زراعة ونمو الاسكواش في الحقول المفتوحة. أساسيات قواعد الرعاية والتربية

باتيسون هو نوع من اليقطين ، ولكن بالنسبة لشخص ما طعمه مثل الفطر ، ولشخص ما - الكوسة. أصنافها لديها مجموعة متنوعة من الألوان وفترات النضج. ومع ذلك ، فإن تقنية الزراعة والمزيد من الزراعة في الموقع ، في الحقل المفتوح ، وقواعد الرعاية وطرق التربية بالنسبة لهم هي نفسها عمليًا.

القرع الخضار - الوصف

باتيسون هي ثقافة سنوية محبة للرطوبة ذات شكل كثيف بأوراق عريضة صلبة وأزهار مفردة صفراء. يعتمد مظهر الثمرة على التنوع وقد يشبه قرصًا أو مظلة أو زهرة جرسًا أو طبقًا بحافة خشنة أو مستوية. تتراوح لوحة الألوان من الأبيض والأصفر الفاتح والقشدي إلى البرتقالي الساطع والأخضر الداكن والأرجواني.

الاسكواش - خصائص مفيدة

الثمار الناضجة غنية بالألياف والليسيثين والفيتامينات أ ، ج وبعض فيتامينات ب ، الباتيسون منخفضة السعرات الحرارية ومغذية ، ويوصى بها للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والكبد والقلب والأوعية الدموية.

من المعتاد تناول فواكه صغيرة جدًا ، يكون لبها أكثر تشبعًا وسهولة في التحضير.

أصناف شعبية مع البستانيين

باتيسون محصول شائع بين المربين. لقد قاموا بتربية عدد غير قليل من الأصناف والهجينة ، تختلف بشكل رئيسي في لون الجلد وشكل الثمرة.

في أغلب الأحيان ، تزرع الأنواع التالية من القرع:

• أبيض 13. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، ولدت في منتصف الستينيات من القرن الماضي. لا يزال يعتبر من أفضل الأنواع للنمو بدون مأوى. يختلف في الرعاية البسيطة (حتى على خلفية "الأقارب") ومقاومة الصقيع. الإنتاجية - 3-5 كجم لكل شجيرة. يزن القرع الناضج تمامًا 400-500 جرام ، والفواكه الصغيرة - 90-100 جرام.في شكلها ، تشبه الصفيحة ، ويتم التعبير عن "الأسنان" على طول الحافة بشكل ضعيف. الجلد أبيض أو أخضر شاحب ، لامع. تنضج الثمار بعد 65-70 يومًا من الإنبات.
• مظلة. التنوع المبكر. ينضج المحصول في 45-50 يومًا. يمكنك الاعتماد على 4-5 كجم / م². المصنع قوي للغاية وشبه كثيف. الثمرة تشبه الجرس ، السطح وعر قليلاً. الجلد أبيض أو أخضر. إنها رقيقة ، لذلك لا تختلف الثمار في الحفاظ على الجودة وقابلية النقل. يبلغ متوسط ​​وزن القرع 300-400 جم ، وقطرها 10-12 سم.
• القرص. يتم حصاد الثمار بعد 40-50 يومًا من الإنبات. على شكل قرص اسكواش ، مع انقسام واضح إلى شرائح ، تكون "الأسنان" على طول الحافة غير مرئية تقريبًا. متوسط ​​الوزن 350 - 400 جرام الجلد أبيض. اللب ذو كثافة متوسطة ، وليس كثير العصير. يتم تخزين الثمار جيدًا ، ويمكن أن تستمر حتى منتصف الشتاء. عيب كبير هو الميل إلى هزيمة البياض الدقيقي.
• تشيبوراشكا. أحد أقدم الأصناف ، يستغرق 39 يومًا من ظهور الشتلات إلى ثمار النضج التقني. النبتة قوية ، وتشكل ما يصل إلى ثمانية رموش. وزن الفاكهة - 200-400 جم ، القطر - 9-10 سم ، قشرة بيضاء ، رقيقة. اللب أبيض ناصع ، طري في التناسق ، كثير العصير. يحظى بتقدير لمقاومته المتزايدة للصقيع والذوق والنضج الجماعي للفواكه.
• فويت. صنف مبكر متوسط ​​، تنضج الثمار في 50-55 يومًا. الثمار أحادية البعد ، متناظرة ، على شكل صفيحة ذات حافة "متموجة". الوزن - 280-300 جم.جلد برتقالي ذهبي ، رقيق ، لكنه قوي. اللب أبيض كثيف. يتميز التنوع بجودة حفظه الجيدة.
• شمس. موسم النمو 58-70 يومًا ، اعتمادًا على الطقس.الأدغال مضغوطة للغاية ومتفرعة بشكل ضعيف. الثمرة على شكل قرص ، مع حافة "صدفي". الوزن - 250-300 جم.عندما تنضج ، يتغير لون الجلد من الأصفر الباهت إلى البرتقالي الفاتح. اللب كثيف ، بيج كريمي ، لذيذ جدا. نادرا ما تعاني النباتات من العفن الفطري الحقيقي والناعم.
• UFO البرتقالي. التنوع المبكر. المصنع مضغوط كثيف. يتراوح وزن الثمار من 280-300 جم إلى 500 جم ، ويكون الجلد أصفر باهتًا ولامعًا. الطعم ممتاز. متوسط ​​الإنتاج - 3-5.5 كجم / م². هناك أيضًا مجموعة متنوعة من UFO البيضاء ، والتي لا تختلف عمليًا في أي شيء ، باستثناء لون الجلد.
• تشونجا تشانجا. نوع مبكر مقاوم للصقيع. المصنع مضغوط. تنضج الثمار في 42-45 يوم. القشر لونه أخضر غامق عميق ، اللب قشدي بيج ، كثير العصير. متوسط ​​الوزن - 400-450 جم. الباتيسون على شكل قرص ، مع حافة "صدفي". الصنف لديه مناعة جيدة.
• يا الهي. تنضج الثمار في 45-50 يوم. الشجيرة مضغوطة ، الأوراق صغيرة. الثمار من الملكيت الداكن ، أسود تقريبًا. يتم التعبير عن التقسيم إلى شرائح بوضوح. اللب ناصع البياض ، كثيف ، وليس كثير العصير. يبلغ متوسط ​​وزن القرع 150-250 جم ويبلغ المحصول 1.3-4.2 كجم / م 2. يعتمد ذلك على التكنولوجيا الزراعية ، والتنوع يتطلب الكثير في الرعاية.
• البنغو بونغو. مجموعة متنوعة مبكرة مع فاكهة بنفسجية زرقاء غير عادية. هم على شكل قرص ، تقريبا بدون "أسنان". تتميز الأدغال بمعدل نموها ، لكنها في نفس الوقت مضغوطة تمامًا. ينضج المحصول في المتوسط ​​40 يومًا.
• بولو. القرع الناضج المبكر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 300-400 جم ، والنبات مضغوط. الثمرة على شكل طبق ، يختلف لون القشرة من أخضر حليبي إلى سلطة. اللب ناصع البياض ، وليس كثيفًا جدًا. يتم تقييم الصنف بسبب إنتاجيته العالية باستمرار (8.8 كجم / م 2) ومقاومته للعفن الفطري الناعم.
• الأرنب المشمس. مجموعة متنوعة مبكرة ، تستغرق 42-46 يومًا لتنضج المحصول. الثمرة على شكل قرص ، والجلد أصفر داكن ، واللحم برتقالي دسم. متوسط ​​وزن القرع هو 150-250 جم ، ويتم تقييم الصنف من حيث قابلية ظهوره وطعمه ، والمحصول الجيد (4.5 كجم / م 2) ، ومقاومة البياض الدقيقي.
• البطيخ F1. هجين منتصف الموسم ، يتميز باللون الأصلي المتنوع للفاكهة. تتناوب الخطوط الطولية ذات اللون الأخضر الفاتح والداكن على الجلد. عندما تنضج ، يصبح القرع على شكل قرص "دائريًا" قليلاً ، ليصبح أكثر شبهاً بالبطيخ. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 300-450 جم ، والنبات قوي ومتفرّع بشكل مكثف.
• مخطط F1. هجين من النضج المبكر يتميز بطعم الثمرة. الجلد أخضر غامق ، وأحيانًا مع خطوط وبقع بيضاء صفراء أو سلطة ، واللب عبارة عن سلطة. عندما تنضج ، تتحول تدريجياً إلى اللون الأبيض. قطر الفاكهة - لا يزيد عن 3 سم ، الوزن - 50-70 جم.
• خنزير صغير. القرع الناضج المبكر ، ينضج في المتوسط ​​خلال 50 يومًا. الجلد أخضر حليبي ، أملس. متوسط ​​الوزن - 225 جم ، الطعم ليس سيئًا ، لكن العائد 1.5 كجم / م² فقط. ومع ذلك ، فإن الصنف يتحمل الجفاف جيدًا.
• صني ديلايت. مجموعة متنوعة مبكرة من الاسكواش من هولندا. الثمار لها شكل استزراع نموذجي ، والجلد أصفر ولامع واللحم أبيض. متوسط ​​الوزن - 80-100 غم ، مذاقه ممتاز ، غلة عالية (تصل إلى 16.5 كغ / م 2) وجودة حفظ جيدة. يستمر الإثمار حتى الصقيع الأول تقريبًا ، تتحمل النباتات الجفاف جيدًا.
• ميني كرامب. النبات مضغوط ، الأوراق صغيرة. قطر الثمار - 3-5 سم ينضج الحصاد في 50 يومًا. يمكنك الاعتماد على 3-5 كجم لكل شجيرة. قشرة الفاكهة على شكل قرص أخضر شاحب ، واللحم أبيض تقريبًا.

معرض الصور: أنواع مختلفة من الاسكواش تحظى بشعبية بين البستانيين الروس

سكواش وايت 13 - أحد الأصناف القديمة التي تم اختبارها على مر الزمن

إن Patisson Umbrella غير مناسب للنقل والتخزين طويل الأمد

غالبًا ما يصاب قرص باتيسون بمرض البياض الدقيقي ينتمي باتيسون تشيبوراشكا إلى فئة الأصناف المبكرة جدًا ويتميز باتيسون فويت بنوع رائع من الفاكهة

يعتبر Squash Sun نباتًا مضغوطًا جدًا ، ويمكن زراعته حتى في المنزل

يتم تقييم البرتقال الاسكواش UFO لمذاق الفاكهة

يتميز Chung-Chang patisson بمقاومته للصقيع وحصانة جيدة

إن Patisson Gosha ، على عكس الأصناف الأخرى ، يتطلب الكثير من العناية

يتميز Patisson Bingo-Bongo بلونه غير العادي للفاكهة

يجلب Patisson Polo المحاصيل باستمرار ، حتى لو لم يكن الطقس في الصيف جيدًا

Patisson Solnechny Bunny هو أحد الأصناف الشعبية المبكرة

يبدو Patisson Watermelon F1 غير عادي للغاية

يحظى Patisson Chartreuse F1 بتقدير كبير من قبل متخصصي الطهي المحترفين.

