فضيلة صاحب العنب - الكاردينال مسقط

العنب الكاردينال هو نوع من موائد النضج المبكر تم تربيته في الولايات المتحدة ثم ترسخ بنجاح في جميع أنحاء أوروبا. ينضج "الكاردينال" بسرعة ، طعمه جيد ويظهر عوائد جيدة. إنه ليس أسهل تنوع من حيث الرعاية والحماية من الأمراض والآفات. لكن أولئك الذين لا يخافون من هذه الصعوبات سيتمكنون من الاستمتاع بطعمها الاستثنائي.

ميزات وخصائص الصنف

تنضج إحدى خصائص المجموعات الضخمة من الكاردينال الأسود في وقت مبكر. يصل العنب إلى مرحلة النضج بعد 110-120 يومًا من بداية موسم النمو ، عادةً في منتصف أغسطس. تتميز الكرمة المحبة للحرارة بالنمو القوي والسريع في ظل ظروف مواتية - تصل إلى 3 أمتار.لحاء مجموعة العنب الكاردينال لون بني فاتح مميز ، أغمق عند العقد. الأوراق الكبيرة ، ذات الخمس فصوص ، الخشنة على طول الحافة خضراء فاتحة في الربيع ، ثم تكتسب ظلًا داكنًا غنيًا. أزهار هذا الصنف ثنائية الجنس ، جيدة التلقيح.
تعليق! للحصول على حصاد مضمون ، يقوم بعض المزارعين أيضًا بإجراء التلقيح بنفث المسحوق.

عناقيد العنب الأسطوانية المخروطية كبيرة - يصل عرضها إلى 25 سم - حتى 15 سم. فضفاض ، على جذع طويل ، والذي يقطع الكرمة بسهولة ، ويبلغ متوسط ​​وزنه 400 جرام. في الشجيرات القديمة ، يكون المحصول أكثر أهمية من الصغار. يمكن أن تنتج اللقطة الواحدة مجموعتين من 0.5 كجم لكل منهما. عند تذوق ثمار مجموعة الكاردينال ، حصلوا على تقييم 8-9 نقاط. يمكن نقلها ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

التوت الأرجواني الداكن أو البنفسجي الأحمر - الاختلاف في الوصف بسبب التركيب المعدني للتربة - كبير ، بيضاوي ، وأحيانًا أكثر تقريبًا ، ومغطى بزهرة شمعية ملحوظة. في بعض الأحيان يكون لديهم قمة مشطوفة مع أخدود. يتراوح وزن حبة التوت الواحدة من 6 إلى 10 جرام ، وتتراوح أحجامها بين 1.5 و 3 سم ، ويكون الجلد كثيفًا ، ولكن يسهل العض من خلاله. اللب سمين وخفيف وممتع للذوق مع ملاحظات نبيلة من جوزة الطيب. توت عنب الكاردينال حلو ، مع قليل الحموضة: محتوى السكر في الحمض هو 2: 1. يصل مؤشر السكر في التوت من هذا الصنف إلى 18.0 جم لكل 100 مل.

ميزات الهبوط

يفضل العنب المناطق المشمسة ، ولكن يمكن أن ينمو أيضًا في ظروف ضوء الشمس غير المتناسق. يحدث هذا إذا كان هناك موقع هبوط فقط على الجانب الشمالي أو الشرقي. في هذه الحالة ، تتغير الإضاءة تبعًا للموسم والوقت من اليوم ، ولكن يجب أن يكون ضوء الشمس موجودًا ، وإن لم يكن مباشرًا. يجب أن تكون التربة رملية للسماح بالصرف السريع من الجذور أثناء هطول الأمطار. إذا لم يكن فضفاضًا بدرجة كافية ، فيجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تحضير الحفرة للزراعة. ينمو الكاردينال المتنوع جيدًا في التربة المحايدة بدرجة حموضة 5-7 درجة حموضة.

تكنولوجيا زراعة العنب الكاردينال:

1. قياس حموضة التربة قبل 2-3 أسابيع من الزراعة. إذا كانت القيمة أعلى من 7 درجة حموضة ، فيجب إضافة طحين الطباشير أو الدولوميت لجعله محايدًا.
2. جهز حفرة زراعة بمقاس 60 × 60 × 60 سم ، ويجب أن يشبه شكل الحفرة مخروطًا مقلوبًا مبتورًا.
3. ضع طبقة تصريف في قاع الحفرة. يمكن أن تكون عبارة عن حصى أو حصى أو مادة أخرى ، وتتمثل مهمتها في إزالة الرطوبة الزائدة من الجذور.
4. إذا كانت التربة التي تمت إزالتها من الحفرة طينية ، أضف الرمل والسماد بنسب متساوية. تخلط جيدا وتوضع على البالوعة حتى تملأ الحفرة بمقدار 2/3
5. صب في دلو من الماء.
6. إذا رغبت في ذلك ، يمكن معالجة جذور القصاصات بمنبه لنمو الجذور.
7. ضع القطع في الحفرة وأضف التربة المتبقية.
8. اضغط بقوة حول الجذع. يجب تغطية جميع الجذور جيدًا بالتربة.
9. يمكنك على الفور وضع ربط الرباط (ارتفاع 1.2 متر على الأقل) أو وضع تعريشة بجانب المقبض.

فيديو: زراعة شتلات العنب

الحصاد والتخزين

تنضج عناقيد العنب الكاردينال ليس معًا ، ولكن في أجزاء من حوالي العقد الثاني من شهر أغسطس. تحصد في عناقيد عندما تنضج. أثناء التجميع ، من الضروري الانتباه إلى حالة التوت. إذا كان الفرع يحتوي على الكثير من التوت المتشقق ، فيجب استخدامه أولاً.

في ظل ظروف النمو المواتية ، سوف يسعد العنب الكاردينال بحصاده

مهم!

يمكن أن يتلف التوت التالف بسرعة ، لذلك يتم أخذ عينات نموذجية فقط للنقل على المدى الطويل.

يمكن تخزين عناقيد الكاردينال المحصودة جيدًا إذا تم الاحتفاظ بها في ظروف طبيعية. أفضل ما في الأمر أنهم يكذبون في الظلام والبرد. يجب عزل المكان عن البراغيش والقوارض.

