أصناف اليقطين للأرض المفتوحة مع أوصاف وصور للأنواع

أصناف مبكرة من اليقطين للأرض المفتوحة ، وصف مع الصورة

الأصناف المبكرة هي Amazonka و Smile و Acorn و Lel و Honey Beauty and Healing. كلهم ينتمون إلى الأدغال.

يبتسم

الصنف ينضج مبكرًا ، ومقاوم للبرودة ، وعائد مرتفع. يمكن حصاد 15-20 ثمرة من نبات واحد.

وقت النضج قصير. لذلك ، من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى وحتى الحصاد ، يستغرق الأمر حوالي ثلاثة أشهر فقط (ربما أكثر قليلاً).

ثمار هذا الصنف بهذا الاسم الإيجابي صغيرة ، من 1.5 إلى 2 كجم. لون برتقالي ، لحم حلو. على الرغم من الشروط المبكرة للنضج والحصاد ، يتم تخزين اليقطين لفترة طويلة - يمكن أن يستمر عمليًا حتى يناير.

غالبًا ما يستخدم لأغراض الديكور.

نمش

مجموعة متنوعة أخرى مبكرة باسم الربيع. لها شكل كثيف وتتكون من 4 إلى 6 رموش مع أقواس قصيرة. يصل وزن الثمار إلى 3 كجم ، والأخضر الفاتح مع وجود بقع ضوئية. يمكن أن تستمر لفترة طويلة. يحتوي اللب على نكهة ورائحة كمثرى رقيقة.

يشعر اليقطين بالراحة حتى لو تغيرت الظروف الجوية. إذا كنت تسقي بانتظام وبوفرة ، يمكنك الحصول على عائد مرتفع إلى حد ما. على سبيل المثال ، مع الزراعة الصناعية ، يمكن حصاد ما يصل إلى 360 طنًا من 1 هكتار.

مع كل هذا ، فإن الصنف عرضة للإصابة بالبياض الدقيقي. لذلك ، يجب معالجة النبات بمبيدات الفطريات.

امرأة روسية

أحد أكثر الأصناف شيوعًا في وقت مبكر النضج ومتعدد الاستخدامات. النضج يحدث 90-100 يوم بعد الإنبات.

المصنع مقاوم للبرودة ، مع قدرة تسلق وقوة متوسطة. الثمرة مستديرة ، عكرة قليلاً ، القمة محدبة ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم. هذا وزن متوسط ​​، لكن يمكن أن يصل إلى 4 كجم مع رعاية جيدة. العائد جيد جدًا أيضًا. من شجيرة واحدة ، يمكنك إزالة الفاكهة التي تزن حوالي 20 كجم.

الخصائص القيمة للصنف هي النضج المبكر ، والذوق الرفيع ، وجودة حفظ جيدة ومقاومة لانخفاض درجات الحرارة.

سمك القشرة متوسط ​​، الخارج برتقالي ، قد يكون هناك خطوط ملحوظة بالكاد. يحتوي اللب على لون برتقالي فاتح ، سميك ، متفتت ، حلو حساس ، هناك رائحة البطيخ.

يمكن زراعة الصنف في الشتلات وزرعها مباشرة في الأرض المفتوحة. في الوقت نفسه ، تزرع البذور للشتلات في أبريل ، وعادة ما تزرع الشتلات في الأرض في مايو ويونيو. أما البذر مباشرة في الأرض المفتوحة ، فيجب أن يتم في نهاية مايو - يونيو. اعتمادًا على التربة ، تزرع البذور على عمق يتراوح من 3 إلى 5 سم ، ويبلغ نمط الزراعة 60 × 60 سم.

النبات مغرم جدًا بالتغذية على شكل أسمدة عضوية. عندما يحين وقت الحصاد ، يوصى بإزالة الثمار مع السيقان. يخزن جيداً ولكن يجب أن تكون ظروف التخزين: هواء جاف ومنطقة جيدة التهوية.

عند استخدامها لأغراض الطهي ، من الأفضل الحصول على وجبات المايكرويف.

تصنيف الأصناف حسب شكل الفاكهة

اعتمادًا على شكل الفاكهة ، يتم تمييز الأنواع التالية من اليقطين:

1. مدور. أكثر أنواع الثقافة شيوعًا. تأتي الثمار بقشرة ناعمة أو تجزئة واضحة: Zemlyachka ، Bun ، Sweetie.
2. مستطيل. الثمار ممدودة ، سطحها أملس أو مضلع قليلاً. أمثلة: فيتامين ، شجيرة البرتقال ، الموز الوردي.
3. على شكل كمثرى.تختلف في الثمار ذات الشكل المستطيل مع سماكة في أحد طرفيها: عسل أغسطس ، أناناس ، أرابات ، لؤلؤ.
4. معقد. ممثلو هذه المجموعة لديهم شكل فاكهة معقد أو غير منتظم. وتشمل هذه: أوزة في التفاح ، امرأة روسية ، الكمثرى الذهبية.

حذر! العديد من الأصناف ذات الشكل الزخرفي المعقد غير صالحة للأكل.

أصناف القرع بوش للأرض المفتوحة

في الحدائق ، تزرع كل من أصناف اليقطين المتسلقة والأدغال. تعتبر نباتات الشجيرة أكثر شيوعًا نظرًا لحقيقة أنها مضغوطة وجميعها تقريبًا تنضج مبكرًا. الضغط هو أحد المؤشرات المهمة. لا تزحف نباتات الشجيرة في جميع أنحاء الحديقة ، مثل نباتات التسلق ولا تشكلها.