يتحمل Patisson Piglet الجفاف جيدًا ، لكنه لا يختلف في الغلة العالية

سكواش صني ديلايت هو نوع هولندي مشهور عالميًا

يمكن أن يكون الباتيسون ميني فتات مملح ومخلل بالكامل

تحضير البذور وغرسها

تعتمد الإنتاجية إلى حد كبير على البذور المختارة والمجهزة بشكل صحيح. هناك عدة مراحل من معالجتها قبل الإنزال:

• اختيار البذور الجاهزة للبذر. لا تفقد البذرة إنباتها لمدة 8 سنوات تقريبًا ، لكن أفضل خصائص البذر هي خصائص النضج لمدة 2-3 سنوات. يمكن اختيار البذور الأكثر نضجًا بوضعها في محلول ضعيف من كلوريد الصوديوم لمدة 10-15 دقيقة. تلك التي تغرق في القاع يتم غسلها وتجفيفها واستخدامها لمزيد من العمل.
• الاحماء الإلزامي. يمكنك وضع البذور في فرن مسخن مسبقًا إلى 50 درجة مئوية لمدة 4-5 ساعات ، أو تركها في الشمس لبضعة أيام.
• النقع في الحلول المحفزة. تُترك البذور المجففة لمدة يوم في أكياس شاش مبللة بالماء أو محلول حمض البوريك بنسبة 002٪. إذا حكمنا من خلال تقييمات المقيمين في الصيف ذوي الخبرة ، فإن عصير الصبار المخفف بالماء هو منبه فعال. بعد النقع ، يتم غسل البذور وتجفيفها في درجة حرارة الغرفة.
• تصلب. يتم وضع كيس من البذور في الثلاجة لمدة يوم ، مع ضبط درجة الحرارة من 0 إلى 1 درجة. تضمن هذه التقنية إنبات سريع للبذور.

تُزرع البذور المختارة مسبقًا في 2-3 قطع في أواني الخث ، وبعد ذلك تُترك أقوى براعم عديدة ، ويتم قطع الباقي بعناية حتى لا تتلف نظام الجذر.

البذر في الأسرة

باستخدام طريقة زراعة المحاصيل الخالية من البذور ، تُزرع البذور المنتفخة في الأرض في الأيام الأخيرة من شهر مايو أو في بداية شهر يونيو. هنا تحتاج إلى التركيز على درجة حرارة التربة. للإنبات في الأسرة ، يحتاج القرع إلى الدفء ، وإلا فإنه يمكن أن يتعفن دون أن ينبت. تقوم النباتات الناضجة بنشر الشجيرات ، لذلك من المهم ترك مسافة كافية بين البذور عند البذر.

يمكن زراعتها في شريط أو بطريقة متداخلة مربعة. في الحالة الأولى ، يتم وضع الثقوب وفقًا للمخطط 50 × 90 × 70 سم ، وفي الحالة الثانية ، تنحسر 60 سم أو 70 سم من كل عش بالبذور ، ويؤدي مراعاة هذه المسافة إلى تجنب تعفن النبات.

بعد أن حددوا الثقوب ، وضعوا فيها عدة بذور. يتم تحديد عمق دمجهم حسب نوع التربة. إذا كانت ثقيلة ، فستكون 3-4 سم كافية.في التربة الخفيفة ، يتم عمل الثقوب أعمق - 5-7 سم ، ومن الأفضل زرع البذور في العش بفاصل 5-6 سم ، وهي مغطاة طبقة رقيقة من التربة في الأعلى.

اكتمال البذر بالري بالتنقيط. يتم تنفيذه بعناية حتى لا تنكشف البذور. سطح الحفرة مغطى بالخث ، وبعد ذلك يتم تغطية المزروعات بفيلم. يُسمح للشتلات الناشئة بالنمو بشكل أقوى قليلاً ، ثم يتم ترققها ، تاركة أقوى نبات. يمكنك نشر الشتلات للأسرة المجاورة.

رعاية الاسكواش في الهواء الطلق

يمكن زراعة القرع حتى بالنسبة للبستاني المبتدئ ، ويخضع للتكنولوجيا الزراعية والزراعة المناسبة والرعاية في الوقت المناسب ، يمكن أن يصل العائد إلى 10-12 كجم لكل شجيرة. عند اختيار موقع الزراعة ، يجب أن نتذكر أن القرع هو ثقافة محبة للحرارة تؤتي ثمارها بنشاط في المناطق المفتوحة للشمس.يمكن زراعة القرع في أرض مفتوحة بطريقتين: في المناطق الجنوبية ، من المعتاد زرع البذور مباشرة في الأرض ، وفي مناطق خطوط العرض المعتدلة ، تكون الزراعة عن طريق الشتلات أكثر شيوعًا.

تحضير وغرس الشتلات في أرض مفتوحة

تسرع زراعة القرع بطريقة الشتلات المحفوظة بوعاء من نضج الخضار بمقدار 1-2 أسبوع ، ويزيد المحصول من 1.5 إلى 2 مرة مقارنة بالزراعة من البذور في الأرض المفتوحة. الوقت المناسب للزراعة هو النصف الثاني من شهر أبريل. حتى البراعم الأولى ، تبقى الأواني دافئة ومغطاة بورق الألمنيوم. بمجرد ظهور البراعم ، يتم نقل الشتلات إلى ألمع مكان جيد التهوية ويتم تسقيها بالماء في درجة حرارة الغرفة.

يمكن زرع الشتلات في التربة لمدة 20-25 يومًا ، عندما يكون هناك بالفعل 2-3 أوراق على كل ساق ، ويشغل الجذر بكثافة الحجم الكامل للوعاء.

زرع البذور في أرض مفتوحة

عند زراعة القرع في أرض مفتوحة من البذور ، يتم إيلاء اهتمام خاص لإعداد ورعاية الأرض. يجب أن تتغذى التربة في الخريف عن طريق زرع نفايات: الخردل أو البقوليات. في الربيع ، يتم حفر سرير الحديقة ، وسقيها بغزارة بالماء الدافئ ، وتخفيفها. يمكن زراعة القرع في موعد لا يتجاوز يونيو ، عندما لا يكون هناك خطر من الصقيع الليلي ، وتسخن التربة السطحية حتى 13-15 درجة. توضع البذور في ثقوب من 2-3 قطع على عمق 5-7 سم ورشها بالأرض. تقع الآبار على مسافة 60-70 سم على الأقل من بعضها البعض. للحفاظ على الحرارة ، يتم استخدام مادة التغطية ، والتي لا تتم إزالتها إلا بعد ظهور البراعم الأولى.

الاسكواش - الرعاية والتغذية

رعاية الاسكواش في الحقول المفتوحة أمر بسيط. ويشمل:

• سقي منتظم. يجب ألا تقل نسبة الرطوبة في الأسرة عن 70٪. يجب أن يسقي النبات من الجذر حتى لا يسبب تعفن الأزهار.
• إزالة الأعشاب الضارة والتلال.
• التسميد والتغذية. من الضروري إطعام النبات مرتين في الموسم: قبل التبرعم وبعد إزالة الثمار الأولى. لذلك فإن محلول الأسمدة العضوية والمعدنية مناسب.
• إزالة الأوراق الزائدة. يوصى بقرص الأوراق السفلية والجانبية أحيانًا لتحسين دوران الهواء والوصول إلى ضوء الشمس والحشرات للأزهار.

التسميد والتغذية. ماذا ومتى تستخدم

إذا كنت ترغب في حصاد محصول جيد ، فلا يمكنك الاستغناء عن الأسمدة. يجب إضافتهم 2-3 مرات في الموسم. هذا هو أحد أسس رعاية الاسكواش المناسبة. ضع سمادًا معدنيًا قبل الإزهار. خلال فترة تكوين الفاكهة ، استخدم ملح البوتاسيوم كسماد (50 جم لكل دلو من الماء). يمكنك تناول المواد العضوية المخففة بالماء: مولين (بنسبة 1:10) أو فضلات الدجاج (نسبة - 1:20).

لا يقل أهمية عن الإخصاب المسبق للتربة. إذا كانت التربة حمضية ، في الخريف تحتاج إلى إضافة الجير إليها (حتى 0.6 كجم لكل 1 متر مربع). إذا كانت حمضية قليلاً ، فإن الرماد الذي يتم إدخاله قبل البذر يكون مناسبًا (30-40 جم لكل بئر واحد). يجب تغذية التربة الطينية والجفتية قبل زراعة الكوسة بالمواد العضوية أو المعادن.

شجيرة الاسكواش

ميزات مفيدة

الفوائد الصحية للاستخدام المنتظم للاسكواش واضحة للأطباء ، لذلك غالبًا ما يصفون هذه الخضار للأشخاص الذين يعانون من مجموعة متنوعة من الأمراض. الآثار الإيجابية المحتملة لنظام غذائي غني بهذه الخضار يمكن أن يكون لها نواقل مختلفة وتؤثر على مجموعة متنوعة من الأمراض ، سوف نسلط الضوء فقط على النتائج الأكثر وضوحا.

• يجب على أولئك الذين لا يرغبون في الإصابة بالسرطان استخدام القرع مع الجلد. يحتوي هذا الجزء من الخضار على كاروتين وزياكسانثين ولوتين - مضادات الأكسدة التي تشارك بنشاط في القضاء على الجذور الحرة من جسم الإنسان ، والتي هي السبب الرئيسي لعلم الأورام. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر مثل هذا الإجراء على مظهر الشخص - فهو يبدو أصغر سنًا ويشعر وفقًا لذلك.
• البكتين ، الموجود بكميات كافية في القرع ، "يعمل" أيضًا ضد السرطان ، ولكنه يعمل بشكل أضيق ، مما يحمي الأمعاء الغليظة من المشاكل المحتملة.
• تحتوي الخضار على مادة نادرة نسبيًا - حمض الفوليك ، الذي يلعب دورًا نشطًا في عملية تصنيع خلايا جديدة وهو ضروري لإنتاج الحمض النووي. هذه العمليات حيوية للنمو السليم للجنين ، لأن باتيسون باعتدال سيكون مفيدًا جدًا للنساء الحوامل.
• للبوتاسيوم الموجود في الاسكواش تأثير إيجابي على حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم ، حيث يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل معدل ضربات القلب. بفضل نفس المعدن ، يتم تقوية عضلة القلب.

