ما اسم هذا التوت؟ يبدو مثل الكشمش. قائمة التوت - أنواع مختلفة من التوت تشبه الكشمش ولكن الذوق

شجيرة واحدة رائعة تنمو في حديقتي منذ عدة سنوات. بصراحة ، لا أتذكر من أين وكيف أتيت. هذا العام (حسنًا ، الصيف الماضي بالفعل) ، أعطت الأدغال التوت لأول مرة: أسود ، كبير حسب الذوق - الكشمش ، وشكل التوت يشبه عنب الثعلب. والأوراق على الأدغال مثل عنب الثعلب. دعوت خبراء الجيران ليخبروني بما ينمو بداخلي. قرر مجلسنا أن هذا مزيج من الكشمش وعنب الثعلب. لقد وجدت مقالًا مثيرًا للاهتمام حول هذه المعجزة. فجأة ، ينمو شخص ما أيضًا شجيرة رائعة مماثلة.

Yoshta هي مزرعة جديدة وفريدة من نوعها غنية بالفيتامينات والتوت ، وهي مزيج من الفاكهة من الكشمش الأسود وعنب الثعلب. يأتي اسم "yoshta" من الكشمش وعنب الثعلب الألماني.

Joshta هو نتيجة سنوات عديدة من العمل لعدة أجيال من المربين الذين عملوا على عبور الكشمش الأسود وعنب الثعلب. حاول العلماء تحسين الكشمش في المعايير التالية: لزيادة حجم التوت والمحصول ، وكذلك لغرس مقاومة عث الكلى والتيري. في الوقت نفسه ، كان من المستحسن التخلص من أشواك عنب الثعلب عند العبور.

يوشتا عبارة عن شجيرة توت معمرة. شجيرات هذا النبات قوية وتنتشر. لديهم قوة نمو كبيرة وتشكيل براعم بارتفاع 1.5 متر وأكثر. الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة ، لامعة ، وبدون رائحة الكشمش الأسود ، طويلة غير متساقطة. الزهور صفراء وكبيرة ومشرقة. التوت أسود ، مع إزهار أرجواني ، وله جلد كثيف جدًا ، ويشبه حجمه وشكله الكرز. لديهم طعم حلو وحامض ورائحة جوزة الطيب اللطيفة. التوت غني بفيتامينات C و R. من حيث كمية فيتامين C ، يتجاوز اليوشتا الكشمش الأسود بمقدار 4 مرات. مقاومة الصقيع الشتوي والأمراض. يتم التلقيح الذاتي جزئيًا ، ولكن سيكون من الجيد أن ينمو الكشمش الأسود وعنب الثعلب في مكان قريب للتلقيح. الاثمار حتى 12-18 سنة. الهجين ليس عرضة لأمراض البياض الدقيقي والأنثراكنوز. لا تتأثر كليتيه بعث الكلى. نظرًا لانخفاض احتمال الإصابة بالأمراض والأضرار الناجمة عن الآفات ، لا يتطلب اليوشتا الرش بالمبيدات الحشرية والمستحضرات العشبية. نظرًا لأن طعوم Yoshta متوافقة مع الكشمش الذهبي ، فيمكن زراعتها بشكل قياسي (ارتفاع الساق 50 سم). تتكون شجيرة الثمار من 15-20 فرعًا من مختلف الأعمار ، ويصل قطر التاج إلى 1.5-2 متر ، ويقع نظام الجذر على عمق 30-40 سم ، ويتم قطع الفروع الأقدم من 5 سنوات. تظهر التوت الأول في السنة 3-4 ، ويحدث الإثمار الكامل في السنة الرابعة والسادسة بعد الزراعة. الحصاد من الأدغال ، اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية ، من 5 إلى 10 كجم أو أكثر.

يتطلب Yoshta منطقة مفتوحة مضاءة بنور الشمس. يتم الحصول على أعلى الغلة في التربة المزروعة جيدًا والغنية بالمواد العضوية. تحضير التربة للزراعة بنفس طريقة الكشمش. من الضروري فقط مراعاة الحاجة العالية ليشتا البوتاسيوم. للحصول على حصاد مستقر بالقرب من اليوشتا ، من الضروري زراعة الكشمش الأسود وعنب الثعلب على الأدغال.

يجب تغطية التربة الموجودة أسفل التاج وبالقرب من الجذع. هذا يخلق نظامًا مائيًا ومغذيات مناسبًا في التربة ، ويمنع نمو الأعشاب الضارة ، ويقلل من الحاجة إلى تخفيف التربة. للنشارة ، يتم استخدام الدبال أو الخث. تتطلب الأدغال الواحدة ما يصل إلى 20 كجم من النشارة.في السنوات الثلاث الأولى ، كانت معدلات الإخصاب التقريبية سنويًا 4-6 كجم من الأسمدة العضوية ، و 30 جم من السوبر فوسفات البسيط ، و 20 جم من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 م 2 ، في السنة الرابعة والسنوات اللاحقة - 4-6 كجم من الأسمدة العضوية ، 40 جم من السوبر فوسفات البسيط و 24 جم من كبريتات البوتاسيوم. يتم تغذية Yoshta بنفس الأسمدة وفي نفس الوقت مثل الكشمش الأسود. يتم تحديد المبادئ الأساسية للتقليم من خلال علاقة اليشتا مع الكشمش وعنب الثعلب وتشبه التقنيات المستخدمة لهذه الشجيرات.

تكاثر بالعقل والنسل. يمكن زراعة اليوشتا في الربيع وأوائل الخريف ، على الرغم من وجود ادعاءات بأن أفضل التمور هي أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. الحد الأدنى للمسافة بين الشجيرات 1.5-2.5 متر.

عند حفر موقع تحت yoshta ، يتم استخدام ما يصل إلى 400 غرام من الجير ، و 8-10 كجم من الأسمدة العضوية ، و 100-120 جم من السوبر فوسفات البسيط ، و 80-100 جم من كبريتات البوتاسيوم. وعند ملء حفرة الزراعة - 8-10 كجم من الأسمدة العضوية ، و 150-200 جم من السوبر فوسفات البسيط و 40-60 جم ​​من كبريتات البوتاسيوم. عند الزراعة ، تبلغ المسافة بين الصفوف 2 متر ، على التوالي - 1.25-1.5 متر ، وقطر حفرة الهبوط 60 سم ، والعمق 40 سم.

ينضج يوشتا التوت بالكامل في غضون 2-3 أسابيع. وزن التوت من 2.5 إلى 7 جم (متوسط ​​الوزن 4.5 جم). نظرًا لأن التوت ، الذي يتم جمعه في مجموعات صغيرة ، ينضج في أوقات مختلفة ، فيمكنه تعليقه على الأدغال لفترة طويلة. بشكل عام ، يمكن أن يبدأ الحصاد في نهاية شهر يوليو ، عندما تصل الثمار إلى مرحلة النضج البيولوجي.