تتشكل ثمار قرع الأدغال بالفعل عند قاعدة الجذع. من ناحية أخرى ، فإن التسلق يشكل رموشًا طويلة إلى حد ما. إذا لم يتم تشكيلها ، فسوف تنتشر في جميع أنحاء الموقع بأكمله. يصعب العثور على الثمار التي تتشكل على الرموش. يستخدم العديد من البستانيين أقواسًا خاصة لتسلق القرع.

الخاصية المهمة الثانية التي تميز أصناف الأدغال عن الأنواع المتسلقة هي النضج المبكر. يتم حصاد ثمار اليقطين من الأدغال بعد 90-110 يومًا من الزراعة. هناك أيضًا أصناف متوسطة النضج ، لكنها تنضج متأخرًا عمليًا. ليس.

من بين النضج المبكر ، والتي يمكن حصاد ثمارها في وقت مبكر يصل إلى 90 يومًا ، والأكثر شيوعًا بين البستانيين هي شجيرة Amazonka و Smile و Acorn و Lel و Gribovskaya 189. ومن بين الأصناف متوسطة النضج ، يمكن للمرء تسمية الأصناف التالية: عسل الجمال والطبية والبرتقال Kustovaya. يمكن حصاد المحصول في وقت مبكر يصل إلى 90-110 يومًا.

هذه الأصناف مقاومة للبرد ، وبالتالي فهي مناسبة تمامًا لكل من المناطق الجنوبية من روسيا والمناطق الشمالية ، على سبيل المثال ، جبال الأورال أو سيبيريا.

بلوط

يحتوي الصنف أيضًا على اسم ثانٍ - "الجوزة" ، على ما يبدو بسبب مظهره الذي يذكرنا إلى حد ما بالجوزة. الثمار متوسطة الحجم ، تزن حوالي 1.5 كجم. الطعم حلو وممتع ودسم. اللب كثير العصير وطري. لون اللب أصفر أو برتقالي. اللحاء سميك ، لذا فإن الصنف ينتمي إلى اللحاء الصلب. لونه غير ثابت ، يمكن أن يكون برتقالي ، أخضر ، وعلاوة على ذلك ، يتغير من الأخضر الداكن أو المستنقعي إلى الرمادي.

النضج يحدث بعد 85 يومًا من الزراعة. يُزرع القرع وفقًا للمخطط 70 × 70 سم ، ولا يتم تخصيبه إلا أثناء البذر ، على الرغم من أنه يمكنك إطعامه لاحقًا. تزرع في الأرض عادة في مايو ويونيو ، ولكن لأول مرة يتم تغطيتها بفيلم.

ليل

مجموعة متنوعة جديدة. تظهر الثمار بحلول منتصف الصيف ، ويتم حصادها في اليوم التسعين بعد الزراعة.

شكل اليقطين مسطح قليلاً ، وهناك أضلاع في القاعدة. لون الجلد أصفر برتقالي مع خطوط بنية فاتحة. ويختلف في أنه لا يتم استخدام الكثير من اللب كغذاء ، ولكن يتم استخدام البذور ذات القيمة العالية. تحتوي على أكثر من 50٪ دهون. البذور عارية ، فهي تستخدم في الغذاء ، لتحضير الزيت ، الذي يتم تحضير الأدوية منه أيضًا.

القرع المخبوز بشدة

تحصل القرع الصلبة على اسمهم من قشرتها الخشبية السميكة جدًا عندما تنضج. هل تتذكر مدى صعوبة تنظيف كوسة كبيرة كانت محفوظة خلف الأريكة طوال فصل الشتاء؟ ولأن الكوسة والاسكواش ينتميان أيضًا إلى القرع الصلب ، لكننا الآن لا نتحدث عنها.

القرع الصلب جيد لأنه ينضج مبكرًا (في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر) ، وليس لديه أكبر ثمار ، ولكن أكثر البذور اللذيذة. من بين هذا النوع من اليقطين ، توجد أنواع شجيرة ، وهي مريحة للغاية من حيث توفير المساحة.

إن ساق القرع الصلب مضلع بأخاديد واضحة ، والساق مشعر وشائك ، والأوراق خماسية.

البذور كريمية مع حواف واضحة.

أصناف القرع مسقط بالصور والأوصاف

يختلف قرع الجوز عن نظرائه في رائحة جوزة الطيب الأكثر دقة ولا يحتوي على نكهة اليقطين المميزة. لذلك ، تعتبر مجموعة من أصناف جوزة الطيب من الأطعمة الشهية على الطاولة. علاوة على ذلك ، فهي ليست أحلى من بين جميع القرع ، حيث أنها تتراكم السكر بنسبة 6 ٪ فقط.

لم يعد يتم طهيها كخضروات ، ولكن كفواكه. يستخدم قرع جوزة الطيب للإضافات في العصيدة ، ويستخدم لصنع السلطات وحشو الفطائر والعصائر السميكة. كما أنه جيد في شكل مربى.

فيتامين

صنف متأخر متوسط ​​، ينضج بعد 130 يومًا من الزراعة. الثمار بيضاوية وأحيانًا أسطوانية قليلاً. القشر لونه برتقالي بني مرقط ومخطط. اللب ضارب إلى الحمرة وسميك إلى حد ما - يصل إلى 6-10 سم ، ويحتوي على القليل من السكر ، ولكن هناك العديد من الفيتامينات المختلفة ، ولهذا السبب حصل على هذا الاسم. بالإضافة إلى ذلك يحتوي اليقطين على الكاروتينات وحمض الأسكوربيك ويصل وزن الثمرة إلى 5-7 كجم.

