عسل البرقوق الأبيض - مجموعة سخية ذات اسم لذيذ جدًا

تاريخ تربية الصنف

موطن البرقوق الأبيض هو أوكرانيا. ينتمي المؤلف إلى العالم الموهوب L.I Taranenko. نظرًا للون الكهرماني للفاكهة ، يُطلق عليه أيضًا اسم البرقوق الأصفر العسلي ، وهناك أيضًا اسم مثل White Ukrainian. عند التسجيل ، حدد المربي المحصول على أنه عسل أبيض. تعتبر الأسماء الأخرى شعبية. انتشر البرقوق في جميع جمهوريات الاتحاد السابق وترسخ في قطع أراضي البستانيين الخاصة.

يحكي الفيديو عن صنف White Honey:

مزايا وعيوب - الجدول

العسل البرقوق الأبيض - تنوع عالي الغلة

وصف البرقوق متنوعة العسل الأبيض

تم العثور على منزل البرقوق Medovaya في جميع جمهوريات الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي. الأهم من ذلك كله أن الثقافة تزرع:

• مزارع في جميع أنحاء أوكرانيا. لقد ترسخت جذور البرقوق الأصفر حتى في ترانسكارباثيا.
• حدائق البرقوق الأبيض شائعة في منطقة وسط الأرض السوداء.
• عسل البرقوق الأبيض المناسب لمنطقة موسكو ، متجذر في منطقتي بيلغورود وكالوغا.

يمكن أن يتميز التنوع بالميزات التالية:

• الاختلاف الرئيسي هو حجم التاج. يمكن أن يصل أقصى ارتفاع لشجرة برقوق العسل من 4 إلى 7 أمتار ، والمحصول قوي مع تاج منتشر.
• مطلوب مساحة كبيرة لزراعة البرقوق الأصفر. يصل قطر التاج إلى 5 أمتار ، لكن لا تتعرض الشجرة للتثخين. تنمو فروع البرقوق الأصفر باعتدال ، فلا يوجد شيء لا لزوم له.
• الثمار كبيرة. تصل كتلة حبة واحدة من البرقوق الأصفر إلى 55 جم ، والثمرة كروية متساوية. الجلد واللب أبيض عندما يكون غير ناضج. تعتبر الفاكهة الناضجة تمامًا عندما تتحول إلى اللون الأصفر مع صبغة العنبر. اللب طعمه حلو. حمضية قليلا. اللب الأصفر الناضج مشبع برائحة البرقوق الرقيقة. وفقًا لدرجة التذوق البالغة 5.0 نقاط ، حصل البرقوق الأصفر على 4.5.

لكي يكتمل وصف صنف البرقوق الأبيض ، دعنا نفكر في الميزات الأخرى للثقافة.

حصاد المحاصيل وتخزينها

يتم حصاد البرقوق العسل من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس. قم بالحصاد في المساء وفي الطقس الجاف ، بدءًا من الطبقات الدنيا. توضع الثمار في صناديق خشبية وتخزن بالداخل بدرجة حرارة 0-1 درجة ورطوبة هواء 86-90٪. مدة الصلاحية في ظل هذه الظروف هي شهرين.

يعتبر عسل البرقوق حلاً ممتازًا للمناطق التي تعاني من الصقيع الشديد. إن زراعة شجرة غنية المثمرة ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت إرشادات الزراعة والصيانة الأساسية.

خصائص متنوعة

في جميع أوصاف البرقوق الأبيض التي تمت مواجهتها ، تم التأكيد على بساطة التنوع ومقاومة الظروف الجوية السيئة.

قساوة الشتاء من العسل البرقوق

صنف البرقوق الأصفر لديه صلابة شتوية جيدة. يمكن أيضًا إضافة مقاومة الجفاف إلى هذه الجودة. بغض النظر عن الظروف المناخية ، فإن محصول الثمرة وطعمها لا يتغيران.

النصيحة! على الرغم من مقاومته العالية للجفاف ، إلا أن الصنف يحب الري بكثرة ، مثل جميع أنواع البرقوق الأخرى.

