أمراض البطاطس - الجزء الأول "أمراض البطاطس الفطرية"

اللفحة المتأخرة

مرض فطري خطير للغاية يمكن أن يدمر حوالي 60-70٪ من المحصول بأكمله.

ليس من الصعب حسابها: تظهر بقع رمادية ضبابية ، وأحيانًا بقع صلبة بنية اللون على الدرنات ، وتتعمق - إذا قطعت بطاطس ، فيمكن رؤيتها على اللب.

يمكن أن يتطور المرض خلال موسم النمو ، وكذلك أثناء الحصاد: تنتقل العدوى الفطرية من القمم إلى الدرنات وتدمرها تدريجيًا. يستمر تطور المرض في بداية التخزين عند درجة حرارة هواء مرتفعة بدرجة كافية في القبو.

لا تنتقل العدوى الفطرية من درنة إلى درنة أثناء التخزين.

كيف تتعامل مع اللفحة المتأخرة؟

• احفر البطاطس في الطقس الجاف المشمس. جفف الدرنات لعدة أسابيع في مكان جاف ومظلم جيد التهوية قبل التخزين. ثم قم بفرز البطاطس بعناية - إذا كانت هناك بقع مشبوهة ، ومناطق فاسدة على الدرنات ، فلا تضع الجذور في القبو.
• يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في غرفة تخزين البطاطس حوالي 2-3 درجة مئوية ، والرطوبة 80-91٪ ؛ العوامل المهمة هي قلة الضوء والتهوية الجيدة.
• صب البطاطس في أكوام أو صناديق بطبقة لا تزيد عن متر واحد ، ومن غير المرغوب فيه تخزين الدرنات في الأكياس.
• خلال فترة الشتاء ، لا تلمس البطاطس - فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الدرنات وزيادة انتشارها.

تتطور Phytophthora بنشاط في درجات حرارة عالية تتراوح بين 20-24 درجة مئوية. لذلك ، لا يوصى بتخزين المحصول في مبنى سكني - فالمرض سيدمره بسرعة كبيرة.

الظروف المواتية للتكاثر

لماذا يظهر العفن في بعض الأقبية وليس في البعض الآخر؟ لظهور "الحياة" بعض الشروط ضرورية:

• وجود جراثيم في الهواء. يتم نقلها وإيداعها في القبو على الناس والطعام والحيوانات ؛
• الوسط العضوي المغذي (الورق ، الخشب ، التربة ، أواني الخث) ؛
• مناخ محلي مناسب (رطوبة عالية ، درجة حرارة حوالي 20 درجة). كما أن التهوية التي تعمل بشكل سيئ أو لا تعمل على الإطلاق تؤثر سلبًا.

بعض أنواع الفطريات لديها القدرة على التكاثر في درجات حرارة تصل إلى 0 درجة.

انتبه بشكل خاص لنظام التهوية. بعد كل شيء ، إنه مصمم لدوران الهواء الطبيعي في الغرفة. تمنع حركة الهواء جراثيم العفن من الالتصاق بأي سطح. في الزوايا ، تكون حركة الهواء صعبة ، حيث تتراكم مستعمرات الفطريات غالبًا.

تساعد التهوية على إزالة الرطوبة الزائدة من الغرفة والتي تحدث على خلفية الرطوبة العالية بالخارج أو اختلاف كبير في درجة الحرارة. إذا كانت هناك جراثيم فطرية على الجدران ، ولكن لا توجد ظروف مواتية للتكاثر ، فلن تنبت. بناءً على ذلك ، يمكننا أن نستنتج أن التهوية السيئة هي السبب الرئيسي لظهور مستعمرات فطرية في القبو.

كيف تتخلص من عث الطعام في المطبخ؟ تحقق من اختيارنا لطرق مكافحة الطفيليات الفعالة.

اقرأ عن ماذا وكيف يمكن إزالة العفن من الحائط في الشقة على هذا العنوان.

تعفن الفيوزاريوم الجاف

أولاً ، تظهر بقع باهتة ومكتئبة من اللون الرمادي والبني على الدرنات. بعد فترة ، يتقلص الجلد في موقع البقع ، ويصبح اللب جافًا ، وغالبًا ما تتشكل الفراغات مع الفطريات في الأجزاء المصابة من الدرنة.

تخترق العدوى كتل التربة الرطبة - ولهذا يوصى بحصاد المحصول في الطقس الجاف.

كيفية التعامل مع العفن الجاف الفيوزاريوم؟

• لا تقم بتخزين البطاطس ذات التلف الميكانيكي ، على سبيل المثال ، التشققات أو الجروح ، وكذلك الدرنات التي تظهر عليها علامات الإصابة باللفحة المتأخرة أو الجرب - فهذه الجذور معرضة بشدة للتعفن الجاف.
• قبل التمدد ، عالج الدرنات بالمستحضر الميكروبيولوجي Fitosporin-M (عن طريق الرش أو الغمس) ، اتبع الجرعة الموضحة على العبوة. بعد ذلك ، جففهم جيدًا في غرفة جافة جيدة التهوية وأرسلهم إلى القبو بدرجة حرارة 2-3 درجة مئوية ورطوبة 80-91٪.
• ليس من الضروري فرز البطاطس خلال فترة التخزين بأكملها - فقد تتلف الدرنات عن طريق الخطأ. ولكن إذا لاحظت أي بطاطس مصابة ، فتأكد من إزالتها من القبو.

ماذا تفعل في حالة حدوث مشكلة

عندما تظهر المشكلة بالفعل وتتأثر بعض درنات المحصول المحفور حديثًا بالتعفن ، فكل ما تبقى هو رفض البطاطس التالفة. يجب وضع الجذور المتبقية لتجف في مكان بارد وجاف قبل تخزينها ورشها بمبيدات الفطريات الحيوية - فيتوسبورين ، فيتودوكتور ، أنتجنيل ، إلخ.

يعتبر Fitosporin-M Potatoes فعالاً ضد العفن الرطب والجاف للبطاطس ، وكذلك ضد الأمراض الفطرية

الجدول: تجهيز البطاطس قبل التخزين

Rhizoctonia ، أو الجرب الأسود

Rhizoctonia (الجرب الأسود) هو مرض فطري. السمة المميزة هي التصلب الأسود المسطح ، والذي يمكن كشطه بسهولة.

لدينا خبران بخصوص هذا المرض: جيد وسيئ.

لنبدأ بالأمر الجيد: الجرب الأسود لا ينتشر في القبو أثناء التخزين ، ولا ينتقل من الدرنات المريضة إلى الدرنات الصحية ، ولا يفسد طعم البطاطس. سيء: يمكن أن يضر بشكل كبير بزراعة العام المقبل (على سبيل المثال ، إذا كنت تستخدم بذور البطاطس المصابة بالجرب).

تذكر: الحصاد المتأخر ، عندما يكون الجو باردًا جدًا ورطبًا بالخارج ، يساهم في تطور المرض.

كيف تتعامل مع داء الجذور؟

• اذهب من خلال محصول البطاطس - تجاهل الدرنات المصابة.
• عالج الدرنات "الحية" المتبقية باستخدام مستحضر Maxim Dachnik بمعدل 2 مل لكل 100 مل من الماء (يمكن معالجة 10 كجم من الدرنات بهذه الكمية من المحلول) ، وتجفيفها وإرسالها للتخزين.
• درجة حرارة الهواء المثالية في القبو هي 2-3 درجة مئوية ، والرطوبة 80-91٪.

Alternaria أو macrosporiosis (بقعة جافة)

مرض خطير يمكن أن يدمر المحصول بمقدار الثلث. ينتشر الفطر بقطرات الماء أثناء الري أو المطر. الرطوبة العالية تؤدي أيضًا إلى تطور المرض.

العلامات الخارجية للنوبيل (بقعة جافة) من البطاطس

يتم تشخيص أعراض المرض على السيقان والقمم والدرنات في البطاطس:

• هناك بقع بنية أو بنية كبيرة على الأوراق.
• بقع ممدودة على السيقان.
• يمكن أن تتجعد الأوراق.
• القمم تتحول إلى اللون الأصفر وتموت بمرور الوقت.

تدابير الحماية - المعالجة المسبقة لمواد البذور بالمطهرات والمنشطات المناعية. لاحتواء انتشار المرض ، يتم استخدام مبيدات الفطريات Kuproksat و Ridomil و Quadris و Signum و Skor و Oksikhom و Rayok و Abiga-Peak و Ridomil Gold و Ordan وغيرها. يجب إعطاء الأفضلية لمبيدات الفطريات الحيوية - "فيتوسبورين- إم"، "عليرين" ، "جمير" ، "الترايكوديرمين" وإلخ.

العفن البكتيري الرطب

مصدر المرض هو البكتيريا المتعفنة ، والتي يمكن أن تحول الدرنات الجميلة إلى عصيدة رمادية في غضون بضعة أشهر.

في البداية ، تصبح المناطق المصابة من الدرنات داكنة ، وتصبح مغطاة بمخاط بني ، وتصبح ناعمة جدًا. نهاية مثل هذه البطاطس محزنة - إنها تتعفن وتنضح برائحة كريهة.

مقالة ذات صلة: سلطة البطاطس الأمريكية والألمانية الكلاسيكية

يتطور المرض بنشاط عندما يتم انتهاك ظروف التخزين (ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة وسوء التهوية) وعندما يتم تخزين البطاطس التالفة. من خلال الشقوق والصدمات الدقيقة ، تخترق البكتيريا الدرنة وتدمرها ببطء.

