يجب أن يكون للبيت الزجاجي الشتوي إضاءة وتدفئة ؛
3. يمكن الحصول على البذور بشكل مستقل أو شراؤها ؛
4. من الضروري أن تتعرف على متطلبات المصنع للمناخ المحلي والرعاية.

فقط من خلال معرفة التقنيات الزراعية للبقدونس يمكنك تنظيم عملية بيع منتظمة بشكل صحيح. يمكنك بيع الخضر الطازجة فقط. أقصى مدة صلاحية للنبات في مكان بارد هي أسبوع. للحصول على دخل جيد ، تحتاج إلى حصاد أكبر قدر ممكن من المحصول.

تحتاج أولاً إلى التعرف على تصنيف النبات. البقدونس مورق وجذر. كلا النوعين لهما قيمة كبيرة من حيث الفيتامينات ، لكن الجذر له محصول جذري ثمين. يمكن أن يكون البقدونس الورقي مختلفًا في الأوراق: ناعم أو مموج. الخيار الأول له رائحة أكثر كثافة.

تنبت بذور البقدونس ببطء. قبل البذر ، من الضروري إحضارهم إلى مرحلة الفقس وبعد ذلك فقط زرع. يمكن حصاد المحصول الأول بعد شهرين ، ثم تصبح المنتجات جاهزة للبيع كل شهر.

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 3-4 درجات. لكن يجب أن تنمو الخضر عند درجة حرارة 15 درجة. يجب أن يكون الري معتدلاً. يجب عمل الضمادة العلوية مرتين خلال فترة نمو البقدونس.

للحصول على عناقيد شبت عطرة ، يجب أن تتبع قواعد معينة لزراعة الخضر. تحتاج أولاً إلى تحضير دفيئة. يبدأ هذا الحدث في فبراير. ثم يجب تطهير منطقة الدفيئة من هطول الأمطار في فصل الشتاء. للتسخين السريع للأرض ، من الضروري تغطيتها بفيلم أو مادة تسقيف. بالفعل في بداية الربيع ، ستسخن التربة جيدًا.

من المهم أن تتذكر أنه عند زراعة الشبت للبيع ، لا تحتاج إلى زرع مساحة الدفيئة بأكملها. لذلك لن تحصل النباتات على نصيبها من الضوء ولن تنمو لتصبح شجيرات خصبة. لذلك ، من الأفضل أن تهبط بالأخاديد.

الفروق الدقيقة في زراعة الشبت:

• يجب أن تزرع البذور المنبثقة في أسرة ، مع رش القليل من الأرض ؛
• من الضروري ترطيب التربة بانتظام بالماء من زجاجة رذاذ ؛
• تحتاج إلى التخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ؛
• بشكل دوري ، تحتاج إلى تفكيك التربة حتى لا تكون هناك قشرة صلبة تمنع الشبت من الإنبات ؛
• يجب تخفيف الزراعة الكثيفة ؛
• تحتاج إلى إطعام مرة واحدة على الأقل خلال فترة النمو.

للحصول على حصاد سريع ، يُنصح باستخدام أصناف النضج المبكرة من الشبت. ولزراعة النبات بانتظام ، من الضروري زرعه. بالإضافة إلى زراعة الشبت في التربة ، يمكنك تجربة الزراعة المائية. هذا خيار الميزانية ، لكن الخضر سيفتقر إلى النكهة المميزة.

نقترح عليك أن تتعرف على: زراعة الكزبرة في دفيئة في الشتاء

بالنسبة للمؤسسات الصناعية ، يجب تسجيل مثل هذه الأعمال. ولكن إذا كانت أحجام المبيعات صغيرة ومألوفة للغاية ، فلا معنى لإضفاء الطابع الرسمي على كل شيء. الأسس القانونية لتسجيل شركة - إذا كان هناك أكثر من هكتار واحد من الأراضي المستخدمة في زراعة الثوم.

فوائد زراعة الثوم للبيع:

• يمكنك تجهيز الأعمال التجارية في المنزل ، في البلد ؛
• يزداد الطلب على الثوم بين المشترين ؛
• الحد الأدنى من المنافسة
• يتطلب استثمارات مالية صغيرة ؛
• الثوم ليس غريب الاطوار للعناية به.

هناك نوعان من الثوم: الشتاء والربيع. قبل بدء عمل تجاري ، من المهم تحديد النوع الذي سيتم استخدامه. الثوم الشتوي أكثر ملاءمة للزراعة للبيع. إنه مقاوم للصقيع وله إنتاجية عالية وطعم ممتاز. الربيع هو أكثر ملاءمة للنمو في المناطق الدافئة.

يعتمد المناخ المحلي للثوم على الصنف المختار. لكن الثقافة متواضعة تمامًا للعناية بها. يجب أن تتضمن تقنية الزراعة بالضرورة الري المنتظم ، والتخفيف ، وتنظيف الأعشاب والسهام ، وكذلك الإخصاب.

لزراعة خضار عالية الجودة في دفيئة ، يجب اتباع قواعد معينة. كل محصول فريد من نوعه ، ولكن لتحقيق ربح أفضل ، يُنصح بزراعة عدة أنواع من الخضر مرة واحدة وبيعها في مجموعات مسبقة الصنع. للزراعة على مدار العام ، ستحتاج إلى دفيئة شتوية مع تدفئة وإضاءة.

يهتم العديد من البستانيين بمسألة ما هي النباتات التي يمكن زراعتها في دفيئة؟ قد تكون زراعة المساحات الخضراء في الدفيئة هي الخيار الأكثر ربحية ، لأن محاصيل الحدائق هذه ليست غريبة الأطوار وتتسامح مع الظروف الجوية المختلفة جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضر المزروعة في دفيئة في الشتاء تعطي عدة محاصيل في السنة ، بغض النظر عن شهر الزراعة. حسنًا ، ما يمكن زراعته بالضبط في الدفيئة يعتمد شخصيًا على تفضيلاتك ورغباتك.

• زراعة الأزهار الدفيئة
• تزايد الشبت في الهواء الطلق

نوصي بأن تتعرف على نفسك

كما تبين الممارسة ، غالبًا ما يزرع سكان الصيف الشبت والبقدونس والكرفس في دفيئاتهم في الشتاء ، وسنخبرك عن زراعته في هذه المقالة. ولكن هناك العديد من النباتات المفيدة واللذيذة التي تتحمل الشتاء بشكل مثالي وتعطي عوائد جيدة. على سبيل المثال ، هناك عدة أنواع من السلطات والريحان والنعناع والحميض والقراص وأنواع أخرى من الخضر.