الملقحات البرقوق العسل الأبيض

يبدأ عسل البرقوق الأصفر في التفتح في أوائل الربيع. في الجنوب ، تنضج الثمار في يوليو. سكان المناطق الشمالية يحصدون في أغسطس. يعتبر الصنف خصبًا ذاتيًا. أنت بحاجة إلى الملقحات للحصاد. أفضل مجموعة متنوعة هي Vengerka و Renklod Kuibyshevsky. غالبًا ما يطلق البستانيون الأوكرانيون على البرقوق الأبيض Medova Artemovskaya. لتلقيح المحصول ، يتم زرع أي أشجار البرقوق ذات الصلة في مكان قريب.

انتباه! لا يؤثر الصقيع والجفاف على جودة التلقيح.

الإنتاجية والإثمار

في المتوسط ​​، يبدأ عسل البرقوق في أن يؤتي ثماره في السنة الرابعة من لحظة الزراعة. كل هذا يتوقف على الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية والظروف المناخية. يتم حصاد ما يصل إلى 35 كجم من المحصول من الشجرة. نقطة ضعف البرقوق الأبيض هي الخشب. مع حصاد وفير ، تنكسر الأغصان. قد يتشقق البرميل. الدعامات المصنوعة من العصي تساعد على حفظ التاج.

انتباه! مع الزراعة غير السليمة ، قد لا يأتي البرقوق الاثمار العسل الأصفر 4 سنوات من العمر. إذا تم دفن الشتلات بعمق في البداية ، يتم تزاوج اللحاء. سينمو البرقوق ببطء وينتج عوائد ضعيفة.

نطاق التوت

تعتبر الفواكه البيضاء والصفراء ذات استخدام عالمي. يمكن تجميد الفاكهة وتناولها طازجة واستخدامها في جميع أنواع المعالجة. نظرًا لجمال اللب الأصفر وطعم الحلوى ، يتم استخدام البرقوق لتزيين طاولات الولائم للاحتفال.

مقاومة الأمراض والآفات

تقول المراجعات العديدة لعسل البرقوق الأبيض أن الصنف لا يخاف من التعرق. تشكل بقع الثقوب والصدأ والفطريات التي تسبب تعفن الفاكهة خطرًا كبيرًا على الثقافة. يساعد الرش الوقائي بمبيدات الفطريات على منع انتشار الأمراض.

مزايا وعيوب الصنف

تمت تربية صنف البرقوق الأصفر والعسل خلال فترة صعبة ، عندما كان سكان البلاد في حاجة ماسة إلى طعام من الفيتامينات. كانت هذه سنوات ما بعد الحرب. حاول المربون جعل الصنف منتجًا تحت أي ظروف نمو.

تتميز النقاط التالية عن المزايا:

• الصنف لا يخاف من درجات الحرارة القصوى. يتم الاحتفاظ بمؤشر العائد في حالة معاناة البرقوق من الصقيع أو الجفاف المتكرر.
• يتكيف صنف البرقوق الأصفر مع جميع الظروف الجوية تقريبًا في جمهوريات ما بعد الاتحاد السوفيتي.
• النضج المبكر للفواكه ، طعم الحلوى الدقيق لللب. تعتبر الفاكهة الصفراء العالمية مناسبة لصنع الحلويات والحفظ والنقل على المدى الطويل.
• تعتبر ميزة كبيرة أنه عند التلقيح بأنواع أخرى من البرقوق ، لا تتغير جودة الفاكهة في Belaya Medovaya.

العيب الوحيد هو حجم التاج الكبير. للحد من النمو ، يلجأ البستانيون إلى التقليم المتكرر. يحاول المربون الشعبيون عبور العسل الأبيض بأصناف قزم من أجل الحصول على شجرة صغيرة ، ولكن ليس على حساب جودة الفاكهة.