• يعرف أي طفل عن فوائد فيتامين سي ، وبعد كل شيء ، فإن 100 جرام فقط من القرع توفر ثلث المدخول اليومي من هذه المادة. اتضح أن هذه الخضار هي علاج ممتاز ضد أي عدوى.
• يساعد فيتامين سي نفسه ، جنبًا إلى جنب مع نسبة كبيرة من المغنيسيوم ، الموجود أيضًا في الخضار ، في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يشير باتيسون إلى المنتجات الصفراوية النشطة ، لذلك عادة ما يكون له تأثير إيجابي على الهضم ، حتى لو كان الطعام ثقيلًا بشكل أساسي.
• تساعد فيتامينات المجموعة ب على إنشاء جميع الهرمونات الضرورية في الجسم ، أولاً وقبل كل شيء - السيروتونين ، والذي يتم التعبير عنه ، وفقًا للأحاسيس الخارجية ، على أنه مزاج جيد وحيوية باستمرار ، وكذلك النوم السليم المنتظم. لهذا السبب ، يوصى باستخدام الاسكواش لأولئك الذين لا يعمل نظام الغدد الصماء لديهم بشكل صحيح ، وللمرضى الذين يتعافون من الأمراض العصبية.
• يستخدم الزيت المستخرج من بذور القرع للتخلص من الكائنات الحية الدقيقة الضارة من الجهاز الهضمي. صحيح ، هنا يجب توضيح أنه لا يوجد اعتراف رسمي بهذه الطريقة حتى الآن ، بل يجب أن تنسب إلى الطب التقليدي.

• الخضار مفيد جدا للرجال لأنه يزيد من الفاعلية والرغبة الجنسية. هنا مرة أخرى ، تتأثر قدرة تركيبة الاسكواش على الوقاية من السرطان - في هذه الحالة ، يتم توجيه التأثير إلى غدة البروستاتا.
• بالنسبة للنباتيين الذين لا يقبلون اللحوم والمنتجات الحيوانية الأخرى لأنفسهم ، يعتبر القرع أحد أفضل مصادر فيتامينات ب المتاحة.
• باتيسون له تأثير مدر للبول واضح ، لذلك فهو موصى به لمن يعانون من الوذمة. في هذه الحالة ، لا تزيل مكونات المنتج من الجسم الماء الزائد فحسب ، بل أيضًا أملاح الصوديوم ، والتي غالبًا ما تكون حافزًا لتراكم السوائل في الجسم.
• يمكن أن يساعد الريبوفلافين الموجود في الاسكواش الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي أو الصداع المستمر من أي طبيعة أخرى. ومع ذلك ، تجدر الإشارة هنا إلى أن الخضار لا تزال غير غنية بالمكونات المفيدة لحل المشكلة تمامًا ، لأنه يجب تناول مكملات الفيتامينات أيضًا بكميات أقل.

أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن القرع لا يحتوي على أجزاء "إضافية" - ليس فقط اللب ، ولكن أيضًا قشر وبذور هذه الخضار يمكن أن يفيد الشخص.

"الاسكواش المشمس" (اسم شائع آخر للاسكواش) ، مثل معظم المنتجات الأخرى على كوكبنا ، لجميع فوائده ، له موانع معينة ، والتي تحد إلى حد ما أو حتى تمنع تمامًا استخدامه لمجموعات معينة من الناس. يجب أن تكون مهتمًا بمثل هذه اللحظات مقدمًا ، وإلا فإن المنتج ، الذي يعتبره الكثيرون على أنه دواء لكل داء تقريبًا ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة الجسم غير الكاملة بالفعل.

• مثل العديد من الخضروات الغنية بالألياف ، يساعد القرع على إضعاف الجهاز الهضمي بشكل معتدل ، ويعتبر هذا بشكل عام تأثيرًا مفيدًا في المساعدة في تخفيف الإمساك. ومع ذلك ، إذا كانت المشكلة معاكسة تمامًا ، أي الإسهال المنتظم أو عسر الهضم المزمن ، فإن استهلاك الخضروات المعنية لن يؤدي إلا إلى تفاقم الأعراض الموصوفة.
• يساعد Patisson مرضى ارتفاع ضغط الدم على خفض ضغط الدم ، لكن له تأثير مماثل على الأشخاص الأصحاء ، وحتى على مرضى ضغط الدم. بالنسبة لهذا الأخير ، يمكن أن يكون هذا التأثير خطيرًا للغاية ، لذلك من غير المرغوب فيه استخدام الخضار.

• مثل العديد من المنتجات المدرة للبول ، يحتوي طبق اليقطين على مواد تساهم في تكوين حصوات الكلى والمرارة. بالنسبة لشخص سليم ، من المرجح ألا يكون الاستهلاك المعتدل للمنتج خطيرًا ، ولكن إذا تم بالفعل تشخيص مثل هذا المرض ، فإن الخطر يتضاعف: هنا يمكن أن تزداد الأحجار أيضًا ، وستصبح حركتها أكثر نشاطًا.
• بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن القرع المعلب ، والذي يمنع استخدامه حتى لمجموعات أكثر من الخضار الطازجة. بالإضافة إلى جميع الفئات الموصوفة ، فإن مثل هذا المنتج غير مرغوب فيه أيضًا لمرضى السكر ، حيث يتم عادةً تعليب القرع بالسكر. بالنسبة للكلى والبنكرياس ، يعتبر القرع المعلب أكثر خطورة من الخضروات الطازجة. لا ينصح بهذا المنتج أيضًا للأطفال دون سن 10 سنوات.
• يعتبر Patisson منتجًا نادرًا إلى حد ما في بلدنا ، لذلك قد لا يشك حتى شخص بالغ في أنه قد يكون لديه حساسية من مثل هذا المنتج. لذلك ، إذا حاول الشخص المنتج لأول مرة ، يجب أن يكون الجزء محدودًا ، مع أخذ الوقت الكافي لمراقبة رد فعل الجسم.

نصائح للعناية بالمحاصيل

رعاية الاسكواش ليست أكثر صعوبة من الاسكواش. لكن بالإضافة إلى الري والتسميد ، فإنهم بحاجة إلى "مساعدة" البستاني للتلقيح. تحمل الحشرات أيضًا حبوب اللقاح ، لكن لا يجب الاعتماد عليها كثيرًا ، خاصةً إذا كان الجو باردًا ورطبًا أثناء الإزهار. لجذب النحل والنحل الطنان إلى الموقع ، يتم رش البراعم بالعسل أو شراب السكر المخفف بالماء (20-30 مل لكل لتر).

يقوم البستانيون بتلقيح الاسكواش يدويًا

يمكن تمييز الأزهار الأنثوية بسهولة عن أزهار الذكور من خلال وجود مبيض الفاكهة في قاعدة البرعم. لتلقيح زهرة ذكر ، تحتاج إلى قطع البتلات وتشغيل المدقة على الأسدية عدة مرات. يتم نقل حبوب اللقاح أيضًا بفرشاة ناعمة أو وسادة قطنية. يتم التلقيح حصريًا في الطقس الجاف.

يمكن تمييز زهرة الاسكواش الأنثوية بوجود مبيض الفاكهة

يجب إزالة الأعشاب الضارة من السرير وفكه بانتظام ، ولكن بحذر شديد. نظام جذر النباتات سطحي. من المستحسن نشارة التربة. سيساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ومنع الأعشاب الضارة من الاختراق وحماية الجذور من الجفاف.

إذا تأخر ازدهار القرع ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بقطع 1-2 من أقدم الأوراق من الأدغال. بعد 4-5 أيام ، يجب تكرار الإجراء. يقضونها في الصباح الباكر.

مثل كل القرع القرع ، يحب الاسكواش الرطوبة. قبل الإزهار ، يتم تسقيها بالماء في درجة حرارة الغرفة كل 5-6 أيام ، وتستهلك حوالي 10 لترات من الماء لكل متر مربع. بعد تكوين المبايض ، يتم تقليل الفترة الفاصلة بين الري إلى 3-4 أيام ، ويزيد المعدل إلى 10-12 لترًا. يسكب الماء تحت الجذر أو في الأخاديد بين الشجيرات. من غير المرغوب فيه أن تسقط القطرات على الأوراق والزهور والفواكه.

القرع ، مثل كل القرع ، يحتاج إلى سقي متكرر وفير.

يجب وضع قطعة من الخشب الرقائقي والزجاج ومواد التسقيف وما إلى ذلك تحت الثمار المشكلة ملقاة على الأرض لحمايتها من ملامسة التربة الرطبة. خلاف ذلك ، فإن تطور العفن أمر لا مفر منه تقريبًا. لنفس الغرض ، قم بإزالة الأوراق القديمة الذابلة وبقايا بتلات الزهور من مبيض الفاكهة.

الفترة الخضرية في القرع قصيرة جدًا ، لذا فإن التسميد الإضافي يكفي للنبات. قبل الإزهار ، يتم توزيع 40-50 جم من سماد البوتاسيوم والفوسفور ونصف سماد النيتروجين في حالة جافة فوق فراش الحديقة. يمكنك أيضًا استخدام المستحضرات المعقدة - Azofosk و Ammofosk وما إلى ذلك.

الثمار الناضجة تحتاج إلى الفوسفور والبوتاسيوم. يحفز النيتروجين الشجيرات على بناء كتلة خضراء بشكل مكثف ، ولا يتبقى لها قوة للاسكواش نفسها.بعد 5-7 أيام من تكوين مبيض الفاكهة ، يُروى القرع بالتسريب من السماد الطازج أو فضلات الطيور أو نبات القراص أو أوراق الهندباء. يتم تحضيره في غضون 3-4 أيام. قبل الاستخدام ، يتم ترشيح المنتج وتخفيفه بالماء 1:10 أو 1:15 ، إذا كان فضلات. أي سماد يعتمد على السماد الدودي ، فإن تسريب رماد الخشب مناسب أيضًا. يستهلك كل نبات حوالي 0.5 لتر.