يمكن استهلاك توت يوشتا طازجًا ومعالجًا. يوصى بتناول التوت شبه الناضج للمربى (لا يغلي أكثر من اللازم ، مع الحفاظ على شكله). يتم تجميد التوت الناضج ، ويتم تحضير العصائر ومشروبات الفاكهة والكومبوت والمربى والمربى والهلام والحلويات منها. يتم تحضير هذه المنتجات بنفس طريقة تحضير المنح العادية.

تتمتع ثمار اليوشتا بخصائص طبية - فهي تستخدم لأمراض الجهاز الهضمي ، وتحسن الدورة الدموية وتساهم في التخلص من المواد المشعة والمعادن الثقيلة من الجسم.

أسماء التوت الصالحة للأكل

من بين التوت الأسود الذي ينمو في الحديقة أو في الغابة ولا يشكل خطرًا على البشر ، هناك ممثلون معروفون ونادرون على حد سواء. يحتوي معظمها على مواد مفيدة وفيتامينات ، ويمكن أيضًا أن تظهر في علاج بعض الأمراض. يمكن أن تنمو على أغصان الأشجار - على سبيل المثال ، رماد الجبل ، على الشجيرات - الكشمش ، أو الاختباء في العشب - التوت الأزرق. الأكثر شعبية هي الكشمش وزهر العسل والكرز وغيرها. أي نوع من أنواع التوت في الغابات والحدائق يمكنك أن تأكل وما هي فوائدها؟

المسنين

التوت هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية. إن تناوله يزيل الكوليسترول من الجسم ، وله تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية ، ويقوي جهاز المناعة. يوصي الخبراء بالخمان لأمراض مثل التهاب اللوزتين والإنفلونزا ، فهي تساعد بشكل جيد في نزلات البرد وتخفيف السعال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار لها تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات.

أرونيا

اسم آخر لهذه الشجرة هو رماد الجبل. يمكن أن تكون ذات ثمار حمراء وسوداء. ظهر نوع جديد - chokeberry الأرجواني - مؤخرًا ولم يتح له الوقت للوصول إلى الجماهير. التوت الكبير والقابض قادر على تطبيع ضغط الدم.

استخدامه مفيد أيضًا في أمراض الغدة الدرقية ، وكذلك في التشعيع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الفاكهة السوداء لصنع النبيذ والمشروبات اللذيذة الأخرى.

الكرز بربادوس

ويسمى أيضا الكرز كرز هندي. تحظى بشعبية خاصة في أمريكا الوسطى وغرب الهند. من الكرز ، يمكنك الحصول على عصير له طعم ورائحة رائعة. يحتوي التوت على كمية كبيرة من فيتامين سي ، بالمقارنة ، فهو يحتوي على حوالي 60 مرة أكثر من البرتقال.

الغطرسة الكندية

تحب الطيور بشكل خاص أن تتغذى على هذا التوت. الثمار صغيرة نوعًا ما ، سوداء مع صبغة زرقاء.

Acai معروف على نطاق واسع في البرازيل. إنه مضاد ممتاز للأكسدة. التوت مستدير ، صغير الحجم. غالبًا ما يتم استخدامه لإعداد أنواع مختلفة من المشروبات.

فرجينيا بيرد الكرز

قبل أن ينضج التوت ، يكون له حموضة مشرقة وطعم لاذع واضح. في وقت النضج ، تصبح الثمار داكنة وتصبح أكثر حلاوة. يستخدم بشكل أساسي لتحضير التعليب ، لكن من الضروري إضافة الكثير من السكر. يمكن العثور عليها في كل من المنازل الريفية الصيفية وفي المدينة.

التوت الأسود

لا يختلف طعم التوت الأسود عمليا عن اللون الأحمر. التوت ليس سكرية ، لكنها حلوة للغاية. لديهم رائحة واضحة لا تتأثر حتى بالمعالجة الحرارية. وفقًا للخبراء ، فإن محتوى حمض الإلاجيليك في الفاكهة يمكن أن يمنع تطور الأورام الخبيثة. لذلك ، غالبًا ما يوصى باستخدامها لمنع تكوين الخلايا السرطانية.

شجرة عنب الثعلب

إذا كنت لا تعرف أن هناك المئات من أصناف الكشمش ، فقد تعتقد أنها كلها متشابهة. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، والعمل على تطوير هجينة جديدة لا يتوقف في الوقت الحاضر. تنمو ثمار الأدغال هذه في مجموعات ، ولها طعم لطيف ورائحة رقيقة. يجعل التركيز الهائل للمغذيات والفيتامينات الكشمش من أشهر شجيرات الحدائق التي يمكن العثور عليها في القرى وقطع أراضي الحدائق.

يشتهر الكشمش بتأثيره مفرز الصفراء والمعرق والمدر للبول. يمكن أن يؤخذ لتقوية الجسم ككل ، ويستخدم كمطهر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت له خصائص مرقئ.

مثل التوت ، يمكن استخدام الكشمش للوقاية من السرطان. يتم الحصول على العصائر العطرية واللذيذة والمعلبات والمربيات من الفاكهة.

صريمة الجدي

زهر العسل يحتوي على العديد من المواد المفيدة ، مثل المغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين ج وغيرها. يعرف الكثير من البالغين والأطفال التوت المستطيل من اللون الأسود مع إزهار مزرق. حتى في العصور القديمة ، كانت الثمار تستخدم في الطب. تحظى مجموعة "زهر العسل المجعد" بشعبية كبيرة الآن.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تحتوي بعض أنواع زهر العسل على محتوى سام منخفض في التوت ، لذلك من الأفضل أن تزرع التوت بنفسك أو تشتريه من متاجر موثوقة. يمكن أن تسبب ثمار الغابات غير المعروفة التسمم.

بلاك بيري

يحتوي التوت الأسود ، مثل التوت ، على مجموعة كبيرة من الخصائص المفيدة. يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على أحماض عضوية. نتيجة لذلك ، فهو لا يساعد فقط في تقوية الجسم ككل ، ولكنه يساعد أيضًا في علاج الأمراض المختلفة. الثمار لها خصائص مضادة للتصلب ، وتساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم ، وتشبع بعناصر مفيدة.

بالنسبة للنبات البالغ ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر. في الربيع ، توت العليق مع الزهور البيضاء الكبيرة. التوت ذو الحموضة اللطيفة ، كبير الحجم نوعًا ما ، لكن هذا المؤشر يعتمد بشكل مباشر على الصنف.

التوت الأسود

نبتة من عائلة التوت. أوراقها صلبة ولها حدود خشنة. يمكن أن تكون الثمار أرجوانية عميقة أو سوداء اللون تقريبًا. التوت منتشر بشكل خاص في المناطق الجنوبية.