تزايد التوصيات

لا يكفي الالتزام بالقواعد العامة لزراعة العنب في الكاردينال ، فأنت بحاجة إلى مراقبة الظروف التي تنمو فيها الثقافة باستمرار. كما ذكرنا سابقًا ، في مساحة الاتحاد السوفياتي السابق ، فهي مناسبة للنمو فقط في مناطق قليلة ، لأنها محبة للحرارة. اختر منطقة مشمسة مفتوحة لزراعة عنب الكاردينال ، تعتبر chernozems هي الأنسب ، باعتبارها أغنى أنواع التربة ، ولكن يمكنك أيضًا أن تنمو على التربة الطينية الخفيفة أو الطميية الرملية (يجب أن تكون درجة الحرارة أثناء الزراعة أقل من 10 درجات). لكن لا يمكنك الاستغناء عن تغذية إضافية - فمن الأفضل استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور من الأسمدة المعدنية. لا تنس أن تغطس بالدبال مرة واحدة على الأقل في السنة (وبما أن العنب الكاردينال صعب الإرضاء بشأن الظروف ، فمن الأفضل أن نقع في الربيع والخريف).

بالنسبة للكاردينال ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام نوعين من التشكيل: على شكل مروحة وطريقة جويوت. لا يهم أي واحد تختاره ، ولكن تأكد من أن الحمل على شجيرة واحدة لا يتجاوز حد 30 عينًا ، وهناك حوالي 13-15 براعم مثمرة. لتجنب موت النباتات في الشتاء ، يجب أن تكون مستعدة بعناية لفصل الشتاء. تذكر أن السلالة ليست مستقرة جدًا. لذلك ، دون انتظار ظهور الأمراض ، قم بالرش الوقائي.

يتم إنشاء الإنتاج الصناعي لعنب الكاردينال فقط في المناطق الدافئة ، ولكن من أجل احتياجاتهم الخاصة يمكن زراعته في مناطق أخرى حيث تكون الظروف المناخية أكثر قسوة ، والشيء الرئيسي هو إيلاء الكثير من الاهتمام للعناية بالنباتات. نأمل أن يساعدك وصف خصائص الكاردينال وخصائص التكنولوجيا الزراعية على تنمية مجموعة متنوعة ممتازة من المائدة.

مزايا وعيوب العنب المبكر النضج

عند اختيار مجموعة متنوعة من العنب لحديقتهم ، يفكر الجميع في مزايا الأدغال ويقرر ما إذا كان الحصاد يستحق العمل.

• يتمتع العنب الكاردينال بميزة في النضج المبكر والثمار الكبيرة ؛
• يحتوي التوت على نسبة عالية من السكر ومذاق رائع ؛
• مع العناية الجيدة ، عوائد عالية مضمونة ؛
• التوت مناسب للنقل ويتم تخزينه لفترة طويلة.

هناك أيضا لمسات سلبية.

• كرمة الكاردينال عرضة للانتشار السريع للمرض. في الخريف ، غالبًا ما تتأثر قممها بالعفن الفطري والأوديوم والسرطان البكتيري ، لذا فإن الوقاية ضرورية ؛
• في الطقس الممطر ، يمكن تغطية التوت بالعفن الرمادي ؛
• ينضج التوت على العناقيد بشكل غير مألوف. لحل المشكلة ، من الضروري إجراء المعالجة في الوقت المناسب بكبريتات الحديد.

النصيحة! يساهم الحديد الزاج في تطوير شجيرة العنب.

الرش يثري النبات بالحديد. تنمو البراعم في كثير من الأحيان وتصبح أكثر قوة ، على التوالي ، يزداد العائد. سيكون التوت كبيرًا وصحيًا ، بدون بازلاء.

الأمراض والآفات

من مشاكل الكاردينال إصابته بالأمراض الفطرية والآفات. يتم عرض معلومات عن أمراض الصنف في الجدول:

عند وصف العنب الكاردينال ، ذكرنا عدة مرات أنه يحتاج إلى رعاية جيدة. إذا كنت قادرًا على تقديمه ، فإن صور المجموعات ومراجعات أصدقائك عندما ترضيهم بالمربى ستسعدك بالتأكيد. مع العناية الجيدة ، يمكنك الحصول على محصول كبير.

المميزات والعيوب

مثل أنواع العنب الأخرى ، يتمتع الكاردينال بنقاط قوة وضعف. مزايا العنب هي أسراره الأساسية:

• فواكه جذابة كبيرة
• يتم تخزين الحصاد لمدة 3 أشهر ؛
• يتم تقييم طعم التوت من قبل المتخصصين على 9 على مقياس مكون من 10 نقاط ؛
• عناقيد تتسامح مع النقل بشكل جيد ؛
• يتم تحقيق عوائد عالية مع الرعاية المثلى.

غلة عالية من العنب "الكاردينال" - ثمرة العمل الشاق ، لأنه أحد الأصناف غير المستقرة والمطلوبة.

سلبيات العنب "الكاردينال:

• عرضة للمرض
• في ظل الظروف المناخية السيئة ، يعاني الحصاد: تتساقط الأزهار ، ويتلف مبيض العنب ؛
• مقاومة منخفضة لدرجات الحرارة دون الصفر: يبدأ الكاردينال في التفتح مبكرًا ، ويؤثر عليه الصقيع في الربيع.

بالإضافة إلى ذلك ، هذا التنوع ينضج بشكل غير متساو.

ما هي الخصائص المفيدة للعنب الأحمر وكيف يختلف عن الأصناف الخضراء والسوداء. يمكنك أن تقرأ عن فوائد العنب للنساء هنا.

وصف الصنف

الكاردينال هو نوع من العنب من أصل أمريكي جاء لأول مرة إلى منطقتنا في منتصف القرن العشرين ، عندما تم إحضاره إلى الاتحاد السوفياتي من فرنسا. الأنسب للنمو في المناطق الدافئة - جنوب مولدوفا وأوكرانيا ، إقليم كراسنودار. إنه ينتمي إلى الأصناف المبكرة ، وينضج في 115-120 يومًا ، أي تقريبًا في العقد الثاني من شهر أغسطس. من المحتمل أن يكون محصول العنب الكاردينال مرتفعًا ، ولكنه غير مستدام ، نظرًا لأنه يعتمد بشكل كبير على ظروف رعاية المحاصيل ، فإن العيب الرئيسي هو النضج غير المتكافئ للتوت الكاردينال. يبلغ عدد البراعم المثمرة على الأدغال 65-70 ، وعدد العناقيد في اللقطة المطورة حوالي 1.1-1.4.