تعتبر الدفيئة والبؤر مثالية لزراعة الشبت في الشتاء. هذا النبات معروف ومحبوب من قبل الجميع لصفاته المفيدة وطعمه اللاذع. غالبًا ما يستخدم الشبت كتوابل في العديد من الأطباق. يتم تحضير السلطات معها ، وتوضع في اللحوم والشوربات ، ولا يمكن لمملحة واحدة الاستغناء عنها.

ماذا يجب أن يكون دفيئة شتوية

للاستخدام على مدار العام ، هناك حاجة إلى دفيئة كبيرة معزولة ، والتي تقع على تل صغير أو تقع في منطقة مسطحة. يجب بالضرورة حماية المبنى من الرياح الشمالية ، حيث يمكن أن يكون الجدار على جانب الرياح:

• أصم
• تجهيز دهليز دافئ.

قد يكون الخيار الجيد امتدادًا لمبنى مرافق أو أماكن معيشة. يجب تركيب دفيئة شتوية على أساس مدفون بمقدار 0.8 متر وفي مثل هذا المبنى يجب توفير الحماية ضد الفيضانات بسبب هطول الأمطار والذوبان والمياه الجوفية. في فصل الشتاء ، يجب أن يعمل نظام التدفئة بشكل لا تشوبه شائبة ، لأن أدنى انحراف في ظروف المناخ المحلي سيؤدي إلى موت النباتات.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون الدفيئة مجهزة بنظام الري ، من الناحية المثالية - بالتنقيط (لتوفير المياه) ، وكذلك نظام التهوية. إذا تمكنت النباتات من إجراء عملية التمثيل الضوئي في الصيف والربيع دون إضاءة إضافية ، فسيكون ذلك مستحيلًا في فصل الشتاء. في هذا الصدد ، تحتاج إلى الاهتمام بتنظيم إضاءة إضافية.

الخيار الأفضل هو مصابيح الأشعة تحت الحمراء. يجب أن تكون الدفيئة مجهزة بمقاييس حرارة حتى تتمكن من التحكم في نظام درجة الحرارة. حتى في أشد الصقيع ، يكون الحد الأدنى المسموح به للمؤشر + 15 درجة مئوية. على النحو الأمثل ، يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة في حدود +20 ... + 23 درجة مئوية.

تعرف على المزيد حول إضاءة الدفيئة.

كيفية زراعة بذور البقدونس

تحتوي بذور البقدونس على استرات زيتية تؤخر الإنبات. لتقليل وقت الإنبات ، يتم إجراء معالجة خاصة لمواد البذر.

تنقع البذور المختارة في ماء نقي وساخن لمدة 72 ساعة. مرتين في اليوم يتم تغييره إلى طازج. ثم يتم تحضير محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم وتغمر البذور فيه لمدة نصف ساعة. هذا الإجراء ضروري لتطهير البذور.

توضع البذور في القماش القطني وتُطوى عدة مرات وتنقع في الماء حتى تنبت. في هذه الحالة ، يتم تركهم حتى تظهر براعم بيضاء. بعد ذلك ، تجفف البذور وتزرع.

على الأسرة ، يتم عمل الأخاديد مسبقًا بعمق 1.5 سم ، ويترك الفاصل بين الصفوف 10 سم ، ويتم تسقيها بكثرة بالماء الساخن. تنتشر البذور على طول الأخدود بفاصل 4 سم ، مغطاة بالتربة ومضغوطة قليلاً. بعد الانتهاء من البذر ، يتم ترطيب التربة بالماء الدافئ من زجاجة رذاذ حتى لا تغسل التربة. تظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين.

نظرًا لأن بذور البقدونس تحتوي على زيوت أساسية ، فإنها تنبت ببطء شديد. لتسريع العملية ، يجب معالجة البذور بشكل صحيح:

• قبل 2-3 أيام من البذر ، تنقع البذور في ماء نظيف ودافئ ، والذي يجب تغييره مرتين في اليوم.
• بعد النقع ، يتم حفر المادة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة.
• توضع البذور المعالجة بين طبقات من القماش الرطب للإنبات.
• مع ظهور براعم بيضاء ، تجفف البذور إلى حالة فضفاضة وتزرع.

يُزرع البقدونس في أخاديد مقطوعة مسبقًا بعمق يتراوح من 1 إلى 1.5 سم ، ويُنسكب بكثرة بالماء الدافئ. المحاصيل مغطاة بالتربة الجافة ومضغوطة قليلاً. سيستغرق انتظار البراعم الأولى حوالي 12-15 يومًا.

زراعة الخضر أسهل بكثير من نفس الخيار أو الطماطم ، لذلك ، في البيوت الزجاجية الخاصة بالبستانيين المحليين ، يمكنك غالبًا العثور على البصل الأخضر والبقدونس والكرفس والشبت وأنواع مختلفة من الخس والمحاصيل الأخرى التي تتميز برعاية بسيطة ونمو سريع وفوائد للجسم. لا تتطلب زراعة البقدونس في دفيئة في الشتاء تكاليف مالية وليست مزعجة بشكل خاص ، مما يبرر تمامًا الجهد المبذول. خاصة عندما تحسب مقدار الأموال التي يمكن إنفاقها خلال فصل الشتاء لشراء الخضر الجاهزة في متجر أو في السوق.

زراعة البقدونس في دفيئة في الشتاء لا تتطلب تكاليف مالية

يبدو البقدونس المقاوم للصقيع طبيعيًا جدًا في الشتاء ، بل إنه قادر على تحمل الصقيع قصير المدى. ومع ذلك ، لا يوصى بزراعة هذا المحصول البسيط في وقت أبكر من نهاية شهر يناير في أنفاق الأفلام الساخنة وفي البيوت الزجاجية ، وإذا لم يتم تسخين الدفيئة على الإطلاق ، فإن زراعة البقدونس في الشتاء أمر غير مرغوب فيه. في ظل ظروف مواتية ، يتم الاحتفاظ بالبقدونس في دفيئة غير مدفأة حتى ديسمبر.

فيديو عن زراعة الأعشاب الطازجة

أثناء نمو الكتلة الخضراء ، يحتاج البقدونس إلى درجة حرارة في حدود 12 درجة. عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 20 درجة وما فوق ، يصبح النبات غير مريح ، وتذبل الأوراق. لذلك ، من غير المرغوب فيه وضع البقدونس على حافة النافذة المضاءة جيدًا بالشمس - سيكون الجو حارًا جدًا.

البقدونس ليس له متطلبات خاصة للتربة ؛ التربة معتدلة الإخصاب مثالية.