كيف تتعامل مع العفن البكتيري الرطب؟

• قبل تخزينها ، تأكد من فرز البطاطس: تجاهل الدرنات التالفة. يتم معالجة الدرنات التي يتم تحضيرها للتخزين باستخدام Kagatnik (25-40 مل لكل 1 لتر من الماء). يتم رش المحلول الناتج بـ 100 كجم من البطاطس.
• راقب نظام تخزين البطاطس: يجب أن تكون درجة الحرارة في القبو حوالي 2-3 درجة مئوية (إذا تجمدت الدرنات ، ستكون عرضة للأمراض) والرطوبة حوالي 80-91٪ (لتقليل الرطوبة في القبو ، يمكنك ذلك يرش الرماد على الأرض ، والذي يمتص الرطوبة تمامًا) ...
• إذا لاحظت علامات العفن البكتيري وحتى اكتشفت مرضًا "مريضًا" ، فأنت بحاجة إلى الاستمرار في مراجعة صناديق البطاطس بشكل دوري ، وإزالة الدرنات المريضة التي تشكل خطورة على الأصحاء في الوقت المناسب. خلاف ذلك ، سيكون المحصول بأكمله في خطر - وبدلاً من هريس الهواء ، ستحصل على عصيدة رمادية متعفنة. ليس احتمالية سارة ، أليس كذلك؟

العفن على البطاطس ، ماذا تفعل

ابدأ في مراقبة سلامة المحصول بينما لا تزال الدرنات في الأرض. جز قطع البطاطس لمدة أسبوع قبل حفر الخضار. سيمنع هذا الفطر من دخول الدرنة عبر الجذع.

قبل تخزين البطاطس ، قم بمعالجة العفن بعناية. حل الجير مثالي لهذا. أضف القليل من كبريتات النحاس 1٪ إليه.

كما يتم تطهير منطقة التخزين (القبو ، القبو). لهذا ، يتم استخدام دخان الأعشاب المجففة. يمكنك استخدام حشيشة الدود أو الشيح.

ومع ذلك ، إذا كانت البطاطس مغطاة بالعفن ، فاستخدم طرقًا آمنة لإزالة الفطريات من منطقة تخزين الخضار:

1. تجهيز الغرفة. يتم تنفيذ هذا "الإجراء" باستخدام مصباح الكوارتز أو الأشعة فوق البنفسجية. اتركه قيد التشغيل في الداخل لمدة خمس ساعات على الأقل.
2. إزالة العفن عن الجدران والأرضيات والأسقف بمحلول الجير. في الوقت نفسه ، تأكد من عدم سقوط قطرة واحدة على البطاطس أثناء المعالجة.
3. التخلص من الدرنات المصابة. اذهب وتفقد كل البطاطس. إذا وجدنا "عدوى" ، فيمكننا التخلص منها بأمان.
4. انخفاض في الرطوبة. وفر تهوية جيدة في غرفة تخزين البطاطس. الرطوبة عامل مسبب للعفن. بالإضافة إلى تجهيز الغرفة بالتهوية ، يمكنك وضع حاوية صغيرة على الأرض بنفس الجير (الجير الحي). يمتص الرطوبة جيدًا. يرش الدرنات نفسها برقائق الحور الرجراج أو رماد الخشب.

كم يوما يظهر العفن على البطاطس؟

لنمو البكتيريا المسببة للأمراض تكفي أربعة أيام. لذلك ، قم بفرز البطاطس بعناية قبل تخزينها وتجاهل الدرنات المصابة.

هل يمكنك أكل البطاطس المتعفنة؟

يتأكد عدد من الخبراء من إمكانية تناول الخضروات بعد إزالة الجزء العلوي منها. أزل طبقة 3 مم على الأقل من البطاطس. في هذه الحالة ، حتى جزء من الفطريات لا ينبغي السماح له بالوصول إلى الجزء المقشر من الخضار.

لكن لا يتفق الجميع على أنه يمكن أكل البطاطس الملوثة. هناك بيان مفاده أن الفطر يخترق البطاطس ، وحتى المعالجة الحرارية لا تقضي عليها.يوصى بالقراءة - في أي درجة حرارة يموت العفن؟

وقد تم إثبات ضرر العفن للإنسان علميًا: إن تناوله يسبب الحساسية والتسمم وحتى السرطان.

ابدأ في العناية بالبطاطس في الحديقة. إذا لم تتم زراعة البطاطس بشكل مستقل ، ولكن تم شراؤها ، فتأكد من تخزينها بشكل صحيح.

غالبًا ما يواجه أصحاب المنازل الخاصة في صناعة الحفظ عدوًا خطيرًا للغاية في القبو - العفن ، الذي يشبه الصوف القطني. في معظم الحالات ، يتسبب هذا الحي غير السار في أن يجد الكثير من الناس صعوبة في اختيار الطريقة المناسبة لمحاربة الفطريات. يتم حل هذه المشكلة بسرعة كافية باستخدام طرق التطهير الأكثر شيوعًا ، والتي سيتم مناقشة بعضها بالتفصيل أدناه.

قبل الشروع في المرحلة الرئيسية لتطهير الغرفة ، من الجدير أخذ بعض الوقت للتحضير. في هذه الحالة ، نتحدث عن المعالجة الميكانيكية ، والتي تتم وفقًا لتسلسل معين:

1. 1. في البداية ، أنت بحاجة إلى إخراج جميع قطع العمل ، الرفوف ، البراميل ، الصناديق ، الألواح وغيرها من الأشياء من تحت الأرض. إذا تغلغل الفطر في الأطعمة المعلبة ، فإن الأمر يستحق التخلص منها ، حيث يُمنع تمامًا تناولها.
2. 2. استخدم فرشاة معدنية صلبة لإزالة العفن المرئي من الجدران والسقوف.
3. 3. يُنصح بأخذ عناصر الأثاث من الغرفة الموجودة تحت الأرض بالخارج لتجفيفها جيدًا في حالة عدم هطول الأمطار - سيساعد ذلك على منع ظهور الفطريات في القبو. من الأفضل التطهير في الصيف ، حيث سيتم تنفيذ العملية بشكل أسرع وأفضل خلال هذه الفترة.
4. 4. إذا كانت الأرضية في الغرفة عبارة عن غطاء ترابي ، فأنت بحاجة إلى التخلص من 20-30 سم من التربة السطحية ، لأن احتمال التلوث بجراثيم العفن مرتفع للغاية.
5. 5. في المرحلة النهائية ، لا بد من تجفيف الطابق السفلي. هذا الإجراء يزيل الرطوبة - الموطن المفضل للكائن الحي الضار.

اقرأ أيضًا شجرة ورقية ثلاثية الأبعاد

نظرًا لأن الجراثيم غير المرئية ، التي تخترق جسم الإنسان ، يمكن أن تسبب اختلالًا خطيرًا في جهاز المناعة ، مما يؤدي إلى مضاعفات مزمنة خطيرة ، فإن الأمر يستحق استخدام العناصر الواقية في وقت معالجة القبو.

يوصى بارتداء بدلة خاصة وقفازات ونظارات وقناع (كمامة). في نهاية العمل ، تحتاج إلى البدء مباشرة في تنظيف المساحة من الفطريات.

في الوقت الحالي ، هناك العديد من طرق التطهير المتطورة التي تخلص الأقبية بشكل فعال من غزو الفطريات البيضاء مثل الزغب. هناك نوعان رئيسيان من العلاج: الوسائل الكيميائية والعلاجات الشعبية ، كل منها ذو فعالية عالية.

بعد دراسة كل طريقة من الطرق ، سيتمكن أي شخص من اختيار الطريقة التي يريدها والأنسب في حالة معينة.

تصنيف موجز للمواد الكيميائية المكافحة للفطريات بالترتيب من الأكثر شيوعًا وفعالية إلى الأقل فاعلية ، لذلك:

• قنبلة الكبريت: يجب استخدامها بحذر حسب التعليمات المرفقة ، حيث أن مسام الغاز المنتشرة في الهواء يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على جسم الإنسان. قبل تنشيط الدواء ، من الضروري التأكد من الإغلاق المطلق للغرفة المقابلة ، وتغطية الشقوق بأي طريقة ممكنة. في نهاية العمل ، يوصى بمغادرة القبو على الفور ، وإغلاق الباب بإحكام خلفك. بعد مرور ما يقرب من 24-36 ساعة ، يلزم فتح جميع النوافذ والأبواب ، وتهوية المسكن حتى تختفي الرائحة المحددة للكبريت تمامًا.

• Dezactin: يتم معالجة العناصر الخشبية في القبو بفعالية بمسحوق من الظل الأصفر والأبيض. علاوة على ذلك ، تخترق المركبات التي تحتوي على الكلور المؤثرة عمق الخشب وتقضي على خلايا العفن الضارة.

• يتم خلط الفورمالين والمبيض والماء بالنسب: 20 جم / 50 جم / 1 لتر في وعاء بالحجم المطلوب. باستخدام هذا الخليط ، قم بتغطية سطح الأرض والسقف والجدران تحت الأرض ، ثم جفف الغرفة تمامًا.

بعض الناس ، لأسباب مختلفة ، لا يستخدمون الأدوية المضادة للفطريات المذكورة أعلاه ، لكن في نفس الوقت يفضلون العلاجات غير التقليدية أو الشعبية.

هذه المواد ليست أقل فعالية من المواد الكيميائية. علاوة على ذلك ، فإن الخلائط والحلول المضادة للفطريات لا تتميز فقط بالكفاءة ، ولكن أيضًا بتكلفة منخفضة ، وهي ميزة كبيرة:

اقرأ أيضًا كيفية تناول وصفات الكرفس

بعد خطوة التطهير النهائية ، يوصى بتغطية السقف والجدران تحت الأرض بطبقة جديدة من الجص أو مادة التمهيدي المقاومة للماء. مثل هذه الإجراءات الوقائية ستوفر مساحة تحت الأرض من ظهور الفطريات الضارة. فقط الموقف الدقيق تجاه جميع المباني في منزلك يمكن أن ينقذ مالك المنزل من الآثار السلبية لجراثيم العفن وقطع العمل من التلف المبكر.