نقيع نبات القراص - مصدر طبيعي للفوسفور والبوتاسيوم

فيديو: توصيات لرعاية الاسكواش

باتيسون - الحماية من الأمراض والآفات

تساعد الوقاية والعلاج في الوقت المناسب من أمراض الاسكواش والاسكواش في الحفاظ على عائد مرتفع طوال فصل الصيف. يتمثل أكبر خطر على النباتات في:

• الحشرات. الخطر الأكثر شيوعًا لجميع أنواع اليقطين هو حشرات المن. يمكنك تخليص النبات من الطفيلي بمساعدة ضخ الفلفل أو البصل.
• أمراض فطرية (البياض الدقيقي). يضر الفطر بشكل أساسي بالأوراق ، ويشكل بقعًا بيضاء عليها ، وينتقل بسهولة من نبات إلى آخر. يمكنك إنقاذ النبات من المرض باستخدام محلول من الكبريت الغروي (20 جرامًا لكل 5 لترات من الماء).
• تعفن الفاكهة البكتيري. يمكن أن يحدث التعفن بسبب الإفراط في ري النبات أو بسبب الأوراق السميكة. عند ظهور العلامات الأولى للمرض ، من الضروري تقليل كمية الرطوبة ، وإزالة الأوراق والفواكه التالفة ، وسقي الأدغال بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس (ملعقة واحدة لكل دلو من الماء).

تساعد التدابير الوقائية على تجنب أمراض البذور والفواكه: الإخصاب في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وإعداد التربة في الخريف ، وتناوب المحاصيل.

آفات وأمراض الاسكواش بالصور والأسماء

الأمراض

في أغلب الأحيان ، يصاب القرع بالتهاب الأسكوب والعفن البودرة والأنثراكنوز والعفن الأبيض والعفن الأسود. هذه الأمراض فطرية ، ولكي يتم علاج النبات المصاب بها من الضروري معالجتها في الوقت المناسب ، ولهذا يجب أن تعرف علامات الضرر الذي يلحق بالأدغال بسبب هذا المرض أو ذاك.

أنثراكنوز

في النبات المصاب بمرض الأنثراكنوز ، تظهر بقع مائية كبيرة ذات لون أصفر شاحب على أوراق الشجر ، ويظهر طلاء من الأبواغ الوردية للفطر على سطح الأوردة. بعد ذلك ، تتشكل تقرحات وردية على الثمار والبراعم والأعناق ، والتي تتحول إلى اللون الأسود مع بداية فترة الخريف. يكون هذا المرض الفطري أكثر نشاطًا في الطقس الممطر.

الاسكوتشيتوز

عندما يتأثر القرع بالقرع ، تتشكل بقع سوداء على السيقان وفي عقد البراعم وعلى ألواح الأوراق. مع تقدم المرض ، تجف الأجزاء المصابة من الأدغال ، مما قد يؤدي إلى موت النبات بأكمله.

تعفن أبيض

إذا تأثر النبات بالعفن الأبيض ، تتشكل بقع بنية شاحبة على أوراق الشجر ويطلق النار ، في مكانها بعد فترة تتشكل قرح عميقة مليئة بالمخاط الوردي. يمكن أن تتشكل هذه البقع أيضًا على الفاكهة. يتطور هذا المرض بشكل أكثر نشاطًا في ظروف الرطوبة العالية.

البياض الدقيقي

عندما تتأثر الباتيسون بالعفن البودرة ، تتشكل زهرة بيضاء سائبة مسحوقية على السطح الأمامي لألواح الأوراق ، بمرور الوقت ، تبدأ الأوراق المصابة بالجفاف. يمكن أن تظهر لوحة أخرى من هذا القبيل على ثمار وبراعم الأدغال. تساهم الرطوبة المتزايدة في تطور أكثر نشاطًا للمرض.

العفن الأسود

على الشجيرات المصابة بالعفن الأسود ، تظهر بقع من اللون الأصفر المائل إلى البني بين عروق صفائح الأوراق ، بعد فترة تتشكل زهرة داكنة في مكانها ، والتي تحتوي على جراثيم الفطريات. ثم تجف هذه البقع ، وتظهر ثقوب على اللوحات. في تلك الثمار التي تتأثر بالعفن الأسود ، هناك توقف في النمو والتجاعيد.

الآفات

الأخطر بالنسبة لمثل هذه الثقافة من بين جميع الآفات هي: مغارف الشتاء والحديقة ، وكذلك حشرات من البطيخ. يمكن أن تؤذي الرخويات أيضًا الأدغال.

المجارف

تقوم المجارف بترتيب وضع البيض على الأدغال ، والتي تظهر منها اليرقات بعد فترة. يقضمون أجزاء من الأدغال الواقعة فوق الأرض ، وكذلك يقضمون الجذور.

من البطيخ

تستقر حشرة من البطيخ على أزهار وسيقان ومبيض مثل هذا النبات ، وكذلك على السطح الملطخ لألواح الأوراق ، مما يؤدي إلى طيها وتجعدها. تكون هذه الآفة أكثر نشاطًا في الطقس الدافئ مع الرطوبة العالية.

الرخويات

تعتبر البزاقات أكثر خطورة على الشجيرات الصغيرة ، حيث يمكنها أكل كل أوراقها أو إحداث ثقوب كبيرة جدًا فيها.

علاج

يوصى بمعالجة شجيرات الاسكواش بشكل منهجي لمنع تطور الأمراض المختلفة أو ظهور الحشرات الضارة. إذا قمت بإجراء مثل هذه العلاجات بشكل منهجي وصحيح ، فإن جميع الأمراض والآفات ستتجاوز الاسكواش. علاج آخر ضروري ببساطة للنبات المصاب.

يجب أن تتذكر أيضًا التدابير الوقائية:

1. قواعد تناوب المحاصيل... ازرع القرع فقط في المناطق التي نمت فيها أسلاف جيدة (انظر أعلاه)
2. القواعد الزراعية... الالتزام بجميع القواعد الزراعية لهذا المحصول. على سبيل المثال ، قبل البذر ، لا تنس تحضير البذور وفقًا لجميع القواعد ، وتأكد أيضًا من أن الشجيرات لا تنمو بكثافة على فراش الحديقة ، وإلا فإن الرطوبة في المنطقة ستكون عالية جدًا.
3. العلاج الوقائي... يتم تنفيذه قبل ازدهار الشجيرات.

الأكثر فعالية في مكافحة الأمراض الفطرية هو محلول خليط بوردو (1٪) ، وكذلك مستحضرات مبيدات الفطريات مثل توبسين أو فيتوسبورين. للتخلص من البزاقات ، يتم عمل الطعوم في الموقع ؛ لهذا الغرض ، يتم وضع قطع من البطيخ أو اليقطين أو قشرة البطيخ على سطحه في عدة أماكن. بعد أن تزحف البزاقات للأكل ، يتم جمعها يدويًا وتدميرها. للتخلص من حشرات المن ، يجب معالجة الشجيرات بالماء والصابون (300 جرام من الصابون لكل دلو من الماء). للتخلص من اليرقات المغرفة ، يجب معالجة النباتات بمحلول جوملين (0.5٪) أو بيتوكسيباسيللين (1٪).

هناك مواد كيميائية أخرى يمكن أن تساعد في التخلص من كل من الحشرات والأمراض الضارة. لكن البستانيين المتمرسين يفضلون عدم إهمال الإجراءات الوقائية ، وهذا يساعد في الحفاظ على صحة القرع.

الجمع والتخزين

من الأفضل جمع القرع للاستهلاك الطازج عندما لا يزال قشره ولبه طريًا. الخضار الناضجة ذات القشرة الكثيفة مفيدة لحصاد البذور.

للحفاظ على غلة عالية ، يتم قطع الخضار مع الساق كل بضعة أيام. سيستمر هذا في الإثمار حتى الخريف. يتم الحصاد الأخير قبل الصقيع ، وتوضع القمم والسيقان في سماد (لكن بشرط أن يكون النبات سليمًا).

الشكل 7. حصاد المحاصيل وتخزينها

يمكن تخزين القرع الصغير في غرفة باردة لمدة لا تزيد عن أسبوعين. يمكن تخزين الخضار الناضجة ذات القشرة الخشنة في الطابق السفلي ، جنبًا إلى جنب مع القرع والكوسا (الشكل 7). يجب أن تكون الغرفة جافة وباردة وجيدة التهوية. من المستحسن ألا تكون الثمار على اتصال مع بعضها البعض. بالإضافة إلى ذلك ، يتم فحصها بشكل دوري وإزالة الخضار الفاسدة.

الاسكواش في المنزل

باتيسون نبات كثيف ، علاوة على ذلك ، مضغوط تمامًا. يمكن زراعتها في وعاء أو وعاء كبير وتنمو في المنزل.

نظام الجذر الخاص به ضحل ، لذا يجب ألا تكون السعة عميقة جدًا. القطر - حوالي 60-70 سم ، مطلوب فتحات تصريف. تُسكب طبقة من الطين الموسع والحصى ورقائق الطوب بسمك 3-5 سم على القاع.

بالنسبة للتربة ، فإن أي ركيزة شتلة عالمية مناسبة إذا كانت مختلطة مع الدبال أو التربة الحمضية الخصبة بنسب متساوية.للوقاية من الأمراض الفطرية ، يتم إضافة ملعقة كبيرة من الطباشير المسحوق أو مسحوق الكربون النشط لكل لتر من الخليط النهائي.

يتم وضع الحاوية بالقرب من نافذة تواجه الجنوب الشرقي أو الجنوب الغربي. لتجنب حروق الأوراق ، يُنصح بحماية القرع من أشعة الشمس المباشرة. في الصيف ، يتم إخراج القدر إلى لوجيا وشرفة وشرفة أرضية.

اسقِ القرع "المنزلي" بينما تجف التربة السطحية كل 3-4 أيام. يتم إطعامهم كل 15-20 يومًا بأسمدة أساسها الدُبال الحيوي. تفضل هذه الثقافة المواد العضوية الطبيعية.

ملامح زراعة الاسكواش في الدفيئة

الوقت الأمثل لزراعة القرع في دفيئة أو دفيئة هو منتصف الربيع. إن تقنية زراعة الشتلات هي نفسها تمامًا كما هو الحال في الأرض المفتوحة ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن القرع لا يتحمل الرطوبة الزائدة للهواء. تتطلب زراعة القرع في الدفيئة تهوية منتظمة.

نادرا ما تشكل الأصناف الحديثة سياط طويلة. في حالة النمو المفرط للأدغال ، من الأفضل الضغط وإزالة البراعم والأوراق الزائدة. تتيح لك هذه الحيلة منع نمو الكتلة الخضرية في النبات على حساب الجنين. تنضج الخضار بشكل أسرع ويوجد المزيد من اللب.