البقدونس ليس له متطلبات خاصة للتربة ؛ التربة المخصبة بشكل معتدل ، الطميية الخفيفة أو الحمضية ، ستكون مثالية. في التربة الكثيفة الكثيفة ، يمكن أن تنمو جذور البقدونس معقّدة وقبيحة ، مثل الجزر.

تطوير تغذية الشبت في دفيئة في الشتاء على عدادات متاجر الخضار والهايبر ماركت ، نرى حزمًا جميلة من الخضر التي تجذب العملاء بعرضها ورائحتها. كيف تزرع الخضر للبيع في المنزل؟ دعونا نلقي نظرة على السمات الأساسية لتغذية الشبت والبقدونس معًا.

زراعة الشبت في دفيئة لزراعة الخضر في الموسم البارد ، يجب عليك بناء وتجهيز دفيئة. اختر المنطقة المطلوبة للبذر اعتمادًا على أحجام العلف المخطط لها. كبداية ، تكفيك دفيئة صغيرة بالقرب من المنزل. يمكنك بنائه بنفسك ، بيديك من مواد الخردة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فيلم عادي وإطار يمكن أن يكون مصنوعًا من الخشب.

عندما ينضج الشبت والبقدونس ، من الضروري حصاد وحفظ المحصول بشكل صحيح. الخضر سلعة قابلة للتلف ، ولكن بفضل الحيل البسيطة ، يمكنك إطالة العمر والحفاظ على عرض المنتج. قبل الحصاد المباشر ، يجب سقي الحديقة بالماء. بهذه الطريقة ، سيكون من الأنسب حفر النبات وإزالة جذوره من التربة.

#video_insert_place

مثل بعض أنواع الخضر الأخرى ، يحتوي البقدونس على تركيز عالٍ من الزيوت العطرية التي تبطئ إنبات البذور ، ولتعادل هذا العامل ، تنقع البذور في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا ثم تُترك في كيس من القماش القطني لتنبت.

يجب ترك فجوة 30 سم بين الأخاديد المتجاورة ، وتدفن البذور 1 سم في الأرض ، وبعد ظهور الشتلات ، يلزم ترققها ، وترك أقوى النباتات ، مع محاولة الحفاظ على فجوة تزيد عن 8 سم بين نباتات فردية.

يتم حصاد الشبت مع الجذور ، ويتم تفكيك المناطق التي تم إخلاؤها وتجهيزها لزرع دفعة جديدة من البذور. لضمان حصاد غير متقطع للشبت في الدفيئة ، من الأفضل القيام بالزراعة أو بالأحرى الزراعة في أجزاء ، مع فترة تتراوح من شهر إلى شهرين.

يمكن زراعة المحاصيل الخضراء جنبًا إلى جنب مع الخضار. الشبت مناسب بشكل خاص ، يمكنه ملء كل المساحة الخالية دون التدخل في الطماطم المزروعة أو الباذنجان أو الفلفل. يمكن زراعة الشبت والبقدونس مع الكرفس والكزبرة والنعناع والأعشاب الأخرى.

يمكنك أيضًا تجربة زراعة الجذر أو الخس ، وهو عبارة عن ورقة خضراء داكنة صغيرة يتم جمعها في نوع من الورود. يستخدم هذا النوع من السلطة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة فريز ، على نطاق واسع في المطاعم. لولو روسا هو نوع جيد من أوراق الخس الأحمر. يمكنك اختيار أصناف ستكون فريدة من نوعها ، فلن تكون هناك مشاكل في البيع.

نقترح عليك أن تتعرف على: بديل رائع لبيت زجاجي صغير باهظ الثمن

بذور الخضر صغيرة جدًا وتنبت ببطء ، لتسريع العملية ، تنقع في الماء الساخن (60 درجة مئوية) قبل البذر. عندما يبرد ، يتكرر الإجراء. تزرع البذور المبشورة في أوعية أو أشرطة خاصة. يمكنك استخدام الطريقة المعتادة: الأواني ، ثم قطف ، بعد نمو الشتلات ، وزرعها مرة أخرى.

قلة من الناس يعرفون ، لكن بذور الشبت تحتوي على نسبة عالية إلى حد ما من الزيوت الأساسية والدهنية ، لذلك فهي تنبت ببطء نوعًا ما. ومع ذلك ، يمكن تسريع هذه العملية بشكل كبير. للقيام بذلك ، من الضروري نقع البذور في ماء دافئ قبل الزراعة ، وتغيير الماء عدة مرات في اليوم. بعد ذلك ، بعناية جيدة ، سوف تنبت بذورك في غضون يومين.

سواء كنت تستخدم الأسمدة العضوية والمعدنية هو اختيارك ، ولكن عليك أن تتذكر أنه عند استخدام الأسمدة النيتروجينية ، تقل فترة تخزين الخضر.

غالبًا ما يتم استخدام طريقة "الجسر" عند الهبوط. يتم الحفاظ على درجة الحرارة فوق 10-15 درجة. في مثل هذه درجات الحرارة ، في غضون شهر ونصف ، سيكون البصل الأخضر جاهزًا للبيع.

لتحقيق الجودة ، نظرًا لأن البصيلات لا تنبت بالتساوي ، يتم حصاد البصل (بكميات صغيرة) بشكل انتقائي عندما يصل طول ريشة البصل إلى حوالي 30 سم.

يُسحب المصباح للخارج ويقطع في مكان ما في المنتصف ويُسحب الجذع للخارج. لإعطاء عرض تقديمي ، يتم تنظيف الخضر من الفيلم ، وتشكيل مجموعات من حوالي 50 جرامًا لكل منها. ومعبأة في فيلم.

على الرغم من مقاومة الصقيع النسبية ، فإن القدرة على تحمل الصقيع بسهولة ، يجب تسخين بؤر البقدونس ، إذا رغبت في نموها على مدار السنة ، حتى في المناطق الجنوبية. في البيوت البلاستيكية غير المدفأة ، يمكن زراعته من مارس إلى ديسمبر على الأكثر.

عند زراعة منزل للبقدونس ، يجب ألا تختار أشمس عتبة النافذة

تشير تفضيلات درجة الحرارة هذه بشكل مباشر إلى أن أعلى إنتاجية للبقدونس في البيوت البلاستيكية يتم تحقيقها في شهري الربيع والخريف ، ولكن ليس في الصيف. بعد تهيئة الظروف المواتية ، يمكن الحصول على نتائج جيدة جدًا في دفيئة شتوية. ما هي الشروط التالية:

• بالإضافة إلى مراعاة نظام درجة الحرارة المحدد ، يُنصح بتجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. في نفس الوقت ، تذكر أن البقدونس يتحمل البرودة بسهولة أكبر من الحرارة.