رحيق

يزحف النبات ، ويصل طوله إلى 3 أمتار.الفواكه برتقالية ، مضلعة ، يصل وزنها إلى 6 كجم.

اللب برتقالي لامع وعصير ورائحة حلوة وممتعة. يعد الاستخدام عالميًا ، ولكن يتم تحضير العصائر والمهروس بشكل أفضل.

عربات

صنف متأخر متوسط ​​العمر الافتراضي طويل ، ما يقرب من 4-5 أشهر. لذلك فهو مناسب لمن يحبون أكل اليقطين في الشتاء. قشر الثمرة رقيق ، لونه برتقالي فاتح. اللب كثيف وعصير ورائع وله لون برتقالي. يمكن أن يصل الوزن إلى 8 كجم.

بروفنسال

الصنف منتصف الموسم ، النضج يحدث في 120 يومًا. الثمار مستديرة ومسطحة قليلاً. القشرة ليست سميكة ، مضلعة ، اللون برتقالي باهت. يصل الوزن إلى 8 كجم.

لون اللب برتقالي فاتح ، والذوق جيد. علاوة على ذلك ، كلما طالت مدة تخزين اليقطين ، أصبح طعمه أفضل. لأغراض الطهي ، فهو الأنسب لصنع الفواكه والحلويات والعصائر.

أميرة العسل

مثل الصنف السابق ، إنه منتصف الموسم. النضج يحدث في اليوم 115. وزن الثمرة 4 كجم ، لونها برتقالي. اللب برتقالي لامع ، الطعم حلو.

ينمو النبات بقوة ، وبالتالي يجب زراعته على مسافة من بعضها البعض. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 100 سم بين الثقوب.

الصنف مقاوم للأمراض ويتحمل درجات الحرارة القصوى بشكل جيد.

هوكايدو

نوع مثير للاهتمام مبكر النضج بدأ مؤخرًا في اكتساب شعبية. شكله غير عادي ، يذكرنا بالبصل ، ربما على شكل كمثرى ، وكذلك مستدير أو مسطح قليلاً. بالوزن ، الثمار ليست كبيرة جدًا ويمكن أن تصل من 700 جرام إلى 2.5 كجم.

يمكن أن يكون اللحم أصفر أو أحمر تقريبًا. طعمها مثل البطاطا الحلوة. القشر أخضر ورمادي وأبيض. تحتوي الفاكهة على الكثير من المواد المفيدة. المطالبة بالسقي والتسميد.

القيثارة الاسبانية

نوع آخر غير عادي ، متوسط ​​النضج. الثمرة على شكل نادٍ أو جيتار ، ولهذا حصلت على اسمها. يصل طول الثمرة إلى متر واحد وتزن من 5 إلى 10 كجم. القشر أخضر مصفر ، واللحم برتقالي أو مصفر. كثير العصير ، حلو ، مقرمش ، طعمه مثل الجزر والمشمش. تبلغ جودة حفظ الجنين حوالي ثلاثة أشهر.

القرع ذو الثمار الكبيرة

القرع ذو الثمار الكبيرة ، كما قد تتخيل ، هو الأكبر. لكنها أيضًا أحلى ، يصل محتوى السكر في بعض الأصناف إلى 15٪ ، وهي نسبة أعلى بكثير من أحلى بطيخ.

ساق الأصناف ذات الثمار الكبيرة أسطواني ، مستدير. الجذع مستدير أيضًا وبدون أخاديد ، والأوراق على شكل كلية أو قريبة من خماسية.

تكون بذور القرع ذات الثمار الكبيرة بيضاء حليبية أو غير لامعة أو بنية اللون. بالإضافة إلى ذلك ، يتحمل القرع ذو الثمار الكبيرة درجات حرارة منخفضة أفضل من غيرها ويتم تخزينه في شقة عادية لفترة طويلة جدًا.

أصناف اليقطين الحلوة للاستخدام في الهواء الطلق

يسير القرع الحلو جيدًا مثل العصائر والحشوات والحبوب والمعلبات والكومبوت. بفضل هذه المجموعة المتنوعة من الاستخدامات ، يفضل البستانيون زراعة هذه الأصناف فقط.

شتاء حلو

شعبية بما فيه الكفاية. يمكن أن يكون منتصف الموسم أو منتصفه متأخرًا حسب المنطقة والطقس. النبات له سيقان طويلة.تزن الثمار من 4 إلى 7 كجم ، ولكن يمكن أن تصل إلى 10-14 كجم. الخارج رمادي مرقش ، وداخله برتقالي-أصفر.اللب غير قابل للتفتيت ، يحتوي السكر على حوالي 8٪. عندما تنمو ، لا تتراكم النترات. مخزنة لفترة طويلة.

رخام

الصنف ينتمي إلى التسلق. الثمار كروية الشكل بالارض مع ضلوع صغيرة. يزن 4 كجم. اللب طري وطري ، يحتوي على 9٪ إلى 12٪ سكر.

التشققات على القشرة وكذلك العفن الأبيض ليست عرضة لذلك. مخزنة لفترة طويلة.