للحصول على محصول جيد من البطاطس ، عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد. ولكن حتى أثناء التخزين ، هناك مفاجآت غير سارة - تبدأ الدرنات الموجودة في الطابق السفلي بالتعفن والتعفن ، ونتيجة لذلك يجب التخلص من بعض المخزونات.

من البطاطس ، وكذلك من الجدران والسقوف ، يمكن للفطر أن ينتشر بسرعة إلى الأطعمة الأخرى ، وهذا يقصر من مدة صلاحيتها. للتخلص من العفن في قبو البطاطس ، عليك أن تعرف كيف يبدو وما هي العلاجات الفعالة ضده.

جرب شائع

هناك عدة أنواع من الجرب الشائع بسمات مميزة:

• مستوي - تتشكل "سحجات" بنية اللون على الجلد المصاب.
• شبكة - الدرنة مغطاة بشقوق صغيرة تشبه الشبكة ؛
• محدب - الدرنة مغطاة بزوائد تشبه الثآليل ؛
• عميق - تظهر قرح بنية ضحلة مكتئبة على الدرنة ، محاطة بقشرة ممزقة.

لا تؤثر القشرة على الطعم ولكنها تفسد مظهر البطاطس. إنه خطير بشكل خاص لأنه يجعل الدرنات عرضة للبكتيريا والفطريات المتعفنة.

تفسد هذه القروح العين ، مما يجعل البطاطس غير مناسبة تمامًا للزراعة العام المقبل.

كيف تتعامل مع الجرب الشائع؟

• قم بتخزين الدرنات الصحية غير التالفة بشكل استثنائي.
• بعد الحصاد ، اترك البطاطس "تستلقي" في مكان جاف ومظلم مع تهوية جيدة لمدة أسبوعين قبل إرسال الدرنات إلى القبو.
• تذكر درجة الحرارة المثلى (2-3 درجة مئوية) والرطوبة (80-91٪) في الغرفة.

تأثير المستعمرات الفطرية على صحة الإنسان

العفن على جدران القبو له تأثير مدمر ليس فقط على مظهر غطاء المبنى في الطابق السفلي. إنها قادرة على إلحاق أضرار جسيمة بصحة الإنسان. يتكاثر الفطر بسرعة وينتقل إلى الأشياء والأطعمة المجاورة ، مما يقلل من مدة صلاحيتها.

تؤثر التكوينات الفطرية بشكل مباشر على جلد الإنسان. عند استخدام المنتجات الملوثة ، تتأثر الدورة الدموية والجهاز التنفسي. يمكن أن يؤدي الاتصال بالكائنات الدقيقة الضارة إلى الأمراض التالية:

• ظهور الصداع.
• أمراض الجلد.
• الحساسية.
• الأمراض المرتبطة بالجهاز التنفسي العلوي.
• اضطرابات المعدة
• فقدان عام للقوة والإرهاق.

مراقب

البقعة الغدية (صدأ الدرنات) مرض غير معدي ، وأعراضه الرئيسية هي ظهور بقع بنية بأحجام وأشكال مختلفة في اللب. ظاهريًا ، لا تختلف الدرنة المريضة عن الدرنة السليمة.

سبب صدأ الدرنات هو التربة غير المواتية والظروف الجوية. يتطور المرض في الحقل وليس أثناء التخزين.

يمكن أن تؤثر البقع الرمادية على الدرنات التي أصيبت أثناء الحصاد أو النقل. في الخارج ، لا توجد آثار للمرض ، ولكن في الداخل تظهر بقع رمادية بأحجام مختلفة على أنسجة البطاطس.

إذا تم غلي البطاطس ، سيتغير لون البقع الرمادية - ستتحول إلى اللون الأسود.

كيف تتعامل مع الإكتشاف؟

• أثناء الحصاد والنقل والتخزين ، كن حذرًا قدر الإمكان ، لا ترمي البطاطس - فالضرر الميكانيكي يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى اكتشاف ، ولكن أيضًا الالتهابات الفطرية والبكتيرية التي تدمر جزءًا كبيرًا من المحصول.
• مراعاة الشروط الموصى بها لتخزين البطاطس في القبو: درجة الحرارة (2-3 درجة مئوية) والرطوبة (80-91٪).

قبل وضع البطاطس للتخزين ، قم بإعداد القبو مسبقًا: جففها ونظفها وأغلق فتحات القوارض وعقم الجدران والسقف بتبييضها بالجير. إنه لأمر جيد جدًا إذا كانت صناديق تخزين المحاصيل مجهزة بأرضيات وجدران مضلعة.

المنتجات المخزنة بالفعل في المخازن - البطاطس والجزر والبصل والبنجر - يمكن معالجتها باستخدام مدقق Whist. المكون النشط آمن لكل من البشر والخضروات. سيحمي الدخان لمدة دقيقة واحدة الدرنات والجذور من الفيوزاريوم والتهاب وأنواع مختلفة من التعفن لمدة تصل إلى 8 أشهر.

تعد البطاطس محصولًا جذابًا للغاية للفطريات والبكتيريا والآفات الحشرية. بدأوا في مهاجمته في الميدان. ولكن حتى بعد الحصاد ، احترس لصد "قوات العدو" التي تعدت على حصادك أثناء التخزين.

أمراض فطرية

مجموعة كبيرة من الالتهابات الفطرية. الأكثر ضررا في السنوات الرطبة أو مع الري المفرط.

يحب الفطر البرودة والرطوبة والمحاصيل السميكة والتظليل.

اللفحة المتأخرة

البطاطا عرضة للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة ، مثل عدد من أقاربها - الباذنجان (الطماطم ، على سبيل المثال).

تعتمد القابلية للإصابة بأمراض البطاطس في كل مكان على مقاومة الأصناف والطقس الموسمي وظروف النمو.

تبدأ اللفحة المتأخرة في الظهور خارجيًا على الأوراق الموجودة بالقرب من الأرض.

إذا كان الجو دافئًا خلال النهار ، وكان الطقس رطبًا ، وفي الليل يكون هناك انخفاض في درجة الحرارة (بارد) ، فمن الضروري مراقبة الأوراق السفلية بعناية.

الظروف الجوية مواتية لتفشي اللفحة المتأخرة.

إذا تشكلت بقع داكنة على الأوراق ، فمن المحتمل أن تبدأ الإصابة باللفحة المتأخرة.

يعتبر الطقس الرطب والبارد نموذجيًا لفصل الصيف في الجزء الشمالي الغربي من البلاد. هنا تم وصف اللفحة المتأخرة بدقة ، التدابير الوقائية مهمة: لا تحتاج حتى إلى توقع العلامات.

يتطور المرض بسرعة وينتشر سريعًا صعودًا - على طول الأوراق ولأسفل - إلى الدرنات.

ترجمة كلمة فيتوفثورا رائعة. حرفيا: قتل النباتات. وهي تدمر. الأوراق تموت والدرنات تتعفن.

يمكن العثور على ناقلات البوغ في أي مكان.

انهم مرتاحون:

• التربة؛
• قمم (نباتية أو مهجورة بعد الحصاد في الموقع) ؛
• الدرنات المتبقية في الأرض بعد الحفر ؛
• حاوية بعد البطاطس المصابة ؛
• حوائط التخزين والرفوف (أجزاء أخرى منها أيضًا).

تنتشر جراثيم مرض البطاطس الخطير بفعل الرياح ، علاوة على ذلك ، فهي شديدة التحمل بشكل مثير للدهشة ، ويمكن أن "تغفو" في التربة لسنوات حتى يظهر مصدر غذائي مناسب - شيء من الباذنجانيات.

تصبح الأبواغ نشطة وتنبت وتهاجم النباتات.

محاربة اللفحة المتأخرة والفطريات الأخرى

ذات طبيعة وقائية (احترازية):

• الامتثال لتناوب المحاصيل. سواء كانت هناك آفة متأخرة في الموقع في الموسم السابق أم لا ، فليس من الضروري زراعة البطاطس هناك مرة أخرى. جميع الباذنجان لا يخطط في أسلافه ، يمكنهم ترك عدوى مرض ضار في التربة.
• يجب تدمير الأعشاب ، وخاصة الباذنجان ، في الوقت المناسب ، وحرق البقايا. الباذنجان سام ، لكن النبات طبي. لذلك ، لا يزيله الجميع تمامًا من الموقع. خصوصية الباذنجانيات هي أن تكون حاملة. يبدو النبات بصحة جيدة ، ولكن على بقاياه ، التوت ، ثم - الشتلات ، فيتوفثورا الشتاء جيدًا. وينتقل في وقت واحد مع الباذنجان إلى البطاطس الناشئة. في بعض الأحيان من هذا الجار ، تتأثر براعم البطاطس بالفعل ، مغطاة بالبقع. مرض البطاطا الذي ينتقل عن طريق مثل هذا الجار يتطور بسرعة.
• يتم فحص بذور البطاطس (بصري) على الفور أثناء الحصاد. يجب تجفيف الدرنات في مكان بعيد عن الزراعة.
• يتم فرز البطاطس المجففة ، وفحص الدرنات بعناية. مع تلف واضح ، علامات المرض ، يتم التخلص منها. يتم تخزين المواد الصحية فقط.
• يتم تحضير التخزين مسبقًا وتطهيره. ينصح بمعالجته بمبيد للفطريات. جدران من الطوب - تبييض. الخرسانة - أيضًا. خلال الصيف ، يجب تجفيف المخزن (القبو ، القبو).
• في الربيع ، قبل الزراعة ، يتم طهي الدرنات. مصنفة ، محفورة مع بولي كرباسين ، نترافين. يساعد الإنبات جيدًا: فهو يعزز النمو ويحدد الدرنات المصابة قبل الزراعة.
• مرتين على الأقل ، ومع رطوبة طويلة - ثلاث مرات في الشهر ، يجب معالجة زراعة البطاطس. قبل ظهور مرض فطريات البطاطس وقائياً. يستخدمون سائل بوردو تقليديًا لهذا الغرض ، ويمكن استخدام أي مبيدات فطريات حديثة.
• إذا ظهرت بالفعل اللفحة المتأخرة في البطاطس ، يتم رشها بالآزوسين أربع مرات خلال موسم النمو. قبل الحصاد بثلاثة أسابيع ، يجب أن تستمر الزراعة دون معالجة كيميائية. حتى لا تبقى أي مواد كيميائية في المنتجات.
• الفطر لا يحب النحاس: لذلك فإن المستحضرات التي تحتوي على النحاس تدمره. يمكن استخدامه ضد اللفحة المتأخرة ، أوكسي كلوريد النحاس ، ميديكس.
• لكنه يحب الفطريات - الجير. التربة الحمضية الجيرية - باعتدال ، لا تخلق منتجعًا نباتيًا.
• لا ينبغي تكثيف الزراعة. لن تزيد الإنتاجية من عدد كبير من الدرنات في منطقة صغيرة.وسوف يرتفع التظليل والرطوبة - ها هم -. والتي سوف ترضي الفطر. نادرًا ما يتم إضاءة وتهوية النباتات المزروعة بشكل أفضل. وطعامهم أفضل.
• يتم إخصاب النباتات بشكل صحيح ، مما يزيد من المناعة. لا يمكنك أن تكون متحمسًا للنيتروجين: فائضه في أيدي المرض.
• يحمي Hilling البطاطس من الهجوم المبكر من قبل فطر Phytophthora. إذا كانت مساحة البطاطس صغيرة ، ولوحظ اصفرار الأوراق بالقرب من التربة ، فمن الأفضل قطعها. بعد - تنفيذ التل.
• تدبير وقائي جيد هو ما قبل الحصاد (نصف شهر) جز القمم وحرقها. الاستقبال مفيد للحماية من أمراض البطاطس الأخرى.
• عند الحفر - اختيار دقيق للدرنات ، حتى المقطوعة والصغيرة جدًا. أي ما تبقى هو شقة محتملة لفصل الشتاء من البكتيريا المسببة للأمراض.