عنقود العنب الكاردينال كبير نوعًا ما (يبلغ طوله حوالي 25-30 سم ، والعرض 15-20 سم) ، ولكنه ليس ثقيلًا - متوسط ​​الوزن 350-500 جرام. شكل أسطواني مخروطي الشكل. توت متوسط ​​الحجم بيضاوي أو بيضاوي الشكل ، وزن كل منها 5-7 جم ، يحتوي على 3-4 بذور بالداخل. لون التوت جذاب للغاية - أحمر أرجواني ، مع إزهار شمعي مدخن. اللب كثير العصير ، أخضر-أبيض ، مقرمش ، الجلد كثيف. طعم العنب الكاردينال ممتع للغاية (ليس من أجل لا شيء أن مائدة متنوعة!) ، هناك رائحة خفيفة من جوزة الطيب.يصل محتوى السكر في الكاردينال وقت الحصاد إلى 16-18٪ ، ولا تزيد الحموضة عن 7-8 هكتولتر. الصنف ليس مقاومًا جدًا للأمراض ، فغالبًا ما يكون الصنف عرضة للعفن الفطري والعفن الرمادي. يفسر ذلك عدم قدرة هذا التنوع الخارجي على ظروفنا المناخية. الوضع مشابه لمقاومة الصقيع ، في الشتاء يتطلب مأوى. لكنها تتميز بقابلية نقل ممتازة وجودة حفظ مرضية ، مثل العنب المتطلب.

زراعة ورعاية شجيرة العنب

يتكاثر صنف العنب الكاردينال جيدًا عن طريق التطعيم والطبقات. إذا كان الجذر قويًا ، فسيكون التوت أكبر. تتكاثر بالعقل في الربيع ، باستخدام براعم القطع. يفضل زراعة الخريف ؛ تتكون الرعاية في مأوى شامل لفصل الشتاء. يجب أن تقترب بجدية من اختيار مكان لشتلات العنب الكاردينال. يمكن أن يكون فقط في الاتجاه الجنوبي ، مشمس ، مع تربة جيدة. تفضل شجيرة هذا التنوع التربة السوداء ، لكنها تنمو على أنواع التربة الأخرى.

انتباه! عند التخطيط لموقع زراعة شتلة من العنب الكاردينال ، من الضروري مراعاة أن الأصناف غير المستقرة للأمراض لا تنمو في مكان قريب.

• شجيرات العنب محبة للرطوبة ، ولكن يجب تنظيم الري: تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تكسير التوت وتعفنه. سيأتي الصرف في الوقت المناسب للإنقاذ. تحتاج الكرمة إلى الرطوبة عندما تظهر البراعم والمبايض ؛
• في الخريف والربيع ، التغطية الإجبارية لشجيرات العنب الكاردينال بالسماد أو الدبال. يتم استخدام الأسمدة المعقدة قبل وبعد الإزهار ؛
• بسبب عدم استقرار المرض ، يجب معالجة الكرمة القيمة بمبيدات الفطريات (الكبريت الغروي ، ريدوميل وغيرها) ؛
• تتسامح الكروم من هذا الصنف مع قصاصات قصيرة بشكل طبيعي. من ثلاث إلى ست أعين تُترك على التصوير ؛
• في أواخر الخريف ، قبل الصقيع ، يتم تغطية شجيرات العنب الكاردينال بعناية بالمهاد والقش والتبن.

حتى ينمو الكاردينال ويسعدك

أفضل خيار لزراعة الكاردينال هو مناخ ليس به فصول شتاء شديدة البرودة ، ولكن الرعاية المناسبة تسمح لك بزراعته في المناطق المقابلة للتنوع. من الأفضل زراعة هذا العنب على التربة السوداء. إنه يشعر بالرضا عن التربة الطينية والرملية.

يجب أن تزرع شتلات الكاردينال أو شتلاته في أكثر الأماكن إضاءةً وتدفئةً من الشمس. من الأفضل القيام بذلك في الربيع ، لأن الصنف ليس شديد التحمل في الشتاء ، حتى الكرمة الصغيرة المغطاة يمكن أن تتلف بسبب برد الشتاء. من الضروري وضع الشتلات على الموقع في أسرع وقت ممكن ، ولكن فقط بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى +10 درجة مئوية. إذا تم زرع أكثر من شجيرة كاردينال واحدة ، فسيتبقى بينها 2.5-3 متر. عند زراعة عدة صفوف من العنب ، يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 2 - 2.5 متر. باقي الزراعة هي نفسها بالنسبة لأصناف العنب الأخرى:

• تم حفر الحفرة بأبعاد 80-100 سم ؛
• إذا كانت مغذيات التربة منخفضة ، يتم وضع 1-2 دلاء من المواد العضوية في قاع الحفرة ومغطاة بطبقة من الأرض ؛
• يتم دق الحصة الداعمة في وسط الحفرة ؛
• يتم سكب كومة التربة لاستيعاب جذور الشتلات ؛
• يتم تقويم جذور الشتلات وتغطيتها بطبقة من التربة ؛
• يتم ضغط التربة بعناية ، وتشكيل جوانب الري ؛
• تسقى الشتلات بدلاء أو ثلاثة دلاء من الماء البارد.

يجب أن تزرع شتلات الكاردينال أو شتلاته في أكثر الأماكن إضاءةً وتدفئةً من الشمس.

بالنسبة إلى الكاردينال ، كل من الزيادة ونقص الرطوبة ضارة. مع وجود كثافة عالية من التربة ، وامتصاص الرطوبة بشكل سيئ ، يجب توفير الصرف حتى لا يتجمد الماء.

ثلاثة سقي إلزامي للعنب - قبل الإزهار وبعده ، وقبل شهر من الحصاد ، يُنصح بأداء صارم. في بقية الوقت ، يعتمد تواتر الري بشكل مباشر على الطقس.