وصف تقنية الهبوط

عند زراعة القرع ، يتم استخدام طريقتين:

• البذر المباشر بالبذور في الأرض ؛
• تنمو من خلال الشتلات.

يتم البذر المباشر في المناطق الجنوبية من البلاد. في الممر الأوسط ، يتم استخدام ملاجئ الأفلام ، لكن درجة الحرارة غير المستقرة واحتمال الصقيع المتأخر يجعل زراعة الشتلات أكثر طريقة مقبولة للزراعة. ستقلل هذه الطريقة من مخاطر موت النبات وتسمح لك بالحصول على حصاد مبكر. في المناطق الشمالية ، يكون زرع الشتلات تحت فيلم أو في دفيئة أكثر أمانًا.

انتقاء البذور وتحضيرها

غرام واحد يحتوي على 7 إلى 10 بذور. للزراعة ، اختر الأكبر ، كامل الجسم. يتم زرع بذرتين في كل حفرة ، مما يترك أحد النباتات الأكثر صحة بعد الإنبات. عند زراعة الشتلات ، يؤخذ إنبات البذور في الاعتبار ويتم شراؤها بهامش 15-20٪.

ليست هناك حاجة لتحضير البذور المطلية بألوان مختلفة للزراعة - تتم معالجتها من قبل الشركة المصنعة ، وهناك تحذير خاص بهذا الشأن على العبوة.

قبل الزراعة تخضع بذور القرع للإجراءات التالية: يزيد التسخين من طاقة النمو ويطهر البذور جزئيًا. إن النقش في محلول برمنجنات البوتاسيوم (2 ٪) أو المستحضرات الخاصة المشتراة (فيتولافين ، فيتوبلازمين) سيمنع الأمراض الفيروسية والبكتيرية للشتلات ، ويحمي البراعم عند زرع البذور في الأرض. يزيد العلاج بالعناصر الدقيقة من الإنبات ويسرع نمو النبات وتطوره.

للمعالجة ، استخدم الأموال من المتجر ("Kemira" ، "Nutrisol") ، أو قم بإعداد الخليط بنفسك ، بإضافة 0.5 جم من كبريتات النحاس ، وحمض البوريك ، وبرمنجنات البوتاسيوم لكل لتر من الماء. يستمر النقع من 10 إلى 12 ساعة ، وبعد ذلك يتم غسل البذور بالماء البارد وتجفيفها. يحدث الإنبات قبل الإنبات عند درجة حرارة 24-28 درجة مئوية. سيؤدي الإجراء إلى تسريع الزراعة عند الزراعة في الأرض وسيوفر عند شراء مواد الزراعة - يتم تضمين البذور النابتة في الثقوب واحدة تلو الأخرى.

من المهم عدم الإفراط في نمو البراعم - لأن ذلك سيؤدي إلى إتلافها أثناء الزراعة. تتم عملية تصلب البذور في مرحلة التورم ، مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة إلى 0 درجة مئوية لمدة يوم واحد. يساعد هذا العلاج النباتات على التعامل مع البرد عند الزراعة في الأرض.

الصورة: <1.bp.

البذر المباشر بالبذور

تم ذكر وقت الزراعة وتحضير البذور اعلاه. لتسريع تسخين التربة والاحتفاظ بالرطوبة ، يتم تغطية السرير المحضر بفيلم لا يتم إزالته قبل البذر. خوارزمية العمل كالتالي:

1. على سطح مستوٍ ، يتم وضع العلامات باستخدام سلك.
2. تتشكل الأخاديد بعمق 5-8 سم على طول الخط المحدد.
3. يضاف السوبر فوسفات إلى القاع بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل.لكل متر طولي من الأخدود ، يتم وضع الخث أيضًا بطبقة من 2-3 سم والسطح مطحون قليلاً بالرماد.
4. تسقط الأخاديد بالماء الدافئ ، ويفضل أن تكون ساخنة لمكافحة الآفات والمياه.
5. توضع البذور في الأسفل بخطوة 70 سم ، وتوضع البذور الجافة في أزواج ، تنبت - واحدة تلو الأخرى.
6. تُغطى الأخاديد بتربة رخوة (الخث) ، مضغوطة قليلاً وتنسكب مرة أخرى بالماء الدافئ من علبة سقي.
7. يتم تغطية الأسرة بفيلم في الليل ، وإزالته أثناء النهار.
8. يتم فحص الشتلات عن طريق إزالة النباتات التالفة. تُترك مسافات من 60 إلى 70 سم بين الشجيرات المستقبلية.

عند اختيار الفاصل الزمني ، يتم توجيههم من خلال توصيات الشركة المصنعة - يمكن أن تكون الشجيرات مختلفة في الحجم.

تنمو من خلال الشتلات

تُزرع البذور الجافة أو المنبثقة في تربة محضرة ، أو تُشترى من متجر (أي مناسبة للشتلات) أو تُحضر بمفردها.

الصورة: ملصقة <>

كركيزة ، تعتبر المخاليط مناسبة:

• الحمص والأرض المورقة والجفت والدبال بنسب متساوية. كوب كامل من الرماد و 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا.
• على جزأين من الأرض الحمضية ، أضف جزءًا واحدًا من الخث المجوي ، ونشارة الخشب المتعفنة المعالجة بالماء المغلي ، الدبال. لمدة 5 كجم من الخليط الناتج ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سماد مركب عالمي.

يتم تبخير المخاليط المحضرة على البخار لتدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.

تكون جذور القرع هشة وسهلة التلف عند زراعتها في الأرض. لزراعة الشتلات ، يتم استخدام أواني الخث أو أكواب ملفوفة من الصحف القديمة. بعد الزراعة ، تذوب جدران الحاويات بالماء وتتحلل في الأرض.

تمتلئ الكؤوس بالأرض المحضرة ، وترك 1.5 - 2 سم للقطع العلوي. توضع البذور الجافة في قطعتين ، تنبت بقطعة واحدة. في ثقوب محضرة بعمق 3-4 سم. يرش بالتربة في الأعلى ، ويسقي بالماء الدافئ المستقر ويوضع للإنبات في غرفة مظلمة دافئة (24-28 درجة مئوية). بعد ظهور الفلقات ، يتم تغيير نظام درجة الحرارة ، والحفاظ على 20-22 درجة مئوية خلال النهار و16-18 درجة مئوية في الليل ، وتوضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة.

لن يسمح هذا الوضع للشتلات بالتمدد. بعد أسبوع ، يتم ترك براعم قوية ، وإزالة التالفة والمتأخرة في التنمية. سقي الشتلات بالماء الدافئ. يتم تحديد الحاجة إلى الضمادة العلوية من خلال مظهر الأوراق - إذا كانت ملونة باللون الأخضر الفاتح ، فلن تكون هناك حاجة إلى الأسمدة.

يجب استخدام الأسمدة قبل 4-5 أيام من الزراعة في أرض مفتوحة باستخدام مركبات معقدة أو إذابة ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات الحبيبي في 5 لترات من الماء. خلال الأسبوع الأخير من النمو ، يتم تقوية الشتلات عن طريق إخراجها إلى الشرفة أو الحديقة خلال النهار. لا يستحق تأخير الهبوط عندما يحل الطقس الدافئ - تتأصل مادة الزراعة الممتدة بشكل أسوأ في مكان دائم. تُزرع بنفس طريقة البذور وفقًا للمخطط 70x70 سم ، ولتحسين الوصول إلى ضوء الشمس والهواء ، يوصى بترتيب النباتات في نمط رقعة الشطرنج.

ما هو وكيف تبدو الخضار؟

باتيسون له اسم آخر - اليقطين على شكل طبق ، والذي يعطي إجابات للعديد من أسئلة أولئك الذين ليس لديهم فكرة عما هو عليه. ينتمي النبات حقًا إلى عائلة القرع ، لكن لا يستحق أن نطلق عليه اسم اليقطين ، لأن الخيار ، على سبيل المثال ، ينتمي إلى نفس العائلة. تشتهر الخضار بلُبها ، الذي يفوق حتى الخيار في الحنان ، أما بالنسبة للطعم ، فغالبًا ما تُقارن هذه الفاكهة بالخرشوف.

أما بالنسبة للشكل ، فهو ، كما يوحي الاسم الرسمي ، مسطح ويشبه طبقًا غامضًا ، وعادة ما يكون الحجم صغيرًا نسبيًا - في مكان ما في راحة يدك. حتى كلمة "سكواش" هي نوع من المحاولة لوصف مظهر الخضار: فهي مشتقة من الكلمة الفرنسية "فطيرة" ، لأنها تذكر الفرنسيين بهذا الطبق بالذات.

حقيقة أن الخضار في منطقتنا لا تحظى بشعبية نسبيًا ليست مفاجأة.ولفترة طويلة ، ظلت تمثل عجبًا كبيرًا لأوروبا بأكملها ، لأنها كانت في الأصل ثقافة أمريكية ، إلى جانب البطاطس والطماطم ، لم يرها الأوروبيون الأوائل إلا في نهاية القرن الخامس عشر. ومع ذلك ، انتقل الاسكواش إلى أوروبا الغربية من موطنه الأصلي ، المكسيك وغواتيمالا الحديثة ، بسرعة كبيرة ، ليس بعيدًا عن الثقافتين الشائعتين المذكورتين ، حدث هذا في القرن السابع عشر.

في الوقت نفسه ، لم يستمر التوسع أكثر من ذلك: على عكس البطاطس نفسها ، تبين أن الخضروات تتطلب الكثير من المتطلبات في الظروف المناخية ، وبالتالي ، حتى وقت قريب ، لم تطالب بغزو تذوق الطعام لبلدنا.

كيف تبدو الاسكواش وكيف هي مفيدة؟

الاسكواش هو نبات كثيف سنوي أو شجيرة تنتمي إلى عائلة القرع. ولطالما عرف البستانيون ، أقرب "أقربائها" ، اليقطين والكوسة. يعتبر معظم علماء النبات أن أمريكا الجنوبية هي مسقط رأس الاسكواش ، على الرغم من وجود أدلة على أن هذا النبات كان يزرع في مصر القديمة. لم يتم العثور على القرع البري في الطبيعة بعد ، لذلك يبقى السؤال مفتوحًا.

تعرفت عليهم أوروبا في عصر الاكتشافات الجغرافية العظيمة. تم إحضار المصنع من قبل البحارة الإسبان. يناسب مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​الثقافة جيدًا ، وسرعان ما اكتسب شعبية. الآن يعتبر الاسكواش جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الفرنسي. حتى الاسم الشائع يأتي من الفرنسية pâté (فطيرة) ، والتي تصف الشكل غير العادي للفاكهة. وغالبا ما يسمى القرع "طبق القرع".