لا يفقد الخضر خصائصه المفيدة ولا يتلاشى حتى تحت الثلج

• لا يتطلب النبات ضوء الشمس ، ولكن من أواخر الخريف إلى أوائل الربيع ، لا يزال البقدونس في الدفيئة يحتاج إلى إضاءة صناعية لإطالة ساعات النهار وبناء كتلة خضراء بشكل أكثر نشاطًا.
• مطلوب سقي وفير فقط بعد الزراعة في الأرض مباشرة. في المستقبل ، يتم تنفيذه بشكل غير منتظم ، حيث تجف التربة.

• يمكن أن تكون التربة مغذية بشكل معتدل ، ويفضل أن تكون فضفاضة ، لأن المحاصيل الجذرية تتشوه في التربة الكثيفة والثقيلة.
• يحب البقدونس رطوبة هواء عالية إلى حد ما ، 75٪ وما فوق.

طرق النمو

البقدونس نبات كل سنتين. في السنة الأولى ، تنمو الجذور وتتراكم العناصر الغذائية فيها ، وفي الثانية تشكل سيقان الزهور. يتم قطع الخضار المستخدمة في الطعام طوال هذه الفترة حتى تظهر السويقات ، ومنذ ذلك الحين لا تشكل الأوراق وردة خصبة ، ولكنها تظهر فقط على السيقان. يمكن زراعة البقدونس في الدفيئة من البذور أو من الجذور.

ينمو من البذور

للحصول على نباتات قوية وصحية ومورقة لا تخاف من الصقيع وغيره من الضغوط ، هناك تعليمات خاصة لإعداد البذور للزراعة. وبالتالي:

• فرز. تُسكب البذور في الماء وتُحفظ لبعض الوقت. تلك التي بقيت على السطح ربما تكون فارغة ، ولا تبدو. يتم إزالتها.

كمرجع. يتم تحديد عدد البذور بمعدل 2 جرام لكل 1 متر مربع من التربة المحمية.

• إنبات. تُلف البذور بشاش رطب وتُطوى في عدة طبقات وتُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 4-5 أيام ، مع الحفاظ على الرطوبة ، حتى تظهر البراعم.

في الصورة - تنبت البذور

• تصلب. توضع البذور المنبثقة في الثلاجة أو أي مكان آخر بدرجة حرارة تزيد عن 1-2 درجة لمدة عشرة أيام.

يتيح لك هذا المستحضر تسريع ظهور الشتلات بشكل كبير والحصول على فيتامين الخضر. يغمس بعض البستانيين البذور في كيس من الشاش لمدة 10-15 دقيقة في الفودكا قبل نقعها. تذوب فيه الزيوت العطرية التي تمنع الإنبات بسرعة ، لذا يكفي الاحتفاظ بها في شاش مبلل لمدة 2-3 أيام فقط.

• تزرع البذور في أخاديد ضحلة بفاصل 3-5 سم بين البذور ، والتي يتم رشها بالأرض وضغطها قليلاً. يمكن زراعته بشكل أكثر سمكًا ، ثم ترقق ، تاركًا الشجيرات الأكثر نموًا وقوة. بعد البذر ، تسقى الأسرة جيدًا وانتظر البراعم.
• بعد ذلك سيكون عليك فقط سقي النباتات من حين لآخر وإزالة الأعشاب الضارة والحفاظ على درجة حرارة طبيعية.
• عندما ينمو البقدونس من البذور ، فإن محصول البقدونس في الدفيئة (حسب الصنف) سيكون 1.5-2.5 كجم لكل متر مربع.

إجبار من المحاصيل الجذرية

مع طريقة الزراعة هذه ، يزيد المحصول بمقدار 2-3 مرات ، ولكنه في حد ذاته أكثر صعوبة. ولكن إذا كنت تفعل ذلك لعدة سنوات ، فأنت تمتلك بالفعل مادة للزراعة ولن تضطر إلى شراء البذور. وبالتالي:

• للزراعة ، اختر جذورًا ذات قمم مقطوعة يصل طولها إلى 7-8 سم وسمكها حوالي نصف سنتيمتر. أي أصناف مناسبة. إذا كانت الجذور طويلة جدًا ، فيمكن قصها.

زرع الجذور

انتباه! يتم قطع الجذور من الأسفل ، لأن برعم النمو يقع في الأعلى. لا تتلفه عند إزالة القمم!

• توضع مادة الزراعة المحضرة في رمال نظيفة وتُحفظ لعدة أيام عند درجة حرارة حوالي درجتين.

يُزرع البقدونس في البيوت البلاستيكية بطريقتين:

• اصنع أخاديد بعمق 10-15 سم على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض ، وانسكبها بالماء. ضع الجذور في الأخاديد عند منحدر إلى السطح على فترات من 5-8 سم ورشها بالأرض ، وترك الرأس والرقبة فوقها. ضغط التربة وسقي الأسرة مرة أخرى.
• استخدم ربطًا طويلًا بقطر مناسب لعمل فجوات في التربة بحيث تكون بزاوية 40-45 درجة على الأرض. المسافة بين الصفوف والنباتات على التوالي هي نفسها. اغمس الجذور في الأخاديد ، واسكب الماء ورشها بالأرض ، دون أن تنام على عنق المحاصيل الجذرية.

يتطلب البقدونس المزروع بهذه الطريقة ريًا أقل ، لأنه يتلقى العناصر الغذائية من الجذور. بالطبع ، من المستحيل عدم سقي النباتات على الإطلاق ، ولكن يمكن القيام بذلك في كثير من الأحيان أقل من الزراعة بالبذور.

البقدونس ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا.

في غضون شهر ، سوف تنمو الخضر حتى ارتفاع 20-25 سم ، ويمكن قصها... سعره في الشتاء مرتفع للغاية ، لذلك مع وجود مناطق هبوط كبيرة خارج الموسم ، يمكنك جني أموال جيدة. عند قطع الخضر ، حاول ألا تتلف الجزء العلوي للحصول على حصاد آخر.

مزايا:

• لديه ربحية جيدة (في الخريف ، يكون سعر الجملة للبصل حوالي 8-10 روبل وأقل (راجع منطقتك) ، وسعر البصل الأخضر لا يقل عن 100 روبل لكل كيلوغرام) ،
• تكاليف منخفضة: مواد الزراعة ، التدفئة ، التغليف ، التسليم ،
• رأس مال أولي صغير ،
• الرعاية لا تتطلب الكثير من العمل ، المصنع متواضع ،
• معدل دوران سريع للأموال من موقع واحد في الخريف - موسم الشتاء عند اختيار الأصناف سريعة النضج.

