تاريخ المنشأ
تنحدر منظمة Vestry من الأنواع البرية التي شوهدت في أوروبا الغربية وأفريقيا. ظهرت لأول مرة في إسبانيا القديمة. أطلق السكان المحليون على الهجين اسم "العشي". نظرًا لأن الملفوف نفسه يتطلب رعاية جادة ، فقد احتفظ الناس بأسرار زراعته. انتشر فيستري لاحقًا إلى أراضي الإمبراطورية الرومانية واليونان ومصر.
المنزل الثاني للهجين هو روسيا... كان مزارعونا ، المشهورون بجهدهم الكبير ، قلقين بشأن زراعته. كان الملفوف منتجًا ذا قيمة يومية يمكن للرجل العادي أن يستهلكه.
لقد نجا دليل مرجعي قديم لـ Kievan Rus ("Izbornik Svyatoslav") ، حيث كان هناك قسم منفصل ، حتى يومنا هذا. أشارت إلى سلامة وطرق استخدام الهجين.
تحديد
Vestry عبارة عن هجين كان نتيجة سنوات عديدة من الاختيار من قبل موظفي شركة Monsanto الزراعية الهولندية. في عام 2006 ، تم إدراج الصنف في سجل الدولة لمحاصيل الفاكهة والخضروات في الاتحاد الروسي ، كمصنع مخصص للزراعة في أرض مفتوحة في خمس مناطق من الولاية: وسط ، أورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا وفولغو فياتكا .
الهجين الموصوف له متوسط فترة نضج وبعد الزرع يصبح جاهزًا للحصاد في 80-95 يومًا. على عكس الأصناف الأخرى ، تفتخر Vestry بالتنوع في التطبيق. يعتبر الملفوف ، بسبب عصارته وبنية أوراقه المقرمشة ، مثاليًا للسلطات أو التخليل أو التخليل. أيضًا ، يمكن الحفاظ على الخضار جيدًا لفصل الشتاء. توفير ظروف التخزين المثلى ، فهي قادرة على "الكذب" دون تغيير الذوق والصفات الجمالية لمدة 3-4 أشهر.
- يلاحظ مزارعو الخضار الذين يشاركون في زراعة الملفوف من الصنف الموصوف عددًا من مزاياها الرئيسية:
- مثمر كبير.
- الذوق الممتاز والصفات الجمالية لرؤساء الملفوف ؛
- مقاومة العديد من الأمراض ، على وجه الخصوص ، ذبول الفيوزاريوم ؛
- الغرض الشامل للفواكه.
- التوحيد في شكل وحجم رؤوس الملفوف ؛
- معدلات غلة عالية.
- للثقافة أيضًا بعض العيوب:
- المزروعة بشكل سيئ في البيوت البلاستيكية ؛
- الدقة في تخفيف التربة والري المنتظم.
كيف تنمو الشتلات
يوصي الخبراء بزراعة هجين Vestry باستخدام طريقة الشتلات ، لأن طريقة البذور أقل فعالية.
مواعيد زراعة البذور
ينتمي الهجين إلى فئة النباتات ذات فترة النضج المتوسطة ، لذلك من الضروري زراعة الشتلات ، وبالتالي زرع البذور في أقرب وقت ممكن. يعتبر الوقت الأمثل لبذر البذور هو الفترة من منتصف مارس إلى منتصف أبريل.
هل كنت تعلم؟ يجادل بعض العلماء بأن هجين Westri نشأ من أصناف الملفوف البري الأصلية في أوروبا الغربية وأمريكا. في الوقت نفسه ، شوهد لأول مرة في أراضي إسبانيا القديمة ، حيث أطلق السكان المحليون على الملفوف اسم "آشي". في السنوات اللاحقة ، وصلت الخضار إلى اليونان القديمة ومصر وروما.
مزيج التربة
يفضل الملفوف الغربي مزيجًا خفيفًا ومغذيًا ونافذًا للهواء من التربة ، والذي يشمل: جزء من الأرض الحمص والدبال ، ورماد الخشب ، بمعدل 10 ملاعق كبيرة. ل.لكل 10 كجم من التربة.