جاءت إحدى الخضروات الغريبة إلى روسيا في القرن السابع عشر. لا يمكن القول أن الثقافة وقعت في الحب على الفور وإلى الأبد ، ومع ذلك ، بعد مائتي عام ، يمكن العثور على الاسكواش حتى في سيبيريا. لقد تكيفوا بشكل جيد مع المناخ القاسي. على الرغم من مقاومة الصقيع لدرجة أن معظم الأصناف لن تتحمل حتى انخفاض قصير المدى في درجة الحرارة إلى القيم السلبية.

المصنع مضغوط تمامًا ، والسياط قصير. الأوراق كبيرة وقاسية الملمس ومغطاة بزغب متناثر. الزهور منفردة ، صفراء ذهبية ، على شكل جرس. هم ثنائيو الجنس ، لذلك من أجل ثبات الفاكهة ، يحتاج النبات إلى "مساعدة" الحشرات أو بستاني.

شجيرات الاسكواش ، كقاعدة عامة ، مضغوطة تمامًا

ثمرة القرع اليقطين. يتراوح الوزن من 250-300 جم إلى 800-1000 جم ، قطر - من 7-10 سم إلى 25-30 سم ، يجب ألا تتردد في الحصاد. كلما زاد حجم القرع ، زادت خشونة جلده. يصبح اللب قطنيًا ، تقريبًا لا طعم له. لا يمكن استخدام هذه العينات إلا في حصاد البذور إذا كان الصنف الذي يتم زراعته ليس هجينًا.

أزهار القرع ثنائية الجنس ، والتلقيح مستحيل بدون مساعدة

غالبًا ما يكون الجلد ملونًا باللون الأبيض أو السلطة أو الأخضر الداكن. لكن المربين قاموا بتربية القرع الأصفر والبرتقالي والأرجواني والمتنوع. الثمرة تشبه طبق أو وعاء في الشكل. اللب طري ، مع نكهة خفيفة من الجوز. على الرغم من أن بعض الذواقة يلاحظون أن طعم القرع يذكرهم بالهليون أو الخرشوف.

تختلف أصناف القرع بشكل أساسي في لون الجلد وشكل الثمرة.

يستخدم الاسكواش على نطاق واسع في الطبخ. يمكنهم استبدال الكوسة في أي وصفة. الشكل غير العادي للفاكهة يجعلها مثالية للحشو. يؤكل القرع الناضج والشباب. يمكن أن تؤكل هذه الأخيرة بشكل عام نيئة. الثمار في عمر 7-10 أيام ، والتي يصل قطرها من 5-7 سم ، هي التي تحظى بتقدير كبير من قبل متخصصي الطهي المحترفين. كما أنها مطهية ومقلية ومخللة ومملحة.

الباتيسون محشو باللحوم والخضروات والأرز ، وشكل الفاكهة مناسب جدًا لذلك

باتيسون ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. اللب غني بالبكتين والألياف والبروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة والجلوكوز والفركتوز. يتم امتصاصه بسرعة ويساعد على هضم الأطعمة الثقيلة.من العناصر النزرة ، يمكن ملاحظة وجود البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والزنك والكوبالت والصوديوم. من حيث محتوى فيتامينات المجموعة B و C و E و PP ، فإن القرع يفوق القرع والكوسة. الأصناف ذات البشرة الصفراء غنية بالكاروتينات واللوتين. يساعد هذا المضاد الطبيعي للأكسدة على تحسين تكوين الدم (خاصة في حالة نقص الهيموجلوبين) ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وله تأثير مفيد على الرؤية.

لطالما عُرفت حمية الاسكواش وأثبتت فعاليتها. يمكن استبدال منتجها الرئيسي بسهولة بالسكواش. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. يوصي خبراء التغذية باستخدام الفاكهة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع وظائف الأمعاء ، ومشاكل الكلى والكبد. القرع هي البطاطا المهروسة هيبوالرجينيك مناسبة حتى للأطفال الصغار. موانع الاستعمال الوحيدة هي التعصب الفردي.

يمكن مقارنة بذور القرع بالبيض من حيث محتوى الليسيثين. إنه مصدر قيم للبروتين للنباتيين. يساعد المسحوق منها على تطبيع نشاط الغدد الصماء والجهاز العصبي. يزيل العصير بشكل فعال الأملاح والسوائل الزائدة من الجسم. استخدامه بانتظام هو وسيلة فعالة للوقاية من أمراض الكلى. ملين جيد مدر للبول وخفيف هو هريس اللب.

يعتبر لب القرع مفيدًا جدًا للصحة ، كما تستخدم بذوره في الطب الشعبي.

من السهل التمييز بين القرع والكوسا. فقط انظر إلى الثمار. إذا تحدثنا عن اختلافات أقل وضوحًا ، فإن شجيرات الاسكواش تكون أكثر إحكاما والأوراق أصغر. لب الفاكهة أكثر كثافة وله طعمه الغني الواضح. لكن القرع أفضل بكثير من الكوسة في الغلة والنضج المبكر.

فيديو: الاسكواش وفوائدها الصحية

الاسكواش - تنمو على الشرفة

من السهل جدًا زراعة القرع على الشرفة حتى بالنسبة للمهندس الزراعي المبتدئ. لا توجد تقلبات يومية في درجات الحرارة ، فالنباتات محمية من الآفات والالتهابات. يمكن زراعة القرع في وعاء فخاري ذي سعة كبيرة أو برميل أو صندوق عميق.

السمة الوحيدة لزراعة الخضروات على الشرفة هي عدم وجود حشرات التلقيح لتكوين الفاكهة بالكامل. يجب تلقيح هذا القرع صناعيًا: أدخل كورولا من زهرة ذكر في زهرة من النوع الأنثوي.

كيف تستعد للصعود إلى الطائرة

الخطوة الأولى هي اختيار مكان مناسب في الموقع. الثقافة تحب الضوء والدفء. المكان المظلل له تأثير سيء على تطور النبات ، لذلك من الأفضل زرع الخضار في مكان مشمس.

إنه لأمر جيد أن يكون الموقع محميًا من هبوب الرياح القوية ، وتنتشر أشعة الشمس.

سيكون هذا المكان هو الأفضل لزراعة الاسكواش في الحقول المفتوحة.

مواعيد البذر

للحصول على حصاد لذيذ عالي الجودة ، تحتاج إلى التعامل بجدية مع مسألة توقيت زراعة الخضار.
يمكن أن يؤثر وقت البذر الخاطئ على حقيقة أن الخضار ليس لديها وقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد.

تختلف الظروف المناخية للبلد اختلافًا كبيرًا في المناطق المختلفة ، لذلك يختلف وقت البذر.

يوضح الجدول الوقت التقريبي المناسب لمنطقة معينة من البلد.

الجدول 1. تواريخ بذر القرع في أرض مفتوحة حسب مناطق روسيا:

ملامح تحضير التربة

التربة الموصى بها للخضر هي التربة السوداء ، الطميية الخفيفة. أفضل خيار هو التربة المحايدة ، لذلك يمكن تجنب الأخطاء.

إذا كانت التربة حمضية ، يضاف إليها رماد الخشب.

يتم تحضير التربة للاسكواش في الخريف أو الربيع. في الوقت نفسه ، تحتل مسألة استخدام الأسمدة مكانًا مهمًا ، مما يؤثر على جودة وكمية المحصول.

تحضير الخريف

لإعداد سرير للمحصول بشكل صحيح ، عليك اتباع التعليمات:

1. أولاً ، قم بإزالة الثقافة السابقة.
2. إنهم يحفرون التربة باستخدام أشعل النار ، ويزيلون جذور النباتات والأعشاب الضارة.
3. يتم استخدام الأسمدة أيضًا منذ الخريف. يستخدم الدبال أو السماد في الحفر. في الوقت نفسه ، تتطلب التربة الخفيفة أسمدة عضوية أقل ، وتربة ثقيلة أكثر.

تحضير الربيع

في أوائل الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، يبدأون في تحضيرها.

للقيام بذلك ، قم بفكه مرتين ، مشط. في المرة الأولى ، يتم إجراء الفك حتى عمق 5 سم.

قبل البذر مباشرة ، تحتاج إلى فك التربة مرة أخرى. هنا ، العمق ضحل بالفعل - 10 سم ، وفي هذه المرحلة ، تتم إزالة جميع الأعشاب الضارة أيضًا.

تسميد التربة وتحضير البذور قبل الزراعة

قبل زراعة القرع ، يضاف 5 كجم من الدبال و 40 جم من السوبر فوسفات و 25 جم من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع.

يتم توزيع جميع الأسمدة بطريقة يتم توزيعها بالتساوي في جميع أنحاء المنطقة.

بغض النظر عن طريقة زراعة الخضروات ، يجب تحضير مادة الزراعة للبذر:

تطهير ، تدفئة ، تصلب ، علاج بمنشطات النمو.

المرحلة الأولى هي الإحماء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع مادة الزراعة في فرن ساخن إلى 50 درجة مئوية.

تسخن البذور لمدة 5 ساعات. يمكنك أيضًا تسخينها على البطارية لمدة 7 أيام. تحتاج البذور الساخنة إلى التبريد.

بعد ذلك ، شرعوا في الحفر. يمكنك تطهير مادة الزراعة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم.

لخلع الملابس ، قم ببساطة بغمس البذور في محلول وردي ساخن واستمر لمدة 20-30 دقيقة. ثم يشطف بماء نظيف وجاف.

يمكنك تقوية مادة الزراعة في الثلاجة. يكفي وضعها على الرف السفلي لمدة 6 ساعات.

المرحلة الأخيرة ستكون العلاج بمنشطات النمو. يتم شراؤها في المتجر ، وهذه هي الاستعدادات Epin و Buton و Energen.

يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة عصير الصبار المخفف بالماء لتسريع إنبات البذور.

بعد كل الإجراءات ، تغسل البذور بالماء النظيف وتوضع على شاش مبلل لمدة يومين.

خلال هذا الوقت ، عليك التأكد من أنها مبللة باستمرار.

يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة في هذه المرحلة + 23 درجة مئوية.

الكوسة في الحديقة: تركيبة مع النباتات الأخرى

لزيادة الغلة ومنع حدوث العديد من الأمراض ، من المهم اختيار الحي المناسب للمحصول.

من الأفضل أن تنمو مع الفجل والبصل والثوم والذرة.

