نادرا ما يزرع البروكلي في الحدائق الروسية ؛ كثير من الناس لم يسبق لهم رؤيته من قبل ، ناهيك عن تجربته. ومع ذلك ، لديها الكثير من الأصناف والهجينة من كل من الاختيار المحلي والأجنبي. يعد F1 Fiesta أحد أفضل أنواع البروكلي الهولندية متوسطة النضج. يوجد بالفعل العديد من المعجبين بهذا الملفوف في بلدنا.
- 2 وصف متنوعة
- 3 خصائص البروكلي فيستا
- 4 ملامح زراعة أصناف البروكلي فييستا
4.1 فيديو: خبير في أصناف البروكلي فييستا وباتافيا
ملامح الملفوف البروكلي
البروكلي هو أحد أقارب القرنبيط المألوف. من بين الاختلافات بين هذين النوعين ، يمكن ملاحظة ما يلي:
- يأتي البروكلي في مجموعة متنوعة من الألوان ، من الأخضر الداكن إلى البني والأرجواني.
- إنه أكثر كثافة وأكثر مرونة.
- يمكن أن يصل طول السيقان اللحمية إلى حوالي 20 سم.
يمكن تقسيم جميع الأصناف إلى نوعين من البروكلي. منذ الطفولة ، أصبحنا أكثر دراية بالأنواع الأولى - ملفوف كالابريا. إنه جذع سميك به أزهار كثيفة. النوع الثاني (إيطالي) له طعم أكثر رقة ويتكون من عدد كبير من السيقان مع أزهار صغيرة فضفاضة. يمكن رؤية صورة لهذا الملفوف القرنبيط أدناه.
كما هو معتاد بين محاصيل الخضروات ، ينقسم ملفوف البروكلي إلى أصناف وهجن. يبدو أن الهجينة لها مزايا أكثر. فهي أكثر خصوبة وتنضج بسرعة ولها عمر تخزين أطول. نادرا ما تتأثر بالآفات ولها مظهر ممتاز. ومع ذلك ، هناك أيضًا عيوب. هذا الملفوف غير مناسب لحصاد البذور ، حيث أنه غير قادر على الحفاظ على صفاته للعام الثاني. كما أنه يفقد طعمه ، على الرغم من أنه قد لا ينتج عنه في بعض الأحيان.
مهم! يمكنك التعرف على الهجينة الموجودة على عبوات البذور بالتسمية الخاصة "F1".
الأصناف ، على عكس الهجينة ، ممتازة لجمع البذور ، وتحتفظ بخصائصها جيدًا. لديهم ذوق ممتاز. فترة النضج أطول قليلاً من فترة النضج الهجينة.
يمكن أيضًا تقسيم جميع الأصناف والهجينة بشكل مشروط إلى موسم مبكر ومتأخر ومنتصف. يمكن أن يكون فرق التوقيت بين الأصناف المبكرة والمتأخرة كبيرًا جدًا. لذلك ، يجب أن تختار بعناية البذور للزراعة. إذا كانت الهجينة المبكرة قادرة على النضج في 45-50 يومًا ، فيجب ألا تنتظر المتأخرة أكثر من 100-130 يومًا. تعتبر فترة النضج مهمة بشكل خاص في المناطق الباردة ، حيث يكون الصيف قصيرًا وليس شديد الحرارة.
أيضا ، يتم تقسيم جميع أنواع البروكلي حسب محصولها. كل هذا يتوقف على الصنف المختار ونوعية البذور. من متر مربع واحد ، يمكنك جمع 1 و 5 وحتى 6-7 كيلوغرامات من الملفوف. الشيء الرئيسي هو العثور على الصنف المناسب لمنطقتك المناخية وحالة التربة.
النمو والرعاية
يتم تخفيف التربة بانتظام لتحسين توافر الأكسجين وزراعته. الماء في الأسابيع الأولى كل 3-4 أيام وعندما يكبر الملفوف - مرة في الأسبوع. في اليوم الثاني بعد الري ، يتم إزالة الأعشاب الضارة.
تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزرع. يتم تحضير محلول من 15 لترًا من الماء و 0.5 لتر من مولين و 1 ملعقة صغيرة. اليوريا. بعد ثلاثة أسابيع ، يتم إطعامهم بمحلول من النترات. أثناء تكوين الرؤوس ، يتم تخصيبها بالبوتاسيوم والفوسفور (مجمعات خاصة للملفوف مناسبة).
أصناف النضج المبكر
"باتافيا" F1
يتم تضمين هذا التنوع في سجل الدولة باعتباره مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، ومع ذلك ، فإنه في معظم مناطق روسيا ينضج مع الأنواع المبكرة من ملفوف البروكلي. أوراق هذا الملفوف خضراء مع صبغة رمادية خفيفة. عند الحواف ، هم شمبانيا ومائج. الرأس مستدير الشكل ، كثيف إلى حد ما. النورات سهلة الفصل. يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 1.4 كجم ، والرؤوس الجانبية حوالي 250 جرامًا. يستغرق الأمر حوالي شهرين من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة حتى نضوج النورات الأولى. يمكن أيضًا زراعة الصنف مباشرة عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض. في هذه الحالة ، لا يتم الإنزال في موعد لا يتجاوز الأسبوع الأخير من شهر أبريل. العائد جيد جدًا ، من 1 متر مربع يمكنك الحصول على 2.5 كجم من الملفوف. يتفاعل باتافيا جيدًا مع الطقس الحار ، ويمكنه تحمل الفاكهة حتى الصقيع.
مهم! بعد الحصاد ، من الأفضل تناول الخضار على الفور ، حيث يتم تخزينها قليلاً جدًا. يستخدم للحفظ والتجميد.
"ليندا"
هذا هو واحد من الهجينة الشعبية. في منطقة دافئة ، ستكون فترة النضج حوالي 80-90 يومًا ، في المناطق الأخرى - حوالي 100-105 يومًا. الثمرة كبيرة بما يكفي ، يمكن أن يصل وزنها إلى 400 جرام. ملفوف بيضاوي أخضر عميق. النورات الجانبية تزن حوالي 55-70 جرام لكل منها. شجيرة متوسطة الارتفاع. يمكنك جمع ما يصل إلى 3 أو 4 كجم من البروكلي على متر مربع واحد من السرير. يبدأ زرع بذور الشتلات في منتصف مارس وينتهي في نهاية أبريل. تزرع البذور على مراحل كل عشرة أيام. الصنف غني بالفيتامينات واليود. تؤكل طازجة ومعلبة.
"Lord F1"
ملفوف لذيذ بشكل لا يصدق. مع الرعاية المناسبة ، يمكن تحقيق عوائد عالية. يتم زرع الشتلات من منتصف مارس إلى منتصف أبريل. يُزرع البروكلي في الهواء الطلق في نهاية أبريل. يمكنك زرع البذور على الفور في الحديقة. الأوراق مموجة ، خضراء داكنة اللون. الجذع كثيف وقوي. الرأس مستدير ، مفلطح قليلاً ، يزن حوالي كيلوغرام ونصف. يتم فصل النورات بسهولة. نضج الجنين يحدث بعد شهرين. هذا مؤشر جيد جدًا على البروكلي. تستمر النورات الجانبية في التكون حتى أواخر الخريف ، ويزن كل منها حوالي 150-200 جرام. يتم حصاد حوالي أربعة كيلوغرامات من الملفوف من متر واحد. له تأثير إيجابي على حالة الأوعية الدموية والقلب.
انتباه! لديه مقاومة عالية ضد العفن الفطري الناعم.
"نغمة"
يعد ملفوف البروكلي "Tonus" أحد أقدم الكرنب. يزن كل رأس حوالي 200 جرام. كثافة النورات متوسطة ، تميل إلى اللون. الفاكهة لها صبغة بنية. يصل وزن النورات الجانبية إلى 65 جرامًا ، ويتم الحصاد في انسجام تام. تبدأ بذر البذور في مارس. تتم عملية الزرع في الأرض اعتبارًا من شهر مايو ، ولكن في البداية يجب أن يكون المصنع تحت مأوى مؤقت. يبدأ الحصاد في نهاية شهر يونيو. مع العناية الصحيحة ، يمكن تمديد الإثمار حتى الصقيع الأول. الملفوف طعمه رائع وغني بالفيتامينات والمعادن. مناسب للتجميد والحفظ. الإنتاجية - لا يزيد عن 2 كجم من الملفوف من 1 م 2.