من الوسائل المرتجلة في متناول اليد:

• "كيمياء" غير ضارة - الرش بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. لون المحلول وردي.
• الثوم مفيد ليس فقط لصحة الإنسان ، بل سيساعد النبات أيضًا. التسريب من أي أجزاء من الخضروات الساخنة جيد. Phytoncides - حرق المواد ، وتطهير الأوراق ، وقتل العامل المسبب للمرض. يكفي مائة جرام فقط من ورقة الثوم أو السهام أو فصوصه. طحن الكتلة العلاجية وسكب 300 جرام من الماء الخام العادي وحفظها لمدة يوم. صفي التسريب مباشرة في دلو سعته 10 لترات مملوء بالماء. هذا هو حل عملي. يقلب ويذهب. رش مرتين في الشهر. يمكنك إضافة القليل من الصابون - للالتصاق. بعد هطول الأمطار ، يتم تكرار هذا الإجراء العلاجي بشكل وقائي.
• محلول الرماد والصابون هو شخص متعدد الاستخدامات مألوف لدى العديد من البستانيين. إنه يتغذى ويحمي في نفس الوقت. لا يمكن للآفات أن تتحمله ، والأمراض أيضًا. يمكنك فقط رشها بالرماد ، لكنها لا تدوم طويلاً.
• اليود مع الحليب. انها ليست باهظة الثمن كما قد يبدو. يؤخذ الحليب في لتر واحد فقط من اليود - ما يصل إلى 15 قطرة. يتم تخفيف الخليط بدلو من الماء - علاج الأمراض الفطرية للبطاطس جاهز. عدد مرات العلاج أسبوعين.
• يمكنك علاج البطاطس باستخدام trichopolum. عشرة أقراص ، دلو من الماء. يذوب ويترك لمدة 24 ساعة ثم يرش.

النوباء

هذا المرض يصيب النبات كله - كل أجزائه. بصريا يوجد أولاً على الأوراق قبل الإزهار.

الورقة مغطاة ببقع بنية كبيرة. البقع جافة ، لها نمط مميز حول المحيط - صف من الدوائر ذات قطر مستدق باتجاه المركز.

السيقان والدرنات مغطاة بالبقع. تموت الأوراق المريضة وتتحول إلى اللون الأصفر.

على الدرنات ، تكون البقع منخفضة ، مع ظهور تجاعيد دائرية. يتأثر داخل الدرنة بالتعفن الجاف الداكن.

ينتشر Alternaria ، مثل اللفحة المتأخرة - تتشابه بيولوجيا الفطريات.

الفرق هو أن مرض البطاطس هذا يبدأ في التطور في وقت مبكر. زائد اثنين - و Alternaria يعطي بداية. 25 درجة مريحة بالنسبة له مثل 2.

يسمح نطاق درجات الحرارة المقبولة لـ Alternaria بإحداث ضرر كبير للبطاطس. يضيع ثلث المحصول.

الرش والندى والمطر هي شروط إنبات البوغ. تمكنوا من الاستيلاء على الرطوبة و "الاستيقاظ" في غضون ساعتين.

حارب الترناريا بنفس الطريقة كما هو الحال مع اللفحة المتأخرة.

يمكنك إضافة منتجات بيولوجية: لا يتجزأ ، بلانريز - لعلاج الدرنات المضادة للفطريات مسبقًا.

تعفن الفيوزاريوم الجاف

فطر آخر منافس لخُمس محصول البطاطس. الخسائر كبيرة.

تكيفت الأمراض الفطرية التي تصيب البطاطس مع العش أينما تم توفير الغذاء لها. النبات كله يتأثر.

حتى الدرنات الصحية في التربة الملوثة لا يمكنها حماية نفسها من الفيوزاريوم.

الجراثيم صغيرة جدًا لدرجة أنها ستجد صدعًا للوصول إلى الدرنة.

يتطور الفطر بسرعة (تذكر عبارة "تنمو مثل الفطر") ، تلتقط جميع أجزاء شجيرة البطاطس.

حان الوقت لتزدهر ، وتذبل الأدغال. هذا هو ذبول الفيوزاريوم ، وهناك مصطلح يشير إلى المرض.

ليس من الصعب تشخيص المرض من خلال أطراف الأوراق البيضاء.يتحول لونها إلى اللون الأبيض حتى قبل أن تذبل ، من المهم ملاحظة كيف يشعر نبات البطاطس.

إذا ظهرت هذه الأعراض ، ففكر في الجذع. الإزهار الوردي هو علامة أخرى على وجود فيوزاريوم البطاطس.

الفطر ضار لدرجة أنه يمكن أن يتغلغل في درنة صحية أثناء النقل والتخزين. أو تصيب الدرنات في الحقل ولكن لا تكون مرئية في البداية.

وفي المتجر ، حيث تركنا البطاطس لفصل الشتاء ولا نزورها كثيرًا ، تصبح البطاطس متقطعة. في وقت لاحق ، تجف ببساطة ، وفي نفس الوقت تتعفن في الغبار.

لا يمكن علاج الفيوزاريوم ، لذلك ينصب التركيز على الوقاية.

تتشابه جميع التدابير الوقائية مع الوقاية من الآفة المتأخرة: فطر عيش الغراب مختلف ، لكن شروط تنميته واحدة.

ريزوكتونيا (جرب أسود)

قبل التنظيف ، عادة ما تغسل المضيفات الدرنات. في بعض الأحيان لا يمكن غسلها - الدرنات مغطاة ببقع سوداء قاسية.

هذه الدرنات غير مناسبة لغطاء البطاطس ، ويمكن إزالة البقع ، ولكن فقط مع الجلد.

هذه القشرة السوداء هي عدوى فطرية للدرنات. المنظر قبيح ، لكن الدرنات صالحة للأكل - أثرت قشرة البطاطس السوداء (ريزوكتونيا) جزئيًا عليها ، وستتم إزالتها عند التقشير.

لا يمكن تحويل القشور إلى سماد والدرنات غير مناسبة للزراعة.

خلاف ذلك ، سوف يستقر فطر غير سار على الموقع - ريزوكتونيا. يمكن أن يسبت في كل من الدرنات والتربة.

Rhizoctonia ضار في جميع مراحل حياة البطاطس.

إذا كان الفطر يسبت فقط في المخزن ، فإنه يستيقظ في الموقع. بعد انتظار الدرنة المزروعة (أو دخول التربة مع الدرنات المصابة بالفعل) ، تبدأ القشرة في "العمل".

تنبت الجراثيم ، وتصيب الفطريات جميع نباتات البطاطس التي بدأت موسم نموها. نظام الجذر ، الدرنات الممتدة من الجذع ، الدرنات الصغيرة - كل شيء يتأثر بالفطريات.

يعطي انخفاض درجة الحرارة من دافئ إلى بارد بداية عنيفة لجذور أوكتونيا.

بدأت براعم البطاطس في النمو بالفعل ، ويتم تشكيل نظام جذر. وفجأة أصبح الجو باردًا.

خمس درجات في التربة ليست خطيرة ، ولكنها غير مريحة للبطاطس ، فهي تبطئ النمو.

وتتحمل القشرة السوداء هذا البرودة بسهولة وتتغذى بنشاط على الجزء الموجود تحت الأرض من البطاطس.

إذا ارتفعت الأدغال بالفعل ، فستواصل القشرة عملها المتسخ في جميع أجزائها الموجودة فوق الأرض.

افحص محاور الأوراق. إذا ظهرت هناك تشكيلات غريبة - عقيدات - يتأثر النبات بجذور أوكتونيا.

مجموعة الأعراض الكاملة:

• الدرنات المتعفنة و stolons.
• تقرح عنق النبات.
• يعتبر تكوين العقيدات الهوائية أمرًا معتادًا في حالة الجذور ، في الجزء الجوي (محاور الأوراق) ؛
• سماكة الساق في القاع ؛
• انهيار الأوراق العلوية وتغيير لونها ؛
• شجيرات متخلفة في النمو.

