فصل الشتاء من الملفوف: الوصف ، وميزات الزراعة والعناية بالصنف ، الصورة

جمعت تاتيانا خان حصادًا جيدًا

أصناف الملفوف في منتصف الموسم جيدة للجميع ، لكن من المستحيل الاحتفاظ بها حتى الصيف. لكن ذات يوم صادفت مراجعات لمجموعة Zimovka. يحتفظ بصفاته حتى الحصاد التالي ، ويصبح أكثر ذوقًا. بدأت في البحث عن معلومات عنه. لقد جمعت مجموعة كاملة أشاركها.

فصل الشتاء من الملفوف

الخصائص العامة	متنوعة النضج المتأخر
فترة النضج	150 يوم
الحفاظ على الجودة (سلامة التخزين)	3-4 شهور
صفات المستهلك	للتمليح والاستهلاك الطازج
كتلة الرأس	ما يصل إلى 4 كجم
مقاومة الأمراض	مقاومة العفن الرمادي والنخر النقطي. البكتريا المخاطية منخفضة القشرة

وصف وخصائص مجموعة متنوعة في وقت متأخر من فصل الشتاء

تعتبر الثقافة من أكثر الخضروات شعبية بين البستانيين. يُعرف عدد كبير من الأصناف ، وتتميز بوقت نضجها وخصائصها الخارجية والذوق. و يجب أن تكون قادرًا على اختيار الأصناف المناسبة ، أخذ معيار للنضج ، والحفاظ على الجودة والجودة والملاءمة للتمليح لفصل الشتاء. في هذا الاستعراض ، سوف نتحدث عن أحد أصناف النضج المتأخر من ملفوف Zimovka ، ويرد أدناه وصف وخصائصه.

ليزكي

يشير الاسم إلى العمر الافتراضي المرتفع للمنتج طوال فصل الشتاء ، وهذا صحيح. لسوء الحظ ، لا يخلو الملفوف من العيوب ، لذلك يصل وزن Lezhky إلى 3 كجم فقط. تصل فترة النضج إلى 155 يومًا.

يتم تخزين الصنف لمدة 9 أشهر ، ويستمر جيدًا حتى يونيو. نظرًا لخصوصية الذوق ، لا تتم معالجة الصنف الكاذب على الفور ، إذا تم التخطيط للتعليب ، فمن الأفضل الانتظار حتى منتصف العمر الافتراضي. لوحظ أعلى تركيز لمحتوى السكر في شهر فبراير.

وصف وخصائص صنف الملفوف الشتوي

تم تربية هذه الخضار من قبل معهد أبحاث عموم الاتحاد للتربية وإنتاج البذور من خلال الاختيار الفردي والجماعي من عينات من أصل أجنبي. في عام 1963 ، تم تخصيص الصنف.

تشكيلة متأخرة من الملفوف الأبيض Zimovka

ينضج الصنف متأخرًا ، ويتم تحقيق النضج الكامل بعد أربعة أشهر من زراعة الشتلات. أبعاد رأس الملفوف يتراوح قطرها من سبعين إلى مائة وعشرين سنتيمترا ، أوراق الشجر مستديرة ، لونها أخضر مائل للرمادي ، متوسط حجم الألواح يتراوح من 40 إلى 48 سم في الطول ومن 32 إلى 46 سم في العرض. تتدلى رؤوس الملفوف الكثيفة من 2 إلى ثلاثة كيلوغرامات ونصف.

يتحمل الملفوف تمامًا تقلبات الظروف المناخية ، ولا يخاف من الصقيع. يمكن للخضروات أن تتطور بشكل جيد في مناطق صغيرة ، للتعامل مع تلك العناصر الغذائية الموجودة في تكوين التربة. يمكن استكمال الملفوف بتركيبات مغذية لزيادة الغلة.

المميزات والعيوب

صفات طعم الملفوف ممتازة ، يتم تخزين الصنف لفترة طويلة. إذا تم استيفاء الشروط ، يمكن الاحتفاظ بها طازجة حتى بداية موسم الصيف. أثناء التخزين ، ينتج الملفوف القليل من النفايات ، وعمليًا لا يتصدع ولا يتأثر بالنخر المثقوب. لوحظ الإنبات النشط وكثافة رؤوس الملفوف.