البابونج الحلو

الصنف طويل الأوراق ، ومقاوم لكل من المناخات الباردة والجافة. يمكن أن تزرع في أرض مفتوحة بعد ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة مئوية. بعد وضع 3-4 فواكه ، يوصى بالقرص. تزن الثمار من 3 إلى 8 كجم ولها شكل دائري ومسطح في الأعلى والقاعدة. لديه أضلاعه واضحة للعيان. القشرة ، على الرغم من رقتها ، صلبة تمامًا ، اللون برتقالي فاتح. اللب سمين ، يصل سمكه إلى 10 سم ، ومذاقه حلو.

عند النمو طوال الموسم ، من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية مرتين أو ثلاث مرات ، مما قد يؤدي إلى زيادة المحصول. يتم تخزين الفاكهة تقريبًا حتى الربيع. لأغراض الطهي ، يتم استخدامها في الحبوب والفواكه المسكرة والسلع المخبوزة وأغذية الأطفال (على سبيل المثال ، البطاطس المهروسة).

الكستناء الحلو F1

صنف هجين ، يحتوي على ثمار صغيرة يصل وزنها إلى 600 جم ، اللون أخضر غامق ، شكل دائري ، توجد ضلوع. اللب حلو ونشوي.

ملون: أكثر الأنواع إثارة للاهتمام

اهتمام العديد من البستانيين ليسوا برتقاليًا كلاسيكيًا ، ولكن القرع الملون. توجد في جميع المجموعات ثمار ذات ظلال غير عادية من الأبيض والأزرق إلى الأخضر والأسود.

الأنواع الأكثر شيوعًا ذات لون الجلد غير المعتاد هي:

1. بلوط. القشرة خضراء داكنة واللحم برتقالي لامع وحلو. شكل اليقطين يشبه البلوط.
2. رخام. القشرة خضراء-رمادية. تحته لب برتقالي لامع سكري.
3. متنوعة اليقطين Gribovskaya. القشر هو الظل الرمادي الرقيق. الثمار بالارض. النضج المتأخر.
4. خيرسون. اللحاء أخضر مزرق. اللب مقرمش وحلو. الوزن - ما يصل إلى 4 كجم.
5. بلو هوبارد. القشرة زرقاء شاحبة. يعتبر اليقطين أيضًا مثيرًا للاهتمام بسبب ارتطامه غير المعتاد من النتوءات ، والذي يذكرنا بجلد التمساح.
6. الأبيض عبارة عن مجموعة من الأصناف. القشر ضوء غير عادي. الشكل بيضاوي.
7. كابوتشا هو نوع نادر من اليقطين الياباني. القشرة سوداء.

اليقطين الزخرفية ، أصناف مع الوصف

بالإضافة إلى الأصناف المستخدمة لأغراض الطهي ، هناك أصناف تزرع على أنها تزيينية. يجذبون بسهولة الزراعة: الشيء الرئيسي هو الري والتغذية والتخفيف. تشكيل ، تهذيب ، قرص ، ليس هناك حاجة. هم أيضا ينمون بسرعة كبيرة. في غضون شهر ، يمكن أن تنمو سوط اليقطين حتى 5 أمتار.

تنمو ثمار الأصناف الزخرفية صغيرة حتى 10-15 سم ، ويصل الوزن إلى 300-350 جم فقط.

بجعة

الصنف أصلي في الشكل ، على غرار البجعة الأنيقة ، التي حصلت على اسمها من أجلها. تنمو بسرعة ، الرموش لها أوراق كبيرة مستديرة. النبات مغرم جدًا بالدفء والضوء والري. تزرع الشتلات في الأرض عندما ترتفع درجة حرارة التربة والهواء إلى 17-20 درجة. قشر الثمرة كثيف ، لونه أخضر داكن مع بقع بيضاء. مع العناية المناسبة ، يمكن إزالة 8 إلى 12 قطعة من شجيرة واحدة.

باستخدام هذا التنوع ، يمكنك إنشاء مثل هذا التكوين المثير للاهتمام على موقعك.

كمثرى

يتميز الصنف على شكل كمثرى ، وهذا هو سبب تسميته ، بلونه الأصلي. الثمار ليست ذات لون واحد فقط: الأصفر ، الكريمي ، الأبيض ، الأحمر ، الأخضر ، البرتقالي ، ذو اللونين ، المتنوع والمتقاطع.

حجم الثمرة ما بين 12 و 18 سم.

تاج

شكل غير عادي. الثمار صفراء زاهية أو صفراء مخضرة ، يصل حجمها إلى 12-15 سم ، وهي على شكل نجمة وخلفية ، ولكن الشكل الرئيسي لها شكل تاج.

السيقان مضلعة ، يصل طولها إلى 3-4 أمتار. من بينها يمكنك تزيين سياج أو قوس.

زجاجة

تم تسمية التنوع لسبب ما. يشبه شكله زجاجة أو إبريق ، وله جزء علوي ضيق وممدود وقاع مستدير. يسمى الصنف أيضًا طبق اليقطين ولسبب وجيه. منذ العصور القديمة ، تم استخدام الثمار في صنع الأباريق والزجاجات والقوارير.

فطر

نوع آخر ، أصلي الشكل ، يشبه الفطر. نوع من مجموعة العمامة القرع. الجزء العلوي من الفاكهة يشبه غطاء الفطر ، ضخم وله ألوان مختلفة: برتقالي ، أحمر ، أخضر. الجزء السفلي ، مثل ساق الفطر ، أصغر إلى حد ما من اللون الأبيض أو المرقط أو الأخضر الباهت.