من الجيد أيضًا زراعة القرع مع الخيار أو الزعتر أو الناستوريوم. ستساعد نباتات القطيفة المزروعة بجوار الخضار على تخويف حشرات المن.

يسهل العناية بزراعة مزيج من القرع مع اليقطين والفاصوليا أو الملفوف. في هذه الحالة ، يمكنك حصاد محصول واحد وزراعة محصول آخر.

زراعة المساحات الخضراء ناجحة أيضًا. على سبيل المثال ، الشبت أو السلطة.

ستكون البطاطا جارًا سيئًا للاسكواش. ومع ذلك ، إذا قمت بزراعة خضروات في المكان الذي كانت توجد فيه درنات البطاطس ، فسوف يسعد البستاني بحصاد جيد.

لا ينصح أيضًا بزراعة القرع والكوسا جنبًا إلى جنب. هم نباتات ذات صلة.

من أجل منع التلقيح الخلطي ، لا يمكنك زراعة الخضار بجانب الخيار. البنجر جيران غير مواتيين للاسكواش.

حصاد القرع

يمكن حصاد ثمار القرع حتى 3 مرات في الأسبوع. خلال هذا الوقت ، يمكن أن تنمو في قطر من 7 إلى 12 سم. للتعليب ، غالبًا ما تتم إزالة الثمار الأصغر حجمًا من 3 إلى 5 سنتيمترات. من المهم عدم ترك الفاكهة تنمو بشكل مفرط للحفاظ على نعومتها وطعمها.

إذا تأخر الحصاد ، يحدث تأخير في الإزهار ، وتنهار المبايض ، وتأخر تكوين الثمار. إذا كان قشر الثمرة قد تصلب ، فمن الأفضل تركه للبذور وإزالته مع اقتراب الخريف ، عندما يجف النبات.

قواعد تحضير الشتلات

يجب أن يعلم البستاني الذي يريد زراعة القرع لأول مرة أن هذه الخضروات تنمو بشكل أسرع إذا تم زرعها في أرض مفتوحة من الشتلات.

تتيح لك زراعة النباتات في ظروف الاحتباس الحراري أو تحت فيلم خاص يغطي الشتلات الصغيرة الحصول على محاصيل وفيرة.

إذا لم تكن هناك حاويات كافية للشتلات التي تنمو مسبقًا ، يمكنك إنبات البذور في أكياس بلاستيكية أو في أواني الزهور.

تزرع البذور عندما يكون الطقس دافئًا بالفعل في الخارج. تبدأ هذه الفترة عادةً في أوائل شهر مايو. لهذا الغرض ، تكون النظارات التي يبلغ قطرها عشرة سنتيمترات مناسبة.

بالنسبة للتربة ، يمكنك استخدام التربة المشتراة من متجر البستنة المتخصص. ستكون تربة الغابات الممزوجة بالرمل وكذلك الدبال مناسبة أيضًا.

وبأي طريقة تزرع الاسكواش؟

نبتة

زراعة الشتلات:

1. توضع البذور المحضرة مسبقًا في أكواب على مسافة 4 سم ، ثم تُسكب فوقها بالماء. الزجاج مغطى بورق الألمنيوم حتى البراعم الأولى وإزالته إلى شرفة دافئة أو حافة النافذة.
2. بعد النقر على البراعم الأولى ، يتم إخراج الكؤوس من مكان دافئ ووضعها في غرفة لا تزيد درجة حرارتها عن 18 درجة.
3. بعد أسبوع واحد ، يتم إعادة الشتلات إلى مكانها الدافئ السابق. يتم الري بشكل نادر وباعتدال.
4. بعد أن تنبت البذور ، تحتاج إلى التسميد. للقيام بذلك ، يتم تربية مولين بمياه نظيفة بنسبة 1:10. يتم استخدام نفس طريقة التغذية قبل الزراعة في أرض مفتوحة.

5. 
   يوصى بالزراعة بعد ثلاثة أسابيع وأحيانًا أربعة أسابيع بعد البذر. بحلول هذا الوقت ، ستظهر بالفعل ثلاث أوراق حقيقية على الشتلات.

6. تتم الزراعة في الساعات الأولى قبل شروق الشمس من أجل تقليل حالة الصدمة للنباتات الصغيرة. يتم الزراعة مع قطعة أرض من الكأس.
7. بعد الزراعة ، تحتاج إلى سقي الشتلات بالماء النظيف.
8. الباتيسون عبارة عن خضروات كبيرة ، لذلك تتم الزراعة على مسافة 76-80 سم. إذا تم إجراء الزراعة في الربيع ، فمن المستحسن تغطية النباتات الصغيرة بفيلم. سيسمح لك ذلك بنقل الصقيع المحتمل.
9. إذا استمر الطقس بدون مطر ، فستظهر الأزهار الأولى في غضون أسبوعين. في هذه الحالة ، لم تعد هناك حاجة للحماية من البرد ؛ يمكن إزالتها.

أصناف ذات ثمار صغيرة للتعليب

في التعليب ، يتم استخدام القرع من أي أصناف يتم حصادها غير الناضجة. بعد قطف الثمار حتى 7 سم للتخليل ، يحفز مزارع الخضروات ظهور اليقطين الجديد.

من المفيد والجمال استخدام ثمار من أصناف صغيرة الثمار للتخليل. يبدو القرع الصغير أكثر إثارة للإعجاب بين الخضروات المخللة.

يوصي مزارعو الخضروات باستخدام بذور القرع الصغيرة للزراعة:

• "مظلة"؛
• "القرص" ؛
• "Cheburashka" ؛
• "مارروف" - صنف عالي الغلة في منتصف الموسم ؛
• "رقعة قماشية"؛
• "المارينكا" هو أحد أصناف النضج المبكر.
• "Cheburashka".

صورة:
دعونا ننظر في بعض الأصناف ذات الثمار الصغيرة: تستخدم ثمار صنف "الميني فتات" للتعليب ككل ، وقطرها يصل إلى 5 سم ، ووزنها حتى 70 جم ، ولا طعم لها أسوأ من القرع ذي الثمار الكبيرة. ينضج المحصول بعد 50 يومًا ؛ في غضون أسابيع قليلة من الإثمار ، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة. النمو لا يتطلب أي تقنية خاصة. تبدو الشجيرات نفسها مع الفواكه والأوراق الصغيرة مزخرفة. ظهر الكوسة المصغرة "انفجار شمسي" مؤخرًا على مواقع مزارعي الخضار الروس. لا يختلف كثيرًا عن صنف "الميني فتات". يختلف "الشارتريوز" ليس فقط في الفاكهة الصغيرة ، ولكن أيضًا في النضج المبكر ، أكثر من شهر بقليل. على الثمار اللامعة ذات اللون الأخضر الداكن ، تظهر خطوط بيضاء أو صفراء بمرور الوقت. كلاهما لذيذ وجميل! تنمو ثمار "الأرنب المشمس" الهجين المبكر الناضج حتى 200 جرام ، ولها لب كثيف برتقالي فاتح ولذيذ. يمكن أن ينضج ما يصل إلى 20 قرعًا على شجيرة واحدة ، ويمكن أن يصل الحصاد إلى 15 كجم في الموسم الواحد. لا يعاني النبات من البياض الدقيقي أو غيره من الأمراض.

صورة: <>

رعاية

تتكون رعاية الاسكواش من الري في الوقت المناسب ، والتضميد ، وإزالة الأعشاب الضارة.

سقي

عند الري ، اتبع القواعد:

1. يتم الري بالماء المسخن في الشمس - الماء البارد يسبب الإجهاد ويبطئ التطور لعدة أيام.
2. تسقى في فراش حديقة عند الجذر ، مع تجنب ترطيب الساق والأوراق والزهور والمبيض.
3. نادرًا ما يتم الري ، ولكن بكثرة - يجب غمر التربة بعمق 20-25 سم.

يتأثر تواتر الري بالطقس وتكوين التربة في الموقع. في الأيام الباردة ، يوصى بالسقي الجاف - لفك التربة حول النبات. بعد أن تجف التربة ، يتم التخفيف على عمق لا يزيد عن 5 سم ، في محاولة لعدم إتلاف جذور النبات.

أعلى الصلصة

في الصيف الجاف ، تكفي 3 ضمادات للنمو والإثمار. في موسم الأمطار ، عندما يتم غسل العناصر الغذائية من التربة بواسطة الأمطار ، يتم إجراء 4-5 ضمادات بفترات تتراوح من 10 إلى 15 يومًا. المرة الأولى التي يكون فيها من الضروري دعم النبات بعد أسبوعين من الزراعة ، عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية. ضع سمادًا معقدًا وفقًا للتعليمات.

صورة: <>

الإدخال الثاني للمغذيات يتزامن مع بداية الإثمار. استخدم ضخ مولين (1:10) ، فضلات الطيور (1:15) ، أضف السوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم بمعدل 15-20 جم / 10 لتر من الماء. استهلاك السائل 1 لتر لكل شجيرة. المرة الثالثة يتم "إطعامها" بعد الحصاد الأول. ضع التركيبة كما لو كانت التغذية الأولى أو محلول الرماد (زجاج لكل لتر) مع إضافة اليوريا (1 ملعقة كبيرة. لتر). الاستهلاك - 1.5-2 لتر لكل مصنع.

تشكيل بوش والقرص

من المهم عند النمو احترام المسافات الموصى بها من الشركة المصنعة بين النباتات. تؤدي حركة الهواء غير الكافية إلى تفاقم تهوية الأدغال ، وتسبب التعفن ، وتقليل الإنتاجية. أثناء الإزهار والإثمار ، يتم قطع بعض الأوراق ، مما يؤدي إلى تحسين الإضاءة.

الصورة: ملصقة <>

لا تشكل الأصناف الحديثة رموشًا طويلة ، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى معسر - من الضروري إيقاف نمو البراعم الجديدة فقط في حالة السماكة المفرطة للأدغال ، وإزالة المسبوكات الكبيرة غير الضرورية.

الاسكواش - أصناف شعبية

حسب معدل النضج ، تنقسم أنواع القرع إلى نضج مبكر ومتوسط ​​ومتأخر.

• أصناف النضج المبكرة: Umbrella ، Cheburashka ، Disk ، Sunny Bunny ، Gosha ، Bingo-Bongo ، UFO orange ، Kopeyka ؛
• أصناف النضج المبكرة: Chunga-Changa و Solnyshko و UFO White و Malachite ؛
• أصناف النضج المتأخر: أبيض 13 ؛

هناك تصنيفات للاسكواش حسب الشكل والحجم واللون ومدى ملاءمتها للتعليب ، إلخ.