الأمراض والآفات المحتملة
مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية ، لا يمرض الهجين. للحماية ، من الضروري مراقبة دوران المحاصيل: نبات الكرنب بعد اليقطين والبقوليات ومحاصيل الباذنجان وعدم النمو في مكان واحد لمدة عامين متتاليين ، والماء بشكل معتدل ، وتطهير التربة قبل البذر.
من بين الطفيليات ، اليرقات هي الأكثر خطورة ، والتي يمكن أن تدمر المحصول من الجذر. للحماية ، يتم تغطية الملفوف بمادة غير منسوجة ، وعلى الرغم من عدم وجود رؤوس حتى الآن ، يتم معالجتها بالمبيدات الحشرية.
ضد حشرات المن ، رش مع ضخ الثوم أو البصل.
البروكلي هو نوع من القرنبيط ، لكنه يعتبر أكثر صحة ولذيذًا. لذلك ، فإن مسألة تنميتها على موقعك تصبح ذات صلة بعدد متزايد من سكان الصيف.البروكلي ليس محصولًا متقلبًا ، لذلك يمكن للمبتدئين العناية به. إذا كنت تريد أن تنمو في سريرك القرنبيط الملفوف - أصناف وهجينة، يتم عرض المراجعات والميزات الرئيسية على انتباهك في هذه المقالة. تهدف هذه المعلومات بشكل أساسي إلى مساعدتك على عدم الخلط عند الاختيار.
أصناف منتصف الموسم
الرجل الحديدي f1
هذا هجين ذو عوائد عالية. لها أوراق خضراء مع صبغة زرقاء واضحة. رأس ملفوف متوسط الحجم وثابت يزن حوالي 500 جرام. شكل الرأس على شكل قبة ، وله صبغة زرقاء وخضراء. براعم جانبية تنمو بشكل جيد. من لحظة زرع الشتلات إلى النضج الكامل للفاكهة الأولى ، يستغرق الأمر حوالي 80 يومًا. تزرع البذور في منتصف شهر مارس ، وبعد 45-50 يومًا تبدأ في الزراعة في أرض مفتوحة. من وحدة مساحة واحدة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة.
مهم! التنوع رائع للأرض المفتوحة وحتى في الميدان.
"جنوم"
يتميز الملفوف برؤوس بيضاوية رمادية خضراء صغيرة. يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 550-600 جرام. نورات متوسطة الكثافة وطعم ممتاز. بعد قطع الرأس الرئيسي ، تنمو النورات الجانبية بسرعة. يمكن أن تزن حوالي 150-200 جرام. مثل معظم الأصناف ، تزرع الشتلات في شهر مارس ، وبعد 35-45 يومًا ستكون الشتلات جاهزة تمامًا للزراعة في الحديقة. تنضج الثمار الأولى في غضون 70 يومًا بعد الزراعة. من قطعة أرض مساحتها متر مربع واحد ، سيكون من الممكن جمع من 2 إلى 4 كجم من البروكلي. هذا التنوع مناسب للتخزين الطازج والحفظ.
الهبوط
تزرع الشتلات في أواخر مارس - أوائل أبريل في الممر الأوسط. يتم زرعها في مكان دائم في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، عندما تأتي الحرارة بشكل ثابت.
إذا تم بيع البذور في قشرة ملونة ، فهي ليست مخللة. يتم تخليل الحبوب غير المعالجة في محلول برمنجنات البوتاسيوم 1٪ لمدة ساعة. ثم يتم شطفها وتجفيفها.
زرع في تربة مغذية فضفاضة على عمق ضحل. مع ظهور الشتلات ، توضع في مكان بارد بدرجة حرارة + 15-17 درجة. تزرع الشجيرات ذات 4-5 أوراق حقيقية في الأرض وفقًا لنمط 30 × 50 سم.