التوت محبوب لمذاقه اللطيف وطعمه غير العادي. يمكن استخدامها لتحضير العديد من المنتجات والحفظ ، على سبيل المثال ، المربى ، الدوش ، الشربات. يتم التعبير عن الفوائد الصحية في تأثير تقوية عام ، وزيادة تكوين الدم ، وتطبيع التمثيل الغذائي. ينصح الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بتناول ثمار التوت لأنها تميل إلى إضعاف الشهية. يتحدث عنها الرجال كمنتج له تأثير مفيد على زيادة الفاعلية.

توت بري

غالبًا ما توجد هذه الشجيرة في المستنقعات وتنمو حتى ارتفاع 40 سم. الأوراق ممدودة ، خضراء مشبعة. يحتوي التوت على لب أحمر اللون. التوت الأزرق الطازج مفيد جدًا ، لكن هذا لا يتعارض مع استخدامه للحفظ.

تحتوي الثمار على كمية كبيرة من العناصر المفيدة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثير مفيد على ترميم خلايا المخ. لتحسين الرؤية ومحاربة أمراض العيون الأخرى ، غالبًا ما يصف الأطباء الأدوية التي تحتوي على هذا التوت.

توت بري

في أغلب الأحيان ، تنمو العنب البري في خطوط العرض الشمالية. هذا بسبب مقاومته العالية للصقيع. الشجيرة صغيرة ، قادرة على النمو حتى متر. التوت مع صبغة زرقاء. تعتبر المشكلة الرئيسية هي عدم قدرة التوت على تحمل النقل لمسافات طويلة.

الصفات العلاجية للعنب البري

فوائد هذا التوت الأزرق لا تقدر بثمن. يمكن تلخيص قائمة الخصائص العلاجية للعنب البري على النحو التالي:

• يعزز تكون الدم.
• ينظم سكر الدم ومستويات الكوليسترول.
• يحسن الذاكرة وعملية الحفظ نفسها.
• يقوي عضلة القلب والأوعية الدموية.
• له تأثير إيجابي على نشاط الدماغ.
• يخفف من إجهاد العين ، ويبطئ من تدهور الرؤية المرتبط بالعمر ، ويحسن من حدتها (لأنه يحتوي على بيتا كاروتين وريتينول).
• يمنع الإمساك والإسهال.
• له تأثير مضاد للميكروبات.
• له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي: فهو يحسن الهضم ، ويعزز تكوين العصارة المعدية.
• يحسن عمل البنكرياس.
• يساعد في القضاء على الوذمة.
• له تأثير جيد على جسد الأنثى ، ويساعد على التخفيف من حالة التهاب المثانة.
• تطبيع الأيض.
• يبطئ عملية الشيخوخة.
• يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
• يقوي الجهاز العصبي.
• يساعد على التعافي بشكل أسرع من الأمراض السابقة.

لكن كل الخصائص الرائعة للتوت الأزرق تتجلى إذا كانت موجودة في النظام الغذائي بشكل مستمر.

قائمة الفواكه السامة

إذا ذهبت في نزهة في الغابة ووجدت شجيرة أو شجرة بها التوت الأسود الفاتح للشهية ، يجب أن تفكر في الأمر. في الواقع ، من بين الثمار ، يمكن أيضًا صيد الثمار التي ليست فقط قادرة على إيذاء الجسم ، ولكن أيضًا في حالات خاصة يمكن أن تكون قاتلة. أنت بحاجة إلى معرفة التوت السام وأن تكون قادرًا على التمييز بين الآخرين ، لذيذًا وصحيًا.

العنب البكر

يمكن العثور على هذا النبات في جميع أنحاء روسيا. ظاهريًا ، يشبه إلى حد كبير العنب الذي يزرع في قطع أراضي الحدائق. يمكنك فقط تمييزها من خلال تجربتها.

طعم العنب البكر مزعج للغاية ، مع قابلية ملحوظة. يمكنك تحديده من التوت الأول. يجب أن يقال أن جرعة صغيرة لن تضر ، من أجل التسمم ، تحتاج إلى تناول كمية كبيرة من الفاكهة.

الباذنجان

يمكن العثور على هذه الشجيرات غالبًا في الغابة. التوت مثل الفلفل الصغير ، طعمها مر جدا. النبات شديد السمية ويمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا للجسم.

النبق هش

ظاهريًا ، يشبه النبات جدًا كرز الطيور ، لذلك يجب ألا تخاطر به إذا لم تكن مستعدًا لتحديد الأدغال بدقة. التوت مع اثنين ، ونادرا ما تكون أربع بذور شديدة السمية ، ولا يمكن أكلها.

ذئب التوت

نبات آخر يمكن الخلط بينه وبين طائر الكرز. ومع ذلك ، فإن الثمار الموجودة على السنفورينة تظهر فقط في الخريف. إذا تم تناولها عن طريق الإهمال ، فسوف يعاني الشخص من ضعف شديد وإسهال وتشنجات. مع وجود كمية كبيرة من التوت الذي يتم تناوله والعلاج المبكر ، يمكن أن تكون النتيجة مميتة.

غراب شائك

يمكن أيضًا الخلط بين هذه التوت والكرز أو الرماد الجبلي. ولكن على مسافة قريبة من النبات ، يمكنك أن تشعر برائحة كريهة واضحة. يتم جمع ثمار النبات في مجموعات ويمكن أن تكون سوداء وحمراء وبيضاء. إنها شديدة السمية ، عند تناولها تسبب التهاب الأغشية المخاطية والأمعاء.يؤدي ملامسة الجلد إلى ظهور تقرحات.

لاكونوس

يمكن أن ينمو هذا النبات بالقرب من مناطق الحدائق. النورات تشبه السنيبلات في الشكل. يحتوي على توت أسود مع صبغة أرجوانية ، وهي سامة بدرجة كافية ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية.

عين الغراب

النبات صغير الحجم وله 4 أوراق تقع على الساق. بصريا ، يبدو وكأنه صليب. يوجد في القاعدة حبة التوت الأسود ، والتي قد يكون لها أزهار مزرقة. يسبب الابتلاع القيء والإسهال والدوخة.

البلادونا أو البلادونا

هذه التوت صعبة للغاية. لها مظهر جذاب وهي أيضا حلوة المذاق. ومع ذلك ، فإن البلادونا خطيرة حتى بكميات صغيرة ، حيث يمكن أن تسبب توقف التنفس ، وهو أمر محفوف بالموت. قبل ذلك ، يبدأ الشخص في التغميق في عينيه ، ويظهر إحساس حارق في الفم ، ويقفز القلب من صدره. إذا كان التسمم شديدًا ، يكون مصحوبًا بتشنجات.