القيمة الخاصة لصنف Zimovka هي القدرة على التخزين حتى الحصاد التالي.

ببساطة لا توجد صفات سلبية في الخضار.

استعراض البستانيين

ألينا ، ستافروبول: "لقد قمت بزراعة هذا التنوع للعام الثالث. في كل مرة يكون لدي حصاد مستقر وعمليًا لا أواجه الآفات. الحفظ جيد جدًا ويوجد دائمًا ملفوف طازج في القبو.مثالي للمخللات المختلفة وعندما يكون طازجًا يكون ألذ بكثير من الأصناف الأخرى ".

ماريا ، بيلغورود: "لقد زرعت Zimovka لأول مرة ، ومن المدهش أنه صنف مثمر للغاية. جمعت أكثر من 100 كيلوغرام ، وتركت معظمها مخزنة لفصل الشتاء. بمرور الوقت ، يتكشف الطعم فقط ويصبح أفضل بكثير ".

زراعة الشتلات

يجب زراعة شتلات الكرنب في ظروف الاحتباس الحراري. ستعتمد جودة الخضار على صندوق البذر ، لذلك يجب أخذ شراء البذور على محمل الجد ، والتفكير في الأغراض التي تخطط لزراعة المحصول من أجلها بالضبط. يعتمد اختيار الصنف ومواعيد البذر على الغرض المقصود. تزرع الشتوية في أوائل أبريل ، وتتكون الشتلات حوالي خمسين يومًا.

أول براعم الملفوف

ستظهر البراعم الأولى بعد خمسة أيام من الزراعة. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي عشر درجات مئوية ، حتى تظهر الأوراق الأولى للشتلات.

يجب أن تستمر ساعات النهار للشتلات من 12 إلى 15 ساعة ، لذلك سيتعين عليك تنظيم إضاءة إضافية. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل وليست جافة. يجب أن يتم التخفيف بشكل دوري. بعد أسبوع من الإنبات ، يجب التخلص من التربة بمحلول ضعيف من المنغنيز.

بعد أسبوع ونصف ، عندما تصبح الشتلات أقوى ، يمكن غطسها لزيادة مساحة التغذية. قبل ذلك ، يجب التخلص من التربة جيدًا بحيث تتم إزالة الشتلات جنبًا إلى جنب مع كتلة التربة. قبل الزرع في وعاء منفصل ، يتم تقصير الجذر بمقدار الثلث. يمكنك الاستغناء عن قطف البذور إذا زرعت البذور في أكواب منفصلة من البداية. سيسمح لك ذلك بعدم إصابة الشتلات أثناء نقلها إلى الأسرة.

شروط النمو لهذا التنوع

يتم إعداد موقع زراعة Zimovka مسبقًا. يجب أن تضيئه الشمس طوال اليوم. يجب أن تكون تركيبة التربة طينية أو طينية. قطع الحموضة العالية ليست مناسبة لزراعة الملفوف. إذا كانت التربة مصابة بالبكتيريا ، فلا يمكن زرع الملفوف عليها لمدة ثماني سنوات. إذا كنت قد نمت الفجل أو اللفت أو اللفت أو اللفت ، فلا ينبغي أن تزرع الكرنب في هذه الأسرة لمدة ثلاث سنوات.

كيفية تحضير التربة للنمو

يجب إعداد موقع الهبوط مسبقًا. في الخريف ، يتم إدخال الجير ، في الربيع ، يتم إضافة المواد العضوية إلى الحديقة بمعدل دلو واحد لكل مربع من المساحة. يتم إدخال ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات ، وكوبين من رماد الخشب ، وملعقة صغيرة من اليوريا في الحفرة المعدة لزراعة الشتلات.