الحصاد: بحر الفاكهة الصفراء

يبدأ العسل الأبيض في الثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تصل الشجرة إلى أقصى إنتاج لها (40-50 كجم) في سن 10-12 سنة. الصنف ينتمي إلى النضج المبكر ، ينضج الحصاد ، اعتمادًا على المنطقة ، في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. يبدأ جمع البرقوق من الفروع السفلية ، ثم قم بطي الثمار بعناية في وعاء مُجهز. مدة الصلاحية تصل إلى شهرين.

يستخدم العسل الأبيض الطازج والمعلبات

يتنوع استخدام ثمار العسل: يتم تناولها طازجة ، ومعالجتها في مربى ومربى البرتقال ، ويتم تحضير المشروبات. التوت الكبير والعطر جيد بأي شكل من الأشكال.

زراعة ورعاية عسل البرقوق الأصفر

لا تحتاج إلى أي معرفة خاصة لزراعة برقوق العسل الأبيض. ومع ذلك ، فإن الشتلات المزروعة للتو في الموقع قد لا تحقق العائد المطلوب. للحصول على شجرة فاكهة جيدة ، عليك اتباع قواعد بسيطة للتكنولوجيا الزراعية.

التوقيت الموصى به

من الأفضل نشر العسل في وقت مبكر من البرقوق عن طريق الشتلات. أفضل وقت للزراعة هو أوائل الربيع ، حيث يبدأ في شهر مارس. تم تجهيز الموقع منذ أكتوبر. يفضل البستانيون في المناطق الجنوبية زراعة الخريف للخوخ. يتم تحضير المؤامرة قبل أسبوعين على الأقل. يتكون الإجراء من نثر الجير والدبال ، متبوعًا بحفر التربة.

اختيار المكان المناسب

ينمو برقوق العسل بشكل جيد في منطقة مشمسة ذات تربة طينية أو رملية. الشرط الرئيسي هو مساحة حرة كبيرة. يجب أن تكون الأشجار المجاورة على مسافة لا تقل عن 3 أمتار ، ومن الأفضل أن تتحمل 5 أمتار ، ولا يحب صنف البرقوق الأصفر مناطق المستنقعات.

ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها في مكان قريب

تتماشى مجموعة White Honey مع خوخ الكرز وأنواع الخوخ الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ملقحات. يوصي البستانيون في المناطق الباردة بزراعة العسل الأبيض البرقوق مع الأوبال البرقوق بسبب تشابه بعض الخصائص. كلا المحصولين مقاومان للصقيع وطويلان ولهما تاج منتشر. صنف أوبال خصب ذاتيًا وهو ملقح جيد لعسل البرقوق الأبيض.

تتوافق الثقافة جيدًا مع الكرز والكرز وأشجار التفاح والمشمش والخوخ. سوف يحمي نبات الخمان المجاور البرقوق من حشرات المن.

يشمل الجيران السيئون جميع أنواع الكشمش ، البتولا ، الكمثرى ، الجوز. الموقع القريب للأشجار الصنوبرية غير مرغوب فيه.

اختيار وإعداد مواد الزراعة

يوصي البستانيون المتمرسون بشدة بشراء شتلات البرقوق الأبيض فقط من الحضانة. الشرط الرئيسي لمواد الزراعة الجيدة هو نظام جذر متطور ، وجذع متساوٍ مع لحاء سليم. تأكد من وجود براعم فاكهة حية. شتلات البرقوق من الأفضل شراء العسل الأصفر حتى ارتفاع 1.5 متر ، فالأشجار الأطول لن تتجذر جيدًا. تُزرع الشتلات ذات نظام الجذر المغلق مع كتلة من الأرض. إذا تم شراء البرقوق الأبيض ذي الجذور المفتوحة ، يتم نقعه لبضع ساعات في دلو من الماء قبل الزراعة ، مضيفًا عقار Kornevin.