مثل أي عمل تجاري ، فإن هذا العمل له مآزق ودقة. توفر هذه المقالة مقاطع فيديو وكتبًا حول الموضوع المطروح يمكن أن تساعد رائد أعمال ناشئ.

الفروق الدقيقة في النمو للبيع

زراعة البقدونس في الشتاء للبيع هي تجارة مربحة... المتطلبات الرئيسية: تحتاج إلى زراعة الخضر بكميات كبيرة ، واختيار أصناف ذات عرض تقديمي جذاب.

إنبات البذور ، حتى لو تم استيفاء جميع شروط التحضير والغرس - 70٪، لذلك يزرعونها أكثر سمكًا ، ثم يخففون البراعم الضعيفة البقدونس ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة ، فهو يزرع في التربة المحضرة بواسطة مادة عضوية ، ثم يتم تخصيبها بالمركبات المعدنية.

يتم نقل البقدونس بعناية حتى لا يتم سحقه ، وإلا فإنه سيفقد طريقة عرضه... إذا استغرق الوصول إلى المتجر أو السوق أقل من أربع ساعات ، يتم قطع البقدونس. إذا تم نقلها لفترة أطول ، يتم تسويتها بكثرة وبعد 3-4 ساعات يتم سحبها بواسطة الجذر (الأصناف الورقية). ثم يتم وضعها في وعاء بلاستيكي في محلول خاص: يتم تخفيف قرص واحد من الأسبرين لكل 1 لتر من الماء. يتم وضع الحاوية بإحكام ، على سبيل المثال ، في صندوق ، ومحكمة الإغلاق.

ملامح عمل زراعة البقدونس

الطلب على المنتج هو الربيع والخريف: خلال هذه الفترة يجب توفير كميات كبيرة. لإنشاء عمل تجاري على زراعة المساحات الخضراء ، يتم وضع خطة عمل. النقطة الأولى هي عد الأموال.

ما هي المصاريف التي يجب حسابها:

• التربة والدفيئة.
• سخانات و فيتولامبس.
• رفوف للزراعة المائية.
• نظام الري بميزان الحرارة ومياه الأمطار ؛
• الشتلات والبذور؛
• تكاليف الإصلاح؛
• إعلان؛
• الدفع للشحن.

يرتفع البقدونس وينمو حتى 80 يومًا ، ويجب بيعه بعد 3-4 ساعات من التقطيعبحيث تحتفظ بخصائص مفيدة ولا تفقد عرضها.

هناك 3 استراتيجيات للتسويق:

1. بيع بالتجزئة... البيع الذاتي للمنتجات في السوق. يستغرق الكثير من الوقت والجهد. الربح منخفض بسبب الحجم المنخفض.
2. بيع للتجزئةالذين يقومون بتوزيع المنتجات. ناقص - يشتري البائعون الخضر بأقل سعر ، وسيكون الربح منخفضًا مرة أخرى.
3. بيع المنتجات للمخازنومحلات السوبر ماركت ونقاط خدمة الطعام. الطريقة الأكثر فعالية من حيث التكلفة: يسلمون جميع المنتجات المزروعة ويحصلون على ربح على الفور. الصعوبة: البحث عن العملاء ضروري 4

كيف تحسب الربح التقريبي

اذا كان تبلغ مساحة الصوبة الزراعية 300-400 متر مربع ، وسيتراوح العائد من 1.7 كيلوجرام لكل متر مربع ، وتنضج في غضون شهرين ، ثم يتم حصاد 1200 كيلوجرام من الخضر في شهرين.... بتكلفة 150 روبل. لكل كيلوغرام من الدخل الشهري سيكون 90000 روبل. (لمدة شهرين - 180000 روبل). ستصل التكاليف إلى 35 ٪ من هذا المبلغ ، وسيكون صافي الربح حوالي 60 ألف روبل. (أو 120000 روبل لمدة شهرين).

المرجعي. في الشتاء ، يتضاعف سعر البقدونس ، مما يعني أن الدخل سيتضاعف.

المبيعات والإدراك

عندما يتم إنتاج البصل بكميات كبيرة ، فإنه يزرع على مدار السنة.

يتم زرعها في الصيف في الحقل ، وفي الشتاء في البيوت الزجاجية المدفئة.

الخضر قابلة للتلف ويجب بيعها بسرعة بعد التقطيع.

تبيع الغالبية من خلال تجار الجملة الذين يبيعون الخضار ، أو بموجب عقود مع شبكة البيع بالتجزئة - المتاجر والمقاهي والمطاعم ودور الشواء ومع تجار الخضار في السوق وأكشاك الخضار.

يجب أن تبدأ بحجم صغير في الخريف ، ودراسة الطلب ، وإنشاء قاعدة العملاء الخاصة بك.

شروط الغرس يعمل

يتم شراء مواد الزراعة من سوق الجملة ، حيث تكون الأسعار أقل.

تحدد جودة المصابيح للزراعة بشكل أساسي مقدار الربح الذي يمكن الحصول عليه.

مادة الزراعة هي أنواع متعددة القطع. يمكن أن يحتوي هذا البصل على ثلاثة براعم أو أكثر تتشكل منها الخضر.

اعتمادًا على نوع مادة الزراعة التي سيتم استخدامها للزراعة ، تتغير كمية الخضر التي تم الحصول عليها من 1 كجم من البصل إلى كيلوغرام من الخضر. من المهم ألا تتم معالجة البصل المزروع بالأدوية التي يتم معالجتها بها من أجل إبقائها لفترة أطول.

مثل هذا القوس سوف يتعفن عند الزراعة. لزراعة البصل من أجل الخضر ، هناك حاجة إلى أصناف مبكرة ومنتصف الموسم ، والتي لها فترة خمول قصيرة.

لا يتم تخزين مثل هذا البصل وهناك مخاطر أقل لشراء البصل المعالج بالأدوية ، لذلك تحتاج إلى شراء مواد الزراعة فور الحصاد.

عند شراء المصابيح للزراعة ، اقطع عدة قطع وانظر في القسم كم عدد البراعم.

إذا قمت بتبليل البصل لمدة يوم قبل الزراعة ، فسوف يتدفق السائل تحت القشرة ، ثم ستظهر البراعم بشكل أسرع. في الخريف ، يُزرع البصل في البيوت الزجاجية ، ويفضل أن يكون مصنوعًا من البولي كربونات - فهو أرخص ويحافظ على الحرارة بشكل أفضل. ينمو البصل بسرعة كبيرة ، ولا يتطلب تغذية وفيرة وظروف الاحتباس الحراري.