يجب تطهير خليط التربة المحضر في الشقة بإحدى الطرق المتاحة:
- تجميد التربة ليوم واحد في الفريزر ؛
- إشعال الأرض في فرن عند درجة حرارة + 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ؛
- انسكاب التربة بمحلول غير شديد التركيز من برمنجنات البوتاسيوم.
لبذر الحبوب ، يمكنك استخدام خليط التربة المشتراة من المتجر ، بينما لا داعي لتطهيره
لزراعة الشتلات ، يوصى بإعداد أواني الخث الفردية أو أكواب بلاستيكية يمكن التخلص منها على الفور حيث سيتم وضع البذور. الحقيقة هي أن الملفوف له موقف سلبي تجاه الغوص ، وأن الزراعة في حاويات منفصلة ستجعل من الممكن تجنب الإجراء وزرع الشتلات على الفور في الأرض.
تحضير البذور
يجب تحضير مادة البذور بعناية قبل البذر. للقيام بذلك ، يجب:
- معايرة... اغمس البذور في كوب من محلول الملح لمدة 20-30 دقيقة. يتم التخلص من الحبوب التي غرقت في قاع الحاوية - المستخدمة في البذر ، وتطفو على السطح - نظرًا لعدم ملاءمتها.
- طهّر... يتم تغليف المادة بقطعة صغيرة من القماش أو الشاش ، مغمورة في ماء دافئ عند درجة حرارة + 45 ... + 50 درجة مئوية. بعد 20-25 دقيقة ، تبرد البذور بالماء البارد لعدة دقائق. تسمح لك هذه المعالجة الحرارية بتدمير مسببات الأمراض للأمراض المختلفة ، وكذلك لتسريع عملية إنبات الحبوب.
- غارقة في محلول النيتروفوسفات... يتم إرسال البذور إلى محلول معدني لمدة 12 ساعة ، مما يؤدي إلى تنشيط إنبات البذور.
- تصلب... بعد مرور بعض الوقت ، عندما تنتفخ البذور ، تُلف في شاش وتُرسل إلى الثلاجة ليوم واحد ، طوال الليل. في النهار ، يتم حفظ البذور في درجة حرارة الغرفة ، وفي الليل يتم إرسالها مرة أخرى إلى الثلاجة. بعد أيام قليلة من هذا التصلب ، يمكن زرع الحبوب في الأرض.
زرع بذور
يتم زرع بذور الشتلات على عدة مراحل:
- يُسكب خليط التربة في حاويات جاهزة ، بارتفاع 8-10 سم ؛
- يتم إجراء المنخفضات من 0.5-1 سم في الأرض ، حيث يتم غمس 2-3 بذور ؛
- مادة البذور مغطاة بالتربة ، السطح مبلل بخاخ.
من أجل أن تنبت البذور بشكل أسرع ، يتم تغطية الحاوية بغطاء بلاستيكي لخلق تأثير الدفيئة وتوضع في مكان دافئ مع مؤشرات درجة حرارة ثابتة + 18 ... + 22 درجة مئوية.
رعاية المحاصيل
يجب أن تظهر البراعم الأولى بعد 5-7 أيام من زرع البذرة. في هذا الوقت ، تتم إزالة غطاء البولي إيثيلين ، ويتم نقل الحاوية مع البراعم إلى مكان أكثر برودة ، بدرجة حرارة + 15 ... + 18 درجة مئوية.
لكي تنمو الشتلات وتتطور بشكل كامل ، فإنها تحتاج إلى تنظيم 12-14 ساعة من ساعات النهار ، والترطيب المنتظم مع الصيانة المستمرة للتربة في حالة رطبة.
مهم! من المهم جدًا الحفاظ على توازن رطوبة التربة: يجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون رطبة.
إذا نمت الشتلات في حاوية واحدة ، فعند تكوين 5-6 أوراق مطورة بالكامل عليها ، فإنها تغوص في أواني منفصلة. ما يقرب من 14 يومًا قبل زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، تبدأ في التصلب:
- يتم إخراج حاوية الشتلات يوميًا في النهار إلى الشارع أو الشرفة ؛
- في الأيام الأولى ، تترك الشتلات في الهواء لمدة 5-6 ساعات ، تزداد المدة تدريجيًا ؛
- بعد 7 أيام ، لم يعد يتم إحضار حاويات الشتلات إلى الغرفة وتركها في الشارع حتى يتم زرع البراعم في الأرض.