خوارزمية الهبوط

تشير العديد من المراجعات لسكان الصيف حول العسل البرقوق إلى أن الزراعة تتم وفقًا للقواعد المقبولة عمومًا. عليك القيام بما يلي:

• يبدأون في حفر الحفرة من إزالة التربة الخصبة بسمك حوالي 30 سم ، ويتم وضعها جانباً. تتم إزالة جميع التربة الأخرى غير المخصبة من الحفرة. في المستقبل ، لن يكون مفيدًا. يعتمد حجم الحفرة على نظام جذر الشتلات. عادة ما يكفي 60 سم من العمق والعرض.
• إذا كانت شتلة البرقوق Medovaya لها جذور مفتوحة ، يتم دفع ربط خشبي في الجزء السفلي في وسط الحفرة. سيكون هذا هو دعم الشجرة.
• تتميز Chernozem والطين بسوء الصرف. إذا كانت هناك تربة ثقيلة في الموقع ، فإن قاع الحفرة مغطى بحجر صغير.
• يتم تحضير خليط مغذي من التربة الخصبة الموضوعة جانباً. يتم خلط الأرض مع دلاء من روث البقر و 500 غرام من الرماد. من الأسمدة أضف 100 غرام من السوبر فوسفات و 85 غرام من كلوريد البوتاسيوم.
• تُسكب طبقة رقيقة من الخليط المخصب النهائي في قاع الحفرة. يتم غمر الشتلات بعناية في الحفرة. إذا كان نظام الجذر مفتوحًا ، فسيتم تسويته برفق على طول الجزء السفلي.
• يتم الردم بخليط خصب. يُترك طوق الجذر غير مغطى بالأرض بحوالي 5 سم ، وتُروى الشتلات بكثرة. بعد أن تنحسر التربة ، تمتلئ الأرض. الجذع مربوط بحبل بالوتد.

الغرس النهائي هو تغطية دائرة الجذع. من الأفضل استخدام الخث. سوف يحتفظ المهاد بالرطوبة ، مما يخلق ظروفًا مواتية لتطعيم الجذور.

يخبر الفيديو عن قواعد زراعة البرقوق:

ميزات الزراعة والملقحات

يمكن زراعة البرقوق في الربيع والخريف. يُفضل زرع الربيع: ستصبح الأشجار الصغيرة قادرة على أن تصبح أقوى خلال الصيف والشتاء بأمان.

يُنصح بشراء الشتلات للزراعة بنظام جذر مغلق أو إذا لم يكن هناك نظام جذر مغلق ، فقم بفحص الجذور بعناية.يجب أن تكون خالية من التراكمات أو المناطق الجافة.

تتجذر شتلات البرقوق ذات نظام الجذر المغلق بشكل أفضل

يتم تحضير حفرة الهبوط مسبقًا: من الخريف أو قبل شهر من الزراعة المقصودة. يعد ذلك ضروريًا حتى يكون للأرض وقت للضغط ، ولا تتعمق الشتلات عن المستوى المطلوب. عمق وقطر الحفرة 50-70 سم.

يتم تحضير الحفرة قبل الزراعة بوقت طويل حتى يكون للأرض وقت لتستقر.

تعليمات الهبوط خطوة بخطوة:

1. صب في دلاء من السماد العضوي (يمكنك إضافة 0.5 كجم من الرماد و 0.1 كجم من السوبر فوسفات).
2. دفع الوتد في الحفرة.
3. ضع الشتلات بحيث يكون موقع التطعيم على ارتفاع 5-10 سم فوق مستوى التربة ، قم بتصويب الجذور.
4. املأ الحفرة في منتصف الطريق بالأرض ، وضغط التربة قليلاً حول الجذع.
5. اسكب دلو من الماء.
6. املأ الحفرة بالأرض إلى المستوى المطلوب والماء مرة أخرى.

فيديو: زرع شتلة من البرقوق

نظرًا لأن Honey White ذات خصوبة ذاتية ، يجب أن تقلق بشأن الملقحات ، والتي يمكن أن تكون من أصناف Vengerka في وقت مبكر ، Vengerka Donetskaya ، Renklod Karbysheva. عند زراعة عدة أشجار ، يجب ألا تقل المسافة بينهما عن 5 أمتار.