لتوفير المساحة ، يمكن زرع البصل في صناديق بها تراب على شكل رفوف ، في طبقات لا يقل ارتفاعها عن نصف متر ، من أجل اختراق الضوء الكافي. في فصول الشتاء الطويلة الملبدة بالغيوم ، يحتاج البصل إلى إضاءة إضافية.

إذا تم توفير الغاز في قطعة الأرض الشخصية ، فهذا هو الخيار الأفضل لتدفئة الدفيئة في الشتاء وسبب لتنظيم عمل تجاري لزراعة المساحات الخضراء. في حالات أخرى ، يفكرون في خيارات الموقد والبوليريان وطرق التدفئة الأخرى.

يمكن زرع البقدونس في تربة الدفيئة بالفعل في بداية شهر مارس. يتحمل بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -9 درجة مئوية ، ويحدث إنبات البذور في درجات حرارة من 0 إلى 5 درجات مئوية. نظرًا لاستقرار الثقافة ، يُسمح بزراعة البقدونس في نهاية شهر أكتوبر قبل الشتاء ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد مبكر جدًا.

من المستحسن أن تزرع الأصناف المورقة كل 12-15 يومًا لضمان إمداد مستمر من المساحات الخضراء الطازجة.

الحصاد والتخزين

يتم حصاد البقدونس الدفيئة وفقًا لنفس السيناريو كما هو الحال عند زراعته في الحقول المفتوحة. يجب قطع الجزء الأخضر بعناية بمقص حديقة أو سكين حاد ، ثم وضعه في طبقة واحدة على سطح نظيف حتى يجف ويتبخر الرطوبة الزائدة. يوضع البقدونس المجفف قليلاً في صناديق ويُلف بالبولي إيثيلين لمنعه من الجفاف المفرط.

خلال اليوم التالي ، يجب إرسال الخضر المزروعة للبيع أو تجميدها أو تجفيفها لاستخدامها لاحقًا. وبالتالي ، لن يصبح البقدونس المزروع ذاتيًا مصدرًا مهمًا للفيتامينات لجميع أفراد الأسرة فحسب ، بل سيكون أيضًا قادرًا على تحقيق دخل كبير ، والذي سيكون مفيدًا حتى مع وجود تكاليف مالية معينة لترتيب دفيئة.

اختيار النوع والتنوع

في الزراعة ، هناك نوعان من البقدونس مطلوبان - الأوراق والجذر. أي شخص تختاره يعتمد بشكل مباشر على الغرض من تطبيقه:

• لزراعة الدفيئة ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام أوراق البقدونس ، مجعدًا أو أملسًا ، مع أوراق الشجر العطرية الحساسة. البقدونس الأخضر جيد سواء كان طازجًا أو بعد المعالجة (التجفيف أو التجميد). ومن أبرز ممثلي هذه المجموعة أصناف "بوجاتير" و "كرنفال" و "فاتح الشهية" و "جرين كريستال" و "روزافا" و "بريز" و "أسترا" و "إزميرالدا".
• تعتبر خضروات البقدونس الجذرية أكثر خشونة وأقل عطرية ، لكن هذا النوع من الاستزراع يتميز بتطور خضروات جذرية مفيدة تشبه الجزر الأبيض المصفر.في الطبخ ، يستخدم "الجذر" الثمين لتذوق المخللات والمخللات والشوربات. من الأصناف الواعدة من البقدونس الجذور الجدير بالذكر الآتي: "بيكوان" ، "كونيكا" ، "ألبا" ، "فاينل" ، "سكر".

ينقسم البقدونس إلى جذر وأوراق. النوع الأول له جزء تحت الأرض في شكل محاصيل جذرية كثيفة وسميكة. يتم استخدامها كتوابل لتعليب الخضروات وصنع الصلصات. يستخدم الجزء الأخضر من النبات أيضًا لأغراض الطهي ، ولكن فقط بعد أن تنضج الجذور.

ألذ أصناف هذه المجموعة:

• سكر؛
• حار؛
• الاخير؛
• كونيكا.
• ألبا.

في الأصناف المورقة ، يؤكل الجزء الأخضر فقط. لديها طعم دقيق للغاية. في الارتفاع ، تنمو هذه الشجيرات حتى 50 سم وعرض النبات يصل إلى 30 سم. يؤكل البقدونس نيئًا أو مجففًا أو مجمدًا. من بين هذه المجموعة من التوابل ، تحظى الأنواع التالية بشعبية:

• أستر.
• بوغاتير.
• نسيم؛
• كرنفال
• روزافا.
• فاتح للشهية
• الكريستال الأخضر.

نقترح عليك أن تتعرف على: كيفية حفظ الفلفل للحشو في الشتاء

متطلبات البقدونس للتربة والإضاءة وظروف أخرى

تتطلب زراعة هذه الثقافة الامتثال للشروط التالية: - سقي موحد. يجب ألا تجف التربة ، فمن الأفضل أن تسقي بعد قطع الخضر ؛

- لا تقل نسبة الرطوبة الموصى بها عن 75٪ ؛

- للحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مريحة ، لا تنس تهوية الدفيئة ؛

- وجود إضاءة صناعية إضافية. نظرًا لعدم كونه نباتًا محبًا للضوء ، في فصل الشتاء ، يكون هناك نقص في الضوء ، وبدون ذلك يكون التكوين الكامل للخضرة مستحيلًا ؛

- إذا كنت ترغب في الحصول على جذور متساوية وجميلة ، فيجب أن يكون للتربة بنية خفيفة ، ويفضل أن تكون طينية خفيفة أو بودزوليك.

قبل زراعة البقدونس ، قم بإعداد التربة. هذا يحدد إلى حد كبير عائد المحصول من 1 متر مربع. أمتار. يعد تحضير التربة الربيعية لبذر البذور في الخريف أكثر ملاءمة. إذا تم زرع البقدونس قبل الشتاء ، فسيتم الانتهاء من جميع الأعمال التحضيرية قبل شهر من بذر البذور. في هذا الوقت ، يتم استخدام الأسمدة المفيدة في وقت واحد مع الحفر.

يتم استخدام السماد أو الدبال أو الأوراق المتعفنة كضمادة علوية. يتم تطبيقها بكمية 5 كجم لكل متر مربع. تعتبر الأسمدة العضوية جيدة بشكل خاص في تحفيز النمو وزيادة غلة أصناف البقدونس الورقية. بعد الإخصاب ، تُروى التربة جيدًا ومغطاة بالبولي إيثيلين.

في المذكرة!

يمكنك أيضًا تحسين جودة التربة عن طريق إطلاق ديدان الأرض في تربة الدفيئة. يزودون التربة بالدبال. هذه الطريقة لتحسين جودة التربة تقضي على استخدام المواد المضافة الكيميائية.