هذا المرض له أيضًا خاصية مميزة: "الساق البيضاء". هذه قاعدة الجذع مغطاة بقشرة بيضاء بها أبواغ.

تتشكل في الطقس الرطب. الساق البيضاء هي علامة تشخيصية لمرض ريزوكتونيا.

الوقاية - كما هو الحال مع اللفحة المتأخرة. الفرق: لا يحب الجرب الأسود الاستقرار في الأراضي المزروعة.

تدابير وقائية محددة:

• تطبيق النيتروجين أو السماد ؛
• ستتم حماية الدرنات عن طريق إدخال الرماد ؛
• نوبة ضحلة
• الهبوط على التربة الخفيفة مهم ؛
• ليس من السابق لأوانه الزراعة - عن طريق الدفء ؛
• لا تتأخر في التنظيف ، يجب أن تكون في الوقت المناسب قبل الطقس الرطب.

جرب شائع

كلمة "جرب" نفسها - سواء كانت عادية أم لا - لا تثير بداهة ارتباطات ممتعة.

رديء ، باختصار ، مرض ، وتبدو الدرنات - وفقًا لذلك. يفضل جرب البطاطس الشائع الجزء الموجود تحت الأرض.

كما أن أي نوع من جرب البطاطس خبيث لأنه غير مقروء "في قائمة الطعام".

لا يمكنك النزول بدورة واحدة للمحصول - الجرب يطفل بهدوء كل شيء تقريبًا ، حتى الأعشاب الضارة. ويذهب إلى الجيران المثقفين في الموقع.

المحصول آخذ في الانخفاض ، وقد يضيع تمامًا. تؤثر القشرة على العينين ، فهي لا تنبت. إذا كان الضرر ضئيلًا ، فسيظل النقص في العائد كبيرًا.

تفقد البطاطس مذاقها ، ويتم تخزينها بشكل سيء. من المستحيل زرع مصابة ، التربة مصابة.

إذا كانت البطاطس المحصودة مغطاة بطبقة بيضاء ، فهذه قشرة عادية.في وقت لاحق ، سوف يظهر على شكل تقرح في القشرة.

لسبب ما ، يحب الجرب قشر البطاطس الأحمر أكثر. قد يكون للبلاك على الدرنات المحفورة حديثًا لون مختلف. مخضر ، رمادي - أي.

تتأثر البطاطس بالفطر المشع ، وهناك العديد من الأصناف ، والنتيجة واحدة: الجرب.

ميزة مهمة في التشخيص: يختفي البلاك بسرعة عندما يتلامس مع الهواء. الفطر يختبئ ، تبدو الدرنة صحية.

الجرب الشائع هو في الواقع غير عادي. مرض البطاطا هو مرض فطري ، ويتطور - في الحرارة والجفاف.

لذلك من المهم التمييز بين أنواع الجرب.

إن مكر هذه الفطريات في نفس العلاقة مع حموضة التربة - مع النباتات المزروعة.

يزدهر الجرب الشائع في التربة القلوية والظروف القريبة من المحايدة. إنها لا تحب التحمض ، مثل معظم المحاصيل. يعيش جرب البطاطس في ظروف من الحموضة نفسها.

للقتال ، يتم مراعاة القواعد والممارسات الزراعية العامة.

في الصيف الحار ، بعد هطول الأمطار ، يتم فحص النباتات - قد تظهر قشرة عادية.

التحمض المعتدل للتربة (إدخال الأسمدة - الكبريتات) مسموح به مع الجرب العادي.

إذا كانت الحموضة أعلى قليلاً من تلك المريحة للبطاطس (يمكن ملاحظة ذلك من الحشائش - قمل الخشب ، لسان الحمل) ، لا تجيِّر قبل الزراعة.

تتحمل البطاطس تحمض التربة الطفيف بسهولة أكبر من تلف الجرب.

داء macrosporiasis

يظهر الإكتشاف الجاف (macrosporiosis) لأول مرة على أوراق البطاطس.

لكن الفطريات تنمو في جميع أنحاء جسم النبات ، حتى لو لم يكن من الممكن تمييزها على الفور. تظهر على الأوراق بقع بنية داكنة ، رمادية في بعض الأحيان ، دائرية مع خطوط متحدة المركز.

إنها جافة ، ويمكن أن تنهار ، وتشكل ثقبًا في الورقة.

خلال فترة تكوين الإكتشاف ، يظهر إزهار رمادي من الفطريات على قاع الورقة.

تتزامن الهزيمة مع مرحلة التبرعم ، لم تتفتح البطاطا بعد.

الأصناف المبكرة تعاني أكثر ، الأوراق السفلية تتحول إلى اللون الأصفر. في وقت لاحق ، السيقان مغطاة بالبقع. البقع الجافة مميزة (وبالتالي - الإكتشاف الجاف). لا يوجد تسوس ، طلاء داكن موجود.

الرياح والمطر والندى تساعد في انتشار المرض.

تقضي الفطريات الشتاء في التربة ، وتستقر على بقايا القمم والأعشاب. علاوة على ذلك ، يمكن أن يستغرق الأمر سنوات للتغذية (نبات عشبي مناسب).

تعتبر الدرنات أيضًا ركيزة شتوية مقبولة. لن تتمكن الشجيرة المصابة بمرض macrosporiosis من النمو الكامل.

لن يكون من الممكن تحقيق عائد مرتفع - يتم فقد ما يصل إلى ثلث ما هو ممكن.

تدابير الرقابة:

• الامتثال للتقنيات الزراعية (المجمع بأكمله ، كما هو الحال في اللفحة المتأخرة) ؛
• الحفر العميق / الحرث للموقع في الخريف - يسبت العامل الممرض بشكل ضحل وقد يتجمد جزئيًا ؛
• التغذية المثلى. توازن العناصر الأساسية (N ، P ، K - النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) يقوي النباتات ويساعدها على مقاومة الفطريات ؛
• إذا لزم الأمر ، العلاج بالعقاقير المضادة للفطريات ، كما هو الحال مع اللفحة المتأخرة.

تتأثر الأصناف المبكرة أكثر فأكثر - فالفطر يقاوم البرد ويتطور عند أي درجة حرارة فوق الصفر ، حتى لو لم يكن + 1 درجة بعد.

سرطان البطاطس

مرض فطري ضار جدا. قادم جديد من ألمانيا منذ الحرب ، لكن حتى في الاتحاد السوفيتي لم يعرفوا شيئًا عن مرض البطاطا هذا.

كانت عمليات التفتيش في الحجر الصحي في مكانها لوقف انتشار العامل الممرض. في الوقت الحاضر ، يعتبر سرطان البطاطس شائعًا.

يطلق على السرطان هذه العدوى الفطرية بسبب تكوين أنسجة غير معتادة لنمو البطاطا الصحية.

فقط الجذور غير مغطاة بالنمو ، أما الأجزاء الباقية فتعطي المرض بصريًا.

يبدأ بعيون الدرنات. نمو بالقرب من العينين - نوع مثل الثآليل. هناك الكثير منهم ، يزدادون ، وأحيانًا يصبحون أكبر من الدرنة.

ستولونس مصابة أيضا. يتغير الجزء الجوي: يمكنك أن ترى نموًا على الأوراق ، في محاورها. الزهور متصلة في ثمرة ، لا يتشكل الإزهار.

عند الحفر ، وجد: الدرنات فاسدة ، وهناك عدد قليل من الدرنات الكاملة. يتعفن الناجون أثناء التخزين. إنه حقا سرطان ، إنه يدمر النبات.

لا يوجد في البلاد سرطان البطاطس حيث توجد حرارة شديدة أو تجمد للتربة. هذه الفطريات مخنث: فهي لا تصمد أمام مثل هذه الظروف القاسية.

أما باقي المناطق فهي أقل حظًا - حيث تظل مستودعات الأبواغ الفطرية والتكوينات الخاصة - الأكياس - قابلة للحياة لمدة ثلاثة عقود.

ينتشر السرطان بعدة طرق:

• من خلال أدوات الحدائق
• زرع الدرنات المصابة.
• على حذاء المزارع.
• ينتشر عن طريق ذوبان الماء.
• حتى ديدان الأرض تحمله.

إجراءات التحكم شائعة في الفطريات. الهندسة الزراعية ، البحث عن أصناف مقاومة.

تدابير محددة:

• يحظر إعطاء البطاطس المريضة للحيوانات واستخدامها كغذاء. المصنع - جميع أجزائه - محترق.
• السرطان لا يحب السماد - تحتاج إلى تطبيقه في المناطق التي يوجد بها فطريات مؤلمة.
• بذر البقوليات أو الذرة بعد البطاطس المريضة. إن جراثيم الفطر "تنخدع" فتفتح وتنبت من وجود هذه المحاصيل ، ولكن بدون التغذية اللازمة (البطاطس) تموت. نفس التأثير من بذر الجاودار.

تعفن المطاط

انتشر مرض يحمل اسمًا مثيرًا للاهتمام ، ولكنه عواقب وخيمة ، في البلاد منذ وقت ليس ببعيد ، في أواخر الثمانينيات - نفس عمر البيريسترويكا.

تعرفت إنجلترا على عفن المطاط - الأول في سنوات ما بعد الحرب.

تصيب الفطريات البراعم أو الدرنات. إذا كانت براعم ، فإنها تتعفن بسرعة ، دون أن يكون لديها وقت لتنبت.

عندما تنتشر الدرنات تصبح ملطخة. البقع بنية مع حدود داكنة. تحت البقع نسيج درني يشبه المطاط. أعطى هذا الاسم لتعفن البطاطس.

الدرنات غير مناسبة للطعام. إذا لم تدخل العدوى مرحلة ملحوظة ، وتنتقل الدرنات إلى البذور ، فإن التربة مصابة أيضًا.