الأصناف المتأخرة
"Agassi F1"
الصنف ينتمي إلى الحولية الهجينة. إنها شجيرة قوية برأس مستدير ومسطح قليلاً. يمكن أن يصل وزن رأس الملفوف إلى 700 جرام. يتم الهبوط في حديقة نباتية أو تحت المأوى في نهاية أبريل. يمكن إجراء الزراعة على مراحل بفاصل زمني يبلغ حوالي 10 أيام. يمكن أن تستغرق عملية نضج الثمار 80 يومًا. العائد مرتفع ، يصل إلى 3.5-4 كجم لكل متر مربع.
مهم! مع مراعاة قواعد التخزين ، يمكنك الاستمتاع بالملفوف الطازج حتى نهاية فصل الشتاء.
"ماراثون F1"
الصنف ينتمي إلى الهجينة عالية الغلة. رأس الملفوف له شكل بيضاوي ويصل وزنه إلى 700-800 جرام. لون الرأس أزرق مخضر ، النورات متوسطة الكثافة. البراعم الجانبية متطورة بشكل جيد وتنمو بسرعة وبأعداد كبيرة. لديه مقاومة عالية للآفات ، لكنه لا يتحمل الطقس الحار. تستمر فترة النضج حوالي 80 يومًا. يمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من الملفوف الممتاز من 1 م 2. مناسب للأكل بأي شكل. يزداد الطلب عليه بين عشاق البروكلي.
الأمراض والآفات المحتملة
المشكلة الأكثر شيوعًا التي تواجهها عند زراعة البروكلي هي اليرقات التي تأكلها الفاكهة قبل أن تنضج تمامًا. لمنع هذه المشكلة ، يوصى باستخدام Lutrasil (مادة تغطية وقاية النبات).
الثقافة مقاومة للأمراض والآفات الأخرى. من أجل تجنب غزو حشرات المن أو خنافس البراغيث ، يوصى بمعالجة الملفوف كل 10 أيام ببصل ضعيف أو محلول ثوم: 10 لترات من الماء ، 2 كجم من المنتج المسحوق.
الشهادات - التوصيات
جمعت Broccoli Tonus العديد من المراجعات المختلفة. يقولون عنها ما يلي:
- بعد قطع الجزء المركزي من الملفوف حتى أواخر الخريف أعطى العديد من "الفاكهة" الصغيرة الإضافية - ناتاليا من موسكو.
- الرؤوس أصغر من الأحجام المذكورة ، لكن الخضار لذيذة جدًا - مارينا من تشيليابينسك.
- الصنف ذو ساق عالية جدًا ، وسرعان ما يبدأ في الازدهار - ماريا من سانت بطرسبرغ.
- الملفوف متواضع ، ولكن هناك حاجة لسقي جيد - أنتونينا من أوفا.
يعتبر Broccoli Tonus مفيدًا لأنه يستمر في نمو رؤوس جديدة بعد قطع الرأس المركزي. مع الرعاية غير المناسبة والحصاد في الوقت المناسب ، يمكن أن يخيب الكرنب مع الإزهار الوفير.
محظوظ F1
هجين مبكر النضج ، الفترة من الشتلات الجماعية إلى مرحلة النضج التقني حوالي 70 يومًا. الرؤوس كثيفة ، مدورة ، خضراء بشكل مكثف ، وزنها من 0.8 إلى 0.9 كيلوغرام. شجيرة Lucky F1 كبيرة ومورقة بكثافة. تشمل مزايا الهجين المحصول الجيد ومقاومة البياض الدقيقي ودرجات الحرارة المرتفعة. في الوقت نفسه ، فهو من الصعب إرضاءه بشأن مستوى التكنولوجيا الزراعية ، وخاصة التغذية الموسمية.
ميزات مفيدة
البروكلي تونوس المتنوع مفيد لجسم الإنسان. يوصى بتضمينه في النظام الغذائي كل يوم.
- الخضار لها تأثير مفرز الصفراء ، وتمنع ركود الصفراء وتطبيع عملية الهضم ، وتساعد الأمعاء على العمل بشكل صحيح ولها تأثير ملين طفيف.
- يساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم في عمل القلب والأوعية الدموية واستعادة الإيقاع وتحسين الحالة العامة للإنسان. يمنع الخضار النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- المنتج مفيد لعلاج النقرس ، وكذلك للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
هريس الملفوف Broccoli Tonus مثالي للتغذية الأولى للرضيع.