الوصف البيولوجي [عدل | تحرير الكود]

يوشتا عبارة عن شجيرة توت معمرة. الشجيرات قوية ، تنتشر. تنمو بسرعة ، وتشكل براعم يبلغ ارتفاعها 1.5 متر أو أكثر. على عكس عنب الثعلب ، ليس لديهم أشواك. في المتوسط ​​، تتكون شجيرة الفاكهة من 15-20 فرعًا كبيرًا من مختلف الأعمار. قطر التاج حوالي 1.5-2 م ، ونظام الجذر يقع على عمق 30-40 سم.

الأوراق خضراء داكنة ، كبيرة ولامعة ، بدون رائحة كشمش واضحة. تقع في وقت متأخر من الخريف.

الزهور كبيرة ومشرقة.

التوت أسود مع لون أرجواني. عادة ما يتم جمعها في فرشاة من 3-5 قطع. تتميز ببشرة كثيفة ، وهي متشابهة في الحجم والشكل للكرز. الطعم حلو وحامض ، مع طعم جوزة الطيب اللذيذ. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي 3 جم ، على الرغم من أن التوت الفردي يمكن أن يصل إلى 5 جم ، وعندما تنضج تمامًا ، فإنها لا تنهار.

خصوصية النبات هي مقاومة بعض الأمراض والآفات. مقاومة للصقيع الشتوي. متوسط ​​العمر المتوقع حوالي 20-30 سنة.

يوشتا منتشر في أوروبا الغربية.

يجذب التوت الأسود الأطفال والكبار ليس فقط بألوانهم الزاهية وغير العادية ، ولكن أيضًا بطعم لطيف. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، ليس من الممكن دائمًا تحديد نوع الفاكهة التي أمامنا ، على التوالي ، لا توجد فكرة عن خصائصها. قد يكون هذا خطيرًا ، حيث لا يوجد ضمان بأن التوت المختار لن يكون سامًا.

نباتات الزينة

من بين نباتات الزينة الأكثر شيوعًا مع التوت الأسود ، أكثرها شيوعًا. نحن نتحدث عن البلسان الأسود وزهر العسل الأسود. دعنا نتحدث عنها بمزيد من التفصيل.

إلدربيري بلاك

هذا النبات شجيرة. ينمو بشكل رئيسي في خطوط العرض الجنوبية وفي الجزء الأوسط من بلدنا. يمكن أن تنمو الشجيرات حتى 6 أمتار ، وإذا لم يتم الاعتناء بها ، فسوف تنتشر بسرعة في جميع أنحاء الموقع. ومع ذلك ، مع المجمع المناسب للتدابير الزراعية ، يبدو البلسان مثيرًا للإعجاب ويمكن استخدامه جيدًا لتزيين قطع الأراضي والحدائق الأمامية.

الشجيرات مغطاة بالتوت الأسود الذي ينضج في أغسطس وسبتمبر. في المظهر ، هذه دروب ذات صبغة زرقاء ، يصل قطرها إلى 7 ملم. تحتوي الثمار على عناصر مفيدة للغاية مثل الفيتامينات والأنثوسيانين والزيوت.

البذور سامة ، وعندما تدخل المعدة ، تتحلل مكونة حمض الهيدروسيانيك ، الذي يمكن أن يصبح خطيرًا جدًا على صحة الإنسان. لذلك ، يمكن تناول اللب فقط.

زهر العسل الأسود

هذه شجيرة أخرى بحجم كبير إلى حد ما. يمكن أن يصل طوله إلى أكثر من 3 أمتار. غالبًا ما تنمو زهر العسل في المناطق الشرقية من روسيا ، ولكن يمكنك العثور عليها أيضًا في مناطق أخرى. يتحمل النبات انخفاضًا حادًا في درجة الحرارة ، وبالتالي فهو يعيش بسهولة في الشتاء ، كما أنه لا يخاف من الصقيع خلال فترة الإزهار ، لذلك يمكن زراعة زهر العسل حتى في خطوط العرض الشمالية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يتجاهل تمامًا نوع التربة ، ويقاوم هجمات الآفات ولا يخاف من العديد من الأمراض ، مما يجعله زخرفة حقيقية لأي موقع.

يحتوي النبات على ثمار كبيرة إلى حد ما ، ممدود في الشكل. طول حبة واحدة حوالي 2 سم. ينضج زهر العسل مبكرًا ، ويمكن حصاد الثمار الأولى في بداية الصيف.أما الطعم فهو يختلف مع حموضة طفيفة ، لكن هذا لا يفسده إطلاقا. حتى الأطفال الصغار يحبون التوت.

من بين ثمار زهر العسل ، يتم حفظها غالبًا ، لكن من المفيد جدًا استخدامها طازجة. تعطي الشجيرة أول حصاد بعد بضع سنوات من زراعتها في مكان دائم.

للحصول على توت آخر صالح للأكل - الباذنجان الأسود ، انظر الفيديو أدناه.

معظم التوت الأسود لا يبدو جميلًا فحسب ، بل أيضًا ذو مذاق جيد. لا نعرف دائمًا أسمائهم ، وفي نفس الوقت خصائصهم المحتملة. يوجد في هذه المملكة ممثلون ذوو قيمة كبيرة للبشر. على الرغم من وجود مواد سامة ضارة بالصحة.

البلسان الأحمر

المشي في النصف الثاني من الصيف على طول حافة الغابة أو في الحديقة ، يمكنك رؤية شجيرة منتشرة مزينة بمجموعات التوت المورقة. هذا هو البلسان. فقط لا تخلط بينه وبين الأسود الصالح للأكل.

هذا النوع من البلسان لا يعني على الإطلاق أنه لم ينضج بعد. إنها مجرد نوع مختلف تمامًا من نفس عائلة النباتات. البلسان الأحمر جميل جدًا ، لذلك يُزرع بسهولة لتزيين الأزقة والمتنزهات والساحات. التوت يشبه إلى حد ما فرش الروان ، لكن الأوراق والنبات نفسه مختلفان تمامًا. تأكل الطيور توتها الأحمر بسرور ، لكنها بالنسبة للبشر سامة بسبب وجود الأميغدالين فيها ، حيث يتحول إلى حمض الهيدروسيانيك في معدته. في الجرعات الصغيرة ، يقترح الطب التقليدي استخدام توت البلسان الأحمر كدواء. هام: لقد ثبت بالفعل أن البلسان الأحمر لا يقيك من السرطان.

ما الفواكه يمكن أن يسمى التوت

منذ زمن بعيد ، عندما قرر العلماء تصنيف الفاكهة ، نسوا وجود التوت. في وقت لاحق ، تم تعديل التصنيف الحالي. كانت النتيجة ارتباكًا. لا يعرف الكثير من الناس الاختلافات بينهم ويفهمونها.