لا يمكن ضمان النمو الطبيعي للنبات وعائده المستقر إلا باستخدام الأسمدة.خلال الموسم ، يتم استخدام الأسمدة ثلاث مرات ، باتباع التعليمات بدقة:

• في أوائل الربيع ، لضمان النمو النشط ، يتم إعطاء النباتات الأسمدة النيتروجينية (اليوريا ، nitroammophoska أو غيرها) ؛
• بعد الإزهار وبعد الحصاد - الفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات ، كبريتيد البوتاسيوم أو غيرهما).

يتم استخدام الأسمدة العضوية مرة كل عامين في الخريف.

الكاردينال ليس مقاومًا للأمراض الفطرية ، لذلك ، قبل وبعد الإزهار ، يتم معالجة الشجيرات بمبيدات الفطريات وفقًا للتعليمات الخاصة بها.

يأخذ الكاردينال المأوى بعناية خاصة لفصل الشتاء. سيكون القش والتبن ومواد التغطية الأخرى مفيدة هنا.

ميزات

1. قوة الأدغال وانتشارها ، مما يسمح بتشكيل ذراعين أو على شكل مروحة ؛
2. قدرة عالية على الغلة تتميز بعدم الاستقرار ؛
3. كفاءة اثمار الكرمة تصل إلى 95٪ مع نضوج غير متساوٍ من التوت في الفرشاة ؛
4. تحتوي الشجيرة عادة على أكثر من 60 براعم ثمرية ؛
5. النضج المبكر للغاية (105 يومًا من بداية موسم النمو);
6. منتج وقيمة تجارية عالية ؛
7. نبل ورقي الذوق.
8. تحمل جيد للنقل والتخزين حتى 3 أشهر بعد الإزالة ؛
9. الكفاءة العالية لصفات الماشية في أعمال التربية ؛
10. الحساسية للتغيرات في الطقس والمناخ والشتاء البارد (أواخر الربيع سبب لتقشير التوت) ؛
11. التعرض للبكتيريا بجميع أنواعها ، والتعرض للبكتيريا والسرطان البكتيري ؛
12. يطالبون بالزراعة.

مهم: بالإضافة إلى اختيار الجانب المشمس ، يفضل التنوع في التربة الخصبة أو الطميية الخفيفة أو الطميية الرملية.

العنب الكاردينال: إيجابيات وسلبيات

مقارنة الفوائد وعيوبه خطوة بخطوة ، قد يبدو صنف العنب الكاردينال غامضًا. يتم الجمع بين الذوق الجيد والحصاد الغني مع الجوانب السلبية مثل مقاومة الصقيع الضعيفة.

السمة المهمة للتنوع هي النضج غير المتكافئ للتوت. يمكن أن يساعد استخدام مكمل مثل كبريتات الحديد ، ولكن سيظل حجم التوت مختلفًا. نظرًا لحقيقة أن بعض حبات التوت قد تكون ناضجة ، وبعضها لا يزال أخضر ، يصبح الحصاد أكثر صعوبة.

فوائد الصنف

1. النضج المبكر - يمكنك البدء في الحصاد في نهاية الصيف. صحيح أن جمع كل شيء وعلى الفور لن ينجح. يمكن تسمية النضج التدريجي للتوت بعلامة زائد وناقص ، اعتمادًا على الغرض من زراعة التوت.
2. مدة صلاحية طويلة جدًا. يمكن تخزين التوت الذي يتم حصاده في أوائل الخريف حتى الشتاء دون مشاكل في ظل ظروف مناسبة. مدة الصلاحية مع الحفاظ على العرض تصل إلى ثلاثة أشهر. هذا هو أحد أسباب استخدام هذا التنوع بنشاط في التجارة وغالبًا ما يصل إلى الرفوف.
3. الاستقرار أثناء النقل. جنبًا إلى جنب مع العمر الافتراضي الطويل ، تسمح هذه الجودة ببيع العنب في أي مكان في البلاد ، أينما تمت زراعته.
4. العنب لذيذ من تلقاء نفسه ، ومناسب للنبيذ والعصائر. يصنع المربى والكومبوت والمعلبات والحلويات اللذيذة الأخرى ذات اللون الغامق ولون أحمر أرجواني.
5. تتيح الفترة المبكرة ، جنبًا إلى جنب مع الغلات العالية ، حصاد المنتجات من نهاية الصيف ، وليس في منتصف الخريف أو أواخره.

عيوب الصنف

1. مقاومة منخفضة للصقيع. ونظرًا لأن صنف العنب الكاردينال يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والسلبية بشكل سيئ للغاية ، فإن البراعم غالبًا ما تعاني من الصقيع المبكر ودرجات الحرارة المنخفضة.
2. لا يمثل الصقيع المتأخر دائمًا خطورة على النبات ، حيث تتأثر البراعم الصغيرة فقط ، وبعد الحصاد ، يمكن إغلاق جميع الكروم ومحاولة الحماية من الصقيع. صقيع الربيع أسوأ بكثير. يبدأ هذا التنوع في التفتح في وقت مبكر جدًا ، وفي حالة الصقيع الشديد غير المتوقع ، هناك فرصة لتلف النورات ، مما سيؤثر سلبًا على جودة وكمية المحصول.
3. يمكن أن يكون العيب هو النضج غير المتكافئ للتوت على جميع العناقيد.على الرغم من أن عددًا كبيرًا من التوت يسمح لك بالحصاد عدة مرات أثناء نضجها ، فمن المستحسن في بعض الحالات الحصول على المحصول بالكامل مرة واحدة ، وفي حالة هذا التنوع ، يكون هذا مستحيلًا تقريبًا.
4. العنب الكاردينال عرضة للأمراض الفطرية. يتطلب نمو هذا التنوع رعاية نباتية منتظمة وعلاجًا مضادًا للفطريات.

عائلة ضيف في كاليفورنيا

في العديد من البلدان ، على أساس العنب الناضج المبكر ، ابتكر كاردينال واستمر في إنشاء روائع من أصناف المائدة. في روسيا ، اكتسبت العديد من الأقارب بفضل جهود المربين والعلماء والهواة. بادئ ذي بدء ، عملنا على ترويج التوت اللذيذ القيّم في الشمال. تم تربية كروم أركاديا الشهيرة والشهيرة ، وأنابا كاردينال ، والكاردينال القرم ، وناديجدا ، وصوفيا ، والتجلي ، والمونارك وغيرها.