رعاية متابعة البرقوق

يعتبر الصنف مقاومًا للجفاف ، لكنه لن يرفض ماء البرقوق. تحتاج الشتلات إلى سقي متكرر حتى تتجذر. علاوة على ذلك - كل هذا يتوقف على الطقس. عادة ما يتأكد البستانيون من سقي البرقوق الأبيض في الربيع بعد تلاشي الشجرة وأثناء سكب الفاكهة. إذا كان الطقس جافًا ، يتم إجراء المزيد من الري كل 20 يومًا. بعد الحصاد ، يتم سكب دلاء من الماء تحت الشجرة. يتم تنفيذ الري الأخير في أكتوبر. يتم سكب 8 دلاء من الماء تحت الشجرة.

انتباه! بعد الري الأخير ، يتم فك التربة حول الجذع وتغطيتها بالسماد الجاف.

لا يتم تغذية الشتلات الصغيرة. هناك ما يكفي من العناصر الغذائية التي تم إدخالها أثناء الزراعة. في السنة الرابعة من العمر ، يتغذى عسل البرقوق على 20 كجم من السماد. من الأسمدة ، يتم تطبيق 100 غرام من السوبر فوسفات ، و 80 غرام من النترات ، و 50 غرام من البوتاسيوم. بالنسبة للأشجار الأكبر سنًا ، تزداد كمية المادة العضوية إلى 30 كجم. يتم إضافة المواد المعدنية بنسبة 40-50 جم أكثر.في الخريف ، يجب أن يتغذى البرقوق بالسماد الفوسفور والبوتاسيوم.

يتم تقليم الشتلات الصغيرة لتشكيل تاج. من السنة الثانية من العمر ، يتم قطع الفروع الزائدة عن الشتلات ، مما يؤدي إلى سماكة ، كما يتم تقصير براعم النمو الطويلة بحلقة واحدة.

يتم التقليم المجدد للأشجار القديمة. تتم إزالة جميع حالات النمو التي تزيد عن 5 سنوات. يعطي تنوع العسل الأبيض الكثير من النمو. تتم إزالته 5 مرات على الأقل في كل موسم. البراعم التي تم إطلاقها ستخرج العصائر من الشجرة.

يبدأ التحضير لفصل الشتاء بشحن الرطوبة. الدائرة القريبة من الجذع مغطاة بالسماد الجاف بسمك 15 سم ، ويتم تنظيف اللحاء الموجود في الجزء السفلي من الجذع من الأشنات المطلية بالجير. تستخدم فروع الأشجار الصنوبرية أو الشباك الخاصة كحماية ضد القوارض. ترتبط الحماية بسلك ، وتلف بشكل آمن الجزء السفلي من البرميل.

تزايد الظروف والإيجابيات والسلبيات

مثل معظم أشجار البرقوق ، لا يتطلب العسل الأصفر (الأبيض) على الأرض. الشرط الرئيسي هو رخاوة التربة وغياب المياه الجوفية القريبة.

من الأفضل القيام بزراعة شجرة صغيرة في حفرة معدة مسبقًا ، بعمق 0.5-0.7 متر على الأقل ، مع ربط الرباط الذي يتم دفعه في المنتصف. تحتاج إلى إكمال الزراعة بسقي وفير - دلو واحد على الأقل لكل شتلة.

الصيانة ، على الرغم من ضآلتها ، مطلوبة ليس فقط للشجرة نفسها ، ولكن أيضًا للمحصول. لا يحظر ري الشجرة خلال فترة النضج: من 5 إلى 10 دلاء من الماء تحت شجرة واحدة ، حسب عمر البرقوق. ثم ستزداد فرصك في الحصول على مذاق الفاكهة 4.5 نقاط (من 5 ممكن) أضعافا مضاعفة!