هناك نوعان من المفاهيم التي تختلف اختلافًا جوهريًا: العلمية والعامة. بين الناس ، من المعتاد تسمية التوت ليس بالفواكه المستديرة الكبيرة التي لا يوجد فيها حجر ، ولونها مشرق ، مع لب حلو أو حامض حلو. لا تؤخذ الطريقة العلمية للفصل في الاعتبار في هذه الحالة.

بالإضافة إلى ذلك ، تؤخذ التوت بإصبعين - السبابة والإبهام. تؤكل كاملة أو حفنة. من الممكن جمعها على الأدغال أو العثور عليها بين العشب. روان والكرز - على أغصان الأشجار. بمساعدة ثلاثة أصابع أو راحة اليد ، خذ الفاكهة.

وفقًا للتقسيم العلمي ، اتضح أن عنب الثعلب والكشمش ينتميان إلى مجموعة التوت. ثمر الورد والفراولة والفراولة البرية - ويشار إلى التوت والكرز والكرز باسم دروبس.

العلماء لديهم أشياء معقدة. عادة ما يسمى عضو النبات المكون من المبيض ويحتوي على بذور أو عظم ، واحد فقط ، بالفاكهة.

الأشجار المزروعة

من المفترض أنه إذا ذكر النص فاكهة معينة تنمو على الأشجار في عالمنا (المشمش ، الرمان ، إلخ) ، فهناك شجرة مماثلة في عالم مارتن.

البرقوق الناري

(البرقوق الإنجليزي) هو جنس من البرقوق الحديقة ، منتشر في الجنوب. [ثلاثون]

ميزات مفيدة

بغض النظر عن الأنواع التي يقسم العلماء الثمار إليها ، فإن فوائدها مهمة. يتأثر الجسم بشكل إيجابي بالمواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في تكوينها. ينصح الطب التقليدي باستخدام التوت للطعام أثناء علاج الأمراض المختلفة.

في تكوينها ، تحتوي على الكربوهيدرات في شكل جلوكوز وسكر الفواكه. البكتين ، الذي يزيل البكتيريا المسببة للأمراض والسموم من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على العديد من العناصر النزرة - الفضة والموليبدينوم والمنغنيز والنيكل والكوبالت والزنك والنحاس والبوتاسيوم والبورون والكالسيوم واليود والمغنيسيوم.

حبة صغيرة من التوت منتج صديق للبيئة ، بدون أي مواد كيميائية ، غني بالفيتامينات. يوجد عدد قليل جدًا من البروتينات والدهون.ويترتب على ذلك أنه لا يمكن تسميتها مصدر طاقة.

توت بري

يشير اسم التوت الأزرق إلى ظل مختلف ، لكن هذا ليس هو الحال. يمكنك التحقق من خلال النظر إلى الصورة أدناه.

التوت هو شجيرة منخفضة النمو ، واسمها مشتق من الكلمة اللاتينية vacca ، والتي تُرجمت على أنها "بقرة" (الأوراق تُطعم للماشية).

هناك العديد من الأصناف ، وأشهرها هايبوش (الكثير من الفاكهة ، وغالبًا ما تستخدم لأغراض التزيين) والبوش (التوت الحلو جدًا).

تكوين هذا التوت الأزرق مثير للإعجاب ، كما هو الحال مع العنب البري. يحتوي على فيتامينات (PP ، E ، C ، B2 ، B1) ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، السكريات ، العفص ، الأحماض العضوية ، الفلافونويد ، مضادات الأكسدة ، الأحماض الدهنية ، السكريات الأحادية.

على الرغم من حقيقة أن التوت حلو جدًا ، إلا أنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية - فقط 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

ما هو ماذا

التوت هي ثمار الطماطم والباذنجان.

Drupes هي ثمار الفاكهة ذات النواة - الخوخ والكرز والمشمش والخوخ والكرز الحلو.

البوليسترين - يشار إليه على أنه معقد ، يتكون من دروب صغيرة متصلة - التوت والعليق.

تشمل التوت الكاذب الفواكه التي تنمو على وردة الورد والفراولة البرية والفراولة. لا يهم أن تحتوي الفراولة على الكثير من الحبوب ولب العصير - فهي ليست توتًا. بعد كل شيء ، البذور الصغيرة الموجودة عليها ، في جوهرها ، عبارة عن مكسرات صغيرة - ثمار الفراولة الحقيقية. بالنظر إلى كل شيء ، يشار إليه بالشبكات المتعددة.

عندما يتشكل "التوت" ، يشترك المبيض والأوعية ، التي نمت ، مما يساهم في تكوين لب العصير.

في هذا الصدد ، تصنف الفراولة على أنها توت مزيف. توجد ثمر الورد في الداخل. تم تصنيفه أيضًا بين الممثلين الزائفين للأنواع.

العرعر

من السهل تذكر اسم التوت الأزرق الذي ينمو على شجرة صنوبرية. لأن هذا نبات فريد من نوعه! ثمار العرعر بكمية 35 جرام تغطي بشكل كامل الاحتياج اليومي لجسم الإنسان من فيتامين سي.

تشكل السكريات الأحادية حوالي 40 في المائة من التركيبة ، والباقي عبارة عن مبيدات نباتية وزيوت أساسية وأحماض عضوية وكذلك الكروم والحديد والمنغنيز.

يمكنك تناول ما يصل إلى 100 جرام يوميًا ، وتقسيم هذه الكمية إلى جرعتين. لا داعي للقلق - التوت الأزرق ، الصورة المعروضة أعلاه ، صالحة للأكل تمامًا. لديهم طعم لطيف ومرير قليلاً مع ظلال غنية من الإبر. يمكن أيضًا استخدامها كتوابل ويمكن إضافتها أيضًا عند تمليح اللحوم.

الفرق بين توت الغابات الصالحة للأكل وتوت غير صالح للأكل

لا يسمح لك مظهر الحمل بالتمييز بين الضار والمفيد. تقوم الحيوانات والطيور بهذا دون صعوبة كبيرة. انتبه لما إذا كان هناك توت تحت تاج شجرة أو تحت شجيرة كانت تأكلها الحيوانات. تشير هذه العلامة إلى أنها صالحة للأكل وليست سامة.

بعد تجربة إحدى حبات التوت ، لا تتسرع في تناول الثمرة التالية. بعد كل شيء ، يمكن أن يساعد مذاقهم أيضًا في تحديد مدى صلاحية الفاكهة. وعادة ما تكون تلك المرة والحامضة سامة. ليست سامة - العصير ، لها طعم لطيف.

أكثر الثمار سامة هي الثمار الصغيرة المستديرة ، ذات السطح الأملس اللامع ، باللون الأحمر أو الأسود. تتميز دائمًا بجاذبيتها. للتأكد من أنها ليست سامة ، عليك أن تدرس بعناية وتذكر مظهر وأسماء التوت الحرجي المفيد. الصور سوف تساعد في هذا.