اقرأ أيضًا: تسميد الخيار في الدفيئة - متى وكيف يتم التسميد ، فيديو

كيفية زراعة الملفوف بشكل صحيح في أرض مفتوحة

نمط الهبوط هو 35 × 60 سم. تعتبر معلمات الزرع للأسرة المفتوحة على النحو التالي - يجب أن تتكون الشتلات من أربعة إلى ستة أوراق ، ويجب أن يصل ارتفاع الشتلة إلى خمسة عشر إلى عشرين سنتيمترا. كقاعدة عامة ، تقع هذه الفترة في نهاية شهر مايو.

العناية بعد الهبوط

أثناء النمو ، يتطلب نبات واحد من لتر واحد إلى خمسة لترات من الماء ، ويزداد هذا المعدل للنباتات البالغة إلى دلاء. عند الري ، من المهم جدًا عدم غمر النبات بشدة. خلاف ذلك ، يموت نظام الجذر تمامًا بعد اثنتي عشرة ساعة. بعد الري ، يجب تخفيف التربة.

تسميد الملفوف يجب أن يتم فصل الشتاء على 3 مراحل

أثناء النمو ، يتم إجراء ثلاث ضمادات إضافية. بعد ثلاثة أسابيع من النزول ، يُضاف مولين سائل (1 لتر لكل دلاء من الماء). بعد عشرة أيام أخرى ، يتم إدخال روث الدجاج بكمية لتر واحد تحت النبات. بعد الانتظار لمدة عشرة أيام أخرى ، ضع مولين سائل أو تسريب فضلات ، صب من ستة إلى ثمانية لترات من التركيبة على متر مربع من الموقع.

بطبيعة الحال ، من الضروري تخفيف التربة في الأسرة ، مع إزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت.

رعاية

تحتاج النباتات إلى ضوء الشمس

من السهل العناية بالنبات ويمكن أن ينمو في أي مناخ تقريبًا. يمكنك زراعة الأصناف المتأخرة بطريقة خالية من البذور. في حالة الصقيع الشتلات مغطاة بفيلم.

من المهم اختيار مكان جيد للرقعة الملفوف الخاص بك. الثقافة تتطلب الشمس. في الظل ، تتمدد البراعم بسرعة وتتفتح. إنها لا تشكل رأس ملفوف ، وإذا حدث هذا فهي صغيرة وفضفاضة.

تحتاج إلى سقي النبات 1-2 مرات في الأسبوع ، حسب الظروف الجوية. مع وجود رطوبة زائدة في صيف ممطر ، يمكن أن تتكسر رؤوس الملفوف وتتعفن. هذه النسخ لا تخضع للتخزين. حتى في الجذر ، فإنها تتدهور بسرعة.

للنمو الطبيعي والتطور ، التغذية مهمة. يغذون الثقافة مثل هذا:

يتم استخدام الأسمدة لأول مرة قبل زرع البذور في الأرض. يضاف رماد الخشب والبولين المتعفن ونشارة الخشب إلى الثقوب.
في المرة الثانية يتم تغذية الشتلات في مرحلة تكوين 3 أوراق. لهذا الغرض ، يتم نقع فضلات الطيور في وعاء من الماء لمدة أسبوعين. عندما يتوقف التخمير ، يتم تخفيف المحلول بالماء بنسبة 1:10. يتم سقي كل نبات برفق تحت الجذر. في السابق ، كانت الأسرة تسقى بكثرة بالماء العادي.
المرحلة الثالثة تحدث في مرحلة تكوين الرهانات المؤكدة. يذوب 30 جم من السوبر فوسفات في 10 لترات من الماء ويسكب هذا فوق كل شجيرة تحت الجذر.

قواعد الحصاد والتخزين

يجب حصاد رؤوس الكرنب في الطقس الجاف دون التسبب في إصابة. يجب سحبها مع الجذر ، ويجب إزالة أوراق الشجر التي تغطي الرأس. يجب إزالة رؤوس الملفوف المجمعة من مكان تضيئه الشمس. من الأفضل تعليقها في الظل حتى تكون الغرفة جيدة التهوية.

تخزين الملفوف في فصل الشتاء المعلق

هناك عدة طرق لتخزين المحاصيل. - تنتشر على الرف ، وتعلق في الطابق السفلي. يجب أن يكون نظام درجة الحرارة حوالي صفر درجة.