مقاومة الصقيع والجفاف ، ومقاومة الأمراض المختلفة. اللب ليفي ومائي بطعم مر.

استعراض المزارعين

وفقًا لمراجعات المزارعين ، فإن زراعة نوع من اليقطين ليس بالأمر الصعب ، والالتزام بقواعد الرعاية البسيطة يضمن دائمًا حصادًا جيدًا.

لاريسا ، نوفوروسيسك: "أنا حقًا أحب اليقطين: الثمار جميلة ، كما في الصورة ، مجزأة. من حيث الحجم ، يعدون بقرع أفتح. في الواقع ، الثمار ثقيلة. طبقة اللحم سميكة وحلوة. الجلد سهل التنظيف ورقيق. "

ليونيد ، ميتيشي:"أثناء التخزين ، لا تجف ولا تتعفن ، ويمكن أن تكذب حتى مايو. هناك القليل من البذور في الصنف. تركتها عن قصد من أجل جمعها للهبوط ".

ما هي أنواع اليقطين المناسبة للأرض المفتوحة في منطقة موسكو

منطقة موسكو هي الشريط المركزي لروسيا وتزرع الأصناف المناسبة لهذه المنطقة عمليًا في الحقول المفتوحة.

التيتانيوم

يبرر الاسم مظهر النبات. ربما يكون هذا هو الصنف الوحيد الذي يمكن أن تصل ثماره إلى 100 كجم. اليقطين مستدير الشكل ، والقشر برتقالي. يوجد عدد قليل جدًا من البذور في اللب. آفات النباتات تصل إلى ثلاثة أمتار. الطعم جيد.

اتلانت

نوع آخر ذو ثمار كبيرة من النضج المتأخر المتوسط. الثمار مستديرة وناعمة مع تجزئة طفيفة. القشر أصفر برتقالي ، اللب ناعم ، كثير العصير ، برتقالي. تتراكم فيه الزيوت وبيتا كاروتين. الكتلة تصل إلى 10 كجم.

لديها عائد مرتفع ، يمكن حصاد 2.7 كجم من اليقطين لكل متر مربع. تحافظ الثمار جيدًا. يتم استخدامه على حد سواء الخام والمعالجة والعصير.

من بين الأصناف الحلوة ، أود أن أبرز مثل Kroshka.

صغيرة الثمار ، النضج المبكر. ينضج المحصول بعد 3.5 أشهر من ظهور البراعم. اليقطين مستدير ومضلع. القشرة رمادية فاتحة. اللب أصفر لامع وثابت. الوزن حوالي 3 كجم. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 5 أشهر.

كرامبت

تزرع بواسطة الشتلات. النضج يحدث في 3 أشهر. بيضاوي الشكل ، قشر كريمي. اللب برتقالي فاتح اللون وثابت وعصير. يصل وزن الجنين إلى 7-8 كجم. الصنف أحلى فهو يحتوي على 10٪ سكر.

لوز

الصنف هو منتصف الموسم ويعطي حصادًا وفيرًا. حجم متوسط ​​، شكل دائري ، يزن من 4 إلى 8 كجم. اللحم صلب ، برتقالي اللون. يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة ، حوالي 6-7 أشهر. في الوقت نفسه ، لا يتغير الطعم.

كيف تنمو

تؤثر جودة مادة الزراعة والزراعة الصحيحة والوفاء بجميع متطلبات الرعاية على النمو والمحصول.

الزراعة بالبذور أو الشتلات

للزراعة يفضل اختيار البذور الطازجة. يمكن تحديد مدى ملاءمتها عن طريق وضعها لمدة ساعة في وعاء به ماء - يتم التخلص من البذور الطافية. البذور التي بها أضرار ميكانيكية ، وعلامات العفن ، والصفرة ، والأمراض ليست مناسبة أيضًا.

لقتل البكتيريا المسببة للأمراض ، قبل الزراعة ، يتم تسخين البذور عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة 9 ساعات ، ثم يتم حفرها لمدة نصف ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

تعتمد طريقة الزراعة على المناخ المحلي. في المناطق الجنوبية ، تزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. في الممر الأوسط والوسطى ، وكذلك في المناطق الشمالية ، يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات.

تكنولوجيا زراعة البذور في الحقول المفتوحة:

• قبل أسبوعين من نثر البذور ، يتم إخصاب التربة بالدبال (دلو واحد لكل متر مربع من التربة) ، وحفره وتسويته ؛
• على مسافة 100-150 سم من بعضها البعض ، يتم حفر الحفر بعمق 4-6 سم ؛
• يتم تسخين كل حفرة ووضع 2-3 بذور ، مغطاة بالأرض ومروية ، يمكنك تغطيتها بفيلم حتى تظهر البراعم ؛
• بعد الظهور ، تتم إزالة الفيلم ؛
• يتم ترك 1-2 من أقوى البراعم ، إذا تركت شتلتان ، يتم إرسال براعمها في اتجاهين متعاكسين.

أصناف اليقطين للأرض المفتوحة لمنطقة لينينغراد

تتمتع منطقة لينينغراد بمناخ خاص ، ولا يمكن أن تنمو هنا جميع النباتات التي تزرع في المناطق المجاورة. لذلك ، يطور المربون أصنافًا موصى بها خصيصًا لمنطقة لينينغراد.