أروم

المظهر الخارجي للزهرة ، هذا النبات يشبه الكالا ، فقط غلافه ليس أبيض ، ولكنه قذر - أخضر - أرجواني ، يشبه اللحم المتحلل. الرائحة هي نفسها تقريبا. يحتاج النبات إلى هذا لجذب ذباب الجيف وذباب الروث - الملقحات الوحيدة فيه. لكن ثمرة الشجر جميلة جدًا.

على الساق المنتصبة ، تبدو التوت الأحمر اللامع اللامع جذابًا بشكل غير عادي.تُظهر الصورة أنها تشكل شيئًا مثل قطعة خبز وتبدو وكأنها خرز ملتصق ببعضها البعض. تكون سامة فقط عندما تكون طازجة. يستخدم التوت المجفف في الطب الشعبي لعلاج التهاب الشعب الهوائية والبواسير وبعض الأمراض الأخرى. ينمو Arum تقريبًا في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. يمكن رؤيتها على ضفاف الأنهار والمروج والمراعي وفي غابة الشجيرات وعلى المنحدرات الجبلية الصخرية.

التوت الأسود الصحي

نحن نقدم كتالوجًا قصيرًا للحديقة الصالحة للأكل وتوت الغابات الأسود مع الأوصاف والصور. في الحديقة أو في الغابة ، يمكن العثور على التوت الأسود على أغصان الأشجار - التوت البري والشجيرات - الكشمش وزهر العسل وعلى النباتات العشبية - العنب البري والتوت.

المسنين

الثمار لها خصائص مضادة للأكسدة ، فهي قادرة على خفض تركيز الكوليسترول ، وتحسين الرؤية ، وتقوية المناعة ، وتحسين حالة نظام القلب والأوعية الدموية.

سوف يساعدون في علاج السعال ونزلات البرد والإنفلونزا والتهاب اللوزتين ومكافحة البكتيريا والفيروسات.

أرونيا

يتم تمثيل أرونيا في الطبيعة بنوعين: شوكيبيري ورماد الجبل الأحمر الثمر. اليوم ، يُعرف خنق التوت الأرجواني ، وهو هجين يتم الحصول عليه عن طريق عبور رماد الجبل الأحمر والأسود.

يستخدم التوت في صناعة المربيات والعصائر والمربيات.

الكرز بربادوس

هذا النبات له عدة أسماء أخرى: malpighia عارية ، الكرز الهندي. ينمو في أمريكا الوسطى وجزر الهند الغربية ، حيث يحظى عصير التوت بشعبية كبيرة. تحتوي ثمار هذا النبات على فيتامين سي 65 مرة أكثر من البرتقال.

الغطرسة الكندية

الثمرة عبارة عن دروب ، أزرق مائل إلى الأسود. عادة تتغذى الطيور عليها.

يعتبر التوت الأسود الصغير المستدير أحد المحاصيل التجارية الرئيسية في البرازيل. يتم استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من المشروبات. خصائصها المضادة للأكسدة معروفة منذ فترة طويلة.

فرجينيا بيرد الكرز

الثمار غير الناضجة ذات اللون الأحمر هي حامضة ولاذعة. عندما تنضج ، تكتسب لونًا داكنًا وتصبح أقل حامضة.

يتم تحضير العصائر والمعلبات والهلام منها ، لكن هذا يتطلب كمية كبيرة من السكر أو بديله.

التوت الأسود

توت بطعم حلو كلاسيكي ، بدون كلوي. لا تضيع رائحة التوت أثناء المعالجة الحرارية. تحتوي الفاكهة على حمض الإلاجيك الذي يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية.

هذا يجعل ثمرة الأدغال تدبيرًا وقائيًا فعالًا لمنع تطور السرطان.

شجرة عنب الثعلب

تحتوي الشجيرة على توت أسود ذو رائحة طيبة تشبه ثمار الكشمش الأحمر ظاهريًا. يستخدم في صناعة المربيات والفطائر والآيس كريم والكعك.

فيتامين سي موجود بكمية كبيرة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الحديد وفيتامين B5 والفوسفور والبوتاسيوم.

صريمة الجدي

تحتوي الفاكهة على: فيتامين ج ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، مغنيسيوم وكيرسيتين - يقضي بنجاح على الجذور الحرة. لعدة قرون ، تم استخدام التوت زهر العسل في وصفات من قبل المعالجين الصينيين. تحتوي بعض الأصناف على سم ، لذلك يجب شراء ثمارها من المتاجر أو زراعتها في موقعك الخاص بدلاً من قطفها في الغابة.

بلاك بيري

تؤكل ثمار العليق التي تؤكل في تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان ، وزيادة المناعة. تساعد الحقن والمغلي المصنوعة من الجذور وأوراق الشجر في التئام الجروح ، ولها تأثير قابض ومضاد للالتهابات.

يصل ارتفاع النبات أحيانًا إلى 1.5 متر ، وفي الربيع تزين الشجيرات بأزهار بيضاء كبيرة. التوت يشبه في شكله التوت ، لكنه أسود اللون ، ومغطى بزهور مزرق ، مع طعم حامض حامض.

التوت الأسود

ينتمي إلى عائلة التوت.

لها أوراق صلبة مع أسنان صغيرة على طول الحافة. توت معطر وعصير من اللون الأرجواني الداكن أو الأسود تقريبًا. يتم تحضير المربى والعصائر والمربى منها.

توت بري

تساعد ثمار هذا النبات على تحسين الرؤية وتقوية جدران الأوعية الدموية ، كما تستخدم للوقاية من مرض السكري.

تعتبر الأراضي الرطبة موطنًا مفضلًا. النبات شجيرة. يصل ارتفاعه إلى 40 سم. أوراق جلدية ممدودة. الفاكهة لها لب أحمر حلو. عادة ما يتم تناولها طازجة ، ولكن يتم تحضيرها أيضًا على شكل مربى أو مربى.

توت بري

تستخدم الفاكهة والأوراق في علاج التهاب المعدة والأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم خصائص خافضة للحرارة وتوسع الأوعية ومضادة للالتهابات. يبلغ ارتفاع الشجيرة حوالي متر واحد ، ويكون لون التوت مزرقًا.

توجد في المناطق الشمالية وهي مقاومة للصقيع. يعد جمع العنب البري أمرًا صعبًا لأنه لا يتحمل النقل جيدًا.

كروبيري

شجيرة زاحفة متفرعة بشكل جيد. لا يتجاوز ارتفاعها 20 سم ، ويمكن أن يصل طول الرموش إلى متر واحد. ينمو في مناطق المستنقعات. مخازن جيدة جدا دون أي معاملة خاصة.

يحتوي التوت على أغنى تركيبة كيميائية. وهي تستخدم في علاج الاضطرابات العصبية والصداع وأمراض الكبد والكلى.