يقوم البعض بتخزين محصول الملفوف في أكوام صغيرة ، وتكديس الملفوف في صفوف وتغطيته بالقش.

انتصار

ينضج لفترة كافية ، يحتاج التنوع إلى 175 يومًا. متوسط الوزن 4 كجم. غالبًا ما يفضله سكان الصيف بسبب مؤشرات الجودة الخاصة بالحفاظ على الجودة. يظل Triumph جديدًا وقابل للاستخدام لمدة 8 أشهر تقريبًا. يتم الجمع بين الحفاظ على أي نوع تمامًا مع الصنف ، بينما تظل وفرة تركيبة الفيتامين حتى بعد المعالجة. يوجد الكثير من العصير في رؤوس الملفوف ، كثافة الأوراق منخفضة. الصنف مقاوم للذبول الفيوزاريوم. يمتلك إنتاجية عالية.

سيسمح لك الصنف المختار بشكل صحيح بالحصول على أقصى عائد أو ضمان سلامة المنتج أو تحقيق أفضل طعم.

العلامات: الشتاء ، الملفوف ، الوصف ، متأخر ، متنوعة ، خصائص

حول

"المنشور السابق

خصائص الصنف

فصل الشتاء هو عبارة عن مزيج من الملفوف الأبيض متأخر النضج وعالي الغلة. يستمر موسم النمو من 120 إلى 150 يومًا. العائد في حدود 5-7 كجم لكل 1 م 2.

وردة الأوراق صغيرة وشبه مرتفعة. الأوراق كبيرة ، مستديرة ، رمادية خضراء اللون. الورقة مغطاة بزهرة شمعية كثيفة. الأوراق لها بنية مجعدة ، وهناك تموج واضح عند الحواف.

رؤوس الكرنب عبارة عن هيكل كثيف ومستدير يزن 2-3 كجم. الجذع الداخلي متوسط أو طويل ، ومناسب للاستهلاك البشري. إذا تمت معالجة الملفوف بالمبيدات الحشرية ، فمن الأفضل عدم تناول اللب ، لأنه يتراكم المواد الكيميائية في حد ذاته.

لا تخاف رؤوس الكرنب من الإجهاد الميكانيكي وهي مناسبة للنقل لمسافات طويلة. كما أنها ليست عرضة للتشقق.

يعطي الشتاء أفضل عائد عندما ينمو في التربة الخصبة أو الطينية الخفيفة أو الطفيلية. عند زراعة الملفوف في التربة الحمضية ، لن تتمكن من الحصول على محصول جيد.

كما أن كمية الضوء التي يستقبلها النبات تؤثر على المحصول. مع نقصه ، تنمو رؤوس الملفوف فضفاضة وصغيرة.

تتحقق ظروف النمو المثالية من خلال الحفاظ على تناوب المحاصيل.يُنصح بعدم زراعة الملفوف في نفس المكان لأكثر من 2-3 سنوات. أفضل الأنواع السابقة لهذا الصنف هي الباذنجان وبذور اليقطين والبقوليات والبصل.

إقرأ أيضاً: كوسة - إسكندر F1: الوصف ، التعليقات ، الصور

نظرًا لحقيقة أن فصل الشتاء ينتمي إلى أصناف متأخرة ، فمن الأفضل زراعته من خلال الشتلات. يتم زرع الشتلات في OG في سن البلوغ إلى حد ما ، في 50-55 يومًا.

تم تصميم Hybrid Zimovka بشكل أساسي للتخمير والتخزين طويل الأجل في القبو. بعد ستة أشهر من التخزين ، تبلغ قابلية تسويق المحصول حوالي 80-90٪. في ظل ظروف مواتية ، يمكن تخزين الخضار حتى يونيو.

المعتدي

يعتبر "المُعتدي" من أشهر الأصناف ؛ فهو ينتمي إلى الأنواع الهجينة. العبوة تحمل علامة "F1" ، مما يعني هجين من الجيل الأول. يمكن زراعته في جميع مناطق البلاد.
الصنف يتميز بـ:

يتطور المعتدي ببطء في مرحلة الشتلات والنزول ، ويتسارع النمو بمرور الوقت ؛
النبات متواضع ومقاوم لمختلف الأمراض والآفات.
نظرًا للمقاومة العالية للصنف ، فهي لا تتطلب عمليا عناية شخصية.