المميزات والعيوب
مزايا:
- مقاومة المرض
- أحجام كبيرة
- طعم ممتاز
- براعة في الطبخ.
- التوحيد في الشكل
- إنتاجية عالية.
سلبيات:
- ينمو لفترة طويلة
- تخزين قصير المدى
- نمت بشكل سيء في الداخل
- التخفيف المنتظم والري ضروري.
قد يكون أي شخص يخطط لزراعة الملفوف مهتمًا بدراسة المعلومات حول أصناف مثل Podarok و Centurion F1 و Sugarloaf و Kolobok و Moscow late و Valentina و Slava و Amager و Zimovka و Nozomi.
نصائح وتعليقات من البستانيين ذوي الخبرة حول الهجين
يوصي المزارعون بما يلي:
- ازرع الملفوف في منطقة مضاءة جيدًا - بحيث تتطور رؤوس الملفوف بشكل أفضل وأسرع ؛
- استخدم الماء الدافئ فقط للري لتجنب خطر تعفن الجذور.
يشير البستانيون في مراجعاتهم للهجين إلى الصفات الإيجابية والسلبية.
ريتا ، منطقة موسكو: "لقد كنت أزرع فيستري منذ عدة سنوات ، لقد أحببت حقًا رؤوس الملفوف الكبيرة الكثيفة وذوقها. مثالي للسلطات والمستحضرات منزلية الصنع. لكن في النهاية فضلت الأصناف الأخرى ، لأن هذا النوع متقلب للغاية - بعض التغذية يستحق ذلك ".
ماريا ، بريانسك: "كنت راضيًا عن هذا الهجين في كل شيء تقريبًا - رؤوس الملفوف كبيرة ، كثيفة ، حلوة ، مخزنة جيدًا. ولكن هناك حاجة إلى عناية شديدة لهذا الملفوف ، بدءًا من الري المتكرر بالماء الدافئ دائمًا وانتهاءً بخلع الملابس بما يصل إلى 5 مرات في الموسم ".
من المثير للاهتمام:
كرنب كرنب - ما هو نوع النبات وكيف يبدو
إذا أزهر القرنبيط ، فماذا نفعل به وهل يمكن أن يؤكل
تعليمات العناية والغرس
أين وكم يمكنك شراء البذور؟
في أغلب الأحيان ، يمكن شراء بذور الكرنب من متجر إلكتروني.لكن هناك استثناءات. يتراوح سعرها من 15 إلى 40 روبل لكل 10 قطع.
مجموعة مختارة من المتاجر في موسكو وسانت بطرسبرغ:
- موسكو ، مترو بوليفارد روكوسوفسكوجو ، Otkrytoe sh. ، 14 ، p.2.
- موسكو ، مترو Komsomolskaya ، Rizhsky proezd ، 3.
- موسكو ، م. VDNKh ، سانت. 1st Ostankinskaya ، 53 (مركز التسوق "Rapira" ، جناح 26E).
- موسكو ، محطة مترو VDNKh ، Prospekt Mira ، 119 ، حديقة VDNKh ، الجناح 7 ، القاعة 2.
- موسكو ، M. Maryina Roshcha ، الممر الثالث Maryina Roshcha ، 40 ، المبنى 1 ، المبنى 11.
- موسكو ، م. Timiryazevskaya ، ش. Yablochkova ، 21.
- سانت بطرسبرغ ، م. Ladozhskaya ، Zanevsky العلاقات العامة ، 65 ، المبنى 2 ، TC "المنصة".
- سانت بطرسبرغ ، مترو Pionerskaya ، Kolomyazhsky العلاقات العامة ، 15 ، المبنى 2.
- سانت بطرسبرغ ، م موسكوفسكايا ، سانت. Altayskaya ، 16.
ما هو أفضل وقت لجذر نبات صغير؟
نظرًا لأن Westri هو ملفوف في منتصف الموسم (الفترة من الإنبات إلى النضج الفني هي 85-95 يومًا) ، زرعها في أقرب وقت ممكن... الوقت الأمثل هو بداية شهر مارس.