العرعر

تسمى ثمار العرعر التوت المخروطي ، والتي عندما تنضج تتحول من الأخضر إلى الأسود الأرجواني ، مغطاة بطبقة شمعية. غنية بالعناصر النزرة والزيوت الأساسية.

صريمة الجدي

يجمع هذا الاسم حوالي مائتي نبات من مختلف الأنواع. ومع ذلك ، سنتحدث الآن فقط عن زهر العسل الصالح للأكل - هذه توت أزرق كبير برائحة حلوة وشكل غير عادي.

يحتوي على بيتا كاروتين وفيتامينات C و B1 و B2 و A والبوتاسيوم واليود والفوسفور والحديد والنحاس والألمنيوم والصوديوم والمنغنيز والمغنيسيوم والبكتين والعفص والسكروز والفركتوز والأحماض العضوية.

توت الغابات السامة

أثناء المشي في الغابة ، عليك أن تتذكر أنه ليست كل أنواع التوت لها خصائص مفيدة. من بينها ، غالبًا ما يمكن أن يؤذي الجسم ويسبب تسممًا شديدًا أو حتى الموت.

العنب البكر

ظاهريًا ، يبدو النبات مثل عنب المنزل. إنه منتشر في جميع أنحاء روسيا. يحتوي على توت صغير يمكن بسهولة أن يخطئ في العنب العادي. لديهم طعم لاذع وقابض وغير سار. ستساعدك هذه العلامات على التعرف عليه.

لإلحاق الضرر بصحتك ، تحتاج إلى تناول الكثير من التوت.

بعد تجربة واحدة فقط وإدراك أن هذا عنب غير صالح للأكل ، لا داعي للذعر ، ولكن ببساطة لا تأكل بعد الآن.

الباذنجان

شجيرات عشبية منخفضة ، غالبًا ما توجد في الغابة. يشبه توت النبات الطماطم الصغيرة أو الفلفل. لديهم طعم حلو ومر. فهي شديدة السمية. لا يمكن استخدامه في الطعام تحت أي ذريعة.

النبق هش

هذه الشجيرة تشبه طائر الكرز. ثمار النبق سامة.

غراب شائك

التوت من النبات ملون باللون الأسود ، يشبه بشكل غامض ثمار كرز الطيور ورماد الجبل ، وله رائحة حادة كريهة وسامة. يثير العصير التهاب الغشاء المخاطي في تجويف الفم والأمعاء. سوف يتسبب العصير على الجلد في ظهور بثور مائية.

لاكونوس أو فيتولاكا الأمريكية

تم العثور على النبات ليس فقط في البرية ، ولكن في بعض الأحيان في المناطق المجاورة. له نورات قوية تشبه الأذنين والتوت الأسود الأرجواني ، والتي تحتوي على العديد من المواد الضارة التي يمكن أن تضر بجسم الإنسان.

الحناء المشترك

يمكن الخلط بين ثمار هذا النبات والكرز الطيور. في الناس العاديين يطلق عليهم "توت الذئب". لا يمكنك أكلها - فهي شديدة السمية.

عين الغراب

إنه نبات قصير بأربع أوراق فقط على ساقه. ترتيبهم يشبه الصليب. في المكان الذي تنمو فيه الأوراق معًا ، يوجد توت واحد فقط ، إنه أسود. لا يمكنك أكل التوت لأنه خطير.

البلادونا أو البلادونا

التوت كبير ولامع ماكر. طعمها حلو.لكن تناول اثنين من التوت يمكن أن يؤدي إلى توقف التنفس والموت.

مارش كالا

يُعرف هذا النبات الجميل الجميل باسم كالا. ينمو بسعادة في أحواض الزهور ، ويستخدم في باقات. في الطبيعة ، يمكن العثور على الكالا حيث توجد رطوبة كافية. ينمو في الجزء الأوروبي من روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى. جميع أجزائه سامة. أزهار كالا صغيرة وغير واضحة ، مجمعة على قطعة خبز ، وهي مزينة بغطاء أبيض ، يتخذها الكثيرون لبتلة كبيرة.

ثمرة النبات عبارة عن توت أحمر يذكرنا إلى حد ما بتوت كبير على ساق. يسبب عصير الكالا تهيجًا والتهابًا للجلد ، وعندما يدخل إلى المعدة ، يظهر الغثيان والقيء والتشنجات وعدم انتظام ضربات القلب. غالبًا ما يتم تسمم الحيوانات الأليفة بأوراق وثمار زنابق الكالا. يبدأون في إفراز اللعاب بغزارة ، والارتعاش ، وانتفاخ البطن ، ويصبح النبض ضعيفًا جدًا ، ولكنه متكرر. الموت بدون عمل عاجل يحدث في غضون ساعة. للأغراض الطبية ، يتم استخدام جذور الكالا بشكل أساسي ، ويتم إضافتها إلى بعض الأطباق حتى بعد العلاج الخاص.

الإسعافات الأولية للتسمم بالفواكه السامة

اتصل بالإسعاف. وقبل أن تصل ، تحتاج إلى تطهير المعدة.

القيء الذي يحدث أثناء التسمم هو رد فعل وقائي للجسم. يساعد على التخلص من السموم. إذا غاب القيء ، يجب تحريضه أو غسل المعدة.

أبسط طريقة هي شرب 1.2-1.5 لتر من الماء الدافئ مع إضافة المنجنيز. يجب أن يكون الحل وردي قليلاً. يمكنك أيضًا استخدام الماء المغلي مع صودا الخبز. ثم التسبب في القيء. يجب تكرار هذا الإجراء.

ثم يعطى المريض الفحم المنشط بمعدل قرص واحد لكل 10 كيلو جرام من وزن الضحية. يمكن استبدال الفحم بأي مادة ماصة أخرى.

لتطهير الجسم تمامًا من السموم ، من الضروري عمل حقنة شرجية مطهرة أو تناول ملين.

في نهاية هذه الإجراءات ، يجب لف الضحية ، إذا لزم الأمر ، مع وسادات تدفئة. اشرب الشاي الساخن الحلو.

معلومات مفيدة حول نباتات الغابات الصالحة للأكل والسامة ، نوصيك بمشاهدة الفيديو بعناية:

الفاكهة السوداء على الشجيرات والأشجار هي لغز لكثير من الناس. معظمهم لا يعرفون أسمائهم وخصائصهم وقدرتهم على الأكل. غالبًا ما يكون التوت الأسود فواكه لذيذة جدًا وصحية. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان لا يمكنك العثور على ثمار سامة ، يمكن أن يؤدي استخدامها إلى عواقب وخيمة.