موزوليفسكايا 49

منتصف الموسم ، ينضج في 110-120 يومًا. الثمار صفراء برتقالية اللون مع خطوط بنية مخضرة ، لها شكل بيضاوي قصير ، قشر صلب. تصل الكتلة من 4 إلى 5 كجم. اللب أيضا أصفر برتقالي.

الهجين 72 هو نوع متسلق يحتوي على ثمار كبيرة. يصل وزنها إلى 8 كجم ، الشكل شبه كروي. اللون رمادي فاتح ورمادي مخضر. اللب أصفر ومتوسط ​​الحلو. النضج يحدث في 120-125 يومًا.

البارونة الحمراء

الصنف في منتصف الموسم ، مقاوم للبرد والرطوبة العالية.

الثمار حمراء زاهية وتزن من 5 إلى 8 كجم. ينمو بشكل سيء في التربة الفقيرة ، المعرضة للأمراض الفطرية. يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي الصوبة الزجاجية. مناسب تمامًا للطبخ والأطباق الرئيسية والمعجنات. مخزنة بشكل جيد.

أناناس

الصنف منتصف الموسم. الثمار على شكل كمثرى وتزن من 2 إلى 3 كجم. أنها تحتوي على الكثير من السكر وتحافظ على ما يرام إلى حد ما. رائحة اللب الفاكهة ، وهذا هو سبب الاسم. يشعر بالرضا في الصيف الرطب والبارد.

حصاد وتطبيق المحصول

الحصاد بعد أن تبدأ سيقان النبات في الجفاف. قطع القرع ، وترك ذيول 10 سم على الأقل... عندما تكون في الهواء الطلق مؤقتًا ، يتم حماية القرع المقطوع من أشعة الشمس. لمنع تعفن الثمار ، لا تسمح لها بالتلامس مع بعضها البعض.

في فصل الشتاء ، يتم تخزين اليقطين في غرف باردة جيدة التهوية مع مستويات رطوبة منخفضة ، في درجات حرارة تتراوح من 5 إلى 15 درجة مئوية. يساهم الامتثال للشروط المثلى في الحفاظ على الفاكهة لمدة 5-7 أشهر.

يستخدم Kapitoshka القرع في صنع الحساء المهروس والحبوب والكسرولات ، كحشوات للفطائر. يمكن أن تؤكل نيئة في السلطات والعصائر ، مجففة ومجففة. له تأثير مفيد على الهضم ، ويحسن عملية التمثيل الغذائي ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعد على التعامل مع الأرق والاكتئاب. لها خصائص غذائية ومناسبة لتغذية الأطفال.

للشمال الغربي

إذا كنت ستزرع اليقطين في شمال غرب روسيا ، فعليك اختيار أصناف اليقطين التالية:

1. شجيرة البرتقال. متنوعة النضج المبكر. يتم تقديم الثمار على شكل كرة ، لها لون برتقالي فاتح. يصل وزن اليقطين إلى 4-5 كجم. اللب أصفر اللون ، ويحتوي على كمية كبيرة من السكريات والمواد الجافة. الميزة الرئيسية لهذا التنوع هي الغلة العالية والنضج المبكر.
2. في الشمال الغربي ، سيكون الخيار الممتاز هو استخدام أصناف مثل Troyanda و Prikornevaya. لديهم فترة نضج سريعة وعوائد عالية. الثمار كلها 4.5 - 7 كجم. اللب ذو مذاق ممتاز ويتم تقديمه باللون البرتقالي والأصفر. الأصناف مقاومة للأمراض الشائعة. تحتفظ الثمار بمذاقها وطريقة عرضها لفترة تخزين طويلة.
3. شجيرة. هذا التنوع مطلوب بشدة بين البستانيين والبستانيين. يتميز بالفواكه الصغيرة. ينضج مبكرا. يتطور النبات على شكل شجيرة. وزن الثمرة 1.5-2 كجم ، لونها أصفر-أخضر. اللب أصفر ، كثير العصير ولذيذ.

لمنطقة موسكو والقطاع الأوسط

على الرغم من حقيقة أن البستانيين ذوي الخبرة ينمون بنجاح أصناف اليقطين الأجنبية والجنوبية ، فمن الأفضل استخدام الأصناف المحلية المخصصة لوسط روسيا ومنطقة موسكو.

الشفاء المبكر - كيفية الزراعة

الثمرة ناضجة مبكرًا وقادرة على تحمل الجفاف والبرد.تنضج الثمار الأولى في اليوم 94. الثقافة متوسطة الحجم. شكل اليقطين مستدير.

كتلة واحد 2.5-3 كجم. الخضار لها قشر برتقال ، بدون نمط. اللب برتقالي ، متوسط ​​السماكة ، كثيف ، كثير العصير. عند تخزين اليقطين لمدة ستة أشهر ، يظل الطعم دون تغيير.

علاجي

الصنف ينتمي إلى النضج المبكر. يمكن أن يتم الحصاد بعد 90 يومًا من الإنبات. النبات صغير الارتفاع ، الثمار لها شكل مسطح ، وزن واحد 3-5 كجم.

القشرة رقيقة واللحم كثير العصير ومقرمش. عند تخزينها لفترة طويلة ، يحتفظ اليقطين بعرضه.

نوصيك بالتعرف على أكثر أنواع الطماطم إنتاجية للأرض المفتوحة في هذه المادة.

ستجد قائمة بأصناف الطماطم الأصغر حجمًا للأرض المفتوحة في هذه المقالة.