تحضير الشتلات
بالنسبة للمبتدئين ، من الأفضل زراعة الملفوف في حاويات منفصلة (استخدم أواني الخث). حدد وقت زراعة الشتلات في أرض مفتوحة حسب الطقس. يجب أن تزرع الشتلات عندما تكون قوية بما فيه الكفاية ومتطورة. ومع ذلك ، سيكون من الأفضل أن تفعل ذلك في وقت سابق ، لأن المصنع سيكون لديه المزيد من الوقت للتعود على المكان الجديد.
تنمو شتلات الملفوف بشكل أفضل في البيوت المحمية المشمسة، حيث لا توجد درجة حرارة تحت الصفر في الليل. وبالتالي ، فإن الشتلات تنمو بشكل صحي وجاهزة للزراعة في الهواء الطلق.
درجة الحرارة والتربة
يقاوم الملفوف البرودة جيدًا ، لكنه يحب الدفء والضوء. يمكن للرؤوس المشكلة أن تتحمل درجات الحرارة من -5 إلى -8 درجة مئوية. تعتبر درجات الحرارة فوق + 25 درجة قاتلة بالنسبة إلى Westri. 15-18 درجة مئوية تعتبر الأمثل.
يحتاج هذا التنوع إلى تربة خصبة وجيدة التسخين. مع حموضة منخفضة. أفضل السلائف هي البقوليات والخيار والبطاطس.
ومع ذلك ، فإن أي محصول حصل على ما يكفي من الأسمدة سيفي بالغرض. عمق البذور 1.5-2.5 سم وهناك يجب أن تزرع بذور الكرنب للنمو الأمثل.
رعاية الخضروات
يجب سقي الملفوف المزروع في أرض مفتوحة بالماء الدافئ (18-23 درجة). قد يؤدي انخفاض حرارة الجسم إلى إتلاف نظام جذر الهجين. يحتاج Vestry إلى الرطوبة طوال الوقت: خاصة بعد زراعة الشتلات وبعد بداية تكوين رأس الملفوف. يجب سقي النبات عدة مرات في اليوم. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك. خلاف ذلك ، سوف تتعفن الخضار.
مهم! مطلوب التهدئة بعد آخر مطر أو سقي! تتم العملية حتى تغلق وريدات الأوراق الناشئة. يتم تنفيذ الإجراء 2-3 مرات ، سيسمح بتكوين جذور إضافية.
وصف وخصائص الصنف
تم إنشاء الملفوف الأبيض Kolya F1 من قبل مربي شركة Monsanto الهولندية. كانت تسمى في الأصل كوليا. المدرجة في سجل الدولة لروسيا في عام 2010 ، أسماء أخرى: كوليا ، كاليبر. يوصى بزراعة هجين في مناطق وسط وفولغو فياتكا وغرب سيبيريا والأورال والشمال الغربي في الحقول المفتوحة. تم إدراج الملفوف في سجل دولة بيلاروسيا في عام 2013.
تنضج رؤوس الكرنب بعد 180 يومًا من الإنبات - 130-135 يومًا بعد الزرع في الأرض. يتراوح وزنهم من 4 إلى 8 كجم. الشكل مستدير ، والأوراق الخارجية خضراء غنية مع عروق فاتحة وزهرة شمعية ، بيضاء من الداخل. اللب كثيف ، كثير العصير ، وذوق لطيف. على مقياس من خمس نقاط ، تكون الكثافة 4.3. يصل طول الجذع الخارجي إلى 9-10 سم ، ويكون الجذع الداخلي في المنتصف.
يستخدم الملفوف في السلطات الطازجة: أوراقه ليست مرّة ، والأوردة ليست جامدة. الخضار مناسبة للتخليل والتخليل والطبخ والتخزين الشتوي. عند درجة حرارة 0-2 درجة ، لا يتدهور المحصول حتى أبريل.
أعلى الملابس قبل التجذير في المجال المفتوح
- أول ضمادة سائلة نفذت بعد أسبوع ونصف من قطف الشتلات:
- نترات الأمونيوم - 2.5 جم ؛
سوبر فوسفات - 4 جم ؛
- كلوريد البوتاسيوم - 1 جم.
- ضمادة سائلة ثانيةنفذت أسبوع آخر: نترات الأمونيوم - 3-4 جم.
تذوب في لتر من الماء. - ثالث ضمادة سائلةالتي تتم قبل زراعة الشتلات ببضعة أيام:
- كلوريد البوتاسيوم - 2 جم ؛
سوبر فوسفات - 8 جم ؛
- نترات الأمونيوم - 3 جم.