زنبق الوادي

هذه الزهرة العطرية الرقيقة ، التي تسعدنا في الربيع ، سامة بشكل غير عادي. ثمرة زنبق الوادي عبارة عن توت أحمر دائري يقع على ساق على سيقان رفيعة منحنية قليلاً. تنمو زنبق الوادي في كل مكان تقريبًا - في الغابات النفضية والصنوبرية والمختلطة ، وغابات البلوط ، والحدائق وأحواض الزهور. يحب بشكل خاص الحواف والألواح ذات التربة الرطبة إلى حد ما.

يبقى التوت على النبات لفترة طويلة. هم يشكلون خطرا بشكل خاص على الحيوانات. نادرا ما يسمم الناس بها. السم الموجود في جميع أجزاء الزهرة يسمى konvallatoxin. بمجرد دخوله الجسم ، يمكن أن يسبب سكتة قلبية. أولئك الذين تناولوا كمية صغيرة من التوت لديهم كل علامات التسمم الغذائي. يشار إلى أنه حتى الماء الذي تقف فيه زنابق الوادي يصبح سامًا. ولكن في الجرعات الثابتة بدقة ، يستخدم النبات في الطب الرسمي لعلاج أمراض القلب. يستخدم الطب التقليدي زنبق الوادي على نطاق أوسع ، على سبيل المثال ، للروماتيزم والصداع وأمراض العيون.

أنواع التوت وخصائصه المفيدة

كقاعدة عامة ، يحتوي التوت على الكثير من العناصر الدقيقة المفيدة (الكربوهيدرات والمغذيات) ويوصى باستخدامها في علاج الأمراض المختلفة.

وفقًا للتصنيف المقبول عمومًا ، يتم تقسيم التوت إلى الأنواع التالية:

• التوت.
• التفاح - بالإضافة إلى التفاح ، يشمل ثمار الكمثرى والروان ؛
• اليقطين - تلك الفاكهة التي تنمو على البطيخ والقرع والكوسة ؛
• البرتقال فاكهة حمضيات.

كيف تتحقق من التوت البري الصالح للأكل من التوت غير الصالح للأكل

في المظهر ، من الصعب للغاية التمييز بين هذه التوت. ومع ذلك ، هناك عدد من العلامات التي يجب الانتباه إليها:

• غالبًا ما يكون التوت السام مرًا في الذوق ، وليس سامًا له طعم لطيف ، وعصير ؛
• قبل تجربة التوت ، عليك التفكير بعناية في المساحة المجاورة لشجيرة أو شجرة. إذا كانت هناك آثار على أن الطيور قد نقرت على التوت ، فهناك احتمال كبير بإمكانية أكلها ؛
• التوت السام ، كقاعدة عامة ، صغير وله سطح لامع ولونه أحمر أسود.

Euonymus

على الأرجح ، سيهتم الكثيرون باسم التوت الأحمر من نوع غير عادي للغاية - مشرق ، كثير العصير ، بعيون سوداء منقطة. إنه euonymus ثؤلولي. تتمتع ثمارها بطعم لطيف إلى حد ما ، لذلك تتغذى عليها طيور الغابات بفارغ الصبر.

قد يعتقد الناس ، عند رؤية هذا ، أن التوت آمن. لكن euonymus سام ، وجميع أجزاء هذا النبات الجميل خطيرة. من أعراض التسمم بالتوت الجذاب الغثيان والقيء والإسهال والتشنجات والضعف العام وفشل القلب. ينمو Euonymus في البساتين المتساقطة ، والغابات ، ويحب غابات البلوط والأماكن ذات التربة الغنية بالجير. في المستوطنات ، يمكن رؤيته في شكل سياج مذهل.

توت الغابات السامة

عند المشي في الغابة ، من المهم جدًا أن تكون قادرًا على التعرف على التوت الذي يمكن أن يكون ضارًا بالجسم ، ويسبب التسمم ، وفي بعض الحالات ، الموت.

هؤلاء هم الممثلون الرئيسيون لمثل هذه التوت:

• عنب بناتي - تبدو وكأنها محلية الصنع. الفواكه في التوت الصغير مع طعم حاد ولاذع. لن يضر الاستخدام البسيط ، لكنه لن يضيف فوائد أيضًا ؛
• الباذنجان - التوت الذي يشبه الطماطم الصغيرة. تنمو على شجيرات عشبية ، يمنع منعا باتا تناولها ، فهي سامة ؛
• النبق هش - يشبه كرز الطيور ، سام ، يحظر تناوله ؛
• غراب سبايك - له تشابه مع رماد الجبل وكرز الطيور. عند استخدامه ، فإنه يؤدي إلى التهاب الغشاء المخاطي لجسم الإنسان ، وعندما يلامس الجلد ، فإنه يسبب بثور مائية ؛
• Privet ("توت الذئب") - التوت الأسود ، على غرار كرز الطيور ، ينمو على الشجيرات. شديد السمية ، يحظر الأكل ؛
• البيلادونا سام للغاية ويمكن أن يكون قاتلاً إذا تم تناوله.

ايرغا

التوت الأزرق الصغير الآخر الذي يستحق الاهتمام. لا تحظى بشعبية كبيرة - يزرع irgu فقط من قبل البستانيين المتحمسين ، لأن النبات لا يتجذر دائمًا.

100 جرام من الفاكهة تحتوي على 44.4٪ من القيمة اليومية لحمض الأسكوربيك. حتى في Irga لم يتم ذكر الفلافونول و phytosterols سابقًا.

هذا التوت الأزرق له تأثيرات مضادة للالتهابات ، منشط ، مبيد للجراثيم ، مقوي للقلب ، التئام الجروح ، منشط ، خافض لضغط الدم وآثار قابضة.

ليست الفاكهة فقط مفيدة ، ولكن الزهور أيضًا. تساعد الأموال التي يتم الحصول عليها منهم في القضاء على قصور القلب وتطبيع ارتفاع ضغط الدم. ويستخدم اللحاء في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والحروق والجروح القيحية.

تسمم التوت غير صالح للأكل: العلامات والعلاج

تشمل العلامات الرئيسية للتسمم بالتوت غير الصالح للأكل ما يلي:

• النبض السريع والدوخة والشعور بالضيق.
• آلام في البطن والغثيان والقيء والانزعاج.
• تشنجات.

إذا ظهرت مثل هذه العلامات في شخص ما ، فمن الضروري الاتصال بخدمة الإنقاذ ، وقبل وصولها ، حاول تقديم الإسعافات الأولية للضحية. بادئ ذي بدء ، من الضروري إحداث القيء لتطهير الجسم من آثار السموم. بعد ذلك ، تناول أقراص الفحم المنشط (قرص واحد لكل 10 كجم من وزن الإنسان) أو أي مادة ماصة أخرى. يوصى أيضًا بتناول ملين لتطهير الجسم تمامًا من المادة السامة. بعد ذلك ، تُلف الضحية وتُختم بالشاي الساخن الحلو.