Medovaya له عيبان فقط:

1. هذا التنوع لا يتحمل الظل جيدًا. يمكن أن يقلل من جودة الفاكهة ، أو حتى التخلص منها تمامًا.
2. يشغل مساحة كبيرة على الموقع.أضف أنه من الضروري للغاية زراعة أشجار التلقيح لها ، وسوف تزداد المساحة المحتلة بمقدار مساحة الأرض اللازمة للملقحات.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

حسب الوصف فإن عسل البرقوق يقاوم الأمراض والآفات بشكل جيد. ومع ذلك ، فإن المنشار ، والحشرات ، والحشرات القشرية ، والسوس تحب أن تتغذى على الثقافة. للوقاية من الآفات ومكافحتها ، يتم استخدام Nitrafin و Chlorophos و Karbofos.

من بين الأمراض ، نادرًا ما يتأثر الصنف بالصدأ والفطريات والبقع المثقوبة. يعتبر سائل بوردو أو محلول كبريتات النحاس النقي أفضل دواء للوقاية والعلاج.

تقليم البرقوق

يعد التقليم عنصرًا مهمًا في رعاية البرقوق ، وهو أمر ضروري لتشكيل التاج وإزالة الفروع القديمة والتالفة. يجب إجراء هذا الإجراء 3 مرات في السنة. بالنسبة للأشجار الصغيرة ، يتم التقليم الربيعي في أواخر مارس - أوائل أبريل. في السنة الأولى بعد الزراعة ، يجب تقصير الفرع المركزي إلى 1.5 متر ، ويجب إزالة البراعم الجانبية عند مستوى 50 سم من سطح التربة.

في يونيو ، يجب قطع البراعم الجانبية مرة أخرى ، هذه المرة بطول 20 سم. في الخريف ، يجب تخليص الشجرة من الفروع التالفة والجافة.

عندما يبلغ عمر الشجرة 15 عامًا ، يجب إجراء تجديد كامل للشجرة عن طريق إزالة الأغصان القديمة والجافة.

الاستعداد لفصل الشتاء

قبل بداية برد الشتاء ، من المهم حماية الشجرة ، على الرغم من مقاومتها الطبيعية للبرودة. يجب أن يتم تبييض الفروع الجذعية والهيكلية ، ويجب تغليف جذع وقواعد الفروع الهيكلية بالخيش أو الورق.

عسل البرقوق الأبيض ، الوصف ، الصورة المألوفة للعديد من البستانيين ، هو نوع مبكر النضج. النضج يحدث في العقد الأخير من يوليو - أوائل أغسطس. شجرة واحدة في كل موسم قادرة على إنتاج حوالي 35 كيلوغرامًا من الفواكه العطرية عالية الجودة.

للحفاظ على نضارة المحصول وإمكانية نقله بشكل جيد ، يجب حصاد البرقوق فقط في الطقس الجاف ، حيث لن يتم تخزين الثمار التي اكتسبت رطوبة لفترة طويلة. لا ينصح بقطف الثمار بعد المطر أو الري أو في الصباح عندما تبقى قطرات الندى على الجلد.

مخرج

حاول العثور على البرقوق الأصفر (الأبيض) في نسخته المصغرة - عمودي ، لكن ضع في اعتبارك أن عمود العسل الأبيض» غير موجود. كل ما في الأمر هو أن جميع "الأعمدة" الصفراء متحدة تحت الاسم العام "البرقوق الأبيض (الأصفر)".

إن أحلى أنواع البرقوق العمودي ، أقرب ما يمكن إلى طعم Medovaya ، هو صنف Mirabella ، والذي يُطلق عليه غالبًا اسم "العسل".

في أي حال ، يجب حماية كل من هذا البرقوق وهذا البرقوق من الأمراض والآفات الشائعة لأشجار البرقوق. تلحق عثة البرقوق وذبابة المنشار الضرر الأكبر.

ولكن هناك الكثير من الخوخ الأصفر الجيد جدًا الذي كتبناه في هذه المقالة ، بما في ذلك الخوخ الصيني.

لا تنسى مشاركة المقال مع أصدقائك ، سوف يشكرونك فقط.