قم بإذابة جميع المكونات في لتر من الماء.
تذوب أيضًا في لتر من الماء.
خلال فترة بناء الحجم ، يستهلك الملفوف عددًا كبيرًا من العناصر من التربة. لذلك ، يحتاج الهجين إلى تغذية منتظمة. ويستريز ممتازة في امتصاص المواد العضوية. بالنسبة لحراثة الخريف ، يُنصح بإدخال السماد الطبيعي ، وفي الربيع يتطلب الأمر النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. يُنصح أيضًا بوضع السماد على عمق ضحل.
الآفات والأمراض
حتى لا يفقدوا المحصول ، يراقبون صحة المحصول. أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب الملفوف الأبيض هي الكيلا. تتم محاربة الفطريات عن طريق إزالة الأوراق التالفة وإضافة الجير إلى التربة. على مدى السنوات الخمس القادمة ، لم يتم زرع الصليبيين في هذا المكان.
يمكن أن تؤثر هذه الآفات أيضًا على الملفوف:
- أفيد. يتم استخدام محلول الرماد والصابون أو تسريب رؤوس البطاطس أو الطماطم ضده. يتم استخدامها لرش النباتات.
- البرغوث الصليبي. بعد زراعة الشتلات ، يتم تلقيحها برماد الخشب. في وقت لاحق ، يتم استخدام محلول رماد التبغ: 200 غرام من التبغ لكل 10 لترات من ماء الرماد.
- الفراشات. يتم رش الأوراق بالعلاج التالي: 4 كجم من تسريب قمم البطاطس وسيقان الطماطم لكل 10 لترات من الماء ، و 100 جرام من صابون الغسيل المسحوق.
يمكنك محاربة تفشي الحشرات بالمبيدات الحشرية. يتم استخدام الأدوية حسب التعليمات.
حصاد
نظرًا لأن الفترة من شروق الشمس إلى النضج الفني هي 85-95 يومًا ، يجب أن يتم الحصاد في يوليو ، أغسطس. حصاد الملفوف ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ؛ الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الميزات التي سيحافظ الالتزام بها على جودة الخضار. ما عليك سوى سكين حاد أو ملعقة (في حالة رغبتك في حفر الملفوف مع الجذر).
- قطع رأس الملفوف برفق ، وترك الأوراق السفلية والساق الخصبة (بطول 3 إلى 5 سم).
- لا تضع الكرنب على الأرض. من الأفضل وضعها على التربة أو الحاويات المغطاة.
- إذا كنت ترغب في الحفاظ على الملفوف ، أمسك الرؤوس المقطوعة في الحديقة. يجب إرفاق الأوراق العلوية.
- عند حفر الهجين من التربة ، قم بتنظيف نظام الجذر تمامًا من التربة وتمزيق الأوراق الصفراء.
- جفف الكرنب أيضًا بجذوره على التربة المغطاة.
مهم! لا تنس حفر الجذور المتبقية وأرجل الجذر حتى لا تتطور فيها الأمراض المختلفة.
سيتم تخزين المحصول الذي يتم حصاده بشكل صحيح طوال الخريف وأوائل الشتاء. تتدهور حالة Vestri بسرعة عندما تكون طازجة (حوالي 3-4 أشهر) ، لذلك غالبًا ما تذهب معظم رؤوس الملفوف إلى التخمر. في هذه الحالة ، لا تفقد الخضار الفيتامينات والعناصر الغذائية. إذا كنت مهتمًا أكثر بأصناف الملفوف المناسبة للتخزين الطازج طويل الأجل ، فاقرأ مقالة منفصلة.
الجوانب الإيجابية والسلبية لـ Dobrovodskaya
لا يعتبر الصنف التشيكي هو الأكثر شعبية في السوق ، ولكن مع ذلك ، فإن أولئك الذين تعرفوا عليه يواصلون نموه في قطعة أرضهم الخاصة. لماذا ا؟ لأن الملفوف من هذا الصنف له عدد من المزايا التي تغطي بالكامل جميع العيوب. على وجه الخصوص ، تشمل المزايا الرئيسية للصنف ما يلي:
- الخضار لها صفات تجارية جيدة. الملفوف مستوي ومذاقه جيد ولا يخاف من النقل.