لون المعتدي أخضر مع مسحة زرقاء. يوجد طلاء شمعي على الملفوف. رأس الملفوف ذو كثافة عالية. الثمرة نفسها كثيفة جدًا وصعبة ، ويبلغ وزنها بشكل أساسي 3-5 كجم. فترة النضج هي 4 أشهر ، أي بعد 120 يومًا من الإنبات ، يصبح الملفوف ناضجًا تمامًا.

بالنسبة للمعتدي ، التصدع أمر نادر الحدوث. يمكن ترك الملفوف حتى قبل ظهور الصقيع الأول.

الصنف يتحمل الأمراض جيدًا:

الساق السوداء. مع المرض ، يتطور الجنين بشكل سيء وقد يختفي ؛
الفيوزاريوم. هذا المرض خطير بشكل خاص في المناطق الحارة ذات المناخ الجاف ، لكن العنيف يتحمل نقص الرطوبة جيدًا ؛
تريبس. هذا هو اسم الآفات الصغيرة التي تخترق الطبقات العميقة للنبات وتصيبه ؛
فيتوفثورا. ينتشر المرض من الجذور إلى الأوراق ؛ على قطع الملفوف ، يمكن ملاحظة تشويه الفطريات داخل الخضار. في بعض الأحيان يتسبب هذا المرض في موت 50٪ من المحصول بأكمله في مرحلة التخزين.

وفي نفس الوقت يلاحظ أن المعتدي من أفضل أنواع التخمير. فترة التخزين 5 أشهر.

مزايا وعيوب فصل الشتاء

لفترة طويلة من زراعة هذا الملفوف ، لم يفقد سكان الصيف الاهتمام به. كل هذا يرجع إلى وجود عدد كبير من الصفات الإيجابية. اليوم ، يمكن للهجين المحلي أن يتنافس بسهولة مع ملفوف التكاثر الحديث ، مع عدد من المزايا التالية:

الشتاء لديه معدلات حفظ عالية. في ظل ظروف مواتية ، يمكن تخزين الخضار لمدة تصل إلى 8 أشهر.
رؤوس الملفوف كثيفة ورائعة للغاية.
طعم الخضار يتحسن فقط أثناء التخزين.
هذا التنوع محبوب من قبل سكان المناطق الشمالية بسبب مؤشراته العالية لمقاومة الصقيع. يمكن للنبات أن يتحمل انخفاض عمود الزئبق إلى -6 درجة مئوية.
على عكس العديد من أنواع الملفوف الأخرى ، لا يوجد لدى Zimovka أي متطلبات خاصة لنوع التربة. من المهم فقط ألا تكون حامضة جدًا.
الشتاء لا يخاف من الصقيع فحسب ، بل إنه يقاوم الجفاف قصير المدى بسهولة.
لديها معدلات غلة عالية. يمكن حصاد ما يصل إلى 7 كجم من الملفوف عالي الجودة من 1 متر مربع بسهولة.
يتم تضمينه في أعلى قادة الملفوف الأبيض من حيث محتوى حمض الأسكوربيك في تركيبته.
لا تصدع.
التأثير الميكانيكي ليس مخيفًا لفصل الشتاء ، حيث يتم نقله جيدًا لمسافات طويلة.
لديه مناعة جيدة ، والتي تحمي النبات من أمراض مثل النخر المخروطي والعفن الرمادي.

هذا الملفوف له عيب واحد فقط. الغرض منه هو الاستهلاك الطازج فقط بعد أن يكون في القبو لمدة 2-3 أشهر.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن رؤوس الملفوف الطازجة تكون مُرّة وتختفي هذه المرارة بعد أشهر قليلة فقط من فصل "الرأس" عن الساق.