صورة لمجموعة ناديجدا أزوس

تربية فاينز

صورة لمجموعة من الكاردينال آزوس

المستقبل ينتمي إلى أشكال هجينة من العنب. بفضل الاختيار المضني ، يقوم الهواة بالفعل بزراعة عنب المائدة هذا في منطقة الفولغا. ومن المحتمل تمامًا أن تظهر باقاتها - مصدرًا للإندورفين وهرمونات الفرح - في حدائق جنوب الأورال وسيبيريا في القرن الحادي والعشرين.

الهجينة ذات الصلة الكاردينال

تظهر الهجينة الجديدة باستمرار من مجموعة متنوعة ناجحة. إنها أكثر تقدمًا وتكيفًا مع مناطق النمو المختلفة. يقلق المربون الروس أكثر من مقاومة الصقيع للنبات. على أساس الكاردينال ، ظهرت هذه الهجينة على النحو التالي:

• مونارك وأركاديا.
• أنابا كاردينال وصوفيا ؛
• التجلي والأمل.

غالبًا ما يتم عبور الصنف الكاليفورني مع صنف مولدافي كريوليان. هذا الأخير قادر على تحمل الصقيع من 30 درجة دون مأوى إضافي. تسمى الهجينة الناتجة كاردينال ويتم توزيعها في المناطق الشمالية. تختلف الأصناف التي تم تربيتها مؤخرًا عن أسلافها في حجم ولون التوت ووزن وحجم العنقود. حاليًا ، يمكن رؤية الهجين في منطقة الفولغا ، وقريبًا سيصل إلى سيبيريا وجزر الأورال.

وصف

كما ذكرنا سابقًا ، يتمتع الكاردينال بشعبية كبيرة ومتنوعة بين البستانيين في جميع أنحاء العالم تقريبًا. بلدنا ليس استثناءً - إن مزارعي الكروم المحليين مغرمون جدًا بشجيرة التوت الغزيرة الإنتاج. الكاردينال معروف أيضًا في آسيا الوسطى ، في جنوب أوروبا ، وهو منتشر في أوكرانيا.

أساسي

تم الحصول على الصنف عن طريق تهجين نوعين من الأبوين: الملكة فيكتوريا وألفونس لافال. لم يستطع هؤلاء الأسلاف النبلاء إلا أن "يلدوا" "نسلًا" متميزًا - فقد أصبح هذا النوع "كاردينال".

هذا التنوع عبارة عن مجموعة متنوعة من العنب ، ويحتوي على توت كبير جدًا ، والعناقيد نفسها ضخمة أيضًا. إذن ، متوسط ​​طول الحزمة الواحدة في هذه الحالة يتراوح من 19 إلى 28 سم ، وعرضها 13-19 سم.

ومن المثير للاهتمام أن كتلة العناقيد ليست كبيرة جدًا - فهي عادة لا تتجاوز نصف كيلوغرام. لكن البستانيين ذوي الخبرة يزرعون أيضًا مجموعات من 900 جرام. شكل المجموعة أسطواني مخروطي الشكل ، ممدود بقوة في الأسفل. المجموعة فضفاضة وفضفاضة ، وهو ما يفسر وزنها المنخفض نسبيًا مع حجمها الكبير.

التوت ، كما ذكرنا سابقًا ، كبير - يمكن أن يتراوح طول حبة التوت من 2.1 إلى 2.9 سم ، ويبلغ وزن ثمرة واحدة من 7 إلى 9 جرام. شكل التوت ممدود ، بيضاوي. لون الفاكهة - أرجواني محمر ، مع إزهار دخاني. يحتوي الكاردينال على ثمار لذيذة جدًا: طرية ، حلوة إلى حد ما ، مع لون خفيف من جوزة الطيب. محتوى السكر منخفض - 15-18٪ ، لكن الحموضة منخفضة أيضًا - 7-9 جم / لتر. اللب أبيض مخضر ، كثير العصير ولذيذ إلى حد ما ، مع تناسق يذكرنا بالهلام الكثيف. يوجد بالداخل 2-4 عظام كبيرة إلى حد ما. من خلال النقر على الرابط ، يمكنك التعرف على ميزات زراعة عنب إيزابيلا ، وكذلك وصف الصنف.

العنب من هذا الصنف مخصص بشكل أساسي لإعداد نبيذ المائدة عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم صنع المربى من التوت ، ويتم تحضير المربى وتحضير العصير اللذيذ.بالطبع ، هذا العنب طازج أيضًا.

ينتمي الصنف إلى النضج المبكر - يصل التوت إلى مرحلة النضج بعد 121 يومًا من فتح العينين: في منتصف شهر أغسطس تقريبًا ، يمكنك بالفعل الحصاد. إذا كان الصيف باردًا ، فقد ينضج الكاردينال لفترة أطول ، ولكن قليلاً فقط.

باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن للشجيرة أن تجلب أول حصاد في العام المقبل بعد الزراعة. لكن في بعض الأحيان يبدأ يؤتي ثماره في السنة الثالثة - لا يوجد ما يدعو للقلق أيضًا. ولكن بعد الثمر الأول ، سيزداد المحصول كل عام.

يعرض الفيديو وصفًا لصنف عنب الكاردينال:

تشمل مزايا هذا التنوع فترة صلاحيته الطويلة بشكل مدهش. بفضل الجلد الكثيف ، يمكن أن يكذب التوت دون علامات التعفن لمدة ثلاثة أشهر. هذا يجعل زراعة الكاردينال مجدية اقتصاديًا ، حيث يمكن نقل التوت عبر أي مسافة دون أي مشاكل.

لاحظ أن الصنف شديد الحرارة ، لذلك فهو غير مناسب للزراعة في المناطق المناخية الباردة.

وصف الصنف والخصائص مع الصورة

هذا الصنف من العنب صغير نسبيًا ، ولا حتى مائة عام. نشأ في كاليفورنيا المشمسة في عام 1939 ، بعد فترة عبر المحيط وانتشر في جنوب أوروبا - في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا. يمكن رؤيتها في كروم العنب في رومانيا واليونان وبلغاريا. الكاردينال هو نوع محب للحرارة ، وفي الاتحاد السوفيتي ظهر لأول مرة على أراضي إقليم كراسنودار ومولدوفا وشبه جزيرة القرم والمناطق الجنوبية من أوكرانيا. لقد أحضروه إلى هنا من فرنسا في سنوات ما بعد الحرب.