- مثالي للتخمير. كما ذكرنا سابقًا ، يعد Dobrovodskaya أحد أفضل الأصناف لمثل هذه المعالجة.
- تنمو رؤوس الملفوف حتى 10 كجم.
- يحتوي على كمية كبيرة من المواد السكرية.
- إنها خضروات عالية الغلة.
- لها جذع داخلي قصير جدا.
- إنبات البذور Dobrovodskaya - 100٪.
في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى بعض العيوب:
- أكبر عيب هو العمر الافتراضي القصير. نظرًا لقصر مدة صلاحيته ، يجب إما بيع الملفوف بسرعة أو زراعته فقط للمعالجة.
- مثل العديد من الأصناف الأخرى ، فإن الملفوف يتطلب الكثير من الري.
أصناف الملفوف - التقسيم الرئيسي
عند اختيار أنواع مختلفة من الملفوف الأبيض للزراعة ، يجب أن تعلم أنها تختلف في معدل النمو ، وكذلك في مدة الصلاحية. لذلك ، قبل الشراء ، عليك أن تأخذ في الاعتبار: أنت بحاجة إلى ملفوف طازج ، أو ستذهب للمعالجة ، أو ستبقى سليمة للتخزين.
أصناف الثقافة المبكرة
تنقسم جميع أصناف الملفوف الأبيض المبكر إلى 3 أنواع رئيسية: مبكر جدًا (لا يمر أكثر من 100 يوم من الزراعة إلى النضج) ، والنضج المبكر (من 100 إلى 115 يومًا) ومنتصفًا مبكرًا (حتى 130 يومًا). في الأساس ، تُزرع بذور الأنواع المبكرة من الملفوف الأبيض مسبقًا في أواني للحصول على الشتلات ، ولكن يمكن أيضًا الزراعة في دفيئات صغيرة.
الملفوف المجروح غير مناسب للتخزين أو التعليب ، لكن لا يمكنك العثور على خضروات أفضل لطهي حساء الملفوف والسلطات.
أصناف متوسطة النضج
تنقسم الأصناف المتوسطة من الملفوف المزروعة في روسيا إلى منتصف النضج (من لحظة الزراعة إلى النضج التقني ، تستغرق في المتوسط 145 يومًا) ومتأخرة متوسطة (تنضج عادةً لمدة 160 يومًا). لديهم طعم لطيف ، ويتم تخزينها بشكل مثالي ويمكن معالجتها. زادت العديد من أنواع الملفوف في منتصف الموسم من مقاومة الآفات والأمراض النموذجية للنباتات الصليبية. هذا يسمح لهم بالنمو دون الحاجة إلى الحماية الكيميائية ، مما يوفر الميزانية ويجعل رعاية الملفوف أسهل.
أصناف متأخرة من الملفوف
جميع أنواع الملفوف المتأخر مخصصة حصريًا للتخزين والمعالجة الشتوية. إنها تشكل رؤوسًا قوية وثقيلة للملفوف ، والتي ، وفقًا لجميع الظروف ، يمكنها الاحتفاظ بصفاتها حتى الربيع. لكن هذا الملفوف يحتوي أيضًا على عدد من الميزات التي يجب أن تعرفها. بالإضافة إلى النضج المتأخر (يحدث في فترات تزيد عن 160 يومًا) ، فإنه يتطلب أيضًا تكوين التربة والري الوفير. أي انتهاك للتكنولوجيا الزراعية يمكن أن يبطل بسرعة محصول المستقبل بأكمله. لذلك ، يجب أن تعتني بمثل هذا الملفوف بعناية.
ميزات رعاية الملفوف
تتم ملاحظة أفضل مؤشرات الإنتاجية وجودة المنتج إذا تلقى المصنع الرعاية الكاملة اللازمة.
الري والتغذية
من أجل زراعة رؤوس الكرنب التي تزن 10 كجم ، فإنك تحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية.مع نقص الأسمدة المعدنية ، يتباطأ نمو النبات ، وتكون رؤوس الملفوف ضعيفة الترابط وتنمو.