بالنسبة للفراغات ، فإن Kopeyka و Mini crumb مناسبة ، حيث لا تزيد ثمارها عن 4-5 سم ، ولتزيين الطاولة والحشو - الشمس. يعتبر سكواش سنو وايت مقاومًا للأمراض ، ويتم تقييم الرغيف على أنه أعلى عائد. البستانيين الذين يرغبون في حصاد كل الصيف يزرعون عدة أصناف مختلفة في وقت واحد.

المشاهدات بعد: 310

أنواع وأنواع الاسكواش

القرع مخصص للنمو في التربة المفتوحة ، وفي الدفيئة ، كقاعدة عامة ، تزرع شتلاتهم فقط. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا زراعة الشجيرات في دفيئة حتى تنضج ، لكن هذا تمرين لا طائل من ورائه. تنقسم الأصناف المخصصة للأرض المفتوحة إلى شبه شجيرة وشجيرة ، وكذلك متوسطة النضج ونضج مبكر. يتم تقسيم الأصناف أيضًا حسب شكل الثمرة ولون اللحاء. يشبه القرع في شكله وعاءًا أو طبقًا أو قرصًا أو جرسًا ، في حين أن حوافه خشنة ومموجة وحتى. كقاعدة عامة ، يكون لحاء الفاكهة أخضر أو ​​أبيض ، ولكن حتى الآن ، في سياق عمل التكاثر ، ظهرت أصناف ذات لحاء أرجواني أو برتقالي-أصفر أو أخضر داكن.

أصناف من القرع الأبيض

1. أبيض 13... هذا النوع من الشجيرة أو الشجيرة متوسطة النضج لها فواكه متوسطة الحجم أو صغيرة ، بيضاء أو خضراء مع حافة مسننة قليلاً. البذور الخشنة صفراء.
2. القرص... هذا الصنف الناضج في وقت مبكر هو رقيقة النباح. يبلغ وزن الثمرة حوالي 0.35 كجم ، ولحمها غير محلى وغير كثير العصير.
3. رغيف... هذا الصنف المبكر النضج مثمر ويحتاج إلى ظروف نمو خاصة. وزن الفاكهة حوالي 270 جرام.
4. مظلة... يحتوي صنف النضج المبكر على غلة عالية ، ويبلغ وزن الثمار حوالي 1.5 كجم ، وهي على شكل جرس أو على شكل وعاء.
5. روديو... هذا التنوع المبكر مثمر. الفاكهة الصغيرة ليس لها لب كثيف كثير العصير مع طعم لاذع.
6. تشيبوراشكا... هذا النوع من النضج المبكر مقاوم للصقيع. يبلغ وزن الثمار ذات اللحاء الرقيق حوالي 0.4 كجم ، ولحمها كثير العصير ، وتنضج في 35-40 يومًا.

أصناف الاسكواش مع قشرة برتقالية صفراء

1. توبولينسكي... هذا النوع من الأدغال متوسط ​​النضج مقاوم للأمراض. الفاكهة البرتقالية الملساء لها شكل يشبه الطبق ويزن 220-300 جرام.
2. شمس... الصنف متوسط ​​فترة النضج مع المحصول ، وزن الثمار حوالي 0.3 كجم. اللب لونه كريمي. في الثمار الصغيرة ، يتحول اللحاء إلى اللون الأصفر الغامق ، بينما يتحول إلى اللون البرتقالي في مرحلة النضج البيولوجي.
3. فويت... هذا التنوع المبكر يحافظ على ما يرام. اللب الأبيض له طعم لطيف. يتراوح وزن الفاكهة من 0.25 إلى 0.3 كجم.
4. جسم غامض... هذا الصنف المبكر النضج ، حتى في ظل الظروف غير المواتية ، لديه قدرة إنبات عالية. الثمار ليست شديدة العصير ، فهي تزن حوالي 0.28 كجم. اللحاء واللحم ملونان باللون البرتقالي. يحتوي اللب على المغنيسيوم والحديد وفيتامين ج بكمية كبيرة إلى حد ما.

أكثر أنواع القرع ذات اللحاء الأرجواني شيوعًا هي Bingo-bongo: وقت النضج لمثل هذا الصنف المبكر النضج حوالي 40 يومًا ، ووزن الثمار حوالي 0.45 كجم ، ولبها كثير العصير.

أصناف الاسكواش مع الفواكه الخضراء الداكنة

1. يا الهي... مثل هذا الصنف المبكر ، له لب حليبي وقشرة داكنة اللون تقريبًا أسود.
2. تشونجا تشانجا... يتميز الصنف المتوسط ​​النضج بإنتاجيته. الثمار الرقيقة والعصرية لها لون غامق ، وزنها حوالي 0.7 كجم.

باتيسون بيني. باتيسون وكل ما يتعلق به

باتيسون هو أقرب الأقارب للاسكواش واليقطين ، وهو نبات لذيذ وجميل ومتواضع للزراعة في الحدائق وحدائق الخضروات في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. لكن لدى العديد من البستانيين الكثير من الأسئلة حول زراعة هذا المحصول ، والاختيار الصحيح للأصناف والرعاية.

هل الباتيسون نوع أم صنف؟

يحتوي الإنترنت على الكثير من المعلومات حول نبات الاسكواش ، ولكن يصعب تحديد ما هو صحيح وما هو ليس كذلك. هذا نوع من اليقطين الشائع. ورثت منها النباتات القدرة على تغيير لون وشكل وصلابة الخضار عندما تنضج تمامًا. من الصعب للغاية تناول فاكهة نبتة غريبة ظلت مستلقية لفترة طويلة جدًا ، لأنها خشبية.

نظرًا لأن القرع نفسه متنوع بالفعل ، فمن المستحيل التحدث عن أنواع الخضروات. لكن يمكنك تصنيف هذه النباتات وفقًا لخصائصها المميزة. أتاح المربون فرصة لتجميع الأصناف بطريقة مناسبة للشخص:

اختيار أنواع الاسكواش لمنطقة موسكو

لا يساهم المناخ المعتدل في منطقة موسكو بأي حال من الأحوال في النمو السريع للمحاصيل المحبة للحرارة. مع أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار ، من الأفضل زراعة أصناف وهجينة مبكرة النضج مع مؤشرات مقاومة البرد المتزايدة في المنطقة. يمنح ثراء المجموعة البستاني الفرصة لاختيار مجموعة متنوعة حسب اللون ووقت النضج. أفضل ممثلي الأنواع لمنطقة موسكو:

• أبيض: قرص ،
• تشيبوراشكا ،
• مظلة،
• جسم غامض أبيض
• الأبيض - 13.

مكانة الاسكواش في دوران الثقافة

مثل محاصيل اليقطين الأخرى ، يمكن أن يعود القرع في تناوب الاستزراع إلى مكانه القديم بعد خمس سنوات. أنسب خضروات سابقة هي أنواع مختلفة من الملفوف ، الباذنجان ، بما في ذلك البطاطس. يجب ألا تنخرط في زراعة الشتلات وزرع القرع على قطع من الأرض نمت فيها الثقافات ذات الصلة سابقًا.

أنواع التربة والأسمدة للاسكواش

تربة الخث... بالنسبة لمساحة 1 متر مربع ، يتم استخدام 2 كجم من السماد العضوي أو السماد العضوي ، دلو واحد من الأرض الحمضية (التربة الطينية أو الطينية) ؛ نثر 1 ملعقة صغيرة من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم و 2 ملعقة كبيرة.ملاعق من رماد الخشب. بعد إضافة جميع المكونات ، يتم حفر السرير على عمق 20-25 سم ، وعرض 60-70 سم ، ويتم تسوية السطح وتسويته بمحلول دافئ (35-40 درجة مئوية) (ملعقتان كبيرتان من Agricola-5 السماد السائل مخفف في 10 لترات من الماء) ، 3 لترات لكل 1 م². قم بتغطية السرير بورق احباط لمنع تبخر الرطوبة وللحفاظ على الحرارة.

التربة الطينية والطينية الخفيفة... يتم تطبيق 2-3 كجم من الخث والدبال ونشارة الخشب لكل 1 م². أضف ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة من الأسمدة المعدنية. ملاعق من رماد الخشب.

التربة الرملية... على مساحة 1 متر مربع ، يتم استخدام دلو واحد من الأرض الحمضية والجفت و 3 كجم من الدبال ونشارة الخشب. من الأسمدة ، يتم تطبيق نفس المكونات كما في التربة الطينية.

التربة الخصبة chernozem... لكل متر مربع ، أضف 2 كجم من نشارة الخشب ، وملعقة كبيرة من مسحوق السوبر فوسفات وملعقتين كبيرتين من رماد الخشب.

الأراضي المطورة حديثًا (الأراضي البكر). يجب اختيار جميع الجذور والديدان السلكية ويرقات الخنفساء بعناية من التربة. في السنة الأولى من الزراعة ، يتم إدخال 2-3 كجم من الدبال أو السماد في هذه التربة ، ومن الأسمدة المعدنية - 1 ملعقة كبيرة من nitrophoska و 2 ملاعق كبيرة من رماد الخشب. بعد إدخال العناصر الغذائية ، يتم حفر الموقع ، وكما ذكر أعلاه بالنسبة للتربة الخثية ، يتم تسقيته بمحلول مغذي "Agricola-5".

بعد إضافة العناصر الغذائية والحفر والتسوية والضغط ، يتم تغطية السرير بورق احباط. بعد 3-5 أيام ، يرفع الفيلم ويبدأ بذر القرع.

سرير من الاسكواش. <>

تحضير بذور الكوسة

للحصول على براعم صديقة للقرع ، من الأفضل شراء مادة البذور من متجر أو شركات تجارية مرخصة لبيع البذور.

عند الحصاد الذاتي لبذور القرع ، يجب أن تكون مستعدة للبذر:

• تطهير لمدة 15-20 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. شطف وجفف.
• بعد 2-3 أيام ، لزيادة الإنبات ، قم بمعالجة البذور في محلول من حمض البوريك (20 مجم / 1 لتر من الثيران). يتحمل - 24 ساعة ، يشطف ، يجف.
• قبل البذر ، نقع في الماء حتى تنتفخ بذور القرع أو تفقس. يمكن أيضًا زرع البذور الجافة.

تذكر! للبذر ، يتم استخدام بذور القرع فقط منذ 2-3 سنوات. يجب تجفيف البذور جيدًا. البذور النيئة غير المجففة تشكل أزهارًا ذكورية.

القرع أو طبق القرع.