ينتمي الكاردينال إلى أصناف المائدة ، وله عناقيد كبيرة متفرعة من الشكل الأسطواني المخروطي بمتوسط ​​وزن يتراوح من 350 جرامًا إلى 500 جرام ، ولكن يمكن العثور على باقات عملاقة تزن كيلوجرامًا تقريبًا. محتوى السكر من العنب السمين العصير من صنف الكاردينال هو 18 ٪ ، والتوت بيضاوي ، بنفسجي أحمر اللون ومغطى بطبقة من الشمع. الحجارة كبيرة وقليلة العدد (2-4). يبلغ متوسط ​​وزن حبة التوت حوالي 10 جرام.

عنب الكاردينال طعم حلو لطيف مع طعم ورائحة جوزة الطيب. يسمح لك اتساق التوت بصنع كل شيء تقريبًا من هذا العنب:

يمكنك صنع حلويات لذيذة وصحية من العنب مثل المارشميلو وتشرشكيلا ، ويمكنك مخلل التوت. ولكن يمكن تخزينها لفترة طويلة وغير معالجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر في ظل ظروف تخزين مناسبة. يمكن نقله دون أي خسائر كبيرة بسبب مقاومة التوت الكثيف للتلف (لا تنكمش ولا تسحق).

تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 3 أمتار. كرمة هذا العنب بني فاتح اللون ، والأوراق اللامعة ذات الشكل المستدير خضراء فاتحة ، مع حدود بنية اللون ، والحافة غائبة. مع بداية الخريف ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر.

ينتمي عنب صنف الكاردينال إلى أصناف النضج المبكرة: في مناطق النمو في روسيا ، يمكن إزالة عناقيد الكاردينال الناضجة من الكرمة في وقت مبكر من منتصف أغسطس ، إذا كان الطقس مناسبًا.

يعتبر الطقس المعتدل مناسبًا لهذا التنوع ، على غرار ما هو سائد في دول البحر الأبيض المتوسط. في ظل هذه الظروف ، تنضج عناقيد العنب في غضون أربعة أشهر. يمكن حصاد أكثر من 150 سنت من العنب من هكتار واحد.

كيفية زراعة ورعاية مجموعة العنب الكاردينال

أصناف العنب المقاومة الكاردينال: الصورة

يمكن إكثار العنب الكاردينال المقاوم بعدة طرق. من الأفضل استخدام الطعوم وتجذير الطبقات.

إذا كنت تزرع العنب بالعقل ، فمن الأفضل القيام بذلك في الربيع. في الربيع ، يُفضل زراعة قصاصات الخريف ، لذلك ستقوى جيدًا خلال الصيف وتتكيف مع مكان جديد ، مما يعني أن النبات سيتطور بشكل أسرع. لكن تذكر ، احتفظ بالقصاصات في مكان بارد.

يجب قول بضع كلمات عن اختيار مكان لزراعة العنب. انتبه إلى المنحدرات الجنوبية التي تضيئها الشمس جيدًا.كما أن العنب الإيطالي الكاردينال لا يحب المسودات. إذا تحدثنا عن نوع التربة ، فإننا نلاحظ أن العنب ينمو بشكل أفضل على التربة السوداء. لا تزرع هذا العنب بالقرب من النباتات التي لا تقاوم الأمراض أيضًا. يحب العنب الرطوبة ، لذلك من الضروري سقيها بانتظام ، لكن تذكر أن وجود فائض من الماء في المنطقة يؤدي إلى تعفن الثمرة. في هذه الحالة ، من الأفضل بناء نظام تصريف. من المهم بشكل خاص الانتباه إلى الري أثناء تكوين المبيض والزهور. يوصي البستانيون بتغطية التربة السطحية في الربيع والخريف. يتم ذلك باستخدام نشارة الخشب أو السماد أو الدبال. لكن تذكر أن طبقة النشارة هذه يجب أن لا يقل سمكها عن 5 سم. يتم ذلك من أجل الاحتفاظ بالرطوبة وكذلك لمنع ظهور الأعشاب الضارة على الموقع.

لكي ينمو العنب بشكل أفضل ، يوصى باستخدام الأسمدة المعقدة على التربة قبل الإزهار. في الخريف ، يتم وضع المادة العضوية تحت الجذور ، لذلك ستقتل عصفورين بحجر واحد ، من ناحية ، تحمي نظام الجذر من الصقيع ، ومن ناحية أخرى ، تثري التربة بالمواد المفيدة والعناصر النزرة. نظرًا لحقيقة أن هذا الصنف من العنب لا يقاوم الأمراض والآفات ، فمن المستحسن معالجته بمبيدات الفطريات ، وأحيانًا يتم ذلك عدة مرات في الموسم ، وتقليم الكرمة بانتظام ، يُنصح بعدم ترك أكثر من 6 عيون على طلقة واحدة ، ويتحمل العنب التقليم القصير تمامًا. قبل ظهور الصقيع ، يُنصح بتغطية العنب بالقش ونشارة الخشب ، بحيث تقضي النباتات الشتاء جيدًا.

أصناف التكنولوجيا الزراعية

"الكاردينال" هو مجموعة متطلبة لظروف النمو. يوصى بزراعته في المناطق التي يكون فيها الشتاء معتدلًا ، حيث لا توجد تقلبات حادة في درجات الحرارة في الربيع. التربة المثالية للعنب هي التربة السوداء. في التربة الطفيلية والرملية ، ينخفض ​​غلة محاصيل التوت بشكل كبير.

التكاثر

أفضل خيار لإكثار العنب ، من بين جميع الأنواع الممكنة ، هو تطعيم قصاصات على مخزون من مجموعة متنوعة أخرى من ثقافة التوت. يوصى باستخدام اللقاح للأصناف المقاومة مثل Ifc X Berlandieri و Berlandieri X Riparia. حصاد مادة التطعيم في أواخر الخريف ، عندما يتوقف تدفق النسغ تمامًا. قطع الكروم من الوسط حيث يبلغ قطرها حوالي 7-10 ملليمترات. يجب أن تبقى 4 براعم على الأقل على المقبض. للحفاظ على مادة التطعيم حتى الربيع ، قم بتغطية الأطراف بالبارافين ، ثم لفها بالورق ، وضعها في الثلاجة على الرف السفلي أو في القبو.