يجب أن تأخذ معدلات الأسمدة في الاعتبار مراحل تطور المحاصيل ، وهيكل التربة وخصوبة التربة. خلال الموسم ، يجب إجراء 3 ضمادات على الأقل. تتم التغذية الأولى في مرحلة الشتلات بعد 10 أيام من الزراعة.
يمكن استعماله:
- مادة عضوية لكل 1 م² - 3 كجم من الدبال الناضج أو 2 كجم من فضلات الدواجن.
- 0.5 كجم من روث البقر أو روث الدواجن لكل دلو واحد من الماء باستهلاك 500 مل لكل شجيرة ؛
- أسمدة البوتاس والسوبر فوسفات (20 جم لكل منهما) مع إضافة اليوريا (10 جم) لكل دلو من الماء ؛
- محلول السماد الدبالي "القوة الحية: وفرة الخضراوات" ، "أجريكولا 1" ، "كالييفوس إن".
يتم إجراء المزيد من التغذية على فترات أسبوعين. تتم التغذية الثانية مع نمو كتلة الأوراق ، وهنا يكون النيتروجين في تكوين الأسمدة مهمًا. تكوين الخلائط الغذائية ومعدلات الاستهلاك هي نفسها. تقع التغذية الثالثة في مرحلة تكوين الرأس.
في هذه الحالة ، هناك حاجة لأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم (أحادي الفوسفات أو نترات البوتاسيوم ، نتروفوسكا). في وقت لاحق ، مع ضعف النمو ، يتم إخصابها 1-2 مرات بمحلول من الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم. لهذا الغرض ، يتم خلط الأسمدة المعدنية الجافة مع مياه الري ودمجها مع التخفيف الضحل.
الصنف يحتاج إلى سقي متكرر وفير. كل 3 أيام ، حسب الظروف الجوية ، يتم إجراء الري بالتنقيط أو الرش باستهلاك 3 لترات من الماء لكل شجيرة.
اقرأ أكثر
كم مرة سقي الكرنب سقي الكرنب بماء دافئ يسخن في الشمس في الصباح أو في المساء ، حتى لا تحرق النباتات في حرارة الظهيرة.
من الجيد سقيها بمياه الأمطار إذا تم جمعها في الموقع.
قبل حصاد الملفوف ، يتم تقليل الري ، وقبل شهر واحد من الحصاد ، يتوقفون تمامًا لتجنب تكسير الرؤوس.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يؤدي تخفيف التربة إلى تحسين رطوبة التربة ونفاذية الهواء فيها. يجب أن يتم إجراؤه بعد المطر أو الري حتى لا تتغطى التربة بقشرة ، مما يجعل من الصعب على العناصر الغذائية أن تتدفق إلى الجذور.
يتم التخفيف الأول (أعمق ، 7-10 سم) خلال فترة النمو النشط للأعشاب - بعد 10 أيام من زراعة الشتلات. ثم يتم تقليل العمق إلى 3-5 سم حتى لا تتلف الجذور السطحية. يتم فك مسافات الصفوف حتى عمق 8-10 سم.
يتم الجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ، وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة ، والتي تأخذ المغذيات من الملفوف (حتى 30 ٪) ، وتظليل المزروعات وتهيئة الظروف المواتية لانتشار الآفات الضارة.
شجيرات هيلينج
جنبا إلى جنب مع التخفيف في عملية نمو الملفوف ، يتم إجراء تلال الشجيرات من أجل تكوين جذور جانبية إضافية ، وتحسين التغذية وضمان مقاومة النبات للسكن والانقلاب ، وهو أمر ممكن مع زيادة وزن الرأس. بالإضافة إلى ذلك ، لن تتمكن الآفات من وضع البيض بالقرب من الجذور.
يمكن أن يوفر التهدئة في الوقت المناسب زيادة في العائد بنسبة 10 ٪. يتم تنفيذ الحدث ضمن دائرة نصف قطرها 25 سم من الجذر ، مما يضيف تربة إلى ارتفاع 30 سم.بعد التلال ، يمكن تغطية الممرات ، مما يجعل من الممكن تقليل وتيرة الري وحجمه.
طلب
الثقافة ليست مريرة ومناسبة لصنع السلطات الطازجة
يتحمل كوليا الملفوف المعالجة الحرارية جيدًا ، دون أن يفقد طعمه. نظرًا لأن الثقافة ليست مريرة ، يمكن استخدامها نيئة لصنع السلطات. لكنه جيد مطهي ومقلي. مثالي للحفظ والتخمير والتمليح. نظرًا لأن ملفوف Kolya مقاوم للتكسير ، فيمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا.