لزراعة البقدونس في دفيئة ، يتم تخصيص منطقة دافئة وخفيفة على طميية فضفاضة أو خصبة أو طميية رملية. من بين محاصيل الدفيئة ، سيكون الخيار والطماطم أفضل أسلاف البقدونس ، والأسوأ - كل المظلات.

بالنسبة للزراعة الربيعية للبقدونس ، يتم حفر التربة في الخريف مع إدخال السماد الطبيعي أو السماد (4-5 كجم / م 2). من حيث المادة العضوية ، تنمو أصناف المحاصيل المورقة بشكل جيد. إذا تم التخطيط للبذر podzimny ، فيجب أن يكون السرير جاهزًا في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع قبل بدء العمل.

تحضير التربة

إن أهم متطلبات الحصاد الجيد للخضروات أو المحاصيل الجذرية هو تربة تنمو عالية الجودة. قبل البذر ، يجب تحضير التربة بحيث تنبت البذور صديقة ، وتتلقى البراعم جميع العناصر الغذائية الضرورية. ابدأ الحراثة في الخريف.

تحضير الأرض في الدفيئة بالتسلسل التالي:

• حفر الأرض بعمق 30 سم (على حربة مجرفة) ؛
• إزالة الأعشاب الضارة والجذور.
• إضافة السماد (الأوراق المتساقطة ، نشارة الخشب ، قصاصات العشب ، الأعشاب الضارة) ، السماد (فضلات متعفنة ، مولين) أو الدبال ؛
• قم بالحفر الثاني
• سقي التربة بكثرة ؛
• مغطى بالبلاستيك.

مهم!

يفضل البقدونس التربة المحمضة قليلاً.عند حفر سرير حديقة في دفيئة ، أضف الخث أو الدبال المرتفع بمعدل 3 كجم لكل 10 أمتار مربعة. م.

اترك التربة المغطاة لمدة شهر إلى شهرين لتعفن المواد العضوية وحياة ديدان الأرض وتشبع التربة بالدبال. تستثني الخوارزمية المقترحة استخدام الإضافات الجاهزة.

كيفية زراعة البقدونس مع الجذور

يستغرق تحضير البذور وإنباتها عدة أيام. من أجل عدم إضاعة الوقت في هذا ، يقوم العديد من البستانيين بطرد البقدونس في دفيئة أو في دفيئة من الجذور.

كمادة للزراعة ، يتم حصاد العديد من المحاصيل الجذرية الكبيرة في الخريف. تم حفرها في نهاية شهر أكتوبر مع كتلة ترابية ووضعها في صندوق خشبي. في هذا الشكل ، يتم تخزين الجذور حتى الربيع في الطابق السفلي أو القبو.

مع بداية الربيع ، يبدأون في زراعة المحاصيل الجذرية في التربة المحضرة مسبقًا. دفنوا 10 سم ، مائلة بزاوية 45 درجة. لوحظ وجود مسافة 5 سم بين العينات الفردية ، وتصنع الصفوف بفاصل 10 سم ، ويتم وضع الجذور بحيث تظل رقبتها مكشوفة من الأرض.

من أجل عدم إضاعة الوقت في معالجة البذور وانتظار إنباتها ، يفضل العديد من البستانيين زراعة البقدونس من أجل أعشاب من جذمور. لهذا الغرض ، في نهاية شهر أكتوبر ، قاموا باستخراج العديد من المحاصيل الجذرية الكبيرة جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، ووضعوها في صندوق تعريشة وتخزينها حتى الربيع في قبو بارد غير متجمد.

حصاد

في البيوت المحمية يتم حصاد البقدونس على مدار السنة. التوقيت يعتمد على طريقة الزراعة. عند بذر البذور ، يتم قطع الخضر بعد 30-45 يومًا ، عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 20-25 سم ، ومن الأفضل عدم سقي البقدونس قبل التقطيع الجماعي. يتم ترطيب التربة بعد الحصاد. يجب قطع الخضر بعناية حتى لا تتلف نقطة النمو. تُترك أعناق على النباتات بطول لا يقل عن 3 سم.

يتم تخزين الجذور المحفورة في نهاية الموسم في الطابق السفلي ، بعد إزالة الأجزاء النباتية. توضع الخضر في حاويات مقاومة للماء وتترك جانبها لأعلى يجب أن تتناسب الحزم مع بعضها بشكل مريح. لإبقائها طازجة لفترة أطول ، يضاف محلول خاص إلى الحاوية. لتحضيره ، ستحتاج إلى قرص واحد من الأسبرين و 1 لتر من الماء. عند درجات حرارة تصل إلى +10 درجة مئوية ، يحتفظ الخضر بعرضهم لمدة 7 أيام.

رعاية البقدونس الدفيئة

من أجل نمو جيد للبقدونس في الدفيئة ، يكفي سقي وتسميد الحديقة في الوقت المناسب ، وكذلك التخلص من الأعشاب الضارة. يعتبر الخضر حساسًا بشكل خاص لوجود الأعشاب الضارة في المراحل الأولى من النمو - بين غابات العشب ، تكون سيقان البقدونس ممدودة بشدة. من الأنسب إزالة الأعشاب الضارة في اليوم التالي بعد سقي وفير ، مع الجمع بين الإجراء والتخفيف المتزامن للتربة.

الري والتغذية

سقي البقدونس بانتظام ، وتجنب جفاف التربة والرطوبة الزائدة. تجدر الإشارة إلى أن أصناف المحاصيل المورقة في هذا الشأن أكثر تطلبًا من الأنواع الجذرية. يجب تحديد موعد الإجراء في الصباح الباكر أو في المساء. يفضل أن تكون مياه الري طرية ومستقرة ودائمًا ما تكون دافئة في الشمس إلى درجة الحرارة المحيطة.

يعتمد التسميد أيضًا على نوع البقدونس المزروع. يتم تغذية الورقة مرتين في الموسم بالملح الصخري بمعدل 50-60 جم ​​/ م 2. تحت جذر البقدونس ، الذي يتطلب المزيد من الفوسفور والبوتاسيوم ، يتم استخدام سماد معدني معقد في الربيع ، وأثناء تكوين المحاصيل الجذرية يتم تغذيتها بملح البوتاسيوم (50 جم / م 2) والسوبر فوسفات (70 جم / م 2).