نصائح مفيدة!

لعلاج قصاصات البارافين ، خذ برطمانين نصف لتر. املأ أحدهما بالماء البارد والآخر بالماء المغلي. اغمس شمعة بارافين سميكة في وعاء من الماء المغلي. يجب أن تذوب تمامًا في السائل. نأخذ قطعة ونغمسها في المزيج الساخن مع البارافين على بعد حوالي 10 سم من النهاية ، ثم فوراً في الماء البارد. يجب أن يتشكل فيلم البارافين في النهايات ، مما يحمي القطع.

أصل

من بين 10000 نوع من العنب الموجودة في العالم ، وبعضها معروض على موقعنا على الإنترنت ، فهو معروف بشكل عام تبرز للإعجاب الاستثنائي للتوت الكبير ، لوحة الألوان من درجات الأحمر الأرجواني، ورائحة جوزة الطيب الخفيفة التي لا تضاهى من اللب الأخضر الفاتح المقرمش. مسقط هامبورغ ، بليفن وديلايت قريبة منه في الذوق.

إنه ضيف عزيز على طاولة الأعياد ، وجبة خفيفة رائعة لنبيذ الحلوى ، مصدر للصحة والإندورفين - هرمونات الفرح.

يبدو أن براعمها ذات اللون البني الفاتح وأوراقها اللامعة ذات الفصوص الخمسة تبدو لنا من جميع المناظر الطبيعية للبحر الأبيض المتوسط

لكن كان موطن الصنف بعيدًا عن كاليفورنيا في القرن العشرين، خط العرض الجغرافي الذي ، حتى بالمقارنة مع إيطاليا ، أقرب إلى خط الاستواء. ضيف مذهل آخر في حدائقنا يأتي من كاليفورنيا - عنب Witch's Fingers.

من هنا تأتي هذه التحفة المتنوعة الطبيعة المحبة للدفء والتعرض للظروف المعاكسة: إذا هطل المطر وأبرد قليلاً ، يظهر تعفن رمادي على الأوراق.

كأول شخص في مجتمع أصناف المائدة ، فهو يحتاج إلى عناية فائقة بنفسه ورعاية مستمرة ، لكن جميع صعوبات التكنولوجيا الزراعية يتم سدادها من خلال العرض التجاري لتوت الشمس.

يصل حجم التوت "الكاردينال" إلى 40 ملم. لا يمكن تناول مثل هذا التوت في لدغة واحدة. ممثل آخر للعنب مع التوت الكبير هو مجموعة آثوس.

خصائص متنوعة

الصنف الكاردينال له مزايا وعيوب.

مزايا:

• النضج المبكر
• عائد مرتفع (حتى 20-25 كجم لكل شجيرة واحدة) ؛
• يمكن تخزينها لفترة طويلة دون فقدان الجودة ؛
• مقاومة الجفاف
• طعم لطيف.

سلبيات:

• لا يتحمل انخفاض درجة الحرارة خلال موسم النمو (قد يحدث تساقط للمبيض والزهور ، وتصبح التوت أصغر) ؛
• العائد غير مستقر
• النضج غير المتزامن للتوت في عناقيد ؛
• ضعف صلابة الشتاء
• ضعف المقاومة للأمراض والآفات ؛
• الدقة في جودة التربة والعناية بها (قد يتقلب العائد).

أصناف "الكاردينال"

"الكاردينال" هو أحد أصناف العنب التي يعمل المربون عليها باستمرار. على أساس الأساس الأساسي ، تم الآن تطوير أنواع جديدة تختلف عن بعضها البعض في ميزات محددة:

• "Cardinal Lux" ("Cardinal" + "Criulyansky") هو نوع أكثر مقاومة للبرد والأمراض. مبكر متوسط ​​- فترة النضج 115-125 يومًا
• Rochefort (Cardinal + Talisman) هو سلف الأصناف الأخرى. مبكرا - فترة النضج 105-110 يوم
• "AZOS" (يملك "Cardinal" ، الذي نشأ في أنابا) - يتميز بأداء متزايد وأكثر استقرارًا. مبكر متوسط ​​- ينضج في 120-130 يومًا.

ميزات العناية

مرة أخرى ، نلاحظ أن هذا النبات متقلب للغاية ، وستكون هناك حاجة إلى رعاية شاملة. خلاف ذلك ، من غير المرجح على الأرجح توقع عوائد عالية. ما هي نقاط الرعاية التي يجب مراعاتها عند زراعة العنب الكاردينال في الحديقة.

سقي

مثل جميع أصناف العنب الأخرى ، فإن Cardinal مغرم جدًا بالرطوبة. ومع ذلك ، عند سقي شجيرة ، من المهم عدم المبالغة في ذلك ، لأن فائض الماء في هذه الحالة لا يقل ضررًا عن نقصه. يحدث أن يفقد التوت خصائص جودته ، ويتشقق بسبب الإفراط في الري ، وإلى جانب ذلك ، يصبح مذاقه مائيًا جدًا.

يعتبر سقي الكرمة 2-3 مرات في الموسم هو الأمثل. أول سقي إلزامي قبل الإزهار ، والثاني إلزامي بعد الإزهار. وتعتمد المرة الثالثة على مناخ المنطقة: في الظروف الجافة ، يلزم سقي إضافي ، وإذا كان الصيف ممطرًا ، فلا داعي للسقي بعد الآن. اقرأ عن قواعد رعاية عنب أوغسطين هنا.

إذا كان مناخك رطبًا ، فمن الأفضل تجهيز مزرعة العنب بأنظمة تصريف تساعد في إزالة الرطوبة الزائدة.

أعلى الصلصة

العنب الكاردينال مغرم جدًا بالتغذية المختصة ، ويستجيب لها بزيادة النمو وزيادة الإنتاجية. نظرًا لأن توت النبات كبير ، وهناك الكثير منها ، فإنه يحتاج إلى عناصر غذائية كافية: من الضروري تزويد الشجيرة بها.

من بين أمور أخرى ، يساعد التسميد النبات على مقاومة الأمراض والفطريات والالتهابات. من بين جميع الأسمدة ، يفضل Cardinal تركيبات البوتاسيوم والفوسفور. لكن المواد العضوية مفيدة له أيضًا. وإليكم كيفية زراعة ورعاية عنب أليشنكين هنا.