الفطيرة الحلوة متنوعة ناضجة في وقت مبكر

يتميز الصنف بإنتاجيته العالية ونضجه المبكر. يتم تقديم اليقطين باللون البرتقالي والأحمر ، الشكل الدائري والسطح الأملس. وزن منتج واحد 2-3 كجم. القلب له طعم ممتاز ، كثير العصير وحلوة.

الفاكهة المسكرة

الصنف مصحوب بإثمار عالية ونضج مبكر. الثمار مستديرة الشكل. كتلة اليقطين 5 كجم. اللب لونه أصفر برتقالي. يحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين والسكر.

يتم عرض الأصناف المبكرة من الطماطم للأرض المفتوحة على الرابط المقترح.

العرض الأول

تؤتي هذه الثقافة ثمارًا ممتازة في الظروف الباردة. نضج الثمار متوسط. بالفعل في اليوم 115 ، يمكن الحصاد. الثقافة طويلة الحلقات. يتم تقديم الثمار بشكل مسطح. اللون أخضر غامق ، وهناك شبكة خشنة.

يتم تقديم اللب بلون برتقالي فاتح. سمكها 3-5 سم ، كثيف الاتساق. الثمار غنية بالسكريات. تتطور الثقافة جيدًا عند زراعة البذور في المناطق المفتوحة. في نبات واحد تنضج ثماران ، وزنها 5-6 كجم. عند تخزين اليقطين لمدة ستة أشهر ، تظل كل الأذواق دون تغيير.

نوصيك أيضًا بالتعرف على أفضل أنواع الطماطم للأرض المفتوحة.

الشتاء جريبوفسكايا

متنوعة النضج المتأخر. لوحظ الحصاد في اليوم 128. الثمار لها شكل مسطح ، لونها رمادي ، لا يوجد نمط. كتلة اليقطين - 3-4 كجم. اللحم سميك ولونه برتقالي لامع. تنمو مثل هذا النبات من خلال الشتلات. يمكنك تخزين الثمار حتى الحصاد الجديد.

نمش

الصنف قادر على مقاومة البرد. يتم الحصاد بعد 80 يومًا من الإنبات. تتميز هذه الثقافة بأوراق الرخام والبقع الداكنة على الثمار. يتطور النبات على شكل شجيرة. يمكن أن تحتوي شجيرة واحدة على 4-5 فواكه.

يمكن أن تصل كتلة المرء إلى 1.8-3 كجم. لللب طعم حلو ومقرمش وسمكه 3 سم ، ويتم نضج الثمار بسرعة وبشكل متساو. يمكن استخدام المنتج للطعام بعد التجميع مباشرة.

189- عوض

متنوعة النضج المبكر. يبدأ الحصاد في اليوم 80-98. حجم الثقافة مضغوط. الخضار لها شكل منقوش ، واللون أصفر ، وهناك خطوط خضراء داكنة. وزن الفاكهة 2-5 كجم.

النواة لها طعم ممتاز. يمكنك تخزين اليقطين حتى ديسمبر ، حيث لم يتغير الطعم.

دشنيا

متنوعة النضج المبكر. يمكنك حصاد المحصول لمدة 80-90 يومًا. تنمو الثقافة مع شجيرة ، حجمها مضغوط. يتم تقديم الثمار على شكل بيضاوي.

سطح اليقطين أملس ، والفاكهة الناضجة لونها أصفر ، ووزنها 2-4 كجم. اللب أصفر وله نسيج كثيف والذوق يشبه الفانيليا. يتم الحفاظ على الطعم لمدة 4 أشهر من التخزين.

معلومات عامة وتصنيف

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من اليقطين:

1. حازم الفم
2. مثمر كبير.
3. جوزة الطيب.

في محصول الخضروات ، تكون أصناف اليقطين في كل صنف شجيرة أو متسلقة ، مقسمة أو تحتوي على فواكه كبيرة ، حلوة وشبه حلوة ، مع محتوى كبير وصغير من البذور. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز مجموعات الأعلاف والطعام والديكور من محاصيل الخضر.

أي نوع من القرع مناسب للزراعة في الهواء الطلق. عند الاختيار ، ضع في الاعتبار الغرض من الحصاد المستقبلي ، وحجم قطعة الأرض ، والسمات المناخية.

اليقطين الشائع هو عشب سنوي ، له ساق نحيلة زاحفة يصل طولها إلى 8 أمتار. تتشكل العديد من الفروع - الهوائيات - بطول كامل الجذع الأسطواني أو ذي الأوجه. الأوراق كبيرة ، مطلية بلون أخضر شمعي. يمكن أن يكون شكل الأوراق مستديرًا مثلثيًا وخماسيًا وشكل الكلى. عند اللمس ، يكون سطح الأوراق صلبًا مع الزغب.

يزهر النبات من يونيو إلى الخريف. أزهار اليقطين على شكل جرس صفراء فاتحة أو برتقالية اللون مع رائحة لطيفة. تتشكل الثمار بأشكال مختلفة وقد تختلف في اللون. اللب أصفر أو برتقالي ، كثير العصير وحلو.

أصناف هجينة

من بين أصناف اليقطين ، يتم تقدير الأصناف الهجينة لمذاقها وجودتها. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز النباتات بمقاومة متزايدة للظروف الجوية السيئة والأخطاء في الرعاية. أسماء الهجينة الشعبية اليقطين: Kashtanka F1 ، F1 ، عسل البرتقال F1.