مثل محاصيل الدفيئة الأخرى ، يعاني البقدونس في بعض الأحيان من الأمراض التي يسهل تطورها ، كقاعدة عامة ، الاضطرابات المنهجية في التكنولوجيا الزراعية. في أغلب الأحيان ، تتأثر الثقافة بالعفن البودرة ، العفن الأسود ، العمودي ، الحاجز ، الصدأ. لعلاج البقدونس ، يوصف الرش بمبيدات الفطريات المحتوية على النحاس.

من بين الحشرات التي تتطفل على البقدونس ، هناك حشرات البطيخ ، وذباب الجزر ، والديدان الخيطية الجذعية ، وذباب الجزر.لعلاج الحديقة من الآفات ، يوصى باستخدام محلول قوي من الصابون أو قشور البصل. يساعد غبار المزروعات بالفلفل الأحمر أو غبار التبغ.

مسلحًا بهذه التوصيات ، يعد الحصول على محصول ممتاز من البقدونس في دفيئة أمرًا سريعًا. مع الرعاية المناسبة ، من 1 م؟ يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1.5-2 كجم من الأعشاب الطازجة المعطرة.

مع الرعاية المناسبة ، ينمو محصول البقدونس بكثرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربة المخصبة تزيد من غلة هذا المحصول. يحتاج البقدونس إلى سقي وتطهير منتظمين للمزروعات من الحشائش. الخضر حساس بشكل خاص لوجودهم في المرحلة الأولى من النمو. بين عمليات الري ، يتم فك التربة لتحسين وصول الهواء إلى الجذور.

سقي

الري المنتظم يمنع التربة من الجفاف. لكن لا يمكنك ترطيب النباتات كثيرًا. الأكثر طلبًا للري هي الأنواع المورقة من البقدونس. تسقى النباتات في الصباح أو في المساء. للقيام بذلك ، استخدم الماء الناعم المستقر الذي تم تسخينه حتى درجة حرارة الغرفة.

التخصيب

يتم تغذية النباتات بالتردد الذي توفره خصائص الأنواع المزروعة وأنواع التوابل. يتم تغذية أوراق البقدونس مرتين خلال موسم النمو. للقيام بذلك ، أضف 50 جم من الملح الصخري لكل متر مربع من قطعة الأرض.

يتغذى البقدونس الجذري على البوتاسيوم والفوسفور. في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية لهذا الغرض. أثناء إنضاج المحاصيل الجذرية ، يتم إثراء التربة بملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات. كمية هذه الأسمدة 50 جم و 70 جم على التوالي لكل متر.

تتطور أمراض البقدونس عادة بسبب عدم الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية. غالبًا ما يتأثر البقدونس بالعفن الأسود والبياض الدقيقي. للتخلص من هذه الأمراض ، تتم معالجة النباتات بمستحضرات مبيدات الفطريات التي تحتوي على نسبة عالية من النحاس.

مهم!

لتبسيط رعاية النباتات ومنع تطور الأمراض ، تتم معالجة البذور قبل الزراعة. من المهم أيضًا الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل وجمع جميع بقايا النباتات وتدميرها في الوقت المناسب.

من الآفات الحشرية ، غالبًا ما يهاجم البقدونس حشرات المن البطيخ وذباب الجزر. تتطفل على الشجيرات ، وتضع البيض ، وتتغذى الحشرات المفرغة على المحاصيل الجذرية والجزء الأخضر من النباتات. لمكافحتها ، استخدم محلولًا يعتمد على مغلي قشر البصل. يضاف إليها الصابون السائل لتحسين الالتصاق. يمكنك منع هجمات الحشرات عن طريق رش غبار التبغ أو رماد الخشب أو الفلفل الأحمر.

حصاد

اعتمادًا على مقدار نمو البقدونس والتنوع الذي يزرع ، تتم إزالة الخضر مرة واحدة أو أكثر. يعطي هذا المحصول عوائد عالية باستمرار. إذا تمت معالجة البذور مسبقًا أثناء الزراعة ، يتم إجراء القطع الأول للخضر بعد 20 يومًا من البذر. عندما يتم البذر بالبذور الجافة ، تزداد هذه الفترة إلى 45 يومًا.

في دفيئة غير مدفأة ، مع بداية الصقيع ، يتم حفر الجذور وإرسالها للتخزين أو للطعام. يتم قطع الخضر واستخدامها لإعداد أطباق الطهي. عندما تزرع في مأوى مدفأ ، يتم قطع الخضر طوال فصل الشتاء. يتم استخدامه للأطعمة المحفوظة طازجة في الثلاجة أو مجففة أو مجمدة.

ما هي الشروط المطلوبة لزيديني؟

لنمو الخضر بنجاح ، ستحتاج إلى دفيئة صغيرة ، خشبية أو معدنية ، مغطاة بالزجاج أو البولي كربونات أو فيلم البولي إيثيلين:

• يمكن زراعته على مدار السنة في البيوت الزجاجية المغطاة بالبولي كربونات. لا تحتاج إلى الإصلاح كثيرًا ، فهي تحافظ على الحرارة جيدًا ؛
• بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين ، ستكون الدفيئة المغطاة بفيلم بلاستيكي خيارًا جيدًا للميزانية ؛
• بالنسبة للمناطق الباردة ، من الضروري وجود زجاج مزدوج ، مما سيخلق تأثير الترمس ؛
• يجب أن يكون لأي دفيئة فتحات للتهوية ؛
• يزرع الخضر في الأرض وعلى الرفوف.

الشبت

الشروط اللازمة:

• رطوبة معتدلة حوالي 70٪ ؛
• تتراوح درجة الحرارة من 15 إلى 18 درجة. تؤدي درجة الحرارة المنخفضة إلى إبطاء النمو ، وتؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى ذبول الأوراق ، ويفقد الخضر مظهرها;
• سقي بالماء في الوقت المناسب في درجة حرارة الغرفة. يتحمل الشبت الجفاف جيدًا ، ولكن إذا لم تكن التربة مبللة ، فستبدأ في التفتح ؛
• يجب أن تشتمل التربة على تربة الحديقة والجفت ؛

• استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة بانتظام لزيادة الغلة ؛
• بالإضافة إلى إضاءة الدفيئة بمصابيح الفلورسنت.

إذا نمت الشبت في صناديق ، فيجب أن تكون هناك فتحات تصريف فيها. هذا سوف يتجنب تسوس الجذور.

بقدونس

الشروط اللازمة:

• وجود إضاءة اصطناعية
• الرطوبة المثلى - لا تقل عن 75٪ ؛
• تجنب التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ؛
• سقي البقدونس بمجرد أن تبدأ التربة بالجفاف ؛
• التهوية المنتظمة للبيت الزجاجي للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى ؛
• تنمو في التربة الطينية الخفيفة أو التربة الرديئة.