الفيديو يوضح كيفية العناية بالعنب:

أما بالنسبة للتغطية ، فإن هذا الإجراء مرغوب فيه جدًا أيضًا للشجيرة. من الضروري نشارة العنب على طول دائرة الجذر باستخدام طبقة من الدبال بطول 3 سم ، ويوصى بتنفيذ الإجراء مرتين في الموسم: في الربيع والخريف.

سيكون من المثير للاهتمام أيضًا معرفة المزيد حول وصف عنب Rapture.
من الجدير أيضًا أن نرى كيف يبدو شكل عنب أركاديا ، وكذلك ما هي ميزات زراعته.

فصل الشتاء

لكي تنطلق النباتات المحبة للحرارة في الشتاء بأمان في مناخنا الصعب ، حتى لو كنت تعيش في جنوب روسيا ، يجب تغطيتها قبل الطقس البارد.

من الضروري تغطية دائرة الجذر باستخدام التبن أو القش لهذا الغرض. يتم وضع الطبقة الواقية على الأرض ، جنبًا إلى جنب مع طبقة المهاد ، في محاولة لإمساك الجذع بأعلى مستوى ممكن. يستحسن وضع الكرمة على الأرض وتغطيتها حسب المبدأ السابق.

تتطلب الحيوانات الصغيرة مأوى دقيقًا بشكل خاص: يمكنك حتى استخدام حماية صلبة على شكل وعاء خشبي كبير بقاعدة منحوتة لهذا الغرض.

يظهر الفيديو كيف تقضي العنب الشتاء:

بالإضافة إلى برد الشتاء ، فإن الصقيع الربيعي يشكل أيضًا خطورة على الفروع ، خاصة إذا كنت قد تمكنت بالفعل من إزالة الملجأ الواقي. نظرًا لأن حبات العنب من هذا الصنف تبدأ في التفتح مبكرًا ، يمكن أن تقتل الصقيع الليلي المحصول بأكمله في مزرعة العنب. نصيحة: إذا كان المناخ في منطقتك قادرًا على حدوث مثل هذه المفاجآت ، فلا تفتح الأدغال مبكرًا جدًا في الربيع. ستخبرك هذه المواد عن وصف نوع العنب في مولدوفا.

تشذيب

هذا الإجراء ضروري ، لأنه يسمح لك بتكوين شجيرة ، وفي نفس الوقت إزالة سيقان الزهور الزائدة ، مما يحمي الأدغال من أن تثقلها الكثير من العناقيد.

تقليم العنب

إذا كانت الشجيرة متوسطة الحجم ، فعند التقليم ، لا تترك أكثر من 25-30 عينًا عليها ، وإذا كانت الشجيرة كبيرة ، فيمكنك ترك المزيد. عدد كافٍ من البراعم - 13-16: اترك الأقوى والأقوى ، اقطع الباقي. يُنصح بتنفيذ الإجراء في الخريف ، بحيث لا يتم إزعاج النبات في الربيع قبل الفترة الخضرية.

الشهادات - التوصيات

سوف نتعرف على آراء البستانيين ذوي الخبرة الذين يزرعونها حول هذا النوع من العنب.

• كسينيا ، 46 عامًا ، فولجوجراد: "لقد قمت بزراعة العنب في موقعي لفترة طويلة: نحن نعيش في الجنوب ، لذا فإن هذا ليس مفاجئًا. أحب أن أجرب أنواعًا مختلفة ، لكنني نظرت عن كثب إلى الكاردينال لفترة طويلة: لقد كان محرجًا من نزواته ودقته في الرعاية. لكنني قررت أن أحاول - ولم أفعل شيئًا. والآن فإن العناية به لا تسبب لي أي مشكلة - كل شيء تلقائي. لكن في كل عام يسعدني بحصاد كبير وتوت لذيذ جدًا. يفاجأ جميع الجيران بحجم العناقيد والتوت أنفسهم. أنا سعيد ، لكني أوصي بزراعة الكاردينال في المناخات الدافئة فقط ، حيث إنه ليس مخصصًا لفصول الشتاء الباردة ".
• أوليغ ، 35 عامًا ، بينزا: "على الرغم من أنني أعيش في منطقة ليس بها المناخ الأكثر دفئًا ، إلا أنني أزرع العنب. أصنافي مقاومة للصقيع في الغالب ، ولم أتصل بالأصناف المحبة للحرارة ، حيث اعتقدت أنها لن تتجذر. ومع ذلك ، اتضح أنه حصل على العديد من قصاصات الكاردينال - قرر زرعها من أجل التجربة. لقد زرعته في الربيع ، وكان الجو دافئًا بالفعل ، وقد ترسخت جذوره بسرعة. لقد نمت بشكل ملحوظ في الصيف ، وقمت بتغطيتها جيدًا في الشتاء. وفي الربيع التالي كنت أتوقع أن أرى أغصانًا مجمدة ، لكن النباتات نجت ، وفي هذا الصيف كانت تؤتي ثمارها بالفعل. الآن لدي بالفعل شجيرات قوية ، فهي تعطي حصادًا رائعًا كل عام. التوت لذيذ جدًا ، كبير ، كثير العصير: أصنع النبيذ منهم ، وزوجتي تصنع المربيات ، وأبيع الفائض. أوصي بهذا التنوع: مع وجود مأوى جيد لفصل الشتاء ، يمكن أن ينمو حتى في المناطق ذات المناخ البارد: تم اختباره عمليًا. "

من المفيد أيضًا معرفة المزيد حول المراجعات ووصف مجموعة عنب ليديا ، لذلك يجب عليك اتباع هذا الرابط.

قمنا بفحص ميزات مجموعة العنب الكاردينال. كما ترون ، فإن ممثل عائلة العنب هذا لديه الكثير من المزايا القيمة. تجعل الإنتاجية والمذاق الرائع للفاكهة هذا الصنف من أكثر الأنواع شعبية في البستنة الحديثة. وإذا كنت ترغب في الحصول على مجموعة متنوعة من العنب يمكنها إنتاج توت عالي الجودة كل عام ، وبكميات كبيرة ، انتبه إلى Cardinal.