من الباذنجان ، الفلفل والطماطم عرضة للإصابة ؛ لا ينبغي أن تزرع هذه المحاصيل بجانبهم.

يمكن إعادة تلقيح البطاطس الصحية بسهولة في التخزين إذا تمت إضافة البطاطس المصابة إليها.

لا توجد أصناف مقاومة لتعفن المطاط الضار.

تدابير المكافحة هي تقنية زراعية ، كما هو الحال مع جميع الفطريات.

محددة:

• لا تفرط في تغذية التربة بالنيتروجين ؛
• تنبت الدرنات ورفض الدرنات المصابة على طول البراعم ؛
• زراعة التربة: على تعفن المطاط الثقيل يتقدم بقوة أكبر.

البطاطا ليست طعامنا الوحيد. لكنه يحل محل المنتجات الرائدة في القائمة.

خاصة في فصل الشتاء ، ولهذا السبب يقومون بتخزينه لفترة طويلة. لكي تعيش الدرنات بأمان ، فإنها تحتاج إلى الصحة.

تحب الأمراض الفطرية مهاجمة طعامنا الرئيسي. لذلك ، على البستاني توخي الحذر.

انظر عن كثب إلى النباتات - من درنة البذور إلى الحصاد ، طوال موسم النمو. ولا تنسي أمره في المتجر أيضًا. عندها لن تكون الخسائر كبيرة حتى في السنوات الصعبة من الناحية الجوية.

تعرفنا على الأمراض الفطرية. الآن مسلح بالكامل ، ولكن لا يزال هناك مجموعة كاملة من الأمراض البكتيرية والفيروسية. لكن عنهم بالفعل في المقالة التالية.

أراكم قريبا أيها القراء الأعزاء!

أسباب تعفن البطاطس

يعد قطف الخضروات في الطقس الممطر أو الرطب ، وعدم الانتباه عند فحص الحصاد ، والحصاد المبكر جدًا أو المتأخر من الأسباب الرئيسية لتعفن البطاطس.

مهم! لمنع التسوس ، يتم تهوية الغرفة بشكل دوري.

في القبو ، تتعفن الخضار بسرعة في ظل الرطوبة العالية ودرجات الحرارة غير المناسبة والتهوية السيئة والتخزين في أكياس ذات نفاذية هواء منخفضة.

تسبب بعض الأمراض الخطيرة التعفن: اللفحة المتأخرة ، العفن الجرثومي ، القشرة السوداء.

اللفحة المتأخرة

يتجلى المرض الفطري في صورة بقع داكنة على الدرنات. عند القطع ، يمكن ملاحظة أن العفن الأسود ينتقل إلى داخل البطاطس. تحدث اللفحة المتأخرة خلال موسم النمو ، ويتم تنشيطها بالفعل في القبو إذا تجاوزت درجة الحرارة المعدل الطبيعي.

تدابير التحكم الرئيسية:

• يتم فرز البطاطس وإزالة الدرنات المصابة ؛
• تطبيع درجة حرارة الغرفة
• تتم معالجة الخضروات الصحية بمنتجات بيولوجية (على سبيل المثال ، "Gamair").

تحفر البطاطس فقط في الطقس الجاف المشمس ، وتُسكب في صناديق بطبقة تبلغ حوالي 1 متر.

العفن البكتيري الرطب

مع هذا المرض ، تصبح الدرنات مغطاة ببقع من المخاط الرمادي برائحة كريهة في غضون يومين. تؤدي درجات الحرارة التي تزيد عن +20 درجة مئوية والرطوبة التي تزيد عن 90٪ إلى ظهور المرض.

للتخلص من العفن ، قم بما يلي:

• يتم فرز المحصول ويتم التخلص من الدرنات الفاسدة ؛
• تطبيع الرطوبة ودرجة الحرارة في القبو ؛
• يتم قطع المناطق المريضة بالخضروات ، ويتم معالجة موقع القطع بالكحول ؛
• يتم فحص البطاطس بشكل دوري.

مقالة ذات صلة: أنماط زراعة البطاطس - المسافة بين الصفوف والثقوب

جرب أسود

يتسبب المرض الفطري في ظهور نقاط سوداء صغيرة (تصلب الجلد) وتشققات على الدرنات. لا يؤثر مرض ريزوكتونيا على طعم الخضروات ، وعادة ما يرتبط بالتأخر في الحصاد.

انتباه! ينتقل الجرب إلى الجيل التالي من الثقافة.

تدابير التخلص والوقاية:

• تُفرز الدرنات وتُرمى الدرنات التالفة ؛
• تتم معالجة المحصول باستخدام Ditan M-45 (200 جم لكل 5 لترات من الماء ، المحلول يكفي 100 كجم من البطاطس) ؛
• تطبيع ظروف التخزين.

الأسباب التي تساهم في تكوين الفطريات

يمكن أن يظهر العفن على جدران القبو في حالة وجود العوامل التالية:

• لا يوجد نظام تهوية في الغرفة أو لا يعمل بشكل جيد ؛
• هناك كمية زائدة من الرطوبة في الهواء ، وتتشكل التكثيف على الجدران ؛
• ضعف الدورة الدموية الطبيعية للكتل الهوائية.
• وجود الخضار الفاسدة والأطعمة الفاسدة الأخرى في الطابق السفلي ؛
• الأسطح الخشبية مصابة بالجراثيم الفطرية.

يبدأ العفن الأبيض في القبو بالتكاثر بشكل مكثف عند الرطوبة العالية وزيادة درجة حرارة الهواء بأكثر من 20 درجة. وعلى العكس من ذلك ، في درجات الحرارة السلبية ، يفقد قدرته على التكاثر. يضمن نظام التهوية القسرية الدوران الطبيعي لكتل ​​الهواء. لا يمكن تثبيت الجراثيم على سطح الجدران والأشياء الأخرى.

كيفية تخزين البطاطس في القبو

من أجل تخزين المحصول في القبو لفترة طويلة ، يتم مراعاة القواعد الأساسية:

1. تبدأ الغرفة في التحضير قبل حوالي شهر من وضع الخضار: يتم تنظيفها من الحطام ، وتفتيشها بحثًا عن الشقوق والثقوب ، وغسلها بالماء والصابون ، ومعالجتها بمحلول 10 ٪ من كبريتات النحاس ، وتجفيفها جيدًا ، وتهوية لعدة أيام. القبو معزول بشكل إضافي عن الصقيع الشتوي ، الأرضية مغطاة بالجير للتخلص من الرطوبة الزائدة.
2. يتم تجفيف البطاطس بعد 5-15 يومًا من إزالتها من الأرض ، ويتم فرزها وإصابتها بالعدوى والتلف ميكانيكيًا وغير صالحة للاستعمال.
3. تأكد من أن درجة الحرارة في القبو في حدود + 2 ... + 4 درجات مئوية ، ورطوبة الهواء حوالي 90٪.

يتم فحص الدرنات بشكل دوري بحثًا عن البقع والتراكمات المشبوهة.

مهم! تعتبر البطاطس حساسة للتغيرات البيئية ، لذلك يتم حفظها في صناديق خشبية أو سلال بقطعة قماش من اللباد في الأسفل أو أوعية أو أكياس محكمة الغلق. لن تعمل الأكياس البلاستيكية والأكياس محكمة الغلق.

الوقاية

لمنع حدوث تعفن البطاطس ، من الضروري اتباع بعض الأساليب البسيطة في جميع مراحل النمو - من الزراعة إلى الحصاد.

• للزراعة ، يتم اختيار الدرنات الصحية فقط دون تلف واضح وعلامات المرض.
• إذا تم إجراء الزراعة باستخدام البطاطس المقطعة ، فسيتم هذا الإجراء قبل 2-3 أيام من الزراعة ، بحيث يكون للشرائح الوقت الكافي للتشديد. هذا سيمنع تغلغل النباتات الفطرية المسببة للأمراض فيها.
• يُنصح أيضًا برش البذور بمبيدات الفطريات قبل البذر.
• في عملية النمو ، يجب مراقبة حالة الشجيرات - إذا تم تحديد المرضى ، فيجب حفرهم وتدميرهم.
• غالبًا ما تؤدي جرعة زائدة من الأسمدة النيتروجينية إلى تكوين العفن ، لذلك لا ينبغي السماح بذلك. سيكون من الطبيعي إضافة 1-2 كجم من الدبال و 1/2 ملعقة صغيرة من نترات الأمونيوم لكل حفرة عند زراعة البطاطس.
• وكذلك نقص الأكسجين في التربة يؤدي إلى أمراض البطاطس.يمكن منعه عن طريق التخفيف المنتظم والتكتل.

بالإضافة إلى تهيئة الظروف لنمو إضافي للدرنات ، يساهم التل في تشبع التربة بالأكسجين

تعود أسباب ظهور تعفن البطاطس مباشرة بعد حفر الدرنات إلى انتهاكات التكنولوجيا الزراعية ، المقبولة في أي مرحلة من مراحل الزراعة. سيسمح لك الامتثال لقواعد زراعة المحاصيل الجذرية وزراعتها ، بالإضافة إلى النصائح الموضحة أعلاه ، بزراعة محصول غني وصحي.

تعتبر البطاطا في روسيا بحق "الخبز الثاني". يتم تحضير الأطباق منه على مدار السنة ، لذلك من المهم جدًا الحفاظ على المحصول المحصود لأطول فترة ممكنة. ستساعد النصائح التالية من البستانيين ذوي الخبرة في منع تعفن البطاطس.