هجين Kashtanka لأغراض المائدة ، يشير إلى محاصيل منتصف الموسم. يبدأ الحصاد بعد 115 يومًا. يحتوي النبات على رموش طويلة مع العديد من الفواكه المقسمة. شكل الثمرة التي تزن 2 كغ هو مستدير مسطح مع تضليع خفيف. الجلد أخضر فاتح مع خطوط رمادية فاتحة.

صفات الذوق في هجين Kashtanka عالية ، ويحصل مزارعو الخضار على غلة عالية باستمرار حتى إذا لم يتم ملاحظة المتطلبات الزراعية والظروف الجوية السيئة ، فإن المحصول مناسب للتخزين طويل الأجل.

يعتبر الهجين Lyubimitsa منتصف الموسم. يستمر موسم النمو 120 يومًا. خضروات مائدة. يشكل النبات رموشًا طويلة مع العديد من القرع المقسم. الثمار التي تزن 2.5 كجم مستديرة ، الجلد أخضر داكن مع خطوط خضراء فاتحة.

لب الفاكهة أصفر لامع ، كثير العصير ، كثيف ورائع. مناسب للحمية وأغذية الأطفال. المحصول المحصود مناسب للتخزين طويل الأمد.

كيف أختار قرعًا جيدًا؟

لديك اليقطين الجيد القشرة صلبة ، لكنها ليست "خشبية". بالطبع ، لا ينبغي أن يكون هناك تشققات وبقع ناعمة عليها - يشير الأخير إلى أن اليقطين قد بدأ في التعفن. عند اختيار اليقطين ، يجب ألا تطارد العملاقة. الثمار المتضخمة قد يكون لها لحم جاف ومائي ومر.

لديك القرع الناضج الذيل مظلم وجاف. إذا لم يكن هناك ذيل ، فمن الأفضل عدم الشراء ، ربما يكون البائع قد تخلص منه عن قصد ، حيث تم قطف الخضار في وقت مبكر ولم يكن لديها وقت لتنضج. علاوة على ذلك ، حتى أفضل اليقطينتركت دون ساق يتم تخزينها أقل من ذلك بكثير.

لب اليقطين ، "التعافي" من الأمراض الفطرية سيكون مرًا ومذاقًا للغاية. قد تشير الخدوش أو البقع الداكنة أو الوردية على القشرة إلى وجود آفة محتملة. أيضًا ، غالبًا ما يقوم البائعون عديمي الضمير بقطع المناطق المصابة - وبيع اليقطين قطعة قطعة.

أي اليقطين هو الأفضل؟ كل هذا يتوقف على ما يجب تحضيره منه ومدة تخزينه. غالبًا ما توجد ثلاثة أنواع من القرع في الأسواق والمحلات التجارية: صلبة النباح ، جوزة الطيب وذات ثمار كبيرة. هناك أيضًا ديكورات ، لكنها عادة ما تكون غير مناسبة للطعام.

هناك عشرات الأنواع المختلفة من القرع في الأسواق.

الهجينة

يتم الحصول على هذه الأصناف عن طريق تهجين عدة أنواع من الثقافة مرة واحدة. هذا يجعل من الممكن الحصول على نبات ذو خصائص أعلى.

فوائد الأنواع الهجينة:

• ينتج النبات ثمارًا بنفس الحجم تقريبًا ؛
• تعطي الأنواع غلة عالية تحت أي ظرف من الظروف ؛
• الهجينة لا تتعرض عمليا للأمراض والآفات ؛
• التلقيح الذاتي.

من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى:

• تتطلب النباتات التركيب المعدني للتربة ؛
• من المستحيل أن تفرط في تربة التربة ؛
• لا تحب الجفاف
• مطلوب تغذية إضافية.

من بين ثقافة اليقطين ، أفضل الممثلين الهجينين هم:

1. رودي الفطيرة f1 ؛
2. اليقطين ماتيلدا f1 ؛
3. كعكة صغيرة f1 ؛
4. الأناناس f1 ؛
5. أطلس اليقطين f1 ؛
6. القرع البندق f1.

بالإضافة إلى الأنواع المستخدمة على نطاق واسع في الطهي ، هناك أصناف زخرفية. أشهرها "أوزة في التفاح" و "أسود". تتمتع هذه الخضروات بمظهر مثير للاهتمام وستصبح زخرفة حقيقية لمؤامرة شخصية.

اليقطين نبات صحي ولذيذ. تنوع أي طاولة. قطعت التربية الحديثة خطوات كبيرة في تطوير أنواع مختلفة من هذا المحصول. سيتمكن كل بستاني من اختيار نوع يلبي جميع متطلباته.

من المعتاد تقسيم أصناف اليقطين إلى أنواع حلوة وحلوة قليلاً. هذا التصنيف تعسفي للغاية ، لكنه مهم جدًا في الطهي. من حيث المذاق ، فإن الأصناف الحلوة قريبة من الفاكهة ، وهذا ما يحدد دورها في نظامنا الغذائي. لقد قمنا بمراجعة أحلى أصناف القرع بالنسبة لك ، وكذلك القرع بنكهات اللب المختلفة.

التخزين طويل المدى في درجة حرارة الغرفة هو ما يجعل اليقطين متميزًا عن الخضروات الأخرى. خصائصه العلاجية رائعة ، مقدمة من مجموعة أ بروفيتامينات (الكاروتينات) ، المعادن ، فيتوستيرول. اليقطين ليس مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية ، وهو مفيد للبالغين والأطفال (باستثناء أولئك الذين لديهم حساسية من هذا المنتج).