على الرغم من حقيقة أن Zimovka هو نوع محمي إلى حد ما ، إلا أنه لا يزال يعاني من الحشرات الضارة. الطفيليات الرئيسية التي تصيب هذا الملفوف هي:

البرغوث الصليبي.
ذبابة الملفوف.
القواقع حلزون.
أفيد.
بيليانكا.

لحل مشكلة الطفيليات ، يكفي زرع الأعشاب أو الزهور ذات الرائحة بالقرب من الخضار.

أليكسي دميترييفيتش ، موسكو ، 46 عامًا.

الملفوف مثل الملفوف. كم عدد السنوات التي أمضيتها في النمو ، لم ألاحظ أبدًا أي مشاكل. لها عمر افتراضي طويل ، أطول من أي من الأصناف اللاحقة التي صادفتها. بشكل عام ، الايجابيات في كل شيء. الشيء الوحيد الذي لا أحبه هو أن المزارعين يرمون القليل جدًا من البذور في الأكياس. هذه حقا مشكلة.

لاريسا إيفانوفنا ، يكاترينبرج ، 62 عامًا.

الصنف جيد ، لا عيوب. أولاً ، كم مرة تم شراء البذور ، ودائمًا الإنبات الجيد. ثانياً ، رؤوس الملفوف كثيفة ، حتى في الشكل ، ويتم تخزينها لفترة طويلة جدًا. ثالثًا: من أفضل أنواع التخمير. الملفوف كثيف ، لا يتشقق ، مما يجعله كثير العصير ومقرمش. أزرع البذور في منتصف أبريل في دفيئة زجاجية. أقوم بلف كل شيء في الأعلى بدفيئة فيلم.

كيريل أوليجوفيتش ، كراسنويارسك ، 54 عامًا.

لقد كنت أزرع هذا الملفوف منذ ثلاث سنوات حتى الآن. الصنف متأخر جدًا ، لذلك يتم تخزينه لفترة طويلة. من بين أوجه القصور ، سألاحظ على الفور مرارة طفيفة. يمر بمرور الوقت ، ولكن على الرغم من ذلك ، إذا كنت من محبي الملفوف الصيفي الناعم ، فقد لا يعجبك فصل الشتاء. نادرًا ما أستخدمه طازجًا ، كل شيء تقريبًا مملح. أحتفظ بالبقايا على الشرفة ، فهم يعيشون لفترة طويلة. أزرعها في الشتلات. في نهاية شهر مارس ، أزرع البذور في وعاء ، وأزرع الشتلات في أكواب في أبريل. من منتصف مايو ، عندما يسمح الطقس بذلك ، أزرع الشتلات في OG. أحصد في أكتوبر ونوفمبر. رؤوس الكرنب كبيرة الحجم. بشكل عام ، لدي كل شيء.

اقرأ أيضًا: Tomato Chukhloma: وصف الصنف والخصائص والمحصول

إيرينا يوريفنا ، كييف ، 45 عامًا.

أزرع الشتاء للتخزين في القبو. ربما يكون هذا أحد الأصناف القليلة التي يمكن أن تبقى في القبو حتى الربيع. في الوقت نفسه ، لا يذبل الملفوف ولا يتعفن. إن رؤوس الملفوف نفسها صعبة للغاية ، ولكن في البرش والسلطات ، يشعر الملفوف بالارتياح. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن مخلل الملفوف ، لأنني لم أصنعه من قبل.

الآفات

غالبًا ما يتعرض الملفوف للهجوم من قبل الآفات مثل

ذبابة الملفوف

يضر بجذر النباتات ، مما يؤدي إلى فشل المحاصيل. لأغراض وقائية ، من الضروري حرث الأسرة بعمق ، ورش الأرض بالرماد ، وسقي الملفوف بالمحلول الملحي. يوصى أيضًا باستخدام Karbofos و Topaz.

الفراشة البيضاء

تتغذى يرقات الفراشة على أوراق الملفوف وتدمرها. في مكافحة الآفات ، يمكنك استخدام Fitoverm و Karbofos و Kinmiks و Decis.