لماذا تتعفن البطاطس مباشرة بعد الحصاد

مباشرة بعد الحصاد ، يتعفن المحصول بسبب تأثير الفطريات المسببة للأمراض والبكتيريا. لمنع المشكلة ، من المهم ليس فقط الانتباه إلى تحضير الخضروات وغرف التخزين ، ولكن أيضًا اتباع التقنيات الزراعية لزراعة المحاصيل:

• تزرع النباتات عند درجة حرارة لا تزيد عن + 15 درجة مئوية ؛
• يجب أن تكون التربة خصبة (ستكون صعبة على البطاطس في التربة الطينية) ؛
• تزرع درنات البذور كاملة أو في شرائح ، وتجفف مقدمًا وتدحرج في الرماد ؛
• يتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الموقع ؛
• مراقبة مستوى رطوبة التربة.

إذا كانت البطاطس مريضة بالفعل ، فإنهم يتصرفون على النحو التالي:

1. يتم فرز المحصول والتخلص من الدرنات الفاسدة والتالفة.
2. يتم التعامل مع العينات الصحية بمبيد الفطريات التلامسي "Ditan M-45".
3. الخضار والقبو يجف جيدا.
4. إذا ظهرت تشكيلات فطرية أو بكتيرية جديدة على البطاطس ، تتكرر الإجراءات.

أنواع أمراض البطاطس

لهزيمة العدو ، عليك أن تعرفه عن طريق البصر.

تتجلى العديد من أمراض البطاطس بالتعفن ، فهي متشابهة.

يمكن أن تشعر بالارتباك وعدم اتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب ، أو التصرف بشكل عشوائي ، وعدم مساعدة النبات.

وتتأثر البطاطس بالأمراض:

• الفطريات - التي تسببها البكتيريا الفطرية.
• جرثومي - تسببه البكتيريا المسببة للأمراض.
• منتشر.

هناك أيضًا أمراض فسيولوجية غير معدية تصيب البطاطس.

لماذا يتم تغطية البطاطس بالعفن الأبيض

يرتبط ظهور العفن بظروف تخزين غير مناسبة للخضروات.

اجراءات وقائية:

• اختيار أصناف ذات مناعة قوية وجودة حفظ عالية ؛
• التهوية الدورية للقبو.
• الرطوبة والتحكم في درجة الحرارة.
• تطهير الدرنات والمباني ؛
• وضع الخضار الناضجة فقط ؛
• عزل الطابق السفلي عن المياه الجوفية ؛
• الفحص المنتظم للدرنات بحثًا عن الآفات المشبوهة.

إذا ظهر العفن أثناء التخزين ، فاتخذ الإجراءات التالية:

1. تتم إزالة المحصول من أماكن العمل ، ويتم الاحتفاظ به تحت مصباح الأشعة فوق البنفسجية لمدة 5-6 ساعات.
2. تستخدم ملاط ​​الجير لتنظيف الجدران والسقوف وقاع القبو.
3. يتم التخلص من الدرنات المصابة.
4. لتقليل رطوبة الهواء ، ضع وعاء من الجير المطفأ. يتم رش الخضروات نفسها بنشارة الخشب أو رماد الخشب.

في بعض الأحيان تستخدم القنابل الدخانية في الداخل.

أسباب المظهر

لا يظهر العفن أبدًا على هذا النحو تمامًا ، يسبق هذا الحدث ظروف غير مواتية أخرى:

• غياب أو انسداد أعمدة التهوية. يساهم نقص الهواء النقي في نمو المستعمرات الفطرية ؛
• مستوى عال من رطوبة الهواء ، تراكم المكثفات. يعتمد هذا الجانب غالبًا على العامل الأول ؛
• دوران الهواء غير الكافي في القبو ؛
• تخزين الفواكه والخضروات الفاسدة. تصبح المنتجات الفاسدة مصدرًا للعفن ، وتنتشر الجراثيم بنشاط في جميع أنحاء الغرفة ، وتستقر على الجدران والأرضية والسقف ؛
• استخدام المنتجات الخشبية الملوثة بالجراثيم الفطرية.

نصائح وخدع

عند زراعة محصول ، يتم اختيار مجموعة متنوعة مناسبة للتخزين طويل الأجل: بيكاسو وأستريكس وغيرها.

لا يتم الاحتفاظ بالبطاطس مع الخضار الأخرى ، باستثناء البنجر: فهي توضع في طبقة أو طبقتين على الدرنات لإزالة الرطوبة الزائدة.

لتقليل درجة الحرارة في القبو أثناء ارتفاع درجة حرارة الربيع ، يتم وضع العديد من زجاجات المياه المجمدة مسبقًا.

كيفية منع العفن وبناء قبو مثالي

يعد العفن الموجود على البطاطس وسطح الجدران وسقف الطابق السفلي مؤشرات على وجود معدات قبو غير مناسبة. من أجل أداء جميع الوظائف اللازمة وتشغيلها لفترة طويلة ، يجب الالتزام بالتوصيات التالية أثناء بنائها:

• من الأفضل أن يكون القبو في مكان جاف ومرتفع ؛
• يجب استخدام الحجر أو الخرسانة أو الطوب لبناء الجدران والأرضيات ؛
• من الضروري تجهيز نظام تهوية عالي الجودة في الغرفة ؛
• يجب أن يكون التبادل الصحيح للهواء موجودًا في القبو ، والذي لا يسمح بحدوث انخفاض في درجة الحرارة ويمنع ظهور التكثيف ؛
• للجدران يمكنك استخدام خليط الخرسانة.

في مرحلة أعمال البناء ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للعزل المائي للهيكل. سوف يمنع الرطوبة الزائدة من البيئة الخارجية من دخول القبو. تمتلئ الفتحات الخارجية للطابق السفلي بخلطات خرسانية. يجري بناء نظام الصرف الصحي والصرف الصحي. وبالتالي ، فإن المبنى الخارجي محمي من تأثيرات المياه الجوفية. ستسمح لك كل هذه الإجراءات بعدم التفكير كل عام في إجراءات تدمير التكوينات الفطرية واستخدام القبو لفترة طويلة.

ما هو الاضمحلال

من وجهة نظر كيميائية ، هذه هي عملية تحلل المركبات المحتوية على النيتروجين المعقدة بسبب تأثير الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة. اسم آخر لهذه الظاهرة هو ammonification.

يؤدي التكاثر في الأنسجة النباتية إلى زيادة تبخر الرطوبة وتحلل العناصر الغذائية - النشا والسكر والبروتينات وما إلى ذلك. تدخل العوامل المسببة للعفن (الفطريات والبكتيريا) إلى الدرنات بطرق مختلفة - يتم جلبها من الحقول جنبًا إلى جنب مع الجزيئات من التربة المخزنة في المخازن من الحصاد السابق. تساهم ظروف التخزين غير المناسبة للخضروات في التقدم السريع لعمليات التعفن.

عوامل المرض

تعفن البطاطس هو نتيجة التعرض للبكتيريا أو الفطريات المسببة للأمراض التي تظهر بنشاط في ظل ظروف مواتية لها.

تؤدي انتهاكات الممارسات الزراعية إلى ظهور العديد من الأمراض. الالتهابات الرئيسية:

• آفة متأخرة
• النوبة.
• ريزوكتونيا.
• الفيوزاريوم.
• الفوم.
• الساق السوداء؛
• تعفن الحلقة
• العفن الرطب.

اللفحة المتأخرة

إذا لم يتم اتخاذ تدابير فورية لتدمير علم الأمراض ، تنتشر العدوى بسرعة في جميع أنحاء الموقع ، وهو أمر محفوف بموت المحصول بأكمله. يتم التعبير عن ظهور اللفحة المتأخرة من خلال عمليات التعفن على الأسطح ، ثم تصاب الدرنات.

لماذا تتعفن البطاطس وتتحول إلى اللون الأسود أثناء التخزين: نظرة عامة على الأسباب

فيما يلي الظواهر النموذجية التي تسبب ظهور التحلل المتعفن للبطاطس المرسلة إلى القبو.

التحضير غير السليم للمحاصيل

أحد الأسباب الأولى هو أن البطاطس لم يتم فرزها بشكل جيد ولم تجف قبل وضعها في القبو. إذا كان هناك محصول واحد على الأقل من الدرنات التالفة أو الفاسدة من بين المحصول بأكمله ، فسيؤدي ذلك إلى بدء عمليات التعفن للمحصول بأكمله.

مقالة ذات صلة: أسمدة البطاطس عند الزراعة في حفرة - أنواعها وحسابها

أسباب أخرى محتملة:

• حصاد الخضار في طقس ممطر ورطب (الدرنات مشبعة بالماء ، وسوف تبدأ في التعفن بسرعة كبيرة) ؛
• يتم تخزين البطاطس بشكل غير متساو في التخزين ؛
• لم يتم وضع الدرنات من الأكياس ؛
• حصاد البطاطس غير الناضجة.

انتهاك التخزين

يظهر التعفن بسبب حقيقة أن البطاطس تم وضعها في تخزين سيئ الإعداد. الرطوبة والرطوبة ، ظروف درجة الحرارة غير المناسبة ، عدم وجود تهوية عالية الجودة - هذه العوامل تثير ظهور الأمونيا.

يتم عرض قائمة الأمراض الرئيسية المصاحبة للدرنات المتعفنة في الجدول.

ماذا تعفن الخضار

أحد العوامل المحتملة الأخرى هو تخزين أصناف البطاطس الخاطئة. يوصى بتخزين أصناف منتصف الموسم أو في وقت متأخر فقط. من المفترض أن يتم استهلاك الخضروات المبكرة النضج بعد الحصاد مباشرة. لا تزيد جودة الحفظ القصوى عن شهرين. ثم تنبت الدرنات أو تذبل أو تتعفن.

السبب التالي هو الحي الخطأ للبطاطس. عادة ، يتم تخزين جميع المحاصيل المحصودة في قبو ضيق أو في شرفة. في مثل هذه الظروف ، يجب وضع الخضار بالقرب من بعضها البعض ، لذلك أثناء التخزين يمكن أن تصاب بالأمراض وتطلق مواد خطرة.