إيجابيات وسلبيات
- في مواجهة المنافسة الشديدة للعديد من أنواع الملفوف الهجينة ، يختلف Kohl F1 في:
- جهاز مناعة قوي
- ارتفاع العائد؛
- نوع قابل للتسويق من رؤوس الملفوف الكبيرة ؛
- قدرتهم على عدم التصدع ؛
- جودة حفظ جيدة ؛
- قلة المرارة في الذوق.
- براعة التطبيق
- رعاية بسيطة
- القدرة على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة.
لا توجد عيوب خطيرة في هذا الملفوف. تنشأ بعض الصعوبات عن طريق جذع خارجي مرتفع نوعًا ما ، والذي يتطلب تلالًا منتظمة ، وبدون ذلك يمكن أن يغرق رأس الملفوف الكبير في جانب واحد.
هل كنت تعلم؟ يتم تمثيل المئات من أنواع الملفوف الموجودة حاليًا بثلاثة أنواع فقط: الملفوف والقرنبيط والنفضي.
أفضل بذور الكرنب الأبيض المبكر والمبكّر
صفات الذوق من مختلف الأصناف والهجينة من الملفوف ، إذا كان لديهم أي اختلافات ، فهي ضئيلة للغاية. ومع ذلك ، هناك موقف خاص تجاه الملفوف الصغير الطازج ، والذي يعد من أوائل الخضروات الربيعية التي تظهر على طاولاتنا بعد الإصابة بالفيتامينات الشتوية. ويتم تقييمها حسب الطلب.
عند شراء بذور الملفوف المبكر والمبتكر ، فإن الشيء الرئيسي الذي يجب أخذه في الاعتبار هو أن أنواع الملفوف الأبيض تخضع بشكل صارم لتقسيم المناطق ، أي أن كل منها مرتبط بمنطقته الخاصة. إذا زرعت مجموعة متنوعة غير مناسبة من الملفوف ، بشكل عشوائي ، بدلاً من حصاد ممتع ، فإنك تخاطر بالحصول على رؤوس بحجم تفاحة وطعم العشب المجفف. الملفوف المقسم إلى مناطق ، في 90 ٪ من الحالات ، هجين ، أي تقاطع بين الأصناف المختلفة ، والتي يتم من خلالها اختيار أفضل الصفات والخصائص أثناء الاختيار. إذا كان الحرف F موجودًا على الملصق ، فهذا يعني أنه هجين. تشير علامة F1 إلى أن هذا هو الجيل الأول من النباتات التي تتفوق بشكل كبير على والديها في مقاومة الأمراض ، والتكيف المناخي ، والمحصول ، وما إلى ذلك.
تتميز أصناف الملفوف الهجينة المبكرة والمبكرة جدًا بحقيقة أن توقيت نضجها ليس طويلًا جدًا - من 40 إلى 60 يومًا من يوم الزراعة في الأرض. على الرغم من أنها تنضج بسرعة ، إلا أن العائد ليس مرتفعًا جدًا ، كما أنها غير مناسبة تمامًا للنضج. تنمو أصناف الملفوف وهجنه المبكرة جدًا بشكل عام خلال فترة تدفق النسغ الأكبر في النباتات ، لذلك غالبًا ما يتشقق الصرصور. لكنها مقاومة للصقيع ، وأقل عرضة لإطلاق النار ، وأقل عرضة لهجمات الآفات الطبيعية. وأيضًا يحتوي الملفوف الصغير على الكثير من الفيتامينات والمعادن والأحماض والأملاح. يحتوي 100 جرام فقط من الملفوف المبكر على 61٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
يلفت انتباهك متجر Seed Supermarket عبر الإنترنت إلى تصنيف أكثر الأصناف والهجينة شيوعًا للملفوف المبكر والمبتكر جدًا ، والذي يتم تجميعه بناءً على نتائج المبيعات ومراجعات العملاء. يعمل "سوبر ماركت البذور" مع الشركات - موردي البذور المعتمدة عالية الجودة فقط ، مع إنبات عالي مضمون.
semena.cc