أسرار شعبية ملفوف الشتاء. ما الجيد في هذا التنوع وكيف تميزه عن غيره؟

كان المربون يصنعون أصنافًا وهجينة جديدة من الملفوف الأبيض لعقود عديدة. لهذا السبب ، عند اختيار البذور ، يجب مراعاة العديد من العوامل: وقت النضج ، ودرجة التخزين ، والذوق ، وخصائص التطبيق. الملفوف الأبيض هو محصول نباتي لا يمكن الاستغناء عنه على طاولتنا. يعتبر نوع Zimovka المتأخر النضج مثاليًا للتخزين طويل الأجل. طعم هذا الملفوف يتحسن بمرور الوقت. زراعة الشتاء ، يزود البستانيون ذوو الخبرة أنفسهم بهذا المحصول طوال الشتاء والنصف الأول من الربيع.

الأمراض

الساق السوداء

يتميز المرض بظهور سواد في الجزء الجذر من الساق. بمرور الوقت ، يصبح مائيًا ويتحلل. لتجنب هذا المرض ، من الضروري التحكم في الري ومنع التشبع الشديد بالمياه في التربة. تتم إزالة النبات المصاب من الحديقة ، ثم يتم معالجة الملفوف بفيتوسبورين.

هذا مرض فطري تبدأ فيه أوراق الملفوف في الذبول ، وتحول إلى اللون الأصفر والجفاف. توقف نمو النباتات ، ورؤوس الملفوف غير مرتبطة. في حالة المرض ، يوصى باستخدام أدوية مثل Topaz أو Fitosporin-m أو Previkur.

البكتريا المخاطية

يتميز المرض بظهور الأوراق المتحللة في النباتات ، والتي تموت بمرور الوقت. يمكن أن يؤثر رأس الملفوف كله على العفن. لأغراض وقائية ، يوصى بمعالجة البذور باستخدام TMTD. عند ظهور الأعراض الأولى للمرض ، يتم رش النباتات بعوامل مثل Binoram أو Planriz.

تعريف

وصف نباتي

الوردة شبه منتشرة ، متوسطة أو كبيرة (يتراوح قطرها من 74 إلى 119 سم). الأوراق مستديرة ، متموجة عند الحواف ، رمادية خضراء اللون ، مع إزهار شمعي واضح. شفرات الأوراق متوسطة الحجم ، طولها 40-48 سم وعرضها 32-46 سم.

رأس الملفوف بالقرب من زيموفكا مستدير. يتراوح وزن الملفوف الناضج تقنيًا من 2 إلى 3.6 كجم، قد يكون للعينات الفردية كتلة أكبر. الشوكات ملتوية بإحكام شديد ، ولا توجد فجوات تقريبًا بين الأوراق. الجذع الخارجي طويل ، والجزء الداخلي متوسط الطول.

مظهر

يحتوي الملفوف Zimovka على رؤوس ملفوف كثيفة ومسطحة ذات حجم متوسط. اللون مخضر مع صبغة رمادية بالخارج وأبيض مائل للصفرة عند القطع. الهيكل الداخلي رقيق. تظهر أزهار الشمع بوضوح على الأوراق ، وهناك عروق غير صلبة.

تاريخ موجز للتربية

في عام 1963 ، تم تحديد الصنف ، أي تم إنشاء مناطق الزراعة - الوسطى ، فولغو فياتكا ، سريدنيفولجسكي والشرق الأقصى. يوصى أيضًا بفصل الشتاء في كازاخستان.

سنو وايت

بياض الثلج هو صنف متأخر متعدد الاستخدامات يستخدم بالتساوي في التخزين والتمليح والتعليب والعجين المخمر. يمكنك تناول الملفوف الطازج مع الحفاظ على الفيتامينات وصفات الفاكهة لمدة 8 أشهر. جودة الغذاء على مستوى عال.

نقترح عليك أن تتعرف على: فوائد ومضار بيض الديك الرومي

يصل وزن الرؤوس الناضجة إلى 4 كجم. يصل موسم النمو إلى 160 يومًا. المظهر جميل جدا ، الأوراق تصبح فيروزية وداخلها بيضاء. ذو كثافة عالية. النقل ، وكذلك الحصاد المبكر لسنو وايت ، ليست ظاهرة مخيفة.