يوصى بتخزين البطاطس بشكل منفصل. إذا لم تكن هناك مساحة خالية لهذا ، فإن الجار الأمثل للدرنات هو البنجر. لن تؤذي هذه الخضار البطاطس ، بل على العكس من ذلك ، ستساعد (سحب الرطوبة الزائدة ومنع التعفن).

منع التسوس عند زراعة البطاطس وزراعتها وحصادها

للحماية من العفن الذي يغطي البطاطس أثناء التخزين ، من الضروري تنفيذ الوقاية. من الأسهل منع أي مرض من التعامل مع عواقبه لفترة طويلة. التدابير الوقائية هي كما يلي:

1. من الضروري اختيار أصناف البطاطس المقاومة للأمراض. من الأفضل استخدام أصناف محلية مقسمة إلى مناطق تتكيف مع الظروف المناخية المعينة.
2. تحضير مادة الزراعة مسبقًا ؛ لحل هذه المشكلة ، يتم فرز البطاطس بعناية. فقط الدرنات الصحية مناسبة للزراعة. يتم التخلص من العفن الأبيض بعناية خاصة.
3. تتم المعالجة المسبقة للخضروات بوسائل خاصة (كبريتات النحاس ، Fitosporin-M ، Prestige ، Quadris ، إلخ).
4. من الضروري معالجة النباتات المزروعة بانتظام من الآفات التي تنقل الأمراض المعدية.
5. الامتثال لتناوب المحاصيل. يجب أن تزرع البطاطس في مكان واحد في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات.
6. يجب أن تتم أعمال التنظيف في الوقت المناسب. لا تقاوم البطاطس غير الناضجة المرض جيدًا بسبب قشرتها الرقيقة جدًا. يمكن أن يؤدي الحصاد المتأخر جدًا للبطاطس إلى تطور الأمراض الفطرية على الدرنات وتلفها بواسطة الآفات الحشرية.
7. يجب حفر محصول البطاطس في طقس جاف وصافي ، ثم تنظيفه من الأوساخ وتجفيفه جيدًا.
8. يوصى بقطع وتدمير القمم قبل الحصاد بحوالي 10-14 يومًا.
9. قبل وضع البطاطس في القبو ، يتم معالجتها بمنتجات بيولوجية خاصة (Gamair ، Alirin-B).
10. بعد الحصاد ، من الضروري حفر التربة بعمق في الموقع ، حيث يتم تخزين الجراثيم الفطرية في طبقة التربة العليا.

سيساعد الامتثال لهذه التوصيات البسيطة في الحفاظ على محصول البطاطس.

كيفية حماية الدرنات من التعفن

فيما يلي مجموعة من الإجراءات ، سيساعد التقيد الصارم بها في الحفاظ على الحصاد كاملاً. يجب اتباع جميع التعليمات.

إعداد التخزين المناسب

من الضروري البدء في تحضير التخزين (الطابق السفلي ، القبو) من أشهر الصيف ، حيث تتراكم فيه الكثير من العدوى خلال الشتاء والربيع ، مما قد يتسبب في تعفن سريع لأي محاصيل جذرية فور وضع إشارة مرجعية جديدة. للقضاء على البكتيريا والفطريات يجب اتخاذ الإجراءات التالية:

1. اجمع وأزل جميع بقايا الدرنات القديمة ، واكتسح جيدًا.
2. اترك القبو مفتوحًا لمدة يوم أو يومين للتهوية والتجفيف.
3. صب الرمل على الأرض. إذا كان الأمر كذلك بالفعل ، فتأكد من استبداله بالكامل بأخرى جديدة.
4. تحقق من تشغيل نظام التهوية.
5. تطهير الغرفة بمحلول الفورمالين (1٪ ، 40 لتر لكل 100-130 م 2) أو بالمبيض (2٪).

الامتثال لظروف الاحتجاز

يجب اتباع التوصيات التالية فور وضع البطاطس للتخزين. الأداء الأمثل والقواعد المهمة:

• يجب أن تكون درجة حرارة الهواء ثابتة ، المؤشرات - + 2 ... + 4 درجات.
• يتم إيلاء اهتمام خاص للرطوبة ، ويجب ألا تزيد عن 90 ٪ (للفحص والمراقبة ، يمكن تجهيز التخزين بأجهزة خاصة - مقياس حرارة ، مقياس رطوبة ، مقياس رطوبة).
• يعد التقيد المستمر بالنظام الصحي أمرًا مهمًا (الإزالة الفورية للدرنات المصابة).
• مع وجود كمية كبيرة من العدوى (8-10 ٪ من إجمالي المحصول وأكثر) ، من الضروري إجراء حاجز ضخم من المحصول.

كيفية معالجة البطاطس من العفن قبل التخزين

يجب إيلاء اهتمام خاص للحصاد نفسه. قبل الإضافة إلى المستودع ، يلزم اتخاذ الإجراءات التالية:

1. تجفيف. إذا تم الجمع في الطقس الجاف ، يتم تجفيف البطاطس في الحقل أو في الحديقة ، في طقس ممطر - في أكوام مؤقتة تحت التبن أو القش. وقت التجفيف - 5-15 يومًا ، حسب الطقس. اكتشف ما إذا تم غسل البطاطس قبل تخزينها.
2. الحاجز والرفض. يجب فحص الدرنات بعناية. إذا كان هناك أدنى ضرر على البطاطس (خدش ، بقع داكنة ، تشققات) ، فلا يمكن وضعها في القبو. كما يحظر تخزين الدرنات التي تضررت من الآفات. من الأفضل استخدام هذه البطاطس على الفور.
3. قبل وضع الخضار يمكن "طحنها" برماد الخشب أو الطباشير. هذا سيكون بمثابة منع إضافي. يمكنك أيضًا استخدام المزيد من الأدوية الحديثة ، على سبيل المثال ، العامل المضاد للفطريات Fitosporin أو Maxim أو Antignil. عملية تنظيف وتجفيف الدرنات فقط.

عادة ما يتم تخزين البطاطس في صناديق خشبية. يجب أن تحتوي هذه الحاويات على ألواح فضفاضة تعزز التبادل الجيد للهواء. يُنصح بوضع 10-11 كجم من البطاطس في صندوق واحد. يجب وضع الحاوية على مسافة 25-30 سم من الحائط ، 15-20 سم من الأرض و 50-60 سم من السقف. بين الصناديق نفسها تحتاج إلى ترك مساحة خالية من 5-7 سم.

تشمل الأنشطة الأخرى عمليات فحص المحاصيل الشهرية أو فحوصات جودة المنتج. سيسمح لك ذلك بملاحظة ومنع بداية تعفن البطاطس بكميات كبيرة في الوقت المناسب.

طرق المكافحة الفعالة

كيف تعالج القبو من العفن والعفن؟ قتل العفن عمل شاق يتطلب الكثير من الجهد والوقت. من الضروري النظر في أسباب المشكلة. سيساعد النهج المتكامل في التخلص من العفن ، على غرار الصوف القطني ، ويمنع إعادة نمو الجراثيم الفطرية في القبو. تتم مكافحة المستعمرات الفطرية على عدة مراحل ، كل منها موصوف بالتفصيل أدناه.

التحضير للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة الخطرة

تلميحات مفيدة:

• طوال مدة تجهيز الغرفة ، تأكد من تحريرها من جميع الأشياء والتركيبات والأطعمة. وبالتالي ، ستوفر وصولاً ممتازًا إلى الأماكن المحتملة لتوطين العفن ، وحماية المنتجات الموجودة في القبو ؛
• قم بإزالة جميع الأثاث والأشياء الكبيرة من الغرفة. كما يحتاجون أيضًا إلى العلاج لتجنب إعادة غزو القبو بالعفن ؛
• قم بتنظيف عام للغرفة. نظف كل العفن ، إذا توغلت جراثيم الفطريات بعمق في مادة التشطيب ، فتأكد من استبدال الهياكل التالفة بأخرى جديدة ؛
• تتحلل الشجرة بسرعة كبيرة ، إذا كانت الأرض ترابية ، فيجب إزالة حوالي 20 سم من طبقة التربة (ربما تكون مصابة) ؛
• بعد معالجة القبو تمامًا ، تابع تجفيف الغرفة. عندها فقط يُسمح لها بالمضي في المعركة المباشرة ضد العفن.

كيف تقلق مقدمًا حتى لا تبدأ البطاطس في التعفن

في هذا القسم ، سوف نشارك أسرار البستانيين المحترفين:

1. للزراعة ، لا يزال استخدام ثمار الخضروات الكاملة أكثر أمانًا.
2. تتحول البطاطس المتروكة في الضوء إلى اللون الأخضر. من غير المرغوب فيه أكله. وبالنسبة للزراعة ، هذا هو الخيار الأفضل: هذه المحاصيل الجذرية أقل مرضًا ويتم تخزينها بشكل أفضل.
3. قبل الزراعة بحوالي شهر ، ارفع البطاطس من القبو أو القبو وضعها في صناديق. قم بتبديل الصناديق باستمرار حتى تتلقى جميع البطاطس نفس القدر من الضوء.
4. يرش مادة الزراعة بنشارة الخشب الرطبة قبل أسبوع من الزراعة. ستنتج هذه الدرنات المنبثقة محصولًا عاليًا ومقاومًا للأمراض.
5. احفر الحديقة جيدًا في أواخر الخريف. مع بداية الطقس البارد ، تموت الآفات التي تعيش في الأرض.
6. أعط الأفضلية لأصناف البطاطس المبكرة (Sineglazka ، Rosa early). هذا يرجع إلى حقيقة أن الشجيرات ستزداد قوة وتتطور في وقت أبكر من الآفات واللفحة المتأخرة التي تظهر في نهاية الصيف.
7. اجمع الديدان والخنافس يدويًا كل يوم. صب الماء والمنظف في دلو ورج الحشرات من الأدغال فيه.